Jibini la Cottage linachukua nafasi muhimu katika chakula cha watoto. Sahani za jibini la Cottage husaidia watoto kula jibini la Cottage na kula vyakula mbalimbali. Jinsi ya kupika pancakes za jibini la Cottage na casserole ya jibini ya mtoto soma na uone zaidi.

Mapishi kwa watoto: sahani za jibini la Cottage

Sio watoto wote wanaofurahi kula jibini la Cottage, kwa hivyo mama wanapaswa kuja na sahani mpya kutoka kwake. Na kichocheo kinachovutia zaidi na muundo wa sahani iliyokamilishwa, ndivyo inavyovutia zaidi kwa mtoto. Tunatayarisha pancakes za jibini za Cottage zenye afya kwa watoto.

Recipe Keki za curd za watoto

Viungo:

• 200 gr. chachu
• sukari
• 4 tbsp. l. unga

Mbinu ya kupikia:

1. Futa curd kupitia ungo au ukanda vizuri kwa uma.

2. Ongeza mayai, unga, 1 tbsp kwa curd. l. sukari na chumvi kidogo.

3. Piga unga wa curd.

4. Fanya unga ndani ya mipira, panda unga na uunda mikate ya jibini.

5. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria.

6. Fry syrniki juu ya moto mdogo kwa pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.

7. Keki za jibini za watoto hutumiwa na jam. Sour cream na matunda mapya.

Unaweza kuona mifano ya kutumikia na matunda kwenye picha.

Recipe Cottage cheese casserole kwa chakula cha watoto

Viungo:

• 200 gr. chachu
• 2 tbsp. l. unga
• 50 gr. siagi
• 2 tbsp. l. makombo ya mkate
• 3 tbsp. l. Sahara
• Bana ya sukari ya vanilla
• Bana ya mdalasini

Mbinu ya kupikia:

1. Kusaga jibini la Cottage na yai.
2. Mimina sukari, mdalasini na unga ndani ya curd.
3. Ongeza sukari ya vanilla kwa ladha.
4. Paka mafuta kwa muffins za kuoka au biskuti na siagi na uinyunyiza na makombo ya mkate.
5. Weka misa ya curd kwenye ukungu.
6. Oka bakuli kwa watoto katika oveni iliyowashwa hadi digrii 180.
7. Wakati wa kuoka takriban dakika 15-20. Inategemea ukubwa wa molds.
8. Kutumikia casserole ya joto, kupamba na matunda, matunda, jelly au ice cream.

Kichocheo cha video Biskuti za curd za watoto

Furahiya kupika na uwe na afya!

Wako kila wakati, Alena Tereshina.

Uchaguzi wa jibini la Cottage kwa sahani za watoto unapaswa kuwasiliana na huduma maalum. Suluhisho bora itakuwa kupika mwenyewe. Unaweza kupata 300 g ya bidhaa ya maziwa yenye rutuba yenye afya kutoka kwa lita 0.5 za maziwa na lita 1 ya kefir. Ongeza kefir kwa maziwa ya moto, baada ya kuanza kwa curdling, ondoa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu baridi. Weka curd curd katika cheesecloth safi kukunjwa katika tabaka 2-3. Hifadhi jibini la Cottage linalosababishwa kwenye jokofu kwa si zaidi ya masaa 36.

Ikiwa unachukua maziwa ya acidophilic kwa ajili ya kufanya jibini la Cottage, utapata bidhaa ambayo inaweza kuzuia shughuli za bakteria ya putrefactive. Ili kuandaa, weka 700 ml ya maziwa katika umwagaji wa maji. Kuongezeka kwa joto huanza mchakato wa kukandamiza, weka donge la curd kwenye cheesecloth na uiruhusu kukimbia. Kama matokeo, utapata 100 g ya jibini la Cottage lenye afya.

Matumizi ya curd calcified inapaswa kujadiliwa na daktari wa watoto. Ikiwa jibu la mtaalamu ni chanya, unaweza kwenda kwa salama kwa viungo: 10 au 20% ya ufumbuzi wa kloridi ya kalsiamu na maziwa. Mimina 650 ml ya maziwa kwenye sufuria, ongeza 6 ml ya suluhisho la kloridi ya kalsiamu 20%. Changanya viungo vizuri na ulete kwa chemsha. Wakati inapoa, jibini sawa la jumba huundwa, ambalo huwekwa kwenye cheesecloth. Jibini la Cottage iliyohifadhiwa huhifadhiwa pekee kwenye jokofu.

