Melkesuppe med vermicelli passer for ethvert måltid. Søte variasjoner erstatter frokost, når grøt har blitt kjedelig, og salte bringer variasjon til lunsjer og middager. Et stort pluss supper i hastighet og enkel forberedelse, samt i noen få ingredienser som alltid er hjemme.

Saltede melkesupper med nudler servert med smørbrød og smør. Søte melkesupper med nudler er elsket av barn. De legger til syltetøy, frisk frukt og bær.

Dette er et solid måltid. Kalori suppe er ca 300 kcal. Dette er litt lavere enn den ferdige melkegrøten. Denne frokosten er egnet for barn fra 1 år, forutsatt at det ikke er allergi mot komponentene i suppen.

I enhver ytelse er melkesupper sunn og velsmakende.

Melkesuppe med nudler "som i hagen"

Hvis du vil lage en atypisk frokost for et barn eller for hele familien, vil den klassiske oppskriften av melkesuppe komme til redning. Oppskriften er enkel, og matlaging tar ikke mye tid.

For å forberede 2 porsjoner tar det 20 minutter.

ingredienser:

• 1/2 l melk;
• 50 gr. vermicelli "Web";
• 1 ss. smør;
• 15 gr. sukker;
• salt.

forberedelse:

1. Kok melken, legg til en klype salt og sukker. Hvis nødvendig, fortynn litt med vann.
2. Sprinkle vermicelli deler, omrøring.
3. Kok, omrør i 15 minutter. Når du serverer, legg til smør.

Når det ikke er tid til å stå ved ovnen, kan du ty til hjelp av husmorens hjelpepakke - den langsomme komfyren, mens du rører melken. Vermicelli melkesupper er rik og velsmakende.

Forberedelse tar ca. 20 minutter.

ingredienser:

• 500 ml melk;
• 30 gr. nudler;
• 7 gr. smør;
• 30 gr. sukker.

forberedelse:

1. Hell melken i multikookerskålen og slå på multi-cook eller koke-modus i 5 minutter.
2. Når melken koke, tilsett smør til bollen, legg til sukker og nudler. Rør.
3. I valgt modus, still inn tiden i ytterligere 10 minutter.
4. På slutten av programmet, bland igjen og server til bordet.

ingredienser:

• 1 liter melk;
• 1 l vann;
• 100 gr. nudler;
• 4 egg;
• 250 gr. løk;
• 30 gr. smør;
• greener og salt.

forberedelse:

1. Kok nudler i saltet vann.
2. Løk skåret i halvringer og lagre smør i en stor dyppanne.
3. Tilsett vermicelli og rå egg, rør stek i ca tre minutter.
4. Overfør innholdet av pannen til pannen, dekk med melk og lag, rør i 5 minutter.
5. Når du serverer, dekorere med finhakkede greener.

Melkesuppe med pasta og poteter

Veldig hjertelig og uvanlig suppe. For mange er oppskriften kjent fra barndommen. Hjemmelagede nudler til oppskriften kan gjøres på forhånd selv eller kjøpe ferdige i butikken. Denne suppen appellerer til barn og passer til lunsj.

forberedelse:

1. Potetskall og kutt i små terninger. Sett i kokende vann.
2. Varm melken separat, men ikke koker den. Hell potetene kort før den er klar.
3. Når vannet med melk og poteter koke, legg til nudler og lite salt. Kok til kokte nudler over lav varme.

Meieriprodukter og melk er nyttige for den voksende organismen, derfor i barnehager, leirer, sanatorier og skoler ofte porridge og supper er forberedt med deres bruk. En herlig næringsrik tallerken - melkesuppe, oppskriften av forberedelsen kan inkludere slike ingredienser: nudler, nudler, grønnsaker, etc. Barn kan lage mat med pasta eller poteter, og for voksne egnet næringsrik suppe med egg, fisk, poteter og andre grønnsaker.

Hvordan lagre melkesuppe

Som regel kan du lage en deilig suppe med melk ved å tilbringe litt tid og mat. For å gjøre dette, bruk pannen, men du kan lage mat i en sakte komfyr. Hovedbestanddelen er melk, andre komponenter kan variere. Ved tilberedning i en sakte komfyr settes alle komponentene i bollen på en gang. Med en mer standard metode (i en kasserolle), blir ingrediensene lagt i en bestemt rekkefølge. Det finnes mange alternativer for supper:

• med nudler;
• med pasta;
• med poteter;
• med fisk;
• med grønnsaker;
• med frokostblandinger.

Melkesuppe Oppskrifter

Mange mennesker er vant til suppe med nudler og tror feilaktig at dette er det eneste mulige alternativet for en slik tallerken. Gourmeter kan imidlertid sette pris på fordelene ved en fiskerett, eller spise en grønnsakspann i melken. Slike oppskrifter diversifiserer hvilken som helst meny. Barn vil bli glade med søtt melk nudler suppe eller lett potet.

Med nudler

• Porsjoner: 2.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Oppskriften på melkesuppe med nudler - en klassisk "sjanger"! Mange spiste en slik tallerken som barn, og det er fortsatt tilberedt i barnehage til i dag. I mellomtiden vil selv voksne ikke gi opp en næringsrik, søt frokost. For å legge til et høydepunkt på en tallerken, server et brød med syltetøy eller syltetøy. Å lage melkesuppe krever noen få produkter, forberede parabolen er lett, og du kan mate hele familien ved hjelp av 1 liter melk.

ingredienser:

• melk - 500 ml;
• nudler - 50 g;
• avløp. olje - 10 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 1 klype (heretter - O).

