Enhver husmor burde vite hvordan man lager en sild under en pels. Dette er en klassisk forrett, uten hvilken det er umulig å forestille seg et nyttårsfest, har vært kjent siden Sovjetunionens tider. Deretter ble den tilberedt av spesielle varianter av Iwashi -sild. I dag gir overflod av mat muligheten til å diversifisere det kulinariske mesterverket med tilsetningsstoffer.

Slik lager du sildesalat under en pels

Enhver erfaren kokk vet hvordan han skal lage sild under en pels. Denne salaten er ukomplisert, men tidkrevende. For ham må du koke grønnsaker i en gryte eller dobbeltkoker, hogge dem på et rivejern eller hogge fint, kutte silden i skiver og legge alle komponentene i lag. Avhengig av preferanser, vil fyllingen av salaten endres - du kan fjerne eller erstatte poteter, løk, egg eller majones.

For å gjøre salaten den samme som i barndommen, må du ta kvalitetsfisk. Saltet sild skal være frisk, fast og ha en krydret aroma. Det må rengjøres for innvoll, hud, finner, hode og hale, og for å skille beinene for å lage en filet. Hvis fisken inneholder kaviar, fjern den også: du kan spise delikatessen separat. Det anbefales ikke å kjøpe biter i saltlake, for med helsaltet sild, kutt deg selv, blir det mye bedre.

Lag

Den klassiske salatoppskriften forutsetter at lagene i silda under pelsen vil bli ordnet i denne rekkefølgen:

• potet;
• Sild;
• løk;
• gulrot;
• bete;
• egg.

Om ønskelig kan de gjentas to eller tre ganger, pyntet med revet egg, ost, urter og majones på toppen. Hvert lag skal dynkes i saus, så blir retten saftig, myk og aromatisk. En tradisjonell salat er veldig kaloririk - over 600 kcal per 100 gram. Derfor bør du ikke la deg rive med det - det er bedre å spise litt for en ferie, nyte den kjente smaken av en kjent matbit.

Hvordan dekorere

Det er mange alternativer for å dekorere en sild under en pels. Raffinerte måter kan bli funnet på bildet på Internett eller vis fantasien din og kom med tegninger på egen hånd. Her er noen alternativer for å dekorere en salat:

• lag et majonesnett på overflaten;
• dryss med hakket persille, dill, valnøtter;
• legg ut symbolet for det kommende året med kokte vaktelegg, gulrøtter, eggeplommer - oliven eller nelliker vil tjene som et dyrs øyne, paprika vil tjene som munn;
• legg salaten i form av en fisk, en pinnsvin, en rose, julenissen;
• en rektangulær forrett ser vakker og velsmakende ut, hvorpå en grangren er lagt med persille, dekorert med "kjegler" av oliven eller oliven, kuler av rød kaviar, bånd fra strimler av fersk agurk og grønne løk (som på bildet);
• pynt salaten med grønne erter, løkringer, kålroser, sitronskiver.

Salatoppskrifter Sild under en pels

Enhver husmor minst en gang i livet gjorde den rette sildsalaten under en pels, så du bør stole på opplevelsen til vennene dine og bruke velprøvde oppskrifter som er forskjellige i en balansert smak. Hvis du vil ha noe nytt, kan du finne en hvilken som helst oppskrift på nettet, der detaljerte trinnvise instruksjoner med bilder og videoopplæringer presenteres.

Klassisk

Den mest kjente oppskriften på en sildpels er tradisjonell for mange familier som forbereder den til hvert nytt år. Volumet på den ferdige retten forblir etter vertinnenes skjønn, men selv om du lager mange snacks, mister hun ikke smaken dagen etter. Tvert imot, når salaten blir gjennomvåt, blir den enda mer smakfull og mørt, så du kan trygt velge en pels for din første middag i året som kommer.

