En slik grønnsak som kål kan kalles universal. Den brukes til å tilberede supper og hovedretter, til salater og som ingrediens for baking. Den er stuet, saltet, syltet, syltet, stekt. Og også fra kål kan du gjøre det enkelt å tilberede, men samtidig en vegetabilsk gryterett som er original i sin smak. Oppskriften som gis anses som en pisk, men det ferdige resultatet vil glede selv de mest krevende gourmeter.

Tilbereder en kålgryte i ovnen. Oppskriften regnes som grunnleggende, sammensetningen av produktene kan suppleres med sopp, kjøtt, skiver røkt bryst, pølser eller andre grønnsaker. Oppskriften på kålgryte er også attraktiv fordi den ikke krever betydelige økonomiske kostnader, fordi produktene for den alltid vil finnes i butikker hos enhver vertinne.

Gryta kan også lages av blomkål, før dette må den demonteres til små blomsterstander og kokes.

Til og med en så enkel rett må serveres vakkert. Legg gryta på unge salatblader. Rundt rundt tynt skiver sirkler med tomater og paprika, dryss sjenerøst med hakkede friske urter. Tro meg, etter å ha brukt et minimum av krefter, tid og penger, vil du kunne overraske familien med en deilig og original rett.

Smakinfo Usøtede gryteretter

Ingrediensene

• kål - 400 g;
• smør - 100 g;
• melk - 0,5 kopper;
• semulegryn - 0,5 kopper;
• egg - 1 stk .;
• salt og svart pepper - etter din smak;
• vegetabilsk olje - 1 ts.

Slik koker du en kålgryte i ovnen

Begynn å steke gryteretten ved å overføre smøret til en liten kjele og smelt på en bål. En mikrobølgeovn er også tilgjengelig. Hell semulegryn i en liten skål samtidig.

Hell semulegryn med melk og bland.

Hell i det smeltede smøret og rør alt sammen igjen. Sett en skål med semulegryn til side, og tilbered hvitkål.

Fjern toppbladene fra kålen og hakk den så tynn som mulig. For hakking, bruk en spesiell kniv eller grønnsakskutter. Du kan flytte kålen i skålen med skurtreske og male den med "knivdysen".

Salt og bland umiddelbart med rene hender til kåljuice dukker opp.

Bryt kyllingegget i kålen, smak til med svart malt pepper og bland.

Semulina i bollen er allerede hovent, kombiner den med kål.

Bland alle komponentene grundig igjen. Slå på ovnen og varm opp til 190-200 grader.

Legg den resulterende kålmassen i en ildfast form, som før dette helst smøres med vegetabilsk olje.

Send til ovnen i 20-25 minutter. Toppen av gryta skal brune.

En solid og deilig kålgryte er klar. Server den både varm og kald. Bon appetitt!

Teaser-nettverk

Ovngryte med kjøttdeig og ost i ovnen

På grunn av kjøttingrediensen er denne gryteretten hjertelig, ganske egnet til familiemiddag. Til matlaging kan du bruke det ferdige kjøttet eller vikle det selv. Alt kjøtt egner seg - kalvekjøtt, svinekjøtt, kylling eller kalkun.

Ingrediensene

• kjøttdeig - 450-500 g;
• salt og pepper - etter din smak;
• majones - 4-5 ss. l .;
• hvitløksfedd - 2-3 stk .;
• kål - 1 liten kålhode (600-700 g);
• løk - 2-3 stk .;
• vegetabilsk olje - 20-30 ml;
• egg - 2 stk .;
• mel - 1 ts. med et lysbilde;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 1 kopp;
• halvhard ost - 120-130 g.

forberedelse

1. Overfør kjøttdeig til en bolle, tilsett kvernet svart pepper, salt og 2 ss majones. Skrell og vask fedd hvitløk, før dem gjennom en hvitløkspresse eller hakk med en kniv, send til kjøttdeig. Bland alt godt og fjern så langt til siden. La kjøttdeig marinere, og lag i mellomtiden alle de andre komponentene.
2. Skjær kålen i små terninger og send den til pannen som vannet har kokt i. Kok opp i 5 minutter, og slipp den deretter i et dørslag for å renne av.
3. Skrell løken, vask og skjær i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og skift løken, stek den til den er gylden.
4. Tilsett kjøttdeig i løken, bland og stek i ca 6-8 minutter.
5. Mens kjøttet stekes, tilbereder du fyllet. Bryt eggene i en bolle, tilsett rømme, mel, salt og pepper, du kan kaste eventuelle andre krydder etter smak og aroma. Bruk et kjøkkenvisp og bland alt grundig til det blir glatt.
6. Gni ost på et fint rivjern.
7. Olje grønnsaksformen som du vil koke gryten på. Det beste er å bruke glass-, keramikk- eller silikonfat, hvis du har metall anbefales det å dekke det med matfolie. Fordel halve kålen jevnt, pensle forsiktig med den gjenværende majonesen. Fordel kjøttdeig stekt med løk jevnt, skift den andre delen av kålen ovenfra. Hell hele overflaten på fremtidens gryterett med fyll, prøv å suge kålen og kjøttdeig jevnt.
8. Varm ovnen til en temperatur på 200 grader og send skjemaet i den i 35-40 minutter.
9. Etter at den nødvendige tiden har gått, fjern formen, gni hele overflaten på gryten med revet ost og fortsett å koke i ovnen i ca 10-15 minutter.
10. Ovn- og kålgryte i ovnen er klar. La det avkjøle litt, kutt i porsjoner og server.

Ovnsgryte med sopp i ovnen

I denne oppskriften brukes ferske champignoner til å tilberede gryteretten, men frosne er også ganske passende. Du kan ta hvilken som helst annen sopp - skogs- eller østerssjampinjong. Hvis du har tørket sopp, bløtlegger du dem først og koker dem litt før du steker.