Casserole ya jibini la Cottage

Sahani kama hiyo inashauriwa kupewa watoto angalau miaka 2-3, kwani haipendekezi kwa watoto chini ya mwaka mmoja kula sukari, ambayo ni sehemu ya muundo wake. Ili kupata huduma ya casserole (100 g) utahitaji:
- jibini la jumba - 60 g
- matunda - 10 g
- sukari - 5 g
- semolina - 4 g
- siagi - 1 g
- maziwa - 15 ml
- crackers za ngano - 1 g
- cream ya sour - 8 g.

Changanya maziwa, sukari, jibini la Cottage na semolina kwenye chombo kinachofaa na uhamishe kwenye ukungu, iliyotiwa mafuta hapo awali na siagi na kunyunyizwa na mkate. Tuma bakuli kwenye oveni, ukiwasha moto hadi 180 ° C. Baada ya dakika 20, nyunyiza sahani na sukari na matunda, uoka kwa dakika nyingine 10-15.

Pudding ya curd

Unaweza kubadilisha lishe ya mtoto na pudding kutoka umri wa miaka 1.5-2. Kwa pudding ya apple-curd utahitaji:
- jibini la jumba - 35 g
- apples iliyokatwa - 40 g
- yai - ¼
- sukari - 10 g
- crackers za ngano - 3 g
- siagi - 3 g
- jam - 5 g.

Kuchanganya na kuchanganya kabisa jibini iliyokunwa ya jumba, apples, sukari, yolk, kuchapwa yai nyeupe. Paka ukungu na siagi na uinyunyiza na mkate, uhamishe misa, weka kwenye umwagaji wa maji na upike kwa dakika 45. Nyunyiza jam au syrup kabla ya kutumikia.

Matunda yaliyojaa jibini la Cottage

Jibini la Cottage na matunda ni tandem ya kushangaza ambayo inaweza kushangaza watoto, ambao jibini la Cottage halileta furaha nyingi. Kwa makombo zaidi ya umri wa miaka 2, unaweza kubadilisha lishe na jibini la Cottage na prunes. Mimina 50 g ya prunes na maji ya moto kwa robo ya saa. Kavu na kitambaa na ufanye chale upande mmoja, ikiwa matunda yana mbegu, waondoe. Changanya jibini la Cottage na sukari na uweke prunes ndani. Oka prunes zilizojaa katika oveni saa 170 ° C kwa dakika 10.

Jibini la Cottage ni moja ya bidhaa za kwanza za watu wazima ambazo watoto wadogo hujua. Ina vipengele muhimu na inachukuliwa kwa urahisi na mwili dhaifu. Na kuna mapishi ya kutosha ya jibini la Cottage kwa watoto kwa kitabu nzima cha upishi.

Shamba nyumbani kwako

Ni aina gani ya jibini la Cottage ni bora kwa watoto? Kila mama anauliza swali hili. Chaguo bora ni kichocheo cha jibini la Cottage la nyumbani kwa mtoto, ambayo ni rahisi kufanya katika jiko la polepole. Mimina lita moja ya kefir ndani ya bakuli na maudhui ya mafuta ya 3.2%, weka hali ya "Inapokanzwa" na joto la 70 ° C kwa dakika 40-45. Ikiwa unahitaji curd nene, loweka kefir katika hali ya "Weka joto" kwa dakika 10 nyingine. Jambo kuu sio kuruhusu kuchemsha. Matokeo yake, jibini halisi la jumba na whey huundwa kwenye bakuli. Tunaiweka kwenye begi la chachi katika tabaka mbili kwa dakika 20 na itapunguza kioevu. Unaweza pia kutumia maziwa na mtindi wa kuishi kwa unga katika kichocheo cha curd ya jiko la polepole kwa watoto.

Mseto wa curd

Pancakes za jibini la Cottage kwa watoto ni sahani ya kupendeza iliyojaribiwa kwa wakati. Futa 250 g ya jibini la chini la mafuta kupitia ungo. Ongeza yai, iliyopigwa na 1 tbsp. l. sukari, 1 tbsp. l. cream ya sour, chumvi kidogo na poda ya kuoka. Katika mapishi yetu ya pancakes za jibini la Cottage kwa watoto, tunaweka 1 tbsp. l. unga, lakini ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na semolina. Kwa kuwa tunatayarisha pancakes za jibini la Cottage kwa watoto katika tanuri, tutatumia makopo ya muffin kwa kuoka. Tunawajaza na misa ya curd na kuweka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 20. Kabla ya kutumikia, mimina mikate ya jibini na asali au jam - watoto watakula bila kushawishi sana.