Fremstillingsmetode:

1. Kok melk, salt, tilsett sukker.
2. Gradvis sovner vermicelli.
3. Kok i 5-10 minutter, omrøring.
4. Hell på platene, tilsett smør, bland.

Med horn

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 3.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Suppe med horn er et av alternativene for matlaging av pastaretter. Du kan bruke melkepulver og litt krem. I stedet for horn kan du sette spiraler, krøller, asterisker eller andre typer makaroner. Et viktig punkt: hornene må være kokt i vann på forhånd, og bare deretter sette i melk. Oppskriften på melkesuppe med pasta er lett, parabolen er kokt raskt, inneholder mye protein, kalsium, ulike næringsstoffer.

ingredienser:

• melk - 700 ml;
• horn - 200 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 1 n .;
• vann - til matlaging pasta;
• avløp. olje - 20 g

Fremstillingsmetode:

1. Kok hornene i 10 minutter, saltvann.
2. Kast hornene i en kolander, hell varmt vann over, legg det tilbake i pannen.
3. Varm melken til å bli varm, hell i hornene.
4. Tilsett salt, en skje med sukker, bland.
5. Når koker, slå av.
6. Hell på tallerkener, fyll med olje.

Med nudler og poteter

• Koketid: 40 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Kalorieretter: 1500 kcal.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Du kan lage en melk vermicelli suppe, og for å gjøre den mer næringsrik og tilfredsstillende, må du legge til poteter. En slik tallerken vil ikke lenger være søt og tradisjonell, men vil finne sted nærmere de første rettene. Det serveres også til frokost eller middag. Hjemmelaget nudler blir ofte brukt i stedet for vermicelli. Som et tillegg kan du sette brød eller usøtet brød. Fans av krydret kan prøve å kombinere med hvitløk eller løk, det vil vise seg deilig.

ingredienser:

• melk - 1 l;
• vann - ½ l;
• vermicelli - 150 g;
• poteter - 2 stk.
• salt - 1 y.

Fremstillingsmetode:

1. Klipp poteter i kuber, sett i kokende vann.
2. Når potetene er tilberedt, tilsett varm melk, kok deretter til det kokes.
3. Tilsett vermicelli, salt.
4. Kok 5-10 minutter, brannen skal være minst.

Melk nudler for barn

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 1.
• Kalorieretter: 700 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Barnens organisme er begeistret, så det trenger godt fordøyelig mat. Sammen med frokostblandinger kan babyer lage laktose suppe: parabolen fyller kroppen med protein og kalsium. Mørknudler til barn vil gi barnet energi i lang tid, og han blir ikke sulten snart. Det er imidlertid bedre for små barn å fortynne melk med vann på grunn av den høye prosentandel av fettinnhold, for ikke å overbelaste tarmene.

ingredienser:

• melk - 100 ml;
• tynne nudler - 10 g;
• avløp. olje - 3 g;
• sukker - 5 g

Fremstillingsmetode:

1. Kok opp melken.
2. Legg sakte til vermicelli.
3. Kok i 10 minutter, til du er klar til å fylle med en skje smør, tilsett sukker.

Melkesuppe med poteter og egg

• Porsjoner per beholder: 6.
• Kalorieretter: 1200 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Den foreslåtte diettalternativet kan være egnet for jenter som ikke ønsker å gå ned i vekt eller gå ned i vekt. Hvordan lage mat, beskrevet nedenfor, kan du også se bilder på den ferdige parabolen. Bytte pasta med poteter, du kan redusere antall kalorier, og takket være stivelsesretten vil det være nærende. I mellomtiden lagres kroppen med den nødvendige energien fra melk, protein og eggeplomme. For å gjøre suppen tykkere, legg til semolina eller en skje med mel. Server med brød og oster. Du kan lage matlaging dumplings.

ingredienser:

• melk - 1,5 l;
• poteter - 3 stk.
• egg - 2 stk.
• salt - 1 y.

Fremstillingsmetode:

1. Skjær poteter.
2. Kok egg og hakk fint.
3. Legg poteter og egg i kokt melk.
4. Kok 40 minutter.
5. Grind i potetmos.

ris

• Koketid: 25-30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Kalorieretter: 1400 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Hvis du skal lage risesuppe, er det bedre å fortynne fullmælk med vann slik at parabolen ikke blir for tung og fet. Ris skal ikke flyte, konsistensen av suppen er mer som grøt: kornene er tette til hverandre, som om limt. På samme måte kan du lage mat med korn. En skje med smør, sirup, kondensert melk eller syltetøy vil bidra til å legge til smak og originalitet. Om sommeren kan du kutte aprikoser, jordbær og andre frukter og bær i små stykker. Det viser seg deilig, vakker, som kan ses på bildet.

ingredienser:

• melk - 0,5 l;
• vann - 0,5 l;
• ris - 100 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• salt - 1 n .;
• avløp. olje - 50 g

Fremstillingsmetode:

1. Skyll flere spiseskjeer ris 4-6 ganger.
2. Hell vann, salt det, sett ris.
3. Tilbered riset til vannet fordamper.
4. Hell i melken.
5. Kok videre ved lavkoking i 10-20 minutter.
6. Tilsett sukker, smør.

