ฤดูกาลของ Billets ผักสำหรับฤดูหนาวของเจ้าของที่ดีในการแกว่งเต็ม: เวลาของมะเขือเทศ, พริกไทยและการหลอกลวงอื่น ๆ จากภาคใต้ได้มา ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะดูสูตรอาหารเก่าและที่โปรดปรานและไม่ยอมแพ้การทดลองวิธีการกินใหม่ ด้านล่างการเลือกสูตร Adzhik นอกเหนือจากซอสเฉียบพลันปกติของมะเขือเทศคุณสามารถเตรียม adjika จากอื่น ๆ ผักที่ไม่คาดคิดที่สุดและแม้แต่ผลเบอร์รี่

adzhik เฉียบพลันสำหรับฤดูหนาว - ขั้นตอนการถ่ายภาพ

หากคุณชอบเติมที่คมชัดที่เสิร์ฟเป็นเนื้อสัตว์สูตรต่อไปจะต้องอยู่ในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสร้าง AdZhika Diner ใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ไม่มาก มีผักเพียงห้าเครื่องเครื่องเทศที่เรียบง่ายน้ำมันน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศ - นั่นคือทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการอนุรักษ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ออก: 6 กระป๋อง 200 มล.

เวลาในการเตรียม: 2 ชั่วโมง 0 นาที

จำนวน: 6 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

• พริกเขียวบัลแกเรีย:1 กก.
• มะเขือเทศ: 500 กรัม
• หัวหอม: 300 กรัม
• พริกเฉียบพลัน (พริกหรือ pepperoni):25 กรัม
• กระเทียม: 1 เป้าหมาย
• น้ำตาล: 40 กรัม
• น้ำส้มสายชู: 40 มล.
• เกลือ: 25 กรัม
• วางมะเขือเทศ: 60 มล.
• น้ำมันสำเร็จรูป:40

คำแนะนำการเตรียมการ

วิธีการทำ Adzhika สำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศ

พ่อครัวหลายคนถูกจองโดย ADZHIK อย่างรวดเร็วโดยใช้มะเขือเทศสำเร็จรูป แต่สิ่งที่เหมาะสำหรับการเรียกตัวเลือกนี้เป็นเรื่องยากพนักงานที่แท้จริงใช้มะเขือเทศสดเท่านั้นที่รวมตัวกันในกระท่อมฤดูร้อนของตัวเองหรือได้มาจากเกษตรกร

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศสุกมากที่สุดเลือก - 5 กก.
• กระเทียม - 0.5 กก. (5-7 หัว)
• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 3 กก.
• น้ำส้มสายชูมาตรฐาน 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l. (พร้อมสไลด์)
• Gorky Pepper ในฝัก - 3-5 ชิ้น

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. กระเทียมชิ้นแรกถอดแยกชิ้นส่วนฟันสะอาด ผักที่จำเป็นทั้งหมด Adzhika ล้างออก จากนั้นมะเขือเทศตัดแช่แข็งหั่นเป็นชิ้น ๆ นอกจากนี้ยังต้องทำกับพริกไทยยกเว้นผลไม้, การลบและเมล็ดสามารถล้างใต้เจ็ทน้ำได้อีกครั้ง Gorky Pepper จากเมล็ดไม่สะอาด
2. ต่อไปผักทั้งหมดจะบิดบนเครื่องบดเนื้อกลไกเก่า (พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์กล่าวว่าผู้ช่วยครัวแบบใหม่เช่นการรวมหรือปั่นไม่ให้ความมั่นคงที่จำเป็น)
3. เกลือหวานหลังไอที \u200b\u200b- น้ำส้มสายชูผสม
4. adzhik ออกไป 60 นาที ลบตัวอย่างหากมีเกลือต่ำและน้ำส้มสายชูให้เพิ่ม

สำหรับสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องต้ม AdZhika ดังนั้นมันจะช่วยประหยัดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ได้ครึ่งหักตรวจสอบให้แน่ใจว่า AdZhika "ใบไม้" ดีและเตรียมตามที่ต้องการ

Adzhika ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาวจากบวบ

คลาสสิก AdZhika เป็นพริกและมะเขือเทศ แต่พนักงานต้อนรับแบบทันสมัยพร้อมสำหรับการทดลองและด้วยจานนี้ หนึ่งในโซลูชันดั้งเดิมที่สุดคือการใช้บวบพวกเขาทำความสอดคล้องของการประกวดราคาที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น adjika ดังกล่าวถ้าคุณทำให้มันเฉียบพลันน้อยกว่าเล็กน้อยสามารถใช้เป็นจานขนมที่เต็มเปี่ยมได้

ผลิตภัณฑ์:

• Zucchini Young - 3 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
• เกลือ - 50 กรัม
• แครอทสด - 0.5 กก.
• มะเขือเทศสุกรแดง - 1.5 กก.
• น้ำมัน (น้ำมะกอกที่ดีกว่า) - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. การเตรียมอาหารอร่อยเริ่มต้นด้วยการล้างและทำความสะอาดผัก บวบถ้าเก่าแล้วทำความสะอาดจากเมล็ด ยังมาพร้อมกับพริกไทย
2. ตัดผักเป็นชิ้น ๆ สะดวกสบายสำหรับการบิด บดวิธีที่ดีเก่า - บนเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่มน้ำตาลทรายเกลือเทน้ำมันพืช
4. ใส่บนเตา รอการเดือดหลังจากนั้นทำอาหารบนไฟที่เล็กมาก 40 นาทีกวนตลอดเวลาเพราะมวลผักมีแนวโน้มที่จะเผาไหม้ที่ด้านล่างของถังได้อย่างรวดเร็ว ในตอนท้ายของการทำอาหารเพิ่มพริกไทยชาร์ป
5. หลังจากเพิ่มพริกไทย Kabachkovy Agica ยังคงทนต่อ 5 นาทีบนเตาและคุณสามารถปีนขึ้นไป
6. ธนาคารฆ่าเชื้อพวกเขาจะต้องร้อนครอบคลุมเช่นกัน ห่อทั้งคืนนอกจากนี้

และปล่อยให้แขกชื่นชมยินดีในรสนิยมที่ผิดปกติของ Adzhika และคาดเดาว่าส่วนผสมลึกลับที่เพิ่มเข้ามาที่นี่!

วิธีการทำ Adzhika สำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม

สูตรต่อไปเหมาะสำหรับเจ้าของที่ต้องการปฏิบัติต่อญาติของพวกเขากับ Adzhika แต่พวกเขากลัวที่จะเตรียมตัวเพราะหนึ่งในครัวเรือนไม่ยอมให้ได้รสชาติของพริกเฉียบพลัน บทบาทนี้ในสูตร "ได้รับความไว้วางใจให้" เพื่อเติมเต็มกระเทียมมันจะต้องใช้ค่อนข้างมาก

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศ - 2.5 กก. เป็นเกรด "หัวใจวัว" พวกเขาอ้วนมาก
• แอปเปิ้ล "Antonovsky" - 0.5 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 0.5 กก.
• Dill และ Parsley - บนลำแสงเล็ก ๆ
• กระเทียม - 2-3 หัว
• น้ำส้มสายชู (คลาสสิค 9%) - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ, พริกไทยสีดำ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. เตรียมผักทุกอย่างควรล้างอย่างสมบูรณ์แบบจากแอปเปิ้ลและพริกไทยเพื่อขจัดเมล็ดและหางในมะเขือเทศ - ผลไม้ตัดตัดจากทั้งสองด้าน
2. ถัดไปผักตัดเป็นชิ้น - ขนาดของค่าเฉลี่ย บดในน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
3. ไม่จำเป็นต้องข้ามผักใบเขียวในสูตรสำหรับสูตรมันไม่จำเป็นต้องข้ามเครื่องบดเนื้อมันถูกตัดอย่างประณีต
4. เพื่อผักเติมเกลือพริกไทย เทน้ำมันพืชลงในอนาคต adjika น้ำส้มสายชูขอแนะนำให้เทไม่กี่นาทีก่อนปิด ตั้งแต่ในสูตรนี้ช่วงเวลาของ Adzhika นั้นยาวพอ - 2 ชั่วโมงแล้วน้ำส้มสายชูจะระเหย
5. กระทะต้องถูกเคลือบวิตามินจะถูกทำลายน้อยลงในนั้น 5 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารส่งสีเขียวสับละเอียดและเทน้ำส้มสายชูตามปกติ
6. ครอบคลุมและภาชนะบรรจุการฆ่าเชื้อล่วงหน้าในเตาอบหรือข้ามเรือข้ามฟาก เทร้อน adzhik, ม้วน

ทิ้งขวดเพื่อการชิมส่วนที่เหลือซ่อนตัวมิฉะนั้นหลังจากช้อนแรกครอบครัวจะยากที่จะหยุด