Casserole ya rangi ya jua

Mapishi ya casserole kwa watoto ni wazi kwa kupendeza kwa gourmets kidogo. Katika bakuli kubwa, changanya mayai 2, 2 tbsp. l. sukari na ½ mfuko wa sukari ya vanilla. Tunaeneza 300 g ya jibini la jumba iliyokunwa hapa, 2 tbsp. l. semolina na kupiga viungo na mchanganyiko. Kwa ladha tajiri na rangi, ongeza apple iliyokatwa na matunda waliohifadhiwa kwenye unga. Weka misa inayosababishwa kwenye bakuli la kuoka na foil au kwenye vyombo vya kauri vilivyogawanywa na uweke kwenye oveni saa 180 ° C kwa dakika 40. Hata mwenye haraka atapenda bakuli la kifahari kama hilo, zaidi ya hayo, faida za jibini la Cottage kwa watoto zinafunuliwa ndani yake kwa ukamilifu.

Nostalgia kwa cheesecakes

Cheesecakes hupendwa na watu wazima na watoto! Kupika si vigumu sana, na matokeo ni daima zaidi ya sifa! Chachu - 28 g - kumwaga 200 ml ya maziwa juu ya joto la mwili, lakini si zaidi ya 42 ° C, na kuweka kando kwa dakika 15. Ondoa 170 g ya siagi kutoka kwenye jokofu, kata vipande vipande, wacha kusimama mpaka inakuwa laini. Panda 500 g ya unga kupitia ungo. Ongeza yai 1, chumvi kidogo, 1 tbsp kwa maziwa. l. sukari, vanilla mbegu (1 pod) na unga. Kisha siagi. Tunakanda unga. Weka unga kwenye moto kwa dakika 40, funika na kitambaa. Jitayarisha kujaza: changanya 50 g ya jibini la jumba, sukari 50 ya mchanga, 90 g ya cream ya sour, yai 1. Ikiwa kuna uvimbe kwenye curd, futa kupitia ungo. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza zest ya limao au vanilla kwenye kujaza, pamoja na zabibu kidogo. Nyunyiza unga kwenye uso wa kazi. Gawanya unga katika sehemu 14, pindua kwenye mipira, uifanye gorofa kidogo. Tunafanya indentations ndani yao na kioo au kioo. Uhamishe kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Tunaeneza kujaza katika kila cheesecake. Hebu kusimama kwa dakika 10-15. Washa oveni hadi 180 ° C. Lubricate na yai iliyopigwa kidogo na maziwa na kuweka katika tanuri kwa dakika 25. Hakikisha kwamba cheesecakes haziwaka au kukauka. Unga unapaswa kubaki laini sana. Nyunyiza mikate ya jibini iliyokamilishwa na maji na uziweke chini ya kitambaa. Hata gourmets za haraka zaidi hazitakataa ladha kama hiyo na jibini la Cottage!

Frisky dumplings wavivu

Ikiwa mtoto anakataa kwa ukaidi, fanya dumplings wavivu. Kwao, ni bora kuchagua jibini la jumba la granular. Tunapiga unga mnene kutoka kwa 500 g ya jibini la Cottage, 3 tbsp. l. sukari, mayai 3, 4 tbsp. l. unga na chumvi kidogo. Pindua kwenye sausage kadhaa nene, kata vipande vipande 2 cm nene na uingie kwenye unga. Kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha, ongeza chumvi kidogo na uinamishe kwa uangalifu dumplings wavivu ndani yake. Wapike kwa muda usiozidi dakika 5 kutoka wakati wa kuchemsha na uwapate na kijiko kilichofungwa. Kufanya dumplings wavivu na jibini la Cottage kwa watoto kufanya splash, kumwaga na jamu ya rasipberry au maziwa yaliyofupishwa.

