หนังสือทำอาหารสมัยใหม่เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการโดยไม่มีสูตรที่มีมันฝรั่ง วัฒนธรรมผักนี้ได้กลายเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารหลากหลายเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประสิทธิภาพทางโภชนาการ ในขณะเดียวกันเป็นครั้งแรกมันฝรั่งถูกนำมาใช้ในยุโรปเท่านั้นในศตวรรษที่ XVI เป็นพืชที่มีพิษ

ผักนี้ค่อยๆแพร่กระจายจากประเทศต่าง ๆ และตอนนี้สูตรอาหารที่เกือบจะอยู่ในห้องครัวทั้งหมดของโลก มันไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจมาก แต่ยังมีประโยชน์เช่นกันซึ่งทำให้มันขาดไม่ได้แม้บนโต๊ะเทศกาล

บันทึกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมันฝรั่งด้วยการอบ ผักที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เก็บวิตามินและองค์ประกอบการติดตามและได้รับอร่อยมาก ในการเลือกนี้บรรณาธิการ Inplanet รวบรวมสูตรที่ดีที่สุดของมันฝรั่งอบ!

1 มันฝรั่งอบ (สูตรคลาสสิก)

2 มันฝรั่งทอดในเตาอบ

3 มันฝรั่งกับกระเทียมและโรสแมรี่

4 มันฝรั่งกับชิ้นมะนาว

5 มันฝรั่งอบในเกลือ

6 มันฝรั่งอบในเบคอน

7 Garmoshka- มันฝรั่งอบกับกระเทียมและชีส

8 มันฝรั่งเผ็ด fri

9 มันฝรั่งอบสเปน

10 Greaten (มันฝรั่งฝรั่งเศส)

11 เรือมันฝรั่งกับไข่เบคอนและชีส

12 มันฝรั่งอบด้วยไก่

มันฝรั่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา โดยไม่ต้องไม่มีค่าใช้จ่ายจานแรกโดยไม่มีมันและไม่มีผักแสนอร่อยจากผักแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์และพูด หัวสามารถทอดทำอาหารทำอาหารบนคู่และย่าง แต่นักโภชนาการขอแนะนำผักนี้เพียงแค่อบในเตาอบ

การอบผักใด ๆ ช่วยให้คุณได้รับจานที่ส่วนท้ายของกระบวนการทำอาหารที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำหรือไม่มีเปลือกกรอบกรอบสีดอกกุหลาบที่น่ารับประทาน น้ำผลไม้และสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดถูกเก็บไว้ภายใน

กระบวนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องใช้เวลาสูงความรู้และความแข็งแรง

มันฝรั่งอบในเตาอบ: แคลอรี่, องค์ประกอบ, ผลประโยชน์

มันฝรั่งอบหมายถึงอาหารแคลอรี่ต่ำ เนื้อหาแคลอรี่เป็นเพียง 82 ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่อย่าลืมว่ามันฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตมากมาย

ไม่น่าแปลกใจที่เรียกว่าขนมปังก้อนที่สอง องค์ประกอบของผักอบมีอยู่:

• คาร์โบไฮเดรต;
• เซลลูโลส;
• แป้ง;
• โปรตีน;
• โปรตีน;
• เพคติน;
• ออกไซด์, แอปเปิ้ล, กรดซิตริก;
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียมฟอสฟอรัส;
• วิตามินซี;
• วิตามินของกลุ่ม B - B1, B6, B12

การใช้มันฝรั่งหลัก:

• มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ;
• ลบกระตุก;
• กำจัดอาการบวม
• ทำให้เป็นกรดความเป็นกรดของร่างกาย
• ให้ผลประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและตับ
• เข้าร่วม กระบวนการแลกเปลี่ยน และกระบวนการย่อยอาหาร

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างถูกต้องเพื่อให้ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์หรือไม่?

มันฝรั่งอบในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด

ในฟอยล์

ใช้หัวสักสองสามตัวล้างใต้น้ำไหลจากนั้นให้แห้งกระดาษเช็ดปาก ทำบาดแผลสองสามตัวด้วยมีดในแต่ละชิ้นและใส่น้ำมันครีม

เพิ่มเกลือและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส - ยี่หร่าสีเขียวสดปรุงรสพิเศษสำหรับมันฝรั่ง ห่อแต่ละหัวแยกต่างหากในสองชั้นฟอยล์ปีนขึ้นไปและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิควรมี 200 องศา

มันฝรั่งกับสมุนไพรรสเผ็ด

ตัดมันฝรั่งดิบด้วยวงกลมหนังประมาณ 1 เซนติเมตรหนาติดกับผ้าเช็ดปากในห้องครัวเพื่อถอดน้ำผลไม้ที่แตกต่างออกไป

ในชามเทน้ำมันพืชหลายช้อนโต๊ะลดลงแก้วผักที่นั่นผสมเพื่อให้แต่ละชั้นปกคลุมด้วยชั้นของน้ำมัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสยี่หร่าและเครื่องปรุงอื่น ๆ ผสมอีกครั้ง

ในแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยวางหัวสับในชั้นเดียว หมุนเตาอบอุณหภูมิจะต้องเป็น 100 องศาและใส่มันฝรั่งเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นเพิ่มไฟเพื่อรับเปลือกกรอบที่สวยงาม ระวังจานไม่ควรเผาไหม้หรือแห้งเกินไป

มันฝรั่งอบในเครื่องแบบด้วยการเพิ่มชีส

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งดิบ - 1 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 5 ฟัน;
• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 100 กรัม;
• มัสกัตพริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• greens สดสับละเอียด - Kinza ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งใบโหระพา ฯลฯ

วิธีการทำอาหาร:

• tubers ต้มในเครื่องแบบครึ่งปี
• หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หวังและการอบแห้ง
• กระเทียมสับและแจกจ่ายที่ด้านล่างของตรงกันข้าม
• แก้วชั้นนำของมันฝรั่ง;
• จากสเปรย์เกลือพริกไทยและมัสกัตเหนือ
• ชีสใช้จ่ายอย่างประณีตบนขูดและผสมกับครีมเปรี้ยว
• ส่วนผสมนี้เก็บมันฝรั่งไว้ด้านบน;
• ใส่ในเตาอบและเตรียมที่อุณหภูมิ 100 องศาจนกระทั่งเปลือกที่น่ารับประทานมีกลิ่นหอม
• สเปรย์จานที่เสร็จแล้วสเปรย์สดสีเขียวสด

มันฝรั่งในเตาอบกับกะหล่ำปลีและเบคอน

พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสถานการณ์เมื่อแขกในเกณฑ์จะอยู่ในเวลาไม่กี่นาที ในสถานการณ์ดังกล่าวสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลาที่ดีเนื่องจากไม่ต้องใช้เวลามากนักและผลิตภัณฑ์จะพบได้ในตู้เย็น

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง;
• ชีสแข็ง;
• น้ำมันพืช;
• เบคอน;
• กะหล่ำปลีของความหลากหลายใด ๆ
• ครีมครีมเปรี้ยวหรือนม
• เกลือเครื่องเทศสีเขียวทุกคน

