ขนมขบเคี้ยวที่คมชัดและมีกลิ่นหอมที่ทำจากพริกทอดเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาวเมื่อฉันต้องการสัมผัสโน้ตแห่งความร้อนในฤดูร้อน สำหรับการทอดผักฉันพยายามที่จะนำผักโดยไม่เกิดความเสียหายที่เด่นชัดอย่างชัดเจนดังนั้นขนมของฉันจึงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม วิธีการปรุงอาหารพริกไทยในฤดูหนาวด้วยกระเทียมในน้ำมันและในดองฉันจะอธิบายคุณตอนนี้

พริกไทยบัลแกเรียผัดน้ำมันกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ดีที่สุด

หากต้องการม้วนชาร์ปบัลแกเรีย Pern สำหรับฤดูหนาวฉันจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 7 ชิ้น.;
• กระเทียม - ½พีซี;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• Lavrushka

เคล็ดลับ: พริกไทยให้แน่ใจว่าได้เลือกเนื้อเพราะมิฉะนั้นด้วยการรักษาความร้อนผักหัก เป็นที่น่าสนใจที่จะดูพริกของสีที่แตกต่างกัน (สีแดงสีเหลืองสีเขียว)

ก่อนที่จะปรุงพริกไทยกระป๋องฉันฆ่าเชื้อธนาคารทั้งหมดอย่างระมัดระวังและทำให้แห้ง

1. ตอนนี้ดำเนินการกับดองปรุงอาหาร ในกระทะฉันเทน้ำ 500 มล. เพิ่มเกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงรสแล้วนำไปต้ม สุดท้าย แต่ฉันเพิ่มน้ำส้มสายชูต้มดอง 1-2 นาทีแล้วเย็น
2. ฉันเลือกพริกที่สมบูรณ์ตัดหางและทำความสะอาดจากเมล็ด ฉันล้างให้สะอาด
3. สำหรับกระทะที่อบอุ่นก่อนฉันนอนผักและทอดในน้ำมันจนสีทอง ไม่กี่นาทีก่อนความพร้อมฉันเพิ่มกระเทียมลงในกระทะพลาดผ่านสื่อมวลชน ทอด 1-2 นาทีและปิดแก๊สครอบคลุมฝาปิด ปล่อยให้มันเป็น 5 - 10 นาที
4. จากนั้นพริกไทยผัดกระป๋องในฤดูหนาวด้วยกระเทียมทั้งหมดในภาชนะแก้วเทน้ำดองและอยู่รอด

ปรากฎว่าอร่อยมาก - นิ้วของคุณมีใบอนุญาต!

พริกไทยคั่วกระป๋องกระเทียม

พริกหยวกพริกไทยปรุงสุกอย่างเหมาะสมจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ แฟนของฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับพริกไทยในดอง ฉันใช้มันมาหลายปีแล้วและเขาไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง

ในการปรุงอาหารว่างฉันจะต้องใช้พริกไทยบัลแกเรียกิโลกรัม

1. ฉันล้างฝักอย่างทั่วถึงลบผลไม้และเมล็ด จากนั้นฉันก็วางผักบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วปล่อยให้แห้ง
2. น้ำมันความร้อนในกระทะที่มีด้านล่างหนาและฝ่าทอดกับทุกด้าน สูตรบอกว่าผักจำเป็นต้องทอดจนสีทอง
3. จากนั้นในภาชนะที่แยกต่างหากฉันผสมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 125 มล.
4. ทำความสะอาดกระเทียม 7 - 10 กลีบจากแกลบและปล่อยให้พวกเขาผ่านการกด Petrushka Lonely Tyre
5. พริกไทยที่ฉันสามารถรับใช้ในธนาคาร - ลิตรหรือสองลิตร ในภาชนะแก้วที่ทำหมันล่วงหน้าฉันวางผักทอดอย่างหนาแน่นซึ่งแต่ละอันมุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมแบบอะซิติกเกลือ เนื่องจากผักจะได้รับการเก็บรักษาด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งแต่ละชั้นฉันใช้ส่วนผสมเหล่านี้
6. ในที่เต็มไปด้วยผักอย่างแน่นหนาเหยือกเพิ่มน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
7. ฉันม้วนกระป๋องใต้ฝาครอบเหล็กและให้ความอบอุ่นในวันเริ่มต้น

พริกไทยสำหรับฤดูหนาวทอดกับกระเทียมในน้ำมันและในดองฉันเก็บไว้ในที่มืดมิด

ในบันทึกของพนักงานต้อนรับ: ขนมขบเคี้ยวที่ปรุงในกระเทียมดองฉันทำหน้าที่เป็นจานผักชนิดหนึ่งกับอาหารจากเนื้อสัตว์

พริกไทยคั่วเฉียบพลัน

หากคุณชอบขนมขบเคี้ยวที่คมชัดแล้วสูตรอาหารสำหรับการเตรียมหมัดบัลแกเรียทอดกับนรกคุณจะขึ้นมาแน่นอน วิธีม้วนพริกไทยคั่วในฤดูหนาวด้วยนรกฉันจะอธิบายคุณตอนนี้

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชู - 500 มล.;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• พืชชนิดหนึ่ง - 1.5 กก.;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ล้างผักอย่างละเอียดฉันทอดในน้ำมันในกระทะทั้งหมดในขณะที่ฉันไม่ถอดเปลือกออกจากฝัก

เคล็ดลับ: พริกไทยบัลแกเรียสามารถอบในเตาอบ สำหรับสิ่งนี้แผ่นอบจะต้องทำฟอยล์และใส่ผัก ในกระบวนการอบอย่าลืมพลิกกลับและน้ำจากทุกด้านด้วยน้ำมันร้อน

1. ในน้ำส้มสายชูเค็มเล็กน้อยในรูปแบบร้อนฉันลดเงินของเรา ทันทีที่ผักเย็นลงอย่างสมบูรณ์ฉันเปลี่ยนพวกเขาบนคอนเทนเนอร์แยกต่างหากและในโซลูชันอะซิติกฉันลดชุดใหม่
2. หลังจากผักทั้งหมดเย็นสนิทฉันเปลี่ยนเป็นขวดแก้วพูดแต่ละชั้นด้วยผักชีฝรั่งสับและพืชชนิดหนึ่งขูด
3. จากด้านบนใส่ในภาชนะคื่นฉ่ายและเติมน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งยังคงหลังจากผักทอด
4. ฉันทำขนมขบเคี้ยวนี้โดยไม่ต้องทำหมันดังนั้นฉันจึงปิดธนาคารโดย Kapron Covers

เก็บปิปเปอร์คั่วที่คมชัดดังต่อไปนี้ในตู้เย็นหรือสถานที่เย็นอื่น ๆ

วิธีการปิดพริกไทยบัลแกเรียโดยไม่ต้องทำหมัน

น้ำหอมที่อ่อนโยนบาง ๆ ของพริกไทยบัลแกเรียทอดปรุงในดองคมจะดึงดูดครัวเรือนทั้งหมดไปยังโต๊ะของคุณ ลูก ๆ ของฉันไม่มีความอยากอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่พวกเขาแค่ชื่นชอบจานนี้ วิธีการปิดพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันฉันจะบอกคุณตอนนี้

1. ในขวดครึ่งลิตรหรือ 2 ลิตรฉันใช้ฝักประมาณสิบแปดของพริกไทยบัลแกเรีย (ขนาดกลาง) ฝักฉันอย่างระมัดระวังสะอาดจากเมล็ดและวางตัวให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก
2. ในหม้อตุ๋นหรือกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำมันและอุ่นมัน เลือกฉันทอดในรูปแบบดิบ แต่ถ้ามีความปรารถนาคุณสามารถทำความสะอาดจากเมล็ดและแช่แข็ง
3. ฉันกระจายฝักในน้ำมันร้อนและทอดจากทุกด้านเป็นสีทอง
4. เพื่อเตรียมความพร้อมหมักฉันต้องการน้ำตาลสามช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 70 มล. และเกลือหนึ่งช้อนชาด้วยสไลด์ ฉันหลับไปในบรรจุภัณฑ์
5. ฉันทำความสะอาดกระเทียมสามชิ้นจากแกลบแล้วตัดด้วยแผ่นบาง ๆ
6. Pickpoint ในรูปแบบร้อนจัดวางบนธนาคารและด้วยการโรยด้วยแผ่นกระเทียม
7. พื้นที่ที่เหลืออยู่ในเหยือกเทน้ำเดือดให้กับด้านบนและเพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
8. ฉันม้วนใต้ฝาแล้วคลุมด้วยความร้อนจนเย็นสมบูรณ์

เคล็ดลับ: ถ้าคุณชอบอาหารว่างที่คมชัดยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มปากกาพริกในดอง

ขนมขบเคี้ยวพร้อมจะมีสิ่งที่ต้องปรนนิบัติแขกและครัวเรือนในฤดูหนาว!

พริกไทยคั่วในกระเทียมดองสำหรับฤดูหนาว

ขนมขบเคี้ยวที่คมชัดอยู่เสมอสำหรับอาหารเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สูตรอาหารสำหรับการเตรียมพูลผัดผัดไม่ซับซ้อนและผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่ากับเวลาที่ใช้ไป

ส่วนผสม

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1.8 - 2 กิโลกรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันข้าวโพด - 50 มล.;
• น้ำส้มสายชู - ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1/3 ชิ้น

ในขั้นต้นฉันเปิดพ็อดทั้งหมดของผักวางมัดแยกต่างหาก สำหรับของขบเคี้ยวพวกเขาจะไม่พอดี ผักที่เลือกจะถูกล้างออกอย่างทั่วถึงและอบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

1. ฉันสะกดทุกคนที่ฉันคิดถึงน้ำมันและวางกระทะที่อุ่น ทอดใต้ฝาโดยไม่มีน้ำ ในกระบวนการของการทอดผักจะต้องเปลี่ยนไปหลายครั้งเพื่อให้พวกเขาคั่วจากทุกด้าน
2. เมื่อผักกำลังทอดฉันเปลี่ยนพวกเขาเป็นภาชนะที่แยกต่างหาก พวกเขาจะให้น้ำผลไม้จำนวนมากดังนั้นชามหรือกระทะจะต้องลึก
3. หลังจากงานของฉันเย็นลงฉันทำความสะอาดจากเมล็ดแช่แข็งและปอกเปลือก
4. ผักสำเร็จรูปที่เปลี่ยนไปในภาชนะแก้วพูดด้วยเลเยอร์กระเทียม ฉันเพิ่มน้ำมันข้าวโพดเกลือและน้ำส้มสายชู
5. ฆ่าเชื้อและเอาชีวิตรอดใต้ฝาครอบเหล็ก

เคล็ดลับ: พริกยิ่งดีขึ้นทั้งหมดไม่ใช่การทำความสะอาดจากเมล็ดและแช่แข็ง ดังนั้นผักจึงมีกลิ่นหอมและรสชาติดี

พริกไทยสำหรับฤดูหนาวผัดกระเทียมในน้ำมันและดองจัดทำโดยสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นได้รับอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก อย่าลืมลอง!

พริกไทยในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับผัก มันถูกใช้มานานกว่าสิบปี วิธีการอนุรักษ์นี้ช่วยให้คุณรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบและเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับฤดูหนาว มีสูตรอาหารหลากหลายชนิดสำหรับผักกระป๋องลองดูที่ดีที่สุดของพวกเขา

ผลิตภัณฑ์สดมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นโพแทสเซียม, วิตามินซี, โซเดียม, วิตามินบี, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก ด้วยการเก็บรักษาส่วนหลักของสารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จะถูกเก็บรักษาไว้

พริกไทยบรรจุกระป๋องมีเส้นใยอัลคาลอยด์โปรตีน มันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงสามารถใช้งานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังด้วยผักกระป๋องในน้ำมันมะกอก - ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะสูงขึ้นมาก

นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยลดความดันโลหิตเหลวและการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร

เตรียมส่วนผสมหลัก

การเตรียมพริกไทยในน้ำมันสำหรับฤดูหนาวทำได้ง่ายและไม่มีความพยายามมากนัก สำหรับสิ่งนี้เพียงพอที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ผักจำเป็นต้องเลือกสุกโดยไม่มีข้อบกพร่อง
2. สำหรับบรรจุกระป๋องพริกเนื้อดีที่สุด
3. สูตรน้ำมันใช้การกลั่นไม่มีกลิ่น
4. ธนาคารก่อนการเก็บรักษาจะต้องล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง
5. หากใช้ผลิตภัณฑ์ร้อนในสูตรแล้วไม่จำเป็นต้องทำหมันเพิ่มเติม

วิธีเตรียมพริกไทยที่บ้านสูตรอาหาร

พริกไทยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากและอร่อยที่ต้องใช้ตลอดทั้งปีและไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูร้อน น่าเสียดายที่ไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนที่สามารถซื้อผักสดในฤดูหนาวหรือสิ่งที่พวกเขามีช่องแช่แข็ง

ในกรณีนี้วิธีที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการเก็บรักษา มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและผักยังคงมีคุณภาพที่เป็นประโยชน์ เราเลือกสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมและง่ายที่สุดสำหรับการใช้น้ำมันสำหรับฤดูหนาว

สูตรคลาสสิก

สูตรนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายของมันมันกำลังเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่พนักงานต้อนรับทุกคนอยู่ในมือเสมอ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำเย็น 800 มิลลิลิตร
• กลิ่นมะกอก 160 มิลลิลิตร
• เกลือตื้น 30 กรัม
• 90 มิลลิลิตรน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์;
• ทรายน้ำตาล 350 กรัม

ทำอาหาร:

1. ผักได้รับการซักอย่างดีสะอาดจากเมล็ดตัดชิ้น
2. ในชามผสมน้ำด้วยเกลือทรายน้ำตาล ใส่ต้ม
3. หลังจากจุดเริ่มต้นของการเดือดผักถูกเทต้มแปดนาที
4. เทเอสเซ้นส์อะซิติกและน้ำมันพืช
5. เสียงรบกวนคลี่คลายผลิตภัณฑ์ในธนาคารเทน้ำดอง
6. ปิดบังธนาคารเปิดค้างไว้ค้างคืน

สำคัญ! ธนาคารจำเป็นต้องล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อล่วงหน้ามิฉะนั้นการอนุรักษ์สามารถทำให้เสีย

