เค้กจากบวบ - น่ารับประทานและง่ายในการทำอาหารจาน ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของสิ่งที่สามารถตกแต่งและกระจายเมนูแบบสบาย ๆ ที่มีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานเดียวกันที่เราใช้ทุกวัน และที่สำคัญที่สุดมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำมันใช้เวลาอย่างน้อยเวลาและความพยายาม

ในสาระสำคัญเค้กของเราเป็นฟริตเตอร์บวบเดียวกันทั้งหมด อย่างไรก็ตามตกแต่งด้วย "ครีม" เผ็ดขึ้นอยู่กับครีมหรือมายองเนส ชีสที่อยากรู้อยากเห็นเสริมด้วยความหลากหลายของการบรรจุพวกเขาปรากฏในรูปแบบใหม่ที่น่าสนใจและน่ารับประทาน

ฉันจะเตรียมรุ่นของเค้ก Zucinksque ด้วยการบรรจุผักและครีมที่มีแสงจากครีมเปรี้ยว แต่ใช้สูตรนี้เป็นจุดอ้างอิงที่สามารถเตรียมได้ทุกครั้งที่มีตัวเลือกที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์สำหรับจานนี้

"Corges" จาก Zucchini มีรสชาติที่เป็นกลางและอ่อนโยนมากซึ่งทำให้ปลอดภัยในการทดลองกับส่วนประกอบเป็น "ครีม" และการอุดฟัน จากผักและเนื้อสัตว์ไปจนถึงแฮมคาเวียร์ปลาหมึกและชิ้นส่วนของปลา - ทุกสิ่งที่คุณได้ลิ้มรสและสิ่งที่จะพบได้ในตู้เย็น ลองดำเนินต่อไปเหรอ?

เตรียมส่วนผสมในรายการ:

• zucchini, ไข่ไก่, แป้ง - สำหรับการเตรียมเยื่อหุ้มสมองของเค้กบวบในอนาคต
• มะเขือเทศชีสและหัวหอมสีเขียว - สำหรับการเติม
• ครีมเปรี้ยวกระเทียมเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ - สำหรับ "ครีม"

Zucchini Soda บนขูดและบีบน้ำผลไม้เสริม

เพิ่ม 5 ไข่เกลือเล็กน้อยพริกไทยดำบดและผสมให้เข้ากัน

เพิ่มแป้ง ฉันเพิ่มประมาณ 10-12 ช้อนโต๊ะด้วยแป้งสไลด์ ผสมส่วนประกอบทดสอบอย่างละเอียด แป้งควรมีความหนาแน่นเช่นเดียวกับการเตรียมกระทะ

อุ่นกระทะ น้ำมันพืชหล่อลื่นและวางส่วนหนึ่งของการทดสอบย่างมันด้วยช้อนตามที่ด้านล่างของกระทะทอดให้รูปแบบของแพนเค้ก

แพนเค้กที่งดงามเหล่านี้และจะเป็น Korzhs ของเค้กของเราจาก zabachkov ทอดเค้กสองสามนาทีทั้งสองข้างจนสีทอง

ตราบใดที่เค้กคั่วคุณสามารถเตรียมครีมสำหรับเค้กของเรา ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวกานพลูสับกระเทียม เพิ่มเกลือพริกไทยดำพื้นดินเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม Greens สดใหม่ใช้ครีมชีสมายองเนสหรือการผสมผสานของครีมเปรี้ยวและมายองเนสแทนครีมเปรี้ยว

เตรียมไส้เค้ก ฉันตัดมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวชีสบีบ

เมื่อเค้กพร้อมแล้วพวกเขาจะต้องเย็นลงก่อนที่จะเข้าสู่การประกอบเค้ก ในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 เซนติเมตรฉันได้รับ 7-8 เค้ก

แช่เย็นบวบ Korzh หล่อลื่นครีมที่เตรียมไว้ วางเลเยอร์เติม

ทำซ้ำเลเยอร์

ตกแต่งเค้กบวบที่พินัยกรรม ฉันรีบไปทุกเช้าและอาจเป็นเรื่องของนาฬิกาที่เกิดขึ้น

เค้กจากบวบพร้อม เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเย็นและให้มันในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แต่จริงๆแล้วเรามักจะข้ามเวทีนี้เสมอและไปที่อร่อยที่สุด - เพื่อชิม

ตัดเค้กที่ชิ้นส่วนและเสิร์ฟ อร่อย!

