Tørket fruktkompot

Kompositt fra tørket frukt.

Sannsynligvis husker alle de deilige kompotene av tørket frukt, som vi ofte fikk i skolen, i barnehagen eller i en enkel sovjetisk kantine. Han bestikte meg med sin rolige, naturlige og smakfulle farge, litt pustende myk søthet og litt surhet.

Og hvor fint var det å få biter av tørket frukt fra bunnen av et enkelt fasettert glass! Sant i sovjetiske kantiner, hadde besøkende ofte et problem med valg: hvordan å fjerne brune biter av epler, pærer, rosiner og smeltede saftige aprikoser med et bein? Enten med en gaffel, eller en spiseskje suppe, eller fortsett og rist det hele ut av glasset i siste slurk ... Spør hvorfor slike vanskeligheter? Og hvorfor ikke ta en enkel teskje? Faktum er at det tidligere ikke var noen små skjeer i flertallet av spiseskjeer, eller det var betydelig færre personer som ønsket å ta tørket frukt ut av komposten. Jeg vet ikke, kanskje selv nå ikke folk nyte en rekke bestikk, har ikke vært i sovjetisk catering i lang tid)).

Min kompot med tørkede frukter viser seg å være surt-søt, har en rik og veldig behagelig smak, vel slukker tørst og forfrisker. På en varm sommerdag bør du drikke det kjølt og redusere mengden sukker. Eller - kokkompot fra tørket frukt uten sukker (tørket frukt vil gi ham alle kondenserte søtsaker, og det vil også være velsmakende).

Nøkkelen til suksess i forberedelsen av tørket fruktkompositt i de riktige proporsjonene og respekt for ordre for tilberedning av drikken. Det er nødvendig å koke komposten av tørkede frukter veldig raskt og lite, og den utmerkede rike smaken er ikke gitt ved langvarig varmebehandling, men ved infusjon.

Andel av tørket fruktkompot

på potten på 4,5-5 liter

• Tørket frukt - 2 briller;
• Sukker - 6 ss;
• Vann - 4 liter.

Hvordan lage tørket fruktkompot

Soak tørkede frukter før matlaging.

• Å sortere tørkede frukter og forsiktig vaske ut. Soak i 2 liter kaldt vann og la over natten.

Kokt tørket fruktkompot

• Neste morgen, hell en annen 2 liter vann i en gryte med fuktet tørket frukt. Kok.
• Tilsett sukker. La det koke i 2-3 minutter. Fjern fra varme.

Gi kompottinfusjon

• Dekk den ferdige kompott med et lokk og la det brygge (ca. 2 timer). På dette tidspunktet vil de tørkede fruktene bli helt våte og deres rike smak av tørkede frukter blir til compote.

Tørket fruktkompot i en kasserolle

Deilig kompot og tørket frukt fra den ... vi fant en skje)))

Fordelene med denne oppskriften er tørket fruktkompot.

Med denne metoden for matlaging i komposten forblir den største mengden vitaminer og mineraler. Og drikken fra tørket frukt viser seg ikke bare velsmakende, men også nyttig!

Og bruken av tørket fruktkompot er å forbedre fordøyelsen, styrke blodårene og hjertet. Nyttige stoffer som en rik blanding av tørkede frukter, forbedrer hemoglobin (dets nivå i blodet), normaliserer metabolisme (dette forbedrer for eksempel tilstanden av hår, negler, hud).

Komponenter av tørket frukt er gitt til barn, gravide, eldre, en slik nyttig drikke er tradisjonelt anbefalt å gjenopprette og syke.

Og selve følelsen av et sunt og enkelt måltid forbedrer humøret ditt! Forbered derfor denne smakfulle og sunne komposten oftere og vær sunn!

Bon appetit!

Kompositt fra en blanding av tørket frukt har en unik smak og slukker tørst veldig bra. Jeg lager det hele året fordi det er velsmakende og sunt.

Hvordan lage tørket fruktkompot? Alt er veldig enkelt og enkelt.

