ossetian พาย - เค้กพายแบนที่มีการอุดฟันตามกฎอิงจากชีส Ossetian มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30-40 ซม. และความหนาสูงถึง 2 ซม.) และรูปสามเหลี่ยม

นี่คือสิ่งที่วิกิพีเดียเขียนถึงเราเกี่ยวกับพายที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้:
"ประวัติความเป็นมาของ Pirogors Ossetian ไม่มีศตวรรษหนึ่งซึ่งสะท้อนให้เห็นในศิลปะพื้นบ้านของ Ossetians - Nart Legends OSSETIAN National Cuisine ได้พัฒนามานานหลายศตวรรษภายใต้อิทธิพลของวิถีชีวิตเร่ร่อนของบรรพบุรุษของ Ossetians - Scythians โบราณ Sarmatov อลัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรสำหรับการพาย Ossetian สำหรับช่วงเวลาอันยิ่งใหญ่นี้ถึงความสมบูรณ์แบบ ก่อนหน้านี้ Pies Ossetian ได้รับการจัดเตรียมโดยเฉพาะจากการทดสอบสด (แบริ่งแช่แข็ง) พายที่มีชั้นบาง ๆ ของแป้งและความอุดมสมบูรณ์ (แม้ว่าการค้นพบ) การเติมจะถือว่าดีใน Ossetia พายที่มีชั้นหนาของแป้งถือเป็นสัญญาณของการไม่มีประสบการณ์ของพนักงานต้อนรับ

พายของ Ossetian มีชื่อแตกต่างกัน ชื่อส่วนใหญ่ประกอบด้วยรากฐานและต่อท้าย "JYN" ซึ่ง "หมายถึงการบำรุงรักษาบางสิ่งบางอย่างหรือมีบางสิ่งบางอย่าง" ตัวอย่างเช่นใน Ossetia จานประจำชาติ "โคโรนา" เป็นเค้กที่มีข้าวบาร์เลย์บีทรูเล็บส์ Tsakharaj พายใน Ossetia เป็นอาหารลัทธิ

Ossetian Pies เป็นจานอิสระที่มีชื่อต่อไปนี้ในคลังแสง:

Londigin - พายกับใบ cheremoshi และ ossetian ชีส

Kabuskadzhin - พายกับกะหล่ำปลีสับและชีส

มันฝรั่ง - มันฝรั่งและชีสพาย

เกวียน - พายกับฟักทองสับ

Walbach, Hubizjin - พายแบบกลมพร้อมชีส Ossetian

Artadsoyon - เค้กวงกลมสามเหลี่ยมกับชีส

Fydzhin - พายกับเนื้อสับ (เช่นเนื้อวัว)

Cadrjin - ลวดลายด้วยถั่ว

Tsakharaja - พายกับต้นไม้บีทรูทและชีส

Cadomomjin - พายกับ ossetian ชีสและหัวหอมสีเขียว

Zocoden - Mushroom Pie

Ballfry - Cherry Pie

ประวัติความเป็นมาของ Pirogors Ossetian ไม่มีศตวรรษหนึ่งซึ่งสะท้อนให้เห็นในศิลปะพื้นบ้านของ Ossetians - Narovsky Legends OSSETIAN National Cuisine ได้พัฒนามานานหลายศตวรรษภายใต้อิทธิพลของวิถีชีวิตเร่ร่อนของบรรพบุรุษของ Ossetians - Scythians โบราณ Sarmatov อลัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรสำหรับการพาย Ossetian สำหรับช่วงเวลาอันยิ่งใหญ่นี้ถึงความสมบูรณ์แบบ ก่อนหน้านี้ Pies Ossetian ได้รับการจัดเตรียมโดยเฉพาะจากการทดสอบสด (แบริ่งแช่แข็ง) พายเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ (สวรรค์) น้ำและที่ดิน เค้ก Ossetian มีความสัมพันธ์กับพิธีกรรมสามวงกลมที่ประสบความสำเร็จในวันหยุดราชการระดับชาติหรือครอบครัวขนาดใหญ่ สามพายเสิร์ฟบนโต๊ะซึ่งโดยหนึ่งรุ่นเป็นสัญลักษณ์ของโครงสร้างสามมิติของจักรวาล - ดวงอาทิตย์ (HUR), น้ำ (ดอน) และโลก (zæхх) สามเหลี่ยมพายทำในกรณีพิเศษ ใน Ossetia สมัยโบราณมีพิธีกรรมพิเศษ - "3 พาย" ในวันหยุดบนโต๊ะ 3 พายหล่อขึ้นรูป และถ้าก่อนหน้านี้ในยุคก่อนคริสเตียนพวกเขาได้รับการคุ้มค่า 3 องค์ประกอบ - ดวงอาทิตย์แผ่นดินโลกและน้ำจากนั้นต่อมาก็กลายเป็นพระทรินิตี้ศักดิ์สิทธิ์ - พ่อลูกชายและพระวิญญาณบริสุทธิ์ ในวันที่ Pies การไว้ทุกข์กำลังเตรียม 3 แต่เพียง 2. เมื่อข้อมูลossetian พาย พวกเขาวางบนโต๊ะพวกเขาอ่านคำอธิษฐานพิเศษครอบครัวขนมปังปิ้งของพวกเขา อาจเป็นการยกย่องผู้ทรงอำนาจชื่นชมต่อเจ้าของคำร้องขอความสุข ฯลฯ การสวดมนต์การสวดมนต์การสวดมนต์ถูกตัดออกเป็น 8 ส่วน พิธีกรรมนี้เชื่อใจหัวของชนิด - เป็นการส่วนตัวตัวแทนเก่าของเพศที่แข็งแกร่งซึ่งจากนั้นจึงดึงน้อง และการเลี่ยงผ่านเพียงเรื่องนี้เท่านั้นที่รับรู้เพราะอาหาร ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในช่วงวันหยุดพนักงานต้อนรับพายทำจากเนื้อสัตว์มันฝรั่งและใบบีท

โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้มักเป็นลักษณะของพนักงานต้อนรับ หากแป้งแคบลงและด้านในของอิ่มตัวผู้หญิงก็สมควรได้รับการยกย่องสูงสุด และความโชคร้ายของหญิงสาวคนนั้นที่มีแป้งชิ้นส่วน ossetianปรากฎว่ามีความหนา เพื่อปริญญาโทศิลปะการผลิตเขตอำนาจศาลนี้จำเป็นต้องมีถิ่นที่อยู่ของ Ossetia มันไม่น่าแปลกใจที่ในปีโซเวียตมันเป็นที่นิยมมากกับชาวเมืองที่ใช้เค้ก Ossetian ที่บ้านโดยเฉพาะซึ่งเครื่องบินถูกส่งจาก Vladikavkaz รวมถึงบนโต๊ะของสมาชิกของพรรค

ส่วนผสม:
. แป้ง - 2.5 ถ้วย
. นม - 100 มล.,
. kefir - 100 มล.,
. ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
. ไข่ - 1 ชิ้น
. น้ำมันครีม - 20 กรัม.
. ทรายน้ำตาล - ครึ่งหนึ่งของช้อนชา
. ยีสต์ - 1 แพ็คเกจ
. ossetian ชีส - 250 กรัม
. เกลือ.

สูตรการปรุงอาหารสำหรับ Ossetian Cake:

1. ความร้อนนมเป็นเล็กน้อย แต่อย่านำไปต้ม

2. พลิกน้ำตาลและเกลือส่วนผสมจะไม่เข้าไปแทรกแซง

3. จากนั้นเทยีสต์แล้วผัดจนกว่าพวกเขาจะละลายในนมอย่างสมบูรณ์

4. ส่วนเล็ก ๆ เทแป้งครึ่งหนึ่งและแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง ในความหนามวลควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว

5. ใส่ส่วนผสมลงในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

6. น้ำมันควรละลาย เอาชนะไข่

7. เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน: ไข่, Kefir, ครีมและน้ำมัน

8. หลังจากนั้นนอนหลับแป้งซึ่งยังคงอยู่และเปื้อนแป้ง เป็นการดีที่ควรยืดหยุ่น

9. ถอดแป้งออกเป็นสถานที่ฉนวนอีกครั้ง

10. สำหรับการเติมชีสควรจะขอบคุณและประหยัดได้เล็กน้อย

11. ใส่โต๊ะด้วยโต๊ะที่โรยและแผ่ออกไปในรูปแบบของเม็ดกลม

12. ใส่ชีสกลางเม็ด ขึ้นอยู่กับประเภทของสูตรที่คุณทำคุณสามารถเพิ่มเนื้อ, หัวหอม, หัวผักกาด, เห็ด, กะหล่ำปลีหรือฟักทอง

13. จากนั้นขอบของชิ้นงานควรคลายอยู่ในวงกลมในรูปแบบของชามและตรงกลางเพื่อออกจากหลุม จากนั้นเขาจะต้องแบนที่จะแบน

14. เราใส่แผ่นอบและเตาที่ 200 ร้อยองศายี่สิบนาที

15. หลังจากการปรุงอาหารทาน้ำมันสีครีม

16. การอบเช่นนี้สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของจานแรก

"ฉันพาคุณไปหาชิ้นส่วนกับเราน้ำมันขัดเงาฉ่ำยัดไส้อย่างล้นเหลือ!" - เสียงโทรจาก Nart Epic ในตำนาน สำหรับคน Ossetian EPOS นี้มีความหมายเช่นเดียวกับตำนานและตำนานของกรีซโบราณสำหรับอารยธรรมตะวันตก Ossetians ยังคงไม่เพียงแค่ประเพณีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเกือบทั้งหมดจากเมนูเทศกาลและทุกวัน พาย, เคบับ, ถุงแพทย์, เบียร์สีดำและอีกมากมาย - ทั้งหมดนี้สามารถและวันนี้ลองในร้าน Ossetia Ossetian Cuisine นั้นประกอบไปด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม แต่ก่อนหน้านี้พิธีกรรมหลักและอาหารประจำวันของลูกหลานของ Scythians โบราณและ Sarmatians คือ Pies Ossetian

