วันนี้ในครัวของเรามีอาหารที่ยอดเยี่ยม เร็วอร่อยเหมาะสำหรับทุกงานฉลอง เราจะเชี่ยวชาญเคฟเฟอร์เจลลี่หรือ "ขี้เกียจ" ในเตาอบ เหล่านี้จะเป็นสูตรที่มีหัวหอมและไข่กับกะหล่ำปลีปลากระป๋องชีสกระท่อมและแยม

การอบประเภทนี้หมายถึงงูพิษที่เรียกว่า ดังนั้นเราไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือของเรา เพื่อความเรียบง่ายและประหยัดเวลาพนักงานพายขี้เกียจดังกล่าวได้รับการชื่นชมอย่างไม่น่าเชื่อจากพนักงานต้อนรับ

เตาอบพาย (ขี้เกียจ) kefir กับหัวหอมและไข่ในเตาอบ

พาย kefir เตาอบ (ขี้เกียจ) กับหัวหอมและไข่ปรุงในเตาอบ - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็นในฤดูร้อน และในหลักสูตรการทำอาหารฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเปลี่ยนขนนกด้วยหัวหอมและได้รับโอกาสที่จะดื่มด่ำกับบ้านของคุณด้วยจานอร่อยตลอดทั้งปี

ส่วนผสม:

• kefir (มันถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์แบบด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตเจือจาง) - 1 แก้ว
• ไข่ (2 สำหรับการทดสอบและ 5 ลวก);
• แป้ง - น้อยกว่าหนึ่งแก้วครึ่ง
• ผงฟู (ตามคำแนะนำ);
• หัวหอมสลัดเขียว - 2 ช่อ
• ตามคำร้องขอของผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• เนย - ประมาณ 50 กรัม (ต้องอุ่นทิ้งไว้ให้นิ่ม)

เตรียม:

ก่อนอื่นให้ทำการเติม ตัดและล้างขนหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1 ซม. คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเพื่อรสชาติที่สว่างขึ้นแล้วสับให้ละเอียด ผสมเพิ่ม จากนั้นเราก็นำมันฝรั่งบดและนวดสีเขียวเล็กน้อยในชามเพื่อให้มันชุ่มฉ่ำมากขึ้นภายใต้การกระทำของเกลือ

ที่นั่นเราเพิ่มไข่ที่สูงชันสับและกระจายเนยละลาย ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ไม่มีหัวหอมสีเขียว? รับหัวหอม 3 หัวหอมใหญ่ทอดใส่กระชอนเทน้ำเดือดแล้วราดด้วยน้ำเย็นทันที Tomim ในกระทะใต้ฝาปิดจนโปร่งใส รสชาติของเขาจะแยกไม่ออกจากปากกาจริง

ตอนนี้เป็นการทดสอบ เราใส่ส่วนประกอบ (แป้ง kefir, ไข่, ผงฟู) ทันทีในจานเดียว เกลือเล็กน้อยและนวดจนเป็นเนื้อเดียวกันจะได้เนื้อครีมที่มีความข้น

หากไม่มีผงฟูคุณสามารถใช้ผงฟู (ที่ปลายช้อนชา) มันไม่จำเป็นต้องดับน้ำส้มสายชูมันจะทำให้ kefir เปรี้ยว

จาระบีแผ่นอบด้วยเนยและ "ฝุ่น" ด้วย semolina เทแป้งครึ่งหนึ่งของเราลงไปด้านล่าง วางด้านบนของมันอย่างระมัดระวังวางไส้ทั้งหมดและเติมด้วยส่วนอื่นของแป้ง ส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

ทาเนยแข็งเยลลี่ที่อบแล้ว - ยังร้อนอยู่ - ด้วย kefir หรือเนยเพื่อให้เปลือกนิ่ม เราตัดและเรียกครอบครัว

เยลลี่ (เป็นกลุ่ม) พายบน kefir กับกะหล่ำปลี "แขกที่อยู่หน้าประตู"

  เมื่อเพื่อนของคุณตัดสินใจที่จะมาเยี่ยมคุณทันทีและเหลือเวลาอีกหนึ่งชั่วโมงเท่านั้นพาย kefir พร้อมกะหล่ำปลี“ แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน” จะบันทึกสถานการณ์ด้วยเครื่องดื่ม และเอะอะกับเขาจะใช้เวลาอย่างน้อย - นี่คือคุณสมบัติของการอบนี้ ยิ่งไปกว่านั้นพายก็จะออกมายอดเยี่ยม - มันจะออกไปอย่างรวดเร็วและ“ ไชโย”

ส่วนผสม:

• kefir 250 มล. (โยเกิร์ตธรรมชาติ, นมเปรี้ยว);
• กะหล่ำปลี - ส้อมขนาดเล็ก;
• 3 ไข่ (1 ถึงแป้ง 2 ถึงไส้);
• น้อยกว่าครึ่งแก้วแป้ง
• ผงฟู - ช้อนที่ไม่สมบูรณ์

เตรียม:

ฉีกกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกลือดีบดด้วยมือของคุณให้นิ่ม และ 15 นาที สตูว์ในกระทะเทน้ำเล็กน้อย ใจเย็น ๆ

ผสมแป้ง, kefir, ไข่และผงฟูกับเครื่องผสม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่แป้งคล้ายกับครีมที่มีความหนาแน่นปานกลาง

ตัวอย่างเช่นหากคุณอยู่ในประเทศและมิกเซอร์ไม่ได้อยู่ในมือ - ไม่ต้องกังวล แป้งผสมกับส้อมปกติ

แยกกันตีไข่ 2 ฟองให้เป็นฟองเล็กน้อย

เราอัดฉีดรูปแบบด้วยน้ำมันพืชและเริ่ม "รวบรวม" พายในอนาคต เราราดส่วนของแป้งวางบนผักตบชวาที่เตรียมไว้

ค่อยๆวางแป้งที่เหลืออยู่ด้านบนแล้วยกขึ้นด้วยช้อน

และส่งไปยังเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง กลิ่นของอพาร์ทเมนท์คลานไปอย่างบ้าคลั่ง เชื่อฉันสิมันได้ลองหลายครั้งแล้ว!