For å forberede kompotet til en blanding av tørkede frukter, trenger vi:

• 400 gram av en blanding av tørket frukt eller smake
• 4 liter vann
• 150 gram sukker eller smake.

Oppskriften av kompott fra en blanding av tørket frukt.

For utarbeidelsen av denne gode drinken bruker jeg en blanding av tørket frukt, populært referert til som "compote". Den består som regel av tørkede epler og pærer, tørkede aprikoser, svisker. Det kan også være rosiner, tørkede kirsebær og andre bær og frukt som kan tørkes.

Komposittblanding har et ganske uutviklet utseende som ikke påvirker smaken av sluttproduktet. Men dessverre kan frukten være med mugg eller rot. Derfor må de tørkede fruktene sortere ut, fjerne alt bortskjemt.

Jeg måler den nødvendige mengden tørket frukt og vasker dem under rennende vann. Det er ikke skummelt hvis du tar litt mer tørket frukt. Hvis kompotet er for konsentrert, kan det fortynnes med kokt vann. Vi elsker en lett, ikke rik drikke, så jeg legger ikke mye bær og sukker i den.

Så fyller jeg blandingen med kaldt vann og la det gå i omtrent en time. I løpet av denne tiden vil alt smuss bli soddet og lett vaskes av den tørkede frukten. Derfor, en time senere, vasker jeg igjen tørket fruktbrønn under rennende vann.

Nå kan du begynne å lage matkompot. Legg de tørkede fruktene i en stor gryte, fyll dem med kaldt vann og sett på brann. Når komposten kokes, reduser varmen til lav og kok under lokket lukket i ca 40-45 minutter.

Nå kan du legge til sukker, røre det, ta kompoten til koking igjen og fjern fra varmen.

Deretter dekker jeg pannen med et lokket og la kompoten i dette skjemaet til det avkjøles. Jeg pleier å lage matkomposisjon om kvelden og la den stå ved romtemperatur hele natten. Sett deretter i kjøleskapet.

Jeg liker nøyaktig avkjølt kompott fra en blanding av tørket frukt. Han har en spesiell smak i sammenligning med bare avkjølt kompott.

Så hell den avkjølte kompoten i briller og tjene som en brus.

Bon appetitt.

Smaken av tørket fruktkompot er kjent for mange siden barndommen, selv i dag serveres det i barnehager og skoler. Det er ikke bare søtt, velsmakende og duftende, men også en sunn drink. Den inneholder vitaminer, kan styrke immunsystemet, anbefales ved behandling av sykdommer og under dietter. For å lage en deilig og sunn compote av tørket frukt, må du vite hvordan du lagrer det riktig.

Sammensetningen av tørket fruktkompot

Kokkompot av tørket frukt kan være fra forskjellige ingredienser. I følge den klassiske oppskriften er den laget av epler, pærer, svisker, tørkede aprikoser og rosiner. Men alle kan selvstendig velge et sett med komponenter for kompott fra tørkede frukter.

Du må også forstå at svisker clog smaken av andre produkter, så det anbefales ikke å sette det i store mengder.

Noen er vant til å legge til rosehip til compote av tørket frukt for å gjøre drikke sunnere.

Noen ganger inneholder kompottoppskriften eksotiske frukter: tørket bananer, datoer, ananas.

Fordelene med drikken

Avhengig av sammensetningen, er tørket fruktkompot av viss verdi for menneskekroppen:

• svisker øker hemoglobinnivået, gjenoppretter fordøyelsessystemet
• tørkede epler og pærer har en positiv effekt på nyre- og leversykdommer;
• tørkede aprikoser er nyttige for ødem, synshemming, anemi;
• rosiner har en positiv effekt på sentralnervesystemet på grunn av magnesiuminnholdet;
• figen forbedrer luftveiene og gjenoppretter bukspyttkjertelen.

Følgelig har tørket fruktkompot mange gunstige egenskaper. Avhengig av hvilke verdifulle elementer som skal oppnås, velges sammensetningen av drikken.