Med hirse

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5.
• Kalorieretter: 1460 kcal.
• Formål: frokost.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Cooking suppe med hirse tar litt tid. Det diversifiserer helt menyen til alle familiemedlemmer. Barna kan nyte frokosten denne retteren. Og voksne vil være i stand til å holde seg i lang tid. I stedet for hirse, kan bokhvete brukes. I matlaging er det viktig å ikke glemme kokesuppe: du må passe på det kokende vannet, hell melken i tide. Suppe krydret med smør, tilsett sukker.

ingredienser:

• melk - 700 ml;
• hirse - 70 g;
• vann - 350 ml;
• sukker - 10 g;
• salt - 1 y.

Fremstillingsmetode:

1. Kok og salt vannet.
2. Kast kornblanding.
3. Hell i varm melk, la den koke.
4. Tilsett sukker.
5. Fyll platene, legg til olje.

Med fisk

• Koketid: 30-40 minutter.
• Porsjoner: 2.
• Kalorieretter: 1400 kcal.
• Formål: frokost eller middag.
• Kjøkken: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Fantastisk og ved første øyekast uvirkelig blant fiskesupper - dette er melaktig. Til tross for ikke-standard ingredienser har parabolen en delikat smak, behagelig aroma. Enhver husmor vil overraske familien sin ved å forberede en slik suppe. Det vil vise seg velsmakende, selv barn vil spise med glede. Og biter av fisk og hakkede greener som dekorasjon vil gi suppen et eksotisk, originalt utseende som kan ses på bildet.

ingredienser:

• melk - 1 l;
• poteter - 3-4 stk.
• rød fisk - 200-300 g;
• laurbærblad - 2 stk.
• salt - 1 n .;
• pepper - 1 garn;
• persille - ½ gjeng.

Fremstillingsmetode:

1. Hell melken i potten.
2. Sett fisken når du kokker, krydre med salt.
3. Skjær poteter i strimler.
4. Legg til poteter.
5. Deksel med lokket, lag i ca 20 minutter på lav varme.
6. Hell i tallerkener, klipp fisk og grønnsaker, legg dem på toppen.

Med grønnsaker

• Koketid: 40-50 minutter.
• Porsjoner: 2.
• Kalorieretter: 1200 kcal.
• Formål: den første.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: medium.

Hvis mange koker nudelsuppe, så er vegetabilsk melkbuljong ikke kjent for noen. I mellomtiden viser det seg veldig velsmakende. Grønnsaker kan kombineres, endres, legg til din favoritt, så mange gjør, matlaging på vegetabilsk kjøttkraft eller kjøtt. Veldig nyttig, den opprinnelige parabolen vil bruke blomkål og gresskar. Den spesifikke smaken av kål på en spesiell måte vil glitre, blandet med lukten av gresskar. Hvordan lage mat er beskrevet nedenfor.

ingredienser:

• vann - 350 ml;
• melk - 200 ml;
• poteter - 3 stk.
• løk - 1 stk.
• blomkål - 100 g;
• vårløk - 1 fjær;
• gulrøtter - 1 stk.
• gresskar - 100 g;
• salt - 2 u;
• avløp. olje - 20 g

Fremstillingsmetode:

1. Kok opp melken.
2. Løk kutt, hogge gulrøtter.
3. I den andre gryten smelter smøret, legg grønnsakene der inne, tilsett vann og kok i noen minutter (til gulrene myker).
4. På samme tid kutte poteter, gresskar og fersk kål.
5. Kombinere grønnsaker med stewed gulrøtter og løk.
6. Tilsett vann, kok grønnsaker i 20 minutter, brannen skal være minimal.
7. Tilsett melk, salt.
8. Hak grønne løk, legg det til suppen.

video

Matlaging melkesuppe vil være enkel og rimelig hvis du kjenner hemmelighetene og særegenheter i denne smakfulle, appetittvekkende retteren. Det kan kalles nesten vegetarisk, fordi det bruker bare vegetabilske ingredienser, ikke teller melk og smør, som er krydret med en klar matbit. Det er nyttig å kjenne alle triks av produksjon.

Hvordan lage matkrem med nudler

I spørsmålet om hvordan man lager Vermicelli suppe, må du først undersøke komponentene i parabolen for å forberede dem til behandling. For matlaging noen vermicelli - spindelvev, stjerner, horn. Hvis det ikke er tynt vermicelli, kan du til og med bryte vanlig pasta og dyppe dem i melk. Det er bedre å fortynne den siste komponenten med vann, slik at smaken ikke er så cloying, og selve matlagingsprosessen er lett på grunn av fravær av brenning.

For en vegetarisk suppe er pasta laget av durum hvete ideell. De vil ikke unstuck, de vil gel i kjøttkraft, de vil ikke bli en puree, men vil beholde sin form og elastisitet. En tynn spindelvev blir kokt i ikke lenger enn et minutt, slik at parabolen ikke tykner. Du kan til og med bare hælde den i kokende melkbuljong, lukk lokket, slå av varmen og la det simre i 7-8 minutter. Det optimale forholdet mellom komponenter er 1 del tørr til 3 deler væske.