เค้กขนมขบเคี้ยวจากบวบนั้นอร่อยและมีประโยชน์บทบาทของแป้งในมันคือการผัดหรืออบบวบบทบาทของครีม - ซอสกระเทียม ในฐานะที่เป็นการตกแต่งผักสีและผักใบเขียวสามารถใช้มันจะสวยงามมาก

• zucchini 1 PC (ปานกลาง)
• ไข่ 4 ชิ้น
• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น
• มายองเนส
• พาสลีย์
• กระเทียม

บวบต้องตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่และเพิ่มไข่แป้งเกลือและพริกไทย ในขณะเดียวกันในขูดขนาดเล็ก Grab Garlic ตัดผักชีฝรั่งอย่างประณีตและผสมทุกอย่างด้วยการเพิ่มมายองเนส

เอาชนะทุกอย่างสวย ๆ ในแพนเค้กกระทะทอด แพนเค้กแต่ละแผ่นวางอยู่บนจานแยกเพื่อเย็นเร็วขึ้น

ปรุงรสจากกระเทียมมายองเนสและแพนเค้กผู้โดยสาร Parsley และพับด้วยสแต็ก มีความจำเป็นต้องรอที่จะทำให้ชุ่มเล็กน้อย

เค้กบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 2: เค้กจากบวบพร้อมเห็ด

• บวบ - ขนาดกลาง 4 ชิ้น
• Champignons สด - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 6 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 50 มล.

บวบล้างออกภายใต้น้ำไหลตัดผลไม้ หากบวบเป็นผู้สูงอายุจากนั้นตัดเปลือกและตัดเมล็ด เราถูบวบบนขูดหยาบใส่ในชามลึกกดจากน้ำผลไม้ ในชามที่มีบวบกดไข่ไก่ Smash, Snitch, เติมเกลือ, พริกไทยป่นสีดำและเครื่องเทศอื่น ๆ ผสมผสานกันอย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในกระทะร้อนน้ำมันพืชผักหนึ่งช้อนโต๊ะหรือครึ่งวางแป้งบวบปรับระดับพื้นผิว แพนเค้กผักทอดทั้งสองข้างจนสีทอง ในลักษณะเดียวกันแพนเค้กทอดจนถึงปลายแป้ง

ตอนนี้เราจะทำการเตรียมการเติมเค้กของเรา Champignons สดสะอาดล้างและตัดด้วยแผ่นบาง ๆ หัวหอมทำให้บริสุทธิ์จากแกลบและเงางามอย่างประณีต ในน้ำมันสัญญาร้อนกระทะน้ำมันหอมหัวหอมอบก่อนถึงสีทองจากนั้นเพิ่มเห็ดผสมเกลือทอดเพื่อการระเหยเต็มของของเหลวและลบออกจากไฟ กระเทียมฟอกจากแกลบและข้ามกระเทียมแคทเค้ก ชีสลูบบนขูดหยาบ คุณสามารถใช้ชีสที่เป็นของแข็งที่หลากหลายซึ่งคุณชอบมากขึ้น ในกะลาแยกต่างหากเราเชื่อมต่อกระเทียมสับชีสขูดและมายองเนสผสมกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ การบรรจุพร้อมแล้ว

ตอนนี้ดำเนินการต่อเพื่อประกอบเค้ก เราใส่แพนเค้กสควอชหนึ่งตัวในรูปทรงกลมสำหรับการอบหรือในกระทะที่มีที่จับแบบถอดได้ เราล้างซอสชีสจากด้านบนและการเติมเห็ดจะวางบนซอสที่มีชั้นสม่ำเสมอ ถัดไปอีกครั้งแช่ง - ซอส - กรอก เราเก็บเค้กจึงหล่อลื่นซอสด้านบน เราส่งรูปร่างด้วยเค้กในเตาอบอุ่นไปหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลาสิบนาที ในเวลานี้เราล้างกรีนสดใต้น้ำไหลจากนั้นเราแห้งและถูอย่างประณีต รับเค้กสำเร็จรูปจากเตาอบตกแต่งด้วยกรีนสับละเอียดและกินบนโต๊ะ
เค้กปรุงอาหารด้วยเห็ด Interlayer พร้อมแล้ว!

