Havre kissel er et kjent middel for behandling av ulike sykdommer i mage-tarmkanalen. På grunn av konsistensen og tilgjengeligheten av næringsstoffer har den en gunstig effekt ikke bare på hele fordøyelsessystemet, men også på ytelsen til hele organismen.

Fordelene og skaden på drikken

I vår forståelse er kissel en gelatinøs viskøs og søt drink, som inkluderer sesongfrukter med bær, søtningsmiddel og selvfølgelig stivelse. Kjøpt gelé er generelt vanskelig å kalle et nyttig produkt, da det er mange søtningsmidler og fargestoffer i ingredienslisten. Havremelkissel unntatt konsistens har ingenting å gjøre med disse drikkene. Det kan heller kalles en fullverdig tallerken, som kanskje erstatter matinntaket.

I oldtiden ble det gjort så tykt at den ferdige tallerkenen bare ble kuttet i stykker, som brawn. Drikke gelé var bare i det 12. århundre.

Sammensetningen av gelé er variert:

• vitamin A, PP, gruppe B;
• essensielle aminosyrer;
• fiber;
• probiotika;
• et stort antall mikro- og makroelementer.

Regelmessig bruk har en gunstig effekt på helse:

• øker ytelsen, utholdenheten;
• renser fra skadelige giftstoffer;
• forbedrer stoffskiftet;
• fyller med nyttige stoffer;
• styrker immunforsvaret;
• reduserer nivået av "dårlig" kolesterol.

I tillegg er drikken i stand til å regulere fettmetabolismen, bukspyttkjertelen, galleblæren og magen.

• hypertensjon;
• hepatitt, pankreatitt, cholecystitis;
• gastritt, gastrointestinale sår, tarmforstyrrelser;
• utmattelse;
• diabetes;
• aterosklerose;
• psykiske og nervøse lidelser;
• anemi,
• dropsy;
• tuberkulose.

Det er ingen kontraindikasjoner for bruk. Det viktigste - å ta i moderasjon, spesifisert i oppskriftene, som et overskudd av mucus i kroppen er fortsatt uønsket.

Hvordan ta medisinsk gelé

Kissel fikk navnet sitt på grunn av surhet som følge av gjæring. Denne drikken er ikke så god, men du kan drikke den som medisin. Ved å legge litt honning, sukker, tørket frukt, bær til havregryn, kan du få en velsmakende tallerken til frokost eller lunsj.

Løsningen er tatt i henhold til instruksjonene fra tradisjonelle healere. Det er nødvendig å drikke det om morgenen på tom mage i knapt varm form eller til og med å erstatte den med frokost.

Kok hele havre

Levende gelé er laget av spirefrø. Det er spesielt nyttig. ingredienser:

• frøplanter - 900 g;
• stivelse - 90 g;
• vann -2500 ml.

Fremstillingsprosedyre:

1. Hell plantene med vann og la det stå i 50-60 minutter.
2. Kok infusjonen av hele havre til koking.
3. Tilsett stivelse, rør og kok til det blir tykk konsistens.

Serveres kaldt. Eventuelt legg til smak til de andre komponentene - fruktjuice, sirup, sukker, syltetøy eller bær.

Drikk å behandle bukspyttkjertelen

Også denne drinken er nyttig for bukspyttkjertelen.

Forbered det enkelt:

1. Kok en liten mengde havremel.
2. 1 ss. l. Den resulterende grøten helles et glass vann.
3. Kok og kok i 4-5 minutter.
4. Insister minst 1 time.

Klar kissel har en myk omsluttende effekt, slik at det på kort tid kan justeres i bukspyttkjertelen.

Havremelkissel for vekttap

Havregryn er en kalori, men næringsrik og sunn mat som bidrar til å regulere metabolismen og bryte ned fett.

ingredienser:

• havremel - 400 g;
• kefir - 80 ml;
• vann - 2000 ml.

Fremstillingsprosedyre:

1. Hell havre med kefir og vann. Dekk med gasbind for å beskytte mot ulike insekter og svartefugler.
2. Sett på et varmt sted i 48 timer.
3. Strain. Bunnfallet kastes ikke. Sett væsken i kulde i minst 20-22 timer.
4. Bunnfallet som brukes til å lage gelé (i forholdet 1 til 3).

Snacks lukter som soppsuppe, ristede poteter og løk; Ertepudding i steinbakkeplater kan kuttes i skiver. ... Og mandelmælk med hvit kissel og tranebærpudding med vanilje ... Baking med kissels er litt av en krone.

Dette er utdrag av beskrivelsen av byen Moskva handelsrader i romanen " Herrens sommer» Ivana Shmeleva. For den moderne mannen virker litt uvanlig " biter av gelé". Vi er vant til å drikke kissel fra en kopp, og ikke kutte den med en kniv. Men i gamle dager ble kissel kokt på fermenterte buljonger av frokostblandinger og frokostblandinger - ert, havregryn, rug, bokhvete, hvete. Fremgangsmåten for forberedelse og ga navnet "Kissel" - surt. Resultatet var en tykk gelé som kunne klippes med en kniv. Og i disse dager, og nå var alle slags godbiter - bær (currants, tranebær, blåbær), epler, blommer, kirsebær, honning - sikkert lagt til geléen for å gjøre det søtt og velsmakende. Potetstivelse, som et fortykningsmiddel, ble bare brukt i XIX århundre. Leser den samme Ivan Shmelev, hans "Sommer av Herren", vi ser at det var under lånet at Kissel var en hyppig gjest på familiebordet og en av de mest favoritt desserter.

