สลัดปาร์ตี้สละโสด ขูดแครอทบีบกระเทียมแล้วใส่แครอทลงไปผสมกับมายองเนสขูดไข่ด้านบนเกลือและไขมันด้วยมายองเนสจากนั้นขูดชีสเต้าหู้และไขมันเช่นกันสลัดก็พร้อม!สิ่งที่ต้องการ: ไข่ต้ม 2 ฟองชีสแปรรูป 2 ชิ้นแครอทฉ่ำสด 2 ชิ้นกระเทียมเกลือเพื่อลิ้มรสมายองเนส

สลัดไก่จาก Stepanova สับไก่เกลือและพริกไทยอย่างประณีตเพื่อลิ้มรสใส่จานโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับปิดด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นของไข่สับจากนั้นสับลูกพรุน ใส่ชีสแปรรูปลงบนพรุนชั้นถัดไปของมายองเนสกับกระเทียมผัด ...คุณจะต้อง: ส่วนผสมสำหรับอาหารจานใหญ่ 2 จานคุณสามารถแบ่งออกเป็น 2 หรือ 3 อย่างปลอดภัยอกไก่ 3 ชิ้น (ต้มในน้ำเค็ม) ไข่ต้ม 5 ฟองหัวหอมใหญ่แครอทเกาหลี 300 กรัมชีสแปรรูป 2 ชิ้น (ตะแกรง) 200 กรัม ฮาร์ดชีส (ตะแกรง ...

สลัดจานโปรด ตัดแฮมเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม ต้มไข่และขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างแครอทดิบปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด ขูดชีสชีสบนเครื่องขูดหยาบ (ควรทำให้เย็นในตู้เย็นก่อนดีกว่า) พร้อมหมัก ...

สลัดสัตว์เลี้ยง การปรุงอาหารในชั้น: ชั้นที่ 1 - ขูดหัวผักกาด + เกลือมายองเนส; ชั้นที่ 2 - ชีสขูด + มายองเนสกับกระเทียม ชั้นที่ 3 - ลูกเกด; ชั้นที่ 4 - แครอทดิบขูด + มายองเนส ปล่อยให้ชงในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง พลิกกลับด้านก่อนเสิร์ฟ ...คุณจะต้องมี: หัวบีทต้ม 2 หัว, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (ชีสแข็งก็ได้), ลูกเกด 100 กรัม, แครอท 1 ลูก, มายองเนส, เกลือ, กระเทียม 2 กลีบ, วอลนัท (สำหรับตกแต่ง)

ทูน่ามูสสลัด ตีหัวบีท + ทูน่า (คั้นจากน้ำ) + โยเกิร์ต + 1 ช้อนโต๊ะจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่น น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนเต็ม + เกลือเล็กน้อย แทนที่จะใช้โยเกิร์ตกับน้ำส้มสายชูคุณสามารถใช้มายองเนสได้ ตีไข่ต้มกับครีมชีสและกระเทียม 2 กลีบแยกกัน ฉันวางมันไว้ระหว่างชั้นและ ...คุณจะต้องมี: หัวบีทต้ม (อบ) - 2 ชิ้น, ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 150 กรัม, ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น, ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น 80 กรัม, น้ำสลัด - โยเกิร์ตธรรมชาติ (80 กรัม) + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนเต็มกระเทียมเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดเล็กน้อย ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด (ฉันมีกระต่ายขูดขนาดกลาง) ผสมกับกระเทียมสับละเอียด (หรือกระเทียม c / w) วอลนัทและมายองเนสใส่ตรงกลาง ผสมไข่ขูดกับเครื่องขูดขนาดเล็กกับชีสละลายกระเทียม (สับ) และมายองเนสวางแครอทรอบ ๆ ...คุณจะต้องมี: แครอท 1-2 ชิ้น (ฉันมีครึ่งหนึ่งโอ้ - ใหญ่มาก), วอลนัทสับ, กระเทียม 4-5 กลีบ (อาจน้อยกว่า), ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม 3-4 ชิ้น, มายองเนส,

