ถือว่าเป็นของว่างไม่ใช่ของหวาน ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งอาหารว่างและเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย สูตรสำหรับทำชีสเค้กนั้นง่ายมากพวกเขาเตรียมไม่ยากกว่าชีสเค้กธรรมดา ในการเตรียมชีสเค้กด้วยสมุนไพรแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและครีมเปรี้ยวมากขึ้นซึ่งในกรณีนี้ชีสเค้กจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น

นอกจากนี้ syrniki กับสมุนไพรสามารถเตรียมบนพื้นฐานของชีส feta แต่ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ syrniki ค่อนข้างเค็มกับผักใบเขียว สำหรับความเขียวขจีมีทางเลือกที่ดีที่นี่ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา ใบโหระพา ผักชี เผ็ด โหระพา เพื่อเตรียมชีสเค้กด้วยสมุนไพร

คน.

ปอกเปลือกกระเทียม. ส่งกระเทียมผ่านการกดลงในมวลสำหรับเค้กเต้าหู้แล้วคนอีกครั้ง ที่นี่ฉันต้องการทราบว่ากระเทียมไม่ใช่ส่วนประกอบสำคัญของชีสเค้กเหล่านี้ หากคุณไม่ชอบกระเทียม ก็สามารถข้ามการเพิ่มได้

เพียงเท่านี้ คุณก็เริ่มปั้นชีสเค้กได้แล้ว อย่างที่คุณทราบ ชีสเค้กสามารถทอดได้อย่างนั้นหรือม้วนในแป้ง, เซโมลินา, เกล็ดขนมปัง มีคนที่รักอยู่แล้ว ฉันชอบชีสเค้กแบบง่ายๆ มากกว่า

โรยแป้งบนจานหรือเขียงที่คุณจะวางชีสเค้กด้วยสมุนไพร ใช้มือชุบน้ำปั้นเค้กจากมวลนมเปรี้ยวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.

ตั้งกระทะใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงบนเตา ใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นสำหรับทอดชีสเค้ก น้ำมันดอกทานตะวันทั่วไปจะทำให้รสชาติของชีสเค้กท่วมท้นไปด้วยกลิ่นของมัน พอร้อนก็ใส่ชีสเค้กลงไป

ทอดแพนเค้กชีสกับสมุนไพรและกระเทียมประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านด้วยไฟอ่อน

ใส่ชีสเค้กที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรบนจานที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก เป็นผลให้ผ้าเช็ดทำความสะอาดจะดูดซับน้ำมันส่วนเกินและทำให้มันเยิ้มน้อยลง เสิร์ฟชีสเค้กครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย.

ชีสเค้กกับสมุนไพร รูปถ่าย

ชีสเค้กเค็มกับสมุนไพรในกระทะจะดึงดูดทุกคนที่รักอาหารเช้าด้วยอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์มากมาย แน่นอน แพนเค้กคอทเทจชีสสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแต่ในตอนเช้าเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ดีในระหว่างวัน (สะดวกในการพกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียน) และเป็นอาหารมื้อเย็น - จานนี้เหมาะอย่างยิ่ง: ไม่ หนักแคลอรี่ไม่สูงเกินไปอิ่มตัวได้ดีและไม่หนักและอร่อยมาก!

เขียวชอุ่มด้วยเปลือกบางกรอบและไส้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมสมุนไพรหอม - ชีสเค้กดังกล่าวจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน การทำอาหารนั้นไม่ยากเลยและดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณจะพึงพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน

จานของเรา ไม่มีไข่!

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่คลาสสิก - (ไม่มีไข่) - นี่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหามาเป็นเวลานาน: เขียวชอุ่ม โปร่งสบาย ข้างนอกแดงก่ำ และด้านในนุ่มและอ่อนโยน

คอทเทจชีสร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อยสีเขียวของเราเป็นพื้นที่สำหรับการทดลอง เพราะคุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบ: ปรุงด้วยผักโขม ตำแย กระเทียมหรือหัวหอม กับกระเทียมป่า ผักชี ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งหรือโหระพา และคุณสามารถใช้หลายประเภทพร้อมกัน นอกจากนี้ ฉันขอแนะนำให้ผสมพันธุ์ชีสเค้กด้วยสมุนไพรในแป้งข้าวโพด - ค่อนข้างดีต่อสุขภาพมากกว่าแป้งสาลี - ไม่มีกลูเตน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ผักใบเขียวใด ๆ - พวงเล็ก ๆ
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นมอบหมัก (kefir หรือครีมเปรี้ยว) - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• แป้ง - สำหรับทำขนมปัง

