Mange kokker er allerede interessert i hvilke salater som kan lages til nyttår 2018 for å få støtte fra en firbent venn.

I motsetning til Hanen er ikke Hunden kresen i det hele tatt, så festlige retter kan inneholde alle ingredienser, men hovedvekten er selvfølgelig på kjøtt.

Handleliste:

• langkornet ris - 1 kopp;
• 3 blekksprut;
• sjøcocktail (krabbekjøtt eller pinner, blåskjell, reker, blekkspruttentakler) - 250 gram hver;
• 1 boks rød kaviar (200 g);
• majones;
• krydder etter din smak;

Trinn-for-steg instruksjon:

1. Kok forvasket ris. En rund vil også fungere, men en langkornet vil se spektakulær ut.
2. Kok de rensede blekksprutskrottene. Koketid - ikke mer enn tre minutter, hvis du øker den, vil skrottene vise seg å være tøffe, "gummi" i smak. Skjær i tynne ringer.
3. Kok blåskjell, tentakler, reker (slik at de ikke blir harde, kok i ikke mer enn 2-3 minutter), hakk. Blåskjell kan ikke bare kokes, men også stekes. Så det blir enda mer smakfullt, selv om det tar mer tid.
4. Kutt krabbekjøtt.
5. Bland alle hakkede produkter med majones. Bruk eventuelt salt og pepper.
6. Anrett i porsjonerte salatboller (i henhold til antall gjester)
7. Toppen av salaten er dekorert med rød kaviar, som vil gi nyttårsbordet dedikert til møtet i 2018 et vakkert estetisk utseende.

Produkter:

• 3 mellomstore poteter;
• gulrøtter - 1 liten;
• biff tunge - et halvt kilo;
• hermetisert mais, granateplefrø - til dekorasjon;
• 1 løk;
• syltede agurker - 2 stykker;
• solsikkeolje, majones, salt - etter smak;
• dill (for å dekorere retten).

Tilberedningsmetode:

1. Kok tungen. Siden denne prosedyren er lang, er det bedre å gjøre det enten kvelden før eller tidlig om morgenen. Den må rengjøres umiddelbart, før den er avkjølt, ellers vil det være problematisk å fjerne årer og filmer fra det kalde produktet.
2. Skjær kokte grønnsaker i terninger, agurker i tynne strimler.
3. Stek halvringer av løk i vegetabilsk olje til de er gjennomsiktige.
4. Bland alt, tilsett majones, gjerne hjemmelaget.
5. Legg massen på et stort fat, lag en juletrefigur av den.
6. Topp juletreet med hakket dill og persille.
7. Dekorer nyttårs skjønnhet med "leker" - granateplefrø og mais. Og ikke glem å ta et bilde med denne spektakulære nyttårssalaten i det kommende 2018.

Salat "Santa Claus"

Du vil trenge:

• 3 egg;
• hard ost - 200 gram;
• gulrøtter - 1 stk;
• krabbepinner - 1 pakke;
• lang kokt ris - et halvt glass;
• søt bulgarsk pepper (rød) - 2 stykker;
• salt, rød og svart pepper, pepperkorn - etter smak;
• dill, persille;
• majones.

Tilberedningsmetode:

1. Egg, kok gulrøtter, skrell.
2. Riv gulrøtter på et fint rivjern, egg og ost på et grovt rivjern. La ett protein stå til pynt i salaten.
3. Forbered krabbepinner. Skjær av de røde kantene, skjær den hvite delen i små terninger.
4. Vask greener, kutt.
5. Bland alle ingrediensene, tilsett salt, pepper, krydder etter smak, smak til med majones.
6. Anrett salaten på en stor tallerken. Skulpter en figur av julenissen ut av den.
7. Lag en "pelsfrakk" av krabbepinner (de røde delene som du klipper av).
8. Dryss skjegget, kantene på "pelsfrakken" med revet protein, kokt ris.
9. Skjær paprikaen i små biter, bruk dem til å lage rosenrøde kinn og frostnese.
10. Pepperkorn vil være nødvendig for å lage øyne.

Denne nyttårssalaten vil dekorere festbordet den første dagen i 2018.

Salat "hane"

Ingredienser:

• røkt kjøtt (svinekjøtt) - 400 gram;
• Bulgarsk pepper (ulike farger - til dekorasjon) - 3 stykker;
• 1 liten løk;
• ost - 200 gram;
• oliven (uthulet) - 1 boks;
• egg (plomme) - til dekorasjon;
• salt, pepper, majones.

Hvordan lage mat:

1. Kjøtt, løk og pepper (en del) kuttet i mellomstore terninger, oliven - i tynne strimler.
2. Osteriv på et grovt rivjern.
3. Skjær den andre delen av paprikaen i ringer og sett til side - de er nødvendige for å dekorere fjærdrakten.
4. Bland ingrediensene (kjøtt, ost, løk, pepper), smak til med majones.
5. Tegn figuren av en hane. Alt avhenger av fantasien din, du kan se en video der de tydelig viser hvordan du gjør det.
6. Dekorer halen, skjegget, kamskjell av fuglen med pepper, revet eggeplomme. Øyne og nebb - oliven. Fantastisk nyttårssalat "Rooster" for møtet i 2018 er klar!

Salat "Snødrift"

Ingredienser:

• kokte poteter - 2-3 stykker;
• gulrøtter - 2 stykker;
• røkt pølse (kan erstattes med kokt) - 300 gram;
• 3 egg;
• ost (hvis mulig hvit) - 150 gram;
• salt, pepper, krydder etter smak;
• majones;
• hvitløk - 2 tenner;
• sennep - 1,5 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Kok poteter, gulrøtter, egg, skrell.
2. Skjær eggene i to, fjern forsiktig eggeplommene.
3. Skjær potetene i tallerkener, legg dem i en sirkel på en tallerken. Litt salt, pepper.
4. Pølse (skinke) skåret i skiver, legg på toppen av potetlaget.
5. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Dette blir det tredje laget av salaten.
6. Hvert lag er smurt med majones.
7. Mos eggeplommene med en gaffel, bland med sennep, majones og hvitløk gjennom en presse, elt.
8. Fyll eggene med en blanding av eggeplommer, legg på en salat med et protein opp, hell majones. Dette er nødvendig for å beholde osten.
9. Osteriv på et fint rivjern. Dryss over toppen av salaten. Visuelt vil retten se ut som snøfonner, hvit ost gir dem en likhet med dem.

Salat for det nye året 2018 "Laks på en pels"

Produkter:

• lett saltet laks (ørret, rosa laks, laks) - 250 gram;
• rødbeter, gulrøtter - 1 vits hver;
• løk - 1 lite hode;
• egg - 2-3 stykker;
• hard ost - 100 gram;
• salt, majones.

Hvordan lage mat:

1. Riv ost, egg på et grovt rivjern.
2. Rens fisken fra bein, kutt i små biter.
3. Løk kuttet i små terninger.
4. Ta en dyp bolle, kle bunnen med matfilm.
5. Salat er lagt ut i lag: fisk, løk, egg, gulrøtter, ost, rødbeter. Smør hvert lag med majones.
6. Retten bør trekkes i kjøleskapet i minst to timer.
7. Etter innstilt tid tar du salaten ut av kjøleskapet, vend den over på et stort flatt fat slik at rødbetlaget er bunnen. Dermed vil en interessant variant av den elskede silden under en pels vise seg, akkurat det motsatte, og i stedet for en sild, vil en deilig delikatessefisk bli brukt.

Salat "Original" med bønner og pannekaker

Ingredienser:

• hermetiske røde bønner - 1 boks;
• kokt biffkjøtt - 300 gram;
• 1 kyllingegg;
• potetstivelse - 1 spiseskje;
• hvitløk - 2 fedd;
• løk - 1 stk;
• majones;
• salt pepper;
• vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

1. Bland egget og stivelsen, salt blandingen.
2. Legg pannekaken på en forvarmet panne, smurt med olje, stek på begge sider.
3. Skjær det kokte biffen i strimler, løken i halve ringer. Stek ingrediensene i vegetabilsk olje.
4. Rull pannekaken til et rør, kuttet som nudler.
5. Tøm væske fra bønner.
6. Bland alle ingrediensene. Hell majones blandet med hvitløk.