ผลิตภัณฑ์ใช้มันขึ้นอยู่กับจำนวนแขกและหากจำเป็นให้เปลี่ยนเป็นสิ่งที่คล้ายกันซึ่งอยู่ในบ้าน โดยทั่วไปจินตนาการ

มันฝรั่งล้างและปรุงอาหารในเครื่องแบบ จากนั้นระบายน้ำเดือดและเย็น

ในขณะที่ในขณะที่ผักถูกต้มให้เตรียมส่วนผสม: ชีสสามบนขูดตัวเล็กหัวหอมถูกบดขยี้และทอดในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชผักใบเขียวเป็นขยะอย่างประณีตกะหล่ำปลีของฉันเป็นของฉันและถ้าจำเป็น โล่. หากคุณมีบรอกโคลีก็อบทั้งหมด เบคอนก็ตัดเช่นกัน มันสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใด ๆ

เมื่อมันฝรั่งเย็นลงให้ตัดกับวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางรอบเซนติเมตรวางไว้ในแผ่นอบหล่อลื่น จากนั้นผลัดกันวางกะหล่ำปลีเบคอนคันธนูคั่ว แต่ละชั้นโรยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เติมครีม - และในเตาอบความร้อนถึง 220 องศาเป็นเวลาสิบห้านาที ชีสโรย 5 นาทีก่อน ความพร้อมกรีนส์ - เมื่อจานพร้อม

ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ

ในกรณีนี้มันฝรั่งที่มีการเติมอบในเตาอบจะเป็นอาหารจานโปรดสำหรับคุณ อย่างรวดเร็วอร่อยราคาถูก ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ต้มผักในเครื่องแบบจนกระทั่งพร้อมระบายน้ำให้เย็นลงและตัดเป็นสองส่วนข้าม

ทานช้อนชาจากกลางเนื้อและผสมกับคาบาชกอยคาเวียร์หรือคาเวียร์จากมันวาว แม้ว่ามันจะเกี่ยวกับการตั้งค่าของคุณ กรอกกลางมันฝรั่งสามารถเป็นอะไรก็ได้ จากข้างบนโรยด้วยพริกไทยค้อนสีดำเครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้ง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

ดีมากอาหารจานที่มีผักสดและผักสดใหม่

เซอร์ไพร์สแขก

สูตรนี้ต้องใช้ความอดทนและอีกเล็กน้อย แต่มันจะกลายเป็นต้นฉบับมากขึ้น

ล้างแห้งห่อด้วยฟอยล์และมันฝรั่งอบ เวลาอบประมาณสี่สิบนาทีอุณหภูมิคือ 100 องศา จากนั้นนำออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นขยายฟอยล์อย่างระมัดระวัง

ผักแต่ละข้างปราศจากเครื่องแบบอย่างอ่อนโยน ในการทำเช่นนี้ทำมีดเพื่อสัมผัสข้ามข้ามเอาเนื้อออกด้วยช้อนทิ้งเปลือกบนฟอยล์

จำเยื่อกระดาษด้วยการเพิ่มเกลือที่นั่นเนยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและครึ่งหนึ่งของมันล่วงหน้าในชีสขูดละเอียด ผสมและเริ่มเปลือก รูปแบบมันฝรั่งโรยด้วยชีสด้านบนและส่งไปที่เตาอบสักครู่

ตอนนี้คุณรู้วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างถูกต้องเพื่อให้ออกมาอร่อยมีประโยชน์และเรียกร้องขั้นต่ำสำหรับการปรุงอาหาร สูตรจริง ๆ แล้วเป็นชุดที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถประดิษฐ์อาหารของคุณเองตามสูตรที่รู้จักกันแล้ว คุณจะต้องมีจินตนาการและความอดทนเล็กน้อย

มันฝรั่งอบ - จานจากช่วงของนักท่องเที่ยวและพ่อครัวของร้านอาหารชั้นยอดขึ้นอยู่กับวิธีการอบ - บนกองไฟหรือในเตาอบและจากการให้บริการ - บนกิ่งไม้ที่ทำหน้าที่เป็นสลายหรือบนจีนที่หรูหรา .

และถ้าคุณเลือกผลิตภัณฑ์ประชาธิปไตยมากที่สุดจากผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมและอบวิธีที่สะดวกที่สุด - บนคั่วในเตาอบแล้วจานดังกล่าวจะพิชิตทั้งบ้านและร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมค่าใช้จ่ายของคุชานดังกล่าวจะเป็นมากกว่าที่ยอมรับ และรสชาติ ... ดีเราดูแลรสนิยม!

มันฝรั่งบนเตาอบ - หลักการทำอาหารทั่วไป

วิธีการทำอาหารมันฝรั่งบนเตาอบในเตาอบ มันถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ยัดไส้ชิ้นหยิกอบกับเนื้อสัตว์และยังเตรียมอาหารต่าง ๆ จากมันฝรั่งดิบบีบ

คุณสามารถใช้การรักษาความร้อนรวมกันของมันฝรั่งในกระบวนการทำอาหาร: การทอดครั้งแรกและหลังจากอบนั่นเองเท่านั้น

ในการอบมันฝรั่งบนเตาอบคุณสามารถใช้มันฝรั่งเก่าไม่เพียง แต่ที่ระบุในสูตร แต่ยังเด็ก หากคุณใช้มันฝรั่งรุ่นเยาว์ให้ลดเวลาในการทำอาหารเนื่องจากกำลังเตรียมเร็วขึ้น

Wharming กับมันฝรั่งใส่ในเตาอบที่ร้อนแรงและอบที่อุณหภูมิอากาศไม่เกิน 190 องศาเวลาสูตรที่ระบุ

มันฝรั่งบนเตาอบ - "Gassel"

ส่วนผสม:

สิบมันฝรั่งขนาดเล็ก

เนยครึ่งหนึ่งของแพ็ค;

200 กรัมรัสเซียหรือชีสที่คล้ายกัน;

ปรุงอาหารเกลือ

10 Zubkov Garlic;

เครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมมันฝรั่ง หัวมันฝรั่งต้อง "ยืน" อย่างมั่นใจบนพื้นผิวคำรามซึ่งจากขอบกว้างหนึ่งตัดให้ตัดหัวไปตามชิ้นเล็ก ๆ

2. จากนั้นให้สังเกตมันฝรั่งดังนั้นหากจำเป็นต้องทำหลอดสำหรับมันฝรั่งเป็นศุกร์ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องทำหัวจนจบ

3. ลดมันฝรั่งแต่ละอันในเนยละลายและสลายน้ำมันดอกทานตะวันล่วงหน้าโรยด้วยเกลือ คุณสามารถวางน้ำมันได้ 2-3 ชิ้นในการตัดมันฝรั่ง

4. ล้างกระเทียมที่มีชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้ในบาดแผลบนหัวบนมันฝรั่งแต่ละชิ้นวางบนชีสหั่นบาง ๆ และส่งไปที่เตาอบจนกว่าความพร้อม

มันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมบนเตาอบในเตาอบด้วยน้ำมันหมู

ส่วนผสม:

กิโลกรัมของมันฝรั่งผู้สูงอายุ;

Polkulo Sala, Frontown เล็กน้อย;

