Salat "Glade med sopp" er preget av høy smak sammen med en attraktiv presentasjon. Ingrediensene i salaten er enkle, men krever litt forberedelse. De er lette å finne i butikkhyllene, men det er umulig å raskt tilberede en rett hvis for eksempel sopp ikke står i kjøleskapet. Derfor må du først planlegge Forberedelse:.

For å få salaten til å se presentabel ut, må du gjøre litt innsats: de hakkede ingrediensene skal være identiske i størrelse, lagene skal legges pent og du kan bruke ekstra dekorasjoner i form av grønnsaker eller urter.

Dressing i form av majones kan modifiseres ved å legge til nye komponenter - rømme og sitronsaft.

Hvordan lage glade salat med champignoner - 15 varianter

"Glade med sopp" salat - klassisk variant

For de som elsker sopp og ikke vil fortynne smaken med tilleggskomponenter, vil den klassiske versjonen være den mest optimale. Takket være de næringsrike ingrediensene er salaten veldig tilfredsstillende. Du kan trygt lage den til et stort selskap og være sikker på at ingen går sulten.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 g
• Hard ost - 200 g
• Syltede agurker - 3-4 stykker
• Poteter - 3 stykker
• Gulrøtter - 2 stykker
• Egg - 3 stykker
• Grønt
• Majones
• Salt, svart pepper

Forberedelse:

Det er nødvendig å koke kjøtt, grønnsaker og egg. Et romslig fat tas og dekkes med matfilm, dette gjøres for å få den originale "clearing" på toppen av salaten. Komponentene er lagt opp i følgende rekkefølge:

1 lag - hele sopp, caps ned;

2. lag - finhakkede greener;

3. lag - egg, som må rives på et grovt rivjern;

4. lag - majones i moderate mengder;

5 lag - ost, revet på et grovt rivjern;

6 lag - majones;

7 lag - kokte gulrøtter, hakket på et rivjern, med majones;

Lag 8 - kylling, terninger eller hakket for hånd, pluss dressing;

9 lag - syltede agurker på et grovt rivjern eller i terninger;

Lag 10 - poteter, revet på samme måte.

Dekk deretter salaten med en tallerken og snu den forsiktig. Det viser seg å være en veldig pittoresk og smakfull eng.

Salat "Glade med sopp og røkt kylling"

Denne versjonen av salaten er veldig lik den klassiske versjonen, men røkt kylling gjør den mer uvanlig, fargerik og deilig. Hvis det ikke er helseproblemer og røkte produkter ikke er tabu, er det å tilberede en slik salat hver gourmets plikt.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 300 g
• Ost - 200 g
• Syltede champignoner - 1 boks
• Poteter - 3 stykker
• Gulrøtter - 2 stykker
• Egg - 3 stykker
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

"Polyanka" med røkt kjøtt tilberedes på nøyaktig samme måte som den enkle versjonen. Oppskrifter skiller seg bare i røkt type kylling, og lagene avgjøres i samme sekvens. På samme måte må du snu den for å få effekten av en rydding.

Salat "Glade med sopp og skinke" - velsmakende og næringsrik

For de som ikke liker for radikale eksperimenter, vil denne versjonen av salaten bli en favoritt. Å legge til skinke i retten vil gjøre den mer original, men vil ikke føre den kulinariske eksperten inn i den gastronomiske jungelen.

Ingredienser:

• Egg - 3 stykker
• Poteter - 5 stykker
• skinke - 300 g
• Majones - 200 g
• Hermetiske champignoner - 1 boks
• Grønn løk
• Salt etter smak

Forberedelse:

Skjær eggene i terninger og pensle laget med litt majones. Poteter kuttes på samme måte og smøres med dressing.

Neste opp er en skinke i terninger. Dryss finhakket grønn løk på toppen.

Og nå dekorerer vi en improvisert eng med sopp. Du kan legge dem ut over hele overflaten eller deler av fatet.

Hvis du legger til flere typer skinke og pølser til salaten, vil den bli den mest populære blant menn.

Det unike med en slik rett er at det er mange komponenter, hvis tillegg vil gi en viss sjarm. Disse inkluderer kapers.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 g
• Gulrøtter -2 stk
• Egg -2 stk
• Ost - 200 g
• Kapers - 1 boks
• Poteter - 2 stk
• Champignoner - 1 boks
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

Til å begynne med, etter å ha kokt de nødvendige ingrediensene og tømt vannet fra kapers og sopp, må du ta ut platen og dekke den med matfilm. Legg sopp på bunnen, pass på caps down, urter, poteter, gulrøtter, kyllingfileter, kapers, egg og ost. Hvert lag er smurt med majones.

Kantene på matfilmen lukkes og "Polyanka" snus.

Du kan bruke koreanske gulrøtter for å gi et smakfullt preg. Kombinert med kjøtt og sopp vil det gjøre retten mer uttrykksfull. Men ikke la deg rive med av en slik salat om kvelden eller de som har helseproblemer, for det kan være for tungt for magen.

Ingredienser:

• Koreanske gulrøtter - 150 g
• Frisk agurk - 1-2 stykker
• Poteter - 1-2 stykker
• Stekt kyllingbryst - 200 g
• Egg - 3 stykker
• Majones - 150 ml
• Grønt
• Salt pepper

Forberedelse:

Før du begynner å tilberede denne versjonen av salaten, må du koke egg og poteter. Stek kyllingbrystet til det er møre. Beholderen er dekket med folie eller film, og legg ut lagene etter en viss sekvens:

1 - sopp, med hettene nede;

2 - hakkede greener;

3 - Koreanske gulrøtter, som kan forskjæres eller forbli uendret;

4 - agurk knust i strimler;

5 - stekt kylling i terninger;

6 - et lag majones;

7 - poteter på et grovt rivjern, majones på toppen;

8- kokte egg.

Salaten dekkes med plastfolie og sendes til kjøleskapet i en time. Etter det må du snu beholderen.

Hvis du forhåndsmarinerer gulrøttene selv, kan du gjøre den mindre krydret eller omvendt enda mer pikant.

