Piksha เป็นปลาทะเลจากตระกูล COD พวกเขาจับมันในมหาสมุทรอาร์กติกไอซ์แลนด์บนชายฝั่งสกอตแลนด์ ขนาดใหญ่แอบแฝงเล็กน้อยที่ด้านข้างและปลาที่น่ารับประทานมากให้จินตนาการการบินไปทำอาหารโดยทั่วไปคนรักทุกคนในการปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ ปลาสามารถเตรียมได้แตกต่างกันอย่างแน่นอน: อบในเตาอบทอดควันปรุงอาหารแห้งสตูว์ด้วยเครื่องปรุงรสและผักที่แตกต่างกัน

วิธีการปรุงอาหารหอกอบด้วยผัก

ส่วนผสมสูตร:

• Piksha - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• Dill - 1 Bundle
• มะนาว - 1/4 ชั่วโมง
• ของแข็งชีส - 80 กรัม.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, เครื่องเทศ, พริกดำ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• ซากหอกหอกทำความสะอาดอย่างประณีตจากเครื่องชั่งครีบหัวและภายในล้างด้วยน้ำเย็น ปลาแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและถูเกลือและเครื่องปรุงรส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เพื่อลิ้มรสและกลิ่นโรสแมรี่ที่มีกลิ่นหอม ปลาถูกโรยจากทุกด้านด้วยน้ำมะนาวขยะและผักชีที่น่าหัวเราะ
• เตรียมที่จะย่างมะเขือและมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ควรล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครั้งแรกในกระทะในน้ำมันมะกอกหัวหอมบิดเล็กน้อย และมีการเพิ่มมะเขือยาวและมะเขือเทศเท่านั้น เมื่อผักได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้จานถูกปกคลุมด้วยฝาและทุกอย่างถูกตัดเป็นเวลา 5 นาที
• รูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกใส่แผ่นอบและปลาในผักซ้อนกัน เตาอบร้อนในรูปแบบปิดสูงถึง 200 ° C เวลาทำอาหารในเตาอบประมาณ 30-40 นาที ด้วยการตรวจสอบ ชีสแข็ง, ขูดบนขูด, โรยปลาสำเร็จแล้ว

วิธีการปรุงอาหารต้มสุก

ส่วนผสมสูตร:

• Piksha - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• Petrushka - 1 Bundle
• Black Peas - 4 ชิ้น
• Lovel Lavral - 2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• ผักทั้งหมดยกเว้นพริกไทยบัลแกเรียกำลังเตรียมการทำอาหาร มันฝรั่งถูกตัดเป็น 4 ส่วนแครอทถูกตัดด้วยแผงธนูสามารถโยนได้โดยทั้งหัว บนจานในกระทะผักถูกนำไปต้มในน้ำ 1 ลิตรปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• ในขณะเดียวกันหอกจะถูกทำความสะอาดจากเครื่องชั่งครีบและภายในหัวก็ถูกตัดออกเช่นกัน ปลาแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน
• มีการรายงานเนื้อสัตว์, พริกไทยดำ, เครื่องปรุง, ใบกระวานในกระทะ หลังจากไฟเดือดเพื่อลดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ใต้ฝา กำหนดความพร้อมสำหรับมันฝรั่งและแครอท
• แยกต่างหากในซอสที่ค่อนข้างง่ายซึ่งรดน้ำจานสำเร็จรูป ในการทำเช่นนี้น้ำมันครีมจะละลายในกระทะ (ไม่ต้ม) เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด

วิธีการทำอาหารแสนอร่อยในเมล็ดข้าว

ส่วนผสมสูตร:

• Pickshee Fillet - 700 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• เบียร์มีน้ำหนักเบา - 250 มล.
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• เกลือ, พริกดำ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• เนื้อของหอกล้างก่อนที่จะใช้งานและบินแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ในกระทะที่มีผนังหนาน้ำมันดอกทานตะวันร้อนขึ้น
• การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วย Klyar ส่วนผสมที่วิปปิ้งลิ่ม: ไข่กระรอกเกลือไข่แดงและแป้งกับเบียร์ เนื้อถูกตัดด้วยชิ้นส่วนปานกลางและมีฟองเป็นพาร์
• วางน้ำมันอุ่นทันที ฝ่ามือทั้งสองด้านเพื่อความคมชัด คุณสามารถรับใช้กับแท่นขุดเจาะผักและมันฝรั่งทอดน้ำซุปข้น

นอกจากนี้ปลาเป็นโซเดียมมันยังมีประโยชน์เช่นกัน ถ้าคุณต้มคู่เนื้อสัตว์นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารอาหาร องค์ประกอบมีโปรตีน, กรดอะมิโน, วิตามินบี 12, A, D, โพแทสเซียม, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน ช่วยในระดับคอเลสเตอรอลที่ยกระดับมันช่วยกระตุ้นการทำงานปกติของสมองและอวัยวะของการมองเห็นลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย มีส่วนร่วมในการก่อตัวของระบบกระดูกแปรงสีฟันเพิ่มความเร็วในการรักษาบาดแผลทางร่างกาย หนึ่งในข้อห้ามคือการแพ้อาหารทะเล ในระหว่างการซื้อคุณต้องจำไว้ว่าเนื้อสดมีกลิ่นทะเลและเนื้อเลือกสีขาวเท่านั้น ความเหลืองหมายถึงการจัดเก็บที่ไม่ถูกต้อง

Piksha - ปลาที่คุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันเป็นจำนวนมากที่น่าแปลกใจอย่างต่อเนื่องญาติของคุณและใกล้เคียงกับความสามารถในการทำอาหาร มันทอดบนเตาย่างอบในเตาอบเตรียมสลัดโดยใช้เนื้อสัตว์เตรียมการที่พนักงานลาดตระเวน

Piksha เป็นของตระกูล COD เธออาศัยอยู่ในทะเลเหนือของมหาสมุทรมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรทางตอนเหนือ คุณสามารถพบปะปลาตัวนี้ออกจากชายฝั่งของอเมริกาเหนือยุโรปไอซ์แลนด์เช่นเดียวกับในทะเลและทะเลนอร์เวย์ ที่อยู่อาศัยที่เธอโปรดปรานคืออ่างเก็บน้ำที่แข็ง

ในแง่ของปริมาณการจับของ Piksha ตั้งอยู่ในอันดับที่ 3 ในหมู่ตัวแทนทุกคนของสายพันธุ์ทันทีหลังจากที่ COD และผสม ในภาคเหนือและภัยทะเลในชายฝั่งสกอตแลนด์สก็อตแลนด์และอังกฤษปลานี้เป็นเป้าหมายที่สำคัญที่สุดของการประมงตกปลา แม้จะมีความจริงที่ว่ามีการระบุไว้ในหนังสือสีแดงการจับประจำปีคือการปรับระดับประมาณ 05, -0.7 ล้านตัน

Piksha เป็นปลาที่มีขนาดใหญ่มากความยาวเฉลี่ยของมันคือ 70 ซม. และน้ำหนักคือ 3 กิโลกรัม แต่บางครั้งชาวประมงจับบุคคลที่มีความยาว 1 ม. และน้ำหนักของพวกเขาคือ 17-19 กิโลกรัม!