แพนเค้กชีสกระท่อมอบสมุนไพร

คอทเทจชีส (ฉันมีแบบแห้งแบบชนบท) นวดด้วยส้อม

ฉันโยนผักใบเขียว ฉันใช้ผักชีฝรั่งและฉันก็แช่แข็ง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรใช้สมุนไพรสดดีกว่า

เธอผสมมันขึ้น

เทเซโมลินา

เธอผสมอีกครั้งและเห็นว่าคอทเทจชีสค่อนข้างแห้ง ดังนั้นฉันจึงเติมนมอบหมักอีกหนึ่งช้อนเต็ม แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ใส่มากเกินไป - เนื้อสับบน syrniki จะต้องมีความหนาแน่นสูง มิฉะนั้น syrniki จะสลายตัว

นี่คือมวลนมเปรี้ยว

แป้งข้าวโพดถูกเทลงบนจานแบน

ฉันปั้นชีสเค้กชิ้นเล็กๆ แน่นๆ ด้วยมือที่เปียก

ชุบแป้ง.

ฉันใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน

ทอดทั้งสองด้าน

นั่นคือทั้งหมด syrniki ที่โปร่งสบายพร้อมผักใบเขียวพร้อมแล้ว!

อร่อย! สูตรโดย Tatiana Sh.

ชีสเค้กตามสูตรนี้วิเศษจริงๆ: ชีสเค้ก PP ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่มีแป้งและน้ำตาลมีรสชาติที่ถูกใจและเผ็ดเล็กน้อยรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และมีแคลอรีน้อยมาก

• ประเภทของจาน: จานชีสกระท่อม
• ค่าแคลอรี่: 157 kcal

ผู้อ่านบล็อกทั่วไปทราบดีว่าชีสเค้กเป็นอาหารจานโปรดของฉันในบล็อกนี้มีสูตรชีสเค้กหลายสิบสูตรอยู่แล้ว

อย่างไรก็ตามสูตรนี้สำหรับชีสเค้ก - ด้วยชีสและสมุนไพรบางทีฉันจะเน้นเป็นพิเศษ ฉันไม่คิดว่าชีสเค้กจะทำให้ฉันประหลาดใจได้ แต่ไม่เลย พวกเขาทำให้ฉันประหลาดใจ แถมยังอร่อยและน่าอร่อยอีกด้วย

ฉันหวังว่าคุณจะต้องการทดลองและทำชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ด้วย แต่ฉันจะรอติดตามผลในความคิดเห็น

PP syrniki

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ขนาดใหญ่
• ชีส - 40-50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ตบด (semolina) - 30 กรัม
• หัวหอมสีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• เกลือพริกไทยแดงเพื่อลิ้มรส

ฉันทราบทันที: เค้กเต้าหู้พลิกกลับในกระทะสะดวกกว่าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ - ดีกว่าข้าวโอ๊ตบดดูดซับความชื้นและรักษารูปร่างไว้ ชีสจะละลายระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นเค้กเต้าหู้ที่จุดกลับตัวจึงดูหลวม แม้ว่าหลังจากปิดไป 5 นาที พวกเขาก็กลับมารวมกันเป็นทรงกลมและกลายเป็นก้อนหนาแน่น

พริกขี้หนูแดงเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสดังนั้นการหยิกมันจึงค่อนข้างเหมาะสม แต่คุณไม่สามารถเพิ่มได้ ควรเติมเกลืออย่างระมัดระวังทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเค็มของชีส การบีบเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

โยเกิร์ตสามารถทดแทนครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้

การตระเตรียม:

ด้วยกาแฟหรือชาหอมกรุ่นยามเช้า คุณจะได้รับอาหารเช้าอันศักดิ์สิทธิ์! และอาหารเย็นก็ไม่เลว

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย ไม่ธรรมดา และฉันจะพูดด้วยซ้ำว่าชีสเค้กชั้นเยี่ยม ถ้าคำนี้ใช้กับชีสเค้กได้ ชีสไม่รู้สึกในพวกเขา แต่รสชาติของ syrniki เปลี่ยนไปอย่างมากราวกับว่าพวกเขาไม่มีคอทเทจชีส แต่มีอย่างอื่น ผักใบเขียวและพริกทำให้ชุดคำถามในสูตรสมบูรณ์

พูดได้คำเดียวว่า ลองสักครั้งดีกว่าจินตนาการถึงรสชาติ

จากประสบการณ์ฉันสังเกตว่าในเตาอบชีสเค้กดังกล่าวแพร่กระจายเป็นเค้กแบนด้วยเหตุผลบางอย่าง รสชาติเหมือนกัน แต่ภายนอกกลับดูน่าดึงดูดน้อยกว่า

ในฐานะแฟนของชีสเค้ก ฉันขอเสนอสูตรอื่นๆ ให้คุณ เช่น

Bon appetit และมีสุขภาพดี! แสดงความคิดเห็นของคุณ - คำติชมเป็นสิ่งสำคัญมาก!

