มะเขือเทศอบในเตาอบ มะเขือเทศอบในครีมภายใต้เปลือกดิบ

23.09.2020 จานปลา

ผักอบในเตาอบมันช่างอร่อยและมีประโยชน์อยู่เสมอ ฉันเสนอสูตรอาหารที่ดีตั้งแต่ผักทั้งหมดอบและสิ้นสุดด้วยอาหารผักอบที่ซับซ้อนมากขึ้นที่สามารถตกแต่งตารางเทศกาลที่กลั่นกรองที่สุด สูตรอาหารทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่ายรวดเร็วและอร่อย

ผักทั้งหมดอบ

ส่วนผสม:

(4-6 เสิร์ฟ)

  • 3-4 Eggplazan
  • 2-3 สลัดพริก
  • 2 lukovitsy
  • 4 มะเขือเทศ
  • น้ำมันพืช
  1. ไม่มีอะไรง่ายกว่าและอร่อยกว่าผักอบในเตาอบ เราทานผักที่เราต้องการอบ เป็นที่พึงปรารถนาว่ามะเขือยาวมีขนาดเล็กและทุกขนาดที่มีขนาดเท่ากัน ในกรณีนี้ทุกคนจะเตรียมในเวลาเดียวกัน
  2. ผักของฉันไม่จำเป็นต้องกำจัดหางจากนั้นวางไว้บนถาดอบหล่อลื่น หัวหอมสะอาดตัดครึ่ง
  3. เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อบอุ่น เราอบผัก 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส มองเข้าไปในเตาอบเป็นระยะหากจำเป็นให้พลิกไปที่บาร์เรลอื่น
  4. เมื่อพริกที่อ่อนนุ่มมะเขือยาวจะเติบโตอย่างแรงและนุ่มนวลและผิวหนังบนมะเขือเทศแตกถอดผักอบออกจากเตาอบ หากผักบางชนิดไม่ได้ขับออกมามากพอเรากลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10-15 นาที
  5. เราให้ผักเจ๋งเล็กน้อย จากนั้นเราใช้พริกและมะเขือยาวต่อหางและถอดเปลือกออก หากผักผ่านดีผิวจะถูกแยกออกจากเยื่อกระดาษได้ง่ายมาก หลังจากทำความสะอาดหางที่เราลบ ยังเอาเมล็ดออกจากพริกไทย
  6. จากมะเขือเทศอบผิวจะถูกลบออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามง่ายกว่าวิธีการลวก
  7. ผักอบใส่โดยรวมหรือตัดเป็นชิ้นใหญ่บนจาน เราน้ำน้ำมันมะกอกและกินอาหารบนโต๊ะ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ Kebabs หรือเนื้อทอด
  8. นอกจากนี้ยังมีผักอบในเตาอบมันจะกลายเป็นคาเวียร์มะเขือยาวแสนอร่อย สำหรับนี้, มะเขือยาวอบและบริสุทธิ์, พริกและมะเขือเทศตัดอย่างประณีตเพิ่มหัวหอมสดสับละเอียด, น้ำมันมะกอกรดน้ำ
  9. เราพยายามเกลือและน้ำตาลเพื่อให้ความคมชัดในการเพิ่มกระเทียมกดเล็กน้อย คาเวียร์จากมะเขือยาวให้บริการแช่เย็น
  10. ผักอบสำหรับโต๊ะเทศกาล

    ส่วนผสม:

  • 500 กรัม Bobov สีเขียว
  • 5 มันฝรั่งขนาดเล็ก
  • 5 Lukovitz ขนาดเล็ก
  • 5 มะเขือเทศ
  • 2 มะเขือยาว
  • 50 กรัม เนื้อรมควัน
  • 100 กรัม ชีสแข็ง
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซุปเปอร์สตาร์ขนมปัง
  • 0.1 ลิตร ครีม
  • พาสลีย์
  • ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
  • พริกไทย

มันฝรั่งอบ

  • สำหรับสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งอบเราใช้หัวสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก มันฝรั่งสะอาดของฉันแล้วตัดครึ่งพร้อมกันเพื่อให้เรามีเรือยาว
  • มันฝรั่งโซลิมหล่อลื่นอย่างล้นหลามด้วยน้ำมันพืชแล้ววางลงบนถาดซึ่งจะใส่ในเตาอบร้อน
  • เราอบมันฝรั่งบนความร้อนปานกลาง ตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ มันฝรั่งพร้อมนำออกและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
  • ด้วยความช่วยเหลือของช้อนหรือมีดเลือกอวัยวะภายในของส่วนหนึ่งอย่างระมัดระวังเพื่อให้เรือมันฝรั่งมา
  • มวลมันฝรั่งที่เราเลือกถูอย่างทั่วถึงเพิ่มเนื้อรมควันสับละเอียดเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราเทครีมเล็กน้อยแล้วลอง การเติมควรกลายเป็นอ่อนโยน แต่ไม่ใช่ของเหลว
  • แถบมันฝรั่งและกำหนดให้กับด้านข้าง
  • มะเขือยาวอบในเตาอบกับชีส