เจลลี่พายบน kefir กับปลากระป๋อง

  การไล่ล่าของสูตรก่อนหน้านี้อีกครั้งเหมาะเป็น "ความช่วยเหลือการทำอาหารทันที" จะเป็นพาย kefir กับปลากระป๋อง เป็นการดีถ้าคุณมีปลาแมคเคอเรลหนึ่งขวดปลาซาร์ดีนหรือปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำมันในตู้เย็นของคุณ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ!

ส่วนผสม:

• แก้ว kefir 250 กรัม
• ประมาณ 2 แก้วแป้ง
• ดื่มโซดานิดหน่อย
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• 2 ไข่ดิบ
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

มีรุ่นรอยัลของพายนี้ - พร้อม sprats และอย่างสุจริตเนื่องจากชุดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ราคาไม่แพงทำไมบางครั้งไม่

เนื่องจากพวกเขาทำไส้ให้เราที่นี่การเตรียมอาหารกลายเป็นช็อตเดียวง่ายๆเพียงแค่ตีแป้ง

เมื่อมีการเคลื่อนไหวตามปกติเราก็ใส่ kefir ลงในชามแบ่งไข่โซดาเพิ่มและกวนในแป้ง เราจำเป็นต้องมีมวลหนาหนืด แต่ยังคงเป็นของเหลว

เราครอบคลุมรูปแบบด้วยกระดาษม้วนครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่าง เราวางปลาบดด้วยส้อมด้านบนแจกจ่ายแป้งที่เหลือให้อยู่ด้านบน และอบในเตาอบอย่างน้อย 40 นาที ตกแต่งเค้กเย็นด้วยแหวนหัวหอมสีเขียว

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับเจลลี่พายบน kefir กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

และตอนนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีการทำขนมหวานแสนอร่อย เหล่านี้เป็นของหวานที่เข้ากันได้ดีกับชากาแฟนมหรือโกโก้ ก่อนอื่นเรามีสูตรพายคีเฟอร์ที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล สิ่งที่บอบบางที่สุดที่คุณจะไม่ดึงหูของเด็ก ๆ

ส่วนผสม:

• kefir 1 ถ้วย
• ครึ่งแก้วน้ำตาลในแป้งและ 2 ช้อนโต๊ะในไส้;
• แพ็คเก็ตครึ่งเนย (นุ่มที่อุณหภูมิห้อง);
• แป้ง - 2 แก้ว;
• ผงฟูสำหรับแป้ง (ตามคำแนะนำ);
• 3 ไข่ (2 ถึงแป้ง + 1 ถึงไส้);
• ชีสกระท่อม 300 กรัม
• 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ (ดีกว่าพันธุ์ที่ไม่เป็นกรด);
• น้ำตาลวานิลลา

เตรียม:

ตีด้วยเครื่องผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาลจนเม็ดทรายไม่รู้สึกอีกต่อไป

เทเคefirใส่แป้งผงฟูและน้ำตาลวานิลลา เอาชนะต่อไปอีกประมาณ 5 นาที แป้งสำเร็จรูปควรเป็นครีมบาง ๆ - เนียนและเงางาม

โอนมิกเซอร์ไปที่ชามที่เรากระจายชีสกระท่อมเพิ่มไข่ดิบและม้วนในน้ำตาลที่เหลือ นอกจากนี้เรายังเอาชนะส่วนผสมเพื่อให้นมเปรี้ยวมีความสม่ำเสมอ

แปรผันตามปริมาณไขมันของชีสกระท่อม สาวเรียวสามารถกินไขมันได้ฟรีและสำหรับเด็กนักเรียนที่หิวโหยก็เหมาะสำหรับตลาดเช่นกัน

ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วส่งไปที่ไส้ ผสมให้เข้ากัน

และอีกสามชั้นจะถูกส่งไปยังแบบฟอร์ม parchment ของเรา ด้านล่างและด้านบนเป็นแป้งและตรงกลางคือแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

อย่ายัดไส้ลงในแป้งลึกเกินไปอาจทำให้ชั้นล่างไม่สามารถขึ้นได้อย่างเหมาะสม

เค้กอบประมาณ 40-50 นาที พวกเราออกไปแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน

พาย kefir อันเขียวชอุ่มพร้อมแยม

อีกจานที่เรียบง่ายที่เรียกว่าแอร์โฮสเตสนั้นก็คือขนมปังขิงเพียงอย่างเดียวคือขนมเยลลี่ที่มีเคฟเฟอร์และแยม มันเป็นที่น่าพอใจและง่ายต่อการเตรียมที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็จะประสบความสำเร็จ

ส่วนผสม:

• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• kefir - 1 ถ้วย;
• แยม (แยมดิบ) - 250 มล.
• 2 ไข่
• โซดา - 1/3 ช้อนชา;
• แป้ง (ร่อน) - 2 กับสไลด์ของแก้ว

เตรียม:

ในชามผสมตีไข่ด้วยน้ำตาลก่อน ในทางกลับกันเราแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ นวดแป้งหนาเป็นเนื้อเดียวกันให้ไหล เทลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษแล้วอบประมาณ 50 นาที

เปลี่ยนกระดาษที่ติด มันจะเปิดออกไม่เพียง แต่รสชาติใหม่ของเค้ก แต่ยังเป็นสีใหม่ของแป้ง

และในที่สุดสูตรวิดีโอสำหรับพายเยลลี่บน kefir กับเนื้อสับและชีส

ทานเล่น!

เมื่อแขกอยู่หน้าประตูและคุณยังไม่พร้อมสำหรับเครื่องดื่มพาย kefir อย่างรวดเร็วเป็นตัวเลือกที่เหมาะ เวลาทำอาหาร - อย่างน้อยก็มีความสุขเพียงใดจากจานอร่อย!

