Ovnsbollegryte er en solid og enkel rett laget etter de beste tradisjoner. Et minimum av mat og tid – og en deilig middag er klar. Det er bedre å bruke hjemmelagde dumplings for å gjøre smaken lys og rik.

Komponenter:

• 0,5 kg dumplings;
• 150 g ost;
• et halvt glass vann;
• et halvt glass rømme;
• salt;
• favorittkrydder.

Oppskrift på en vanlig dumplinggryte:

1. Kombiner rømme med krydder i en bolle. Hell gradvis vann, rør hele tiden for å få en jevn væske.
2. Smør en bakeplate med olje, legg de frosne dumplings. Hell i sausen og send til ovnen på 180 C.
3. Riv osten og etter en halvtime dryss gryten med den. La stå i 10 minutter i den avslåtte ovnen.
4. Server umiddelbart når den er klar.

Viktig: i enhver oppskrift må du helle dumplings grundig med saus. Han må inn på alle de ledige stedene. Da blir dumplings gjennomvåt og vil ikke være tørre.

Oppskrift med rømmefyll

Komponenter:

• et halvt kilo dumplings;
• 2 kopper middels fett rømme;
• 100 g hard ost;
• 2 mellomstore løk;
• en spiseskje smør;
• vegetabilsk olje for smøring;
• noen forskjellige greener;
• pepper og salt.

Oppskrift på en deilig dumplingsgryte med rømme:

1. Smelt smør i en panne på lav varme. Hakk løken i halve ringer og send til steking. Kok i 10 minutter, til de er myke.
2. Ha rømme i en tallerken, tilsett pepper og salt, hakket grønt og ferdig løk. Bland godt.
3. Smør en ildfast form og legg dumplings i ett lag. Dekk dem med rømme. Riv osten grovt.
4. Forvarm ovnen til 200 C og sett formen der i 30 minutter.
5. Før servering kan du helle ketchup eller rømme på toppen.

Pelmeni-gryte "Lazy wife" med ost

Hva trenger du:

• 0,3 kg dumplings;
• 100 g av hvilken som helst hard ost;
• 120 ml majones;
• 1 egg;
• 2 ss solsikkeolje;
• 1 løk;
• pepper og salt, krydder - valgfritt.

Hvordan lage en lat konegryte:

1. Forbered først fyllet: bland majones, egg og pepper med salt i en bolle. Tilsett dine favorittkrydder. Rør til en homogen væske oppnås.
2. Løk fint kuttet i terninger. Varm en stekepanne med olje og stek løken til den blir gyllen.
3. Smør bakebollen lett og send den til en varm ovn i et par minutter. Hvis du ikke varmer opp formen, vil de frosne dumplings ganske enkelt holde seg til den.
4. Legg dumplings i ett lag tett til hverandre, dryss med pepper og salt. Fordel den stekte løken forsiktig over hele overflaten.
5. Hell den flytende blandingen over alle dumplings. Med mangel er det bedre å lage en annen fylling.
6. For en sprø osteskorpe, gni grovt all osten og send dumplings til ovnen i en halvtime ved 180 C. Hvis du vil ha myk, tøyelig ost, må du gni den i 5 minutter før den er klar.
7. Før servering skjærer du gryten og drysser med friske urter.

Matlaging med sopp

Sammensetning av komponenter:

• 0,4 kg dumplings;
• 0,2 kg champignon;
• 150 g Adyghe ost;
• 2 ss rømme og vegetabilsk olje;
• 2 egg;
• pepper og salt;
• dill, koriander og persille.

Pelmeni gryte med sopp:

1. Finhakk soppen, riv osten på et grovt rivjern, finhakk det grønne.
2. Bland egg og rømme, tilsett pepper og salt. Pisk til glatt.
3. Varm opp bakebollen og olje den. Legg ut et lag med frosne dumplings. Fordel soppen på toppen.
4. Hell den flytende komponenten, dryss med ost. Send til ovnen oppvarmet til 190 C i 40 minutter.
5. Før servering kuttes og pyntes med urter.