สลัดปลาซาร์ดีน บดปลาซาร์ดีน (พร้อมกับน้ำมัน) ด้วยส้อมเอากระดูกออก ต้มไข่. จัดวางเป็นชั้น ๆ ปลาซาร์ดีน 1 ชั้น, หัวหอมสับ 2 ชิ้น, 3 - ไข่ขูด, 4 - มายองเนส, ชีสชีสขูด, 5 - มายองเนส สลัดพร้อม.สิ่งที่ต้องการ: ปลาซาร์ดีน 1 b ในน้ำมัน, ชีสแปรรูป 4 ชิ้น, ไข่ 4 ฟอง, หัวหอม 1 อัน, มายองเนส

สลัดจานโปรด ตัดแฮมเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม ต้มไข่และขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างแครอทดิบปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด ขูดชีสชีสบนเครื่องขูดหยาบ (ควรทำให้เย็นในตู้เย็นก่อนดีกว่า) พร้อมยาดอง ...คุณจะต้องมี: แฮม - ~ 300 กรัมชีสแปรรูป - 2 ชิ้นเห็ดดอง - 1 โถแครอท - 1 ชิ้นหัวหอม - 1 ชิ้นแอปเปิ้ล - 2 ชิ้น (และน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อโรยแอปเปิ้ล) ไข่ - 3 4 ชิ้นกระเทียม - 2 กลีบวอลนัทมายองเนส

การกินสลัด 1. ล้างเนื้อต้มในน้ำเค็มให้เย็นหั่นเป็นก้อนหั่นแฮมเป็นก้อนด้วย 2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งดองในน้ำส้มสายชูและน้ำ 3. ขูดชีสเคอร์ดปอกเปลือกไข่และแครอทขูดทั้งหมด ...คุณจะต้องมี: ชีสแข็ง 100 กรัม, ไข่ต้ม 5 ฟอง, แครอทต้ม 3 ชิ้น, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, หัวหอม 2 ชิ้น, แฮม 300 กรัม, เนื้อไก่ 500 กรัม, มายองเนส 200 กรัม, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีลาว

สลัดเก๊กฮวย ใส่จานแบน: 1 ชั้น: ไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดละเอียด; ชั้นที่ 2: เนยแข็งชีสขูด (ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน) ชั้นที่ 3: เนยขูด (ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเบื้องต้น) ชั้นที่ 4: 5 cl มายองเนส ...สิ่งที่ต้องการ: ไข่ 4 ฟอง (ต้ม), ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, 200 กรัม sl. เนย, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ปลาในน้ำมัน 1 กระป๋อง, หัวหอม 1 ลูก, มายองเนส

หลายคนถือว่าชีสแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดั้งเดิมและถูกบริโภคโดยไม่มีทางเลือกอื่น อย่างไรก็ตามพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์หลายคนรู้จักสูตรอาหารมากมายในการทำสลัดด้วยชีสแปรรูปเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์สากล เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ผักและปลา มักใช้ชีส Druzhba - มันอร่อยและถูได้ดี

ในความเป็นจริงถือได้ว่านี่คือสลัดกับชีส Druzhba พร้อมกับกระเทียม จานนี้เป็นอาหารสากล: สามารถทาบนขนมปัง, croutons, มะเขือทอดหรือบวบ, ทาร์ตเล็ตและใช้เป็นสลัด แม่บ้านแต่ละคนควบคุมความเผ็ดของอาหารด้วยตัวเองโดยการเพิ่มกระเทียมมากหรือน้อย

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องขูดเนยแข็ง 3 ก้อนบนเครื่องขูดที่ละเอียดจากนั้นใส่กระเทียมสับหรือกระเทียมลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากันเพิ่ม มายองเนสไขมันและพริกไทยป่นสองสามช้อนโต๊ะ.

สลัดที่แปลกและอร่อยได้มาจากการเพิ่มมวลนี้ลงในแครอทดิบ ส่วนประกอบและสัดส่วนทั้งหมดเหมือนกันเฉพาะในกรณีนี้ให้ขูดนมเปรี้ยวบนกระต่ายขูดหยาบเช่นแครอท

มีหลายทางเลือกในการเสิร์ฟอาหาร: ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปม้วนลูกบอลและจัดเรียงบนจานเสิร์ฟวางในทาร์ตเล็ตเกลี่ยบน croutons ตัวเลือกใด ๆ จะดูเป็นต้นฉบับ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 เต้าหู้;
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ปูอัด 1 ห่อเล็ก
• มายองเนสไขมัน 100 มล.