  • สำหรับการอบเราใช้มะเขือยาวเล็กสองตัว การซักมะเขือยาวตัดเป็นแผ่นกลมหนาและหนาสองเซนติเมตร
  • เพื่อผูกกระแทกโรยจานด้วยเกลือ เราจะรอ 10 นาทีแล้วล้างมะเขือในน้ำเย็น กดความชื้นพิเศษ
  • เราวางวงกลมบนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ฉันสาดเนยมะเขือยาวจากเครื่องพ่นสารเคมีหรือเพียงหยดจากขวดแล้วใส่ในเตาอบที่ให้ความร้อน
  • มะเขือยาวอบในเตาอบ 10 นาทีในความร้อนปานกลาง
  • มะเขือยาวที่ทำเกือบเสร็จโรยด้วยชีสขูดและใส่เข้าไปในเตาอบห้านาที ชีสต้องละลายและบิดเล็กน้อย
  • อบในมะเขือเทศเตาอบ

  • แม้จะมีความจริงที่ว่าสลัดต่าง ๆ ส่วนใหญ่เตรียมจากมะเขือเทศสดมะเขือเทศก็อร่อยมากถ้าพวกเขาอบในเตาอบ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมะเขือเทศอบ
  • ดังนั้นเราจึงเลือกมะเขือเทศขนาดเล็กสุก แต่หนาแน่นพอสมควร รูปร่างกลมที่สะดวกที่สุด
  • มะเขือเทศ moyful ตัดครึ่ง วางครึ่งหนึ่งของถาดอบทาน้ำมัน
  • เกลือบังคับและหล่อลื่นด้านบนด้วยน้ำมันพืช เราใส่มะเขือเทศในเตาอบร้อน
  • ในขณะที่มะเขือเทศอบเตรียมพร้อมสำหรับพวกเขาเติมเป็นพิเศษ
  • ในเลื่อยแยกต่างหากเราผสมกานพลูกระเทียมสับเกลือพริกไทยพริกสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตขนมปังเกล็ดขนมปัง เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและดาวิชด้วยปูนธรรมดา สิ่งนี้ทำเพื่อให้ส่วนผสมดูดซับรสชาติของกระเทียมและผักชีฝรั่ง
  • เมื่อมะเขือเทศเกือบพร้อมสำหรับแต่ละมะเขือเทศเราใช้กระเทียมกรอก เราอบผักในขณะที่เติมจะไม่บิด
  • พร้อมกับสูตรนี้สำหรับผักอบคุณยังสามารถปรุงมะเขือเทศอบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และข้าว สูตรโดยละเอียด
  • หัวหอมอบ

  • ฉันจำได้ว่าในวัยเด็กที่กล่าวถึงลุคและในรูปแบบใด ๆ ของเขาทุกคนก็พังทลายลงบนใบหน้าทันที แต่ปรากฎในทางตรงกันข้ามกับหัวหอม roney หรือหัวหอมในหุบเขาอบในธนูเตาอบเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ลองและคุณรักมันเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย
  • เราใช้หลอดไฟขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน การซื้อธนูของพันธุ์แน่นไม่จำเป็นอย่างยิ่ง
  • ทำความสะอาดคันธนูซึ่งตัดครึ่ง
  • วางหัวหอมบนถาดอบที่ใช้น้ำมันร่ำรวิย นอกจากนี้เรายังหอมหัวหอมต้นหอมจากด้านบน
  • ลูกไม้ด้วยธนูที่มีฟอยล์และใส่ในเตาอบร้อน หากหัวหอมออกไปโดยไม่มีฟอยล์เขาเริ่มที่จะเผาไหม้และขมขื่น
  • หัวหอมตรงกันข้ามกับผักอื่น ๆ ทั้งหมดควรอบที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำประมาณ 160 องศาเซลเซียส ในเวลาเดียวกันคันธนูก็อบเป็นเวลานาน ขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟครึ่งชั่วโมงและอื่น ๆ จะถูกอบ
  • วิธีการยื่นผักอบ