ร่างกาย Picksheel กระพือปีกเล็กน้อยกับด้านข้างและสูง สี - เงิน, หน้าท้อง - นมสีขาว, ด้าน - ยังสดใส แต่ด้านหลังเป็นสีเทาเข้มที่มีสีม่วง หลังส่วนล่างเล็กน้อยตามร่างกายของหอกนั้นมีเส้นแนวนอนสีดำและจุดวงรีมืดในแต่ละด้าน มันเป็นรอยเปื้อนนี้และเป็นความแตกต่างที่สำคัญของปลาของสปีชีส์นี้ ตามเขาแต่ละคนรับรู้ซึ่งกันและกันรวบรวมฝูงใหญ่ขนาดใหญ่ ไลฟ์สไตล์ดังกล่าวช่วยให้พวกเขาสังเกตเห็นแมวน้ำปลาขนาดใหญ่ ฯลฯ ล่าสัตว์ ความแตกต่างของ Pikes อีกข้อ - ครีบหลังและ 2 ครีบทวารหนัก

ในร้านขายของชำปลานี้ขายในสายพันธุ์ที่สดใหม่รมควันและแห้ง แต่ในการแช่แข็งมากที่สุด Pikes เนื้อสัตว์สีขาวไม่ใช่ไขมันด้วยรสชาติที่อ่อนโยนเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันเข้ากันได้กับซอสรสเผ็ดชาร์ปผักและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ลักษณะที่น่ารับประทานและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลานี้เช่นเดียวกับความยืดหยุ่นของเนื้อสัตว์ยังคงอยู่หลังจากวิธีการปรุงอาหารใด ๆ หากคุณต้มหอกหรือปรุงอาหารสำหรับคู่นั้นเนื้อของมันจะแทบจะไม่มีไขมันซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคนเหล่านั้นที่เป็นไปตามอาหาร แม้หลังจากที่ทอดผลิตภัณฑ์นี้ยังคงมีรสชาติที่อ่อนนุ่มไม่มีผิวอยู่ไม่จำเป็นต้องคั่วเปลือกกรอบกรอบที่น่ารื่นรมย์เกิดขึ้น สีทองที่ยอดเยี่ยมของปลานี้สามารถทำได้โดยใช้ breadcrumbs เมื่อทำอาหาร จาก Pikes คุณสามารถปรุงอาหารหั่น Pies, เกี๊ยว, pate, สลัด และถ้ามันเก็บมันขึ้นหรือร้องไห้มันจะได้รับกลิ่นใหม่ที่สดใสและอุดมไปด้วย

เนื่องจากความจริงที่ว่าเนื้อของปลานี้เช่นส่วนที่เหลือของตัวแทนของเสียงดังเอี๊ยดที่ไม่ใช่ไขมันนั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอาหาร ไขมันที่สำคัญกับเธอสะสมในตับมักจะออกไปจากมันและฉันใช้มันในความต้องการทางการแพทย์

Pikes อุดมไปด้วยโปรตีนซีลีเนียมวิตามินบี 12 นอกจากนี้ยังมีอยู่ในองค์ประกอบโซเดียมโพแทสเซียม, Pyridoxine, เหล็ก, โบรมีน, สังกะสี, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, วิตามินของกลุ่ม A และ D

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยร่างกายมนุษย์ที่จำเป็นด้วยกรดอะมิโนและในไขมันที่มีกรดไขมันโพลานเทียมของโอเมก้า - 3 นั่นคืออัลฟ่า - linolenic และ eikapentaenoy กรดเหล่านี้มีส่วนร่วมในการทำงานปกติของดวงตาและสมองลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ Pikeshi ไม่รวมโปรตีน Elastin ที่ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยให้มั่นใจในการย่อยแสงและการย่อยอาหารอย่างรวดเร็วโดยระบบทางเดินอาหารเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์

ใน 100 กรัมของปลานี้มีเพียง 73 กิโลแคล ไม่แนะนำให้ใช้กับอาหารเฉพาะกับคนที่พบการแพ้แต่ละบุคคล

อ่าน:

อบ piksha: สูตร

จาก Pikes คุณสามารถเตรียมอาหารหลากหลายชนิดมันเป็นสากลแน่นอน แต่เมื่ออบในเตาอบปลาจะปรากฏรสชาติที่สดใสเป็นพิเศษ

Piksha อบในเตาอบใต้ซอส

โครงสร้าง:

• Piksha - ตามจำนวนบุคคล
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วพริกไทยถั่วขาวและดำ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระเทียมกระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ปลาใสล้างและหั่นเป็นชิ้นส่วนแล้วปล่อยให้แห้ง
2. หลังจากเทซอสถั่วเหลืองเนื้อแล้วหวาดกลัวด้วยกระเทียมบดแล้วออกไปรับ 20 นาที
3. ใช้แผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชใส่ปลาใส่มันและเพิ่มน้ำพริกไทยใส่ใบอ่าวและพริกไทยพริกไทยแล้วใส่ในเตาอบอุ่นครึ่งชั่วโมง
4. ในขณะที่ปลาอบคุณสามารถดำเนินการจัดเตรียมซอสได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเอาชนะมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากันเพิ่มซอสมะเขือเทศผสมทุกอย่างอย่างละเอียดหลังจาก 15 นาทีหลังจากที่หอกใส่ในเตาอบมันควรจะเทลงโดยส่วนผสมนี้
5. เป็นไปได้ที่จะให้บริการจานเช่นเครื่องปรุงของผัก

Piksha อบในเตาอบด้วยผัก

โครงสร้าง:

• Piksha (ซากทั้งหมด) - 0.8 กิโลกรัม
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• Cinema และ Dill Greens - 2 กิ่งไม้
• ชีส (Parmesan) - 70 กรัม
• มะนาว - ¼
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, โรสแมรี่, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ซากเพื่อจังหวะทำความสะอาดครีบพืชและล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ตะแกรงปลาด้วยเกลือและโรสแมรี่โรยด้วยน้ำมะนาวและใส่ผักชีฝรั่งและ cilantage ภายใน
3. ล้างมะเขือตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่
4. ความร้อนในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและใส่หัวหอมสับด้วยแหวนครึ่งใหญ่เพื่อทอดเล็กน้อยจนกว่าจะมีความโปร่งใสประมาณ 5 นาทีในไฟกลาง
5. หลังจากถึงสองชั้นให้เพิ่มมะเขือยาวและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ทอดอีก 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
6. หลังจากที่ผักอนุญาตให้น้ำผลไม้ควรเพิ่มไฟและดับนิ่งยังคง 5 นาที
7. หล่อลื่นด้วยน้ำมันเครื่องด้วยน้ำมันมะกอกและใส่ปลาด้วยผัก
8. ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาและใส่แบบฟอร์มเป็นเวลา 30-40 นาทีที่นั่น
9. 5 นาทีจนกระทั่งจานพร้อมจะต้องโรยด้วยชีสขูด

Piksha อบในเตาอบด้วยนม

โครงสร้าง:

• Piksha - 1 กก.
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับปลา - 2 ppm
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ปลาที่ชัดเจนลบสันและกระดูกล้างให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หล่อลื่นแบบอบกับน้ำมันพืชและวางเนื้อไว้
3. มายองเนสผสมกับปรุงรสสำหรับปลาและหล่อลื่นส่วนผสมนี้กับหอก
4. หัวหอมสะอาดและหั่นเป็นวงแหวนและโรยปลาให้พวกเขาแล้วเทนมทั้งหมด
5. ตะแกรงชีสบนขูดและโรยพวกเขาจากเหนือเนื้อหาของแบบอบ
6. ตอนนี้จานสามารถส่งไปยังเตาอบอุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที
7. คุณสามารถเสิร์ฟจานดังกล่าวด้วยน้ำซุปข้นมันฝรั่งหรือข้าวต้ม

และด้วยวิธีการนี้กินกิโลกรัมละลาย ...

Piksha อบในฟอยล์

ในการที่จะไม่ร้อนเกินไปเนื้อหอกอ่อนโยนพอมันสามารถอบในเตาอบในฟอยล์

Piksha อบในฟอยล์ด้วยธนู

โครงสร้าง:

• Piksha - พีซี 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น
• เกลือพริกไทยดำสีดำผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำผลไม้½มะนาว
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. ใสและล้างปลาตัดเป็น 4 ชิ้นเท่ากัน
2. หัวหอมชัดเจนสับละเอียดและเติมเต็มด้วยปลาหรือแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอจากด้านบน
3. ฟอยล์หล่อลื่นน้ำมันพืชใส่ปลา 1 ชิ้นของเธอโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยห่อในฟอยล์ใส่แผ่นอบแล้วอบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 200 องศา
4. จานสำเร็จรูปโรยจากผักชีฝรั่งด้านบน

Piksha ในฟอยล์ด้วยไวน์ขาวและครีม

โครงสร้าง:

