คำว่า "ผลไม้แช่อิ่ม" มาถึงคำพูดของเราจากฝรั่งเศส ในรัสเซียหมายถึงคำว่าเครื่องดื่มเรียกว่าคลื่นหรืออุซเบา ดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้สดและชุดค่าผสมที่หลากหลายทันทีหลังจากทำอาหารและแน่นอนพวกเขาจะได้รับการสอบถามไม่เพียง แต่ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันและทำอาหาร ค่อนข้างบ่อยใน "บทบาทหลัก" สำหรับเครื่องดื่มที่ยื่นออกมาของ Apple อร่อยและมีประโยชน์ในตัวเองมันรวมกับผลไม้อื่น ๆ อย่างน่าทึ่ง

ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกัน ในสูตรบางอย่างแอปเปิ้ลจะลดลงในน้ำเดือดเพื่อเพิ่มสารที่มีประโยชน์สูงสุดในพวกเขาบางครั้งก็เดือดถึง 20 นาทีและอื่น ๆ หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดคือผลประกอบการที่ปรุงสุกสำหรับฤดูหนาวจากแอปเปิ้ลต้นโดยไม่มีการฆ่าเชื้อและการปรุงอาหาร

ส่วนผสม (สำหรับหนึ่งธนาคารสามลิตร):

• แอปเปิ้ล (5-7 ผลไม้ขนาดใหญ่);
• น้ำตาล (240 กรัม)

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน: สูตรสำหรับ 3 ลิตรธนาคาร

1. บันทึก: ปริมาณน้ำตาลโดยตรงขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลไม้ที่ใช้ หากผลไม้แช่อิ่มเกินไป - มันไม่น่ากลัวก็สามารถเจือจางด้วยน้ำก่อนที่จะใช้ แต่ถ้าเครื่องดื่มเป็นกรดเกินไปกระป๋องอาจไม่สามารถอยู่รอดและระเบิดได้

แอปเปิ้ล (ในสูตรของเราใช้ "สีขาวเท") สามารถใช้ได้ทั้งหมดและคุณสามารถตัดชิ้นได้

2. ผลไม้ควรล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วใส่กระชอนสักพัก

ให้แน่ใจว่าได้รับผลไม้ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก หลังจากทั้งหมดจากแอปเปิ้ลขนาดเล็กผลไม้แช่อิ่มลอยสำหรับฤดูหนาวสามครั้งถ้าไม่มีการทำหมันและผลไม้จะถูกใช้เป็นในสูตร และขนาดใหญ่ - ตัดเป็น 3 ส่วนและทำความสะอาดด้วยเมล็ด

3. เนื่องจากมีการใช้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่เพียงอย่างเดียวในสูตรพวกเขาต้องตัดพวกเขา

4. ธนาคารจะต้องดีพอที่จะล้างให้อยู่บนดวงอาทิตย์เพื่อการแปรรูปตามธรรมชาติจากจุลินทรีย์ (ฆ่าเชื้อในเตาอบ) และเติมผลไม้ที่สามด้วยการตัดผลไม้

เคล็ดลับ: เพื่อล้างขวดที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับการเก็บรักษาคุณสามารถใช้มัสตาร์ดแห้ง เพียงแค่ใช้ผงเล็ก ๆ บนฟองน้ำเปียกสำหรับจานและเช็ดสามารถจากภายในและภายนอก มัสตาร์ดไม่เพียง แต่ยอดเยี่ยมกับมลพิษทั้งหมด แต่ยังฆ่าเชื้อภาชนะแก้ว

5. เป็นครั้งแรกมีความจำเป็นต้องเทเครื่องตัดแอปเปิ้ลสำหรับผลประกอบการน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อที่จะได้รับการฆ่าเชื้อแล้วม้วน ผลไม้เหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดพวกเขาก่อนที่จะดูดซับน้ำได้อย่างน่าทึ่งและเวลาที่กำหนดจะกำหนดปริมาณของเหลวที่จะต้องเพิ่มน้ำเชื่อมในระหว่างการปรุงอาหาร

6. เมื่อหมดอายุของเวลานี้น้ำควรจะระบายลงในกระทะหรือชามโดยใช้ฝาพลาสติกที่มีรู

7. เพิ่มน้ำตาลลงในกระทะแล้วนำความร้อนช้าไปต้ม
บันทึก: หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลขนาดเล็กแล้วคุณต้องเทลงด้วยน้ำเดือด 2 ครั้งและม้วนที่สาม และเพื่อทนต่อผลไม้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที

8. ทันทีที่น้ำเชื่อมต้ม - เทกระป๋องด้วยแอปเปิ้ลและม้วนทันที เพื่อตรวจสอบความหนาแน่นของการสั่งซื้อให้หมุนถังด้วย compotes คว่ำลงบนจานแห้ง ว่ายน้ำในผ้าห่มและปล่อยให้เย็น

บันทึก: ดังนั้นในระหว่างแอปเปิ้ลที่เก็บรักษาไม่ได้กลายเป็นน้ำซุปข้นจำเป็นต้องเลือกผลไม้ของความสุกปานกลางเพื่อการเก็บรักษา สามารถสร้างรสชาติและกลิ่นหอมเพิ่มเติมได้โดยการเพิ่มซินนามอนหรือวานิลลา

เก็บผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันดีกว่าในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ ในฤดูหนาวเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้จะไม่เพียง แต่มีความสุขกับรสชาติของมัน แต่ยังขาดวิตามินในร่างกายด้วย และคุณสามารถปรับด้วยเครื่องดื่มธรรมชาติของเด็ก ๆ ด้วย Aciton แต่นี่เป็นบทความที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

วิธีการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผลไม้แช่อิ่มมันไม่สำคัญเลยที่จะเลือกแอปเปิ้ลทั้งหมดโดยไม่มีข้อบกพร่องได้อย่างไรสมมติว่าสำหรับดองหรือสีม่วงเพราะสามารถตัดได้ที่นี่ แต่ในผลไม้แช่อิ่มความสุกของผลไม้มีความสำคัญก็ควรจะเหมือนกัน นั่นคือถ้าในธนาคารคุณใส่ผลไม้ที่ไม่คู่ควรพร้อมกับพองมันกลับกลายเป็นไม่ดีมาก แอปเปิ้ลที่ overrated หลังจากที่อยู่ในน้ำเดือดพวกเขาเริ่มแตกและสูญเสียความงามทั้งหมดของพวกเขาและการรวบรวมผลไม้แช่อิ่มจะแข็งและเปรี้ยว

คุณต้องเลือกผลไม้ที่หลากหลายและค่าเดียวกันหากแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่แล้วพวกเขามักจะตัดเป็น 8 ส่วนเล็ก ๆ เช่นสวรรค์หรือ Ranets สามารถต้มได้ แต่แล้วผลไม้จะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเสริม คุณสามารถทำผลไม้ผสมแอปเปิ้ลด้วยความเปรี้ยวให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับลูกแพร์หวานหรือผลเบอร์รี่ใด ๆ

Apple Compotes สามารถปรุงในรูปแบบต่างๆ น้ำเชื่อมต้มบางอย่างแยกกันเพียงลำพังและเทแอปเปิ้ลมีคนวางน้ำตาลลงในธนาคารทันทีที่นี่ตามที่คุณต้องการ คุณสามารถให้ความเข้มข้นมีความเข้มข้นที่หลากหลายมากขึ้นจากนั้นพวกเขาจะต้องเจือจางด้วยน้ำแล้วในรสชาติ มีสูตรที่มีการฆ่าเชื้อและไม่มี แต่เพื่อให้ผลไม้พีใช้เวลานานธนาคารต้องฆ่าเชื้อให้ดีต่อเรือข้ามฟากเพื่อใช้น้ำเดือดฉันเพิ่งฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ

แอปเปิ้ลแช่อิ่มสูตรฤดูหนาว

แอปเปิ้ลสดแช่อิ่ม

ส่วนผสมบนโถ 3 ลิตร:

แอปเปิ้ลหวาน

น้ำตาล 300 กรัม

น้ำ 1.5 ลิตร

การทำอาหาร: เราเลือกที่ดีทั้งหมดโดยไม่แตกของแอปเปิ้ลขนาดกลางและเราพับลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า เราใส่ขวดเต็มฟลอปปี้ เทน้ำเดือดหุ้มด้วยฝาแล้วปล่อยให้ยืน 15 นาที จากนั้นเราก็ระบายน้ำอีกครั้งเข้าไปในกระทะและเทน้ำตาลที่นั่น การปรุงอาหารน้ำเชื่อมและยึดแอปเปิ้ลเร็วขึ้นรีบเร่งทันทีและห่อกระป๋องด้วยผ้าห่มจนกว่าจะมีการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลทั้งหมดด้วยมิ้นต์

มิ้นท์ 2 ใบ

น้ำตาล 250 กรัม

กรดมะนาวหลายคริสตัล

น้ำประมาณ 1.5 ลิตร

การเตรียมการ: แอปเปิ้ลถูกวางบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางบนใบสะระแหน่ เทน้ำเดือดหุ้มด้วยฝาและผ้าเช็ดตัวหนาเพื่อให้แอปเปิ้ลอบอุ่นดี เราปล่อยให้พวกเขาเป็นเวลา 20 นาที

เราลากน้ำเข้าไปในกระทะและเพิ่มอีกเล็กน้อยเนื่องจากแอปเปิ้ลดูดซับลงน้ำตาลหลับและน้ำเชื่อมปรุงอาหาร ก่อนที่จะเทน้ำเชื่อมแอปเปิ้ลสำเร็จรูปคุณต้องเทกรดซิตริกเข้าไปในธนาคาร เทน้ำเชื่อม "ด้วย Top" เพื่อที่จะไม่มีอากาศในธนาคาร ทันทีม้วนและปล่อยให้เย็นใต้ขนสัตว์ที่อบอุ่น

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและเพิ่มมะนาว

ส่วนผสมบนขวดสามลิตร:

ข้อเสียใหม่

น้ำตาล 200 กรัม

น้ำ 1.5 ลิตร

มะนาว 3 ชิ้น

การเตรียมการ: แอปเปิ้ลตัดเป็นชิ้นคุณสามารถใน 6 หรือ 8 ส่วนแวดวงตัดมะนาว ปรุงน้ำเชื่อมและโยนแอปเปิ้ลและมะนาวที่นั่น ปรุงอาหารแอปเปิ้ลนาที 3 ครอบคลุมกับกระทะที่มีฝาปิด แอปเปิ้ลเพิ่มเติมจะถูกวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมรอบ ๆ ขอบ เราขี่ธนาคารและในรูปแบบที่เราวางไว้ใต้ผ้าขนหนูอุ่น ๆ สองสามวัน

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม:

เบอร์รี่ Chernika

ในน้ำ 3 ลิตร 200 กรัมน้ำตาล

การทำอาหาร: ฆ่าเชื้อธนาคารแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ได้ดี แอปเปิ้ลสามารถตัดเป็นหลายส่วนได้หากต้องการ

เทลงในกระทะของน้ำและเทน้ำตาลปรุงอาหารน้ำเชื่อม เมื่อมันเดือดใส่แอปเปิ้ลคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารจาก 3 ถึง 5 นาที แอปเปิ้ลสลายตัวในธนาคารเติม 1 \\ 3 เพื่อเพิ่มมือของผลเบอร์รี่ทันทีและเทน้ำเชื่อม ม้วนทันทีและปล่อยให้เย็นภายใต้ที่พักพิงเป็นเวลาหนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ส่วนผสม:

ในลิตรของน้ำ 200-300 กรัมของน้ำตาล

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม

ลูกแพร์ 300 กรัม

การเตรียมการ: ผลไม้สะอาดดีด้วยน้ำถ้ามีขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ลูกแพร์ควรตัดเพียงครึ่งเดียวเท่านั้นเพราะในผลไม้พีชิ้นบาง ๆ จะทำลายได้อย่างรวดเร็ว เราจัดวางผลไม้ที่เตรียมไว้ในธนาคารและเทน้ำเดือด เราให้บริการกระป๋องทันทีด้วยฝาครอบหมันและทิ้งไว้เป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นน้ำท่อระบายน้ำและปรุงอาหารน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมร้อนเทผลไม้และธนาคารรัช ในรูปแบบที่เราส่งถึงความร้อนต่อวัน

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

น้ำตาล 200 กรัมบนธนาคารไตรลิตร

การทำอาหาร: แอปเปิ้ลและเชอร์รี่ล้างออกวางหางและพับให้กับธนาคารไปด้านบนเราได้กลิ่นน้ำตาลและเทน้ำเดือด ครอบคลุมครอบคลุมและใส่ในกระทะด้วยน้ำพุ่งไปแล้ว จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ 40 นาที จากนั้นธนาคารม้วนและให้เย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและเชอร์รี่โดยไม่ต้องทำหมัน

ส่วนผสม:

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม

เชอร์รี่ 300 กรัม

น้ำ 3 ลิตร

น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม; เราวางกระทะด้วยน้ำแล้วเดือดลงตัดแอปเปิ้ลด้วยชิ้น ฉันใส่พวกเขาในน้ำเดือด เพิ่มเชอร์รี่ทันทีกระดูกสามารถถอดออกหรือทิ้งไว้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ผลประกอบการทำอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ Messenger Fire 15 นาทีในตอนท้ายเพิ่มน้ำตาลและผัด ผลประกอบการพร้อมเทให้ผ่านธนาคารปลอดเชื้อและม้วนด้วยผ้าห่ม

ผลไม้แช่อิ่มของ Apple คือฤดูร้อนกระป๋องในธนาคาร สุกหวานด้วยรสชาติของน้ำผึ้งและอบเชย ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวที่เปียกน้ำดื่มแอปเปิ้ลจะมีความสุขกับความทรงจำที่อบอุ่นของฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมและแดดจัด

ผลไม้คอมไพล์มาจากช่วงเวลาที่ห่างไกลเมื่อเมืองหรือดับเพลิงถูกปรุงจากผลไม้ผลไม้แบล็กเบอร์ในรัสเซียตามที่เรียกว่า พวกเขาไม่มีน้ำตาลและรวยและหนามาก เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นสำหรับวันหยุดเท่านั้นและเป็นที่เคารพนับถือในวันคริสต์มาสอีฟคริสต์มาส ดังนั้นจึงมักปรุงจากผลไม้แห้งในช่วงเวลาของปี

วันนี้ต้มแอปเปิ้ลและผลไม้เบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้กลายเป็นประเพณีที่สำคัญของหลายครอบครัว เมื่อ crowotes ถูกต้มในห้องครัวกลิ่นแอปเปิ้ลรสเผ็ดหวานพลัมหรือลูกแพร์ถูกซ่อนอยู่ในบ้าน แม่นี้ "ม้วนวิตามิน" ด้วยความรักวางพวกเขาบนขวดและเทน้ำเชื่อมแสนอร่อย ดังนั้นแม้กระทั่งตอนนี้เมื่อชั้นวางของร้านค้ามีการปรับแต่งเครื่องดื่มผลไม้หลากหลายสูตรแม่และยายมีประโยชน์ที่จะเก็บหนังสือทำอาหารที่บ้านอย่างระมัดระวัง

การเลือกสูตรที่ดีที่สุดของสูตรเหล่านี้แสดงเป็นคอลเลกชันของคอมพิวเตอร์ที่เลือกจากแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลรสนิยมถูกรวมเข้ากับอาหารเสริมผลไม้ และแน่นอนว่าแอปเปิ้ลรักอาหารเสริมเผ็ดโดยเฉพาะอบเชยคาร์เนชั่นและน้ำผึ้ง

10 แอปเปิ้ลแช่อิ่มสูตรอาหาร

สูตร 1. ผลไม้แช่อิ่มที่ง่ายและรวดเร็วจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: Apple Polona, \u200b\u200bน้ำสองลิตร, น้ำตาลสองกรัมของน้ำตาล

จากส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำเพื่อปรุงอาหารน้ำเชื่อมให้เขาเบื่อประมาณ 10 นาที ในเวลานี้แอปเปิ้ลล้างอย่างละเอียดใต้น้ำไหลและตัด: เล็กเป็นสองส่วนขนาดใหญ่ ลบหางและกล่องเมล็ด การทำความสะอาดผลไม้จากผิวหนังไม่คุ้มค่า มันอยู่ในนั้นที่เก็บคลังเก็บของสารที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บไว้ น้ำ 1 ลิตรและกรดซิตริก 3 กรัมเพื่อเตรียมน้ำที่เป็นกรด ลดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในไม่กี่นาทีเพื่อไม่ให้แห้ง วางชิ้นในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมใน "ผู้ถือ" การเตรียมการส่งพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ85ºС 25-30 นาที กระชับด้วยผ้าคลุมและวางไว้ในที่เย็นหลังจากระบายความร้อน
สำหรับน้ำหอมอิ่มตัวมากขึ้นในผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถใส่กิ่งก้านของมิ้นต์หรืออบเชย

สูตร 2. แอปเปิ้ลแช่อิ่มโดยไม่ต้องทำหมัน

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: aulogram ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ล, น้ำสองลิตร, 1.5 bicramograph ของแก้วน้ำตาลที่มีสไลด์