  • ผักอบเองด้วยอาหารอร่อยและมีประโยชน์ แต่สามารถเสริมด้วยถั่ว Sirochkova ซึ่งจะทำให้อ่อนนุ่มและเห็นรสชาติของผักอบที่อบในเตาอบ
  • ดังนั้นเราจึงใช้ถั่วเขียวข้นลบหางและหั่นเป็นชิ้นเซนติเมตรห้าชิ้น ปรุงอาหารสตริง 10 นาทีในน้ำเค็ม ถั่วควรอ่อนนุ่ม แต่ไม่สลายตัวเป็นชิ้นส่วน เราระบายน้ำอย่างแน่นอน
  • Berm ของกระเทียมสองหรือสามกลีบทำความสะอาดตัดอย่างประณีต
  • ในน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยกระเทียมทอดเล็กน้อย
  • ถั่ววางลงบนจานขนาดใหญ่โรยด้วยกระเทียมทอดอยู่ด้านบน น้ำมันยังคงอยู่ในกระทะทอดซึ่งดูดซับรสชาติและกลิ่นของกระเทียมเทถั่วเทนัส
  • เราทานอาหารที่มีถั่วและวางผักอบทั้งหมดบนมัน บทบาทของบทบาทไม่ได้เล่น แต่สิ่งที่มีบทบาทดังนั้นนี่คืออุณหภูมิของเตาอบ ผักทั้งหมดอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส โดยวิธีการที่ไม่พึงปรารถนาที่จะออกไปเป็นเวลานานจากห้องครัวเนื่องจากผักอบที่แตกต่างกันต้องใช้เวลาทำอาหารที่แตกต่างกัน
  • นั่นคือทั้งหมดที่จานของเราพร้อมแล้ว! ผักอบฟีดร้อน
  • ฉันรักมะเขือเทศ! รักพวกเขาด้วยการเผาไหม้ที่แปลกประหลาด! และแพทย์กล่าวว่าถูกต้องเพราะมะเขือเทศสุกไม่ได้เป็นเพียงผักแสนอร่อยและสดใส แต่ยังเป็นแหล่งที่มาของสารสำคัญ - โพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กเช่นเดียวกับไลโคปีน - สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่แข็งแกร่งและเซโรโทนิน - "ฮอร์โมนแห่งความสุข"! แต่สิ่งที่น่าสนใจหลังจากการประมวลผลความร้อนมะเขือเทศมีประโยชน์มากกว่าแค่สด! ดังนั้นฉันจึงเสนอสูตรที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก - อบในมะเขือเทศเตาอบด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแล้วถูกระเทียม Divinely เชื่อฉัน! คุณใช้มะเขือเทศดังกล่าวหลังหางกัด ... และนี่คือ "ลาวา" ที่มีกลิ่นหอมยึดกับตัวรับรสของคุณอย่างเต็มที่ มันไม่มีประโยชน์ที่จะบอกว่าต้องลอง! อบในมะเขือเทศเตาอบด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและกระเทียม - นอกจากนี้ที่สมบูรณ์แบบของชาวไร่ด้านข้างข้าวหรือพาสต้า และขอแนะนำให้ทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่เป็นอิสระสำหรับเนื้อสัตว์นก และฉันสามารถทำได้อย่างง่ายดายเช่นเมล็ดที่จะกินพวกเขาเช่นนี้ทิ้งไว้หลังจากนั้นเพียงสไลด์ของหางจากนั้นปั้นขนมปังในซอสที่เกิดขึ้น

    ข้อมูลสูตร

    เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที.

    จำนวนส่วน: 3 .

    ส่วนผสม:

    • มะเขือเทศ - 9 ชิ้น (ประมาณ 550 กรัม)
    • น้ำมันพืช - 9 ช้อนชา
    • สมุนไพรหอม - ½ช้อนชา
    • พริกไทยดำสีดำ - ½ช้อนชา
    • เกลือเพื่อลิ้มรส
    • กระเทียม - 4 ฟัน

    เช่นเดียวกับ:

    • แบบอบ

    สูตรอาหาร:


    ในช่วงฤดูร้อนเมื่อฉันต้องการปรุงอาหารว่างเล็กน้อยโดยไม่ต้องใช้เวลามากคุณสามารถทำมะเขือเทศกับชีสในเตาอบ ในฤดูกาลประเทศจานจะมีการจัดแสดงประหยัดและไม่ปรากฏต่อรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ซับซ้อน

    อบผักตัดกับวงกลมหรือการบรรจุด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ - มะเขือเทศได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเห็ดมะเขือแบบบวบและพริกหยวก

    คุณสามารถกระจายรสนิยมด้วยความช่วยเหลือของสมุนไพรและเครื่องเทศและมายองเนสถูกแทนที่ด้วยซอสอื่น - ครีมเปรี้ยวเพสโต้หรือทาร์ - ทาร์

    ขนมสามารถใช้กับข้าวใส่ขนมปังหรือทำหน้าที่เป็นเทศกาลเป็นจานแยกต่างหาก

    ชีสหลากหลายเลือกพึ่งพารสชาติและการทำอาหารของเขา คุณสามารถเพิ่ม Mozarella, Parmesan, Cheese หรือ Gadua โมซาเรลล่าจะให้จานอิตาลีเก๋ไก๋และพันธุ์ที่เป็นของแข็งในการอบจะสร้างเปลือกโลกกรอบ

    ทดลองกับส่วนประกอบและเครื่องเทศรับขนมขบเคี้ยวใหม่ทุกครั้ง

    มะเขือเทศกับชีสและกระเทียมในเตาอบ

    จานอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ใน 20 นาที มันจะต้องอยู่ในระหว่างการเฉลิมฉลองใด ๆ จะมีความสุขกับรสชาติราคาถูกและสดใส สมุนไพรสามารถถ่ายได้อย่างสดชื่นและแห้ง

    ส่วนผสม:

    • 3 มะเขือเทศ;
    • 150 กรัม ชีสแข็ง;
    • 3 กระเทียมฟัน
    • โหระพา;
    • เกลือ;
    • ปาปริก้า;
    • ออริกาโน่;
    • มายองเนส.

    ทำอาหาร:

    1. ล้างมะเขือเทศตัด 1.5 ซม. ด้วยวงกลมที่มีความหนา
    2. โซดาชีส
    3. เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและสมุนไพรบดให้กับชีส บางหนาม
    4. ย้ายเข้าไปในมวลชีสของกระเทียม ผสมให้เข้ากัน
    5. วางแก้วมะเขือเทศบนแผ่นอบ ด้านบนเพื่อกระจายมวลชีส
    6. อบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 ° C

    มะเขือเทศอบกับชีสในการหายใจ

    เครื่องบดอัดขนมปังจะทำให้ชีสคมชัดขึ้น เพิ่มรสชาติตะวันออกเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศหอม

    ส่วนผสม:

    • 3 มะเขือเทศ;
    • 150 กรัม ชีสเกรดที่แข็งแกร่ง;
    • จันทน์เทศ;
    • ผักชี;
    • โหระพา;
    • เกลือ;
    • breadcrumbs;
    • มายองเนส.