ในน้ำมันเติมด้วยเครื่องเทศ

ส่วนประกอบ:

• พริกไทยหกกิโลกรัม;
• กรัมทรายน้ำตาลสามร้อยตัว
• เกลือที่ไหนสักแห่งครึ่งช่อง;
• หกร้อยมิลลิลิตร oli;
• สี่ร้อยมิลลิลิตรน้ำส้มสายชู 9 ร้อยเปอร์เซ็นต์;
• กรีน;
• เซเว่นฟันกระเทียม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างผักสะอาดตัดในรูปแบบโดยพลการ
2. วางในชาม
3. เทน้ำมันพืชที่บริสุทธิ์โรยด้วยเกลือด้านบนด้วยทรายน้ำตาล เทลงด้วยน้ำส้มสายชู
4. พวกเขาวางโซลูชันบนเตาเดือดยี่สิบนาที สิ่งนี้ต้องการอย่างดีเพื่อผัดส่วนผสม
5. เพิ่ม Sublend Garlic, Greens
6. ทำอาหารไฟปานกลางเป็นเวลาห้านาที
7. ล้อมรอบด้วยธนาคารม้วน

พริกใน Tomate

รสชาติจะได้รับหวานเช่นเดียวกับหิ้ง แต่มันง่ายกว่ามากที่จะเตรียมตัว สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังกล่าว:

• พริกไทยบัลแกเรียสี่กิโลกรัม;
• สามร้อยมิลลิลิตร oli;
• น้ำมะเขือเทศสามลิตร
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของทรายน้ำตาล
• เกลือตื้นสามสิบกรัม
• หนึ่งร้อยมิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์;
• เครื่องเทศ (ใบอ่าวคาร์เนชั่น)

พริกไทยเตรียมแรก พวกเขาล้างด้วยน้ำได้ดีตัดชิ้นใหญ่ จากนั้นดูแลหมัก ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องระบายน้ำผลไม้จากมะเขือเทศไปยังภาชนะที่หลับไปกับเกลือทรายน้ำตาลใส่ดอกคาร์เนชั่นและใบกระวาน นำวิธีการแก้ปัญหาไปต้ม จากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูและผัก 9 เปอร์เซ็นต์เป็นน้ำผลไม้นมยี่สิบนาที

หลังจากผ่านไปแล้วภาชนะจะถูกลบออกจากเตาและสารละลายที่ร้อนแรงจะเทลงผ่านธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปิดฝาครอบกลับซ่อนแจ็คเก็ตฤดูหนาว

ในน้ำมันกับกระเทียม

คุณจะต้องทำอาหาร:

• พริกไทย;
• น้ำเย็น;
• กระเทียมหลายฟัน
• น้ำตาลทราย;
• เกลือ;
• ดอกคาร์เนชั่นแห้ง
• พาสลีย์.

เราเตรียมส่วนผสม - เราล้างให้สะอาดตัด ส่วนประกอบหลักถูกตัดโดยชิ้นผักชีฝรั่งและกระเทียมถูอย่างประณีต ในถังผสมน้ำไหล, ทรายน้ำตาล, เกลือละเอียด, มะกอก ในไฟขนาดเล็กนำไปต้มเพียงแล้วเราก็หลับไปในผักของเหลว Weaganing สิบนาที การรั่วไหลของธนาคารยี่สิบนาทีฆ่าเชื้อ เราขี่พลิกกลับปกคลุมด้วยแจ็คเก็ตฤดูหนาว

ดองคมด้วยชิ้นน้ำส้มสายชู

สูตรที่เรียบง่ายสำหรับการดองพริกเฉียบพลันสำหรับฤดูหนาว ในการปรุงด้วยน้ำส้มสายชูคุณจะไม่ต้องการเวลาและความพยายามมากนัก แต่เมื่อฉันลองคุณจะใช้สูตรนี้อย่างต่อเนื่อง

ส่วนผสม:

• พริก chili เฉียบพลัน;
• น้ำตาล;
• น้ำ;
• เกลือ;
• น้ำส้มสายชู.

ทำอาหาร:

1. ผักถูกล้างด้วยน้ำเย็นให้แห้งตัดชิ้นของเธอ
2. วางไว้บนธนาคารที่มีชั้นหนาแน่น
3. เทน้ำเดือดที่สูงชันยืนยันสิบห้านาทีน้ำท่อระบายน้ำ
4. ในชามผสมน้ำเดือดเกลือน้ำส้มสายชูน้ำตาล
5. Peppers ถูกเทด้วยโซลูชันนี้ม้วนธนาคาร

หมักในน้ำผึ้งเท

การรวมกันของพริกบัลแกเรียและหวานกับน้ำผึ้งและผักชีให้รสชาติที่เหลือเชื่อ ผักเป็นที่หวานคมชัดโดยมีกรดที่สังเกตเห็นได้ยาก

ส่วนประกอบ:

• กิโลกรัมของส่วนผสมหลัก;
• น้ำผึ้งเหลว 5 ช้อนโต๊ะ
• 60 มิลลิลิตรของน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์;
• 50 มิลลิลิตร Oli Odor;
• เกลือ;
• ดอกคาร์เนชั่น, ใบอ่าว;
• ผักชี 5 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างส่วนผสมหลักสะอาดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. แพร่กระจายไปยังธนาคารพวกเขาจะต้องเต็มไปด้วยอย่างสมบูรณ์
3. เติมผักด้วยน้ำเดือดที่สูงชัน
4. ออกจากนาทีที่สิบ
5. เทน้ำผึ้งลงในภาชนะขนาดเล็กเทเกลือและเครื่องปรุงรส
6. นำส่วนผสมก่อนที่จะเดือด
7. เทน้ำส้มสายชู, มะกอก, ย้ำธนาคาร
8. ธนาคารมีความลื่นไถลห่อ

ผักในน้ำผึ้งน้ำผึ้งพร้อม

Billets สำหรับการบรรจุ

พริกไทยดองยัดไส้เป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายราคาไม่แพงน่าพึงพอใจและอร่อยที่อร่อย สะดวกในการเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่ในฤดูร้อนด้วยผักสด แต่ในฤดูหนาว ดังนั้นพนักงานต้อนรับทุกการเก็บเกี่ยวกำลังบรรจุตู้แช่แข็งของพวกเขาก่อนที่ความล้มเหลวของผัก แต่ถ้าไม่มีที่อยู่ในช่องแช่แข็งดังนั้นฉันต้องการที่จะปรนเปรอในช่วงฤดูหนาวของพริกไทยยัดไส้หอมพื้นเมือง? จากนั้นคุณจะมาถึงรายได้ที่อธิบายไว้ด้านล่างสูตร

ส่วนประกอบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย 2 กิโลกรัม
• 4 แผ่นลอเรลทั้งหมด;
• ถั่ว 5 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 30 มิลลิลิตร
• พาสลีย์;
• เกลือ 20 กรัม
• ทรายน้ำตาลเพิ่มรสชาติ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. พริกไทยเป็นของฉันที่ดีตัดท็อปส์ซูกำจัดเมล็ด เราล้างอีกครั้ง
2. วางผักลงในน้ำต้มเป็นเวลาประมาณสองนาที
3. เราออกไปให้เย็น
4. เมื่อผักเย็นลงอย่างสมบูรณ์วางไว้ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
5. ในถังผสมของเหลวเกลือปรุงรสน้ำตาลและผักชีฝรั่ง
6. ทำอาหารสั้น ๆ
7. เพิ่มน้ำส้มสายชูเติมเกลียวในอนาคตขี่