Hvordan gjøre på italiensk

Hva du skal lage mat fra:

• et halvt kilo dumplings;
• et halvt kilo tomater i sin egen juice;
• Et glass tomatjuice;
• 70 g ost;
• 1 løk;
• vegetabilsk olje;
• fedd hvitløk;
• 2 skjeer sukker;
• 1 ts tørre italienske urter;
• salt.

Italiensk dumplingsgryte i ovnen:

1. Hakk løken så fint som mulig. Hopp over hvitløken gjennom hvitløken. Varm en stor dyp stekepanne med rikelig olje og fres løk og hvitløk i et par minutter.
2. I løpet av denne tiden, fjern skinnet fra tomatene og send fruktkjøttet til pannen. Tilsett også et glass væske som de var i. Kok på lav varme til tomatpuré er oppnådd. Til slutt tilsett salt, pepper, sukker og urter.
3. Hell to tredjedeler av tomatsausen i den tilberedte pannen. Legg halvparten av de frosne dumplings på toppen og strø litt ost over. Hell resten av sausen jevnt og legg dumplings, sleng i resten av osten.
4. Forsegl formen med folie og sett i ovnen, oppvarmet til 180 C. Etter 25 minutter, fjern folien og stek i ytterligere et kvarter.
5. Server gryten varm.

Komponenter:

• 150 g dumplings;
• 2 tomater;
• stort løkhode;
• 50 g hard ost;
• salt og varm pepper;
• 100 ml vann;
• dill, persille.

Dumplinggryte med tomater:

1. Hakk tomater, løk, persille og dill i små terninger. Kombiner med rømme, bland godt.
2. Hell i vann og tilsett salt og pepper. Bland til jevn.
3. Legg dumplings i formen og hell sausen over dem. Forvarm ovnen til 200 C og stek retten i ca 20 minutter.
4. Riv osten og legg på toppen, la stå i ovnen i ytterligere 10 minutter.
5. Server gryten varm, umiddelbart etter koking.

Erfaringen fra generasjoner, den vellykkede kombinasjonen av produkter og metoder for bearbeiding av dem, lar oss skape ferske kulinariske løsninger som blir en del av hverdagen vår.

Alle har vært i situasjoner når han kom sent hjem eller uten krefter, men middagen må fortsatt lages.

Da hjelper enkle og raske oppskrifter mye, for eksempel dumplings i Lazy Wife-ovnen, dessuten kan selv en nybegynner takle det. Den aktive koketiden vil ikke ta mer enn 10-15 minutter, og mens retten steker kan du bytte til en koselig badekåpe og slappe av litt!

Express måltid for en solid middag

En rett med dumplings "Lazy Wife" er et flott alternativ for de som ønsker å diversifisere hverdagsmåltidet, gjøre det smakligere og mer interessant. Kokte dumplings med rømme er en klassiker av russisk mat, men hva om du stakk for mange av dem eller de kjøpte ikke var saftige nok?

Da er det best å lage en uvanlig gryte av dem!

Kombinasjonen av krydret kjøttdeig, delikat kremet bunn og sprø osteskorpe vil ikke etterlate noen likegyldige, og hvis du legger til flere ingredienser, vil antall smaker kun avhenge av fantasien din.

Pai fra dumplings "Lazy kone": en rask oppskrift

Ingredienser

• Frosne dumplings- 400 g + -
• - 4 ting. + -
• - 200 g + -
• - 150 g + -
• - for smøring + -