• Picksheck Fillet - 1 กก.
• ครีมเนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - ½ช้อนชา
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• ผักชีฝรั่ง - 4 กิ่งไม้
• Tarkhun - ¾¾ chl
• White Wine - ¼ศิลปะ
• ครีม - ¼ศิลปะ
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. แปรงปลาล้างและส่งเกลือและพริกไทย
2. ในจานแยกต่างหากผสมเนยอ่อน ๆ ด้วยกระเทียมสกัดและน้ำมะนาว
3. ใช้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับปลาขยับทุกอย่างบนแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่โรยด้วยสมุนไพรและห่อในซองจดหมายหนึ่งขอบที่เปิดเปิดเทครีมและไวน์ให้แน่น
4. อบจานควรครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา

Piksha ในฟอยล์กับมะเขือเทศ

โครงสร้าง:

• Piksha (เนื้อ) - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 หัว
• โหระพา - 1 กิ่งไม้
• น้ำตาล - 0.5 ppm
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. หัวหอมตัดและทอดบนน้ำมันมะกอก 8 นาทีก่อนที่จะได้สีทอง นอกจากนี้ยังมีมะเขือเทศโหระพาน้ำตาลและซอสถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและนำไปต้ม
2. สตูว์ประมาณ 5 นาทีและหลังจากวางตัวเบา ๆ ในกระทะให้ครอบคลุมทุกอย่างด้วยฟอยล์และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
3. คุณสามารถให้บริการจานเช่นมันฝรั่งอบ

หากคุณยังไม่ได้ลองปลาของหอก - อย่าลืมลอง! ถิ่นที่อยู่ทะเลนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไมโครเซลล์ที่หลากหลายนอกจากนี้เนื่องจากโครงสร้างที่มีความหนาแน่นของมันสามารถเตรียมหอกในทางใดทางหนึ่ง: เพื่อทอด, ปรุงอาหาร, อบในเตาอบ อาหารจากปลานี้สามารถให้บริการได้ทั้งอิสระและประดับประดา

สูตรหมายเลข 1: Piksha อบในเตาอบด้วยน้ำมะนาว

มันจะใช้ซากปลาขนาดใหญ่มันจะต้องเก็บไว้และทำความสะอาดจากกระดูก ล้างและเพิ่ม แยกชิ้นส่วนปานกลางซึ่งทริกเกอร์เกลือและเครื่องปรุงที่รักอย่างสม่ำเสมอ ปลาเปลี่ยนเป็นอาหารที่ทนความร้อนซึ่งจะเตรียมและเทน้ำมะนาว มันกลายเป็นหมักดังนั้นเราจึงคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้เปียกและในขณะเดียวกันเราจะจัดการกับการเตรียมผัก แครอทล้างและตะแกรงกับขูดเสียงหัวหอมถูกบิ่นโดยครึ่งวงแหวน เราวางแครอทหัวหอมใหญ่และเทครีมหรือมายองเนสเท เตรียมหอกในเตาอบจะอยู่ที่ 200 ° C ประมาณ 40 นาที 15 นาทีก่อนความเต็มใจโรยด้วยหอกอบกับชีสแข็งขูดเพื่อให้เปลือกโลกแสนอร่อยเกิดขึ้น

สูตรที่ 2: Piksha อบในเตาอบกับแฮมและชีส

ใช้เนื้อของ Pikes สำหรับการปรุงอาหารนั้นสะดวกกว่าปลาทุกตัวไม่มีกระดูกและไม่จำเป็นต้องตัด 600 กรัมหยิบเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แห้งถ้าปลาเปียกหล่อลื่นด้วยเนยหรือรูปร่างอ้วนและวางหอกที่นั่น เกลือและมัสตาร์ดเปื้อน ในแต่ละชิ้นของหอกใส่เครื่องหั่นของแฮมหรือเบคอน เทพื้นของน้ำซุปหรือน้ำหนึ่งแก้วโรยด้วยชีสขูด อบหอกในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C มากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย

สูตรที่ 3: Piksha ในเตาอบกับบีท

600 กรัมของเนื้อหอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แห้งถ้าปลาเปียกและวางลงในรูปร่างที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า เกลือและส่งมอบเครื่องเทศโรยน้ำมะนาว หลอดไฟสามหลอดถูกบิ่นครึ่งวงแหวนและวางไข่ หัวผักกาดต้มสามตัวหั่นเป็นชิ้น เทครีมเปรี้ยวทั้งหมดแล้วอบหอกในเตาอบอุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

เพื่อให้หอกที่อบในเตาอบกลายเป็นอร่อยมันจะไม่เจ็บที่จะรู้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ เตรียมปลาสดที่ดีขึ้น หากคุณถูกแช่แข็ง - อย่าละลายน้ำแข็งในน้ำดังนั้นมันจะกระจุย เมื่อเลือกหอกใส่ใจกับนักเรียนหากปลาสดชื่นพวกเขาจะชัดเจนและโปร่งใส

หากคุณไม่ได้เป็นคนรักของ Pikes อบหรือด้วยเหตุผลทางเทคนิคคุณไม่สามารถใช้เตาอบปลานี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในกระทะ Pikes ทอดจะไม่อร่อยน้อยกว่าการอบในเตาอบ!

สูตร # 4: Piksha ทอดในกระทะ

ส่วนผสมในการปรุง pikes ทอด:

• ปลาหอก 500 กรัม;
• แป้งสาลี 200 กรัม;
• น้ำมันพืช 200 กรัม
• 3 แครอท;
• 2 หลอดไฟแพทช์;
• 1 พวงผักชีฝรั่ง;
• น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แก้วน้ำซุปหรือน้ำ
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• อบเชย;
• คาร์เนชั่น;
• พริกไทยดำ.

การเตรียม Pikes ทอดทีละขั้นตอนในกระทะทอด:

มีความจำเป็นต้องเริ่มล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลแห้งและแบ่งเบา ๆ ลงบนเนื้อเบา ๆ ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถอดผิวหนังและกระดูกล่วงหน้า มันจะดีกว่าที่จะใช้ปลาสดไม่แช่แข็งสดใหม่ เปิดเตาแก๊สเพิ่มน้ำมันพืชแล้วบนถังร้อนแล้ว แต่ละส่วนจะถูกตัดแป้งทอดทั้งสองข้างก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกทองคำ

ในขณะที่หอกผัดเตรียมดอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำความสะอาดหลอดไฟขนาดใหญ่จากเปลือกทำความสะอาดแครอทตัดพวกเขาด้วยฟางบาง ๆ และผักชีฝรั่งสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกหยั่งรากเป็นเวลา 5-7 นาที น้ำมันพืช ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศวางผักและทอดอีก 10 นาที เทน้ำซุปหรือน้ำน้ำส้มสายชูติดและสเปรย์เพิ่มอบเชยและกลีบเล็กน้อย Tomit ภายใต้ฝาปิดประมาณครึ่งชั่วโมงในไฟเล็ก ๆ True Gourmet เพิ่มในน้ำหมักสำหรับหอกคั่วแทนน้ำซุปน้ำและไวน์ขาว ก่อนที่จะถอดออกจากกองไฟเพิ่มน้ำตาลลงในภาชนะและผสม

ทำหอกแช่แข็งบนจานเทน้ำดองที่ได้รับหรือเสิร์ฟแยกต่างหากในอาหารที่สวยงาม ปลาตัวเลือกคุณสามารถตกแต่งผักใบเขียว Pike ทอดรวมเข้ากับมันฝรั่งต้มหรือข้าว

วิดีโอด้วยสูตรการปรุงอาหาร Pikes ในเตาอบ

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากหอก? เริ่มกันเถอะบางทีด้วยความจริงที่ว่าหอกเป็นปลาที่มีประโยชน์และอร่อยมากที่มีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่นายหญิงทุกคนรู้วิธีการเตรียมดีเพื่อให้อาหารอิ่มตัวและฉ่ำ Piksha สามารถเลี้ยง, อบในเตาอบ, หยิบใส่สลัด, ทำหั่นปลา, นอนหลับ, ร้องไห้, ฯลฯ เนื้อสัตว์ของปลานี้โดดเด่นด้วยความอ่อนโยนที่ผิดปกติและความสะดวก ลองดูสูตรบางอย่างสำหรับการเตรียมอาหารดั้งเดิมจาก Pikes และคุณจะรู้ว่าปลาอร่อยและฉ่ำ

ซุปปลา Pikshi

ส่วนผสม:

• ปลา Piksha - 550 กรัม;
• ข้าวฟ่าง - 100 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ตามความประสงค์;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 3 ล.