Bahasha za siri

Kuoka kwa watoto, hasa biskuti za crumbly, daima huwaletea furaha. Piga 400 g ya jibini la jumba na uma na uendesha mayai 4 ndani yake. Kusaga 200 g ya siagi laini na 200 g ya sukari na kuongeza misa curd. Chekecha hapa vikombe 3 vya unga na 1 tsp. poda ya kuoka, kukanda unga. Tunatupa safu pana, kata ndani ya mraba na upande wa cm 7-8. Weka kipande cha marmalade juu yao na uunganishe pembe tofauti za unga, ukifanya bahasha. Tunawaoka kwa dakika 20-25 kwa 180 ° C. Wakati huo huo, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa watoto ni kahawia, una wakati wa kuandaa kila kitu kwa chama cha chai cha kirafiki.

Wingu la glaze

Hakuna mtoto hata mmoja atakayekataa curds tamu. Kupika sahani hii ya curd kwa watoto nyumbani ni rahisi. Piga 200 g ya jibini la jumba, 100 g ya cream ya sour, sukari ya unga na siagi kwenye molekuli laini. Tunayeyusha bar ya chokoleti na grisi kwa ukarimu ukungu wa silicone kwa pipi nayo, kufunika kuta kabisa. Tunawaweka kwenye friji ili kuimarisha. Ifuatayo, weka misa ya curd, ukiacha kituo kisicho na kitu, na upole tena ukungu. Tunaweka curd kwenye jokofu kwa dakika 30. Sasa unaweza kupendeza wapendwa wako na kutibu ladha.

Ni mapishi gani ya sahani za jibini la Cottage kwa watoto ziko kwenye benki yako ya nguruwe? Labda wewe mwenyewe umekuja na kitu maalum kwao? Shiriki sahani zako unazopenda na siri za maandalizi yao na wasomaji wengine wa klabu yetu.

Viungo:
Jibini la Cottage - 500 gr
mtindi (cream ya sour) - 400 gr
Maziwa - 2 tbsp. vijiko
Gelatin - 30-40 gr
Sukari - ¾ kioo
Kakao - 2 tbsp. vijiko
Vanillin - 1 sachet

Maandalizi:
Mimina gelatin na maziwa kwa saa. Weka gelatin iliyovimba juu ya moto, ukichochea mara kwa mara, hadi gelatin itapasuka. Ongeza sukari, vanillin, koroga na kuruhusu baridi. Jibini la jumba la grate, changanya na gelatin, ongeza mtindi au cream ya sour, changanya vizuri. Gawanya misa katika sehemu mbili, ongeza kakao katika moja na uchanganya vizuri. Wanaganda ndani ya ukungu na filamu ya kushikilia, mimina misa nyepesi ya curd, kuiweka kwenye friji kwa dakika 15, au kwenye jokofu, hadi itaganda. Ondoa na kumwaga misa ya curd ya chokoleti, kuiweka kwenye friji kwa dakika 15-20. Kwa kutumikia, unaweza kupamba na matunda, matunda, au chokoleti. Hamu nzuri!

2. PANCEKI ZA RANGI YA MACHUNGWA YENYE KUJAZA JISI

Viungo:
Kwa unga kwa pancakes 12-14:
maziwa - 400 ml
mayai - 2 pcs.
unga - 250 g
siagi - 2 vijiko
sukari - 2 vijiko
machungwa kubwa - 1 pc. ( itapunguza 100 ml ya juisi kutoka kwake na kusugua kijiko 1 cha zest)
chumvi - Bana
Kwa kujaza:
jibini la jumba - 250 - 300 g
yai - 1 pc.
semolina - kijiko 1
machungwa - 1/2 pcs. (au 1 ndogo)
sukari - vijiko 2-3 (onja)

Mbinu ya kupikia:

1. Panda unga ndani ya bakuli, ongeza sukari, chumvi, mayai yaliyopigwa kidogo, siagi iliyoyeyuka na kuchanganya vizuri. Ongeza maziwa kidogo na kuchochea unga hadi laini. Ni muhimu kuondokana na uvimbe, unaweza kutumia whisk na mchanganyiko kwa kasi ya chini. Hatua kwa hatua ongeza maziwa yote kwenye unga.
2. Orange osha vizuri. Sugua zest na itapunguza juisi. Ongeza juisi na zest kwenye unga na wacha iwe pombe kwa dakika 20-30.
3. Wakati huo huo, jitayarisha kujaza. Piga jibini la Cottage vizuri, ongeza yai, semolina, sukari. Changanya kila kitu vizuri na kisha ongeza machungwa yaliyokatwa kwenye vipande vidogo.
4. Hebu tuanze kuoka pancakes. Tunapasha moto sufuria vizuri, mimina mafuta na mafuta kidogo na brashi ya silicone. Tunaoka pancakes nyembamba. Zaidi ya hayo, ikiwa tunawafanya kwa kujaza, basi mimi huacha upande mmoja tu kahawia, na kugeuka kwa upande mwingine kwa sekunde chache tu, ili unga uweke.
5. Cool pancakes kumaliza na wrap kujaza ndani yao. Kwenye upande mwekundu wa pancake, panua misa ya curd kutoka makali na uifanye juu na bomba.

