ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหมู

ล้างหมูให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นแล้ววางบนเขียง ใช้มีดทำความสะอาดเนื้อจากเส้นเลือด ฟิล์ม และไขมันส่วนเกิน ตอนนี้ตัดส่วนประกอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่ชามขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอม

ใช้มีดปอกหัวหอมแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นใส่ส่วนประกอบบนเขียงแล้วหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต เทหัวหอมสับลงในจานฟรีแล้วเตรียมแครอทต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแครอท

ใช้เครื่องตัดผักปอกแครอทแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น ถัดไปใส่ผักบนเขียงแล้วถูจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องขูดหยาบ เทส่วนผสมที่บดแล้วลงในจานที่สะอาด

ความสนใจ:ผักยังสามารถสับเป็นก้อน, ไม้, วงกลมหรือเสี้ยว ใครชอบใครมากกว่ากัน.

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมมันฝรั่ง

เราปอกมันฝรั่งด้วยเครื่องตัดผักแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นเพื่อขจัดเศษดินและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ตอนนี้ใส่หัวบนเขียงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราย้ายผักสับลงในชามใบเล็กแล้วเติมน้ำเย็นธรรมดาให้สมบูรณ์เพื่อไม่ให้มันฝรั่งทำปฏิกิริยากับอากาศ

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมเห็ด

เราล้างแชมเปญด้วยน้ำอุ่นแล้ววางบนเขียง ใช้มีดถ้าจำเป็นให้ทำความสะอาดหมวกและขาของเห็ดจากที่ชุบแข็ง ตอนนี้บดส่วนผสมเป็นชิ้น ๆ แล้วโอนไปยังชามขนาดเล็กที่หลวม

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมผักชีฝรั่ง

เราล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลสลัดของเหลวส่วนเกินแล้ววางบนเขียง ใช้มีดสับสมุนไพรอย่างประณีตแล้วเทลงในจานรองฟรี ความสนใจ:ที่จริงแล้วผักชีฝรั่งไม่จำเป็นต้องเพิ่มในจานนี้ ตัวอย่างเช่น ฉันใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้ตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 7: ปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อในหม้อหุงช้า

เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะ multicooker แล้วเปิดเครื่อง โหมดอบ... เสร็จแล้วก็ใส่ชิ้นหมูนี่ ปิดฝาเครื่องใช้ไฟฟ้า แล้วปรุงเนื้อให้ 20 นาที.
หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ขี้กบแครอท หัวหอมสับ และแชมเปญลงในกระทะ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยไม้พายในครัวแล้วปรุงต่อในโหมดเดิม อีก 15-20 นาที.

ถัดไป เปิดฝาเครื่องใช้ไฟฟ้าแล้ววางชิ้นมันฝรั่งที่นี่ อย่าลืมเทเกลือเพื่อลิ้มรสใส่ใบกระวานและพริกไทยดำสองสามใบ ตอนนี้เติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำเย็นสะอาดผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไม้พายในครัวแล้วปรุงอาหารต่อ ในการดำเนินการนี้ ให้ปิดฝาของ multicooker แล้วติดตั้งใหม่ โหมดอบ 50 นาที สำคัญ:อย่าลืมเป็นครั้งคราว ( ประมาณ 2 ครั้ง) ผัดจานให้อบเท่าๆ กัน เมื่อสัญญาณที่ตรงกันดังขึ้น เราจะปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าจากเครือข่าย เปิดฝา แล้วเชิญทุกคนไปที่โต๊ะอาหาร

ขั้นตอนที่ 8: เสิร์ฟมันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อในหม้อหุงช้า

เราโอนมันฝรั่งที่ยังร้อนกับเห็ดและเนื้อจาก multicooker ไปยังจานพิเศษโดยใช้ไม้พายในครัว โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหากต้องการและเสิร์ฟที่โต๊ะอาหาร อาหารจานนี้ออกมาอย่างน่าพอใจและอร่อยมาก คุณจึงสามารถทานกับบ้านเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย ฉันยังแนะนำให้คุณวางขนมปัง ผักสด และผักดองไว้บนโต๊ะ ดังนั้นจานจะมีรสชาติดีขึ้นร้อยเท่า!
ทานให้อร่อย!