Ingredienser:

• salt sild - 1 stk.;
• løk - 1 stk .;
• gulrøtter - 3 stk .;
• poteter - 3 stk .;
• rødbeter - 2 stk .;
• majones - 100 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Damp grønnsakene.
2. Rens fisken fra hodet, halen, innvoldene, skjelettet, store bein.
3. Skjær fileten i terninger, legg på bunnen av en salatbolle, dryss med hakket løk, grovrevet kokte gulrøtter, hell med majones.
4. Legg grovrevet poteter på toppen, smør med majonesnett.
5. Deretter grovrevne rødbeter. Fordel majonesen i et tynt lag.
6. Avkjøl, la det brygge i kjøleskapet i 3 timer.

Med egg

Sild under en pels med et egg viser seg å være mer delikat i smaken, fordi de hvite og eggeplommene skaper en kremet, myk konsistens. De kan også brukes til å dekorere overflaten av salaten - tegne strimler eller et nett av knuste eggeplommer. En litt oppdatert versjon av forretten vil sikkert glede alle gjester, også konservative, hvis du følger den trinnvise oppskriften nøyaktig.

Ingredienser:

• løk - 1 stk .;
• sild - 0,4 kg;
• poteter - 3 stk .;
• rødbeter - 4 stk .;
• gulrøtter - 4 stk .;
• egg - 4 stk .;
• majones - pakke.

Tilberedningsmetode:

1. Kok grønnsaker og egg. Skjær sild i skiver, poteter, rødbeter, rasp gulrøtter, hakk løk.
2. Skill de hvite fra eggeplommene, riv hver for seg.
3. Legg lagvis, følg ordren: først fisk, deretter løk, poteter, gulrøtter, protein, rødbeter, eggeplomme. Smør hvert lag med majones.
4. Dekorer toppen med majonesprikker. Chill før servering.

Med eple

Det krydrede elementet i sildesalaten under en pels med et eple vil være tilsetning av søte og sure frukter. Takket være dem oppnås en liten syrlighet, som passer godt til kokte grønnsaker og saltet fisk, noe som gir smaken en ny smak. Det er bedre å ta grønne epler til parabolen, som ikke trenger å skrelles. Dryss eplene med sitronsaft etter å ha gnidd dem for å beholde fargen.

Ingredienser:

• poteter - 3 stk .;
• gulrøtter - 3 stk .;
• rødbeter - 2 stk .;
• sildefilet - 0,35 kg;
• eple - 2 stk .;
• løk - 1 stk .;
• majones - pakke.

Tilberedningsmetode:

1. Kok grønnsakene i en uniform, hell kaldt vann for å avkjøle. Fjern deretter skallet, gni grovt.
2. Skjær løken i ringer, hell kokende vann over i et par minutter for å bli kvitt bitterheten.
3. Skjær fisken i terninger, legg ut i det første laget, dryss med løkringer, smør med majones.
4. Legg ut de følgende lagene, hver med et majonesnett, hver: poteter, deretter gulrøtter, epler, rødbeter.
5. La det trekke i flere timer i kjøleskapet.

Sildsalaten under en pelsrull ser original ut på festbordet, som kan kuttes i porsjoner for en mer raffinert servering og servering. Hemmeligheten bak å bevare en tett tekstur som ikke lar salaten smuldre er et fint rivjern. Alle grønnsaker må hakkes veldig fint, slik at de gir saft som holder dem sammen, men ikke lar dem henge sammen.

Ingredienser:

• rødbeter - 4 stk .;
• gulrøtter - 4 stk .;
• poteter - 3 stk .;
• egg - 2 stk .;
• sildefilet - 0,25 kg;
• løk - 1 stk .;
• majones - pakke.

Tilberedningsmetode:

1. Kok grønnsakene, avkjøl i kjøleskapet i 2,5 timer. Skrell, finriv.
2. Klem rødbeter og gulrøtter lett for å fjerne overflødig juice.
3. Hakk løken, skjær fisken i terninger, bland med løken.
4. Hardkokte egg, fint gni.
5. Legg rødbetene på en film, salt, kompakt med hendene. Legg gulrøtter, poteter, egg på toppen.
6. Smør hvert lag med majones. Ha fisk- og løkblandingen i en stripe i midten.
7. Pakk rullen, press kantene godt.
8. Legg det direkte i folien på kjøleskaphyllen i 3 timer eller over natten. Fjern deretter filmen fra salaten.
9. Pynt med persille, dråper majones. Skjær i porsjoner.