Gresk salat"

Produkter:

• løk - et halvt hode;
• tomater - 2 stykker;
• ferske agurker - 2 stykker;
• oliven (uthulet) - 2 ss;
• ost - 150 gram;
• saft av en sitron;
• olivenolje - 5-6 ss;
• Bulgarsk pepper av hvilken som helst farge - 1 stk;
• salt, svart pepper;
• hvitløk - 2 fedd;

Matlaging:

1. Bland olivenolje med sitronsaft. Salt og pepre blandingen, du kan bruke duftende franske urter for smak.
2. Skyv hvitløken gjennom en presse, tilsett olivenoljen.
3. Skjær rene vaskede grønnsaker (agurker, tomater) i store biter, pepper i tynne strimler, løk i halve ringer.
4. Skjær osten i pene jevne biter.
5. Hell alle ingrediensene med oljefyll, bland. Salaten kles rett før servering.

Hva vil kreves:

• ost "russisk" - 200 gram;
• søte grønne frøfrie druer - 150 gram;
• vaktelegg - 3 stykker;
• røkt pølse eller balyk - 100 gram;
• majones til dressing.

Matlaging:

1. Skjær ost og pølse i terninger.
2. Hvis druene er store, kan de kuttes i to eller i 4 deler, hvis små, for eksempel sultanas, er dette ikke nødvendig. De vil sprekke i munnen, behagelig forfriskende og gi salaten en delikat delikat smak. Salaten vil se festlig og elegant ut hvis du bruker både grønne og blå druer.
3. Kok egg, skrell, finhakk.
4. Bland ingrediensene med majones. Majones kan erstattes med usøtet klassisk yoghurt.

Nyttårssalat for 2018 "Cornucopia"

Ingredienser:

• 300 gram kyllingkjøtt;
• 1 søtt og surt eple;
• kokte poteter - 3 stykker;
• 2 små løk;
• egg - 3 stykker;
• salat "Gulrot på koreansk" - 200 gram;
• ost - 150 gram;
• vegetabilsk olje, majones;
• eplecidereddik - 1 teskje;
• sukker - en halv teskje;
• salt, krydder;
• valnøtter.

Hvordan lage mat:

1. Kok kjøttet, kuttet i små biter. Overfør til pannen sammen med hakket løk (1 løk), stek. Etter steking, sett til side og avkjøl.
2. Kok poteter og egg, skrell.
3. Skrell eplet og hakk det fint.
4. Gjør det samme med ost.
5. Mariner den andre løken i eddik, tilsett sukker.
6. På en stor flat tallerken begynner du å forme salaten, legg den ut i lag. Fordel salatblandingen i form av et horn.
7. Lag: stekt kjøtt med løk, syltet løk blandet med eple, revet egg, koreanske gulrøtter, finhakkede poteter, ost.
8. Smør alle lagene unntatt det siste med majones.
9. Pynt toppen av salaten med knuste valnøtter.

Gelésalat "Nezhenka" med reker og avokado

Produkter:

• frosne reker - 500 gram;
• avokado - en halv frukt;
• poteter, gulrøtter - 1 hver;
• majones;
• egg - 2 stykker;
• vann - 100 gram;
• 2 ts gelatin;
• laurbærblad, pepperkorn (for smak);
• salt etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Kok tinte og vaskede reker. Hvis du bruker skrellede reker, vil du gjøre oppgaven mye lettere. Salt vannet lett, tilsett lavrushka og pepper. Avkjølt sjømat ren og kuttet.
2. Hell gelatin med kaldt vann, la svelle. Varm opp i vannbad. Rør grundig under prosessen, ellers vil det dukke opp klumper.
3. Bland den avkjølte gelatinen med majones (du kan tilsette litt rømme).
4. Eksotisk frukt avokado kuttet i terninger.
5. Kok egg og grønnsaker, skrell, riv (stort).
6. Legg lagene i en dyp bolle, tidligere dekket med plastfolie: reker, egg, avokado, gulrøtter, poteter.
7. Alle lag må saltes litt og smøres med gelatinsaus.
8. Sett fatet i kjøleskapet, først dekk det så tett som mulig på toppen med matfilm. Lag skal være skikkelig mettet.
9. Ta av fatet, fjern forsiktig filmen, vipp den raskt over på en tallerken slik at rekene kommer på toppen. Pynt med persille og sitronskiver.

En hund er et husdyr, den trenger ikke alle slags gleder og sjokkerende. Det viktigste er at på nyttårsaften hersker en koselig og varm atmosfære i huset ditt. De foretrukne fargene er så nær naturlige som mulig: gul, beige, grønn, brun, oransje, sand, gylne nyanser.

I dag er trenden den såkalte øko-stilen, som 31. desember vil være mer enn aktuell. Bruk duker og servietter laget av naturlige materialer - bomull, lin, lag komposisjoner fra tørre blader, fyll gjennomsiktige vaser med mose, halm, dekorative steiner. Dekk bordet med keramikk. I dem vil nyttårssalater tilberedt for møtet i 2018 se veldig appetittvekkende ut, og Yellow Earth Dog vil bli din hengivne venn.

Enkle og deilige salatoppskrifter for det nye året 2019

På tampen av det nye året 2019 inntar forberedelsen til festbordet en spesiell plass i hvert hjem. Hva skal du lage til feiringen, slik at den er velsmakende, vakker og rask? Kjøttretter, paier, sylteagurk er noe banalt, og her er det ikke så mye rom for fantasi. Den beste løsningen ville være salater fra en rekke ingredienser. Vi skyver Olivier i bakgrunnen og forbereder nye salater for 2019.

På nyttårsbordet er det som regel flere typer salater, fordi smaken til gjester eller husholdningsmedlemmer kanskje ikke faller sammen, men alle må behage. Mange vertinner, når de dekorerer sine kulinariske kreasjoner, prøver å vise fantasi slik at retten ser original ut og matcher temaet for ferien. Hvis du ennå ikke har bestemt deg for valg av salater til nyttårsfesten og ikke vet hvordan du skal dekorere dem, legg merke til følgende oppskrifter.

Enkle og deilige salater for det nye året 2019, oppskrifter med bilder

Din oppmerksomhet er et utvalg av oppskrifter som vil bidra til å dekorere festbordet, gjøre kvelden unik og magisk.

Varm salat med kylling og appelsin

Varme salater er veldig velsmakende, bare hvis de er tilberedt riktig. Kyllingbryst regnes som et kostholdsprodukt, og frukt og grønnsaker tilsatt gir det en helt uvanlig smak.

Forbereder en varm salat, så vi trenger:

Ett stort eller to små kyllingbryst

1 stor appelsin

1 fersk agurk

Løk (rød) 1

Grønn salat 50 gram

Sitron- og appelsinjuice 1 ss hver

Olivenolje til dressing

1 teskje sukker

Krydder hva som helst

Salt i denne salaten er ikke nødvendig, du kan bare tilsette litt salt til kyllingen.

Kyllingbryst skal marineres i olje og eventuelt krydder. Du må marinere i 15 minutter.

Fjern skallet fra en skrelt appelsin. Ved bearbeiding av en appelsin må saften samles i en tallerken. Legg det marinerte brystet på en varm stekepanne med smør og stek raskt på den ene siden, snu og stek på svak varme med lokket lukket i ytterligere 5 minutter. Steketiden på brystet avhenger oftest av hvor tykke bitene er. Jo tynnere stykket er, jo mindre tid trengs.

Mens du steker kyllingen, må du fjerne skinnet fra eplet og kutte ut frøene, vaske løken og agurken. Agurken kuttes tynt, eplet i skiver og løken i fjær. Grønn salat legges ut på en tallerken helt nederst, og kun skiver av agurk og eple kan legges ut på den. Legg deretter ut de skrellede appelsinskivene og løkene. Ikke bli overrasket over dette mangfoldet. Alle disse ingrediensene "gifter seg" perfekt med hverandre og skaper helt fortryllende smaksopplevelser.

Kyllingbrystet skal tas ut av pannen og kuttes i "one bite"-biter. Ordne skivene på den tilberedte salaten og hell over fyllet som er forberedt på forhånd. Fyllet er nok til to porsjoner. Server umiddelbart slik at kyllingbrystet ikke rekker å avkjøles.