สูตรที่ 3: เค้กจากบวบพร้อมชีสมะเขือเทศแครอท

• Zucchini ขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• Onions - 2 หัวขนาดกลาง
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำสีดำเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ความเขียวขจีสดของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

บวบดังอยู่ใต้น้ำไหลตัดผลไม้แล้วถูกับขูดขนาดใหญ่ ใส่บวบลงในชามลึกโรยด้วยเกลือและทิ้งไว้สักพักเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น น้ำผลไม้นี้จะต้องถูกบีบ ในชามที่มีบวบเราแยกไข่ไก่เราฉกแป้งเพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้สอดคล้องกับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรมีความหนาดังนั้นแป้งอาจต้องเพิ่มอีกเล็กน้อยหรือน้อยกว่าเล็กน้อย ในการให้ความร้อนในกระทะน้ำมันพืชช้อนโต๊ะวางแป้งผักปรับระดับพื้นผิว แพนเค้ก Zucchinny ทอดทั้งสองด้านจนสีทอง

ในขณะที่แพนเค้กของเราเย็นลงเราจะทำอาหารบรรจุผัก สำหรับสิ่งนี้หัวหอมทำให้บริสุทธิ์จากแกลบล้างและตัดอย่างประณีต แครอทสะอาดจากเปลือกของฉันและถูบนขูดหยาบ ผัก passerum น้ำมันพืชจนถึงสีทอง กระเทียมฟอกจากแกลบและข้ามกระเทียมแคทเค้ก Greens สดได้รับการจัดสรรภายใต้น้ำไหลเราแห้งและสับละเอียด ชีสลูบบนขูดหยาบ มะเขือเทศของฉันและตัดวงกลมบาง ๆ ในกะลาที่แยกต่างหากเราเชื่อมต่อมายองเนสกระเทียมบดและผักใบเขียวอย่างประณีตผสมผสานกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างทั่วถึง

ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการต่อการชุมนุมของเค้ก บนจานแบนใส่แพนเค้กบวบหนึ่งอันหล่อลื่นด้วยซอสกระเทียมที่ด้านบนของชั้นเรียบกระจายผักคั่ว ชั้นถัดไปจะเป็นมะเขือเทศแก้วโรยด้วยชีสขูด ครอบคลุมแพนเค้กที่สองและทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกัน ซอสหล่อลื่นเหลวในและถอดเค้กออกสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อการชุ่มชื้น ใช้เค้กเป็นขนมขบเคี้ยว
ทำเค้กปรุงอาหารด้วยผักพร้อมแล้ว! อร่อย!

สูตรหมายเลข 4 เค้กขนมขบเคี้ยวกับ Zucchi และตะเกียบปู

• Zucchini ขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ชีสละลาย - 200 กรัม
• ปูแท่ง - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำสีดำเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล.

บวบของฉันเราถูกับขูดใส่ในชาม ในชามเดียวกันเราแบ่งไข่สองฟองเพิ่มเกลือและแป้ง ผสมให้เข้ากัน ในการให้ความร้อนในการให้ความร้อนน้ำมันพืชผักและอบจากแป้งที่เกิดขึ้นสามแพนเค้กบวบคั่วพวกเขาทั้งสองด้านเป็นสีทอง

ไข่ที่เหลืออีกสองฟองสามารถ booined เย็นเราทำความสะอาดจากเปลือกและถูกับขูด แท่งปูถูกตัดอย่างประณีต เราผสมไข่แท่งปูและมายองเนสครึ่งมายอง ชีสเย็นเย็นถูบนขูด, กระเทียมฟอกจากแกลบและข้ามกระเทียมแคตเค้ก ทำซอส: ผสมชีสขูดกระเทียมและครึ่งหลังของมายองเนส

เราใส่เขื่อน Zuchinque หนึ่งลำบนจานเราวางไม้ยัดไส้จากแท่งปูให้ครอบคลุมแพนเค้กที่สองหล่อลื่นซอสชีส เราใส่แพนเค้กครั้งที่สามวาดด้วยมายองเนสตาข่ายที่คิดและโรยด้วยชีสขูด
เค้ก Kabachki พร้อมตะเกียบปูพร้อมแล้ว! อร่อย!