Hvor mye å lage tørket fruktkompot slik at det ikke mister sine fordelaktige egenskaper? Det finnes flere måter å tilberede en drink på:

• Når komposten koker, ta av pannen fra varmen, dekk med et lokk, sett inn i en plaide og la den brygge i ca 10 timer.
• Kok kompote av tørket frukt i en halv time, fra det øyeblikk som kokes (ikke nødvendig å insistere på en drink).

For referanse! Hvis sukker brukes i oppskriften, anbefales det å legge til det på slutten av tilberedningen. Mengden er valgt individuelt og avhenger av smakpreferanser. Hvis du syr søtten med honning, blir det enda mer nyttig. Men i dette tilfellet er det uønsket å drikke kompott til personer som er utsatt for allergi.

Oppskrift 1: Klassisk kompott med sukker

Å lage tørket fruktkompot i henhold til den klassiske oppskriften, kan du kjøpe hver ingrediens separat eller kjøpe et spesielt sett. Det beste alternativet er å lage blanks selv, fordi i dette tilfellet kan du garantere kvaliteten på produktet.

ingredienser

For å lage en kompott av tørket frukt i henhold til den klassiske oppskriften, må du forberede følgende ingredienser:

• tørkede aprikoser - 50 g;
• tørket epler - 200 g;
• svisker - 100 g;
• tørket pære - 50 g;
• sitronsyre - 2 g;
• vann - 3 l;
• sukker til smak.

Tilberedningsmetode

Før du begynner å lage matkompot, må du sortere tørket frukt og vaske dem. Hvis de er for skitne, anbefales det å fylle dem med varmt vann for en stund.

Kokkompot av tørkede frukter skal være som følger:

Denne trinnvise oppskriften for å lage tørket fruktkompositt brukes i barnemenyen.

Oppskrift 2: Sukkerfri fruktkomponent

Til tross for at de i barnehager og skoler lager kompositt i henhold til den klassiske oppskriften, vil en sukkerfri drikke være mer gunstig for barn. Det anbefales spesielt for personer utsatt for allergiske reaksjoner.

ingredienser

Kompott for denne oppskriften inneholder følgende ingredienser:

• tørket aprikoser - 200 g;
• tørket bananer - 200 g;
• quince - 200 g;
• vann - 3 l.

Siden det ikke er noe sukker i denne trinnvise oppskriften, brukes søte, tørkede frukter.

Tilberedningsmetode

Før laging er det nødvendig å tilberede hovedingrediensene. For å gjøre dette, må tørkede aprikoser helle kokende vann, suge i det i ca 20 minutter, og skyll deretter grundig under rennende vann. De resterende tørkede fruktene skylles bare for å kvitte seg med støv.

For å lage compote fra tørket frukt, må du gjøre følgende:

Når komposten er avkjølt, kan den serveres.

Oppskrift 3: tørket fruktkompot med gresskar

Den presenterte oppskriften er ganske uvanlig, siden gresskaret finnes i ingredienslisten. Ved første øyekast kan det virke som om dette ikke er en passende ingrediens for kompott. Til tross for dette får smaken en viss "zest", det blir søtere.

ingredienser

Du trenger følgende ingredienser:

• et sett med tørket frukt å smake (epler, pærer, tørkede aprikoser og andre) - 200 g;
• tørket rosehip - 50 g;
• gresskar - 1 stk.
• kanel - 1 pinne;
• vann - 1,5 l;
• sukker til smak.

Gjennom bruk av gresskar er smaken av kompott enda mer mettet. Og ved å legge til rosehip blir drikken sunnere.

Tilberedningsmetode

Før matlaging skal det tørkes i fuktighet i kokende vann i noen minutter.

Prosessen med å lage tørket fruktkompot er som følger:

Når komposten er klar, ta den ut av ovnen og la den stå på en stund slik at den fyller og avkjøles. Gjennom bruk av kanel får man en spesielt behagelig aroma og uvanlig smak.