Det er enkelt å tilberede fyllet, du trenger bare å blande sitron- og appelsinjuice og tilsette sukker. Noen tilsetter også salt, men dette er en smakssak. Bland alt godt med en visp eller gaffel. Hell dressingen over salaten og server. To store porsjoner oppnås, og de kan tjene ikke bare som en matbit, men som et komplett måltid. For de som liker lette, smakfulle og uvanlige retter er dette en veldig god oppskrift. God appetitt!

Salat "Festlig"

Denne festlige retten er ikke bare veldig rask, men veldig enkel å tilberede. De vanlige ingrediensene som brukes til å tilberede salaten er godt kombinert med hverandre og gir retten en unik smak og et originalt lyst utseende.
For matlaging, ta 1/2 kg kyllingfilet, 2 pakker vanlig smeltost, 3 mellomstore gulrøtter, 5 kyllingegg, 200 g ost, majones og grønt.
Kyllingfilet må kokes, avkjøles og kuttes i like porsjonsterninger. Kok eggene, avkjøl i kaldt vann, fjern skallet og finhakk. Du kan rive eggene. Ta en dyp bolle og hell i den, tidligere revet, smeltet ost og gulrøtter.
Tilsett hakkede egg i en bolle og smak til med majones. Ta en salatskål og legg ut det første laget - kyllingfilet. Dekk laget med den tilberedte blandingen av ost, egg og gulrøtter. Fordel i jevne lag. Dryss den ferdige salaten med ost og pynt med friske urter. La salaten trekke i flere timer før servering.

Rødbetesalat med kylling

Rødbeter og kylling, en veldig enkel og deilig kombinasjon. Dette er en veldig uvanlig og lys salat, som serveres til familie og venner i en porsjonert salatskål.
Du trenger 400 gram rødbeter og kyllingfilet, 1/2 kopp valnøtter, urter, majones til dressing, salt og pepper. Det første trinnet er å koke rødbeter og kyllingbryst. Mens disse ingrediensene koker kan du ta en stekepanne, varme den på vinduet og steke valnøttene i noen minutter. Legg de ristede nøttene på et skjærebrett, avkjøl og hakk med en kniv.
Skjær de kokte rødbetene og brystet i like små terninger. Hell alle tilberedte ingredienser i en salatskål, smak til med majones og bland godt. Krydre salaten etter smak. En kledd salat kan legges ut i porsjonerte tallerkener, pyntes med urter og presenteres for gjestene.

Salat "Boyarsky"

Dette er en veldig solid og deilig salat, som kan kalles kongelig. For matlaging trenger du: kokt svinekjøtt, hermetiske erter, fersk tomat, kyllingegg, hvitløk, ost, pepper, salt og majones. Det første trinnet er å forberede alle ingrediensene.
Å tilberede en salat er veldig enkelt, siden alle produktene er lagt ut i lag. Du må ta en salatskål der du vil servere salat på festbordet. Skjær det kokte svinekjøttet i terninger og legg et jevnt lag på bunnen av salatbollen. Dryss erter på toppen. Skjær tomaten i terninger og legg på ertene. Dryss de hakkede eggene over tomatene. Tilsett litt finhakket hvitløk. Salt og smak til. Toppet med majones etter smak.

Salat "Vkusnyatina"

Har du ennå ikke bestemt deg for hvilke deilige salater for det nye året 2019 med et bilde du vil lage på festbordet? Legg deretter merke til salaten "Vkusnyatina". Denne salaten er for ekte gourmeter som vil sette pris på dens utsøkte smak.
Til salat, tilbered 200 gr. champignon, 80 gr. Koreanske gulrøtter og svisker, 150 gr. røkt kyllingkjøtt, urter, majones, salt og pepper. Etter at alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å tilberede salaten.
Et særtrekk ved denne salaten er at den tilberedes i en form. Ikke bekymre deg hvis det ikke er noen spesiell form, du kan enkelt lage den selv, fra en boks, ved å kutte ut en sylinder.
Ta en flat tallerken der du planlegger å servere salaten i porsjoner, legg en forhåndsoljet form på den. Det er nødvendig å smøre med vegetabilsk olje slik at formen på slutten lett kan fjernes og ikke skade salatens utseende.
Kutt sopp og stek. Skjær kjøttet og legg ut det første laget. Smør litt med majones. Legg deretter ut et lag med ferdigkuttede svisker og smør med majones. Så kommer laget med sopp. Agurker kan kuttes i terninger og legges på sopp. Det siste laget er koreanske gulrøtter. Etter at det siste laget er lagt ut, må du forsiktig fjerne formen og sette salaten i kjøleskapet i et par timer.

Salat "Royal"

Blekksprut er et herlig sjømatprodukt som gir salaten en deilig smak. Å tilberede en salat er ikke bare veldig enkelt, men også raskt.
Til matlaging trenger du 6 kyllingegg, 4 poteter, 150 g ost, 1 boks blekksprut og rød kaviar, majones til salatdressing.
Kok først potetene og hakk dem på et rivjern. Kok eggene, fjern plommene, hakk hvitene. Riv osten. Ta en tallerken og legg ut de tilberedte ingrediensene i lag. Det første laget vil være av blekksprut, som legges i bunnen av fatet. Et lag med proteiner og poteter legges på toppen. Dryss alt med ost. Legg ut rød kaviar og gjenta utleggingen i flere lag til produktene går tom. For å unngå at salaten blir tørr kan du smøre med majones mellom lagene.

Salat "Chunga-Changa"

Din oppmerksomhet er den originale Chunga-Changa-salaten, som inkluderer en banan, som passer perfekt til agurk, lever og pepper.
Til salaten, tilbered 800 g kyllinglever, ett hode med kinakål, 2 bananer, 3 agurker, 1/2 sitron, olivenolje, majones og en blanding av paprika.
Ta en stekepanne, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje og stek kyllingleveren med en blanding av paprika. Mens leveren er stekt, er det nødvendig å skrelle bananene og kutte i sirkler. Finhakk kålen, legg i en dyp bolle og tilsett bananer. Smak til og press inn sitronsaften.
Fjern den stekte leveren, kutt i små biter og legg på en tallerken. Hell resten av saften fra steking av leveren i en bolle med kål og bananer, smak til med olivenolje. Skjær agurker i tynne strimler. Ta en festlig salatskål og sett sammen salaten i følgende rekkefølge. Legg kål og bananer på bunnen, dekk til med lever, dryss agurker på toppen.

Salat "stearinlys"

Nyttårssalatoppskrifter ved første øyekast kan virke veldig komplekse og tidkrevende, men hvis du studerer dem, vil alt vise seg å være like enkelt som å avskalle pærer. Salat "Candles" på den ene siden er enkel, men på den annen side er det så uvanlig. Denne lagdelte salaten passer perfekt inn. Den originale utformingen av salaten vil skape en atmosfære av varme og komfort ved festbordet. Gjestene vil elske denne salaten for dens ømhet og uovertruffen smak.

For å tilberede salaten trenger du:
Kokt kyllingfilet - 300 gram,
Ferske champignoner - 200 gram,
Egg - 4 stk.,
Løk - 1 stk.,
Ferske agurker - 2-3 stk.,
Hard ost (nederlandsk) - 250 gram,
Majones.

Salat "Candles" har ikke bare en behagelig smak, men også alt annet, det er veldig enkelt å tilberede. Å forberede denne salaten til det nye året er en fornøyelse.
Fersk sopp skal vaskes grundig, kuttes og stekes i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Beredskapen til sopp kan bestemmes av farge, når de er litt brune, kan de anses som klare, men det er bedre å holde dem litt lenger. Etter at soppen er rød, må du legge til finhakket løk i pannen og la den stå på lav varme til løken er klar.
Den stekte soppen og løken bør legges i et dørslag for å la overflødig olje renne av. Mens soppen tørker litt, kan du tilberede en dyp salatrett.
Sopp legges ut i bunnen av fatet i det første laget, som må smøres med en liten mengde majones. Over vil være et lag med kyllingfilet, som best kuttes i små terninger. Husk å huske at hvert lag må være gjennomvåt med majones.
Et snev av friskhet vil bli lagt til av det neste laget med ferske agurker, kuttet i strimler. Agurker regnes som en veldig saftig grønnsak som ikke trenger å bli dynket i majones. Kokt revet egg legges ut på agurker. Og det siste laget med revet ost er lagt ut, som vil ligne tomme snøfonner.
For at salaten skal glitre med flammen av lys på bordet, må den pyntes. Til dekorasjon er grønt, paprika, gulrøtter og granateplefrø egnet. Greenene er lagt ut i form av en halvmåne og vil tjene som en festlig krans for stearinlys. Deretter kuttes to jevne strimler ut av pepper - de vil være lysene våre. Flammen vil erstatte gulrøttene, og granateplefrøene vil dekorere kransen.