แอปเปิ้ลที่สะอาดตัดเป็นสองหรือสี่ส่วนตัดแกนและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ เทน้ำเดือดที่สูงชันคลุมด้วยผ้าห่มและทิ้งไว้ 10-15 นาที ระบายน้ำในกระทะด้วยน้ำตาลและเพิ่มน้ำที่ย่อยสลายได้ที่นั่นเพื่อให้ปริมาณของน้ำเชื่อมสำเร็จรูปเป็นมากกว่าใบสั่งยาเล็กน้อย โถที่มีการขโมยแอปเปิ้ลเพื่อใส่ในเรือลึกและเทน้ำเชื่อมเดือด ผลประกอบการจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องทำหมันดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเบื้องต้น: ขวดบรรจุด้วยน้ำเชื่อมเป็นสิ่งจำเป็น "ด้วยสไลด์" เพื่อให้มันถูกบล็อกเล็กน้อยผ่านขอบเล็กน้อย คลุมด้วยฝาม้วน เช็ดขวดกลับไปที่คอและกัด เก็บในห้องเย็นและมืด

สูตร 3 ผลไม้แช่อิ่มจากพลัมและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: ครึ่งกิโลกรัมของแอปเปิ้ลฤดูร้อน, ท่อระบายน้ำสีเข้ม 0.4 กิโลกรัม, ลิตรของน้ำ, และแก้วน้ำตาลสองกรัม - กรัม

ใส่น้ำบนเตา ในขณะที่เธอต้มล้างและทำความสะอาดผลไม้ แอปเปิ้ลหนาแน่นผู้ใหญ่ตัดครึ่ง (ใหญ่บน 4 ชิ้นส่วน) ลบพุดเดิ้ล - ผลไม้และกลางกับธัญพืช ลูกพลัมสามารถทิ้งไว้กับกระดูกเพื่อรสชาติพิเศษ แบ่งปันผลไม้ที่เตรียมไว้ในธนาคารบริสุทธิ์ ธนาคารสามลิตรควรเต็มไปด้วยประมาณครึ่งหนึ่ง เทแอปเปิ้ลน้ำเดือดและลูกพลัมคลุมด้วยฝาและให้เย็น 10-15 นาที เทน้ำลงในกระทะเทน้ำตาลทราย นำไปต้มและเทน้ำเชื่อมผลไม้อีกครั้ง โปรดจำไว้ว่าเมื่อปิดผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อน้ำเชื่อมในธนาคารควรเป็น "ด้วยสไลด์" ผลประกอบการผลไม้หัวไชเท้าหันกลับมากัดแน่นแล้วปล่อยให้อยู่คนเดียวจนเย็น แอปเปิ้ลดื่มที่จะเป็นที่มืดและเย็น

สูตร 4. ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: polkilogram ของฤดูร้อนพันธุ์ลูกแพร์และ aulogram ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ล, น้ำตาลสองกรัม, ลิตรของน้ำ, กรดกรดซินดานาม, คาร์เนชั่น, Badyan - เพื่อลิ้มรส

แอปเปิ้ลและลูกแพร์ล้างให้สะอาดลบหางและกระดูก ผลไม้ตัดเป็น 2-4 ส่วนและใส่ในธนาคาร เทน้ำเดือดและลืมเกี่ยวกับพวกเขาเป็นเวลา 15 นาที น้ำรวมเข้าไปในกระทะเทน้ำตาลและเพิ่มเครื่องเทศกรด นำหมักไปต้ม ปรุงอาหาร 3-4 นาที เทขวดด้วยผลไม้อีกครั้งครอบคลุมกับผ้าห่ม ฆ่าเชื้อหรือพาสเจอร์ไรซ์แอปเปิ้ลแพร์แช่อิ่มในอ่างด้วยน้ำ เวลาเดือดขึ้นอยู่กับวิธีการที่เลือกของการประมวลผลและปริมาณของธนาคาร - จาก 10 ถึง 30 นาที เครื่องดื่มสำเร็จรูปที่จะเกลือกกลิ้งด้วยผ้าห่มหันไปที่คอและห่อด้วย "เสื้อผ้า" ที่อบอุ่นภายใน 12-14 ชั่วโมง สถานที่เก็บของ - เย็น

สูตร 5. ผลไม้พีจากองุ่นและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 2 ลิตร: แอปเปิ้ลสุก 2-3, 2-3 พวงขององุ่นของ Isabella ที่หลากหลายหรือเช่นเดียวกับน้ำตาลสองกรัมแก้วที่มีสไลด์, หนึ่งและครึ่งหรือสองลิตรของน้ำ

ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อใส่แอปเปิ้ลที่ซักแล้วและบั่นองุ่น ผลไม้ต้องเติมในขวด 2/3 ต้มน้ำและในรัฐเดือดเทผลไม้ คลุมด้วยผ้าห่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อและทนต่อ 10-15 นาที การมีน้ำเย็นลงในหม้อใส่น้ำตาลและน้ำเชื่อมต้มไม่เกิน 7 นาที ผลไม้เทน้ำเชื่อมร้อนไปที่คอตัวเองม้วน ออกจากองุ่นแอปเปิ้ลแช่อิ่มข้ามคืนภายใต้ผ้าห่มที่อบอุ่น เครื่องดื่มเย็นอยู่ในห้องมืดเย็น

สูตรที่ 6 ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและ Rowan สีดำ

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: polkylogram ของแอปเปิ้ล, 300-400 กรัมของสีดำ rowan rowan, น้ำตาลสองกรัมของน้ำตาล, 1.5-2 ลิตรของน้ำ

แอปเปิ้ลสดเกรดหวานล้างให้ลบแกนด้วยกล่องข้าวและหั่นเป็นชิ้น ๆ Blackfold Rowan ฉีกออกกำจัดผลเบอร์รี่ที่เสียหายล้างและแห้งบนกระชอน โยนน้ำเดือด ที่ด้านล่างของธนาคารที่สะอาดใส่ชิ้นแอปเปิ้ลและหลับไป เทน้ำเดือดหุ้มด้วยฝาและให้การปีนขึ้นไปภายใน 10-15 นาที ในกระทะใส่น้ำตาลและเติมน้ำเย็นจากกระป๋อง น้ำเชื่อมต้มและต้มให้หายไปอย่างสมบูรณ์ของเมล็ดน้ำตาล น้ำเชื่อมเดือดเทลงไปที่กึ่งกลางของกระป๋องด้วยผลไม้แบล็กเบอร์รี่และใต้ฝาส่งเพื่อฆ่าเชื้อ 10-15 นาที เมื่อหมดอายุของเวลาที่กำหนดม้วนด้วยฝาครอบโลหะพลิกคว่ำและส่งไปยังเสื้ออบอุ่นที่ปกคลุมด้วยระยะเวลาประมาณ 12 ชั่วโมง แอปเปิ้ลโรวันเครื่องดื่มเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าห้อง

