อ่อนโยน, รอย, ที่น่าพอใจมีประโยชน์ - chepithets เหล่านี้ทั้งหมดเป็นของจานซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะอยู่ในอาหารประจำวันของทุกคนและสิ่งนี้แน่นอนว่าซุปสดชื่น

สูตรอาหารสำหรับทำอาหารซุปมีจำนวนมากในช่วงปีที่ผ่านมาคุณสามารถเตรียมใหม่ทุกวัน ประเทศใด ๆ ของโลกอาจยืนยันอย่างมั่นใจว่ามันเป็นซุปคลาสสิกที่อร่อยที่สุด และนี่น่าจะอยู่ไม่ไกลจากความจริงเพราะแต่ละคนมีความพึงพอใจในการรับประทานอาหารของตัวเอง

ตัวอย่างเช่นในการทอดสเปนให้ฝ่ามือของการแข่งขันชิงแชมป์ Gaspacho จานมะเขือเทศสุกสุกและพริกด้วยกระเทียมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ซุปนี้เสิร์ฟเย็นและยอดเยี่ยมในช่วงฤดูร้อน

ในเยอรมนีการตั้งค่าจะมอบให้กับซุปโภชนาการซึ่งส่วนผสมหลักคือเนื้อสัตว์หรือปลา ตัวแทนที่สดใสของซุปดังกล่าวคือ aintopf ในญี่ปุ่นซุปมิโซะถือเป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่รัก นามบัตรของฝรั่งเศสคือ Cuisine จอร์เจียมีชื่อเสียงในเรื่อง Kharcho ของเขา

โดยทั่วไปแล้วที่คุณเข้าใจซุปมีความสำคัญซุปทั้งหมดที่จำเป็น!

ในกระทู้นี้เราเสนอให้คุณค่อนข้างง่าย แต่ก็อร่อยซุปเนื้อซุปกับข้าว มันสามารถเรียกได้ว่าตัวเลือกของซุปซุปฮาร์ชะจอร์เจีย

เติมข้อมูลซุปร้อน

ส่วนผสม

• เนื้อวัว (เนื้อเปล่า) - 300 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1-1.1 ลิตร;
• รอบข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - แห้งหรือเขียวชอุ่ม
• ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - หนึ่งหรือสองชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• Salt Kitchen - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารซุปเนื้อกับข้าว

เนื่องจากซุปของเราจะสุกบนน้ำซุปเนื้อให้เริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้เรามีเนื้อเนื้อมีกระดูกเปล่า มันมักจะใช้สำหรับการดับเพลิงเนื่องจากมันจะอ่อนนุ่มและอ่อนโยนมาก

เนื้อสัตว์ถูกกำจัดอย่างทั่วถึงแล้วออกจากอ่าวด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากนั้นเราเปลี่ยนมันเป็นกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วใส่เดือด ทำตามเดือดและลบโฟมโปรตีนที่เกิดขึ้น

หลังจากเดือดฝาครอบสามารถครอบคลุมและไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด น้ำซุปเนื้อทำอาหารจะประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งจนเนื้อเต็มพร้อม อย่าลืมที่จะลื่นนิดหน่อยเพื่อให้เนื้อมีส่วนแบ่งเกลือ

ในเวลานี้เราทำความสะอาดและวางมันฝรั่งด้วยก้อนเล็ก ๆ

รอบการนั่งข้าวล้างออกไปสองสามครั้ง

เนื้อสัตว์สำเร็จรูปจะถูกลบออกจากน้ำซุปและเรานอนหลับมันฝรั่งและข้าวที่เตรียมไว้ ปรุงส่วนส่วนผสมทั้งสองนี้ในเวลาเดียวกัน

ดำเนินการต่อไปในการเตรียมผักส่วนที่เหลือที่เกี่ยวข้องในการเตรียมซุปเนื้อวัวกับข้าว เราทำความสะอาดล้างและตัดหัวหอมละเอียดและพริกหยวก แครอทลูบบนขูดที่ดี

เราส่งผักทั้งหมดบนอุ่นและน้ำด้วยน้ำมันพืชในกระทะ

ผ่านด้วยฝาปิดประมาณ 5-6 นาที

มะเขือเทศตัดครึ่งและสามบนขูดขนาดใหญ่สำลัก Choking the Chokout

เราเทมะเขือเทศเพื่อรับผักผสมทอดสองสามนาที

เราส่งผักลงในกระทะเกลือพริกไทยและนำคื่นฉ่ายแห้ง

เนื้อตัดส่วนหนึ่ง

เราเพิ่มลงในซุปพร้อมกับกระเทียมสับลอง WeGan สองสามนาทีและซุปข้าวกับเนื้อพร้อม ให้เราวาด 7-10 นาทีและสามารถให้บริการกับตาราง

ซุปรอยและความพึงพอใจอย่างมากกับเนื้อวัวและข้าวจะสนุกกับผู้ชายอย่างแน่นอน - เนื้อสัตว์ในมันมากจริงๆ!