หากของเหลวยังหลงเหลืออยู่ในหม้อหลายเมนู ให้เทลงบนจานก่อนเสิร์ฟ

แทนที่จะใส่เห็ดแชมปิญอง เห็ดพอชินี เห็ดนางรม ชานเทอเรล เห็ดชนิดหนึ่ง สามารถเพิ่มลงในเนื้อย่างได้ สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัวล่วงหน้าและมั่นใจร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าปลอดภัยสำหรับชีวิตมนุษย์

นอกจากเครื่องเทศที่ระบุในสูตรแล้ว คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศอื่นๆ ได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่น "hops-suneli" ผักชีป่นหนึ่งหยิบมือ ผักชีฝรั่งแห้งและอื่น ๆ

คุณสามารถเพิ่มไก่ ไก่งวง เนื้อวัว เนื้อลูกวัว และแม้แต่เนื้อแกะลงในจานแทนหมูได้

เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารผักกับเห็ดสามารถตุ๋นกับเนื้อได้

หากคุณเพิ่มน้ำเย็นลงใน multicooker ในตอนแรก เนื้อย่างจะสุกนานขึ้นสองเท่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 500 gr
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แชมเปญ - 400 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตามเนื้อผ้าปรุงจากเนื้อสัตว์ซึ่งเพิ่มผัก - ส่วนใหญ่มักจะมันฝรั่งแครอทและหัวหอม แต่ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบเห็ดในนั้นซึ่งพบว่ามีการใช้งานในสูตรนี้ เนื้อย่างกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากลายเป็นสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตุ๋นที่อุณหภูมิหนึ่งเป็นเวลานานซึ่งทำให้จานมีกลิ่นหอมและอ่อนโยน

โดยทั่วไปแล้ว ในครอบครัวของฉัน พวกเขาชอบเนื้อย่างมาก และก่อนที่ฉันจะปรุงมันในหม้อโดยเฉพาะ แต่ด้วยการกำเนิดของ multicooker กระบวนการทำอาหารย่างกลายเป็นเรื่องง่ายมากและตัวจานเองก็อร่อยราวกับปรุงในหม้อดิน บ่อยครั้งที่ฉันใส่เห็ดลงในเนื้อ และเนื้อย่างกับเห็ดและมันฝรั่งในหม้อหุงช้ารุ่นนี้เป็นที่ชื่นชอบของฉัน

ย่างยังมีชื่อเสียงในด้านความจริงที่ว่าไม่สามารถนิสัยเสียได้ ยกเว้นการต้มมากเกินไปและนั่นคือทั้งหมด แต่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นในเตาอบหลายเมนูที่น่าอัศจรรย์ ฉันมั่นใจมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์หลังจากปรุงอาหารในนั้นจะไม่สูญเสียสีและรสชาติ นี่เป็นหนึ่งในคุณสมบัติเชิงบวกของเครื่องใช้ในครัวที่เราคุ้นเคยอยู่แล้ว .. มาเริ่มทำอาหารกันเลย!

วิธีทำอาหาร

1. 
   ฉันมักจะเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อให้พวกเขาล้าง ตัด และอยู่ใกล้แค่เอื้อม

   ขั้นแรก ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับว่าคุณหั่นมันฝรั่งอย่างไร มันฝรั่งหั่นบางๆ อย่างแรก ปรุงอย่างรวดเร็ว และอย่างที่สอง มันดูดีมาก ทิ้งมันฝรั่งไว้ในน้ำเพื่อให้แป้งส่วนเกินหลุดออกมาและทำงานกับผลิตภัณฑ์อื่นต่อไป

2. 
   เราไปที่เห็ด - ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น แต่อย่าลืมปอกเปลือกเห็ดล่วงหน้าหากจำเป็น ถ้าจะย่างกับเห็ดแห้ง ให้แช่ไว้ก่อน
3. 
   ต่อไป เราใส่ใจเป็นพิเศษกับเนื้อสัตว์ ในกรณีของเราคือ เนื้อวัว คุณต้องเลือกเนื้อวัวคุณภาพสูงเพื่อไม่ให้แก่และเหนียว ความแตกต่างเหล่านี้จะทำให้รสชาติของเนื้อย่างคุณเสียไป หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
4. 
   สับหัวหอมอย่างประณีต บางคนชอบมันใหญ่กว่า แต่ฉันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. 
   เทน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะลงในชาม multicooker แล้วเกลี่ยเนื้อ
6. 
   ทอดในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" โดยตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้เปิดฝาและตรวจสอบความพร้อมของเนื้อ ในช่วงเวลานี้ไม่ควรปล่อยน้ำออกเท่านั้น แต่ยังทอดเล็กน้อยด้วย
7. 
   เพิ่มหัวหอม, เห็ดในเนื้อผัดเบา ๆ และเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศ
8. 
   และเราเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
9. 
   จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งลงในชาม multicooker
10. 
    เราเคี่ยวต่อไปเป็นเวลาที่เหลือ ในตอนเริ่มต้น เราตั้งเวลาไว้ที่ 40 นาที ฉันคิดว่านี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุด หลังจากนั้นเนื้อย่างกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าก็พร้อมแล้ว
11. 
    เนื้อย่างและเห็ดควรเสิร์ฟร้อน โรยด้วยสมุนไพรสับสดด้านบน จะทำให้จานของคุณมีความสดและเบาขึ้นเล็กน้อย

