Overvekt er et vanlig og stort problem i vårt moderne samfunn. Bare for å bli kvitt denne overvekten, bør du ikke absolutt nekte å spise eller spise ikke-appetittvekkende, sunn mat i det hele tatt. Tross alt kan du gå ned i vekt deilig og med glede. For å gjøre dette, trenger du bare å se gjennom enkle oppskrifter for diettbaserte andre retter, oppskrifter på diettvarme retter, som er samlet for deg i denne underkategorien.

Diettmat er en venn av dem som går ned i vekt

Diettmåltider for vekttap er det beste alternativet for å gå ned ekstra kilo, mens du spiser deilig og med fordeler for kroppen. Slik ernæring gir kroppen de stoffene som er nødvendige for full funksjon. Psyken vil ikke bli undergravd, helse vil bli bevart, og en reduksjon i kroppsfett vil glede. Kilo vil sakte men sikkert smelte bort.

Feil tanker om kosthold

I hodet til mange mennesker er diettmat absolutt smakløs mat som må svelges med stor pine. Dette er en grunnleggende misforståelse. Diettmat innebærer en meny bestående av matvarer med begrenset kaloriinnhold. Slik mat er ikke bare sunn og velsmakende, men gir også ekte gastronomisk nytelse.

Kosthold matlaging metoder

Diettmat begrenser noe matlagingen. Alternativer som inkluderer steking, inkludert fritert, er absolutt uakseptabelt. Men moderne kjøkkenutstyr lar deg lage deilige måltider på andre måter.

Det er veldig velsmakende, og dessuten med minimale kostnader kan du tilberede diettmåltider i en multikoker. Produktene er hovedsakelig dampet og stuet. Du kan også diversifisere menyen med en rekke ferske frukt- og grønnsaksalater. Med den rette tilnærmingen vil deilige kostholdsmåltider gjøre bordet ditt festlig!

Salatoppskrifter

Friskhetssalat

En effektiv og velsmakende måte å bli kvitt overflødige kilo på. En enkel salatoppskrift for de som ønsker å gå ned i vekt!

Ingredienser:

• Rødbeter - 200 gr
• Gulrøtter - 300 gr
• Kål - 300 gr
• Greens - - Etter smak
• Sitronsaft - - Etter smak
• Olivenolje - - Etter smak

Kokebeskrivelse:
1. Gni gulrøtter og rødbeter på et middels rivjern, finhakk kål og greener.
2. Bland grønnsaker, smak til med sitronsaft og litt vann.
3. La salaten stå i kjøleskapet i 30 minutter, smak til med olivenolje og spis. Ikke salt!
Slankende salat er klar. God appetitt!

Porsjoner: 4

"Visp" salat

Magisk salat som med en kost renser tarmene for giftstoffer! Derav navnet. Deilig og sunt. Bytt ut middag med "Broom" salat i 7-10 dager, og du vil merkbart gå ned i vekt.

Ingredienser:

• Kål - 100 gram
• Gulrøtter - 1 stk
• Apple - 1 stykke
• Rødbeter - 100 gram
• Tang - 100 gram
• Svisker - 50 gram
• Sitronsaft - Etter smak
• Vegetabilsk olje - Etter smak

Kokebeskrivelse:

Mal alle ingrediensene slik du vil. Kombiner i en stor salatbolle og smak til med sitronsaft og vegetabilsk olje.
Sørg for å røre ofte når du fyller drivstoff. Det er mange ingredienser, salaten viser seg å være voluminøs, men det er nødvendig at hvert stykke er dynket i sitronsaft og vegetabilsk olje. Siden disse to produktene hjelper fordøyelsen og nedbrytingen av produktet til nyttige mikroelementer. God appetitt.
Porsjoner: 3-4

Ingefærsalat

Dette er en utrolig enkel vekttap-ingefærsalatoppskrift som tar bare noen få minutter å tilberede. Det viktigste høydepunktet i retten er dressingen. Hvis du ikke hadde noen av ingrediensene som er oppført ovenfor, spiller det ingen rolle, du kan alltid erstatte den med det du har tilgjengelig.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2 stk
• Reddik - 100 gram
• Ingefærrot - 1 teskje
• Persille - etter smak
• Riseddik - 1 teskje
• Malt hvitløk - 1 klype
• Olivenolje - 2 ss. skjeer
• Lønnesirup - 1 teskje (valgfritt)

Kokebeskrivelse:
1. Vask og skrell først gulrøttene.
2. Du må male alle ingrediensene til salaten på samme måte, men hvordan er opp til deg. Du kan for eksempel rive, kutte i terninger eller skiver.
3. Vask og hakk deretter reddikene.
4. Skrell og hakk ingefærroten. Det er han som bidrar til intens vekttap.
5. Vask og tørk litt grønt. I dette tilfellet er dette persille, men du kan ta en til. Hakk urter, tilsett salaten.
6. Det er lite igjen å gjøre: ingefærsalat for vekttap hjemme må krydres. For å gjøre dette, kombiner olivenolje, riseddik, lønnesirup i en liten beholder. Tilsett malt hvitløk, hvis ønskelig - malt pepper og en klype salt (under diett er det bedre å begrense bruken). Rør dressingen godt.
7. Hell i salat, rør. Det er det, retten er klar til å spise.

Porsjoner per beholder: 2-3.

Rask diettsalat

I dag har vi en rask kostsalat til middag med en blanding av salat og mozzarellaost. Mozzarella har mye protein - 25 gram per 100 gram. Akkurat det som trengs. Dessverre, som alle oster, er den ganske kaloririk, vanligvis 280-300 kcal per 100 g, avhengig av fettinnholdet i melken den ble laget av. Se kaloriinnholdet på pakken, jo mindre jo bedre. Vi tar en liten matbit for å gjøre middagen din veldig lett.

Ingredienser:

• Arugula og Radichio salatblanding - 1 pakke 100-125 gr.
• Mozzarellaost - 50 gr.
• Saus/salatdressing:
• 1 ss. spiseskjeer olivenolje
• halv st. en skje sitronsaft
• 1 ts fransk sennep med knuste korn (tilgjengelig i butikk)
• 1 ts balsamico.

Kokebeskrivelse:

1. Skyll salatbladene med kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Hvis blandingen er forseglet, kan du hoppe over dette trinnet.
2. Riv store radichioblader i små biter og legg dem sammen med krøllete blad av ruccola på en porsjonert tallerken.
3. Skjær mozzarellaosten og strø over.

Forbered dressing:

1. Kombiner sennep, balsamico, sitronsaft og olivenolje.
2. Hell dressingen over salatblandingen med mør ost.

Server umiddelbart! Salaten kan nytes når som helst på dagen. Hvis du gjorde alt riktig, vil en slik rett ikke inneholde mer enn 250 kcal.

Porsjoner per beholder: 2-3.

Salat med biff og paprika

Ingredienser:

• biffkjøtt - 200 g,
• frisk tomatfrukt - 1 - 2 stk.,
• frisk frukt av salat grønn pepper - 1 stk.,
• hodet av lilla salatløk 1 stk.,
• ferske favorittgrønnsaker,
• havsalt,
• malt pepper,
• olivenolje - 3 ss l.,
• sennep - 0,5 ss. l.,
• sitronsaft - 1 ss. l.

Kokebeskrivelse:

1. Skyll biffen grundig, kok den til den er mør i saltet vann.
2. Avkjøl kjøttet og skjær i tynne strimler.
3. Skrell løken og skjær den i halve ringer med en kniv.
4. Skjær modne tomater i skiver.
5. Vi vasker paprikaen, kutter den i to og tar ut stilken og frøene. Skyll paprikaen igjen og skjær den i tynne strimler.

Vi lager tanking:

1. For å gjøre dette, bland olivenolje, sennep og sitronsaft i en bolle,
2. Tilsett en klype salt og svart pepper.
3. Bland alle ingrediensene og smak til.

Vi serverer umiddelbart salaten med biff og paprika. God appetitt!

Porsjoner: 2-3

Rød bønnesalat med oliven

Saftig og lys salat vil ikke etterlate likegyldige tilhengere av sunt kosthold!

Ingredienser:

Kokebeskrivelse:

1. Skjær tomater og agurk i kvartaler.
2. Tøm væsken fra bønnene, kutt løken i halve ringer, tilsett oliven.
3. Smak til med sitronsaft, olivenolje, pepper og salt.
4. Dryss med hakket persille. God appetitt!

Porsjoner per beholder: 2.

Første kurs oppskrifter

Linsesuppe med spinat

Alle vet om fordelene med linser, men nykokt linsesuppe med spinat vil tilfredsstille appetitten og gi næring til magen din før du når å se deg tilbake. Den vellykkede kombinasjonen av linser og spinat gir suppen en fyldig, karakteristisk smak.
Ingredienser:

• spinat-120 gr .;
• en haug med dill;
• sellerirot-200 gr .;
• grønne linser-8 ss;
• løk -1 stk .;
• rømme - 170 gr.;
• humle-suneli-10 gr .;
• 1 gulrot;
• melkeserum - 180 ml;
• salt, sukker;
• solsikkeolje;

Kokebeskrivelse:

1. Vi vasker linsene. Sett en kasserolle (2 l) på brann og kokende vann, tilsett linser, reduser brannen og kok til den er halvklar (ikke mer enn femten minutter).
2. Skrell gulrøttene og skjær dem i små strimler, eller tre på et rivjern.
3. Hakk selleriroten.
4. Hakk dillen med persille og spinat.
5. Skjær løken i halve ringer.
6. Forvarm stekepannen grundig. Legg gulrøtter, løk og selleri i en varm stekepanne, tilsett humle til dem - suneli, og stek til de er lyse gylne.
7. Kast grønnsakene i pannen til linsene.
8. Hell i myse og rømme, reduser varmen til det maksimale og kok i ikke mer enn ti minutter
9. Salt, tilsett også litt sukker for å fjerne mysens surhet, tilsett hakkede urter og bland suppen.
10. La det brygge under lokket, og hell på tallerkener, smak til med rømme og kjeks eller hvitløksbrød

Porsjoner:

Kinesisk suppe med brokkoli og fiskekjøttboller

Kinesisk mat er kjent for at alt tilberedes veldig raskt. Denne lette kinesiske suppen med fiskekjøttboller (laget av makrell) og brokkoli er intet unntak, som ikke tar mer enn en halv time å lage mat.

Ingredienser:

• brokkoli - 250 g;
• fersk frossen makrell - 300 g;
• buljongterninger - 2 stk .;
• purre - 30 g;
• chili pepper - 1 stk .;
• kyllingegg - 1 stk;
• havsalt, krydder etter smak.

Kokebeskrivelse:

1. Så la oss starte med kjøttbollene. Skill makrellfiletene fra beinene, fjern skallet, hakk fisken veldig fint eller mal kjøttet i en blender, smak til med finhakket purre og paprika, tilsett en teskje havsalt.
2. Lag våte hender med små kjøttboller av hakket fisk. Kinesisk mat er kjent for sine vakre skiver og små, men veldig vakre kulinariske produkter. Kjøttboller trenger ikke å blendes mer enn en valnøtt, kok dem i ca 3 minutter.
3. Vi demonterer brokkoli i blomsterstander, koker i et par 5 minutter, sørg for at kålen blir myk, men beholder sin grønne farge.
4. Hell en liter kokende vann i en kjele, tilsett to terninger kyllingbuljong (du kan bytte den ut med vanlig kyllingbuljong hvis du har en buljong), tilsett brokkoli i buljongen.
5. Ha ferdige fiskekjøttboller og finhakkede grønne purreblader i suppen. Vi legger gryten på komfyren, kok opp suppen, fjern den umiddelbart fra varmen.
6. Server kinesisk suppe med brokkoli og kjøttboller varme.

Porsjoner: 4

Med sellerisuppe

Suppe bidrar til å normalisere stoffskiftet, og som et resultat blir suppekalorier raskt brent og kroppen blir renset. Derfor, hvis du ikke liker dietter, men vil gå ned i vekt, lag en diett med sellerisuppe!

Ingredienser:

• selleri - 250 gram,
• gulrøtter - 150 gram,
• tomater - 150 gram,
• løk - 1 stk.,
• kål - 250 gram,
• laurbærblad - 2 stk.,
• pepperkorn - 4-6 stk.,
• salt - etter smak (hvis mulig, er det bedre å ikke legge det i det hele tatt).