Cook Cake - เทศกาลที่น่าพึงพอใจและอร่อยของบวบ ตัวเลือกการเตรียมการของมันเป็นอย่างมาก แต่ก็ยังคุณสามารถเลือกสูตรพื้นฐานสองสูตรสำหรับการเตรียมการ ดังนั้นเค้กขนมขบเคี้ยวเช่นนี้สามารถเตรียมจากบวบทอดทั้งสองมองเห็นด้วยเลเยอร์ด้วยมะเขือเทศภายใต้ซอสหนึ่งหรืออีกซอล แน่นอนว่าเค้กรุ่นที่สองจากบวบกำลังเตรียมง่ายขึ้นมากดังนั้นสูตรนี้จะมาถึงรายได้เมื่อเวลาถูกครอบตัด

วันนี้ฉันต้องการเสนอเค้กให้คุณที่จะประกอบด้วยบวบบางเฉียบ Foddes และฉันเสนอซอสสำหรับการตกตะลึงเค้กจากมายองเนสผักชีฝรั่งและกระเทียม เราทุกคนรู้ว่าบวบมายองเนสและกระเทียมเหมาะอย่างยิ่งที่จะได้ลิ้มรส ซอสสามารถทำได้

ซอสแสนอร่อยสามารถทำงานบนพื้นฐานของโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวชีส นอกจากนี้ยังมีชั้นที่น่าสนใจซึ่งเค้กจะเป็นรสชาติที่พอเหมาะที่สามารถทำเค้กได้ อาหารเสริมดังกล่าวสามารถเป็น Champignons ทอด, ปูแท่ง, พริกหยวก, มะเขือเทศ, แตงกวา

เตรียมเค้ก Zaper นั้นไม่ยากเลยแม้ว่าจะยาวเล็กน้อย แต่ความพยายามทั้งหมดจะแสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่ได้ เพื่อเตรียมเค้กบวบขอแนะนำให้ใช้บวบหนุ่ม ในกรณีที่คุณใช้บวบเก่าคุณต้องถอดเปลือกออกแล้วเลือกเยื่อกระดาษที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ และตอนนี้เรามาดูกันว่าทำอาหารอย่างไร kabachki Cake Step Byagovoy.

ส่วนผสม:

• Zucchini - 2 ชิ้น.
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• พริกไทยดำ,
• ของแข็งชีส - 100 กรัม.,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้ง - แก้วที่ไม่สมบูรณ์
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม.
• กระเทียม - 3-4 ฟัน
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น,
• แตงกวา - 1 ชิ้น,
• มายองเนส - 1 แพ็ค
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อการตกแต่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน

Cauccian Cake - สูตรทีละขั้นตอน

การเตรียมเค้กนี้จากบวบนี้จะประกอบด้วยสามขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือการเตรียมการทดสอบสำหรับ Zucchini Faddles และการอบของพวกเขา ขั้นตอนที่สองคือการเตรียมซอสและการชุมนุมของเค้ก และขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งของเขา ดังนั้นดำเนินการต่อ ล้าง. ดังที่กล่าวถึงที่จุดเริ่มต้นของบทความสกินลบและทำความสะอาดเพียงบวบเก่าจากเมล็ด Zucchini หนุ่มจะถูกตัดออกเฉพาะผลไม้และปลาย ถัดไปโซดาบวบบนกระต่ายขูดปานกลาง ในกรณีที่บวบที่จมน้ำฉ่ำมากเกินไป (โดยทั่วไปเกิดขึ้นกับผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ) กดด้วยมือและน้ำไหลของคุณเล็กน้อย

เพิ่มพริกหยิกพริกไทยดำและเกลือ

ผัดอีกครั้ง แป้งสำหรับแพนเค้กบวบพร้อมแล้ว มันควรจะหนาพอสมควร ในฐานะที่เป็นประสบการณ์การแสดงมันจะดีกว่าที่จะทำแป้งหนากว่าของเหลวมากขึ้น ตามดุลยพินิจของมันคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งในนั้นผักชีฝรั่งหรือครึ่งหนึ่งของหลอดไฟบดขยี้ถึงสถานะของน้ำซุปข้น