ความหมายพิธีกรรมของ Pies Osseetian

ชีสพายเป็นผู้เข้าร่วมหลักของ Ossetian Rite โบราณ "สามพาย" พายเสิร์ฟบนจานแบนที่กว้างซึ่งเป็นหนึ่งในอีก ในตาราง OSSETIAN พวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของตรีเอกานุภาพของดวงอาทิตย์ (HUR) โลก (Zæhh) และน้ำ (ดอน) ด้วยการยอมรับของศาสนาคริสต์สำเนียงที่ค่อนข้างส่องประกายค่อนข้างและพายเริ่มเป็นสัญลักษณ์ของพระเจ้า (Huyzau), ดวงอาทิตย์ (HUR) และโลก (Zhyx) ก่อนที่จะเริ่มต้นการเลี้ยงชีพจะถูกตัดโดยไม่ต้องออกไปนอกสถานที่และไม่หมุนแผ่นในแปดส่วน - สองไม้กางเขน พายบนโต๊ะเทศกาลอาจมากกว่าสาม แต่จำนวนของพวกเขาจะต้องแปลก: ห้าเจ็ดและอื่น ๆ เค้กสามตัววางบนโต๊ะหลักบนโต๊ะหลักดื่มโรงกลั่นเหล้าองุ่นแรก - สำหรับพระเจ้าและหนึ่งพายทำความสะอาด: อนิจจาไม่จำเป็นต้องมีดวงอาทิตย์

พาย Ossetian จริง

วันนี้พาย Ossetian สามารถพบได้ในเมนูคาเฟ่และร้านอาหารในทุกมุมของรัสเซียและต่างประเทศ อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่ผู้เข้าชมจะได้รับการเสนอชุด "ตาม" ของจาน Ossetian ดั้งเดิมนี้ - นั่นคือด้วยการอุดฟันต่าง ๆ ที่ไม่ได้ใช้ในสูตรดั้งเดิม พาย Ossetian แท้เป็นเค้กกลมแบนยัดไส้อย่างโง่เขลาอย่างงี่เง่าหรือการบรรจุอื่น ๆ สำหรับการปรุงอาหารของมันแป้งยีสต์จะถูกใช้น้อยลงเรื่อย ๆ น้อยลง (เฉพาะเค้กที่มีการบรรจุเนื้อสัตว์) Pies Ossetian ที่แท้จริงคือการเริ่มต้นชีส, เนื้อ, มันฝรั่ง, ฟักทอง, กะหล่ำปลี, หัวผักกาด, กระเทียมสีเขียว, ใบของบีทและ abrade องค์ประกอบของการอุดผักจำเป็นต้องมีชีส Ossetian เบื้องหลังการขาดงานของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมคุณสามารถใช้ Rennet Cheese ใด ๆ : ชีส, Suluguni, Adygei, Feta ในเนื้อสัตว์พายถูกนำมาใช้เท่านั้นเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว

คุณสมบัติของการปรุงอาหาร

แน่นอนในทุกตระกูล Ossetian มีความลับในการทำอาหาร แต่มีหลักการพื้นฐานของการเตรียมพาย Ossetian

• สัดส่วนที่ถูกต้อง. การเติมใน Pies Osseetian ควรเป็นสองเท่าของการทดสอบ
• เทคโนโลยีการทำอาหาร. เราสร้างและรวบรวมพายด้วยตนเองโดยไม่ต้องใช้การกลิ้งและช่างเทคนิคอื่น ๆ
• ทักษะเกณฑ์. เป็นที่เชื่อกันว่าบางส่วนของชั้นแป้งและหนาขึ้น - การเติม, ความเชี่ยวชาญที่สูงขึ้นของพนักงานต้อนรับ
• โหมดอุณหภูมิ. Ossetian พายอบ 5-7 นาทีในเตาอบที่อบอุ่นก่อนอุณหภูมิ 270 องศาเซลเซียส ด้วยความร้อนแม้กระทั่งพายจะไม่เหมาะสมและไม่เอาชนะ
• อย่าเสียใจน้ำมัน. เค้กอบต้องมีมากมายไม่มีการประหยัดหล่อลื่นด้วยเนย ขอบคุณนี้แป้งกลายเป็นอ่อนโยนและการบรรจุ - ฉ่ำและเค้กเพียงละลายในปาก!

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการเตรียมการอบผิวขาวที่มีชื่อเสียงจานที่คุณได้รับจะภูมิใจที่จะจัดแสดงบนโต๊ะเทศกาลใด ๆ - มันจะเป็นพายอสเซียที่แท้จริงที่สุด!

มีคนเพียงไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของการเกิดขึ้นของเค้ก Ossetian: ทำไมเขาถึงดูเหมือนคนนี้ที่คิดค้นเขาในขณะที่เขาเปลี่ยนรูปลักษณ์ของเขาเมื่อเวลาผ่านไป

อาจดูเหมือนว่ามันดูเรียบง่ายและแบนไม่มีอะไรพิเศษ: แป้งน้อยใส่ชีสอย่างต่อเนื่องยกเว้นกรณีที่หายากในรุ่นเนื้อสัตว์ โดยวิธีการที่คุณออกกำลังกายเบเกอรี่ที่ดีที่สุดกว่าของเราในเมืองหลวงที่ไม่พบ - นี่คือการยืนยันโดยความคิดเห็นและใบรับรองมากมายรวมถึงปีของการทำงานที่ประสบความสำเร็จของเรา

ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของเค้ก Ossetian ในแง่ของตรรกะ