    ทำอาหาร:

    1. มะเขือเทศล้างออกแล้วเอาผลไม้ตัดวงกลม
    2. ชีสตัดสี่เหลี่ยมชิ้น ลองทำชิ้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของมะเขือเทศ
    3. ใส่มะเขือเทศบนถาด หล่อลื่นพวกเขามายองเนส บางหนาม
    4. ชิ้นชีสตัดใน breadcrumbs และฉลาก 1 ชิ้นในแต่ละวงกลมมะเขือเทศ
    5. โรยด้วยเครื่องเทศยอดนิยม
    6. อบหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 180 ° C

    หม้อมะเขือเทศเห็ดเห็ดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดิบ

    จานนี้สามารถเตรียมเป็นหม้อตุ๋น เห็ดถูกคั่วล่วงหน้าในกระทะเพื่อให้พวกเขาไม่นุ่มเมื่ออบ

    ส่วนผสม:

    • 4 มะเขือเทศ;
    • 150 กรัม Champignons;
    • 100 กรัม ชีส;
    • ชิ้นกระเทียม;
    • ครีมเปรี้ยว;
    • พริกไทยดำ;
    • เกลือ;
    • 1 หลอดไฟ

    ทำอาหาร:

    1. Shampignons ล้างออกเป็นลูกบาศก์
    2. กระเทียมต๊อต
    3. Champignons ทอดกับหัวหอมในกระทะ
    4. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
    5. โซดาชีส วางครีม, พริกไทย, กระเทียมบีบ
    6. วางในรูปแบบวัสดุทนไฟในส่วนผสมในเลเยอร์: เห็ดที่มีหัวหอมโรยเล็กน้อยแล้วมะเขือเทศ ตัดหม้อตุ๋นมวลดิบ
    7. ส่งในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิของเตาอบคือ 180 ° C

    มะเขือเทศอบกับมะเขือยาว

    มะเขือยาวผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมะเขือเทศและชั้นชีสจะให้อาหารที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน อบมะเขือเทศกับชีสในเตาอบกับมายองเนสเพื่อทำขนมขบเคี้ยวที่ดี

    ส่วนผสม:

    • 4 มะเขือเทศ;
    • มะเขือยาวขนาดกลาง 2
    • 200 gr ชีสมอสซาเรลล่า;
    • มายองเนส;
    • เกลือ;
    • พวงของผักชีฝรั่ง;
    • ชิ้นกระเทียม

    ทำอาหาร:

    1. มะเขือยาวตัดกับวงกลม แช่เป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเค็ม
    2. ในภาชนะแยกต่างหากรวมมายองเนสกับกระเทียมอัดและผักชีฝรั่ง
    3. ชีสโซดาประณีต
    4. ตัดมะเขือเทศกับแวดวง
    5. มะเขือยาวทอดในน้ำมัน
    6. ในตู้คอนเทนเนอร์สำหรับการอบวางมะเขือยาวครั้งแรกหล่อลื่นชั้นของมายองเนสด้วยผักชีฝรั่ง โรยด้วยชีส
    7. วางมะเขือเทศสเปรย์เล็กน้อย หล่อลื่นมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีส
    8. อุณหภูมิเบเกอรี่ 180 ° C ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

    มะเขือเทศกับ zucchiki

    หม้อมะเขือเทศ cascular, โค้งมั่งคั่งด้วยชีสสามารถกลายเป็นอาหารฤดูร้อนที่ชื่นชอบและผู้ใหญ่และเด็ก ๆ มันเป็นประโยชน์และอร่อย

    ส่วนผสม:

    • 4 มะเขือเทศ;
    • 2 บวบ;
    • พริกไทยดำ;
    • ครีมเปรี้ยว;
    • 150 กรัม Parmesana;
    • ผักชีฝรั่ง;
    • พาสลีย์;
    • เกลือ.

    ทำอาหาร:

    1. บวบและมะเขือเทศตัดเป็นวงกลม ไม่จำเป็นต้องยิงด้วยผัก
    2. เตรียมซอส: บดขยี้ผักใบเขียวเพิ่มลงในครีมเปรี้ยว
    3. ชีสโซดาบนขูด
    4. บีบบวบบนถาดเกลือ ซอสหล่อลื่น
    5. ใส่มะเขือเทศ หล่อลื่นซอสอีกครั้ง โรยด้วยชีส
    6. ส่งไปที่เตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

    หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับมะเขือเทศ

    จานอาหารนี้ให้บริการเป็นวินาที น้ำมะเขือเทศสร้างความประทับใจให้มันฝรั่งทำให้นุ่มและอ่อนโยน ชีสเมื่อการอบสร้างเปลือกโลกที่กรุบกรอบและมีกลิ่นหอม

    ส่วนผสม:

    • 3 มะเขือเทศ;
    • 6-7 มันฝรั่ง;
    • 150 กรัม Parmesan หรือ Gaddy;
    • มายองเนส;
    • เกลือ;
    • กระเทียมฟัน;
    • พริกไทยดำ.