เทลงบนกระทะเป็นน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย สองช้อนโต๊ะจะค่อนข้างพอ วางกระทะไว้บนเตาและอุ่นขึ้น เทหนึ่งลิ้นชักแป้งบนมัน rolenit ด้วยช้อนทั่วทุกพื้นที่ของกระทะ การสร้างแพนเค้กจำเป็นอย่างรวดเร็วจนกระทั่งแป้งคว้าด้านล่างของกระทะ

ลดไฟทันที แพนเค้กทอดประมาณ 2 นาที ทันทีที่ด้านล่างถูกคั่วพลิกด้วยไม้พายกว้างในอีกด้านหนึ่ง จากด้านนี้ด้วยเสียงคำรามจนเป็นสีทอง แพนเค้กสำเร็จรูปวางจาน อีกครั้งเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้ววางลิ้นชักทดสอบ ด้วยเทคนิคนี้เราจะอบแพนเค้กบวบทั้งหมด ฉันมีแพนเค้ก 8 ใบสำหรับเค้กบวบ

ซอสปรุงอาหาร กลีบกระเทียมสะอาด ล้างผักชีฝรั่งและทำให้ผ้าลินิน ในชามวางมายองเนสออก เพิ่มกระเทียมเพื่อผ่านการกด

หากไม่มีกระเทียมคุณสามารถตัดได้อย่างประณีตด้วยมีด ใส่ในซอสผักชีฝรั่ง

ผสมมัน ซอสสำหรับเค้กบวบพร้อม

ไปที่ขั้นตอนที่สาม - การชุมนุมของเค้ก เตรียมจานที่สวยงามที่คุณจะรับใช้เค้ก ใส่แพนเค้กไว้ ใส่ซอสช้อนโต๊ะและกระจายไปทั่วพื้นที่ของแพนเค้ก

ดังนั้นวางเลเยอร์ให้เลเยอร์ทุกอย่าง

ฐานของเค้กบวบพร้อมแล้ว มันยังคงที่จะตกแต่ง ในฐานะที่เป็นของตกแต่งฉันเสนอให้ใช้ชีสแข็งแตงกวามะเขือเทศและผักชีฝรั่ง ผักทั้งหมดและผักชีฝรั่งล้าง โซดาชีสที่เป็นของแข็งบนขูดปานกลาง โรยด้วยชีสขูดด้านบนของเค้ก

มะเขือเทศและแตงกวาตัดกับวงกลม แก้วมะเขือเทศแต่ละแก้วตัดเป็นสองส่วน ในใจกลางของเค้กใส่กิ่งไม้ผักชีฝรั่ง จากขอบหนึ่งของเค้กกระจายวงกลมแตงกวาวางกะพริบเล็กน้อย จากอื่น ๆ - วางมะเขือเทศชิ้น

เค้กคอเคซัส ภาพถ่าย

บวบใช้สำหรับทำอาหาร: แพนเค้กบวบ, หั่นบวบ, Zucchini ยัดไส้บวบคาเวียร์, เค้กบวบ ยังคงทำ Billets จากบวบสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นผักที่ได้รับความนิยมมากสำหรับทุกประเทศ ตามความพร้อมใช้งานของการเติบโตและการได้มาหลายคนต้องการเรียนรู้สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดจากบวบ

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการทำเค้ก Zucked ด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนมากมายซึ่งกระบวนการสร้างมันจะเข้าใจ เค้กทำอย่างรวดเร็วและกินด้วยความสุข

Zucchkoe เค้ก - สูตรเค้กกับมะเขือเทศ

ส่วนผสมสำหรับเค้ก:

ใช้บวบเล็กและถูกับขูดหยาบ หากคุณมีบวบเก่าแล้วคุณต้องลบเมล็ด

เมื่อ Zucchini เป็นตะแกรงทั้งหมด - พวกเขาจำเป็นต้องเค็มเพื่อให้พวกเขาจัดสรรน้ำผลไม้ บวบเค็มผสมกับเกลือและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อเน้นน้ำผลไม้

ในขณะเดียวกันบวบปล่อยให้น้ำผลไม้ - ทานผักใบเขียว ในสูตรของเราคือผักชีฝรั่ง

มีดครอบคลุมผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศที่เตรียมแหวนตัด