ในความเป็นจริงวิธีการเตรียมการแบบฟอร์มมีคำอธิบายเชิงตรรกะ

ประวัติความเป็นมาของ Piroggers Ossetian เริ่มต้นจากช่วงเวลาของการเริ่มต้นของขบวน Tatar-Mongolian - มันอยู่ในศตวรรษที่ XII -XIV - Alans, ชนเผ่าพื้นเมืองงอจากดินแดนของตัวเองใน North Ossetia สถานที่ภูเขาที่พวกเขาในภายหลังขอบคุณไม่อุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยพืชผล มันค่อนข้างยากกับอาหารฉันต้องมองหาวิธีในการเตรียมความพร้อมอร่อยมีประโยชน์และไม่แพง จากนั้นชิ้นเอกฉลากที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้เริ่มทำองค์ประกอบเดิมประกอบด้วยผักข้าวโอ๊ตผลิตภัณฑ์ธัญพืชและอื่น ๆ ซึ่งสามารถขุดในพื้นที่ภูเขา ตอนนี้มันคือการเตรียมอาหารดังกล่าวที่มีให้กับทุกคนมันเป็นงานที่ค่อนข้างลำบากเวลาที่ใช้ไปและใช้เวลามาก

Ossetians อาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาที่ซึ่งข้าวสาลีมีมูลค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเนื่องจากการขาดแคลนซีเรียลอย่างต่อเนื่องตอร์ตียานั้นผอมมากเพื่อประหยัด เมื่อเวลาผ่านไปประเพณีก็ปรากฏขึ้นเพื่อให้พาย Ossetian กับชั้นแป้งที่บางที่สุด เนื่องจากความหลากหลายของส่วนผสมอื่น ๆ ที่หลากหลายเช่นวัวผสมพันธุ์แกะและปศุสัตว์อื่น ๆ และนกให้เนื้อสัตว์รูปแบบใหม่ปรากฏขึ้น ในรัสเซียข้าวสาลีมีจำนวนมากที่คุณจะไม่พูดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สำหรับการเติมดังนั้นเราจึงสามารถสังเกตความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง Alansky และ

ประวัติของ Pies Osseetian: คุณสมบัติของการเติม

ในคอเคซัสตอนเหนือผลไม้ไม่พอดีสูตรของพายผลไม้ Osseetian นั้นไม่ได้พัฒนามากเท่ากับการอบกับชีสท็อปส์ที่ยึดหัวผักกาด พวกเขามีส่วนเกินเจ้าปฏิญาณที่ได้รับการกลืนลงมาพร้อมกับอาหารอร่อย

ยีสต์แบบดั้งเดิม, ไข่, kefir ไม่ได้ใช้เพราะไลฟ์สไตล์เร่ร่อน ตอนนี้พวกเขาประสบความสำเร็จในการเตรียมการพาย นี่คือการเบี่ยงเบนบางส่วนจากประเพณีโบราณของการปรุงอาหารการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่ได้ทำให้เค้กของรสจืด แต่ในทางตรงกันข้ามมากขึ้นเช่นอื่น ๆ อีกมากมาย

ครอบครัวใหญ่ที่กินพายในปริมาณมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีเตาเผาด้วยความเป็นไปได้ของการปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็นพายหนึ่งครั้งในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องมีการเตรียมการอย่างรวดเร็ว ดังนั้นไม่เพียง แต่มีขนาดใหญ่ แต่ยังสามารถให้ความร้อนกับอุณหภูมิสูงของเตาเผาได้ถูกสร้างขึ้น หลังจากทำอาหารเพื่อให้การอบไม่แห้งพื้นผิวก็หล่อลื่นด้วยน้ำมัน

นี่คือประวัติศาสตร์ของเค้ก Ossetian ครั้งที่ผ่านไป Ossetians ลงไปจากสถานที่ภูเขาและตัวเมืองบนที่ราบผู้อยู่อาศัยจะตัดสินทั่วโลก ใน Ossetia จานนี้เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดไม่มีวันหยุดที่ไม่ได้จัดขึ้นหากไม่มีมัน หากคุณอาศัยอยู่ในมอสโกคุณสามารถทำได้ในร้านเบเกอรี่ของเราและด้านหลังอาหารรอบ ๆ เรื่องราวของเขา

แป้งของเกรดสูงสุดการบรรจุปลาแซลมอนน้ำยีสต์เกลือ

950 อาร์ สั่ง

• 

  แป้งของเกรดสูงสุด, ปลาแซลมอนสด, หัวหอม, ผัก, ผักใบเขียว, น้ำ, ยีสต์, เกลือ

  900 อาร์ สั่ง

• 

  เค้กที่มีการเติมเนื้อวัวด้วยการเพิ่มกระเทียมหัวหอมส่วนผสมของเปปเปอร์

  800 อาร์ สั่ง
• 
  

  พิซซ่า "เม็กซิโกซิตี้"
  ซอสพิซซ่า, ชิ้นเนื้อย่าง, Champignons, หัวหอม, พริกเขียว, มอสซาเรลล่า, มะเขือเทศ, ปากกาคม

  800 อาร์ สั่ง
• 
  

  พิซซ่าเนื้อสัตว์
  ซอสพิซซ่า, เนื้อ, อกไก่, มะเขือเทศ, มอสซาเรลล่า

  800 อาร์ สั่ง
• สั่ง
• 
  

  Bianca พิซซ่า
  ซอสพิซซ่า, เนื้อวัว, Champignons, พริกเขียว, หัวหอม, มะกอก, แฮม, Pepperoni, Mozzarella