สูตร adzhika สำหรับฤดูหนาวกับนรก

AdZhika เป็นจานจอร์เจียย้ายไปยังประเทศอื่นหรือส่วนหนึ่งของโลกมันถูกเปลี่ยนไปตามธรรมชาติปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น Siberian Hostesses เสนอให้จัดทำอาหารจานนี้ตามพืชชนิดหนึ่งซึ่งไม่มีรสชาติเฉียบพลันน้อยกว่าพริกเขาจอร์เจียแบบสบาย ๆ

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศฉ่ำ - 0.5 กก.
• Khrena Root - พีซี 1 ชิ้น ขนาดกลาง.
• กระเทียม - 1 หัว
• เกลือ - 1.5 ชั่วโมง. ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. เทคโนโลยีเก่าแก่ในฐานะโลก ในขั้นตอนแรกคุณต้องเตรียมมะเขือเทศพืชชนิดหนึ่งและกระเทียมนั่นคือสะอาดล้างออกหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่เหมาะสำหรับการบิดบนเครื่องบดเนื้อ
2. เมื่อเปลี่ยนการบดของ Chren พวกเขาควรที่จะบิดไม่ได้ในจาน แต่ในแพคเกจกระดาษแก้วรวมแถบยาง จากนั้นน้ำหอมหลักมากของพืชชนิดหนึ่งและน้ำมันหอมระเหยจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่ "สับสนไปตามถนน"
3. ผสมผสานมวลมะเขือเทศ - กระเทียมอย่างระมัดระวังด้วยกล้ามเนื้อบิดเพิ่มเกลือกับน้ำตาลผัดขึ้นเพื่อละลาย
4. ธนาคารฆ่าเชื้อ, adzhik สลายตัวในถัง, clog metal ครอบคลุม

คุณไม่สามารถทำช่องว่างวิตามินดังกล่าวสำหรับฤดูหนาวและปรุงอาหาร adzhik กับพืชชนิดหนึ่งโดยตรงไปยังโต๊ะโดยจองล่วงหน้าสองสามวันข้างหน้า

ADZHIK สำหรับใบอนุญาตนิ้วฤดูหนาว - สูตรอาหารอร่อยที่สุด

ยิ่งผักมากขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของ AdZhika เท่าใดความหลากหลายของรสนิยมและรสชาติที่คาดหวังรสทุบ เพียงครู่เดียวที่สำคัญที่จะไม่หักโหมพริกไทยขม เมื่อมันมากเกินไปรู้สึกถึงรสชาติของมะเขือเทศหรือพริกบัลแกเรียจะเป็นไปไม่ได้ ใช่และในกระเพาะอาหารความคมชัดมากเกินไปไม่มีประโยชน์มาก

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศฉ่ำอร่อยสุก - 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 ชิ้น
• Kinza สด - 1 มัดเล็ก ๆ
• แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวเช่น "Antonovsky" - 0.5 กก.
• แครอท - 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 1 มัดเล็ก ๆ
• กระเทียม - 2 หัว
• พริกไทยรสเผ็ด - 3-4 ฝัก
• น้ำมันดอกทานตะวัน Rafinished - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. ล.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ตามประเพณีพนักงานต้อนรับคาดว่าผักเป็นครั้งแรก พวกเขาต้องทำความสะอาดจากผิวผลไม้เมล็ด ล้างออกอย่างระมัดระวังในหลาย ๆ น่านน้ำ (หรือใต้น้ำไหล)
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ ที่จะบิดอย่างสะดวกสบายบนเครื่องบดเนื้อ สำหรับสูตรนี้มันได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องปั่นแบบใหม่สำหรับสับผัก
3. เพิ่มเกลือกับส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมผักเทน้ำมัน Greens - Parsley, Kinza - คุณสามารถสับละเอียดคุณสามารถส่งกับส่วนที่เหลือของผักไปยังเครื่องบดเนื้อ / เครื่องปั่น
4. กระบวนการทำอาหารใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงไฟมีขนาดเล็กกวนบ่อยครั้งจะได้รับประโยชน์เท่านั้น
5. adzhik สลายตัวเป็นภาชนะแก้วขนาดเล็กก่อนหน้านี้ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนด้วยผ้าห่ม

สูตร adzhik สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำอาหาร

การเตรียมผักสำหรับฤดูหนาว - กระบวนการมักจะยาวมาก ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดผักทั้งหมดจากนั้นล้างตัด กระบวนการทำอาหารสามารถใช้เวลาถึง 2-3 ชั่วโมงหรือการฆ่าเชื้อเมื่อมีอันตรายที่ธนาคารจะไม่ทนต่อความร้อนและการระเบิด แต่มีตัวเลือกสำหรับการเตรียมความเร็วสูงของ AdZhiki ซึ่งไม่จำเป็นต้องทำอาหารหรือฆ่าเชื้อดังนั้นจึงเป็นที่นิยม

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศสุก - 4 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กก.
• พริกไทยชาร์ปในฝัก (หรือพริก) - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 6-7 หัว
• น้ำส้มสายชู (ตัวเลือกคลาสสิก 9%) - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือบดขนาดใหญ่ - 2 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรนี้คุณสามารถจัดการกับการฆ่าเชื้อของกระป๋องครอบคลุมและการเตรียมผักพร้อมกันได้พร้อมกัน
2. พริกและมะเขือเทศที่สะอาดจากหางและพริกก็มาจากเมล็ด รูปร่างกระเทียมบนฟันลบแกลบ ล้างผักทั้งหมด
3. เมาท์เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อยายที่รักหรือเครื่องปั่นที่ทันสมัย
4. ด้วยการเพิ่มเกลือด้วยน้ำส้มสายชูให้ผสมมวลหอมและคมชัดอย่างทั่วถึง
5. ทิ้งไว้ 60 นาทีในที่เย็นครอบคลุมเนื้อเยื่อถัง (ไม่ฝา)
6. ผสมอีกครั้งตอนนี้คุณสามารถสลายตัวบนธนาคารที่เตรียมไว้ม้วนด้วยผ้าห่ม
7. ร้านค้าแนะนำว่า ADZHIK ในสถานที่ที่เย็นสบาย - ในห้องใต้ดินส่วนตัว แต่คุณสามารถอยู่ในตู้เย็นได้

Adzhika จัดทำโดยวิธีนี้รักษาวิตามินและแร่ธาตุที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

adzhik สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีมะเขือเทศ

แต่ละคนเป็นรายบุคคลมีคนที่ไม่ทนต่อมะเขือเทศในพระวิญญาณและไม่สามารถละทิ้งจากซอสที่คมชัด มีสูตรที่มะเขือเทศมีบทบาทเล็กน้อยหรือไม่เลย

ผลิตภัณฑ์:

• พริกไทยหวาน - 1.5 กก.
• กระเทียม - 3-4 หัว
• เครื่องปรุงรส (เมล็ดผักชี, ผักชีฝรั่ง) - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• พริกไทยสีแดงขม - 3-4 ฝัก
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• "Hmeli-sunnels" - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. งานที่ยากที่สุดในสูตรนี้คือการทำความสะอาดกระเทียมและล้างออก
2. พริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดไฟแช็กลบหางและเมล็ด พริกป่นเฉียบพลันที่จะถือใต้เจ็ทน้ำให้ถอดหางออก
3. พริกป่นและกระเทียมบนเครื่องบดเนื้อ เมล็ดผักชีและผักชีฝรั่งบดเพิ่มเป็นส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมของพริกและกระเทียม
4. เพิ่มเกลือ ปอก 30 นาที เทน้ำส้มสายชู 10 นาทีในการสังหาร
5. เลื่อนไปที่ภาชนะขนาดเล็กที่ผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อ การซื้อครอบคลุมที่ได้รับการกำหนดไว้ล่วงหน้า

มะเขือเทศ Senor สามารถนอนหลับได้ดี AdZhika และไม่มีเขามีกลิ่นหอมฉ่ำอร่อย!