Oppskrift på melkesuppe med pasta

Alle vet oppskriften på melkesuppe, tilbakekalt fra barndommen. Denne parabolen ble matet til barn i barnehage, skole eller hjemme, fordi det var godt næret, infundert med energi og kraft. I dag er det lett å forberede denne parabolen når det er trinnvise instruksjoner med bilde leksjoner. Takket være dem, er det ikke noe spørsmål om hvordan å lage en sunn delikatesse uten å ødelegge ingrediensene og kaste bort dem forgjeves. Du kan sprede vermicelli suppe med melk ved å legge til poteter, egg, gresskar, rosiner og andre tørkede frukter. Serverer den som en søt eller matrett - matlaging.

Melkesuppe med baby nudler

De vanligste frokostmulighetene er melkesupper for barn. De er godt forberedt med nudler, som raskt absorberes av barnets kropp, gir ham energi og styrke. Server så en tallerken er god til frokost, mat til lunsj og til og med i helgene. For å gjøre dette kan du diversifisere delikatessen med syltetøy, friske bær, søte sauser basert på kondensert melk.

ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• vermicelli - 5,5 st. l.;
• melk - 1,5 l;
• smør - 30 g;
• sukker - 2 ss. l.

Fremstillingsmetode:

1. Kok vann, salt til smak, hell nudler, kok i 7 minutter. Kast i en kolander, legg væske til avløp.
2. Kok melk, salt og pasta, kok i 4 minutter.
3. Ses med sukker og smør.

Melkesuppe med poteter

Kremet stivelses smak fra barndommen har vermicelli suppe med poteter. Han er elsket av barn for sin tykke konsistens, så vel som voksne for enkel forberedelse og gode fordeler. Det er godt å koke det med tilsetning av løk, slik at smaken avsløres på en ny måte, blir den mer mettet og behagelig. Hvis barn ikke liker løkskiver, så er det ved slutten av matlagingen enkelt å fjerne dem.

ingredienser:

• vermicelli - et halvt glass;
• løk - 1 stk.
• poteter - 2 stk.
• melk - 1 l;
• smør - 40 g

Fremstillingsmetode:

1. Hell en centimeter vann i bunnen av gryten, hell melken, kok med konstant omrøring.
2. Legg potetskiver og hakkede løk, kok poteter.
3. Fjern poteter fra buljongen, skyll med en gaffel eller tolkushkoy, sett tilbake.
4. Kok, hell pastaen, kok i 3 minutter. Ses med olje og salt.

Melkesuppe med pasta i en sakte komfyr

En populær barns oppskrift regnes som en deilig vermicelli-suppe med melk i en sakte komfyr, som kan diversifiseres ved å legge dumplings, frisk eller tørket frukt. Uten tillegg er parabolen god til å servere til frokost eller lunsj med et stykke rugbrød for å lette barnets kropp. Det er lett å lage mat i en sakte komfyr, fordi det vil gjøre alt for eieren, det vil ikke la melken brenne og balansere smaken.

ingredienser:

• melk - en halv liter;
• vermicelli - 3 ss. l.;
• smør - en teskje;
• sukker - 1,5 ss. l.

Fremstillingsmetode:

1. Hell melken på bunnen av bollen, kok den i praktisk "Multipovar" eller "Frying" -modus.
2. Hell pastaen, sukker, smør, rør.
3. Still temperaturen til 110 grader i multi-cook modus eller damping, melke grøt funksjonen er egnet - det avhenger av multicooker modellen.
4. Kok i 10 minutter, etter signalet, bland med en silikon- eller trespatel.

Melkesuppe med pasta og egg

Den deilige vermicelli suppe med melk og egg, som er laget på grunnlag av tynne egg nudler, ser veldig fint ut på bildet. Det viser seg nesten puree, som serveres som en egen tallerken til lunsj eller middag. En slik suppe har en hjemmekoselig smak som godt nærer kroppen, ser appetittvekkende og lukter veldig fristende. Du kan tilfredsstille dem et barn eller en voksen.

ingredienser:

• melk - 1 l;
• nudler - 150 g;
• egg - 2 stk.
• salt - 1 ts;
• sukker - 1 ss .;
• smør - 2 ts.

Fremstillingsmetode:

1. Mørk koker, bland med sukker og salt. Etter kokende kastnudler, rør.
2. Smør egget litt med en gaffel, hell inn i buljongen. Kok med konstant omrøring i 2,5 minutter.
3. Server med smør.

Gresskar suppe med melk

Vegetar vermicelli suppe med gresskar, som ser bra ut i bildet, har en vakker, lys farge. Den tykke tekstur tiltrekker seg øyet, gleder barn og voksne. I tillegg til gresskarskiver, får parabolen en positiv farge med gulrot, som blandes med poteter for rikdom. For matlaging av en voksen, kan du legge gurkemeie til melk og muskatøy for å krydre det opp.

ingredienser:

• poteter - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• gresskar - 120 g;
• melk - 550 ml;
• nudler - 50 g;
• sukker - ½ ts.

