สูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย

เนื้อไก่ในกรีกในฟอยล์จะได้รับน้ำแรงบันดาลใจฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากซึ่งทำเครื่องหมายในความเขียวขจีกระเทียมและเครื่องเทศจำนวนมาก ดังนั้นพยายามที่จะเน้นสองสามชั่วโมงและให้ไก่อย่างระมัดระวังแช่น้ำหอม หากเวลานั้นไม่เพียงพอที่จะเกิดความหายนะคุณสามารถเปื้อนไก่ด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและส่งทันที - ความแตกต่างจะมีขนาดเล็ก คุณสามารถเพิ่มช้อนของการหมักให้กับกระเทียมสีเขียวขจีและเครื่องเทศเช่น Kefira หรือโยเกิร์ตเพื่อให้เต้านมไขมันต่ำนั้นอร่อยกว่า

ส่วนผสม

• 4-5 กิ่งไม้ Petrushki
• ผักชีฝรั่ง 4-5 กิ่ง
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1/5 ชั่วโมง. ล. sololi
• 1/5 ชั่วโมง. ล. พริกไทยค้อนสีดำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันมะกอก
• เนื้อไก่ 300 กรัม

การปรุงอาหาร

1. สีเขียวสดล้างแห้งและรบกวนอย่างประณีต คุณสามารถใช้กรีนแช่แข็ง

2. ในกองหรือบนจานผสมกรีนสับเกลือเครื่องเทศ เพิ่มมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ ที่ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่สดใส กระเทียมบริสุทธิ์ตัดอย่างประณีตหรือข้ามผ่านการกด

3. ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการหมักไก่ผสม ใช้ชิ้นส่วนของฟอยล์ขนาดที่เหมาะสมและบีบด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม

4. ล้างเนื้อไก่และแห้งลบทุกอย่างมากเกินไป วางไว้ในส่วนของฟอยล์ซึ่งหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของความเขียวขจีเครื่องเทศกระเทียมและเนย จากด้านบนทาสีอย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยเศษซากของดอง ตอนนี้ Wrap Foil Fillet (คุณสามารถสร้างบิตดังกล่าวได้หลายชิ้น) และหากคุณมีเวลาให้เก็บไว้ในที่เย็นอย่างน้อย 30 นาที

หลังจากวันหยุดปีใหม่ครัวเรือนของฉันไม่ต้องการกลับไปทานอาหารธรรมดา ส่งสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ ค้นหาสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง และในที่สุดฉันก็เจอสูตรไก่ในภาษากรีก การเตรียมจานนั้นง่ายมากและใช้เวลาสักครู่ แต่ผลที่ได้คือเนื้ออร่อยและอ่อนโยนมาก ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงคุณสามารถเลี้ยงมันฝรั่งหรือมันฝรั่งบด ตัวเลือกสุดท้ายนั้นสมบูรณ์แบบ ครัวเรือนกำลังบินเพื่อแก้มทั้งสอง

ดังนั้นเพื่อเตรียมไก่ในภาษากรีกคุณสามารถใช้ซากได้อย่างสิ้นเชิง แต่ฉันมักจะซื้อเนื้อสัตว์ปีกในการวิเคราะห์ ในกรณีนี้ฉันใช้หน้าแข้ง แน่นอนว่ามันเป็นไปได้และเนื้อ แต่ดูเหมือนว่าฉันจะแห้ง

ก่อนทำอาหารเนื้อสัตว์สัตว์ปีกเพื่อละลายน้ำแข็งและล้างในน้ำไหลอย่างทั่วถึง ในขั้นตอนนี้ฉันมักจะลบขนที่เหลืออยู่ หากต้องการชินสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน

เมื่อเตรียมเนื้อสัตว์ปีกจึงจำเป็นต้องทอด ในการทำเช่นนี้ในภาชนะที่ลึกคุณต้องเทน้ำมันพืชหลายช้อนโต๊ะและวางไข่ เนื้อเพศสัมพันธ์ในแป้งไม่ต้องการและทอดจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ก็ไม่คุ้มค่า

มันก็เพียงพอแล้วที่จะผัดเนื้อเนื้อจนสีทองจากทุกด้าน
ในขณะที่ไก่ย่างคุณสามารถเตรียมส่วนประกอบอื่น ๆ ได้ แครอทควรทำความสะอาดจากเปลือกและล้างให้ดีและบดกับกระต่ายขูดขนาดใหญ่ คุณสามารถตัดฟางหรือก้อน มันเป็นเรื่องของรสนิยม

หัวหอมจะต้องทำความสะอาดแกลบล้างแล้วตัดอย่างประณีตเช่นเดียวกับการเติมน้ำมันซุป

เมื่อไก่กริ้วกลายเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่แครอทและหัวหอมที่ถูกบดขยี้ลงในกระทะ หากน้ำมันพืชไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มช้อนได้อีกสองสามช้อน มิฉะนั้นผักจะบิดอย่างรุนแรงและจะแห้ง

ไก่และผักต้องทอดในความร้อนปานกลางอีก 15 นาทีเป็นผลให้ผลิตภัณฑ์จะต้องกลายเป็นสีทอง ในกระบวนการทำอาหารมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ถูกไฟไหม้

หลายคนรู้ว่าเนื้อไก่มีรสชาติที่เป็นกลาง เพื่อปรับปรุงรสนิยมของมันคุณสามารถใช้เครื่องเทศต่าง ๆ ในกรณีนี้ฉันเพิ่มพริกไทยดำสีดำใบกระวานและเกลือลงในจาน หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยสีขาวและกลิ่นหอมมากขึ้น แน่นอนคุณสามารถใช้สารผสมของเครื่องเทศต่าง ๆ สำหรับเนื้อไก่

เพื่อให้ได้งานที่น่ารักเล็กน้อยด้วยความเปรี้ยวฉันใช้ไวน์ขนมกึ่งหวาน ฉันมักจะดื่มน้ำองุ่นที่อบอุ่น เราเตรียมมันโดยไม่ต้องเพิ่มแอลกอฮอล์นอกจากนี้ นั่นคือผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและเป็นธรรมชาติ ไวน์ดังกล่าวเป็นธรรมชาติมีกลิ่นหอมอิ่มตัว

เมื่อผักและไก่กำลังทอดคุณต้องเพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงไปที่กระทะแล้วเทไวน์แดง 3/4 ถ้วย

จำเป็นต้องดับไก่จนกระทั่งไฟกลางพร้อม เป็นผลให้ส่วนหนึ่งของไวน์ควรระเหยหรือค่อนข้าง 1/2 ของของเหลวทั้งหมด ในกระบวนการทำอาหารในอพาร์ทเมนท์บินน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์ซึ่งคำพูดนั้นยากมากที่จะสื่อ ฉันจะพูดเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น: ความอยากอาหารที่ถูกแทงจากทุกคน

เป็นผลให้ไก่ที่น่ารับประทานเช่นนี้ คุณสามารถปรุงอาหารจานเช่นทุกวันและสำหรับเทศกาล ดูเหมือนว่ามันมีกลิ่นที่น่าทึ่ง

Bon Appetit ทุกคน!

เวลาในการเตรียม: PT01H00M 1 ชั่วโมง

จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่งดงาม เตรียมตัวเกือบ!

ไก่ - ไม่ต้องสงสัยเลยว่านกหลักแห่งความทันสมัย! เราเสนอสูตรการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมอื่น ไก่ในเตาอบ: ในทุ่งหญ้าในกรีก

ลูกหลานของโฮเมอร์รู้มากเกี่ยวกับการทำอาหาร! ดองอิงกับโยเกิร์ตน้ำมะนาวและหญ้าหอมกลายเป็นต้นไม้ไก่ตามปกติในที่สวยหรู จานเมดิเตอร์เรเนียน. โดยวิธีการค้อนสามารถเปลี่ยนได้โดยไก่อื่น ๆ "อะไหล่"

อบในเตาอบ

ส่วนผสม

• 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตที่ไม่อ้วนไม่มีสารเติมแต่งหรือ kefir
• แฮมไก่ 2 กิโลกรัม (ขาปีก)
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันมะกอก
• ศิลปะ 0.5 l. ออริกาโนแห้ง
• เกลือ, พริกไทยพื้นดำเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 2-4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมะนาว
• zezdra มะนาว.
• ลำแสงขนาดเล็กของผักชีฝรั่งสด

การปรุงอาหาร

อาหารที่เหมาะสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือวันหยุดวัน!

การใช้วัสดุใด ๆ ที่โพสต์บนเว็บไซต์ได้รับอนุญาตเมื่อระบุลิงค์โดยตรง (สำหรับสิ่งพิมพ์ทางอินเทอร์เน็ต - ไฮเปอร์ลิงก์) ไปยังที่อยู่ตรงของวัสดุบนเว็บไซต์ ลิงก์ (ไฮเปอร์ลิงก์) เป็นภาระผูกพันโดยไม่คำนึงถึงการใช้วัสดุอย่างเต็มรูปแบบหรือบางส่วนจากเว็บไซต์ http: // http: //

อาหารจากไก่มีอยู่ในทุก ๆ อาหารเพราะไก่เป็นนกที่เรากำลังเตรียมบ่อยขึ้น จากเนื้ออาหารอาหารที่มีไขมันต่ำจะได้รับซึ่งมีประโยชน์สำหรับเด็กและนักกีฬาและปีกในการเลี้ยงผัดโดยคนรักย่างอาหารจานด่วนโฮมเมดและจากส่วนต้นขาคุณสามารถปรุงน้ำซุปแสนอร่อย - สิ่งเดียวกันที่ปฏิบัติต่อ หวัดดีมาก สูตรที่มีไก่ไม่พอดีกับหน้าของหนังสือที่ใหญ่ที่สุด: พวกเขามีความหลากหลายมากที่อาหารจากไก่สามารถเตรียมได้ทุกวันโดยไม่ต้องกลัวว่ารสชาติของนกสามารถรบกวน ไก่ฉ่ำของยาสูบที่ได้รับการยกย่องอาหารจอร์เจียไม่น้อยกว่า Sazivi และ Pkhali ไก่กับแอปเปิ้ลในอาหารยุโรปอบบ่อยเท่ากับตุรกีในอเมริกาและในรัสเซียไส้สำหรับแพนเค้กจากไก่ไก่รสเลิศในซอสครีมได้กลายเป็นคลาสสิกเกือบจะคลาสสิก พ่อครัวชาวรัสเซียไม่เคยสงสัยว่าจะทำอาหารกับไก่: พวกเขารู้ด้วยหัวใจของไก่ทำอาหารหลายร้อยรูปแบบกับมันฝรั่งเห็ด, บัควีทหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง การตีของตารางปีใหม่คือไก่ไก่ทอด หมักในมายองเนสและเครื่องเทศพวกเขาปังกับเปลือกโลกแสนอร่อยรสชาติที่คุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก คุณสามารถเตรียมไก่ได้ในทางใดทางหนึ่งเมื่อทำการรักษาความร้อนเนื้อจะนุ่มและดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ดี เสิร์ฟไก่สำเร็จรูปอาจเย็นและร้อนแรง หลังจากทำความเย็นรสชาติของมันแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงและที่อุณหภูมิต่ำอาหารจากไก่ยังคงความสดชื่น ผู้เขียนของเราแบ่งปันสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการทำอาหารไก่ - จากที่ง่ายที่สุดในการแปลกใหม่กับอะโวคาโดกีวีและสับปะรด

อาหารกรีกที่แปลกประหลาดเป็นห้องครัวแบบเมดิเตอร์เรเนียน มันเป็นผักที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย, น้ำมันมะกอก, ข้าว, ปลา, ไวน์และเนื้อสัตว์ ประชาชนของกรีซเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและสมุนไพรป่าสำหรับอาหารของพวกเขา มะกอก, ชีส, มะเขือ, บวบ, ขนมปัง, สมุนไพร, โยเกิร์ตและมะนาวเป็นที่นิยมที่นี่ อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสลัดกรีกและ Musaka อย่างไรก็ตามอาหารกรีกมีความหลากหลายมากและไม่ลดลงสำหรับพวกเขาเท่านั้น ช่วงของอาหารกรีกรวมถึงสูตรเนื้อสัตว์และมังสวิรัติมากมาย ประเทศนี้เต็มไปด้วยปลาอาหารทะเลและอาหารทะเล ตัวอย่างเช่นขนมหวานกรีกแสนอร่อยตัวอย่างเช่นจีน - คุกกี้หวานตั้งแต่วันที่และ Melomancaron - คุกกี้กับน้ำผึ้ง ในอาหารกรีกหนึ่งแก้วอุโซหรือไวน์แดงหนึ่งแก้วให้บริการ

มองหาสูตรอาหารโดยเลือกประเภทของอาหารประเภทย่อยห้องครัวหรือเมนู และในตัวกรองเพิ่มเติมคุณสามารถค้นหาส่วนผสมที่ต้องการ (หรือไม่จำเป็น): เพียงแค่เริ่มเขียนชื่อและไซต์จะเลือกที่สอดคล้องกัน