ขูดไข่และชีสชีสบนเครื่องขูด ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม ปูอัดก็ถู ๆ บนกระต่ายขูด (เพื่อให้ง่ายขึ้นก่อนอื่นให้นำเนื้อปูไปแช่แข็งเล็กน้อย) จากนั้นใส่มายองเนส หากจานจะเสิร์ฟในรูปแบบของลูกบอลที่แบ่งส่วนให้ม้วนชิ้นกลมออกจากมวลชีสไข่แล้วม้วนด้วยปูอัด ถ้าสลัดอยู่ในจานทั่วไปก่อนใส่มายองเนสให้ผสมปูอัดกับไข่ชีส

มะเขือเทศยัดไส้

วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการเสิร์ฟสลัดชีสละลายคือเติมมะเขือเทศลงไป คุณสามารถใช้ได้ทั้งเชอร์รี่และมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ สิ่งสำคัญคือโดยไม่ทำให้ถ้วยเสียหายให้ถอดเยื่อและแกนออกอย่างระมัดระวัง หมวกถูกตัดในแนวนอนหรือเป็นรูปเป็นร่าง

ในการเตรียมอาหารให้ขูดชีส 3 ชิ้นและไข่ต้มให้ละเอียด สับกระเทียมสักสองสามกลีบ ผสมส่วนผสมที่ได้โดยใส่มายองเนสเกลือและพริกไทย คุณสามารถสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ทั้งสองอย่างลงในสลัดและใช้ตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้ว วางสลัดในถ้วยมะเขือเทศ

วิธีเสิร์ฟมะเขือเทศกับชีสแบบดั้งเดิมไม่แพ้กันคืออาหารเรียกน้ำย่อยทิวลิป วิธีการปรุงจะเหมือนกันความแตกต่างอยู่ที่มะเขือเทศ: มะเขือเทศเชอร์รี่ดีกว่าสำหรับสูตรนี้ คุณต้องทำแผลกางเขนสี่ซี่จากมงกุฎ 5-7 ซม (ขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ) ค่อยๆใช้ช้อนชาออกโดยไม่ทำลาย” กลีบดอกทิวลิป” เติมมะเขือเทศด้วยผักกาดหอม วางดอกตูมไว้บนจานด้านบนของขนหัวหอมสีเขียวที่ทำหน้าที่เป็นก้านดอกไม้

จานคือ สลัดผักกับสมุนไพรและชีสละลาย... ส่วนประกอบประกอบด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละอย่างมีความเอร็ดอร่อยทำให้รสชาติน่าจดจำ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการ:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มให้เย็นแล้วแยกเป็นเส้นใย มะเขือเทศแตงกวาแอปเปิ้ลปอกเปลือกไข่ต้มชีส - หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกด บดผักใบเขียวและมะกอก

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยน้ำมันใส่เกลือและพริกไทย

ไส้กรอกรมควันและสลัดข้าวโพด

สลัดที่ละเอียดอ่อนและเบาที่ให้ความสุขกับรสชาติ จานนี้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดที่ใช้ร่วมกันหรือในส่วนที่มีรูปร่างสวยงามโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 1 แครอทต้มขนาดใหญ่
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น "Druzhba";
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• มายองเนส;
• หัวหอมเขียว.

ขูดแครอทและเต้าหู้อย่างหยาบ หั่นไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด สับหัวหอมสีเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพร

จานนี้ถือได้ว่าเป็นทั้งออเดิร์ฟและสลัดสมุนไพร สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่มาก คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูป 2 ชิ้นและผักใบเขียว 50 กรัม (ผักชีฝรั่งต้นหอมผักชีผักชีฝรั่งผักชี)

ล้างกรีนด้วยน้ำไหลซับให้แห้งและสับ ใส่เต้าหู้และสมุนไพรลงในโถปั่นใส่เกลือและพริกไทยดำตามต้องการ หากมีน้ำผลไม้เล็กน้อยในผักใบเขียวคุณสามารถเทโยเกิร์ตน้ำหรือมายองเนสลงไป บดส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นจานแยกต่างหากหรือทาบนขนมปังพิต้าหรือ croutons

จาน "เจ้าสาว"

สลัดจะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล ผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน มีชื่อนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีสีอ่อนและคล้ายชุดเจ้าสาว ส่วนประกอบที่จำเป็น:

ต้มมันฝรั่งและไข่ ดองหัวหอม: สับละเอียดใส่ภาชนะเติมน้ำตาล 0.5 ช้อนชาจากนั้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 100 มล. ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

หั่นมันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าขูดไข่ขาวบดไข่แดงด้วยส้อม สับเนื้ออย่างประณีตขูดชีสเต้าหู้

สลัดชั้นซึ่งแต่ละชิ้นเคลือบด้วยมายองเนส: ไก่, หัวหอมดอง, มันฝรั่ง, ไข่แดง, ชีส, โปรตีน จาระบีสลัดด้วยมายองเนส หากต้องการให้เชื่องด้วยสมุนไพรสด ในการแช่ให้ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง

ดังนั้นจึงมีสลัดชีสแปรรูปหลายสูตรซึ่งจะเป็น เพื่อลิ้มรสของนักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุด.

เรียนวันนี้เท่านั้น!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก สลัด "ชาวยิว" ไม่ได้เป็นเพียงของทานเล่นที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติเฉพาะเท่านั้น แต่ยังเป็นตำนานอีกด้วย ไม่น่าแปลกใจที่สลัดเป็นที่นิยมอย่างมากในยุคของ "ความซบเซา" ของสังคมสังคมนิยมและการเกิดขึ้นของความไม่เท่าเทียมกันทางชนชั้นสมัยใหม่

ไม่ค่อยมีงานรื่นเริงตั้งแต่ครัวซาบันทุยที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและปิดท้ายด้วยงานพิธีที่อุทิศให้กับการเฉลิมฉลองชัยชนะของคนจนเหนือคนรวยโดยไม่ต้องมีขนมโลก

ความรักทั่วประเทศสำหรับสลัดไม่ได้เกิดขึ้นตั้งแต่เริ่มต้น ความง่ายในการเตรียมสูตรความราคาถูกความเก่งกาจรสชาติที่ฉุนเป็นพิเศษเป็นปัจจัยสำคัญของความนิยมของสลัดที่ทำจากชีสแปรรูปและกระเทียม จะใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมขนมเย็นหรือน้อยกว่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรโดยทั่วไปมักเป็นเสียงหัวเราะ ฉันคิดว่าคุณคงคุ้นเคยกับคำพูดนี้ "พูดง่ายๆแล้วคนอื่นจะติดต่อคุณ" อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะไม่เปิดอเมริกาให้คุณถ้าฉันบอกว่ามันใช้กับสูตรอาหาร นี่คือตัวอย่างของอาหารวันนี้

ในตู้เย็นของคุณมักจะมีชีสเต้าหู้แปรรูปที่ถูกลืมไปนานสองสามชิ้นที่ซื้อมาโดยไม่มีจุดประสงค์เฉพาะ "และปล่อยให้พวกเขาโกหกก็มีประโยชน์" ดังนั้นพวกเขาจึงมีประโยชน์ เราสามารถพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับกระเทียมไข่และมายองเนสซึ่งจำเป็นต้องมีในตะกร้าอาหารของตู้เย็นทุกตู้

อาหารจานนี้มีชื่อเดิมย้อนกลับไปในปีโซเวียต แนวคิดหลักของสลัดในความคิดของฉันคือความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขใด ๆ ในขณะที่ไม่สูญเสียความเป็นตัวของตัวเองและศักดิ์ศรีของคุณ บางทีนี่อาจเป็นข้ออ้างสำหรับชื่อเล่นที่มีวัตถุประสงค์ - สลัดชาวยิว

ในฐานะที่เป็นลูกหลานชาวยิวโปแลนด์ที่ห่างไกลฉันรู้สึกภาคภูมิใจเป็นพิเศษในงานศิลปะการทำอาหารชิ้นนี้ สิ่งที่ดีมากสำหรับการทำอาหารก็คือรูปแบบและทิศทางที่แตกต่างกันอยู่ร่วมกันอย่างสงบสุขโดยไม่ปฏิเสธหรือแข่งขันกันเอง

เขาอดทนอดกลั้นพี่ชายชาวยิวของเขาอย่างใจเย็น ในทางกลับกันเขาไม่ขัดแย้งไม่ขัดแย้งกับอาหรับไม่ใช่กับอาหารออร์โธดอกซ์ โลกแห่งความรักและความเข้าใจเกิดขึ้นในบล็อกการทำอาหาร เป็นที่น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นในชีวิต