สองเสาของกระเทียมเฉียบพลัน

สองช้อนขนาดใหญ่เต็มของซอสถั่วเหลืองสีขาว;

เกลือขนาดใหญ่

ย้ายพริกไทยดำ

วิธีการทำอาหาร:

1. ท่อมันฝรั่งสะอาดจากเปลือกล้างใต้น้ำและซับด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูเพื่อกำจัดความชื้น

2. ตามแนวมันฝรั่งทำมีดสามการระบาดที่ลึกล้ำโดยไม่ต้องตัดจนจบครึ่งเมตร

3. ในแต่ละเสียงดังกล่าววางไว้บนศาลาบาง ๆ และยึดด้วยไม้จิ้มฟันไม้ผลักมันฝรั่งของเธอผ่าน

4. ใส่มันฝรั่งบนพื้นผิวที่บูรณะและวางครึ่งชั่วโมงในเตาอบ

5. ในขณะที่มันฝรั่งอบในมายองเนสมายองมมายอมขนาดเล็กที่มีซอสถั่วเหลืองพริกไทยดินบดกับขูดที่ดีพร้อมกระเทียมและเกลือ

6. ถอดจานเปื้อนมันฝรั่งด้วยซอสปรุงสุกแล้ววางไว้ในเตาอบอีกสิบห้านาที

มันฝรั่งบนเตาอบอบในเบคอน

ส่วนผสม:

มันฝรั่งขนาดกลางเก้า:

polikylogram ของเบคอน

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งทำความสะอาดมันฝรั่งล้างล้างและอบแห้งตัดเป็นสี่หรือแปดชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของหัว

2. เบคอนหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ และห่อมันฝรั่งให้พวกเขาสับสนเล็กน้อยด้วยเกลือตื้น

3. ใส่ชิ้นงานบนคั่วและวางไว้ในเตาอบอุ่นเพื่ออบ

4. เตรียมมันฝรั่งในการต่อต้านเตาอบครึ่งชั่วโมง

มันฝรั่งบนเตาอบในเตาอบ - "Dofina"

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง 900 กรัม;

ครีมครึ่งแก้วครึ่งแก้ว

ชีส "kostroma" 160 กรัม;

กระเทียมสองกานพลู

ผงจันทน์เทศเล็กน้อย

ไข่ไก่ดิบหนึ่งไข่

หั่นเนยสำหรับการหล่อลื่น

5-6 ขนของธนูเล็ก ๆ

วิธีการทำอาหาร:

1. ถอดน้ำมันออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้บนโต๊ะเพื่อทำให้มันอ่อนลงเล็กน้อย

2. ผลิตสื่อมวลชนด้วยกระเทียมผสมกับน้ำมันที่อ่อนนุ่มจนกระทั่งเป็นเนื้อเดียวกันและห่อด้วยแสงสูง

3. หั่นเป็นวงกลมขนาดเล็กมันฝรั่งหนา 3 มม. ปอกเปลือกจากเปลือกและสลายตัวในทางตรงกันข้าม

4. คู่ครีมที่มีชีสบีบขนาดใหญ่ทำลายไข่เทจันทน์เทศ, พริกไทย, โรย กวนอย่างละเอียดและเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับมันฝรั่ง

5. ทดสอบโซดาชีสแล้วใส่ในเตาอบ อบ 45 นาที

6. โรยด้วยธนูสีเขียวขนาดเล็กและให้บริการกับโต๊ะ

มันฝรั่งบนเตาอบในเตาอบกับไก่

ส่วนผสม:

ไก่ซากขนาดเล็ก:

มายองเนสขนาดใหญ่สามช้อน

สองโรงอาหารเต็มช้อนของซอสมะเขือเทศเฉียบพลัน

ฟันสามซี่ของกระเทียม "คม";

ส่วนที่สามของช้อนชาผักชี;

Chopping Curry;

เกลือและพริกไทย.

วิธีการทำอาหาร:

1. หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารมันฝรั่งเช่นนี้ในตอนเช้าหรือในตอนเย็นของวันก่อนหน้าชาร์จซากไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และรับมันในส่วนผสมของมายองเนสกับซอสมะเขือเทศด้วยการเพิ่ม เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

2. Tuber มันฝรั่งสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่เอนไปในน้ำเค็มจนกระทั่งครึ่งพร้อม

3. ในน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกหายไปบีบชิ้นส่วนของไก่ฟิวชั่นแล้ววางมันฝรั่งไว้ระหว่างพวกเขาและเทมันด้วยน้ำมันกระจายกระเทียมที่ด้านบน

4. ใส่มันฝรั่งด้วยมันฝรั่งในเตาอบความร้อนถึง 200 องศาและอบครึ่งชั่วโมง

5. ลดความร้อนเป็น 180 องศาและยืนอีกสิบห้านาทีจนกว่าความพร้อม

มันฝรั่งบนเตาอบอบด้วยไส้กรอก

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง 800 กรัมผู้สูงอายุ

ไส้กรอก "ปริญญาเอก" 250 กรัมหรือแฮมไขมันต่ำ

ไข่ไก่หนึ่งไข่

หัวใหญ่ของธนูสีขาว

นมพาสเจอร์ไรส์ 100 มล.

สองช้อนของมะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ

แกงกะหรี่ที่ปลายมีด;

พริกไทยขาวบดเกลือหยาบสีเขียวสดผักชีฝรั่งหยิก

วิธีการทำอาหาร:

1. บนน้ำมัน - น้ำมันร้อนทอดหัวหอมสับอย่างประณีตครึ่งวงแหวนเพื่อแสงดอกกุหลาบ เพิ่มไส้กรอกฟางยาวสับและย่างอีกห้านาที

2. หัวมันฝรั่งสะอาดล้าง, แห้งบนผ้าขนหนูและทอดในน้ำมัน, การแสวงหาเครื่องแบบรอยย่นเล็กน้อย, เปลือกแดง - ทองคำ

3. ระบายไข่ผสมกับนมเทเกลือและเพิ่มแกงผสมให้เข้ากัน

4. แผ่นอบที่มีแถบด้านข้างสูงเปื้อนด้วยน้ำมันและวางมันฝรั่งคั่วลงไป

5. เพิ่มไส้กรอกด้วยหัวหอมวาดทุกอย่างด้วยส่วนผสมไข่ - ไข่และอบในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที

6. การให้อาหารจานไปที่โต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ยัดไส้ชีสมันฝรั่งในพยาบาล

ส่วนผสม:

สิบสองมันฝรั่งขนาดกลาง;

200 gr น้ำมันหรือครีมแช่แข็ง

150 กรัม ชีส "รัสเซีย";

สามแดง;

ครีมเปรี้ยว 250 มล. 20%;

วิธีการทำอาหาร:

1. ยู่ยี่ล้างให้สะอาดด้วยแปรงภายใต้มันฝรั่งน้ำไหลหล่อลื่นน้ำมันโซดาเป็นเกลือที่ดีและอบบนเตาอบจนกระทั่งครึ่งพร้อม

2. ตัดจากแต่ละมันฝรั่ง "ด้านบน" และบนฝั่งตรงข้ามตัดชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มันฝรั่งสามารถวางบนแผ่นอบ