Granateplefrø med tunge og ananas er harmonisk kombinert i denne fantastiske festsalaten for det nye året. For matlaging trenger du følgende produkter:

en grisetunge

hard ost - 150 gram,

hermetisk ananas - 3 ringer (hvis ananasen allerede er hakket - 3 ss),

søt pepper - 1 stk (rød eller grønn),

hvitløk - 1 fedd,

granateplefrø - 4 ss. skjeer,

naturlig yoghurt eller rømme - 3 ss. skjeer,

salt og pepper etter smak

Kokt tunge samt hard ost kuttet i terninger. Pepper og ananas - i terninger. Bland alt, tilsett: granateplefrø, salt, pepper og smak til med yoghurt eller rømme. Nyttårssalat med tunge er klar!

Salat ingredienser:
Skinke - gram 200-250
Mais - 1 boks (250 gram)
Tomat - fra 2 til 5 stk. (avhengig av størrelse)
Rømme eller majones etter ønske - 200 gram
Et kvart brød eller en pakke ferdige kjeks
Salt, litt urter og hvitløk etter smak
La oss begynne å lage mat:
Skjær brødet i små terninger, tørk i ovnen og la det avkjøles (jeg minner om at du kan kjøpe ferdige kjeks i butikken). Finhakk alle de tilberedte salatingrediensene, riv hvitløken eller passer gjennom hvitløken, bland. Hell majones eller rømme i salaten. Tilsett krutonger rett før servering til gjestene, ellers blir de sure og mister knasene.

Salat ingredienser:
Hermetisk tunfisk - 1 boks
Tomat - 400 gram
Ketchup - 2 skjeer
Olivenolje - 4 ss
Svart pepper, salt
Peppermynte - kvister 2-3
Poteter - 6 stk.
haug med spinat
La oss begynne å lage mat:
Tomater og kokte poteter kuttes i store skiver i en forberedt salatskål. Vaskete og tørkede spinatblader kuttes i store biter (hvis du river grønt, beholder det alle vitaminene), blader rives av myntekvistene og sendes også til salatskålen. Salt og pepper tilsettes etter smak og blandes grundig, fisk legges på toppen i små biter. Salaten er nesten klar, det eneste som gjenstår er å helle den med en saus laget av olivenolje og ketchup.

Uvanlig Olivier

Olivier-salat har for lengst slått rot hos oss, og du kan møte den på absolutt hvert nyttårsbord. Vi tilbyr deg en litt modifisert versjon av denne salaten. Oliven uten å legge til poteter smaker enda bedre enn den vanlige retten for alle. For å tilberede denne versjonen av salaten trenger du gulrøtter, løk, erter, egg og pølse. Det tar omtrent 30 minutter å tilberede Olivier uten poteter. Det er enkelt å tilberede, men du trenger kvalitetsprodukter for en god smak. Vi kutter pølsen og eggene i små terninger. Kok gulrøttene og skjær også i terninger. Løken kuttes så liten som mulig, og ertene frigjøres fra vann.

Deretter må du blande alle ingrediensene og krydre med krydder etter smak, samt smak til med majones. Deretter lar du salaten trekke i et par timer, og du kan sette den på bordet. Så vår Olivier-rett uten poteter er klar, du kan dekorere den med urter og servere den til gjestene. Du finner enda flere deilige oppskrifter under overskriften "" (enkel, velsmakende, vakker) på nettsiden vår.

Salat med pannekaker og ost

Trinn-for-trinn-bilder av tilberedning av denne vakre salaten finner du på nettsiden vår i delen "Beste salater".
Salat ingredienser:
Pannekaker mel tynt ca i mengden av 4 stykker
fetaost
Champignon
kokte gulrøtter 1 stk
4 jakkepoteter
kyllingbryst eventuelt kokt eller stekt i røre
2 skjeer rømme
haug med grønt
løk, majones, purre, matfilm.
La oss begynne å lage mat:
La oss begynne å lage mat med pannekakeruller. Riv osten på et rivjern og tilsett rømme og urter, bland. Fordel den resulterende fyllingen på den avkjølte pannekaken. Legg en stripe kokte gulrøtter på kanten av pannekaken og rull den til et rør. De resulterende rørene kuttes i ruller. Etter at rullene er tilberedt, tar vi matfilmen og legger den på bunnen og veggene i en stor dyp tallerken. Legg ut rundstykkene. Finhakk det avkjølte brystet, legg det i et andre lag og hell over med majones. Dryss over litt finhakket purre. Stek soppen med løk, og etter at den er avkjølt, legg den i fatet med neste lag. Deretter sendes revne poteter, litt majones og grønne blader om ønskelig. Sett den tilberedte salaten i kjøleskapet i 40 minutter, men lenger. Før servering, dekk salatfatet med en stor tallerken (som et lokk) og snu den raskt. Du kan dekorere den resulterende salatpaien med kiwisirkler, legge dem ut langs kanten av tallerkenen eller slå på fantasien.

Salat "Bukett med roser"

Salater til det nye året skal ikke bare være velsmakende, men også originale og vakre. En ekte dekorasjon av nyttårsbordet vil være en vakker og appetittvekkende salat kalt "Rose Bouquet". Denne retten vil hjelpe hver husmor til å overraske gjestene sine og glede dem med deilig eleganse. For å tilberede denne salaten trenger du ingredienser som røkt kjøtt, i prinsippet vil alle gjøre: svinekjøtt, gardin eller biff. Også nødvendig er sopp overkokt med løk, gulrøtter i koreansk stil, hard ost, valnøtter og rødbeter. I tillegg trenger du egg, majones, hvitløk og ferdige usyrede pannekaker for å danne roser. Selv om salatens utseende gir inntrykk av at den er vanskelig å tilberede, er den ikke det.

Først må du finhakke kjøttet og legge det på en tallerken. Du må også kutte soppen i like biter. Løken skrelles og finhakkes. Stek den deretter sammen med sopp i vegetabilsk olje og avkjøl. Kokte egg må kuttes i små biter, og revet ost. Nøtter skal knuses, du kan bruke et rivjern eller en kniv. Koreanske gulrøtter legges til kjøttet. Alle komponentene er godt blandet og kledd med majones. Deretter bør du overføre retten til en salatskål. Deretter fortsetter vi til utformingen av selve salaten med pannekaker.

Tre kokte rødbeter på et rivjern og bland med hvitløk. Tilsett majones. Ha rødbetmasse på pannekaker og rull til en rull. Etter det, forsiktig, med en skarp kniv, må du kutte pannekakene i stykker, hvorfra roser dannes ytterligere.

Deretter må du legge ut pannekakestykkene riktig. Vi stabler dem slik at roemassen er synlig over platen. Vi dekorerer utseendet til salaten med greener, setter den mellom roser. Det er faktisk her tilberedningen av salaten slutter. Skjønnheten vår er klar, du kan umiddelbart servere salaten på bordet.

Salat med kylling og champignon

Salat ingredienser.

4 ss. skjeer av eventuell majones.

5 kyllinglår

1 stor løk eller 2 mellomstore.

2-3 tomater.

500-600 gram frosne champignoner.

500 gram grønn salat (kan erstattes med kinakål).

4 ss. spiseskjeer hakkede valnøtter.

2 ts sennep.

Vegetabilsk olje til steking.

4 s. spiseskjeer av eventuell finrevet hard ost.

Hvordan lage mat.