Kokebeskrivelse:

1. Skrell sellerien og skjær i små terninger.
2. Skrell, vask og finhakk løkene.
3. Skrell og hakk gulrøttene.
4. Vask og hakk kålen.
5. Vask tomatene og kutt i terninger.
6. Legg alle grønnsakene i en kjele.
7. Fyll med vann, ha laurbærblad, pepparkorn, salt og kok i 20-30 minutter til de er møre

Porsjoner: 6

Kremet bakt gresskar suppe med hvitløk

Kremet bakt gresskar suppe med hvitløk er så duftende og velsmakende at det sjelden tar en porsjon. Hemmeligheten bak denne gresskar kremsuppen er i den spesielle tilberedningen av ingredienser og en vellykket kombinasjon av krydder. Den ferdige gresskar suppekremen vil vise seg å være veldig rik på smak, noe som vil bidra til å forsterke krydder og revet ingefær.

Ingredienser:

• gresskar - 400 gr;
• hvitløk - 3-5 fedd;
• gulrøtter - 1 liten;
• løk - 2 stk.
• søt paprika, malt svart pepper - 0,5 ts hver;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l;
• sukker - 2 klyper;
• ingefær (revet rot) - 1-1,5 ts;
• salt etter smak;
• vann eller buljong (kylling, grønnsaker) - 1 liter;
• fløte eller rømme, urter - til servering av suppe.

Kokebeskrivelse:

1. Vi demonterer hvitløkshodet i fedd, ikke skrell det av. Vi frigjør gresskaret fra det myke senteret med frø, skjærer av skallet med et tynt lag. Skjær fruktkjøttet i små terninger eller tallerkener. Brett til en bakebolle eller legg på en bakeplate (smør den med olje). Vi setter inn i en varm ovn, hvor vi baker gresskaret og hvitløken i ca 20 minutter (til gresskaret er mykt).
2. Samtidig begynner vi å forberede grønnsaker til suppen. Skjær pærene i fire deler, hakk dem i tynne strimler. Skjær gulrøttene i små biter.
3. Hell olje i en kjele med tykk bunn, varm godt opp. Ha i løken, stek den litt til den er gjennomsiktig, tilsett to klyper sukker slik at løken får en karamelsmak.
4. Tilsett gulrøtter, rør av og til, stek grønnsakene uten misfarging til de er myke.
5. La gulrøttene og løken småkoke på svak varme, tilbake til gresskaret. Vi tar ut skjemaet fra ovnen, sjekker at grønnsakene er klare. Vi heller ikke ut saften som slippes ut av gresskaret, den vil også gå inn i suppen. La hvitløken avkjøle litt.
6. Tilsett krydder til gulrøttene med løk, bland og varm opp til aromaen øker.
7. Vi sprer det bakte gresskaret til grønnsakene. Vi frigjør hvitløken fra skallet, vi legger den også til grønnsakene.
8. Hell i vann eller buljong, dekk til grønnsakene. Salt etter smak. La suppen stå og varme seg på svak varme. Så snart det begynner å koke, skru ned brannen til det stilleste. Kok suppen i 10 minutter til grønnsakene er klare.
9. Helt på slutten av matlagingen, gni den skrellede ingefærroten inn i den fremtidige kremsuppen. Dette er hvis ingen protesterer mot tilstedeværelsen av ingefær i suppen. Hvis noen ikke liker det, er det bedre å rive ingefæren og legge den individuelt til tallerkenene når du serverer suppen.
10. Sil suppen gjennom et dørslag. Mal grønnsaker med en blender, om nødvendig (hvis grønnsakspureen er veldig tykk) spe med buljong. Hell innholdet i blenderen i en kjele med grønnsaksbuljong, rør. Vi smaker det til salt, juster smaken om nødvendig.
11. Du kan umiddelbart tilsette fløten i suppen og varme den opp (ikke koke!) Eller ha fløten eller rømme på tallerkenene før servering. Dryss gresskarkremsuppen med urter, en klype krydder og server med krutonger eller krutonger. God appetitt!

Porsjoner: 6

Oppskrifter på varmt kjøtt:

Deilige kjøttdeigskoteletter med bokhvete

Hvis du ikke vet hva du skal lage fra gårsdagens grøt, som åpenbart ingen vil spise, kok koteletter med bokhvete og kjøttdeig. En veldig smakfull, økonomisk og næringsrik rett.

Ingredienser:

• kokt bokhvete - 1 ss .;
• hakket kylling eller kjøtt (biff, svinekjøtt eller kombinert) - 400 g
• fersk eller tørket dill - 1 haug
• valgt kyllingegg - 1 stk.
• salt og pepper etter smak
• knuste kjeks - til panering
• litt vegetabilsk olje for å smøre bakeplaten.

Kokebeskrivelse:

1. Bokhvete må bringes i beredskap. Hvis du har ferdig bokhvete, hopper du automatisk over dette trinnet. Skyll bokhveten grundig og sorter. Ha den i en kjele, fyll den med rent vann. Kok opp og la det småkoke til det er mørt, omtrent en halv time eller mindre. Du må også lage kjøttdeig hvis du har kjøtt. Vri den i en kjøttkvern. Det blir velsmakende og saftig hvis du tar svinekjøtt og biff i like deler. Men hakket kylling vil også vise seg appetittvekkende og ikke tørr. Vask deretter grundig og hakk urtene. Jeg brukte dill og grønn løk. Men andre typer greener kan også brukes.
2. Kombiner alle tilberedte ingredienser. Pisk inn 1 stort kyllingegg eller to små. Smak til med salt, pepper og hvitløk etter smak. Hvis det ikke er noen tørket, kan du bruke fersk, finhakke den med en kniv eller føre den gjennom en spesiell presse.
3. Rør kjøttdeigen til koteletter med bokhvete. Den skal være homogen. Rør til det er tykkere og ikke brytes fra hverandre når det dannes koteletter.
4. Form små kuler og flat dem. Men du kan også lage de tradisjonelle langstrakte kotelettene. Dypp dem i brødsmuler. Du kan bruke hvetemel eller knust havregryn i stedet.
5. Bekle et stekebrett eller en form med bakepapir. Smør den med litt vegetabilsk olje. Legg ut kotelettene med bokhvete. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek pattisene i ovnen i omtrent en halv time (kanskje litt lenger).
6. For å unngå brent kan du dekke med folie, og fjerne 7 minutter før kokeslutt. Da vil en rødrød skorpe dukke opp.

Porsjoner: 2-3

Svinekoteletter i ovnen

Jeg foreslår at du gir opp stekt kjøtt i dag og koker pinnekjøtt i ovnen. En oppskrift med et foto vil hjelpe deg med å unngå vanskeligheter med å tilberede en tallerken. Selv om de er forberedt veldig enkelt, og selv en nybegynner kan håndtere det.

Ingredienser:

• svinekam eller mørbrad - 500 g;
• vin, eple eller balsamicoeddik - 5-6 ss. l.;
• ketchup eller tomatsaus - 2 ss l.;
• vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.;
• granulert sukker - 1 ts;
• kyllingegg i den valgte kategorien - 1 stk.
• melk - 100-150 ml salt - etter smak;
• malt svart pepper - en klype
• tørket hvitløk etter smak
• knuste kjeks (maismel) - til panering.

Kokebeskrivelse:

1. For å tilberede koteletter i henhold til denne oppskriften, trenger du kjøtt fra skrotten på skrotten, det vil si en lår eller indrefilet, med litt fett. Den andre siden vil gjøre kotelettene harde. Skjær svinekjøttet i porsjoner.
2. Bank forsiktig hvert stykke svinekjøtt med en hammer. For ikke å rive kotelettene kan du gjøre dette gjennom en film.
3. Forbered marinaden. Kombiner eddik, ketchup eller aromatisk tomatsaus, sukker og vegetabilsk olje. Du trenger ikke tilsette andre krydder eller salt ennå.
4. Røre. Jeg hadde mørk balsamico, så marinaden ble ganske mørk. Men det påvirket ikke den gode smaken av kotelettene.
5. Legg kjøttet i en beholder eller bolle. Hell marinaden over og fordel jevnt over kotelettene. Dekk beholderen med et lokk eller stram til med plastfolie. La det marinere ved romtemperatur i 60 minutter. Og flytt den deretter til kjøleskapet i noen timer til, eller begynn straks å panere og bake.
6. Pisk egget i lett oppvarmet melk. Tilsett salt og krydder.
7. Rør til det er jevnt.
8. Hell brødsmuler eller maismel på en flat tallerken. Dypp hver kotelett i melke- og eggeblandingen og rull i brødsmuler.
9. Kle en bakeplate eller en stor ildfast form med bakepapir. Smør med et tynt lag vegetabilsk olje. Legg panerte koteletter i ett lag. Stekes i en forvarmet ovn til de er møre. Stek først på 220-200 grader, etter 10 minutter, reduser varmen til 180 og stek i ca 10-15 minutter til.
10. Sjekk om det er stekt på det tykkeste kjøttstykket. Hvis klar juice frigjøres når du skjærer, blir svinekotelettene tilberedt i ovnen. De kan serveres.

Porsjoner: 6

Kjøttboller med tomatsaus i en slow cooker

Retten er helt upretensiøs, men det viser seg deilig hjemme-stil. Jeg er ikke i tvil om at familien din vil be om kosttilskudd.

Ingredienser:

Til kjøttboller:

Til saus:

• løk - 1 stor løk;
• gulrøtter - 1 stk. medium størrelse;
• tomatpuré (konsentrert) - 40 g;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• malt koriander - en klype;
• filtrert vann - 1 glass.

Kokebeskrivelse:

1. Først må du koke risen. Skyll den grundig under rennende kaldt vann og kok til den er mør. Eller nesten klar. Det viktigste er at risen ikke blir til grøt. Siden en multikoker vil være involvert i tilberedningen av retten, kan du koke risen i den. Dessuten, hvis du har et forhåndsinstallert program for koking av ris. La kokt ris avkjøle litt før du legger til andre ingredienser.
2. Du trenger mye løk for å være nok til både sausen og kjøttkakene selv. Ta derfor enten en stor løk eller et par små. Hakk løken fint og del den umiddelbart i to, for ikke å glemme.
3. Vask, tørk og hakk en liten haug med fersk dill. Grønne vil få kjøttbollene til å smake mer originale.
4. Skrell og finhakk ett eller et par (avhengig av hvor mye du liker dette krydret krydderet) fedd hvitløk. Eller du kan føre den gjennom en spesiell knuser.
5. Kombiner ris, kjøttdeig, hakkede urter, hvitløk, malt sort pepper, salt, egg. Elt kjøttdeigen godt, slå den av slik at kjøttbollene ikke faller fra hverandre under tilberedning i en multikoker.
6. Form kjøttboller av kjøttdeig. Jeg lager dem i form av små baller.
7. Dypp dem i litt mel. Smør en bolle med multivaki med vegetabilsk olje. Sett "Fry" -modus i 5 minutter. Stek kjøttbollene på den ene siden i 2,5 minutter og samme mengde på den andre.
8. Parallelt med steking kan du begynne å lage saus. Skjær gulrøttene i tynne strimler eller riv dem på et grovt rivjern. Det er ikke mye forskjell.
9. Kombiner den med løken, som ble satt til side tidligere. Tilsett tomatpuré, salt, malt koriander og pepper. Hvis pastaen er for syrlig, balanser smaken med en dæsj sukker.
10. Fortynn den fremtidige sausen med vann. Bland grundig.
11. Hell sausen over de ristede kjøttboller. Lukk instrumentdekselet. Velg modusen "Slukking". Kok kjøttbollene i en sakte komfyr med saus på dette programmet i 20 minutter.
12. Når signalet lyder og du åpner lokket, vil du ha møre, smakfulle og mettende kjøttboller med tykk tomatsaus klar.

Porsjoner: 6

Kylling zrazy med sopp i ovnen

Den enkleste måten å lage kylling zrazy med sopp på er i ovnen, for ikke å bruke overflødig fett som er uønsket på dietten. Appetittvekkende måltider kan suppleres med grønnsakssalat og ikke bekymre deg for ekstra kalorier.

Ingredienser:

• 1 stor kyllingfilet;
• 2 egg;
• 1 klype salt og en blanding av paprika;
• 200 g champignon;
• 1 ts oliven olje;
• 1 løk;
• 30 g fettfattig ost.