สูตรสำหรับการปรับต้นฉบับสำหรับฤดูหนาวพร้อมแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลฉ่ำที่มีกลิ่นหอมพร้อมเปรี้ยวเพลิดเพลินกับรสชาติของ Adzhika อย่างมีนัยสำคัญ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของซอสปรุงรสและเครื่องชาร์ปจำนวนมาก

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศ - 3 กก.
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 กิโลกรัม
• กระเทียม - 2 หัว
• พริกไทยพริกไทยขูด - 2 ชิ้น
• Sugar -1 Art
• เกลือ - 5 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ผักและแอปเปิ้ลสะอาดล้างให้ป่นด้วยพริกไทยชาร์ปเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น / เครื่องบดเนื้อธรรมดา
2. กระเทียมส่งไปยังเครื่องบดเนื้อและบิดในภาชนะที่แยกต่างหาก
3. ผลไม้และผักรวมถึงสตูว์ในความจุเคลือบ 45 นาที (ไฟอ่อนแอมากการกวนบ่อย ๆ ได้รับการต้อนรับด้วยช้อนไม้)
4. เพิ่มเกลือด้วยน้ำตาลเนยด้วยน้ำส้มสายชู ทนต่อ 10 นาที เพิ่มกระเทียม ยังคงทนต่อ 5 นาที
5. เวลานี้ใช้จ่ายกับการฆ่าเชื้อของถังและผ้าคลุม

น้ำหอมแอปเปิ้ลบางเฉียบและรสชาติที่คมชัด adzhika จะกลายเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของจานเนื้อสัตว์ใด ๆ

บ้านที่เรียบง่าย adzhik สำหรับฤดูหนาวจากพลัม

จากผลไม้ทั้งหมดที่เพิ่มขึ้นในแถบกลางพลัมนั้นเป็นเอกลักษณ์ที่สุด มันถูกรวมเข้ากับของหวานหวาน ๆ ที่ดีในพายมาถึงเนื้อสัตว์และปลา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งพลัมที่ประณีตใน ADZHIK

ผลิตภัณฑ์:

• ลูกพลัมของพันธุ์กรด - 0.5 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
• กระเทียม - 2 หัว
• เผาพริกไทย - 2 ฝัก
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพลัมและพริกจากผลไม้เพื่อลบกระดูกและเมล็ด กระจ่างใสและล้างกระเทียมพริกแกงเพียงล้าง
2. ส่งทุกอย่างไปที่เครื่องบดเนื้อเลื่อนไปที่กระทะ / กระดูกเชิงกรานเคลือบ
3. โรยด้วยน้ำตาลเกลือใส่มะเขือเทศวาง
4. กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 40 นาที เทน้ำส้มสายชู 5 นาทีก่อนเสร็จสิ้น

Adzhik ดังกล่าวสามารถให้บริการได้เกือบจะทันทีที่โต๊ะ (หลังจากระบายความร้อน) คุณสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่ตกตะลึงกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและการอุดตัน

ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาว - บัลแกเรีย ADZHIK

เป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ใดที่จะเป็นหลักใน adzhik กับคำนำหน้า "บัลแกเรีย", ธรรมชาติ, หวาน, ฉ่ำ, พริกไทยสวยงาม ใช่และรสชาติของมันอ่อนโยนกว่าเมื่อเทียบกับซอสที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของสูตรคลาสสิกเท่านั้นด้วยมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์:

• พริกหวาน - 1 กก.
• กระเทียม - 300 กรัม (3 หัว)
• พริกไทยเฉียบพลัน - 5-6 ฝัก
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. จากพริกไทยบัลแกเรียหวานนำเมล็ดทั้งสองพริกตัดหาง ล้างแล้วใช้เครื่องบดเนื้อกลคลาสสิก
2. ล้างกระเทียมล้างส่งไปยังเครื่องบดเนื้อ
3. เพื่อส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมที่เกิดขึ้นเพิ่มเกลือด้วยน้ำตาลให้ผัดจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์ ตรวจสอบน้ำส้มสายชูผสมอีกครั้ง
4. Adzhika ไม่สุก แต่ก่อนที่จะวางในถังและการอุดตันจะต้องวาด (อย่างน้อย 3 ชั่วโมง)

เก็บ adzhika จากพริกบัลแกเรียเป็นสิ่งจำเป็นในที่เย็น

adzhika สีเขียวที่ยอดเยี่ยม - บิลเล็ตสำหรับฤดูหนาว

adzhik นี้มีสีมรกตที่น่าทึ่งเรียกว่านามบัตรอาหารของ Abkhazia แต่พนักงานต้อนรับคนใดจะสามารถเตรียมการปรุงรสที่ผิดปกติสำหรับเนื้อสัตว์: ไม่มีส่วนผสมลับและแปลกใหม่

ผลิตภัณฑ์:

• พริกเขียวขม - 6-8 ฝัก
• กระเทียม - 1 หัว
• Kinza - 1 Bundle
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. กระจ่างใสและล้างกระเทียมพริกไทยตัดเพียงหางเท่านั้น หั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ล้าง Kinza จมน้ำตาย
3. ด้วยความช่วยเหลือของมีดคมตัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดให้มากที่สุดแล้วผสมกับเกลือ

พนักงานต้อนรับ abkhaz นี้ลูบผักผักใบเขียวและเกลือเข้าไปในปูน แต่ถ้าต้องการมันเป็นไปได้ที่จะทำให้กระบวนการที่มีกระบวนการเร็วขึ้นข้ามส่วนผสมผ่านกริดด้วยรูที่ดีสองครั้ง Adzhika นี้มีรสชาติที่น่าทึ่งและรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่!

Adzhika จากมะเขือเทศกับกระเทียมและพริกไทย: วิธีการปรุงอาหาร?

adzhik กับมะเขือเทศพริกหวานและกระเทียม

สูตรนี้เป็นสากล แต่ก็มีคลาสสิก เครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้จะเป็นเฉียบพลันที่ดี อย่างไรก็ตามมันมีลูกเกด - กระเทียม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
• พริกไทยหวาน 1 กิโลกรัม (บัลแกเรีย)
• กระเทียม 500 กรัม
• พริกไทยชาร์ป 150 กรัม
• 0.5 แก้วเกลือ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นแยกพริกหวานออกจากแกนกลาง ต่อไปตัดหางจากมะเขือเทศทำความสะอาดกระเทียม จากนั้นล้างผักทั้งหมด

Adzhik สีแดงให้พริกไทยเผาผลาญและไม่ใช่มะเขือเทศหลายคนเชื่อว่า พริกไทยเฉียบพลันเป็นองค์ประกอบหลัก แต่มีความจำเป็นที่จะต้องเพิ่มมันค่อยๆเพื่อไม่ให้ใช้งานมากเกินไป

บ้าน adzhika จากมะเขือเทศโดยไม่ต้องทำอาหาร

• ไปที่ใบสั่งยา

พริกหวานและเฉียบแหลมกระเทียมและมะเขือเทศพลั่นเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มเกลือและน้ำตาล ส่วนผสมที่เกิดขึ้นใส่ตู้เย็นค้างคืน หลังจากเวลาหมดอายุท่อระบายน้ำส่วนเกิน จากนั้นสลาย AdZhika จากมะเขือเทศบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าแล้ววางไว้ในตู้เย็นอีกครั้ง

ฉ่ำ adzhik กับนรก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มะเขือเทศสีแดง 2 กิโลกรัม
• พริกไทยหวาน 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 300 กรัม
• พริกไทยคม 300 กรัม
• 300 กรัม Krena (1 รากสด)
• เกลือ 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู 1 แก้ว (9%)

มะเขือเทศและพริกไทยล้างทำความสะอาดจากเมล็ดและผลไม้ ยังทำความสะอาดกระเทียมและพืชชนิดหนึ่ง

บางคนเชื่อว่ามาตุภูมิ Adzhika จอร์เจียหรืออาร์เมเนีย แต่มันไม่ได้เลย สำหรับปรุงรสแสนอร่อยนี้คุณต้องพูดว่า "ขอบคุณ" Abkhazia แปลจาก Abkhaz "Adzhika" - นี่คือเกลือพริกไทย

สูตรฤดูใบไม้ร่วง: 5 ประเภทของ adjika

• รายละเอียดเพิ่มเติม

มะเขือเทศ, พริกหวานและขมขื่นข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ กระเทียมและพืชชนิดหนึ่งก็หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ถัดไปเพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและระบายของเหลวพิเศษ จากนั้นส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อสลายตัวบนขวดและปิดฝาครอบ Kapron ปกติ เก็บ adzhika ในตู้เย็นที่ชั้นล่างสุด จากจำนวนส่วนผสมนี้ได้รับ Adzhika ประมาณ 3 ลิตร

Adzhika จากมะเขือเทศและกระเทียมสำหรับฤดูหนาวด้วยการทำอาหาร

พนักงานต้อนรับบางคนรัก adzhik ด้วยการเพิ่มบวบ ทำไมจะไม่ล่ะ? เตรียมขนมขบเคี้ยวและครัวเรือนที่แปลกใจ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• Zucchini บริสุทธิ์ 2 กิโลกรัม
• แป้งมะเขือเทศ 400 กรัม
• น้ำมันพืช 230 มล.
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูตาราง 0.5 ถ้วย
• 10 กลีบกระเทียม
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือเฉียบพลัน - เพื่อลิ้มรส

ทำความสะอาดบวบตัดก้อนและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นปล่อยให้พริกเฉียบพลันผักใบเขียวและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มวางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ - ผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง จากนั้นใส่ไฟและต้ม 25 นาทีจากช่วงเวลาของการต้มไม่ลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราวเป็นระยะเพื่อให้การปรับไม่ได้ถูกเผา ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มกระเทียมพริกไทยชาร์ปสีเขียวและน้ำส้มสายชู

adzhik นี้ทำบนพื้นฐานของพริกแดงเฉียบพลันกระเทียม นี่คือองค์ประกอบพื้นฐาน พวกเขาผสมผสานอย่างละเอียดด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แยก Adzhika สลายตัวบนขวดแห้งปิดฝาปิดและวางด้านล่างเพื่อระบายความร้อน Adzhik ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างสงบจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ถ้าแน่นอนมันจะไม่ถูกกินมาก่อน