อย่างที่คุณเห็น อาหารที่ยากมากได้มาจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เช่นนี้! เมื่อปรุงเนื้อย่างในหม้อหุงช้า ปฏิคมจะสงบ - ​​ไม่มีอะไรจะไหม้หรือสุกเกินไป และในขณะที่จานกำลังเคี่ยว คุณสามารถทำงานบ้านอื่นๆ ได้ และอย่าลืมลองย่างกับไก่และมันฝรั่ง

วิธีทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยเพื่อสุขภาพนั้นมีประโยชน์สำหรับหลาย ๆ คนเพราะคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารหลากหลาย หากเนื้อเหนื่อยหรือไม่สามารถบริโภคได้ด้วยเหตุผลอื่นมันฝรั่งตุ๋นหรือผัดกับเห็ดก็เหมาะสม วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารคือใน multicooker

วิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

มีสูตรอาหารมากมายที่เปิดเผยความลับของวิธีทำมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า แต่ละคนเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ส่วนประกอบหลักคือหัวมันฝรั่งสดและเห็ด คุณสามารถเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้: สด แห้ง แช่แข็ง หรือดอง การใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องจะต้องใช้เกลือน้อยลง ของสดจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ของแห้งจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้า และของที่แช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการและเติมโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งที่บ้าน

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้าแนะนำว่าคุณต้องใช้หัวอ่อนสด พวกเขาถูกตัดเป็นรูปร่างใด ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - นอกเหนือจากเกลือแบบดั้งเดิมและพริกไทยดำแล้วยังอนุญาตให้ใช้แกงกะหรี่สมุนไพรโปรวองซ์ เพื่อให้จานสว่างและสวยงามยิ่งขึ้นผักจะถูกเพิ่มเข้าไปและเพื่อความอิ่มแปล้ - ชีสและเนื้อ, สตูว์หรือเนื้อสับ

ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกพับลงในชาม multicooker ซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยผักหรือเนยแล้วเทน้ำสองช้อนโต๊ะแล้วส่งไปเคี่ยวหรือทอด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้โหมดพิเศษ: การอบ การตุ๋น การทอด หรือมันฝรั่ง หลังจากเวลาผ่านไป (45-60 นาที) อาหารจานร้อนจัดวางเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพรสดครีมเปรี้ยวกระเทียม เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์ได้ดีที่สุด

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะต้องมีสูตรของตัวเองในการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดซึ่งจะช่วยทำอาหารจานอร่อย คุณสามารถปรุงกับเห็ดดอง เห็ดแห้ง หรือเห็ดสดทั่วไปก็ได้ มันฝรั่งยัดไส้เห็ดอบภายใต้ชีสสอดไส้เครื่องเทศจะทำให้แขกประหลาดใจและพอใจกับรสชาติของพวกเขา การย่างแบบนี้จะดึงดูดทุกคนในปัจจุบันและสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยได้

สตูว์

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 65 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้านั้นง่ายต่อการปรุงโดยใช้รายการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เห็ดป่าจะให้รสชาติที่หลากหลายซึ่งทุกคนจะชอบเพราะความเรียบง่ายและรูปลักษณ์ของพวกมันจะดึงดูดความสนใจ อาหารอันโอชะนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบลีนและเป็นอาหารเพราะผลิตภัณฑ์ถูกตุ๋นภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทเพื่อรักษากลิ่นทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ชานเทอเรล - ครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• แครอท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงทอดในโปรแกรมอบเพิ่มแครอทขูดหลังจากห้านาที
2. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่จานชานเทอเรล (ถ้าเล็ก) ทิ้งไว้ให้เต็ม เคี่ยวจนของเหลวระเหย
3. วางชิ้นมันฝรั่งที่ด้านล่างของชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มสมุนไพรสับสดและใบกระวานหากต้องการ
4. วางโปรแกรมอบไว้ใต้ฝาปิด แล้วปิดหลังจาก 45 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร แนะนำให้คนจานสองสามครั้ง