Fremstillingsmetode:

1. Vask grønnsaker, kutt i strimler, legg i en panne, deksel med vann, kok til det er mykt, salt.
2. Kok melk, kok pasta i det i 4 minutter.
3. Mash grønnsaker i potetmos, kombinere med suppe, rør. Hvis konsistensen er for tykk, fortynn med vegetabilsk buljong.
4. Tilsett sukker og krydder med sukker.

Matmelksuppe med nudler

For folk som lider av sykdommer i mage, lever og blodårer, vil en oppskrift på kostholdssuppe med melk med pasta være nyttig. Dens bruk er uvurderlig, fordi melk danner en beskyttende film på magen i magen, og forhindrer inntrengning av syre i spiserøret. Et lite kalori måltid er inkludert i noen terapeutiske dietter som hjelper folk å komme seg fra sykdommer. Det er forbudt å lage slike retter til pasienter med laktoseintoleranse.

ingredienser:

• liten vermicelli - et halvt glass;
• lavmælk melk - 500 ml;
• vann - 20 ml;
• salt - 1 ts;
• sukker - 2 ts.

Fremstillingsmetode:

1. Hell vann, melk til bunnen av potten, kom med å koke, krydre med sukker og salt.
2. Fyll pasta med konstant omrøring, kok i 6 minutter.
3. Rør hele tiden mens du lager mat.
4. Server med smør, om nødvendig.

Melk nudelsuppe - matlaging hemmeligheter

Hver husmor og kokk må vite hvordan å lage vermicelli suppe med melk. For å gjøre dette, er det noen triks for å lage den perfekte parabolen:

• koker de første rettene alltid i 2 trinn - først kok pastaen i saltet kokende vann, bland dem deretter med melk, kok igjen;
• obligatoriske ingredienser til parabolen - sukker og smør legges til slutt ved tilberedning i en liten mengde;
• optimale proporsjoner for matlaging - et glass pasta per liter melk;
• det er bedre å lage kjøttpålegg på melk i nonstick-kokekar, tykkvegget eller keramisk; emalje og rustfritt fungerer ikke på grunn av brannfaren;
• grunnlaget kan ikke bare være fullmælk, men tørr og kondensert melk - den vanlige tilsettes under prosessen, tørrmelken fortynnes i vann til kremaktig konsistens og fylles opp med buljong, og kondensert melk fortynnes med vann i forholdet mellom 2 ss. l. på glasset;
• du kan lage mat med grønnsaker, frokostblandinger;
• med intoleranse til kumelk er det tillatt å bruke geitemelk.
• den første serveres varm, krydret med syltetøy, rosiner, tørkede aprikoser, cottage cheese, honning, smeltet smør;
• tilberede en nudelsuppe med melk er best i 1 gang, fordi under oppbevaring spiser pasta.

Video: Vermicelli suppe med melk

Melk nudelsuppe er en kjent tallerken fra barndommen. Alle forbereder den i henhold til egen oppskrift. Noen legger vaniljesukker eller smør til suppen. Noen husmødre liker å legge hakket, tørket frukt til melkesuppe. Det viser seg velsmakende og sunn matrett som er perfekt til frokost eller middag.

Melkesuppe er ikke bare den kjente søte suppen med pasta, den såkalte dessertsuppe. Supper med melk er også forberedt som et fullt første kurs. Sammensetningen av disse suppene inkluderer forskjellige typer kjøtt, fisk og grønnsaker. Supper er øm og kremaktig i smak.

Grunnlaget for melkesuppe er selvsagt melk. Ved første øyekast er det ikke vanskelig å forberede melkesuppe, men det er små triks i forberedelsen av disse rettene.

Hovedtricket er at hvis du koker suppen ikke i en treg komfyr eller mikrobølgeovn, men på ovnen, så for at melken ikke skal brenne ut, må du legge til en del vann. Dette vil gjøre suppen smaken mer naturlig og vil ikke la melken miste sin smak.

Slik lager du melkesuppe med vermicelli - 15 varianter

Lekkert og sunn melkesuppe med pasta og ost. For tilberedning av denne parabolen bruk noen hard ost. Siden osten allerede er salt, er det unødvendig å legge til salt i suppen.

ingredienser:

• 1 l melk
• 200 gram vermicelli
• 100 g hard ost
• 50 g smør
• sukker til smak.

forberedelse:

Hell melken i pannen og legg på brannen.

Tilsett sukker, smør og revet ost til varm melk.

Når melken koke, legg til vermicelli og lag suppen til ferdig.

Lekkert og søtsmørkelsuppe med nudler. For å gjøre det trenger du et minimum av tid og ingredienser. Sammensetningen av suppen inkluderer vermicelli, melk, salt og sukker. Bare noen få minutter og suppen er klar.

ingredienser:

• 1 l melk
• 100-200 gram vermicelli
• sukker og salt etter smak.

forberedelse:

Sett på brannkrukken med 1 glass vann. Når vann kokes, helles melk.

Melk bør overvåkes tett, ellers vil det danne en lue før koking og fylle kokeplaten. Og hvis melken løp bort, må kokeplaten dekkes med salt.

Etter koking i 5 minutter, tilsett salt og sukker.

Tilsett vermicelli og kok til klar.