บ้าน adzhik กับมะเขือเทศและกระเทียม

ADZHIK เตรียมพร้อมสำหรับสูตรนี้ไม่เฉียบพลันโดยเฉพาะและแอปเปิ้ลทำให้เธอมีรสชาติที่น่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่หวานดังนั้นจึงเหมาะสำหรับซอสไปยังแผนด้านข้างใด ๆ หรือเนื้อสัตว์

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ 2.5 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมของความหลากหลายใด ๆ
• แครอท 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม
• พริกไทยขม 100 กรัม (นี่คือฝักขนาดกลางประมาณสาม)
• น้ำส้มสายชู 150 มล.
• Sahara 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ถ้วย
• กระเทียม 200 กรัม
• เกลือ 50 กรัม

ในสูตรนี้ Adzhika เป็นส่วนผสมหลัก - มะเขือเทศ พวกเขาสร้างรสชาติของการปรุงรส ดังนั้นมะเขือเทศไม่ควรซบเซาและไม่ใช่สีเขียว อย่างไรก็ตามมาและความเสียหายเล็กน้อย หลังจากทั้งหมดมะเขือเทศจะยังคงถูกบดบังดังนั้นการปรากฏตัวของ Adzhika จะไม่เสื่อมสภาพ

ล้างมะเขือเทศตัดผลไม้จากพวกเขา จากนั้นผลไม้เล็กน้อยสำหรับสองส่วนและขนาดใหญ่สำหรับสี่ ทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและลบแกนกลาง ล้างและทำความสะอาดแครอท พริกไทยหวานและขมขื่นแยกออกจากเมล็ด จากนั้นผักทั้งหมดข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

การเปลี่ยนมวลที่เกิดขึ้นกับหม้อแปลง (หรือกระทะลึกที่มีก้นหนา) เปื้อนช้อนไม้อย่างระมัดระวังและดับไฟ adjika ต้มภายในหนึ่งชั่วโมงไม่ลืมเกี่ยวกับการกวนอย่างต่อเนื่อง 7-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือน้ำมันและกระเทียม (บดล่วงหน้า) ผสมอีกครั้งตามและสลายตัวในธนาคาร

เพื่อวาง adzhik ดีกว่าใน 0.5 ลิตรธนาคาร โวลุ่มนี้สะดวกที่สุด สำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวโถทั้งหมดจะหายไป

Billets สำหรับฤดูหนาว: 10 สูตรที่ผิดปกติ เผ็ดและอร่อย!

• รายละเอียดเพิ่มเติม

จากนั้นสานธนาคารด้วย adzhika ลงในผ้าห่มให้พลิกคว่ำแล้วปล่อยให้เย็นลงจนสุด

เฉียบพลัน ADZHIKA หรือคลาสสิกสำหรับผู้ชายที่แท้จริง

เพื่ออุ่นไฟแห่งความรักคนของคุณคุณต้องปฏิบัติต่อมันด้วย adzhika เฉียบพลันจากมะเขือเทศ แม้แต่ "เย็น" ที่เลือกมากที่สุดก็มีความกระตือรือร้นเกี่ยวกับพริกไทยดังกล่าว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียม "ชาย" Adzhika:

• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• พริกไทยแดงสีแดง 800 กรัม
• พริกไทยชาร์ป 200 กรัม; - กระเทียม 500 กรัม
• บดเกลือ 3/4 ถ้วย№0
• 0.5 ถ้วยของส่วนผสมต่อไป: ผักชี, ฮ็อพ - บังแดด, เมล็ดผักชีฝรั่ง
• ถุงมือยาง

ถุงมือยางรวมอยู่ในรายการที่ไม่เข้าใจผิด ด้วยการจัดการที่ไม่ถูกต้องของส่วนผสมที่เผาไหม้ "อันตราย" คุณสามารถเผามือของคุณได้ดีไม่ต้องกังวลกับท้องของคุณจะไม่เกิดขึ้น ถ้าแน่นอนคุณจะไม่กินช้อน adzhik ดังกล่าว

มีหลายวิธีในการเตรียม AdZhika จากมะเขือเทศ สามารถเลือกสูตรได้ขึ้นอยู่กับระดับของความเชี่ยวชาญของพนักงานต้อนรับทั้งค่อนข้างเรียบง่ายและซับซ้อนมากขึ้น วิธีการเตรียม AdZhika ที่อร่อยที่สุดจากสูตรที่ดีที่สุดที่รวบรวมไว้ในบทความของเรา แต่ฉันต้องการที่จะสังเกตความจริงที่ว่าเราแต่ละคนมีการตั้งค่ารสนิยมที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบอกว่ามันเป็นบิลเล็ตที่เตรียมไว้ในสูตรเฉพาะที่อร่อยที่สุด พวกเขาทั้งหมดค่อนข้าง "อร่อยที่สุด" และตัวเลือกเป็นของคุณแล้ว

Adzhika "ความสะดวกสบายที่บ้าน"

คุณกำลังมองหาสูตรสำหรับ AdZhika แสนอร่อยที่สุดหรือไม่? จากนั้นลองสิ่งนี้ ADZHIK เตรียมไว้บนสูตรนี้มีรสชาติอ่อน ๆ โดยไม่มีความคมชัดเกิน นอกจากนี้วิธีการทำอาหารนี้มีไฮไลต์ของตัวเอง - เหล่านี้เป็นแอปเปิ้ล พวกเขามีผลอย่างยิ่งต่อรสชาติของจานซึ่งมันจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องปรุงใด ๆ

รายการของส่วนผสม:

• มะเขือเทศประมาณสองกิโลกรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม (หลากหลายไม่สำคัญ);
• แครอทหนึ่งกิโลกรัม;
• พริกไทยขมหนึ่งร้อยกรัม;
• หนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู;
• น้ำตาลหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสองร้อยมิลลิลิตร
• กระเทียมสองร้อยกรัม
• เกลือห้าสิบกรัม

บทบาทหลักในสูตรนี้มอบให้กับมะเขือเทศในขณะที่พวกเขามีปฏิสัมพันธ์กับเครื่องปรุงรสให้รสชาติที่ไม่ธรรมดา มันต่อไปนี้จากนี้มะเขือเทศต้องไม่เป็นสีเขียวและไม่ซบเซา

วิธีการทำอาหาร. จากมะเขือเทศล้างล่วงหน้ามีความจำเป็นต้องตัดแช่แข็ง นอกจากนี้หากมะเขือเทศมีขนาดเล็กพวกเขาจะถูกตัดเป็นสองส่วนถ้ามีขนาดใหญ่จากนั้นสี่ส่วน แอปเปิ้ลทำความสะอาดจากเปลือกและแกนจะถูกลบออก แครอทต้องล้างและทำความสะอาด เมล็ดจะถูกลบออกจากพริกหวานและขมขื่น ทั้งหมดสับด้วยเครื่องบดเนื้อและจากนั้นมวลที่เกิดขึ้นเพื่อเปลี่ยนเป็นชามที่มีด้านล่างหนาหรือหม้อ หลังจากนั้นทุกอย่างผสมกับช้อนไม้อย่างทั่วถึงแล้วใส่เตาอบ adjika ต้มเป็นเวลา 60 นาที แต่ควรกวนอย่างต่อเนื่อง ตอนจบแล้ว (ประมาณเจ็ด - สิบนาทีก่อนสิ้น) คุณต้องเพิ่มกระเทียมน้ำส้มสายชู หลังจากนั้นจานจะถูกผสมอีกครั้งเครื่องถ่ายเอกสารหยาบและบรรจุขวดบนธนาคาร

adjika กับนรก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มะเขือเทศสีแดงประมาณสองกิโลกรัม
• พริกหวานหนึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมสามร้อยกรัม
• พริกไทยเฉียบพลันสามร้อยกรัม
• สามร้อยกรัม Khrena (หนึ่งรากสด);
• เกลือสองร้อยกรัม;
• น้ำส้มสายชูสองร้อยมิลลิลิตร (ต้องแน่ใจว่า 9%)

วิธีการทำอาหาร มะเขือเทศต้องล้างและตัดแช่แข็งของพวกเขา พริกไทยถูกล้างอย่างทั่วถึงเมล็ดจะถูกลบออกผลไม้จะถูกตัด Stren และกระเทียมถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ (พนักงานต้อนรับบางคนต้องการเปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้บนเครื่องบดเนื้อ) พริกไทยหวานและขมขื่นพร้อมมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ ถัดไปคุณต้องเพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูกระเทียมสับและพืชชนิดหนึ่ง หลังจากการผสมอย่างละเอียดผสานของเหลวที่ไม่จำเป็นทั้งหมด มวลที่เกิดขึ้นจะถูกบีบอัดโดยธนาคารและปิดสิ่งที่ดีที่สุดในการเก็บในตู้เย็นที่ชั้นล่างสุด ตามกฎแล้วได้รับ Adzhika ประมาณ 3 ลิตร

adzhik กับกระเทียมและมะเขือเทศ

Adzhika ที่อร่อยที่สุดจากมะเขือเทศและกระเทียมเหมาะสำหรับมือสมัครเล่นของเฉียบพลัน (เพิ่มกระเทียม) และสำหรับคนที่ไม่ชอบว่างเปล่ามากเกินไป