Kanskje den mest nyttige geleen er kissel laget av havregrøtsom besitter massen av nyttige egenskaper. Den første omtalen av havremeljelly er funnet i krønikene " Tale of Bygone YearsSkrevet av munk Nestor. I 997 beleirte Pechenegene Belgorod. På grunn av den forferdelige hungersnøden bestemte innbyggerne seg for å overgi seg til fiender, men en gammel mann rådde ham til å lage kissel fra restene av havre og honning og legge den inn i brønnen. Pecheneg-parlamentsmedlemmer kom, og innbyggerne i øynene skrek opp kissel fra brønnen og spiste den. Pechenegene tok beleiringen, de bestemte seg for at det er umulig å beseire folkene som mater landet selv.

Det kom til oss og beskrivelsen av forberedelsen av havrekjøtt. Havregryn ble tørket, malt, strømmet med varmt vann og infundert i omtrent en dag, filtrert gjennom en sigte og presset. Ofte ble havremelmelk gjæret med en skorpe av rugbrød og satt på et varmt sted til sur i 4-5 timer. Og så kokte gelé. Hvis det ble tilberedt søtt gelé, ble honning, lite salt tilsatt til havremelmelk og under omrøring kontinuerlig ble de oppvarmet til tykk. Noen ganger, i varm gelé ble smør satt på de raske dagene, og vegetabilsk olje ble lagt til de magre segene. Klar kissel helles i tallerkener eller boller, oljeres, avkjøles. Spiste gelé varmt og kaldt.

Havregryn Kissel i Ordspråk

Om gelé stablet opp mange ordspråk og ordsprog. " Melk elver, melk og honning"- en av de berømte russiske ordsprogene, et symbol på matthet, helse og velvære i et fantastisk land. En annen: " King ja gelé sted er alltid nok". På russisk er det også et uttrykk: " Gikk for syv miles gelé slurp". Kissel var den billigste parabolen, som ingen, unntatt kvinner, hadde spist. Et annet ordtak: " Syvende vann på geléen". Kissel for mat på den tiden ble kokt tykk - det var en tett gelatinøs masse som ble kuttet med en kniv. For å forberede geléet ble det vasket flere ganger med vann. Stivelsesvasken ble oppsamlet og gjæret. Men allerede fra vannet i den femte skyllingen var det umulig å koka kissel, og ingenting om den syvende og ingenting å si. Derfor, etter å ha hørt dette ordtaket, forstår vi umiddelbart at dette er en fjern slektning.

Kissel med melk var en godbit i Russland - en av favorittferiensene. Kissel, drenket i melk, vitnet til velferden til bondehuset.

Vi presenterer noen oppskrifter av gelé, kisseler.

Lean Oat Jelly Jelly

Hell havregryn med en slik mengde varmt vann slik at det helt dekker dem, legg dem i en beholder med havregrynskorpen av rugbrød helles med vann, dekselet og la det varme i 1-2 dager. Rør massen flere ganger i løpet av denne tiden. Deretter spenne alt gjennom gasbind, häll 500 ml vann inn i den filtrerte massen, tilsett sukker og salt, legg på lav varme, la blandingen koka med konstant omrøring og kok i 5 minutter etter koking. Deretter helles den resulterende massen i formene, la den kjøle seg ned ved romtemperatur og fjern formene med gelé i kulde til det herdes.

Kissel bonde "Zhito"

ingredienser:
havremel (eller havregryn) - 1 kopp, vann - 3 kopper og salt.
Vask havregryn og hell kaldt vann i 2-3 timer, deretter hakk med vann der det er gjennomvåt. "Hercules" helles kaldt vann i 20-30 minutter og hopper også gjennom kjøttkvern. Rør massen grundig, gni gjennom en sigte. Hell den flytende delen i en krukke eller emaljert fat og la den stå i 24 timer ved romtemperatur for gjæring. Klar gjæring legges i et vannbad og oppvarmes til koking, salt, kjølig og serveres på en tallerken som gelé.

Pea Kissel

ingredienser:
erter - 1/2 kopp
vann - 1 kopp
vegetabilsk olje - 1 ss. l.
løk - 2 hoder
Tørre erter i stekepanne, slip i kaffekvern. Hell det oppnådde ertemelet inn i kokende saltet vann, og rør kontinuerlig, kok i 15-20 minutter, og hell deretter inn i oljede plater. Når geléet tykes, klipp det i porsjoner. Når du serverer på toppen av gelé, legg hakkede løk stekt i vegetabilsk olje.

Havremelkissel fra redaksjonen til den russiske troen

Ha en pakke havremel (400 gram) i en tre-liters krukke og hell kokende vann ved romtemperatur. Du kan sette noen brødskorps, men du kan uten dem.

Vi lukker krukken og legger den enten på vinduskarmen på solsiden eller i nærheten av et varmt batteri. Den optimale tiden for "starter" eksponering er 5 dager, mens det ikke vil være mer enn 1-2 ganger om dagen for å blande blandingen. Deretter helles vi ut det vanlige vannet fra boksen og tilbereder en panne med ren gasbind (2-3 lag), hvorved vi filtrerer havremelmelken.

Neste, la oss være ærlige, du må fokusere "for øyet". Den resulterende massen kan være svært forskjellig i viskositet, det avhenger tilsynelatende av temperaturen, hvor den stod, og på kvaliteten på havremel. Noen ganger ser starteren ganske væske ut, da må du sette den på ovnen på en liten brann uten å legge til vann og koka, omrør hele tiden. Noen ganger er det så tydelig at du må legge til vann. På tilnærming til koking av kissel merkbart tykkere. Etter at den er avkjølt, blir den enda tykkere. I alle fall behovet for å navigere med mengden vann lagt til nettstedet. Kok kissel skal ikke.