ใน multicooker

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 225 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

แฟน ๆ ของอาหารแบบดั้งเดิมควรชอบมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้าซึ่งออกมากรอบน้อยกว่า แต่มีสุขภาพดีกว่า มันจะรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดไว้และชิ้นเห็ดจะเสริมรสชาติและทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดมาก เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวคุณจึงมั่นใจได้ว่าแขกจะขอเพิ่ม ความง่ายในการทำอาหารทอดถือเป็นข้อดีของการใช้ multicooker

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• แชมเปญ - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 1/4 ถ้วย;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดให้แห้งหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนมันฝรั่งเป็นเส้น
2. ในโหมดทอดให้ทอดเห็ดในน้ำมันหลังจากห้านาทีใส่หัวหอมหลังจากนั้นอีก 5 นาที - มันฝรั่ง
3. ทอดเป็นเวลา 20 นาทีเทน้ำทิ้งไว้ห้านาที
4. เปิดฝา คนให้เข้ากัน ต้มต่อ 20 นาที คุณสามารถเปิดฝาเพื่อสร้างเปลือกโลกในช่วงนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
5. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ
6. อาหารทอดเข้ากันได้ดีกับผักดอง กะหล่ำปลีดอง

พร้อมเนื้อ

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 259 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.

มันฝรั่งกับเห็ดและเนื้อในหม้อหุงช้าจะสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวและปล่อยให้คนที่คุณรักได้รับประสบการณ์ที่น่ารับประทาน ข้อดีของการใช้ multicooker คือง่ายต่อการทำอาหาร - สับอาหารและเลือกโหมดที่ต้องการ อาหารจะไม่ไหม้หรือเกาะติด แต่ควรคนส่วนผสมในระหว่างกระบวนการเพื่อให้สุกทั่วถึง

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - ครึ่งกิโลกรัม
• แชมเปญสด - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 0.4 ลิตร;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อด้วยน้ำอุ่นเอาเส้นฟิล์มไขมันหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อนขูดแครอทหยาบ ๆ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ
3. ล้างแชมเปญด้วยน้ำอุ่น ปอกเปลือกจากที่หยาบ หั่นเป็นชิ้น สับผักชีฝรั่ง
4. เทน้ำมันลงก้นชาม ตั้งโหมดการอบ ใส่เนื้อ หลังจาก 20 นาที ใส่แครอท หัวหอม เห็ด เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
5. ใส่มันฝรั่ง เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ใบกระวาน
6. ปิดด้วยน้ำเคี่ยวบนฟังก์ชั่นการอบเป็นเวลา 50 นาที ผัดสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

ด้วยครีมเปรี้ยว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 119 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

มันฝรั่งกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารคลาสสิกที่ปรุงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่าการใช้กระทะ ส่วนผสมจะไม่เกาะด้านล่าง จะคงรสชาติไว้ และจะไม่เดือด กลิ่นหอมของครีมเปรี้ยวจะทำให้อาหารมีรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งทุกคนในครอบครัวจะชื่นชม ความเผ็ดร้อนของอาหารเรียกน้ำย่อยมาจากการใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• เห็ดนางรม - 0.2 กก.
• แชมเปญ - 0.15 กก.
• ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 120 มล.;
• เกลือกระเทียม - 10 กรัม
• hops-suneli - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างชิ้นมันฝรั่งใส่ในชาม multicooker ด้วยน้ำมัน
2. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปิดฟังก์ชันการอบ
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเนื้อหาของชาม
4. ตั้งโหมดสตูว์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เทครีมเปรี้ยวเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิลดลงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่แข็งตัว

กับเนื้อสับ

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 219 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

คุณจะได้มันฝรั่งหอมกับเห็ดและเนื้อสับในหม้อหุงช้าซึ่งปรุงโดยใช้ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ควรใช้เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่หรือไก่งวง หรือส่วนผสมเหล่านี้ แตกต่างตรงที่เป็นทั้งกับข้าวและจานหลัก เมื่อเสิร์ฟควรตกแต่งด้วยสมุนไพรสับสดปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยวและเพิ่มขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 0.2 กก.
• สับที่บ้าน - 0.25 กก.
• เนย - 40 กรัม
• ครีม - 40 มล.;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแชมเปญเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอม ตั้งน้ำมันให้ร้อนผัดส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีใส่เนื้อสับ
2. หลังจาก 10 นาที ใส่ชิ้นมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที เทครีมเปรี้ยวที่เจือจางด้วยน้ำ เก็บไว้ที่ฟังก์ชันการอบเป็นเวลา 45 นาที
4. ประดับด้วยผักชีฝรั่งสด