Ingrediensene

• kål - 500 g;
• salt og pepper - til din smak;
• melk (fettinnhold 2,5-3,2%) - 200 ml;
• champignons - 350-450 g;
• løk - 2-3 stk .;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• semulina - 3 ss. l .;
• egg - 3 stykker;
• rømme (fettinnhold på 15-20%) - 2-3 ss. l .;
• halvhard ost - 100-120 g;
• fersk dill - en liten gjeng.

forberedelse

1. Hakk kålen, salt og husk nøye med hendene slik at den starter opp saften og blir mykere. Legg den i en tykkvegget panne eller panne med høye sider, hell melk og la det småkoke på svak varme under lokk i 40 minutter.
2. I mellomtiden kan du begynne å tilberede resten av ingrediensene. Skrell løk, vask, skjær i halve ringer.
3. Vask champignonene, skjær dem som du vil - du kan bruke sugerør, terninger eller tallerkener. Det viser seg vakrere og mer smakfulle når store soppstykker kommer over i en gryte.
4. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek halve ringer på løken til de får en gyllen fargetone. Tilsett sopp, litt salt og pepper etter din smak, rør og stek alt sammen i 15 minutter.
5. Avkjøl den stuede kålen, slå eggene i den, hell i semulegryn og bland godt.
6. Ha den stekte soppen med løk i kål og bland alt grundig igjen.
7. Gni osten på et grovt rivjern.
8. Overfør den resulterende kål- og soppmassen til en ildfast form, glatt. Sett i en ovn oppvarmet til 190 grader i 30 minutter.
9. Etter en halv time, fjern gryteretten, smør overflaten med rømme og gni den med ost. Sett tilbake i ytterligere 8-10 minutter.
10. Vask, tørk og finhakk dillen.
11. Kålgryte med sopp er klar, dryss den med hakkede urter før servering.

Ovn- og kålgryte

Dette er en deilig gryterett. For utarbeidelse av dette foreslår vi at du utvider listen over grønnsakskomponenter, det vil si, ikke bare bruker kål, men legger til noen flere zucchini og en tomat. Det viser seg lyst, velduftende, saftig. Perfekt til en sommermiddag, spesielt en landlig.

Ingrediensene

• kål - 300-350 g;
• løk - 2 stk .;
• ung zucchini - 1 stk .;
• tomater - 2 stk .;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• hvitløksfedd - 2-3 stk .;
• salt, pepper, krydder og krydder - etter din smak;
• egg - 4 stk .;
• frisk dill og persille - 5-6 grener.

forberedelse

1. Hakk kålen fin, litt salt og husk med hendene for å gjøre den mykere.
2. Skrell løk fra skallet, vask og skjær i halve ringer.
3. Vask zucchini og tomater, kuttet i små terninger. Hvis courgette din ikke er veldig ung, kan du kutte huden fra den og fjerne frøene, kan du gni den på et grovt rivjern.
4. Nå begynner å steke alt. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp og leg løk. Stek den til den er lys gylden.
5. Overfør kål til løken, bland og stek alt sammen i 5 minutter.
6. Send zucchini i pannen, rør, stek i 3-4 minutter.
7. I løpet av denne tiden skal du skrelle, vaske og hakke hvitløken. Tilsett den til grønnsaker, send tomater dit, salt og pepper, dryss eventuelle andre krydder og krydder for grønnsaker etter eget skjønn. Bland alt sammen igjen og la det småkoke i 8-10 minutter, dekk kjelen med et lokk.
8. Smør en ildfast form med litt vegetabilsk olje. Overfør de stekte grønnsakene i den og glatt overflaten.
9. Bryt eggene i en bolle, salt lett og slå dem med en visp eller gaffel. Hell eggene med grønnsaker. For å fylle innsjekkingen bedre, kan du pirke en gaffel eller en trekspidd flere steder.
10. Forvarm ovnen til 160 grader og send formen i den i 15-20 minutter.
11. Vask, tørk og hakk greener.
12. Kålgryta i stekeovnen blir ferdig stekt når egget er brunet. Fjern formen og dryss over urter.

Mørt, saftig kålgryte regnes som en sunn og tilfredsstillende rett. For forberedelse av dette kan du ta alle produkter som er i kjøleskapet: kjøtt, sopp, pølse, pepper, gulrøtter. Når du har mestret en oppskrift godt, kan du lage mange andre ved å bruke ikke bare hvitkål, men også blomkål og til og med Beijing-kål.

Hvitkålgryte i ovnen

For en klassisk kålgryte trenger du disse produktene:

et kilo kål;
   melk - 0,5 l;
et par egg;
ost - 0,1 kg;
  krydder og krydder etter smak.

Matlagingen begynner med tilberedningen av hovedgrønnsaken: den er hakket, overført til pannen, saltet, hellet med melk og stuet i 5-6 minutter, dekket med et lokk.

Den avkjølte kålen krydres med krydder og krydder og spres i en dyp form. Strø over revet ost, hell godt bankede egg.

Stek deretter i ovnen i omtrent en halv time ved en gjennomsnittlig temperatur (180-190 °).

Stekte gulrøtter og løk kan tilsettes kålen.

Med kjøttdeig

Mer næringsrik vil slå ut en kålgryte med kjøttdeig.

For å lage en mer kalorirett, trenger du:

et lite kålhode;
et pund rømme;
kjøttdeig (helst - 400 g);
ost (200 g);
et par løk;
2 gulrøtter;
vegetabilsk olje;
salt, krydder.

Stadier av matlaging:

Tilbered grønnsaker - slip skrellet løk, rasp vaskede gulrøtter, hakk kål.
Stek løken til den er gylden.
Tilsett kjøttdeig, salt, pepper, bland og stek i ytterligere 20 minutter.
Stek gulrøttene hver for seg, og sett deretter kål i den, la det småkoke i en tredjedel av en time.
Ha halvparten av stuet kål i en form, smør den med rømme, deretter - kjøttdeig, igjen rømme, kål, rømme.
Fordel revet ost jevnt på overflaten og settes i en forvarmet ovn.
Stekes i en halv time ved middels temperatur.

Med tilsetning av poteter

For å lage en potet- og kålgryte, trenger du følgende dagligvaresett:

10 middels poteter;
gjennomsnittlig kålhode;
gressløk;
gulrot;
et egg;
2 ss rømme;
3-4 ss solsikkeolje;
2 ss bakken kjeks;
salt, pepper, vann;
valgfritt - tomatpuré (skje).