  750 อาร์ สั่ง
• 
  

  พิซซ่า "ไก่"
  เนื้อไก่, หัวหอมสีเขียว, มายองเนสชีสมายองเนส

  750 อาร์ สั่ง

• 

ประวัติความเป็นมาของการเกิดขึ้นของสูตรสำหรับเค้ก Ossetian

Pies Osseetian จริงได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดทั่วรัสเซีย นี่เป็นจานดั้งเดิมในเมนูร้านอาหารมากมาย ประวัติความเป็นมาของการพาย Ossetian วันที่กลับมาเป็นหกศตวรรษที่ผ่านมาไปยังอลามส์โบราณเร่ร่อน การกล่าวถึงครั้งแรกของอาหารนี้พบได้ในมหากาพย์ของคอเคซัสตอนเหนือ - วัฏจักรของ Narthsky ของตำนานและตำนาน

Ocetan Pie โต้เถียงได้อย่างไร

วันนี้พวกเขาถือว่าเป็นเทรนด์ที่แท้จริงและพ่อครัวหลายคนสามารถเตรียมเค้กที่ดีที่สุดและมีกลิ่นหอมที่มีการเติมที่แตกต่างกัน แต่ไม่ใช่ในทุกร้านอาหารสามารถผ่านได้

ที่แตกต่างกันรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Kushan แห่งชาติสร้างขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน เชฟจากเบเกอรี่ของ Chirita คุ้นเคยกับความหมายที่ศักดิ์สิทธิ์ของเค้กกลมรู้ว่าทำไม Osseetians ใส่บนโต๊ะ สาม lepiersยื่นออกมาเล็กน้อยสำหรับกันและกัน

ประวัติและต้นกำเนิดของ Pirogors Ossetian มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับวัฒนธรรมของชนชาติของคอเคซัสตอนเหนือ รอบศตวรรษที่สิบสองเผ่าอลันซ่อนตัวจากการบุกรุกของชาวมองโกลในภูเขา จากนั้นประวัติความเป็นมาของคนนี้เริ่มก่อตั้ง ฝ่ายอักษะ - ชื่อจอร์เจียของเร่ร่อนจากอลันย่า ในเวลานี้วัฏจักรของช่องปากของ Nart EPOS เกิดขึ้นซึ่งนักวิจัยในภายหลังจะได้รับการกล่าวถึงการพูดถึงพายรูปทรงกลมแบบดั้งเดิมสามชนิด

และตอนนี้ Ossetians พบแขกที่มีราคาแพงด้วยการปฏิบัตินี้เตรียมพวกเขาสำหรับงานแต่งงานและวันหยุดที่ดี ตามตำนานจำนวนสามและสถานที่ตั้งของเค้กซึ่งกันและกันเป็นสัญลักษณ์ของระดับการดำรงอยู่หรือสามโลก: โลกของเทพเจ้าโลกของผู้คนและโลกแห่งปีศาจ ผู้คนในคอเคซัสได้ตีความสัญลักษณ์ของพายสามชนิดอย่างยาวนานเช่นการรวมกันของสามองค์ประกอบ: อากาศโลกและดวงอาทิตย์ รุ่นที่สามยังเป็นตำนานพิจารณาเค้กรอบโต๊ะเป็นวงแหวนแห่งนิรันดร์สามครั้ง - อดีตปัจจุบันและอนาคต

ของปลอมจาก Pies Osseetian คืออะไร?

ความหมายศักดิ์สิทธิ์ของจานช่วยบำรุงจิตวิญญาณ แต่มันก็คุ้มค่าและลองใช้อย่างแท้จริง คุณสามารถประเมินรสชาติได้ตลอดเวลา: Bakery Cheirit เสนอบริการดังกล่าวเป็นอาหารส่งไปยังจุดใด ๆ ของ Fryazino และเมือง Shchelkovo

เราสามารถลิ้มรสพาย Ossetian จริงประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับตำนานเกี่ยวกับอินฟินิตี้และชะตากรรมของบุคคล ที่ประเพณียืนยาวเค้กควรจะกรอบข้างนอกเล็กน้อย อบพวกเขาบน ฟืนผลไม้และภายในพาย Ossetian จะเต็มไปด้วยการบรรจุอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม เนื้อดิบเนื้อ:

เนื้อวัว (fydzhin ดั้งเดิม)

เนื้อสัตว์และการบรรจุเพิ่มเติม: ชีสนุ่มกะหล่ำปลี, เห็ด, มันฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว

ไก่และการบรรจุของเธอ

ตุรกีพร้อมส่วนเสริมในรูปแบบของเห็ดชีสยี่หร่า

ปลาแซลมอนกับชีสหรือผักโขม

ช่วงนี้มีตัวเลือกที่ไม่มีเนื้อหรือชีสเช่นพายที่มีชีส Ossetian "Walibach" หรือเฉพาะกับผัก คุณสามารถค้นหาไส้มังสวิรัติที่แตกต่างกันในเมนู:

กะหล่ำปลีและวอลนัทเห็ด

มันฝรั่งที่มีผักชีฝรั่ง

• มะเขือเทศกรีนส์

• ฟักทอง "ปั๊ม"

  ใบบีทและชีส

• ผลไม้และผลเบอร์รี่

ประเพณีที่เกี่ยวข้องกับเค้ก Ossetian

เค้กเทศกาลสามแผ่นบนจานใส่โต๊ะกลมสามขาต่ำ นี่คือการอ้างอิงถึงอินฟินิตี้และวงแหวนสุริยะเน้นศักดิ์สิทธิ์และสัญลักษณ์ของเค้กบนโต๊ะกลม ไม่มีงานแต่งงานวันหยุดพักผ่อนแห่งชาติที่สำคัญไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายหากไม่มีจานนี้ เค้กวางที่หัวของโต๊ะที่ผู้เฒ่านั่งอยู่ในครอบครัวมองหน้าไปทางทิศตะวันออก

