เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

  สำหรับแต่ละครอบครัวสิ่งสำคัญคือบ้านมีความสะดวกสบายและกลิ่นหอมของเค้กโฮมเมด เพื่อรักษาบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ฉันมักจะอบขนมทุกชนิด ครอบครัวของฉันชอบคัพเค้ก แต่มีความลับอย่างหนึ่ง ฉันเพิ่มลูกเกดให้กับพวกเขาดังนั้นขนมเล็ก ๆ เหล่านี้จึงวิเศษมาก และฉันใช้แม่พิมพ์สีซิลิโคน: มันสะดวกที่จะอบคัพเค้กเล็ก ๆ ในนั้นรวมถึงการอบเป็นลอนและสวยงาม คัพเค้กที่มีลูกเกดในรูปแบบซิลิโคนนั้นเตรียมได้ง่ายอย่างที่คุณจะเห็นจากสูตรของฉันที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน จริงๆแล้วสามารถใช้แม่พิมพ์ใด ๆ




- แป้งข้าวสาลี 230-250 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ลูกเกด 100 กรัม
- 2 ไข่
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- 1.5 ชา ล. ผงฟูสำหรับแป้ง
- ชา½ ล. วานิล

สูตรภาพทีละขั้นตอน:

  ในการนวดแป้งให้ดีใช้ชามลึก ฉันขับไข่สองสามใบที่นั่นและเทใยน้ำตาลลงในแก้ว ฉันผัดด้วยช้อนหรือพา




  เนยเพื่อให้ดีขึ้นรวมกับแป้งละลายเย็นแล้วเทน้ำมันเหลวลงในแป้ง ฉันผสมมวลที่เกิดขึ้น




  ฉันเทแป้งทั้งหมดเกลือเล็กน้อยและเริ่มกวนอย่างช้าๆเพื่อให้แป้งไม่ปรากฏบนโต๊ะหรือบนพื้น คุณไม่สามารถเร่งด่วนด้วยแป้ง นอกจากนี้ด้วยแป้งเพิ่มทั้งผงฟูสำหรับความงดงามและวานิลลินเพื่อรสชาติ




  ฉันใส่ลูกเกตทั้งหมดลงในแป้งซึ่งฉันล้างล่วงหน้าแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก






  ในแม่พิมพ์ซิลิโคนทาน้ำมันเล็กน้อยเทแป้งสำหรับมัฟฟิน แป้งจะถูกเทด้วยช้อนธรรมดามันจะเบาบางดังนั้นมันจะง่ายมากที่จะเทมัน ฉันชอบแป้งนี้มากเนื่องจากงานหลักทำโดยใช้ช้อนหรือตีเพื่อให้มือของฉันยังคงสะอาดอยู่เสมอซึ่งสะดวกและสบายมาก ห้องครัวโดยรวมยังคงสะอาดไม่จำเป็นต้องนวดแป้งบนโต๊ะและเปื้อนทุกอย่างรอบตัว ดังนั้นแม่พิมพ์ก็จะเต็มไปด้วยแป้งและฉันก็เติมครึ่งหนึ่ง ผงฟูจะยกระดับคัพเค้กในระหว่างการอบ




  อบมัฟฟินเป็นเวลา 25 นาที เตาอบของฉันตั้งไว้ที่ 180 ° คัพเค้กเติบโตอย่างรวดเร็วและเพิ่มขึ้นแล้วอบ ฉันได้รับแม่พิมพ์จากเตาอบ ปล่อยให้คัพเค้กเย็นลง




  ฉันหยิบมัฟฟินทั้งหมดออกมาได้อย่างง่ายดายแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ




  Bon Appetite!
ให้ความสนใจกับสูตร

คัพเค้กลูกเกดจำหน่ายในแผนกขนมต่างๆ หอมและนุ่มฉันแค่อยากกัดชิ้นหรือดีกว่ากินคัพเค้กหนึ่งอัน .. หรือสองอย่าง อย่าเสียเงินเพราะมันถูกกว่ามากในการทำคัพเค้กด้วยตัวเอง ราคาถูกกว่าและที่สำคัญที่สุดรสชาติดีกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจจากประสบการณ์ของคุณเองว่าคัพเค้กลูกเกดโฮมเมดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังนุ่มด้วยแป้งที่แน่นและอร่อย