ในมายองเนสสำหรับน้ำหอมเพิ่มกระเทียม

ผสมกระเทียมเข้ากันกับมายองเนสและพักไว้

ใช้เวลา 15 นาที - เราดูบวบซึ่งปล่อยให้ของเหลวแล้ว

เราใช้กระชับและลากของเหลวนี้ผ่านมัน

กดช้อนแล้วด้วยมือของคุณด้วยนิ้วของคุณช่วยให้ของเหลวแยกออกจากร่างกายของบวบขูด

เป็นผลให้ปริมาตรของบวบลดลงเกือบสองเท่า

การเตรียมแพนเค้กบวบ (เค้กเค้ก)

คุณอาจคาดเดาได้แล้วว่าเค้กบวบประกอบด้วยแพนเค้กบวบ (เยื่อหุ้มสมอง) เราจะจัดการกับการผลิตของพวกเขา ในมวลบวบที่เตรียมไว้เราแบ่งไข่

เพิ่มผักชีฝรั่งสับและพริกไทย

สำหรับการเตรียมแป้งเราจะดูดแป้งเป็นจำนวนมาก แป้งเพิ่มมากจนแป้งไม่เป็นของเหลวและเมื่อพลิกมันจะไม่ยุบครึ่ง แป้งต้องหนาเล็กน้อย ผสมทั้งหมดได้ดี

เราใช้กระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. ความร้อนและเทน้ำมันพืช

เขื่อนบวบต้องมีความหนา 3 - 5 มม. Fry Zucchini แพนเค้กอย่างเท่าเทียมกันทั้งสองด้าน

เหล่านี้เป็นแพนเค้กที่สวยงามเช่นนี้ควรมี

สร้างเค้ก Zaper จากส่วนผสมที่เตรียมไว้

แพนเค้กบวบที่แดงก่ำและน้ำค้างแข็งต้องเย็น รวบรวมเค้ก เราใส่จานที่เตรียมไว้สำหรับเค้กสำหรับเค้กแรกและมายองเนสกระเทียมที่ชั่วร้าย

จากนั้นใส่แหวนจากมะเขือเทศ

มะเขือเทศชั้นนำตกแต่งกรีน เค้ก Zucchki พร้อมแล้ว

เค้กต้องทนและแช่

เราใช้มีดและตัดเค้กชิ้นหนึ่งอย่างระมัดระวังและดูที่การตัด มันกลับกลายเป็นไม่ต้องสงสัยเค้ก Zaper ที่สวยงามและน่ารับประทาน อร่อย!

บทความนี้มีสามสูตรที่มีรูปถ่ายของเค้กบวบทีละขั้นตอนบอกเกี่ยวกับการเตรียมอาหารที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากและมีประโยชน์มาก ตามบทวิจารณ์ของผู้ใช้สูตรเหล่านี้กลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในทุกหมวดหมู่: เข้าถึงได้เข้าใจและอร่อยและเป็นแรงจูงใจเพิ่มเติม - น่าพอใจ ควรกล่าวถึงรายการแยกต่างหากจากอาหารเหล่านี้ต่ออาหารมังสวิรัติซึ่งเป็นที่นิยมมากขึ้นในทุกมุมโลก

สูตรดั้งเดิมกับมะเขือเทศ

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเตรียมเค้กบวบที่มีมะเขือเทศอย่างแม่นยำเนื่องจากสูตรที่ใช้ขนมขบเคี้ยวแบบคลาสสิกของผักทั้งสองนี้ซึ่งแก้วผักเชื่อมต่อกันโดยมายองเนสและมีการโรยด้วยสีเขียว

CLECHMEN ที่ตอบสนองและสร้างสรรค์มาพร้อมกับเวอร์ชั่นใหม่ซึ่งดูสวยงามมากขึ้นบนโต๊ะเทศกาลสะดวกเมื่อให้บริการฟีดรวมถึงรสชาติที่อร่อยมากแม้จะมีส่วนประกอบที่เรียบง่าย ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเค้กบวบ:

• บวบขนาดกลาง 4 (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเมล็ด) ไข่ไก่และมะเขือเทศ
• มายองเนส 150 กรัม;
• 4-5 กระเทียมฟัน;
• แป้ง 200 กรัม;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 0.5 ชั่วโมงช้อนของพริกไทยดำผักชีและเกลือ

วิธีการเตรียมรากฐาน?

