Naturen er full av mysterier, den gir gaver selv der det ser ut til at du ikke forventer dem. Om våren våkner alle levende ting, perioden med saftstrøm begynner i trærne. På bordene virker naturlig, dyrket på hageproduktene. Grønnsaker, første bær - ingen konserveringsmidler eller kjemikalier. Generelt er dette alt kjent, men naturlig juice direkte fra treet, og ikke fra nærmeste supermarked, er dette allerede en nysgjerrighet.

Bjørkesaft har et høyt innhold av vitamin C og B, mineraler, sukrose og næringsstoffer som forbedrer immunitet og velvære. Å ha en bjørk i landet, ikke gå glipp av muligheten til å samle juice. Det gir utmerket europeisk hvit bjørk. Slik juice er tillatt selv for diabetikere, siden bjørkesukker (xylitol) absorberes enkelt og raskt uten å påvirke insulinnivået.

Når du skal samle bjørkesaft

Bjørkesap høstes i slutten av mars-begynnelsen av april, før de vegetative knoppene hovner opp. Slutten av samlingen faller på løvdannelsesperioden, nemlig midten av april. Velg et tidspunkt for samling fra kl. 10 til 18. Om natten blir sapstrømmen avbrutt.

Velg et voksent middelaldrende tre (15-20 år gammelt), helst i skogen, oftere eller i ditt eget område, viktigst fra veier, miljøskitne steder, byer, motorveier, langt fra industriområder. Treets diameter skal være minst 20-25 cm. Et ungt tre fra denne prosedyren kan dø.

Fra ett tre kan du ikke samle mer enn 5 liter juice, mens ikke mer enn 1 liter per dag. Hvis du bryter denne regelen og umiddelbart pumper ut mye juice fra bjørk, vil dette forårsake betydelig skade, og utmattende dens vitalitet.

Hvordan bestemme begynnelsen på sapstrømmen

I en trestamme lages en punktering med en tykk vinkel. Hvis det kommer litt dråper juice etter litt tid, er det på tide å samle bjørkesaft.

Hvordan samle bjørkesaft

For å begynne å samle bjørkesaf, blir det gjort et snitt i trestammen eller et hull blir boret med et bor i en høyde av 1,5 m fra jordoverflaten, en dybde på ikke mer enn 5 cm. Borens diameter er ikke mer enn 10 mm. En renner settes inn i hullet (et glass- eller plastrør, en ny slange), og beholderen legges på bakken eller festes på et tre, der saften vil renne ut. Antall punkteringer kan være flere. Hvis du bruker rørene til en cocktail, blir punkteringer laget til 5-6.

På nordsiden av treet er opphopningen av bjørkesaft større enn på noen annen side.

Hvis det ikke er noe som er takrenne, så kutt en gren med en diameter som er litt mindre enn halsen på en plastflaske. Sett grenen inn i flasken og fest den. Det tar riktignok mer tid å samle på juice enn i forrige versjon.

Når mengden bjørkesaft begynner å avta, betyr det at treet leger såret. Ingen grunn til å prøve å lage nye punkteringer, bare bytt bjørk.

Etter innsamling av bjørkesaft trekkes rennet ut, og hullet er dekket med såpe, plasticine, hagemose, eller i det minste settes en treslibbe inn. Å dekke med hagesorter vil tillate deg å komme seg raskt, ikke å miste mer enn du trenger juice, og skadelige mikroorganismer vil ikke trenge inn i treet.

Et slikt nyttig produkt for mennesker er farlig for et kjæledyr, derfor er produkter som inneholder bjørkesaft strengt forbudt for dyr.

Det er bedre å konsumere bjørkesaft fersk, umiddelbart etter innsamling. Du kan oppbevare i kjøleskapet i 3-4 dager i en glassbolle. Deretter begynner drikken fermenteringsprosessen og fra den er allerede tilberedt kvass eller lagt i fat og få en drikk med lite alkohol. Hvis bjørkesaf har blitt samlet mye, kan det hermetiseres til vinteren.

Om våren er det å drikke bjørkesaft veldig viktig, siden det er i denne perioden vitaminmangel, depresjon, stress, svakhet og tap av styrke oppstår. Dette er nøyaktig produktet som vil fylle hullene i kroppen og sette opp for positivt.

Hvordan lage kvass fra bjørkesaf

1 liter juice oppvarmes til en temperatur på 35 ° C, 3-5 rosiner og 15-20 g gjær tilsettes. Krukken lukkes og rengjøres på et kjølig mørkt sted i 1-2 uker. Resultatet er en deilig, forfriskende, kullsyreholdig drikk.