    ทำอาหาร:

    1. มันฝรั่งสะอาดตัดแผ่น
    2. ใส่ลงในภาชนะที่ลึก, เพิ่มมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, บีบกระเทียม ปล่อยให้เปียกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
    3. มะเขือเทศถูกตัดอย่างประณีต โซดาชีส
    4. วางมันฝรั่งบนถาดให้ครอบคลุมชั้นของมะเขือเทศ
    5. โรยด้วยชีสจากด้านบน
    6. อบ 30 นาทีที่ 190 ° C

    คุณสามารถเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวนี้ด้วยกรีนสด การปรุงอาหารใช้เวลาสักครู่ แต่จานได้รับอร่อยมาก นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการให้บริการตารางในเงื่อนไขของการประหยัดเวลาสูงสุด แขกผู้เข้าพักจะพึงพอใจและงบประมาณครอบครัวของคุณทั้งหมด

    มะเขือเทศและชีสสามารถเรียกใช้การผสมผสานแบบคลาสสิกแล้ว

    ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เหมาะสำหรับแต่ละอื่น ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงขึ้นอยู่กับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา วันนี้เราจะเปิดเผยความลับของการทำอาหารมะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ

    มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ - หลักการทำอาหารทั่วไป

    สำหรับการเตรียมมะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบคุณต้องใช้มะเขือเทศสุกเท่านั้น ผลไม้ที่โชคร้ายอาจมีมัสตาร์ดขนาดเล็กซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติที่ดีที่สุดของจาน สำหรับความหลากหลายมะเขือเทศใด ๆ ที่เหมาะสมจากคลาสสิคสีชมพูสีเหลืองสีแดงไปจนถึงสีดำแปลกใหม่ มันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ที่หนาแน่นที่จะตัดได้ง่ายขึ้น ผิวที่มีมะเขือเทศมักจะไม่ถูกลบเนื่องจากเป็นเพราะฟิล์มบนชิ้นส่วนถือรูปร่างของพวกเขา

    มะเขือเทศมักจะถูกตัดด้วยแก้วแบ่งครึ่งหรือตัดด้านบนและอวัยวะภายในจะถูกลบออกสำหรับการเติม มีความจำเป็นต้องทำงานกับมะเขือเทศด้วยมีดคมเท่านั้น

    คุณสามารถนำชีสสำหรับการทำอาหารใด ๆ ส่วนใหญ่ในสูตรที่เป็นของแข็งเนื่องจากมันให้เปลือกโลกที่น่ารับประทาน โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกลูบบนขูดหรือชิ้นตัด ชีสมักจะวางบนมะเขือเทศอยู่ด้านบนหรือภายใน

    นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมต่อจาน พวกเขามีความสุขรวมกับไข่เนื้อสัตว์เห็ดนมครีมเปรี้ยวคึกคักและผักต่าง ๆ

    สูตรที่ 1: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "มันไม่ได้เกิดขึ้นง่ายขึ้น"

    วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมมะเขือเทศอบด้วยชีสในเตาอบ เราใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและเวลาและเราได้รับของว่างที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันอาหารเย็นและแม้แต่โต๊ะเทศกาล จำนวนผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศใช้ตา

    โหระพา (สดหรือแห้ง);

    1. POMATORS ตัดครึ่ง

    2. กระเทียมฉีกเพิ่มเกลือน้ำมันมะกอกและใบโหระพาสับ

    3. การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์การตัดมะเขือเทศเราใส่ไว้ในรูปแบบเราส่งเข้าไปในเตาอบและอบประมาณ 20 นาที อุณหภูมิไม่เกิน 190-200 องศาเซลเซียส

    4. บดชีสบนขูดใด ๆ

    5. นำมะเขือเทศอบออกไปให้แต่ละคนวางชีสหยิกและใส่ 5 นาทีก่อนการหลอมของชีส คนที่รักเปลือกย่างสามารถถือขนมขบเคี้ยวได้นานขึ้นเล็กน้อย

    สูตรที่ 2: มะเขือเทศอบยัดไส้กับชีสในเตาอบ

    จานที่สวยงามและน่าสนใจของมะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบซึ่งสามารถมีคุณสมบัติได้อย่างปลอดภัยสำหรับบทบาทของเทศกาล มันดูงดงามมันกลายเป็นอร่อย เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้มะเขือเทศแน่นพอสำหรับการปรุงอาหารผลไม้ที่อ่อนนุ่มจะไม่พอดี แทนที่จะเป็นชีสคุณสามารถรับชีสได้

    ฟันกระเทียม 2 ตัว

    ช้อนน้ำมันใด ๆ

    เกลือ, ผักใบเขียว, พริกไทย

    1. มะเขือเทศจะถูกล้างออกที่ด้านบนของฝาครอบและด้วยความช่วยเหลือของช้อนให้ลบอวัยวะภายในอย่างระมัดระวัง