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มะเขือเทศประมาณสามกิโลกรัม
• พริกไทยหวานบัลแกเรีย 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 500 กรัม;
• พริกไทยเฉียบพลัน 150 กรัม;
• เกลือร้อยกรัม;
• น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร เริ่มแรกมีความจำเป็นต้องลบเมล็ดทั้งหมดออกจากพริกไทยบัลแกเรีย จากนั้นแช่แข็งจะถูกลบออกและทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบ และหลังจากการปฏิบัติตามการกระทำทั้งหมดข้างต้นคุณสามารถเริ่มล้างผักทั้งหมดได้ หลังจากนั้นบัลแกเรียและพริกเฉียบพลันจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือและน้ำตาลถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม หลังจากทำการกระทำทั้งหมดเหล่านี้คุณต้องใส่จานในตู้เย็นต่อวัน ในตอนเช้าของเหลวส่วนเกินทั้งหมดจะถูกชะล้างออกไป หลังจากทำอาหารแล้ว Adzhik จะถูกวางไว้ในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้ววางอีกครั้งในตู้เย็นสำหรับการจัดเก็บข้อมูลเพิ่มเติม

Adzhika "เคียฟ"

บางคนโต้แย้งว่านี่เป็น adzhika ที่อร่อยที่สุด สำหรับฤดูหนาวที่เก็บเกี่ยวมันจะต้องลิ้มรสแม้กระทั่งร้านอาหารที่มีความซับซ้อนที่สุด นอกจากนี้มันค่อนข้างง่ายที่จะปรุงอาหารและเรียบง่าย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม (สุก);
• พริกไทยบัลแกเรีย (1 กก.);
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว (1 กก.);
• แครอท (1 กก.);
• เกลือสองช้อนโต๊ะ;
• แว่นตาน้ำตาล 2 แก้ว
• พริกไทยดำและแดง (หนึ่งศิลปะช้อน);

ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมด พริกไทยทำความสะอาดเมล็ดและตัดแกน จากนั้นเปลือกจะถูกลบออกจากมะเขือเทศ (เพื่อให้มันเร็วขึ้นและง่ายกว่าที่จะทำมันแนะนำให้เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที) หลังจากนั้นผักทั้งหมดจะถูกบดขยี้ในเครื่องบดเนื้อ ในมวลที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มน้ำมันน้ำตาลเกลือเครื่องเทศ ต่อไปส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้บนเตาและต้มเพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่จำเป็น หลังจากที่มันจะต้องเทลงทันทีตามตู้คอนเทนเนอร์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เก็บดีที่สุดในที่เย็น - ตู้เย็นชั้นใต้ดินห้องใต้ดิน

Adzhika ในอาร์เมเนีย

แม้จะมีระยะเวลาของกระบวนการทำอาหาร ADZHIK ทำในสูตรนี้จะไม่ทิ้งคุณและแขกของคุณไม่แยแสกับรสนิยมของมัน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มะเขือเทศประมาณ 5 กิโลกรัม (สุก);
• กระเทียม 0.5-1 กิโลกรัม
• พริกไทยขม 0.5 กิโลกรัม;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

วิธีการเตรียมการ: ผักจะต้องล้างและทำความสะอาดจากเมล็ดและแกน กระเทียมพริกและมะเขือเทศบดในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือลงในมวลที่เกิดขึ้น จากนั้นคุณต้องออกจากจานในจานที่เคลือบเป็นเวลาสิบถึงสิบห้าวัน เวลานี้จำเป็นสำหรับการสั่งซื้อของ Adzhik ที่จะเอาชนะในขณะที่มันจะต้องกวนทุกวัน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าน้ำมะเขือเทศควรรวมกันก่อนที่จานจะถูกเติมกระเทียมและพริกไทย หากยังไม่เสร็จสิ้น Adzhik จะไม่เอื้ออำนวย

Adzhika "คนบาปกระสุน"

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความรู้สึก "Sharp" หลังจากพยายามโกรธเช่นนี้ทุกคนจะประทับใจในคอน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มะเขือเทศประมาณ 2 กิโลกรัม (สีแดง);
• พริกไทยหวานยี่สิบชิ้น
• พริกไทยขมสิบ - สิบห้าชิ้น;
• กระเทียม 400 กรัม
• สามเกราะของพืชชนิดหนึ่ง
• สองลำแสงคาน
• สองลำแสงผักชีฝรั่ง;
• เกลือสี่ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส (จำเป็น 9%)

วิธีการทำอาหาร. ก่อนการเตรียมอาหารนี้จำเป็นต้องล้างผักทั้งหมดอย่างทั่วถึงแล้วกำจัดพวกเขาจากเมล็ดและผลไม้ หลังจากนั้นผักจะต้องบดขยี้ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูบางส่วนจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้น ทุกอย่างผสมและบรรจุขวดอย่างละเอียดด้วยขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ธนาคารปิดด้วยฝาพลาสติกโพลีเอทิลีน

Adzhika "หม้อหุง"

adzhik นี้จะต้องทำผู้ชายจริง มันรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด แต่รสชาติพิเศษที่ได้มาพร้อมกับอาหารปลา

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศประมาณห้ากิโลกรัม (สุก);
• ห้าถึงหกหัวกระเทียม;
• เกลือร้อยกรัม;
• พริกไทยหนึ่งชาร์ป
• หกรากใหญ่ร่วมเพศ;
• พริกหวานหนึ่งใบ

วิธีการทำอาหาร ผักล้างด้วยน้ำเย็นลบเมล็ดและแช่แข็งทั้งหมดแล้วบิดบนเครื่องบดเนื้อ ในมวลที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มเกลือและกระเทียมสับ จากนั้นจานจะผสมอย่างละเอียดหลังจากนั้นสามารถวางบนภาชนะที่เตรียมไว้ ต้องเก็บในตู้เย็น

Adzhika "Ajara"

การปรับที่แท้จริงซึ่งทำขึ้นบนพื้นฐานของส่วนผสมที่จำเป็นเช่นพริกไทยแดงและกระเทียม โดยธรรมชาติแล้วผักและเครื่องเทศอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อความหลากหลายของความรู้สึกรสนิยม มันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ การใช้งานที่มากเกินไปเกือบจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มะเขือเทศประมาณห้ากิโลกรัม
• แครอทหนึ่งกิโลกรัม;
• กิโลกรัมของพริกไทยบัลแกเรีย;
• พริกไทยขมห้า - สิบชิ้น (เพื่อลิ้มรส);
• polkilogram ของหัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• น้ำมันผักครึ่งลิตร
• ห้า - เจ็ดหัวกระเทียม;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ผักของฉัน ถัดไปมะเขือเทศจะต้องกำจัดแกนกลางและผลไม้พริกไทยจะถูกล้างเมล็ด จากนั้นคุณต้องการมะเขือเทศพริกไทยบัลแกเรียและหัวหอมแบ่งออกเป็น 2-4 ส่วน ส่วนผสมทั้งหมดเลื่อนเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นน้ำมันพืชจะถูกเติมเกลือและกระเทียมบดล่วงหน้า ทุกอย่างผสมกันกับช้อนไม้และดับไฟ เวลาทำอาหารคือสองชั่วโมง ต้องผัดเป็นระยะ หลังจากทำอาหารคุณต้องสลายตัวในธนาคารและม้วน

adjika "บ้าน"

สูตรสำหรับการปรับบ้านที่อร่อยที่สุดในกรณีนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะจานมีความสะดวกในการทำอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าชิ้นงานที่เตรียมมาด้วยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในที่เย็น แม้เมื่อเก็บไว้ในห้องอุ่น ๆ รสชาติของ Adzhika นี้ไม่เสื่อมสภาพ

Adzhika "Home" ที่อร่อยที่สุดจะสามารถใช้ผักที่ปลูกบนเตียงเมื่อเตรียมการ ดังนั้นรายการผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศประมาณห้ากิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรียหนึ่งกิโลกรัม
• พริกไทยขมสิบเท่า;
• กระเทียม 250-300 กรัม
• พืชชนิดหนึ่ง 450-500 กรัม
• เกลือ 200 มิลลิลิตร
• 400 มิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู (จำเป็น 9%);
• น้ำตาล 400 กรัม

วิธีการทำอาหาร ต้องล้างผักภายใต้น้ำเย็นแล้วทำความสะอาดจากเมล็ดคอร์และปอกเปลือก จากนั้นทุกอย่างก็เจียรบนเครื่องบดเนื้อรวมถึงเมล็ดจากพริกไทย หลังจากนั้นเกลือน้ำส้มสายชูน้ำตาลและกลีบกระเทียมที่บดแล้ว การผสมทุกอย่างมีความจำเป็นต้องเปิดตัวส่วนผสมที่ได้รับ 50 นาที ไม่จำเป็น. หลังจากผ่านไปคุณสามารถเท adzhik บนขวดได้อย่างปลอดภัย