คัพเค้กพร้อมลูกเกด - การเตรียมผลิตภัณฑ์และเครื่องใช้

หากคุณตัดสินใจทำคัพเค้กด้วยลูกเกดมีหลายวิธีในการเตรียมการทดสอบ มัฟฟินอาหารที่อร่อยที่สุด แต่ไม่ได้อยู่ที่ทุกคนจะกลายเป็นเนย หากคุณอยู่ในหน้าที่ให้เปลี่ยนเนยด้วยดอกทานตะวัน หากคุณมีหม้อหุงช้าคุณสามารถนวดแป้งได้โดยไม่ต้องใส่น้ำมันลงบน kefir หรือนมเปรี้ยว

ลูกเกดต้องมีการเตรียมการเป็นพิเศษ หากคุณใส่ลูกเกดในคัพเค้กในรูปแบบที่คุณซื้อไว้ในร้านแล้วทำขนมให้แตก ก่อนทำมัฟฟินเทลูกเกดลงบนน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ความจริงก็คือว่าผลไม้แห้งได้รับการรักษาด้วยส่วนผสมพิเศษก่อนการขายเพื่อให้ผลเบอร์รี่แห้งดูน่าสนใจที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นหากคุณไม่ล้างพวกเขาอย่างละเอียดมีโอกาสเป็นพิษ เทคโนโลยีการเตรียมนี้ใช้ไม่เพียง แต่กับลูกเกด แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งทุกชนิด

คัพเค้กลูกเกดเตรียมได้ดีที่สุดในแม่พิมพ์ซิลิโคนวิธีนี้พวกเขาอบอย่างสมบูรณ์แบบและการลบออกหลังจากนั้นเป็นเรื่องง่ายเหมือนลูกแพร์ปอกเปลือก

สูตรคัพเค้กลูกเกด:

สูตรที่ 1: คัพเค้กลูกเกดเนย

เนยสดเพิ่มลงในแป้งคัพเค้กจะทำให้รสชาติของขนมอบโฮมเมดที่น่าตื่นตาตื่นใจ แต่อย่าไปกับจานนี้โดยเฉพาะในช่วงบ่ายเนื่องจากความละเอียดอ่อนดังกล่าวกลายเป็นแคลอรี่ค่อนข้างสูง โปรดทราบว่านมสดในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยนมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 120 กรัม น้ำตาล
• 3 ชิ้น ไข่
• 220 มล. นม
• 200 กรัม เนย
• 120 กรัม แป้งสาลี
• 1 ช้อนชา โซดา
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 50 กรัม ลูกเกต

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนที่จะเตรียมแป้งให้เตรียมลูกเกดเทน้ำเดือดลงไป
2. มีความจำเป็นต้องให้ความร้อนเตาอบโดยการตั้งค่าอุณหภูมิถึง 200 องศา
3. ก่อนที่จะผสมแป้งให้เอาเนยออกจากตู้เย็น น้ำมันจะผสมกับไข่จึงควรทำให้นิ่ม
4. ร่อนแป้งลงในชามลึกที่คุณจะนวดแป้ง ใส่น้ำตาลและเกลือลงในแป้ง
5. ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเพื่อผสมไข่กับเนย เมื่อคุณได้รับโฟมหนาเทส่วนผสมโฟมลงในแป้ง
6. เพิ่ม kefir และโซดา, slaked ด้วยน้ำมะนาว, ลูกเกดในภาชนะ. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งจนเนียนจากนั้นเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์และวางในตู้อุ่น อบคัพเค้กกับลูกเกดประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรที่ 2: คัพเค้กโยเกิร์ตลูกเกด

เพื่อให้ได้แป้งสีขาวให้ใช้ส่วนประกอบหนึ่งของโยเกิร์ต

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 120 กรัม เนย
• โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่หวาน 1 ถ้วย
• 3 ชิ้น ไข่
• 130 กรัม น้ำตาล (หรือน้ำตาลผง)
• 150 กรัม แป้งสาลี
• ลูกเกด 60 กรัม
• 1 ช้อนชา โซดา
• 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว
• วานิลลา