Hvordan lage lat kone dumplings i ovnen

1. La oss forberede alle ingrediensene: det er mer praktisk å gjøre dette på forhånd, da vil matlagingen ta bare noen få minutter. Vi legger ut alle produktene slik at de er for hånden, tar ut en ildfast form og setter ovnen til å varme opp til 180 grader.
2. Smør en passende bakebolle med grønnsaker eller smør, ikke glem brettelinjene.
3. "Lazy Wife" er en oppskrift der dumplings spiller en ledende rolle, så det er bedre å ikke spare på dem! Vi legger dem tett ut i ett lag: du trenger ikke å tine først, fuktigheten inni vil gi ekstra juice, og gryten blir mør.
4. Pisk eggene i en egen bolle. Du kan gjøre dette med en mikser, men en vanlig gaffel vil også være nok. Du kan tilsette litt salt og kvernet sort pepper, men takket være krydderne i selve kjøttet kan dette trinnet hoppes over.
5. Tilsett melk som om vi lager en omelett, og bland deretter grundig igjen.
6. Vi gnir osten, den kan være ganske stor. Skill ¾ av det resulterende volumet og bland med eggemelkmassen.
7. Når ovnen er skikkelig oppvarmet, legg ut tilleggskomponentene på toppen av dumplings, og hvis ikke, hopp over dette trinnet. Topp alt med egg-ostblanding og send til baking i 30 minutter.
8. Vi tar ut, dryss den resterende osten på toppen og går tilbake i ytterligere 10 minutter til en gylden skorpe vises.

Pelmeni-pai er en fullstendig allsidig rett, og i oppskriften nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du kan overraske familien din hver gang ved å legge til bare 1-2 ekstra komponenter til hovedsettet!

Slik steker du Lazy Housewife-retten i en panne

En lat dumplingpai kan enkelt varieres etter eget ønske ved å tilsette ulike ingredienser.

De mest populære alternativene er lett stekt løk, champignon, skinkeskiver, grønt, men du kan også finne på noe eget!

Ost kan tas kremaktig, røkt eller til og med med urter.

• Hell litt vegetabilsk olje i en stekepanne med tykk bunn, og gjenta deretter trinn 4-8, med den eneste forskjellen er at all osten må blandes inn i pseudo-omeletten.
• Lukk lokket godt og sett på den sakteste ilden i 30 minutter. Du får ikke en sprø skorpe, men selve omeletten blir utrolig luftig og smelter i munnen.

Ta forsiktig ut, kutt i porsjoner, om ønskelig, dryss med friske urter på toppen og server med rømme. Dumplings i Lazy Wife-ovnen er klare. Vi kaller alle til bords, og god appetitt!

Selv den mest ideelle husmor har hatt en situasjon i livet sitt når maten i kjøleskapet er over og det absolutt ikke er tid til å lage middag. I dette tilfellet vil en dumplinggryte i ovnen alltid komme til unnsetning. Du vil ikke bare tilberede en original rett i løpet av få minutter, men også glede familien din med en deilig og velduftende middag. Da vil de selvfølgelig bli overrasket over å finne ut hvor raskt og av hva du har laget en gryte.

Ikke mist oppskriften, den vil komme godt med mer enn én gang og hjelpe. Denne gryten kalles "Lazy Wife", kanskje fordi det ikke krever mye krefter å lage mat hvis du bruker ferdige frosne dumplings kjøpt på forhånd på supermarkedet. Med en slik rett er det ingen skam å møte gjester om de uventet ringte og meldte ankomst. Ingen vil noen gang overraske en vertinne som er bevæpnet med en slik rett. Det viktigste er at det i fryseren er en pakke dumplings på lager. Og for de som har gryter, kan du lage mat.

Smak info Usøtede gryteretter / Vareniki, dumplings

Ingredienser

• kyllingegg - 1 stk;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 120 ml;
• salt og malt svart pepper - etter din smak;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 2 ts;
• dumplings - 300 g;
• hard ost - 100 g.

Hvordan lage dumplingsgryte "Lazy Wife"

Start med å forberede fyllet. Knekk et egg i en bolle, tilsett rømme, litt salt og pepper. Du kan erstatte rømme med majones i denne oppskriften. På dette stadiet, hvis du ønsker det, kan du legge til alle aromatiske krydder og krydder - tørket dill, persille, basilikum, timian, oregano, malt paprika, koriander, italienske eller Provence-urter.