กับเห็ดพอชินี

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 69 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

วิธีการปรุงเห็ดพอชินีกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าอธิบายทีละขั้นตอนในสูตรต่อไปนี้ การปรากฏตัวของเห็ดชั้นสูงทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติที่น่าพึงพอใจ เห็ดสดหรือแห้งเหมาะสำหรับการผลิต ส่วนหลังจะต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้าเพื่อความนุ่ม การผสมผสานของเห็ดและหัวหอมจะทำให้อาหารอร่อย มีกลิ่นหอม และน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• เห็ดพอชินีแห้ง - แก้ว;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดบนเห็ดค้างคืน สะเด็ดน้ำในตอนเช้า หั่นเป็นชิ้น
2. ในโหมดอบให้ทอดหอมใหญ่สับจนโปร่งใส ใส่เห็ดลงไปจนกรอบ
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมของหัวหอมกับเห็ด เกลือและพริกไทย
4. ปิดฝา. ตั้งโหมด pilaf ปิดเมื่อสิ้นสุดเวลา

ใน multicooker

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 107 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

การอบมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้านั้นง่ายเมื่อเทียบกับเตาอบ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิ multicooker เองจะให้สัญญาณเมื่ออาหารสุก ผลที่ได้คืออาหารเลิศรสที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ถูกใจและตระการตา รูปร่าง... ปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ กระตุ้นความอยากอาหารของคุณและทำให้ทุกคนที่โต๊ะพอใจ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/4 ถ้วย;
• พริกขี้หนูป่น - 10 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแชมเปญเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่ง - เป็นก้อน
2. ใส่เห็ดที่ด้านล่างของชามปิดด้วยน้ำมันพับมันฝรั่งโรยด้วยเครื่องเทศเกลือ
3. คนให้เข้ากัน ปิดฝา พักไว้ในโปรแกรมอบ 45 นาที
4. ขั้นตอนการทำอาหารเกี่ยวข้องกับการกวนเนื้อหาอย่างเข้มข้นสองสามครั้ง

กับชีส

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 107 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานคือมันฝรั่งกับเห็ดภายใต้ชีสในหม้อหุงช้า รสชาติที่กลมกล่อมของมันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และรูปลักษณ์ของมันทำให้คุณต้องการเพลิดเพลินไปกับเนื้อหาโดยเร็วที่สุด เปลือกชีสอะโรมาติกจะละลายระหว่างการแปรรูป ซึ่งสร้างเส้นใยยืดของผลิตภัณฑ์ที่ดูน่ารับประทานและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่เด็กก็สามารถชื่นชมรสชาติของขนมได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - ครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• ชีส - 0.2 กก.
• ครีม - 50 มล.;
• ขมิ้น - 5 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอม, ตัดแชมเปญเป็นชิ้น, เทที่ด้านล่างของชาม, ใส่น้ำมัน, ทอดเป็นเวลาหกนาทีในฟังก์ชั่นการอบ
2. เกลือเอาเนื้อหาพับวงกลมมันฝรั่งลงไปที่ด้านล่างโรยด้วยขมิ้นเทครีมเปรี้ยว
3. จัดเห็ดทำซ้ำชั้น สุดท้ายจะเป็นชีสขูด
4. เก็บไว้ระหว่างโปรแกรมการเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 7 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 87 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

วิธีทำย่างกับเห็ดแห้งและมันฝรั่ง คำแนะนำโดยละเอียดต่อไปนี้จะสอน อาหารมังสวิรัติแบบเรียบง่ายนี้อุดมไปด้วยรสชาติ ลักษณะเนื้อไม่ติดมัน และกลิ่นหอมที่น่าดึงดูด ค่อนข้างเป็นไปได้สำหรับพวกเขาในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล เลี้ยงเพื่อนที่มารวมตัวกันที่โต๊ะ จากรายการผลิตภัณฑ์ควรสังเกตว่าน้ำมันมะกอกกับซีอิ๊ว - พวกเขาเพิ่มความพิเศษให้กับอาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 0.9 กก.
• แครอท - 150 กรัม
• เห็ดพอชินีแห้ง - 7 ชิ้น.;
• น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. แช่เห็ดในน้ำ สะเด็ดน้ำตอนเช้า หั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. ขูดแครอทอย่างหยาบ ผัดกับชิ้นเห็ด โดยเปิดฟังก์ชันการทอดไว้ 10 นาที
3. สับมันฝรั่งอย่างหยาบส่งไปที่ก้นชามเทซอสเกลือเทน้ำเดือดลงไป
4. ส่งทำอาหารในโหมดอบครึ่งชั่วโมง