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนทำแป้งเพิ่มลูกเกดสำหรับมัฟฟินด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้ 15 นาที
2. ก่อนที่จะเติมน้ำมันลงในแป้งคุณต้องนำมันออกจากตู้เย็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ละลายเล็กน้อย รวมเนยกับไข่กับเครื่องปั่น
3. รวมแป้งน้ำตาลและเกลือ เพิ่มโฟมไข่และโยเกิร์ตลงในส่วนผสมที่แห้ง คน
4. โซดาน้ำมะนาวใส่แป้งกับลูกเกด แป้งสำเร็จรูปควรมีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
6. เทแป้งลงในพิมพ์คัพเค้ก greased และวางในเตาอบร้อนประมาณ 20-25 นาที

สูตร 3: คัพเค้กกับลูกเกดและช็อคโกแลต

ช็อคโกแลตมัฟฟินก็อร่อยมาก โกโก้สองสามช้อนโต๊ะและช็อคโกแลตหนึ่งแท่งสามารถสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารอย่างแท้จริง - ดูด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม 1 ถ้วยปริมาณไขมันใด ๆ
• 3 t. ไข่
• 5 ช้อนโต๊ะ โกโก้
• 160 กรัม น้ำตาล (หรือน้ำตาลผง)
• 220 กรัม เนย
• 160 กรัม แป้งสาลี
• โซดา 1 ช้อนชา
• chocolate บาร์ช็อคโกแลตสีดำ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (สำหรับโซดาดับเพลิง)
• 80 กรัม ลูกเกต

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนที่จะทำแป้งลูกเกดสำหรับมัฟฟินจะต้องเทน้ำร้อนอย่างน้อย 15 นาที
2. ในภาชนะที่ลึกผสมเนยน้ำตาลและโกโก้ เปิดเตาวางมวลลงบนกองไฟแล้วคลุกเคล้าจนกระทั่งฟองแรกปรากฏขึ้น เทมวลออกสองในสามของแป้งและปล่อยให้เย็น ส่วนที่เหลือของมวลจะไปที่น้ำแข็ง
3. ตีไข่ด้วยเกลือจนโฟมหนา
4. ผสมแป้งโฟมไข่เพิ่มมวลช็อกโกแลตและนวดจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เทนมลงในแป้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. เพิ่มโซดา slaked ด้วยน้ำมะนาวลงในแป้ง
7. ระบายลูกเกด บดช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในแป้ง
8. เทแป้งลงในแบบฟอร์ม greased ด้วยน้ำมันพืชและส่งในเตาอบร้อนครึ่งชั่วโมง
9. คัพเค้กพร้อมในขณะที่พวกเขากำลังร้อนแปรงด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง คุณสามารถให้บริการได้ทันทีหรือปล่อยให้เย็น

สูตร 4: มัฟฟินกับลูกเกดในน้ำมันดอกทานตะวัน

ทำมัฟฟินลูกเกดแสนอร่อย แต่ไม่ใช่ด้วยเนยแบบดั้งเดิม แต่ใช้กับผัก สูตรนี้อร่อยมากประการแรกเพราะมันสามารถใช้ที่โพสต์และประการที่สองคัพเค้กจะงดงาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว (เพื่อดับโซดา)
• น้ำมันดอกทานตะวัน 4/5 ถ้วย
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• แป้งสาลี 130 กรัม
• 70 กรัม ต้นมันฮ่อ
• 120 กรัม ลูกเกต
• โยเกิร์ต 220 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ลูกเกดราดด้วยน้ำเดือด
2. ผสมส่วนผสมแห้ง ในการทำเช่นนี้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในภาชนะที่ลึกใส่น้ำตาลและเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน
3. ใช้เครื่องผสมรวมไข่ไก่และเกลือลงในโฟมหนา เมื่อคุณได้รับโฟมหนาเทส่วนผสมลงในแป้งและเพิ่ม kefir และโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู
4. ผัดส่วนผสมค่อยๆเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง
5. บดวอลนัทด้วยเครื่องปั่นหรือพิน เพิ่มลูกเกดและถั่วลงในแป้ง
6. เทแป้งลงในพิมพ์คัพเค้กที่คุณต้องใส่น้ำมันก่อน อบมัฟฟินกับลูกประมาณ 20-25 นาที

1. นอกจากลูกเกดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งสับและลูกพรุนสับลงในมัฟฟินรวมทั้งถั่วชนิดต่างๆ
2. คุณสามารถทำมัฟฟินลูกเกดธรรมดาได้ แต่เป็นมัฟฟิน โดยส่วนใหญ่แล้วส่วนผสมนั้นมีความจำเป็นเหมือนกันทั้งหมด แต่มีปริมาณแป้งเท่ากันในการทำมัฟฟิน, ไข่, น้ำตาลและเนยในปริมาณที่น้อยลงสามเท่า! ด้วยเหตุนี้จึงสามารถบริโภคมัฟฟินลูกเกดได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีรูปร่าง
3. มัฟฟินกับลูกเกดจะอร่อยกว่าถ้าคุณไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะแยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วผสมกับน้ำตาล
4. คัพเค้กอุ่น ๆ "กลัว" ของเสียงที่ดังและการสั่นสะเทือนหล่นลงและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ดังนั้นเมื่อคุณนำขนมอบออกมาระวังให้ดี
5. ลูกเกดที่อร่อยที่สุดสำหรับมัฟฟิน - หวานและเปรี้ยว ผลไม้แห้งที่ทำจากลูกเกดไม่เหมาะ ในความเป็นจริงลูกเกดจะต้องไม่เปียกโชกเป็นเวลา 15 นาที แต่ตามหลักการ "ยิ่งนานยิ่งดี" คุณสามารถอุ้มลูกในเวลากลางคืนเชื่อฉัน - มันจะดีขึ้นกว่านี้

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการอบชากับลูกเกดในแม่พิมพ์ซิลิโคน นวดแป้งเสร็จแล้วอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์มีให้บริการทั้งหมดไม่จำเป็นต้องทำวิปปิ้งและปรุงอาหาร

ฉันให้สูตรในแบบดั้งเดิม แต่ฉันเองลดส่วนประกอบทั้งหมดลงหนึ่งในสามคำนวณและชั่งน้ำหนัก จากจำนวนผลิตภัณฑ์ของฉัน 12 มัฟฟินปุยออกมา และฉันเสียใจที่ตัดสินใจลดองค์ประกอบ

เราต้องการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ

รวมไข่กับน้ำตาลและวานิลลา บดด้วยมือตีจนเข้ากัน

เท kefir หรือโยเกิร์ตเพิ่มโซดาและผสมให้เข้ากัน ฉันเพิ่มโซดา 2/3 ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์ หนึ่งช้อนชาไปในสูตรอีกครั้งโดยไม่ต้องคลั่ง หาก kefir มีสภาพเป็นกรดโซดาก็จะดับได้อย่างสมบูรณ์

เพิ่มเนยละลายผสม

ร่อนแป้งและใส่ลูกเกตที่ล้างแล้วทันทีเพื่อให้แป้งห่อหุ้มลูกเกดแล้วกระจายให้ทั่วแป้ง ฉันมีลูกใหญ่และมืดซึ่งควรนำไปราดด้วยน้ำเดือดจัดเรียงและล้าง ลูกเกดเล็กและเบาเหมาะสำหรับคัพเค้กเหล่านี้ แต่เราไม่มี)

ผสมแป้งกับพาไปจนเรียบ

กระจายแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน อบคัพเค้กกับลูกเกดในแม่พิมพ์เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ระดับของคัพเค้กกุหลาบเลือกได้เอง