Kokebeskrivelse:

1. Vi vasker champignonene og skjærer i skiver.
2. Skjær løken skrelt fra skallet i store terninger.
3. For 0,5 ts. olivenolje stek løken over høy varme til den er gyllenbrun, under konstant omrøring.
4. Vi sender hakket sopp til løken, salt og pepper - soppen gir umiddelbart mye juice, uten å redusere varmen, rør dem hele tiden til fuktigheten fordamper helt.
5. Tilsett finrevet ost til soppen og bland.
6. Før kyllingfilet gjennom en blender og salt.
7. Tilsett et par egg i fileten og bland den ferdige kjøttdeigen.
8. Legg en spiseskje kjøttdeig på en våt tallerken og legg litt ost og soppfyll på toppen.
9. Dekk fyllet med en annen skje kjøttdeig, form en kotelett med våte hender, og legg den deretter på en bakeplate dekket med folie (smør folien med 0,5 ts olivenolje).
10. Vi gjentar prosedyren og sprer zrazy i en viss avstand fra hverandre.
11. Vi baker ved en temperatur på 200 grader. Etter 25 minutter vil zrazyen med sopp være klar - de blir rosa på toppen og en lett skorpe fra bunnen.
12. Server varm zrazy, retten passer godt til frisk grønnsakssalat med selleri.

Porsjoner: 4-6

Fiskeoppskrifter

Grillet makrell i mikrobølgeovnen

Hvis du trenger å lage en rett, som de sier, "i en hast", så er grillet makrell i mikrobølgeovnen, oppskriften med et bilde som vi tilbyr, nettopp det. Grilling av fisk er ganske enkelt og enkelt, og viktigst av alt, veldig raskt. I tillegg er dette en ganske billig rett, og ikke i dag er det viktig for mange familier.

Ingredienser:

• makrell (stor) - 2 stykker;
• sitron - 1 stykke;
• krydder til fisk (i denne mesterklassen ble det brukt en blanding av salt, tørket hvitløk, basilikum, hvit sennep, ingefær, timian, persille og løk) - 1,5-2 teskjeer
• granulert sukker - ½ teskje
• salt - 1-2 klyper;
• malt svart pepper - 1/3 ts.

Kokebeskrivelse:

1. Skyll makrellen under rennende vann, kutt av hodet, rengjør og vask innsiden godt. Vi blander alle krydderne i en bolle. Deretter gnir vi fisken rikelig både inne og ute, og drysser den også med ferskpresset sitronsaft.
2. Vi lar alt stå i en halvtime slik at makrellen marinerer godt. Legg deretter fisken på risten.
3. Deretter sender vi den tilberedte makrellen til mikrobølgeovnen. Stek på Super Grill (dobbel grill) til den er gjennomstekt.
4. Etter ca 14 minutter vil den grillede makrellen i mikrobølgeovnen være klar og få en knapt merkbar herlig skorpe.
5. Nå må makrellen fjernes fra ovnen, og før den skjæres i porsjonsstykker, må den sitte i bokstavelig talt noen minutter.
6. Mikrobølgegrillet makrell er klar!

Den viktigste og viktigste fordelen med å grille fisk er at overflødig fett går tapt under tilberedningen, noe som gjør at denne retten kan inkluderes i diettkategorien. Samtidig viser fisken seg å være ganske saftig og mør. Som et resultat vil du og familien din motta en sunn, tilfredsstillende og fettfattig rett med en uvanlig smak og delikat aroma av krydder.

Porsjoner: 4

Dampede fiskekaker

Denne oppskriften kan trygt tilskrives kostholdet; den passer også til et barnebord. Dampede fiskekaker er en fin måte å "losse av" etter lengre ferier. Næringsverdien er ganske høy, men kaloriinnholdet er lavt. Ingrediensene ble valgt på denne måten av en grunn. Siden hakefileten er tørr nok, må du lete etter måter å gjøre den saftigere på.

Ingredienser:

• 2 fisk (hake),
• 200 g laksemage;
• 1 kyllingegg;
• 1 løk;
• 2 søte paprika;
• 3 ss mel;
• 0,5 ts salt;
• krydder;
• sitron og urter - til servering.

Kokebeskrivelse:

1. Ta to mellomstore kulmule og behandle dem. Fjern huden, del langs ryggen, velg beinene.
2. Rens også laksebuken for skinnet, sjekk for bein, skjær dem i biter.
3. Legg filetbitene, laksemagen, skrellet og kutt løk i flere deler i bollen til kjøkkenmaskinen. Du kan også lage kjøttdeig med en kjøttkvern, elektrisk eller manuell. Selvfølgelig vil høstmaskinen spare deg for mye tid og krefter.
4. Tilsett salt, krydder og hammer i et kyllingegg. Generelt er det bedre å bryte egget i en egen tallerken for å sikre at det er ferskt. Og hell deretter i bollen til foodprosessoren.
5. Tilsett siktet hvetemel i bollen.
6. Vi begynner å male alle ingrediensene til tilstanden til en homogen kjøttdeig. På grunn av magen vil den få en delikat rosa fargetone.
7. Skrell og skyll paprikaen, kutt i små terninger. Du kan ta en fersk grønnsak eller en frossen.
8. Rør pepperbitene i fisken.
9. Dekk bollen til dampbåten med film eller folie slik at saften ikke renner ut av kotelettene under dampingen. Form bøffer med våte hender og legg i en dampkoker. Dekk til og sett timeren til 40 minutter.
10. Etter pipelyden åpner du lokket forsiktig og lar fiskekakene avkjøles litt. Legg dem deretter på en tallerken, server med hvilken som helst siderett: grønnsaker, tomatris, urter.

Porsjoner: 4

Laks bakt i røre
e

Ingredienser:

• Laks - 500 g
• Rømme - 50
• Kyllingegg - 2 stk
• Dijon sennep - 1 ts
• Malt paprika - etter smak
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak

Kokebeskrivelse:

1. Skjær laksen i porsjoner.
2. Smak til, salt.
3. Forbered røren. For å gjøre dette, slå egg, sennep, rømme, krydder med en visp.
4. Dypp fiskbitene i røren.
5. Legg i en ildfast form.
6. Stekes ved 190 grader i 15-20 minutter.

Oppskriften "Laks bakt i røre" er klar, god mat!

Porsjoner: 2

Pompanofisk med grønnsaker

Pompano-fisken ligner veldig på flyndre og er flat. Det er her likhetene slutter. Ifølge denne oppskriften kommer fisk på en grønnsakspute i ovnen saftig, myk ut, den har ikke lukten av sjøen, som makrell.

Ingredienser:

• courgette 100 gr;
• 1 gulrot;
• 1 fisk pompanito;
• unge poteter 150 rammer;
• vegetabilsk olje - valgfritt;
• svart pepper;
• sitron;
• salt.

Kokebeskrivelse:

1. Vi skjærer den unge courgetten i ringer uten å skrelle.
2. Vi kutter unge gulrøtter i brede strimler, for dette er det praktisk å bruke en makuleringsmaskin.
   Hvis gulroten ikke lenger er ung, rist den på et fint rivjern.
3. Pompanofisk ligner i glansen på sild - men den har ingen lukt. Tin den (du kan helt), vask og tørk med et papirhåndkle.
4. Klipp av hodet med gjeller, tarm. Til min overraskelse er antallet småblader minimalt.
5. Skjær fisken i store porsjoner.
6. Kok unge poteter til de er halvkokte, og vanlige poteter til de er kokte.
7. Stek grønnsaksmargen og gulrøttene i litt vann, avkjøl grønnsakene.
8. Smør formen med vegetabilsk olje eller hell i et par spiseskjeer vann.
   Legg poteter på bunnen av en ildfast form, dryss med salt og nykvernet pepper.
9. Legg et lag med courgette og et lag med gulrøtter. For skjønnhet, rull de stuede gulrøtter til ringer, smaken endres ikke, men utseendet på retten vil umiddelbart endre seg.
10. Legg ut fiskestykkene.
11. Dryss fisken med salt og pepper etter ønske.
12. Stek fisk og grønnsaker i 25-30 minutter til de er møre. Hvis skinnet på fisken lett blir gjennomboret med en tannpirker, og buljong renner ut av hullet, er fisken klar.
13. Skjær sitronen i ringer og skjær hver ring.
    Legg sitronen mellom fiskeskivene eller på selve skivene.

Server fisken usedvanlig varm, med en grønnsakssalat, solid hjemmebakt brød eller hjemmelaget sylteagurk. God appetitt!

Porsjoner: 1

Fiskeretter er en kilde til vitaminer og mineraler for helse og skjønnhet. Den inneholder sunt fett (omega-3), fosfor, magnesium, jern, sink, vitamin A, D og E.Vi foreslår at du går utover en fiskedag i uken og diversifiserer menyen din med enkle oppskrifter. Diet fisk i ovnen i flere varianter - appetittvekkende, velsmakende, sunt.

Makrell med sitron og urter

Ingredienser:

• makrell - 1 stk.
• sitron - ½ stk.
• løk - 1 stk.
• tomat - 1 stk.
• hvitløk - 2 tenner.
• hjemmelaget tomatpuré - 2 ts
• sennep - 2 ts
• oregano
• sukker (vi anbefaler et søtningsmiddel)
• tørr basilikum
• svart pepper

Hvordan lage mat?

1. Vask fisken, skjær den på langs, fjern innmaten og hodet.
2. Skrell løk og hvitløk og finhakk. Hakk tomaten også.
3. Kombiner deretter alle ingrediensene i en bolle, tilsett tomatpuré, sennep, oregano, søtningsmiddel, tørr basilikum, salt, pepper og sitronsaft.
4. Fyll fisken med den resulterende grønnsaksmassen med krydder. Topp med sitronhalvringer og la retten stå i 15-20 minutter for å trekke i marinaden.
5. Stek fisken i ovnen på 180-190 grader i ca 45 minutter.
6. Server den ferdige fiskeretten til bordet, pynt med friske urter og sitron.

Bakt dorado

© diana.shoroh

Ingredienser:

• dorado - 1 stk.
• sitron - 1 stk.
• olivenolje - 20 g
• fersk basilikum - 1 haug
• pepper

Hvordan lage mat?

1. Vask fisken, fjern innvollene fra den, vask og tørk igjen.
2. Pensle halvparten av et bredt folieark med litt olivenolje. Legg fisken på den, salt og pepper den og gni på begge sider med olje.
3. Skjær sitronen i to. Hakk den ene halvdelen, og press saften fra den andre og dryss den på fisken.
4. Ha den hakkede sitronen sammen med en haug med basilikum i magen, pakk fisken inn i folie og sett den i ovnen i 20-25 minutter.

Slank fisk i ovnen: torsk med ost

© alisa_on_sports

Ingredienser:

• torsk - 1 stk. (335 g)
• naturlig drikkeyoghurt - 80 g
• ost (hvilken som helst lav-kalori) - 60 g
• krydder
• hvitløk

Hvordan lage mat?

1. Vask torskefiletene, skjær i biter, salt og pepper hver.
2. Legg fisken i en bolle, dekk med naturlig yoghurt (50 g) og la stå i 15-20 minutter.
3. Kle en ildfast form med folie, legg den yoghurtmarinerte torsken oppå og sett i ovnen i 20 minutter. Stekes på 180-200 grader.
4. Bland 30 g yoghurt med revet ost og finhakket hvitløk. Bland alle ingrediensene godt og legg oppå den nesten ferdige fisken. Stek retten i ytterligere 10 minutter til den er gyldenbrun.

Laks med grønnsakspynt

© subbotina_victoria

Ingredienser:

• laks (biff) - 250 g
• grønne bønner - 200 g
• sitron - 1 stk.
• kirsebær - 200 g
• reddik - 200 g
• soyasaus

Hvordan lage mat?

1. Vask fisken, pensle med olivenolje, soyasaus og krydder.
2. Legg den på en rektangulær bakepapir, pakk kantene på folien godt inn, og sett formen i ovnen i 20 minutter. Stek fisk på 180 grader.
3. I mellomtiden koker du bønnene, hakker reddiker og tomater.
4. Før servering, dryss laksen med sitronsaft og diettfisken din i ovnen med en grønnsaksrett er klar!