เค้กที่อ้างถึงบนสูตรเป็นขั้นตอนที่เตรียมไว้ทีละขั้นตอน: บนขูดที่มีรูขนาดใหญ่ถูบวบและบีบของเหลวส่วนเกินด้วยมือเล็กน้อย ถัดจากพวกเขาเพิ่มเกลือและเครื่องเทศไข่และผสมกับการกระจายเครื่องเทศที่สม่ำเสมอ จากนั้นใส่แป้งและล้างแป้งที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวัง

ในกระทะที่มีด้านล่างหนา (เหล็กหล่อที่ดีกว่า) อุ่นขึ้น 1/2 ศิลปะ ช้อนน้ำมันแบบลีนและเทแป้งเล็กน้อยขยับมันอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งเครื่องบินด้วยไม้พายหรือช้อน ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 8 มม. แต่ไม่ผอมเกินไปมิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพลิกแพนเค้กเมื่อมันคั่วมือข้างหนึ่ง แผ่นไฟจะต้องเป็นสื่อกลางและระดับของการรักษาความร้อนคือการบลัชออนแสง ไม่จำเป็นต้องนำแพนเค้กมาจากบวบเป็นสีน้ำตาล - พวกเขาจะไม่อร่อยและวิตามินที่มีประโยชน์ในพวกเขาจะยังคงมีขนาดเล็กลงมาก

ในกระบวนการของการทอดพล่อยพลิกคว่ำและแพนเค้กสำเร็จรูปจากบวบวางลงบนกระดาษเพื่อกำจัดสารตกค้างจากน้ำมันที่ไม่จำเป็น

ประกอบเค้กและการตกแต่ง

มะเขือเทศตัดเป็นก้อนบางยาวในขณะที่มันจะดีกว่าที่จะเลือกมะเขือเทศที่หลากหลายของเนื้อสัตว์ - แล้วน้ำผลไม้จะมีขนาดเล็กลงดังนั้นจานนั้นจะอร่อยมาก Petrushka ส่องแสงอย่างประณีตและบดขยี้ในการผสมกระเทียมผสมกับมายองเนสคุณยังสามารถเพิ่มพริกหยิกที่มีกลิ่นหอม

เมื่อแพนเค้กทั้งหมดจะพร้อมและเย็นลงตามสูตรสำหรับเค้กบวบทีละขั้นตอนเริ่มเก็บเค้ก: ที่ด้านล่างของจานแบนของเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมเราใส่แพนเค้กแรกจากบวบและเปื้อนมายองเนส ซอสที่ด้านบนของที่เราวางมะเขือเทศและเลเยอร์ผักชีฝรั่ง จากด้านบน - ตาข่ายขนาดเล็กจากมายองเนสและแพนเค้กต่อไปและอื่น ๆ ด้านบนและด้านข้างของเค้กทั้งหมดต้องถูกหลอกโดยเศษซากของมายองเนสและสปูสลีย์โรย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงเพื่อให้เลเยอร์ถูกชุบด้วยรสชาติของ Souce

สูตรสำหรับเค้กที่มีชีสและเห็ดเติม

มีสูตรที่คล้ายกันสำหรับเค้กบวบภาพถ่ายดูไม่เลวร้ายไปกว่านี้ แต่มีความแหลมคมมากขึ้นเนื่องจากมีดาวเทียมคงที่ของของว่างมากมายกับมายองเนส: เห็ดและชีส

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องเตรียม:

• บวบ 1 กิโลกรัมโดยไม่มีเมล็ดพันธุ์ที่เกิดขึ้น
• 300 กรัมของชีสแข็ง;
• Champignons 450 กรัม;
• 4 ไข่;
• หลอดไฟสองหลอด;
• 5-6 กระเทียมฟัน;
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนที่มีแป้งสไลด์;
• มายองเนส 60 กรัม;
• มัดผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

วิธีการทำเค้ก?