การปรุงอาหาร

ดังนั้นเราจึงกินปลาสะอาดห่อเราล้างหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำต้ม เราวางไฟที่อ่อนแอและรอจนน้ำซุปเดือด ด้วยเวลานี้เราทำความสะอาดในขณะที่แครอทและใส่ปลาอย่างเต็มที่ ต่อไปทำความสะอาดคันธนูตัดและประมาณส่วนที่สามเพิ่มลงในกระทะ เกลือทั้งหมดเพื่อลิ้มรสลบขนาดและวิ่งลงไปที่ฝา ในขณะที่หอกที่มีผักเดือดเราใช้กระทะที่สองเทน้ำและวางมันฝรั่งล่วงหน้าและตัดเข้าไปในก้อน

หลังจากต้มปลาและแครอทเบา ๆ วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็นและหัวหอมจะถูกทิ้ง น้ำซุปมีการกรองตามที่ควรจะผ่าน Siete ล้นลงไปในกระทะด้วยมันฝรั่งและติดไฟ MOITE ล้างออกให้ดีเราเทลงไปที่กระทะตัดหัวหอมที่เหลืออยู่แครอทต้ม

ทำความสะอาดชิ้นส่วนหอกนั้นสำลักเข้าไปในกระทะเกินไป ในตอนท้ายเพิ่มผักกาดสับและวางใบลอเรล ปิดไฟผสมทุกอย่างและปล่อยให้ซุปจากหอกงอและประกาศ นั่นคือทั้งหมดที่เมื่อสมัครตารางให้เพิ่มเนยลงไป

สลัด Pikshi

ส่วนผสม:

• ฟิล์ม Pikshi - 250 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• แตงกวาหมัก - 1 ชิ้น;
• mayran - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

fillets picksheck เมาในน้ำเค็มจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์เย็นและสับละเอียด พริกไทยหวานที่ซักด้วยเมล็ดและฟางบาง ๆ หนา แตงกวาหมักที่มีลูกบาศก์ร่วน ตอนนี้เราผสม Pikesh แตงกวาและพริกไทยในชามสลัด การเตรียมการเติมเชื้อเพลิง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำมันงาเล็กน้อยให้เพิ่มน้ำมะนาวเกลือพริกไทยมังกรและผสม เทซอสปรุงรสสลัดของเราให้เย็นในตู้เย็นและกินบนโต๊ะ

Piksha ตุ๋นกับผัก

ส่วนผสม:

• หอกปลา - 1 กิโลกรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• น้ำต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 ชิ้น;
• breadcrumbs หรือแป้ง;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• กรีน - ตามความประสงค์

การปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารปลากับหอก? มันสามารถพยายามที่จะนำออกไปพร้อมกับผักและทำให้ทุกคนประหลาดใจกับอาหารที่น่าสนใจและอร่อย ปลาของฉันสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูพริกไทยเกลือและออกจากหมัก จากนั้นเราจับแป้งและทอดทั้งสองข้าง แคลมป์ผักหัวหอมและพริกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ลูบแครอทบนขูดหยาบ ทอดทุกอย่างบนน้ำมันในกระทะอื่นจนโปร่งแสง ครีมเปรี้ยวด้วยน้ำเกลือและพริกไทย ผักคั่วจะแพร่กระจายไปยังปลาอย่างสม่ำเสมอเติมซอสครีมเปรี้ยวเพิ่มใบอ่าวและซากใต้ฝาปิดด้วยความร้อนที่อ่อนแอประมาณ 30 นาที ปลาสำเร็จรูปโรยด้วยกรีนสับ นี่เป็นอาหารจานอร่อยของ Pikes กินบัควีทหรือข้าวต้ม

หากคุณและครอบครัวมักกินปลาเราให้บทความที่มีประโยชน์มากขึ้นกับสูตรอาหารและ

Piksha - ใหญ่, ทะเล, ปลาด้านล่าง มันอาศัยอยู่ทั่วมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ

ยาวถึงหนึ่งเมตรและน้ำหนักสูงสุด 20 กิโลกรัม สูตรการทำอาหาร Pickshaw ความหลากหลายวิธีวิธีการของชิ้นงานของมัน ปลาสามารถเก็บเกี่ยวได้ในไอศครีมควันพืชและอนุรักษ์

เนื้อของหอกมีไขมันต่ำเหมือนทุกอย่างที่มีตับไขมัน

มันยังคงอยู่หลังจากการปรุงอาหารในเตาอบให้เครียดก็ควรใช้กับซอส

บดหอมหัวหอมด้วยมีด ในกระทะหัวหอมบนน้ำมัน (เนย) สำหรับ 5 นาทีบนไฟที่อ่อนแอ เพิ่มแป้ง Kary คนให้จังหวะอีกหนึ่งหรือสองนาที คั่วเสร็จเพื่อลบออกจากไฟ เทนมลงไปช้าๆ เครื่องเทศเพิ่มคำขอและรสนิยม วางกระทะอีกครั้ง การปรุงอาหารกวนจนซอสมีความหนาปานกลาง

รับจานที่ค้างอยู่กับปลาอบ ขอบของอาหารตกแต่งไข่ชิ้นเก็บเกี่ยว เทปลาด้วยซอส จานถึงไฟล์ไปยังตาราง

รักปลา? และปรุงสุกอร่อยมาก? ฉันนำเสนอให้ความสนใจสูตรของคุณสำหรับการเตรียมตัวของหอกที่อบในเตาอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แสนอร่อยพิเศษ

สูตรนี้สำหรับการปรุงอาหาร Pikes ฉันกำลังมองหาตัวเองสำหรับปีใหม่ ฉันอยากทำอาหารอะไรเป็นพิเศษจริงๆเพราะวันหยุดเป็นพิเศษ ดังนั้นเขาจึงเตรียมแม้กระทั่งสิ่งที่เพิ่มตัวเองดังนั้นเพื่อพูดการทดลองและได้รับผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง

Piksha เตรียมไว้ในความคิดของฉันสูตร (ถ้าคุณสามารถวางมัน) ฉันชอบทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจว่าผู้อ่านบล็อกของฉันควรรู้สูตรนี้จำเป็น

ให้แน่ใจว่าได้ดูสูตรอาหารเหล่านี้:

แต่ขออภัยภาพถ่ายทีละขั้นตอนไม่ได้ยิงเพียงไม่คิดว่ามันจำเป็น และเมื่อปลาเตรียมฉันพยายามและเสียใจที่ฉันไม่ได้ทำกระบวนการทำอาหารทั้งหมด แม้ว่าจะไม่มีอะไรยากทุกอย่างง่ายมาก เมื่อคุณพยายามทำอาหารคุณจะเข้าใจทุกอย่าง

ฉันเชื่อว่าในสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็นหอก แต่ยังมีปลาและสีขาวอื่น ๆ และสีแดง อย่างน้อยก็ลองแล้วคุณสามารถทำได้อย่างแน่นอนและมีตัวคุณเองที่จะตัดสินใจว่าจะอร่อยมาก

โอเคคุณจะไม่เลี้ยงนิทานเรามาทำอาหารกันเถอะ ในขณะเดียวกันเรามาดูกันว่าผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการสำหรับสูตรอาหารเพื่อทำอาหาร

สูตรการปรุงอาหาร pikes ในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• piksha (เนื้อ) - 1 กก.
• ชีส - 50-70 กรัม,
• หัวหอม (ปานกลาง) - 2-3 ชิ้น,
• มัสตาร์ด (ผง) - 1 ช้อนชา
• นม (ครีม) - 1, 5 ช้อนโต๊ะ.,
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l,,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• paprika - 1/4 ชั่วโมง. ล.