Bakt torsk med ost og urter

© davayhudey

Ingredienser:

• torsk - 700 g
• ost (enhver diett) - 3 ss. l.
• hvitløk - 10 g
• sitronsaft - 1 ss. l.
• persille
• krydder

Hvordan lage mat?

1. Finhakk hvitløken og stek den i en stekepanne med litt salt.
2. Kombiner hvitløken med revet ost og finhakket persille.
3. Legg fiskefiletene på et stekebrett, dryss med sitronsaft, og topp med en blanding av ost, hvitløk, urter og trykk litt ned.
4. Stek retten i 10-15 minutter ved 180-190 grader.

Bakt fiskekveite med gulrøtter og løk

© puma_xydeet_na_pp

Ingredienser:

• hake fisk - 600 g
• gulrøtter - 2 stk.
• løk - 2 stk.

Hvordan lage mat?

1. Vask fisken og legg i en bakeplate. Hell litt vann i bunnen av bollen for å gjøre kostfisken saftig i ovnen.
2. Topp gulrøtter og løk i skiver på toppen av fisken, tilsett litt salt.
3. Stek fisken i ca 40 minutter til den er gjennomstekt.

Din diettfisk er klar til å spises i ovnen!

Hvis du vil at grønnsakene skal være saftige og ikke tørke ut, dekk fisken med folie før steking.

Laks med paprika

© goodhealthy_food

Ingredienser:

• laks (biff) - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• paprika - 1 stk.
• krydder
• greener
• sitronsaft (valgfritt)

Hvordan lage mat?

1. Vask fisken og gni inn med krydder og finhakkede urter.
2. Skjær løken i terninger og paprika og gulrøtter i strimler.
3. Lag en båt av folie. Legg først grønnsakene der, og deretter laksebiffen, hell alle ingrediensene med sitronsaft og lukk båten tett med folie.
4. Stek diettfisk med grønnsaker i ca 20-25 minutter ved 200 grader.

Røde fiskesteker: en universell oppskrift

© tvoyagruppa

Ingredienser:

• hvilken som helst rød (eller annen) fisk - 2 steker
• løk - ½ stk.
• sitron - ½ stk.
• tomat - 1 stk.
• laurbærblad
• krydder
• sitronsaft

Hvordan lage mat?

1. Vask fisken og skjær i biffer.
2. Bekle et bakeplate med folie, legg finhakket løk og noen sitronskiver oppå.
3. Smak biffene til med salt, pepper, sitronsaft og legg dem på et stekebrett. Legg en ring med tomat og et laurbærblad på hver bunke.
4. Pakk fisken inn i folie og stek den i 30 minutter på 180-200 grader.

Diettfisk i ovnen kan være forskjellig hver dag, men den må absolutt være smakfull og sunn. Ikke vær redd for å eksperimentere, lag mat med kjærlighet og du vil lykkes!

Utarbeidet av Tatiana Krysiuk

Denne artikkelen fokuserer på de beste diettoppskriftene som ikke bare er gode, men også effektive.

Oppskriften på svinekjøtt med et eple i ovnen er en ganske uvanlig oppskrift som har sin egen spesielle og unike smak.

Ingredienser:

• 500 gram svinekjøtt
• et eple,
• en løk.

Lage en rett

1. Skrell løken og riv. Dette produktet tilberedt på denne måten vil nesten ikke merkes i retten, men samtidig vil det gi en viss smak.
2. Skjær eplet i to, ta ut kjernen. Riv den ene delen.
3. Skjær svinekjøttet i skiver, og slå det deretter av.
4. Ha kotelettene sammen med revet eple og løk i en dyp bolle.
5. La kjøttet stå i ti minutter for å slippe eple- og løkjuice ut.
6. Skjær den andre delen av eplet i små skiver.
7. Legg en epleskive på hvert stykke svinekjøtt, og pakk deretter kjøttet inn i en rull.
8. Sett de kokte kotelettene i ovnen.

Bakt kulmule

Vi trenger:

• 400 gram kummel,
• en løk,
• gulrøtter - 1 stk,
• 5 ss rømme
• salt etter smak.

Steketrinn

1. Skall innmaten og finnene fra fisken, del i to deler.
2. Skrell løken, kutt i halve ringer. Skrell også gulrøttene og skjær dem i tynne ringer.
3. Bekle et stekebrett med folie, legg fiskefileter på.
4. Salt haken hvis du føler for det.
5. Dryss fisken med løk og gulrøtter.
6. Pakk haken inn i folie.
7. Sett retten i en ovn som er forvarmet til 200 ° i en halv time.

Retten er klar!

Bakte kyllingkoteletter

Ingredienser:

• kyllingfilet - 4 stk.,
• 2 løk
• 4 fedd hvitløk
• ett egg,
• hvitt brød (uten skorpe) - 1-2 skiver,
• persille,
• hard ost - 50 g,
• salt, krydder.

Matlagingsinstruksjoner

1. Skyll kyllingen godt. Deretter passerer du gjennom en kjøttkvern.
2. Hakk løk og hvitløk.
3. Tilsett løk, hvitløk, finhakket persille og bløtlagt brød til kyllingen. Pisk inn et egg også.
4. Dryss kjøttdeig med krydder, salt.
5. Form koteletter av massen.
6. Send dem til å bake i en ovn forvarmet til 180 ° i en halv time.
7. Mens du koker kotelettene, riv den harde osten på et rivjern.
8. Dryss osten over karbonadene og sett i ovnen igjen i 15 minutter.

Kylling med poteter i ovnen

Du trenger matlaging

• en og en halv kilo kylling,
• halvannen kilo poteter,
• 5 ss rømme,
• 30 ml olje,
• en løk,
• rosmarin,
• Dill,
• salt og pepper etter smak.

Stadier av matlaging

1. Forbered kyllingen: vask, tarm osv.
2. Gni kjøttet med salt og pepper, bland disse krydderne sammen.
3. Kombiner rømme og rosmarin. Gni blandingen på innsiden og utsiden av kyllingen.
4. Sett kyllingen i ovnen på en bakeplate med smør. Forvarm ovnen til 180 °.
5. Skrell potetene og kutt etter ønske. Pepper og salt den. Hakk løken i halve ringer.
6. Fordel potetene med løk på et bakeplate med kylling, som igjen må settes i ovnen.

Fylte kålruller "late" i ovnen

Ingredienser:

• et halvt kilo kjøttdeig,
• kål - 250 g,
• kokt ris - 250 g,
• pære,
• ett egg,
• et glass rømme,
• vegetabilsk olje - 2 ss,
• salt og pepper - etter eget skjønn.

1. Riv kålen og la det småkoke i omtrent syv minutter.
2. Etter steke, avkjøl kålen ved å la den stå i vinduskarmen eller på et annet kjølig sted.
3. Vend nå til ris. Stek den til den er halvkokt.
4. Avkjøl riskornene og ha i kjøttdeigen.
5. Tilsett tidligere stuet kål i kjøttet.
6. Skrell og finhakk løken, som også tilsettes i kjøttdeigen.
7. Form koteletter av den tilberedte blandingen.
8. Forvarm ovnen til 250°.
9. Smør et stekebrett med olje og legg patties på toppen av det.
10. Sett retten i ovnen i femten minutter.
11. Etter at tiden har gått, trekker du ut kotelettene og pensler dem med rømme. Reduser samtidig ovnstemperaturen til 180 °.
12. Sett kålrullene tilbake i ovnen i tjue minutter.

Bønnekoteletter

Til retten trenger du:

• en teskje rød varm pepper.
• et halvt glass persille
• en teskje spisskummen,
• soyasaus - 2 ss l.,
• ett egg,
• en rød paprika,
• tre hvitløkshoder,
• en halv løk,
• 450 gram hermetiske bønner
• en kopp brødsmuler.

Forberedelse

1. Hakk løk, hvitløk og paprika så fint som mulig. Det er best å passere disse ingrediensene gjennom en kjøttkvern.
2. Mal bønnene med en kjøttkvern eller blender.
3. Hakk persillebladene fint.
4. Hell komponentene ovenfor i et dypt kar. Tilsett også egg, soyasaus og krydder.
5. Hvis kjøttdeigen viste seg å være flytende, tilsett flere kjeks.
6. Form til karbonader og legg i brødsmuler.
7. Stek kotelettene i en stekepanne, forvarm den.

Omelett i ovnen med rømme

Diettdager kan fortynnes med en slik tallerken som en omelett i ovnen med rømme. Matlaging er nok.

Ingredienser:

• proteiner av tre kyllingegg,
• en og en halv spiseskje rømme,
• to skjeer melk
• smør,
• salt.

Matlagingsinstruksjoner

1. Slå hvitt og rømme i et dypt kar til det er skummende. Tilsett også melk.
2. Forbered en liten ildfast form, pensle den med smør.
3. Fortynn litt av rømme med vann. Dryss blandingen over toppen av fatet.
4. Plasser omeletten i en forvarmet 160 ° ovn i tjuefem minutter.

Zucchini i ovnen

Det er mange oppskrifter på zucchini i ovnen. Du kan tilberede denne grønnsaken med kjøttdeig, soppsaus og rømme. Men tenk på en oppskrift på matlaging av squash med grønnsaker.

Vi trenger

• 3 unge zucchini,
• en løk,
• en paprika,
• en halv chilipepper,
• tre fedd hvitløk
• fire tomater,
• 150 gram bønner
• 100 gram ost.

Steketrinn

1. Bønner eller bønner bør bløtlegges i kaldt vann over natten.
2. Deretter må bønnene kokes i litt saltet vann.
3. Finhakk grønnsaker: paprika, tomater, løk og courgette. Hvitløk skal knuses i en hvitløkskål.
4. Etter det blir grønnsakene stuet. På dette stadiet blir retten saltet, andre krydder tilsettes.
5. Overfør grønnsaker til en ildfast form. Tilsett bønnene og osten, som er terninger. Nesten hvilken som helst ost er egnet, bortsett fra bearbeidet og noen andre typer.
6. Send retten til å bake i 30 minutter.

Ostekaker i ovnen med hint av banan

For å tilberede denne deilige desserten trenger du.

Li.Ru kulinariske fellesskap -

Diettoppskrifter for vekttap

Slankesuppe er en kostholdsrett for de som ønsker å spise og samtidig gå ned i vekt. En enkel slankesuppe viser seg ikke bare å være lett, men også deilig - med den vil enhver diett være en glede.

Salat "Pensel" for vekttap

Slimming Brush salat er en effektiv og velsmakende måte å kvitte seg med unødvendige ingredienser. En enkel oppskrift på "Brush" salat for vekttap - for de som ønsker å gå ned i vekt!

Okroshka er en lett, næringsrik vitaminsuppe, som dessuten bidrar til å gå ned i vekt. Jeg elsker okroshka, og tidlig på våren setter jeg meg alltid ned på okroshka -diett. Jeg går ned 3-4 kg innen bikinisesongen.

Etter å ha lest navnet på denne suppen, bør det ikke være spørsmål om formålet. Denne sellerisuppeoppskriften er for å hjelpe de som går ned i vekt.

Riktig ernæring er nøkkelen til vekttap og generell helse. Løksuppe for vekttap er et godt eksempel på en velsmakende og samtidig sunn matrett som forbedrer stoffskiftet og bidrar til å gå ned i vekt.

Hvis du følger vekten nøye eller sliter med ekstra kilo, tilbyr jeg deg en veldig smakfull, næringsrik og kalorifattig linsesuppe for vekttap.

Alle som er interessert i slanking har sikkert hørt om kålsuppe for vekttap, som er kreditert med rett og slett mirakuløse egenskaper. Jeg forteller deg hvordan du koker det.

Jeg vil avsløre min lille hemmelighet - en enkel oppskrift på å lage sitronvann for vekttap. En veldig velsmakende drink som jeg drikker hver dag. Et godt element i en vekttap diett. Møte! :)

Vil du spise velsmakende og samtidig ikke være redd for ekstra kilo, eller trenger du å gå ned litt i vekt? Da foreslår jeg deg et godt alternativ - gresskar suppe for vekttap.

Selleri med kefir for vekttap kan brukes i kefir lossedag. Hvis noen ønsker å gå ned i vekt, kan man ikke klare seg uten fastedager en gang hver fjerde dag. Selleri er din hjelper!

Enhver kvinne er ikke motvillig til å miste et par ekstra kilo. Grønnsakssuppe for vekttap vil hjelpe deg perfekt med dette. Det er imidlertid ikke bare sunt, men også veldig velsmakende - se selv!