3. ด้วยความช่วยเหลือของช้อนให้ถอดกึ่งกลางของหัวและปัดเป่าผสมกับน้ำมันชีสบีบอย่างประณีตไข่แดงดิบและครีมเปรี้ยว

4. หวานเล็กน้อยและมีรสนิยมพ่นส่วนผสมของมันฝรั่ง

5. ผลักดันชีสที่ดีด้านบนแล้วปังก่อนละลาย

มันฝรั่งบนเตาอบ - "Kopelis"

ส่วนผสม:

สิบมันฝรั่ง;

ชีสเกรดทึบ 250 กรัม;

ขูด 30 กรัม;

ไข่หนึ่งไข่

สำหรับซอส:

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;

หัวหอมสีขาวขนาดกลาง

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปูเทลดิบบนขูดขนาดใหญ่ตักข้ามและลบตัวอย่างทำซ้ำถ้าจำเป็น

2. เพิ่มชีสบดขยี้กับขูด, แท่งไข่และเมื่อทุกคนผัด

3. บนกระทะแห้งทอดชิ้นหั่นหั่นบาง ๆ มีชิ้นเล็ก ๆ และใส่ถังในมวลมันฝรั่งปรุงสุกผสม

4. บนแผ่นอบหล่อลื่นวางเลเยอร์ไม่หนา 4 ซม. มันฝรั่งและอบในเตาอบไม่เกินสี่สิบนาที

5. ถอดแผ่นอบออกแล้วตัดมันฝรั่งอบในชิ้น

6. เตรียมซอส: ในกระทะจากการสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของกากตะกอนดึงไขมันออกมาแล้วกดมันจนกระทั่งหัวหอมสีทองเทครีมเปรี้ยวและซอสอุ่นสองนาที

7. เมื่อป้อนซอสปรุงสุก

"Drachena" จากมันฝรั่งในทางตรงกันข้ามกับเตาอบ

ส่วนผสม:

มันฝรั่งผู้สูงอายุ 1 กิโลกรัม

50 กรัม Salty หมูซากศพ;

100 กรัม เนื้อไก่สีขาวรมควัน

150 กรัม ไส้กรอก;

1 หลอดหวานกลาง

1 ช้อนโต๊ะ l. Superstars สีขาว

ช้อนแป้งขนาดใหญ่

กระเจี๊ยวเล็ก ๆ ของโซดาอาหาร

วิธีการทำอาหาร:

1. ในมันฝรั่งดิบในแถวเพิ่มสับด้วยหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นเล็ก ๆ ของกระดูกหน้าอกและเบสรวมถึงไส้กรอกฟางบาง ๆ หั่นบาง ๆ

2. ผ่านแป้งเบเกอรี่ร่อนโซดาและผัดส่วนประกอบทั้งหมดได้ดี

3. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยไขมันทริกเกอร์เล็กน้อยด้วยเศษเล็กเศษน้อยและใส่มันฝรั่งมันฝรั่ง

4. อบครึ่งชั่วโมงเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ขนมขบเคี้ยวมันฝรั่งดั้งเดิมบน Anti-Oven - "Persix"

ส่วนผสม:

สิบมันฝรั่ง;

สามไข่;

เนื้อสัตว์สับละเอียด 250 กรัม

สองหลอดไฟขนาดเล็ก

ของแข็ง 150 กรัม "Poshekhonsky" หรือชีสที่คล้ายกัน

บนขมิ้นเล็ก ๆ ของขมิ้นและพริกปิ่น

breadcrumbs สีขาว

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งเย็นใน Sickwater ในน้ำเกลือและทำความสะอาดจากเปลือกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. เพิ่มไข่ไก่ดิบชีสยู่ยี่ก่อให้เกิดแป้งและผสมให้ดีบรรลุความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์

3. แบ่งแป้งมันฝรั่งปรุงสุกออกเป็นสองส่วน ในหนึ่งเพิ่มขมิ้นและใน Paprika อื่นผลที่ได้คือแป้งสองชิ้นที่มีสีต่างกัน: หนึ่งสีชมพูและที่สองคือสีแดง

4. ในสับละเอียดทำลายไข่พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องดัดผมตื้นหรือบิดบนหัวหอมเครื่องบดเนื้อให้นวดดี

5. จากเนื้อสับรูปแบบเค้กกลมขนาดเล็กเกี่ยวกับวอลนัทและอบบนเตาอบสิบห้านาที

6. ด้วยช้อนขนาดใหญ่ใช้มวลมันฝรั่งสีชมพูและสีแดงและวางเนื้อสัตว์ที่อยู่ตรงกลางเป็นลูกพีช ในช่วงกลางของ "ลูกพีช" แต่ละครั้งทำให้ลึกเล็ก ๆ เช่นลูกพีชที่แท้จริง

7. แห้งลูกพีชทุกตัวเป็นโปรตีนวิปปิ้ง (คุณสามารถหล่อลื่นอย่างล้นหลามอย่างล้นหลาม) หั่นเป็นเกล็ดขนมปังเล็กน้อยและเปลี่ยนบนแผ่นอบอบเป็นเวลาสิบห้านาที

8. ใส่ "ลูกพีช" สำเร็จรูปบนจานแบนที่ให้บริการและด้านบนไปยังตะเกียบติดแต่ละคันหรือใบสะระแหน่

มันฝรั่งบนเตาอบ - เทคนิคและเคล็ดลับที่มีประโยชน์

การซื้อมันฝรั่งเลือกไม่บุบสลายและสะอาด

อย่าวางมันฝรั่งบนแผ่นเบเกอรี่ที่มีชั้นหนามิฉะนั้นจะไม่ยอมแพ้

เพื่อให้อาหารมันฝรั่งเย็นเพิ่มนมเย็นต้มเล็กน้อยเพื่อมวลที่น่าอับอาย

สำหรับการอบที่ดีที่สุดที่จะใช้หัวสีที่มีสีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบ: 9 สูตร

แปลกพอ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดนั้นอร่อยที่สุดและเป็นประโยชน์ อาจมีหลายร้อยถ้าไม่ใช่หลายพันสูตรมันฝรั่งทุกชนิด แต่มันฝรั่งอบในเตาอบยังคงเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด ฉันเสนอสูตรที่อร่อยและรวดเร็วของมันฝรั่งอบ

สูตร 1. วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบเพียง

• 1 กก. มันฝรั่ง
• 2 กลีบกระเทียม
• ปรุงรสพริกไทยแดง nonpatron
• น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