Hell den tykke massen i mugg, når den avkjøles litt - legg den i kjøleskapet.

Legg til syltetøy, honning, bær til din smak og engel for et måltid!

ingredienser: havremel, havre, vann, kefir

Uansett hvilke problemer en person har med en organisme (dårlig hud, et problem med vekt eller en slags sykdom), anbefaler leger alltid å revurdere ernæring. Vår helse, utseende og trivsel er i stor grad avhengig av hva vi spiser. Det er matskadelig (fastfood, sukker, fet mat), og det er sunt. Skadelig mat er rik på fett som kroppen er vant til å lagre for fremtidig bruk, fordi den er så attraktiv for oss. Dessuten forbedrer produsentene i stor grad sine forskjellige smaker.

Sunn mat er rik på vitaminer, fibre, proteiner og andre stoffer som er nyttige for kroppen. Slike sunne matvarer inkluderer naturlige produkter: frukt, grønnsaker, frokostblandinger, magert kjøtt og mer. For eksempel er havremel veldig gunstig for kroppen.

Hva er god havre for kroppen?

Havre er gode, ikke bare fordi de inneholder mye karbohydrater, proteiner, fett, aminosyrer og vitaminer. Fordelene ved havre er at alle næringsstoffene i sammensetningen inneholder den mengden som er nødvendig for menneskekroppen.

Den inneholder svovel, kalium, magnesium, fosfor, jern, mangan og andre stoffer. Av mengden protein fra alle de kutte som er kjent for oss, er det mindre enn bokhvete.

Historien om havremel

Havre kissel har vært kjent for slaver siden antikken. Anbefaling for å forberede denne drikke kan bli funnet selv i "Domostroi". Men i lang tid ble produktet slått av butikkhyllene med nye produkter. Borgere kan smake havremeljell bare som gjester av bestemor i landsbyen. Dette produktet har nådd et nytt nivå av popularitet relativt nylig.

Dette skyldes en person som Dr. Izotov. Denne russiske legen restaurerte gamle tradisjoner og forbedret produktet litt. Det virker, hvorfor en sertifisert spesialist, en seriøs lege for å engasjere seg i tradisjonell medisin? Årsaken ligger i personlig tragedie.

Legen ble bitt av en encephalitis tick. Bittet selv og lang behandling fullstendig ødela hans immunitet. Han begynte å ha problemer med stoffskiftet hans, hans hjerte, hans hørsel forverret, og mange andre sykdommer dukket opp.

Hans liv ble til en endeløs sirkel med stoffer som hjalp mindre og mindre og bare forårsaket allergier. Ut av desperasjon begynte Izotov å lete etter andre måter. I sin forskning kom han over en gammel oppskrift på havregryn. I 8 lange år tok legen daglig denne løsningen. I løpet av denne tiden var han i stand til å forbedre sin immunitet og sykdommen trakk seg tilbake.

Du kan ha en annen holdning til tradisjonell medisin. Fanatisk ta noen bestemor penger og håper at de helbreder du burde ikke. Men havremelkissel er ikke et legemiddel i sin essens. Dette er bare ett av alternativene for sunn mat, som passer perfekt inn i kostholdet til enhver person.

Et mirakel er usannsynlig å skje, men du vil forbedre immuniteten, noe som betyr at kroppen vil bedre kunne håndtere sykdommer. Folk som begynte å drikke havregryn kissel bemerket at de hadde bedre helse, bedre humør og ytelse.

Havremelkissel - hvordan å lage mat i henhold til Izotovs metode

Først av alt, for å få et veldig nyttig produkt, må du kjøpe de mest enkle og naturlige flakene uten tilsetningsstoffer.

Du må finne havre, som maksimalt beholdt deres fordelaktige egenskaper. Hvordan lage havremel gelé fra Hercules? Dens forberedelse vil ta flere dager og inkluderer flere stadier. Faktisk er oppskriften på havregele ganske enkel, men du må være tålmodig til å vente på det lengste fermenteringsstadiet.

ingredienser:

• havremel - 300 gram;
• helkorn havre - 8 ss. l.;
• klart vann - 2 liter;
• kefir - 100 gram.

Sourdough Preparation

Ta en stor krukke (helst 5 liter) og hell 300 gram kornblanding inn i den. Du kan ta en mindre krukke, men husk at under fermenteringen vil massen stige opp. Fyll havre med vann slik at omtrent halvparten av krukken er fylt. For å forbedre gjæringsprosessen, legg til 8 ss naturlige havre og 100 gram kefir til flakene.

Rådet:

Tips: I stedet for kefir er det bedre å ta 100 ml sur melk. Det vil være mye mer nyttig enn butikk yoghurt.

Krukken skal dekkes med et lokk for å opprettholde tetthet. Bare husk at karbondioksid trenger en vei ut, fordi en gummihanske kan settes på krukken, som når du lager vin.

Sett banken riktig

Til gjæring fant sted riktig, påvirkning av to faktorer: varme og fravær av direkte sollys. Det er best å lukke krukken helt med en tykk klut eller etui. Da ødelegger lyset ikke næringsstoffene i surdeigen.

Varme - en forutsetning for fermenteringsprosessen, fordi banken ikke kan fjernes i kjelleren eller et annet kjølig sted. Hvis leiligheten ikke er veldig varm, er det best å plassere krukken i nærheten av komfyren eller batteriet.

Tegn på at fermenteringsprosessen begynte å fungere som en stratifisering av massen og utseendet av bobler.