3. JISHI LILILOWAKAA

Unahitaji nini:

400 g mafuta ya Cottage cheese
100-120 ml cream nzito
150 g ya sukari ya icing
1-2 tsp sukari ya vanilla
zest ya 1 machungwa
4 tbsp. l. karanga za kukaanga chini
300 g ya chokoleti ya giza (70% ya kakao).
50 g ya chokoleti ya maziwa

Nini cha kufanya:

Sugua jibini la Cottage kupitia ungo au piga na mchanganyiko pamoja na cream, ongeza poda ya sukari, zest ya machungwa iliyokatwa vizuri na sukari ya vanilla. Misa inapaswa kuwa nata na nene.

Pindua baa au mipira kutoka kwa misa na mikono yenye mvua, au uziweke kwenye molds ndogo za silicone kwa pipi au barafu, piga vizuri. Weka baa kwenye jokofu kwa kama dakika 20.

Kuyeyusha chokoleti ya giza katika umwagaji wa maji. Toa baa kutoka kwenye jokofu na uimimishe kwenye makombo ya nut. Weka kila bar kwenye toothpick na uinamishe chokoleti, weka kwenye rack ya waya ili kavu, kisha uinamishe mara ya pili na ukauke tena.

Kuyeyusha chokoleti ya maziwa na kutumia kona ya karatasi ili kuchora juu ya baa. Weka baa zilizoandaliwa kwenye jokofu kwa saa 1.
japo kuwa
Unaweza kutengeneza baa hizi na viongeza vya matunda na karanga, unaweza kuzikunja kwenye flakes za nazi, kuweka kujaza kwa matunda yaliyokaushwa au matunda ya pipi ndani ya kila baa - kwa ujumla, pata ubunifu na utayarishaji wa jibini la jibini.

4. SOUFFLE YA CURD NA NDIZI

Kwa mtoto kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni, unaweza kupika soufflé kama hiyo ya kupendeza na yenye lishe. Ndizi inakwenda vizuri na jibini la Cottage, badala ya hayo, ina afya isiyo ya kawaida. Ndizi zina potasiamu nyingi, sukari, zina vitamini C, B1, B2, PP, E. Jibini la Cottage ni chanzo cha kalsiamu, ambayo ni muhimu sana kwa mwili unaokua. Sahani hii inaweza kutolewa kwa watoto kutoka miezi 10.

Viungo:

Kwa huduma 2
jibini la jumba - 200 g
ndizi iliyoiva - 1 pc.
yai - 1 pc.
sukari - 2 vijiko
semolina - 1 tbsp.
mkate wa mkate - 1 kijiko
chumvi - Bana
maji ya limao

Mbinu ya kupikia:

1. Saga ndizi kwenye blenda hadi iwe laini. Nyunyiza mchanganyiko wa ndizi kidogo na maji ya limao ili usiwe na giza.
2. Jibini la Cottage, ikiwa ni punjepunje, kisha uifuta kwa ungo au pia katika blender mpaka hali ya viscous. Ongeza semolina, crackers na molekuli ya ndizi. Changanya kila kitu vizuri.
3. Piga yai na sukari na chumvi kidogo hadi iwe mara mbili kwa kiasi. Ongeza wingi wa yai kwenye curd na uchanganya kwa upole.
4. Tunaeneza misa ya curd katika molds, mafuta mengi na kunyunyiziwa na mikate ya mkate.
5. Tunaoka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa muda wa dakika 20-25.
Kutumikia soufflé ya curd-ndizi iliyokamilishwa na mchuzi wa tamu au jam.