Assortert salat "Glade med sopp og honningsopper"

Ekte soppelskere vil definitivt like denne versjonen. I dette tilfellet kuttes champignoner, og sopp fungerer som dekorasjon.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 g
• Poteter - 2 stk
• Gulrøtter - 3 stykker
• Champignoner - 200 g
• Honningsopp - 200 g
• Egg - 3 stykker
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

I henhold til det allerede kjente systemet skal bunnen av beholderen dekkes og komponentene kuttes (rives). Som vanlig kommer soppen først, som skal pynte enga. I dette tilfellet er det sopp. Deretter følger grønt, kyllingfilet, poteter og gulrøtter. Hvert lag er belagt med majones.

Deretter en linje med hakket sopp og egg. Når salaten snus, ser soppen veldig vakker og appetittvekkende ut.

Når det ikke er tid til å håndtere utformingen av salaten, kan du velge den mer primitive versjonen. I følge oppskriften kuttes soppen, noe som vil fremskynde prosessen betydelig.

Ingredienser:

• Syltede champignoner - 300 g
• Gulrøtter - 1-2 stykker
• Egg - 2-3 stykker
• Poteter - 2-3 stykker
• Frisk agurk - 1-2 stykker
• Hard ost - 200 g
• Kyllingfilet - 300 g
• Majones

Forberedelse:

Retter tilberedes på lignende måte etter inversjonsprinsippet. Først kuttes sopp, deretter gulrøtter, gnis egg på et grovt rivjern, og deretter gnis poteter.

Neste lag er en agurk, som kan finhakkes. Så kommer et lag med ost og filet. Hvert nivå er smurt med majones.

Etter det vendes salaten.

Produktene du trenger er ikke alltid tilgjengelig. I dette tilfellet er det rasjonelt å stoppe ved økonomiversjonen av "Polyanka".

Ingredienser:

• Pølse - 200 g
• Poteter - 2 stk
• Gulrøtter - 2 stykker
• Egg - 2 stykker

• Syltede agurker - 2 stk
• Champignoner - 200 g
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

Pølse legges i en salatbolle og den er godt smurt med majones. Så er det lag med poteter, gulrøtter og syltede agurker, som også følger med et majonesnett. Etter det skal egg, revet på et grovt rivjern, legges på et fat. Dryss med urter på toppen og pynt forsiktig med sopp. På en lys bakgrunn av egg ser de veldig organiske ut.

"Glade med sopp og oliven"

Fordelen med en slik salat er muligheten til å diversifisere den med nye ingredienser som radikalt vil endre smaken. Denne retten er et slikt eksempel.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 200 g
• Ferske agurker - 2 stk
• Grønn løk - 1 haug
• Utstenede oliven - 1 boks
• Champignoner - 300 g
• Majones

Forberedelse:

Kok først kjøttet. Skjær av den hvite delen av løken og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, tilsett deretter soppen og fortsett å steke på lav varme.

Den resulterende massen helles i en salatskål, kjøtt i terninger, agurker, oliven (du kan kutte den i to eller enda mindre) og grønnsaker tilsettes.

Salaten er kledd med majones og blandet.

Denne salaten krever en dobbel porsjon sopp. Champignoner, som i den klassiske formen, vil dekorere toppen av salaten, og inne i den vil det være et annet lag med sopp, men allerede stekt. For dette formålet kan du kjøpe alle slags sopp.

Ingredienser:

• Kyllingfilet eller skinke - 200 g
• Poteter - 3 stykker
• Gulrøtter - 2 stykker
• Egg - 2-3 stykker
• Sopp etter eget skjønn - 300 g
• Champignoner - 1 boks
• Hard ost - 200 g
• Syltede agurker - 2-3 stykker
• Løk - 1 stk.
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

For å tilberede en salat må du først steke sopp og løk. Deretter tar du den klassiske versjonen av salaten som grunnlag, og ordner lagene i ønsket rekkefølge. Den eneste forskjellen er at laget med egg og ost er fortynnet med et lag stekt sopp. Retten er også pyntet med sopp på toppen. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

En annen variant av denne salaten er erstatningen i oppskriften på poteter i ris. Retten mister ikke kaloriinnholdet, men den får en viss mengde rutine, så denne salaten egner seg mer til et hjemmebord.

Prøv å ikke overkoke risen, ellers vil den se lite presentabel ut og smake uegnet.

Ingredienser:

• Kokt ris - 1 glass
• Løkløk - 1 stk
• Egg - 2 stykker
• Champignoner - 200 g
• Majones

Forberedelse:

For å lage en deilig rett, må du først koke egg og ris. Sopp må også behandles - stekt og avkjølt. Beholderen dekkes med matfilm (folie kan brukes) og stables Ingredienser: mais, ris, sopp, egg, majones og igjen mais. Du kan plassere komponentene i ett lag, eller du kan plassere dem i flere.

Kantene på folien eller filmen pakkes inn og salaten snus forsiktig.

Salat "Glade med tomater og sopp"

Når tiden er inne for tomater, vil du gjerne bruke dem i alle salater. Tomater vil legge til saftighet til en allerede kjent rett.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 g
• Poteter - 2-3 stykker
• Gulrøtter - 2 stykker
• Hermetisert mais - 1 boks
• Egg -2-3 stk
• Ost - 200 g
• Tomater - 2 stk
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

Salaten kan gjøres "omvendt" eller ikke, det avhenger av ferdighetene og preferansene til den kulinariske spesialisten.

Lagene legges i følgende rekkefølge (for eksempel hvis salaten ikke vendes): kylling, tomater, poteter, gulrøtter, egg, mais og ost. Og champignoner er ment å dekorere toppen av salaten.

For ikke å bekymre deg for et positivt resultat når du snur fatet, kan du bruke en bakebolle som støtte for matstrukturen, som bør fjernes senere.

Ingrediensene i salaten er uendret, bare måten å danne den på endres - det er mer praktisk og praktisk.

Ingredienser:

• Poteter - 2-3 stykker
• Gulrøtter - 2 stykker
• Frisk agurk - 2 stykker
• skinke - 200 g
• Egg - 2-3 stykker
• Hard ost - 200 g
• hakkede valnøtter - 100 g
• Champignoner - 1 boks
• Grønne erter - 1 boks
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

Retten lages på lignende måte. Først lag poteter, deretter greener. Etter det stables grønne erter, gulrøtter og skinke. Grønnsaker rives på et grovt rivjern, og skinken kuttes i strimler.

Egg, nøtter og ost utgjør de følgende nivåene, og alle er dekorert med sopp, som bidrar til å gjenskape engen.

Etter prosessen med å plassere ingrediensene, bør du fjerne formen og salaten vil se feilfri ut.