I pitabrød

Et annet utsøkt alternativ for å servere en klassisk rett vil være sild under pels i pitabrød. Så det er mer praktisk å spise det, samt å kontrollere størrelsen på porsjoner, som fremdeles er høyere i kalorier. Armensk lavash er ideell for tilberedning av en matbit - den er tynnere, men elastisk; beholder formen og går ikke i stykker.

Ingredienser:

• pitabrød - 3 ark;
• rødbeter - 2 stk .;
• gulrøtter - 2 stk .;
• poteter - 5 stk .;
• sildefilet - 1 stk.
• grønne løk - en haug;
• majones - 100 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Kok grønnsakene i en uniform, skrell av.
2. Hell potetene i potetmos.
3. Skjær hvert ark pitabrød i 4 biter.
4. Legg en film under den første, smør overflaten med majonesaus. Legg grovrevet rødbeter på toppen, det andre arket, smør med majones igjen.
5. Fordel deretter de finrevne gulrøtter over hele overflaten, og dekk kantene med fyllet.
6. Legg det tredje arket pitabrød på toppen, beleg med saus, fordel de bratte potetmosene.
7. Rull deretter opp kortsiden. Pakk inn i plast, vri kantene, la avkjøle i en halv time.
8. Skjær i 4 cm porsjoner, legg fiskeskivene og hakket grønn løk på toppen.

Video

Det er mange oppskrifter for å lage salater: enkle og komplekse. Men det er også en kategori salater som kalles klassisk. Disse inkluderer populære Olivier og, selvfølgelig, silda under pelsen. Og den dag i dag er disse salatene etterspurt. Enkle ingredienser og god smak gjør dem til en favoritt for nesten alle.

Hver husmor har sine egne signaturoppskrifter for tilberedning av disse salatene, supplerer dem med nye ingredienser eller dekorerer dem på en spesiell måte. Vi tilbyr deg en klassisk oppskrift "Sild under en pels", der lagene er lagt i rekkefølge. Denne salaten vil sikkert lyse opp et festlig måltid.

Smaksinformasjon Feriesalater / fiskesalater

Ingredienser

• Poteter - 2 stykker;
• Gulrøtter - 1-2 stykker;
• Rødbeter - 1 stykke;
• Løk - 1 stykke;
• Sildfilet - 1 stykke;
• Majones - 5-6 ss;
• Salt etter smak.

Hvordan lage en klassisk salat "Sild under en pels" og legge lagene i rekkefølge

I ingredienslisten er det bare hovedproduktene for matlaging av "Sild under en pels" som er gitt i lag i rekkefølge. For å dekorere den populære blåsalaten kan du bruke et kokt kyllingegg, oliven, grønne erter på boks, friske kvister urter (dill, persille, grønn løk).

Forkok grønnsaker til retten: gulrøtter, potetknoller og rødbeter. Skyll vegetabilske ingredienser før tilberedning, overfør til en kjele og dekk til med vann. Etter koking, reduser varmen, krydre vannet med salt. Legg deretter de kokte grønnsakene under kaldt vann, avkjøl og skrell. Forbered en passende salatskål til silden under en pels. Hvis du bruker hel fisk til salat, gut den, skjær den i fileter, velg bein nøye. Skjær sildefileter i små biter, legg fisken i det første laget i en salatskål.

Skrell løkene, finhakk dem. Hvis løken er veldig bitter, hell deretter kokende vann over den og la den stå der i 10 minutter. Klem deretter ut. Legg løkskivene på et lag sild.

Smak løklaget med et majonesnett.

Hakk potetene med et grovt rivjern. Fordel et jevnt lag med potet på toppen av løken.

Smør også dette laget med majones. Du kan bruke en silikonpensel for å gjøre det lettere.

Hakk gulrøtter på samme måte, dvs. på et rivjern. Legg gulrotlaget.

Dekk gulraderaden med majones.

Det gjenstår bare å legge det siste laget av betesalat og smøre det med majones.