17 Diet Delights เตรียมสูงสุดใน 7 นาที

คุณชอบของหวานและอาหารประเภทแป้งแต่คงความฟิตหรือไม่? ใช้คอลเล็กชันของฉัน

"17 วีสูตรเบเกอรี่มหัศจรรย์ "สำหรับแม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับเวลาและต้องการกินและลดน้ำหนัก ... สนุก!

วัตถุดิบ

• คอตเทจชีส 9% - 650 กรัม
• สมุนไพรสด (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 70 กรัม
• แป้ง - 110 กรัม
• พริกไทยมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

คุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนด้วยเค้กชีสหวาน แต่คุณสามารถลองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทอดชีสเค้กด้วยสมุนไพรชีสและกระเทียมเชื่อฉันเค้กชีสกระท่อมนุ่ม ๆ จะทำให้แขกทุกคนและคนที่คุณรักพอใจ

สามารถนำไปอบในเตาอบหรือกระทะก็ได้ค่ะ

วิธีทำเค้กเต้าหู้ด้วยสมุนไพร ชีส และกระเทียม - สูตรปราศจากน้ำตาล

1. โอนคอทเทจชีสลงในชามลึกผสมกับไข่เพิ่มมะนาวและพริกไทยดำเกลือผสมทุกอย่างจนเนียน
2. ล้างผักใบเขียวเอาความชื้นส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระสับด้วยมีดใส่ในภาชนะที่มีชีสกระท่อม
3. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกดกระเทียมขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบส่งทุกอย่างหลังจากสมุนไพร
4. แป้งร่อน (90 กรัม) เทมวลนมเปรี้ยว ผัดส่วนผสมทั้งหมด
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟปานกลางและในขณะที่น้ำมันร้อนให้สร้างแพนเค้กชีสกระท่อมทรงกลมด้วยสมุนไพรชีสและกระเทียมม้วนในแป้งที่เหลือแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองใต้ฝา
6. ชีสเค้กดังกล่าวจะเติมเต็มไม่เพียง แต่ในชีวิตประจำวัน แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย

ชีสเค้กหรือที่เรียกว่าเต้าหู้ปรุงสุกและเป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกครอบครัว หลายคนจำได้ด้วยความกังวลใจว่าชีสเค้กแสนอร่อยที่เสิร์ฟให้เราในโรงเรียนอนุบาล ... ดังนั้นในครอบครัวของฉันฉันทำอาหารชีสเค้กเป็นอาหารเช้าบ่อยมาก แต่ฉันปรุงชีสเค้กหวานที่มีหรือไม่มีการอุดฟัน แต่ก็หวาน วันนี้ฉันปรุงชีสเค้กแบบไม่หวานด้วยสมุนไพรซึ่งแตกต่างจากประเพณีเล็กน้อย แต่เราชอบมากจนตอนนี้ฉันแน่ใจว่าสูตรนี้จะหยั่งรากลึกในครอบครัวของฉัน

บางทีพวกคุณหลายคนเตรียมชีสเค้กไว้แล้ว แต่ก็ยังมีคนที่ชอบฉันเตรียมมันเป็นครั้งแรกต้องแน่ใจว่าได้เตรียมพวกเขาสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นหรือเพียงแค่ปิกนิก ... ฉันแน่ใจว่าคุณ จะชอบพวกเขา สำหรับการเตรียมชีสเค้ก เราต้องการคอทเทจชีสแห้งที่ดี นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมคอทเทจชีสเค้กและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เช่น ไข่ไก่ เซโมลินา เกลือ ผักใบเขียวอะไรก็ได้ที่คุณชอบ แป้ง

เริ่มต้นด้วยการตีไข่และเกลือ

เพิ่มคอทเทจชีสและเซโมลินา ถ้านมเปรี้ยวของคุณเป็นเม็ดหยาบมาก ให้ถูผ่านตะแกรง

สับผักใบเขียวอย่างประณีต

เพิ่มลงในคอทเทจชีสด้วยไข่และเซโมลินาและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

จากนั้นม้วนลูกบอลในขณะที่ทำให้มือของคุณเปียกน้ำ ม้วนลูกบอลในแป้งแล้วแผ่ให้แบนเล็กน้อย

ทอดในกระทะร้อนบนไฟร้อนปานกลางด้วยน้ำมันเล็กน้อย

ชีสเค้กที่เตรียมไว้สามารถวางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

อร่อย!!