En slik salat er en gudegave for menn: solid og høykalori. Den gjenspeiler den klassiske oppskriften fullt ut, men endring av kjøttingrediensen påvirker smaksresultatet i stor grad.

Ingredienser:

• Kokt svinekjøtt - 200 g
• Ost - 200 g
• Syltede agurker - 3 stykker
• Syltede champignoner - 1 boks
• Poteter - 2 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Egg - 3 stykker
• Grønt
• Majones

Forberedelse:

Kokeprosessen vil være lik den klassiske "Glade med sopp", bare kylling i terninger vil bli erstattet av svinekjøtt, samme skjæring.

Uvanlig dressing - salat "Glade med sopp med rømme, majones og fransk sennep"

Du kan overraske gjester med en uvanlig smak ved hjelp av en original salatdressing. Alles kjente majones kan suppleres med rømme og fransk sennep. Det skal bemerkes at dette alternativet kanskje ikke faller i smak hos alle. Takket være sennep oppnås en ganske spesifikk smak, men hvem risikerer ikke det ...

Ingredienser:

Listen over matvarer du bør kjøpe til matlaging kan varieres. Du kan velge hvilket som helst av alternativene som er oppført ovenfor. Det viktigste er ikke å glemme å kjøpe en pose rømme, majones og en krukke med fransk sennep.

Forberedelse:

Først må du lage en ny bensinstasjon. For å gjøre dette, kombiner alle tre komponentene og bland godt. Hvert lag med salat er smurt, men i henhold til prinsippet: ett lag er et majonesnett, ett lag er den resulterende massen.

Det viser seg alles kjente salat, men med en helt annen smak.

Kjøttsalater - enkle oppskrifter

Du trenger ikke være en superkokk for å servere et deilig måltid. Du kan til og med overraske dine kjære med enkle oppskrifter - for eksempel Mushroom Glade-salaten!

40 minutter

125 kcal

4/5 (2)

Sopp er ikke bare en deilig ingrediens for å tilberede en rekke retter, men også en komponent for kulinariske eksperimenter. En av de mest elskede soppretter i vår familie er salaten "Sopp glade" vurdert. Jeg koker den på to måter. Hvis tiden er knapp, legger jeg ikke særlig vekt på utvalget av sopp og tar de som er i kjøleskapet. Hvis vi forbereder en ferie eller min lille datter er involvert i matlagingsprosessen, så nærmer jeg meg valget av ingredienser mer nøye.

Hvordan velge de riktige ingrediensene til salaten din

Hovedingrediensen i Mushroom Glade-salaten er sopp. Teoretisk kan du velge hvilken som helst av deres varianter, men retten ser spesielt vakker og uvanlig ut hvis det brukes små sopp med caps og korte ben. Perfekt alternativ - små sopp og sopp... Jeg foretrekker å kjøpe eller bruke hjemmelaget sylteagurk fremfor å eksperimentere med fersk sopp. Hvis en ingrediens for en salat kjøpes i en butikk, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot produksjonsdatoen for produktet og utseendet til soppen.

Jeg er kjent med flere varianter av Mushroom Glade-salaten - bare grønnsaker, basert på sopp og skinke og med en kombinasjon av kylling og sopp. De to første variantene tilberedes i løpet av nesten få minutter, og for den tredje vil det ta litt tid for ytterligere tilberedning av kyllingfilet. For å spare tid kan du kjøpe røkt kylling, som vil gjøre salaten enda smakfullere og mer appetittvekkende.

Når du velger ingredienser til Mushroom Glade-salaten, bør man være oppmerksom på kompatibiliteten til produktene. Oliven, oliven, ost, majones, egg, salat, tomater- alle disse komponentene harmonerer ikke bare gunstig med hverandre, men ødelegger heller ikke smaken av retten når de suppleres med andre produkter.

Oppskrift på Mushroom Glade salat med champignon

For å forberede salaten er det bedre å forberede en dyp bolle på forhånd. Lag legges ut, starter med soppen. I fremtiden vil soppen, takket være et lite triks, havne på toppen av retten. Jeg skal gi et eksempel flere kombinasjoner av ingredienser, bare sopp vil være en uendret komponent.

Alternativ nummer 1. Kjøtt:

Alternativ nummer 2 (kosttilskudd):

• syltet sopp eller honningsopp;
• to kokte poteter;
• to mellomstore tomater;
• en boks med grønne erter;
• tre kokte egg;
• majones;
• grønn løk;
• 200 g revet ost;
• grøntområder.

Alternativ nummer 3 ("hast"):

• marinert sopp;
• 200 g revet ost;
• grøntområder;
• skinke eller kokt pølse (du kan til og med bruke pølser eller pølser);
• tre kokte egg;
• to små tomater
• salt etter smak.

Uansett hvilket alternativ du velger, rekkefølge for å legge ut lag utføres alltid etter samme prinsipp:

• Legg soppen på bunnen av bollen slik at den er opp ned (føttene opp).
• Spre ut et lag med grønt (slik at soppen er "på gresset").
• Hvis ost brukes i oppskriften, blir dette laget det neste. I fravær av ost legges knuste egg ut.
• Kjøttprodukter er neste lag.
• Det neste laget er belagt med majones.
• Deretter legges lag med grønnsaker (agurker eller tomater) ut.
• Arbeidsstykket er igjen belagt med en liten mengde majones.
• Det er bedre å rive poteter, bør denne ingrediensen være det siste laget.
• Salatblader kan brukes som original dekorasjon (sluttlag).

Dekk bollen med en flat tallerken og sett salaten i kjøleskapet. i 20-30 minutter... Hold begge sider av tallerkenstrukturen, snu bollen opp ned og ta den ut av salaten.

Som et resultat vil du få en lysning med vakre sopp, og lagene vil bytte plass.

Hvordan og med hva du skal servere salat på bordet

Mushroom Glade-salaten inneholder ingredienser som lager en solid rett alene. Du kan servere den på bordet separat eller med stekte poteter, potetmos, potetboller. Grønn løk vil være en original dekorasjon. Lange fjær er plassert langs kantene på soppsliden, noe som skaper en imitasjon av en kurv.

Det er ingen spesielle regler for servering av Mushroom Glade salat på bordet. Retten er så original og lys at den kan gjøre til og med en hverdagsmiddag til en ferie.