Her legger du lag vekselvis i salaten "Sild under pels", og den er nesten klar. Gjør siste hånden ved å dekorere salaten. Bruk kokte grønnsaker eller kokt eggehvite til pynt. Friske grønne, hermetiske grønne erter ser vakre ut på "Silda under en pels".

Det anbefales ikke å umiddelbart servere denne salaten på festbordet. Det bør dynkes i flere timer. Smaken av "Sild under en pels" vil merkbart endre seg fra "forventning".

Matlagingstips:

• Poteter til salat skal tas ikke smuldret.
• Rødbeter bør være av søte varianter.
• Ta lettsaltet sild, ellers blir salaten for salt. Hvis du har tungt saltet fisk, suge den i melk, og skyll deretter med rennende vann og tørk godt. I dette tilfellet må du ikke tilsette salt til de andre ingrediensene.
• Før du legger til salaten for pikant, kan løk syltes i et glass vann med en halv teskje salt og samme mengde (2 ss hver) sukker og eddik. Men dette er ikke for alle.
• Noen av lagene i Shubasalaten er sjenerøst belagt med majones slik at de blir mettet raskere, men dette er feil, for da vil retten rett og slett "flyte". Bedre å lage et garn av majones, som kan lett flekkes med en gaffel eller skje. Hvis det ikke er tid til å vente, er det bedre å blande hver komponent umiddelbart med en liten mengde majones, og deretter legge den i en salatbolle.
• Mange husmødre legger egg til sild under en pels. Lagene er ordnet i rekkefølge i dette tilfellet som følger: sild, løk, poteter, egg, gulrøtter og rødbeter.
• For å servere "Sild under en pels" på en vakker og original måte, i stedet for en salatbolle, kan du legge lagene direkte på tallerkener ved hjelp av en avtagbar ildfast form eller en ring skåret fra en plastflaske. Deretter fjerner du den forsiktig, og ferdige blåseporsjoner med salat flaver foran hver gjest.
• Siden særegenheten til denne salaten er at den ikke serveres umiddelbart etter matlaging, men etter en stund kan dekorasjonen bli uskarp og omvendt ødelegge utseendet. Derfor er det tilrådelig å "bringe skjønnhet" like før servering.
• I tillegg til hovedingrediensene kan du legge til epler, sopp, bearbeidet ost, grønne erter, nøtter, syltede agurker i "Pelsjakken" (ikke alt på en gang, ikke mer enn en ekstra ingrediens! Slike "ekstra" lag er stablet direkte på silda). Det viser seg deilig og originalt, men dette er ikke lenger en klassisk oppskrift, men variasjoner på et tema.
• Hvis du bytter ut den klassiske silden med litt saltet laks eller makrell, får du en uvanlig velsmakende salat, som ser ut til å være kjent, og samtidig fullstendig transformert.

Så alt er klart, la oss fortsette:

1 lag - sild.

Først kutter vi silda, fjerner beinene og fjerner huden. Deretter skjærer vi i små terninger og legger i en form og en sild (siden jeg koker i 2 former).

Finhakk løken og legg den på toppen av silda.

Smør alt på toppen med majones.

Vi rengjør de kokte potetene og gni dem på et grovt rivjern. Så legger vi den på toppen av majonesen.

Skrell de kokte eggene og skill det hvite fra eggeplommen. Deretter gni vi proteinet på et fint rivjern og legg på toppen av potetene. Og mens vi legger eggeplommene til side, vil de være nyttige for oss senere.

Smør hele overflaten med majones.

Skrell de kokte gulrøttene og gni på et grovt rivjern. Legg et lag gulrøtter på toppen av majonesen.

Smør gulrøttene med majones.

Vi rengjør de kokte rødbeter og gni dem på et grovt rivjern, legg dem i et lag på toppen av majonesen.

Og til slutt, det siste lag med majones, smør rødbetene.

Nå skal vi dekorere salaten vår med sild under en pels, for dette trenger vi de resterende eggeplommene. Vi gnir dem på et fint rivjern og drysser på toppen av silden under en pels.