5. Curd dumplings na cherries

Viungo:
jibini la jumba - 180-200 g
yai - 1 pc.
unga - 3-4 tbsp. l.
sukari - vijiko 1-2 - angalia ladha
cherries safi au waliohifadhiwa (matunda mengine pia yanaweza kutumika) - 200-300 g
sukari - 1 - tbsp. kwa mchuzi wa cherry
wanga - 1/2 tsp bila slaidi

Mbinu ya kupikia:

1. Kanda curd vizuri. Ongeza yai, sukari na kuchanganya vizuri.
2. Ongeza unga na kuikanda unga. Kiasi cha unga hutegemea unyevu wa curd.
3. Kwenye ubao mpana, ulionyunyizwa vizuri na unga, tembeza sausage ya unga. Kata vipande vidogo na uunda mikate (karibu 5 cm kwa kipenyo).
4. Nilichukua cherries waliohifadhiwa. Kimsingi, huwezi kuzipunguza, lakini ondoa barafu iliyozidi. Weka beri kwenye keki na piga kingo. Tengeneza dumplings pande zote.
5. Sasa hebu tuandae mchuzi wa cherry. Ili kufanya hivyo, weka cherries kwenye sufuria, nyunyiza na sukari na kuongeza maji kidogo. Kupika juu ya moto mdogo hadi cherries ni laini.
6. Punguza wanga na vijiko 1-2. vijiko vya maji na kuongeza kwa cherries. Kuchochea kila wakati, kupika kwa dakika nyingine 2, mpaka mchuzi wetu unene kidogo. Msimamo unaweza kubadilishwa kila wakati na maji.
7. Hebu tuanze kupika dumplings. Chemsha maji na chumvi kidogo. Ingiza dumplings katika vikundi vidogo kwenye maji na upike hadi watakapokuja.

6. KUOKEA JIbini (pamoja na ndizi)

Viungo:

Yai ya kuku - 5 pcs.
mchanga wa sukari - 120 g
Jibini la Cottage - 500 g
Unga wa ngano - 40 g
Semolina, semolina - 40 g
cream cream - 100 g

Maandalizi:

Piga mayai vizuri.
Ongeza sukari. Whisk.
Ongeza unga, semolina, jibini la Cottage na cream ya sour na kuchanganya vizuri. Vanilla inaweza kuongezwa
Lubricate sahani ya kuoka na mafuta, nyunyiza na semolina. Mimina unga ndani ya ukungu. Ikiwa inataka, ongeza ndizi, cherries zilizopigwa, nk, kata vipande vipande.Oka kwa dakika 45-60 kwa 180C. Ili kuepuka kuchoma juu, unaweza kuifunika kwa karatasi ya foil.
Kumbuka: Ninachanganya tu kila kitu na mchanganyiko na kuoka si kwa fomu ya kawaida, lakini katika silicone moja kwa muffins. Matokeo yake, katika dakika 20-25 mimi hupata mioyo ya kupendeza-casseroles. Poda kidogo ya sukari na kwenda kwa chakula cha mchana!

7. KUOKESHA KAROTI

Viungo kwa kutumikia 1:

Karoti - 40 g
maziwa - 1/2 tbsp.
jibini la jumba - 100 g
yai - 1/2 pcs.
semolina - kijiko 1
siagi - 1 tsp
chumvi, sukari - kulahia

Mbinu ya kupikia:

6. Chambua karoti, tatu kwenye grater nzuri. Mimina maziwa ndani ya sufuria ndogo na kuleta kwa chemsha, weka karoti iliyokunwa ndani yake na upike kwa dakika 5-7 hadi laini.
7. Jibini la Cottage, ikiwezekana kuwa la nyumbani, futa kwa ungo na uweke karoti zilizopozwa. Ongeza yai, semolina, chumvi, sukari na kuchanganya kila kitu vizuri.
8. Weka wingi katika mold ndogo iliyotiwa mafuta na siagi na kuinyunyiza kidogo na mikate ya mkate, usawa wa uso na mafuta na yai juu. Unaweza kutumia ukungu wa muffin, nilikuwa na ukungu wa kuku wa kuchekesha.
9. Tunaoka katika tanuri ya preheated kwa joto la digrii 180 kwa dakika 20 - 25, mpaka hudhurungi kidogo.
Casserole ya curd-karoti ilipanda kidogo wakati wa kuoka na niliichukua kwa urahisi kutoka kwa ukungu. Ilibadilika kuwa laini sana, mkali na kitamu. Katika fomu hii, jibini la jumba na karoti zilikwenda na bang!