Hvis det ikke er sopp eller de er ikke egnet for topplaget

Jeg vil dele en original idé til. Hvis du ikke har sopp eller de er kuttet (for eksempel champignon), så kan Mushroom Glade-salaten lages på en annen måte.

Legg først alle lagene i en bolle, unntatt soppen. Avkjøl arbeidsstykket og legg det på en flat plate som vist. Kutt deretter i to noen små tomater eller cherrytomater... Legg halvdelene på overflaten av salaten og lag prikker med majones. Du vil få uvanlige fluesopp.

Lesnaya Polyana-salat kan trygt kalles et kulinarisk kunstverk. En slik rett ser fantastisk ut på bordet. Gjester som ser på vil aldri gjette at den blir tilberedt på 20 minutter. Jeg liker også denne salaten fordi, takket være en enkel oppskrift, kan jeg interessere datteren min og involvere henne i matlagingsprosessen. Matlaging blir moro for alle familiemedlemmer.

Hei kjære blogglesere! I dag skal vi snakke om en lys, utrolig vakker, uvanlig velsmakende Mushroom Glade-salat, som vil dekorere bordet ditt og skape en festlig atmosfære. Gjestene vil bli henrykte og overrasket - sjekket!

Denne salaten er veldig populær og det finnes mange oppskrifter med ulike tolkninger av ingredienser. Den er tilberedt med kylling, skinke, koreanske gulrøtter, biff, og det er til og med oppskrifter med pølse; syltet sopp eller sopp er obligatoriske ingredienser.

Dette er en utmerket løsning når tradisjonelle salater allerede er kjedelige og du vil glede og overraske gjester med en deilig, uvanlig og, jeg er ikke redd for ordet, en spektakulær rett.

De elsker spesielt å lage denne retten til nyttårsbordet, samt dekorere høytidelige og festlige bord med den, og dette er berettiget! La oss ikke kaste bort tid, la oss begynne å lage mat ...

I dag har jeg laget et utvalg av salat med kylling og sopp, og se hvor mange alternativer jeg kom på:

Klassisk salatoppskrift Soppglanse med kylling og sopp

Denne salaten smaker og ser perfekt ut! Det er veldig enkelt å tilberede det, bare det er en hemmelighet - den må snus når tilberedningen er ferdig. På grunn av dette trikset kalles det også "dødstallet". Vel, la oss ikke løpe inn i fronten - alt er beskrevet i detalj i oppskriften.

For å tilberede en salat trenger vi:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Egg - 4 stk.
• Syltede champignoner - 400 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter (store) -1 stk.
• Majones - 300 gr.
• Dill (persille) - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ts

Kokeprosess:

1. Kok kyllingbrystet i saltet vann på middels varme i 30 minutter.

Jeg lot også brystet kjøle seg ned i buljongen det ble kokt i, da blir det veldig saftig!

2. Kok poteter, egg og gulrøtter.

3. Ta en glidende form, eller en dyp bolle og smør bunnen og sidene med vegetabilsk olje for å fjerne salaten fra beholderen uten skade.

4. Vi legger soppen på bunnen, over hele formen, med hetten ned.

Viktig! Benet på soppen skal ikke være lengre enn 1 cm, hvis det er høyere, vil soppen være ujevnt lagt.

5. Jeg forberedte dillen på forhånd, vasket den grundig og tørket den. Nå må vi hakke det fint, deretter dryss soppen med hakket dill.

6. Gni potetene på et fint rivjern og smør med majones

7. Gulrøtter, også tre på et fint rivjern, jevnt fordelt i form, og smør med majones.

Viktig! Majones kan erstattes med rømme eller naturell yoghurt.

8. Gni så eggene fint, jevn og smør med majones på toppen

9. Skjær kyllingen i små terninger.

10. Fordel jevnt over formen på beholderen.

11. Ta et stort fat og dekk til salaten, snu den forsiktig og hold fatet og formen på begge sider.

12. Nå må du banke litt med kammen på toppen og sidene, slik at salaten beveger seg bort fra veggene, etter dette "ritualet", fjern forsiktig formen.

Her har vi en så nydelig salat! Slik ser det ut i seksjonen:

Det ser virkelig ut som en skoglysning, gjør det ikke? Og hvor deilig det ble, kan ikke ord formidle!

Sopplysning med kylling og koreanske gulrøtter

Denne salaten er laget med kylling, koreanske gulrøtter, pickles og hard ost. Det viser seg veldig velsmakende og originalt, jeg anbefaler deg å prøve det, du vil ikke angre på det!

For å tilberede salaten trenger du:

Kokeprosess:

1. Det første trinnet er å koke alle grønnsakene. Skyll grønnsakene grundig og tørk godt. Kok kyllingbrystet i saltet vann, og la det avkjøles i samme buljong for saftighet.

2. Deretter må du velge rettene der vi skal samle salaten. Det kan være en dyp bolle, eller en glidende form. Det er praktisk for meg å lage mat på en stor flat tallerken, for avrunding bruker jeg en ring fra en glidende bakebolle.

3. Legg den syltede soppen med hetten ned på bunnen.

4. Deretter finhakk grønn løk og urter, dryss soppene våre jevnt.

5. Gni potetene på et grovt rivjern, fordel og press ned med en gaffel, smør deretter med majones.

6. Kutt kyllingbrystet i mellomstore biter.

7. Ha over i en form og jevn, og smør deretter med majones.

8. Neste lag med salat er koreanske gulrøtter. Den må hakkes med en kniv slik at den ikke blir for lang.

9. Ha gulrøttene i en form og pensle med et lag majones.

10. Tre ost på et fint rivjern, flat, press med en gaffel, og smør med majones.

11. Vi setter vår Polyanka i kjøleskapet i flere timer, og best av alt om natten, slik at vår fantastiske salat blir grundig mettet. Den må også dekkes med en tallerken eller et lokk på toppen, for eksempel dekker jeg den med matfilm, siden det er praktisk for deg, det viktigste er å forhindre at salaten forvitrer.

12. Vi tar salaten ut av kjøleskapet, dekker den med en flat tallerken på toppen, og snur den skarpt, hever beholderen og voila!

Soppen er på toppen og ligner virkelig en soppeng, bildet viser hvilken skjønnhet som kom ut, gjestene vil garantert bli overrasket!

God appetitt!