การเตรียมฐานสำหรับเค้กบวบไม่แตกต่างจากสูตรก่อนหน้ายกเว้นว่าบวบควรตะแกรงในตัวตลกเล็ก ๆ เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอมากขึ้น เรากดบวบขูดจากน้ำผลไม้ส่วนเกินและผสมกับไข่คุณควรเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มลอง: ลูกจันทน์เทศผักชีหรือออริกาโน จากนั้นเรามีแป้งและล้างแป้งจนสม่ำเสมอคุณสามารถใช้เครื่องปั่นเล็กน้อย

ถัดไป, การอบแพนเค้กตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้าและเย็นบนกระดาษ โดยรวมแล้วควรมีประมาณหกชั้นที่ได้รับการยกย่องจากการเติมเห็ดและสแต็กในรูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับการอบ ใส่เค้ก zaper ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและอบเป็นเวลา 12-15 นาที จากนั้นเค้กร้อนยังคงอุดมไปด้วยชีสขูดและโรยผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณยังสามารถให้บริการที่อบอุ่นหรือเย็น - มันอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างเท่าเทียมกันดังนั้นส่วนที่ชายของผู้ทุบจะมีความยินดีแม้จะมีความจริงที่ว่าจานไม่มีเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์

ไส้เค้กเห็ด

สำหรับการเตรียมการเติมเค้กบวบบนสูตรอาหารหัวหอมควรสับมีขนาดเล็กลงกับลูกบาศก์และทอดในกระทะใน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชเป็นสีทองมีเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรักษาความร้อนต่อไปจนกระทั่งของเหลวระเหย ในจานแยกต่างหากเราผสมกระเทียมบด 1/3 ชั่วโมงช้อนพริกไทยดำและเกลือเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อลิ้มรสมายองเนส นอกจากนี้ยังมีชีสขูดบนขูดขนาดใหญ่ก่อนที่จะออกไปเล็กน้อยสำหรับการสแกนครั้งสุดท้ายของเค้ก (ไม่เกิน 80 กรัม) ต่อไปผสมเห็ดและมายองเนสเติมเชื้อเพลิงให้กับรัฐที่สม่ำเสมอและใช้งานตามวัตถุประสงค์

เค้กขนมขบเคี้ยวที่มีตะเกียบปู

สูตรอีกสูตรสำหรับเค้กบวบที่มีมะเขือเทศจะไม่ทิ้งคนรักที่ไม่แยแสของแท่งปู

รายการของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นนั้นค่อนข้างง่าย:

• บวบสองลำ
• แท่งปูหนึ่งร้อยกรัม
• ชีสคุณภาพดีละลาย 200 กรัม
• สี่ไข่
• กระเทียมหลายซี่สำหรับน้ำหอม
• มายองเนส 100 กรัม + 40 กรัมสำหรับด้านบน
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
• มะเขือเทศขนาดเล็กสองตัว + กิ่งไม้เขียวขจีสำหรับตกแต่งจานสำเร็จรูป

บวบถูกับขูดบีบน้ำผลไม้และผสมกับไข่สองฟองแป้งและเกลือด้วยการพิจารณารสชาติคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ตามรสนิยมของคุณ จากนั้นในกระทะอบแพนเค้กสามใบจากแป้งที่เกิดขึ้นและทำให้เย็นลงเล็กน้อย

ชีสถูกับขูดและผสมกับกระเทียมและมายองเนสครึ่งหนึ่ง แท่งปูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มไข่ต้มสองฟองและมายองเนสที่ตกค้างต่อพวกเขา เรารวบรวมเค้กกองในคำสั่งนี้: ประณามแป้งบวบแรกเรากระจายการเติมจากแท่งปูด้วยชั้นสม่ำเสมอจากนั้นแพนเค้กต่อไปจากบวบที่อยู่ด้านบนซึ่งเป็นไส้ชีส กดเค้กเล็กน้อยจากด้านบนเพื่อให้ชั้นที่พอดีเล็กน้อยจากนั้นเราวาดตาข่ายมายองเนสที่ด้านบนของมันที่ผักใบเขียวกระจัดกระจาย จากมะเขือเทศสดที่มีมีดคมตัดดอกกุหลาบแล้วใส่กึ่งกลางของเค้กสำเร็จรูป เราวางเค้กสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้เลเยอร์ของมันจะแลกเปลี่ยนรสนิยมและกลิ่นหอม