สูตรง่ายมากจนแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถรับมือกับการเตรียมพายได้ มีสูตรมากมายซึ่งแตกต่างกันในการกรอกปริมาณของน้ำตาลและเนยในแป้ง

สูตรสำหรับพายอย่างรวดเร็วบน kefir ด้วยกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

1. กะหล่ำปลี - 500 กรัม
2. Kefir - 300 มล
3. แป้ง - 160 กรัม
4. เนย - 70 กรัม (50 กรัมต่อแป้ง 20 กรัมสำหรับทอด)
5. ไข่ - 2 ชิ้น
6. เกลือ - 2 ช้อนชา
7. โซดา - ½ช้อนชา
8. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
9. ยี่หร่า - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

• ตีไข่ในชามเกลือ เพิ่มโซดา 1 ช้อนโต๊ะ kefir คนและค่อยๆเทแป้งอย่างต่อเนื่องกวนแป้ง
• สับกะหล่ำปลี ใส่ในกระทะที่มีเนยละลายไว้ล่วงหน้า เพิ่มผักใบเขียวเมล็ดยี่หร่าและเติมเกลือลงในกะหล่ำปลี หลนจนสุกทั่วบนไฟร้อนปานกลาง เติมน้ำถ้าจำเป็น
• หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันเทแป้งส่วนเล็ก ๆ วางไส้ให้ทั่ว เทส่วนที่เหลือของแป้งมากกว่าไส้ ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงบนแป้ง
• กะหล่ำปลีอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 - 200 องศา หลังจาก 45 นาทีเอาดีบุกออกจากเตาอบแล้วตรวจดูว่าเค้กพร้อมหรือไม่

อาหารพร้อมให้บริการที่โต๊ะ

อ่านเพิ่มเติม:  พายกับกะหล่ำปลีจากขนมพัฟ

พาย kefir ด่วนกับแยม: สูตร

ส่วนผสม:

1. แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. Kefir - 150 มล
4. แยม (ใด ๆ ) - 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล - 500 กรัม
6. โซดา - 1 ช้อนชา

เตรียม:

• แลกโซดาโดยใช้แยม ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่ม kefir เทแป้งและนวดแป้ง เพิ่มแยมลงในแป้งแล้วนวดทุกอย่างอีกครั้ง
• หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยเทแป้ง ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบประมาณ 25 นาที ความพร้อมของเค้กถูกกำหนดโดยไม้จิ้มฟัน
• หากจานพร้อมเอาออกจากเตาอบเย็น เมื่อเค้กเย็นตัวแล้วให้เคลือบด้วยแยม เค้กพร้อม kefir สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเย็นและร้อน

อ่านเพิ่มเติม:  วิธีการทำพายกล้วยในหม้อหุงช้า?

พาย kefir อย่างรวดเร็วด้วยชีส: สูตร

ส่วนผสม:

1. Kefir - 40 มล
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. แป้ง - 3.5 ช้อนโต๊ะ
4. ชีส - 200 กรัม (100 กรัมสำหรับแป้ง 100 กรัมสำหรับการเติม)
5. โซดา - 0.5 ช้อนชา
6. เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
7. เนย - 50 กรัม
8. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น

เตรียม:

• ตีไข่กับน้ำตาลใส่โซดาชีสขูดแป้งและเคเฟอร์ ผสมทุกอย่าง คุณควรจะมีแป้งนุ่ม
• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลม ทอดในกระทะโดยไม่ลืมเกลือ
• ใส่กระดาษ parchment หรือฟอยล์ในจานอบเทแป้งครึ่งหนึ่งใส่ไส้ (มันฝรั่งทอดชีสขูดและมันฝรั่งอีกครั้ง) เทส่วนที่สองของแป้ง
• เค้กอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 40 นาที

พาย kefir อย่างรวดเร็วด้วยชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

1. Kefir - 200 มล
2. คอทเทจชีส - 200 กรัม
3. แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ - 3 ชิ้น
5. Apple - 1 ชิ้น
6. โซดา - 1 ช้อนชา
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
9. อบเชยให้ชิม

เตรียม:

• ผสมไข่กับน้ำตาลใส่โซดาน้ำตาลวานิลลาเกลือเทเคเฟอร์และใส่แป้ง นวดแป้ง
• แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับคอทเทจชีส เพิ่มมวลแอปเปิ้ลนมเปรี้ยวลงในแป้งสาลีที่ปรุงสุกแล้ว
• หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย เทแป้งลงในพิมพ์ วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา นำเข้าอบจนสุก (ประมาณ 30 นาที)

พาย Kefir ด่วนกับช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

1. แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
2. Kefir - 300 มล
3. ไข่ - 3 ชิ้น
4. เนย - 100 กรัม
5. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
6. โซดา - 1 psc
7. โกโก้ - 50 กรัม
8. ช็อคโกแลตชิพ - 100 กรัม

เตรียม:

• ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มโซดา slaked น้ำส้มสายชู
• เทแป้งช็อคโกแลตลงในจานอบ ใส่ภาชนะในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เค้กอบ 25 นาที
• จานเสร็จถูกตกแต่งด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งหรือเทช็อคโกแลตที่ละลาย

พาย kefir ด่วนกับเนื้อ

ส่วนผสม:

1. ครีมเปรี้ยว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
2. ไข่ - 3 ชิ้น
3. แป้ง - ศิลปะ 2/3
4. เนื้อสับ - 300 กรัม
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. กระเทียม - 1 วิ
7. แครอท - 1 ชิ้น
8. พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

• ปรุงแป้ง: ผสมครีมไข่และแป้ง แป้งควรจะออกมาเหมือนครีมเปรี้ยวโดยสม่ำเสมอ
• หัวหอมสับ, แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผัดผักในกระทะ ใส่กระเทียมและเครื่องเทศสับละเอียด ผัดเนื้อสับใส่ไส้ผัก
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยเทแป้งครึ่งหนึ่งเติมเนื้อสัตว์แล้วเทส่วนที่เหลือของแป้ง วางภาชนะด้วยแป้งในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา หลังจาก 50 นาทีตรวจสอบว่าเค้กพร้อมแล้ว

จานเสร็จเสิร์ฟพร้อมกับครีมมายองเนสซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ

จังหวะที่บ้าคลั่งของชีวิตสมัยใหม่ไม่มีเวลาดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรนนิบัติคนที่คุณรักด้วยขนมอบที่มีกลิ่นหอมและอร่อย ในกรณีนี้สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำพาย kefir อย่างเร่งรีบจะช่วยได้ เราจะต้องการผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่อยู่ในบ้านทุกหลัง