Vel, det er praktisk talt alt, vi må la silden vår brygge under en pels i 6-8 timer, det er praktisk å lage den om kvelden, slik at den står over natten og blir grundig gjennomvåt. Etter det kan silden serveres ved bordet, men den som vi tilberedte i hjemmelaget form, den (formen) må fjernes. Hvis du festet med binders, fjerner du dem forsiktig og bretter ut skjemaet. Hvis du har festet med en stiftemaskin, må du kutte den forsiktig fra siden med en skarp kniv (presteskap) for ikke å skade silden vår under en pels. Alt, nå kan du servere.

Du kan også koke sild under en pels ikke i en så liten form, men gjøre den større. Og så får vi salaten vår under en pels i form av en kake, en gammel herlig smak i en ny pakke. Vel, du har lært hvordan du gjør en sild under en pels mer attraktiv.

Og for å oppsummere:

Sild under et pelslag lag i orden.

1 lag - sild.

2. lag - løk.

3. lag - majones.

4. lag - poteter.

Lag 5 - et egg.

6 lag - majones.

Lag 7 - gulrøtter.

Lag 8 - majones.

9 lag - rødbeter.

Lag 10 - majones.

Og dekorasjon (dryss med eggeplomme).

Sild under pels er en tradisjonell, alles favorittsalat, som ofte pynter bordet både på helligdager og på hverdager. Det er mange alternativer for tilberedning, mange vertinner forbereder en salat med et egg, noen legger til et eple, det er oppskrifter for matlaging med ost, smaken blir ikke verre av dette, og silda under en pels får mer og mer smakstilsetninger.

I dag vil vi snakke om de klassiske matlagingsalternativene for denne salaten, og på slutten av artikkelen finner du alternativer for et vakkert pelsdesign, slik at salaten vil dekorere nyttårsbordet og ta en stolthet ved siden av! La oss ikke kaste bort tid, la oss begynne å lage mat ...

Riktig lagrekkefølge i sild under en pels

Salat "Sild under en pels" er en populær favoritt, den er elsket for sin enkle tilberedning, for en uovertruffen kombinasjon av smaker, for utbytte av ingredienser. Imidlertid oppstår det ofte spørsmål om riktig lagrekkefølge, i hvilken rekkefølge skal de legges? For å svare på disse spørsmålene, vil vi forberede en tallerken der lagene vil gå i rekkefølge, så la oss starte ...

Nødvendige ingredienser:

• Lett saltet sild - 1 stk.
• Poteter - 5 stk. (medium størrelse)
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rødbeter - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 300 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Først må vi forberede ingrediensene - grønnsaker og egg, vaske, koke og skrelle.
2. Hakk løken i små løk.

3. Overfør løken til en dyp beholder og hell kokende vann over den. Vi gjør disse handlingene slik at all bitterheten forsvinner. Løkene smaker veldig godt.

4. Gni potetene på et grovt rivjern og overfør til en egen tallerken, som følgende salatingredienser.

Viktig! Potetene må avkjøles, ellers gni de dårlig.

5. Gulrøtter, gni også på et grovt rivjern, legg i en egen tallerken

6. Gni deretter eggene sammen med eggeplommene.

7. For å dekorere salaten lager jeg et tomrom av rødbeter, og skjærer et tynt, langt bånd i en sirkel. Vi vil danne roser fra dette båndet.

9. Når alle grønnsakene er hakket, begynner jeg å slakte silda - for å rense den fra innmaten, beinene og skinnet. Jeg vil ikke fokusere på dette trinnet, hvis du er interessert, kan du se en kort video om hvordan du raskt skreller silda fra beinene på fileten:

10. Skjær sildefileten i små terninger

Deretter fortsetter vi til dannelsen av vår pelsjakke, hvor du kan spore riktig sekvens, slik at lagene er i orden:

1. lag - sild

2. lag - løk

Klem løken fra væsken og legg den oppå silda. Deretter lager jeg et majonesgitter, for enkelhets skyld bruker jeg en kulinarisk pose, etter min mening er dette raskere og mindre majones forbrukes.