การย้ายจานถูกห้ามอย่างเคร่งครัดเนื่องจากพายตัวเองหมุน เป็นที่เชื่อกันว่ามันส่งผลกระทบต่อเส้นทางของดวงอาทิตย์และโลกเช่นเดียวกับที่ชะตากรรมของทุกคนในบ้าน ดังนั้นพวกเขาจึงถูกตัดเป็นชิ้นส่วนเช่นเดียวกับพิซซ่าเส้นที่เส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลม

ในสมัยโบราณไม่ใช่ทุกคนในคอเคซัสสามารถเติมชีสแกะที่อ่อนนุ่มหรือเนื้อสับละเอียด - Walibah และ Fydzhin ดังนั้นพวกเขาจึงศึกษามันฝรั่งราคาไม่แพง - Motorofjin, Boton Boton - Tsakharaj ประหยัดและแป้งเพราะในข้าวสาลีภูมิประเทศภูเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่หายาก

Cheirit Bakery ให้บริการจัดส่งอาหารใน Schelkovo และ Fryazino เงื่อนไขสำหรับการจัดส่งฟรี - การสั่งซื้อพายที่มีน้ำหนัก 800 กรัม เราใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และปฏิบัติตามสูตรโบราณอย่างเคร่งครัด

วิดีโอ: ประวัติศาสตร์ของ Pies Ossetian

ปรากฎว่าในเมือง Revalsar ขนาดเล็กที่ค่อนข้างเงียบสงบเรามาถึงช้าพอที่จะช้ากว่าที่โรงแรมขนาดเล็กง่วงนอนและขี้เกียจนั้นยากที่จะยุ่งกับการตั้งถิ่นฐานของเรา เจ้าภาพของโรงแรมยักไหล่ตะโกนหัวของพวกเขาและโบกมือที่ไหนสักแห่งในตอนกลางคืนที่กระแทกประตูหน้าจมูกของเรา แต่เราเต็มใจความจริงก็ไม่เสียค่าใช้จ่ายในการพักอาศัยในเกสต์เฮาส์ในอารามพุทธทิเบตบนทะเลสาบ

เมื่อมันเกิดขึ้นบ่อยครั้งสำหรับสถานที่ทิเบตชาวฮินดูมีส่วนร่วมในการประชุมและที่พักของเราเนื่องจากไม่จำเป็นต้องจัดการกับพระสงฆ์ทิเบตเพื่อสร้างรายได้และประเด็นทางโลก นอกจากนี้อารามก็ไม่ได้เป็นชั่วโมงแรกอีกต่อไปในเวลากลางคืนและพระสงฆ์ควรจะต้องนอนหลับดังนั้นพรุ่งนี้ในตอนเช้าจึงจำเป็นต้องไปทำสมาธิในการทำสมาธิในเช้าวันพรุ่งนี้ ชาวฮินดูที่ให้กุญแจกับเราไปที่ห้องพักของโรงแรมเกี่ยวกับสิ่งนี้และความเศร้าโศกอื่น ๆ ของโลกและเพื่อให้คอนโซลอย่างใดตัวเองแนะนำให้เราเยี่ยมชมกิจกรรมนี้ที่เจ็ดในตอนเช้า

หัวข้อหลักคือต่ำกว่า: รถโดยสารและรถไฟ, เที่ยวบินและวีซ่า, สุขภาพและสุขอนามัย, ความปลอดภัย, เส้นทาง, โรงแรม, อาหาร, งบประมาณที่จำเป็น ความเกี่ยวข้องของข้อความนี้คือฤดูใบไม้ผลิ 2017

โรงแรม

"ฉันจะอยู่ที่นั่นที่ไหน" ด้วยเหตุผลบางคำถามนี้เป็นอย่างมากมันเป็นสายพันธุ์ที่ไม่ได้เดินทางในอินเดีย ไม่มีปัญหาดังกล่าว โรงแรมมีสระน้ำบ่อบ่อ สิ่งสำคัญในการเลือก จากนั้นเรากำลังพูดถึงโรงแรมราคาไม่แพงและงบประมาณ

ในประสบการณ์ของฉันมีวิธีการพื้นฐานสามวิธีในการค้นหาโรงแรม

เกลียว

โดยปกติคุณจะมาถึงเมืองใหม่โดยรถบัสหรือรถไฟ ดังนั้นจึงมีมวลชนที่ยอดเยี่ยมของโรงแรมเกือบทุกแห่ง ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะย้ายออกไปจากสถานที่เดินทางมาถึงและเริ่มเดินเป็นวงกลมด้วยรัศมีที่เพิ่มขึ้นเพื่อเจอโรงแรมหลายแห่ง การจารึก "โรงแรม" ในดินแดนสำคัญของอินเดียหมายถึงสถานที่ที่คุณสามารถทานอาหารว่างได้ดังนั้นป้ายจึงเป็นสถานที่สำคัญหลัก "เกสต์เฮาส์" และ "ห้องนั่งเล่น".