Væskefiltrering

To dager etter begynnelsen av gjæringen, kan du begynne å filtrere blandingen. For å gjøre dette kan du bruke en vanlig sil eller kolander. Væsken helles i en beholder, og havre vaskes. For å vaske havre, hell det i små porsjoner kaldt kokt vann og bland godt.

Vi samler også det fusjonerte vannet i en separat beholder. Eller du kan handle forskjellig. Overfør surdeiget fra colander til krukken, dekk med kaldt kokt vann og rist godt. Stenn blandingen gjennom en sigte. Ikke overdreven med skylling, du bør bruke om lag to liter vann.
  Du har nå to krukker av havre konsentrere og brukt havremel.

Rådet:

Tips: Ikke rus for å kaste brukte havre. Det anbefales å bruke i ansiktsmasker. Spesielt gode havre hjelper med problemhud. Bland det med vann og mandelolje i like store mengder og bruk på ansiktet i 10-15 minutter. Skyll deretter grundig med vann og påfør en fuktighetskrem.

Nå har du to beholdere fylt med filtrat. Dekk dem med lokket og rengjør i 16 timer. I løpet av denne tiden vil det være en separasjon av væske. Top må være forsiktig drenert. Dette er havre kvass, det kan også være full, akkurat slik. Men bunnkoncentratet er det vi trenger i oppskriften for å lage havre Izotova gelé.

Det antas at disse to forskjellige konsentrater fra forskjellige bokser (en mettet og den andre etter vask) ikke skal blandes. Den første skal hjelpe godt med gastritt og pankreatitt, og den andre - med hypertensjon og dysbiose. Men selv om du bare lagrer mat for å opprettholde immunitet, er det bedre å ikke blande innholdet i krukkene. Det er nødvendig å lagre dem i kjøleskapet, ikke mer enn tre uker.

Oppskrift: Havremeljell

Når du lagrer gelé, tar gjæring og filtrering mye tid. Og geléen selv er forberedt veldig raskt.

ingredienser:

• havre konsentrere - 5-7 Art. l.;
• vann - 2 kopper.
• hvis ønskelig, legg til honning eller smør.

forberedelse:

Ta en liten gryte, legg noen 5-7 ss havregryn surdeig der og dekk med to kopper kokt, men avkjølt vann. Sett blandingen på brannen og kom med koking. Deretter kokes, omrøres, til væsken tykner.

Spis gelé som trengs i form av varme. Siden havregrynpudding seg selv er nesten smakløs, kan du diversifisere den med frukt, bær, honning eller smør. Hvis du kontinuerlig bytter flere ingredienser, vil du ikke kjede deg med kissel.

Rådet:

Tips: Det beste er å spise gelé om morgenen. Først forbereder han seg raskt. For det andre er det et veldig nyttig frokostalternativ som umiddelbart nærer kroppen for hele dagen. For det tredje, etter å ha tatt geléet, mottar kroppen beskjed om munterhet, noe som kan forhindre søvn om natten.

Havremelkissel for vekttap

Det er mange rykter om at havremelkissel bidrar til å slå av de ekstra pundene. Derfor er det aktivt anbefalt til alle som ønsker å gå ned i vekt. Men faktisk har gelé ikke magiske fettforbrenningsegenskaper.

Og samtidig begynner folk som bruker det vanligvis å gå ned i vekt. Hva er hemmeligheten her? Faktisk er det flere faktorer.

Først forbedrer havregrynjell fordøyelsen og fjerner giftstoffer fra kroppen. Allerede hjelper det å forbedre helsen din og bli kvitt noen ekstra pounds.

For det andre, folk som begynner å drikke havremelkissel, spiser det i stedet for den vanlige frokosten. Dette betyr at de reduserer daglig kaloriinntak. Så det viser seg at folk mister litt vekt.

For jenter som har en streng diett, er det tilrådelig å legge havremelkissel i kostholdet. Anta at det er næringsrik, men alle stoffene i den vil være til nytte for kroppen, og ikke forbli på sidene.

Fordelene og skade på denne parabolen

Den helbredende egenskapene til havre kissel er at den hjelper kroppen til å fungere bedre. Hva er fordel og skade på dette verktøyet? Fordelen er at kroppen får mange nyttige vitaminer og stoffer i et form som det er lett for det å behandle. Og allerede på grunn av en slik forsterkning blir menneskers helse sterkere på en helt naturlig måte.

Når det gjelder kontraindikasjoner, gjør de i prinsippet ikke. Vanligvis noen, selv den mest nyttige parabolen kan være skadelig for personer med noen sykdommer, eller individuelle allergier. Men leger har ennå ikke funnet noen kontraindikasjoner for havremelkissel.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å lage havremelpudding i det hele tatt. Selv om det var vanskeligheter, vil oppskriften fra et bilde raskt løse disse problemene. Hvis du planlegger å bytte til riktig ernæring, så vær sikker på å lage deg en gelé for denne oppskriften. Foruten det faktum at det er nyttig, er det veldig praktisk.

Du trenger ikke å våkne opp en time tidligere hver dag før du arbeider for å forberede deg en sunn og balansert frokost. Etter å ha tatt vare på surdeigen på forhånd, vil du løse problemet med frokost mye flere dager.

Alle husker havremel fra barndommen, og mange fortsetter å spise til frokost hver dag, og de har rett! Men få mennesker vet at havregryn kan brukes til å forberede en universell kur mot alle sykdommer - havremel gelé.