1. มันฝรั่งสะอาด เป็นการดีที่สุดที่จะใช้หัวเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน มันฝรั่งแต่ละตัวตัดครึ่ง
2. เราใช้แผ่นอบเทน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันเล็กน้อย
3. มันฝรั่งตกลงบนแผ่นอบ (คุณไม่จำเป็นต้องระมัดระวัง)
4. อุดมสมบูรณ์ แต่ในการวัดเกลือโรย โดยวิธีการที่มันฝรั่งนั้นอร่อยจริงๆให้ใช้ทะเลหรือเกลือดิบธรรมดา เกลือบริสุทธิ์ดูสวยงามบนโต๊ะ แต่ไม่ดีต่อสุขภาพและรสชาติ
5. เราลอกเข้าไปในมันฝรั่งของเครื่องปรุงรสที่ไม่ใช่พายุพริกแดงมันเรียกว่า Paprika มันเป็น Paprika ให้มันฝรั่งอบสีแดงก่ำที่สวยงามและรสชาติพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาว่าการปรุงรสนั้นดีมากแม้ว่าจะมีพริกไทยแดง - ไม่น่ากลัว
6. จับทำให้การนวดมันฝรั่งขนาดเล็กเพื่อให้น้ำมันเกลือและปรุงรสกระจายอย่างสม่ำเสมอ
7. ใส่แผ่นอบในเตาอบ เราอบมันฝรั่งสำหรับ 25-30 ที่อุณหภูมิ 200-250 C เป็นที่ชัดเจนว่าเวลาในการทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของมันฝรั่ง มันฝรั่งหนุ่มแข็งเร็วขึ้น
8. เมื่อมันฝรั่งอบที่มีกลิ่นหอมและอร่อยของเราอ่อนนุ่มเอาออกจากเตาอบ เราวางลงบนจานโรยกระเทียมสับละเอียดและตกแต่งด้วยสีเขียว ถ้าไม่ใช่ฤดูกาลและไม่มีความเขียวขจีสดหรือแช่แข็งมันเป็นผักชีที่เหมาะสม

สูตร 2. มันฝรั่งอบในเตาอบด้วยเตาอบ (ชิ้น)

เราต้องการมันฝรั่ง 4-5, น้ำมันพืช, ยี่หร่า มันฝรั่งของฉันอย่างทั่วถึงและตัดมันลงบนชิ้น (The Thinner, เร็วขึ้นพวกเขาจะเตรียมและข้ามได้ดีกว่า) ผสมชิ้นมันฝรั่งด้วยเนยและ TMIN เราจัดวางชิ้นในรูปแบบน้ำมันพืชที่หล่อลื่นล่วงหน้า อบในเตาอบที่ 220 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง TSMIN จะให้รสเผ็ดมันฝรั่ง

คุณสามารถป้อนชิ้นมันฝรั่งด้วยมายองเนส แต่ดีกว่าที่จะปรุงซอสที่ง่ายที่สุด: ครีมเปรี้ยวหลายช้อนที่หัวกระเทียม อร่อยอร่อยน่าพอใจและพร้อมใช้งาน!

สูตร 3. วิธีการอบมันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบ

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น,
• กระเทียม,
• น้ำมันพืช,
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย

ล้างมันฝรั่งสะอาด ทำหลายถ้วยในทุก ๆ มันฝรั่งโดยไม่ตัดจนจบเพื่อให้มันฝรั่งไม่แตกสลาย แต่มีการเปิดเผยเล็กน้อยในรูปแบบของแฟน

สำหรับซอสกระเทียม: ในชามใส่ผักชีฝรั่งสีเขียวสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเพิ่มผ่านกระเทียมหรือกระเทียมสับละเอียดให้เพิ่มน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย

มันฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีที่จะหล่อลื่นซอสที่เกิดขึ้นพยายามที่จะพลาดในสถานที่ตัดและวางบนแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่น
อบในเตาอบจนกว่าความพร้อม

สูตร 4. มันฝรั่งอบในฟอยล์ในเตาอบ

มันฝรั่งอบในเตาอบในฟอยล์ - เตรียมง่ายมาก แต่รสชาติของเขาน่าทึ่งและกลิ่นหอมเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายด้วยคำพูด!

• 8-10 มันฝรั่งเรียบ,
• 1 หัว Headfield
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• ฟอยล์.

Tubers มันฝรั่งจะล้างออกอย่างทั่วถึงแต่ละห่อแยกกันในฟอยล์และอบในเตาอบจนกว่าความพร้อม เวลาอบจะขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา บนมันฝรั่งขวาผ่านฟอยล์ทำแผลข้าม ถัดไปเพื่อยกเนื้อของเขาให้เสียบเข้ากับส้อมและทำให้มันกลายเป็นหลายเลิร์ต

ผสมกระเทียมผสมกับครีมเปรี้ยว แม่น้ำหัวหอมสับละเอียดและทอดบนน้ำมันพืช เลื่อนฟอยล์เล็ก ๆ น้อย ๆ ในช่วงกลางของมันฝรั่งแต่ละอันวางหัวหอมที่จืดชืดเทน้ำปรุงรสเปรี้ยวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด จานพร้อมแล้ว

สูตร 5. วิธีการอบมันฝรั่งด้วยน้ำมันหมูในเตาอบ

จากมันฝรั่งอบในเตาอบสำหรับสูตรนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งเพราะมันกลายเป็นกลิ่นหอมและอ่อนโยนมาก สามารถใช้งานได้ทันที แต่คุณสามารถเตรียมพร้อมที่จะใช้บนถนนหรือปิกนิก

• เบสที่รมควันหรือกระดูกอกชิ้นบาง ๆ ใช้กับมันฝรั่ง 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ฟอยล์.

มันฝรั่งสะอาดและตัดมันในช่วงกลางถึง 1 ชิ้นส่วนที่เหมือนกัน มันสามารถเกลือได้เล็กน้อยหากมีการใช้ไขมันเค็มที่อ่อนแอและตรงข้าม

ในครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง (แทนที่ของการตัด) ใส่เงินเดือนให้ครอบคลุมครึ่งหลัง ต่อไปใช้ชิ้นส่วนของฟอยล์เพื่อวางชิ้นส่วนของศาลาส่วนที่เชื่อมต่อของมันฝรั่งบนพวกเขา - อีกชิ้นหนึ่งของศาลา ขอบฟอยล์ขึ้นไปด้านบนและเชื่อมต่อการหมุนอย่างแน่นหนา ทั้งหมดนี้วางอยู่บนตาข่ายในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 100-110 องศาจาก 30 ถึง 50 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง)

สูตร 6. วิธีการอบมันฝรั่งในเครื่องแบบ

1. อาจไม่มีมนุษย์ในโลกที่ไม่ชอบมันฝรั่งอบที่มีเปลือกกรอบและเยื่ออ่อนนุ่มที่เขียวชอุ่มกับบางสิ่งที่อร่อยมากและละลายอยู่ข้างใน
ก่อนอื่นคุณต้องร้อนเตาอบเป็น 190 กรัม C. ใน 2 ส่วนที่ดีล้างมันฝรั่งขนาดใหญ่สองอันที่มีน้ำหนักประมาณ 225-275 กรัม ตัดพวกเขาอย่างระมัดระวังและเช็ดผ้าขนหนูแล้วเลื่อนออกไปให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้แห้งสนิท จากนั้นเจาะเปลือกปลาหลายครั้งเพื่อส้อมเทน้ำมันมันฝรั่งแต่ละอันแล้วจับลอก

2. จากนั้นใช้เกลือทะเลจำนวนมาก - ขอบคุณนี้เปลือกจะสูญเสียความชื้นจำนวนหนึ่งและปรากฎที่กรอบ