Glade salat med syltet agurk

Mettende snacks lages vanligvis med enkle, rimelige ingredienser. Men for ferien prøver vertinnene å servere ikke bare deilige, men også vakre, originale retter på bordet. Salat Mushroom glade eller som det også kalles "Changer" - refererer nettopp til slike universelle godbiter - vil overraske med sin skjønnhet og vil glede selv de mest krevende gourmeter.

Ingredienser:

• Syltede champignoner - 300 gr.
• Kyllingbryst - 200 gr.
• Egg - 2-3 stk.
• Syltede agurker - 1-2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Majones - 200 gr
• Persille dill

Kokeprosess:

1. Før vi begynner å forberede salaten, må vi forberede alle grønnsakene. Skyll poteter og gulrøtter og kok uten å skrelle til de er møre. Kok hardkokte egg, avkjøl og skrell.

2. Kok kyllingen over middels varme og ikke glem å tilsette salt. Når kyllingen er kokt, la den avkjøles i buljongen den ble kokt i, dette vil tilføre saftighet til kyllingkjøttet. Vi legger buljongen i kjøleskapet, den kommer fortsatt godt med til suppen.

3. Legg de syltede champignonene med hettene ned i en dyp beholder, vi gjør dette "trikset" slik at sopphettene, snu salaten, ser på oss og ligner en soppeng.

4. Skyll grønt, tørk og skjær med en kniv, ikke veldig fint. Dryss urter over vår inverterte sopp, trykk lett ned med en gaffel.

5. Skrell og riv poteter. Du kan også kutte i terninger, men da blir ikke salaten så luftig.

6. Dekk potetlaget med majones.

7. Skjær kyllingen i mellomstore biter og legg på et potetlag i et fat.

8. Vi belegger kjøttet med et lag majones.

9. Skrell og gni gulrøttene på et grovt rivjern.

10. Tre egg på et grovt rivjern gulrøtter, utjevning med en gaffel.

11. Dekk med majones.

12. De resterende potetene er tre på et rivjern og tilsett salaten.

13. Finhakk den syltede agurken og ha på potetene. Vi vil ha det som det nederste laget, så vi må tampe det med en skje.

14. Legg en stor flat tallerken eller fat på toppen av bollen og snu salaten forsiktig raskt opp ned.

For å gjøre det lettere å snu den, la salaten stå i kjøleskapet i flere timer.

Så engen vår er klar! God appetitt!

Deilig puff salat med kylling og honning agarics

En veldig effektiv salat, den tilberedes rett og slett som de fleste puffsalater. I denne oppskriften vil vi bruke honningsopp, selv om du kan tilberede en salat fra hvilken som helst sopp.

For matlaging trenger vi:

• Syltet sopp - 160 gr.
• Poteter - 1 stk.
• Gulrøtter (små) - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Kyllinglår - 200 gr. (eller bryst)
• Syltet agurk - 1 stk.
• Grønn løk - 3 kvister
• Majones etter smak

Kokeprosess:

1. Kok poteter og gulrøtter til de er møre. Kok egg separat. Kok kyllinglår i 30 minutter i saltet vann.

2. Kutt poteter, gulrøtter, egg og agurk i terninger. Fjern skallet fra benet og skjær som grønnsakene i små terninger. Hakk grønn løk.

3. Vi må kaste sopp i et dørslag fra marinaden og skyll under rennende vann.

4. Dette er en formskiftende salat, så vi må ta en dyp salatskål og smøre veggene med soppmarinade eller litt olje. Vi gjør disse manipulasjonene slik at salaten vår forlater veggene godt og ikke faller fra hverandre. Vi fordeler den syltede soppen på bunnen.

5. Dryss soppen på toppen med hakket grønn løk. Smør med majones.

6. Legg et lag med poteter på løken. Smør med majones.

7. Neste lag er kyllingkjøtt. Vi dekker med majones.

8. Fordel gulrøtter på kyllingkjøtt, jevn.

9. Finhakk eggene og legg dem på gulrøttene. Smør laget med majones.

10. Syltede agurker, kuttet i terninger - det avsluttende laget av salaten vår. Vi må trykke ned salaten med hånden og sende den til kjøleskapet i et par timer for at den skal suge.

11. Før servering tar vi et flatt bredt fat som salaten vår skal serveres på bordet, dekker salatskålen med den og snur den forsiktig raskt.

12. Fjern forsiktig salatbollen, dryss med urter!

Vår vakre salat er klar! Server gjerne dette miraklet på bordet og motta entusiastiske komplimenter.

Glade med kyllingbryst og mais

Jeg vil også foreslå en oppskrift med mais, som gir salaten en spesiell smak. Gjør deg klar til å diktere oppskriften, du vil bli spurt om den entydig, tro meg! For vel, veldig velsmakende!

Salat ingredienser:

• Hermetiske champignoner (hele) - 400 gr.
• Mais - 1 boks
• Egg - 4 stk.
• Syltede agurker - 4 stk.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Majones
• Grønt (dill, løk)

Kokeprosess:

1.Først og fremst begynner vi å koke grønnsaker, egg og kyllingbryst. Jeg vil ikke beskrive dette elementet, siden oppskriftene ovenfor allerede er beskrevet i detalj.

2. Ta en salatskål med høye kanter eller en dyp bolle, legg soppen med hetten ned.

3. Dryss sopp med hakkede urter.

4. Riv så eggene og smør med majones.

5. Ha maisen på eggene og dekk med majones.

6. Neste lag er finhakket kjøtt og majones igjen.

8. Det siste laget er poteter, vi gni det på et grovt rivjern, det er ikke nødvendig å smøre med majones, siden dette vil være det nederste laget av formskifteren vår.

9. Dekk salaten vår med lokk eller matfilm og sett den i kjøleskapet for å bløtlegge den.

10. Forbered retten som vi skal servere salaten vår på (gjerne bred og flat), dekk salatbollen med den og snu den slik at champignonhettene er øverst.

Saltlag kan tilsettes med salt om ønskelig.

Så vår spektakulære rett er klar! Enkelt og deilig!

Super deilig røkt kyllingsalat oppskrift

Variasjon av "Polyanka". Men med røkt kylling. Smaken er allerede mer interessant, fordi den røkte smaken fortsatt har sine egne fordeler.

Jeg foreslår at du ser en videooppskrift som forklarer i detalj hvordan du tilbereder en Mushroom Glade-salat med røkt kylling. Salaten viser seg å være veldig delikat på smak, men samtidig tilfredsstillende.