กับเห็ดแช่แข็ง

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 68 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• อาหาร: ของผู้เขียน.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

จานที่ค่อนข้างง่ายคือมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดแช่แข็ง แต่รสชาติและกลิ่นของมันนั้นมีเอกลักษณ์และคุ้นเคยสำหรับทุกคน อาหารโฮมเมดมีกลิ่นหอมซึ่งสามารถปรับปรุงได้ด้วยการเติมกระเทียมกับผักชีฝรั่ง คุณสามารถนำเห็ดมาทำอาหารได้: porcini, champignons, เห็ดป่า แนะนำให้ละลายน้ำแข็งขาวก่อนปรุงอาหาร แต่ส่วนที่เหลือจะถูกวางโดยไม่ต้องเตรียม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1,000 กรัม
• เห็ดพอชินีแช่แข็ง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่สับหัวหอมขูดแครอทหยาบละลายเห็ด
2. เทน้ำมันใส่หัวหอมและแครอทปรุงอาหารด้วยฟังก์ชั่นการทอดเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มเห็ดทอด 10 นาที
3. เพิ่มชิ้นมันฝรั่งเกลือและพริกไทย หลนเป็นเวลา 50 นาทีด้วยโหมดการอบ
4. ก่อนสิ้นสุด 15 นาทีใส่ผักชีฝรั่งสับกลีบกระเทียมบด ปรุงรสด้วยใบกระวานหากต้องการ
5. ผัดจานสองสามครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า - ความลับในการทำอาหาร

ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์รู้วิธีปรุงเห็ดและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ใช้ประโยชน์จากเคล็ดลับสำหรับเชฟที่ต้องการจากเชฟชื่อดัง:

1. เพื่อไม่ให้มันฝรั่งติดกันและเมื่อทอดจะได้เปลือกที่สวยงามหลังจากตัดแล้วให้เทก้อนด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นของเหลวจะต้องระบายออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลเพื่อปล่อยแป้งส่วนเกิน
2. หากของเหลวยังคงอยู่ที่ด้านล่างของชามหลังทำอาหาร คุณต้องปรุงรสจานก่อนวางลงบนโต๊ะ
3. เห็ด เห็ดขาว เห็ดนางรม ชานเทอเรล เห็ดชนิดหนึ่ง เหมาะสำหรับประกอบอาหาร จากส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถใช้สตูว์, เนื้อไก่, วางมะเขือเทศ, บวบ ปรากฎว่าอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเทผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและครีมหรือปรุงมันฝรั่งในนมด้วยมายองเนส
4. เครื่องเทศต่างๆ เช่น ฮอปส์-ซูเนลี ผักชีฝรั่งแห้ง ผักชีบดนั้นสมบูรณ์แบบ
5. หากมีเนื้อสัตว์อยู่ในจาน คุณสามารถเพิ่มความเร็วในกระบวนการผลิตได้หากใส่ร่วมกับผัก
6. เพื่อให้กระบวนการทำอาหารเร็วขึ้น คุณต้องเทน้ำต้มและน้ำร้อน - เมื่อเทน้ำเย็น ขั้นตอนจะเพิ่มเวลาเป็นสองเท่า

วีดีโอ

รายละเอียด

เห็ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ดังนั้นการย่างกับเห็ดและเนื้อจึงถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ ต้องขอบคุณเห็ดที่ทำให้เนื้อย่างได้กลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ย่างกับเห็ดได้ เห็ดสามารถถ่ายได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังทำให้แห้งด้วย เห็ดย่างนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ แต่เห็ดก็อร่อยมากเช่นกันเมื่อร้อน

ย่างในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดและหมู

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ดแห้ง - 250-300 กรัม;
• ครีม - 250 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หมู - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการย่าง

เทน้ำเดือดบนเห็ดและทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นล้างเห็ด สะเด็ดน้ำ และสับเห็ดแบบสุ่ม

ปอกมันฝรั่ง หัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง มันฝรั่ง - เป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ แครอท - เป็นเส้น ล้างหมูแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเช่น pilaf