3. ฉันเคยใส่มันฝรั่งในเตาอบร้อนทันที แต่ในเวลาที่ฉันพบว่าถ้าเราวางไว้ในเตาอบที่เย็นกว่าและเตรียมความพร้อมอีกต่อไปเปลือกจะกลายเป็นกรุบกรอบมากขึ้น ดังนั้นใส่มันฝรั่งไว้ตรงกลางของเตาอบไปยังชั้นวางและอบ 1 3/4 - 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งในขณะที่เปลือกไม่กลายเป็นกรุบกรอบ

4. เมื่อมันฝรั่งพร้อมให้ตัดครึ่งตามจากนั้นส้อมทำลายเนื้อภายในเพิ่มเนยจำนวนมากและมันจะละลายและค่อยๆหายไปในเมฆอันเขียวชอุ่มของเยื่อกระดาษมันฝรั่ง เพิ่มเกลือทะเลพริกไทยดำและทำหน้าที่เช่นนี้หรือการบรรจุตัวเลือกของคุณ เสิร์ฟทันทีเนื่องจากมันฝรั่งหายไปอย่างรวดเร็ว

สูตร 7. มันฝรั่งอบกับเห็ดชีสครีมเปรี้ยว

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 หลอดไฟหลัก
• เห็ด 500 กรัม (ฉันมีของตัวเอง แต่มันเหมาะสำหรับสีขาว, obabs, เนยและแม้แต่ Champignons)
• ครีมเปรี้ยวสักแก้ว
• ชีสดัตช์ 150 กรัม
• เนย,
• เกลือพริกไทย

อบรูปร่างด้วยน้ำมันครีม

เดียวกันสามารถทำได้ในหม้อส่วน เสิร์ฟอร่อยกับสลัดผักหรือพลาสติกมะเขือเทศ

สูตร 8. วิธีอบมันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ

หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและรวดเร็วสำหรับการทำอาหารไก่ทั้งหมดในเตาอบ ไก่อบในปลอกแขนด้วยมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียม ไก่จะได้รับการอบด้วยสีทองฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากและที่สำคัญที่สุด - ทันทีด้วยจานด้านข้างดั้งเดิม

• ไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่ (หรือชุดสำเร็จรูปหรือ: hvel-sunnels, saffron, พริกแดง, หรือถ้าใครบางคนไม่ชอบชาร์ป paprika ค้อน)
• เกลือพริกไทยดำ

ซากไก่จะดีกว่าที่จะทำให้เย็นลง แต่มันแช่แข็งและแช่แข็ง หากคุณมีร่างกายแช่แข็ง - เราจับมันไว้ที่อุณหภูมิห้อง ในน้ำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งร้อนร่างกายไม่ได้ทำอาหาร!

โดยทั่วไปทุกคนเรียกเจ้าของ - Barin สำหรับการดองคุณสามารถใช้ Saucpan, กระดูกเชิงกรานหรือหัวใจของคุณคืออะไรและฉันมักจะเป็นร่างกายสำหรับการอบของท่าจอดเรือในแพ็คเกจเพราะฉันคิดว่า: 1) ล้างจานน้อยลง 2) เนื้อสัตว์นกปลาในมันถูกทำเครื่องหมายให้ดีขึ้นเพราะทุกอย่างแน่นมากหรือน้อย

ดังนั้นในที่สะอาดแพคเกจทั้งหมดวางไก่บีบเทียมกระเทียมบนมัน 3-4 กลีบกระเทียมโรยด้วยเกลือพริกไทยดำเครื่องเทศสำหรับไก่ (ทุกคนทดลองเองและฉันมักจะใช้หรือชุดสำเร็จรูป หรือ: hops-sunnels, saffron, พริกแดง, หรือ paprika ดิน) เมื่อคุณเตรียมช่อเครื่องเทศของคุณเราจะทำธุรกิจทั้งหมดที่มีน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเพื่อผูกเครื่องเทศและเพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับพวกเขาที่จะหลอกลวงไก่ โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถเครื่องเทศกระเทียมผสมกับน้ำมันในแผ่นแยกต่างหากแล้วยิ้ม แต่แล้วสูตรสำหรับไก่จะสูญเสียชื่อ "วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบไก่ไก่"

จากนั้นเช็ดส่วนที่เหลือของร่างกายอย่างสม่ำเสมอ เมื่อถู - ให้ความสนใจกับชิ้นส่วนเหล่านั้นของซากที่คุณสามารถปีนขึ้นไปบนนิ้วมือ (คอ, ช่องว่างระหว่างผิวหนังและเนื้อ ฯลฯ ฯลฯ ) เนื่องจากยิ่งคุณใช้งานอย่างละเอียดมากที่สุดผู้อาวุโสที่สุดจะพร้อม ทำจาน

ทันทีที่กระบวนการถูไก่ของเราสิ้นสุดลงห่อไว้ในแพ็คเกจของเราเราออกจากการหมักในอ่างล้างจานนาที 30-40 นาทีและเรากำลังเตรียมผัก มันฝรั่งและหัวหอมสะอาดกระเทียมที่เหลือทิ้งไว้ทำความสะอาดทั้งฟัน

B. อบไก่ในแขนเสื้อ

ในทางตรงกันข้ามเราวางแขนเสื้อสำหรับการอบ (ในกรณีนี้ฉันใช้แพคเกจ) และใส่ซากไก่ในนั้นและมันฝรั่งจะถูกทำความสะอาดและตัดรอบ ๆ ตัดหัวหอมที่สี่และกระเทียมที่มีอยู่ทั้งหมด กานพลู. ไก่และผักวางอยู่ในลักษณะที่ส่วนบน (เต้านม) ส่วนบนของไก่ไม่ทับซ้อนกันผัก ข้างในไก่คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองสามกลีบ แต่ฉันไม่แนะนำผักที่นั่นเพราะไก่อาจไม่ยอมแพ้!

ส่วนบนของแขนเสื้อ (แพคเกจสำหรับการอบ) ยึดริบบิ้นพิเศษในลักษณะที่มีสต็อกขนาดเล็กและแพคเกจที่มีไก่ไม่แน่น ที่ด้านบนของแพคเกจ - เราทำหลุมเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้ทั้งคู่จากแพคเกจ สำหรับการอบที่ดีไก่ต้องการให้อากาศร้อนไหลเวียนภายในแขนเสื้อ หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้แผ่นอบที่มีไก่มันฝรั่งและหัวหอมใส่ (แน่นอน) ในเตาอบอุ่นแล้วหลังจากที่อุณหภูมิสามารถลดลงเล็กน้อย

เราอบไก่จนกว่าความพร้อมและก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่สวยงาม ตามเวลาให้ความสำคัญกับตัวเองเพราะตู้ทองเหลืองทุกตู้มีคุณสมบัติของตัวเอง

ดังนั้นหลังจากไก่ของเราผ่านไปอย่างสมบูรณ์เราเปลี่ยนมันด้วยการอบตรงในแขนสำหรับการอบบนจานตื้นกว้างและมีอยู่แล้วที่นั่นตัดและถอดปลอกแขนอย่างระมัดระวังและเราได้รับจานสำเร็จรูปที่งดงามทันทีด้วยด้านข้าง จาน!

เพียงแค่อบไก่เพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะทันที! จานระบายความร้อนจะไม่มีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์และอร่อย!