Trinn-for-trinn tilberedningsprosess:

Skjær de skrellede potetene i store skiver, fyll med vann og send til koke over middels varme (etter koking - omtrent en tredjedel av en time).
Mens potetene er kokt tilbereder vi andre grønnsaker: hakk kålen, gni gulrøttene, hakk løken.
Vi lager fyllet til gryteretten: i en panne, stek løk og gulrøtter i 3 minutter, tilsett deretter kålen, salt og stek i ytterligere 5 minutter. Hell deretter litt vann og la det småkoke i omtrent en halv time, lukk lokket. Tilsett deretter krydder, krydder, tomatpuré (valgfritt) og la det småkoke i noen minutter til.
Tilbered potetmos fra kokte poteter: drener vannet, elt, tilsett rømme, egg, salt, krydder, bland godt.
Vi klargjør skjemaet: vi belegger det med olje, fordeler kjeksene jevnt.
Legg først halvparten potetmos på bunnen av formen, jevn den med en skje og fordel fyllet på overflaten, som vi lukker med poteter. Overflaten kan smøres med rømme og drysses med brødsmuler eller revet ost.
Vi baker retten ved en temperatur på 200 ° i omtrent en halv time.

Denne oppskriften kan konverteres til en mager rett:

koke kål eller lapskaus, og hopp over steketrinnet;
gjør potetmos på vannet, erstatt egg og rømme med et par spiseskjeer mel.

For små barn (fra et år) kan du lage en slik gryterett:

Kokt kål (200 g) kokes i saltet vann (melk kan tilsettes: ikke mer enn en del til 4 deler vann).
Kok poteter (200-250 g) til de er møre, sil, mos, rør inn smør (25 g).
Skivet kål, klem og bland inn potetmos.
Dryss den oljede formen med brødsmuler (valgfritt), fordel grønnsaksblandingen i den.
Legg flis fra frosset smør (10 g) på toppen. Den kan smeltes og belegges på overflaten.
Stek en tredjedel av timen ved 180 ° C.

Fersk kål gelé gryterett med egg

Rask gryte - kaken er laget av følgende produkter:

fersk kål - 300 g;
egg - 5 stk .;
rømme og majones - 200 g hver;
bakepulver - en halv pose;
mel - 8 ss;
salt, krydder;
vegetabilsk olje.

En deilig aroma av en slik gryterett vil gi friske urter. Om ønskelig kan det inkluderes i ingredienslisten.

Ovngryte i ovnen i henhold til denne oppskriften tilberedes som følger:

Hakk kål, hakk greener, bland.
Bland egg med majones, rømme, rør inn mel, bakepulver.
Smør formen med olje, fordel halvparten av fyllet.
Salt kålfyllingen, bland og fordel den jevnt i formen.
Hell ut resten av fyllet og glatt med en skje.
Stekes i 35 minutter ved 180 ° C.

Med kylling i ovnen

For å tilberede en saftig, fettfattig tallerken trenger du:

et halvt kålhode;
kyllingfilet - ca 400 g;
rømme - 300 g;
hard ost - 100 g;
et par egg;
stor løk;
en skje med majones;
fedd hvitløk;
en skje mel;
salt, krydder, urter;
solsikkeolje.

Hvordan lage mat:

Mal fileten og mariner i majones med tilsetning av hakket hvitløk, salt og pepper.
Skjær kål i små strimler.
Kok opp vann (ca. 2 l) i en kjele, tilsett salt og sett kålstrå i det. Kok opp etter koking i ca. 5 minutter, og legg deretter i et dørslag.
Finhakk løken, stek til den er gylden.
Tilbered fyllet: Pisk egg, rømme, rør inn krydder, krydder, urter, rør inn mel.
Dryss den oljede formen med brødsmuler.
Fordel blandingen av kål og løk, på toppen - kyllingbiter, hell over fyllet.
Stekes ved middels temperatur i omtrent en halv time.
Ha revet ost og stek ytterligere en tredjedel av en time.

Hvis den ferdige gryteretten er dekorert med greener, vil den være mer velduftende og attraktiv.

Blomkål med ost

Det er ganske enkelt å tilberede en annen sunn rett - blomkålgryte. Matlaging begynner med tilberedning av nødvendige ingredienser.

Vi trenger:

blomkålhode;
finhakket dill greener;
for å helle: et par egg, et ufullstendig glass melk og hard ost;
krydder, krydder.

Trinn for trinn oppskrift:

Deles i blomsterstander og vasket kål satt i saltet kokende vann og kok i 5 minutter.
Tøm vannet ved å kaste den kokte grønnsaken i et dørslag.
Fordel jevnt i en smurt stekepanne, dryss med urter.
Bland melk, egg, krydder, hell på et kållag.
Stekes i 20 minutter ved 190 ° C.
Hell den gjenværende osten jevnt på overflaten og stek noen minutter til (5-6).

Lenten - med sopp

For å lage en mager gryterett, må du ta:

hodet av mellomstor kål;
løk;
kokte sopp - 400 g;
en skje med mel;
salt, krydder;
bakken kjeks;
solsikkeolje.

Oppskriften innebærer følgende trinn:

Skyll kålhodet, kutt i store biter, fjern stilken og kok opp i saltet kokende vann i omtrent 10 minutter. Tøm deretter vannet ved å brette den kokte grønnsaken i et dørslag.
Stek hakket løk lett i en panne (ca. 2 minutter).
Ha hakkede sopp og stek i omtrent 7 minutter før du surfar (rå sopp stekt litt lenger).
Rør inn mel, fortsett å steke i et minutt til.
Tilsett deretter krydder, salt, hell litt vann og la det småkoke til massen tykner.
Fordel først kålen, og deretter soppmassen i en fet form. Smør overflaten med olje, dryss med brødsmuler.
Stek et kvarter ved 200 ° C.

Kålgryte, som i barnehagen

Å lage en gryterett, slik den er tilberedt i barnehagen, er ikke vanskelig: det er viktig å overholde de nødvendige proporsjoner og matlagingsteknologi. Resultatet er en deilig rett som er blitt elsket av mange siden barndommen.

Nødvendige produkter:

et kilo kål (fersk hvitkål);
et glass melk;
en halv kopp semulegryn;
et par egg;
et par skjeer med kjeks;
30 g ost;
rømme.