บรรยายโดยไม่มีน้ำส้มสายชู

คุณจะต้องการ:

• พริกไทย 2 กิโลกรัม;
• 2 หลอดขนาดใหญ่;
• น้ำตาล 50 กรัม
• หัวกระเทียม;
• แผ่นลอเรล 5 ชิ้น
• ถั่ว 5 ชิ้น
• เกลือ 20 กรัม

ก่อนอื่นพวกเขาจะจัดการกับน้ำมะเขือเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้มะเขือเทศต้องล้างออกให้ดีตัดบีบผ่านคั้นน้ำผลไม้และนำไปต้มเป็นเวลายี่สิบนาที หัวหอมถูกตัดแหวนพริกไทยในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ บนหัวหอมน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในหมักจากมะเขือเทศ

ห้านาทีต่อมาพริกไทยถูกวางและทิ้งหมักไว้ในกองไฟที่อ่อนแออีกห้านาที เพิ่มกระเทียมบรรจุขวดบนธนาคาร ธนาคารต้องปิดอย่างใกล้ชิดเพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าสู่อากาศ

กะหล่ำปลียัดไส้และกระป๋องในน้ำมัน

ส่วนประกอบ:

• 2 หัวกะหล่ำปลี;
• น้ำส้มสายชู 300 มิลลิลิตร
• เกลือ 100 กรัม
• เครื่องปรุงรส (ยี่หร่าพริกไทยพริกไทยใบอ่าวคาร์เนชั่น);
• 50 มิลลิลิตรของน้ำมันดอกทานตะวัน

ทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีส่องประกายอย่างประณีตเพิ่มน้ำส้มสายชูและเกลือ
2. ครอบคลุมภารกิจใส่สินค้า
3. ต่อวันต่อมาเรากดน้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีและเพิ่มเครื่องปรุงรส
4. เราล้างพริกตัดออกด้านบนทำความสะอาดจากเมล็ด
5. เติมน้ำเดือดให้พวกเขาและออกไปห้านาที
6. จากนั้นเราก็เย็นลงยัดกะหล่ำปลีวางไว้ในภาชนะ
7. ในถังผสมน้ำที่เหลือเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
8. ฉันนำส่วนผสมมาก่อนเดือด
9. เราเทให้ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นขี่

ต้มและบรรจุในน้ำมัน

สำหรับการเตรียมสูตรนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะใช้งานไม่จำเป็นต้องตัดดังนั้นเวลาในการเก็บรักษาจะน้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ

ส่วนผสม:

• พริกไทยมะเขือเทศ 2 กิโลกรัม;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• เครื่องปรุงรส;
• น้ำมันกลั่นแก้ว
• น้ำส้มสายชู.

ทำอาหาร:

1. ล้างผักน้ำดีปล่อยให้แห้ง
2. เทน้ำใส่ทำอาหาร
3. หลังจากการก่อตัวของฟองแรกเพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูปรุงรสน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
4. เราเทน้ำมันพืชและเทผลิตภัณฑ์
5. เรายังคงทำอาหารต่อไปจนกว่าจะเติมผักเต็มรูปแบบ
6. เราโพสต์ในธนาคารเทด้วยวิธีแก้ปัญหาปิด

วิธีการประหยัดการอนุรักษ์

1. สังเกตสัดส่วนของน้ำตาลและน้ำส้มสายชูที่ระบุในสูตร
2. ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้อย่างดี
3. ล้างผักให้สะอาด
4. หลังจากการสั่งซื้อให้เปลี่ยนธนาคารเพื่อกำจัดสิ่งที่จมลงอย่างหลวม ๆ
5. ให้ชิ้นงานในที่มืดเย็น
6. ใช้ผักที่ไม่มีความเสียหาย

จากทั้งหมดข้างต้นสามารถสรุปได้ว่าการบรรจุกระป๋องนี้สำหรับฤดูหนาวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษของกองกำลังและวิธีการ

เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารที่บ้านโดยใช้เสื้อกันหนาว แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมดขนมขบเคี้ยวจะยอดเยี่ยมความสามารถในการโปรดไม่เพียง แต่คนที่คุณรัก แต่ก็ยังมีแขกที่งดงาม

พริกไทยบัลแกเรียเป็นผักที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งโดดเด่นด้วยรสนิยมต้นฉบับผลประโยชน์และลักษณะที่มีสีสันสดใส ดังนั้นอาหารที่มีพริกไทยให้ดูสวยงามและรักมากมาย

คุณสามารถใช้พริกบัลแกเรียและเฉียบพลันในทุกรูปแบบ ด้วยการรักษาความร้อนจำนวนของสารที่มีประโยชน์ลดลง แต่คุณสมบัติรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้นและผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พริกไทยกับกระเทียม - หลักการเตรียมการทั่วไป

เมื่อเตรียมพริกไทยจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดจากเมล็ด มิฉะนั้นพวกเขาจะถูกตีความในจานสำเร็จรูป วิธีที่ดีที่สุดในการตัดพวกเขาลง - ตามแถบขนาดใหญ่ พริกไทยหนึ่งนั้นดีกว่าหารด้วย 4-6 ส่วน

หากต้องการพริกไทยสามารถแต่งงานได้อย่างสิ้นเชิง มันควรจะล้างออกอย่างทั่วถึงลบหางของหางและทำการเจาะโหลในสถานที่ต่าง ๆ ด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมและผักชีสำหรับฤดูหนาว

สูตรช่วยให้คุณสามารถบันทึกวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างยอดเยี่ยมและประมาณผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นเพื่อ pepos สดให้มากที่สุด

ส่วนผสม:

พริกไทย 4 กิโลกรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

เกลือ 150 กรัม

น้ำส้มสายชู 100 กรัม;

ผักชีฝรั่ง 2-3 กิ่ง

น้ำตาล 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

ล้างพริกไทยบัลแกเรียสวยลบเนื้อหาทั้งหมดตัดเป็นชิ้นส่วนยาวประมาณแปดและปล่อยให้แห้ง หากคุณต้องการที่จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่มีความสุขที่สดใสจากนั้นนำพริกไทยที่แตกต่างกันในสีของพริกไทยที่คุณใช้มากขึ้นเท่านั้นที่น่าสนใจมากขึ้น

หัวกระเทียมสะอาดและตะแกรงกับกระต่ายขูดปานกลาง ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวให้แห้งและตัดได้ดี การเตรียมธนาคารด้วยผ้าห่ม หากคุณใช้ส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนที่ระบุคุณจะต้องมีกระป๋องห้าหรือหกกระป๋อง 0.7 ลิตร

จากนั้นทำดอง เราจะต้องใช้ Sauccpan ใส่ทรายน้ำตาลในมันเกลือน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์ เราใส่คอนเทนเนอร์ด้วยเนื้อหาในไฟที่ช้าและลบทันทีหลังจากเดือด

ชิ้นส่วนพริกปี้พิถีพิถันใส่ในดองและทำอาหารต่อไปอีก 5 นาที 5 ปรุงในพริกไทยดองเปลี่ยนในขวดด้วยเลเยอร์แต่ละชั้นโรยด้วยกระเทียมและผักใบเขียว

