ประเภทของข้าวโพด

ในการมองอย่างรวดเร็วครั้งแรก COBs ที่เหมือนกันสามารถกลายเป็นความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับรสชาติซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทพันธุ์ข้าวโพดและระดับของวุฒิภาวะของมัน โดยไม่ต้องลึกซึ้งอย่างยิ่งในหลากหลายพันธุ์ข้าวโพดทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: อาหารหรืออาหารหวานและอาหารธรรมดาซึ่งมีจุดประสงค์ส่วนใหญ่สำหรับอาหารสัตว์ คุณสามารถกินอาหารและข้าวโพดฟีดได้ "Gourmets" บางตัวรุนแรงและไม่เช่นนั้นพันธุ์สัตว์กินรหัสนั้นมีแนวโน้มมากขึ้น แต่รสชาติที่ดีที่สุดคือข้าวโพดอาหารเพราะเมล็ดหวานฉ่ำเพียงละลายในปาก สำหรับการเตรียมข้าวโพดอาหารเล็ก ๆ ของเกรดต้นก็จะใช้เวลา 15 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงในขณะที่อาหารสัตว์และสายพันธุ์ที่ล่าช้าจะต้องปรุงอาหารจากสองถึงห้าชั่วโมง

วิธีการเลือกข้าวโพด

เป็นการดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเพื่อเลือกซังฉนวนสดของข้าวโพดอาหารอ่อน มีความจำเป็นที่จะซื้อข้าวโพดดิบเป็น "wrapper" ตามธรรมชาติจะบ่งบอกถึงความสดใหม่ของกบฏ แต่จะไม่ปล่อยให้เขาแห้งก่อนเวลา กำหนด COBS YOUNH จะช่วยให้ได้อันดับแรกของทั้งหมดใบปลิวสีเขียวสดใสและ "หนวด" ที่เปียกโชกเล็กน้อย หากใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหมายความว่าข้าวโพดถูกทำลายเป็นเวลานานและสามารถมีเวลาที่จะสูญเสียส่วนหนึ่งของการจูงใจ ในการที่จะไม่เหลือข้อสงสัยเดียวในฐานะผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเราสามารถทำการทดสอบง่ายสำหรับการสุก: ที่ฐานมากกดเล็บเป็นหนึ่งในธัญพืช: ถ้ามันกลายเป็นนุ่มและบีบมันหมายถึง ทุกอย่างอยู่ในลำดับที่สมบูรณ์แบบเป็นเด็กที่เรียกว่านมข้าวโพด คนที่ดุเดือดและดินแดนของเมล็ดสุกสุกงอมและแก่กว่าของปล้นสะดม ระดับของการครบกำหนดของข้าวโพดมีผลไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหาร แต่ยังมีคุณภาพรสชาติของผลิตภัณฑ์ ความจริงก็คือเมื่อการอบแห้งข้าวโพดน้ำตาลในธัญพืชเริ่มกลายเป็นแป้งซึ่งกีดกันกลิ่นหอมและของหวาน

วิธีการปรุงข้าวโพดใน COBS อย่างถูกต้อง

1. ทำอาหารซังเพื่อปรุงอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม Cobs สำหรับทำอาหาร บางคนชอบทำความสะอาดข้าวโพดดิบอย่างสมบูรณ์จากใบและ "หนวด" คนอื่นยังลบใบสกปรก และครั้งแรกและสองในแบบของตัวเอง ความจริงก็คือใบและเส้นใยทำให้ข้าวโพดฉ่ำมากขึ้นและมีกลิ่นหอม แต่ในรูปแบบต้มพวกมันค่อนข้างทำความสะอาดไม่ดี จะทำอย่างไร? ทำความสะอาดซังอย่างเต็มที่จากทั้งหมดพิเศษและใบไม้และ "หนวด" วางอยู่ในกระทะแยกต่างหาก

2. เลือกภาชนะทำอาหาร

กระทะทำอาหารข้าวโพดจะต้องมีความกว้างและลึกพอที่จะไม่ถูกทำลายซังและผนังหนา เหมาะสำหรับการคันหรือเหล็กหล่อซึ่งสามารถปิดฝาอย่างแน่นหนา การเร่งกระบวนการทำอาหารอย่างมีนัยสำคัญจะช่วยให้ใช้หม้อความดัน เพื่อให้ข้าวโพดเพื่อเก็บสารอาหารทั้งหมดให้ปรุงอาหารตามความร้อนต่ำที่อุณหภูมิ 200-250 องศา

3. เค้าโครงการโกง

ที่ด้านล่างของกระทะเราใส่ใบข้าวโพดและพวกเขากำลังวางซังที่บริสุทธิ์ ขอแนะนำให้วางใบที่ด้านข้างเพื่อให้ข้าวโพดไม่ได้สัมผัสกับผนังของภาชนะ นอกจากนี้เรายังอยู่ใกล้กับเสาหลักและเพิ่ม "หนวด" ซึ่งจะทำให้ข้าวโพดหวานและน่ารับประทาน

4. เทน้ำ

เติมข้าวโพดด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมซังทั้งหมดอย่างสมบูรณ์และวางกระทะลงบนกองไฟ ข้าวโพดทำอาหารเท่าไหร่? โดยเฉลี่ยข้าวโพดถูกต้ม 40 นาที แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายกระบวนการสามารถใช้เวลา 20 นาทีถึง 3-5 ชั่วโมง เมื่อการปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบข้าวโพดเป็นระยะเพื่อเตรียมพร้อม ในระหว่างการปรุงอาหารข้าวโพดควรได้รับการปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์และน้ำแม้ในขณะที่ทำอาหารบนไฟเล็ก ๆ ควรเดือด