นำคัพเค้กที่เตรียมไว้ใส่ลงในกระป๋องแล้วนำไปโรยด้วยน้ำตาลผง

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

สูตรคัพเค้กที่เรียบง่ายในเตาอบสามารถเตรียมได้ง่ายถ้าคุณรู้ว่าต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง แม่บ้านทุกคนต้องการที่จะปฏิบัติต่อครอบครัวของเธอด้วยขนมหวานแสนอร่อยและที่นี่มีเตาอบที่ช่วยให้เราได้ทำสิ่งที่อร่อยและอร่อย พิจารณาความแตกต่างเล็กน้อย

สูตรคัพเค้กง่าย ๆ

คัพเค้กสามัญ

เค้กที่ง่ายที่สุดที่มีลูกเกดจะไม่ต้องการทักษะการทำอาหารใด ๆ เพียงต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

ลูกเกด - หนึ่งแก้ว;
  เนย - 240 กรัม
  เกลือ - ครึ่งช้อนชา
  วานิลลิน - 1.5 ช้อนชา
  ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย
  น้ำตาล - 250 กรัม
  ผงฟู - 1 ช้อนชา
  ผักหรือเนยเพื่อการหล่อลื่น

วิธีการเตรียมเค้กสามัญนี้มีดังนี้ มีความจำเป็นต้องเปิดเตาอบที่ 180 องศา ถัดไปเตรียมแม่พิมพ์อบพวกเขาหล่อลื่นด้วยผักหรือเนย

จากนั้นควรใส่น้ำตาลและวานิลลาลงในภาชนะอื่นไข่ไก่ทั้งหมดจะแตกและตีให้เข้ากันหลังจากนั้นจึงค่อยแนะนำให้เทเนยละลายแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งในสถานการณ์เช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องใช้ในครัว - เครื่องปั่น

ตอนนี้คุณต้องเทส่วนผสมของแป้งแห้งครึ่งแก้วลงในชามที่ตีจากชามแรกแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเทอีกครึ่งแก้วแล้วคลุกแป้งต่อไปเรื่อย ๆ และเพิ่มส่วนผสมที่สามของสุดท้ายลงไปจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้ควรใส่แป้งสำเร็จรูปลงในแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้หลังจากนั้นนำไปวางในเตาอุ่นแล้วอบเป็นเวลา 30 หรือ 40 นาทีเพื่อดูว่าเค้กอบลูกเกดที่แสนอร่อยของเรานั้นถูกอบหรือไม่แนะนำให้แทงด้วยไม้จิ้มฟันจากด้านบน ปะทะนี่แสดงถึงความพร้อมของจานและคุณสามารถได้ เสิร์ฟควรจะเย็นถ้าต้องการคุณสามารถแช่ด้วยแยมบางชนิด ทานเล่น!

คัพเค้กอ่อนนุ่ม

คุณสามารถทำคัพเค้กที่เบาและโปร่งสบายในเตาอบในแม่พิมพ์ซึ่งต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เนย - 100 กรัม
  ครีม - 200 กรัม
  แป้งสาลี - 300 กรัม
  ลูกเกดเล็กน้อย
  ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  น้ำตาลผง;
  โซดา - หนึ่งช้อนชา
  น้ำตาล - 200 กรัม
  ถุงวานิลลิน;
  เกลือ - หนึ่งช้อนชา

วิธีการเตรียมเค้กที่ละเอียดอ่อนมีดังนี้ เริ่มต้นด้วยน้ำตาลทรายบดกับเนย จากนั้นไข่ไก่จะแตกออกเป็นก้อน ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวใส่วานิลลินและเกลือและส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หลังจากนั้นแนะนำให้ใส่โซดาและแป้งสาลีในขณะที่ยังคงกวนทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มลูกเกดผลที่ได้คือแป้งหนา

เราเตรียมแม่พิมพ์หล่อด้วยน้ำมันให้ทั่วเพื่อให้มวลไม่เผาไหม้และไม่เกาะติดหลังจากที่เราเทแป้งในรูปแบบ openwork เล็ก ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมเตาอบล่วงหน้าก็ควรได้รับความร้อนถึง 180 องศา

ในเตาอบอุ่นใส่คัพเค้กในอนาคตของเรา เราอบคัพเค้กในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีทันทีที่พวกเขามีสีน้ำตาลอ่อน ๆ และวานิลลาหายตัวไปในห้องครัวคุณสามารถปิดเตาอบและนำขนมอบออกมา มันจะดีกว่าที่จะลบออกจากแม่พิมพ์หลังจากที่พวกเขาได้ระบายความร้อนด้วย

ก่อนเสิร์ฟมัฟฟินกับลูกเกดพวกเขาควรโรยด้วยน้ำตาลผงเบา ๆ เพื่อให้คุณสามารถใช้เครื่องกรองขนาดเล็กจากนั้นผงจะกระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่าก้อน ทานเล่น!