Lederen blant slankende gelé! Gå ned i vekt med slik gelé, du vil ikke bare gå ned i vekt, men også forbedre helsen din. Så, vi forbereder havregryngelé for vekttap!

Dette er en fantastisk smakfull og sunn suppe med et minimum kaloriinnhold og et maksimalt vitamininnhold. Vel, hvis du er fornøyd med vekten din, er det bare å forberede den til fordel for kroppen generelt.

Som du vet, er ananas en kalorifattig og smakfull frukt. For en større effekt av vekttap, må du spise fersk ananas i flere dager, "fortynne" den med retter med hermetisk ananas.

Denne utmerkede suppen hjelper deg med å holde figuren din i god form. I tillegg er den perfekt for en lett lunsj eller middag på en varm sommerdag, og den er også utrolig velsmakende og sunn på samme tid.

Sellerijuice for vekttap er full av vitaminer og mineraler. Og kroppen bruker mye mer kalorier på fordøyelsen enn det som er i selleri. Saften fjerner giftstoffer og fremskynder stoffskiftet.

Går du ned i vekt? Slankende tomatsuppeoppskrift er til din tjeneste. Fra den minste mengden ingredienser, på en enkel måte, tilbered en kul suppe - både velsmakende og sunn for å gå ned i vekt.

Å bekjempe overvekt med rødbeter kan være veldig enkelt, og viktigst av alt - uten mye helseskade. I dag har menyen vår en utmerket kalori med grønnsaker og fruktpuré - smakfull og sunn.

Hvordan lage gresskarsuppe for vekttap, lærte jeg av venninnen min i høst da jeg kom på besøk til henne i en uke. Hun gikk bare ned i vekt. Og hva tror du? Effekten var!

Det er mange alternativer for kålsupper for vekttap. Vanligvis, når jeg trenger å "losse av" litt, koker jeg en slik suppe for vekttap fra kål - og sluker den med glede. Velsmakende og sunt.

Asparges er et uunnværlig produkt for de som ser på vekten: den inneholder så få kalorier at du kan spise den i nesten hvilken som helst mengde! Jeg tilbyr deg en enkel oppskrift på asparges for vekttap.

Hvis du velger diett uten å skade helsen vår, er bokhveteetter med lavt kaloriinnhold perfekte. I dag inkluderer menyen vår bokhvetesuppe.

Jeg gir deg en fantastisk slankende suppeoppskrift som gjør en god jobb med å lindre sult og ikke inneholder et stort nummer av kalorier, og det er også utrolig velsmakende og aromatisk.

Hvis du ikke er på et strengt kosthold, er denne oppskriften på ertsuppe for vekttap perfekt for deg. Ingen skadelige ingredienser, bare diettmat.

Hvis du er veldig glad i sopp, men holder øye med figuren, så er denne oppskriften spesielt for deg. Vi vil tilberede en fantastisk soppsuppe, veldig lett og sunn, som ikke vil skade din slanke figur.

Visste du at du kan gå på diett og fortsatt spise utrolig deilige retter? Hvis ikke, er oppskriften på tomatpuré suppe for vekttap et must.

Slankende spinatsuppeoppskrift - for alle som er på diett. En uunnværlig rett for alle som ikke bare vil spise riktig, men også elsker sunn mat og ønsker å gå ned i vekt. Forbereder raskt og enkelt.

Slankende tomatsuppe vil hjelpe deg å gå ned i vekt. I tillegg er denne suppen en vitaminbombe. Den kan spises ikke bare til lunsj, men også til middag. Ikke glem å bevege deg mer!

Hvis du streber etter en perfekt figur, må du først balansere kostholdet ditt. Zucchini suppe for vekttap er perfekt for de som ønsker å holde kroppen i god form.

Sellerisalat for vekttap er en påvist måte å bekjempe fedme på. Selleri har mange fordelaktige stoffer og egenskaper, inkludert å hjelpe deg med å se bra ut og være i god form!

Vegetabilsk fløtesuppe for vekttap er veldig lett å tilberede. Det vil også være av interesse for vegetarianere eller de som faster. Oppskriften er enkel og grei. Hovedingrediensen, blomkål, er alltid tilgjengelig i butikken.

I dag vil jeg gi deg en enkel oppskrift på slankende brokkolisuppe. Som du vet bidrar grønne grønnsaker til vekttap, så legg merke til oppskriften.

Denne oppskriften for å lage ingefær med hvitløk for vekttap er kanskje ikke forskjellig i smak, men den forbrenner effektivt fett og beskytter immunsystemet. Dobbel fordel, men den forbereder seg veldig raskt!

Denne suppen vil forfriske og forfriske kroppen din, og vil også bli en utmerket alliert i kampen mot ekstra kilo. Det er utrolig enkelt og kalorifattig, og takket være agurker og urter er det også sunt.

I dag vet alle at for å gå ned i vekt må du spise. Men du må spise riktig mat. Jeg vil fortelle deg hvordan du lager grønnsaksuppe for vekttap. Denne suppen skal tilberedes i små porsjoner og spises umiddelbart.

Oppskriften på å lage tomatsuppe for vekttap - for diettelskere og ikke bare. Duftende persille, selleri og en lys tomat vil ikke bare hjelpe deg med å gå ned i vekt, men også muntre deg opp.

Til din oppmerksomhet - en klassisk oppskrift på hirsegrøt, utbredt i hele Russland. Hirsegrøt er en utmerket rett for både voksne og barn, som alle skal kunne lage.

Jeg gjør deg oppmerksom på en original oppskrift for å lage rosa laksesalat - jeg tror du vil like den uvanlige kombinasjonen av rød fisk med epler, løk og rømme. Passer for å "miste vekt"!

I lang tid vet alle om fordelene med forskjellige juicer, og fersk selleri er intet unntak. Og dens viktigste fordel er å forbedre fordøyelsen, så den er ideell for de som har bestemt seg for å gå ned i vekt.

Her er en oppskrift på å lage en veldig enkel suppe med en delikat sellerismak. I tillegg til selleri inneholder suppen løk, smør, buljong og krydder. Du vil koke suppen på en time. Denne suppen egner seg også for vekttap.

En god oppskrift på cottage cheese cake cream vil komme godt med for alle som i det minste av og til baker kaker hjemme. Ostemasse til kaken tilberedes veldig raskt og enkelt - jeg forteller deg hvordan.

Dette er en av favorittrettene til alle barn. Og samtidig er det fortsatt ikke bare velsmakende, men også kostholdsrikt og sunt. Og ved hjelp av en multikoker blir alt enkelt og raskt tilberedt.

Poteter med ost i saktekoker er en utmerket siderett til kjøtt, som absolutt lett kan bli en selvstendig og komplett rett. Veldig tilfredsstillende, veldig velsmakende, veldig vakkert! Jeg anbefaler :)

4.6

Til din oppmerksomhet - en oppskrift på havregryn i melk. Mange misliker havregryn fordi den er tyktflytende, tykk og tung. Dette er fordi den umiddelbart tilberedes med melk. Prøv det annerledes! ...Lengre

4.4

Bokhvete grøt oppskrift. Hvis du tilbereder bokhvete grøt i henhold til en ekte gammel russisk oppskrift, vil oppfatningen om dens fantastiske smak endres for alltid.

Bokhvete grøt er god både som selvstendig rett og som tilbehør. Bruk en multikoker til å lage bokhvete grøt - jeg garanterer deg et utmerket resultat!

Si "Nei!" smakløs mat, sultne dietter og monoton mat! Vi presenterer oppskrifter på diettfrokoster, lunsjer og middager, hvorfra du spiser og du vil lage dem umiddelbart!

Mat er uunnværlig for enhver person på jorden, fordi alt som er nødvendig for å opprettholde kroppens helse og utvikling "ekstraheres" fra det. Trender fra det XXI århundre har ført til at mat har blitt en kult: et stort antall butikker, kafeer, restauranter, boder med "snacks" tiltrekker seg millioner av mennesker. Imidlertid selger nesten alle disse matutsalgene matvarer som er skadelige for kroppen, og forbruket av disse fører til fedme, metabolske forstyrrelser og andre helseproblemer.

Hvordan spise riktig, og også hva du skal spise for å gå ned i vekt? Svaret er enkelt: du må vende deg til kostholdsmat. Hundrevis av mennesker vil umiddelbart si at slik mat er monotont og ikke har noen smak, men denne oppfatningen er feil. Kokker fra hele verden har utviklet millioner av deilige diettoppskrifter for vekttap som dekker behovene til kvinner, menn og barn.

Mange tar diett som en del av behandlingen etter sykdom, men dette er ikke tilfelle. Å spise et sunt kosthold er en fin måte å rydde opp i kroppen din, slippe overflødige kilo og forbedre helsen din.

Hver dag, for å holde seg i god form, må en person innta mer enn 70 forskjellige stoffer: proteiner, fett, karbohydrater, sporstoffer, mineraler, vitaminer.

Animalske proteiner kan ikke erstattes med vegetabilske proteiner. Stoffer som finnes i kjøtt og fisk lar kroppen vår produsere den energien som er nødvendig for normal funksjon. Animalske proteiner må være til stede i kostholdet til barn og unge.

Tradisjonelt inneholder russisk mat en stor mengde kjøtt, poteter, brød, melprodukter, samt søtsaker. Slik mat er kjent for oss, men det skader ikke bare kroppen vår, men også figuren.

Hva du skal spise riktig

Det er mange teorier om hva du skal spise. Alle er basert på vurderinger om ernæringen til våre forfedre. Meningen fra folket delte dem inn i de som tror at før folk spiste bare vegetariske produkter, og i tilhengere av kjøttmat - kjøttspisere. Alle tror uansett at han har rett og slike diskusjoner har pågått i flere tiår.

Diettmat er et balansert og moderat kompleks av matvarer for å opprettholde helse og skjønnhet i menneskekroppen. Ernæringseksperter utgjør et diettprogram basert på følgende faktorer:

• alder;
• intensitet i livet;
• bosted.

En diett formulert for barn er ikke egnet for en voksen.

Lag en diett for vekttap

Prinsippene bak vekttap dietten:

1. Kaloribalanse. En viktig faktor når du lager et program for vekttap, fordi for å fjerne ekstra kilo, er det nødvendig å skape en proteinmangel i kroppen. Under assimilering brytes protein ned i aminosyrer, som menneskekroppen behandler til energi, det vil si at fraværet av dette elementet vil tvinge kroppen til å bryte ned fettvev og ta energi fra dem. Under tilberedningen av en diett må du også følge systemet: hvor mange kalorier du spiste, så mye du forbrente. En aktiv livsstil lar deg kontrollere den konstante "ødeleggelsen" av fett, og kosthold bidrar til mer effektivt vekttap.
2. Mangfold. Du bør alltid spise et balansert kosthold. Mennesket er altetende, og for et normalt liv trenger han et kosthold av høy kvalitet. Ikke bli hengt opp på vegetarianisme, kjøtt-spising eller frutorianism.
3. INGEN overspising! Det første trinnet for å gå ned i vekt er å trene kroppen din til å innta små porsjoner mat. I henhold til diettreglene overstiger ikke en porsjon 200-350 g for hovedmåltider, og for snacks - 50-150 g.

Ved å følge de grunnleggende prinsippene for å bygge en diett, kan du lage en praktisk måltidsplan for deg selv, som deretter lar deg få en god figur og god helse.

Måltider som teller kalorier

Når du utvikler et kosthold, bør du huske på kalorier. Kalorier er avgjørende for menneskekroppen. De hjelper til med å puste, pumpe blod gjennom karene, arbeidsorganene og så videre.

For å bestemme kaloriinnholdet i matvarer, må du kjenne til følgende verdier:

• det er 4 kalorier i ett gram protein;
• ett gram fett inneholder 9 kalorier;
• i ett gram karbohydrater - 4 kalorier;
• ett gram alkohol har 7 kalorier.

Selv om alkoholholdige drikker inneholder kalorier, er de ikke næringsstoffer.

For å velge en diettmeny for deg selv, må du først bestemme antall kalorier du trenger for kroppen din. Å beregne dem er enkelt: det er én kalori per time per kilo vekt. Det vil si at for en person i alderen 20 til 40 år tar det fra 1200 til 1500 kcal per dag. Selvfølgelig er fettforbrenningshastigheten forskjellig for alle, det avhenger av mengden fysisk aktivitet, stress og livets aktivitet.