นอกเหนือจากชุดส่วนผสมขั้นต่ำคุณจะต้องใช้เวลาว่างหลายนาทีถึงครึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันใด ๆ ในการรับแป้งอากาศขอแนะนำให้ใช้ผงฟูหรือโซดา

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้เกือบทุกอย่างทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและเนื้อหาของตู้เย็น ในบทความของวันนี้เราจะมาดูตัวเลือกการอบที่เป็นที่นิยมและใช้กันทั่วไป เราจะทำอาหารในเตาอบ

หากจำเป็นให้เปลี่ยนปริมาณส่วนผสมเนื่องจากความสม่ำเสมอของแป้งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมหมักและคุณภาพของแป้งสาลี

ถ้าคุณชอบขนมอบฉ่ำ ๆ คุณสามารถใช้สูตรอาหารจานด่วนนี้ได้ มันจะใช้เวลาขั้นต่ำในการเตรียมคุณจะไม่ต้องใช้ความพยายามมาก คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเหนียวและรอจนกว่ามันจะถูกแช่

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• kefir 1 ถ้วย
• 125 กรัมเซมาลิน่าและแป้ง;
• โซดา 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล sp ช้อนชา
• sp ช้อนชาเกลือ
• fork ส้อมกะหล่ำปลี
• 2 หัวหอม;
• 1 ไข่
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง

อาหารกระป๋องที่คุณชอบมากที่สุดเหมาะสำหรับการปรุงอาหารด่วน ๆ

• เนย 50 กรัม
• 50 มล. ของนม
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว

ทีละขั้นตอน

เทโซดาลงในชามที่มี kefir แล้วทิ้งไว้สักครู่ หากคุณใช้ semolina เราจะเพิ่มเข้าไปก่อน จากนั้นเราก็เอาชามออกประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เซโมลิน่าฟู หลังจากนั้นเราส่งแป้งและไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้เราเริ่มเตรียมการเติม ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือครึ่งวง จากนั้นก็สับกะหล่ำปลี

ผัดผักกับเนยเบา ๆ จากนั้นเทนมสดเกลือปิดฝาแล้วเคี่ยวต่อไปอีกหลายนาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและผสมกับปลากระป๋อง ตอนนี้จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและเติมด้วยแป้งสาลีที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่ง

ตอนนี้ออกวางไส้ หากคุณต้องการคุณสามารถทำให้เกิดอาการซึมเศร้าเล็กน้อยและทำลายไข่ไก่ลงไป

เทแป้งที่เหลือแล้วส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา นำเข้าอบประมาณ 40 นาที เมื่อมันเย็นตัวลงเราหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ ทานเล่น!

ขนมอบที่เรียบง่ายและอร่อยกับแอปเปิ้ล

แม่บ้านแต่ละคนมีจานธรรมดาซึ่งใช้เวลาในการเตรียมขั้นต่ำ มันอาจเป็นขนมแอปเปิ้ล การทำอาหารนั้นง่ายมากและต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศต่าง ๆ ลงในสูตร

สำหรับพายเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• kefir 1 ถ้วย
• แป้ง 2 ถ้วย;
• 1 ไข่
• โซดา 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 4-5 แอปเปิ้ลสด

การจัดเตรียม

ก่อนอื่นเราจะเตรียมการทดสอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทผลิตภัณฑ์นมหมักลงในชามลึก จากนั้นเราก็ส่งโซดาไปกับน้ำมะนาวมันไม่จำเป็นที่จะต้องทำเช่นนี้เพราะเคฟเฟอร์ได้ทำภารกิจนี้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่น้ำมะนาวช่วยให้คุณกำจัดกลิ่นโซดาได้อย่างสมบูรณ์

ตอนนี้เราแบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะร่อนสองถ้วยแป้งข้าวสาลีเทน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน

ลบแอปเปิ้ลออกจากแกน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องมือพิเศษหรือด้วยตนเองด้วยมีด ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังแป้งที่เตรียมไว้และคนให้เข้ากัน

ให้แน่ใจว่าได้ใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเล็กน้อย จากนั้นเราโอนแป้งที่มีผลไม้ลงไปแล้วกระจายตามด้านล่าง

เราส่งเค้กไปที่เตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 ° C แล้วนำเข้าอบประมาณ 45 นาที จานเปิดออกโปร่งและอร่อย มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

ทำขนมหวานกับแยมในเตาอบ

หากคุณเป็นฟันหวานคุณจะชอบตัวเลือกนี้ในการทำพายด่วน นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้วเราจะเพิ่มแยมใด ๆ ใช้สิ่งที่คุณชอบที่สุดหรือมีอยู่ในสต็อก

ส่วนผสม:

• kefir 1 ถ้วย
• แป้ง 300 กรัม
• แยม 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• โซดา 1 ช้อนชา;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง

การจัดเตรียม

เทแยมลงในชามลึก คุณสามารถใช้กระดาษติดหรือกระดาษติดก็ได้ เพิ่มโซดากวนและเอาออกไปด้านข้างเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้มวลโฟมและเพิ่มปริมาณ

ตอนนี้ใส่น้ำตาลเท kefir แบ่งไข่สองฟอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสม โปรดทราบว่าด้วยแยมที่หนาคุณจะต้องใช้แป้งสาลีน้อยกว่าดังนั้นควรได้รับการชี้นำโดยความสอดคล้องควรมีลักษณะคล้ายกับมวลครีม

เตรียมจานอบ ใส่กระดาษ parchment ที่ด้านล่างจาระบีด้วยน้ำมันพืชหลังจากนั้นให้เปลี่ยนแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราส่งไปยังเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นก่อนถึง 180 ° C นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลาขึ้นอยู่กับประเภทของเชื้อราและเตาอบดังนั้นตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันไม้ โรยเสร็จแล้วอบด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ผงฟูและพายโกโก้ด่วน

ไม่รู้จะทำอะไรกับชา? ทำขนมช็อคโกแลตที่เรียบง่ายในเตาอบ คุณจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงและเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ แม้ว่าที่จริงแล้วสูตรจะง่าย แต่ขนมอบนั้นนุ่มและอร่อย