Oppskrift 4: tørket fruktkompot med rosiner

I noen oppskrifter som brukes til å lage compote fra tørkede frukter, kan du i tillegg til tradisjonelle epler og pærer se rosiner. Hvorfor ikke inkludere det i listen over grunnleggende ingredienser, hvis det ikke ødelegger smaken av drikken, men tvert imot gjør det hyggeligere?

ingredienser

Listen over ingredienser som er nødvendige for fremstilling av tørket fruktkompot i henhold til denne oppskriften:

• tørket epler - 100 g;
• tørket pærer - 100 g;
• aprikos - 50 g;
• svisker - 100 g;
• rosiner - klype;
• vann - 3 l.

Forholdene kan endres, avhengig av smakpreferanser.

Tips! Sukker i dette tilfellet kan ikke brukes fordi drikken "tar" søtheten av den tørkede frukten.

Tilberedningsmetode

Prosessen med å lage kompott fra tørket frukt:

Komplett klar. Det er nok å kjøle det ved romtemperatur og kan serveres ved bordet.

Oppskrift 5: Kompott av tørket frukt med honning

Honning er et naturlig søtningsmiddel som inneholder vitaminer og fordeler menneskekroppen. I mangel av allergier er det ganske mulig å erstatte sukker med dem. En slik kompott vil ha en hyggelig smak og rik aroma.

ingredienser

For å lage tørket frukt compote med honning trenger du:

• tørket kirsebær - 20 g;
• tørket pærer - 40 g;
• tørket epler - 20 g;
• tørkede plommer - 40 g;
• honning - 70 g;
• rosiner - 20 g;
• vann - 1 l.

Tilberedningsmetode

Å forberede en slik kompot er veldig enkel:

Gryten skal være dekket med lokket og la stå i en halv time før drikken fylles.

Oppskrift 6: tørket fruktkompot med frosne jordbær

Hvis du legger frosne jordbær til hovedingrediensene, kan du få en fortified drink som kan brukes som et middel for å forhindre forkjølelse. Barn vil sette pris på denne kompoten.

ingredienser

Kompositt fra tørket frukt med frosne jordbær er laget av slike ingredienser:

• tørket aprikoser - 100 g;
• rosiner - 50 g;
• svisker - 100 g;
• tørket epler - 150 g;
• sukker - 100 g;
• sitron - 0,5 frukt;
• frosne jordbær - håndfull;
• vann - 1,5 l.

Tilberedningsmetode

Før matlaging er det nødvendig å helle kokt vann over tørkede frukter og hold dem i ca 2 minutter. Da skal de skylles grundig under rennende vann.

Etter en halv time, fjern komposten fra ovnen og la den avkjøles. Det er tilrådelig å drikke det kjølt.

Video: Slik lager du en deilig kompote av tørket frukt

For å komprimere tørket frukt viste seg velsmakende og sunt, må du klargjøre det i samsvar med oppskriften, samt følge de grunnleggende anbefalingene. Levende demonstrert alle handlinger på videoen.

Kompis av tørket frukt i en karaffel på et bord

En fantastisk drink med en lang historie av eksistens - kompote av tørket frukt. Det er bra uansett årstid og er alltid passende på bordet. Det er hyggelig å drikke det både varmt og kjølt. Kompott av tørket frukt og bær slår perfekt tørst ut. Samtidig inneholder den en stor mengde vitaminer. Det er ikke overraskende at en slik drink ofte er forberedt for barn i skoler, barnehager, barnehager, samt sanatorier og sykehus. Den klassiske komposten av tørket frukt er et lagerhus av vitaminer. Det er nyttig for både barn og voksne.

Slik lagrer du tørket fruktkompot: 1 time
  Porsjoner: 5

For å skape en sunn og velsmakende kompositt for hele familien, bør du passe på å forberede alle nødvendige komponenter:

vann - 4 l;
  tørket blommer, pærer, epler - 200 g;
  sukker - ½ st.
  rosin - 70 g

Slik lager du en deilig kompote av tørket frukt og rosiner, en enkel steg for steg oppskrift med et bilde:

1. Først må du forberede alle ingrediensene. Rosiner og tørkede frukter skal vaskes grundig i flere farvann.

Tips!  Hvis noen komponenter tørkes for mye, bør de være gjennomvåt i vann i en kvart time.