“ ซานย่าคุณไปไหนมาแล้วอย่าลืมหัวข้อบทความ มาเบรค. ถามคำถามสิ่งที่คุณคิดและเริ่มเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีทำสลัดกับชีสละลาย เข้าประเด็น! "

นี่คือความคิดของเพื่อนที่อาศัยอยู่ในตัวฉัน และนี่คือคำถามเอง บอกเพื่อนรักว่าทำไมสลัดถึงมีชื่อนี้ ผู้อ่านที่เปล่งสมมติฐานที่น่าสนใจที่สุดจะได้รับ 50 rubles ไปยังกระเป๋าเงินอิเล็กทรอนิกส์ภายใน 10 วัน

สลัดยิวทำจากชีสแปรรูป

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ไก่สด (สามถึงห้าชิ้น)
• ชีสแปรรูป (สองหรือสามชิ้น)
• มายองเนส.
• เกลือและพริกไทยดำ
• กระเทียม (สองถึงสามกลีบ)
• สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น)

ในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารฉันต้มไข่

หลังจากเย็นลงฉันลอกไข่ต้มออกจากเปลือกและชีสแปรรูปจากบรรจุภัณฑ์

จากนั้นฉันก็ถูไข่บนเครื่องขูด ฉันขูดชีสแปรรูปด้วย

ปอกเปลือกกระเทียม.

ฉันสับกระเทียมด้วยมีด คุณยังสามารถใช้ที่กดกระเทียมเพื่อจุดประสงค์นี้

ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือใส่พริกไทยดำแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อให้เนื้อสลัดมีความละเอียดอ่อนขอแนะนำให้เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ

จากนั้นฉันผสมอีกครั้ง

มายองเนสโฮมเมดตามธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมซึ่งเป็นสูตรสำหรับน้ำสลัด หากคุณใช้มันอาหารเรียกน้ำย่อยจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่แสดงออกมาเท่านั้น แต่ยังทำให้สัมผัสที่ค้างอยู่ในคอที่ขาดหายไป แต่จะมีสุขภาพดีขึ้นมาก

สลัดอร่อยและนุ่ม พวกเขาเตรียมค่อนข้างเรียบง่าย บทความของเราจะพิจารณาสูตรสำหรับสลัดที่มีชีสแปรรูปไม่ใช่สูตรเดียว แต่ต้องทำหลายอย่างพร้อมกัน ดังนั้นทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเองได้

ครีมชีสไข่และสูตรแอปเปิ้ล

สลัดเวอร์ชั่นนี้เอาใจคนรักปูอัด อาหารจานนี้อาจเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier ตามปกติ ปรากฎว่าสลัดนี้นุ่มมาก

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ปูอัด 150 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• มายองเนสหกช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟ;
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
• น้ำ 100 มล.

ทำอาหารที่บ้าน

• ปอกหัวหอมสับให้ละเอียดใส่ในชามลึก ใส่น้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวลงไปเติมน้ำร้อนทุกอย่าง ทิ้งไว้ 15 นาที บดชีส เพื่อป้องกันไม่ให้ติดต้องแช่แข็งไว้ล่วงหน้า
• ใส่ชีสขูดลงในชามสลัดแล้วทามายองเนส
• ขูดปูอัด หลังจากหมักหัวหอมแล้วให้สะเด็ดน้ำหมัก
• วางหัวหอมไว้ด้านบนของชั้นชีสแล้ววางปูอัดลงไปหนึ่งในสี่ของชั้น หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส
• นำแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวหวานทั้งเปลือกและเมล็ด จากนั้นตะแกรง จัดเรียงแอปเปิ้ลให้เท่า ๆ กันและทาด้วยมายองเนส
• ขูดไข่ต้ม วางปูอัดไข่และมายองเนสลงบนสลัด
• โรยตะเกียบขูดที่เหลือทุกด้านของสลัด ตกแต่งจานด้านบนได้ตามใจ

อาหารจานอร่อยง่ายๆกับกระเทียมและชีส

ตอนนี้เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรสำหรับสลัดกับชีสละลายและกระเทียม จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน อาหารอร่อยจะได้รับความสนใจมากมายเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้น สูตรสำหรับชีสละลายและสลัดกระเทียมนั้นง่ายมาก ตอนนี้เราจะอธิบายรายละเอียด