วิธีการปรุงอาหาร Pikes Baked แสนอร่อย:

ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับ Pikes ทันที ฉันซื้อปลาทั้งหมดแช่แข็ง จากนั้นฉันก็ละลายน้ำแข็งตัดเนื้อบนสันเขาเอากระดูกออกให้หั่นเป็นส่วนที่มีส่วน ใครไม่ต้องการที่จะรบกวนมันเพียงแค่ซื้อเนื้อสำเร็จรูป

เตรียมหรือพร้อมที่จะเกลือหอกเนื้อพริกไทยในรสนิยมของคุณ วางบนแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่น

หัวหอมใสตัดเป็น Semirings ทอดบนน้ำมันพืชเป็นสีทอง เพิ่มแป้งมัสตาร์ดแห้งนมและซอสปรุงอาหารกวนอย่างช้าๆ thushel ที่ยอดเยี่ยม (ถ้าหนามากให้เพิ่มนมเพิ่มเติม) ความสอดคล้องของซอสควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว แต่ไม่ใช่เปอร์เซ็นต์ที่สูงที่สุดของไขมัน

ปิดจานเพิ่มชีสขูดผสมในขณะที่ชีสไม่ละลาย เทซอสนางงามสำเร็จรูปในทางตรงกันข้ามโรยด้วยพริกไทยจากด้านบน ใส่เตาอบในความร้อนถึง 180 องศาประมาณ 25-30 นาที

ในช่วงเวลานี้ปลาเตรียมและอบอย่างดีมาก จากความอยากอาหารหนึ่งสปีชีส์ถูกแทงทันที และตามที่ฉันพูดฉันไม่สามารถเก็บไว้ได้ฉันพยายาม จากนั้นโพสต์บนแผ่นและเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งสีเขียวล่วงหน้า

ง่ายมากและอร่อยมากฉันได้รับสูตรอาหารสำหรับทำอาหาร และเครื่องปรุงกับปลาเลือกรสนิยมของคุณ ลองพนักงานต้อนรับ! อร่อย!

Piksha - ปลาที่คุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันเป็นจำนวนมากที่น่าแปลกใจอย่างต่อเนื่องญาติของคุณและใกล้เคียงกับความสามารถในการทำอาหาร มันทอดบนเตาย่างอบในเตาอบเตรียมสลัดโดยใช้เนื้อสัตว์เตรียมการที่พนักงานลาดตระเวน

Piksha เป็นของตระกูล COD เธออาศัยอยู่ในทะเลเหนือของมหาสมุทรมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรทางตอนเหนือ คุณสามารถพบปะปลาตัวนี้ออกจากชายฝั่งของอเมริกาเหนือยุโรปไอซ์แลนด์เช่นเดียวกับในทะเลและทะเลนอร์เวย์ ที่อยู่อาศัยที่เธอโปรดปรานคืออ่างเก็บน้ำที่แข็ง

ในแง่ของปริมาณการจับของ Piksha ตั้งอยู่ในอันดับที่ 3 ในหมู่ตัวแทนทุกคนของสายพันธุ์ทันทีหลังจากที่ COD และผสม ในภาคเหนือและภัยทะเลในชายฝั่งสกอตแลนด์สก็อตแลนด์และอังกฤษปลานี้เป็นเป้าหมายที่สำคัญที่สุดของการประมงตกปลา แม้จะมีความจริงที่ว่ามีการระบุไว้ในหนังสือสีแดงการจับประจำปีคือการปรับระดับประมาณ 05, -0.7 ล้านตัน

Piksha เป็นปลาที่มีขนาดใหญ่มากความยาวเฉลี่ยของมันคือ 70 ซม. และน้ำหนักคือ 3 กิโลกรัม แต่บางครั้งชาวประมงจับบุคคลที่มีความยาว 1 ม. และน้ำหนักของพวกเขาคือ 17-19 กิโลกรัม!

ร่างกาย Picksheel กระพือปีกเล็กน้อยกับด้านข้างและสูง สี - เงิน, หน้าท้อง - นมสีขาว, ด้าน - ยังสดใส แต่ด้านหลังเป็นสีเทาเข้มที่มีสีม่วง หลังส่วนล่างเล็กน้อยตามร่างกายของหอกนั้นมีเส้นแนวนอนสีดำและจุดวงรีมืดในแต่ละด้าน มันเป็นรอยเปื้อนนี้และเป็นความแตกต่างที่สำคัญของปลาของสปีชีส์นี้ ตามเขาแต่ละคนรับรู้ซึ่งกันและกันรวบรวมฝูงใหญ่ขนาดใหญ่ ไลฟ์สไตล์ดังกล่าวช่วยให้พวกเขาสังเกตเห็นแมวน้ำปลาขนาดใหญ่ ฯลฯ ล่าสัตว์ ความแตกต่างของ Pikes อีกข้อ - ครีบหลังและ 2 ครีบทวารหนัก

ในร้านขายของชำปลานี้ขายในสายพันธุ์ที่สดใหม่รมควันและแห้ง แต่ในการแช่แข็งมากที่สุด Pikes เนื้อสัตว์สีขาวไม่ใช่ไขมันด้วยรสชาติที่อ่อนโยนเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันเข้ากันได้กับซอสรสเผ็ดชาร์ปผักและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ลักษณะที่น่ารับประทานและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลานี้เช่นเดียวกับความยืดหยุ่นของเนื้อสัตว์ยังคงอยู่หลังจากวิธีการปรุงอาหารใด ๆ หากคุณต้มหอกหรือปรุงอาหารสำหรับคู่นั้นเนื้อของมันจะแทบจะไม่มีไขมันซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคนเหล่านั้นที่เป็นไปตามอาหาร แม้หลังจากที่ทอดผลิตภัณฑ์นี้ยังคงมีรสชาติที่อ่อนนุ่มไม่มีผิวอยู่ไม่จำเป็นต้องคั่วเปลือกกรอบกรอบที่น่ารื่นรมย์เกิดขึ้น สีทองที่ยอดเยี่ยมของปลานี้สามารถทำได้โดยใช้ breadcrumbs เมื่อทำอาหาร จาก Pikes คุณสามารถปรุงอาหารหั่น Pies, เกี๊ยว, pate, สลัด และถ้ามันเก็บมันขึ้นหรือร้องไห้มันจะได้รับกลิ่นใหม่ที่สดใสและอุดมไปด้วย

เนื่องจากความจริงที่ว่าเนื้อของปลานี้เช่นส่วนที่เหลือของตัวแทนของเสียงดังเอี๊ยดที่ไม่ใช่ไขมันนั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอาหาร ไขมันที่สำคัญกับเธอสะสมในตับมักจะออกไปจากมันและฉันใช้มันในความต้องการทางการแพทย์

Pikes อุดมไปด้วยโปรตีนซีลีเนียมวิตามินบี 12 นอกจากนี้ยังมีอยู่ในองค์ประกอบโซเดียมโพแทสเซียม, Pyridoxine, เหล็ก, โบรมีน, สังกะสี, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, วิตามินของกลุ่ม A และ D

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยร่างกายมนุษย์ที่จำเป็นด้วยกรดอะมิโนและในไขมันที่มีกรดไขมันโพลานเทียมของโอเมก้า - 3 นั่นคืออัลฟ่า - linolenic และ eikapentaenoy กรดเหล่านี้มีส่วนร่วมในการทำงานปกติของดวงตาและสมองลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ Pikeshi ไม่รวมโปรตีน Elastin ที่ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยให้มั่นใจในการย่อยแสงและการย่อยอาหารอย่างรวดเร็วโดยระบบทางเดินอาหารเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์

ใน 100 กรัมของปลานี้มีเพียง 73 กิโลแคล ไม่แนะนำให้ใช้กับอาหารเฉพาะกับคนที่พบการแพ้แต่ละบุคคล

Piksha เป็นหนึ่งในปลาประเภทหนึ่งมักจะเตรียมอาหารหลากหลายชนิด เราจะพูดถึงเวอร์ชั่นของอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุดจากปลาที่ยอดเยี่ยมนี้

Piksha - ปลาราคาไม่แพงคุณสามารถซื้อได้เกือบในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ แต่มันอร่อยมากและมีประโยชน์ ที่น่าสนใจในจำนวนโปรตีนที่สองในหมู่ปลาแอตแลนติกหลังจากผสม ในบรรดาสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในปลาตัวนี้เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนกรดอะมิโนซีลีเนียมมากในนั้นและวิตามินของกลุ่ม B3, B6, B12