Mat å glemme

I ønsket om å gå ned i vekt sulter noen seg selv. Dette er absolutt umulig å gjøre. Etter å ha utviklet en meny i en uke med tellede kalorier, vil du spise riktig uten å skade kroppen din og skaffe deg en ideell figur.

For å oppnå de ønskede vektindikatorene må du glemme eksistensen av noen "skadelige for figuren" -produkter:

• bakeri produkter;
• søt;
• svinekjøtt, gås og andekjøtt, bacon, lam;
• grønnsak og smør, margarin;
• fete meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter;
• potet;
• kjøpt juice, brus, cocktailer, kakao;
• alkoholholdige drinker;
• bevaring;
• halvfabrikata, røkte og kokte pølser;
• tørket frukt;
• kaviar;
• nøtter.

Slike produkter vil ikke skade kroppen din, men du vil heller ikke kunne rydde opp i kroppen med dem.

Vegetaroppskrifter

Vegetarisme er en diett der en person helt eller delvis nekter å konsumere animalske produkter. Talsmenn og motstandere av det plantebaserte kostholdet er mange, og det er usannsynlig at de noen gang kommer til en generell konsensus. I alle fall, i dag er det flere og flere tilhengere av vegetarisme, så vel som antallet deilige og interessante oppskrifter som bare bruker urteingredienser. For eksempel:

Søt gresskarpuré. Kaloriinnhold 167 kcal per 100 g.

En diett til tre porsjoner krever: 250 g gresskar, 50 g valnøtter, 125 g plommesyltetøy, sukker og kanel etter smak.

Å tilberede retten er veldig enkelt. Gresskaret kuttes i terninger, stekes i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Etter koking knuses gresskaret i potetmos, kanel og sukker tilsettes. Halv gresskarmasse legges ut i en dyp tallerken, neste lag tilsettes syltetøy. Videre er restene av puréen jevnt fordelt over overflaten. Retten sendes til kjøleskapet i 10-12 timer. Dryss over nøtter før servering.

Løksuppe. Kaloriinnholdet er 32 kcal per 100 g.

For å tilberede tre porsjoner med kalorifatt suppe, trenger du følgende ingredienser: tre mellomstore løk, et halvt hode av hvitkål, en gulrot, en og en halv tomater, krydder og urter etter smak.

Tilberedning av suppen er at alle grønnsakene er finhakket først. Ingrediensene legges i vann og settes på brann. For å gjøre buljongen mer gyllen kan du steke løken litt i olivenolje. Løk blir også sendt til grønnsaker. Suppen skal koke i omtrent ti minutter. Reduser varmen over tid og dekk kjelen med lokk. Grønnsaker småkoker på svak varme i ytterligere 30-40 minutter.

Å unngå animalske produkter kan føre til mangel på vitaminer og mineraler i kroppen. Når du lager dietten, må du definitivt inkludere matvarer med mye jern, jod, kalsium og vitamin D og B12.

Diettoppskrifter for vekttap hjemme

Uansett, for å spise ordentlig, må du lage mat hjemme, siden du på cateringsteder ikke vil kunne kontrollere mengden olje og krydder som er tilsatt parabolen din.

Ernæringseksperter anbefaler å utelukke bruk av salt og krydder til retter så mye som mulig, da de irriterer magen og forårsaker sult.

Når du tilbereder og spiser i henhold til diettmenyen, bør følgende anbefalinger tas i betraktning:

1. Du må spise sakte og rolig. Grundig tygging av mat sikrer at alle nødvendige elementer blir fullstendig absorbert.
2. Retten skal se attraktiv ut og smake godt.
3. Fortynn dietten konstant med forskjellige grønnsaker og frukt.
4. Meieriprodukter spises separat fra hovedmåltidene.
5. Kok bare en gang.
6. Du kan ikke spise noe tre timer før sengetid.
7. Frukt og grønnsaker spises separat.
8. Fra bordet må du stå opp med en lett følelse av sult.

Husk at alle produktene som brukes i matlagingen må være friske og rene.

Viktige matvarer for dietten

For å tilberede måltider for vekttap, er det verdt å huske noen få matvarer som vil hjelpe deg med å bekjempe ekstra kilo:

• Kokte egg. Det vanlige hardkokte kyllingegget som spises til frokost vil mette kroppen med den nødvendige mengden protein for en fruktbar dag.
• Sauerkraut. Kjent for mange fra barndommen, normaliserer kål tarmens mikroflora, noe som bidrar til riktig fordøyelse.
• Kalorifattig yoghurt. Meieriproduktet vil ikke bare hjelpe deg med å stille sulten under snacks på jobben, men er også en utmerket dressing for salater.
• Bygg. Disse kornene inneholder en stor mengde fiber, som er så nødvendig for å gå ned i vekt. Det bidrar til å forbedre stoffskiftet og skaper også en følelse av metthet.
• Belgvekster. Den store mengden antioksidanter som finnes i bønner vil gi kroppen energi til nye prestasjoner.
• Linfrø. Malet linfrø hjelper deg raskt å gå ned 2-3 kilo på en uke. Det fiberrike produktet tilsettes i små porsjoner til frokostblandinger eller yoghurt.
• Selleri. En herlig grønnsak som alle som går ned i vekt har hørt om. Selleri forynger kroppens celler, bidrar til å normalisere fordøyelsen, og inneholder mange nyttige vitaminer, mineraler og et minimum av kalorier.
• Kyllingfilet. Det mest populære magre proteinet er den beste diettmaten.
• Avokado. En sunn frukt som vil fylle kroppen med fett, mineraler og vitaminer, men du bør ikke misbruke den. Normen for avokado per dag er 1-2 skiver.
• Spinat. En porsjon av denne grønne planten inneholder 5 typer vitaminer, fiber, magnesium og folsyre.

Ved å følge prinsippene om kosthold og å telle kalorier, vil du kunne fjerne de ekstra kiloene i løpet av en måned.

Hjemmelagde kaloritelle oppskrifter

Selvfølgelig kan diettregimet etterfølges av matlaging bare hjemme, men ikke alle familiemedlemmer ønsker å gå på diett. I dette tilfellet brukes forskjellige triks, fordi vanlige retter umerkelig kan erstattes med lavkaloriretter. Et eksempel på oppskrifter på hjemmelagde koteletter med tellede kalorier:

Kyllingkoteletter i dobbel kjele. Kaloriinnhold 145 kcal per 100 g.

For å lage syv porsjoner trenger du følgende produkter: 1 kg kjøttdeig, 2 stk. løk, 1 stk. selleri, 150 g hard ost, 2 ss. majonesaus, 2 kyllingegg, krydder etter smak, vann til en dobbel kjele 150 ml.

Finrevet løk, stangselleri, ost tilsettes den hakkede kyllingen. Alle ingrediensene blandes, egg og krydder tilsettes der. Små koteletter dannes av den ferdige massen og legges ut i en dobbel kjele. Retten er klar på 25-30 minutter.

Pollock fiskekaker. Kaloriinnhold 180 kcal per 100 g.

For å lage fem porsjoner koteletter trenger du følgende ingredienser: 700 g pollockfilet, 150 g ristet brød uten skorpe, ett kyllingegg, 5 ss. førsteklasses mel, 70 g vegetabilsk olje, en klype potetstivelse, krydder og urter etter smak.

Filet føres gjennom en kjøttkvern sammen med løk og brød dynket i vann. Deretter tilsettes egg og krydder. Koteletter med liten form støpes av det resulterende kjøttdeigen og legges i en varm panne. Koteletter stekes i olje i 5-8 minutter.

Du kan redusere kaloriinnholdet i en rett ved å erstatte brød med gresskar eller zucchini.

Hjemmelagde måltider med lavt kaloriinnhold kan hjelpe deg med å kontrollere ernæringen til alle i husstanden.

Oppskrifter for hver dag

Hvis du har tatt beslutningen om å bytte til et kosthold, er det best å umiddelbart utvikle en komplett meny for uken. Denne tilnærmingen vil bidra til å spare tid på å lete etter de riktige oppskriftene, og du kan også umiddelbart kjøpe produktene du trenger for matlaging i butikken.

Kalori -meny for uken

En diett basert på kalorier er vanskelig å følge, men det kan effektivt kaste de ekstra kiloene. Et eksempel på en diett for en uke:

Mandag 500 kalorier

• Morgen: to kyllingekorn, en halv grapefrukt
• Lunsj: 200 g ferske grønnsaker
• Dag: 150 g kokt kyllingfilet, 150 g grønnsaker
• Ettermiddagsmat: 250 ml fersk juice
• Kveld: 200 g grønnsaksalat med kylling

800 kalorier tirsdag

• Morgen: 100 g lavkalori cottage cheese, grønn te
• Lunsj: lokal frukt
• Dag: 250 g stuede grønnsaker med kyllingfilet
• Kveld: et glass fermentert melkedrikk med lavt kaloriinnhold, 100 g dampet biff, paprika

Onsdag 500 kalorier

• Morgen: lokal fruktsalat med yoghurtdressing, proteinomelett
• Dag: 250-300 g kokt kylling med rød eller brun ris
• Kveld: et glass kalori med lavt kaloriinnhold, 150 g betesalat, 100 g dampet fisk

Torsdag 1000 kalorier

• Morgen: 120 g hytteost, tomat, te uten sukker
• Lunsj: et glass fermentert melkedrikk med lavt kaloriinnhold
• Dag: 80 g bokhvete, 60 g kokt kyllingfilet, 100 g friske grønnsaker
• Kveld: et stykke kornbrød, 50 g dampet kylling, tomat, en halv grapefrukt, grønn te

Fredag ​​800 kalorier

• Morgen: 150 g havregryn, 70 g bær, kaffedrikk
• Lunsj: 100 g gulrotsalat
• Dag: 80 g bokhvete, dampet fiskekotelett (50 g), 100 g grønnsaker, naturlig juice
• Ettermiddagsmat: frukt
• Kveld: 150 g kokt biff, 70 g ferske grønnsaker

Lørdag 1200 kalorier

• Morgen: ovnsbakt proteinomelett, te eller kaffe
• Lunsj: 100 g kålsalat
• Dag: 200 ml grønnsakssuppe, 100 g kokt kyllingfilet, 70 g friske grønnsaker
• Ettermiddagsmat: frukt, 50 g hard ost
• Kveld: 200 g bakt fisk med grønnsaker

Søndag 1000 kalorier

• Morgen: kokt egg, 100 g friske grønnsaker
• Lunsj: 100 g fruktsalat
• Dag: fettfattig fløtesuppe, en skive ristet brød, naturlig juice
• Ettermiddagsmat: tre ruter mørk sjokolade, te uten sukker
• Kveld: 150 g kokt kyllingfilet, 100 g stuede grønnsaker, te

Husk at for normal fordøyelse må du konsumere minst to liter rent vann per dag.

Frokost

Noen eksempler på en diettfrokost:

1. Havregrøt er en flott frokost. Denne fantastiske grøten inneholder komplekse karbohydrater som hjelper deg å føle deg mett og få riktig dose energi.

Det er enkelt å lage havregryn: hell flakene med varmt vann, sett beholderen i mikrobølgeovnen eller på bålet. 10 minutter og frokost på bordet. Du kan diversifisere havregryn med frukt, honning, bær.

2. Bokhvete er et favorittprodukt for de som går ned i vekt og idrettsutøvere. Bokhvete grøt renser kroppen for skadelige avleiringer og absorberes fullstendig.

Grøt tilberedes på tre måter:

• kok over bålet på vanlig måte, men uten å tilsette smør eller melk;
• hell kokende vann over flakene i 8 minutter;
• damp opp.

3. Kefir-cocktailer eller smoothies vil bli et fasjonabelt og sunt kosthold for vekttap. Det er enkelt å lage dem, alt du trenger er en blender, fettfattig kefir eller drikker yoghurt og frukt. Bland og slå alt.

4. Fettfattig cottage cheese med frukt eller urter vil perfekt utfylle kostholdet ditt.

5. Unn deg selv om morgenen og lag en fruktsalat. Enhver frukt legges i den, men ikke glem at grapefrukt forbrenner kalorier, og banan, tvert imot, inneholder dem i overkant.