Tilberede en hvitkålgryte med barndomssmak som følger:

Strimlet kål overføres til en panne, hell melk, la det småkoke over svak varme til det er nesten mykt. For å få en mer delikat smak kan du tilsette litt smør.
Hell semulegryn, bland og lapskaus i 10 minutter, og skru deretter av gassen.
Salt og egg blandes i den litt avkjølte massen.
Det overføres til en fet og drysset med brødsmuler form, jevnet, belagt med rømme, drysset med revet ost, brødsmuler.
Stekes i 25 minutter ved 200 °.
Slå av ovnen, etter 5 minutter tar du ut et fat som det har dannet seg en skarp i løpet av denne tiden.

Hvis du begynner å brenne toppen, og retten ennå ikke har blitt bakt, må du fjerne den og fjerne den forsiktig.   Strø deretter jevnt over med ost og send til bake.

Med kinakål

For å tilberede en velduftende og delikat gryterett trenger du:

hodet av kål;
tomater - 2-3 stk .;
4 egg
melk - 0,2 l;
ost - 100 g;
et par gulrøtter;
stor løk;
smør - 70 g;
en skje salt;
pepper, greener.

forberedelse:

Riv gulrøttene, hakk løken, bland og stek i smør til den er myk.
Introduser finhakket kål, salt, krydder.
Lukk og la det småkoke i 10 minutter.
Fjern skallet fra tomatene og skjær dem i skiver.
Lag et fyll: bland melk, egg, pepper, salt.
Hell hakket dill eller andre urter i de stuede grønnsakene, hvis ønskelig, bland og fjern fra varmen.
Massen overføres til formen, legg tomater på toppen av den, hell melke- og eggblandingen, legg revet ost på toppen.
Stekes i omtrent en halv time ved 200 ° C.

Det gjenstår å dekorere parabolen med urter, kuttet i porsjoner og kan serveres.

Kål er en utrolig sunn og velsmakende grønnsak. For øyeblikket avles det opp mange av variantene, og med hver av dem kan du lage mange deilige retter. Spesielt deilig er kålgryteretter. Det er flere gode og enkle metoder for å lage dem.

Det er verdt å starte med at hver slags grønnsak er utrolig rik på vitaminer og andre nyttige elementer, som alle inneholder få kalorier. Tilberedning av kålgryteretter kan utføres både i ovnen og i sakte komfyren. Begge metodene er veldig praktisk. Retten kan tilberedes med følgende typer kål:

• kål;
• beijing;
• farge;
• brokkoli;
• chinese;
• av rød;
• kålrabi;
• savoy;
• rosenkål;
• Calais.

Det er ingen universell oppskrift på matlaging. Som regel knuses alle bestanddelskålene, blandes deretter eller legges i lag. Etter at de er helt med en pastaaktig blanding, som kan bestå av egg, meieriprodukter, ost, mel, semulegryn og sendt til bake. Temperaturen og steketiden er alltid angitt av instruksjonene. Kålgryte i ovnen stekes i ikke lenger enn en time. Serveres både varmt og kaldt.

I en sakte komfyr

Det er enkelt å tilberede en slik tallerken ikke bare i ovnen, men også i et moderne elektrisk kjøkkenapparat. Kålgryte i en langsom komfyr tilberedes etter de samme prinsippene, men det tar litt lengre tid å bake. Den nøyaktige tiden avhenger av strømmen til enheten. Som vanlig tar prosessen minst en time. En tallerken med kjøttdeig i en langsom komfyr med sin smakegenskaper er på ingen måte underordnet den som tilberedes i ovnen, den ser også appetittvekkende ut.

Det er mange forskjellige alternativer for retter med en rekke produkter. Du kan velge en oppskrift på gryteretter fra kål og poteter, andre grønnsaker, med kjøtt, fisk. Hver rett er god på sin måte. Lag gryteretter med surkål, fersk, kokt. Behandlingsmetoden avhenger av dens variasjon. Det er til og med slike oppskrifter der pasta og kål vellykket kombineres. Med andre ord vil det endelige resultatet kun avhenge av fantasien.

Hvitkålgryte

Gryta, med den trinnvise oppskriften som du nå vil møte, viser seg å være veldig appetittvekkende når det gjelder utseende: rosenrød, sprø. Når du har forberedt det for familiemedlemmer til lunsj, vil du være sikker på at de ikke vil forbli sultne. Hvitkålgryte i ovnen kokes med sopp. Østersjampinjong er angitt i listen over nødvendige produkter, men du kan ta hvilken som helst annen variasjon du liker.

Ingrediensene

• hvitkål - 1,5 kg;
• vegetabilsk olje;
• løk - 3 stk .;
• pepper, salt;
• østers sopp - 0,3 kg;
• semulegryn - 120 g;
• egg - 6 stk .;
• ost - 0,3 kg;
• krem - 225 ml.

forberedelse

1. Hakk gaflene i tynne strimler. Legg i en kjele, tilsett litt vann og la grønnsaken småkoke til den er myk.
2. Stek de knuste soppene med løk.
3. Bland egg med fløte og krydder. Legg inn semulegryn.
4. Bland varme kålflis med tilberedt sopp, revet ost, hell i eggemassen.
5. Fordel blandingen av produktene jevnt over den oljebehandlede og knuste semulinaformen.
6. I ovnen, forvarmet til 210 grader, stek kaken i 35 minutter.

Gryterett med kål og egg

Følgende godbit er veldig næringsrik, en servering av en voksen er nok til en full lunsj eller middag. En gryte med kål og egg skal være veldig hyggelig for ethvert barn. Den stekes med ost og ris i ovnen. Retten er veldig sunn, om enn høy-kalori. Du må jobbe litt med det, men når du ser og prøver resultatet, vil du forstå at du ikke har kastet bort innsatsen din forgjeves.

Ingrediensene

• kål - små gafler;
• pepper;
• ris - 1,5 kopper;
• greener - etter smak;
• egg - 9 stk .;
• melk - 1 kopp;
• løk - 3 stk .;
• ost - 75 g.

forberedelse

1. Kok opp 6 egg hardkokte før du steker gryten. Cool.
2. Kok ris, skyll.
3. Stek løken, hakket i små terninger, til de er gyldenbrune med vegetabilsk olje.
4. Skrell eggene. Skjær dem i terninger, bland med halve løken, ris.
5. Hakk gafler. Legg strået i pannen der løken er igjen. Stek i 10 minutter, tilsett salt.
6. Fordel lag med ris og kål i en fet form til maten renner ut.
7. Pisk de resterende 3 eggene med melk, tilsett salt, pepper og hakkede urter. Hell i fremtidens kake.
8. Dryss revet ost over.
9. I en ovn som er forvarmet til 190 grader, stek retten i en halv time.