Bland alt grundig til det er jevnt med en gaffel eller kjøkkenvisp.

Skrell løken, vask og kutt i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken til den er gyldenbrun.

Ta en bakebolle og belegg den lett med vegetabilsk olje med en kokepørste. Send nå i 1-2 minutter i ovn forvarmet til 180-200 grader slik at formen blir godt varm. Hvis dette ikke gjøres, vil dumplings, som legges frosset ut, feste seg til bunnen under steking. Da vil det ikke være mulig å vakkert fjerne gryten fra formen, kutte den og servere den til bordet.

Overfør til form av dumplings (tett til hverandre i ett lag), litt salt og pepper. Fordel den stekte løken jevnt over toppen.

Hell nå over hele overflaten av dumplings med fyll, det skal om mulig gå inn i hvert hult sted. For at dumplings skal bake godt og ikke være tørre, må de være helt dekket med fyll. Hvis du ikke har nok av det, bland et annet egg med rømme.

Gni osten på et grovt rivjern og knus hele overflaten av den fremtidige gryten med den. Dette vil vise seg en rødrød, sprø osteskorpe. Ønsker du at toppen av gryten skal være mykere og mør, så dryss med ost 5-10 minutter før retten er klar.

Send skjemaet til ovnen. Stek på 180 grader i 30 minutter.

Etter at den nødvendige tiden har gått, gjenstår det bare å overføre innholdet i skjemaet til en vakker flat tallerken. Deilig og saftig lat kone dumpling gryte er klar. Selv om det ville være mer riktig å kalle henne "Cunning Wife", fordi slike enkle produkter gir en utmerket middag. Skjær gryten i porsjonsstykker, ved servering kan du strø over hakket dill og persille.

Du kan diversifisere gryten ved å tilsette sopp, grønnsaker (tomater, søt paprika, blomkål), spinat, hermetisk mais eller erter.

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

Jeg tror at jeg besøker hver husmor med tanker om hva jeg skal lage mat for å slappe av så fort som mulig. I dag jobber nesten alle kvinner og tilbringer mesteparten av sin dyrebare tid ved skrivebordet. Kommer du hjem etter å ha sendt inn rapporter, vil du ikke lenger lage på kjøkkenet. Jeg vil raskt lage noe smakfullt og samtidig næringsrikt for hele familien. Og det er en annen type kvinner som ikke liker å lage mat. Slike kvinner ønsker å lage hurtigmat og uten mye stress. I det ene og det andre tilfellet redder frosne dumplings oss. Fra dem kan du lage så mange interessante retter at du vil slikke fingrene. I dag vil jeg fortelle deg hvordan "Lazy Wife"-gryten er tilberedt av dumplings, den er tilberedt av frosne dumplings, som alltid er i kjøleskapet. La oss begynne å lage mat. En oppskrift med trinnvise bilder vil hjelpe deg raskt og velsmakende å forberede denne forretten. Se hvordan du lager disse.

- 400 gram frosne dumplings,
- 200 gram løk,
- 2 stk. kylling egg,
- 80 gram ost,
- 20 gram vegetabilsk olje,
- 100 gram majones,
- salt og pepper etter ønske.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Hell olje i pannen, varm opp på middels varme i 10-15 sekunder og begynn å steke løken. Hakk løken i terninger. Det er bedre å steke løken til gryten slik at det gir dumplings en ekstra smak. Stekt løk er deilig. Hvis løken ikke er stekt, blir den som kokt etter steking.




Smør formen lett med vegetabilsk olje, fordel de frosne dumplings jevnt.




Vi legger en stekt rødrød løk på dumplings.




For å fylle i en dyp bolle kjører vi kyllingegg, legger all majonesen der.






Rist fyllet med en gaffel eller visp. Fyllet kan saltes litt og pepres.




Hell dumplings med egg-majonesfyll. Fyllet skal dekke dumplings godt.