5. Solish หรือไม่กับเกลือ ...

ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำในกรณีใด ๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้มของหวานของข้าวโพดที่มีธัญพืชมีน้ำจำนวนมากมากกว่าในอาหารสัตว์และเกรดมิลลิ่ง เกลือเร่งกระบวนการแยกน้ำออกจากธัญพืชไปจนถึงน้ำซุปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะฉ่ำน้อยลงและอร่อย

6. การทดสอบความพร้อม

ตรวจสอบกระบวนการทำอาหารอย่างระมัดระวังเป็นครั้งคราวลางสังหรณ์ด้วยส้อมเจาะไปตามธัญพืชและพยายามจนกว่าข้าวโพดจะถูกขัง หากธัญพืชอ่อนนุ่มฉ่ำและเคี้ยวง่ายหมายความว่าข้าวโพดพร้อมแล้วก็สามารถปิดและเสิร์ฟไปยังโต๊ะได้

7. เราเสิร์ฟพร้อมความร้อนด้วยความร้อน

ข้าวโพดที่อร่อยที่สุด - ด้วยความร้อนจากความร้อนดังนั้นจึงดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวทันทีหลังทำอาหาร เรานำฉากออกมาจากกระทะให้ส่วนเกินของน้ำเราทำความสะอาดจากใบและเส้นใยถ้าข้าวโพดรบกวนน้ำมันดิบ ไปที่โต๊ะข้าวโพดจะเสิร์ฟบนจานร้อนกับหลอดไฟดังนั้นจึงไม่ต้องได้รับสแต็คจับเกลือแล้วกิน นอกจากเกลือแล้วข้าวโพดสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันครีมและเครื่องเทศ

8. รายละเอียดการเก็บรักษา

ข้าวโพดเย็นที่ทำเย็นควรอยู่ในกระทะโดยตรง หากคุณเอาออกจากน้ำก็สามารถร้องไห้และเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน หากไม่มีการสูญเสียคุณภาพเทคโนโลยีและการปรุงรสข้าวโพดในน้ำสามารถทิ้งไว้ได้สามถึงสี่ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60-70 องศา เก็บข้าวโพดต้มในตู้เย็นสามารถนานถึงสองวัน

ข้าวโพดแช่แข็ง

เมื่อฤดูข้าวโพดอยู่เบื้องหลัง แต่ฉันยังต้องการที่จะเพลิดเพลินไปกับธัญพืชทองคำมันจะมาถึงการช่วยเหลือข้าวโพดแช่แข็งในซังจะมาช่วยชีวิต มันได้รับการรักษาด้วยไอน้ำและแช่แข็งทันทีซึ่งจะช่วยรักษาคุณสมบัติของผู้บริโภคที่มีค่าทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ เตรียมข้าวโพดแช่แข็งจะไม่เป็นปัญหาใด ๆ เพราะปัญหาที่มีขนาดเล็กกว่ากับสดมาก ลดลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม หลังจากการต้มทุติยภูมิเวลาของการทำอาหารที่สมบูรณ์เพียง 20-25 นาที ฉันใส่ข้าวโพดสำเร็จรูปบนโครงกระดูกหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเราถูเกลือและนำไปใช้กับโต๊ะ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวโพด

ข้าวโพดสีทองไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มาก - คลังวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจริง! เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายที่มีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดก็เพียงพอที่จะกินข้าวโพด 40-50 กรัมต่อวัน มันมีโพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมกนีเซียม, กรดอะมิโนไลซีนและทริปโตเฟน, กรดที่ไม่อิ่มตัวไขมัน, กรดแอสคอร์บิค, วิตามินซี, E, B, PP เนื่องจากปริมาณเส้นใยข้าวโพดสูงช่วยให้ร่างกายบริสุทธิ์จากตะกรันและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร แพทย์แนะนำให้ใช้ผู้คนในข้าวโพดที่มีโรคเบาหวานโรคภูมิแพ้โรคภูมิแพ้ความผิดปกติของการเผาผลาญโรคอ้วนโรคฉุกเฉินของระบบทางเดินอาหาร การใช้ข้าวโพดปกติเป็นการป้องกันมะเร็งและโรคที่ดีเยี่ยมของระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในข้าวโพดมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญในสมองและการปรับปรุงหน่วยความจำ ข้าวโพดได้รับผลกระทบในเชิงบวกและในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ: บำรุงและเรียกคืนเซลล์ประสาทและส่งผลต่อการก่อตัวของเส้นใยกล้ามเนื้อเพื่อสุขภาพ มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเมล็ดข้าวโพดทองคำเป็นเพียงผู้ให้บริการทองคำพื้นเมืองเท่านั้น! อย่าปฏิเสธตัวเองด้วยความสุขของทองคำ!