Fersk kål

Neste rett er laget av blomkål og brokkoli i ovnen. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og få kalorier, så det vil være nyttig og helt trygt for figuren. Fersk kålgryte med egg er veldig enkelt å tilberede, selv et barn kan takle oppskriften. Du kan legge til ikke bare krydder som er oppført, men også dine andre favoritter for å diversifisere smaken.

Ingrediensene

• blomkål - 1 kg;
• malt svart pepper - en klype;
• brokkoli - 0,6 kg;
• salt - to klyper;
• ost - 0,6 kg;
• tørr basilikum - en klype;
• egg - 6 stk .;
• persille - 5-6 grener;
• dill er en gjeng.

forberedelse

1. Vask grønnsaker, demonter dem i små blomsterstander. Rør med hakkede urter, basilikum, salt.
2. Bland halvparten av grovt revet ost sammen med eggene.
3. Olje formen. Legg ut halvparten av grønnsaksblandingen, hell i eggemassen. Legg de resterende produktene på toppen.
4. Dryss over den andre halvparten av osten.
5. Stekes i en ovn forvarmet til 190 grader i en halv time.

Kål-kjøtt gryte

Kål og gryterett er et veldig næringsrikt og næringsrikt måltid. Det kommer utrolig saftig og tomatsaus gir det en svak behagelig surt. Denne fantastiske kaken med kål og kjøttdeig i ovnen vil appellere til alle, også de menneskene som ikke favoriserer grønnsaker. Med den kan du enkelt diversifisere ikke bare hverdagsmenyen, men også utvalget av retter på det festlige bordet.

Ingrediensene

• kål - 1 små gafler;
• paprika - L; 1,5 t..
• noe kjøtt - 0,6 kg;
• vegetabilsk olje - 6 ss. l .;
• ost - 150 g;
• gulrøtter - 1 stort;
• løk - 3 stk .;
• svart pepper - 2 klyper;
• tomatpuré - 3 ss. l .;
• g - 3 klyper;
• rømme - 5 ss. l .;
• lavrushka - 3 blader.

forberedelse

1. Lag kjøttdeig og en løk, salt og pepper.
2. Riv gulrøttene. Sauter den i hakket løkolje. Tilsett tomatpuré, salt, pepper, paprika, rømme.
3. Hell litt vann i formen, ha halvparten av hakket kål, kjøttdeig. Hell sausen. Dryss over halvparten av osten.
4. Gjenta lagene, legg lavrushkaen.
5. I ovnen, oppvarmet til 200 grader, stek under lokket i halvannen time.

Kosthold i ovnen

Kosekål gryterett med cottage cheese er et ideelt alternativ til frokost eller lunsj for jenter som overvåker figuren og nøye kontrollerer vekten. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende, og inneholder samtidig et minimum av kalorier. Alle mennesker som anser seg som tilhengere av et sunt kosthold, bør være klar over hvordan de kan bake denne utmerkede diettaosten og grønnsaksretten.

Ingrediensene

• kål - 300 g;
• onion - en liten;
• kesam med lite fett - 0,2 kg;
• hvitløk - 2 fedd;
• egg - 2 stk .;
• kli - 1 ss. l.

forberedelse

1. Hakk gafler. Hakk løk og hvitløk. Rør alle grønnsakene.
2. Stev dem i en kasserolle over svak varme i omtrent 10 minutter.
3. Bland cottage cheese godt med egg og kli.
4. Kombiner grønnsaks- og cottage cheese-blandinger, ha i en form.
5. I ovnen, oppvarmet til 180 grader, stek retten i en halv time.

Som i hagen

Hvor mange av dere husker smaken av barndommen drømmer og prøve de rettene som en gang ble matet i hagen? Du vil ha en slik mulighet hvis du bruker følgende oppskrift. Kålgryte, som i en barnehage, tilberedes i samsvar med strenge kulinariske krav, så det viser seg å være veldig nyttig for en barnekropp. Les hvordan du steker den riktig.

Ingrediensene

• kål - 1,5 kg;
• ost - 45 g;
• melk - 1,5 kopper;
• bakkeknekker - 3 ss. l .;
• semulegryn - 120 g;
• egg - 3 stk.

forberedelse

1. Hakk gafler, kok den i melk til den er halv klar.
2. Gå inn i lokkefuglen. Kok ytterligere 7-10 minutter.
3. Etter å ha fjernet pannen fra varmen, avkjøl, tilsett egg, tilsett salt og rør forsiktig.
4. I en smurt skjema Sett kål vekt, dryss med krutonger og revet ost.
5. Stekes i ovnen på 200 grader 45 minutter.

Med poteter

Hvis du fremdeles har kokt poteter i uniformene etter å ha tilberedt noen godbiter, må du ikke skynde deg å kaste dem bort. Med den får du en deilig kål og potetgryte, som vil overraske deg med sin uvanlige smak. Bacon tilsettes retten, så det viser seg å være veldig næringsrikt og tilfredsstillende. Husk hvordan du koker en gryterett, og du vil ikke lenger bekymre deg for hva slags kokk til middag.

Ingrediensene

• kål - en lite hode;
• pepper, salt;
• gulrot - 1 stor;
• majones - 5 ss. l .;
• løk - 1 stor;
• egg - 4 stk .;
• jakke poteter - 9 stk .;
• ost - 150 g;
• røkt bacon - 0,4 kg.

forberedelse

1. Hakk gulrøtter, løk. Hakk gafler.
2. Stek løken, og tilsett deretter gulrøttene. Legg ut litt. Ha kålstrå, salt og pepper, kok til de er gyldenbrune.
3. Skjær baconet i strimler og potetene i skiver.
4. Pisk egg med majones.
5. Legg potetplatene i pannen, deretter baconet.
6. Topplag - stekte grønnsaker.
7. Hell i majones-eggblandingen og dryss revet ost over.
8. Stekes i ovnen i en halv time på 170 grader.