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ใส่หัวหอมที่ด้านล่างของ multicooker แล้วตามด้วยหมู ใส่เห็ดลงไปบนเนื้อ แล้วก็มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง บนมันฝรั่ง แครอท แล้วก็มันฝรั่งที่เหลือ

ผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศ เพิ่มเกลือและพริกไทย คน. เทส่วนผสมนี้ลงบนเนื้อสัตว์ ผัก และเห็ดในหม้อหุงช้า

ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเปิดฟังก์ชัน Steam เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินจากการย่างเดือด

ย่างเนื้อ เห็ด และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ใบกระวาน;
• เห็ด - 500 กรัม;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อ - 500 กรัม;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับย่างกับเห็ดคุณสามารถใช้หมูหรือเนื้อ เทน้ำมันพืชลงใน multicooker แล้วเปิดโหมด "Baking" ส่งเนื้อไปที่หม้อหุงช้าแล้วทอดเป็นเวลา 20 นาที

ในเวลานี้ หั่นเห็ดเป็นจาน สับหัวหอมอย่างประณีต และขูดแครอท เมื่อเนื้อผัดไปเล็กน้อย ให้ส่งเห็ด หัวหอม และแครอทลงไป ทอดต่อเป็นเวลา 20 นาที

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนหรือแท่ง ใส่มันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่เครื่องเทศและคนให้เข้ากัน เทลงในน้ำ

ปรุงเนื้อย่างในโหมดอบโดยตั้งเวลาไว้ที่ 60 นาที ผัดครั้งหรือสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

ย่างกับเห็ดและเนื้อในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แชมเปญ - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เนื้อ - 700 กรัม;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต แครอทสามารถขูดได้ ส่งผักไปที่ multicooker ทอดในโหมด "อบ" หรือ "ทอด" โดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

หั่นเนื้อ มันฝรั่งปอกเปลือกเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กันโดยประมาณ แตงกวาดองสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ ตัดเห็ดเป็นชิ้นหรือชิ้น ส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไปยังผักทอด

ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศ จากนั้นเทน้ำหลายแก้วหนึ่งแก้ว เปิดโหมด "Pilaf" เป็นเวลา 45 นาที

ย่างเป็นชิ้นเนื้อหอมตุ๋นกับมันฝรั่งและผัก ถือว่าเป็นอาหารรัสเซียแม้ว่าจะมีความคล้ายคลึงกันของการย่างในทุกประเทศทั่วโลก

เนื้อสัตว์ทุกชนิดเหมาะสำหรับการย่าง: ไก่, เนื้อแกะ, หมู, เนื้อวัว ฯลฯ ยิ่งเนื้อที่เลือกยิ่งอ้วนเท่าไหร่จานก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำและเข้มข้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แคลอรี่ก็จะเพิ่มขึ้นด้วย ดังนั้นสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร ไก่ยังคงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

มันฝรั่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ มันถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่และเคี่ยวพร้อมกับผักโดยพลการ อาจเป็นหัวหอม แครอท พริกหยวก มะเขือเทศ เป็นต้น นอกจากนี้ จุดสำคัญในการเตรียมคือเครื่องปรุงรสซึ่งคัดเลือกตามเนื้อสัตว์ที่เลือก

ย่างสามารถปรุงด้วยหรือไม่มีน้ำเกรวี่ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณของซอส น้ำสลัดมักเป็นซอสมะเขือเทศ ครีม นม หรือครีมเปรี้ยว คุณยังสามารถเพิ่มไวน์

เป็นเวลานานที่ย่างในเตาอบซึ่งทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน วันนี้ คุณสามารถเปลี่ยนวิธีการทำอาหารนี้ด้วยหม้ออัดแรงดันได้ Multicooker Philips, Redmond, Panasonic, Polaris และอื่นๆ ให้คุณเลือกโหมดที่ทั้งทอดและตุ๋นเนื้อในเวลาเดียวกัน ดังนั้นการคั่วจึงใกล้เคียงกับสูตรเก่ามากที่สุดและอร่อยเป็นพิเศษ

ข้อได้เปรียบหลักของการคั่วคือความอเนกประสงค์ เนื้อถูกเตรียมพร้อมกับเครื่องเคียงและสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากปิด multicooker คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับ

จานอร่อยและหอมกรุ่นอย่างน่าอัศจรรย์ที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ผักและเครื่องเทศเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับเนื้อย่าง คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• หมู - 350g;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• พริกขี้หนู (ผง);
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งพริกหยวกและเนื้อเป็นลูกบาศก์หัวหอม - ครึ่งวง