Han har flere helbredende egenskaper:

Renser kroppen fra giftstoffer;

Øker motstanden mot sykdom;

Normaliserer stoffskiftet;

Senker aldringsprosessen;

Det gir styrke og styrker helse;

Forbedrer fordøyelsen;

Lindrer smerte, oppblåsthet, halsbrann og flatulens;

Forstyrrer forverrelser av kroniske lidelser.

En imponerende liste, og viktigst - oppmuntrende, spesielt for de som har blitt plaget i årevis med bukspyttkjertelen. Hva er det i enkle havregryn at gelé fra det hjalp hundrevis av mennesker med å håndtere bouts av pankreatitt?

Bunting, sir!

Vanlig havremel kan gi kroppen vår et bredt spekter av vitaminer, sporstoffer og aminosyrer:

Vitaminer A, E, K, Bl, B2, B6 og PP;

Magnesium, kalsium, mangan, jern, kalium og nikkel;

Fosfor, jod, svovel og fluor;

Lysin, kolin, tryptofan, metionin og lecitin.

Leger bruker havremelkissel til alle de som lider av sykdommer i nyrene, leveren, galleblæren, magen, tarmen og selvsagt bukspyttkjertelen. Hvis du drikker slik kissel hver dag i tre måneder, kan du redusere smertefulle manifestasjoner av pankreatitt til null. Deretter må du gå til en støttemodus: Drikke havregryn kissel et par ganger i uka, og bukspyttkjertelen vil ikke plage deg lenger.

Litt historie

Å koke havre ved hjelp av melkesvampe kom de til å tenke på Russland i svært lang tid. Denne oppskriften er beskrevet i "Domostroi", men generelt betraktes det som kloster. Det var i klostrene ved hjelp av slike kissel at indre sykdommer ble helbredet, slik det fremgår av postene i bøkene fra det XVI århundre. De kalte det "russisk balsam" og noen ganger "milt", for på den tiden var havregryn den viktigste og faktisk den eneste kur for en syk milt.

Vår samtidige doktor-virolog Vladimir Kirillovich Izotov omarbeidet og supplerte den gamle klosterkreisen, og i 1992 patenterte "Dr. Izotovs Miracle Kissel". Og for å bevise sin høye effektivitet, har han i flere år testet havremelkissel på seg selv. Resultatene var verdt det: Dr. Izotov hadde en hel hær av lojale tilhengere som klarte å beseire sårene ved hjelp av en mirakeljelly.

Hvordan behandle bukspyttkjertelen? Momotovs historie

Erfaringen av Dr. Izotov

Vladimir Kirillovich led en alvorlig sykdom - kryssbåren encefalitt. Sykdommen ble kurert, men den ble erstattet av en hel rekke komplikasjoner: nedsatt hørsel, hypertensjon, iskemi, arytmi og urolithiasis. Å være en vitenskapsmann, prøvde Dr. Izotov først alle moderne teknikker og forberedelser som ble foreslått av sine kolleger. I intervjuene innrømmer han at han noen ganger tok mer enn tretti narkotika per dag. Det brøt ikke utvinning, men det provoserte en vedvarende narkotikaallergi.

Med alderen kommer mange mennesker til den konklusjon at for behandling av kroniske lidelser er det best å vende seg til naturen. Naturmedisiner og folkeoppskrifter virker ofte for enkle, sparsomme, noen ganger merkelige og generelt ineffektive. Men en bestemt fordel over kjemi de definitivt har er sikkerhet. Når det gjelder effektivitet, må du være tålmodig og ikke stoppe behandlingen etter noen uker, hvis du ikke har sett en radikal forbedring med en gang. Izotovs havremelkissel er et levende eksempel. Alle de som strengt fulgte legenes råd, var i stand til å forbedre sin helse. Hva hindrer deg i å gjøre dette?

Izotovs havregrynrecept

Gjæring. Kok 3,5 liter rent vann, hell det i en fem-liters glasskanne og vent til det avkjøles til en temperatur på 30-40 grader. Deretter tilsett et pund havregryn, hell en halv kopp kefir og bland godt sammen. Kork glasset med en tykk plasthette, sett den inn i et teppe og gjem i et mørkt sted - la det vandre i to dager. Denne prosessen kan være litt raskere: slip hundre korn havre i en kaffekvern, ikke for liten, og legg dem i en krukke. Fra tid til annen kan du besøke havremelkissel og se hvordan han gjør det. Hvis innholdet i krukken er stratifisert og boblende, går alt bra. I mer enn to dager, bør kissel ikke gjære, dette vil bare forverre sin smak.

Den første filtreringen. Ta en ren tre-liters glassburk, en emaljepotte på 5 liter og en colander med hull ikke mer enn to mm. Hvis du ikke har en så liten kolander, sett steril gaze i en stor kolander. Strek havremelkisselen i pannen, og la den tette massen gjenstå i kolander i tre-liters krukke.

Den andre filtreringen. Legg til tre-liters krukke med et tett sediment tre ganger mer kokt vann, lukk lokket og rist kraftig. Den resulterende halvflytsmassen må filtreres igjen gjennom en kolander i den fem-liters potten, der du har gelé etter den første filtreringen. Stammen som er igjen i kolanderen, må ikke kastes: den kan legges på pannekaker eller gis til hunder.

Filtreringsbehandling. Vask forsiktig den fem-liters krukken der geléen gjæres, og hell innholdet i fem-liters grytepannen inn i den. Kork igjen og sett til side på et mørkt sted i 16-18 timer. I løpet av denne tiden vil væsken skille seg inn i to fraksjoner: Det vil være et hvitt bunnfall fra under - dette er konsentratet for å lage havremelgelé, og fra oven - nesten gjennomsiktig væske, la oss kalle det kvass. Hell kvass i en separat beholder, og konsentrér konsentratet i små bokser slik at det er praktisk å lagre det i kjøleskapet. Han holdt maksimalt 21 dager.