Hvis du ikke vil beregne kaloriinnholdet i hver rett uavhengig, kan du bruke enten oppskrifter med ferdige beregninger. For eksempel:

Gresskarpannekaker. For to porsjoner pannekaker trenger du:

• gresskar - 150 g;
• stor pære - 1 stk.;
• rismel - ¼ glass;
• semulegryn - ¼ glass;
• bakepulverdeig - 1,5 ts;
• malte mandler - 15 g;
• egg - 1 stk;
• krem 33% - 1 spiseskje;
• rørsukker - 100 g;
• honning - 2 ts;
• kanel - 1,5 ss;
• kardemomme - 0,5 ts;
• malt muskatnøtt - 0,5 ts;
• salt, vanilje, mynte - etter smak.

Denne retten inneholder 198 kalorier per 100 g. produkt.

For å lage pannekaker må du først skrelle og hakke pærene og ha dem i en kjele. Hell bitene med 500 ml vann, tilsett sukker, muskat, kardemomme, kanel, vanilje. Kok opp og senk flammetemperaturen. La pærene stå på svak varme i 40 minutter. Pisk egg med fløte, tilsett gresskar, hakket på et rivjern, semulegryn, rismel, mandler til dem. Flytt alt forsiktig og la deigen sette seg.

Stek i en stekepanne på begge sider. Server med varme pærebiter.

Middag

Kostholdet kan også varieres. Du kan eksperimentere med å lage kjøtt og fisk, skjemme deg bort med bakte poteter og supper. For eksempel:

Stew i en kjele

Det er veldig enkelt å tilberede det: flere kjøttstykker kuttes og legges på bunnen av kjelen. Ovenfra er det dekket med courgette, kål, urter, paprika eller tomater. Alt helles med fettfri kefir, slik at den ikke når kanten av en falanger av fingeren. Etter at gryten er plassert i en ovn forvarmet 180 grader. På 40 minutter er lunsj klar.

Diettanalog av kremet fløtesuppe - ostesuppe

Grønnsaker stuet i olivenolje. Etter stuving, tilsett lav-fett bearbeidet ost i små biter til buljongen. Etter at osten har smeltet, blandes den med grønnsaker.

Det er også verdt å merke seg at ikke alle har mulighet til å spise hjemme. For mange foregår dette måltidet på jobben, og siden kostholdsernæring må følges konstant, er det bedre å ta med seg noe klart.

Lunsj til jobb

Kasserolle

Mager cottage cheese blandes med proteinet fra ett egg, 200 milliliter melk og 50 g havregryn. Blandingen piskes med en blender og helles deretter i en ildfast form. Stekes på 180 grader i 20-25 minutter.

Grønnsakspannekaker med bønner

I denne retten fungerer hermetiske bønner som et tillegg, og selve pannekakene tilberedes som følger: gulrøtter eller zucchini hakkes på et rivjern. Et egg og semulegryn er også tilsatt. Du kan lage pannekaker i en tørr stekepanne eller i ovnen.

Oppskrifter for å jobbe med beregnede kalorier

Vegetabilske rundstykker

For matlaging trenger du:

• rispapir - 8 ark;
• funchose nudler - 12 g;
• kyllingfilet - 75 g;
• mellomstore gulrøtter - halvparten;
• middels agurk - halv;
• salat - 4 blader;
• greener;
• sesam eller olivenolje.

Retten er designet for to personer og inneholder 172 kilokalorier per 100 gram produkt.

Rispapir fuktes og legges på et håndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Nudlene helles med kokende vann og brygges for den tiden som er angitt på pakken. Kokt bryst, gulrøtter og salat kuttes i strimler og legges i en bolle. Nudler og smør er også tilsatt der. Alle ingrediensene blandes, lagt på rispapir. Rundstykker kjeder seg. Lunsjen er klar til å gå.

Okroshka

Diett okroshka med kefir er veldig populær om sommeren. Nesten alle grønnsaker kan tilsettes, og ikke bare kefir, men også mineralvann, saltlake eller buljonger kan tjene som dressing. Perfekt som erstatning for vanlig suppe.

Oppskrift på okroshka på kefir med kylling. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• kalorifattig kefir - 2l;
• greener - 10 g;
• kyllingfilet - 2 stk .;
• bulgarsk pepper - 2 stk.;
• agurk - 2 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• krydder etter smak.

Kyllingfilet kokes i 15-20 minutter, etter tilberedning avkjøles kjøttet og hakkes med en kniv. Alle grønnsaker er også terninger. Ingrediensene settes i en kjele, helles med kefir. Krydder og urter tilsettes. Diettsuppe kan serveres ved bordet.

Avhengig av ingrediensene og fantasien din, vil kaloriinnholdet i okroshka variere, men 100 gram suppe inneholder vanligvis ikke mer enn 200 kcal.

Du kan også lage mat enda mer lavkalorisuppe basert på mineralvann... Ingredienser til fire porsjoner:

• mineralvann - 1,5 liter;
• poteter i uniformer - 2 stk .;
• fersk agurk - 1 stk.;
• fersk reddik - 4 stk.;
• legepølse - 150 g;
• kokt kyllingegg - 3 stk .;
• lav-fett rømme - 100 g;
• kalorifattig kefir - 100 ml;
• greener, krydder - etter smak.

Pølse, agurk, reddik, egg, skrellede poteter kuttes i terninger og helles i en kjele. Greens er strimlet og også tilsatt til alle ingrediensene. Krydder, rømme og kefir bringes inn, alt helles på toppen med mineralvann. Suppen blandes grundig. God appetitt!

Middag

En diettmiddag kan være en deilig godbit for familien din. Til det kan du bruke fisk, kjøtt, grønnsaksalater og mye mer.

Det viktigste å huske er at det siste måltidet skal være senest tre timer før sengetid. Hvis du føler deg sulten, drikk kefir med lite fett eller et glass vann.

Bakt makrell

Ingredienser per porsjon. Retten inneholder 138 kcal per 100 gram produkt. Til matlaging trenger du:

• makrell - 1 stk;
• fettfattig yoghurt - 100 g;
• en halv liten appelsin;
• hvitløk - 2 fedd;
• greener, salt, svart pepper - etter smak.

Å lage fisk er veldig enkelt. Makrellen er vasket grundig ut, parallelle kutt blir gjort på skrotten. Skallet fjernes fra halvparten av appelsinen, saften presses ut. Til marinaden kombineres yoghurt, krydder, juice og appelsinskall. Makrell er smurt med marinade og pakket inn i folie. Retten tilberedes i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Filet i røren

Ingredienser til 2 porsjoner. En slik diettmiddag inneholder 151 kcal per 100 gram produkt. Til matlaging trenger du:

• kyllingfilet - 400 g;
• kyllingegg - 1,5 stk .;
• rismel - 3 ss;
• krydder etter smak;
• majonessaus - 2 ss

Kyllingfilet vaskes, kuttes i koteletter og piskes av med en kulinarisk hammer. For marinaden må du blande saus, krydder, knust hvitløk. Smør kotelettene med blandingen på begge sider, la kjøttet stå i 15-20 minutter. Deretter ruller du skivene i rismel, og deretter i pisket egg. Stek i sennep eller olivenolje. Hermetiske erter er perfekte som tilbehør til en slik rett.

Når du ser på eksemplene på retter, kan du umiddelbart forstå at diettmat kan være velsmakende og interessant.

For barn

Ikke glem barna dine mens du tar vare på måltidene dine. På grunn av millioner av typer sjokolade, søtsaker, samt deilige burgere, pølser og pizza, har problemet med fedme i barndommen blitt akutt i vår tid. Mange unge mødre vil si at det er normalt for tenåringer å være overvektige. Overvekt i barndommen vil imidlertid påvirke tilstanden til ledd, bein og indre organer negativt i fremtiden.

En diettmeny designet for en voksen er kategorisk ikke egnet for et barns kropp.

Du kan tenke deg følgende meny for uken

mandag

• Frokost: semulegryn pannekaker, frukt
• Lunsj: eggesalat med hard ost, kompott
• Lunsjtid: lett suppe med kjøttkraft, kjøttboller med bokhvete
• Kveld: fruktsalat, gelé

• Frokost: ovnsbakt omelett, kompott
• Lunsj: grønnsaksrulle
• Lunsjtid: bakte poteter med lever, grønnsaksjuice
• Kveld: müsli med tørket frukt, te

• Frokost: sjømatsalat, naturlig juice
• Lunsj: cottage cheese med fruktstykker eller bær
• Lunsjtid: kyllingbuljong, grønnsaksstuing
• Kveld: korngrøt, gulrotsalat

• Frokost: potetpannekaker med rømme
• Lunsj: fruktsmoothie
• Lunsjtid: borscht med kyllingbuljong, en skive ristet brød
• Kveld: bokhvetegrøt med melk

• Frokost: syrniki, avkok av urter
• Lunsj: frukt, yoghurt
• Lunsjtid: fersk kålsuppe, tomat, te
• Kveld: cottage cheese med frukt, havregryn

Selvfølgelig kan du lage en meny for å redusere vekten til et barn på egen hånd, men det er bedre å kontakte en kvalifisert ernæringsfysiolog som ikke bare vil utvikle et vekttapsprogram, men også legge til obligatorisk fysisk aktivitet og et kompleks av vitaminer til det.

Diettoppskrifter for multikokeren

Multikoker er en teknisk enhet som har vunnet kjærligheten til millioner av kvinner rundt om i verden. Ved hjelp av det kan du enkelt og raskt tilberede retter av enhver kompleksitet, samtidig som du opprettholder alle ernæringsmessige egenskaper til produktene.

Diettmåltider tilberedt i en langsom komfyr lar deg gå ned i vekt med glede. De gangene for å fjerne ekstra kilo var det nødvendig å hele tiden spise kokte grønnsaker og syltede epler for lenge siden sunket i glemmeboken. Nå kan du lage velsmakende, sunne og viktigst kalorifattige måltider ved å bruke en multifunksjonell kjøkkenutstyr.

Fordeler med å bruke en multikoker for diettmatlaging

• Matvarer beholder vitaminer og næringsstoffer.
• Rettene har utmerket smak.
• Ingen olje nødvendig for matlaging.
• Konstant vedlikehold av temperaturregimet gjør det mulig å ekskludere oppvarming av mat.

En multikoker er en "smart" enhet som lar selv mennesker med et minimum av fritid spise riktig.

Mange enkle dampbåtoppskrifter finnes i de spesialiserte bøkene og innleggene som følger med kjøkkenhjelperen.

Bokhvete. Kaloriinnhold 335 kcal per 100 g.

For en porsjon trenger du bare 125 g bokhvete og salt etter smak.

Å lage bokhvete i en multikoker er like enkelt som å pelle pærer. For å gjøre grøten velsmakende, må den helles i en bolle og fylles med varmt vann. Sett på "grøt" -modus i 20 minutter.

Magre koteletter. Kaloriinnhold 128 kcal per 100 g.

Ingredienser til fem porsjoner: 200 g fersk sopp, 100 g gulrøtter, ett glass ris, en halv liter vann, 50 ml olivenolje, brødsmuler.

Koteletter tilberedes som følger: risen vaskes grundig og helles i multikokerskålen, deretter tilsettes hakkede sopp og gulrøtter. Tilsett krydder og sett multikokeren i modusen for tilberedning av ris i 30 minutter. Deretter tar vi ut den ferdige risen, avkjøler og danner små koteletter. Rull koteletten i brødsmuler på begge sider før steking.

Hvete og gresskargrøt. Kaloriinnhold 104 kcal per 100 g.

Til tre porsjoner trenger du:

• skrelt gresskar - 375 g;
• vasket hirse - 100 g;
• en klype salt;
• rørsukker - 2 ss;
• smør - 35 g;
• glass vann;
• melk - 300 ml.

Gresskaret kuttes i biter, knuses til velling, stekes i en treg komfyr i 15 minutter ved 160 grader. For å unngå at gresskaret brenner seg, tilsett først olje i kokebollen. Etter steking tilsettes frokostblandinger, melk, vann, salt, sukker til multikokeren. Alt er grundig blandet. I modusen for tilberedning av grøt tilberedes retten i 50 minutter. Etter at grøten er blandet og forblir i enheten i oppvarmingsmodus i ytterligere en halv time.

Gresskarglede

En fin måte å diversifisere kostholdet på er å legge til gresskarretter. En fantastisk grønnsak har et lavt kaloriinnhold - bare 25 kalorier per 100 gram produkt, den inneholder også en stor mengde vitaminer og fiber.