ส่วนผสม:

• kefir 250 มล.;
• แป้ง 250 กรัม
• 150 กรัมน้ำตาล
• 3 ไข่
• โซดา sp ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.;
• เกลือเล็กน้อย

การจัดเตรียม

1. เท kefir ลงในชามลึกเทโซดาและผสมให้เข้ากัน เราปิดฝาภาชนะและรอประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ปฏิกิริยาเริ่มต้นเต็มที่

Kefir ดับโซดาเกือบทั้งหมด แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวในปริมาณเล็กน้อย

1. หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแล้วเติมไข่ที่ตีด้วยเกลือและน้ำตาล ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสม
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากกวนแป้งสาลี 1 ถ้วยตวงด้วยผงฟูและโกโก้
3. ตอนนี้เทส่วนที่เหลือของแป้งในส่วนเล็ก ๆ และผสมส่วนผสมแห้งจนเนียน
4. มวล Kefir ผสมกับส่วนผสมแห้ง
5. เราใส่จาระบีในจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันส่งแป้งลงไปแล้วค่อย ๆ วางลงบนพื้นอย่างระมัดระวัง

สำหรับการอบคุณสามารถใช้แม่พิมพ์เทฟลอนหรือซิลิโคน

1. ในเตาอุ่นถึง 200 ° C เราส่งเค้กเป็นเวลา 50 นาที ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้ด้วยการจับคู่

ขนมอบสำเร็จรูปสามารถแพร่กระจายด้วยครีมหรือโรยด้วยน้ำตาลผง หลังจากเย็นแล้วสามารถเสิร์ฟของหวานรสช็อกโกแลตได้

สูตรทำตามขั้นตอนทำวงกลมม้าลาย

อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนคุ้นเคยกับการอบม้าลายด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ดั้งเดิม อาจดูเหมือนว่าต้องมีประสบการณ์ในการทำพาย แต่สูตรนั้นง่ายมากที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้

ส่วนผสม:

• ef ถ้วย kefir;
• น้ำตาลทราย½ถ้วย
• 2 ไข่
• 150 กรัมแป้ง
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ;
• sl ช้อนชาโซดา slaked;
• เนย 50 กรัม
• เกลือเล็กน้อย

การจัดเตรียม

ตีไข่ไก่ด้วยเกลือแล้วค่อยๆเทน้ำตาลทราย เป็นผลให้มวลจะเพิ่มปริมาณและกลายเป็นสีขาว หลังจากนั้นเท kefir ลงในชามและเพิ่มโซดา, slaked ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู คนส่วนผสมให้เข้ากัน

เราส่งแป้งไปยังมวลในส่วนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนในขณะที่กวนผสมอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเทเนยละลาย

เราแบ่งพ่อตาเป็นสองส่วนเทผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่งและผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อเหลือ เพิ่มแป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้งสีขาวแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ

ปกคลุมเค้กด้วยกระดาษ parchment จากนั้นหนึ่งต่อหนึ่งกระจายมวลดำและสีขาวทีละคน หากจำเป็นคุณสามารถทำคราบที่สวยงามด้วยไม้จิ้มฟัน

เปิดเตาอบที่ 180 ° C และส่งแม่พิมพ์พร้อมส่วนผสมลงไป เราตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยแท่งไม้ อย่าลืมลองสูตรนี้ถ้าคุณต้องการทำขนมที่โปร่งสบายและอร่อย

สูตรง่าย ๆ กับกะหล่ำปลี

การอบแบบดั้งเดิมคือพายกะหล่ำปลีซึ่งหลาย ๆ คนคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก มันเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมและจานเต็มเปี่ยมที่อิ่มตัวเป็นเวลานาน

ส่วนผสม:

• 1 ส้อมกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• แป้ง 3 ถ้วย;
• kefir 1 ถ้วย
• 2 ไข่
• โซดา sp ช้อนชา
• ชีสผลิตภัณฑ์รมควันแฮมตามที่ต้องการ

การจัดเตรียม

ขั้นแรกสับกะหล่ำปลีสีขาวส่งไปที่กระทะและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดจนครึ่งพร้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทลงในสูตร

ในระหว่างนี้เราจะเตรียมการทดสอบ แบ่งไข่เป็นชามลึกเกลือและตีจนเนียน จากนั้นเพิ่ม kefir และโซดา คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมครีม

หากคุณจะใช้เนยแข็งคุณจำเป็นต้องขูดมันด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง เรายังตัดแฮมหรือผลิตภัณฑ์ที่รมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราใช้จาระบีในการอบจานด้วยน้ำมัน เพื่อเตรียมเค้กเจลลี่ก่อนอื่นให้เทแป้งครึ่งหนึ่งจากนั้นเติมและเติมส่วนที่เหลือของส่วนผสม คุณยังสามารถผสมแป้งกับกะหล่ำปลี (ส่วนผสมเพิ่มเติม) และเพิ่มมวลให้กับแม่พิมพ์

ในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C ส่งเค้กแล้วอบประมาณ 30-40 นาที คุณสามารถโรยชีสขูดด้านบน มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

พาสต้า kefir วิปปิ้งพร้อมเนื้อสับ

หากคุณต้องการทำอาหารจานอร่อย แต่คุณไม่มีเวลาอย่างแน่นอนคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ เจลลี่พายกับเนื้อกลายเป็นน่ารับประทานและน่าพอใจ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการเนื้อสับและส่วนผสมที่จำเป็นอื่น ๆ สำหรับคำแนะนำการทำอาหารโดยละเอียดดูวิดีโอด้านล่าง:

ฉันหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารที่บ้านอย่างรวดเร็วสำหรับมื้อค่ำหรือเป็นอาหารจาน หากต้องการสูตรสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยคำนึงถึงความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์และการตั้งค่ารสชาติ

พาย Kefir หยัก

พาย Kefir เป็นขนมอบที่ง่ายและรวดเร็วที่สามารถปรุงได้อย่างน้อยทุกวัน ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษหรือผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ราคาแพง รายการที่จำเป็นทั้งหมดเป็นกฎอยู่ในตู้เย็น แต่สำหรับ kefir ในช่วงเวลาสั้น ๆ และวิ่งไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุด มันจะไม่ใช้เวลามากและความพยายามที่จะได้รับรางวัลกับพายแสนอร่อยและละเอียดอ่อนด้วยความร้อนและความร้อน