สูตร 7. แอปเปิ้ลแช่อิ่มไวน์

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: ครึ่งอุปทานของแอปเปิ้ล, น้ำสองลิตร, น้ำตาลสองกรัมแก้วที่มีสไลด์, ไวน์ขาวแห้งครึ่งถ้วย, ห้ากลีบ, แท่งอบเชย, ครึ่งหนึ่งของมะนาว

น้ำเชื่อมจากน้ำตาลเพื่อนำไปต้ม ในน้ำหวานเดือดเราใส่แอปเปิ้ลปอกเปลือกปอกเปลือกและสับด้วยชิ้น ปรุงอาหารไม่เกิน 7 นาทีและใช้แอปเปิ้ลในธนาคาร น้ำเชื่อมตึงผ่านตะแกรงเล็ก ๆ ติดไฟและเพิ่มอบเชยเปลือกมะนาวและดอกคาร์เนชั่น หลังจากเดือดเพิ่มไวน์และยังคงอยู่บนเตาเล็กน้อย แอปเปิ้ลป่านดองรสเผ็ดและส่งเพื่อฆ่าเชื้อในช่วงเวลาที่ปริมาณของธนาคารที่เลือกนั้นเกี่ยวข้องกับการทำหมัน

สูตร 8 ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและน้ำลูกเกด

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: polkilogram ของแอปเปิ้ล, ลูกเกดดำ 400 กรัม, หนึ่งและครึ่ง, แว่นตาน้ำตาลสองกรัม - กรัม, หนึ่งและครึ่งหรือสองลิตรของน้ำ

จากแอปเปิ้ลที่ซักแล้วนำเมล็ดกลางออกและหาง ตัดผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่ ล้างและบริสุทธิ์จากลูกเกดผลไม้ ("ดึง" สามารถทิ้งไว้ได้) ข้ามคั้นน้ำผลไม้ แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้หลับไปสู่ธนาคารที่สะอาดและฆ่าเชื้อ เนื้อหาที่จะทะเลาะกับน้ำเดือดและทิ้งไว้ใต้ฝาครอบเพื่อให้ปรากฏประมาณ 15 นาที น้ำที่เจ๋งที่สุดเพื่อกลับไปที่ภาชนะที่ปรุงสุกใส่น้ำตาลและเทน้ำผลไม้ น้ำน้ำตาลกรงค์เพียงพอที่จะออกไป 5 นาที เทผลไม้ในธนาคารเพื่อให้น้ำเชื่อมรั่วไหลเล็กน้อยผ่านคอ กระชับด้วยผ้าห่มห่อด้วยผ้าห่มที่อบอุ่นและปล่อยให้อุ่นเครื่องเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง เก็บในห้องเก็บความเย็น

สูตร 9. ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลเชอร์รี่และมะนาว

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: aologram ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ล, aologram ครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่สดครึ่งหนึ่งของถ้วยน้ำตาลสองชวนครึ่ง, ครึ่งหนึ่งของมะนาวและน้ำครึ่งลิตร

ผลไม้ที่สะอาดของแอปเปิ้ลตัดเป็นสี่ชิ้นตัดกล่องเมล็ด เชอร์รี่ที่จะผ่านไปเพื่อที่จะไม่มีผลเบอร์รี่กับ Wormworms เทน้ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถลบกระดูกออกจากเชอร์รี่ มะนาวล้างแล้วหั่นครึ่งด้วยวงกลมบาง ๆ

ในกระทะด้วยน้ำวางส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงน้ำตาล ปรุงอาหารที่อุณหภูมิสั้นจนกว่าจะเดือด หลังจากลักษณะที่ปรากฏของฟองสบู่ที่โหมกระหน่ำเมื่อฟอกไฟและต้มผลไม้ผลไม้เบอรี่อีก 10 นาที ผลไม้แช่อิ่มเพื่อม้วนฝาครอบฆ่าเชื้อพลิกไปที่คอและวางใต้ผ้าคลุมเตียงหนาแน่นเพื่อให้เครื่องดื่มยังคงอุณหภูมิให้มากที่สุด หลังจาก 12 ชั่วโมงผลไม้พีจากเชอร์รี่แอปเปิ้ลและมะนาวสามารถเมาหรือถ่ายโอนไปยังที่เก็บข้อมูล

สูตร 10. ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและโรสฮิป

ส่วนผสมสำหรับธนาคาร 3 ลิตร: Apple Polkylogram, 10-15 ดอกกุหลาบแห้ง, น้ำตาลสอง gramcarm, หนึ่งและครึ่งหรือสองลิตรของน้ำ

แอปเปิ้ลของฤดูหนาวพันธุ์ที่เป็นของแข็งถูกหารด้วย 4-6 เสาแต่ละอันเอาหัวใจและกระดูกออก Blanches Cut Fruit เป็นเวลาห้านาทีและเลื่อนไปที่ชามด้วยน้ำและก้อนน้ำแข็ง เมื่อระบายความร้อน - วางออกและให้ท่อระบายน้ำของเหลวพิเศษ สะโพกนั่งที่เลือกแช่ประมาณ 5-10 นาทีในอุณหภูมิของน้ำ ลวกและเย็นเหมือนแอปเปิ้ล ไปที่ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางเลเยอร์ของแอปเปิ้ลและ Rosehip Berries เทน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนปกคลุมด้วยฝาแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำเพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที หลังจาก - ผลไม้แช่อิ่มปิดแน่นหรือม้วนด้วยฝา ระบายความร้อนเครื่องดื่มทีละน้อยในรัฐกัด คอมเพล็กซ์วิตามินที่สมบูรณ์แบบถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาในที่มืด