2. En kasserolle er tatt, vann blir hellet inn i det. Lyser brannen. Vannet blir kokt. Plommer, pærer, epler og andre ingredienser, hvis de er tilberedt, er lagt ut i en bratt var. Alt er tilberedt i en halv time. Deretter tilsettes rosiner, hvoretter komposten kokes i ytterligere 10-15 minutter.

3. Sukker skal helles i massen og holdes på brannen i 10 minutter. Deretter fjernes beholderen fra ovnen, dekket tett med et lokk. Det er nødvendig å insistere på blandingen i ytterligere en time, dette vil tillate drikken å skaffe seg en mer ekspresjonell smak og raffinert aroma.

4. Det gjenstår bare å helle kompoten i briller og nyte den fantastiske smaken.

Nyttige egenskaper av tørket fruktkompot

Du kan alltid lage kompott fra tørket frukt. Hver vertinne kan velge ingrediensene til sin smak, kombinere de mest favoriserte fruktene:

• hunden steg;
• apple;
• tørkede aprikoser;
• kirsebær;
• rosiner;
• jordbær;
• svisker,
• pærer.

Evnen til å konstant eksperimentere med sammensetningen tillater en slik drink å alltid være til fordel. Tross alt har han ikke tid til å bli kjedelig. Samtidig kan aromaen og smaken av komposten alltid justeres etter ønske - legg til visse komponenter så mye du vil. Sukker når du tilbereder er også lagt til din smak. De grunnleggende ingrediensene kan fortynnes med krydder: kanel, nelliker, kardemomme.

Dette er imidlertid ikke den eneste fordelen med drikken. Kompositt av tørket frukt er utrolig nyttig. På grunn av mangfoldet av ingredienser er denne delikatessen beriket med B-vitaminer, sink, askorbinsyre, natrium, kalium, jern og andre verdifulle stoffer.

Regelmessig forbruk av en slik drink, brygget i henhold til en av mange oppskrifter, har en gunstig effekt på barnets og voksenes immunsystem. Det er derfor det er verdt å inkludere kompott i kostholdet ditt i høst, tidlig på vår og vinter, når kroppen har et stort behov for vitaminpåfylling.

Compote, som inkluderer tørkede epler og pærer, bidrar til normalisering av intrakranielt trykk. Denne drikken eliminerer sesongmessig depresjon og fremmer aktiveringen av metabolisme.

En annen nyttig kvalitet av drikken er normalisering av funksjonen i mage-tarmkanalen. Spesielt verdifullt i denne sammenheng er sammensetningene der det er svisker, kanel og tørkede aprikoser.

Blant andre fordeler med kompote fra tørkede frukter er det verdt å merke seg:

• bedre humør;
• eliminering av vannlatingsproblemer;
• normalisering av hjerneaktivitet og minne;
• fartøy styrking;
• gunstige effekter på sirkulasjonssystemet og hjertefunksjonen.

Tips!  Slike drinker lindrer hevelse, og formuleringer med tørket kirsebærfrukt øker også hemoglobin.

Slike enkle delikatesser er uunnværlige i løpet av forkjølelsen, da de lindrer hoste og ondt i halsen. Det er nyttig å legge tørket blåbær til kompotene, noe som forbedrer synet, så vel som tørkede aprikoser og fersken, noe som bidrar til nedbrytning av fett.

• 
  Delicious Apple Pie Charlotte - Enkel ...
• 
  Jam fra epler til vinteren - en enkel oppskrift hjemme ...
• Slik lagrer du gelé fra stivelse og tranebær - ...

Tørket fruktkompot - Dette konseptet er ikke helt riktig, siden fruktene allerede har gjennomgått den nødvendige behandlingen under tørking, og for komposittfremstilling trenger de ofte bare damping. Hvis du koke tørkede frukter, vil prosentandelen av vitaminer falle betydelig, spesielt med hensyn til vitamin C. Ernæringseksperter sier at tørket fruktkompot er mer nyttig enn frisk fruktbrygget kompott. Men i sommerhøstsesongen er det i sesongen av friske bær og frukt bedre å lage komposer og juice fra ferske produkter, men tørket frukt er mer egnet for vinterhøsten, når kroppen mangler friske vitaminer.