มันเป็นตัวเลือกที่นิยมของปลามักจะเกี่ยวข้องกับอาหารสัตว์อังกฤษที่เป็นที่นิยมของปลาและชิป Piksha เป็นปลาที่หลวมสีขาวมักจะเปรียบเทียบกับ COD ในกลิ่นหอมซึ่งสามารถซื้อได้ด้วยรมควันหรือไม่สูบบุหรี่ทาสีหรือทาสี สี Gariy Saffron มักจะ "สูบบุหรี่" รสชาติหรือวิธีการที่ทันสมัยแล้วทาสี หอกที่รมควันแบบดั้งเดิมที่ยังไม่ผ่านการประมวลผลตามธรรมชาติไม่เป็นสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน

Piksha สามารถรับรู้ได้โดยเส้นสีดำที่ผ่านไปตามด้านข้างของหอกและลายนิ้วมือที่ชัดเจนที่ด้านข้าง Piksha พบรอบ ๆ มหาสมุทรแอตแลนติกเหนือในช่วงฤดูหนาวในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ สปริงยังสามารถนำไปยังรากของพิซซ่าซึ่งสามารถย่อยหรือทอด เช่นเดียวกับ COD หอกก็คือ Rejuft ดังนั้นจึงมีการซื้ออย่างต่อเนื่องหรือซื้ออย่างต่อเนื่อง - มองหากับดักหรือโลโก้ของคณะกรรมาธิการนาวิกโยธิน ยิ่งไปกว่านั้นเลือกปลาสีขาวที่เปรียบได้เช่น Koyyi และ Mixtai

Piksha - ปลามีขนาดใหญ่สามารถเข้าถึงน้ำหนักได้มากถึง 20 กิโลกรัมและยาวถึง 1 เมตร ถือว่าเป็นปลาที่มีไขมันต่ำเหมือนเสียงดังเอี๊ยด

ต่อจานหอกใด ๆ ก็อร่อยแน่นอนคุณต้องเลือกอย่างถูกต้อง:

• หอกสดมีกลิ่นทะเลอย่างน่าพอใจ
• ตาปลาไม่ควรเป็นโคลน;
• สีเหงือกไม่ควรเป็นสีน้ำตาลเข้ม
• ขอบของปลาไม่ควรแห้งและเนื้อควรเป็นสีขาวและไม่ใช่สีเหลือง

ซื้อหอกสดที่ดีขึ้น แต่ยังมาจากปลาแช่แข็งคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากมาย

สิ่งที่คุณต้องมองหาเมื่อซื้อหอก

Piksha มักจะมีอยู่ในเนื้อ แต่ยังสามารถซื้อได้ทั้งหมดหรือในสเต็กเลือกให้สดเท่าที่จะทำได้เสมอ หอกสดชื่นจะมีเนื้อแข็งสีขาวที่ไร้ที่ติไข่มุกและกลิ่นของทะเลไม่ได้ไม่เป็นที่พอใจเลย หากต้องการทราบว่ามีหอกทั้งหมดมองตาและเหงือกที่ควรสดใสโปร่งใสและสีแดงตามลำดับ

เช่นเดียวกับปลาสีขาวทั้งหมดหอกสามารถมีไหวพริบที่จะได้รับสิทธิ์ในตอนแรก แต่ด้วยความระมัดระวังและฝึกฝนมันเป็นเรื่องง่ายที่จะควบคุมปลาปรุงรสที่ละเอียดอ่อนนี้ ความกลัวต่อความล้มเหลวมักจะนำไปสู่ปลาแบบมีสาย - ถอดความร้อนเมื่อปลาเริ่มที่จะสแลมและร้อนแรงความร้อนตกค้างจะเสร็จสิ้นการปรุงอาหารของปลาในขณะที่คุณ "ตัดแต่ง"

เก็บหอกสดในตู้เย็นคุณไม่สามารถหิ้งด้านล่างได้มากกว่า 2 วัน

จานใดที่สามารถปรุงได้จากหอก

Picksha สามารถอบรวมถึงฟอยล์ทอดทำอาหาร แต่วิธีที่ดีที่สุดจะเป็นคู่ของการปรุงอาหารซึ่งตามที่คุณรู้ช่วยให้คุณรักษาสารอาหารสูงสุดที่ถูกทำลายด้วยการทอดและการรักษาความร้อนในระยะยาว สำหรับอาหารที่เฉพาะเจาะจงพวกเขาเป็นปริมาณมาก: คุณสามารถปรุงบริดเดลเลอร์, ซุป, ซุปปลา, หม้อตุ๋น, หั่น, สตูว์, เคบับและแม้กระทั่งเติมเกี๊ยว!

สูตรการปรุงอาหาร pikes ในเตาอบ

Pike Baking เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมหอกทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันน่ากลัวเหงือกและเครื่องชั่งจะถูกลบออก เช่นเดียวกับปลาทั้งหมดคุณสามารถปรุงหีบด้วยย่างปรุงอาหารใน Papillotes หรือ Fry หากคุณเผาไหม้หอกเพิ่มจำนวนที่ใจกว้างลงในโพรงปลาทั้งหมดและลงในเนื้อตัดก่อนทำอาหาร - สิ่งนี้จะเพิ่มความลึกของรสนิยม ในการตรวจสอบว่าปลาร้อนมากให้ใส่บทเป็นส่วนที่หนาที่สุด - ควรออกไปร้อนเนื้อควรปอกเปลือก

Picks Fillets สามารถเข้าถึงได้ง่ายจากผู้ค้าปลาของคุณ เมื่อทำอาหาร Pike Fillets ก่อนให้แน่ใจว่าเป็นครั้งแรก Piksha อาจเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุด แต่ลองใช้กระทะหรือ ในการล้างผิวหนังของหอกเมื่อทอดกระทะวางไว้ที่ด้านข้างลงในหม้ออุ่นสำหรับเวลาทำอาหารส่วนใหญ่และเปิดใช้งานในนาทีสุดท้ายเพื่อให้เสร็จ

ตัวเลือกที่อร่อยมาก - เพื่อวางหอกและอบในเตาอบ

สูตรยัดไส้หีบห่ออบในเตาอบ

มันจะใช้: 1.5 กก. ของ Pikeshi, 750 กรัมของมันฝรั่ง, 350 มล. ของไวน์ขาวแห้ง, 200 กรัมของสุนัขจิ้งจอก, 25 กรัมเนย, 5 แถบของการขูดในการตัด, ขนมปัง 4 ชิ้นสำหรับขนมปังปิ้ง, 3 กลีบของกระเทียม 3 กลีบ , 1 ลำแสงผักชีฝรั่ง, 2 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ Rosemary, Limon Juice, 1 ช้อนชา Paprika ผงพริกไทย

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากหอก?

วิธีการปรุงอาหารปลาด้วย Pikes ตัดมะเขือยาวด้วยวงกลมเกลือเข้มข้นเทน้ำหลังจาก 10 นาทีล้างด้วยน้ำไหล ฟางตัดพริกหวานลูกบาศก์ - หัวหอมกระเทียมอย่างประณีต ล้างปลาแห้งถูเกลือแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ผสมผักใส่ในภาชนะเซรามิกวางปลาบนผัก Melko สับปราชญ์โรยด้วยพวกเขาและใบของปลาโหระพายังสามารถโรยด้วยสมุนไพรแห้งรสเผ็ดเทน้ำซุปพริกไทยครอบคลุมด้วยฝาแล้วใส่ในเตาเย็น สตูว์ทั้งหมด 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 250 องศา

ปรุงอาหารกลายเป็นเตาอบเพื่อไม่ให้กังวลเกี่ยวกับความร้อนด้วยไขมันลึก แต่การย่างในเตาอบมักจะหายไป การเคลือบที่ไม่เคยกลายเป็นกรอบมากและปลามักจะจบลงด้วยการย่อยอาหาร เราพยายามที่จะกลับมากระทืบเป็นร้อน เราใช้เนื้อหนาเพื่อให้ปลาและความละเอียดอ่อนกำลังเตรียมในเวลาเดียวกัน Flakful Cod และ Pike ให้ความคมชัดที่ดีที่สุดกับรูปลักษณ์กรอบซึ่งเราถือว่า แป้งฝ้ายปกติ, ไข่และขนมปังสดเศษขนมปัง - ไม่คมชัดเท่าที่เราต้องการดังนั้นเราจึงคั่วเศษขนมปังที่มีเนยเล็ก ๆ