Viktig! Hvis du ikke har en matpose, kan du bytte den ut med en tom eske med melk eller rømme.

3. lag poteter

I denne versjonen legger jeg også et lag med sild og løk på potetene, smører med majones slik at vi får en høy salat. Når jeg legger salaten i en salatbolle, legger jeg silda i et første lag.

4. lag - gulrøtter

5. lag - rødbeter

Så smører vi med majones og fortsetter å dekorere salaten vakkert. Vi vil dekorere med roser, som vi skal danne av betebånd som vi har forberedt på forhånd. Vri hvert bånd i en sirkel og danner derved en rosebud. Når knoppen vår er pakket inn, legger vi den i salaten.

Deretter lager vi et majonesnett for skjønnhet og dekorerer knoppene våre med persille, etterligner grønne blader.

Slik fikk vi det, en festlig salat. Jeg tror det vil ta sin rettmessige plass på festbordet, ikke sant?

Sild under en pels - en klassisk oppskrift

Vi vil tilberede denne salaten i henhold til en tradisjonell oppskrift, den er spesielt etterspurt i nyttårsferien, da den kalles vintersalater. Det er veldig enkelt å tilberede med enkle og rimelige ingredienser som er lagt i lag. En utmerket salat til festbordet!

Vi trenger:

Tilberedningsmetode:

1. Kok grønnsaker og egg til de er møre, gi dem tid til å avkjøles helt.

2. Skill silda fra bein og skinn, kuttet i små terninger.

Sildfileter kan kjøpes ferdig, skrelt, noe som vil redusere koketiden betydelig. Men det blir bedre og bedre hvis du tilbereder en salat av fersk fisk.

3. Skjær deretter løken i små terninger.

3. Salaten vil se ut som en kake, for dette tar jeg en flat tallerken og en kulinarisk ring og umiddelbart

Jeg gni potetene på et grovt rivjern.

4. Fordel potetene jevnt over ringen og lag et majonesrist på toppen

Viktig! For å gjøre salaten luftig og mør, presser jeg ikke potetene på toppen

5. Legg et lag sild på toppen av potetene, hakket løk på silden og lag et garn med majones på toppen.

6. Så kommer et lag med gulrøtter + et garn med majones

8. Det siste laget er rødbeter. Vi gni det også på et grovt rivjern, fordel det jevnt over overflaten, beleg det med majones og send salaten til kjøleskapet i flere timer slik at den blir skikkelig gjennomvåt.

9. Over tid tar vi ut pelsjakken vår fra kjøleskapet ved å vri ringen litt frem og tilbake slik at den lett kan fjernes uten å skade salaten.

10. Pynt salaten med gulrotknopper og persiljestengler. Her har vi en slik skjønnhet! Jeg er sikker på at gjestene vil glede seg!

God appetitt!

Deilig salat under en pels med et egg

I dag kan få mennesker bli overrasket over denne retten, men likevel vil jeg prøve, siden denne oppskriften har sin egen brikke, som du vil lære om i oppskriften. Så les nøye, så får du kanskje den deiligste salaten som blir feid av bordet i løpet av få minutter!

Vi trenger:

• Sild - 2 stk.
• Rødbeter (små) - 5 stk.
• Poteter (middels størrelse) - 5 stk.
• Gulrøtter (store) - 1 stk.
• Egg - 4-5 stk.
• Løk - 2 stk.
• Eddik
• Majones

Tilberedningsprosess:

1. Forbered grønnsaker - forkoker, skrell deretter, kok eggene og skrell dem. Vi kutter silda ved å fjerne innsiden, finnene, huden og alle beinene.

2. Deretter må vi syltet hakket løk. Tilsett 1 teskje eddik i kaldt vann og bland godt, vannet skal bli litt surt.

3. Tilsett løk i vannet vårt med eddik og la det stå til side i 10-15 minutter. I løpet av denne tiden kutter vi resten av grønnsakene.

4. Skjær eggene i små terninger og legg dem på en tallerken.

5. Gni halvparten av potetene på et grovt rivjern. Jeg gnir rett inn i pannen, som skal servere salaten vår på bordet, omtrent en finger høy. Dette vil være det første laget, dryss lett poteter med salt og smør med majones.