มะเขือเทศสดและพริกไทยบัลแกเรียจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของซุปนี้ หากไม่ใช่ - วางมะเขือเทศเหมาะ สำหรับรสนิยมเป็นไปได้ที่จะเพิ่มเล็กน้อยในคั่ว

รสเผ็ดที่ผิดปกติและน้ำซุปกลิ่นหอมมีหน้าที่ส่งมอบ Hmeli-sunnels

โครงสร้าง:

• น้ำ - 3-3.5 ลิตร
• ตัดเนื้อสัตว์ (เนื้อหรือเนื้อลูกวัว) - 500-600 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ข้าว - 0.5 แก้ว
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Khmeli-Sunneli - 1 ชั่วโมงช้อน (สามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1.5 ชั่วโมงช้อน)
• Bay Leaf - 3 ชิ้น

ทำอาหาร:

ล้างเนื้อใต้เจ็ตน้ำเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ดีที่สุดสำหรับซุปเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม (ไม่มีกระดูก)

เราเทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ไฟ ฉันใส่เนื้อทันทีที่น้ำเดือด - ดังนั้นมันจะฉ่ำมากขึ้น

เพื่อให้รสชาติรวยมากขึ้นเพิ่มหลอดไฟที่บริสุทธิ์ครึ่งหนึ่งของแครอทและผักชีฝรั่ง ปรุงอาหารผักเหล่านี้ด้วยเนื้อสัตว์เท่านั้นและเราลบทันทีที่เวลาที่จะใส่ส่วนผสมที่เหลือ

เราปล่อยน้ำซุปให้เดือดด้วยความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลาสี่สิบนาที ระวังโฟม

ในขณะที่น้ำซุปต้มเราจะจัดการกับซุป

เราข้าวพัดข้าวและล้างมันในกระชอนภายใต้น้ำไหล

มันฝรั่งของฉันสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งพิเศษ

หลังจากสี่สิบนาทีเรากำจัดผักออกจากน้ำซุปเนื้อ (หลอดคื่นฉ่ายและแครอท) และเพิ่มมันฝรั่งและข้าวที่เตรียมไว้และปรุงอาหารจนครบยี่สิบนาที ดังนั้นเวลาการปรุงอาหารทั้งหมดด้วยเนื้อวัวและข้าวจะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

การเตรียมผักเพื่อเติมเชื้อเพลิง เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทสามบนขูดหยาบ ในการให้ความร้อนในน้ำมันพืชผักและวางผัก passerum พวกเขาภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนที่อ่อนแอสิบนาที วัดผักเพื่อให้คุณไม่ถูกไฟไหม้ สิบนาทีต่อมาเราเพิ่มมะเขือเทศวางผสมและปล่อยให้ขโมยภายใต้ฝาปิดอีกห้านาที

หากมีความปรารถนาที่จะจับด้วยพริกไทยบัลแกเรียให้เพิ่มเข้าไปในกระทะพร้อมกับแครอทและหัวหอม

หากคุณไม่จำเป็นต้องส่งมะเขือเทศแทนที่จะวางมะเขือเทศคุณไม่จำเป็นต้องผ่าน - ทำความสะอาดเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และส่งไปซุปในเวลาเดียวกันกับผู้สัญจรที่เสร็จสมบูรณ์

เลโก้เช่นวางมะเขือเทศเพิ่มในกระทะเป็นเวลาห้านาทีในการเตรียมพร้อมของผัก

เราส่งผู้โดยสารด้วยมะเขือเทศวางผักลงในซุปเนื้อสัตว์และข้าวห้านาทีก่อนความพร้อมของมัน Solim เพิ่ม Hops-sunnels ผสมทุกอย่าง

นำจากซุปไฟด้วยเนื้อสัตว์และข้าว สูตรตามที่คุณเห็นง่าย! เพิ่มแผ่นลอเรลที่ล้าง เราคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาห้านาที

ซุปกับเนื้อและข้าวพร้อม!

มีความจำเป็นต้องให้บริการมันร้อนตกแต่งสีเขียว - สดหรือแห้ง

อร่อย!