คุณสามารถใช้หม้อไอน้ำสองชั้นสำหรับการเตรียมอาหารทั้งหมดนี้

จาน Pike ประจำวันต่อไปนี้ - เกี๊ยว

สูตรเกี๊ยว Pickshaw

มันจะใช้: 1 กิโลกรัมของ Pikshi Fillets, 200 กรัมของโบว์ที่อดกลั้น, เนย 100 กรัม, พริกไทยหอม, เกลือ

วิธีการเตรียมเกี๊ยวจากหอก เพื่อบิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อด้วยหัวหอมใส่เข้าไปในเนยมวลหั่นเป็นชิ้น ๆ พริกไทยและเกลือผสมให้เข้ากัน

Piksha อบในเตาอบใต้ซอส

วางปลาเคลือบบนชั้นวางลวดเมื่อเบเกอรี่อนุญาตให้อากาศไหลเวียนไปรอบ ๆ ปลาเก็บรวบรวมทุกด้าน เราเสริมความแข็งแกร่งให้กับกลิ่นหอมในสองวิธีโดยการเพิ่มโบว์ Shalot และ Parsley ให้กับการหายใจและพืชชนิดหนึ่ง, Cayenne และ Paprik เพื่อล้างไข่ ในฐานะที่เป็นจังหวะสุดท้ายเราแส้ซอสครีมจากทาร์ทาร์ด้วยมายองเนสเคเปอร์และความสุขที่หวาน

เราชอบนมทั้งหมดในสูตรนี้ แต่คุณสามารถแทนที่นมพร่องไฟฟ้าได้ 1 หรือ 2% อย่าแทนที่เชอร์รี่แช่แข็งบนเชอร์รี่สด ปรับชั้นวางเตาเผาไปยังตำแหน่งที่ต่ำกว่าและชั้นบน ใส่กระทะขนาด 12 นิ้วที่ชั้นล่างและให้ความร้อนเตาอบเป็น 425 องศา เส้นขอบมีใบสำหรับการอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และเชอร์รี่วางขึ้นบนแผ่นงาน เชอร์รี่ทอดที่ชั้นบนสุดในขณะที่ด้านที่อ่อนโยนและตัดเพียงเล็กน้อยดูแห้งประมาณ 15 นาที

รวมสองช่วงเวลาและการบรรจุที่ผิดปกติสำหรับเกี๊ยวพร้อมให้ลองปรุงเกี๊ยวดังกล่าวและผู้ที่ชื่นชอบแฟน ๆ ทุกคนจะชื่นชมพวกเขาอย่างแน่นอน อีกทางเลือกหนึ่งของวิธีที่คุณจะประหลาดใจโฮมเมด - ปรุงอาหารด้วยบริดจ์ดอง

สูตรพิคส์กับหอก

จะใช้เวลา: น้ำซุปปลา 1.5 ลิตร, 500 กรัมของ pikes, 5 มันฝรั่ง, 1 หลอด, แตงกวาเกลือ, แครอท, ผักชีฝรั่งราก, ½ถ้วยซีเรียลมุก 2 ช้อนโต๊ะ Margarina, 1 ช้อนโต๊ะ กรีนเนอรี่สับ 4 ppm ครีมน้ำเกลือแตงกวาเครื่องเทศเกลือ

เพื่อเปลี่ยนเชอร์รี่ไปที่ชามกลางโยนน้ำมะนาวและทำให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ผสมแป้งและอบเชย 2 ช้อนชาในชามขนาดเล็ก ส่วนผสมแป้งฝุ่นอย่างสม่ำเสมอโดยเชอร์รี่และการขว้างปาเพื่อให้ครอบคลุมอย่างระมัดระวัง เอาชนะในครีมและนมก่อนเปลี่ยน

รวมอยู่ในสมาชิกทดลองของคุณ

ลบกระทะเตาเผาและวางตะแกรง เพิ่มน้ำมันและขันให้แน่นเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวด้านล่างและด้านข้างของกระทะ เทแป้งลงในกระทะและแจกจ่ายเชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอจากด้านบน ถ่ายโอนระดับเสียงไปยังชั้นวางและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 25 นาที คุณจะพบสูตรอาหารแมงกะพรุนในทุกรุ่น คุณกำลังมองหาจานปลาแสนอร่อยที่มีแมงกะพรุนหรือไม่? ที่นี่คุณจะพบจากอาหารปลาใหม่ให้อาหารแสนอร่อย หนอนหมายถึงเผ่าเผ่าและอาศัยอยู่ในส่วนยุโรปของมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือจาก Biscay Bay เหนือทะเลเหนือไปยังทะเลและทะเลสีขาว

วิธีการปรุงบริดเวลเลอร์ด้วยหอก ล้างข้าวบาร์เลย์เทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1 ถึง 3 ส่วนของน้ำด้วยความร้อนช้าใต้ฝาเพื่อต้ม แยกปลาลงบนเนื้อทิ้งเหงือกและจากศีรษะและกระดูกเพื่อปรุงน้ำซุปให้เครียด ฟางตัดรากและหัวหอมเพื่อส่งผ่านมาการีน แตงกวาตบตัดปอกเปลือกและถอดเมล็ดในน้ำซุปจำนวนเล็กน้อยในกระทะ นำน้ำซุปให้เดือดวางข้าวบาร์เลย์ 20 นาทีเพื่อจิกด้วยการต้มที่อ่อนแอเพิ่มสับโดยหอกเนื้อมันฝรั่งโดยการเก็บรักษาราก 10 นาทีเพิ่มแตงกวา, ลอเรล, peep, เทน้ำเกลือต้มสเปรย์เพื่อลิ้มรส ซุปสูงสุดถึงความพร้อมเมื่อส่งครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว

เมดูซ่ามีไขมันน้อยมาก ส่วนผสม 500 กรัมมะเขือเทศ 500 มล. น้ำมันนมอบแป้งฝุ่นแป้งฝุ่นเกลือแป้งฝุ่น มะเขือเทศ - Terrine Tomato - Terrine Tomato - Terrine เนื้อเนื้อสตูว์ มันไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสัตว์เสมอไป Puddles Balls ลูกที่โง่เขลา นี่คือสูตรโครีนแสนอร่อย

Piksha ในสไตล์ Provencal Piksha ในสไตล์ Provencal Piksha ในสไตล์ Provencal สูตรอ่อนโยนสำหรับปลาแสง แก้วไวน์ขาวและทุกอย่างสมบูรณ์แบบ มะรุมมะรุม Piksha เป็นปลาที่อร่อยมากที่ปลารัก Garns Mousse กับมูสขนกระเทียมกับกระเทียมผสมสลัด Potatidious กับ Garlic Puree

ปลาดองปลาดังกล่าวได้รับอร่อยมาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ Pikes ได้อย่างย่างในการหายใจด้วยมะนาว

สูตรสำหรับ Pikes กรอบในการหายใจด้วยมะนาว

มันจะใช้: 700 กรัมของเนื้อ Pikshi, เนย 100 กรัม, 75 กรัมของขนมปังสด crumbs, 1 หลอดขนาดเล็ก, ½มะนาว (zest และน้ำผลไม้), 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับพริกไทยดำเกลือ

วิธีการปรุง Pikes ทอด น้ำมันครึ่งละลายในกระทะหัวหอมทอด 5 นาทีลบออกจากแผ่นเท crumbs ผสมการเพิ่มผักชีฝรั่งและ zest มะนาวเพื่อความเต็มใจและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ลบผิวหนังออกจากปลาครึ่งหนึ่งเพื่อม้วนปลาใส่ในรูปแบบสำหรับการอบเพื่อหลอกลวงด้วยเศษเหล็ก 20-25 นาทีขึ้นไปที่ Grubmed ในเตาอบอุ่นถึง 190 องศา ด้วยน้ำมะนาวในไฟที่อ่อนแอละลายน้ำมันที่เหลือทิ้งปลาก่อนเสิร์ฟ

จากปลาตัวนี้คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีมากซึ่งสามารถให้บริการได้ทั้งในชีวิตประจำวันและเทศกาลถ้าคุณและคนที่คุณรักรักปลาแล้วคุณจะรักจานจากหอก!