Salt og pepre kyllinglårene etter smak (trommestikkene kan byttes ut med et lår eller bryst). Stek på middels varme eller stek i ovnen (som du foretrekker). Mens kjøttet koker tilberedes salatdressingen. For å gjøre dette, bland majones med sennep (du kan legge til litt hakkede grønt i dressingen).

I en annen panne steker du den hakkede soppen og finhakket løk til den er brun.

Skjær det stekte kyllingkjøttet i store skiver.

Vi river salat eller Beijing-kål med hendene.

Skjær tomatene i små terninger.

I en stor bolle (det er mer praktisk å røre) bland stekt sopp, hakket kyllingkjøtt og tomater. Tilsett dressingen i salatbollen og bland.

Salaten serveres i form av et vakkert lysbilde. Dryss hver salat med ost og pynt med valnøtter.

Salat "Julenissens lue"

Det viser seg lyst og elegant takket være dekorasjonen.

Nødvendige produkter:

- egg - 5 stykker;
- hermetisk ananas - 5-6 ringer;
- reker - 300 gram;
- ost - 100 gram;
- hermetiske maiskjerner - en liten krukke;
- løk - 1 stk;
- 9% eddik - en tredjedel av et glass;
- sukker - en teskje;
- salt pepper.

Til dekorasjon:
- kokte egg - 2 stykker;
- en liten kokt gulrot - 1 stk;
- litt majones

Matlaging:

1. Hakk løken i små terninger, legg i en marinade bestående av eddik, sukker og et halvt glass vann. La stå i en halvtime.
2. Skjær ananasringene og de kokte eggene i terninger. Riv osten med et middels rivjern. Skrellede kokte reker kuttet i biter.
3. Bland ananas, egg, reker og ost, tilsett hermetisk mais og syltet løk. Salt pepper.
4. Ta tallerkenen du skal servere på, og tegn en nisselue på den med majones. Legg ut den tilberedte salaten slik at den ikke går utover hattens kontur.
5. Begynn å dekorere. Gjør hatten lys oransje, for å gjøre dette, dekk den med en gulrot hakket på et fint rivjern. "Sy på" pompongen og kanten - bruk fint revet egg som dem. Pynt hatten med majonesmønstre.

Salat "Dotyrfink på en gren"

Mettende puffsalat dekorert i form av en lys vinterfugl som sitter på en grangren.

Nødvendige produkter:

- hermetisert tunfisk - 2 glass;
- kokte egg - 4 stykker;
- løk - 1 stk;
- kokt ris (smuldret) - et halvt glass;
- majones.

Til dekorasjon:

- svarte oliven med urter;
- rød paprika;
- agurk;
- grønn løk.

Matlaging:
1. Salat legges utover en flat tallerken i lag. Før du legger det første laget, tegn omrisset av den fremtidige bullfinch med majones. Hvis du er bekymret for at omrisset kanskje ikke fungerer, skriv ut et bilde av en oksefugl fra Internett, klipp det ut, legg papirsjablonen på en tallerken og ring rundt med majones.
2. Lag gjør følgende:
- hakket tunfisk, blandet med en veldig finhakket løk;
- revet egg;
- ris.

Smør hvert lag, inkludert det øverste, med majones. Fordel salaten innenfor den tegnede omrisset, og prøv å ikke komme ut av den.
3. Merk med en kniv de enkelte delene av oksefuglen, som vil ha forskjellige farger: bryst, hode, hale, vinger. Forbered produkter til dekorasjon: finhakk den røde paprikaen, del de svarte oliven i to. Spred i henhold til markeringen: pepper - på stedet der brystet er, oliven - der vingene, halen og hodet er plassert. Lag også nebbet og øyet av rød pepper.
4. Pynt salaten med en grankvist. Den er laget av grønne løkfjær og en agurk skåret i strimler.
5. Det anbefales å oppbevare den ferdige salaten i kjøleskapet i et par timer (for impregnering)
God appetitt!

Salat "fransk"

Her er et annet alternativ som du definitivt vil like. Det fine med denne oppskriften er at den kan tilberedes på 20 minutter. En flerlags "kake" diversifiserer den festlige menyen. Dette er praktisk og praktisk, spesielt hvis du klarte å lage de fleste rettene dagen før feiringen. Du trenger følgende ingredienser: 2 store epler, 4 kokte egg, 2 gulrøtter, majones, løk og ost. Alle produktene males på et rivjern, hvoretter de vekselvis legges umiddelbart til en beholder.

Salat tilberedes i flere etasjer. Smør hvert lag med majones. Så vi danner det første laget - skoldet løk, men du kan klare deg uten det. Det andre laget er eple. Vi tar en frukt og gni den på et grovt rivjern. Så kommer det tredje laget av to egg. De må også gnides på et grovt rivjern. Tre gulrøtter på et fint rivjern og legg til det fjerde laget. Femte - ost; mal den på et fint rivjern. Dupliser lagene, start med eplet, to egg, den resterende gulroten og osten. Salaten er solid og appetittvekkende. Å dekorere toppen med grønt eller dekorative godsaker er ikke verdt det. Her er minimalisme verdsatt over alt annet.

Salat "Tosca"

Kjøttsalatoppskrift for de som elsker smakfulle og solide retter. Hovedproduktene er kyllingbryst og sopp. Deres perfekte kombinasjon vil forbløffe enhver gourmet. Navnet på salaten taler selvfølgelig ikke for seg selv, men den er lånt fra den berømte italienske operaen Tosca.

For selve forberedelsen til nyttårsaften trenger du produkter som kyllingbryst (helst filet), to tomater, 250 gram hard ost (du kan "russisk"), en løk og 250 gram ferske champignoner. For salatdressing - majones, salt og vegetabilsk eller olivenolje.

Kok først kyllingfileten, avkjøl deretter i en egen bolle. Mal soppen og stek i panne på svak varme. Tilsett finhakket løk til dem. La småkoke i 20 minutter i olje på middels varme. Skjær kyllingen i små biter, skjær tomatene i ringer. Jo tynnere ringene er, jo smakfullere blir salaten.

Vi sprer produktene på fatet i lag, og starter med kyllingen. Skill hvert produkt med et tynt lag majones. Etter kyllingen sprer vi den stekte soppen med løk, deretter tomatene. Dryss salaten med et tykt lag ost og sett i kjøleskap i minst 2 timer. Før servering bør salaten ikke stå lenge på kjøkkenet.

Salat "Sopp under en pels"

Det som er bra med nyttårsretter er at kjente oppskrifter kan endres og suppleres. Favoritten "sild under en pels" gjennomgår også innovasjoner på festbordet. Nå skal sopp i vinterklær.

For å tilberede denne salaten trenger du 500 gram sopp, løk, kokte poteter - ca 4 stykker, 4 egg og pickles. Til pynt, ta 200 gram hard ost. Majones trengs som salatdressing. Til å begynne med vil vi vaske soppen fra sand og annet rusk, kutte og steke. Du må kutte soppen ikke veldig fint slik at du kan se formen på hetten i profilen. Tilsett løken i pannen med soppen.

Skjær kokte poteter med egg og sylteagurk i strimler eller tre på et grovt rivjern. Forbered majones i nærheten av produktene, fordi. du trenger den for å smøre de siste lagene av salaten. Det første laget er sopp, det andre er poteter, deretter løk og majones på toppen. Vi la den til en gang, mer er ikke nødvendig ennå. Smør kantene på salaten lett og pass på at produktet legger seg jevnt.

På toppen av det første laget med majones legg ut pickles og kokte egg. Legg til et andre lag majones og dryss det med hard ost. Toppen kan dekoreres med alt, fra grønt til rød eller svart kaviar. Vi sender salaten i 3 timer i kjøleskapet. Majones vil ha tid til å suge med hovedproduktene, og sopp med agurker vil gi litt juice. Her er et slikt soppalternativ fra et nytt utvalg av deilige salater for det nye året 2019.