หมักที่อยู่ที่ก้นบึ้งรู้สึกในขวด มันยังคงม้วนฝาครอบบนฝั่งและให้พวกเขาเย็นสนิท

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวเป็นตะวันออก

ส่วนผสม:

พริกไทย 4 กิโลกรัม;

กระเทียม 400 กรัม

Kinse 400 กรัม;

เกลือ 40 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

น้ำส้มสายชู 80 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียต้องล้างออกลบเนื้อหาทั้งหมดตัดเป็นชิ้นและวางลงในภาชนะบรรจุจำนวนมาก เป็นพริกไทยใส่ผักชีสับทรายน้ำตาลเกลือกระเทียมและน้ำมันพืช

ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและออกไปหลายชั่วโมง หลังจากนั้นเราวางชิ้นงานลงบนไฟช้ากวนนำไปต้มและทำอาหารต่อไปอีก 15 นาที จากนั้นเราเทน้ำส้มสายชูเราทุกคนผสมและสลายตัวในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เราขี่ธนาคารและรอจนกว่าพวกเขาจะเต็มไปด้วยความเย็น

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

พริกไทย 2 กิโลกรัม

น้ำส้มสายชู 50 กรัม;

2.5 ลิตรน้ำ;

3 ชิ้นกระเทียม;

วิธีการทำอาหาร

ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าในอาหารอื่น ๆ ที่เราต้มฝาและในภาชนะที่สามเรานำน้ำด้วยน้ำส้มสายชูให้เดือด

จากนั้นดำเนินการเตรียมพริกไทยต่อไป เราล้างมันแห้งและตัดแหวน กระเทียมสะอาด 3-4 ชิ้นบนขวด

ตอนนี้ในแต่ละธนาคารเราลดกระเทียมเราวางพริกตัดเกลือ (20 กรัมต่อลิตรธนาคาร) ที่ด้านบนของมัน เราเทเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำเดือดด้วยน้ำส้มสายชูทิ้งประมาณ 1.5 เซนติเมตรถึงขอบ เราใส่ธนาคารอาบน้ำเป็นเวลา 15 นาทีใส่ฝาแล้วนั่ง

พริกไทยบัลแกเรียผัดกระเทียม

ส่วนผสม:

พริกไทย 500 กรัม;

3 ชิ้นกระเทียม;

น้ำมันมะกอก.

วิธีการทำอาหาร:

หลังจากล้างผลไม้พริกไทยตัดเมล็ดและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3-4 ซม. กระเทียมบดเพิ่มลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นเครื่องด้วยความร้อนช้า ในน้ำมันเดือดด้วยกระเทียมวางพริกไทยและทอดกับเปลือกโลกทองคำกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากพริกไทยอ่อนนุ่มโรยด้วยเกลือผสมและถอดไฟในหนึ่งนาที โรยหน้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ - พร้อม!

สตูว์พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียม

ส่วนผสม:

พริกไทย 600 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม

4 ชิ้นกระเทียม;

ปรุงรสจากพริกไทยดำ;

โหระพา.

วิธีการทำอาหาร:

ความร้อนก่อนเตาอบเป็น 180 องศา ผลไม้พริกไทยล้างทำความสะอาดจากเมล็ดและโหมดสำหรับ 2-3 ส่วน เราถูแต่ละหุ้นด้วยกระเทียมลูบเกลือพริกไทยและน้ำมันหลวม ที่ด้านล่างของถังอบเราเทน้ำมันและวางพริกไทยบัลแกเรีย เราใส่พริกไทยลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 40 นาที พริกไทยพร้อมตกแต่งใบโหระพาสด

พริกไทยและมะเขือม่วงสูตร icres กับกระเทียม

ส่วนผสม:

พริกไทย 500 กรัม;

มะเขือยาว 5 กิโลกรัม;

300 กรัมของหัวหอมของหัวหอม;

แครอท 250 กรัม;

มะเขือเทศ 300 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม;

เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณเตรียมมะเขือให้ล้างอย่างระมัดระวังตัดผลไม้และตัดครึ่ง จากนั้นวางมะเขือยาวบนถาดอบน้ำมันหล่อลื่นเราน้ำน้ำมันเดียวกันอยู่ด้านบนและส่งเตาอบถึงครึ่งชั่วโมงที่ร้อนถึง 250 องศา เป็นไปได้ที่จะกำหนดความพร้อมของพวกเขาในสีของผิวมันควรจะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม

หลังจากเบเกอรี่มะเขือยาวเย็นถอดลอกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มเตรียมพริกไทย ในตอนแรกของฉันตัดบนชิ้นและซากในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน นอกจากนี้เราทำความสะอาดตัดหัวหอมถูบนแครอทขูดและน้ำมันทอดปานกลาง

เราเชื่อมต่อ preper กับพริกไทยใส่มะเขือเทศที่เลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อ, มะเขือ, กระเทียมปอกเปลือกและขูด, ผักใบเขียวและเครื่องเทศและขนมอบสำหรับไฟที่อ่อนแออีก 10 นาที

มันยังคงผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและเสิร์ฟให้เย็นลงบนโต๊ะ และถ้าคุณต้องการวางคาเวียร์ในธนาคารที่ผ่านการทำหมันวางไว้บนอ่างน้ำเป็นเวลา 20-25 นาทีและม้วนด้วยผ้าห่ม

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมในผักดองเผ็ด

ส่วนผสม:

พริกไทย 600 กรัม;

กระเทียมหั่น;

อบเชยแท่ง;

4 คาร์เนชั่น;

พริกไทยดำในถั่ว

ใบอ่าว;

น้ำมันพืช;

น้ำตาล 50 กรัม

เกลือ 40 กรัม

น้ำส้มสายชู 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียให้แห้งให้แห้งและไม่มีการตัดทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นเวลาสองสามวินาที

จากนั้นจะต้องถูกลบออกจากกระทะและใส่ในน้ำเย็นทันที หลังจากพริกไทยเย็นควรลบออกจากมันเพื่อลบผิวที่ดีและเนื้อหาทั้งหมด

ก่อนปลอดเชื้อธนาคารและครอบคลุมและเตรียมน้ำหมัก, ผสมน้ำต้ม 200 มล. ด้วยน้ำส้มสายชู, ถูกระเทียมอบเชย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมันดอกทานตะวันและเครื่องปรุงรส

Preped Peppers Omit ในธนาคารใส่ใบอ่าวและเทน้ำหมักร้อน มันยังคงม้วนฝาครอบและให้ธนาคารยืนอยู่ในที่อบอุ่น

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมในน้ำผึ้งและน้ำมันดอง

ส่วนผสม:

น้ำ 1 ลิตร

พริกไทย 500 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

น้ำผึ้ง 600 กรัม;

เกลือ 40 กรัม

น้ำส้มสายชู 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยบัลแกเรียล้างวางอยู่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาทีนำออกและเย็นในน้ำเย็น ต่อไปมีความจำเป็นต้องระมัดระวังโดยไม่ต้องตัดทำความสะอาดฝักจากเมล็ดและลบผิว

จากนั้นเราเตรียมน้ำหมักสำหรับสิ่งนี้ในปริมาณที่ระบุด้วยการคำนวณส่วนหนึ่งน้ำเดือดละลายน้ำผึ้งเพิ่มกระเทียมลูบและเกลือ