สะท้อนให้เห็นถึงคำถามของสิ่งที่ adzhik แสนอร่อยมากที่สุดมีความจำเป็นต้องจดจำความจริงที่ว่ารสชาติของบิลเล็ตที่เตรียมโดยคุณและขึ้นอยู่กับจำนวนสัดส่วนของสัดส่วนของเครื่องปรุงรสและส่วนผสมเสริม เมื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถแสดงแฟนตาซีได้อย่างปลอดภัยและเพิ่มบางสิ่งบางอย่างจากตัวเองไปยังสูตรที่มีอยู่ หากการทดลองประสบความสำเร็จในครั้งต่อไปที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวเหยือกจำนวนมากด้วย AdZhika แสนอร่อยและเป็นประโยชน์

บ้านแสนอร่อย ADZHIK สำหรับฤดูหนาวเป็นบิลเล็ตยอดนิยมจากผักที่บ้าน ADZHIK สูตรอาหารและวิธีการปรุงอาหารอาจแตกต่างกัน แต่มันจะกลายเป็นอร่อยมากเสมอ จากมะเขือเทศคุณสามารถปรุงอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเพียงไม่กี่นาที Adzhik เผ็ดจะพร้อม การปฏิบัตินี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถให้บริการที่บ้านโต๊ะ adzhika จากมะเขือเทศกับเครื่องปรุงใด ๆ

และบ้านที่น่าตื่นตาตื่นใจ Adzhik จะพอดีกับเมนูของตารางที่เคร่งขรึมใด ๆ สำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับเครื่องดื่มร้อนอร่อยเช่นนี้เหมาะอย่างยิ่ง

เตรียม AdZhika ที่ไร้ที่ติจากมะเขือเทศที่บ้านสามารถเป็นปฏิคมใด ๆ สูตรนั้นง่ายและรวดเร็ว Adzhika เช่นนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานพอสมควร เฉพาะครัวเรือนไม่น่าจะทิ้งเธอไว้!

สูตรง่าย ๆ สำหรับการปรับคลาสสิกโดยไม่ต้องทำอาหาร

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 1.5 กิโลกรัมของมะเขือเทศ;
• หัวกระเทียม;
• หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน;
• พริกไทยบัลแกเรีย 100 กรัม;
• ช้อนโต๊ะเกลืออาหาร
• ทรายน้ำตาลช้อนโต๊ะ
• ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

การปรับคลาสสิกจาก Tomato Raw สำหรับฤดูหนาว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

มันเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้า พริกไทยทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นปานกลาง กระเทียมและแปรงโบว์

มะเขือเทศต้องล้าง หากผลไม้มีขนาดใหญ่แล้วพวกเขาต้องตัด

ส่วนประกอบทั้งหมดข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในชามที่มีน้ำหนักของเหลวน้ำตาลและเกลือ ผสมช้อนทั้งหมดอย่างละเอียด

เทน้ำมันพืชเข้าไปในส่วนผสมของมะเขือเทศ

ผัดทุกอย่างอีกครั้ง มอบให้ลุกขึ้นยืนปรับบ้านในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
Adzhika จากมะเขือเทศสามารถรับประทานได้ อร่อย!

adzhik อ่อนโยนโดยไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• พริกไทยหวาน - 2 กก.;
• มะเขือเทศ - 2.5 กก.;
• แครอท - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 0.5 กก.;
• กระเทียม - 0.2 กก.;
• พริกชิลี - 3-4 ฝักกลาง;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว (Antonovka) - 0.5 กก.;
• น้ำมัน Lachy - 0.5 ลิตร;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l. (พร้อมสไลด์);
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการปรุงอาหารการบ้านโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว:

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะบิดบนเครื่องบดเนื้อและเป็นเวลาสองชั่วโมง
2. Garlic Grind แยกต่างหากและเพิ่มไปยัง ADZHIK เพียง 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร
3. เราประกาศทุกอย่างในขวดล่วงหน้าฆ่าเชื้อและม้วนขึ้น

ADZHIK วิตามินซีโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว โดยวิธีการเยียวยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคหวัดในฤดูหนาว! อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับ AdZhika จากมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชูไม่ใช่เวลาทำอาหารที่ซับซ้อนและค่อนข้างเร็ว แต่ปรากฎว่าอร่อยมาก - ซ่อนนิ้วของคุณ! เราแนะนำให้ลอง!

adzhik หวานหวานพร้อมแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศ - 5 กิโลกรัม;
• พริกหวาน - 1 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม;
• gorky Pepper - 4 ชิ้น;
• กระเทียมพลาดผ่าน Chesfid - 300 กรัม;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน AdZhika กับแอปเปิ้ลที่บ้าน:

เราล้างออกด้วยน้ำอย่างละเอียดด้วยน้ำบดบนเครื่องบดเนื้อผักทั้งหมดที่เรามีให้ผสมและปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง เราเพิ่มกระเทียมที่บดเกลือน้ำมันน้ำตาลน้ำส้มสายชูโต๊ะและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

ทั้งหมดพร้อมแล้ว! มันยังคงสลายตัว ADZHIK รสเปรี้ยวด้วยมะเขือเทศและแอปเปิ้ลเป็นธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนอย่างทั่วถึง หน้าแรก adzhik กับมะเขือเทศและแอปเปิ้ล - การผสมพันธุ์ที่อร่อยของวิตามินตลอดฤดูหนาว แนะนำ!

adzhika เฉียบพลันจากบวบ - เหาสูตร

เตรียม adjika อร่อยจากบวบอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย ผลที่ได้จะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมดของสแน็ค Zabachkaya จะดูเป็นประโยชน์แม้ในตารางวันหยุด - แขกของคุณเลีย

มันจะใช้:

• บวบ - 2 กิโลกรัม;
• วางมะเขือเทศ - 350 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• กระเทียม - 100 กรัม;
• lavar Leaf - 7 ชิ้น;
• ตารางน้ำส้มสายชู (9%) - 100 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• เกลือ - 50 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนป่นดิน: สีแดงและสีดำ

วิธีการปรุงอาหารที่บ้านเฉียบพลัน adzhik จากบวบสำหรับฤดูหนาว:

เราล้างบวบเราทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดด้วยห้องครัวรวมหรือเครื่องบดเนื้อ

เราเพิ่มมะเขือเทศวางลงในมวลพื้นดิน, น้ำมันดอกทานตะวัน, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำตาล ผสม. เราส่งมวลที่เกิดขึ้นในไฟและปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง

ทำความสะอาดกระเทียมและข้ามกระเทียมเพิ่มน้ำส้มสายชูพื้นสีดำและพริกไทยป่นสีแดง ผสมและส่งไปยังมวลรวม (บวบ) ทำอาหารอีก 10 นาที

adzhik บ้านเสร็จแล้วประกาศเกี่ยวกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ห่อผ้าห่มอุ่นเพื่อระบายความร้อนเต็ม เราถ่ายโอนไปยังห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินก่อนฤดูหนาวในการโจมตี

Delicious Adzhika จาก Quince and Plum

ส่วนผสม:

• ลูกพลัม (Uorka) - 500 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย (หวาน) -1,5 กก.;
• quince - 0.8-1 กิโลกรัม;
• กระเทียม - 1 หัว;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.

สูตรที่เรียบง่ายและอร่อย AdZhiki จาก Quince and Plums สำหรับฤดูหนาว:

ก่อนอื่นเราจะจัดการกับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ ในการทำเช่นนี้ครั้งแรกที่ Brazheko ล้างผักและผลไม้ (พลัม, มะตูม, พริกหวานและกระเทียมปอกเปลือกจากเปลือก) เราหันไปรอบ ๆ และทำความสะอาดคิวซีนซ์และลูกพลัมจากหินและสถานที่ที่มีข้อบกพร่อง พริกหวานบริสุทธิ์จากหลักเยื่อหุ้มเซลล์และเมล็ด

เราติดตั้งตะแกรงที่เล็กที่สุดในเครื่องบดเนื้อ (ถ้าเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เครื่องบดเนื้อให้ใช้เครื่องปั่นปกติ) และข้ามผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดผ่าน: ลูกพลัมและมะตูมเป็นครั้งแรกแล้วพริกไทยหวาน

โปรดทราบ: กระเทียมในขั้นตอนนี้จะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปใน ADZHIK

เราใส่มันฝรั่งบดผลไม้และผักที่เกิดขึ้นในกระทะที่สะดวกสบาย (หรือกฎบัตร) และส่งไปที่กองไฟ ผสมทุกอย่างและนำเนื้อหาของกระทะไปต้ม

ทันทีที่ Adzhika จาก Quince and Plum จะต้มเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ให้แน่ใจว่าได้ใส่เกลือและน้ำตาล) และถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำและสมุนไพรแห้ง อีกครั้งเราทุกคนผสมและปรุงอาหารการบ้านอย่างแท้จริง 3-4 นาที (เพื่อให้เกลือและน้ำตาลมีการจัดการเพื่อละลายอย่างสมบูรณ์)

เราลบกระทะออกจากไฟบีบกระเทียมที่ปอกเปลือกของเราผ่านการกดกระเทียมแล้วเราทุกคนผสมทั้งหมด ตอนนี้เราครอบคลุมบ้านแสนอร่อย adzhik ด้วยฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

เพื่อให้บริการรสชาติที่ผิดปกติและ Adzhika แสนอร่อยจาก Quince สามารถทำได้ทันทีหลังจากการเตรียมการ อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเมื่อเธอเป็นจินตนาการและรสชาติเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะต้องเทลงในธนาคารปิดผนึกด้วยผ้าห่มและส่งไปยังที่เก็บข้อมูลในที่เย็น

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเติมเชื้อเพลิงที่อร่อยและรสเผ็ดจะตกแต่งและเติมเต็มจานเนื้อสัตว์ทำหน้าที่เป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งอบหรือเพียงแค่ได้รับการเพิ่มความสุขกับขนมปังนุ่มสด!