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

• ไข่สองฟอง
• ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น
• กระเทียม;
• เนย 20 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดผักกระเฉดแสนอร่อยกับปลา

ตอนนี้เรามาดูสูตรสำหรับสลัดมิโมซ่ากับชีสละลาย ตัวเลือกการทำอาหารนี้ทำได้ง่าย จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง มีหลายวิธีในการเตรียมอาหาร เราจะอธิบายสูตรสำหรับสลัดกับชีสละลายและปลา

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

ทำอาหารอร่อย ๆ ที่บ้าน

• ต้มมันฝรั่งและแครอทจนนุ่มเย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นสับหัวหอม ขูดแครอทต้ม ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ขูดส่วนประกอบที่สองบนเครื่องขูด ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับไข่แดง
• บดปลาด้วยส้อมหลังจากสะเด็ดน้ำมัน วางไว้ด้านล่างของชามสลัด โปรตีนที่มีมายองเนสเป็นชั้นถัดไปของสลัด จากนั้นใส่แครอทลงไปแล้วเทมายองเนสให้ทั่วจานอีกครั้ง โรยด้วยหัวหอม วางมันฝรั่งเค็ม หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนส
• ขูดชีสแปรรูปผสมกับไข่แดง จัดวางชั้นบนสุดด้วยมวลผลลัพธ์

สลัดกระรอก. สูตรชีสละลายกระเทียมและแครอท

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เลือกอาหารดั้งเดิม สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ขั้นตอนการปรุงอาหารจานเด็ด

ขูดแครอท ทำเช่นเดียวกันกับชีสละลาย ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม บดถั่วในเครื่องปั่นใส่เครื่องปรุงรสและมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่จานที่เตรียมไว้

อาหารจานเดิม - สลัด "ลิง"

ตอนนี้เราจะอธิบายสูตรสำหรับสลัดครีมชีสที่เรียกว่า "Monkey" อาหารจานนี้ง่ายต่อการเตรียม แต่กลับกลายเป็นของดั้งเดิมมาก คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับปีใหม่

ในการสร้างอาหารคุณจะต้อง:

• แครอทสองอัน
• ชีสแปรรูปสองชิ้น
• หัวผักกาดต้ม (ใหญ่);
• มายองเนส;
• พริกไทย;
• ลูกเกดห้าสิบกรัม
• เกลือ;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ

ทำสลัดที่บ้าน

• เริ่มอธิบายสูตรสลัดครีมชีสด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ ล้างและปอกผักก่อน
• จากนั้นขูดแครอทดิบ จากนั้นใส่มายองเนสลงไป
• บีบกระเทียมโดยกด ใส่ลูกเกดผัด จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย
• วางมวลที่ได้ลงบนจานแบนในรูปหัวของลิง
• จากนั้นผสมมายองเนสเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมบนชั้นแครอท
• ขูดหัวบีท (ต้ม) ใส่มายองเนสเกลือและพริกไทย จากนั้นคนให้เข้ากัน
• ใส่ชั้นบีทรูทบนชั้นชีส จัดแนวขอบ
• ใช้หัวบีทสองชิ้นเพื่อทำหูของลิง
• เน้นตรงกลางของตะกร้อด้วยชีส ทำเครื่องหมายขอบด้วยมะกอกหรือลูกพรุน
• เบะปากด้วยไวเบอร์นัม. ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้ ทานให้อร่อย!

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดชีสละลายแล้ว สูตรที่มีรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารดังกล่าวได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ขอให้คุณโชคดี!

สลัดยอดนิยมกับชีสแปรรูปกระเทียมและมายองเนสเป็นตัวแทนทั่วไปของสลัด "โซเวียต" ในช่วงวัยเด็กของฉันไม่มีอาหารมื้อใดที่สำคัญที่จะสมบูรณ์หากไม่มีรายการสลัด "มาตรฐาน" ซึ่งตามกฎแล้วจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงที่สุด ในสมัยนั้นแม้กระทั่งไก่ธรรมดาก็ขาดตลาดคุณสามารถซื้อชีสแปรรูปในร้านค้าใดก็ได้ซึ่งกลายเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนั่นคือสลัดชีสแปรรูป