God appetitt!

Puff salat med tørkede aprikoser

Puffsalater får en uventet smak hvis du legger til frukt i sammensetningen. For eksempel vil tørkede aprikoser være et veldig godt tillegg til en slik salat.

Ingredienser:

• Champignoner - 300 gr.
• Kyllingbryst - 400 gr.
• Ost - 200 gr.
• Egg - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tørkede aprikoser - 100 gr.
• Grønnsaker - 1 haug

Kokeprosess:

1.Først av alt må vi forberede produktene til salaten. Kok egg, gulrøtter, kyllingbryst separat til de er møre og avkjølte.

3. Skjær så kyllingbrystet i grove strimler, grovmal gulrøttene og osten gjennom et rivjern. Riv egg på et fint rivjern, separat hvit og eggeplomme. Skjær tørkede aprikoser i strimler. Mal greenene.

4. Ta en dyp tallerken og legg soppene våre opp ned.

5. Dryss soppen sjenerøst med hakkede urter slik at mellomrommet mellom dem også lukkes. Dryss så eggeplommene rundt greenene, og dryss hvitene i midten. Vi legger et nett med majones på eggene. Så legger vi et lag med hakket kyllingfilet og lager et majonesnett igjen.

6. Neste lag er gulrøtter, majonesnett, deretter hard ost og det siste laget vil være tørkede aprikoser.

Viktig! Vi smører ikke ost og tørkede aprikoser med majones, siden dette vil være det nederste laget av salaten.

7. Vi legger salaten vår i kjøleskapet i flere timer.

8. Før servering, dekk med et bredt flatt fat og vend salaten. Vi får soppen på toppen.

En slik uvanlig salat vil skape en festlig stemning og dekorere festbordet.

God appetitt! Kos deg med å lage mat!

Deilig salat med kylling og fersk agurk

Ved å tilsette en frisk agurk til salaten, vil salaten umiddelbart forvandle seg, den blir friskere og saftigere, og sommerens noter vises.

Ingredienser:

• egg - 2 stk.
• kyllingbryst - 200 g.
• poteter - 2 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• champignoner (hele med et ben) - 1 stk .;
• fersk agurk - 1 stk.
• greener - 1 haug

Kokeprosess:

1. Den første tingen å begynne med å forberede en salat, selvfølgelig, med tilberedning av grønnsaker. Kok poteter, gulrøtter og gni på et grovt rivjern. Egg må også kokes hardt.

2. Kok kyllingbrystet møre, avkjøl og skjær i små terninger.

3. Tre revet egg og agurker. Finhakk grønnsakene.

4. Forbered en dyp tallerken og legg ut ingrediensene lagvis i følgende rekkefølge - sopp (opp ned), urter, egg, agurk, gulrøtter, kjøtt, poteter. Dekk hvert lag med majones (unntatt poteter). La salaten stå i kjøleskapet noen timer for å trekke. Før servering, dekk med et bredt, flatt fat og snu salaten på hodet.

Voila! Vår Polyanka er klar!

Forest Glade salatoppskrift uten å snu laget

Mange flakete salater tilberedes ved å bruke flip-metoden. De kokes i formen, og deretter vendes formen over på et fat, og salaten serveres på bordet. Men unødvendige vanskeligheter kan unngås.

Ingredienser:

• Poteter - 300 gr.
• Majones - 300 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Ost - 200 gr.
• Hermetisert sopp - 200 gr.
• Kyllingkjøtt - 400 gr.
• Grønnsaker - 200 gr.
• Syltede agurker - 200 gr.
• Egg - 3 stk.

Forberedelse:

1. Salaten gjøres omvendt. På prinsippet om "ikke-kupp". Poenget er. At lagene legges ut i omvendt rekkefølge i en rund avtakbar bakebolle, som på bildet:

2. Det første laget er å sette kokte poteter, revet på et grovt rivjern. Over - en smøre med majones.

4. Legg et lag med hakkede sylteagurk oppå gulrøttene. Og - igjen litt majones.

5. Nå er det kyllingkjøttet og majonespålegget som står for tur.

Eller salaten kan dekoreres i form av en grønn eng med en marihøne som på bildet:

Eller lag disse morsomme fluesoppene:

Det finnes mange varianter av puffsalater av denne typen. Alt avhenger av smakspreferanser, fantasi, investert sjel og godt humør. Da vil enhver rett være deilig og vakker. Det er det ingen tvil om!

Dette avslutter mitt utvalg av salater! Jeg håper virkelig at du vil like oppskriftene, og du vil gjerne lage mat ved å bruke dem.

Ta vare på deg selv og dine kjære!

Når ferien nærmer seg, bekymrer alle vertinnene seg og tenker: hva de skal mate og overraske gjestene med denne gangen. En virkelig elegant og velsmakende rett bør være dekorasjonen av bordet. En av de første utfordrerne til dette stedet er den presenterte godbiten i form av en lysning.

Hvordan lage Mushroom Glade salat

De fleste husmødre har sine favoritt- og signaturretter som hjelper dem på alle festlige bord. Imidlertid vet ikke alle kulinariske spesialister hvordan de skal lage Lesnaya Polyana-salat og ordne toppen på riktig måte. Oppskrifter på godbiter er ekstremt enkle og greie. For å gjøre det lettere å arrangere sopp i en lysning, har hver metode en trinnvis beskrivelse av preparatet, som på bildet.

Oppskrift på soppgladesalat

Det er både klassiske og mange andre varianter av tilberedning av en uvanlig rett. Alle oppskrifter på Lesnaya Polyana-salat er beskrevet i detalj, så selv en liten kjøkkenassistent kan lage dem. Uansett hvilke ingredienser som brukes, ser utseendet på retten alltid ut som en lysning med gress og sopp. De vedlagte bildene vil hjelpe deg med å navigere i dekorasjonen.

Med sopp

Sopp kan brukes syltet eller stekt. Lesnaya Polyanka salat med sopp skiller seg i sin eksterne design fra motparten med sopp, men det er ikke mindre velsmakende godbit, den har all rett til å dekorere bordene til spesielle begivenheter. Kokt bryst kan erstattes med røkt, og ost kan brukes ikke bare til dekorasjon, men også som et ekstra lag. Alt avhenger av smakspreferansene til gjestene.