    2. ชีสถูบนขูด หากมีการใช้ชีสแล้วคุณสามารถปิดมันบนชิ้นส่วนหรือบีบด้วยส้อมธรรมดา

    3. กระเทียมฉีกและส่งไปยังชีส

    4. เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน

    5. เติมมะเขือเทศด้วยมวลที่เตรียมไว้และอบเป็นเวลา 15 นาที คุณสามารถรับใช้บนโต๊ะทั้งร้อนและเย็น

    สูตรที่ 3: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "วันหยุดชีส"

    สูตรที่น่าสนใจและน่าพอใจมาก สำหรับการเตรียมมะเขือเทศอบด้วยชีสในเตาอบนอกเหนือจากส่วนผสมหลักพวกเขายังต้องการสุ่มและแครกเกอร์ ขนมขบเคี้ยวมีความพึงพอใจเพียงพอและผลิตภัณฑ์ก่อนการคั่วทำให้มีกลิ่นหอมมาก

    ขนมปังขาว 0.2 กก. หรือแบตัน

    100 กรัม ติดค้าง;

    1. หมุนหั่นก้อนส่งในกระทะและทอดจนกระทั่งไขมันปรากฏขึ้น

    2. ขนมปังตัดก้อนและส่งไปที่การหลอกลวง ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่าลืมผสม ทันทีที่แครกเกอร์ขี่ไปเล็กน้อยลบออกจากไฟและเท่ห์

    3. จากมะเขือเทศตัดด้านบนและถอดเนื้อออก

    4. การบดชีสผสมกับแครกเกอร์และแผลเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วผสมเยื่อมะเขือเทศทุกอย่าง

    5. กรอกมะเขือเทศด้วยมวลที่เตรียมไว้พับเข้าไปในรูปแบบเติมน้ำซุปและอบครึ่งชั่วโมงในเตาอบ

    สูตรที่ 4: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "Bliss"

    ตัวเลือกอื่นยัดไส้ผัก วิธีการของน้ำหนักเบาแทนที่จะใช้ขนมปังปิ้งขนมปังปิ้งขนมปังสำเร็จรูป และคุณจะต้องมีกระเทียมและครีมเล็กน้อย

    แก้วชีสขูดหนึ่งแก้ว

    0.1 กิโลกรัมของ breadcrumbs;

    3-4 กระเทียมฟัน

    1. ตัดด้านบนและมะเขือเทศเราลบอวัยวะภายในเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

    2. ผสมชีส, ครีม, breadcrumbs และกระเทียมบด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

    3. เริ่มต้นมะเขือเทศเราใส่ Intides ของมะเขือเทศที่ถูกบดลงด้านบนกรอกน้ำผลไม้ที่จัดสรร

    4. เราพับและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย

    สูตรที่ 5: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "Gnomes ข้าว"

    มะเขือเทศอบดิบและหอมพร้อมชีสในเตาอบซึ่งดูเหมือนกะหล่ำปลีผัก สำหรับการเตรียมการที่ใช้ข้าวขาวปกติที่ใช้คุณสามารถใช้เวลารอบยาวและแม้กระทั่ง SCH

    3 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวแห้ง

    ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อน

    1. ในน้ำเค็มมีความจำเป็นต่อการเชื่อมข้าวเราท่อระบายน้ำของเหลว

    2. ที่มะเขือเทศเราลบอวัยวะภายในด้วยเมล็ด

    3. หลอดไฟส่องแสงอย่างประณีตทอดในกระทะเพิ่มแกนของมะเขือเทศและขนม 5 นาที

    4. เราเชื่อมต่อธนูข้าวเพิ่มซอสถั่วเหลืองครีมเปรี้ยวเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

    5. เริ่มต้นมะเขือเทศเตรียมนำไป 15 นาที

    6. ให้เตาอบของพวกเขาในแต่ละที่ทำให้ชีสขูดและปรุงอาหารอีก 5 นาที เรานำไปใช้กับโต๊ะในความร้อน

    สูตรที่ 6: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "ดิบกับแฮม"

    ขนมขบเคี้ยวที่สวยงามและมีกลิ่นหอมซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเช้าอย่างน่าทึ่ง มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบสำหรับสูตรนี้ทำได้ดีกว่าจากผลไม้ขนาดใหญ่เพื่อให้มีการกรอกจำนวนมากพอสมควร

    1 แตงกวาเค็ม;

    1. แฮมถูกดัดแปลงเป็นก้อนเล็ก ๆ ก็เป็นแตงกวาเค็ม หากเขามีผิวทึบแล้วก็สามารถตัดออกได้

    2. เพิ่ม Greens แห้งคุณสามารถใช้งานใด ๆ เราใส่มายองเนสและผสมการบรรจุ

    3. เราตัดมะเขือเทศด้วยแหวนหนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อย 1 ซม. เต้าเสียบบนแผ่นอบหล่อลื่นคุณสามารถใช้พรมซิลิโคน

    4. ในแต่ละวงกลมเราใส่ไส้เล็กน้อยแจกจ่ายทั้งหมดอย่างเท่าเทียมกัน

    5. ชีสบดบนขูดและโรยทุกวงกลมของมะเขือเทศ

    6. อบ 5-10 นาทีก่อนการปรากฏตัวของเปลือกชีส มะเขือเทศเช่นนี้ยังสามารถเตรียมไว้ในเตาไมโครเวฟ

    สูตร 7: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "สำหรับแขก"