ฤดูร้อนประกอบด้วยสารพันเช่นเดียวกับงานทำอาหารที่เคารพตนเองทั้งหมดมีความลับของการปรุงอาหาร การถือครองพวกเขาคุณสามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมายและกระบวนการทำอาหารจะกลายเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนาน

1. ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ Composses คือแอปเปิ้ลของ Sour-Sweet Species (หนึ่งธนาคาร - เกรดหนึ่ง) ใช้ผลไม้ที่เข้าใจผิดเล็กน้อยมิฉะนั้นพวกเขาจะสลายตัวและสูญเสียรูปแบบ
2. ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนตัวและรสนิยมคุณสามารถเตรียมการจัดประเภทผลประกอบการใด ๆ ได้ ปริมาณน้ำตาลเป็นตัวกำหนดระดับของกรดที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ กว่าผลไม้มันเป็นทรายที่พวกเขาต้องการสำหรับความสมดุล
3. ก่อนที่ชิ้นงานแอปเปิ้ลบริสุทธิ์สามารถลวกได้ 5-7 นาที สิ่งนี้จะรักษารูปร่างและสีของผลไม้ แต่ในตอนท้ายของการลวกแอปเปิ้ลจะถูกยัดในอ่างน้ำแข็งทันทีด้วยน้ำ และน้ำที่แอปเปิ้ลได้รับการรักษาเหมาะสำหรับการเตรียมน้ำเชื่อม
4. ผลประกอบการมีการเตรียมแบบดั้งเดิม: โดยไม่ต้องทำหมันวิธีการฆ่าเชื้อหรือการฆ่าเชื้อโรค หากไม่มีการฆ่าเชื้อ - ผลไม้จะเต็มไปสองครั้ง: ครั้งแรกที่มีน้ำเดือดที่สอง - น้ำเชื่อมและเปิดตัวทันที การทำหมันเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 100 ° C: ลิตรธนาคาร - 5 นาที, 2 ลิตร - 8 นาที, 3 ลิตร - 12 นาที พาสเจอร์ไรซ์ - ที่อุณหภูมิ 85, 15, 25 และ 30 นาทีตามลำดับ
5. หากสูตรที่จัดทำโดยการฆ่าเชื้อของผลไม้พีแล้วกระป๋องก็เพียงพอที่จะจัดการกับโซดาล้างและแห้ง หากไม่มีการทำหมัน - ครอบคลุมและธนาคารต้องเห็นด้วยไอน้ำ
6. น้ำตาลในคอมโพเทตแสดงบทบาทของสารกันบูดเพิ่มเติม ดังนั้นการกลิ้งเครื่องดื่มด้วยวิธีการ "ไม่มีการฆ่าเชื้อ" ในสูตรปริมาณของทรายน้ำตาลเพิ่มขึ้น 20%
7. หากผลประกอบการแอปเปิ้ลจัดทำขึ้นด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่กระดูกแล้วก็ควรจำได้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี กระดูกมีกรด Sinyl ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปที่ความเข้มข้นขนาดใหญ่จะเปลี่ยนไปใช้เครื่องดื่ม
8. ตามสูตรที่เสนอน้ำเชื่อมในธนาคารมีความอิ่มตัวเพียงพอ ดังนั้นหากเครื่องดื่มที่เหมาะสมเกินไปคุณสามารถเจือจางได้ด้วยน้ำต้ม
9. ด้วยการรักษาความร้อนที่เหมาะสมแอปเปิ้ลจากผลไม้แช่อิ่มจะรักษาความแข็งและรูปร่าง ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะกลายเป็นบรรจุในอุดมคติสำหรับการอบ

การปฏิบัติตามกฎที่ไม่ซับซ้อนเหล่านี้ในการเก็บเกี่ยวคอมพิวเตอร์ช่วยให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ทั้งหมดจนกระทั่งฤดูหนาว และการผสมผสานของแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมที่มีผลไม้หลากหลายชนิดและผลเบอร์รี่จะให้ผลไม้แช่อิ่มของสีและรสชาติ

สูตรอาหารเครื่องดื่มดั้งเดิมดังกล่าวได้รับการสืบทอดและกลายเป็นสัตว์เลี้ยงไม่เพียง แต่ทั้งครอบครัว แต่ยังรวมถึงแขกที่แน่นอนจะสนใจในความลับของการปรุงอาหาร และอย่างที่คุณทราบการสรรเสริญที่ดีที่สุดและการยอมรับของความสามารถในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับเป็นวลี: "อย่าบอกฉันว่าสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมนี้จากแอปเปิ้ล!"

แอปเปิ้ลแช่อิ่มอาจเป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่รักของช่องว่างหลายประเภทสำหรับฤดูหนาว พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรการอนุรักษ์สำหรับแอปเปิ้ลซึ่งมักส่งจากแม่กับลูกสาวของเธอเผชิญกับเทคนิคและความลับใหม่ ๆ

ความนิยมของแอปเปิ้ลแช่อิ่มเชื่อมอย่างอิสระค่อนข้างอธิบาย มันช่างอร่อยมากขึ้นและมีประโยชน์มากกว่าซื้อไม่มีสารกันบูดเทียมหรือรสชาติในนั้นมันเป็นไปตามความต้องการของคุณอย่างเต็มที่

เราเสนอสูตรอาหารแอปเปิ้ลสองสามรายการสำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับเทคนิคบางอย่างวิธีการที่จะทำให้การเตรียมประเภทนี้เป็นรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์มากขึ้น

วิธีการเลือกแอปเปิ้ลสำหรับผลไม้แช่อิ่ม?

เพื่อประกอบกับอร่อยและสวยงามคุณต้องเลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสมสำหรับมัน นี่คือคำแนะนำบางอย่างพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา:

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มคือสุก แต่ไม่เกินแอปเปิ้ลโดยไม่มีหนอนและความเสียหาย อย่าใช้แอปเปิ้ลของ Padalitsa ใช้เฉพาะที่คุณทำลายจากต้นไม้
ห้ามใช้ผลไม้ที่ไม่ดี - ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้ดังกล่าวจะได้รับรสจืด แอปเปิ้ลที่สมบูรณ์แบบของพันธุ์หวานฉ่ำและมีกลิ่นหอม
หากแอปเปิ้ลขนาดเล็กเช่นเกรด "Ranet" สามารถใส่ลงในผลไม้แช่อิ่มได้อย่างสิ้นเชิง แอปเปิ้ลขนาดใหญ่จะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ได้ดีกว่าการลบแกนหลักและกระดูกล่วงหน้าและในผลไม้ที่มี hindheart และมัน
ความลับที่สำคัญอีกประการหนึ่งของแอปเปิ้ลแสนอร่อย - ไม่ได้อยู่ในธนาคารเดียวผสมแอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์ เป็นการดีกว่าที่จะแจกจ่ายผลไม้ในสายพันธุ์และสลายตัวในธนาคารทันที

งานเตรียมการ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมธนาคาร ควรล้างและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง พนักงานต้อนรับบางคนชอบที่จะฆ่าเชื้อธนาคารในเตาอบให้ความร้อนสูงถึง 150-170 องศา เวลาสำหรับการฆ่าเชื้อดังกล่าวจำเป็นอย่างน้อย 7-10 นาที คนอื่นวางภาชนะบรรจุน้ำด้วยน้ำคลุมด้วยฝาพิเศษที่มีรูตรงกลางที่ธนาคารใส่ เมื่อน้ำเดือดคุณต้องใส่ขวดและถือไว้ใต้เรือข้ามฟาก 5 นาที

จากนั้นฆ่าเชื้อฝา พวกเขาสามารถต้มน้ำได้ แต่มันจะดีกว่าที่จะพับลงในภาชนะที่เคลือบและเทลงในน้ำเพื่อให้ฝาปิดอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์ ให้ครอบคลุมเดือดและนาทีหลังจาก 2-3 ปิดแก๊ส ผ้าห่มควรออกจากน้ำทันทีและครอบคลุมกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณต้องทำอาหารไม่เพียง แต่ธนาคารและครอบคลุมเท่านั้น แต่ยังแอปเปิ้ลด้วยตนเอง การตัดบนชิ้นผลไม้ควรจะเทน้ำเย็นที่เชื่อมต่อกับกรดซิตริก สัดส่วนของการแก้ปัญหา - ช้อนที่สมบูรณ์ในน้ำหนึ่งลิตร หลังจาก 20 นาทีสามารถเข้าถึงแอปเปิ้ลและย่อยสลายโดยธนาคาร ตอนนี้คุณสามารถทำอาหารผลไม้แช่อิ่มได้โดยตรง

วิธีการปิดผลไม้พีสำหรับฤดูหนาวจากแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องทำหมัน?

ในการเตรียมแอปเปิ้ลแช่อิ่มโดยไม่ต้องทำหมันคุณจะต้อง:

litere ของน้ำ;
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 300 กรัม

ส่งแอปเปิ้ลกับธนาคารประมาณสองในสามและเทลงด้วยน้ำเดือดไปที่ขอบคอของกระป๋อง หลังจากผ่านไป 7 นาทีมันลากน้ำอีกครั้งลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลและปล่อยให้เดือด น้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นอีกครั้งเทลงในธนาคารและม้วน ธนาคารพลิกกลับกัดผ้าห่มแล้วปล่อยให้ประมาณหนึ่งวัน

วิธีการปิดผลไม้พีจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อ?

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อองค์ประกอบของส่วนผสมนี้จะต้อง:

แอปเปิ้ลสับ 1 กิโลกรัม
- litere ของน้ำ;
- น้ำตาลเต็มแก้ว

แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ วางไว้บนฝั่งเกี่ยวกับไหล่ ปรุงน้ำเชื่อมและทันทีที่เดือดเราจะเทลงในกระป๋องทันทีและปิดฝาปิด เราให้ผลไม้พีเพื่อยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อย 5. จากนั้นใส่กระป๋องลงในกระทะขนาดใหญ่หรือถังเคลือบ ดังนั้นในระหว่างการฆ่าเชื้อของธนาคารที่ไม่ได้แตกจากการระเบิดของกระทะเราแนะนำภายใต้ธนาคารเพื่อใส่ผ้าฝ้ายพับ 2-4 เท่าหรือผ้าเช็ดตัวห้องครัว เติมซอสด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมธนาคารเกี่ยวกับไหล่และจุดไฟ

เมื่อน้ำในกระทะอุ่นขึ้นถึงประมาณ 80-85 องศาลดไฟให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อที่จะไม่ให้น้ำเดือดและปล่อยให้พาสเจอร์ไรส์ เวลาของขั้นตอนขึ้นอยู่กับปริมาณของกระป๋องที่ใช้แล้ว: ฆ่าเชื้อสามลิตรประมาณครึ่งชั่วโมงสองลิตร - 20 นาทีลิตร - 15 นาที

หลังจากเสร็จสิ้นการฆ่าเชื้อของธนาคารเราจะออกจากกระทะและขี่ แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มควรค่อยๆเย็นลงดังนั้นเราจึงห่อด้วยผ้าห่มและออกไปหนึ่งวัน

แอปเปิ้ลแช่อิ่มตัวเลือกกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากรสนิยมของพวกเขารวมกันอย่างกลมกลืนกับผลไม้อื่น ๆ เกือบมากมาย ดังนั้นสูตรการเกษตรของ Apple ให้ขอบเขตขนาดใหญ่สำหรับการทดลองการทำอาหารและจินตนาการ ผลประกอบการทำอาหาร - สารพันสามารถฆ่าเชื้อได้หรือไม่มีมัน

รสชาติที่น่าพอใจมากคือแอปเปิ้ล - เชอร์รี่แช่อิ่ม ต้องใช้ผลไม้ในสัดส่วน 1 ส่วนของเชอร์รี่และแอปเปิ้ล 3 ชิ้น เนื่องจากเชอร์รี่มีรสเปรี้ยวแล้วน้ำตาลจะต้องมีมากกว่าที่ระบุไว้ข้างต้นในสูตรอาหาร - ประมาณ 400 กรัม