Svart haugsalat

"The Black Bunch" vil ikke bare gå til vertinnene, men vil også sjarmere gjestene dine til enhver ferie. Ingrediensene i denne oppskriften er utrolig utvalgt - en kombinasjon av kjøtt- og grønnsakssmaker sammen med urter. Hver ung husmor og assistenter vil takle matlagingsprosessen. Vi vil legge ut salaten i lag, og vi vil smøre hvert "gulv" med majones for å holde sammen sprødheten til produktene. Vi kjøper ingredienser: 250 gram av noe kjøtt, 3 poteter er ikke store, sopp 200 gram. Fra grønnsaker, ta gulrøtter og rødbeter en etter en, urter og majones. Ikke glem å velge druer til retten din. Det er veldig viktig at sorten er mørk og etterlater litt saft på overflaten (på avis eller papir). Passer til både små og store varianter av frukten.

Kok kjøttet og avkjøl. Steketiden beregner du selv, avhengig av hva slags kjøtt du har kjøpt. Sopp kuttes i små biter, ikke stekt til salat. Resten - alt gnis på et grovt rivjern. Hvis du er mer komfortabel med å kutte for hånd, bruk en stor kniv da det er lettere å hakke de harde ingrediensene. Når alle produktene er forberedt for legging i en tallerken, tilbered majones. Du trenger det for å smøre lagene.

Det første hovedlaget er kjøtt. Legg poteter på toppen, deretter sopp med gulrøtter. Sammen skal de fylle det tredje laget av salaten. Tilsett deretter kokte egg, dryss alt med ost og fullfør salaten med rødbeter. Dekorer som avbildet eller som du ønsker. En slik salat kan virke veldig appetittvekkende for noen gjester, men ikke særlig tilfredsstillende. Som du vet, forårsaker druer appetitt, men ikke lenge. Derfor vil det beste tillegget være rød champagne eller tørr hvitvin. Det er andre salater for det nye året 2017 oppskrifter med bilder, enkle og velsmakende, vil vi beskrive videre.

Salat med ørret og appelsin

Denne salaten kan vagt minne deg om en fantastisk kylling- og ananasoppskrift. Her er det, som du allerede har lagt merke til, fiskeprodukter, sitrusfrukter og ulike ingredienser til dressing og pynt. Salaten ser dyr og fantastisk ut på grunn av dekorasjonen. Vi merker med en gang at toppen kan dekoreres med ethvert produkt, det være seg laks, biter av tørkede aprikoser eller rød kaviar. Du kan gjøre det uten registrering, eller du kan slå på fantasien til det fulle.

For å tilberede salaten trenger du: ørret eller laks - 200 gram, 3 kokte egg, en liten appelsin (velg en med tynn hud), oliven (helst pitted), ost av noe slag, majones, salt og malt pepper. Det siste produktet tilsettes etter smak, men det er valgfritt. Som dekorasjon tar vi rød kaviar. Ikke glem antall gjester - hvis du forventer å være vert for mer enn et dusin venner, doble eller tredoble vekten av produktene. I alle fall kan resten av salaten spises dagen etter.

Deretter, la oss håndtere eggene - vi skiller eggeplommene fra proteinene. Ekorn må kuttes, og gni eggeplommene på et fint rivjern. Vi kutter ørreten i terninger, ikke hakk bitene for mye slik at de kjennes i salaten. Del appelsinen i skiver og del hver av dem i to. Tre ost på et fint rivjern slik at smaksegenskapene ikke råder over fiskekomponentene. Vi danner salaten i lag - vi starter med eggehviter, sprer deretter majonesen og salt og pepper. Det andre laget er eggeplommer med majones og krydder, det tredje er ørret, det fjerde laget er oliven, fordel deretter resten av ørreten jevnt langs kantene av fatet og dryss med ost, tidligere smurt med majones. Tilsett en appelsin og litt revet proteiner med majones til det siste laget med salat. Smak til med salt og pepper. Salaten er klar, og pynten er opp til deg.

Rustikk bryllupssalat

En rustikk salat vil være en utmerket dekorasjon for bordet, og gjestene vil sette pris på innsatsen din med matlaging. Etterspørselen etter det kan forklares med at alle ingrediensene alltid er for hånden. Og for å tilberede deilige salater for det nye året 2019, vil våre oppskrifter med bilder hjelpe i en så enkel sak takket være illustrerende eksempler.

Du trenger svinekjøtt, grønt og salatløk. Til marinaden brukes vegetabilsk olje, kokt vann, salt, sukker, malt svart pepper og eddik. Svinekjøtt tilberedes med en hel løk. For krydder legger noen husmødre til laurbærblad. Sterkt saltende vann er ikke verdt det, fordi. du fyller salaten direkte når du blander produktene. Det er ikke nødvendig å fordøye svinekjøtt, vi oppnår mykhet på grunn av marinaden. Kjøttet skal avkjøles i buljongen.

Skjær løken i ringer, hakk det grønne (ta persille). Bland alt og tilsett svinekjøttet skåret i strimler. Dekk fatet med lokk og la stå i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden forbereder du marinaden. I en separat beholder legger du 3 ss sukker, 1 ts salt og 9 ss eddik. Bland alt godt og tilsett 1/2 ts malt pepper. Legg emnene i en salatskål: det første laget er kjøtt, og tilsett deretter marinaden. Vi sender salaten i kjøleskapet i minst 8 timer, rør den av og til før servering.

Salat "Granateple pinnsvin"

Salat med majones kan serveres i form av ... et pinnsvin!

Nødvendige produkter:
- champignoner - 200 gram;
- svisker - 6 bær;
- kokte egg og syltede agurker - 3 stykker hver;
- kyllingbryst og purre - 1 hver;
- vegetabilsk olje;
- majones;
- salt.

Til dekorasjon:

- granateple - 1/2 stykke;
- grønne løkfjær;
- svisker.

Matlaging:

1. Kok brystet, avkjøl, finhakk. Hell sviskene med buljongen oppnådd ved å koke kyllingen, bløtlegg i den i 20 minutter, og finhakk deretter.
2. Skjær av den hvite delen av purren, hakk den, stek i olje. Finhakk soppen, tilsett purren og stek til den frigjorte saften er helt fordampet, salt.
3. Hakk agurker i små terninger. Hakk eggene med et stort rivjern.
4. Deretter kan du fortsette på to måter. Eller bland alt med majones og form en haug-torso av et pinnsvin med en spiss snute fra den resulterende salatmassen. Eller legg ut produktene i lag (champignon med purre, kyllingbryst, svisker, agurker, egg), spre med majones og også gi salaten en pinnsvinform.
5. Pynt videre. Dekk hele overflaten av pinnsvinet, bortsett fra snuten, med granateplefrø. Fra svisker lag øyne og nese, fra grønn løk, kuttet i lange stykker, lag en bart. Lag også nåler av løken, stikk dem over hele pinnsvinet. Abonner på vår kanal i Yandex.Zen!

Mine kjære gourmeter, i dag vil jeg avsløre mine hemmeligheter for å forberede nyttårsmenyen: salater for nyttår 2019 oppskrifter med bilder, enkle og velsmakende, som vil være de første til å feie av bordet! Hva å lage nytt og interessant i grisens (eller villsvinens) år?

Forbered noe nytt til det nye året:

Når 2019 nærmer seg, er det allerede på tide å tenke på festmenyen. Selvfølgelig har ingen kansellert klassikerne i sjangeren, som russisk salat, salat med krabbepinner, Mimosa, sild under en pels og andre tradisjonelle Nyttårs salater.

Men jeg foreslår å diversifisere bordet litt og lage noe nytt, men ikke mindre velsmakende og tilfredsstillende!

Jeg fikk et par originale oppskrifter fra minnet mitt, spionerte noen salater fra vertinnene mine, et sted la jeg til litt fantasi og min egen smakssans og ...

Vennligst velg nye oppskrifter for nyttår eller jul, eller for en bursdag, eller en annen høytid.

Varm salat med kylling, ananas og sopp: Ny oppskrift på nyttårssalat

Ingredienser:

• champignoner - 350 gr.;
• ananas (fra en boks) - 1 stk.;
• mais - 1 boks hermetikk;
• kyllingfilet - 250 g;
• løk - 1-2 stk.;
• noen olje;
• lett majones;
• salt (fint);
• pepper.

Matlaging:

Vask og rens soppen, skrell løkene. Skjær soppen i skiver, og løken i halve ringer. Varm en stekepanne, tilsett olje, tilsett løk og sopp, stek dem til løken er gyllenbrun og soppen myk.

Mens du er engasjert i sopp, kan du sette fileten til å koke. Når det når beredskap, må kjøttet avkjøles og demonteres til fibre.