6. Neste lag er gulrøtter. Tre på et rivjern, nivå og dryss med syltet løk på toppen, etter å ha presset ut overflødig væske. Smør deretter med et tynt lag majones.

7. Neste lag er sild, skåret i lange strimler. Vi legger fisken forsiktig bit for bit slik at det oppnås et homogent lag med sild, dryss med løk og smør med et tynt lag majones.

9. Gni de resterende potetene grovt oppå eggene, dryss over en liten mengde syltet løk, knus deretter salaten lett og ha på majones.

10. Det siste laget er rødbeter. Gni på et grovt rivjern, dryss lett med salt og beleg godt med majones.

Her er en salat som denne:

Sett i kjøleskap i noen timer for å suge salaten og server!

God appetitt!

Video om hvordan du lager en pels i henhold til en ny oppskrift

Klassisk salat i en uvanlig design, og alt fordi gelatin brukes i denne oppskriften. Hvor fascinert er du? Se deretter en detaljert videooppskrift for matlaging ...

Har du allerede forberedt denne salaten med gelatin? Hvis ja, vennligst skriv din mening om denne oppskriften i kommentarene, likte du Shuba i dette designet?

Original design av salat i form av et rundstykke

Kjent og elsket fra barndommens smak, men i en original presentasjon! Dekorer festbordet og overrask gjestene hyggelig! Det er også enkelt å kutte i porsjoner, noe som er veldig praktisk!

Vi trenger:

• rødbeter - 2 stk.
• poteter - 3 stk.
• egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 3 stk.
• Sild - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones

Matlagingsteknologi:

1. For å forberede salaten må vi koke alle grønnsakene og deretter skrelle dem. Kok eggene hardkokte og skrell dem. Silda må slås ut etter å ha fjernet alle bein, hud og innmat.
2. Deretter tar vi et skjærebrett, pakker det inn med film og pakker kantene under brettet slik at det ikke går. Deretter gnir vi grovbetene og jevner dem jevnt ut over alle overflater.

3. Gni deretter gulrøttene på toppen av rødbeter, fordel dem over overflaten, trykk litt ned og smør med majones.

4. Egg raspet og spredt til midten av overflaten.

5. Vi river også potetene på et stort rivjern, fordeler dem i to og presser litt ned slik at salaten blir tettere og ikke faller fra hverandre når det dannes en rulle. Poteter, jeg drysser med en klype salt.

5. Fordel den finhakkede løken oppå potetene.

6. Skjær deretter sildefileter i små terninger.

7. Ha silda midt på poteten i en liten strimmel.

8. Dekk overflaten av poteter og sild med majones

9. Nå har vi det mest avgjørende trinnet - å pakke salaten vår i en rulle. Vi begynner å pakke inn fra kanten som alle produktene er nærmere.

10. Trykk på alle sider, og danne en jevn avrundet form.

Viktig! Lukk kantene på rullen forsiktig og legg den ene på den andre.

11. Vi sender rullen til kjøleskapet i flere timer slik at den er godt mettet uten å fjerne filmen.

12. Fjern serveringsfilmen forsiktig før servering for ikke å skade rullens integritet. Vi lager kaotiske tynne linjer fra majones, dekorerer med persille og legger ut granateplefrø for skjønnhet.

Vår utrolig flotte og deilige rulle er klar!

Gjester og slektninger vil glede seg over den uvanlige presentasjonen av den klassiske sildesalaten under en pelskåpe, som er kjent for oss, så vertinnen gjør seg klar for ros, salaten vil ikke stå uten tilsyn. Krysset av!

God appetitt!

Oppskrift Sild under en pels uten egg

Mange legger til eple og egg til Shuba, jeg foreslår at du ser på en video av en salatoppskrift uten å legge til disse ingrediensene. Koker du denne tradisjonelle salaten uten egg, eller legger du til egg i oppskriften?

Det er alt for meg! Inntil nye publikasjoner!

Ta vare på deg selv og dine nærmeste!