สูตร AdZhika สำหรับเด็ก - นุ่มและไม่เฉียบพลัน

ผลิตภัณฑ์:

• น้ำมะเขือเทศ - 5 ลิตร;
• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 0.5 กก.;
• กระเทียม - 250 กรัม;
• pasternak root (รากสีขาว) - 250 กรัม;
• walnut Nut (บริสุทธิ์) - 150 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กิโลกรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ลิตร;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง - ตามความประสงค์

วิธีการปรุงอาหาร adzhik สำหรับเด็กสำหรับฤดูหนาว:

บ้าน adzhika พริกไทยและมะเขือเทศกระเทียม

มันจะใช้:

• มะเขือเทศ - 2.5 กก. (เนื้อ);
• พริกหวาน (บัลแกเรีย) - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 0.5 กก.;
• หัวหอม - 0.3 กก.;
• กระเทียม - 0.2 กก.;
• พริกไทยขม (pod) - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• น้ำส้มสายชู (9%) - 50-100 มล.;
• น้ำตาลทราย - ศิลปะ 1-2 l .;
• เกลือ - 1-2 t.l.

บ้าน adzhika จากมะเขือเทศ, พริกไทยและกระเทียมสำหรับฤดูหนาว - สูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย:

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ดังนั้นเราล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลแล้วให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ถัดไปเลื่อนมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อให้เป็นชามเคลือบลึกขนาดใหญ่หรือกระทะ

ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับห้องครัวที่ทันสมัย \u200b\u200b!!

เป็นเวลาหลายปีและเป็นที่รักของเจ้าของรูปแบบของกรอบผักในรุ่นที่ทันสมัย: ตอนนี้เธอมีโอกาสสูงสุดขอบคุณนวัตกรรมขั้นสูงและวัสดุไฮเทค .. เลือกจาก 12 ประเภทของการตัด: ลูกบาศก์หลอด, แหวน, ชิป, ชิ้นก้อนที่มีขนาดและความหนาต่าง ๆ Borshi, Stew, Solyanka, สลัด - ทั้งหมดนี้คุณสามารถตัดได้ทันที!

เราล้างพริกไทยสดแล้วเราแห้งจากความชื้นส่วนเกินและสะอาดจากแกนกลางและเมล็ด เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อเดียวกันในชามมะเขือเทศ

เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทเราล้างพวกเขาอย่างทั่วถึงและข้ามไปทั่วเครื่องบดเนื้อ ผสมผักหั่นฝอยทั้งหมดได้ดีเพื่อให้ได้มวลผักที่ค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกัน

เราส่ง Saucpan ด้วยผักบิดติดไฟและนำเนื้อหาไปต้ม ปรุงอาหารมวลผักในความร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิดประมาณ 20-30 นาทีไม่ลืมมันเป็นครั้งคราวเพื่อกวนช้อนไม้

ในขณะที่ Adzhika จากมะเขือเทศจะลดลงแล้วเดือดเราจะมีเวลาเตรียมส่วนผสมที่เหลือในเวลานี้ ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบจากนั้นเราทำความสะอาดฝักขมจากเมล็ดและล้างผักภายใต้น้ำไหล

ต่อไปเราส่งกระเทียมและพริกไทยลงในเครื่องบดเนื้อหรือบดขยี้ให้เป็น "cashitz" ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น โดยวิธีการถ้าคุณมีหน่วย "จริงจัง" คุณสามารถบดผักก่อนหน้านี้ในเครื่องปั่น

หลังจากครึ่งชั่วโมงการปรุงอาหารจะถูกเพิ่มเข้าไปในภาชนะที่มี AdZhika สับกระเทียมและพริกไทยขมและส่งสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่นี่ - น้ำมันน้ำตาลจำนวนมากและน้ำส้มสายชู เกลือเพื่อลิ้มรส ลองนึกภาพทุกอย่างที่ดีเราลดไฟให้น้อยที่สุด (แต่เพียงเพื่อที่ ADZHIK ยังคงต้มอ่อนแอ) และยังคงทำอาหารต่อไปของกระทะหนึ่งชั่วโมง (ภายใต้ฝาปิด แต่กวนเป็นระยะ)

ฆ่าเชื้อธนาคารสำหรับ Adzhik ดังนั้นพวกเขาจึงต้องล้างก่อน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งใส่ใจกับคอ) แล้วฆ่าเชื้อน้ำเดือดหรือไอน้ำร้อน (สองสามนาทีทุกขวด) ยิ่งไปกว่านั้นครอบคลุมสำหรับกระป๋องเหล่านี้จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในลำดับที่จำเป็น (นั่นคือพวกเขาจะต้องล้างพวกเขาก่อนแล้วเดือดไม่กี่นาที)

ค่อยๆเทร้อน adzhik จากมะเขือเทศด้วยกระเทียมบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ, ปิดตัวเอง ฉันเปลี่ยนฝั่งของคอลงให้เผาพวกเขาลงในผ้าขนหนูอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เพื่อให้เย็นประมาณหนึ่งวัน

เราส่งธนาคารที่มีการปรับบ้านไปยังที่เย็น นั่นคือความลับของการปรุงอาหารที่อร่อยและการปรับรสชาติมาก! อันธพาลตัวเองและปฏิบัติต่อคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ !

สูตรที่ขมขื่น adjika ประกายไฟ

ผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศสุกสีแดง - 2.5 กก.;
• พริกหวาน - 500 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 500 กรัม;
• แครอท - 500 กรัม;
• parsley Greens - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• พริกไทยแดงเผา - 75 กรัม;
• กระเทียม - 120 กรัม;
• น้ำมันพืช - 250 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• พริกไทยสีดำ - เพื่อลิ้มรส

หน้าแรก Adzhik Gorky จาก Tomators "Spark" สำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีรูปถ่าย:

เราใช้พริกและแอปเปิ้ลเราลบกิ่งไม้และแกนกลางจากนั้นตัดบนชิ้น มะเขือเทศยังเป็นของฉันและตัดเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน แครอทสะอาดเหมืองและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราข้ามส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อยกเว้นกรีนเนอรี่ เราเพิ่มจำนวนน้ำมันเกลือและพริกไทยที่ต้องการสีดำเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูผสมทั้งหมดที่มวลได้รับเป็นเครื่องแบบ

มาป้องกันทุกอย่างในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงในการยิงช้า ของฉันและตัดกรีนเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
เราทำลาย ADZHIK เป็นธนาคารแห้งที่สะอาดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเดือด เราขี่ธนาคารที่มีความช่วยเหลือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องพิมพ์ดีดพิเศษจากนั้นพลิกขึ้นด้านล่างและรวมพวกเขาในผ้าหนาแน่น Dodied หรือผ้าเช็ดตัวและหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์เราส่งไปยังห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ
สำหรับการจัดเก็บข้อมูลที่ตามมา

วิดีโอ: Adzhika จากมะเขือเทศกับพืชชนิดหนึ่ง - สูตรอร่อยที่สุด

Abkhaz AdZhik แบบดั้งเดิมจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของพริกเฉียบพลันกระเทียมเกลือและสมุนไพรเผ็ด

เราเสนอไม่ จำกัด เฉพาะคลาสสิกที่มีส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับการเผาไหม้เครื่องปรุงรส พบกับสูตรที่ตรวจสอบแสงของเรา!

วิธีการเตรียม AdZhika: 3 กฎ

adzhika สีเขียว

นามบัตรของ Abkhazia ADZHIK ดังกล่าวมอบให้กับอาหารจำนวนมากและจำเป็นต้องมี Mutton Baked On Spit

อะไรที่คุณต้องการ:

• พริกเขียวขมขนาดใหญ่ 6-8
• กระเทียม 1 หัว
• 1 พวง Kinse
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อน

วิธีการปรุงอาหารสีเขียว Adzhika:

พริกไทยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ใช่การทำความสะอาดจากเมล็ด

บดพริกด้วยกระเทียมในครกหรือข้ามหลายครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มเกลือผสมและปล่อยสายพันธุ์ 15-20 นาที

โปรแกรมชั้นนำที่ไม่มีใครเทียบของ Lara Katzow ที่แชร์กับเราสูตรครอบครัวของพวกเขา AdZhiki เปิดวิดีโอ!