ในเขตของมวลไม่ได้ใช้งาน (กัว, รีสอร์ทของเกรละ, เทือกเขาหิมาลัย) เป็นภาคเอกชนในขณะที่เรามีบนชายฝั่งทะเลดำ ที่นั่นเป็นไปได้เกี่ยวกับที่อยู่อาศัยที่จะสนใจในประชากรท้องถิ่นและนำทางบนสัญญาณ " ให้เช่า"ในสถานที่พุทธศาสนาที่คุณสามารถอยู่ในอารามในฮินดูในแอชราม่า

ยิ่งย้ายออกไปจากสถานีขนส่งหรือสถานีรถไฟราคาที่ต่ำกว่า แต่โรงแรมนั้นน้อยลงเรื่อย ๆ ดังนั้นตรวจสอบโรงแรมหลายแห่งที่ยอมรับได้จากราคาและคุณภาพและกลับไปที่การเลือก

หากคุณเดินทางโดยกลุ่มคุณสามารถส่งคนหนึ่งหรือสองคนในการค้นหาโรงแรมในขณะที่ส่วนที่เหลือกำลังรอที่สถานีรถไฟกับสิ่งต่าง ๆ

หากโรงแรมปฏิเสธและบอกว่าโรงแรมนั้นมีไว้สำหรับชาวฮินดูเท่านั้นจากนั้นยืนยันในการตั้งถิ่นฐานเกือบไร้ประโยชน์

ถามคนขับรถแท็กซี่

สำหรับผู้ที่มีกระเป๋าเดินทางจำนวนมากหรือเพียงแค่มองหาความเกียจคร้าน หรือฉันต้องการที่จะตั้งถิ่นฐานใกล้สถานที่ท่องเที่ยวเช่นทัชมาฮาลและไม่ได้อยู่ที่สถานี แม้ในเมืองใหญ่ก็มีสถานที่ของนักท่องเที่ยวแบบดั้งเดิม: ในนิวเดลีนี้ Maine Bazaar ในกัลกัตตาเป็นธัญพืชบนถนนและเรียกว่าบอมเบย์ แต่ฉันลืมนั่นคือในกรณีที่คุณต้องไป

ในกรณีนี้ค้นหาไดรเวอร์ของ Motoriksha หรือแท็กซี่และวางภารกิจที่คุณต้องการมีชีวิตอยู่ในสภาพที่เกี่ยวกับเงิน ในกรณีนี้บางครั้งคุณสามารถติดต่อโรงแรมที่ต้องการได้แม้จะแสดงที่นั่งหลายที่นั่งให้เลือก เป็นที่ชัดเจนว่าราคากำลังเพิ่มขึ้นทันทีมันไม่มีจุดหมายต่อการต่อรองราคาเนื่องจากค่าคอมมิชชั่นของคนขับรถแท็กซี่ได้รวมอยู่แล้ว แต่บางครั้งเมื่อขี้เกียจหรืออยู่ตรงกลางมันค่อนข้างสะดวกในการใช้วิธีนี้

หนังสือออนไลน์

นี่คือสำหรับผู้ที่รักความแน่นอนและการรับประกันความสะดวกสบายมากขึ้นและการผจญภัยน้อยลง

ถ้าคุณจองล่วงหน้าจากนั้นจองโรงแรมและไม่ถูกเกินไป (อย่างน้อย $ 30-40 ต่อห้อง) เพราะมิฉะนั้นจะไม่มีการรับประกันว่าในความเป็นจริงทุกอย่างจะสวยงามมากเช่นเดียวกับในภาพถ่าย ฉันยังบ่นว่าบางครั้งก็มาถึงโรงแรมที่จองไว้และห้องพักแม้จะมีการจองไม่ว่างแล้ว เจ้าของโรงแรมไม่อายพวกเขากล่าวว่าลูกค้ามาพร้อมกับเงินและเจตจำนงของเจตจำนงที่จะปฏิเสธไม่เพียงพอกับลูกค้าด้วยเงินสด เงินถูกส่งคืนแน่นอน แต่ก็ยังดูถูก

การค้นหาการตั้งถิ่นฐานและที่พักในโรงแรมในอินเดียต้นทุนต่ำสามารถผจญภัยอิสระแหล่งที่มาของความสนุกและบางครั้งไม่ค่อยมีความทรงจำที่ตลกมาก แต่มันจะเป็นที่ที่บ้านแล้วบอก

การชำระเงินเทคโนโลยี

• ฟรีจากการปรากฏตัวของ "ผู้ช่วยฮินดู" และเรียกว่าการปรากฏตัวของพวกเขาจะเพิ่มต้นทุนการตั้งถิ่นฐานโดยอัตโนมัติ
• มาที่โรงแรมที่ดูเหมือนสมควรของคุณและถามว่ามีค่าใช้จ่ายเท่าใดและเด็ดขาดว่ามันควรค่าใช้จ่ายที่นั่นหรือไม่ในเวลาเดียวกันคุณมีเวลาในการประเมินการตกแต่งภายในและความช่วยเหลือ
• ให้แน่ใจว่าได้ขอการแสดงก่อนที่จะตกตะกอนแสดงความไม่พอใจและความขุ่นเคืองทั้งหมดขอให้แสดงหมายเลขอื่นที่น่าจะเป็นไปได้มากที่เขาจะดีขึ้น ดังนั้นคุณสามารถทำหลายครั้งเพื่อค้นหาเงื่อนไขการจัดวางที่ดีที่สุดทั้งหมด