Bevaring av bjørkesaft til vinteren

For å også ha muligheten til å drikke bjørkesaft om vinteren, er det hermetikk.

Bankene vaskes med natron, steriliseres. Lokkene koker. 3 l. ½ kopp sukker og 1 ts. sitronsyre. Kok opp i 5 minutter, hell i bokser og rull opp.

Foruten det faktum at bjørkesaft smaker godt, er den også full av stoffer som er nødvendige for kroppen. Frisk bjørkesaft er i stand til å normalisere mikrofloraen i tarmen, bryte nyrestein og hjelpe immunforsvaret å bekjempe lungesykdommer. Det brukes også til kosmetiske formål. Den mest nyttige juicen er saften du direkte samlet inn fra treet. Enkle regler for denne prosedyren vil hjelpe deg å enkelt og uten konsekvenser for bjørk å få denne velsmakende og helbredende drikken.

   Vi velger tid for å samle saften. Umiddelbart etter vårjevndøgn 20. mars kan du begynne å overvåke sapstrømmen i trærne. For å sikre at saften har gått, finn et ungt bjørketre som ikke har en tykkelse på over 10 cm i diameter. Lag en tynn punktering og se på. Dråpen med væske som kommer ut vil fortelle deg at du kan begynne å samle juice. Og ikke la det bry deg hvis det fortsatt er snø rundt treet. Birker veldig tidlig "kommer til liv" om våren, bare den første solen dukker opp. Velg en bjørk. Ikke se etter juice i tynne bjørker, da du bare skader den med punktering. Og saften i unge trær vil ikke ha den smaken du kjenner. Ikke fokuser på ett tre, men heller opp flere badebukser for dine mål. Bjørk vil gi deg omtrent en liter juice uten noen konsekvenser for livet. Derfor er det bedre å samle 5 liter fra fem trær enn samme mengde fra en. Husk at urbane bjørker ikke har noen av de nyttige egenskapene du finner i skogstammene. Trær akkumulerer perfekt skitt, støv, avgasser og røyk fra planter og fabrikker. Deres juice vil være helt skadelig for deg.

   Vi lager en punktering. For å unngå å skade treet, unngå å skjære hull med en øks. Bruk en drill med en tynn bor. Birksaft sirkulerer i overflatelaget av tre, nærmere barken. Derfor er det ikke nødvendig å lage et hull for dypt.

Vi samler saften. For å samle juice velger du en beholder med en smal nakke. Så du beskytter saften mot å komme i det gress, skitt, rusk. En plastflaske er best egnet, som også er enkel å feste til fatet under hullet. Nå må du bygge en leder for saften. En godt vasket bunke gress eller en gasbind flagellum vil perfekt samle saften fra bagasjerommet og ta den i flasken på en kapillær måte. Sett "lederen" inn i hullet i fatet og senk den ned i beholderen. Vi kontrollerer innsamlingen av juice. Kontroller fylling av tanken flere ganger om dagen. Hvis saften bremser, ikke prøv å utdype hullet eller fremskynde oppsamlingen på andre måter. Bedre gå til neste bagasjerom. Uten å tappe bjørketrærne helt, holder du dem i live.

   Vi behandler bjørk. Når juiceinnsamlingen er fullført, ikke glem å plugge hullet du laget. Kjør en trekloss i hullet, plugg den med mose eller voks. Så saften vil ikke lenger renne ut og begynne å strømme til grenene. Selve bjørken vil raskt lege såret. Neste år finner du ikke spor etter en punktering.

Når du følger enkle regler, kan du nyte en sunn drink og beskytte bjørken mot døden.

Mange liker bjørkesaft. Smaken på drikken medfører ofte mange hyggelige minner fra barndommen. Det anbefales å bruke bjørkesaf om våren for alle, fordi den inneholder en enorm mengde mineraler, og også renser blodet og fjerner nyrene og lever steiner. Hvordan og når skal jeg samle bjørkesaft i år? Hvordan gjør du dette riktig for ikke å skade treet?

Tiden for innsamling av bjørkesaft faller i slutten av mars april

Bjørkesaf: hvordan og når du skal samle den?

Forskere har lenge lagt merke til at de biologiske stoffene som utgjør en naturlig drikke, ikke bare forbedrer hjernens funksjon, men også har antiseptiske egenskaper, styrker immuniteten og påvirker de endokrine kjertlene positivt. Bjørkesaf ble alltid verdsatt i Russland, og hver vår samlet de inn og konsumerte den aktivt som en sunn drink.