Bland kylling, ferdige sopp og løk i en stor beholder, hell mais uten væske, samt ananas. Tilsett majones, krydder og bland godt.

Prinsippet er at salaten skal serveres varm, det vil si mens soppen er varm. Men han er god nok og kald.

Salat for det nye året en enkel og deilig oppskrift - japansk med Hiyashi-tang

• en pakke wakame-tang (hiyashi);
• mais - 150 gram;
• soyasaus - etter smak;
• sesamfrø;
• røde hermetiske bønner - 150 g;
• sesamolje - 1 ts;
• cashew - 150 gr.;
• vann - 250 ml.

Tilberedningsmetode:

La oss først lage peanøttsausen til dressingen.

Mal nøttene til en tilstand av mel, tilsett vann og sett på brann for å koke litt. Bland soyasaus, sesamfrø og sesamolje i en egen bolle. Fjern nøttene fra varmen og tilsett soyablandingen, bland alt godt.

Nå i en bolle blander vi tang, mais, bønner, sesamfrø og smaker til med fersk nøttesaus. Denne oppskriften er enkel, men salaten er veldig interessant.

Salat med blekksprut for det nye året - "Sjømannsdrøm"

• langkornet ris - 250 g;
• blekksprutskrott - 3 stk.;
• sjøcocktail - 250-300 gram;
• kaviar - 1 bank;
• mager majones;
• krydder.

Oppskrift:

Først av alt skal vi bløtlegge risen, og deretter koke den slik at den ikke knirker på tennene.

Blekksprut åpner også til de er kokte. Koketiden er ikke mer enn tre minutter. Fjern det tynne skinnet og skjær dem i tynne ringer. Med en havcocktail må du gjøre det samme. Bland kokte ingredienser, nå krydder og majones.

Anrett i boller, og legg et lag med rød kaviar på toppen. For meg er den veldig enkel å lage, men den blir mør og veldig tilfredsstillende.

Nyttårssalat "Rainbow"

Ingredienser:

• egg - 4 stk;
• røkt kylling (biff, du kan også svinekjøtt, bare vær forsiktig så du ikke fornærmer årets vertinne) - 350 g;
• Bulgarsk flerfarget pepper - 1 stk. alle;
• hvilken som helst ost - 250 gram;
• oliven - 100 gr.;
• oliven - 100 g;
• løk - 1 stk;
• krydder;
• lett majones.

Matlaging:

Kok først eggene, avkjøl dem og skjær i tynne ringer.

Ingrediensene kan heller ikke blandes og krydres på forhånd, men legges ut i form av en improvisert regnbue eller i form av et grisehode.

Salat "Light" fra tunfisk, bare slikk fingrene

Denne deilige salaten er verdt å lage ikke bare for det nye året, men for enhver ferie. Og det heter det fordi det er veldig enkelt å tilberede og enkelt for kroppen.

• Beijing kål - 1 stk .;
• salatblader;
• hermetisert tunfisk - 1;
• ost - 250 g;
• soyasaus;
• saft av en sitron;
• oliven olje;
• krydder.

Tilberedningsmetode:

Riv salatbladene i en bolle med hendene. Skjær kinakål i tynne skiver. Mos tunfisken i en krukke og overfør til greenene.

Finhakk osten og send til resten av produktene. Bland nå alt godt, smak til med krydder, soyasaus, noen dråper sitronsaft og tilsett en liten mengde olje.

Det gjenstår bare å elte godt og servere til en varm rett.

Salat med kikerter, rødbeter og kyllingfilet - en original oppskrift på menyen for det nye året

Ingredienser:

• kikerter - 400 gram;
• rødbeter - 2 små stykker;
• kyllingfilet - 2 steder;
• ricotta - 200 gr.;
• sesamfrø;
• krydder;
• oliven olje;
• soyasaus.

Matlaging trinn for trinn:

Først må du bløtlegge kikertene, noe som kan ta en hel natt. Kok den så til den er mør, tilsett litt krydder og en dråpe olivenolje i vannet.

Stek rødbeter i folie i ovnen. Dette vil ta en og en halv time.

Stek kyllingfileten i en liten mengde olje, eller du kan bake den i folie, forhåndsbelagt med krydder.

Skrell nå de kokte rødbetene og skjær dem i mellomstore terninger. I en bolle blander du rødbeter, kikerter og sesamfrø, krydder, litt soyasaus og olivenolje.

Nå gjenstår det bare å legge den på en tallerken. Pynt med ricottaskiver og legg ut kyllingfileten. Slike nyttårssalater, selv om de tar litt lengre tid, viser seg å være luksuriøse på smak.

Hva du skal lage nytt og interessant i Griseåret: salat med druer, ost og vaktelegg

Dette er også en ganske lett salat for kroppen. Riktignok involverer oppskriften hans bruk av lett majones. Men den kan alltid erstattes med hjemmelaget saus eller rømme med lite fett.

Essensielle elementer:

• grønne druer (fortrinnsvis sultanas) - 200 g;
• hard ost - 250 gr.;
• vaktelegg - 6 stk;
• laks - 150 gram;
• krydder;
• majones.

La oss begynne å lage mat:

Kok egg, skrell og skjær i skiver. Skill drueranker i individuelle druer.

Riv hard ost eller kutt i strimler. Vi kutter balyken i tynne strimler.

Nå må du blande alle ingrediensene, salt og pepper etter smak, dekorere med saus. Hvis du vil kan du legge til kvister med ruccola.

En deilig salat og en lys rett på festbordet er gitt!

Sjekk det ut (senere): Hva du skal lage mat til det nye året 2019 Griser nye og interessante

Salat for det nye året "Joy to the Pig" - en enkel og smakfull oppskrift

Ingredienser:

• pære - 2 stykker;
• pickles - 4;
• karbonade - 250 gr.;
• røkt kyllingbryst - 200 gram;
• serverat - 150 g;
• lett majones eller yoghurt.

Rask forberedelse:

Skjær alle kjøttkomponentene i tynne strimler. Agurker og pærer er også ønskelig å kutte i strimler. Nå blander vi alle ingrediensene, smak til med krydder og majones.

Deilig og enkel torskeleversalat til nyttår til tarteletter

Komponenter:

• torskelever (hermetisk) - 1 boks;
• egg - 3 stk.;
• dill - en liten haug;
• grønn løk - 2-3 piler;
• ris - zhmenka;
• majones eller tykk rømme;
• salt pepper.

Hvordan lage mat - oppskrift:

Ta først vare på risen: bløtlegg den, og kok den deretter til den er kokt. Husk torskelever på blikkboks.

Kok eggene og hakk dem. Finhakk grønnsakene. Bland alt i en beholder, tilsett krydder etter egen smak og majones, og bland godt.

Denne salaten kan krydres med tarteletter.

Kjempegod puffsalat med spinat til nyttårsmenyen 2019

Ingredienser:

• Philadelphia ost - 300 g;
• gulrøtter - 2-3 ting;
• egg - 4 stk;
• spinat - 50 gram;
• løk - 1 løk;
• gurkemeie;
• hvitløk - 1 fedd;
• majones saus,
• krydder etter smak.

Oppskrift:

Tilbered gulrøtter og egg - kok dem, skrell og riv dem.

Nå må du koke løken - stek i en liten mengde olje med krydder, og tilsett spinat. Vi tar ost, og til den egg og majones.

Vi deler massen i to deler. Til den ene - gulrøtter og gurkemeie, samt hvitløk, og til den andre - spinat.

Nå tar vi en gjennomsiktig beholder og legger den ut i lag: først en grønn masse, deretter litt revet gulrot, og deretter en ost-gulrotblanding med gurkemeie. Toppen kan dekoreres med eggeplomme.

Salater for det nye året 2019: "Rød - Ny rød"

Rød farge i den kommende sesongen vil være på moten. Røde ingredienser er valgt for denne salaten, den ser fantastisk ut på bordet.

Ingredienser:

• rød paprika - 3 belger;
• små krabbepinner - 1 pakke;
• kirsebær - 200 g;
• granateple - 1;
• medium oliven - 1 boks;
• lett majones.