Kylling- og kålgryte

Et annet solid måltid som egner seg til lunsj eller middag er en kål- og kyllinggryte. Når det gjelder mangfoldet av hovedkomponenten i delikatessen, foreslår oppskriften å bruke farget, men hvis du ikke anser deg selv som sine elskere, bytt den ut med hvit, vil den vise seg ikke mindre velsmakende og interessant. Det er bedre å ta lendene fra kylling, selv om du liker fetere mat, så ta ben eller hofter.

Ingrediensene

• kyllingbryst - 4 stk .;
• semulegryn - 65 g;
• blomkål - 535 g;
• ost - 40 g;
• egg - 2 stk .;
• melk - 2 glass;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Lag kjøttdeig fra kylling.
2. Strimlet kål halm dyppet i kokende vann. Vent til det koker og slipp det i et dørslag.
3. Bland kålmassen forsiktig med kjøttdeig, salt, pepper, legg inn knust hvitløk, melk, semulegryn.
4. Sett massen i en form, dryss over ost. Stek i ovnen i 30-35 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Melfri kålgryteoppskrift

Oppskrift kål gryte uten mel er svært enkel. Selv viser hun seg lett, luftig. Lag gjerne en til hvis du ikke vet hvordan du skal mate barna til frokost. Server det varmt med rømme. Bedre bare for å gjøre en stor del, fordi kaken sprer svært raskt, og etter noen få minutter etter at du vil legge merke til med overraskelse at ikke en smule igjen.

Ingrediensene

• semulegryn - 1 glass;
• salt, pepper;
• melk - 250 ml;
• egg - 2 stk .;
• kål - 0,7 kg;
• smør - 0,2 kg.

forberedelse

1. Hakk gaflene, salt kålstråene, vri dem grundig med hendene.
2. Bland semulegryn med melk. Hell i det smeltede smøret.
3. Pisk inn eggene semulegryn, nøye bland, tilsett salt og pepper.
4. Olje formen. Fordele kål, hell over det.
5. I ovnen innstilt til 220 ° omkring en time kokk.

Fra kinakål

Til slutt, bli kjent med en nydelig rett. Peking kålgryte i ovnen tilberedes ikke så lett som de fleste lignende retter, men smaken vil forbløffe deg. Det kan ikke nøl med å søke om et festbord. Denne paien har mye grønnsaker og to hele typer kjøtt: kylling og røkt kjøtt. Husk å huske hvordan du baker et fat med ost i ovnen og prøv det så snart som mulig.

Ingrediensene

• blomkål - 0,3 kg;
• salt, krydder - etter smak;
• beijing kål - 0,3 kg;
• rømme - 3 ss. l .;
• kyllingfilet - 750 g;
• majones - 3 l .;
• løk - 1 stor;
• melk - 2 glass;
• paprika - 3 stk .;
• mel - 3 ss. l .;
• hvitløk - 3 fedd;
• smør - 75 g;
• røkt kjøtt - 150 g;
• ost - 220 g.

forberedelse

1. Skjær fileten i skiver og stek til de er gyldenbrune, og tilsett krydder etter smak. Fjern det fra komfyren.
2. Halv ringer av løk stek til gylden brun, tilsett knust hvitløk.
3. Strimle Beijing-kålen, og sorter blomkålen i små blomsterstander og suge i kokende vann.
4. Kvern pepper.
5. På bunnen av formen legge ut kyllingen. Legg Beijing kål, pepper, røkt kjøtt på toppen. Smak til med salt.
6. Ordne blomkål og stekt løk.
7. Smelt smør i en kjele, tilsett mel. Rør hele tiden til den er gylden.
8. Hell melk. Legg inn majones og rømme. Legg til alle dine favoritt krydder.
9. Kok sausen opp og fyll den med form. Dryss alle med revet ost.
10. Koker fatet i ovnen innstilt til 190 °, 35 minutter.

Deilige kålgryte - kokende hemmeligheter

Husk noen kulinariske triks:

1. Den yngre er en grønnsak, jo bedre og mer øm vil gryte med kål.
2. Hvis du ønsker å gjøre kaken mer luft, og deretter skille hvite fra yolks. Pisk dem flittig og lenge. I parabolen introduserer du først eggeplomme, og deretter proteinmasse.
3. Det er best å koke i et glass eller en keramisk form.
4. Å kål var mykere, før du setter den i en skål, hell over kokende vann.
5. I stedet for løk kan du sette grønt, da vil smaken på gryta være mer pikant, og det vil bli lysere og vakrere.
6. Til ingrediensene er godt fuktet strømme lag punkteres med en gaffel i flere lag.
7. Hver håndbok angir omtrentlig baketid. Den eksakte temperaturen avhenger av valgt av deg, i form størrelse, tykkelse av lagene, som du har lagt ut produkter. Fokuser på fargen på jordskorpen og om paien lett stikker gjennom.
8. Alle kålgryteretter kan serveres både varme og kalde. Det går bra med rømme og tomatsauser.
9. Kål med ost av alle slag går bra. Du kan bruke russisk, parmesan, mozzarella og andre.

Kålgryte den deiligste oppskriften

Hva er kål gryte? Dette er en kålpai, hvis tilberedning krever ikke kulinariske ferdigheter og et stort antall ingredienser. De fleste av dem vil alltid finnes på kjøkkenet. Slik enkelhet kan bare skilte med en gryterett og sannsynligvis mer.

Samtidig tilberedes kaken raskt, og den viser seg veldig velsmakende og vakker. Så jeg kan trygt anbefale å lage mat gryteretter og til ankomst av gjester, og som en daglig tallerken. Samtidig, er det ideelt for barn og for diett.

Og hvis du forteller meg at du ikke liker kål, så vil jeg svare at du rett og slett ikke vet hvordan du skal lage det. La meg tilby deg noen oppskrifter på kålgryte, som vil hjelpe deg å endre ideen din om smaken.

Som du kan se er det masse å velge mellom, så jeg tror du vil finne oppskriften som du absolutt vil prøve.