Hvordan og når skal man samle bjørkesaft slik at menneskekroppen får mest mulig utbytte? Tiden for innsamling av en verdifull drink faller på slutten av mars april. I regioner med kaldt klima høstes det i mai. Hvert område har sin egen tid og lufttemperaturen bør nå +5 grader. Treet i seg selv er med på å bestemme den nøyaktige tiden. Når bjørkeknoppene er hovne, er det på tide å ta saften.

Det er midt på våren at all vegetasjon våkner etter vinteren, og perioden med aktiv saftstrøm begynner. Treets røtter absorberer næringsstoffer fra jorda. Gjennom karene i trestammen blir de levert til alle deler av planten, mettet den med biologisk aktive komponenter.

Det er i april som bjørkesaft inneholder den største mengden fuktighet, glukose, fruktose, andre bioaktive komponenter, og konsentrasjonen av dem er bare perfekt. Bjørkesaften i april er ikke bare sunn, men også deilig. Hvordan samle væske? Her er noen forslag:

1. Den mest verdifulle er saften hentet fra flerårige bjørker med en tykk koffert. Rotsystemet til unge trær er for svakt og klarte ikke å vokse nok, derfor absorberer det ikke mange komponenter fra jorda. Hos ung bjørk er den kjemiske sammensetningen av saften forskjellig fra det gamle treet og inneholder mer vann enn verdifulle stoffer. Imidlertid er gamle trær heller ikke egnet.
2. De trærne som vokser i økologisk trygge områder, vekk fra motorveier, fabrikker, planter og andre potensielt farlige forurensningskilder, er det verdt å velge. Det ideelle alternativet er å gå ut i skogen.
3. For å samle inn nok juice, må du gå til en bjørkeskog. Ifølge anmeldelser kan omtrent 1-2 liter væske hentes fra ett tre per dag. Dette beløpet er nok for bare én person. For å samle mer bjørkesaft er det nødvendig å installere containere samtidig for å samle drikken på flere trær.

Hvordan samle bjørkesaft, for ikke å skade treet?

Elskere av bjørkesaf hvert år vender tilbake til stedet for innsamling av en helbredende drikk. Av denne grunn er det under væskeansamling viktig å ikke skade treet. En grov feil er å fjerne barken, påføre bjørnen dype skader ved å bruke en øks. Fra slike sår vil treet lide i mange år eller til og med dø.

Vi foreslår at du bruker en sikker metode for innsamling av bjørkesaft:

• for utvinning av verdifullt innhold er det verdt å bruke en rotasjonsmasse med en bore eller en skrutrekker med en selvskruende skrue, hvis diameter er lik diameteren til avløpsrøret. Den optimale diameteren er 5 mm, men ikke mer enn 10 mm;
• det anbefales å samle inn mer enn 1-1,5 liter juice per dag fra en bjørk. Det er veldig viktig å legge igjen nok væske til planten, som er veldig svak og kan dø;
• etter å ha mottatt nok drikke, er det viktig å lukke hullet som er laget i fatet. For å gjøre dette, bruk en hage var, harpiks eller trekork.

I følge observasjonene fra erfarne samlere av bjørknektar observeres den mest aktive saftstrømmen i løpet av dagen, fra 10-11 til 17-18 timer.

Hvordan og når du skal samle bjørkesaft, video:

Liker du naturlige sunne drikker og vil vite hvordan og når du skal samle bjørkesaft? Det er ikke noe komplisert i denne saken, men noen nyanser er det likevel verdt å vurdere. Det viktigste under oppsamling av væske er å tenke ikke bare på mengden av samlet stoff, men også om naturen. Ingen grunn til å bruke barbariske metoder for å trekke ut juice. Tross alt vil det være nødvendig å gå tilbake til lunden en gang til, og det er bra hvis treet på det tidspunktet forblir intakt.

Om våren livner naturen seg, og på denne tiden av året renner juice gjennom bjørkestammen. Smaken er overhode ikke søt. Det ligner vann fra en fjær. Men dette er et lagerhus med nyttige stoffer. For å få mest mulig utbytte, må du vite når bjørkesaften høstes.

Hvilken tid på året samler de inn

Det nøyaktige tallet når du kan samle saften, er det ingen som vet. Det avhenger av klima, værforhold. Hvis knoppene begynte å svelle på en bjørk, kan du prøve å samle en drink. Hvis nyrene er tørre - ikke hastverk.

Samler vanligvis juice etter vernal equinox. For å finne ut om han dukket opp, må du komme til skogen i slutten av mars, lage et snitt med en tynn vinkel. Du må gjøre dette på sørsiden av treet - denne siden blir varmet mer av solen. Det er bedre å velge et tykt tre. Hvis en dråpe kommer ut på stedet for kuttet, så begynner sapstrømmen, kan du samle.

Hvilken måned samles juice? Væsken går fra slutten av mars til slutten av april. Først vises den på bjørker varmet av solen (i utkanten av skogen). Så beveger solen seg dypere ned i tykke, fjerne bjørker som varmer opp, og du kan hente juice fra dem. Når vi snakker om hvorvidt det er mulig å samle seg i byen, må det huskes at luften er forurenset, derfor kan ikke juicen være nyttig, men snarere skade eller forårsake allergier. Derfor samler ikke byen væske fra bjørk.

Viktig! Lufttemperaturen skal varme seg opp til 5 grader. Den beste tiden å samle på er fra 11.00 til 16.00.

Hvis frost eller regn begynner etter varme dager, er turen for en drink bedre å utsette. Mange lurer på om det er mulig å samle juice i mai. Det er mulig, men smaken blir bitter. Likevel beholder den sine nyttige egenskaper. Derfor kan vi si at smaken avhenger av innsamlingstidspunktet, og ikke bare av værforhold og terreng.

Hvordan samle juice - måter

Du må samle bjørkesaft uten å skade trærne. Følg reglene:

1. Du kan ikke gjøre dype kutt med en øks, siden væsken er mellom barken og treverket. Det er bedre å ta en bor med en bor ikke mer enn 1 cm (barken vokser bedre).
2. Ikke ta all saften fra treet. Det er bedre å samle ikke mer enn 1 liter per dag fra ett tre (for hele sesongen anbefales det å samle ikke mer enn 10 liter fra ett tre).
3. Ikke samle væske fra unge trær. Juice fra modne bjørker antas å være søtere. Du må velge trær med en diameter på mer enn 25 cm.
4. Etter å ha samlet saften, hammer du en trekork i hullet. Treet vil leges raskere.

Så for å montere ordentlig, må du velge et tre med en liten helling (det vil være mer praktisk å installere en flaske). Tre ganger om dagen (morgen, ettermiddag og kveld) må du komme og ta en drink. Hvis du ser at bjørk gir lite produkt, ikke bor andre hull i det, utvid det som er gjort. Du trenger bare å skifte treet. Vanligvis gir en bjørk 2-3 liter per dag.

Når det blir klart at det ikke kan samles mer væske fra treet, må du hjelpe ham med å helbrede såret. For ikke å skade treet, bør du finne en gammel tørr kvist, med en diameter som er litt større enn boret, koble et hull med det. Så saften vil ikke søle ut, men flyte langs grenene. Neste år blir det ingen spor etter hullet.

Innsamlingsmetoder:

1. Bruker sporet. Bor et lite hull omtrent 30 cm fra bakken. Rens det øverste laget av barken rundt hullet, slik at det ikke kommer smuss i saften. Installer v-sporet med en øks i en vinkel på 45 grader. Sett inn en flaske (pose, bøtte).
2. Samling uten inventar. Finn et jevnt sted på bjørken, gjør et v-formet snitt. Bøy det snittede barken litt (for å lage en krok). Fest en beholder for en drink.
3. Inn i pakker. Velg en tykk gren. Den skal bevege seg bort fra en annen tykk gren (ikke fra bagasjerommet) til siden, og ikke opp. Klipp av enden. Fest beholderen. Du kan bare legge flaskene på grenene.
4. Med en dropper. Bor et hull i bjørken, rengjør den. Fjern nålen fra dropperen, sett inn tuten. Sett en nål i den andre enden av dropperen, gjennombor flasken med den. Væske vil dryppe ned i flasken.

Hvem som helst kan velge den mest passende innsamlingsmetoden.

Hvordan lagre bjørkesaft

Selvfølgelig er det best å drikke fersk bjørkesaft. Du må drikke minst 0,5 liter per dag for å føle fordelene. Det oppbevares i kjøleskap eller kjeller i ikke mer enn en måned. Det er best å lagre det ved å fryse: på denne måten vil det lagre mer næringsstoffer.

Lagringsmetoder:

1. Pasteurisering. Ta 150 g sukker per 1 liter væske, en klype sitronsyre. Rør alt grundig, filtrer gjennom ostekluten, hell i glassene og kok i 10 minutter. Rull opp lokkene, legg i spiskammeret. Ulempen med denne metoden er sukker og sitronsyre vil endre smaken på juice.
2. Gjæring. Sil juice, hell i containere. Dekk med lokk og klut. Sett på et sted der den optimale gjæringstemperaturen er 10-15 grader i 3 dager. Drikken kan bli uklar. Den kan lagres til midten av sommeren.
3. Fryses. Hell drikken i glassflasker og frys.
4. Sunn drikke. Bland juice med mynte og vill rose. Propasterizovat.
5. Fordampning. Fordamp 5 L væske i en åpen panne. Du bør få 0,5 l sirup med en sukkerkonsentrasjon på 70% (som honning).
6. Surdeig. Tilsett sukker, gjær og rosiner i saften. Når det begynner å vandre, hell i beholder, lukk tett med lokk, legg på et kjølig mørkt sted (kjeller). Den lagres i minst tre måneder.
7. Kvass er bjørk. For 0,5 liter juice, ta 1 ts. sukker, tre rosiner, litt sitronskall. Gjæret drikke i glassflasker, fest lokket tett. Dette er en folkeoppskrift patentert av Academy of Medical Sciences.
8. Bjørk-nåletrikk. For 50 liter juice, ta 3 kg furu nåler (skoldet), varme til 80 grader, la stå i 6-7 timer. Sil deretter, tilsett sukker, sitronsyre. Hell i glasskar, pasteuriser i 30 minutter ved en temperatur på 95 grader.
9. Oppbevaring i bokser. Hell drikken i rustfrie bokser. Sett røret inn i lokket, plugg det med en trepropp. Hell godt stekt ung bygg i en gasbindknute og legg i en boks (slik at saften ikke blir sur). Juice vil endre farge og smak (for brød), men den vil være velsmakende og nyttig for leveren.

Det er mange oppskrifter, alle av dem krever ikke mye krefter for matlaging.

Bjørkedrikk har en positiv effekt på kroppen:

• normaliserer fordøyelsen: lindrer kramper og kolikk, forbedrer appetitten;
• stabiliserer surheten i magesaft: et senket nivå av surhet øker, en økning - senker;
• løser opp nyrestein, har vanndrivende egenskaper;
• hjelper med åreforkalkning - renser blodkar av kolesterolplakk;
• har en slimløsende eiendom, den kan brukes til bronkitt;
• gjenoppretter stoffskiftet ved å være en kaloririk drink;
• behandler anemi, øker nivået av hemoglobin i blodet;
• hjelper mot forkjølelse: øker svette, reduserer temperaturen;
• behandler en rennende nese;
• bringer presset tilbake til det normale;
• sliter med vitaminmangel og vår milt;
• eliminerer aldersflekker (juice brukes eksternt som en lotion);
• stimulerer vekst og reduserer fet hår;
• tonic, forbedrer immuniteten.

Fordelen skyldes det faktum at det inneholder slike stoffer:

• organiske syrer;
• tanniner;
• fruktose;
• enzymer;
• en stor mengde vitamin C;
• mineralelementer.

Kontra:

• forverring av magesår;
• forverring av urolithiasis;
• individuell intoleranse.

Bjørkesap brukes i folkemedisin. Det hjelper å bli kvitt mange sykdommer, og forbedrer den generelle tilstanden i kroppen:

1. Drikk den med anemi, blanding med gulrot eller eple. Hvis du tar 50 ml 15 minutter før et måltid, kan du øke nivået av hemoglobin.
2. For å øke immuniteten blandes en bjørkedrikk med melk i like store mengder og konsumeres internt.
3. For sykdommer i fordøyelsessystemet drikker de ren juice på 50 ml.
4. Hudsykdommer behandles med bjørkelotion, komprimerer.
5. For å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, drikk 200 ml om morgenen før frokost i 6 uker.

Viktig! Ved behandling av hoste blir bjørkesaft oppvarmet.

Bjørkesaf finner du i butikkhyllene. Men å montere det selv er ikke vanskelig. Det viktigste er å velge en metode som er praktisk for deg selv som ikke skader treet. Bjørkesaften samlet om våren er et veldig verdifullt og sunt produkt.

Bjørk sap når du skal samle i år  , lær av artikkelen vår, så vel som de mest effektive metodene for å sette den sammen.

Bjørkesafvanligvis samlet inn i midten av mars. Slutten av juicehøstingen i slutten av april er utseendet til de første bladene på trærne.

Du bør navigere etter hovne nyrer. Erfarne plukkere ankommer skogen etter 20. mars, gjør en injeksjon på en bjørk, hvis tykkelse er mer enn 20 cm. Hvis saften går i punkteringsområdet, kan du samle den.

En sterk flyt av juice begynner fra 10 til 18 timer.

Bjørkesap er plassert på overflaten mellom bark og tre, derfor bør hullet være grunt.

Det brukes vanligvis fra 5 til 10 trær, hvorfra de tar 1 liter væske per dag. Hvis du tar all saften fra bjørken, vil den ødelegge treet.

Du må hjelpe treet med å helbrede såret (slik at bakterier ikke kommer inn i det) ved å bruke et av alternativene:

• reparere såret med hage var;
• hamre en kork laget av tre eller mose ned i hullet.

For å samle saften, bruk et bjørketre som har en diameter på 20-30 cm og kronen er godt utviklet. Slike bjørker har søt juice. Bor et hull i bjørkestammen. Avstanden fra jordens overflate er 20 cm. En rille henges i eller under hullet slik at saften renner ut i beholderen.

Tykkelsen på bjørkestammen bestemmer antall hull som er boret:

• fra 20 til 25 cm - 1 hull;
• fra 25 til 35 cm - 2;
• fra 35 til 40 cm - 3;
• mer enn 40 cm - 4 hull.

Husk at så snart du borer det, vil det begynne å helbrede såret, og sildeslyngen vil avta. Du kan ikke utdype et hull eller bore et nytt; det er bedre å finne et annet tre.

Hvordan samle bjørkesaft og når

Hvordan lagre bjørkesaft

Bjørkesaft konsumeres friskt. Selv i kjøleskap kan ikke lagres i mer enn 2 dager, det lagres bare i frossent tilstand.

Hva er bjørkesaft laget av?

• enzymer, biologiske stoffer som styrker immunforsvaret;
• kalsium, kalium, magnesium er nødvendig for hjerteaktivitet;
• anti-inflammatorisk soling komponenter;
• fruktose og glukose for hjernen.

Bjørkesaft er bra for alle, spesielt om våren. Drikken inneholder ikke allergener - den kan brukes av gravide og ammende kvinner for å styrke immuniteten, lindre hevelse (juice har vanndrivende egenskaper).

Bjørkesaft er effektiv i behandlingen av nyresvikt og betennelse i nyrene, men med steiner i nyrene bør den drikkes forsiktig, siden steinbevegelse og nyrekolikk kan utløses. Birkesaft renser blodet, eliminerer giftstoffer, hjelper mot forgiftning og er nyttig for smittsomme sykdommer.

Juice anbefales å drikke med lav surhet i magen. Leger anbefaler å drikke bjørkesaft 3 ganger om dagen før måltider, 1 glass hver. Dette forbedrer dannelsen av væsker i kroppen for å fordøye maten. Bjørkesaft brukes også til å behandle hudproblemer, flass og å styrke håret.

Juice toner og styrker kroppen. Det lindrer tretthet, forbedrer immuniteten. Drikken stimulerer metabolske prosesser, det anbefales under kostholdet. En viktig egenskap ved juice er forbedring av tarmene, normalisering av bloddannelse.

Bjørkesap er et utmerket kostholdsforberedelse, har en tonic egenskap. Drikk et glass daglig, det vil gi handlekraft, døsighet og slapphet vil forsvinne.

Birkesaft styrker kroppen, virker vanndrivende, forbedrer nyrefunksjonen. Drikken favoriserer utskillelse av urinsyre, forbedrer diurese. Det er nyttig å drikke med nyresykdommer og sykdommer i urinsystemet. Juice hjelper til med å gjenopprette styrke i sykdommer i lungene, bronkitt, leddgikt. De som lider av magesår og urolithiasis bør oppsøke lege før du inntar denne drinken.

Fordelene med bjørkesaft

Birkesaft hjelper mot hudproblemer som lav, eksem, furunkulose. Drikken brukes til å gurgle under sår hals. Juice er nyttig i behandling av hoste, hodepine, leddsykdommer. Drikken renser også blodet og fjerner giftstoffer, hjelper under rus, med smittsomme plager.

Bjørkesaf er skadelig hvis den samles fra trær som ligger i nærheten av motorveien, på et økologisk ugunstig sted, og også når det er en allergisk reaksjon på bjørkepollen. Nå vet du det bjørkesaf når de skal samles i år.