ครีมชีสนมได้มาจากการแปรรูปชีสธรรมดา สาระสำคัญของกระบวนการผลิตชีสแปรรูปคือการละลายเนยแข็งสำเร็จรูปต่อหน้าเกลือละลายที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือดของน้ำ กระบวนการนี้ถูกคิดค้นขึ้นในประเทศสวิตเซอร์แลนด์เมื่อ 100 กว่าปีก่อนและปัจจุบันชีสแปรรูปราคาไม่แพงมีขายทุกที่และเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารจานด่วน หากไม่มีชีสแปรรูปหั่นบาง ๆ ชีสเบอร์เกอร์หรือแฮมเบอร์เกอร์ก็เป็นไปไม่ได้

ในการเตรียมสลัดคุณต้องซื้อชีสแปรรูปซึ่งขายในรูปแบบแท่งสี่เหลี่ยมที่มีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม ควรระลึกไว้เสมอว่าปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นั้นมากกว่า 50% ดังนั้นสลัดชีสแปรรูปจึงเป็นของว่างที่มีแคลอรีสูงมากและคุณจะไม่สามารถทานได้มากนัก เหมาะอย่างยิ่งในการปรุงชีสแปรรูปด้วยกระเทียมในปริมาณเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับ croutons หรือในแซนด์วิช ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจากชีสแปรรูปสิ่งสำคัญคือต้องเลือกโหมดการทอดเพื่อให้ชีสนุ่มไม่หยด

ผู้คนเรียกสลัดกระเทียมกับชีสแปรรูปว่าสลัดยิวสลัดกระรอกหรืออับรามชิกค่อนข้างน้อย ทำไม - ฉันไม่รู้ โดยทั่วไปแล้วเนื่องจากสลัดมีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมบางทีสิ่งนี้อาจขัดแย้งกับหลักศรัทธาบางประการและทำให้อาหารไม่เป็นโคเชอร์ แต่มันก็เกิดขึ้นในหมู่ผู้คนสลัดชาวยิวและชื่อของมันติดอยู่

คุณสมบัติที่น่าทึ่งของชีสแปรรูปง่ายๆพร้อมขนมกระเทียม - ไม่เคยอยู่ แซนวิชอร่อยเป็นพิเศษ - เป็นของว่างเบา ๆ ในแง่ของการเตรียม

ชีสแปรรูปพร้อมกระเทียมและมายองเนส - ปรุงอาหารได้เร็วมากและส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาในการต้มไข่และทำให้เย็นลง ข้อดีของขนมนี้คือวัตถุดิบทุกอย่างมีให้เลือกและราคาถูก หากแขกมาอย่างกะทันหันการทำสลัดชีสของชาวยิวจะใช้เวลา 20-30 นาที เมื่อเปิดจินตนาการของคุณแล้วคุณสามารถสร้างสรรค์อาหารได้ตลอดเวลาเปลี่ยนสลัดธรรมดาที่มีชีสละลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและหลากหลาย

สลัดครีมชีส. นั่นคือเขา!

ส่วนผสม (4-6 เสิร์ฟ)

• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น
• ไข่ 2 ชิ้น
• กระเทียม 1 หัว
• มายองเนสทำเอง 3-4 ช้อนโต๊ะ. ล.
• โหระพา 1 ก้าน
• กระบองหรือทาร์ต เสิร์ฟ

1. สลัดชีสแปรรูปนั้นเรียบง่ายและเป็นที่นิยมมากจนแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำได้ ก็เพียงพอที่จะขูดส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูดละเอียดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ผลที่ได้คือธรรมดาที่นิยมในหมู่คนยิวสลัด เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ไม่แย่ลงและไม่ดีขึ้น แต่ในฐานะนักแสดงคนหนึ่งได้พิสูจน์แล้วว่าอาจกลายเป็นเดลีสปิโนซ่าได้หากคุณต้องการ หรือในทางกลับกัน