    จากมะเขือเทศคุณสามารถเตรียมขนมขบเคี้ยวที่งดงามในรูปแบบของออร์แกนและง่ายมากและรวดเร็ว มันจะช่วยถ้าแขกที่มีอยู่แล้วในเกณฑ์ นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักผักชีฝรั่งและชิ้นของซาลามิจะต้องใช้มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องไส้กรอกเช่นกันมันจะกลายเป็นอร่อย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใช้ในปริมาณตามอำเภอใจ

    1. บนมะเขือเทศตัดชิ้น แต่ไม่สิ้นสุด ควรมีหีบเพลงปาก แต่ละส่วนจะทำประมาณระยะทาง 0.5 ซม. จากที่อื่น

    2. ชีสตัดแผ่นบาง ๆ , Mugs Ham

    3. เค้าโครงในทุกแผลสำหรับชิ้นชีสและแฮม เป็นทางเลือกส่วนผสมสามารถสลับและใส่ในแต่ละส่วนในหนึ่งผลิตภัณฑ์

    4. Petrushka เราแบ่งออกบนใบคุณสามารถตัดลงและวางลงในมะเขือเทศ

    5. อบหีบเพลงในเตาอบอย่างแท้จริง 7-10 นาทีก่อนการหลอมของชีส

    สูตรที่ 8: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "ความลับ"

    จานนี้คุณไม่สามารถโทรง่าย ๆ เนื่องจากมีเห็ดที่ต้องมีการฝึกอบรมเบื้องต้น แต่ แต่มะเขือเทศอบเช่นชีสในเตาอบจะประหลาดใจกับการเติมของพวกเขาและจะทำให้รสชาติดีขึ้นอย่างแน่นอน เราจะใช้ Champignons ธรรมดาและไฮไลท์ของจานจะให้ลูกจันทน์เทศ

    8-10 มะเขือเทศที่เหมือนกัน;

    ครีมเปรี้ยว 0.1 กก. (สามารถใช้งานได้);

    ค้อนอ่อนน้อมอ่อนน้อม

    1. เปล่งประกายเห็ดมีชิ้นบาง ๆ ทอดบนกระทะที่มีน้ำมันเพิ่ม 5 นาที

    2. Lukovitsa Shining Cubes ส่งไปยังเห็ดและเตรียมเข้าด้วยกัน ในตอนท้ายเพิ่มเกลือและลูกจันทน์เทศ เริ่มเย็น

    3. จากมะเขือเทศเราตัดฝาปลอดจากภายในและวางแผ่นอบหรือรูปร่าง

    4. ปลดล็อกการเติมอย่างเท่าเทียมกันจากเห็ด

    5. เราใส่ครีมเปรี้ยวช้อนชา

    6. ชีสลูบและหลับไปในมะเขือเทศทุกครั้ง

    7. เราอบ 20 นาทีที่ 200 ° C มะเขือเทศพร้อมที่มีความประหลาดใจตกแต่งสีเขียวของผักชีฝรั่ง

    สูตรที่ 9: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "ครีม"

    คุณสมบัติของสูตรนี้คือซอสนมซึ่งเพิ่มเข้าไปในแต่ละมะเขือเทศกับชีสแล้วอบ การเติมนั้นละเอียดอ่อนหนาพอสมควรและมีรสชีสครีมเด่นชัด

    พริกไทยดำเกลือ

    1. มะเขือเทศเตรียมความพร้อมสำหรับการเติมด้วยวิธีมาตรฐานเรามอบหมายให้ด้านข้าง

    2. เทน้ำมันในกระทะและแป้งสาลีทอดกับสีครีม เป็นสิ่งสำคัญที่มันไม่เป็นภาระดังนั้นจึงกวนอย่างต่อเนื่อง

    3. เทนมด้วยสันเขาบางปรุงอาหารก่อนวิ่งและปิดไฟ สนุก.

    4. สามชีสผสมกับซอสโคนมเย็น

    5. แส้โปรตีนแยกต่างหากและถูไข่แดง

    6. เราแนะนำในซอสชีสของไข่แดงเพิ่มพริกไทยเกลือผสมอย่างเข้มข้น

    7. ค่อยๆแนะนำโปรตีนวิปปิ้งที่วิปปิ้งโฟม

    8. เติมมะเขือเทศด้วยซอสที่เกิดขึ้นและส่งไปอบ 25 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

    สูตร 10: มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ "ซันนี่อิตาลี"

    เป็นการดีที่ Mozarella อิตาลีใช้สำหรับสูตรนี้ แต่ปรากฎว่าอร่อยกับคนอื่น ๆ จานนั้นค่อนข้างเผ็ดและมีกลิ่นหอมเป็นส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีที่มีกลิ่นหอม

    50 กรัม Omlin ไม่มีกระดูก

    1 ช้อนชา ผสมสมุนไพรอิตาลี

    หากไม่มีเครื่องเทศอิตาเลียนคุณสามารถผสมกรีนแห้งได้อย่างอิสระเพิ่มพริกไทยคาร์เนชั่นผักชี คุณสามารถใช้เครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ

    1. มะเขือเทศที่มีโล่วางอยู่ในรูปหล่อลื่นที่สะอาดกว่าเล็กน้อย โรยด้วยน้ำมันพืช

    2. มะกอกตัดเป็นวงกลมโรยเกล็ดมะเขือเทศ

    3. ทุกอย่างที่เราโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

    4. ตอนนี้ไปที่ชั้นของชีสขูด

    5. เราอบกับเปลือกโลกที่แดงก่ำ

    มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบ - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์