Tilberedning av havremel. I en liten emaljepanne, hell to glass med rent kaldt vann. Tilsett konsentrere etter smak: 5-10 skjeer. Ta konstant omrøring med en treskje, bring kyllingen til koking og kok over lav varme til ønsket konsistens. Det er godt å legge til litt salt, smør (oliven, solsikke, kremaktig - noen du liker) til ferdig havregryn, og spise den med brød er meget velsmakende!

Kulinariske hemmeligheter

Den øverste væsken, som vi kalte kvass, kan være fullstendig kjølt, som en helbredende drikke. Smaken er merkelig, men mange liker det. Du kan også bruke kvass når du knytter deig til baking - det fungerer på samme måte som kefir eller melkvalle.

Fra konsentratet forberedt ikke bare havremelpudding. Det er godt å legge denne hvite massen til sauser og stuvninger: først, det viser seg en interessant smak, og for det andre fungerer konsentratet som et fortykningsmiddel. Hvis du overdriver det med vann under matlagingen, er det bra sparer.

Havremelkonsentrat er en utmerket base for pureed supper. Med en nedsenkende blender kan du lage et ekte "høyt kjøkken" fra vanlige kokte grønnsaker, smør og dette fantastiske konsentratet. Prøv å lage gresskar suppe med smeltet ostekremmer eller soppkrem suppe - du vil slikke fingrene!

Det er en annen oppskrift på havremelkissel, foreslått av Dr. Momotov, som forresten led nettopp med pankreatitt, til han begynte å bli behandlet med sin egen metode. Kokeprosessen er litt enklere, smaken er annerledes, og det er en grunnleggende forskjell i oppskriftene.

Så, vi trenger:

Små havremel - 300 gram;

Stor havremel - 4 ss;

Bio kefir - tredje av glass.

Gjæring. Sett alle ingrediensene i en ren tre-liters krukke, hell varmt vann opp til toppen, bland forsiktig med en treskje, tett plastkappen, sett inn og skjul på et mørkt sted i to dager, som i forrige oppskrift.

Den første filtreringen. Stiv den gjærte blandingen gjennom en fin sil - du får ca. 2 liter væske. Hell den over boksene og kjøl ned. Dette er vår blanding med høy surhet.

Den andre filtreringen. Innholdet i sikten skal vaskes i to liter varmt kokt vann og helles også i bokser for lett oppbevaring i kjøleskapet. Dette er vår blanding med lav surhet.

Cooking gelé. Om essensen av metodene til Dr. Momotov, har du sannsynligvis allerede gjettet. Personer med magesår og høy surhet anbefales å lage havremelkissel fra en andre filtreringsblanding, og de med nedsatt surhet - fra den første. I begge tilfeller blir blandingen av bokser ganske enkelt koket og kokt over lav varme med konstant omrøring med en treskje. Drikk denne geleen bør være flere ganger om dagen, i små sip, et halvt glass. Hvis du har normal magesyre, kan du bare blande det første og andre filtratet.

Videooppskrift på havremel

Kort havremel oppskrift

Detaljert oppskrift på havremel

Del 1 - den grunnleggende oppskriften:

Del 2 - Cooking gelé til frokost (valgfritt):

Del 3 - Forklaringer:

Kissel Izotova og Kissel Momotova: forskjellene og fordelene

Ved første øyekast synes oppskriften på havregryn kissel Momotov å være mer fordelaktig, fordi den gir mulighet til å bli behandlet for pankreatitt og andre sykdommer i fordøyelseskanaler, idet man tar hensyn til en så viktig indikator som surhet. Det bør bemerkes at teknologien for matlaging kissel, foreslått av Dr. Momotov, er mer økonomisk: det brukes til og med sediment her. Men denne fordelen resulterer i den største ulempen - på grunn av sedimentet av havremelkissel, viser Momotov å ha en mer sur smak.

Izotovs oppskrift er mer komplisert, men ikke så mye. Tilhengerne av metoden til Vladimir Kirillovich er mye større.

Her er hva de sier for å styrke deres valg:

Izotovs havregryn kissel er veldig hyggelig og delikat i smak, noe som minner om barnas ostemasse, bare salte;

En liten del av denne geléen "som en hånd" lindrer smerte og ubehag i magen: alt roer seg inne, ingenting koker, og det gjør ikke vondt hvor som helst;

Den øvre gjennomsiktige valleen (kvass) er en kraftig detoksikator i kroppen, og hjelper til med å håndtere mat eller alkoholforgiftning.

For å kunne avgjøre hvilken metode for behandling av helbredende havremelkissel som passer best for deg, er det best å teste begge. Hvis han og den andre gelé virker behagelig for smaken og lett å klargjøre, prøv å avgjøre hvilken av dem som hjelper med dine indre følelser.

Vi oppfordrer deg til ikke å vente på et mirakel fra behandling av pankreatitt med havremelkissel. Dette er en lang prosess, men sykdommen overtok deg ikke over natten. For eksempel har Dr. Izotov vært forbruker havremelkissel forberedt i henhold til sin egen patenterte oppskrift på åtte år på rad, og hevder at han gjennom årene har blitt bokstavelig talt en annen person. Men han er ikke lenger tretti år gammel. Men mange av pasientene til Dr. Izotov, spesielt eldre, har registrert utrolige forandringer i seg selv: en vitalitetstrening og vitalitet, demping av kroniske lidelser, normalisering av trykk og søvn, lyshet i hele kroppen og en følelse av trøst i magen. Prøv denne enkle, sikre og effektive behandlingsmetoden!

Alle hadde noen gang hørt et slikt uttrykk: "Før var folk sunnere fordi de spiste naturlig mat." Hvis du forstår, og som nå forbyder bruk av lenge påvist nyttige oppskrifter. Tross alt vil praktisk talt glemte russiske retter bidra til å gjenopprette vitalitet og gjenopprette utarmet organisme.

Disse deilige og lettforberedte rettene inkluderer havregryngelé. For ham må du kjøpe et minimum av produkter, men samtidig bruke følgende oppskrifter, du kan mate hele familien nærende og sunt.

Havremel gelé har også en gunstig effekt på kroppen, og eliminerer de ekstra pundene uten hardt kosthold. Denne parabolen vil hjelpe medlemmer av hele familien til å løse sine problemer med fordøyelsen og å etablere viktige vitale prosesser i kroppen. Det er bare nødvendig å finne ut hvordan man lager havremelkissel, samtidig som man beholder alle sine fordelaktige egenskaper.

Frukt og bærgel kan fremdeles finnes i familier der det er små barn, men av en eller annen grunn blir havregryn sjelden tilberedt. Sannsynligvis fordi de ikke forstår hvordan denne drikken er nyttig for kroppen, og de husker det bare når det oppstår problemer med mage-tarmkanalen og overvekt. Men du kan advare dem, hvis du regelmessig bruker havremelkissel, trenger du bare å vite hvordan du lager den. Han kan selv erstatte det første kurset i en sesong.

En slik mat har en gunstig effekt på hele kroppen, blant de nyttige egenskapene er følgende nyanser.

1. Restaurering av tarmmikroflora, det øker beskyttelsesbarrieren og forhindrer at infeksjoner kommer inn.
2. Forstyrrer utvikling av onkologiske sykdommer, tillater ikke sunne celler å "bli smittet" fra ondartede. Havremelkissel normaliserer mengden østrogen hos kvinner, som forhindrer sykdommer i brystkjertlene.
3. Det forbedrer fordøyelsen, på grunn av sine innhyllingsegenskaper, beskytter det forsiktig fordøyelseskanalen og stimulerer behandling av mat av dem.
4. Forhindrer aldring av kroppen.
5. Senker sukkerinnholdet, denne egenskapen til produktet vil være etterspurt av diabetikere og de som er utsatt for denne sykdommen. Når det inntas, normaliserer gelé glukose ved å redusere absorpsjonen av karbohydrater ved dette organet, og forhindrer også akkumulering av "skadelig" kolesterol.
6. Normaliserer metabolske prosesser som ble forstyrret i kroppen.
7. Det normaliserer press og har en positiv effekt på selve hjertet.
8. Fremskynder utskillelsen av giftstoffer, toksiner og rester som er igjen etter bruk av vitaminer.
9. Eliminerer smerter i magen, som ofte er tilfelle med tarmirritasjon og dysbiose.
10. Det har en beroligende effekt på nerver, forbedrer søvn og generell tilstand.
11. Styrker immunforsvaret.
12. Forbedrer aktiviteten til fordøyelsesenzymer.

Havregryn er nettopp på grunn av at innholdet i kornblandingen kan påvirke kroppen betydelig og forbedre sitt arbeid til det bedre.

Havremel drikke kan nøytralisere de skadelige effektene på kroppen av dårlig mat, feil dagbehandling og dårlig økologi. På grunn av hva leger anbefaler det nødvendigvis å gå inn i dietten hos mennesker i alder og spedbarn.

Havremelkisseloppskriften under vil være nyttig for de som lider av:

• lav ytelse når en person hele tiden føler seg svak;
• sykdommer i mage-tarmkanalen;
• nyresvikt
• slagg av kroppen;
• akkumulering av giftige stoffer;
• problemer med kardiovaskulærsystemet;
• viral hepatitt;
• redusert immunitet;
• aldring av kroppen.

Drikken kan brukes som forebygging av slag og hjerteinfarkt. Det forbedrer tilstanden til tykktarmen, gir kroppen magnesiumsalter, aminosyrer og vitaminer.

Isotov Havregryn

Drikken som er tilberedt i henhold til denne oppskriften kalles også "live kissel", den har virkelig en mirakuløs effekt på kroppen, dømmes av vurderinger.

Følgende versjon av gelé ble skapt av V. Izotov, som selv kurert mange av hans sykdommer, oppnådd etter kryssbåren encefalitt.

Når han etter en lang medisinsk behandling av hypertensjon, hjertesykdom, nedsatt hørsel og urolithiasis, var han også allergisk, og disse sykdommene ble ikke kurert, han forbedret den populære oppskriften på havregryn og nesten cured dem. Han drakk drikken daglig i ca 8 år. Dens forberedelse består av gjæring, filtrering og brygging.

Fermenteringsblanding

For matlaging trenger du en stor glassburk eller annen praktisk beholder med et volum på 5 liter. Du må hælde 3,5 liter vann i det kjølte. Hell et halvt kilo Hercules havremel inn i det og tilsett deretter 100 ml kefir. Det er bedre å blande alle ingrediensene, dekke beholderen, vikle med tykt papir og la det stå i nærheten av noe varmt.

I denne formen begynner blandingen å fermentere, for å øke hastigheten på denne prosessen, tilsett et stykke rugbrød til det eller 10 ss. l. havregryn, pre-malt.

Fermentering manifesteres i form av bobler som befinner seg inne i blandingen og på overflaten, på grunn av hvilken en adskillelse av sammensetningen oppstår, bør den vare i minst 1 dag og fortrinnsvis 48 timer. Hvis havreproduktet blir overeksponert på fermenteringstrinnet i lengre tid, kan smaken forringes.

filtrering

For å frigjøre den ønskede sammensetningen fra sedimentet, må du først forberede en annen fem liters beholder, så vel som en sil eller kolander med små celler, er det ønskelig at deres diameter ikke overstiger 2 mm.

Filtreringsprosessen er som følger:

• brødskiver fanges, som skal flyte på overflaten av blandingen;
• sikten er plassert over overflaten av den tilberedte tomme beholderen, og havreglassblandingen begynner å helles gjennom den;
• under filtrering på siktet vil forbli sediment;
• når ca 2 liter væske passerer gjennom sikten, må du legge til en annen liter vann til gjenværende havregryn;
• rør havregryn med toppet væske og stram det.

Resultatet vil være to blandinger, en av høy konsentrasjon og den andre lav. Flakene av havregryn som gjenstår i oppvasken, bør brukes i oppskrifter av andre retter.

Behandling av væskefraksjonen

To tanker med filtrert væske blir igjen i 18 timer, hvorpå et lag av sediment vil vises i hver av dem. Topplaget, som er en væske, må fjernes med et rør, og bunnlaget brukes som grunnlag for en helende gelé. Væske er havre kvass.

lagring

Det resulterende havrekonsentratet helles i krukker, som må lukke dekslene, og nå må de bare oppbevares i kjøleskapet i 21 dager. Hver gang en base er tatt for å lage en frisk drink fra dem.

For det må du ta 5 ss, lagret i konsentratkjøleskapet, 2 glass kaldt vann legges til dem, alt blir blandet og kokt med konstant omrøring med en treskje, og deretter fem minutter senere fjernes den fra ovnen. Deretter tilsettes sukker, salt og smør til den tilberedte drikke etter smak.

Drikkeregler

Kisel Izotova for å skape en terapeutisk effekt tas i morgen, de kan erstatte den vanlige frokosten. Sammen med ham har lov til å spise svart brød. Om natten er dette verktøyet bedre å ikke bruke, siden det kan føre til søvnløshet.

Andre havremeloppskrifter

Legene har lenge blitt rådet til å introdusere havremelkissel i kostholdet ditt, og for å diversifisere mottaket av denne parabolen er det flere av hans oppskrifter.

På vanlig vann

Denne tradisjonelle gelé er laget av havremel (0,2-0,3 kg), en skorpe av svartbrød, 0,5 liter varmt vann og salt.

Klargjøring inkluderer følgende trinn.

1. Flakene er fylt med vann, kapasiteten til dem er valgt glass.
2. Brød er tilsatt til blandingen, og alt dette blir satt på et varmt sted i 48 timer, med jevne mellomrom må produktene blandes.
3. Etter en angitt tid blir væsken drenert, kokt, salt tilsatt til smak.

Melk gelé er laget av 100 gram frokostblanding, 1 ss. l. stivelse, sukker, 2 ss. melk og salt.

Preparatet er som følger.

1. Flakene er gjennomvåt i meieriprodukter og la dem være til de svulmer.
2. Væsken dekanteres fra flakene, stivelse og salt tilsettes.
3. Alt er stekt med konstant omrøring slik at væsken ikke kokes bort.

Med rødbeter og svisker

Oppskriften brukes til slanking og metning av kroppen med vitaminer. Det er tilberedt fra 1 ss. havregryn, en håndfull beet i en loslitt form og de samme svisker i hakket, alle ingrediensene helles over 2 liter kokende vann.

Tilbereder følgende.

1. Alle komponenter kombineres og helles kokende vann, og kok deretter i en kvart time på lav varme.
2. Blandingen blir filtrert.

Væske forbrukes to ganger i uken i 2 timer før sengetid, men den tykke trenger å spise neste morgen. Kurset for vekttap er to uker.

Vil det hjelpe med å miste vekt?

Ovenfor ble det gitt en oppskrift på effektiv kissel for å eliminere unødvendige kilo, og havregelen selv, i ren form, uten tilsetningsstoffer, er lavt kalori, men næringsrik mat. Det kan normalisere metabolismen og akselerere omdannelsen av fett, konsumert med mat, til energi, og advare ham om å ligge i problemområder i kroppen.

Du kan gå ned i vekt, ikke bare fra havregrynsdrink, men også grøt, avkok av denne frokostblandingen.

Kontraindikasjoner og potensiell skade på havremel

Den eneste kontraindikasjonen kan være den individuelle intoleransen av kroppen til gluten, som er inneholdt i kornblandingen. Det er fortsatt mulig med overdreven bruk av opphopning av slim, men sjelden spiser noen gelé i så store mengder.

Før du lager havremelkissel, bør du lære noen nyanser om denne parabolen:

• fermenteringsprosessen skal foregå moderat, hvis det kommer en stor opphopning av bobler, bør beholderen med fremtidig drikke flyttes til et kjøligere sted;
• flak bør bare velges fra naturlige kornblandinger;
• nøkkelen til vellykket gjæring og laging av gelé i konstant omrøring;
• for slanking må produktet tas strengt i henhold til resept, på den angitte tiden for å oppnå resultater.

konklusjon

Havremel gelé er bra for fordøyelsen, det forbedrer kroppens forsvar, og hvis det brukes riktig, kan det kurere mange sykdommer. For å øke smaken, spesielt hvis den er forberedt for barn, er det verdt å kutte frukt eller bær inn i den. Etter vanlig bruk kan du lade opp batteriene, øke humøret og forbedre helsen din.