8. TAMBI PAMOJA NA JIbini

Viungo:
Vermicelli 40 g
- Jibini la Cottage 80 g
_Yai 1 pc
- siagi 20 g
- cream ya sour 1 tsp 1
- sukari 1 tsp
- Chumvi
- Breadcrumbs;

Pika noodles au noodles hadi iwe nene kwa dakika 10-20. Ongeza siagi.
Kusugua jibini la Cottage, kuongeza yai mbichi, sukari, chumvi, koroga na kuchanganya na noodles. Changanya misa inayosababishwa vizuri na uweke kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta na kunyunyizwa na mikate ya ardhini. Paka uso wa noodles mafuta na cream ya sour. Kuoka katika tanuri. Cool noodles zilizokamilishwa na ukate vipande vipande. Wakati wa kutumikia, nyunyiza na siagi au mchuzi wa tamu.

9. JIbini KUOKA NA TUFAA

Viungo:

Kwa huduma 1:
jibini la jumba - 75 g
apple - 1 pc.
sukari - 1 tsp
yai - 1/2 pcs.
mdalasini ya hiari - 1/2 tsp

Mbinu ya kupikia:

1. Osha, peel na kusugua apple vizuri.
2. Futa jibini la jumba kwa njia ya ungo, kuongeza sukari na yai. Kisha kuweka apple iliyokunwa, changanya.
3. Weka wingi katika fomu ya mafuta, nyunyiza na mdalasini juu na uinyunyiza na mafuta.
Tunaweka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 na kuoka kwa dakika 30. Cottage cheese-apple casserole iko tayari!

10. TUFAA PAMOJA NA JIbini

Unahitaji nini:

Sukari - 1 kijiko
4 tufaha
kiini cha yai
jibini la jumba - 200 g
sukari ya vanilla kwenye ncha ya kisu

Nini cha kufanya:

Kusugua jibini la Cottage kupitia ungo. Piga yai ya yai na sukari na sukari ya vanilla. Ongeza kwenye curd na uchanganya vizuri. Osha apples kwa kisu mkali
kata theluthi ya juu ya kila tufaha kama "kifuniko". Ondoa msingi na kijiko. Jaza maapulo na mchanganyiko wa curd, funika na "vifuniko" juu. Washa oveni hadi 180 ° C na upike maapulo kwa dakika 10. Kutumikia na cream ya sour, jam au kuhifadhi.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Jibini la Cottage ni bidhaa muhimu sana kwa chakula cha watoto, bidhaa yenye lishe, iliyochukuliwa kwa urahisi na mwili. Jibini la Cottage ni matajiri katika kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa maendeleo kamili ya mfumo wa mifupa ya mtoto.

Kutoka jibini la Cottage unaweza kufanya desserts ladha ya jibini la Cottage kwa watoto wenye aina mbalimbali za matunda. Ninashiriki mapishi ya desserts ladha zaidi na wewe.

Kupika kazi hizi ndogo za upishi ni rahisi na rahisi, na watoto wako watawapenda kabisa.

Dessert za curd kwa watoto

Ili kuandaa sahani kutoka kwa jibini la Cottage, unaweza kuchukua jibini la calcined na la kawaida. Ninapendekeza kusoma makala:

Jibini la Cottage na puree ya berry

• Jibini la Cottage - gramu 200;
• cream cream - gramu 100;
• Berries - jordgubbar, raspberries, blueberries - gramu 100 kila, majani safi ya mint;
• Poda ya sukari - 2 vijiko.

Maandalizi ya dessert:

1. Piga jibini la jumba na sukari ya unga.
2. Osha jordgubbar, raspberries na blueberries na kavu kidogo. Wacha tuache matunda kadhaa kwa mapambo.
3. Weka matunda mengine kwenye blender na uandae puree ya beri.
4. Tunaeneza jibini la Cottage katika sehemu katika bakuli, kumwaga na cream ya sour cream na mchuzi wa beri, kupamba na matunda yote na majani safi ya mint.

Kabla ya kutumikia, unaweza kuinyunyiza poda ya sukari kwenye dessert.

Jibini la Cottage na mchuzi wa machungwa na apple

Viungo vya kupikia:

• Jibini la Cottage - gramu 200;
• apples - vipande 2;
• machungwa - kipande 1;
• Sukari - vijiko 3;
• siagi - gramu 30;
• Saga mdalasini kwenye ncha ya kisu.