สูตร 9. มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์อบในเตาอบใต้เปลือกชีส

• มันฝรั่ง - 2 กิโลกรัม
• เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• หัวหอมหัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 5 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง - 100-150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 100-150 กรัม
• ชีสแข็ง - 200-300 กรัม

ฉันกำลังเตรียมการสร้างนี้เมื่อฉันไม่ต้องการที่จะยุ่งยากเป็นเวลานานและคุณต้องการกินอร่อย
ส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์ (ในกรณีของตัวเลือกงบประมาณที่ยึดได้ดีและสับ), มันฝรั่ง, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, มายองเนสชีส

ในลูกไอ้ลึกฉันเทน้ำมันพืชเพื่อให้ไม่มีแผนการทำกระด้าง แต่มันไม่คุ้มค่า ฉันวางชั้นของเนื้อสัตว์บนแผ่นอบ (หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นเล็ก) หรือชั้นสับ

เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับใน 5 - 10 นาทีแช่ในซอสถั่วเหลืองจำนวนเล็กน้อย

เลเยอร์ต่อไปคือส่วนผสมของผักที่เก็บเกี่ยวล่วงหน้าคือ: แครอทถูกขูดบนขูดขนาดใหญ่หัวหอมสับละเอียดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ฉันเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยในผักหั่นบาง ๆ เพิ่มเกลือผสมกับแผ่นอบ

ฉันทำเลเยอร์ที่สามจากส่วนผสม: มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ด้วยชิ้นบาง ๆ หรือวงกลมกระเทียมบีบด้วย Garbber มายองเนสเกลือ มันจะอร่อยถ้าเพิ่มอุปกรณ์ เหมาะอย่างยิ่งโดยเครื่องปรุงรส - Khmeli-sunnels สูงสากล ("Maggie", "7 จาน" และอื่น ๆ ) เราใส่แผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบ หากมันฝรั่งไม่ได้หล่อลื่นด้วยมายองเนสจากนั้นในเตาอบมันแห้งและส่วนบนจะไม่ฉ่ำ

ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจากส่วนผสมของเหลวจะออกมา แต่มันไม่สำคัญ ในช่วงเวลาของการอบ, ของเหลวระเหย มันกำลังเตรียมในเตาอบประมาณ 40 - 50 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่กลิ่นรวมถึงประเภทของมันฝรั่ง สำหรับ 10 - 15 นาทีก่อนความพร้อมเราได้รับแผ่นอบและโรยด้วยชีสขูดและในเตาอบ ดูเหมือนว่าจะเป็นทั้งหมด!

จานนี้เป็นสากลมากคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น บางครั้งในส่วนผสมผักเพิ่ม Champignons หั่นบาง ๆ

เป็นการยากที่จะเรียกมันฝรั่งอบด้วยจาน แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการยื่น สูตรของเราบางส่วนสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยเพราะความคิดริเริ่มของพวกเขา ดูเฉพาะตัวเลือกสุดท้ายและทันทีทุกอย่างจะชัดเจน!

แต่ละคนเตรียมง่ายมาก แน่นอนว่าคุณต้องลองทุกอย่างเพื่อพิจารณาว่าเป็นสิ่งที่อร่อยที่สุด ด้วยการเติมเช่นเคยคุณสามารถทดลองได้หมายความว่าคุณสามารถหยิบมันขึ้นมาเพื่อให้ความปรารถนาของคุณดีขึ้น

หลักการการเตรียมการทั่วไป

ในระหว่างการเตรียมมันฝรั่งอบรากยังคงอยู่ในเปลือกในสูตรเกือบทั้งหมด หากมีข้อยกเว้นแล้วตัวน้อยของพวกเขา

มันฝรั่งมีความสำคัญอย่างรอบคอบมาก เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้แปรงสำหรับจานเพราะคุณต้องลบทรายฝุ่นและสิ่งสกปรกทั้งหมดออกเพื่อไม่ให้ฟันของคุณอยู่

มันฝรั่งในฟอยล์ในเตาอบ

เวลาในการเตรียมตัว

แคลอรี่ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: เสิร์ฟทันทีและอบอุ่นด้วยช้อนชา

มันฝรั่งอบด้วยชิ้นในเตาอบ

หากคุณมีเวลาน้อยในการปรุงอาหารให้ชอบสูตรนี้มันกำลังเตรียมเร็วกว่าที่เหลือมาก

เวลาเท่าไหร่ 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 117 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. มันฝรั่งใสจากเปลือกล้างด้วยน้ำไหล
2. ตัดขนาดและความหนาที่ต้องการ
3. ซ่อนพวกเขาด้วยน้ำมันโรยด้วยเกลือพริกไทยกระเทียม
4. ทั้งหมดนี้ล้างมือให้สะอาดเพื่อแจกจ่ายเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ
5. แผ่นอบเล็ก ๆ น้อย ๆ พร้อมแผ่น Parchment
6. ใส่มันฝรั่งแล้วอบพวกเขาสิบนาทีที่ 200 องศา
7. หลังจากนั้นมันฝรั่งมีเย็นเล็กน้อยและคุณสามารถกินได้

เคล็ดลับ: แฟน ๆ ของ Piquancy เราเสนอให้เปลี่ยนผงกระเทียมด้วยพริกไทยป่นสีแดง

มันฝรั่งอบชีส

สำหรับคนรักชีสสูตรนี้จะกลายเป็นค้นหาจริง Crash Cheddar จะขับรถออกไปจากแฟน ๆ ทุกคนและมันฝรั่งจะทำให้กระเพาะอาหารอิ่มตัวในเวลานี้

เวลาเท่าไหร่เวลา 1 ชั่วโมงและ 10 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 162 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตาอบมีความร้อนล่วงหน้าถึง 210 องศาเซลเซียส
2. หัวล้างและแห้งสนิทหรือให้เวลากับการแห้ง
3. แชร์รากแห้งบนแผ่นอบและลบในเตาอบ
4. อบประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ
5. จากชีสเพื่อเอาเปลือกออกตะแกรงบนขูดทุกขนาด
6. Dill ล้างและสำลักมีดที่คมชัดอย่างประณีต
7. รับมันฝรั่งสำเร็จรูปทำบาดแผลในหัว
8. วางลงในแผลแต่ละชิ้นสำหรับชิ้นส่วนของน้ำมันและชีสบางชนิด
9. กลับมาอีกสองนาทีแล้วโรยด้วยกรีนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: มันฝรั่งดังกล่าวรวมกับผักสดอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถตัดจากผักที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งร้อน

ตัวเลือกที่หลากหลายด้วย Salom

หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหารเย็นอบมันฝรั่งด้วยน้ำมันหมู มันอร่อยมากและน่าพอใจมาก! ลองดูด้วยตัวคุณเอง

เวลาเท่าไหร่ 50 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 195 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. หัวมันฝรั่งล้างอย่างทั่วถึงแห้ง
2. ตัดครึ่งหนึ่ง
3. Salo หั่นเป็นชิ้นและแนบชิ้นส่วนไปครึ่งหนึ่ง ทำให้มันง่ายด้วยไม้จิ้มฟัน
4. โรยเกลือทั้งหมดนี้กระเทียมและพริกไทยดำ
5. อยู่บนถาดและอบสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย
6. หลังจากนั้นเสิร์ฟร้อน

เคล็ดลับ: หากคุณใช้ไขมันรมควันรสชาติของอาหารจะเหมาะสม ลอง.