เมล็ดทองคำฉ่ำที่มีกลิ่นหอมไปยุโรปจากเม็กซิโกในศตวรรษที่สิบสาม อาหารอันโอชะอ่อนโยนได้กลายเป็นอาหารที่ชอบของกษัตริย์และคนจน อร่อยวิตามินม่านให้ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาไม่สูญเสียคุณค่าของร่างกายคุณต้องรู้วิธีปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ข้าวโพดทำอาหารเท่าไหร่

ธัญพืชข้าวโพดอุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตไขมันต่อมโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ พวกเขาแตกต่างกันในอาหารกิจกรรมทางชีวภาพปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญสามารถดูดซึมได้อย่างง่ายดายมีส่วนร่วมในความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว สำหรับมังสวิรัติและผู้ที่อยู่ในอาหารอาหารพวกเขาก็ขาดไม่ได้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดคุณต้องรู้วิธีปรุงข้าวโพด ความลับของการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในทางเลือกที่เหมาะสมของพันธุ์ความสุกของ Kochanov หลังจากอ่านพวกเขาพนักงานต้อนรับใด ๆ จะพบว่าเวลาในการปรุงข้าวโพดมากแค่ไหน

พวกเขาแยกความแตกต่างอาหารสัตว์และเกรดอาหารพวกเขาสามารถเป็นเด็กหรือได้รับผลกระทบอย่างสิ้นเชิงในหมู่ตัวเองที่แตกต่างกันในคุณภาพของการปรุงรสรูปร่างและสีของการโกง สำหรับการรับประทานอาหารมันเป็นที่นิยมมากที่จะใช้อาหารพันธุ์น้ำตาลที่มีปริมาณแคลอรี่ที่จำเป็นสำหรับการทำมาหากินปกติ แยกแยะซังเล็ก ๆ จากสุกได้อย่างง่ายดาย: มันคุ้มค่าที่จะทำธัญพืชเช่นเดียวกับที่มีน้ำนมน้ำนมหวาน มันสำคัญมากที่จะไม่ให้พวกเขาแยกย่อยเพื่อให้พวกเขาไม่หยาบคาย วิธีการเตรียมและการทำอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติเหล่านี้:

• ไผ่หนุ่ม - 10-15 นาที;
• ยาง - จาก 2 ถึง 4 ชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในซัง

เมื่อซื้อคุณต้องเลือกข้าวโพด "แต่งตัว" บริสุทธิ์สูญเสียความสดชื่นและความสุขของมันกลายเป็นรอยย่นแห้งจากการเข้าถึงอากาศแสงแดด สีเขียวควรสดใสอิ่มตัว - นี่แสดงให้เห็นว่าเธอไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน วิธีการปรุงอาหารที่ในกระบวนการทำอาหารไม่สับสนคุณสมบัติที่มีประโยชน์? คุณต้องรู้ว่าข้าวโพดทำอาหารในซังมากแค่ไหนในช่วงเวลาที่พิจารณา:

1. รู้สึกว่ามีขนาดใหญ่ในขนาดของเสาครึ่ง
2. ใส่แน่นในภาชนะที่เตรียมไว้
3. น้ำควรครอบคลุมข้าวโพด
4. บนเปลวไฟขนาดใหญ่เดือดบริจาคไฟเล็ก ๆ
5. เกรดนมเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาที
6. ผู้ใหญ่ - 2-3 ชั่วโมง

ข้าวโพดทำอาหารข้าวโพด

เพื่อให้สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์อร่อยในฤดูหนาวธัญพืชข้าวโพดนมได้รับการจัดทำขึ้นในอนาคต ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้วิธีปรุงข้าวโพดเพื่อแช่แข็งใส่มัน คุณสามารถเก็บธัญพืชสด แต่จากนั้นพวกเขาก็ต้องจอง จากวิธีที่คุณต้องการใช้พวกเขาขึ้นอยู่กับเม็ดข้าวโพดทำอาหารเท่าไหร่

• ข้าวโพดธัญพืช - 3 แก้ว;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - ช้อนชาโดยไม่มีด้านบน;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

1. เติมน้ำเดือดซังเมื่อครึ่งโมงเช้า
2. ด้านใบ้ของมีดแยกธัญพืช
3. เพิ่มน้ำตาลข้าวโพด เพิ่มเกลือเมื่อสิ้นสุดการเตรียมการ
4. เตรียมธัญพืชบนความร้อนช้า - 15 นาทีแช่แข็ง - 20 กระป๋องให้บริการเป็นเวลา 2 นาที

วิธีการปรุงข้าวโพด

ซังข้าวโพดเล็กไม่สามารถเก็บได้นาน แม้กระทั่งปิดด้วยการป้องกันของใบไม้พวกเขาแห้งหมดความชื้น เก่ากว่าเมื่อเก็บไว้สามารถตัดแต่งได้ไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน ในทางตรงกันข้ามถ้า Kochans ยังเด็กแล้วธัญพืชจะเริ่มเป็นสีดำและเน่า เพื่อช่วยให้พวกเขาอีกหน่อยให้ห่อกระดาษ parchment หรือฟอยล์ใส่ในตู้เย็นที่ออกแบบมาสำหรับการเก็บรักษาผัก การทำอาหารรวมถึงกฎต่อไปนี้:

1. ลบใบถอดนกกระสาข้าวโพด
2. เลือก Cochanic ขนาดเดียวกัน
3. ล้างเม็ดสีดำกระจ่างใส
4. ดูเรื่องของแมลงหนอนผีเสื้อ การค้นหาศัตรูพืชวางเสาลงในน้ำเค็มเย็นทนต่อ 30-40 นาที
5. เมื่อทำอาหารให้ใช้ผ้าปูที่นอนด้านล่างดึงออกไปด้านบน

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดใน COBS ในกระทะ

การปรุงอาหาร Cochanis นั้นสะดวกสบายในอาหารที่มีปีกหนาและหนา ฝาควรให้พอดีกับกระทะอย่างแน่นหนา cobs ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าวางในน้ำเดือด เพื่อให้พวกเขารักษาคุณค่าของพวกเขาต้มไฟเล็ก ๆ จากความหลากหลายการเตรียมความสามารถที่เลือกขึ้นอยู่กับปริมาณข้าวโพดในซังในกระทะ สูตรง่าย:

1. พอดีกับด้านล่างของกองข้าวโพดที่สะอาด
2. Cochanic บริสุทธิ์ที่จะใส่แน่น
3. ระดับน้ำควรอยู่เหนือข้าวโพดที่ 5-6 ซม.
4. เพื่อการอนุรักษ์รสชาติและสีของเสาและจากด้านบนสามารถปกคลุมด้วยใบไม้
5. หลังจากเวลาที่ต้องการตรวจสอบความพร้อมใช้งานดันเมล็ดสำหรับส้อม
6. ดึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากน้ำเดือดด้วยแหนบลองติดตามน้ำ
7. ใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำมันและเกลือ

ข้าวโพดใน multivarka

Multicooker เกือบจะอยู่ในบ้านทุกหลัง แต่วิธีการปรุงเสาหลักในนั้นไม่ใช่ทุกคนที่รู้ วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อหุงช้าบอกสูตรต่อไปนี้: ไม่ได้ใช้ใบข้าวโพดไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเค็มส่วนที่เหลือของสูตรไม่แตกต่างจากการปรุงอาหารของ COBS ในกระทะ การล้างยืดออกมาจากที่กำบังและความเขียวขจีของ Cochanus ให้แน่นเข้ามาในถ้วย เทน้ำเหนือระดับของพวกเขาเลือกโปรแกรม "ทำอาหาร" ตั้งเวลา หลังจากสัญญาณเสียงเปิดฝาดึงออกมาด้วยความช่วยเหลือของแหนบทำอาหารแสนอร่อย Cobs ที่มีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับภาพที่แสดง

อุปกรณ์ทำอาหารข้าวโพด

Sweet Cobs ไม่สูญเสียความนิยม คะแนนการซื้อขายสำหรับการขายอาหารอันโอชะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ COBS ต้มกลายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาเครื่องพิเศษสำหรับข้าวโพดปรุงอาหารถูกสร้างขึ้นสำหรับคู่รักมันก็เรียกว่าข้าวโพดมืออาชีพ ภาพต่อไปแสดงให้เห็นว่ามันแสดงถึง

แผงควบคุมติดตั้งหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อติดตั้งโหมดที่ต้องการ ใช้เทอร์โมสตัทคุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ หากชุดมีกล้องสองตัวมันเป็นไปได้ที่จะเตรียม COBs และธัญพืชทั้งหมดพร้อมกัน อุปกรณ์ที่เรียบง่ายไม่ต้องการการบำรุงรักษาที่ซับซ้อนการดูแล สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นไปไม่ได้ที่จะล่าถอยจากกฎการทำงานหากรายงานเสียงบี๊บลดระดับน้ำจะต้องได้รับการแก้ไข ดังนั้นกฎ:

• การปฏิบัติตามโหมดอุณหภูมิ
• สร้างความมั่นใจในความมั่นคง
• ควบคุมระดับน้ำ
• อุปกรณ์ต้องสะอาด

เรือกลไฟสำหรับข้าวโพด

ในเรือกลไฟสำหรับธัญพืชข้าวโพดจะมีความอ่อนโยนและร่วน เทคโนโลยีนั้นง่ายและสามารถเข้าถึงได้สำหรับทุกคน: Kocheans บริสุทธิ์ถูกซ้อนกันในแนวตั้งในตะกร้าพรุนเช่นเดียวกับในภาพถ่าย น้ำอ่าวปิดฝาตั้งตัวจับเวลาในเวลาที่เหมาะสมเมื่อพิจารณาถึงความหลากหลายและวุฒิภาวะ เรือกลไฟประหยัดประหยัดเวลาในการทำอาหารการทำอาหารใช้เวลา 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง COBs ขนาดใหญ่และเก่ากำลังเตรียมยาวนานขึ้น เมื่อจานพร้อมแล้วแต่ละปล้นสะดมต้มจะโรยด้วยเกลือหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

วิธีการปรุงข้าวโพด

หากต้องการกินซังเล็กหรือเก่าความสุกให้นมหรือล้นหลาม - ทุกคนตัดสินใจเพื่อตัวเอง สิ่งที่คุณต้องการธัญพืชที่ไม่เหมือนใครจะไม่สูญเสียรสนิยมและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการรักษาความร้อน รู้วิธีการทำข้าวโพดอย่างถูกต้องมีความจำเป็น จำเป็นต้องทำแบบนี้:

1. Cochanic สามารถใส่ในน้ำเย็นหรือน้ำเดือด
2. ใช้เกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหารหรือทำหน้าที่เป็นจานสำเร็จรูป
3. หากคุณเพิ่มน้ำมันชิ้นเล็ก ๆ น้ำตาล - ธัญพืชจะอ่อนโยนมันมีรสชาติครีม
4. หลังจากเดือดทำให้ไฟปานกลาง
5. ตรวจสอบความพร้อมผลักดันเมล็ดด้วยส้อม
6. ให้บริการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทันทีอย่าทำอาหารในอนาคต

วิธีการปรุงข้าวโพดที่อ่อนนุ่มและฉ่ำ

สูตรสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะเป็นที่รู้จักกันอยู่แล้ว แต่มีความลับเล็ก ๆ ในวิธีการปรุงข้าวโพดสีอ่อนและฉ่ำ หากคุณเลือกพันธุ์ในช่วงต้นเช่น "Bonduel" ความสำเร็จจะชัดเจน: COBS มีความยาวเกือบเท่ากันธัญพืชมีการปิดผนึกมีคุณภาพการปรุงรสที่ยอดเยี่ยม หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่ชาญฉลาดแม้แต่พันธุ์อาหารยังสามารถรักษาความสุขได้:

1. ชาวประมงขนาดใหญ่สำหรับ 2-3 ส่วน
2. สีไม่ควรอิ่มตัวแสง
3. ธัญพืชที่เป็นผู้ใหญ่นอนในน้ำเดือด
4. Solita พร้อมแล้ว
5. เพิ่มนมครีมหรือน้ำมันลงในน้ำ

ข้าวโพดทำอาหารมากแค่ไหน

กรงเล็บสะอาดใส่ลงในถังทำอาหารอย่างแน่นหนา บันทึกรสชาติและการล้อเล่นน้ำหอมเป็นไปได้หากคุณเลื่อนใบข้าวโพดสีเขียว เพื่อไม่ให้น้ำท่วมคลุมจานนำไปต้มบนไฟขนาดใหญ่ จำได้ว่าเวลาในการปรุงอาหารข้าวโพดเล็ก ๆ - ความพร้อมที่สมบูรณ์เกิดขึ้นหลังจาก 15 นาที

วิธีการปรุงข้าวโพดแช่แข็ง

สูตรการปรุงอาหารในรุ่นนี้ไม่แตกต่างจากการทำอาหารสดมากนัก การเตรียมพวกเขาไม่สอดคล้องกันและง่ายดายลิ้มรสประโยชน์ของ Kochanov แช่แข็งยังคงเหมือนเดิม หากคุณแช่แข็ง Cornpools และธัญพืชคุณต้องรู้ว่าเวลาในการปรุงอาหารข้าวโพดแช่แข็งมากแค่ไหน นี่คือกฎง่าย ๆ :

1. Billets ไม่สุกง้อย
2. ล็อคในน้ำเย็น
3. เมื่อเดือดเพิ่ม½ชั่วโมงช้อนเกลือและน้ำตาล
4. ธัญพืชต้ม 10-15 นาที
5. นักประวัติศาสตร์ทั้งหมดจะต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดขนาดเล็ก

วาดสีครีมของ Koraches แม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สูตรการทำอาหารช่วยให้พวกเขาปรุงอาหารทอดอบในเตาอบย่าง คุณสามารถใช้กับ Kochan หลังจากการรักษาความร้อนมันจะอ่อนนุ่ม ซังเล็ก ๆ เหล่านี้ผิดปกติสำหรับเราหลายคนเชื่อว่าพวกเขาไม่ท่วมท้น มีการซื้อที่แปลกใหม่บางครั้งเราไม่ทราบว่ามีการทำอาหารข้าวโพดขนาดเล็กมากแค่ไหน สูตรประกอบด้วยกฎมาตรฐานสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเวลาทำอาหารที่ย่อประมาณ 5-7 นาที มันเป็นไปไม่ได้ที่จะย่อยมันจะสูญเสียความอ่อนโยนและกลิ่นหอม

แน่นอนข้าวโพดต้มอร่อยและมีประโยชน์ ฤดูกาลขายมันมากสิ่งสำคัญคือการเลือกที่มีคุณภาพสูงไม่เสียหาย COBs และไม่มีกลิ่นภายนอก (เคมีสารกำจัดศัตรูพืช ฯลฯ ) ก่อนที่จะซื้อข้าวโพดอย่าลังเลที่จะลองธัญพืชมันควรจะหวานฉ่ำและไม่แข็ง นอกจากนี้ข้าวโพดจะมีความสำคัญ จำเป็นต้องซื้ออาหารข้าวโพดน้ำตาล

คุณคิดว่าข้าวโพดมีความอุดมสมบูรณ์ในวิตามินและไฟเบอร์ที่มีวิตามินดังเช่น B1 และด้วย E. นอกจากนี้ยังดูดซับได้ดีจากร่างกาย สิ่งสำคัญคือการรู้มาตรการในทุกสิ่งและไม่กินมากเกินไป

ทันทีก่อนที่การเตรียม COBS ข้าวโพดให้สะอาดจากใบและเส้นใยล้างใต้น้ำเย็น

ทำอาหารข้าวโพดอะไร

การปรุงอาหารข้าวโพดเป็นสิ่งจำเป็นในหม้อขนาดใหญ่หากเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในปริมาณมากและถ้าการ์ด 2-3 ใบและแม้กระทั่งย้อนกลับหรือหั่นเป็นสองส่วนแล้วพอหม้อสำหรับ 3 - 3.5 ลิตร

ปรุงข้าวโพดด้วยใบไม้หรือไม่?