Uvanlig oppskrift på matlagingssuppe med pasta. Dette er ikke all den kjente søte suppen, og et fullt første kurs. Den består av en blanding av frosne grønnsaker, sopp og nye poteter. Retten er velsmakende og tilfredsstillende.

ingredienser:

• 200 g stekt mushroom
• 300 g unge poteter
• 1 l melk
• 1 l vann
• 50 g vermicelli
• 400 g frosne grønnsaker
• 400 g svinekjøtt ribber
• krydder etter smak.

forberedelse:

Stek ribber i vegetabilsk olje og send i en kasserolle, tilsett vann og tilbered det til det er klart.

Skjær poteter i kuber og legg i en kasserolle.

Legg til sopp og grønnsaker, kok til kokt.

Hell inn suppens krydder til smak og nudler. Kok til alle ingrediensene er fullt tilberedt.

Denne suppen vil appellere til både en voksen og et barn. Den består av vermicelli, melk, sukker og smør. Olje skal kastes til din smak, så mye du vil.

ingredienser:

• 1 glass melk
• 20 gram vermicelli
• salt, sukker og smør etter smak.

forberedelse:

Kok opp melken. Fjern skummet. Tilsett salt og sukker.

Hell vermicelli og kok til ferdig.

Hell suppen i en bolle og legg et smør. La parabolen avkjøles litt og servere.

Lekkert melkesuppe med pasta og grønnsaker. Dens forberedelse inkluderer poteter, gulrøtter, melk og tomat. Suppen viser seg å være svært uvanlig i smak, nærende og spesiell. Det tar ikke mye tid å forberede det. Sammensetningen inneholder produkter for 2 porsjoner.

ingredienser:

• 2 poteter
• 1 tomat
• 1 liten gulrot
• 20 gram vermicelli
• 200 g melk
• salt.

forberedelse:

Hell melken i pannen og legg på brannen.

Skjær poteter, tomater og gulrøtter i små terninger.

Når melken koke legger til poteter og kok til halvt tilberedt, legg deretter gulrøtter og etter noen minutter legg til tomat og nudler. Oppvask salt og pepper etter smak. Dekorer fatet med greener.

Denne suppeoppskriften passer for de vertinneene som ikke har god matlaging. Melkesuppe i en sakte komfyr er ikke mindre velsmakende enn på komfyren.

ingredienser:

• 4 kopper melk
• 3 flere glass vann
• 1 multi glass vermicelli
• 50 g smør
• 2 ss. l. sukker
• 1 ts salt.

forberedelse:

Smør gryten med smør, finhakk den gjenværende oljen.

Hell vermicelli, melk og vann i en sakte komfyr, tilsett salt og sukker, bland godt. Tilsett smør.

For å starte forberedelsen må du velge funksjonen "frokost for et par" og minimum koketid på 5 minutter. Etter at matlagingen er ferdig, må du la suppen stå i ytterligere 5 minutter, så åpner dampbåten og fasjonable helles opp i bollen.

Høydepunktet på denne melkesuppe er fisk. Fisk er ikke ofte kombinert med melk og matlagingsalternativer for denne suppen er ikke så mye. For å lage mat, kan du bruke fiskefilet etter eget skjønn.

ingredienser:

• 400 g fiskfileter
• 3 poteter
• 0,5 glass vermicelli gossamer
• haug med dill
• 300 ml melk
• 1 løk
• 1 ss. l. smør
• 1 ss. l. mel
• salt.

forberedelse:

Hell melken i pannen og legg på brannen. Kok og reduser varmen til et minimum.

Skrell poteter, kutt i terninger og send til pannen.

Løk kuttes i små terninger og stek til gyldenbrun i gjennomsnitt, med tilsetning av smør. Tilsett melet, bland godt og hell den stekte i suppen.

Fisk kutt i terninger og legg i en kasserolle.

Noen få minutter før du er klar til å helle nudler i pannen, kok til du er klar. Dekorer fatet med hakkede dill.

Det vil ta litt lenger tid å lage mat denne suppe enn vanlig. Før du begynner å lage suppen, må du lage hjemmelagede nudler. Sammensetningen av nudler inkluderer mel og egg.

I matlaging nudler er det viktigste å knytte deigen godt, rist det tynt og kutt jevnt. Så nudler vil være øm og velsmakende.

ingredienser:

• 1 egg
• mel - hvor mye vil det ta
• 1 glass melk
• 0,5 glass vann
• sukker og salt etter smak.

forberedelse:

Knead deigen. Bland egg og mel. Hvis du koker nudler på nudelsnitteren, kan deigen ikke knede til en elastisitetstilstand. Hvis nudlene er tilberedt på egenhånd, uten nudler, må deigen være godt knedd, den må være elastisk. Tynn rull ut deigen og kutt i små strimler.

De resulterende nudler må tørkes for kutting.

Hell i pannen melk og vann, tilsett sukker og salt, sett på brannen.

Så snart melken begynner å koke, legg til nudler og koker til klar i 3-5 minutter.

Svært velsmakende og ømt suppe. Den består av kokt kyllingbryst, sopp, melk, smeltet ost, salt, nudler. Suppen er lett og uvanlig i smak, alle ingrediensene absorberer en kremaktig ettersmak, og krydder gjør smaken av parabolen mer balansert.

ingredienser:

• 300 g kokt bryst
• 200 g mushroom
• 1 l melk
• 1 l vann
• 3 poteter
• 50 g vermicelli
• 2 behandlet ost
• salt og pepper etter smak
• greener.

forberedelse:

Melk bland med vann, salt, pepper og legg på brannen.