รัสเซีย Adzhik "Spark"

ไปที่บูสเตอร์ Salt Salu กับขนมปังดำและมันฝรั่งต้มกับ Herring - Adzhika เหมาะสำหรับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม มันสามารถใช้ในการเตรียมซอสกับเนื้อสัตว์และแม้กระทั่งการเติมเชื้อเพลิงแก่บริดจ์และ

อะไรที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• พริกไทยหวาน 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 400 กรัม
• พริกไทยขม 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งราก 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ (สำหรับการจัดเก็บ adzhika มากกว่า 1-2 เดือนเพิ่มปริมาณเกลือสองครั้ง)

วิธีการเตรียมรัสเซีย AdZhik "Spark":

bazilik การเผาไหม้ adzhik

คม! เฉียบพลันมาก! คมชัดกว่า! ความเก่งกาจของสูตรคือ Adzhika นี้สามารถใช้ได้กับอาหารเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสำหรับแซนวิชซอสซุปและแม้แต่พาสต้า

อะไรที่คุณต้องการ:

• พริกไทยแดง 500 กรัม Gorky (คุณสามารถเพิ่มพริกเขียวสองตัว)
• กระเทียม 400 กรัม
• 2 พวงใบโหระพาสีเขียว
• 1 พวง Kinse
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเกลือ

วิธีการปรุงอาหารการเผาไหม้ adzhik ด้วยใบโหระพา:

วอลนัท adzhika

Adzhika ไม่ใช่ ADZHIK หากไม่มีถั่วอยู่ในนั้นก็ถือว่าในคอเคซัส กลิ่นหอมบาง ๆ ความสม่ำเสมอหนาและรสเผ็ดที่อุดมไปด้วย - นั่นคือสิ่งที่ทำให้ adzhik จริง!

อะไรที่คุณต้องการ:
มะเขือเทศ 500 กรัม
วอลนัท 400 กรัม
พริกไทยบัลแกเรียสีแดง 200 กรัม
กระเทียม 3 หัว
การเผาไหม้พริกไทย 2-3
1 Bundle of Kinse หรือ Parsley
4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนของน้ำส้มสายชู 9%
เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร Nutty AdZhika:

พริกไทยบัลแกเรียสะอาดจากเมล็ด, ล้างผักใบเขียวและแห้ง

มะเขือเทศตัดแช่แข็ง

มะเขือเทศ, พริก, กระเทียม, ถั่วและผักใบเขียวในปั่นหรือข้ามสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในมวลสำเร็จรูปเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันน้ำส้มสายชูและเกลือ

ผสมและคุณสามารถให้บริการได้ทันที!

Gorloder หรือ Siberian Adzhik กับนรก

สูตรจากไซบีเรียค่อนข้างสามารถทำการแข่งขันที่ดีต่อสุขภาพด้วยซอสที่เผาไหม้จาก Solar Abkhazia ฐานของผู้ข่มขู่เป็นรากหลักของ Krena เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารปลา Solonin และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ไปยัง Kebab และไส้กรอกย่างแบบโฮมเมด

อะไรที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศ 500 กรัม
• 50 กรัมไข่ปลาฉีก
• กระเทียม 50 กรัม
• 1.5 ชั่วโมงช้อนเกลือ
• น้ำตาลช้อนชา 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียมการนวดข้าวหรือไซบีเรีย adzhik กับนรก:

มะเขือเทศกระเทียมและกล่อมบดในเครื่องบดเนื้อ

เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและน้ำตาลผสม

คำอธิบายในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วน

Adzhika จากพริกไทยบัลแกเรีย

หากเครื่องปรุงรสที่ร้อนแรงไม่ชอบคุณเตรียมซอสนี้รุ่นที่มีน้ำหนักเบาด้วยรสหวานรสหวานและมีแสงคอน ADZHIK ดังกล่าวรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้ออบหรือต้มนกปลาอบในมันฝรั่งฟอยล์และขนมปังปิ้งย่าง

อะไรที่คุณต้องการ:

• พริกไทยแดงหวาน 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 300 กรัม
• พริกแดงสีแดง 4-6
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือช้อน

วิธีเตรียม AdZhika จากพริกไทยบัลแกเรีย:

พริกหวานที่สะอาดจากเมล็ด

พริกไทยพร้อมกระเทียมและพริกไทยเผาเพื่อข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูผสมและปล่อยให้เป็น 3-4 ชั่วโมง

จากนั้นสลายเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลบการจัดเก็บในที่เย็นเย็น

adjika กับแอปเปิ้ล

ปรับและปรับสูตร AdZhika สำหรับนกหรือปลาย่าง เพื่อให้ซอสรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องเผาพริกไทยหรือลดปริมาณ

อะไรที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 500 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 500 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• กระเทียม 200 กรัม
• พริกไทยคม 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 200 มล.
• 1 พวง Kinse
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม adzhik กับแอปเปิ้ล:

ผักทั้งหมดสะอาดและบดขยี้พร้อมกับผักใบเขียวในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มน้ำมันเกลือและดอกทานตะวัน

นำไปต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนที่ช้ามาก 2.5 ชั่วโมง

หุบปากกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

adzhik กับลูกพลัม

ADZHIK ที่อ่อนโยนและอ่อนนุ่มด้วย Plums อย่างสมบูรณ์แบบรวมกับเกมมันฝรั่งต้มและผักอบลูกชิ้นไก่และสับจากหมู

สิ่งที่คุณต้องการ:

• 500 กรัมบวก (เลือกไม่หวานและแม้กระทั่งพลัมกรด)
• พริกไทยบัลแกเรีย 500 กรัม
• กระเทียม 2 หัว
• พริกไทยสองใบ
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ชม. ช้อนน้ำส้มสายชู 9%
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเกลือ

วิธีการเตรียม AdZhik ด้วยลูกพลัม:

พริกไทยบัลแกเรียสะอาดจากเมล็ดลูกพลัม - จากกระดูก


ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อพริกไทยหวาน, พลัม, กระเทียม, พริกเผาไหม้ร่วมกับเมล็ด

พับส่วนผสมที่บดในกระทะเพิ่มวางมะเขือเทศเกลือและน้ำตาล

นำไปต้มและปรุงอาหารกวนในความร้อนช้า 30-40 นาที

2 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชู

เพื่อเลื่อนส่วนผสมลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนและปล่อยให้เย็นมาก

อบ adjika ฟักทอง

ผักอบให้ adjika ความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์และฟักทองเป็นสิ่งที่พิเศษและในเวลาเดียวกันน้ำหอมที่ไม่สร้างความรำคาญ ง่ายเผ็ดคมชัดปานกลางกับความเปรี้ยวที่ลังเล

อะไรที่คุณต้องการ:

• 500 กรัมฟักทอง
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 200 กรัม
• 200 กรัมของสองชั้น
• 1 มะนาว
• กระเทียม 1 หัว
• มหาวิหารฐาน 1
• 1 พวง Kinse
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 50 มล.
• 1 พริกไทยเผาไหม้
• เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียมการอบ adzhik จากฟักทอง:

ฟักทองและหัวหอมชัดเจนจากเปลือกแอปเปิ้ลและพริกไทย - จากเมล็ด ฟักทองและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นส่วนของขนาดโดยพลการ


ห่อฟักทองหัวหอมแอปเปิ้ลและพริกในฟอยล์อบที่ 200 ° C 35 นาที จากนั้นทำความสะอาดแอปเปิ้ลและพริกไทยจากผิวหนัง

3. ผักอบทั้งหมดบดในเครื่องปั่น

กระเทียมมะนาวและผักใบเขียวในเครื่องปั่นในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เชื่อมต่อผักกับแสตมป์ก๊าซมะนาวผสมและสามารถให้บริการได้ทันที

Agica ของแตงกวาเค็ม

แตงกวาเค็มยังคงอยู่จากหุ้นของปีที่แล้ว? เตรียมจากซอสคม! เสน่ห์ของสูตรคือ Adzhika นี้สามารถทำได้ในเวลาใด ๆ กับมือรถพยาบาล

อะไรที่คุณต้องการ:

• แตงกวาเกลือ 500 กรัม
• กระเทียม 1 หัว
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศวาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยค้อนสีดำ 1 หยิก
• พริกไทยป่นสีแดง 1 หยิก

วิธีการเตรียม AdZhik จากแตงกวาเกลือ:

แตงกวาใสและตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น หากมีของเหลวจำนวนมากที่จะผสาน

ข้ามกระเทียมผ่านสื่อมวลชน

เชื่อมต่อแตงกวากระเทียมวางมะเขือเทศน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ

ผัดและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง