ประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านอาหารแปลกใหม่ของมันก็แสดงให้เห็นในขนมหวาน เราพยายามประเมินรสชาติที่ละเอียดอ่อนของถั่วแดง uroiny ในกะทิ แต่วิญญาณรัสเซียไม่ยอมรับจานนี้เลย (และกระเพาะอาหารด้วย) และที่นี่แพนเค้กไทย - มันเป็นอีกสิ่งหนึ่ง

ในโพสต์สั้นนี้ฉันต้องการบอกขนมสองประเภทที่ทำให้เราเป็นของหวานในประเทศไทย มัน แพนเค้กไทยโรตีกับกล้วย และแพนเค้กภายใต้รหัสชื่อ "อร่อย"

อีกทางเลือกหนึ่งของแพนเค้กหวานไทยคือแพนเค้กกรอบ Kanan Buang

แพนเค้กไทยโรตีกับกล้วย

ราคา: 30 บาทต่อแพนเค้กกับกล้วย 40 บาทต่อแพนเค้กกับมะม่วง

สถานที่: Makashnitsa ในทุกมุมของเมือง

โครงสร้าง: แป้งบางจากแป้งสาลี, นมข้น, ไข่, น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (ไม่จำเป็น), กล้วย

แพนเค้กเหล่านี้เป็นของหวานที่ชื่นชอบของ Dima ในประเทศไทย เขามักจะขอให้จมลงในช็อคโกแลต หลังจากขั้นตอนนี้ Panan Panan ได้รับการเสนอราคา: "รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์"

แน่นอนคำถามของมาการีนซึ่งพ่อครัวขว้างกระทะแบบแยกออก ในความเห็นของฉัน, แพนเค้กโรตี- อ้วนมาก

การบรรจุยังเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน บางครั้งพวกเขาเพียงแค่ผสมไข่ด้วยกล้วยและบางครั้งก็ทิ้งให้พวกเขา การปรุงอาหาร แพนเค้กไทย - ประเภทของการแสดงที่คุณสามารถกินและยืน

ทำอาหารวิดีโอ แพนเค้กไทยกับกล้วย:

แพนเค้กไทย "อร่อย"

เมื่อเร็ว ๆ นี้แพนเค้กโรตีเริ่มดูเหมือนฉันอ้วนเกินไป ตอนนี้ฉันชอบแพนเค้ก "อร่อย" เรียกตัวเลือกนี้ได้อย่างไร แพนเค้กไทย- พวกเราไม่รู้. สามปีที่ผ่านมาเมื่อเราอยู่ในพัทยาพวกเขายังไม่ได้คิดค้นพวกเขา

พวกเขากลายเป็นของว่างเพราะครั้งแรกที่เราซื้อพวกเขาใน Makhnice ด้วยจารึก "แต่งตัว Pinels"

แพนเค้กไทยประเภทนี้แตกต่างจากผู้ที่รักแพนเค้กโรตีทั้งหมด ตามวิธีการปรุงอาหารพวกเขาเป็นเหมือนแพนเค้กรัสเซีย พวกเขากำลังเตรียมความพร้อมด้วยจังหวะที่แตกต่างกันมากมายและสามารถหวานและไม่

ราคา: จาก 30 ก่อน50 ค้างคาว - ขึ้นอยู่กับการเติม

สถานที่: Makashnitsy ในเมืองที่แออัดของเมือง

โครงสร้าง: แพนเค้กที่คมชัด (องค์ประกอบของการทดสอบไม่เป็นที่รู้จัก), สิ่งที่แตกต่างกันมากมาย: กล้วยที่มีช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่, มะม่วง, นมข้น, ไข่, เยลลี่, กุ้ง, ปูแท่ง, ฯลฯ

แพนเค้กนั้นคมชัดเหมือนเวเฟอร์ ฉันชอบที่แพนเค้กไทยเหล่านี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการบรรจุการรวมกันซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างไม่มีนัยสำคัญ

ทำอาหารวิดีโอ แพนเค้กไทย "อร่อย":

ส่วนผสม

• แป้ง - 2 แก้ว;
• น้ำ - ½ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมันพืช;
• กล้วย - 2 ชิ้น

การปรุงอาหาร

บ้านเกิดของ Radi คืออินเดียที่เรียกว่าฟองขนมปัง มันเป็นอาหารสำหรับกลุ่มประชากรที่กว้างนั่นคือเหตุผลที่สูตรใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้เกือบทุกห้องครัว

ด้วยส้ม

ลองแพนเค้กไทยด้วยกล้วยบนสูตรที่มีการเติมกล้วยสีส้ม ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แป้ง - 250 กรัม;
• นม - 2/3 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ช้อนชา;
• กล้วย - 7 ชิ้น;
• ส้ม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:

1. เพิ่มแป้งและผสม
2. ให้ความร้อนกระทะและเทน้ำมันครึ่งหนึ่งช้อนน้ำมัน ใส่แพนเค้กในศูนย์ของเขา - ผลไม้ (หนึ่งในสามของกล้วยและ 1-2 ช้อนโต๊ะสีส้ม) ทอดหนึ่งนาที
3. อีกหนึ่งนาทีต่อมาม้วนตัวแปลงดัมน์พลิกกลับและปล่อยให้มันขัดขวางอีก 30 วินาที

แพนเค้กโรตีที่บางแล้วเป็นหนึ่งในถนนที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักของอาหารริมถนนไทย คุณสามารถลองใช้ใน Mobile Moto-Kitchens (Makashnikh) ที่ซึ่งอาจารย์จะเตรียมการปฏิบัติต่อสายตาของคุณ ซึ่งแตกต่างจาก Blinkers ที่คุ้นเคยกับเรา Roti ไม่ได้ทำจากแป้งของเหลว แต่จากการรีดสู่อ่างเก็บน้ำที่ดีที่สุดที่ยืดหยุ่น การเติมเป็นสิ่งที่แปลกใหม่มากที่สุด แต่นักท่องเที่ยวรัก Bubbanis ที่ดีที่สุด

ส่วนผสม

ในการเตรียมแพนเค้กไทยที่มีกล้วยสำหรับสูตรที่เราต้องการ:

• แป้ง - 2 แก้ว;
• น้ำ - ½ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมันพืช;
• กล้วย - 2 ชิ้น

ในการตกแต่งจานสำเร็จรูปเราต้องใช้นมข้นช็อคโกแลตเหลวหรือเติมเชื้อเพลิงอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้ควรมี 12 แพนเค้ก แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 210 kcal

การปรุงอาหาร

1. ในชามลึกถามฉันแป้งเพิ่มเกลือ ทำให้ลึกลงไปในเนินเขาเล็กน้อยและกระจายไข่ที่นั่น
2. ตรวจสอบแป้งค่อยๆเพิ่มน้ำ ตามความสอดคล้องมันควรจะอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น
3. ครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัวและผ่อนคลายบนโต๊ะประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. แบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ และกระจายไปอีกครั้ง หล่อลื่นลูกบอลแต่ละลูกด้วยน้ำมันพืชและให้ฉันนอนหลับอยู่ครึ่งชั่วโมง
5. หล่อลื่นพื้นผิวการทำงานด้วยน้ำมันพืชและบางมากจนกระทั่งโปร่งใสม้วนช่องว่าง
6. ความร้อนกระทะและรากแพนเค้กในความร้อนปานกลางในช่วงสองสามนาที
7. ตัดกล้วยบริสุทธิ์บนชิ้นรอบและใส่ในศูนย์กลางของแพนเค้ก ม้วนด้วยซองจดหมายเลี้ยวแล้วทอดอีกด้านหนึ่งประมาณ 30 วินาที
8. เทซอสที่เลือกจานที่เตรียมไว้และให้บริการร้อน

เนื่องจากความหนาและการใช้น้ำมันพืชแพนเค้กไทยจะได้รับจากกรอบและแตกต่างจากปกติ ที่บ้านคุณสามารถทดลองกับการเตรียมการเติม: เพิ่มกล้วยที่กดผสมผสมกับนมข้นหรือทอดครั้งแรกในกระทะเล็กน้อย

เมื่อกลิ้งใช้พินกลิ้ง แต่เมื่อปรุงอาหารเป็นภาษาไทยช่องว่างถูกเหยียดตรงในอากาศ: ชาวอิตาเลียนเตรียมแป้งสำหรับพิซซ่าในลักษณะเดียวกัน ด้วยการทอดอาจารย์ใช้น้ำมันปาล์มหรืออะนาล็อกในท้องถิ่นของมาการีนทำให้ปากรสเค็มน้ำหนักเบา ในประเทศไทยคุณสามารถลองแพนเค้กที่มีหลายโหลและซอสปรุงอาหาร: ด้วยผักผลไม้หรือไข่

บ้านเกิดของ Radi คืออินเดียที่เรียกว่าฟองขนมปัง นั่นคือเหตุผลที่สูตรใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้เกือบทุกห้องครัว

ด้วยส้ม

ลองแพนเค้กไทยด้วยกล้วยเพื่อสูตรที่มีกล้วยสีส้มบรรจุ:

• แป้ง - 250 กรัม;
• นม - 2/3 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ช้อนชา;
• กล้วย - 7 ชิ้น;
• ส้ม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:

1. สวมใส่ไข่น้ำตาลและเกลือเพื่อละลายสองคนสุดท้าย
2. เพิ่มแป้งและผสม
3. นูนแป้งค่อยๆเพิ่มนม มันควรจะยืดหยุ่น
4. ครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มและลบในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
5. แบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดเล็กหล่อลื่นด้วยน้ำมันและรอครึ่งชั่วโมงเพื่อผ่อนคลาย
6. ทำความสะอาดและตัดผลไม้ ส้มไฟฟ้าแยกออกจากฟิล์มและหั่นเป็นชิ้น ๆ
7. ม้วนลูกบอลลงในเค้กด้วยหมุดรีดน้ำมันหล่อลื่น
8. ให้ความร้อนกระทะและเทน้ำมันครึ่งหนึ่งช้อนน้ำมัน ใส่แพนเค้กในศูนย์ของเขา - ผลไม้ (หนึ่งในสามของกล้วยและ 1-2 ช้อนโต๊ะสีส้ม)
9. อีกหนึ่งนาทีต่อมาม้วนตัวแปลงดัมน์พลิกกลับและปล่อยให้มันขัดขวางอีก 30 วินาที หลังจากการทอดของแต่ละ roth อย่าลืมที่จะเพิ่มน้ำมัน
10. เทความละเอียดอ่อนของการเติมเชื้อเพลิงและบริการที่เลือก ก่อนที่ฟีดสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยม

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรเพียงพอสำหรับ 16-18 ROTI (แพนเค้กเป็นภาษาไทย)

เราหวังว่าสูตรของเราที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมันเป็นอาหารอร่อยที่เรียบง่ายและน่าประหลาดใจ อร่อย!

วิธีการเตรียมแพนเค้กไทยด้วยสูตรกล้วย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการทำอาหารเพื่อให้จานอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

ของหวานแสนอร่อยในประเทศไทยเป็นแพนเค้กกับกล้วยสตรอเบอร์รี่สับปะรดและการอุดฟันอื่น ๆ พวกเขามักจะเตรียมปริญญาโทไทยใน Makashniks ซึ่งกล่าวว่าแพนเค้ก เป็นเวลานานที่ฉันผ่านไปข้างหน้าของ Makashnitsa เพราะฉันไม่ได้เชื่อถืออาหารริมถนน แต่วันหนึ่งเพื่อนเสนอให้ฉันลองแพนเค้กไทยและฉันก็ตกหลุมรักพวกเขา ฉันไม่ได้ลองแพนเค้กแสนอร่อยที่ใดก็ได้ ตั้งแต่นั้นมาฉันมักจะเริ่มซื้อแพนเค้กไทย ในบทความนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรสำหรับแพนเค้กจริงจากประเทศไทยเพื่อให้คุณแต่ละคนสามารถลองได้

• แป้ง - 500 กรัม;
• นม - 1/2 ถ้วย;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชาเขียว - 1/2 ถ้วย;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันปาล์ม (มะกอก) - 100 กรัม;
• กล้วยสุก - 15 ชิ้น;
• น้ำมันครีมสำหรับทำอาหาร
• นมข้น;
• ช็อคโกแลตละลายหรือนวนิยาย

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 20 เสิร์ฟ หากคุณต้องการน้อยลงแบ่งปันจำนวนส่วนประกอบทั้งหมดในครึ่งหนึ่ง

คำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร

1) ในชามลึกเพิ่มแป้งเกลือน้ำตาลนมอุ่นและชาเขียวปาล์มหรือน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและนวดแป้งที่สูงชัน หล่อลื่นน้ำมันปาล์ม (มะกอก) ที่เกิดขึ้น คุณสามารถห่อลงในฟิล์มอาหารหรือใส่ในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู ออกจากแป้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2) ต่อไปมีความจำเป็นต้องแบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และม้วนวงกลมจากพวกเขา ควรมีวงกลมดังกล่าว 18-20 วง แต่ละวงกลมเหล่านี้เป็นน้ำมัน Anoint Palm (มะกอก) ครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มอาหารและให้มันยืนอีกครึ่งชั่วโมง

3) จากนั้นจากแต่ละแก้วทำเค้กบาง ๆ ในรูปแบบของแพนเค้ก ทินเนอร์ดีกว่า เม็ดควรโปร่งใสจริง ๆ

4) อุ่นกระทะเพิ่มเนย 1 ช้อนโต๊ะลงในนั้นและใส่แพนเค้กครั้งแรก ในขณะที่ด่ากำลังย่างใช้กล้วยหั่นบาง ๆ ในศูนย์และห่อขอบในรูปแบบของซองจดหมาย

5) จากนั้นเปลี่ยนแพนเค้กและย่างมันยังคงอยู่ครึ่งนาที

6) แพนเค้กสำเร็จรูปวางบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็น 9 ส่วนเท่า ๆ กันและ toppace กับนมข้นและช็อคโกแลตละลาย (Zelety) กินแพนเค้กไทยอุ่น อร่อย!

สูตรนี้กับฉันถูกแชร์โดยหนึ่งที่ใจดี tach ทำงานใน Makashnice และแพนเค้กจริงๆกลายเป็นเกือบจะเหมือนกับในประเทศไทย ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานไทยอย่างปลอดภัยที่บ้าน

ฉันขอแนะนำให้คุณเช่นกันลองแพนเค้กไทยกับกล้วยฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะชอบคุณ แม้ว่าการเติมอาจไม่เพียง แต่จากกล้วยคนไทยเตรียมแพนเค้กด้วยมะม่วงสับปะรดสตรอเบอร์รี่และบางครั้งสิ่งที่ผิดปกติเช่นกับแตงกวามะเขือเทศและหัวหอมชีสและช็อคโกแลต คุณยังสามารถทดลองได้ และถ้าคุณอยู่ในประเทศไทยให้เขียนในความคิดเห็นเช่นแพนเค้กไทยและเติมโปรดของคุณ

วิธีการทำแพนเค้กกล้วยเป็นภาษาไทย

หากคุณไปเยือนประเทศไทยคุณอาจมีความทรงจำของคุณในวันนี้รสชาติของประเทศที่ยอดเยี่ยมนี้ ชอบรสชาติของอาหารเอเชียที่น่าตื่นตาตื่นใจเพราะบนถนนของประเทศไทยคุณสามารถลองอะไรและแพนเค้กไทยที่มีชื่อเสียงกับกล้วย - ดีเพียงแค่นิ้วของคุณสูญเสีย!
และหลังจากทั้งหมดเพื่อเตรียมพวกเขาที่บ้านเพื่อสร้างรสชาติอันโอชะแปลกใหม่ไม่ยาก - ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรที่พบในครัวของเราเสมอ

ปลีกย่อยของเอเชียของแพนเค้กกล้วยในภาษาไทย

Panany ไทย Panany เรียกว่า "Roth"

แป้งสำหรับพวกเขากำลังเตรียมที่เรียบง่ายมากโดยไม่ต้องมีความสุขและไม่มีบทเรียนวิดีโอที่จะต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้:

ทั้งหมดเป็นเพราะในขั้นต้นมันเป็นสูตรสำหรับการแกะของอินเดียและอย่างที่คุณรู้ขนมปังอบจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดในประเทศใดประเทศหนึ่ง

เอเชียสูตรครั้งเดียวถูกนำมาจากอินเดีย ตอนนี้บางทีในแต่ละประเทศในเอเชียคุณสามารถลิ้มรสแพนเค้กที่คล้ายกัน

ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับแพนเค้กจีนไม่มีน้ำตาล แต่มีหัวหอมสีเขียวอยู่ในนั้น มาเลเซีย "โรบิ" ทำจากแป้งสดตามแป้งน้ำและน้ำมัน และสูตรอาหารสำหรับสิงคโปร์ "Roti" นั้นเหมือนกันกับภาษาไทยอย่างเท่าเทียมกัน

บ่อยครั้งที่แพนเค้กดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมซอสรสเผ็ดต่าง ๆ บางครั้งมีเนื้อสัตว์หรือไข่

แต่แพนเค้กเป็นภาษาไทยกับกล้วยเป็นไส้ที่ได้รับรางวัลความรักทั้งในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ในร้านมือถือเค้กกล้วยไทยที่ลึกซึ้งเหล่านี้ได้รับการเตรียมไว้ในสายตาของคุณสักสองสามนาที

สูตรนี้ปรับเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายและนำเสนอเพื่อเพิ่มมะม่วงไข่กับกล้วยและเยาวชนอื่น ๆ แทนที่จะเป็นผลไม้เขตร้อนสีเหลือง การเปลี่ยนแปลงอาจเป็นจำนวนมาก

ในตอนท้ายแพนเค้กสำเร็จรูปจะถูกสูบฉีดกับนมข้นหรือช็อกโกแลตของเหลวและอาจเป็นอีก หากคุณยังไม่ได้ลองจานนี้ตอนนี้ถึงเวลาแล้ว!

ฉันขอแนะนำให้ความสนใจของคุณสองสูตรของปากกล้วยที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้

Panany Panany ไทยและส้ม

ในร้านอาหารตามกฎแล้วจานจะได้รับการกลั่นมากขึ้นเนื่องจากการแนะนำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตร ฉันให้คุณทดลองกับครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ

การทำแบบทดสอบสำหรับตัวเลือกของแพนเค้กไทยที่มีกล้วยจะต้องใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมเล็กน้อย แต่เชื่อฉันมันคุ้มค่า และการเตรียมการต่อไปและที่คล้ายกับแพนเค้ก Roti ที่เรียบง่าย

• แป้ง - 0.4 กิโลกรัม;
• นม - 2/3 ถ้วย (อบอุ่น);
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• ครีมกล้วยหรือสีส้ม - 100 มล.;
• กล้วยสุก - 7 ชิ้น;
• ส้ม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช (มะกอก) - สำหรับความต้องการแพนเค้กกลิ้งและอบ

แพนเค้กทำอาหารกับกล้วยเป็นภาษาไทย

1. ในความสะดวกในการผสมการทดสอบถังขับเคลื่อนด้วยไข่เพิ่มน้ำตาลและเกลือและเอาชนะในขณะที่น้ำตาลและเกลือละลาย
2. จากนั้นเราก็เข้าไปในแป้งภาชนะแล้วผสมมือ
3. เพื่อส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราค่อยๆเพิ่มนมนวดแป้งอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งมีความยืดหยุ่นเกี๊ยวที่อ่อนนุ่มเล็กน้อย เวลาผสม - ประมาณ 10-15 นาที
4. เราสร้างลูกบอลจากแป้งหล่อลื่นด้วยน้ำมันกินในกระดาษแก้วและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ให้แป้งและรูปแบบลูกบอลจากมันขนาดของลูกบอลสำหรับปิงปอง ควรเป็นลูกบอล 16-18 ลูก อย่าลืมที่จะหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันพืชหลังจากที่เราถอดแป้งไปเย็นกลับไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. กล้วยและส้มที่เราทำความสะอาดจากเปลือกตัดกล้วย - วงกลมเคิร์นส์ที่มีชิ้นส่วน (แยกเยื่อกระดาษออกจากภาพยนตร์)
7. เอาลูกบอลจากตู้เย็น เราปั้นออกจากลูกบอลด้วยเม็ดเรารู้ว่ามือของฉันเป็นประณามที่ดีที่สุด คุณสามารถลองพับ PIN กลิ้งด้วยการเคลื่อนไหวสั้น ๆ แต่ในเวลาเดียวกัน PIN กลิ้งและเค้กควรหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
8. ในกระทะที่อุ่นเราเทน้ำมัน (ครึ่งช้อนโต๊ะก่อนอบแพนเค้กแต่ละอัน) และใส่แพนเค้กของเรา ทันทีเข้าไปในศูนย์กลางของแพนเค้กเพิ่มผลไม้สับ (จากการคำนวณ - หนึ่งในสามของกล้วยและ 1-2 ช้อนโต๊ะสีส้มสำหรับหนึ่งแพนเค้ก) เขาทอดประมาณหนึ่งนาที
9. แพนเค้กขอบถูกห่อปิดการผสมผลไม้ ฉันเปลี่ยนแช่งและทอดครึ่งนาที

Ready Damn ย้ายไปที่จาน เราน้ำเชื่อมจากด้านบนและถ้าไม่ใช่แล้วช็อกโกแลตนมละลาย รสชาติที่ไม่มีใครเทียบ!

ต้องลองของหวานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะเตรียมตัวเสมอ

สูตรแพนเค้กกล้วยไทยพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมการที่บ้านบนสูตรนี้ด้วยภาพถ่ายของแพนเค้กกล้วยเพื่อลิ้มรสนั้นคล้ายกับ Roth ดั้งเดิมดั้งเดิม

นอกจากนี้รุ่นที่เสนอเป็นหนึ่งในการดำเนินการที่ง่ายที่สุด พยายามอบให้กับญาติของคุณเพราะแพนเค้กธรรมดาอย่างแน่นอนได้มาถึงแล้ว

นอกจากนี้การเตรียมแพนเค้กเหล่านี้สามารถติดกับทั้งครอบครัวได้ ด้วยกันจะเร็วขึ้นบวกและแน่นอนรสชาติ

• เนยผสม

เร็วขึ้นทุกอย่างที่จะทำในไมโครเวฟ

• สีม่วงน้ำมันอย่างสะดวกในการผสมแป้งแป้ง
• เกลือและน้ำตาลน้ำตาลลงในน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มแป้งทั้งหมดลงในน้ำมัน

กวนส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราค่อยๆเทน้ำ ความสม่ำเสมอของแป้งควรหนานุ่มกว่าเกี๊ยวเล็กน้อย

ผสม 10 - 15 นาทีก่อนที่จะเต็มไปด้วยมือและจาน

เราเก็บแป้งลงในกระดาษแก้วและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจาก 30 นาทีเราดึงแป้งและสร้างลูกบอลที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. มันควรจะกลายเป็นลูกบอล 14-15 ลูก

เพื่อให้แป้งไม่ยึดติดมือมือต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

คลุมด้วยฝาครอบพร้อมลูกทดสอบเราลบเข้าไปในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
ในขณะที่แป้งเย็นลงเราตัดกล้วยสุกที่ปล่อยออกมาจากเปลือก เราตัดวงกลมบางหนาประมาณ 2 มม. สำหรับหนึ่งด่ามันจะใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่งของกล้วย

ให้ลูกบอลแช่เย็นของเรา หล่อลื่นมือของคุณและพื้นผิวที่เราจะม้วนแป้งเนย
ครั้งแรกจากลูกบอลเราเป็นเค้กจากลูกบอลแล้วอย่างระมัดระวังด้วยมือหรือกลิ้งกลิ้งมันในแพนเค้กที่ดีที่สุดเพื่อความโปร่งใส

แน่นอนเราคำนึงถึงเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ หากด่ามีความหนาหรือกลิ้งนานกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะทอดลูกบอลที่ตามมาจะลดลงได้ดีขึ้นโดยการสร้างแป้งเล็กน้อยจากพวกเขา

ตกใจกับแพนเค้กด้วยมือวางบนกระทะที่อุ่น ศูนย์กลางคือแพนเค้กที่จะใส่วงกลมกล้วยแล้วขอบแพนเค้กด้วยไม้พายในซองจดหมาย เปิดตัวแปลงทันทีและทอดอย่างรวดเร็วในอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกะเสร็จแล้วบนจานเราน้ำนมข้นและเพลิดเพลินไปกับการอุ่น ๆ แล้วแพนเค้กอย่างมีรสนิยมจากประเทศไทย

หลังจากรวบรวมสูตรอาหารเหล่านี้คุณจะต้องรีบเข้าไปในความทรงจำและเพลิดเพลินกับรสชาติของแพนเค้กไทยกับกล้วย

แพนเค้ก Pancay ไทย: สูตรคุณสมบัติการทำอาหารและความคิดเห็น

แพนเค้กนมบางและแพนเค้กยีสต์หนามีความคุ้นเคยกับคนรัสเซียทุกคน แต่ในประเทศไทยการทำเบเกอรี่ดังกล่าวจัดทำแตกต่างกัน นักท่องเที่ยวทุกคนที่มาเยี่ยมชมครั้งเดียวในประเทศตะวันออกนี้จำแพนเค้กไทยที่น่าตื่นตาตื่นใจกับกล้วย สูตรสำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะถูกนำเสนอในบทความของเรา เราเสนอให้เตรียมแพนเค้กด้วยตัวเลือกการทดสอบที่แตกต่างกันและการอุดฟันรวมถึงสตรอเบอร์รี่

แพนเค้กไทย: คุณสมบัติการทำอาหาร

แพนเค้กไทยหรือ Roth ตามที่เรียกว่าในประเทศไทยเป็นอาหารที่มีรากเหง้าของอินเดีย มันเป็นเช่นนั้นในอินเดียที่เรียกว่าเม็ดขนมปัง อบหรือค่อนข้างปากทอดด้วยการบรรจุชนิดต่าง ๆ แต่ในนักท่องเที่ยวต่างชาติโดยเฉพาะแพนเค้กไทยที่รักกับกล้วย ความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขาชื่นชมและกระตือรือร้น แม้แต่คนที่เคยอ้างถึงอาหารข้างถนนไม่สามารถต้านทานปากดังนั้นจึงอร่อย เป็นหลักฐานโดยตรงกับบทวิจารณ์เชิงบวก - คิวขนาดใหญ่ต่อหน้า Muskhany มือถือแต่ละแห่งในประเทศไทย

แพนเค้กไทยไม่เหมือนแพนเค้กรัสเซียอย่างแน่นอน ความแตกต่างอย่างแท้จริงในทุกสิ่ง:

• แป้งที่นี่ค่อนข้างสูงชันและยืดหยุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ
• แพนเค้กไม่ได้เทลงในกระทะ แต่ทอดยาวไปด้วยขนาดที่ต้องการ
• องค์ประกอบที่จำเป็นคือการเติม;
• รูปร่างของแพนเค้กไทยไม่ได้เป็นรอบและจัตุรัสเนื่องจากความจริงที่ว่าในกระบวนการทำอาหารมันถูกพับโดยซองจดหมาย;
• ปากไม่อบ แต่ทอดในกระทะที่มีมาการีนร้อนหรือน้ำมันปาล์มเพื่อให้พวกเขากรอบ

"Roti Claus" หรือแพนเค้ก Pancay ไทย: สูตรดั้งเดิม

ในความเป็นจริงสูตรดั้งเดิมของแพนเค้กไทยดูเหมือนไม่มีใครรู้ ในร้านอาหารราคาแพงแป้งให้พวกเขาได้รับการจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของนมมะพร้าวและส่วนผสมแป้งพิเศษและในยอดเขาไทยบนล้อบนล้อมันก็เตรียมไว้บนพื้นฐานของเนยและน้ำ มันเป็นรุ่นที่สองและเป็นสัญลักษณ์ของนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียที่เมื่อเดินทางมาถึงบ้านลองทำใหม่ในครัวของพวกเขาทันที

ตามสูตรนั้นมีให้ใน Mobile Mini Cafe และเตรียมแพนเค้ก Pancany ไทย สูตรทีละขั้นตอนอยู่ที่:

1. เกลือและน้ำตาล (สำหรับ½ h. ช้อน) ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำมันครีมละลายบนอ่างน้ำ จากนั้นแป้ง (400 กรัม) จะถูกแอบขึ้นโดยตรง
2. น้ำอุ่นค่อยๆ (240 มล.) จะถูกเทลงในแป้ง แป้งผสมกันเป็นเวลา 10 นาทีปิดด้วยฟิล์ม (ฝา) และเก็บไว้ที่ด้านข้างเป็นเวลา 45 นาที
3. หลังจากผ่านไปแป้งจะถูกแบ่งออกเป็น 14 ชิ้น (แพนเค้ก)
4. การบรรจุเตรียมไว้ทันทีก่อนที่ทอด ในการทำเช่นนี้ 1 ไข่ถูกตีในอาหารแยกต่างหากและกล้วยหั่นบาง ๆ
5. สำหรับการเตรียมแพนเค้กแต่ละชิ้นจะถูกกลิ้งอย่างประณีตหรือยืดด้วยมือของพวกเขา จากนั้นประณามจะถูกวางลงบนกระทะที่มีมาการีนอุ่นและคั่วหนึ่งในอีกด้านหนึ่งของ 20 วินาทีศูนย์กลางจะถูกเทลงไปที่กึ่งกลางพวกเขานำขอบเข้าไปในศูนย์และเปิดอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 40 วินาทีหรือเพื่อ เปลือกแดงก่ำ

แพนเค้กเสร็จแล้ววางบนจานที่มีกระดาษรดน้ำด้วยนมข้นหรือช็อคโกแลตท็อปปิ้ง

แป้งสำหรับแพนเค้กไทยบนชาเขียว

คนไทยหลายคนเมื่อเตรียมการทดสอบสำหรับปากใช้ชาเขียว มันถูกเพิ่มเข้าไปในการร่อนด้วยการเหน็บแนมของเกลือและน้ำตาลแป้ง (1 ช้อนชา) แป้ง (450 กรัม) ร่วมกับชา (½บทความ), 60 มล. ของนมอุ่นจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง, น้ำผึ้งเหลว (ช้อน 1 ชั่วโมง) และน้ำมันมะกอก (7 ช้อนโต๊ะช้อน) แป้งผสมควรมีลักษณะคล้ายกับเกี๊ยว มันเปลี่ยนไปในชามเนยหล่อลื่นและปกคลุมด้วยฝาหรือฟิล์ม ในสถานะนี้และออกไป 45 นาที

Dough Down Divide บน 16 ส่วน (Kolobkov) ลูกบอลแป้งแต่ละก้อนถูกรีดอย่างประณีตด้วยหมุดกลิ้งกลิ้งและช็อตบนกระทะด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา ทอดเล็กน้อยในมือข้างหนึ่งแล้วกล้วยหั่นบาง ๆ ขึ้นไปบนกึ่งกลางให้หมุนขอบไปที่ศูนย์กลาง (เป็นซองจดหมาย) พลิกและคั่วในอีกด้านหนึ่ง แพนเค้ก Pancay ไทยที่มีการนำเสนอสูตรอาหารชาเขียวข้างต้นได้รับอาหารร้อนและรดน้ำด้วยนมข้น จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับแพนเค้ก 16-18

แพนเค้กไทยที่มีนมข้นและกล้วย

สูตรอื่นสำหรับการเตรียมแพนเค้กไทย หากมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะของคุณคือ 30 ซม. จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุแพนเค้กหนึ่งปากควรเปิดออกเกือบเหมือนกับในประเทศไทย หากกระทะทอดของเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ แป้งสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนและแพนเค้กทอดสองชิ้น

แพนเค้กที่มีกล้วยเป็นภาษาไทยเตรียมจากการทดสอบต่อไปนี้: ก่อนจากน้ำ (½เซนต์), นมข้น, น้ำมันละลายและน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะช้อน) รวมถึงเกลืออัดไข่และแป้ง (2 ถ้วย 200 มล.) แป้งผสม บนโต๊ะภายใต้การเชลยมันควรจะผ่อนคลายครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นมันก็ยืดเป็นประณามที่บางเกือบโปร่งใส มันวางลงบนกระทะด้วยน้ำมันพวกเขาน้ำจากนมข้นที่เหนือกว่าห่อหุ้มซองจดหมายแล้วพลิกกลับ หลังจากนั้นแพนเค้กวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วรดน้ำนมข้น

แพนเค้กไทยกับ Nutella และกล้วย

แพนเค้กแสนอร่อยที่มีพาสต้าช็อคโกแลตไส้ด้วยกล้วยมีนักต้มตุ๋นจำนวนมากไม่เพียง แต่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังอยู่ในอาหารรัสเซีย คุณสามารถปรุงขนมได้จากเพื่อนไปจนถึงการทดสอบทั้งหมดและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกพับด้วยซองจดหมายหรือท่อ ผลลัพธ์จะเป็นแพนเค้กไทยที่อร่อยมากกับกล้วย

ใบสั่งยาพวกเขาเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งแพนเค้กแบบดั้งเดิมจากไข่ (2 ชิ้น) นมและน้ำ (สำหรับ½ st.), เกลือและแป้ง (1 ศิลปะ) สุดท้ายน้ำมันพืชถูกเพิ่ม (2 ช้อนโต๊ะช้อน) แพนเค้กถูกคั่วบนกระทะร้อนในแบบดั้งเดิมแล้วแม้กระทั่งช็อคโกแลตช็อกโกแลตหล่ออ่อน ๆ และโรยด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ คุณสามารถเปลี่ยนมันด้วยซองจดหมายหรือท่อ

สูตรด่วนสำหรับแพนเค้ก Pita ไทย

สูตรนี้สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลารอจนกระทั่งแป้งโตเต็มที่และผู้ที่ไม่ต้องการจัดการกับการดึงและยืดกล้ามเนื้อ แพนเค้กไทยอย่างรวดเร็วสามารถปรุงได้จากลาวาอาร์เมเนียที่บอบบาง จากหนึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนึ่งแพนเค้กแสนอร่อยและกรอบที่มีกล้วยหรือการเติมหวานอื่น ๆ

เริ่มต้นด้วยในชามแยกต่างหากจำเป็นต้องเชื่อมต่อไข่วิปปิ้งและกล้วยสับ บนเตาที่จะวางกระทะด้วยน้ำมันและในขณะเดียวกันในชามแยกต่างหากเทนมเล็กน้อยและเพื่อจุ่มในมันที่มีน้ำหนักมากทั้งสองด้าน หลังจากนั้นจะต้องเลื่อนไปที่กระทะร้อนทันที แบ่งปันการบรรจุที่เตรียมไว้ในใจกลางของ Pita เทน้ำผึ้งหรือนมข้นห่อขอบด้วยซองจดหมายและพลิกอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกล้วยไทยแสนอร่อยในกะทิ

ในร้านอาหารไทยแป้งสำหรับแพนเค้กเตรียมบนพื้นฐานของกะทิและน้ำ (200 มล.) ของเหลวถูกเทลงในส่วนผสมของแป้ง (550 กรัม) และเกลือ (เหน็บแนม) และนวดแป้งเช่นเดียวกับเกี๊ยว ในอีกประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมามันแบ่งออกเป็นจำนวนเล็ก ๆ เป็นลูกเทนนิสสองลูกยืดบาง ๆ ด้วยมือของพวกเขาและวางบนกระทะร้อนด้วยเนย กะทิทำให้แป้งยืดหยุ่นมากขอบคุณที่แพนเค้กยืดออกมาดีและไม่รีบเร่ง

การเติมใช้โดยดั้งเดิม - กล้วย นักท่องเที่ยวจำนวนมากสังเกตเห็นว่านี่เป็นสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับแพนเค้กไทยกับกล้วย อย่าลืมเตรียมพวกเขาในห้องครัวของคุณ

สูตรแพนเค้กชนิดใดที่ให้บริการ "คู่มืออาหารไทย"

ผู้ชื่นชอบอาหารไทยทุกคนคุ้นเคยกับแนวทางในอาหารไทยในอาหารไทยนาน ภาพถ่าย - สูตรอาหาร " ที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารใด ๆ สำหรับประเทศนี้: จากอาหารจานแรกจนถึงของหวาน

แพนเค้กไทย "คู่มือในอาหารไทย" เสนอเพื่อเตรียมความพร้อมตามสูตรดังต่อไปนี้:

1. แป้ง (ศิลปะที่ 1), เกลือและน้ำตาล (1 ช้อนชา) เชื่อมต่อกันในชามลึก
2. ในความลึกที่ทำในส่วนผสมของแป้งนม (1 ช้อนโต๊ะเป็นช้อน), น้ำ (4 ช้อนโต๊ะช้อน) และ halm ของไข่วิปปิ้ง
3. เติมน้ำมันพืชผักช้อนและแป้งผสม ก่อนกลิ้งควรนอนบนโต๊ะประมาณ 2 ชั่วโมง
4. แป้งทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็น 3-4 kolobok (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ) แป้งที่จะแผ่ออกไปบาง ๆ วางแพนเค้กในกระทะใส่กล้วยหั่นบาง ๆ ไปที่กึ่งกลางและห่อขอบของผลิตภัณฑ์
5. พลิกไปที่อีกด้านหนึ่งอย่าลืมเปื้อนด้านบนของผลิตภัณฑ์ด้วยเนย
6. เสิร์ฟร้อนกับนมข้นน้ำผึ้งหรือช็อคโกแลตท็อปปิ้ง

แพนเค้กในภาษาไทยกับกล้วยและมะพร้าวชิป

Pancakes Pancakes แสนอร่อยที่เตรียมไว้บนสูตรนี้หลังจากการทอดเป็นหวาดกลัวในชิปมะพร้าว ขอบคุณนี้พวกเขายังคงอร่อยและกรอบ

จากแป้งที่ขึ้นอยู่กับน้ำนมนมและแป้งที่นำเสนอในสูตรก่อนหน้านี้แป้งผสม มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือฝาแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะสักสองสามชั่วโมง จากนั้นแป้งจะถูกแบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดของพลัม จากส่วนผสมที่ระบุแพนเค้กไทยขนาดเล็กที่มีกล้วยได้รับ สูตรสำหรับการย่างของพวกเขาคือการเข้าใจแต่ละผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านแล้วเคลือบพวกเขาด้วยท่อไม่ลืมที่จะเพิ่มการบรรจุ จากนั้นแพนเค้กจะหล่อลื่นด้วยเนยและความหวาดกลัวในชิปมะพร้าว หลังจากนั้นพวกเขาต้องเป็นส่วนหนึ่งของเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีแล้วอบที่ 180 องศา

แพนเค้กไทยที่มีสตรอเบอร์รี่

การบรรจุที่พบมากที่สุดสำหรับแพนเค้กในประเทศไทยคือกล้วยด้วยน้ำผึ้งนมข้นหรือช็อคโกแลตวาง แต่ในบาง Makashnitsy นักท่องเที่ยวยังเสนอให้ลองแพนเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

ในการเตรียมการทดสอบในชามแยกต่างหากมีความจำเป็นที่จะรวมไข่วิปปิ้งกับน้ำ (120 มล.), น้ำตาลและนมข้น (2 ชั่วโมงช้อน) เพิ่มการหยิกเกลือและน้ำมันครีมเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน ในขณะเดียวกันในอีกหนึ่งชามทำให้ลึกลงไปในเนินเขาที่ร่อนแป้ง (400 มล. ถ้วย) และเทลงในมวลไข่ เพื่อนวดแป้งและทิ้งไว้บนโต๊ะครึ่งชั่วโมงเพื่อบินไป

จากนั้นรูปร่างลูกกลม 2 ลูกจากการทดสอบ แต่ละคนจะกลิ้งได้อย่างง่ายดายขยับบนถาดเพิ่มเป็นศูนย์กลางของสตรอเบอร์รี่ที่หั่นบาง ๆ และน้ำผึ้งและห่อซองจดหมาย เมื่อใช้เพื่อตัดเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกันและเทครีมเปรี้ยว

7 ส่วนของร่างกายที่ไม่ควรสัมผัสมือของคุณคิดถึงร่างกายของคุณเช่นเดียวกับวัด: คุณสามารถใช้งานได้ แต่มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์บางแห่งที่ไม่สามารถสัมผัสได้ด้วยมือของคุณ การศึกษาแสดง

จมูกของจมูกสามารถพูดเกี่ยวกับบุคลิกภาพของคุณได้อย่างไร ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่ามองที่จมูกคุณสามารถพูดได้มากเกี่ยวกับบุคลิกภาพของมนุษย์ ดังนั้นในการประชุมครั้งแรกให้ความสนใจกับจมูกนั้นไม่คุ้นเคย

บรรพบุรุษของเรานอนไม่เหมือนที่เรา เราทำอะไรผิด เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่นักวิทยาศาสตร์และนักประวัติศาสตร์หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าคนสมัยใหม่นอนหลับไม่ได้เป็นบรรพบุรุษโบราณของเขา เริ่มแรก

แมว 20 รูปที่ทำในช่วงเวลาที่เหมาะสมของแมว - สิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่งและนี่อาจรู้ว่าทุกคน และพวกเขามีการถ่ายภาพอย่างไม่น่าเชื่อและรู้วิธีในเวลาที่เหมาะสมในกฎ

12 สิ่งที่ไม่ซื้อในมือสองทำความคุ้นเคยกับรายการสิ่งที่ควรจะเป็นใหม่เสมอและไม่เคยซื้อพวกเขาในมือสอง

13 สัญญาณที่คุณมีสามีของสามีที่ดีที่สุดเป็นคนที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง ช่างเป็นเรื่องน่าเสียดายที่คู่สมรสที่ดีไม่เติบโตบนต้นไม้ หากครึ่งหลังของคุณทำสิ่งเหล่านี้ 13 สิ่งจากนั้นคุณสามารถทำได้ด้วย

แพนเค้ก Pancay ไทย

แพนเค้กไทย - แพนเค้กบางกรอบซึ่งมาถึงประเทศไทยจากอินเดียเรียกว่า Roth

พวกเขาอบด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน - ผักผลไม้ไข่

ชาวต่างชาติที่ชื่นชอบคือแพนเค้กกับกล้วยขัดด้วยนมข้นหรือช็อคโกแลต

บนชายหาดใด ๆ หรือในที่แออัดอื่น ๆ แพนเค้กกำลังทอดกับคุณบน Moto-Kitchen มือถือ

ฉันยังต้องลองใช้สูตรเดียวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน

บางทีความสำเร็จมากที่สุดฉันจะอธิบายคุณ

แพนหนึ่งแพนเค้กไทย

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ (1 ส่วน \u003d 1 แพนเค้ก):

• แป้งสาลี - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1/2 ชิ้น
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยสุก (ดีกว่าที่จะใช้กล้วยไทยสั้น) - 4-6 ชิ้น
• น้ำ - 1/4 ถ้วย
• นมข้น, น้ำผึ้งหรือช็อกโกแลตของเหลวสำหรับการตกแต่ง

วิธีการทำอาหารแพนเค้กไทยกับกล้วย

1. ในชามลึกเทแป้งเกลือและน้ำตาล คนดี ทำให้ลึกลงไปในแป้งและกระจายไข่ที่นั่น เพิ่มนมน้ำและผสมแป้งนุ่ม มันควรจะแตกต่างจากมือ แต่ยังเบา ๆ

แพนหนึ่งแพนเค้กไทย เวทีแรก

หากคุณไปเยือนประเทศไทยคุณอาจมีความทรงจำของคุณในวันนี้รสชาติของประเทศที่ยอดเยี่ยมนี้ ชอบรสชาติของอาหารเอเชียที่น่าตื่นตาตื่นใจเพราะบนถนนของประเทศไทยคุณสามารถลองอะไรและแพนเค้กไทยที่มีชื่อเสียงกับกล้วย - ดีเพียงแค่นิ้วของคุณสูญเสีย!
และหลังจากทั้งหมดเพื่อเตรียมพวกเขาที่บ้านเพื่อสร้างรสชาติอันโอชะแปลกใหม่ไม่ยาก - ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรที่พบในครัวของเราเสมอ

ปลีกย่อยของเอเชียของแพนเค้กกล้วยในภาษาไทย

Panany ไทย Panany เรียกว่า "Roth"

แป้งสำหรับพวกเขากำลังเตรียมที่เรียบง่ายมากโดยไม่ต้องมีความสุขและไม่มีบทเรียนวิดีโอที่จะต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้:

• แป้ง,
• น้ำ,
• เนย,
• เกลือ,
• น้ำตาล.

ในขั้นต้นมันเป็นสูตรสำหรับการฉูดฉาดของอินเดียและอย่างที่คุณรู้ขนมปังอบจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดในประเทศใดประเทศหนึ่ง เอเชียสูตรครั้งเดียวถูกนำมาจากอินเดีย ตอนนี้บางทีในแต่ละประเทศในเอเชียคุณสามารถลิ้มรสแพนเค้กที่คล้ายกัน

ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับแพนเค้กจีนไม่มีน้ำตาล แต่มีหัวหอมสีเขียวอยู่ในนั้น มาเลเซีย "โรบิ" ทำจากแป้งสดตามแป้งน้ำและน้ำมัน และสูตรอาหารสำหรับสิงคโปร์ "Roti" นั้นเหมือนกันกับภาษาไทยอย่างเท่าเทียมกัน

บ่อยครั้งที่แพนเค้กดังกล่าวเสิร์ฟพร้อมซอสรสเผ็ดต่าง ๆ บางครั้งมีเนื้อสัตว์หรือไข่

แต่แพนเค้กเป็นภาษาไทยกับกล้วยเป็นไส้ที่ได้รับรางวัลความรักทั้งในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ในร้านมือถือเค้กกล้วยไทยที่ลึกซึ้งเหล่านี้ได้รับการเตรียมไว้ในสายตาของคุณสักสองสามนาที

สูตรนี้ปรับเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายและนำเสนอเพื่อเพิ่มมะม่วงไข่กับกล้วยและเยาวชนอื่น ๆ แทนที่จะเป็นผลไม้เขตร้อนสีเหลือง การเปลี่ยนแปลงอาจเป็นจำนวนมาก

ในตอนท้ายแพนเค้กสำเร็จรูปจะถูกสูบฉีดกับนมข้นหรือช็อกโกแลตของเหลวและอาจเป็นอีก หากคุณยังไม่ได้ลองจานนี้ตอนนี้ถึงเวลาแล้ว!

ฉันขอแนะนำให้ความสนใจของคุณสองสูตรของปากกล้วยที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้

ในร้านอาหารตามกฎแล้วจานจะได้รับการกลั่นมากขึ้นเนื่องจากการแนะนำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตร ฉันให้คุณทดลองกับครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ

การทำแบบทดสอบสำหรับตัวเลือกของแพนเค้กไทยที่มีกล้วยจะต้องใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมเล็กน้อย แต่เชื่อฉันมันคุ้มค่า และการเตรียมการต่อไปและที่คล้ายกับแพนเค้ก Roti ที่เรียบง่าย

ส่วนผสม

• แป้ง - 0.4 กิโลกรัม;
• นม - 2/3 ถ้วย (อบอุ่น);
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• ครีมกล้วยหรือสีส้ม - 100 มล.;
• กล้วยสุก - 7 ชิ้น;
• ส้ม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช (มะกอก) - สำหรับความต้องการแพนเค้กกลิ้งและอบ

แพนเค้กทำอาหารกับกล้วยเป็นภาษาไทย

1. ในความสะดวกในการผสมการทดสอบถังขับเคลื่อนด้วยไข่เพิ่มน้ำตาลและเกลือและเอาชนะในขณะที่น้ำตาลและเกลือละลาย
2. จากนั้นเราก็เข้าไปในแป้งภาชนะแล้วผสมมือ
3. เพื่อส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราค่อยๆเพิ่มนมนวดแป้งอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งมีความยืดหยุ่นเกี๊ยวที่อ่อนนุ่มเล็กน้อย เวลาผสม - ประมาณ 10-15 นาที
4. เราสร้างลูกบอลจากแป้งหล่อลื่นด้วยน้ำมันกินในกระดาษแก้วและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. ให้แป้งและรูปแบบลูกบอลจากมันขนาดของลูกบอลสำหรับปิงปอง ควรเป็นลูกบอล 16-18 ลูก อย่าลืมที่จะหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันพืชหลังจากที่เราถอดแป้งไปเย็นกลับไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. กล้วยและส้มที่เราทำความสะอาดจากเปลือกตัดกล้วย - วงกลมเคิร์นส์ที่มีชิ้นส่วน (แยกเยื่อกระดาษออกจากภาพยนตร์)
7. เอาลูกบอลจากตู้เย็น เราปั้นออกจากลูกบอลด้วยเม็ดเรารู้ว่ามือของฉันเป็นประณามที่ดีที่สุด คุณสามารถลองพับ PIN กลิ้งด้วยการเคลื่อนไหวสั้น ๆ แต่ในเวลาเดียวกัน PIN กลิ้งและเค้กควรหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
8. ในกระทะที่อุ่นเราเทน้ำมัน (ครึ่งช้อนโต๊ะก่อนอบแพนเค้กแต่ละอัน) และใส่แพนเค้กของเรา ทันทีเข้าไปในศูนย์กลางของแพนเค้กเพิ่มผลไม้สับ (จากการคำนวณ - หนึ่งในสามของกล้วยและ 1-2 ช้อนโต๊ะสีส้มสำหรับหนึ่งแพนเค้ก) เขาทอดประมาณหนึ่งนาที
9. แพนเค้กขอบถูกห่อปิดการผสมผลไม้ ฉันเปลี่ยนแช่งและทอดครึ่งนาที

Ready Damn ย้ายไปที่จาน เราน้ำเชื่อมจากด้านบนและถ้าไม่ใช่แล้วช็อกโกแลตนมละลาย รสชาติที่ไม่มีใครเทียบ!

ต้องลองของหวานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะเตรียมตัวเสมอ

ส่วนผสม

• - 400 กรัม + -
• - 3/4 ถ้วย (อบอุ่น); + -
• - 100 กรัม + -
• - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์ + -
• - 2-3 ppm + -
• - สำหรับความต้องการในการม้วนแพนเค้กและการอบ + -
• นมข้น - 1 ธนาคาร + -
• กล้วย - 8-9 ชิ้น; + -

การปรุงอาหาร

การเตรียมการที่บ้านบนสูตรนี้ด้วยภาพถ่ายของแพนเค้กกล้วยเพื่อลิ้มรสนั้นคล้ายกับ Roth ดั้งเดิมดั้งเดิม

นอกจากนี้รุ่นที่เสนอเป็นหนึ่งในการดำเนินการที่ง่ายที่สุด พยายามอบให้กับญาติของคุณเพราะแพนเค้กธรรมดาอย่างแน่นอนได้มาถึงแล้ว

นอกจากนี้การเตรียมแพนเค้กเหล่านี้สามารถติดกับทั้งครอบครัวได้ ด้วยกันจะเร็วขึ้นบวกและแน่นอนรสชาติ

• เนยผสม เร็วขึ้นทุกอย่างที่จะทำในไมโครเวฟ
• สีม่วงน้ำมันอย่างสะดวกในการผสมแป้งแป้ง
• เกลือและน้ำตาลน้ำตาลลงในน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มแป้งทั้งหมดลงในน้ำมัน

1. 

   กวนส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราค่อยๆเทน้ำ ความสม่ำเสมอของแป้งควรหนานุ่มกว่าเกี๊ยวเล็กน้อย

   ผสม 10 - 15 นาทีก่อนที่จะเต็มไปด้วยมือและจาน

   เราเก็บแป้งลงในกระดาษแก้วและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

   

   หลังจาก 30 นาทีเราดึงแป้งและสร้างลูกบอลที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. มันควรจะกลายเป็นลูกบอล 14-15 ลูก

   เพื่อให้แป้งไม่ยึดติดมือมือต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

   

   คลุมด้วยฝาครอบพร้อมลูกทดสอบเราลบเข้าไปในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
   ในขณะที่แป้งเย็นลงเราตัดกล้วยสุกที่ปล่อยออกมาจากเปลือก เราตัดวงกลมบางหนาประมาณ 2 มม. สำหรับหนึ่งด่ามันจะใช้เวลาประมาณครึ่งหนึ่งของกล้วย

   ให้ลูกบอลแช่เย็นของเรา หล่อลื่นมือของคุณและพื้นผิวที่เราจะม้วนแป้งเนย
   ครั้งแรกจากลูกบอลเราเป็นเค้กจากลูกบอลแล้วอย่างระมัดระวังด้วยมือหรือกลิ้งกลิ้งมันในแพนเค้กที่ดีที่สุดเพื่อความโปร่งใส

   แน่นอนเราคำนึงถึงเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ หากด่ามีความหนาหรือกลิ้งนานกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะทอดลูกบอลที่ตามมาจะลดลงได้ดีขึ้นโดยการสร้างแป้งเล็กน้อยจากพวกเขา

   ตกใจกับแพนเค้กด้วยมือวางบนกระทะที่อุ่น ศูนย์กลางคือแพนเค้กที่จะใส่วงกลมกล้วยแล้วขอบแพนเค้กด้วยไม้พายในซองจดหมาย เปิดตัวแปลงทันทีและทอดอย่างรวดเร็วในอีกด้านหนึ่ง

   แพนเค้กกะเสร็จแล้วบนจานเราน้ำนมข้นและเพลิดเพลินไปกับการอุ่น ๆ แล้วแพนเค้กอย่างมีรสนิยมจากประเทศไทย

   หลังจากรวบรวมสูตรอาหารเหล่านี้คุณจะต้องรีบเข้าไปในความทรงจำและเพลิดเพลินกับรสชาติของแพนเค้กไทยกับกล้วย

วิธีการเตรียมแพนเค้กใบสั่งยาในประเทศไทย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการทำอาหารเพื่อให้จานอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

แพนเค้กนมบางและแพนเค้กยีสต์หนามีความคุ้นเคยกับคนรัสเซียทุกคน แต่ในประเทศไทยการทำเบเกอรี่ดังกล่าวจัดทำแตกต่างกัน นักท่องเที่ยวทุกคนที่มาเยี่ยมชมครั้งเดียวในประเทศตะวันออกนี้จำแพนเค้กไทยที่น่าตื่นตาตื่นใจกับกล้วย สูตรสำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะถูกนำเสนอในบทความของเรา เราเสนอให้เตรียมแพนเค้กด้วยตัวเลือกการทดสอบที่แตกต่างกันและการอุดฟันรวมถึงสตรอเบอร์รี่

แพนเค้กไทย: คุณสมบัติการทำอาหาร

แพนเค้กไทยหรือ Roth ตามที่เรียกว่าในประเทศไทยเป็นอาหารที่มีรากเหง้าของอินเดีย มันเป็นเช่นนั้นในอินเดียที่เรียกว่าเม็ดขนมปัง อบหรือค่อนข้างปากทอดด้วยการบรรจุชนิดต่าง ๆ แต่ในนักท่องเที่ยวต่างชาติโดยเฉพาะแพนเค้กไทยที่รักกับกล้วย ความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขาชื่นชมและกระตือรือร้น แม้แต่คนที่เคยอ้างถึงอาหารข้างถนนไม่สามารถต้านทานปากดังนั้นจึงอร่อย เป็นหลักฐานโดยตรงกับบทวิจารณ์เชิงบวก - คิวขนาดใหญ่ต่อหน้า Muskhany มือถือแต่ละแห่งในประเทศไทย

แพนเค้กไทยไม่เหมือนแพนเค้กรัสเซียอย่างแน่นอน ความแตกต่างอย่างแท้จริงในทุกสิ่ง:

• แป้งที่นี่ค่อนข้างสูงชันและยืดหยุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ
• แพนเค้กไม่ได้เทลงในกระทะ แต่ทอดยาวไปด้วยขนาดที่ต้องการ
• องค์ประกอบที่จำเป็นคือการเติม;
• รูปร่างของแพนเค้กไทยไม่ได้เป็นรอบและจัตุรัสเนื่องจากความจริงที่ว่าในกระบวนการทำอาหารมันถูกพับโดยซองจดหมาย;
• ปากไม่อบ แต่ทอดในกระทะที่มีมาการีนร้อนหรือน้ำมันปาล์มเพื่อให้พวกเขากรอบ

"Roti Claus" หรือแพนเค้ก Pancay ไทย: สูตรดั้งเดิม

ในความเป็นจริงสูตรดั้งเดิมของแพนเค้กไทยดูเหมือนไม่มีใครรู้ ในร้านอาหารราคาแพงแป้งให้พวกเขาได้รับการจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของนมมะพร้าวและส่วนผสมแป้งพิเศษและในยอดเขาไทยบนล้อบนล้อมันก็เตรียมไว้บนพื้นฐานของเนยและน้ำ มันเป็นรุ่นที่สองและเป็นสัญลักษณ์ของนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียที่เมื่อเดินทางมาถึงบ้านลองทำใหม่ในครัวของพวกเขาทันที

ตามสูตรนั้นมีให้ใน Mobile Mini Cafe และเตรียมแพนเค้ก Pancany ไทย สูตรทีละขั้นตอนอยู่ที่:

1. เกลือและน้ำตาล (สำหรับ½ h. ช้อน) ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำมันครีมละลายบนอ่างน้ำ จากนั้นแป้ง (400 กรัม) จะถูกแอบขึ้นโดยตรง
2. น้ำอุ่นค่อยๆ (240 มล.) จะถูกเทลงในแป้ง แป้งผสมกันเป็นเวลา 10 นาทีปิดด้วยฟิล์ม (ฝา) และเก็บไว้ที่ด้านข้างเป็นเวลา 45 นาที
3. หลังจากผ่านไปแป้งจะถูกแบ่งออกเป็น 14 ชิ้น (แพนเค้ก)
4. การบรรจุเตรียมไว้ทันทีก่อนที่ทอด ในการทำเช่นนี้ 1 ไข่ถูกตีในอาหารแยกต่างหากและกล้วยหั่นบาง ๆ
5. สำหรับการเตรียมแพนเค้กแต่ละชิ้นจะถูกกลิ้งอย่างประณีตหรือยืดด้วยมือของพวกเขา จากนั้นประณามจะถูกวางลงบนกระทะที่มีมาการีนอุ่นและคั่วหนึ่งในอีกด้านหนึ่งของ 20 วินาทีศูนย์กลางจะถูกเทลงไปที่กึ่งกลางพวกเขานำขอบเข้าไปในศูนย์และเปิดอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 40 วินาทีหรือเพื่อ เปลือกแดงก่ำ

แพนเค้กเสร็จแล้ววางบนจานที่มีกระดาษรดน้ำด้วยนมข้นหรือช็อคโกแลตท็อปปิ้ง

แป้งสำหรับแพนเค้กไทยบนชาเขียว

คนไทยหลายคนเมื่อเตรียมการทดสอบสำหรับปากใช้ชาเขียว มันถูกเพิ่มเข้าไปในการร่อนด้วยการเหน็บแนมของเกลือและน้ำตาลแป้ง (1 ช้อนชา) แป้ง (450 กรัม) ร่วมกับชา (½บทความ), 60 มล. ของนมอุ่นจะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง, น้ำผึ้งเหลว (ช้อน 1 ชั่วโมง) และน้ำมันมะกอก (7 ช้อนโต๊ะช้อน) แป้งผสมควรมีลักษณะคล้ายกับเกี๊ยว มันเปลี่ยนไปในชามเนยหล่อลื่นและปกคลุมด้วยฝาหรือฟิล์ม ในสถานะนี้และออกไป 45 นาที

Dough Down Divide บน 16 ส่วน (Kolobkov) ลูกบอลแป้งแต่ละก้อนถูกรีดอย่างประณีตด้วยหมุดกลิ้งกลิ้งและช็อตบนกระทะด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา ทอดเล็กน้อยในมือข้างหนึ่งแล้วกล้วยหั่นบาง ๆ ขึ้นไปบนกึ่งกลางให้หมุนขอบไปที่ศูนย์กลาง (เป็นซองจดหมาย) พลิกและคั่วในอีกด้านหนึ่ง แพนเค้ก Pancay ไทยที่มีการนำเสนอสูตรอาหารชาเขียวข้างต้นได้รับอาหารร้อนและรดน้ำด้วยนมข้น จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับแพนเค้ก 16-18

แพนเค้กไทยที่มีนมข้นและกล้วย

สูตรอื่นสำหรับการเตรียมแพนเค้กไทย หากมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะของคุณคือ 30 ซม. จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุแพนเค้กหนึ่งปากควรเปิดออกเกือบเหมือนกับในประเทศไทย หากกระทะทอดของเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ แป้งสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนและแพนเค้กทอดสองชิ้น

แพนเค้กที่มีกล้วยเป็นภาษาไทยเตรียมจากการทดสอบต่อไปนี้: ก่อนจากน้ำ (½เซนต์), นมข้น, น้ำมันละลายและน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะช้อน) รวมถึงเกลืออัดไข่และแป้ง (2 ถ้วย 200 มล.) แป้งผสม บนโต๊ะภายใต้การเชลยมันควรจะผ่อนคลายครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นมันก็ยืดเป็นประณามที่บางเกือบโปร่งใส มันวางลงบนกระทะด้วยน้ำมันพวกเขาน้ำจากนมข้นที่เหนือกว่าห่อหุ้มซองจดหมายแล้วพลิกกลับ หลังจากนั้นแพนเค้กวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วรดน้ำนมข้น

แพนเค้กไทยกับ Nutella และกล้วย

แพนเค้กแสนอร่อยที่มีพาสต้าช็อคโกแลตไส้ด้วยกล้วยมีนักต้มตุ๋นจำนวนมากไม่เพียง แต่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังอยู่ในอาหารรัสเซีย คุณสามารถปรุงขนมได้จากเพื่อนไปจนถึงการทดสอบทั้งหมดและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกพับด้วยซองจดหมายหรือท่อ ผลลัพธ์จะเป็นแพนเค้กไทยที่อร่อยมากกับกล้วย

ใบสั่งยาพวกเขาเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งแพนเค้กแบบดั้งเดิมจากไข่ (2 ชิ้น) นมและน้ำ (สำหรับ½ st.), เกลือและแป้ง (1 ศิลปะ) สุดท้ายน้ำมันพืชถูกเพิ่ม (2 ช้อนโต๊ะช้อน) แพนเค้กถูกคั่วบนกระทะร้อนในแบบดั้งเดิมแล้วแม้กระทั่งช็อคโกแลตช็อกโกแลตหล่ออ่อน ๆ และโรยด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ คุณสามารถเปลี่ยนมันด้วยซองจดหมายหรือท่อ

สูตรด่วนสำหรับแพนเค้ก Pita ไทย

สูตรนี้สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลารอจนกระทั่งแป้งโตเต็มที่และผู้ที่ไม่ต้องการจัดการกับการดึงและยืดกล้ามเนื้อ แพนเค้กไทยอย่างรวดเร็วสามารถปรุงได้จากลาวาอาร์เมเนียที่บอบบาง จากหนึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนึ่งแพนเค้กแสนอร่อยและกรอบที่มีกล้วยหรือการเติมหวานอื่น ๆ

เริ่มต้นด้วยในชามแยกต่างหากจำเป็นต้องเชื่อมต่อไข่วิปปิ้งและกล้วยสับ บนเตาที่จะวางกระทะด้วยน้ำมันและในขณะเดียวกันในชามแยกต่างหากเทนมเล็กน้อยและเพื่อจุ่มในมันที่มีน้ำหนักมากทั้งสองด้าน หลังจากนั้นจะต้องเลื่อนไปที่กระทะร้อนทันที แบ่งปันการบรรจุที่เตรียมไว้ในใจกลางของ Pita เทน้ำผึ้งหรือนมข้นห่อขอบด้วยซองจดหมายและพลิกอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกล้วยไทยแสนอร่อยในกะทิ

ในร้านอาหารไทยแป้งสำหรับแพนเค้กเตรียมบนพื้นฐานของกะทิและน้ำ (200 มล.) ของเหลวถูกเทลงในส่วนผสมของแป้ง (550 กรัม) และเกลือ (เหน็บแนม) และนวดแป้งเช่นเดียวกับเกี๊ยว ในอีกประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมามันแบ่งออกเป็นจำนวนเล็ก ๆ เป็นลูกเทนนิสสองลูกยืดบาง ๆ ด้วยมือของพวกเขาและวางบนกระทะร้อนด้วยเนย กะทิทำให้แป้งยืดหยุ่นมากขอบคุณที่แพนเค้กยืดออกมาดีและไม่รีบเร่ง

การเติมใช้โดยดั้งเดิม - กล้วย นักท่องเที่ยวจำนวนมากสังเกตเห็นว่านี่เป็นสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับแพนเค้กไทยกับกล้วย อย่าลืมเตรียมพวกเขาในห้องครัวของคุณ

สูตรแพนเค้กชนิดใดที่ให้บริการ "คู่มืออาหารไทย"

ผู้ชื่นชอบอาหารไทยทุกคนคุ้นเคยกับแนวทางในอาหารไทยในอาหารไทยนาน ภาพถ่าย - สูตรอาหาร " ที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารใด ๆ สำหรับประเทศนี้: จากอาหารจานแรกจนถึงของหวาน

แพนเค้กไทย "คู่มือในอาหารไทย" เสนอเพื่อเตรียมความพร้อมตามสูตรดังต่อไปนี้:

1. แป้ง (ศิลปะที่ 1), เกลือและน้ำตาล (1 ช้อนชา) เชื่อมต่อกันในชามลึก
2. ในความลึกที่ทำในส่วนผสมของแป้งนม (1 ช้อนโต๊ะเป็นช้อน), น้ำ (4 ช้อนโต๊ะช้อน) และ halm ของไข่วิปปิ้ง
3. เติมน้ำมันพืชผักช้อนและแป้งผสม ก่อนกลิ้งควรนอนบนโต๊ะประมาณ 2 ชั่วโมง
4. แป้งทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็น 3-4 kolobok (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ) แป้งที่จะแผ่ออกไปบาง ๆ วางแพนเค้กในกระทะใส่กล้วยหั่นบาง ๆ ไปที่กึ่งกลางและห่อขอบของผลิตภัณฑ์
5. พลิกไปที่อีกด้านหนึ่งอย่าลืมเปื้อนด้านบนของผลิตภัณฑ์ด้วยเนย
6. เสิร์ฟร้อนกับนมข้นน้ำผึ้งหรือช็อคโกแลตท็อปปิ้ง

แพนเค้กในภาษาไทยกับกล้วยและมะพร้าวชิป

Pancakes Pancakes แสนอร่อยที่เตรียมไว้บนสูตรนี้หลังจากการทอดเป็นหวาดกลัวในชิปมะพร้าว ขอบคุณนี้พวกเขายังคงอร่อยและกรอบ

จากแป้งที่ขึ้นอยู่กับน้ำนมนมและแป้งที่นำเสนอในสูตรก่อนหน้านี้แป้งผสม มันถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือฝาแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะสักสองสามชั่วโมง จากนั้นแป้งจะถูกแบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดของพลัม จากส่วนผสมที่ระบุแพนเค้กไทยขนาดเล็กที่มีกล้วยได้รับ สูตรสำหรับการย่างของพวกเขาคือการเข้าใจแต่ละผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านแล้วเคลือบพวกเขาด้วยท่อไม่ลืมที่จะเพิ่มการบรรจุ จากนั้นแพนเค้กจะหล่อลื่นด้วยเนยและความหวาดกลัวในชิปมะพร้าว หลังจากนั้นพวกเขาต้องเป็นส่วนหนึ่งของเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีแล้วอบที่ 180 องศา

แพนเค้กไทยที่มีสตรอเบอร์รี่

การบรรจุที่พบมากที่สุดสำหรับแพนเค้กในประเทศไทยคือกล้วยด้วยน้ำผึ้งนมข้นหรือช็อคโกแลตวาง แต่ในบาง Makashnitsy นักท่องเที่ยวยังเสนอให้ลองแพนเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่และผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

ในการเตรียมการทดสอบในชามแยกต่างหากมีความจำเป็นที่จะรวมไข่วิปปิ้งกับน้ำ (120 มล.), น้ำตาลและนมข้น (2 ชั่วโมงช้อน) เพิ่มการหยิกเกลือและน้ำมันครีมเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน ในขณะเดียวกันในอีกหนึ่งชามทำให้ลึกลงไปในเนินเขาที่ร่อนแป้ง (400 มล. ถ้วย) และเทลงในมวลไข่ เพื่อนวดแป้งและทิ้งไว้บนโต๊ะครึ่งชั่วโมงเพื่อบินไป

จากนั้นรูปร่างลูกกลม 2 ลูกจากการทดสอบ แต่ละคนจะกลิ้งได้อย่างง่ายดายขยับบนถาดเพิ่มเป็นศูนย์กลางของสตรอเบอร์รี่ที่หั่นบาง ๆ และน้ำผึ้งและห่อซองจดหมาย เมื่อใช้เพื่อตัดเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกันและเทครีมเปรี้ยว

สิ่งที่ดูอ่อนกว่าวัย: ตัดผมที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีอายุ 30, 40, 50, 60 สาวที่อายุ 20 ปีไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรูปแบบและความยาวของทรงผม ดูเหมือนว่าเยาวชนออกแบบมาสำหรับการทดลองในลักษณะที่ปรากฏและม้วนตัวหนา อย่างไรก็ตามมีโพสต์แล้ว

ทำ 10 สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ที่มนุษย์มักจะสังเกตเห็นในผู้หญิงคิดว่าคนของคุณไม่สมเหตุสมผลในจิตวิทยาหญิง? นี่ไม่เป็นความจริง. จากรูปลักษณ์ของพันธมิตรที่รักคุณไม่ได้ใช้สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ และนี่คือ 10 สิ่ง

12 สิ่งที่ไม่ซื้อในมือสองทำความคุ้นเคยกับรายการสิ่งที่ควรจะเป็นใหม่เสมอและไม่เคยซื้อพวกเขาในมือสอง

ไม่เคยทำในคริสตจักร! หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณประพฤติตนในคริสตจักรอย่างถูกต้องหรือไม่มันอาจจะทำยังไม่เป็นเช่นนั้น นี่คือรายการของแย่มาก

หรือแบบแผนทั้งหมด: หญิงสาวที่มีความผิดปกติทางพันธุกรรมที่หายากโลกแห่งแฟชั่นผู้หญิงคนนี้เป็นชื่อของ Melanie Gidos และเธอระเบิดเข้าสู่โลกแห่งแฟชั่นอย่างรวดเร็วการล้างแรงบันดาลใจและทำลายแบบแผนงี่เง่า

ทำไมคุณต้องการกระเป๋าเล็ก ๆ บนกางเกงยีนส์? ทุกคนรู้ว่ามีกระเป๋าเล็ก ๆ บนกางเกงยีนส์ แต่มีคนไม่กี่คนที่สงสัยว่าทำไมเขาถึงต้องการ ที่น่าสนใจเขาเป็นสถานที่สำหรับ XP

สูตรไทย pinchikov

ของหวานแสนอร่อยในประเทศไทยเป็นแพนเค้กกับกล้วยสตรอเบอร์รี่สับปะรดและการอุดฟันอื่น ๆ พวกเขามักจะเตรียมปริญญาโทไทยใน Makashniks ซึ่งกล่าวว่าแพนเค้ก เป็นเวลานานที่ฉันผ่านไปข้างหน้าของ Makashnitsa เพราะฉันไม่ได้เชื่อถืออาหารริมถนน แต่วันหนึ่งเพื่อนเสนอให้ฉันลองแพนเค้กไทยและฉันก็ตกหลุมรักพวกเขา ฉันไม่ได้ลองแพนเค้กแสนอร่อยที่ใดก็ได้ ตั้งแต่นั้นมาฉันมักจะเริ่มซื้อแพนเค้กไทย ในบทความนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรสำหรับแพนเค้กจริงจากประเทศไทยเพื่อให้คุณแต่ละคนสามารถลองได้

• แป้ง - 500 กรัม;
• นม - 1/2 ถ้วย;
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชาเขียว - 1/2 ถ้วย;
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันปาล์ม (มะกอก) - 100 กรัม;
• กล้วยสุก - 15 ชิ้น;
• น้ำมันครีมสำหรับทำอาหาร
• นมข้น;
• ช็อคโกแลตละลายหรือนวนิยาย

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 20 เสิร์ฟ หากคุณต้องการน้อยลงแบ่งปันจำนวนส่วนประกอบทั้งหมดในครึ่งหนึ่ง

คำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร

1) ในชามลึกเพิ่มแป้งเกลือน้ำตาลนมอุ่นและชาเขียวปาล์มหรือน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและนวดแป้งที่สูงชัน หล่อลื่นน้ำมันปาล์ม (มะกอก) ที่เกิดขึ้น คุณสามารถห่อลงในฟิล์มอาหารหรือใส่ในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู ออกจากแป้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2) ต่อไปมีความจำเป็นต้องแบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และม้วนวงกลมจากพวกเขา ควรมีวงกลมดังกล่าว 18-20 วง แต่ละวงกลมเหล่านี้เป็นน้ำมัน Anoint Palm (มะกอก) ครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มอาหารและให้มันยืนอีกครึ่งชั่วโมง

3) จากนั้นจากแต่ละแก้วทำเค้กบาง ๆ ในรูปแบบของแพนเค้ก ทินเนอร์ดีกว่า เม็ดควรโปร่งใสจริง ๆ

4) อุ่นกระทะเพิ่มเนย 1 ช้อนโต๊ะลงในนั้นและใส่แพนเค้กครั้งแรก ในขณะที่ด่ากำลังย่างใช้กล้วยหั่นบาง ๆ ในศูนย์และห่อขอบในรูปแบบของซองจดหมาย

5) จากนั้นเปลี่ยนแพนเค้กและย่างมันยังคงอยู่ครึ่งนาที

6) แพนเค้กสำเร็จรูปวางบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษ ตัดเป็น 9 ส่วนเท่า ๆ กันและ toppace กับนมข้นและช็อคโกแลตละลาย (Zelety) กินแพนเค้กไทยอุ่น อร่อย!

สูตรนี้กับฉันถูกแชร์โดยหนึ่งที่ใจดี tach ทำงานใน Makashnice และแพนเค้กจริงๆกลายเป็นเกือบจะเหมือนกับในประเทศไทย ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานไทยอย่างปลอดภัยที่บ้าน

ฉันขอแนะนำให้คุณเช่นกันลองแพนเค้กไทยกับกล้วยฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะชอบคุณ แม้ว่าการเติมอาจไม่เพียง แต่จากกล้วยคนไทยเตรียมแพนเค้กด้วยมะม่วงสับปะรดสตรอเบอร์รี่และบางครั้งสิ่งที่ผิดปกติเช่นกับแตงกวามะเขือเทศและหัวหอมชีสและช็อคโกแลต คุณยังสามารถทดลองได้ และถ้าคุณอยู่ในประเทศไทยให้เขียนในความคิดเห็นเช่นแพนเค้กไทยและเติมโปรดของคุณ

แพนเค้ก Pancay ไทย

แพนเค้กไทย - แพนเค้กบางกรอบซึ่งมาถึงประเทศไทยจากอินเดียเรียกว่า Roth

พวกเขาอบด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน - ผักผลไม้ไข่

ชาวต่างชาติที่ชื่นชอบคือแพนเค้กกับกล้วยขัดด้วยนมข้นหรือช็อคโกแลต

บนชายหาดใด ๆ หรือในที่แออัดอื่น ๆ แพนเค้กกำลังทอดกับคุณบน Moto-Kitchen มือถือ

ฉันยังต้องลองใช้สูตรเดียวเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน

บางทีความสำเร็จมากที่สุดฉันจะอธิบายคุณ

แพนหนึ่งแพนเค้กไทย

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ (1 ส่วน \u003d 1 แพนเค้ก):

• แป้งสาลี - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1/2 ชิ้น
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยสุก (ดีกว่าที่จะใช้กล้วยไทยสั้น) - 4-6 ชิ้น
• น้ำ - 1/4 ถ้วย
• นมข้น, น้ำผึ้งหรือช็อกโกแลตของเหลวสำหรับการตกแต่ง

วิธีการทำอาหารแพนเค้กไทยกับกล้วย

1. ในชามลึกเทแป้งเกลือและน้ำตาล คนดี ทำให้ลึกลงไปในแป้งและกระจายไข่ที่นั่น เพิ่มนมน้ำและผสมแป้งนุ่ม มันควรจะแตกต่างจากมือ แต่ยังเบา ๆ

แพนหนึ่งแพนเค้กไทย เวทีแรก