คัพเค้ก Kefir

บน kefir มันค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารอบในกระป๋อง นี่ไม่ใช่สูตรซับซ้อนสำหรับเค้ก kefir กับลูกเกด

Kefir - 300 กรัม
  โซดา - 1 ช้อนชา;
  แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
  ถุงวานิลลิน;
ลูกเกดหลุมใหญ่เล็กน้อย
  น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
  ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  มาการีน - 200 กรัม

วิธีการทำเค้กมีดังนี้ ขั้นแรกให้ละลายมาการีนในกระทะขนาดเล็กบนเตาแก๊ส แนะนำให้ใช้น้ำตาลกับไข่ไก่ตีจนโฟมละลายมาการีนที่ละลายแล้วเทลงในมวลนี้แล้วจึงเติม kefir

แม่พิมพ์ซิลิโคนมีการหล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า แต่คุณไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้และจากนั้นเติมแป้งลงครึ่งหนึ่งเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับเลี้ยงเค้ก ในเตาอบร้อนถึง 180 องศาใส่แม่พิมพ์และอบ 25 นาทีจนสุก

หากคุณต้องการคัพเค้กให้สวยงามจากนั้นเทไอซิ่งลงไปด้านบนหรือคุณสามารถใช้น้ำตาลป่นได้นอกจากนี้คุณสามารถโรยด้วยคัพเค้กสีสันสดใสได้

ตัวอย่างเช่นเพื่อเตรียมความพร้อมเคลือบอร่อยคุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 100 กรัมและโกโก้ในปริมาณเดียวกันหลังจากนั้นนมอุ่น 80 กรัมจะถูกเพิ่มลงในมวลแห้งนี้และทุกอย่างผสมกัน มวลถูกนำไปต้มมัฟฟินและน้ำในขณะที่พวกเขากลายเป็นที่สวยงามและอร่อยมากขึ้น

คัพเค้กเป็นสวรรค์ การอบชาอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง

ไม่มีสูตรอาหารอะไร วันนี้ฉันมีมัฟฟินง่าย ๆ บน kefir ไม่มีเนยและไม่มีไข่ ฉันปรุงพวกเขาในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กรายการโปรดของฉัน โดยวิธีการที่ฉันรักแม่พิมพ์ซิลิโคน ฉันจะจับมือของผู้ที่คิดค้นมันขึ้นมา สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับพนักงานต้อนรับที่ทันสมัย คุณไม่ต้องหล่อลื่นอะไรเลยอบในความหมายที่แท้จริงของคำว่าแมลงวันออกมาจากรูปแบบ

ฉันคิดว่าลูกเกดเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของมัฟฟิน คัพเค้กนุ่มและชุ่มชื้นเล็กน้อย อร่อยและอบอุ่นและเย็นสบาย

ดังนั้นเราจึงทำคัพเค้กกับลูกเกดในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบ ...

Kefir ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หากคุณลืมนำออกจากตู้เย็นคุณสามารถทำให้อุ่นขึ้นได้เล็กน้อย

เพิ่มโซดาเพื่อ kefir และรอปฏิกิริยา Kefir จะเริ่มโฟมเล็กน้อย

เทน้ำตาลและใส่น้ำมัน คน

เพิ่มแป้งและผสม

ล้างและแห้งลูกเกด เพิ่มลงในแป้ง

จัดวางแป้งเป็นก้อน

อบลูกเกดมัฟฟินในแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 องศา พวกเขาควรเป็นสีน้ำตาลเบา ๆ