Skrell poteter og kutt i terninger og send til kokende melk.

Sopp skåret i små strimler, kjøttet - terninger, lett stek i vegetabilsk olje. Legg til suppe.

Når suppen er klar, legg til vermicelli og revet ostemasse ost revet på en fin rist.

Ikke alltid om morgenen er det tid til å lage forskjellige retter. Dette er en deilig frokostoppskrift. Med litt tid kan du lage en deilig frokost for deg selv eller for et barn.

ingredienser:

• 1 l melk
• 200 g spaghetti
• 50 g smør
• 1 ts vaniljesukker
• salt og sukker til smak.

forberedelse:

Hell melken i en egnet beholder og sett den i mikrobølgeovn for å varme opp.

Sett spaghetti, smør, salt og sukker i varm melk. Tørk opp servantene med lokket og sett i mikrobølgeovnen i 5 minutter

Lekkert og sommerversjon av matlagingssuppe med nudler. For forberedelsen er det best å bruke rød eller gul paprika. Suppen er lys og lys.

ingredienser:

• 4 poteter
• 1 l vann
• 1 l melk
• 60 g vermicelli
• 1 paprika
• gulrøtter
• salt.

forberedelse:

Hell vann i pannen og legg på brannen. Kok.

Skjær poteter i små kuber og send tilberedt. Salt og pepper etter smak.

Pepper og gulrot kuttes i kuber og lett stek i vegetabilsk olje. Send til pannen. Hell melken.

Noen minutter før beredskap, hell nudler i pannen.

Melkesuppe "Grout" er en hviterussisk nasjonalrett. Tidligere ble det ofte forberedt av fattige bønder, da det var svært lite mel igjen. Nå er det en veldig populær suppe, som kommer til smak, både voksne og barn. I stedet for grouting kan du bruke enkle vermicelli eller nudler.

ingredienser:

• 1,5 kopper hvetemel
• 2 egg
• 60 g smør
• 7 glass melk
• salt og sukker til smak.

forberedelse:

Cook grout. Fry siktet mel i en skillet. Legg litt vann. Smør eggene, legg til pannen. Tilsett 30 g smør. Bland til homogene klumper.

Kok opp melken. Hell deigen i kokende melk, tilsett salt og sukker, kok til klar.

En solid og uvanlig oppskrift på matlaging av grønnsaksuppe med melk. Sammensetningen av denne suppen inkluderer poteter, friske grønne erter, gulrøtter, hermetisert mais, løk, vermicelli og melk. Det vil ta svært lite tid å forberede denne parabolen, og smakkvaliteten til suppen er utmerket.

ingredienser:

• 1 l melk
• 1 l vann
• 4 poteter
• pære
• gulrøtter
• 150g grønne erter
• 50 g vermicelli
• 150 g hermetisert mais
• pepper.

forberedelse:

Vann blandet med melk og satt kokt.

Skal poteter og kutt i små terninger, hell i kokende melk.

Løk og gulrøtter kuttes i små terninger, stek lett og hell i suppen. 10 minutter før potetene er klare, helle erter, mais og vermicelli i gryten, salt og pepper. Kok til klar.

Før du serverer, dekorere suppen med greener og legg et smør i en bolle.

Lekkert og søt suppe til frokost eller lett middag. Det tar litt tid å lage nudler, men det trenger tid å tørke. For å gjøre dette kan du sette nudler i en grønnsak eller i ovnen ved minimumstemperaturen i noen minutter.

ingredienser:

• 1,5 liter melk
• klype salt
• 30 g smør
• 2 kopper nudler
• sukker til smak.
• For nudler:
• 200 g mel
• 5 eggeplommer
• 1 ss. l. vegetabilsk olje
• 0,5 ts. salt.

forberedelse:

For å starte matlagingen må du lage nudler. Sile mel. Smør øl, legg til salt og smør, bland godt. Hell melet og knead den elastiske deigen. Deigen er tynt rullet og skåret i tynne nudler. La henne tørke.

Kok melk, salt, tilsett sukker og nudler. Kok til klar.

I den ferdige suppe satt et lite stykke smør.

Rask i matlaging er en veldig interessant måte å lage melkesuppe med nudler, poteter og kylling. Velsmakende og nærende første kurs, som du kan diversifisere ditt vanlige diett.

ingredienser:

• 0,5 liter melk
• 0,5 liter vann
• 3 poteter
• 30 gram vermicelli
• 200 g kokt kyllingbryst
• salt og pepper etter smak
• crunches.

forberedelse:

Bland melk med vann, legg på brannen og koke.

Skjær poteter i små kuber og legg i en kasserolle.

Kyllingbryst kutt i terninger, legg i en gryte, salt og pepper. Kok til klar.

I den ferdige suppe satte noen kjeks og umiddelbart servert til bordet.