Eksempler på oppskrifter

Luftengrøt

En enkel rett vil kreve minst mulig tid og krefter fra deg. For matlaging, kutt i små biter 0,5 kg skrelt og vasket gresskar og legg det i en dampbolle. Tilsett et halvt glass vann og 150 gram tørket frukt der, dryss alt med sukker på toppen. Tilberedningen foregår i "Putting out" -modus i 40 minutter. Når gresskaret er klart, bruk en blender til å male alle ingrediensene. Kaloriinnhold: 210 kcal per 100 gram.

Gresskar med honning

For en søt, kalorirett, trenger du: et kilo skrelt gresskar, 200 g søte epler, 200 g naturlig honning, 100 ml vann.

Skjær gresskar og epler i skiver og legg på et bakeplate i rekkefølgen gresskar, epler, gresskar. Topp ingrediensene med honning og tilsett vann. 2 timer i ovnen på 160 grader og desserten din er klar.

Aubergineoppskrifter

Du kan glede deg over aubergineretter, for 100 gram av denne grønnsaken har bare 28 kcal.

En populær aubergineoppskrift på diettmat - kasserolle... Til tre porsjoner trenger du:

• aubergine - 250 g;
• en halv stor søt pepper;
• 0,5 mellomstore løk;
• kyllingegg - 1 stk;
• yoghurt med lavt fettinnhold - 50 ml;
• ett fedd hvitløk;
• olivenolje - 0,5 ts

Skjær auberginen i skiver, skjær pepper og løk i ringer, og skjær hvitløken i skiver. Egget piskes med yoghurt og krydder. Hell oljen i bunnen av bakebollen og stryk grønnsakene i rader. Hell blandingen i en sakte komfyr og stek i en time ved en temperatur på 100 grader. 100 gram av retten inneholder bare 44 kcal.

Du kan også lage saftig av auberginer. koteletter, som perfekt erstatter kjøttets "brødre".

For å lage fire porsjoner koteletter trenger du følgende ingredienser:

• aubergine - 0,5 kg;
• hard ost - 50 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• hvitløk - 1,5 fedd;
• hvitt brød - 50 g;
• brødsmuler - 50 g.

Auberginer hakkes med en kniv og stekes i en panne. Riv ost og hvitløk på et fint rivjern og tilsett den avkjølte auberginen. Egg og brød, tidligere bløtlagt i vann eller melk, tilsettes også kjøttdeigen. Blandingen saltes, krydder og kjeks tilsettes. Alt er grundig blandet. Koteletter dannes av det ferdige kjøttdeig og stekes i panne på begge sider.

Retter med courgette

Med alle kalorifattige diett brukes courgette, siden de bare inneholder 17 kcal per 100 gram fersk grønnsak.

Noen mennesker følger en egen squash diett for vekttap. Under et slikt måltid kan du gå ned 5 kilo per uke.

Kalori Zucchini Oppskrifter:

Den enkleste måten å lage zucchini på er for et par... Grønnsaken kuttes i ringer og legges i en sakte komfyr. 15 minutter på "Steam cooking"-modus og middagen er klar.

Denne courgetteretten inneholder bare 9 kcal per 100 gram.

Kremet squashsuppe

For å tilberede fem porsjoner trenger du: halvparten av løk og gulrøtter, en klype karvefrø, 15 g smør, et halvt kilo skallet courgette, en halv liter fettfattig kjøttkraft, urter og krydder etter smak.

Smøret smeltes i en kjele, først legges hakket løk og gulrøtter der. Deretter tilsettes hakket zucchini og krydder. Å steke alle ingrediensene tar 5 minutter. Buljong helles i. Du må koke suppen til courgetten blir myk. Etter koking piskes retten med en blender, drysses med urter før servering. Kaloriinnhold 34 kcal per 100 g.

Kostholdssalater

Mange vet at salater ikke bare er en solid rett for et festlig bord, men også en fantastisk måte å bekjempe ekstra kilo. Selvfølgelig kan "Olivier" og lignende salater ikke klassifiseres som diettsalater, siden de vanligvis inneholder tunge matvarer.

Kostholdssalater er laget av grønnsaker og frukt som er lett å fordøye og absorbere og inneholder lite kalorier og fett. Slik mat blir raskt tilberedt, og viktigst av alt, det lar deg gå ned ekstra kilo på kort tid. Enkle oppskrifter hjelper deg med å ikke bruke mye tid på å lage mat, men nyte livet.

Kålsalat "Enkel" kjent for mange siden barndommen. For ham trenger du:

• fersk hvitkål - 250 g;
• gulrøtter - 1 stk .;
• eple - 1 stk;
• greener;
• oliven olje;
• krydder etter smak.

Det første trinnet er å skrelle og fjerne all frukt og grønnsaker. Kålen finhakkes, og gulrøtter og epler finhakkes. Alle ingrediensene er blandet med krydder og olje. God appetitt!

Hvis du vil ha en mer "substantiell" snack, kan du tilberede en diett kyllingsalat. For eksempel, "Varm salat med kyllingfilet og grønnsaker"... Den har et lavt kaloriinnhold og dekker sulten perfekt.

For matlaging trenger du:

• kyllingfilet - 220 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• tomat - 1 stk .;
• selleri - 30 g;
• søt pepper - 150 g;
• olivenolje - 2 ts;
• havsalt - 2 g.

Det er veldig enkelt å forberede det. Grønnsaker må vaskes grundig og kuttes i strimler. Kok kyllingfilet, avkjøl, og hakk deretter med en kniv.

Tilsett olje, grønnsaker og hvitløk i en forvarmet panne. La det gå litt, tilsett kyllingen. Du må steke salaten i 7 minutter, tilsett urter og krydder et minutt før tilberedning.

Salaten kan serveres ikke bare som forrett, men også som hovedrett.

Bakeri

Selv en viljesterk person vil "bryte" fra kostholdet og spise en kake, kake eller bolle på en ferie. Men ingenting forferdelig vil skje hvis delikatessen bakes i henhold til en oppskrift for vekttap. Diet bakevarer er en fin måte å glede deg over og diversifisere måltidsplanen.

Enkle oppskrifter på slankegodbiter:

Kake "Curd"

For å tilberede en deilig pai må du ta et halvt kilo fettfattig cottage cheese, tre spiseskjeer semulegryn, sukker, 30 g bokhvetemel, tre kyllingegg.

Først må du elte cottage cheese med semulegryn, mel og sukker. Tilsett pisket eggehvite i deigen. Deigen legges ut på en bakeplate; på toppen kan fremtidige bakevarer dekoreres med frukt eller bær. Stek i 35 minutter ved 180 grader. 100 gram dessert inneholder 137 kcal.

Brownie med sjokolade

Til dessert trenger du: 250 g mørk sjokolade, 200 g fettfattig hytteost, 5 kyllingegg, 150 g ris og hvetemel, 50 g kakao, 120 g nøtter. Du kan tilsette kanel, vanilje og sukker i deigen for å forbedre smaken.

For å lage brownies må du først smelte sjokolade i et vannbad, og deretter blande den med cottage cheese, pisket eggehvite, kakao, i tillegg til siktet mel og hakkede nøtter. Basen er klar.

Blandingen legges i en ildfast form, settes i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30 minutter. 100 gram bakevarer inneholder 324 kcal.

Diet bakevarer kan danne grunnlaget for et vekttap diett. Spis deilig mat og overrask andre med din ideelle figur.

desserter

Mens du går ned i vekt, bør du ikke nekte deg selv godbiter. Mange oppskrifter på diettdesserter lar deg diversifisere menyen og lage gode snacks mellom måltidene.

En utmerket erstatning for klassiske søtsaker vil være gelé... Du kan lage den på forskjellige måter, så denne desserten blir ikke lei.

For å lage en gelébasert dessert med lavt kaloriinnhold trenger du følgende ingredienser:

• kalorifatt rømme - 800 g;
• gelatin - 30 g;
• rørsukker - 200 g;
• frukt etter smak - 150 g.

Å lage gelé er veldig enkelt. Gelatin oppløses i varmt vann, deretter blandes det grundig med rømme og sukker. Halvparten av den resulterende blandingen helles i en tallerken. Biter av frukt er lagt ut i den. Resten av rømme-gelatinøs masse tilsettes.

Retten må stå i kjøleskap i 8 timer.

Denne deilige desserten inneholder kun 140 kcal per 100 gram produkt.

Bakt frukt vil være sunne desserter under kostholdet ditt. Det er bare en tilberedningsmetode for en slik delikatesse - de må stekes i ovnen. Epler, pærer i kombinasjon med sitrusfrukter vil glede deg under et tøft kosthold, fordi 100 gram av retten inneholder omtrent 75 kcal.

Selvfølgelig bør du ikke glemme fruktsalater. Å spise en så kaloridessert dessert til lunsj gir deg energien du trenger for dagen.

Du kan bruke alle bær og frukter til en salat, men ikke glem at en porsjon for ett måltid ikke skal overstige størrelsen på håndflaten din.

Diettoppskrifter fra cottage cheese

Cottage cheese er en av de mest populære matene blant de som ønsker å gå ned i vekt. Det er inkludert i nesten alle utviklede kostholdsprogrammer, siden det lar deg mette kroppen og inneholder en stor mengde nyttige stoffer.

Ostekaker, paier, smoothies - alle disse rettene finnes i diettprogrammer for vekttap. Basert på fettfattig cottage cheese, har de en minimal mengde kalorier og lar deg raskt bli kvitt ekstra kilo.

Du kan bruke cottage cheese på forskjellige måter: bare å blande den med urter eller frukt, bake den, piske den i en blender, legge den til salater og hovedretter. Uansett vil det ikke skade figuren din.

Ernæringseksperter anbefaler å spise cottage cheese med forskjellig prosentandel fett under dietten.

Et eksempel på en søt diett med cottage cheese:

Kake

For matlaging trenger du: et kilo fettfattig hytteost, to spiseskjeer sukker, 1 pakke gelatin, frukt etter smak.

Ved hjelp av en blender blandes cottage cheese med sukker, oppløst gelatin og biter av frukt tilsettes dem. Alt blandes grundig. Blandingen legges i muffinsformene og settes i kjøleskapet i 8 timer.

En slik tallerken kan tilberedes ikke bare som en dessert, men også som en hovedrett. For å gjøre dette må du erstatte frukt med grønnsaker og sukker med salt og krydder.

Cocktailer

Du kan også lage næringsrike diettsmoothies basert på cottage cheese.

Det er viktig å vite at du ikke helt kan erstatte vanlig mat med smoothies. Denne fantastiske drikken kan bare inntas to ganger om dagen.

Selv et barn kan lage en smoothie, mens det ikke er nødvendig å lage drinker basert på cottage cheese. Cocktailer blandes av melk, yoghurt, yoghurt og juice.

Regler for forberedelse av diettsmoothie

• Bare ferske og kalorifattige matvarer velges.
• Is "stjeler" smaken av bær og frukt. Hvis du vil drikke en kald drink, kan du ganske enkelt avkjøle ingrediensene før du forbereder.
• Det er bedre å fortynne den ferdige cocktailen med juice eller gjærede melkeprodukter.
• Ikke bruk sukker eller sukkererstatninger i smoothies.

Slankende cocktailoppskrifter

1. Bland to ss solbær med 50 gram hytteost. Hell blandingen med et glass ananasjuice, tilsett en skje honning. Kaloriinnhold - 94 kcal per 100 ml.
2. 4 jordbær, 50 g banan, 100 ml kefir, en spiseskje dampet havregryn, slå med en blender. Dryss malte valnøtter på toppen. Kaloriinnhold - 99 kcal per 100 ml.

Det finnes mange ferdige oppskrifter på smoothie for vekttap, men du kan alltid lage din egen shake.

Kostholdsoppskriftsbøker

Selvfølgelig er det umulig å liste opp alle mulige oppskrifter for vekttap, men de beste av dem er samlet i følgende bøker:

• "Oppskrifter. Kosthold og vegetariske måltider ";
• “Moderne mat. Desserter for å gå ned i vekt ";
• “Moderne mat. Vi spiser og går ned i vekt ”;
• "Gå ned i vekt med smak."

Bøkene beskriver alle prinsippene for riktig ernæring for vekttap. Også i disse publikasjonene kan du finne kaloritabeller.