เราใส่พริกไทยที่ผ่านการบำบัดลงในธนาคารเติมน้ำหมักร้อนปรุงสุกเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมันและม้วนด้วยผ้าห่ม

พริกไทยบัลแกเรียหมักกระเทียมและกะหล่ำดอก

ส่วนผสม:

พริกไทย 1 กิโลกรัม;

รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม;

รากคื่นฉ่าย 100 กรัม;

กะหล่ำดอก 200 กรัม;

4 ชิ้นกระเทียม;

ปรุงรสจากพริกไทยดำ;

น้ำ 1 ลิตร

น้ำส้มสายชู 100 กรัม;

น้ำตาล 50 กรัม

เกลือ 100 กรัม

3 ชิ้น ใบลิ้นรา

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยและกะหล่ำปลีของฉันตัด 5-6 เดิมพันถูกระเทียมผักชีฝรั่งและรากผักชีฝรั่ง

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อกระเทียมครั้งแรกของกระเทียมแล้วชั้นเล็ก ๆ จะถูกวางไว้ในพริกไทยเกลือเราเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเพิ่มกะหล่ำปลีไปยังเลเยอร์เดียวกันจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดและอีกครั้งเราทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง จากนั้นในจานแยกเราเตรียมน้ำดองเพิ่มน้ำตาลน้ำส้มสายชูและใบกระวานเพื่อน้ำเดือด เราเทลงในดองนี้วางด้วยเลเยอร์ของธนาคารผักและปล่อยให้พวกเขาหยุดพักอย่างน้อย 14 ชั่วโมง จากนั้นคุณต้องผสานดองจากกระป๋องเดือดอีกครั้งเทผักร้อนอีกครั้งและม้วนธนาคาร

พริกไทยบัลแกเรียในน้ำมันที่มีกระเทียมอบในเตาอบ

ส่วนผสม:

น้ำ 1 ลิตร

พริกไทย 700 กรัม;

2 ชิ้นกระเทียม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

เกลือ 30 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

บัลแกเรียพริกไทยล้างออกแปรงจากเมล็ดและตัดเป็นสี่ส่วน หลังจากพริกไทยแห้งเทแผ่นเบเกอรี่ขัดตาข่ายด้วยน้ำมันเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้

เปิดตัวตู้เสื้อผ้าก่อนโดยรวมเป็น 180 องศาใส่พริกไทยบนกริดเพื่อตัดเป็นเวลา 40-45 นาที พริกไทยจะพร้อมเมื่อชั้นบนจะเริ่มขมวดคิ้วเล็กน้อย

หลังจากนั้นจะต้องถูกลบออกจากเตาอบและให้เย็น ๆ เล็กน้อย จากนั้นกำจัดผิวยู่ยี่อย่างระมัดระวังวางพริกไทยลงในกระทะเพิ่มเกลือลงไปในมันกระเทียมโทรมอย่างประณีตเทน้ำมันและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง

พริกไทยต้องผสมพันธุ์ไม่กี่ชั่วโมงและตอบสนองต่อโต๊ะเท่านั้น

พริกไทยบัลแกเรียกับกระเทียมและมะเขือเทศสีเขียวในน้ำมัน

ส่วนผสม:

พริกไทย 5 กิโลกรัม;

มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม;

กระเทียม 250 กรัม

ธนู 1 กิโลกรัม;

น้ำส้มสายชู 200 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 300 กรัม

น้ำตาล 200 กรัม

เกลือ 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

พริกหยวกและมะเขือเทศ จากพริกไทยเบา ๆ ทิ้งให้ทั้งหมดตัดแกนและผลไม้

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมสะอาดและถูกับขูดตื้น จากนั้นเราเชื่อมต่อมะเขือเทศกับกระเทียมผสมและวางไข่เป็นพริก

พับโดยมะเขือเทศกับกระเทียมพริกใส่ในกระทะโรยหัวหอมจากด้านบน

หลังจากที่คุณต้องการปรุงหมักน้ำส้มสายชูโต๊ะผสมเกลือน้ำตาลและน้ำมัน

ตอนนี้มันยังคงเทให้พวกเขาพริกวางในกระทะแล้วต้มไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นเปลี่ยนพริกไทยลงในธนาคารและม้วนแปรรูปล่วงหน้า เก็บของว่างแสนอร่อยนี้เมื่อธนาคารเย็นลงอย่างสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความเย็น

พริกไทยกระป๋องหวานในน้ำมันกับกระเทียมและผัก

ส่วนผสม:

พริกไทย 1 กิโลกรัม;

มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม

แครอท 200 กรัม;

5 ชิ้นกระเทียม;

5 สาขาของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;

น้ำส้มสายชู 40 กรัม;

น้ำตาล 50 กรัม

เกลือ 50 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

มีความจำเป็นต้องล้างผักทั้งหมดและผักใบเขียวอย่างละเอียด พริกไทยชำระล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราถูแครอทและกระเทียมบนขูดมะเขือเทศบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นเราวางมะเขือเทศในกระทะและยินดีต้อนรับพวกเขาในไฟที่ช้าครึ่งชั่วโมงจากนั้นเพิ่มผักกระเทียมน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูโต๊ะและน้ำมันให้กับมะเขือเทศและทำอาหารต่อไปอีก 20 นาที

โดยไม่ต้องรอจนกว่าส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงเราจะเปลี่ยนทุกอย่างล่วงหน้าแล้วธนาคารแปรรูปล่วงหน้า

พริกไทยรสเผ็ดกับกระเทียม

ในตอนท้ายของฤดูร้อนเจ้าของสวนหลายแห่งมีการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมของพริกไทยคม สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องการความพยายามใด ๆ เลยและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักเรียกว่า Adzhika แม้ว่ามันจะไม่เป็นความจริงทั้งหมด

สามารถเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวเป็นซอสกับเนื้อสัตว์มันฝรั่งหรือข้าว ใช้มันเป็นอาหารด้วยกันและเป็นจานแยกด้วยขนมปัง

ส่วนผสม:

1 กิโลกรัมของพันธุ์เฉียบพลันพริกไทย 1 กิโลกรัม

พริกไทยพริกไทย 1 กิโลกรัม

4-5 ชิ้นกระเทียม;

80 กรัมของมะเขือเทศวาง;

น้ำส้มสายชู 80 กรัม;

น้ำตาล 20 กรัม

เกลือ 40 กรัม

10 กรัมของการปรุงรส hops -unnels

วิธีการทำอาหาร:

ใช้เครื่องบดเนื้อบิดพริกไทยทั้งสองพันธุ์และกระเทียม เพื่อให้หายใจได้ง่ายขึ้นส่วนผสมที่บิดเบี้ยวในภาชนะนั้นครอบคลุมถึงแพคเกจพร้อมกับเต้าเสียบของเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นเติมเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูโต๊ะให้พริกไทย ผสมอย่างละเอียด เราวางส่วนหนึ่งของมะเขือเทศวางและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

การเพิ่มจานปรุงรสของ Khmeli-Sunnel จะทำให้เขามีความคมชัดในเอเชีย ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้

การคัดลอกส่วนผสมที่คมชัดในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเราลบเข้าไปในตู้เย็น