Tørket fruktkompot under graviditet

En drink laget av tørket bær og frukt vil være et flott tillegg til ernæringen til moren til den fremtidige babyen. Tørket frukt er eiere av verdifulle vitaminer, mineraler og fibre, så det vil være nyttig ikke bare komposten selv, men også fruktene som den er forberedt på. For fremtidige mødre er det bedre og bedre å lage komposer fra en blanding av forskjellige frukter.

Hvordan lage mat, oppskrift nummer 1: vul

  Пере Tørk de tørkede fruktene og skyll dem under rennende vann.
  Fyll med kaldt vann og la over natten eller minst 4 timer.
  🍍On 1 liter vann skal tas 200 g tørket frukt, sukker er ikke tilsatt for ikke å provosere utseendet til diatese hos det ufødte barnet.
  🍍 Neste må du koke vann og sette tørkede frukter i det når alt koker igjen, skru av og lukk lokket.
  🍍 Når kompotet er dekket med et teppe eller et varmt håndkle, og vi insisterer minst 2 timer. Komponenter av svesker, tørkede aprikoser og rosiner må insistere om 6 timer.
  "Videre, hvis det er nødvendig, filtrerer vi kompoten gjennom en kolander. Hvis du ikke har nok sur syre, kan du legge til et par dråper sitronsaft eller la et stykke sitron. For aroma kan du sette mynte eller lindblad i kompott i 10-15 minutter.

Hvis du ikke vil vente så mye fordi du vil ha komposten akkurat nå, kan du bruke en raskere oppskrift, men samtidig litt mindre nyttig. I denne oppskriften blir koketiden redusert på grunn av at frukt gir vannet gode stoffer ikke under infusjonen, men under tilberedning.

Hvordan lage mat, oppskrift nummer 2:

  Пере Tørket frukt vi sorterer ut og vasker under rennende vann.
"Vi legger en pott med vann på ilden og etter koking smider vi det tørkede frukter i samme andel - i 1 liter vann 200 g tørket frukt. Hvis du likevel bestemte deg for å søte komposten med sukker, honning eller fruktose, kan du redusere proporsjonene: 120 gram tørket frukt per 1 liter vann. Tilsett sukker etter smak, men hvis du legger datoer, bananer eller fiken i komposten, blir det overflødig.
  🍍 Pærer og epler kokes lenger enn noen annen tørket frukt - 20 minutter, så vi kaster dem først. Det ville være fint å for-suge dem i så mange minutter. 🍍 Pudder og rosiner kan tilberedes på bare 5-6 minutter. Prune bidrar til å bli kvitt forstoppelse.
  Ура Kuragu, kok i 10 minutter, insistere - 20.

Kompositt av tørket frukt når du ammer

Sykepleier mamma bør ikke umiddelbart drikke compote av tørket frukt. Først bør hun prøve hver av komponentene separat. Dette vil bidra til å identifisere uønsket reaksjon av barnet til et bestemt produkt.

  🍍 Sykepleier mamma kan ikke drikke compote av tørket frukt i de første 3-4 ukene etter fødselen. Dette skyldes det faktum at i løpet av den første måneden et barn kan oppleve kolikk, flatulens og oppblåsthet, øker mange frukter bare denne prosessen.
  Før du prøver kompot, kan du prøve å spise tørket frukt om morgenen i et lite beløp og se om barnet har en reaksjon på slutten av dagen. Hvis alt er rolig, så neste dag kan du prøve den samme frukten igjen og drikke kompot i god stand på babyen på den tredje dagen. Oftere forårsaker kolikk og gassdannelse rosiner og tørkede aprikoser, for en to timers gråt av en baby, er det bare 1 ting som er nok.
  🍍 Ikke drikk prune compote hvis barnet har hyppige løse avføring eller diaré.
  🍍 Det er ikke nødvendig å legge til compote bær og frukt som forårsaker allergi - sitrusfrukter, bringebær, jordbær, fersken, mango.
  КомпCompote av tørkede epler, bananer, pærer vil være det beste alternativet.
  🍍 Du kan ikke lage kompott fra en blanding av tørket frukt, bare en type er tillatt. Dette vil gjøre det klart hva som egentlig ikke passer for barnet. Begrensninger gjelder for mødre på babyer i opptil 4 måneder, når fordøyelsesproblemer kan oppstå, så vær oppmerksom på en allergisk reaksjon.
  🍍 Første gang du skal drikke compote om morgenen (opptil 11 timer) i en mengde som ikke overstiger 50 ml, så innen 2 dager bør du følge babyens reaksjon - mangel på utslett, kolikk, oppblåsthet, diaré. Den maksimale delen i fremtiden - 200 ml.
  🍍 Ikke drikk tørket fruktkompot hver dag. I en uke bør du ikke drikke mer enn 700 ml kompott.