Ingredienser:

• syltet honningsopp;
• egg - 4 stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• poteter - 4 knoller;
• syltede agurker - 2 stk.;
• kokt kyllingbryst - 1 stk .;
• majones;
• hard ost (til dekorasjon) - 100 g;
• greener (valgfritt).

Tilberedningsmetode:

1. Kok egg, hakk på rivjern eller gaffel.
2. Skjær agurkene i tynne skiver.
3. Kok opp grønnsaker og mal på et rivjern (grovt).
4. Finhakk brystet.
5. Smør en salatskål med olje, dekk med matfilm slik at kantene blir hengende.
6. Legg det hele i lag. Hver sopp skal passe tett mot hverandre. Sett deretter greener, gulrøtter, agurker, bryst, egg og på slutten - poteter. Smør med majones mellom lagene.
7. Fjern salatbollen til et kjølig sted (kjøleskap) over natten eller 6-8 timer.
8. Etter denne tiden, ta ut beholderen og vend den over på en bred tallerken. Trekk forsiktig av plastfolien.
9. Dryss revet ost og urter på toppen.

Med Chiken

Dette alternativet regnes som klassisk. Glade salat med sopp og kylling er lett å tilberede, tar ikke mye tid. Varianten er veldig populær på feriebord. Du kan ta hvilken som helst sopp - fra sopp, champignon, melkesopp og til smør, det viktigste er å legge igjen noen stykker for å dekorere overflaten. I tillegg til løk kan du også ta dill, den imiterer perfekt en grønn eng.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 300 g;
• syltet sopp - 300 g;
• gulrøtter - 3 stk.;
• poteter - 3 stk;
• kyllingegg - 5 stk.;
• lett majones;
• løk - 1 hode;
• grønn løk - 50 g;
• salt.

Tilberedningsmetode:

1. Kok kyllingen, avkjøl.
2. Skjær kjøttet på tvers av fibrene i avlange skiver, og skjær deretter i biter.
3. Skrell grønnsakene, riv på et grovt rivjern.
4. Kok egg, hakk.
5. Finhakk løken. For å fjerne den skarpe lukten kan du skålde den med kokende vann.
6. Hakk soppen. La noen hele biter stå til pynt i retten.
7. Legg ingrediensene på en tallerken i lag: ½ del revne gulrøtter, ½ egg, poteter (en halv porsjon), kjøtt, sopp, løk. Tilsett resterende poteter, egg, gulrøtter. Dekk hvert lag med majones.
8. Vask løkfjærene, finhakk. Pynt fatet rundt med det. Legg hele sopp på toppen og tilsett imitasjon av gress.
9. La det trekke i ca en time.

Med sopp

For å tilberede denne retten kan du bruke champignoner. Smaken på retten vil endre seg radikalt, men den vil forbli den samme uvanlige, og i utseende - vakker. Oppskriften på Mushroom Glade salat med champignon er enkel, tiden det tar er ca 50 minutter. Designet er uvanlig og minneverdig. En slik godbit bør definitivt tilberedes for festbordet.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt - 300 g;
• syltede champignoner - 1 boks;
• egg - 3-4 stk.;
• poteter - 1 knoll;
• gulrøtter - 2 stk.;
• syltede agurker - 2-3 stk. (avhenger av størrelsen);
• majones;
• friske urter - 1 haug.

Tilberedningsmetode:

1. Ha hele soppen i en dyp salatskål, med hettene ned.
2. Dekk dem med små grøntgrener (imitasjon av gress).
3. Kok kyllingen, hakk, legg på toppen av greenene.
4. Deretter veksler: gulrøtter, majones, gulrøtter. Kok grønnsaken på forhånd og riv den.
5. Legg deretter ut de revne eggene.
6. Dekk med saus. Topp med poteter. Forkok knollene, riv.
7. Pensle, topp med et lag agurker i terninger. Til å dekke med lokk. Avkjøl i 2-3 timer.
8. Vend godbiten forsiktig over på en bred tallerken slik at soppen kommer på toppen.

Med røkt kylling og sopp

Her kan du bruke fersk eller frossen sopp. Hvordan lage en Mushroom Glade-salat med røkt kylling for å gjøre den enda mer smakfull? For å gjøre dette anbefales det å lage en saus av rømme og majones, som påføres hvert lag. Overflaten er dekorert med flere sopphetter. Du kan eksperimentere og krydre det ved å tilsette de kjøttfulle delene av blekksprut (ca. 300-400 g) til det røkte kjøttet.

Ingrediens:

• røkt kyllingbryst - 300-400 g;
• egg - 2 stk.;
• fersk sopp (eller frossen) - 200 g;
• løk - 1 hode;
• poteter - 3 knoller;
• rømme - 100 g;
• majones.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk sopp og løk, stek i en panne i vegetabilsk olje.
2. Riv egg og poteter.
3. Frigjør fjærfekjøttet fra skinnet, skilt fra beina, kuttet i terninger.
4. For å lage en saus: bland rømme med majones.
5. Legg ut i lag: poteter, kylling, sopp, egg, ost. Smør hvert nivå med saus.
6. Jevne engen, pynt med ost, urter og hel sopp.

Med koreanske gulrøtter

I motsetning til den klassiske oppskriften erstattes kokte gulrøtter med koreanske, og skinke brukes i stedet for kylling. Dette er en formskiftende rett, så alle produkter legges ut i omvendt rekkefølge. Hvordan tilberede Mushroom Glade salat med gulrøtter? Det anbefales å ta en dyp beholder med rette vegger. For en spesiell pikant kan du legge til syltede agurker.

Ingredienser:

• biffkjøtt (eller skinke) - 300 g;
• koreanske gulrøtter - 200 g;
• poteter - 4 knoller;
• hele champignoner - 1 boks;
• grønn løk, dill;
• lett majones;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Legg soppen, kapslene ned, på bunnen av en salatskål eller beholder.
2. Hakk det grønne, legg på toppen av soppen.
3. Kok potetene, hakk, legg ½ del på toppen av grønnsakene, tamp (du kan tilsette salt). Smør med majones.
4. Skjær kjøttet i små terninger, pepper, knus, smør med saus.
5. Fest et lag med koreanske gulrøtter, pensle.
6. Slutten er resten av potetene.
7. Vend godbiten og server.