   ชีสแปรรูปไข่กระเทียมและมายองเนส

2. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ไก่สองฟอง โดยปกติไข่จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นดังนั้นคุณไม่ควรใส่ไว้ในน้ำเดือดเพราะมักจะแตกและรั่วออกมา จุ่มไข่ลงในน้ำเย็นแล้วใส่กระทะลงบนกองไฟ นับจากเวลาที่การต้มเริ่มต้นเป็นเวลา 10 นาทีและทำให้ไข่เย็นลงโดยใช้น้ำเย็น ปอกเปลือกไข่ทันที แยกไข่ขาวต้มออกจากไข่แดง
3. ต้องการเต้าหู้แปรรูปโดยไม่มีรสชาติและสารปรุงแต่ง ฉันจำได้ว่าในช่วงวัยเด็กของฉันชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "Druzhba" และพวกเขาทำสลัดชีส "Friendship" ตอนนี้การเลือกเต้าหู้ชีสมีความหลากหลายมากขึ้น แต่คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำมันปาล์มชื่อที่คลุมเครือและ "E-shek" ที่แพร่หลายอยู่ในองค์ประกอบ ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูด

   ขูดชีสแปรรูปอย่างประณีต

4. ตะแกรงและใส่ไข่ขาวลงในชีส ปริมาณกระเทียมเป็นทางเลือกอย่างเคร่งครัด แต่ตามรสนิยมของฉันสลัดกระเทียมกับชีสควรมีรสกระเทียมที่เข้มข้น โดยปกติแล้วกระเทียมโฮมเมดขนาดใหญ่หนึ่งกลีบที่ปลูกในสวนจะถูกเติมลงในชีสแปรรูป 1 ชิ้นจากนั้นสลัดของชาวยิวจะมีรสเผ็ดปานกลาง กระเทียมพันธุ์ท้องถิ่นของเรามีกลิ่นหอมและ "กระเทียม" มากกว่ากระเทียมนำเข้าหลายเท่า ได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณ ขูดกระเทียม.

   ใส่กระเทียมขูดและไข่ขาว

5. รวมชีสแปรรูปไข่ขาวและกระเทียมขูด เพิ่ม Mayo แน่นอนคุณสามารถซื้อมายองเนสได้และค่อนข้างดี แต่มายองเนสโฮมเมดนั้นง่ายต่อการเตรียมตัวเองตามหลักการ - สำหรับกุ้ง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ทิ้งไว้ 1 ช้อนชา มายองเนส - คุณจะต้องใช้ในการตกแต่งขนม ใช้ส้อมผสมส่วนผสมของสลัดกระเทียมให้ละเอียดนวดเป็นก้อนและพยายามผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

   ใส่มายองเนสโฮมเมด

6. จริงๆแล้วสลัดกระเทียมของชาวยิวพร้อมแล้ว แต่เราจะไปให้ไกลกว่านี้เป้าหมายของเราคือเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามคู่ควรกับโต๊ะเทศกาล แบ่งสลัดชีสแปรรูปออกเป็นสามส่วนแล้วจัดเรียงไว้ในชามต่างๆ หนึ่งในสามของสลัดจะยังคงอยู่เหมือนเดิม - น่าพอใจเกือบเป็นสีขาว

   แบ่งสลัดออกเป็นสามส่วนแล้วผสมกับท็อปปิ้งแต่ละอย่าง

7. ฉีกใบโหระพาที่เตรียมไว้แล้วสับด้วยมีด ใส่ใบโหระพาลงในครกแล้วใส่ 1 ช้อนชา มายองเนส. บดมายองเนสและใบโหระพาให้ละเอียดที่สุดเพื่อให้มายองเนสเปลี่ยนเป็นสีเขียว อนุญาตให้มีผักใบเขียวขนาดใหญ่ในซอสและได้รับการสนับสนุน ใส่ซอสสีลงในครีมชีสสลัดชามที่สองแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดจะกลายเป็นสีเขียวซีด ๆ
8. ในชามที่สามขูดไข่แดงทั้งหมดที่พักไว้แล้วผสมให้เข้ากัน สลัดครีมชีสของชาวยิวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเป็นสีส้มทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสีของไข่แดง คุณสามารถเริ่มออกแบบได้

   สลัดพร้อมเสิร์ฟและเสิร์ฟ

9. ด้วยวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดก็เพียงพอที่จะใส่สลัดชาวยิวลงในชามสลัดและเสิร์ฟเป็นของว่าง ฉันแนะนำให้คุณเตรียมทาร์ตเล็ตขนาดเล็กล่วงหน้าจากแป้งที่ไม่ได้ทำให้หวาน คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือซื้อขนมพัฟแบ่งเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมแล้วอบทาร์ตเล็ตด้วยตัวเองเช่นมินิพิซซ่า