Hvordan lage mat, oppskrift nummer 3:

Пром Tørket frukt blir vasket og gjennomvåt med varmt vann i 30 minutter.
  🍍 I kokende vann sovner vi med en hastighet på 200 g per 1 liter.
  Ари Cook 30 minutter på lav varme.
  "Hvis du legger til sukker, er det verdt å koke i ytterligere 5 minutter.
  Compote er klar til å spise så snart det avkjøles til 50 grader. Tørket fruktkompot for babyer

  Tørket fruktkompositt kan gis til barn fra 4-6 måneder hvis de nekter juice, fordi før 8 års alder er juice mer verdifulle og sunne produkter for barnet enn kompotter og fruktdrikker.
  For å forberede kompott bør barn velge tørket frukt, ikke kandiserte frukter. Kandiserte frukter er frukt kokt i sukker sirup, de bærer mindre nytte, og selv sukker til et barn i denne alderen er skadelig. Fargestoffer, smaksstoffer, stabilisatorer blir tilsatt til kandiserte frukter.
  🍍 I den første prøven bør konsentrasjonen være 2-4 ganger mindre.
  🍍 Den første uka med tilpasning er bedre å gi kun den flytende delen av komposten, så du kan legge massen, jordet i en blender eller gni gjennom en sigte.
  "Den første introduserte allerede kjent frukt fra fruktpuré, grøt. Så fra 4-6 måneder kan du tilby pærer og epler, fra 7-8 - pommes frites, solbær, fra 10-tørkede aprikoser, rosiner, rosenkål, bringebær. Det er ikke nødvendig å lage en kompot av en blanding av frukt, mens barnet ikke er vant til hver for seg.
  🍍Maksimum daglig mengde - 180 ml.

Hvordan lage oppskrift nummer 4:

  🍍Sahar i kompott for babyer legger ikke til.
  🍍 Epler og pærer er gjennomvåt til det er mykt (45 minutter), skylles deretter godt under et trykk for å vaske fast sandkorn mv. Prune, tørkede aprikoser og rosiner fuktes i 30 minutter før matlaging. Prune og tørkede aprikoser er kuttet i 2-4 lobules.

Compote for små barn er bedre å koke, for ikke å forårsake fordøyelsesbesvær og ikke å få infeksjon med matinfeksjon. Derfor koker vi først vann i 10 minutter, og tilsett tørkede frukter. På 1 liter vann - 100-120 g tørket frukt. Vi lager epler og pærer i 25 minutter, la i 2 timer. Kok resten i 10 minutter, insister så mye. Sukker, ikke krydder urter.

Fra 8 måneder kan du bruke oppskrift nummer 5:

  Drikkede frukter er sortert ut, vasket, hakket og kokt.
  Kokilvann kokes i 10 minutter.
  Fyll de tørkede fruktene i en termos (120 g per liter vann) og hell kokende vann over det, la det stå over natten.

En slik kompot vil spare maksimalt nyttig, 8 timer er nok for vannet å ta mest av vitaminer og mineraler fra massen.

For barn er det godt å lage komposer i en sakte komfyr. For å gjøre dette, bør du sette et spesielt program for å lage kompositt. Hvis det ikke finnes noen, slår du deretter på slukmodus.