ผู้ที่มีความสนใจในการใช้พลังงานของ Osho และพระพุทธเจ้าการทำสมาธิและอินเดียเราขอเชิญคุณทุกคนในการเดินทางไปยังสถานที่ที่เกิดฉันอาศัยอยู่ในปีแรกของชีวิตและได้รับการตรัสรู้ของศตวรรษที่ 20 ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ Osho! ในการเดินทางครั้งเดียวเราเข้ากันได้กับแปลกประหลาดของอินเดียการทำสมาธิดูดซับพลังงาน OSHO!
นอกจากนี้ในแผนของทัวร์รวมถึงการเยี่ยมชม Varanasi, Bodhgai และอาจเป็น Kajuraho (ตามความเป็นจริงของความพร้อมของตั๋ว)

จุดหมายปลายทางการเดินทางที่สำคัญ

kuchwada

หมู่บ้านเล็ก ๆ ในใจกลางอินเดียที่เกิดและใช้ชีวิตเจ็ดปีแรก Osho ล้อมรอบและดูแลปู่ย่าตายายของเธอที่รักปู่ย่าตายายของเขา ใน Kuchwad ยังคงมีบ้านที่ยังคงอยู่ในขณะที่เธออยู่ในชีวิตของ Osho นอกจากนี้ยังอยู่ใกล้บ้านมีสระน้ำบนชายฝั่งซึ่งเธอรักนาฬิกาที่จะนั่ง Osho และสังเกตการเคลื่อนไหวที่ไม่มีที่สิ้นสุดของกกในสายลมเกมสนุกและเที่ยวบินของเฮอร์เคิลเหนือน้ำที่ติดอยู่ คุณจะสามารถเยี่ยมชมบ้านของ Osho ใช้เวลาบนฝั่งของบ่อเดินไปรอบ ๆ หมู่บ้านเพื่อดูดซับจิตวิญญาณอันเงียบสงบของชนบทอินเดียซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีผลกระทบครั้งแรกในการก่อตัวของ Osho

ใน Kuchwad มีอาศรมที่ค่อนข้างใหญ่และสะดวกสบายภายใต้การอุปถัมภ์ของ Sanyasin จากญี่ปุ่นเราจะมีชีวิตอยู่และนั่งสมาธิ

วิดีโอขนาดเล็ก "ความประทับใจทางอารมณ์" จากการเยี่ยมชม Kuchwada และ House Osho

Gadarwara

เมื่ออายุ 7 ปี, Osho พร้อมกับยายของเขาย้ายไปที่พ่อแม่ของเขาในเมืองเล็ก ๆ ของ Gararwara ที่โรงเรียนของเขาจัดขึ้น โดยวิธีการที่โรงเรียนชั้นเรียนที่เธอศึกษา Osho ยังคงมีอยู่และยังคงคุ้มค่ากับงานปาร์ตี้ตามด้วย Osho คุณสามารถไปที่ชั้นเรียนนี้นั่งที่โต๊ะทำงานซึ่งในวัยเด็กมีเวลามากที่นายที่เราโปรดปรานใช้เวลามาก น่าเสียดายที่การเข้าเรียนในชั้นนี้เป็นกรณีของคดีและโชคขึ้นอยู่กับว่าครูดำเนินการเรียนในห้องเรียน แต่ในกรณีใด ๆ คุณสามารถเดินไปรอบ ๆ ถนนของ Gadarvara เยี่ยมชมโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมบ้านที่ Osho อาศัยอยู่แม่น้ำที่รัก Osho ...

และสิ่งที่สำคัญคือในเขตชานเมืองของเมืองมี Ashram ที่เงียบสงบขนาดเล็กและสะดวกสบายซึ่งมีสถานที่ที่อายุ 14 ปีมีประสบการณ์การตายที่ลึกซึ้ง

วิดีโอจาก Ashrama Osho ใน Gadarvar

ผู้ให้คำพูดเหลวไหล

ใน Jabalpur เราจะอยู่ใน Ashram ที่เงียบสงบและสะดวกสบายด้วยสวนที่งดงาม

พารา ณ ศาสนา

Varanasi มีชื่อเสียงในเรื่องถังขยะเผาศพซึ่งกำลังลุกไหม้และบ่ายและตอนกลางคืน แต่ยังมีเขื่อนที่น่าประหลาดใจอย่างน่าประหลาดใจวิหาร Cashie Vishvanath ที่โด่งดังเรือเดินบน Gangu ถัดจาก Varanasi เป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ของ Sarnath ความจริงที่มีชื่อเสียงที่พระพุทธเจ้าอ่านคำเทศนาครั้งแรกของเขาและผู้ฟังคนแรกเป็นกวางธรรมดา

โพห์ไค

สถานที่แห่งการตรัสรู้พระพุทธรูป ในโบสถ์หลักของเมืองซึ่งล้อมรอบสวนสาธารณะที่สวยงามและกว้างขวางต้นไม้ยังคงเติบโตในที่ร่มที่เขาได้รับการตรัสรู้ของพระพุทธเจ้า

นอกจากนี้ใน Bodhgaye มีวัดพุทธที่มีความหลากหลายมากที่สุดหลายแห่งสร้างขึ้นโดยผู้ติดตามพระพุทธเจ้าจากหลากหลายประเทศ: จีน, ญี่ปุ่น, ทิเบต, เวียดนาม, ไทย, พม่า ... ทุกวิถีทางมีสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง การตกแต่งดำเนินการโดยพิธีกร

kajuraho

Kajuraho เองไม่ได้เชื่อมต่อโดยตรงกับ Osho ยกเว้นวัด Tatrian ของ Kajuraho Osho มักกล่าวถึงและยายของเขามีทัศนคติที่ตรงไปตรงมาที่ Kajuraho