Dryss gryten med revet ost og sett i en forvarmet ovn.




Etter 35 minutter er gryten perfekt stekt. Sett ovnen på 190°. veldig velsmakende er oppnådd og slikt

Oppskriften på dumplingsgryte er veldig enkel å utføre. Du trenger ikke engang å koke dem! Fordel direkte frossen i en form, hell dressing og dryss over revet ost. Bare en halvtime i ovnen - og en veldig smakfull og mettende rett, drømmen til enhver sulten mann, er allerede på bordet.

Og for nybegynnere husmødre er dumplings bare en gave! For det første kan du bruke ikke håndlagde, men butikkkjøpte dumplings - med passende fyll, og under osteskorpen, vil de også se veldig edle ut. Og for det andre er det ingen risiko for at dumplings vil koke eller henge sammen, som i deres tradisjonelle tilberedning. Denne gryten er nesten umulig å rote til!

Ovn dumplings gryte med ost

Ingredienser:

• dumplings - 800 g;
• løk - 2 stk.;
• egg - 4 stk;
• majones - 2/3 st.;
• hard ost - 100 g;
• greener (dill, persille) - 1 haug;

Matlaging

Stek løken skåret i halve ringer i et par minutter i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Smør en ildfast form med olje og varm litt i ovnen. Takket være dette vil dumplings ikke holde seg til det.

Vi sprer de frosne i et enkelt lag. Salt og pepper lett. Topp med en "pels" av stekt løk. I en bolle, pisk eggene med en visp, tilsett majones til dem. Salt pepper. Hell dumplings med løk med denne blandingen. Og dryss revet ost på toppen. Vi sender dumplingsgryten til ovnen forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Når skorpen av smeltet ost er brunet, tar du ut gryten og lar den avkjøles litt. Skjær i porsjoner og strø over hakkede urter.

Oppskrift på dumplings gryte med sopp og tomater

Ingredienser:

• dumplings - 500 g;
• champignoner (ferske) - 100 g;
• mel - 2 ss. skjeer;
• rømme - 3 ss. skjeer;
• hard ost - 100 g;
• tomater - 3 stk.;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• salt, malt svart pepper - etter smak.

Matlaging

Løk, kuttet i små terninger, stek til den er gylden. Tilsett et par spiseskjeer mel, surr lett. Etter et par minutter sender vi gulrøtter revet på et grovt rivjern og champignon hakket i tynne skiver i pannen. Stek under omrøring på middels varme i ca 5 minutter.Skåld tomatene med kokende vann, fjern skinnet og riv. Tilsett tomatpuré i grønnsakene. Fyll alt med 2 kopper vann. Og når det koker, tilsett rømme, salt og pepper.

Legg de frosne dumplings i et enkelt lag på en smurt bakeplate. Fordel sopp og grønnsaker jevnt på toppen. Stek i en ovn forvarmet til 200 grader i omtrent en halv time. Dryss deretter revet ost på et grovt rivjern og send det tilbake til ovnen - for å danne en appetittvekkende skorpe.

Hvordan tilberede dumplingsgryte i en langsom komfyr?

Ingredienser:

• dumplings - 400 g;
• rømme - 6 ss. skjeer;
• soyasaus - 1 ss. en skje;
• smør - 30 g;
• laurbærblad - 1 stk;
• hard ost - 150 g;
• hvitløk - 1 fedd.

Matlaging

Uten å tine, legg dumplings i bollen til multikokeren, og på toppen av dem - kutt i små biter av smør. Fortynn rømme med 1 kopp kokende vann og tilsett hvitløken som passerer gjennom pressen.

Tilsett soyasaus og bland alt godt. Hell dumplings med rømmedressing, legg laurbærbladet og kok i "Baking" -modus uten å senke lokket. Deretter fjerner vi laurbærbladet, blander dumplings og drysser dem med revet ost på et grovt rivjern. Vi lukker saktekokeren og koker i samme modus i ytterligere 20 minutter.