พาย kefir ด่วนสไตล์เตาอบ

ด้วยตัวอย่างง่ายๆนี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารพาย kefir อย่างแท้จริง แป้งเป็นสากลอย่างแน่นอนและรวมกันอย่างกลมกลืนกับทั้งไส้หวานและเค็ม

  Kefir Pies

ส่วนผสมสำคัญ:

• แป้ง - ½กิโลกรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• kefir - 500 มล
• ไข่ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ยีสต์พายบน kefir: สูตรพร้อมรูปถ่าย

พายนุ่มรวยและงดงามด้วยไส้ผลไม้หอมสามารถอบตามสูตรนี้ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติและให้เฉดสีที่สว่างขึ้นคุณสามารถเพิ่มลูกพรุนชิ้นแอปริคอตแห้งหรือมะเดื่อแห้งให้กับมวลหวาน จานจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่และจะดึงดูดความสนใจของแม้แต่ผู้ที่มีความสงบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ปรุงสุกที่บ้าน

ส่วนผสมสำคัญ:

สำหรับการทดสอบ

• น้ำต้ม - 100 มล
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 750 กรัม
• kefir - 250 มล
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย
• น้ำตาลไอซิ่ง

สำหรับการเติม

• แอปเปิ้ล - 1 กก
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• วานิลลิน - ถุง
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• เนย - 20 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นละลายน้ำตาลในน้ำที่อุณหภูมิห้องจากนั้นยีสต์ผสมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
2. ร่อนแป้งผ่านกระชอนลงในชามลึกรวมกับ kefir และเกลือเพิ่มยีสต์เจือจางและคลุกแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายสุดเทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วนวดจนมวลเริ่มเกาะได้ดีจากมือ
3. ม้วนแป้งลงในชามใส่ในชามคลุมด้วยผ้าห้องครัวผ้าลินินและทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. สำหรับการกรอกแอปเปิ้ลล้างเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรียบร้อย
5. ละลายเนยในกระทะใส่น้ำตาลอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วเทแอปเปิ้ล เพิ่มลูกเกต, ซินนามอนและวานิลลิน, ผสมกับไม้พายและมืดมิดด้วยความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิดประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนประกอบไม่ติดที่ด้านล่าง จากนั้นโยนแอปเปิ้ลลงในกระชอน, ระบายน้ำส่วนเกินและทำให้เย็นสนิท
6. วางแป้งลงบนโต๊ะโรยด้วยแป้งนวดเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็น 22-24 ลูกที่มีขนาดเท่ากัน
7. ผสมลูกบอลด้วยนิ้วของคุณในวงกลมแบนวางไส้ตรงกลางและบีบขอบให้แน่น
8. ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษสำหรับอบวางพายบนตะเข็บลงและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
9. ตีนมและไข่แดงในถ้วย ใช้แปรงซิลิโคนเคลือบเค้กด้วยส่วนผสมนี้แล้วส่งไปยังเตาอบที่อบอุ่น
10. อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
11. จาระบีพาย kefir สำเร็จรูปด้วยเนยละลายในอ่างและให้บริการทันที

พาย kefir ทอดแสนอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สามารถเตรียมพายเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วหากผู้เข้าพักปรากฏตัวในบ้าน ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในครัวและเป็นไส้ที่คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่แยมหวานหรือแยมหนา แต่ยังมันฝรั่งข้าวไข่กับสมุนไพรสดหรือเนื้อสับโดยทั่วไปทุกอย่างที่อยู่ในมือ

ส่วนผสมสำคัญ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 200 มล
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
• แยมสามารถ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในภาชนะที่ลึกรวมกับโซดาและผสมให้เข้ากัน
2. ค่อย ๆ แนะนำไข่และ kefir นวดเบา ๆ แป้งพลาสติก
3. ตักส่วนหนึ่งด้วยช้อนวางบนพื้นผิวที่เต็มไปด้วยแป้งและนวดด้วยมือของคุณในเค้กกลม วางตำแหน่งไส้ในกึ่งกลางและบีบขอบ
4. ในกระทะก้นหนาน้ำมันพืชร้อนและทอดพายในแต่ละด้านผ่านความร้อนปานกลางจนเปลือกสีทองสวยงามปรากฏขึ้น
5. ใส่กระดาษรองอบที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซับแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนหรือนม

วิธีการทำพาย kefir หวานในเตาอบ: สูตรที่มีรูปถ่าย

เค้กที่ทำในลักษณะนี้มีความชุ่มชื่นมีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วย หากเชอร์รี่ไม่ชอบมากเกินไปก็สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่หรือผลไม้รสเปรี้ยว รสชาติของแป้งจะไม่ประสบกับเรื่องนี้

ส่วนผสมสำคัญ:

• เชอร์รี่ - 400 กรัม
• kefir - 400 มล
• ไข่ - 6 ชิ้น
• แป้ง - 400 กรัม
• ผงฟู - 3 ช้อนชา
• น้ำตาล - 400 กรัม
• เนย
• น้ำตาลไอซิ่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ล้างเชอร์รี่สดฟรีจากก้อนหินและวางลงในกระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินซ้อนกัน
2. เขย่าไข่ด้วยส้อม, รวมกับน้ำตาลและตีประมาณ 2-3 นาทีกับปัดในโฟมที่เบาและโปร่งสบาย
3. เพิ่ม kefir และผสมเบา ๆ
4. ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูผ่านตะแกรงครัวลงในภาชนะที่มีมวลไข่ kefir และนวดให้เข้ากัน แป้งสำเร็จรูปควรหนาและตกลงจากช้อนด้วยเทปที่ลื่นไหล
5. จาระบีด้านข้างของรูปแบบทนความร้อนด้วยมาการีนเส้นด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งด้านในแล้วกางเชอร์รี่ให้ทั่วแล้วโรยด้วยน้ำตาลแล้วส่งไปยังเตาอบที่อบอุ่น
6. นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีที่ 180 ° C อย่าเปิดประตูระหว่างการปรุงอาหาร
7. หากต้องการให้โรยเค้กเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่งให้เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ

วิธีการปรุงอาหารพาย kefir ด้วยกะหล่ำปลี

พายที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟแทนขนมปังกับซุปเนื้อหรือซุปที่อุดมไปด้วย เขาจะเน้นรสชาติที่สดใสของพวกเขาและเติมเต็มด้วยบันทึกกะหล่ำปลีฉ่ำสดใหม่

ส่วนผสมสำคัญ:

• แป้งสาลีพรีเมียม - ½กก
• มาการีนครีม - 150 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• kefir - 250 มล
• โซดา - 1 \\ 2 ช้อนชา
• กะหล่ำปลี - ½กก

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. วางมาการีนลงในภาชนะเคลือบฟันและละลายในอ่างน้ำ จากนั้นรวมกับไข่และน้ำตาล
2. ใน kefir ให้ดับโซดาและเทของเหลวลงในมาร์การีน
3. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงและใส่ส่วนประกอบอื่น ๆ นวดแป้งให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความนุ่มและนุ่ม
4. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกลือเพื่อลิ้มรสและคลุกด้วยมือเล็กน้อย
5. อัดจาระบีที่ทนความร้อนด้วยมาการีนใส่แป้งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างแล้วกะหล่ำปลี
6. ตีไข่ด้วยเครื่องตีและกรอกด้วยไส้ผัก กระจายมาการีนบาง ๆ วางบนและคลุมด้วยแป้งที่เหลือ
7. ส่งพายกะหล่ำปลีไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีจากนั้นปิดไฟและทิ้งจานไว้ข้างในอีก 10-15 นาที
8. ตัดเค้กสำเร็จรูปลงในส่วนเดียวกันและเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปหรือซุปข้น

วิธีทำเค้กช็อคโกแลตโยเกิร์ต: สูตรวิดีโอ

คุณสามารถทำพาย kefir ได้หลายวิธี วิดีโอนี้แสดงรายละเอียดที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวิธีทำขนมแสนอร่อยโปร่งสบายและโปร่งสบายด้วยโกโก้ลูกเกดและวอลนัทจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ

Kefir เร่งกระบวนการทำพาย คุณสามารถทำพาย kefir ในเตาอบด้วยการกรอกใด ๆ ต้องขอบคุณสูตรอาหารที่หลากหลายแม่บ้านแต่ละคนจะสามารถทำพายได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็น

พาย kefir คลาสสิคชักขึ้น

Kefir พายนี่เป็นอาหารจานที่ปรุงด้วยความรีบร้อน ขั้นตอนการเตรียมแป้งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็ยังคงเพิ่มเฉพาะไส้เพื่อลิ้มรสและจานพร้อม ไส้ในอุดมคติไม่ใช่ผลเบอร์รี่ฉ่ำหรือผลไม้ในรูปแบบใด ๆ

ส่วนผสม:

• น้ำตาลทราย - 190 กรัม
• โซดา - 8 กรัม
• น้ำมัน - ½ช้อนชา
• แป้งอบข้าวสาลี - 300 กรัม
• kefir 3.2% - 200 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ - ตามความต้องการ

เตรียม:

1. ในชามผสมไข่เครื่องดื่มนมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย
2. ผสมแป้งที่ร่อนกับวานิลลาแล้วใส่ลงในส่วนของไข่ ตีส่วนผสมด้วยเครื่องตีจนตั้งอย่างต่อเนื่องคุณสามารถใช้เครื่องผสม
3. ตัดผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่ใช้สำหรับการกรอกเป็นชิ้น เพิ่มลงในแป้ง
4. ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวส่งไปที่แป้ง
5. อัดจาระบีกับจานอบด้วยเนย เทแป้งลงในพิมพ์แล้วกระจายให้ทั่ว
6. อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 195 ° C

คุณสามารถเริ่มต้นพายด้วยผลิตภัณฑ์ที่ใส่เกลือในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในแป้ง

พายกับแอปเปิ้ลบน kefir ในเตาอบ

พาย kefir ด่วนกับแอปเปิ้ลจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

ในการเตรียมของหวานฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม
• kefir - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาลไอซิ่ง - 25 กรัม
• อบเชย - 2 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
• เกลือ - 3 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา

สูตรของ:

1. เราแบ่งไข่ออกเป็นชามลึกตีด้วยมิกเซอร์เป็นเวลา 3 นาที
2. เราเพิ่ม kefir โซดาน้ำตาลทรายน้ำตาลวานิลลาและแป้งร่อนผ่านตะแกรงไปยังไข่ที่ตี นวดแป้งจนแป้งเนียน
3. เราล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลเอาแกนและเมล็ดออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
4. เปิดเตาอบที่ 50 ° C
5. เทแป้งในรูปแบบที่เค้กจะอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
6. ใส่แอปเปิ้ลเป็นวงกลมในวงกลม
7. ใส่แบบฟอร์มในเตาอบ ที่ 180 ° C, charlotte จะสุกใน 45 นาที

ตกแต่ง charlotte สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและชิ้นแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชย

กะหล่ำปลีพาย

พายกะหล่ำปลี Kefir ในเตาอบเปิดออกโปร่งและงดงาม

ขนมอบเตือนความทรงจำในวัยเด็กสามารถเตรียมด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในมือ:

• kefir - 250 มล.;
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ผักกาดขาว - 0.3 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.;
• พริกไทยป่น, พริก, พริกหยวกหวาน - ตัวเลือก

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. เราผสมเกลือและโซดาเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากับเคเฟอร์ เราทำความสะอาดในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ต้มไข่ 1 ฟอง
3. สับกะหล่ำปลีเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทย ผัดกะหล่ำปลีในกระทะหลังจาก 5 นาทีเติมน้ำและเคี่ยวใต้ฝาปิดอีก 5 นาที
4. คุณต้องสับไข่ต้มส่งไปที่กะหล่ำปลีผสม
5. เพิ่มไข่เพื่อ kefir เอาชนะ
6. ร่อนแป้งรวมกับ kefir ความสอดคล้องของแป้งควรเป็นของเหลว
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบซึ่งก่อนหน้านี้ถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เรากระจายไส้กะหล่ำปลีเทในส่วนที่เหลือของแป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอ
8. เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 ° C นำเข้าอบประมาณ 40 นาที