อาหารเย็นรุ่นง่ายๆ

สูตรที่ธรรมดาที่สุดของมันฝรั่งอบซึ่งสามารถทำได้เท่านั้น เพียง แต่มีรสนิยม! อย่าลืมเกี่ยวกับเนื้อสัตว์

เวลาเท่าไหร่ 55 นาที

แคลอรี่คืออะไร - 95 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. หัวล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลให้แห้ง
2. วางไว้ในชามเทน้ำมันและเผชิญหน้าเพื่อให้มีการกระจายไปทั่วรูต
3. อยู่บนแผ่นอบไม่ลืมที่จะล่าถอยสถานที่ระหว่างพวกเขา
4. โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศลบในเตาอบและอบ 45-50 นาที

เคล็ดลับ: สำหรับความอร่อยมากขึ้นและรสชาติที่ผิดปกติให้ใช้สมุนไพรเผ็ด

สูตรที่ผิดปกติกับมอสซาเรลล่า

สูตรนี้เป็นที่นิยมในหมู่เจ้าของนาน Garmoshka Potato - บอกคุณเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่าง? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณรู้แล้วว่ามันอร่อยแค่ไหน เป็นกรอกวันนี้โมซาเรลล่ามะเขือเทศและเบคอน

เวลาเท่าไหร่เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 118 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. มันฝรั่งสะอาดจากเปลือกล้างด้วยน้ำไหลจากดิน
2. มีดที่คมชัดที่จะทำให้แต่ละช่องในหัวเพื่อให้สามารถเริ่มต้นได้
3. เบคอนหั่นเป็นชิ้นแหวนมะเขือเทศเช่นมอสซาเรลล่า
4. เติมการตัดมันฝรั่งด้วยเบคอนชีสและมะเขือเทศ
5. โรยเกลือ "หีบเพลงปาก" ทั้งหมดพริกไทยดำและห่อด้วยฟอยล์
6. นอนเป็นรูปร่างอบและอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย 50-55 นาที

เคล็ดลับ: Mozzarella ใช้เพื่อให้น่ารับประทานในจานสำเร็จรูป คุณสามารถใช้ชีสอื่นได้

ทำอาหารด้วยเครื่องเทศ

เวลาเท่าไหร่คือ 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 144 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. มันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วให้แห้งหรือเช็ดให้แห้ง
2. ตัดหัวด้วยชิ้นใส่ในชาม
3. เทน้ำมันเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยดำและผสม
4. คุณสามารถล้างมือเพื่อแจกจ่ายเครื่องเทศและน้ำมันทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ
5. ชัดเจนตัดหางแห้งและข้ามผ่านความดัน
6. ตู้ความร้อนเพื่ออุ่นขึ้นถึง 200 องศา
7. ชิ้นชิ้นบนแผ่นอบหรือรูปร่าง แต่หนังลง
8. อบ 35-40 นาทีจากนั้นให้บริการกับโต๊ะ

เคล็ดลับ: แทนที่จะเป็นกระเทียมคุณสามารถทานผงพริกเพื่อรสชาติที่น่าขนลุกมากขึ้น

ยัดไส้มันฝรั่งครึ่ง

จานนี้สามารถเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุด เราถือการวางอุบายเป็นเวลานาน แต่ตอนนี้พร้อมที่จะยอมแพ้ ก่อนที่คุณมันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยชีสสองประเภทเบคอนหัวหอมหมักและมะกอก มันอร่อยมาก!

เวลาเท่าไหร่เวลา 1 ชั่วโมงและ 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 136 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องไปหัวหอมในขณะที่เขาต้องการเวลาที่จะยืน ล้างมันตัดราก
2. ล้างออกจากน้ำที่วางจำหน่ายน้ำที่ปล่อยออกมา
3. ต่อไปหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวง
4. อยู่ในกองเทน้ำส้มสายชูเพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ผสมเพื่อละลายส่วนผสมแห้งอย่างสมบูรณ์และลบเข้าไปในตู้เย็นปิดฝา
6. มันฝรั่งล้างให้สะอาดคุณสามารถใช้แปรงสำหรับจาน
7. จากนั้นให้แห้งหรือเช็ดให้แห้งอย่างระมัดระวัง
8. แผ่นฟอยล์แปดแผ่นเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันด้วยแปรงและเกลือ
9. ห่อหัวมันฝรั่งในนั้นและวางในรูปแบบหรือแผ่นอบ
10. ลบในเตาอบและอบจนนุ่มด้วย 200 องศา จะใช้เวลาประมาณ 40-60 นาทีขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมันฝรั่ง
11. มะกอกเปิดผสานน้ำเกลือจากพวกเขาและหั่นเป็นวงแหวน
12. Fetu หั่นเป็นก้อน
13. Bebi Mozarella Balls ออกจากจำนวนเต็ม
14. เบคอนหั่นเป็นฟางและมะเขือเทศ - ก้อน
15. หัวหอมเปลี่ยนไปบนตะแกรงเพื่อกำจัดดอง
16. บีบและใส่ในกอง เพิ่มมะกอก, feta, เบคอนและมะเขือเทศ
17. ผสมทุกอย่างและถ้าจำเป็นส่งมอบเพื่อลิ้มรส
18. รับมันฝรั่งสำเร็จรูป, เปิดฟอยล์เปิดและตัดเยื่อกระดาษมันฝรั่ง
19. เติมรากทั้งหมดด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้
20. จากด้านบนเพื่อใส่ลูกบอลมอซซาเรลล่า 1-2 ลูกแล้วใส่ในเตาอบอีกห้านาที
21. หลังจากนั้นมันฝรั่งสามารถรับใช้ทันที

เคล็ดลับ: มันจะอร่อยมากถ้าคุณส่งมันฝรั่งดังกล่าวด้วยซอสที่เป็นกลาง มันสามารถเป็นโยเกิร์ตธรรมดา

ดังนั้นมันฝรั่งอบจึงชอบคุณจริงๆและคนที่คุณรักเสิร์ฟพร้อมกับซอสเย็น ๆ มันสามารถเป็นคลาสสิกในรูปแบบของซอสมะนาวมายองเนสหรือมัสตาร์ดและโยเกิร์ตซอสชีสสตากิ ฯลฯ

หากคุณตั้งเนื้อสัตว์ให้กับมันฝรั่ง (หั่นสับ, สับ, สตูว์กลักหรือสิ่งที่อบ), ผักสดหรือสลัดผักจากนั้นคุณสามารถเชิญแขกได้ อย่าลืมเฉพาะเกี่ยวกับซอสเท่านั้นมันอร่อยมาก!

มันฝรั่งอบมีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีปอกเปลือก (ใช่แม้ว่ามันจะทำความสะอาดกระเพาะอาหารที่ยกเลิก) คุณสามารถเพิ่มชีสกระท่อมเล็กน้อยและปฏิบัติต่อเด็ก ๆ พวกเขากำลังเบ่งบานด้วยความยินดี