  Trinnvis oppskrift på kålgryte med kjøttdeig og ost

La oss starte med faste paier der det er kjøtt. Det var deilig og tilfredsstillende. Og den første er den enkleste oppskriften, med et minimalt sett med produkter.

ingredienser:

• Kål - 800-1000 g
• Hakket kjøtt - 400-500 g
• Hard ost - 130 g
• Greens - 1 bunt
• Egg - 3 stk.
• Krem 10% - 400 g
• En blanding av paprika - 1/3 ts
• Suneli humle - 0,5 ts

forberedelse:

1. Det første du trenger å hogge kål.

Forsøk å kutte den mindre slik at det ikke er store biter i paien

2. Deretter kål dryss 1 ts salt og en god prominaetsya hendene.

3. Deretter sette bollen til side i 15 minutter slik at kål juice.

4. Når kålen står, må den klemmes og overføres til en annen bolle, og saften tappes.

5. Hvis du vil legge kål kjøttdeig, finhakket urter og revet ost.

6. Dryss over krydder. Du kan ta alle krydder du liker.

7. Nøye og forsiktig bland alle ingrediensene og legg i en ildfast form. Tamping er ikke nødvendig.

8. Forbered nå fyllet ved å blande eggene med krem \u200b\u200bog en halv teskje salt.

9. Fyll kålen med fylling og "rør" gryteretten med en gaffel litt, så fyllet blir jevnt fordelt.

10. Og vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 45 minutter.

Ferdig. Bon appetitt!

  Fersk kålgryte med kjøttdeig og ris

Og her er oppskriften på en kjøtt gryterett med ris. Den er allerede mer komplisert og kan godt betraktes som en fullverdig lunsjrett.

ingredienser:

• Kjøttdeig - 550 gram
• Ris (tørr) - 130 g
• Ost - 30 g
• Egg - 1 stk.
• Eggehvite - 1 stk.
• Kål - 1,2 kg
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
• Salt, pepper, krydder etter smak

forberedelse:

1. Skyll risen flere ganger, til vannet i tallerkenen med ris slutter å sky, overfør den til pannen, hell vannet skyll med risen og sett pannen på sakte brann.

Når risen vil ta alt vannet, fjern kjelen fra varmen og gi ris avkjøles.

På denne måten koker vi ris til den er halvferdige.

2. Kål shinkuem prominaetsya og hender det til poobmyakla.

3. Gni gulrøttene på et fint rivjern, skjær pepper i sugerør, hakk løken og tomatene i små terninger.

4. Stek grønnsaksblandingen under kontinuerlig omrøring i 8-10 minutter, slik at grønnsakene mykner og lar aromaen renne.

5. Vi blander kål, grønnsaker og ris i en dyp bolle.

6. Det neste trinnet er å legge kjøttdeig, egg, eggehvite, salt og krydder.

7. Bland alle ingrediensene til de er jevn.

8. Vi sprer den resulterende kjøtt- og grønnsaksmassen i en passende ildfast form.

Du får mye gryteretter, klargjør en større form enn størrelsen på gjennomsnittet

9. Send gryteretten til ovnen, forvarmet til 180 grader. For at den ikke skal brenne på toppen, anbefales det å dekke den med folie. Etter 40 minutter åpne stekeovnen av folien og strø revet ost kake.

10. Lukk ovnen og vente på en annen 7-10 minutter, til osten smelter.

Nå ferdig. Bon appetitt!

  Kosthold kyllingpai med surkrem

Men denne gryteretten kalles med rette kosthold. Lean kylling og grønnsaker. Den beste kombinasjonen av magert kjøtt og fiber. Vel, rømme som en fylling, som du vet, mye bedre majones. Men selv om det er ønsket, kan den byttes ut med naturlig fettfattig yoghurt.

ingredienser:

• Kål - 1-1,2 kg
• Kyllingbryst - 700 g
• Løk - 200 g
• Gulrøtter - 200 g
• Rømme - 600-700 g
• Ost - 250 g
• Matolje
• Salt, pepper - etter smak

forberedelse:

1. Til matlaging trenger du to panner for å steke ingrediensene som bare finnes på slutten.

Tre gulrøtter på et fint rivjern, finhakk kålen og stek dem sammen i en panne med vegetabilsk olje til de er myke. Dette vil ta omtrent 10-15 minutter over middels varme.

Det er tilrådelig før steking kål hell kokende vann i 5-10 minutter, slik at det var enda mykere

2. Kylling fileten skjæres i små stykker og yngel det for en annen stekepanne med hakket løk. Her, den tiden som kreves er mer, må kjøttet har tid, ikke bare blekemiddel, men også zazolotitsya. Det vil ta ca 15-20 minutter. Ikke glem å røre.

Innholdet i begge pannene må være salt og pepper

3. Ferdige ingredienser legges i lag. I bunnen av ildfast formen sprer vi halvparten av den kokte kålen (trenger ikke å vente på avkjøling) og smører et tynt lag rømme oppå.

4. Neste lag er kylling med løk (alt det som er kokt), som også smøres med rømme.

5. Det tredje laget er den gjenværende kålen.

6. Og på toppen dryss gryterett med revet ost. Så sender vi skjemaet til ovnen i 25-30 minutter.

Alle ingrediensene i paien er klare, så det er ikke nødvendig å bake den på lenge

Ferdig. Bon appetitt!

  Deilig kålgryte med gryn av gryn, melk og egg

Hvis det ikke var noe kjøtt for hånden, spiller det ingen rolle. Deilig gryterett kan tilberedes uten den.

ingredienser:

• Kål - 200 g
• Manka - 40 g
• Melk - 50 g
• Sour - 25 g
• Egg - 2 stk
• Salt etter smak

Ingredienser blir gitt til 1 porsjon, multipliser antall produkter avhengig av hvor mange som lager mat

forberedelse:

1. Finhakket kål satt på en oppvarmet panne, hell melken og smak til med salt. Sett en middels varme.

2. Dekk pannen med et lokk og la det småkoke i 15 minutter.

3. Så hell vi semulegryn i kålen og steker den i ytterligere 5 minutter, mens du rører konstant.

4. For å fremstille fyllet, bland egg og rømme, tilsette en klype salt.

5. Smør ildfast formen med vegetabilsk olje, legg kålen i den og fyll den med egg-rømme. Toppen kan strøs med urter.

6. sende form i ovnen oppvarmet til 180 ° i 25 minutter.

Og gjort. Bon appetitt!

  Video om hvordan du lager en kake med mel og majones

Og en oppskrift til fra kategorien “hva som er igjen i kjøleskapet”. Til tross for sin enkelhet er gryta veldig velsmakende.

  Den mest originale oppskriften med ost i ovnen

Det er veldig enkelt, men svært zdorovsky oppskrift som kan tilberedes raskt som en snack på ferie tabellen. Det ser veldig interessant og uvanlig ut.

ingredienser:

• 1 liten kål
• Hard ost - 60-80 g
• Salt - 0,5 ts
• Pepper - 0,25 ts
• Timian, basilikum, koriander - 0,25 ts hver
• grønt

forberedelse:

1. Vi legger kål på siden slik at stilken ser til siden og skjærer ringene 2 cm tykke.

Tykkelse 2 cm er ideelt for å tørke toppen kål, og inne forble saftig

2. stele bakepapiret papir og spredning kål ring. Dryss dem sjenerøst med krydder.

3. Sett stekeplaten i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Tiden avhenger av din preferanse. Hvis du vil ha en knase, nok i 25 minutter. Hvis du trenger en ferdig kokt kål, vil det ta 40 minutter.

4. For et par minutter før baking, ovnen og åpne ringen dryss revet ost.

5. Og etter 2 minutter er den originale kålgryten klar.

Bon appetitt!

Dette er oppskriftene jeg plukket opp til deg i dag. Alle av dem er gode på hver sin måte, og hver har sin egen glede. Pass på å prøve en av disse oppskriftene, selv om du ikke liker kål. Jeg er sikker på at du vil endre din holdning til denne sunne grønnsaken.

Takk for oppmerksomheten.

Kålgryte - en elegant rett til frokost, lunsj eller middag. Overraskende nok viser det seg at en enkel hvitkål kombinert med eggfylling og osteskorpe er standard for ømhet. Deilig aroma, unikt utseende og luftig struktur av mat erobre fra første pust, blikk og en matbit. Det tar lite tid, vi tar rimelige produkter, og som et resultat kommer en restaurantrett ut i likhet med fransk gratin.

Teknologien for å koke gryterett i ovnen

Du kan ikke forestille deg noe enklere. Fire etapper, en times ledig tid - og det er glede.

1. Kål er hakket, saltet, knust.
2. Forbereder et fyll av egg, stivelse, mel, bakepulver.
3. I en form smurt med smør, spre kålen, hell den med en blanding av egg, dryss revet ost over.
4. Stekes i en halv time på 210 grader.

Jeg kan ikke engang tro at en så enkel komposisjon, forståelige handlinger til slutt vil føre til en deilig rett, som ikke er synd å skryte av.

Foto av kålgryteretter for inspirasjon

Variasjoner av kålgryteretter - oppskrifter med bilder

Det er mange alternativer, som hver har rett til å bli vertinneens signaturrett. Vi vil introdusere de viktigste måtene å gjøre kål til en elegant rett. Det viktigste her er ønsket om å lære nye ting og tålmodighet til å bli kjent med alle oppskriftene. Faktisk, i mange deilig rett til: sopp, kjøtt, pølser, stuffing, poteter. Teknologien er en, men sammensetningen og smaken vil være annerledes. Det er finesser i tilberedningen av forskjellige retter.

Kålgryterett med semulegryn

Hva tar vi

• kål - 500 g;
• semulegryn - 110 g;
• kyllingegg - 2 stk .;
• smør - 120 g;
• melk - 120 ml;
• salt, krydder - 5 g.

Ovner for å lage kålgryte med gryn av gryn i stekeovnen

Semulegryn helles i en bolle, melk helles, smeltet smør (10 g blir igjen for å smøre stekeplaten), bland. De venter tjue minutter. På dette tidspunkt, rive i stykker kålen i tynne strimler, utstanset og salt. Pisket egg og krydder, helt over i kål vekt rørt. Tilsett semulina blanding, bland. Den overføres til en form oljet med olje. Distribuer jevnt. Stekes i en halv time ved en temperatur på 210 grader. I en varm ovn. Ferdige måltider kan spises kjølt eller varmt. Det vil fortsatt være deilig og tilfredsstillende.

Kålgryte med egg

Hva tar vi

• kål - 450 g;
• hakket svinekjøtt med kylling - 450 g;
• hvitløk - 4 stenger;
• løk - 1-3 stk .;
• kyllingegg - 3-4 stk .;
• hvetemel - 20 g;
• rømme - 220 ml;
• majones - 120 ml;
• solsikkeolje - 20 ml;
• ost - 140 g;
• salt, krydder - 5 g.

Slik koker du en solid kålgryte med et egg i ovnen

Kjøttdeig er krydret med krydder. God passform. Tilsett hakket hvitløk, halv majones. Blandet.

Skiftet inn i et dørslag.

Løk kuttes i halve ringer og stekes i varm solsikkeolje i tre til fire minutter.

Legg deretter kjøttdeig i kjelen, la det småkoke i ti minutter. over en liten brann.

For å helle, slå egg med mel, rømme. Saltet, drysset med krydder.

1⁄2 volum kål spres i smurt form, glattes, legg kjøttdeig og dekk med den gjenværende kålen.

Hell i egg-rømme-blandingen, smør med majones og dryss revet ost over.

Stekes i en ovn oppvarmet til 210 grader i førti minutter. Hvis jordskorpen har blitt rosenrød, og tiden ikke har gått ennå, kan du dekke retten med folie.

Ostekålgryte

Hva tar vi

• kål - 500 g;
• sopp - 300 g;
• semulina - 3 ss. l;
• kyllingegg - 3 stk .;
• melk - 180 ml;
• løk - 2-3 stk .;
• solsikkeolje - 40 ml;
• salt, krydder, urter - 5-10 g;
• ost - 140 g

Slik lager du raskt en deilig kålgryte

Kål skjæres i strimler så tynne som mulig, knuses, stues i melk i en panne med tykk bunn i en halv time. Sørg for å røre og dekke til. Etter at tiden er gått, overfør den til en bolle og avkjøl.

I solsikkeolje stekt stykker med sopp løk halvsirkler (ca tjue minutter). Salt og pepper etter smak.

Pisk egg legges til kålen, semulina og blandes. Bland med kjølte sopp.

I glass eller keramisk form (du kan bruke silikon), oljet, legg kål med sopp. Flatet, strø med revet ost, bakt i en forvarmet til 210 grader. ovn førti minutter. Slik at jordskorpen ikke brenner, om ti minutter. til det er klart dekke med folie. Serveres med rømme og urter.