ทันทีหลังจากทำอาหารคุณต้องใส่จาระบีเค้กด้วยเนยและให้เวลาเย็น

Mannik บน kefir

Mannik กับเครื่องดื่มนมโดยไม่ต้องเพิ่มแป้งเป็นอย่างนุ่มนวลและอร่อย

ส่วนผสม:

Semolina - 2 แก้ว;
   kefir - 300 มล.;
   ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
   น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
   ผงฟู - 1 แพ็ค

เตรียม:

1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องตีจนกระทั่งมวลเปลี่ยนเป็นสีขาว
2. เทนมหมัก 1.5 ถ้วยลงในส่วนผสมของไข่
3. ถัดไปส่งผงฟู
4. ร่อนแป้งรวมกับ kefir
5. เทแป้งลงบนแผ่นอบแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

Mannik พร้อมอย่างเต็มที่ในครึ่งชั่วโมง ในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงของหวานแสนอร่อยสำหรับชาก็พร้อมแล้ว

พายปลา Kefir

สูตรการปรับปรุงสำหรับพายปลาอย่างรวดเร็วจะช่วยให้พนักงานต้อนรับออกเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดรีบไปที่เกณฑ์

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

• แป้ง - 2 แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 90 กรัม
• น้ำมัน - 45 มล.;
• kefir - 200 มล.;
• เกลือเบกกิ้งโซดา - 4 กรัมต่อชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เพิ่มโซดาไป kefir คนแล้วเพิ่มไข่และเนยปัด ผสมเกลือที่เกิดขึ้น
2. เพิ่มแป้งในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง โดยความสอดคล้องแป้งควรกลายเป็นครีม
3. เทน้ำมันเกือบทั้งหมดจากอาหารกระป๋องบดปลาด้วยส้อม
4. ปอกเปลือกมันฝรั่งตะแกรง
5. ผักใบเขียว
6. ขูดชีส
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบวางไส้เทแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน
8. อบเค้กประมาณ 20 นาทีที่ 200 ° C จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 ° C แล้วอบต่ออีก 20 นาที

คุณต้องเริ่มอาหารในขณะที่เค้กร้อนรสชาติของเค้กเย็นนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

พายแยมด่วน

คุณสามารถใช้แยมเติมใด ๆ สิ่งเดียวที่ควรทราบคือประเภทของเค้กขึ้นอยู่กับแยม ดังนั้นจากแยมส้มเค้กจะเปิดไฟจากลูกเกดดำเข้ม

วิธีทำแยมพายใช้:

• kefir 2.5% - 250 มล.;
• ผงโกโก้ - 25 กรัม
• แยม - 200 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 100 มล.
• น้ำตาล - 60 กรัม
• แป้ง - 2 ถ้วย

เตรียม:

1. เท kefir เย็นลงในถ้วยผสมกับแยม
2. ใส่ไข่ลงไปผัด
3. เทน้ำตาล หากใช้แยมเปรี้ยวจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายละเอียดมากขึ้น ผัดแป้งด้วยพา
4. เทน้ำมันครึ่งแก้วผสม
5. เพิ่มโซดา หลังจากเพิ่มโซดาแล้วแป้งจะเปลี่ยนเป็นสี
6. เทโกโก้และแป้งผสม
7. ย้ายแป้งลงในแม่พิมพ์ อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 ° C

หากต้องการเค้กสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

สูตรเบอร์รี่

ในการเตรียมพายหอมด้วยผลเบอร์รี่คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• kefir - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 500 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง
• วานิลลิน - 2 กรัม
• แป้ง - 0.5 กิโลกรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C
2. ในชามผสมเครื่องดื่มนมหมักไข่และน้ำตาลครึ่งแก้ว เอาชนะด้วยเครื่องผสม
3. เพิ่มผงฟูและวานิลลาพาไปตี
4. เรียงเบอร์รี่ล้างและผสมในแป้ง
5. การอบกระดาษจารบีน้ำมันให้ปกคลุมด้วยแม่พิมพ์ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณ 50 นาที

เค้กควรจะเย็นบนตะแกรงหรือไม่เช่นนั้นด้านล่างและผนังอาจชื้น

พาย kefir หวานในเตาอบ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 0.2 กิโลกรัม
• kefir - 0.35 l;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 0.1 กก.;
• น้ำมัน - 0.1 ลิตร
• โซดาเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตร:

1. ตีไข่เพิ่มเครื่องดื่มนมหมักเพิ่มเกลือน้ำตาลทรายโซดาและ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
2. เพิ่มแป้งค่อยๆคนตีด้วยเครื่องผสม
3. ย้ายแป้งลงบนแผ่นอบเกลี่ยให้ทั่ว
4. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

เค้กดอกกุหลาบแสนสวยพร้อมและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

พายฟักทองดั้งเดิม

หากคุณไม่รู้วิธีเอาใจคนที่รักให้ลองทำขนมฤดูใบไม้ร่วงจริง

ส่วนผสม:

• kefir - 0.25 ลิตร
• semolina - 0.2 กก.;
• ผงฟู - 2 กรัม
• ฟักทอง - 0.15 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 160 กรัม
• น้ำมัน, เกลือ - ด้วยตา

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C
2. เท semolina ด้วยเครื่องดื่มนมหมัก
3. ฟักทองปอกเปลือกขูดบดในเครื่องปั่น
4. ตีไข่ด้วยน้ำตาลทราย
5. ละลายเนยเทลงในฟักทองบดเกลือ
6. รวมซีเรียลและมันฝรั่งบดผสม
7. แนะนำแป้งทีละน้อยคุณควรจะได้แป้งหนา
8. เทแป้งลงในแผ่นอบนำเข้าอบประมาณ 35 นาที

โดยไม่คำนึงถึงไส้ที่เลือกพายที่เตรียมบน kefir จะกลายเป็นรสชาติที่อร่อย

ทานให้อร่อยและขอให้โชคดีในการทำอาหาร!