ด้านล่างคุณสามารถดูวิดีโอตลก:

หากคุณต้องการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซุปกับข้าวจะเป็นจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหาร จนถึงปัจจุบันซุปที่แตกต่างกันจำนวนมากด้วยการเพิ่มข้าว แต่คลาสสิกและมุมมองที่ชื่นชอบทั้งหมดที่มีมันฝรั่งจะไม่แทนที่

แม้แต่มือใหม่พนักงานเจ้าภาพก็เชื่อมซุปด้วยข้าวและมันฝรั่งได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมทั้งหมดมักจะมีแต่ละในบ้าน เตรียมน้ำซุปเช่นเนื้อไก่หรือเนื้อวัว จากเนื้อเนื้อสัตว์น้ำซุปจะกลายเป็นอีกมากและมันเยิ้ม นอกจากนี้ในซุปคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ แต่ไม่มีพวกเขามันจะอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

ด้านล่างเรามีสูตรสำหรับทำอาหารซุปกับข้าวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์

สูตรของซุปอื่น ๆ พร้อมข้าว:

• และไก่ -;
• ดองสุกบนเตา -;
• บริดจ์เลอร์ในหม้อหุงช้า -;
• และลูกชิ้น -.

ซุปกับสูตรข้าวและมันฝรั่งด้วยสูตรเนื้อสัตว์ (เนื้อวัว)

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารซุปกับข้าวและมันฝรั่ง:

1. ข้าว (แก้วขนาดเล็ก 1 แก้ว)
2. มันฝรั่ง (ชิ้นส่วนกลาง 4 ชิ้น)
3. เนื้อเนื้อ (500 กรัม)
4. หัวหอม (หนึ่ง)
5. ผักชีฝรั่ง (ลำแสงขนาดเล็ก)
6. แครอท (หนึ่ง)
7. น้ำ (2.5 ลิตร)
8. เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน (เพื่อลิ้มรส)

สูตร - ขั้นตอนที่ 1

ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำ เนื้อควรล้างให้สะอาดและลดลงในน้ำ กระทะต้องใส่ในเตาที่รวมอยู่ในไฟกลาง การปรุงอาหารเนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นมากถึงสองชั่วโมง ทันทีที่น้ำหยุดลงคุณควรเพิ่มเกลือ ในระหว่างการปรุงอาหารมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบการจู่โจมที่เกิดขึ้นเหนือน้ำ หากเนื้อสัตว์ที่มีกระดูกมันจะมีความจำเป็นหลังจากเนื้อสัตว์จะปรุงน้ำซุปผ่านตะแกรง

สูตร - ขั้นตอนที่ 2

ในขณะที่มีการเตรียมเนื้อสัตว์คุณสามารถปรุงส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดได้ หัวหอมจำเป็นต้องทำความสะอาดจากเปลือกและสับละเอียดพอสมควร แครอทควรทำความสะอาดและถูด้วยขูดขนาดใหญ่ ผักจำเป็นต้องทอดเล็กน้อยบนน้ำมันพืช

สูตร - ขั้นตอนที่ 3

มันฝรั่งควรล้างและสะอาดดี ถัดไปมันฝรั่งจะต้องถูกตัดเป็นหลอดหนา เพื่อให้เปลวไฟสีดำบนมันฝรั่งมันควรจะเทลงบนน้ำเย็น

สูตร - ขั้นตอนที่ 4

ควรข้าวกล้องที่ดีภายใต้น้ำไหล ดังนั้นข้าวไม่ต้มในกระบวนการทำอาหารน้ำจะต้องระบายน้ำ

สูตร - ขั้นตอนที่ 5

หลังจากที่เนื้อมีรอยคุณสามารถทำอาหารซุปต่อไปได้ ควรดึงเนื้อสัตว์ออกจากน้ำซุปและหั่นเป็นใหญ่ หลังจากนั้นก็ควรกลับไปที่น้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่งหั่นบาง ๆ หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีจำเป็นต้องเพิ่มผักและข้าวคั่ว ทั้งหมดควรต้มไม่เกิน 15 นาที ซุปจะพร้อมถ้าข้าวอ่อนนุ่ม ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งและใบกระวาน

เสิร์ฟซุปกับข้าวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ควรร้อน หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือพริกไทยดำเล็กน้อย

อร่อย!

วันนี้ฉันจะให้รุ่นซุปง่าย ๆ ของฉันทุกวันซึ่งฉันกำลังเตรียมในครอบครัวของฉันบ่อยครั้ง ซุปกับข้าวมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - น่าพอใจมีกลิ่นหอมสิ่งที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารจานแรกที่ดี ซุปนี้มีไว้สำหรับทุกวัน แต่ซุปมีค่าความสนใจของคุณ!