2. เทน้ำมันลงในชาม multicooker และตั้งโหมด "การอบ"

3. ผัดหัวหอมและเนื้อในหม้อหุงช้าประมาณ 20 นาที

4. ใส่พริกไทยและมะเขือเทศลงในชาม คนและผัดต่ออีก 10 นาที

5. เพิ่มมันฝรั่งและเครื่องเทศ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

6. โดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมด ปรุงย่างเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

น่าสนใจจากเครือข่าย

เนื้อนุ่มชิ้นหนึ่งผสมกับมันฝรั่งทำให้เป็นจานที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก ลูกพรุนและกระเทียมเพิ่มรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอ แม้จะมีการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม แต่จานนี้จะดึงดูดนักชิมเกือบทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400g;
• ลูกพรุนหลุม - 6 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. จาระบีกระทะของ multicooker ด้วยน้ำมันพืช

2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในหม้อหุงช้า

3. เปิดโหมด "การอบ" และทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง

4. หั่นมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทเป็นชิ้นขนาดกลางตามสะดวก

5. เพิ่มผักสับทั้งหมดลงใน multicooker พร้อมกับวางมะเขือเทศ

6. เกลือพริกไทยและผสมเนื้อหาของกระทะ

7. ล้างลูกพรุนให้ทั่วและเพิ่มเนื้อย่าง

8. เปิดโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งภายใต้ฝาปิด

ไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารคู่กันที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถพบได้ในอาหารจานโปรดของทุกคน ไก่ไม่มีไขมันเท่าหมูหรือเนื้อแกะ ดังนั้นเนื้อไก่จะเบากว่า แต่ก็น่าพอใจไม่น้อย ข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้นั้นมักพบในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400g;
• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปยัง multicooker (อย่าเติมน้ำมัน)

2. เกลือและพริกไทยไก่

3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ววางบนเนื้อ

4. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางบนหัวหอม

5. เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง

6. หั่นแครอทเป็นชิ้นแล้ววางบนมันฝรั่ง

7. สับกระเทียมแล้วเทลงบนแครอท

8. ปรุงเนื้อย่างเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโหมด "การตุ๋น" โดยไม่รบกวน

หมูย่างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในตัวเอง หากคุณเพิ่มเห็ดและซอสครีมลงในสูตรคุณสามารถเสิร์ฟจานดังกล่าวที่โต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถเลือกเห็ดอะไรก็ได้ ที่สำคัญคือ มันสด

วัตถุดิบ:

• หมู - 500g;
• เห็ด - 500g;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ครีม - 100 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.;
• น้ำ - 200 มล.;
• ใบกระวาน;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงใน multicooker แล้วตั้งไฟ

2. ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "การอบ"

3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วใส่เนื้อคลุกเคล้า

4. ทอดต่อประมาณ 15-20 นาที

5. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ

6. เกลือพริกไทยและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในหม้อหุงช้า

7. โยนใบกระวานสองสามใบ

8. ในชามแยกต่างหากผสมครีมครีมเปรี้ยวและน้ำราดซอสบนเนื้อย่าง

9. อบต่ออีก 50 นาที

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเนื้อย่างในหม้อหุงช้าตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!

การย่างในหม้อหุงช้าไม่ได้เป็นเพียงอาหารกลางวันแสนอร่อย แต่ยังช่วยประหยัดเวลาอีกด้วย เพื่อมอบความไว้วางใจในการปรุงอาหารให้กับความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีเตรียมอาหารอย่างเหมาะสมเท่านั้น เคล็ดลับการทำอาหารต่อไปนี้มีประโยชน์สำหรับสิ่งนี้:

• ในการปรุงอาหารย่างในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องทอดผัก - คุณสามารถส่งไปที่กระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วเปิด "สตูว์" ทันที
• multicooker ทุกรุ่นมีการจัดเรียงแตกต่างกัน หากไม่มีโหมด "ทำอาหาร" และ "สตูว์" แล้ว "ทอด" หรือ "ซุป" ก็ทำเช่นกัน
• สำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยลงในเนื้อย่าง
• เนื้อสัตว์ต้องมีคุณภาพสูงและควรเป็นเนื้ออ่อน มิฉะนั้น เวลาในการปรุงจะล่าช้า
• ใบกระวานเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับการย่าง - ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดให้กับจาน หลังจากทำอาหารคุณสามารถเอาออกได้