เพื่อให้ส่วนผสมเฉียบพลันมากขึ้นคุณควรทิ้งเมล็ดไว้ในพริกไทยมิฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าที่จะลบออก นิ้วมือไม่ไหม้หลังจากการลบขอแนะนำให้ใช้ถุงมือยาง พริกหวานยังต้องเอาผลไม้ด้วยเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ

หากพริกไทยยังคงคมเกินไปโดยไม่มีเมล็ดก็สามารถแช่ไว้ล่วงหน้าได้สองสามชั่วโมงในน้ำเย็น สำหรับสูตรดังกล่าวการสูญเสียเฉียบพลันเมื่อเวลาผ่านไปเป็นลักษณะดังนั้นในหนึ่งสัปดาห์มันจะหยุดที่จะเฉียบพลันเกินไป

พริกไทยเฉียบพลันที่มีกระเทียมในน้ำมะเขือเทศ

เครื่องปรุงรสเฉียบพลันนี้ผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อสัตว์ Pilaf และพาสต้า สูตรค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์เกินความคาดหวังทั้งหมด พริกไทยสำหรับจานนี้จำเป็นต้องใช้สีเขียวเท่านั้นในขณะที่ควรมีความคมและบาง

ส่วนผสม:

พริกไทยชาร์ป 1 กิโลกรัม

มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม

10 ชิ้นกระเทียม;

เกลือ 50 กรัม

น้ำตาล 500 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม

น้ำส้มสายชูตาราง 40 กรัม;

พริกไทยดำ 20 กรัม

3-4 แผ่นลอเรล

วิธีการทำอาหาร:

พริกไทยต้องการล้างและแห้ง จากมะเขือเทศเพื่อทำน้ำมะเขือเทศ วางไฟเพิ่มเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ต้มสิบห้านาที ใส่พริกไทยในฝักและต้มยี่สิบนาทีอีกครั้ง เพิ่มน้ำมันกระเทียมและผักที่สม่ำเสมอให้ลบลอเรล เพิ่มตารางน้ำส้มสายชูหลังจากต้มส่วนผสมและผสมทุกอย่าง

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อคุณต้องวางพริกไทยและเทน้ำมะเขือเทศ ธนาคารม้วน ถือไปจนถึงช่วงเวลาของการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

พริกไทยที่ได้รับในลักษณะนี้จะไม่คมชัดมากและโดดเด่นด้วยรสชาติที่ประณีตและคาดเดาไม่ได้ สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บส่วนผสมที่เกิดขึ้นคือตู้เย็น

พริกไทยขมกับกระเทียม

Gorough Pepper พร้อมกระเทียม - ขนมขบเคี้ยวที่ไร้ที่ติสำหรับแฟน ๆ ของการเผาไหม้จาน ปรากฎว่าน่ารับประทานและเผ็ดอย่างแท้จริง ขอบคุณกระเทียมพริกไทยได้รับกลิ่นหอมงดงาม ปากกาที่ขมขื่นเตรียมโดยวิธีนี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโจ๊กสดอาหารจานแรกและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ส่วนผสม:

พริกไทยขม 1 กิโลกรัม;

ชิ้นกระเทียม 3-4 ชิ้น

น้ำตาล 200 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม;

น้ำส้มสายชู 200 กรัม;

เกลือ 50 กรัม

พริกไทยดำ 20 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

เตรียมธนาคารและครอบคลุมก่อนหักโหมกับโซดา นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการฆ่าเชื้อพวกเขา

พริกไทยขมต้องล้างใต้เจ็ทน้ำแล้วแห้ง ใน 5-6 แห่งที่คุณต้องเจาะในพริกไทยสำหรับส้อมหรือไม้จิ้มฟัน มีความจำเป็นเพื่อให้ปากกาเปียกโชกไปด้วยหมักและไม่มีการยกเครื่องในธนาคาร

หลังจากทำความสะอาดกระเทียมจำเป็นต้องล้างออก ดองถูกจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้: เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูโต๊ะ, พริกไทย, น้ำมันพืชจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำและกวน จากนั้นของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกปรับให้เดือดและไม่กี่นาทีฝักกระเทียมและพริกไทยที่ขมขื่น

การทำพริกไทยด้วยกระเทียมพวกเขาจะถูกวางลงบนฝั่งและเทไปที่ดองบนสุด เรียกใช้ธนาคารขอแนะนำให้พลิกไปที่ฝาแล้วรอสักครู่จนกว่าพวกเขาจะเย็นลง หลังจากนั้นมันจะดีกว่าที่จะนำพวกเขาไปเก็บไว้ในที่เย็นมิฉะนั้นพวกเขาสามารถระเบิดได้

1. สำหรับการดองพริกไทยมันจะดีกว่าที่จะใช้ฝักสุกเพียงอย่างเดียวที่ไม่มีสีน้ำตาลหรือสีเขียว

2. ในสูตรพริกไทยกับกระเทียมขอแนะนำอย่างยิ่งที่จะใช้เกลือไอโอดีนเนื่องจากอาจทำให้เกิดความขมขื่น

3. สำหรับผักดองจากพริกไทยและกระเทียมมีความจำเป็นต้องใช้น้ำบริสุทธิ์ มันสามารถบรรจุขวดหรือกุญแจ จากใต้ก๊อกน้ำจะไม่คุ้มค่า

4. เก็บพริกไทยด้วยกระเทียมเป็นสิ่งจำเป็นในที่เย็น

5. เพื่อให้พริกไทยมีความคมชัดน้อยกว่าที่จะต้องแช่ 3-4 ชั่วโมงในน้ำเย็น

6. ยังช่วยลดความคมชัดของพริกไทยสามารถในการแก้ปัญหาเพื่อเพิ่มมะเขือเทศหรือแอปเปิ้ล

7. พริกไทยหมักเป็นส่วนผสมที่สำคัญของอาหารหลายชนิด เขาให้ความสำคัญกับพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งผสมกับขนมขบเคี้ยวและอาหารผัก

8. พริกไทยป่นโทรมรสชาติแรกที่สมบูรณ์แบบ

9. พริกไทยดองเฉียบพลันดีมากกับเคบับ

10. กลิ่นหอมของสูตรอาหารส่วนใหญ่จากพริกไทยและกระเทียมเกิดจากเครื่องเทศและเครื่องเทศขนาดใหญ่ที่เพิ่มเข้ามา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องปรุงรส: Dill, Basil, Laurel, ผักชีฝรั่ง, หญ้าฝอง, ผักชีและ Fenugger สีน้ำเงิน

11. เมื่อมาร์ชพริกไทยพริกเพื่อให้น้ำหอมที่ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มปล้นมะนาวแห้งไม่กี่อัน

วันนี้เราขอเสนอตัวเลือกของขนมผักที่น่ารักสำหรับฤดูหนาว - หมักพริกไทยบัลแกเรียกับน้ำมันพืชและกระเทียม สูตรนี้มีความโดดเด่นสำหรับความจริงที่ว่าพริกที่ด้านหน้าของการรับประทานอาหารไม่ได้ถูกตัด แต่ยังคงเป็นจำนวนเต็ม เมื่อพริกหวานหมักอย่างสมบูรณ์มันสามารถกลายเป็นของว่างและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับจานหลัก

พริกไทยดองในน้ำมันจะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และอาหารปลา ในดองมีน้ำมันดอกทานตะวันของเหลวที่ถูกชุบด้วยกระเทียมและพริกไทยดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นแท่นสำหรับมันฝรั่งต้มมาร์โนะ ถ้าพริกไทยให้บริการแยกต่างหากมันถูกตัดเป็นลายเส้นบางและกลีบกระเทียมหมักจะถูกทิ้งไว้จำนวนเต็ม เนื้อพริกไทยยังคงความยืดหยุ่นด้วยการบรรจุมันจะดูสวยมาก พริกไทยดองดังกล่าวสามารถบรรจุโดยไม่มีการอบหรือดับไฟต่อไป: สำหรับการเติมข้าวต้มชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อย่างผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียว หากคุณต้องการเนื้อสับเนื้อจะถูกแทนที่ด้วยเห็ด

ส่วนผสม สำหรับการทำพริกไทยดองในน้ำมัน:

• พริกไทยบัลแกเรียหวาน - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 หัว
• pepper Scented Peas - 1.5 C.L.
• lavrica Leaves - 5 ชิ้น

บันทึก: จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุ 1,5 ลิตรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับ

สูตรอาหาร พริกไทยดองในน้ำมัน:

สำหรับการรับประทานอาหารพริกไทยมีความเหมาะสม แต่เพื่อเติมเต็มขวดครึ่งลิตรและลิตรมันจะดีกว่าที่จะใช้สีส้มแดงขนาดเล็ก ในพริกเขียวเยื่อกระดาษมักจะเข้มงวดมากขึ้นและน้ำหอมของเขาแสดงออกอย่างอ่อน เฉดสีเหลืองและสีแดงดูสวยงามในขวดและบนจาน

Peppers ล้างวางลงแช่แข็งลบเมล็ด กระเทียมถอดประกอบกับฟันสะอาด

เตรียมน้ำหมัก: น้ำเชื่อมต่อกับน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูเพิ่มถั่วและใบลอเรล

ดองถูกปรับให้เดือดให้เดือดแล้วให้พริกไทยและกระเทียมเบา ๆ ผักเดือดในดอง 20 นาที พริกไทยไม่ได้เชื่อมมันจะประหยัดทั้งสีและรูปร่าง

ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อนั้นเต็มไปด้วยพริกหวานที่เติบโตไม่ต้องจำไว้ จากนั้นธนาคารจะได้รับการบรรจุขวดร้อนแรงบรรจุขวดพยายามที่จะไม่เกินระดับของไหล่

ธนาคารรีบเร่งสำหรับฤดูหนาวให้หมุนเนื้อเยื่อหนาจากด้านบน

พริกไทยบัลแกเรียหมักในน้ำมันพร้อมแล้ว! การเก็บรักษาดังกล่าวในห้องใต้ดินก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะถูกเก็บไว้

อร่อย!

พริกหวานที่หมักหวานกับกระเทียมเป็นขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและส่วนเสริมของเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

กระป๋องพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวอาจแตกต่างกัน แต่สูตรอาหารที่มีการเพิ่มกระเทียมอย่างถูกต้องถือว่าเป็นหนึ่งในอร่อยที่สุด

ช่องว่างของพริกหวานทำด้วยการฆ่าเชื้อและไม่มีมันเลือกวิธีที่เหมาะสม

เรานำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยของพริกหยิบกระเทียมกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวและการปรุงอาหารที่รวดเร็ว

พริกไทยหมักกับกระเทียมและผักใบเขียว

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1.5 กก.
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - 250 มล.
• น้ำส้มสายชู - 150 มล.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำพริกไทย
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

วิธีการม้วนพริกหวานด้วยกระเทียมและผักใบเขียว:

1. พริกไทยทำความสะอาดผลไม้ที่มีเมล็ดและตัดตามแถบยาวประมาณ 3 ซม. กว้าง

2. ต้มน้ำกระจายเกลือและน้ำตาลในมันเทน้ำส้มสายชูเนยและโยนถั่วพริกไทยไม่กี่

3. ทันทีที่ดองเดือดกลับมาอีกครั้งวางพริกไทยและต้ม 5 นาทีหลังจากเดือด

4. ในเวลานี้ใส่กลีบสีเขียวและบริสุทธิ์และสับกระเทียมบนเรือแคนูที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้านล่าง

5. ถอดพริกไทยออกจาก Pan Shimmer และกระจายไปที่ธนาคาร

6. เติมน้ำเกลือเดือดให้หมุนฝาปิดขวดใส่ผ้าห่มและให้ความเย็น

พริกไทยหมักกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• เมล็ดปอกเปลือกพริกไทย 3 กิโลกรัม
• น้ำส้มสายชูขนาด 1 ลิตร 6%
• 0.5 ถ้วยเกลือและน้ำตาลเหลี่ยมเพชรพลอย
• น้ำมันผัก 1 ถ้วย
• พริกไทยดำ
• ใบกระวาน
• กระเทียม
• ผักชีฝรั่ง

สูตรสำหรับพริกไทยบัลแกเรียหมักกระเทียมและผักชีฝรั่ง:

1. พริกไทยตัดเป็น 8 ส่วน - อย่างเหมาะสม 4 พร้อมแล้วครึ่งตรงข้าม

2. ส่วนประกอบของดองถูกนำไปต้มบนความร้อนปานกลาง

3. ชิ้นส่วนโยนพริกหวานเข้าไปในกระทะต้ม 1-2 นาทีและลบ

4. วางอยู่ในลิตรธนาคารทันทีที่ด้านล่างซึ่งใส่กระเทียมหั่นบาง ๆ ในปริมาณของรสนิยมของคุณ

5. การสื่อสารวางบนใบและก้านคื่นฉ่ายหนุ่มแล้วกระเทียมอีกครั้ง

6. ใส่พริกอีกครั้งจากหมักและอื่น ๆ ไปที่ด้านบน คื่นฉ่ายและกระเทียมวางอยู่ด้านบน

7. กดดองจากกระทะ (หลังจากพริกไทยทั้งหมดถูกเชื่อม)

8. ใส่ธนาคารฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที

9. เลื่อนฝาครอบต้มพลิกผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น

พริกไทยป่นด้วยการเตรียมกระเทียมอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1.5 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 0.5 แก้ว
• น้ำมันพืช - 0.5 แก้ว
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำส้มสายชู 9% - 8 ช้อนโต๊ะ l.
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส

วิธีการรับพริกหวานด้วยกระเทียมอย่างรวดเร็ว:

1. ล้างพริกไทยทำความสะอาดเมล็ดและตัดชิ้น

2. ต้มน้ำเพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำมันและน้ำส้มสายชูกับมัน

3. ใส่พริกไทยคุณสามารถทำได้ใน 2 การต้อนรับและปล่อยให้มันเดือด 15 นาที

4. กำจัดพริกไทยด้วยเสียงรบกวนให้เขาเย็นลงเล็กน้อยและเพิ่มกระเทียมบด - เกี่ยวกับหัวหรือเพื่อลิ้มรส

5. สถานที่ในธนาคารเทน้ำดองที่เหลืออยู่เย็นลงอย่างสมบูรณ์และทำความสะอาดในตู้เย็น

หลังจากวันต่อไปคุณสามารถลองและในสอง - กิน อร่อย!