Melkesuppe med nudler er en tallerken som for mange gjenstår bare et minne om tidlig barndom og oppfattes utelukkende som barnemat. Tross alt ser kombinasjonen av pasta med melk og sukker ut til å være en ganske uvanlig ide, bare egnet for ufarlige barnas smak. Selvfølgelig kan en slik melkesuppe ikke oppfattes som et tradisjonelt første kurs til lunsj, men det kan godt tjene som en utmerket erstatning for vår vanlige grøt. Smaken, sammensetningen og teknologien til matlaging av denne parabolen er praktisk talt ikke forskjellig fra viskøse melkporreter, for ikke å nevne at pasta er det samme kornproduktet som ris, havre, bokhvete og andre kornblandinger.

Melkesuppe er så rask og enkel å forberede, noe som vil gi odds til mest populære frokostblandinger og kan være en utmerket frokost og i hektisk hverdag og i en rolig dag. Ifølge sine ernæringsmessige egenskaper er det på ingen måte dårligere enn tradisjonell frokostblanding, siden hvete inneholder mye verdifull fiber, vitaminer, mineraler og andre stoffer som er nødvendige for vår helse. I likhet med andre melkeporridger kan denne parabolen i lang tid tilfredsstille sult og i flere timer forsyne kroppen med energi for aktive mentale og fysiske forhold.

Denne søte nudelsuppe er perfekt for fôring av store og små barn, fordi de nesten alltid spiser det med god appetitt, og kombinerer både glede og fordel i en enkel tallerken. De fleste voksne er også i stand til å sette pris på den delikate, melkefulle smaken og den rike rikholdige konsistensen av denne suppen, så det er ingenting galt med å inkludere det i kostholdet ditt fra tid til annen som en velsmakende og sunn frokost for hele familien. Prøv å lage melkesuppe med vermicelli for barn og voksne, og du vil sikkert sette pris på denne tidskrevne og noen ganger ufortjent glemte oppskriften!

Nyttig informasjon

Slik lager du melkesuppe med pasta - en oppskrift på barn og voksne med stegvis fotografier

INGREDIENSER:

• 800 ml melk
• 200 ml vann
• 100 g vermicelli (8 ss.)
• 2 ss. l. sukker
• 10 g smør
• 2 klype salt
• vanillin på toppen av en kniv

PREPARASJONSMETODE:

1. For å lage nudelsuppe med nudler, hell vann i en gryte og legg den på middels varme.

Tips! For fremstilling av meieriprodukter er det nødvendig å bruke metall-, keramiske eller støpejernsretter med tykk bunn, som vil forhindre forbrenning av melk. Emaljepanne for dette er ikke særlig godt egnet.

2. Når vannet har varmet opp, legg til et smør og vent til det er helt smeltet.

MERK! Olje kan også legges til den allerede tilberedte parabolen eller til og med til hver enkelt del for å smake. Men hvis du legger det i begynnelsen av matlagingen, vil det bidra til å redusere dannelsen av skum på overflaten av melken.

3. Hell kald melk i pannen og kom med koking over middels varme.

MERK! Melkesuppe kokes alltid på en blanding av melk og vann, som kan tas i forskjellige forhold. Fortynning av melk bidrar for det første til å forhindre forbrenning av parabolen, for det andre, reduserer fettinnholdet i denne suppen, og for det tredje akselererer fremstillingen av pasta, fordi pasta er ganske dårlig tilberedt i ren melk.

4. Etter koking, tilsett melk, sukker og en liten klemme av vanillin til melk etter ønske.

5. Tilsett gradvis Vermicelli til kokende melk, rør suppen kraftig med en skje som den er tilsatt. I de første minuttene etter at du har tilsatt vermicelli, må suppen ofte bli forstyrret, da rå vermicelli smelter i klumper veldig lett, noe som gjør det ikke veldig attraktivt og senker matlagingen inne.

  6. Kok melkesuppe over lav varme med en liten koke i 5-7 minutter til nudlene er klare. Klar suppe for å lukke lokket og før servering, la det brygge i 10 - 15 minutter.

Tips! Tradisjonelt sett legges små vermicelli i søtsmaksuppe som fylling, men hvis du ikke har det i huset eller du foretrekker mer solid pasta, kan du sette pasta til smak - nudler, horn, brutt i flere stykker spaghetti, etc. Det anbefales å gi preferanse til pasta laget av durum hvete, da de gjør parabolen mindre kalori og mer nyttig enn produkter av brødmel av høyeste klasse.

  Lekkert og veldig mild milksuppe med nudler skal serveres varm eller varm, og tilsett en smør, om ønskelig, til hver tallerken. Det er bedre å spise alt på en gang og ikke å forlate neste dag, siden nudlene pleier å svulme i melk og miste smakegenskapene. Bon appetit!

Hvordan lage kostholdsmisksuppe med pasta

Melkesuppe med nudler har en ganske lav kalori, som er 103 kcal per 100 g ferdig tallerken. Dette gjør det til en god mat for å opprettholde slimhet og diett. For ytterligere å redusere kaloriinnholdet i melkesuppe, anbefales det:

1. Bruk til fremstilling av skummet melk, fortynnet med vann i forholdet 1: 1.

2. Reduser mengden sukker i fatet eller erstatt det med syltetøy eller honning.

3. Fullstendig forlate tilsetning av smør.

4. Velg vermicelli eller annen pasta kun klasse A fra durum hvete.