เตรียมผลิตภัณฑ์ในรายการ

ซุปข้าวกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งสามารถเตรียมบนเนื้อหมู ฉันจะปรุงซุปหมู น้ำซุปที่ละเอียดอ่อนกำหนดปริมาณของข้าวในนั้น หากคุณต้องการซุปเพิ่มข้าวมากขึ้น ฉันกำลังเตรียมเครื่องคั่วผักสำหรับซุปเฉพาะในน้ำมันพืชเท่านั้น แต่คุณสามารถทำให้มันอยู่บนเนื้อครีมและส่วนผสมของน้ำมันทั้งสองถ้าต้องการ

ฉันจะโพสต์เนื้อเข้าไปในกระทะและเนินเขาด้วยน้ำ เราวางกระทะลงบนกองไฟแล้วให้น้ำเดือด

เมื่อภาพยนตร์เรื่องนี้จะถูกสร้างขึ้นบนพื้นผิวของน้ำ - โฟมจะต้องถูกลบออกโดยเสียงรบกวนเพื่อให้ซุปโปร่งใส ฉันชอบน้ำนี้เพื่อผสาน ล้างเนื้อใต้น้ำไหล Solque the Saucpan วางเนื้อสัตว์อีกครั้งแล้วเทลงด้วยน้ำเดือด

การเตรียมเนื้อสัตว์ในน้ำซุปอีก 20 นาที จากนั้นใส่ข้าวสับเป็นคิวติกมันฝรั่งขนาดเล็ก ซุปเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มปรุงรสสำหรับซุปหรือพริกไทยดำในขั้นตอนนี้

ปรุงซุปบนความร้อนปานกลางจนกระทั่งข้าวเต็มไปด้วยความพร้อมเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นเวลา 20-25 นาที

ในขณะที่เตรียมส่วนผสมหลักของซุปเราจะเตรียมไม้คั่ว สำหรับสิ่งนี้โบว์บนก้อนลูกบาศก์บีบแครอทบนขูดปานกลาง ผักใบเขียวของผักชีฝรั่งถูกทรมานอย่างประณีตโดยมีด

หัวหอมทอดและแครอทบนน้ำมันพืชในกระทะประมาณ 5-8 นาทีจนกระทั่งผักอ่อนนุ่ม

ในซุปสำเร็จรูปให้เพิ่มคั่ว เราให้ซุปต้มและลบออกจากกองไฟ

เราเพิ่มผักบุ้งสดใหม่ลงในซุปและปล่อยให้มันผสมพันธุ์เป็นเวลา 10-15 นาที

ซุปพร้อมข้าวมันฝรั่งและบรรจุขวดเนื้อบนแผ่นส่วนและเสิร์ฟโต๊ะด้วยขนมปังสด!

อร่อย!

การเชื่อมที่เท่าเทียมกันและซุปที่อุดมไปด้วยเนื้อวัวและข้าวจะเหมือนเด็ก ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกเนื้อคู่ที่ไม่มีไขมันด้วยความมันวาวและมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ โปรดจำไว้ว่าเนื้อวัวถูกต้มอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้มันเดือดและนุ่มนวลรสชาติเบา ๆ ตัวเลือกในจานแรกสามารถเพิ่มมันฝรั่งมะเขือเทศพริกหยวกและผักเครื่องเทศเครื่องเทศ ข้าวเลือกที่มั่นคงเพิ่ม 10 นาทีจนกระทั่งจานพร้อมพร้อมกับเครื่องคั่ว หากคุณชอบจานที่มีสีสันมากขึ้นให้ใช้มะเขือเทศวาง

ส่วนผสม

• เยื่อกระดาษเนื้อ 0.5-0.6 กก.
• 1 แครอท
• 1 lukovitsa
• 150 กรัม Risa
• 1.5-1.7 ลิตรน้ำ
• กรีนเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 30 มล.
• 3-4 แผ่นลอเรล
• พริกไทยดำหรือพริกไทยดำ 3-4
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

1. การส่งเสริมการขายเนื้อในน้ำตัดหลอดเลือดดำและภาพยนตร์จากมันลบไขมันส่วนเกินทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับความดันโลหิตของน้ำซุปถ้ามันเป็น เรานำไปใช้กับเนื้อด้วยริบบิ้นเพื่อให้มันทำอาหารได้เร็วขึ้น คุณสามารถตัดเนื้อสัตว์ได้อย่างสะดวกสบายสำหรับคุณ: ก้อนริบบิ้นปรุงอาหารทั้งชิ้น

2. เราโพสต์การตัดเนื้อวัวในกระทะเย็นด้วยน้ำเย็น เพิ่มใบลอเรลและถั่วพริกไทย ไปวางบนเตาและต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยไม่ลืมที่จะลบโฟมใน 5-10 นาทีหลังจากน้ำเดือดในถังมิฉะนั้นคุณจะได้รับน้ำซุปที่สกปรกและสกปรก

3. ในขณะที่เนื้อต้มแล้วแครอทสามารถทำความสะอาดจากเปลือกร่วมกับคันธนูเรานำไปใช้ในลูกบาศก์เล็ก ๆ ของผักทั้งสองและหายไปในน้ำมันดอกทานตะวัน 5-7 นาที โปรโมชั่นข้าวและเพิ่มในกระทะด้วยเนื้อสัตว์หลังจากการเตรียมการพร้อมกับคั่ว อย่าลืมเกลือและพริกไทยเทความเขียวขจีของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง