อาหารสเปนมีชื่อเสียงในด้านอาหารที่น่าทึ่งทั่วโลก แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกมันว่าหนึ่งแน่นอนเพราะประเทศนี้มีความร่วมมือกันมากเช่นรัสเซียของเราและมันหมายถึงในการปรุงอาหารประเพณีที่แตกต่างกันมากมายที่ให้รสชาติพิเศษและเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์

ชาวสเปนรักความสะดวกในการเตรียมการโดยไม่มีภูมิปัญญาพิเศษและเคารพน้ำมันมะกอกกระเทียมคมเขียวสดมะเขือเทศสุกและเพิ่มพวกเขาเกือบทุกสูตร จากส่วนผสมเหล่านี้สลัดพลังงานแสงอาทิตย์สดใสและอุดมไปด้วยที่อุดมไปด้วย เรานำเสนอตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับศาลของคุณ

สูตรก่อน สลัดคลาสสิกสเปนกับ Champignons และ Feta Cheese

ในจานนี้มีเกือบทุกอย่างที่ชาวสเปนรัก - เห็ดอ่อนโยนสีเขียวสดใสมะกอกหมักเย็นและชีสนุ่ม ความประทับใจโดยรวมของสลัดเป็นความมั่นคงที่อ่อนโยนรสชาติที่น่าทึ่งและความสะดวกเหมาะสำหรับอาหารอาหาร คุณสมบัติหลักของการรักษานี้คือสูตรรวมถึง Champignons ที่ไม่มีความร้อนและไม่ให้ความร้อนดังนั้นการเลือกส่วนผสมนี้ในร้านค้าควรได้รับการปฏิบัติด้วยความสนใจเป็นพิเศษ นอกเหนือจากส่วนผสมหลักคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสุกให้กับผู้จัดส่งได้

เราต้องการ:

• มะกอกหมักกับมะนาว - 1 ขวด;
• Feta Cheese - 100 กรัม;
• ใบผักกาดหอมสด - 65 กรัม;
• Champignons สดขนาดใหญ่ - 9 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

1. Champignons สดถูกข้ามเพื่อระบุหนอนหรือเน่าเปื่อย มันจำเป็นต้องเป็นเหมืองที่ดีเช่นเดียวกับถ้าจำเป็น เราแห้งเล็กน้อยจากนั้นตัดครึ่งชี้นิ้ว หลังจากนั้นพวกเขาจะเดือดลงบนชิ้นที่เรียบเนียนและสวยงาม
2. ด้วยมะกอกเราจึงระบายน้ำเกลือลงในภาชนะแยกต่างหากเพิ่ม Champignons สดของเราลงในของเหลว เราปล่อยให้มากเป็นเวลา 15 นาที
3. มะกอกหั่นเป็นวงกลม
4. จากชีสทารกในครรภ์เราลากน้ำเกลือแล้วเราก็รู้ด้วยส้อม
5. ผักกาดหอมสดของสลัดล้างให้วางบนผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากสำหรับการอบแห้งแล้วเราสาบานชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอตรง;
6. Mriboshos จัดการให้พลาดในน้ำเกลือเล็กน้อยจากใต้มะกอกดังนั้นเราจึงระบายของเหลว มันไม่มีประโยชน์อีกต่อไป
7. ตอนนี้เราจะรวบรวมสลัดสเปนของเราเนื่องจากสูตรนี้ต้องการ เชื่อมต่อกับมะกอกเห็ดกรีนฉีกขาดและชีส Feta บรรเทาน้ำมันมะกอกทั้งหมดเพิ่มเกลือ
8. วางจานบนจานที่สวยงามแล้วพกพาไปที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: หากคุณไม่เสี่ยงเพิ่ม Champignons สดกับจานเตรียมด้วยวิธีนี้แทนที่พวกเขาด้วยรุ่นดอง

สูตรที่สอง สลัด "Timble" กับอะโวคาโดและปลาทูน่า

ตัวเลือกนี้ของการทำอาหารจานผสมเป็นหนึ่งในผลงานชิ้นเอกของอาหารสเปนเขาสนุกกับความรักอันยิ่งใหญ่ในบรรดาไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีของผู้คนเช่นเดียวกับมังสวิรัติ ไม่มีใครโต้แย้งเกี่ยวกับยูทิลิตี้ของอะโวคาโดในองค์ประกอบเป็นเวลานานในทางตรงกันข้ามมีตำนานเกี่ยวกับวิตามินจำนวนมากไขมันที่เหมาะสมและสารที่เป็นประโยชน์ ทารกในครรภ์นี้ไม่มีน้ำตาล แต่ทำให้สงบลงอย่างสมบูรณ์บวมความรู้สึกหิว ส่วนผสมสลัดอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในสูตรนี้มีการเติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบอุดมสมบูรณ์และสนองความพึงพอใจของรสชาติของอาหาร

เราต้องการ:

• avocado สุก - 1 ผลไม้;
• ปลาทูน่าในน้ำมัน (อาหารกระป๋อง) - 1 ขวด;
• สลัดสีเขียว Arugula - 65 กรัม;
• มะเขือเทศสุก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ชั่วโมง;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือทะเล - ½ช้อนชา;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• พริกไทย

ทำอาหาร:

1. กระเทียมบริสุทธิ์ล้าง จากนั้นเราถูมันในการกดหรือบนขูด
2. อะโวคาโดตัดครึ่งหนึ่งกำจัดกระดูก ข้ามเนื้อจากมันด้วยช้อนถูด้วยส้อมกับสถานะของบด;
3. Squrying น้ำมะนาวมวลผลที่เกิดขึ้นจากนั้นน้ำมันมะกอกที่มีน้ำซุปข้นกระเทียมจะแกว่งที่นั่นขนาดเล็กกว่าพริกไทยผงเล็ก ๆ น้อย ๆ (ใด ๆ ) และเกลือทะเลเล็ก ๆ ผสมทั้งหมด;
4. มะเขือเทศสุกที่แข็งแกร่งจะได้รับการดูแลหรือฉาบกับไม้จิ้มฟันในสองแห่ง หลังจากนั้นพวกเขาเช็ดมันแล้วถอดกระโปรงออกได้ง่ายมาก มะเขือเทศที่บริสุทธิ์ตัดเป็นก้อนเรามาเก็บน้ำผลไม้และวางเยื่อกระดาษให้ผักกาดหอม
5. arugula เพื่อกระจายเราจะส่งผ้าเช็ดตัวให้แห้ง
6. ด้วยปลาทูน่าเกลือเป็นน้ำมันมากเกินไปการเลิกจ้างสำหรับส้อมอย่างสม่ำเสมอ
7. ตอนนี้เราจะเก็บสลัดของเรา ครั้งแรกที่เราจะโพสต์เลเยอร์ของวางจากอะโวคาโดน้ำมันมะกอกและกระเทียมที่มีน้ำมะนาว
8. ด้านบนของนี้เราจะเพิ่มมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โดยไม่มีผิวหนังแล้ววางทูน่าที่มีความซับซ้อนกระป๋อง
9. ตกแต่งบาดแผลใบเล็ก ๆ ของ arugula นอกจากนี้คุณยังสามารถโพสต์ในจุดเริ่มต้นภายใต้ชั้นแรกของ Kushan

เคล็ดลับ: สูตรอาหารสำหรับจานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยแทนที่สลัด arugula บนขนหัวหอมสับละเอียด

สูตรที่สาม Somberero สลัดกับแฮมและพริกหวาน

ชื่อของผ้าโพกศีรษะที่มีชื่อเสียงเป็นธรรมเนียมในการระบุกับเม็กซิโก แต่รากที่แท้จริงของมันเชื่อมโยงกับประเพณีของสเปน แปล "Sombra" หมายถึงการทำให้มืด, เงาซึ่งกำหนดลายนิ้วมือเพื่อออกแบบจานเดียวกัน ในองค์ประกอบผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่เรารัก การรวมกันของพวกเขาช่วยให้คุณสร้างอาหารอร่อยที่สวยงามและอร่อยผิดปกติซึ่งมักจะชอบความเย่อหยิ่งที่ต้องการ เราให้สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดนี้

เราต้องการ:

• แฮม - 320 กรัม;
• พริกไทยสีเหลืองบัลแกเรียกระป๋อง (บ้านหรือซื้อปั่นในน้ำมัน) - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักกระป๋อง (ลายจุดและข้าวโพด) - 1 ขวด;
• สลัดสีเขียว - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - 40 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 10 มล.;
• พริกไทยดำในผง - ½ช้อนชา;
• เกลือ.

ทำอาหาร:

• จากพริกไทยกระป๋องหวานเพื่อระบายน้ำเกลือแล้ววางไว้ในตะแกรงไปที่แก้วทั้งหมดไปจนถึงหยดสุดท้าย จากนั้นส่วนผสมสามารถตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หากผิวปอกเปลือกให้ลบออกเพราะมิฉะนั้นจะทำให้เสียรสชาติ
• ตอนนี้เราจะเตรียมหลอดไฟ ทำความสะอาดมันล้างออก เราใช้ชิ้นขนาดใหญ่
• ด้วยผักกระป๋องเรายังระบายน้ำเกลือทั้งหมดคุณสามารถจัดวางเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ในตะแกรง
• แฮมจะสะอาด เราใช้แวดวงบาง ๆ แล้วเราจะนอนบนชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสดใหม่ล้างให้หยิบหยดของเธอออกจากผ้าขนหนูเล็กน้อยจากนั้นเลือกกิ่งไม้ที่สวยงามสำหรับการตกแต่ง และส่วนที่เหลือจะฉีกออกจากลำต้นหลังจากนั้นอ่างล้างจานเล็กน้อยอย่างประณีต
• ใบสลัดยังถูกล้างเราส่งให้แห้งตัวเองในกรณีตรงกันข้ามพวกเขาได้รับการคุ้มครองอย่างรวดเร็วในคุชาน
• ตอนนี้เราจะรวบรวมสลัดสเปนของเรา เรารวมแฮมกับพริกหยวกหั่นบาง ๆ เพิ่มข้าวโพดน้ำตาลถั่วเขียวชิ้นใหญ่หัวหอมรวมถึงผักชีฝรั่งสับ เราปกป้องพริกไทยดำทั้งหมดวางน้ำมันมะกอกและน้ำมันกลวง ผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้นได้ดี;
• ลองวางผักกาดหอมที่เหมาะสมบนจานในแบบฟอร์มเพิ่มการรักษาสำเร็จรูปในนั้น
• เราตกแต่งผักชีฝรั่งทุกส่วนที่เจาะทะลุเราปฏิบัติต่อทั้งครอบครัว!

เคล็ดลับ: เพื่อที่จะได้รับ "ถ้วย" จากผักกาดหอมสีเขียวใช้ใบขนาดใหญ่ของรูปร่างโค้งรอบ จากนั้น "ฟิลด์ Sombrero" ที่กว้างจะได้รับลักษณะที่ถูกต้อง

สูตรที่สี่ สลัดอันดาลูเซียนกับกะหล่ำปลีจีน

สลัดสเปนนี้มีรสชาติกรอบของกะหล่ำปลีจีนความหวานของมะเขือเทศสุก, สัญลักษณ์ไก่และกลิ่นเครื่องเทศที่น่าทึ่ง เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่ได้รับการรักษาเช่นนี้เนื่องจากส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของพวกเราที่ชื่นชอบมากมายและรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับกันและกัน Refuel Marinade ดั้งเดิมเพิ่มความคมชัดให้กับสลัดฤดูร้อนที่สดใสและสง่างามอย่างแท้จริง พยายามทำอาหารจานเก๋ ๆ สำหรับครอบครัวของคุณอย่างน้อยหนึ่งครั้งและสูตรนี้จะ "ชำระ" ในหนังสือทำอาหารของคุณตลอดไป

เราต้องการ:

• ไก่ไก่ - 200 กรัม (ไม่รวมกระดูก);
• มะเขือเทศหวาน - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีจีน - 100 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• มายองเนส - 1 ถุง;
• ผงแกง - ½ช้อนชา;
• ขนมปังขาว - 200 กรัม

ทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นเราจะเตรียมน้ำหมักสำหรับไก่ซึ่งจะเป็นซอสของเราสำหรับสลัด ในการทำเช่นนี้ให้เชื่อมต่อกับซอสถั่วเหลืองส่วนผสมหนึ่งด้วยแกงกะหรี่และมายองเนส เราผสมมัน;
2. ตอนนี้เราจะจัดการกับไก่ เราจะแจกจ่ายมันแยกกระดูกเราจะลบผิว ตัดชิ้นปานกลางหนา 1 นิ้วหนาแล้วปอกเปลือกเป็นหนึ่งในสามของผักที่เตรียมไว้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ในเวลานี้คุณสามารถทำผักได้ กะหล่ำปลีจีนล้างแห้ง จากนั้นตัดฟางบาง ๆ
4. มะเขือเทศยังเป็นของฉันก็เช็ด ส่องแสงบนชิ้นที่สวยงามเรียบร้อย;
5. ขนมปังขาวถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแต่ละชิ้นเหล่านี้จะส่องแสงก้อนเล็ก ๆ ด้านล่างของการต่อสู้ขนาดใหญ่ด้วยกระดาษเช็ดเราแจกจ่ายขนมปังของเราอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นทุกคนจะแห้งปิดตัวลงในเตาอบที่ 150 องศา
6. ในช่วงเวลานี้เนื้อไก่ย่าง ทอดในกระทะในปริมาณเล็กน้อยของไขมันผัก
7. ตอนนี้เราจะรวบรวมการรักษาที่ยอดเยี่ยมของเรากับเราเนื่องจากเรามีสูตรพัฟ เริ่มแรกเราจะโพสต์กะหล่ำปลีจีนและมะเขือเทศโรยบางส่วนของซอส
8. ต่อไปวางไก่ทอดอีกครั้งเทการเติมเชื้อเพลิงของเราอีกครั้ง
9. สลัดพร้อมแล้วยังคงเป็นเพียงก่อนที่อาหารจะโรยด้วยน้ำตาล รีบสุขภาพ!

ความลับของความนิยมของ Spanish Tapas (Snacks) เป็นที่รู้จักกัน น้ำมันมะกอก, กระเทียม, ผักใบเขียวมีความอิ่มตัวเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็ปลุกระดมความอยากอาหาร และส่วนผสมทางใต้ที่แปลกใหม่และซอสภาษาสเปนเผาผลาญมีเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ ประเพณีการทำอาหาร Pyrenean ถูกผสมในขอบนี้กับมอริเตียนและด้วยการเปิดแสงใหม่ในห้องครัวเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์จากทวีปอเมริกาอย่างหนาแน่น

นอกจากนี้ควรจำได้ว่าสเปนเป็นประเทศข้ามชาติ ในอันดาลูเซียคาตาโลเนียกาลิเซียและภูมิภาคอื่น ๆ ประเพณีการทำอาหารต่าง ๆ ดังนั้นจึงไม่มีแนวคิดแบบครบวงจร "สลัดสเปน" ไม่มีอยู่จริง อย่างไรก็ตามของขบเคี้ยวทั้งหมดนี้ผสมผสานความสะดวกในการเตรียมความพร้อมความอุดมสมบูรณ์ของผักชีกรีนเนอรี่และผักและส่วนผสมที่อิ่มตัว ท้ายที่สุดในช่วงบ่ายฤดูร้อนช่วงบ่ายมักจะทาปาสและ จำกัด สลัด, Pattaas Bravas - มีอะไรอีกบ้าง? นั่นคือแก้ว Sangria

Somberero สลัด

รับพริกหวานกระป๋องจากน้ำเกลือและทาฟาง เราจะเพิ่มเมล็ดข้าวโพดแคนนอนและถั่วเขียวร้อยกรัม - ไม่มีของเหลวแน่นอน หลอดไฟสามารถทำความสะอาดและใหญ่ (คุณสามารถแบ่งออกเป็นแปดส่วน) แฮมหกร้อยห้าสิบกรัมคิวบ์ จากลำแสงของความเขียวขจีของผักชีฝรั่งจะเลือกกิ่งไม้หลายอย่างสำหรับการตกแต่งส่วนที่เหลือจะบวชอย่างประณีต

จานจานที่มีสิทธิ์ของสลัดภูเขาน้ำแข็ง ฉันจะโพสต์เขาบนเนินเขาจานของเรา เพื่อเติมเต็มสลัด Somibero Spanish ได้รับการยอมรับจากซอส Vigerre ผสมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยดำ รอสักครู่ก่อนส่งไปที่โต๊ะ ส่วนผสมทั้งหมดของจานจะต้องเปียกโชกกับซอส

มะเขือเทศอบและสลัดเบคอน

สำหรับการเริ่มต้นเราใช้เวลาสิบสองมะเขือเทศและกระเทียมสองกลีบสองกลีบ อบพวกเขาในเตาอบหรือย่าง เราตัดมะเขือเทศไขมันที่ชุบด้วยกระเทียมวิญญาณ เบคอนสองร้อยห้าสิบกรัมพร้อมลายเส้น ทอดพวกเขาบนกระทะแห้ง ถั่วซีดาร์ห้าสิบกรัมสูบน้ำเพื่อให้พวกเขาบดขยี้ในปาก

การนอนหลับที่มีส่วนผสมของใบสลัด บนกล่องนี้วางมะเขือเทศอบและเบคอนอบ โรยด้วยถั่วซีดาร์ สูตรสลัดสเปนนี้ให้บริการเติมน้ำมันมะกอกด้วยซอสที่ปรุงจากน้ำมันมะกอก (ห้าช้อนโต๊ะ) น้ำส้มสายชูบัลซามิก (1 ช้อนโต๊ะ) และมัสตาร์ด Dijon (2 ศิลปะ. L. ) และสัมผัสสุดท้าย สลัดพร้อมสลัดแพะแพะชีส มันจะใช้เวลาประมาณสองร้อยกรัม ชีสสามารถเปิดนิ้วของคุณได้

สลัดด้วยลิ้น

มันค่อนข้างเป็นอาหารฤดูหนาว น้ำเดี่ยวเดี่ยวเป็นภาษาเดียวและจะปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณสองชั่วโมง เป็นเวลาสิบห้านาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะใส่มัน แยกต่างหากในสม่ำเสมอสามหรือสี่มันฝรั่งและแครอทขนาดใหญ่หนึ่งคัน ภาษาสามารถทำความสะอาดได้จากผิวหนังและสายสะพาย มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นก้อน ในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนเราจะให้เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งสองร้อยกรัม ต้มกับแก้วน้ำเดือดหนึ่งในสี่ของน้ำเดือดและหลงใหลในการระเหยของน้ำ เพิ่มเครื่องเทศทอดจากสองนาที เพลิดเพลินและเพิ่มสลัดสเปนด้วยภาษา แก้ปัญหาของเหลวจากขวดมะกอกโดยไม่มีกระดูก พวกเขายังจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดเช่นเดียวกับแตงกวาสับที่สับละเอียดทั้งสาม เราแนะนำ Kochan ไก่ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง บรรเทาจานมายองเนสและตกแต่งผักใบเขียว

สลัดกับเนื้อวัว

ครั้งแรกที่เราทำดอง เราใช้น้ำมันมะกอกครึ่งแก้วเท "ยาสูบ" สองสามหยดในช้อนของซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูไวน์ ในส่วนผสมนี้เราใส่หนึ่งร้อยกรัมหรือเนื้อสันในเนื้อมากขึ้นเล็กน้อย ปรุงอาหารสองหรือสามมันฝรั่งในเครื่องแบบ เราทำความสะอาดและเติมเชื้อเพลิงช้อนน้ำมันมะกอกผักชีสับและพริกไทยชิลีจำนวนเล็กน้อย

สลัดใบด้วยมือสาบาน พริกหวานฟรีจากเมล็ด; ตัดฟาง เทใบ Paprika และสลัดพร้อมซอส Balsamik เนื้อออกจากดองหั่นเป็นก้อน ทอดบนกระทะแห้ง เราเริ่มพับสลัดสเปนกับเนื้อวัว ในจานโปร่งใสก่อนใส่มันฝรั่ง กลิ้งลงเลเยอร์ มันฝรั่งวางเนื้อ เล่นสลัดด้วยพริกหยวก ตกแต่งจานของครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่

Ensalada de Mar.

แผ่นผักกาดหอมสองแผ่นวางไข่จำนวนหนึ่ง เราใส่ที่ด้านบน: สับแตงกวาหนึ่งตัวและมะเขือเทศ - เชอร์รี่ กุ้ง (50 กรัม) เจาะในน้ำมันพืชด้วยกระเทียมเกลือและพริกไทย ทำอาหารใส่ผัก สลัดกุ้งสเปนโรยด้วยความเสี่ยงครึ่งหนึ่งที่ถูกขยันและ arugula น้ำมันมะกอกเติมน้ำมัน

ชาวสเปนเตรียมอาหารค่อนข้างง่าย สิ่งที่มันคล้ายโพรวอนหรืออิตาลีกระเทียมน้ำมันมะกอกมะเขือเทศและผักใบเขียวก็มีมูลค่าเช่นกัน อย่างไรก็ตามแรงจูงใจด้านตะวันออกและอาหรับนั้นแข็งแกร่งกว่านี้มาก

ทางตอนเหนือของสเปนมีชื่อเสียงในด้านอาหารปลา สิ่งที่ไม่น่าแปลกใจเพราะมหาสมุทรแอตแลนติกให้การจับขนาดใหญ่และปลาอื่น ๆ ในดินแดนเหล่านี้สวนแอปเปิ้ลอันงดงามกระจายออกมามีชื่อเสียงในเรื่องของ Sidrom

ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นของคาตาโลเนียเป็นส่วนใหญ่ห้องครัวที่อยู่บนพื้นฐานของธัญพืชองุ่นและมะกอก นอกจากนี้ข้าวผลไม้ผักและเนื้อสัตว์มีบทบาทสำคัญ

ในภูมิภาคกลางของสเปนสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างร้อนแรงและพื้นที่ของ Goris ค่อนข้าง สถานที่ในท้องถิ่นนั้นยากที่จะเรียกสวรรค์ทางการเกษตร มันอยู่รอดได้เพียงวัฒนธรรมที่ทนต่อภัยแล้งเช่นถั่วและถั่ว นั่นคือเหตุผลที่ได้รับความนิยมรวมถึงในมาดริดสลัดจากถั่วฝักยาวและถั่ว

อันดาลูเซียนอนอยู่ในภาคใต้ของสเปนมีชื่อเสียงในเรื่องของ Kushans ที่แสนหวาน ทันทีเวลาที่สร้างความเสียหายด้วยน้ำซุป Gaspacho เย็น

ในบรรดาอาหารสเปนทั้งหมดสลัดครอบครองสถานที่พิเศษ ตามกฎแล้วพวกเขามีความสดใสฉ่ำอิ่มตัว เตรียมพวกเขาจากผักสดความเขียวขจีเนื้อสัตว์หรือปลา ทั้งหมดจำเป็นต้องเติมน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอกหรือซอสพิเศษ วันนี้เราจะบอกวิธีการทำสลัดสเปน

สลัดกับอะโวคาโด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดอะโวคาโด:

• อะโวคาโด - พีซี 1 เครื่อง
• มะเขือเทศสลัด - 1 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 ธนาคาร
• arugula - 1 ลำแสง
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล - หยิก
• น้ำผลไม้จากมะนาว - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 ช่อง

อะโวคาโดต้องล้างและตัดครึ่งแล้วถอดกระดูกออกและยืดเยื่อกระดาษไปยังสภาพของน้ำซุปข้น อะโวคาโดพร้อมที่จะเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวเท 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกและบดกระเทียมเดียวกัน ผสมทุกอย่าง

จากมะเขือเทศมีความจำเป็นต้องถอดเปลือกออก ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำแผลและละเว้นในน้ำเดือดหลังจากนั้นไม่กี่วินาทีในการลบและทำความสะอาดได้ง่าย หลังจากนั้นลบเมล็ดและน้ำผลไม้เสริมและเยื่อกระดาษหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพื่อเปิดขวดกับปลาทูน่ารวมน้ำผลไม้และยืดส้อมปลา อยู่บนจานของเลเยอร์อะโวคาโดแล้วมะเขือเทศและปลาทูน่า ตกแต่งจานสำเร็จรูป Arugula

สลัดด้วยหัวไชเท้า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดด้วยหัวไชเท้า:

• มะเขือเทศสลัด - 300 กรัม
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• lukovitsa ปราบปราม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสดใหม่ - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ตารางน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำ - หยิก

มะเขือเทศแตงกวาและหัวไชเท้าต้องล้างออกอย่างรอบคอบและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็ก

Lukovitsa สะอาดและหั่นก้อน Dill และ Parsley Wash แห้งและสับละเอียด ทั้งหมดผสมในหนึ่งชามเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำส้มสายชูและเทน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดกับปลาทูน่า

ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับสลัดปรุงอาหารกับปลาทูน่า:

• สลัด latuke - 4 คาน
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมันมะกอก - 2 ธนาคาร
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• มะกอกสีดำไม่มีเมล็ด - 25 ชิ้น
• romysco Sauce - 1 ถ้วย

ที่จานคุณต้องโพสต์ใบผักกาดหอมผักกาดหอม หลังจากนั้นเปิดปลาทูน่ากระจายปลาด้วยส้อมและวางบนใบสลัด มะเขือเทศล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนปลา ถัดไปเพื่อตัดเป็นสองส่วนของมะกอกและวางไว้ที่ชั้นบนสุด Sauce Halong Romseko และคุณสามารถใช้สลัดพร้อม

สลัดแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดด้วยแฮม:

• แฮม - 350 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดหมัก - 1 ธนาคาร
• ถั่วเขียวหมัก - 100 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 50 กรัม
• ตารางน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ชิป
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 กรัม
• พาสลีย์

พริกไทยบัลแกเรียนั้นดีที่สุดในรูปแบบกระป๋อง เพื่อโน้มตัวลงบนกระชอนแล้วหั่นเป็นก้อน โถที่มีถั่วดิบและข้าวโพดเปิด, ผสมดองและเนื้อหาและปริมาณที่จำเป็นวางไว้ในชามสำหรับสลัด

หลอดไฟของขนาดเล็กจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นสี่ส่วน แฮมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชามไปที่ถั่วและข้าวโพด Petrushka ล้างแห้งและสับละเอียด

ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดผสมเกลือพริกไทยและเทเติมน้ำมัน เพื่อเติมเงินคุณต้องเชื่อมต่อน้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำส้มสายชู ตกแต่งสลัดพร้อมโดยสาขาผักชีฝรั่งและใบสลัด

สลัดกับเบคอน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารสลัดกับเบคอน:

• มะเขือเทศ - 12 ชิ้น
• เบคอน - 300 กรัม
• ชีสแพะ - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 ช่อง
• ถั่วซีดาร์ - 50 กรัม
• สลัดใบ - 250 กรัม
• dijon Mustard - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ชิป
• ground พริกไทยดำ - 0.5 ppm

มะเขือเทศต้องอบในเตาอบหรือตะแกรง แต่จำเป็นต้องมีกระเทียม จากนั้นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

เบคอนต้องตัดเป็นแผงขนาดเล็กและทอดบนกระทะแห้ง ถั่วไพน์ควรทอดในกระทะแยกกันเท่านั้น ชีสแพะเพื่อเปิดมือหรือตัดตื้น

ในการเตรียมการเติมเชื้อเพลิงให้กับเงินแคบนี้คุณต้องเอาชนะน้ำมันมะกอกให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันมัสตาร์ด Dijon น้ำส้มสายชู Balsamic เกลือและพริกไทย

ส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องผสมและเทเติมน้ำมันแบบสำเร็จรูป สามารถใช้สลัดได้ทันทีหลังจากทำอาหาร

สลัดกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดด้วยกะหล่ำปลี:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ปักกิ่งกะหล่ำปลี - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• curry - Chipotka
• ขนมปังขาว - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม

เนื้อไก่จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหยิบขึ้นมา สำหรับ Marinada คุณจะต้องผสมมายองเนสซอสถั่วเหลืองและแกงกะหรี่ เนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงจะต้องวางบนกระทะและทอดกับเปลือกทองคำ

มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปักกิ่งกะหล่ำปลีสับละเอียด จากส่วนผสมที่เหลืออยู่เพื่อให้ซอสมากขึ้น (มายองเนส, แกงเผ็ดและซอสถั่วเหลือง) ต้องใช้ขนมปังเพื่อตัดเป็นก้อนและอบแห้งในเตาอบ

เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดด้วยเลเยอร์โรยด้วยแครกเกอร์และเทเติมน้ำมัน สลัดสำเร็จรูปจะต้องวางบนโต๊ะทันทีจนกระทั่งแครกเกอร์มีความซับซ้อน หากคุณถูกส่งในภายหลังแครกเกอร์จะดีขึ้นทันทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับ Champignons

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดกับ Champignons:

• มะกอกสีเขียวยัดไส้ด้วยมะนาว - 1 ธนาคาร
• ใบผักกาดหอมเขียว - 150 กรัม
• champignons สด - 8 ชิ้น
• feta Cheese - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดจำเป็นต้องตัดชิ้นส่วนของเธอแล้วใส่ในชาม ธนาคารที่มีมะกอกเปิดและผสานดองในเห็ด ทิ้งไว้ในสถานะดังกล่าวชั่วครู่หนึ่ง

มะกอกควรถูกตัดเป็นวงกลม Feta Cheese เพื่อเพิ่มส้อมหรือตัดตื้น สลัดใบล้างและแห้งอย่างทั่วถึงแล้วทำลายมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เห็ดสายพันธุ์และผสมกับส่วนผสมที่เหลือของสลัด สลัดพร้อมเติมน้ำมันมะกอกแล้วผสมกันอย่างสม่ำเสมอ คุณสามารถใช้งานได้ทันทีหลังจากทำอาหาร

สลัดกับกล้วย

ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับสลัดปรุงอาหารด้วยกล้วย:

• ใบสลัด - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• กล้วย - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดหมัก - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - นิดหน่อย
• เกลือทะเล - หยิก

ใบสลัดต้องล้างและแห้งแล้วตัดฟางบาง ๆ แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน

อะโวคาโดตัดครึ่งแล้วถอดกระดูก เพื่อกระดูกที่อยู่ด้านหลังเยื่อกระดาษได้อย่างง่ายดายคุณสามารถตีด้วยมีดได้ ตัดเนื้อด้วยก้อน กล้วยใสจากเปลือกและหั่นเป็นก้อน วางกล้วยและอะโวคาโดบนใบสลัด จากด้านบนคุณต้องเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ธนาคารที่มีข้าวโพดเปิดสายพันธุ์และปริมาณที่ต้องการถูกวางไว้ที่ด้านบนของสลัด สลัดดังกล่าวให้บริการที่ดีที่สุดบนโต๊ะในรูปแบบที่เตรียมไว้ใหม่

อาหารแห่งชาติของสเปนเป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีการทำอาหารที่มีอยู่ในแต่ละภูมิภาคของประเทศนี้ อาหารสเปนถูกกำหนดโดยสภาพภูมิอากาศและตำแหน่งทางภูมิศาสตร์

อาจเป็นเพราะเหตุใดสลัดสเปนจึงเป็นการผสมผสานระหว่างผักและปลา แม้ว่าจะมีรูปแบบอื่น ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะศึกษาลักษณะเฉพาะของสลัดสเปนในทางปฏิบัติ เราเสนอตัวเลือกดังกล่าวสำหรับสูตรอาหารของสลัดสเปน

คุณจะต้องทำอาหารผักกาดหอมในการทำอาหารกระป๋องในปลาทูน่าน้ำมันมะกอก (400 กรัม), มะเขือเทศสี่มะกอก, 20 มะกอกไม่มีกระดูกและซอสรอมริก (หนึ่งแก้ว) สลัดถูกวางลงบนจานส่วนปลาทูน่าบดเล็กน้อยและมะเขือเทศอมตะที่หั่นบาง ๆ อยู่ด้านบน มะกอกวางขึ้นและน้ำซอส เกี่ยวกับซอส romasko จากนั้นคุณสามารถซื้อล่วงหน้าพร้อมในร้าน คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้ แต่นี่เป็นกระบวนการที่ยาวนานเนื่องจากมีส่วนผสมที่หลากหลาย

สลัดอาหารสเปนกำลังเตรียมทั้งปลาและไก่และมีเนื้อสัตว์ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้แฮม 350 กรัมพริกไทยกระป๋องหวาน 150 กรัม, หนึ่งหลอด, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม, ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม (pre-booil), สลัดสีเขียวหนึ่งอัน สำหรับการเติมเชื้อเพลิง: น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ พริกไทยถูกตัดอย่างประณีตหัวหอมหั่นเป็นแปดส่วน แฮมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเติมเชื้อเพลิง ใบสลัดยังได้รับการตกแต่งด้วยจานนี้

เพื่อเตรียมสลัดนี้จะมีส่วนผสมดังกล่าวเป็น 12 มะเขือเทศเบคอน 250 กรัมชีสแพะ 200 กรัมถั่วซีดาร์ 50 กรัมส่วนผสมของใบผักกาดหอมกระเทียมกานพลู การเติมเงินทำจากห้าช้อนน้ำมันมะกอกช้อนของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและมัสตาร์ดสองช้อน สำหรับสลัดคุณต้องอบมะเขือเทศบนตะแกรงพร้อมกับกระเทียม มะเขือเทศพร้อมหั่นเป็นชิ้น เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะและชีสแพะเพียงเพื่อโคลอว์ ส่วนผสมผสมสลัดเพื่อเติม

สลัดไก่สเปนและพาสต้า

ส่วนผสม: 350 กรัม Macaron (พันธุ์ข้าวสาลีที่เป็นของแข็ง), อกไก่ 300 กรัม, มะกอกสีเขียว 80 กรัมไม่มีกระดูก, มะเขือเทศสองหลอด, หนึ่งหลอด, กระเทียม, หนึ่งมะนาวและน้ำผลไม้หนึ่งมะนาวน้ำมันมะนาวหนึ่งมะนาว เพื่อเตรียมความพร้อมหมักคุณต้องผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ เพิ่มกระเทียมสับ ในน้ำหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง, เต้านมไก่แช่สับบนชิ้นบาง ๆ พาสต้าเดือดและฟ้อง fille fry ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก Makarona ผสมกับไก่เพิ่มมะเขือเทศสับและหัวหอมมะกอก สำหรับการเติมเชื้อเพลิง