    เมื่อบรรจุมะเขือเทศจึงจำเป็นต้องกำจัดเนื้อ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไป คุณสามารถเพิ่มไปยังคอนเทนเนอร์ลบในตู้เย็นแล้วใช้ในอาหารใด ๆ หากมีเยื่อกระดาษจำนวนมากคุณสามารถต้มในกระทะในรูปแบบนี้มันจะมีความเหมาะสมอีกต่อไป

    เมื่ออบครึ่งมะเขือเทศคุณไม่จำเป็นต้องลบสถานที่ของสิ่งที่แนบมากับผลไม้ หากคุณต้องการมากมันจะดีกว่าที่จะตัดอย่างระมัดระวังในจานสำเร็จรูป และการละเมิดรูปร่างของมะเขือเทศจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าน้ำผลไม้จะไหลและจานจะไม่อร่อยมาก

    หากครึ่งมะเขือเทศนั่งบนพี่เลี้ยงเด็กและไม่ต้องการยืนแล้วคุณต้องตัดจานเล็ก ๆ จากฝั่งตรงข้ามหรือเลือกรูปแบบที่มะเขือเทศจะสัมผัสกันอย่างแน่นหนา

    มะเขือเทศอบกับชีสในเตาอบมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากใช้สีเขียวแห้งแทนที่จะเป็นใบสด

    มะเขือเทศอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

    วิธีการสัมผัสมะเขือเทศ

    วิธีการสัมผัสมะเขือเทศ
    มะเขือเทศ - 1.5 กิโลกรัม
    พริกไทยสด - 1 ช้อนชา
    เกลือทะเล - 1 ช้อนโต๊ะ
    โรสแมรี่ - 1 ช้อนชา
    ออริกาโน - 1 ช้อนชา
    Majorana - ช้อนชาครึ่งหนึ่ง
    กระเทียม - 3 ฟัน
    น้ำมันพืช - 1 ถ้วย

    วิธีการสัมผัสมะเขือเทศในเตาอบ
    มะเขือเทศล้างและแห้งตัดปริมาณตัดฟองและลบแกน วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และวางมะเขือเทศให้แน่นซึ่งกันและกัน โรยมะเขือเทศด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย สแควร์มะเขือเทศกับเนย
    ความร้อนเตาอบถึง 80 องศาและใส่แผ่นอบด้วยมะเขือเทศในเตาอบ สไลด์มะเขือเทศเป็นเวลา 6 ชั่วโมงกับประตูเตาอบดัตช์ มะเขือเทศอบแห้งพร้อมเปียกชื้นเล็กน้อย
    กระเทียมใสและใสบาง ๆ ในธนาคารเพื่อวาง / เติมด้วยเลเยอร์: เทน้ำมันใส่เครื่องเทศและส่วนหนึ่งของกระเทียมหนึ่งในสามของมะเขือเทศ ดังนั้นไปยังจุดสิ้นสุดของธนาคาร เปลี่ยนมะเขือเทศในธนาคารและเทน้ำมัน ปิดขวดที่มีมะเขือเทศแห้งครอบคลุมและลบเข้าไปในที่เย็น คุณสามารถใช้มะเขือเทศแห้งในอาหารในหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถเก็บมะเขือเทศแห้งประมาณ 6 เดือน

    วิธีการ Knick มะเขือเทศใน Aerium
    ในมะเขือเทศ Aerogrile อบที่อุณหภูมิ 120 องศา 4 ชั่วโมงพร้อมฝาครอบหลังคา

    สภา: ถ้าคุณต้องการมะเขือเทศอบแห้งโดยไม่มีน้ำมันคุณสามารถพับมะเขือเทศแห้งในแพ็คเกจและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

    มะเขือเทศแห้งจะถูกป้อนบนแซนด์วิชในสลัด; ใช้เมื่อทำอาหารวางพิซซ่าพายเนื้อสัตว์

    วิธีอบมะเขือเทศในเตาอบ

    ส่วนผสม
    มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
    Feta - 100 กรัม
    กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
    รัสเซียชีส - 100 กรัม
    สีเขียวหัวหอมและผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้ 5 กิ่ง
    มะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
    เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก

    วิธีอบมะเขือเทศยัดไส้
    มะเขือเทศกรีดร้องด้วยน้ำเดือดและทำความสะอาดจากเปลือก ตัดแช่แข็ง กระเทียมที่สะอาดและยู่ยี่ที่มีร่องผสมกับ Feta, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือและเครื่องเทศ เติมมะเขือเทศด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยด้วยน้ำมัน
    วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment สำหรับการอบวางมะเขือเทศบนแผ่นอบ ใส่แผ่นอบและอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ชีสรัสเซียถูบนขูดขนาดใหญ่, มายากลตัดอย่างประณีต, หัวหอมสีเขียวสับ โรยมะเขือเทศกับผักใบเขียวแล้วด้วยมะกอกแล้วชีส ขายปลีกด้วยมะเขือเทศกลับมาในเตาอบเป็นเวลา 3 นาที