Maandalizi ya dessert:

1. Osha apples, peel na msingi. Kata massa ya apple kwenye cubes ndogo.
2. Osha na kavu machungwa vizuri. Ondoa zest kutoka kwa machungwa na grater, ugawanye machungwa ndani ya vipande na itapunguza juisi kutoka kwenye massa.
3. Kuyeyusha sukari na siagi kwenye sufuria ndogo. Kisha kumwaga maji ya machungwa na kuleta kwa chemsha.
4. Ongeza maapulo yaliyokatwa, zest ya machungwa, mdalasini kwenye sufuria. Kupika mchuzi juu ya joto la kati mpaka apples ni laini. Takriban wakati wa kupikia mchuzi ni dakika 5.
5. Ondoa kutoka kwa moto na acha mchuzi wa matunda upoe.
6. Tunaeneza jibini la Cottage kwa sehemu na kumwaga juu ya mchuzi ulioandaliwa.

Curd cream na jordgubbar

Viungo vya kupikia:

• Jibini safi ya Cottage - gramu 100;
• Jordgubbar - gramu 80;
• Sukari - vijiko 2;
• Vanilla sukari - kijiko.

Maandalizi ya dessert:

1. Osha jordgubbar, kavu na uondoe mabua. Kata matunda kwenye cubes kubwa.
2. Weka jordgubbar zilizokatwa kwenye blender, ongeza jibini la Cottage, sukari na sukari ya vanilla. Piga hadi cream ya homogeneous inapatikana.
3. Weka cream ya curd na jordgubbar kwenye glasi na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa.

Wakati wa kutumikia, kupamba dessert na jordgubbar safi.

Keki ya curd kwa watoto

Ikiwa huwezi kumshawishi mpendwa wako asiye na uwezo kula jibini la Cottage analohitaji. Kuna njia ya kutoka.

Mama wapendwa, fanya keki ya curd - hii ni kitamu sana na, bila shaka, dessert yenye afya kwa mtoto.

Oka keki kama hiyo na mtoto wako hakika atauliza kipande cha ziada mwenyewe.

Viungo vya kutengeneza biskuti:

• Mayai - vipande 3;
• Sukari - kioo 1;
• Unga - 1 kioo.

Viungo vya kutengeneza kujaza:

• Jibini safi ya Cottage - gramu 250;
• Poda ya sukari - gramu 200;
• Vanilla sukari - nusu mfuko;
• siagi (laini) - gramu 150;
• Viini - vipande 4.

Maandalizi ya biskuti:

1. Piga mayai kwa kasi ya juu ya mchanganyiko wako, hatua kwa hatua kuongeza sukari katika sehemu ndogo. Piga kwa muda wa dakika 15, misa inapaswa mara tatu wakati huu.
2. Wakati mayai na sukari hupigwa, kuanza hatua kwa hatua kuongeza unga, kuchochea tu kwa kijiko. Hatutumii mchanganyiko tena, vinginevyo povu itakaa na matokeo hayatakuwa mazuri sana.
3. Povu inapaswa kunyonya kabisa unga na unga - wingi - kuwa homogeneous.
4. Weka unga wetu kwenye sufuria ya keki iliyotiwa mafuta na unga.
5. Tunaoka katika tanuri kwa dakika 15 za kwanza kwa joto la digrii 200, na kisha kwa joto la digrii 180 hadi biskuti itapikwa. Wakati wa kuoka, inashauriwa kuangalia kidogo kwenye oveni.
6. Tunachukua biskuti iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu na kuiacha iwe baridi, kisha uikate kwa mikate 3.

Kuandaa cream ya curd:

1. Futa jibini safi ya jumba kupitia colander, ongeza siagi laini, viini vya yai na vanillin na sukari ya unga.
2. Kuwapiga curd cream mpaka fluffy, fluffy.

Tunakusanya keki:

1. Lubricate keki za biskuti na cream nyingi za jibini la Cottage, uziweke juu ya kila mmoja.
2. Sisi pia hufunika juu na pande za keki na cream ya jibini la Cottage na kupamba keki ya kumaliza kulingana na ladha na tamaa yetu.

Keki ya jibini la Cottage kwa watoto (hakuna kuoka)

Kichocheo kizuri sana na rahisi, ni nzuri kwa sababu huna haja ya kuoka keki, na unaweza kutumia matunda yoyote katika maandalizi.

Viungo vya kupikia:

• Jibini safi ya Cottage - gramu 500;
• kopo moja la maziwa yaliyofupishwa;
• Sukari - glasi nusu;
• Matunda ya chaguo lako - jordgubbar safi, peaches, mananasi (makopo);
• Vidakuzi - gramu 150.