หากคุณยังไม่ได้ลองให้เปิดสูตรอาหารหอกที่อร่อยตัวเอง มันสามารถเลี้ยงบนกระทะปรุงอาหารในเตาอบอบที่ตะแกรง หอกที่ดีกับสลัด คุณสามารถต้มเนื้อทำให้เป็นกบาลแสนอร่อย Piksha ในฟอยล์ในเตาอบจะชอบทั้งครอบครัว

Piksha จากตระกูล Cod

อาศัยอยู่ในมหาสมุทรอาร์กติกในอาร์กติกและมหาสมุทรแอตแลนติก เธออยู่ในหนังสือสีแดง แต่จับมันไม่หยุด มันมาจาก 0.5 ถึง 0.7 ล้านตันทุกปี การประมงมากขึ้นเท่านั้น COD และและ Pike ในอันดับที่ 3 ที่มีเกียรติ มันมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัม และความยาวประมาณ 70 ซม. นอกจากนี้ยังมีบุคคลทั่วไปมากถึง 17 หรือ 19 กิโลกรัม

หอกในเตาอบนั้นยอดเยี่ยมมาก เนื้อสัตว์ยังคงยืดหยุ่นและอ่อนโยนในเวลาเดียวกัน หากคุณต้มฟิลเลอร์คู่หนึ่งจะมีไขมันน้อย ขอแนะนำสำหรับคนที่ยึดมั่นกับโภชนาการอาหารหรืออาหาร เสื้อโค้ท Picksha และเค็ม ปลาอร่อยมาก แต่หอกเป็นอาหารที่อ่อนโยนมากขึ้น

หอกที่อบในเตาอบมีโปรตีนจำนวนมากวิตามินบี 12 ซีลีเนียมที่มีประโยชน์ มันมี: โพแทสเซียมด้วยเหล็กสังกะสีกับไอโอดีนโซเดียมกับ Pyridoxine โบรมีนกับฟลูออรีน วิตามินดีและ A ที่มีประโยชน์มากมาย

กรดไขมันมีผลต่อกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลางเป็นประโยชน์ ต้องขอบคุณพวกเขาปรับปรุงภูมิคุ้มกันการทำงานของอวัยวะทั้งหมดให้ดีขึ้น นี่คือโอเมก้า 3 และกรดอื่น ๆ การทำงานของสมองและวิสัยทัศน์ดีขึ้นคอเลสเตอรอลถูกขับออกมาจากเลือดอย่างแข็งขัน ในเตาอบในฟอยล์เมื่อมีการเตรียมน้ำผลไม้ของตัวเองปลายังคงมีสารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้

เพียง 73 kcal ใน 100 กรัม pikes ปลาอบในเตาอบกลิ่นหอมและมีประโยชน์

• pickshaw Fillet - 2 ชิ้น
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• - 4 สิ่ง
• big Carrot - 1 PC
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• 3 ช้อนโต๊ะ โกหก น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทย (พื้นดำ) ถึงรสนิยมของคุณ
• ร้องล้างจานตามที่คุณคิดว่าเหมาะสม

การจัดเตรียม

Piksha ในเตาอบในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยผักออกมาอร่อยมาก มันจะเปิดออก 2 หรือ 3 เสิร์ฟ ปรุงอาหารใน 1 ชั่วโมง

1. ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบ แครอทล้างใต้น้ำไหล ตอนนี้โซดารากบนขูดขนาดใหญ่ ตัดก้อนขนาดกลางหลอดไฟ
2. ใช้กระทะ โยนหัวหอมและย่างเพื่อให้นุ่ม นี่คือแครอทและปล่อยให้ทุกอย่างสตูว์ 3 นาที
3. ตัดเนื้อหอกเป็นชิ้น ๆ พริกไทยและเกลือกับรสนิยมของคุณ
4. บนโต๊ะกระจายฟอยล์ วางมัน 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ โกหก ผักสตูว์ล่วงหน้าและบนเนื้อสัตว์เพื่อเตรียมหอกในเตาอบอย่างรวดเร็ว จากมะเขือเทศ 2 แก้วเหนือกว่า Piksha ในเตาอบที่ยอดเยี่ยมกับผัก
5. จากด้านบนพริกไทยดำสีดำและเครื่องเทศที่ชื่นชอบอื่น ๆ + 2 Champignon (สับกับวงกลม) และ 2 leishes ของมหาวิหาร ในเตาอบในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยผักและเครื่องปรุงรสจะเป็นอาหารที่ดี
6. ห่อส่วนในฟอยล์ เปิดเตาอบถึง 200 องศาและปล่อยให้ 15 ถึง 20 นาที มีความอิดโรย

Pickshaw Fillet ในเตาอบที่ยอดเยี่ยมของเตาอบ กินมันกับมันฝรั่งเครื่องปรุงอื่น

ส่งมอบและเพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณกับทั้งครอบครัว!

ส่วนผสม: - Crackshaw (ขนาดกลาง) ซาก - 4 ชิ้น; - หัวหอม - 3 ชิ้น; - ครีมเปรี้ยว - 250 มล.; - เห็ดสด - 400 กรัม; - ชีส - 200 กรัม; - ครีม - 250 มล.; - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หัวหอมโบว์ขนาดกลางทำความสะอาดแกลบหอยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และยึดในน้ำมันพืชเป็นสีทองประมาณ 5-7 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เห็ดสะอาดล้างให้สะอาดตัด แต่ไม่มากเกินไปเพิ่มลงในธนูและดับปิดฝาปิดด้วยฝาประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้นแสดงความยินดีผสมและวางบนจานกว้าง

เห็ดแห้งสำหรับจานนี้ไม่ได้ใช้

ตอนนี้ไปทำอาหารปลา ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ซากทั้งหมดหรือเนื้อหอก อบซากศพสามารถทำได้อย่างสมบูรณ์ ปลาล้างออกให้สะอาดและลบอวัยวะภายในทั้งหมด ตอนนี้ให้เธอแห้งเล็กน้อย แต่ถ้าคุณมีเวลาน้อยมากให้แห้งด้วยผ้ากระดาษสะอาด

ต่อไปรับหอก มันจะดีกว่าที่จะใช้เกลืออาหารทะเลเพื่อจุดประสงค์นี้มันไม่มีรสชาติที่แตกต่างจากเกลือปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถซื้อเกลือริมทะเลในร้าน

อย่าพลาดโอกาสที่จะปรนเปรอร่างกายของคุณด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์

ในขณะที่ปลาอิ่มตัวเริ่มการเทครีมสำหรับหอก มันจะดีกว่าที่จะใช้ครีมเหลวซึ่งเพิ่มครีม การเทมีความจำเป็นสำหรับอาหารจานนี้ที่มีฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งบดจำนวนเล็กน้อย ถัดไปโซดาบนชีสขูดขนาดใหญ่

Pikshi อบ

ใส่ปลาบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและคลุมด้วยชั้นของหัวหอมและเห็ด เททุกอย่างด้วยการเติมและโรยด้วยชีส

ส่ง Piksh ให้ร้อนถึง 180-200 ° C ของเตาอบและอบเป็นเวลา 30-40 นาที หากคุณกรอกเวลาการปรุงอาหารจะลดลงประมาณ 10-15 นาที ในขณะที่ปลาจะเตรียมเปิดเตาอบและน้ำเทปานกลางเป็นระยะ

หลังจากนี้คุณจะได้รับหอกตกแต่งด้วยความเขียวขจีสดและเสิร์ฟจานอร่อยกับโต๊ะด้วยจานด้านข้างเช่นมันฝรั่งต้มและสลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาว จานนี้สามารถใช้และเป็นอาหารว่างเย็น ๆ ที่ไม่มีดิสก์ด้านข้าง

หากคุณมีเวลาน้อยมากคุณสามารถปลาทอดในกระทะได้ก็จะอร่อยมาก