แอปเปิ้ลผสมที่ดีกับลูกเกดดำ สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมกรัม 400 เบอร์รี่จะต้องมีน้ำตาลประมาณ 600 กรัม

เพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลอย่างมีนัยสำคัญการเพิ่มสะโพกกุหลาบให้เป็นองค์ประกอบของมัน เราใช้เวลา 1 ส่วนของโรสชิพและ 3 ส่วนของแอปเปิ้ลน้ำหนึ่งลิตรและน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและปรุงอาหารจากเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลปรุงที่บ้านเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยและมีประโยชน์ มันจะต้องเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะปรนเปรอเครื่องดื่มอร่อยอย่างอบอุ่น แต่ยังช่วยให้ร่างกายมีวิตามินที่จำเป็นในช่วงเวลาเย็น

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวมักจะปิดใน 3 ลิตรธนาคารเพื่อให้ทั้งครอบครัวมีเพียงพอและผลไม้ค่อนข้างใหญ่

แอปเปิ้ลแช่อิ่มเป็นบิลเล็ตที่มีกลิ่นหอมและสดชื่นซึ่งในวันฤดูหนาวที่หนาวเหน็บจะทำให้คุณมีอารมณ์ที่น่าพอใจเท่านั้นด้วยการเตือนฤดูร้อน

ตั้งแต่กาลเวลาในรัสเซียพวกเขารู้วิธีทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลการอนุรักษ์อย่างไรก็ตามปรากฏในภายหลังมากขึ้นและบรรพบุรุษของเรามีเนื้อหาที่มีแอปเปิ้ลแห้ง

และสิ่งที่หลากหลายบนชั้นวางของร้านค้าแอปเปิ้ลที่ดีกว่าแอปเปิ้ลในขวดสำหรับฤดูหนาวจะไม่เกิดอะไรขึ้น

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลผลไม้รสหวานที่เหมาะสมที่สุดสุกเกือบสมบูรณ์ แต่ไม่เกินจริง

ไม่มีผลไม้ที่แข็งจะยังคงแข็งอยู่โดยไม่มีกลิ่นหอมที่ต้องการและความผิดพลาดจะแตกสลายและสูญเสียรูปแบบ

แอปเปิ้ลขนาดใหญ่โดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้และแพร่กระจายไปรอบ ๆ พันธุ์เพื่อให้มีแอปเปิ้ลที่หลากหลายเพียงหนึ่งเดียวในแต่ละธนาคาร

สูตรง่าย ๆ สำหรับ compotes จากแอปเปิ้ลสำหรับ 3 ลิตร

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 200 กรัม

วิธีการปิดผลไม้พีจากแอปเปิ้ลในขวด 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างแอปเปิ้ล, ตัดขนาดใหญ่ใน 4 ชิ้น, เล็ก - สำหรับสองตัดกล่องเมล็ด, อย่าลบผิว

2. ลดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในกรดกรดกรดกรดกรด (น้ำ 1 ลิตรที่คุณต้องเพิ่ม 3 กรัมของ Limons) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาอีกต่อไปมิฉะนั้นวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จะเข้าไปในน้ำ

3. เพื่อฆ่าเชื้อธนาคารสามลิตรใส่แอปเปิ้ลเติมความจุ 1 / 2-1 / 3 ปริมาณ

สั่งซื้อประหยัดพลังงานและลืมเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายแสงสว่างในอดีต

4. ทำตามน้ำเดือดภายใต้แกนส่วนใหญ่ครอบคลุมฝาครอบโลหะต้มและถือ 1-1.5 ชั่วโมง

หลังจากนั้นแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่ถูกฆ่าเชื้อ แต่ยังไม่มืดและจะไม่สูญเสียในปริมาณ

5. ระบายน้ำจากแต่ละกระป๋องในกระทะเพิ่มทรายน้ำตาลนำไปต้มและเดือด 5 นาที

6. เติมแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมปรุงสุกและจมด้วยผ้าห่ม

7. พลิกช่องว่างของผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลในกระป๋องบนฝาปิดและปล่อยให้เย็น

สำหรับน้ำหอมคุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่หรืออบเชยพื้นดินในตะเกียบ - หนึ่งในการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดกับแอปเปิ้ล

เราขี่แอปเปิ้ลเข้มข้นแช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวในฤดูหนาวสามารถเจือจางด้วยน้ำเย็นในสัดส่วนใด ๆ มันถูกจัดทำขึ้นบนน้ำเชื่อมน้ำตาล

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล
• น้ำตาล - 250-300 กรัมต่อลิตรของน้ำ

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสด:

1. แอปเปิ้ลลวกในน้ำเดือด 6-7 นาทีแล้วลดลงในน้ำน้ำแข็ง อย่ารวมยาต้ม

2. กรอกข้อมูลในธนาคารด้วยแอปเปิ้ลกับไหล่ เทยาต้มเพื่อวัดปริมาณน้ำที่ต้องการเพื่อสั่งซื้อผลไม้แช่อิ่ม

3. เตรียมน้ำเชื่อมจากของเหลวและน้ำตาลนี้สรรเสริญ 3-5 นาที

4. เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมเดือดหุ้มด้วยผ้าห่มและใส่พาสเจอร์ไรซ์: ธนาคาร 3 ลิตร - 30-35 นาที

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำหมัน

เทแอปเปิ้ลในธนาคารน้ำเชื่อมร้อนปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 5-10 นาที, ระบายน้ำเชื่อมต้มและต้มแอปเปิ้ลอีกครั้ง

ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้งและม้วนธนาคารด้วยผ้าห่มที่ต้ม

ทำอาหารอะไรกับแอปเปิ้ลจากผลไม้แช่อิ่ม? พวกเขาสามารถใช้เป็นกรอกสำหรับพายหรือเค้กแอปเปิ้ลแบบเปิดอร่อยมาก!