หลายคนกำลังทำอาหารข้าวโพดพร้อมใบไม้และสิ่งนี้ไม่ได้ห้ามแม้จะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่อร่อย แต่ถ้าคุณแน่ใจว่าใบไม่ดูดซับสารกำจัดศัตรูพืชจำนวนมากและไม่เพียง แต่จะถูกประมวลผลโดยฟิลด์ข้าวโพด หากคุณยังคงต้มข้าวโพดในใบดังนั้นอย่าลืมลบใบแรกออก

ข้าวโพดใส่ในกระทะในน้ำเดือด - ดังนั้นมันจะช่วยให้น้ำผลไม้มากขึ้น

ข้าวโพดน้ำตาลสด (จากร้านค้าตลาด) ปรุงอาหาร 10-15 นาที ฟีดข้าวโพดจากสนามสามารถเตรียมภายใน 40-90 นาที (ข้าวโพดเล็ก ๆ จะต้มมากกว่าสองครั้งน้อยกว่าเดิม) เวลาที่จะเริ่มนับในช่วงเวลาของน้ำเดือดอีกครั้ง เราไม่ใส่เกลือเนื่องจากมีอิทธิพลภายใต้อิทธิพลของเมล็ดข้าวโพดชุบแข็ง ปรุงอาหารใต้ฝา - ช่วยลดเวลาในการประมวลผลและลดการสูญเสียวิตามิน หากต้องการทราบว่าข้าวโพดพร้อมที่จะฉีกธัญพืชหลายเม็ดแล้วลองไหมถ้าพวกเขาอ่อนนุ่มข้าวโพดได้รับการเชื่อมแล้ว อย่างประณีตอย่างที่คุณเผาไหม้

ข้าวโพดต้ม:

หากเสิร์ฟข้าวโพดทันทีไปที่โต๊ะแล้วจะต้องใส่จานของคีมโดยตรงจากกระทะด้วยน้ำร้อน

หรือระบายน้ำออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและรับข้าวโพดต้ม หากข้าวโพดต้มจะถูกยื่นในภายหลังมันจะต้องถูกทิ้งไว้ในกระทะห้ามระบายน้ำคลุมด้วยฝาและห่อด้วยผ้าขนหนู สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการสั่งซื้อข้าวโพดเพื่อความร้อนและมีกลิ่นหอมเพราะหลังจากเย็นข้าวโพดก็ไม่อร่อย

วิธีการใช้ข้าวโพดต้ม:

เราจัดหาข้าวโพดข้าวโพดต้มน้ำมันหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นและโรยด้วยเกลือ หรือทุกอย่างแยกต่างหาก นอกจากนี้ข้าวโพดต้มยังใช้ในสลัดที่แตกต่างกัน

ดังนั้นข้าวโพดต้มจะแสดงให้เห็นถึงความคาดหวังของผู้รับรสชาติของคุณคุณต้องเลือกแคทเธอรีนที่ถูกต้องในร้านหรือในตลาด อร่อยที่สุดขายจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ต่อมาอาจผ่อนคลายและแข็ง

คุณสามารถตรวจสอบข้าวโพดเมื่ออายุบดขยี้หนึ่งเม็ด ของเหลวสีขาวคล้ายกับนมไหลจากเมล็ดอ่อน

ข้าวโพดเล็กเหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยการกินสีขาวนมหรือสีเหลืองอ่อน ในการสัมผัสปล้นสะดมควรอ่อนนุ่ม แต่ในเวลาเดียวกันยืดหยุ่น ธัญพืชควรแน่นซึ่งกันและกันและมีขนาดประมาณเดียวกัน

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับใบ ข้าวโพดที่ดีพวกเขาเป็นสีเขียวหนาแน่นสด

ที่สมบูรณ์แบบทองแดง / Butimhungry.com

อย่าซื้อข้าวโพดโดยไม่มีใบ บางทีผู้ขายจะลบพวกเขาโดยเจตนาเพื่อซ่อนจากสินค้าคุณภาพต่ำของคุณ

วิธีการปรุงข้าวโพดบนเตา

ต้มน้ำในกระทะและข้าวโพดตอนล่างที่นั่น ไม่จำเป็นต้องยิงใบ: เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะให้กลิ่นหอมเพิ่มเติมและจูงใจเพิ่มเติม แต่จากการตกปลามันจะดีกว่าที่จะกำจัด แคทเธอรีนควรมีขนาดเท่ากันเพื่อให้พวกเขาถูกเชื่อมในเวลาเดียวกัน

ข้าวโพดเล็ก ๆ ถูกชง 20-25 นาทีผู้ใหญ่ - ไม่น้อยกว่า 2 ชั่วโมง

เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารข้าวโพดเก่าคุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าในน้ำเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง ธัญพืชจะอ่อนนุ่มและต้มเร็วขึ้น

ใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของการทำอาหารลบตัวอย่างจากอาหาร: ส้อมเป็นเหมือนเม็ดหนึ่งและสารภาพ ถ้ามันนุ่มและฉ่ำข้าวโพดพร้อม ระบายน้ำปิดกระทะให้แน่นแล้วห่อผ้าเช็ดตัว รอ 10-15 นาที การระเหยดังกล่าวทำให้ข้าวโพดมีรสชาติอีกต่อไป

ข้าวโพดร้อนพร้อมฟรีจากใบไม้และเสิร์ฟไปที่โต๊ะ เกลือและเนย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟ

ทำความสะอาดข้าวโพดและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่ไว้ในถุงพลาสติกเทอุณหภูมิห้องบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะเดียวกัน ผูกแพคเกจอย่างแน่นหนาและทำให้มันเป็นรูเล็ก ๆ สองสามสำหรับการไหลเวียนของไอน้ำ ส่งซังไปที่ชามมันอยู่ในเตาไมโครเวฟ เตรียม 15 นาทีที่พลังงานสูงสุด

คุณสามารถปรุงอาหารได้เร็วขึ้น ล้างซังลบใบและเส้นใย ห่อข้าวโพดให้แน่นในผ้ากระดาษชุบน้ำและใส่จาน เลือกพลังงานสูงสุดและส่งเปลือกไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที ทุกอย่าง! ข้าวโพดพร้อม

รวมถึงข้าวโพดจากไมโครเวฟไปจนถึงแหนบทำอาหาร: จานร้อนมาก

วิธีการปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า

ทำความสะอาดซังจากเส้นใยและใบไม้กังวลอย่างละเอียด เทน้ำลงในหม้อหุงช้าไปยังเครื่องหมายสูงสุดใส่เข้าไปในข้าวโพด หาก COBS ไม่พอดีกับชามทั้งหมดให้ตัดเป็นหลายส่วน เลือกโหมดแรงดันสูงตั้งเวลาเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารได้รับข้าวโพดปล่อยให้แห้งเล็กน้อยหมุนเกลือและเนยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อความดัน

ล้างข้าวโพดจากทั้งหมดมากเกินไปและล้าง พับเสา (ทั้งหมดหรือสับ) ลงในชามของเครื่องใช้ในครัวเรือน ต้มข้าวโพดที่พลังงานสูงสุดหากหม้อความดันเป็นไฟฟ้าหรือในความร้อนปานกลางหากเครื่องกล เวลาเตรียม - จาก 10 ถึง 40 นาทีขึ้นอยู่กับอายุของ Cobs

กินข้าวโพดร้อนทันทีหลังทำอาหาร เมื่อระบายความร้อนแล้วธัญพืชจะสูญเสียความสุขและแข็งตัว

วิธีการปรุงข้าวโพดในเตาอบ

จาระบีรูปร่างลึกกับครีมน้ำมัน ใส่ล้างและทำให้บริสุทธิ์จากใบและข้าวโพดตกปลา เทน้ำอุ่นต้มเพื่อให้ซังครึ่งอยู่ในนั้น ครอบคลุมรูปร่างของแผ่นฟอยล์ ส่งข้าวโพดเพื่ออุ่นถึง 180 °พร้อมเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีหากธัญพืชยังเด็กและเป็นเวลา 120 นาทีหากซังเป็นผู้ใหญ่ เกลือเพิ่มจานเสร็จแล้ว

ข้าวโพดต้ม - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการเมื่อคุณต้องการที่จะกินเป็นพิเศษและในเวลาเดียวกันที่น่าพอใจ: อร่อยขนาดเล็ก - แคลอรี่ตามคุณสมบัติของมันมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์
ข้าวโพดเป็นลักษณะของอาหารอันโอชะฤดูร้อน ทุกวันนี้ข้าวโพดสามารถซื้อต้มได้ แต่มันจะตามที่พวกเขาพูดไม่ใช่ "ด้วยความร้อนด้วยความร้อน" และจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติบางอย่างแล้ว และไม่ต้องสงสัยเลยไม่มีอะไรเทียบกับกลิ่นหอมของการปรุงสุกของตัวเอง!

การเลือกข้าวโพดสำหรับทำอาหาร

ขั้นตอนสำคัญที่เกิดขึ้นก่อนที่จะทำอาหารเป็นตัวเลือกของพันธุ์ เกรดดัตช์ไม่จำเป็นต้องใช้ความยุ่งยากพิเศษข้าวโพดถูกเชื่อมในเวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง เกรดน้ำตาลหรือ "Bonduel" มันถือว่าอร่อยที่สุด แต่พันธุ์อาหารของข้าวโพดมีความเหมาะสมไม่ดีสำหรับการปรุงอาหารเพราะ เป็นผลให้พวกเขายากและแห้ง

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องนำทางระดับของการกำหนดธัญพืช แคทเธอรีนควรเป็นเด็ก มันง่ายที่จะตรวจสอบมันเพียงแค่กดเล็บบนธัญพืช หากถูกผลักอย่างง่ายดายและการจัดสรร "นม" ซึ่งหมายความว่าข้าวโพดปรุงสุกจะอ่อนนุ่มและฉ่ำ

สีของธัญพืชข้าวโพดยังสามารถบ่งบอกถึงเด็กมันเป็นโผล่ผ่านไปแล้ว หากธัญพืชมีสีซีด (เกือบจะขาว) หรือสีเหลืองเล็กน้อย - ข้าวโพดเป็นเด็กและสีเหลืองเข้มบ่งชี้ว่ามันเก่าอยู่แล้วและไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

คำถาม - ข้าวโพดปรุงอาหารในซังในเวลาเท่าใด - ไม่ใช่เรื่องง่าย เวลาทำอาหารข้าวโพดในกระทะโดยตรงขึ้นอยู่กับขนาดของซังและธัญพืชนั่นคือความแตกต่างของเสาถูกเชื่อมใน inhomogeneously ในเวลาเดียวกัน บางคนอาจตรงในขณะที่คนอื่นยาก
ดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับหม้อหนึ่งที่จะเลือกประมาณเท่ากับขนาดของการโกง

ก่อนที่จะเดือดควรตัดใบทั้งหมดที่ทุกแพทช์กัดและแน่นอนลบเสา (ขน) ทั้งหมด หากซังขนาดใหญ่ตกหล่นเหมือนกันทั้งหมดพวกเขาควรจะตัดครึ่ง ซังเล็ก ๆ มักจะถูกต้มทั้งหมด

ซังบริสุทธิ์ถูกล้างอย่างทั่วถึงและแช่ในน้ำเย็น ในขณะเดียวกันคุณต้องใส่กระทะด้วยน้ำแล้วรอเดือด ข้าวโพดสืบเชื้อสายมาในน้ำที่หิวโหย มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำบาปล่วงหน้ามิฉะนั้นธัญพืชอาจเข้มขึ้น เพิ่มเกลือ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร

ไม่ต้องการการปรุงอาหารที่ยาวเกินไป หนุ่มข้าวโพด - ปรุงอาหารให้พอ 20-30 นาที. เพื่อกำหนดระดับของความพร้อมคุณต้องรับหนึ่งปล้นสะดมออกจากน้ำและเจาะธัญพืชสำหรับปลายส้อมหรือมีด
ข้าวโพดผู้ใหญ่ในซังถูกต้ม อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและแม้กระทั่งถึงสองชั่วโมง วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบความเต็มใจพยายามลิ้มรสธัญพืชเช่นคุณตึงเครียดหรือต้องการนิ่ม
คุณยังไม่ได้ระบายความร้อนด้วยข้าวโพดสามารถหล่อลื่นด้วยครีมหรือน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือถ้ามันไม่เค็มพอ

แต่วิธีปกติในการเตรียมข้าวโพดต้มใช้เวลามาก (ผู้ใหญ่สุกอย่างน้อย 1 ชั่วโมง) ค่าไฟฟ้าที่สำคัญรวมถึงการใช้ก๊าซธรรมชาติ นอกจากนี้เมื่อในช่วงฤดูร้อนในห้องครัวของอพาร์ทเมนท์ที่อยู่อาศัยบนเตาบางสิ่งบางอย่างต้มเป็นเวลานานอพาร์ทเมนท์เปลี่ยนเป็นอ่างอาบน้ำ

ฉันเสนอสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับข้าวโพด Marasing ด้วยวิธีที่แปลกใหม่ ข้าวโพดและล้างด้วยน้ำเย็น
มันจะถูกต้ม ในเตาไมโครเวฟวิธีที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมในการเตรียมมัน ถัดไปมีความจำเป็นที่จะต้องวางซังที่ล้างไว้ที่ด้านล่างพิเศษสำหรับกระทะเตาไมโครเวฟเพื่อให้พวกเขาครอบครองไม่เกินหนึ่งในสามของปริมาณทั้งหมดของกระทะสูง หากจำเป็น Cobs ขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นชิ้นส่วนได้

ขั้นตอนต่อไปคือการเติมข้าวโพดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้น้ำถึง 1 เซนติเมตรอยู่เหนือชั้นข้าวโพด ครอบคลุมกระทะด้วยฝาเพื่อให้มีโอกาสที่จะออกจาก Steam จากใต้ฝาครอบนั่นคือไม่ใช่อย่างต่อเนื่อง กดในเตาไมโครเวฟเป็นอุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากการหมดอายุของเวลาที่กำหนดคือการกรอกข้อมูลในกระทะของน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมข้าวโพดทั้งหมด (แต่ไม่มาก) เกลือและส่งไปยังไมโครเวฟเพื่อความพร้อมเต็มที่อีก 15 นาที หลังจากปิดการทำงานของไมโครเวฟกระทะที่มีข้าวโพดไม่เข้าใจทันทีปล่อยให้มันผสม 10 นาทีในเวลา

จากนั้นเราได้รับ SAUCEPAN ตรวจสอบความพร้อมของข้าวโพดกับอาหารโดย Punctors สำหรับส้อมของธัญพืช หากการจมได้ง่าย - ข้าวโพดพร้อมใช้งาน ต่อไปใส่ข้าวโพดบนจานคุณสามารถโรยเกลือเพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมข้าวโพดต้มในเตาอบไมโครเวฟเพียง 35 นาทีบวก - ไม่มีคู่ในห้องครัว หากคุณมีลูกข้าวโพดของพันธุ์ใหม่จากซีรีส์ Banduel ซึ่งได้รับการต้มอย่างรวดเร็วและรสชาติน่ารักมากเวลาการปรุงอาหารสามารถตัดได้

ทำตามคำสั่งนี้มันไม่ยากที่จะเตรียมข้าวโพดฉ่ำฉ่ำหอมซึ่งจะต้องไม่เพียง แต่กับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นจานด้านข้าง ความลับอีกเล็กน้อย - เด็ก ๆ และผู้ใหญ่ที่รักกินข้าวโพดที่อบอุ่นด้วยนมเย็น

ชีสที่บ้านวิธีการทำชีสแข็ง
ทุกคนได้ยินว่าชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และน่าพอใจมาก แต่มันเป็น cas ...

ฟองดูหน้าแรก - สูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของฉัน
เมื่อฉันเตรียมฟองดูที่บ้านฉันรู้สึกเล็กใน ...

วิธีอบขนมปังในเตาอบ สูตรอาหาร: ข้าวสาลีกับงา (ภาพถ่าย) บน Khmelev Zak ...
ขนมปังหอมสดชื่นด้วยเปลือกโลกที่คมชัดรักทุกอย่าง! ขนมปังที่อบอุ่นสามารถ ...

วิธีทำเกี๊ยวที่บ้านสูตรพร้อมรูปถ่าย
วันนี้ผู้หญิงหลายคนบอกว่าพวกเขาไม่มีเวลาทำ ...

วิธีการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วและปรุงหุ่นยนต์ดิบภาพถ่าย
หากคุณตัดสินใจที่จะผ่อนคลายและใช้วันหยุดพักผ่อนบนชายฝั่งทะเลดำและ ...