Med skinke

Denne tilberedningsmetoden erstatter kyllingkjøtt med skinke. Det er også en lagdeling av ingredienser i omvendt rekkefølge, som i forrige rett. Salatoppskrift Soppglade med skinke har en unik smak. Du vil også være fornøyd med det originale utseendet. Dette er en festlig bordfavoritt med en enkel steg-for-steg oppskrift. Det vil være lettere for alle nybegynnere husmødre å arrangere en godbit basert på forståelige bilder.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• sopp (champignon) - 10-12 hele stykker;
• grønn løk, dill - 1 haug hver;
• egg - 3 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• poteter - 2-3 stk.;
• majones;
• salt, sort pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Kok grønnsaker, riv.
2. Sett soppen med hettene tett nede på bunnen av beholderen.
3. Finhakk greenene, fyll overflaten på soppen, smør med majones.
4. Mal egg med en gaffel, legg i neste lag, smør også.
5. Skjær skinken i små terninger, legg ut i et lag, smør, legg til gulrøtter.
6. Tamp, smør, smak til med pepper og salt.
7. Avslutt å legge ut med poteter, knus med hendene. Dekk til med folie eller lokk. Sett i kjøleskapet.
8. Etter bløtlegging, snu godbiten forsiktig.

Med ost

En annen uvanlig oppskrift er Polyanka-salat med ost og grønne erter. Denne retten inneholder ikke ingredienser som gulrøtter og kjøtt, men det finnes tomater for å lage fluesopp i engen. Du kan velge hvilken som helst ost, men den blir bedre med fetaost. Denne oppskriften kan lages uten bytte, og legg umiddelbart maten lagvis på et stort fat eller tallerken.

Ingredienser:

• fetaost - 200 g;
• grønne erter - 1 boks;
• poteter - 2 stk;
• tomat - 2 stk;
• syltet sopp - 300 g;
• egg - 4 stk;
• grøntområder;
• majones.

Tilberedningsmetode:

1. Kok poteter, hakk på et rivjern, legg i det første laget. Dekk hvert nivå med majones.
2. Så lager vi et oppsett av erter, finhakkede egg og grønt.
3. Avslutt med et lag revet ost. Sett i kjøleskap for bløtlegging i 3-4 timer.
4. Pynt med urter i form av ugress. I midten lager du en palme av løkens fjær, plant syltet sopp i engen. Vi lager fluesopp fra egg og tomater, dekorer hattene med dråper majones.

Polyanka salat med sopp - matlagingshemmeligheter

Hver rett har sine egne hemmeligheter. Å lage Lesnaya Polyana-salat var ikke uten dem. For å få godbiten til å se vakker og velsmakende ut, følg følgende regler:

• Det er aldri for mye grønt. Dette gjelder spesielt for denne retten, fordi du må legge ut hele overflaten i form av en lysning, og i noen oppskrifter - og rundt.
• Lagene skal være godt tampet hvis en flip er ferdig.
• Riv alle produktene eller finhakk for bedre kontakt med lagene.
• Bruk en dyp beholder med rette vinkler slik at formen på fatet ikke forstyrres når du snur den.
• La alltid maten trekke i kjøleskapet i noen timer.
• Majones er lett å bruke, pga det er tynnere i konsistensen, så det vil være mer praktisk å belegge.
• Sørg for å dekorere overflaten i henhold til navnet på retten. Soppen skal være hel.

Lær hvordan du lager mat med andre oppskrifter.

Video

Enkel tilberedning, attraktiv lagdeling, standard og vinn-vinn kombinasjon av komponenter - slik kan du kort beskrive den populære Mushroom Glade salaten med champignon. Den som har tilberedt denne retten minst én gang, vet at "høydepunktet" og hovedforskjellen mellom oppskriften og mange andre lignende salater er måten å tilberede på. Faktum er at "soppglade" er den mest kjente opp-ned salaten.

Ingrediensene høstes i en dyp form en etter en. Først av alt legges hele syltede sopp alltid ut på bunnen, og deretter kan rekkefølgen på lagene være vilkårlig. Før servering vendes retten og det nederste laget blir toppen. Dermed oppnås en fin flerlags forrett, hvis overflate er "strødd" med sopp. Vurder en detaljert oppskrift på Mushroom Glade-salat med steg-for-steg-bilder.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• syltede champignoner (hele) - 200 g;
• kyllingfilet - 200 g;
• syltede agurker - 100-150 g;
• mellomstore poteter - 2-3 stk.;
• gulrøtter - 1 stor eller 2 små;
• ost - 100 g;
• egg - 3 stk.;
• persille eller andre greener - 3-4 grener;
• majones, salt, pepper - etter smak.

Oppskrift på soppgladesalat med bilde trinn for trinn

Hvordan lage Mushroom Glade salat

1. Vi tar en dyp salatskål eller en form av passende størrelse. For enkelhets skyld legger vi bunnen og sidene med matfilm, slik at det er lettere å fjerne den ferdige salaten fra beholderen. I vårt eksempel er det brukt et fat på 16 cm i diameter, fatet er designet for 4 mellomstore porsjoner. Hvis salaten tilberedes for et stort selskap, kan mengden mat økes og lag dannes i en større beholder. Legg champignonene med hettene nede på bunnen av de tilberedte rettene.
   
2. Fyll mellomrommene mellom soppen med bladpersille eller andre urter.
   
3. På forhånd (gjerne kvelden før), kok poteter, egg, gulrøtter, kyllingfilet til de er møre. Hakk kyllingkjøttet fint og tamp det med neste lag. Dryss over majones.
   
4. Gni de skrellede gulrøttene grovt, fordel over kyllingen. Vi påfører et tynt majonesnett.
   
5. Neste lag er ost revet med grove spon.
   
6. Hell ostelaget med majones, og deretter, ram, fordel de finhakkede eggene.
   
7. Påfør majonesfett på eggemassen, og fordel deretter agurkene skåret i små terninger. Dette laget trenger ikke smøres med majones.
   
8. Etter rengjøring, gni potetene på et grovt rivjern. Bland separat med majones, salt/pepper etter smak. Vi fordeler potetmassen med det siste laget. Pass på å sette salatretten i kjøleskapet i ca 3 timer.
   
9. Dekk deretter beholderen med en tallerken og snu. Fjern forsiktig formen, fjern filmen.
   

Nå kan Mushroom Glade-salaten bringes på bordet! Det viser seg smart og originalt!