Matlaging:

Vask paprikaen, fjern frøene og kutt i terninger. Hakk krabben på samme måte, og del tomatene i to deler. Skjær oliven i skiver.

Bland alle ingrediensene i en beholder, smuldre granateplefrøene og smak til med lett majones. Tilsett salt, pepper og andre krydder etter smak.

Salat med laks "Royal" - for en festmeny uten rød fisk

Elementer:

• laks - 250 g;
• avokado - 2 stk;
• hvite kjeks - 60 gram;
• smør - 2,5 ts;
• mais - 1 boks;
• tørkede urter;
• salt pepper;
• lett majones.

Tilberedningsmetode:

Det første laget er laks kuttet i små terninger. Deretter kommer de finhakkede avokadoene. Legg nå litt majones og mais på toppen, legg nå en liten mengde smør og det øverste laget er krutonger.

For soliditet kan du dekorere med rød kaviar og reker. Her er en ny rett som vil pynte bordet ditt og gledelig overraske gjestene dine.

Salat med avokado og feta - Du vil slikke fingrene!

Ingredienser:

• avokado - 2-3 stykker;
• feta - 250 gr.;
• kyllingfilet - 250 g;
• grønn løk - en haug;
• pickles - 3 agurker;
• salatblader;
• oliven olje;
• krydder.

Oppskrift:

Kok opp kyllingfileten og skjær den i terninger. Skjær fetaost og avokado i terninger, samt sylteagurk. Pass på at kubene ikke er for store. Finhakk den grønne løken.

Bland alle disse ingrediensene i en beholder, riv salatbladene med hendene. Tilsett nå olje og krydder og bland godt.

Salater for det nye året 2019 i form av en gris - 5 populære videooppskrifter

Som uten bildet av nyttårshelten. I 2019 vil den gule jordgrisen være elskerinnen. Til ære for henne bør en posisjon legges til festbordet i nyttårsmenyen.

I form av en pen smågris med en frisk agurk

I form av en snute av en gris fra røkt kyllingbryst

Det kommende året 2018 i henhold til den østlige kalenderen er året for den gule jordhunden. En snill og hengiven venn av mennesket vil ta hans plass i årssyklusen. Hva betyr dette for de som ønsker at menyen med nyttårsfestlige retter skal matche kulinariske smaker av årets symbol. Hvordan glede en hund slik at den vil støtte deg hele neste år? Vil du vite hva du skal lage mat til hundens år 2018? La oss snakke om salater som en stor og velsmakende del av festbordet. Vi vil vurdere de enkleste og mest delikate salatene for det nye året til den gule hunden 2018 akkurat nå i detaljerte oppskrifter med bilder og trinnvise forklaringer.

La oss finne ut hva vi skal glede hunden i salater. Hunden, uansett hva man kan si, er et rovdyr, så vi må konsentrere oss om salater med kjøttkomponenter, fisk er mindre å foretrekke. Vi vil heller glede en katt med en fisk. Svinekjøtt, biff, kylling og kalkun er velkomne. Sammen med dem kan du kombinere mange produkter, inkludert grønnsaker, frokostblandinger, oster og sopp. Du kan uansett ikke lage en salat av rent kjøtt.

Forresten, salater med pølser kan bli et godt kompromissalternativ. Hva slags hund vil nekte et stykke pølse (riktignok ikke veldig nyttig for henne, men vi tilbereder salater for oss selv).

Den andre viktige regelen for salater for hundens nyttår 2018 er tilstedeværelsen av gul. Hunden vil bli glad for å se produkter i denne fargen på bordet.

Nå kan du vurdere salatoppskrifter for det nye året, som vil oppfylle reglene ovenfor for å møte en gul hund.

Festlig puffsalat til nyttår 2018 - nyttårsklokke

Mange liker å lage de deiligste salatene til det nye året og sørg for å dekorere dem i et nyttårstema slik at de også gleder øyet med festlig dekorasjon og munter opp. Et blikk på festbordet med en så elegant salat vil være nok til å forstå at Chimes er i ferd med å slå til og et slags nyttårsmirakel vil skje.

Et mirakel vil selvfølgelig skje. Og et av disse miraklene kan være et deilig nyttår og sopp med poteter og ost. Alt er veldig enkelt, men elsket og velsmakende.

For å tilberede en slik festlig og elegant salat trenger du:

• kyllingbryst - 450 gram,
• ferske champignoner - 500 gram,
• egg - 3 stk,
• poteter - 2 stk,
• gulrøtter - 1 stk (middels),
• ost - 150 gram,
• majones til dressing
• salt og pepper etter smak.

Matlaging:

1. Forbered salatingrediensene.

Kok potetene i skallet, så holder den formen bedre og ikke smuldrer i salaten, avkjøl og skrell den og riv den på et grovt rivjern. Skjær soppen i ikke veldig små biter, da de vil avta i størrelse under koking og stek dem i en panne til de er gyldenbrune. Ost riv også på et grovt rivjern. Hardkok eggene, avkjøl og riv hele med hvite og eggeplomme. Skjær kyllingbrystkjøttet i små biter.

2. På en stor tallerken begynner du å legge ut lag med salat. Det første laget er kokte poteter, det vil være grunnlaget vårt. Salt dette laget og smør med et tynt lag majones.

3. Neste lag er kjøtt. Legg kyllingfileten jevnt på potetlaget. Hvis du ikke har saltet kyllingen mens den kokte, er det nå på tide å gjøre det. Smør et lag med majones eller påfør det med et fint nett.

4. Neste lag er stekt sopp. Ikke glem å la oljen renne av så det ikke gjør salaten for fet.

6. Topplaget vårt er cheesy, da det er nødvendig å feire året til den gule hunden. Salatkjøtt og gult. Alt er perfekt.

Dryss over revet ost og lim over salaten på alle sider, også sidene. La det være glatt og vakkert. Dette er den fremtidige urskiven til klokkene våre.

7. Nå kan du lage tall og visere av nyttårsklokken vår av gulrøtter. Identiske krus kuttes enkelt ved hjelp av en kanapékutter eller en liten flaskekork. Skjær tynne striper med en kniv og lag piler av dem.

8. Tegn romerske eller arabiske tall med en tynn strøm av majones. Dekorer salaten med urter, du kan legge andre grønnsaker i en sirkel. Vis fantasien din, jo mer elegant, jo vakrere blir nyttårsbordet ditt.

Det er alt, vår salat for det nye året til den gule hunden er klar! God appetitt!

Den originale salaten med røkt kjøtt for det nye året - Sir. Video oppskrift

Hvis du vil lage noe ekstremt uvanlig for det nye året, men alltid ha en sjanse til å glede den gule hunden, så ikke nøl - eksperimentene er verdt innsatsen. Et eksempel på en slik salat kan være følgende. Det er ganske enkelt når det gjelder ingredienser, men du har definitivt ikke prøvd eller sett dette før. Som det sies, det må være noe nytt til det nye året.

Jeg foreslår at du ser denne oppskriften i videoformat.

Lagdelt salat for det nye året 2018 med kjøtt og ost - Mannlig innfall

Vi har bokstavelig talt nettopp funnet ut at den ideelle mest ideelle salaten for nyttår 2018 er en salat med kjøtt. I denne oppskriften er kjøttet biff. Smakfullt og favorittkjøtt for hunder. Og ikke bare hunder, dette fantastiske kjøttet rikt på jern og protein er elsket av mange mennesker. Et annet stort pluss med en slik salat er at det er rimelig for ethvert budsjett for å organisere en familieferie. Og smaken lider ikke i det hele tatt.

• kokt biff - 200 gram,
• hardkokte egg - 4-5 stykker,
• hard ost - 150 gram,
• løk - 2 stk,
• eddik 9% - 1 spiseskje,
• sukker - 1 spiseskje,
• salt etter smak,
• majones til dressing.

Matlaging:

1. Oksekjøtt må tilberedes på forhånd og avkjøles.

2. Skjær løken i tynne halvringer. Dryss det så med sukker, hell over med eddik, tilsett litt vann og bland godt. Samtidig kan du knuse løken litt slik at den blir dynket i eddik og blir raskt marinert. La det stå i ca en halvtime.

3. Riv egg og ost på et grovt rivjern. Skjær kjøttet i tynne strimler.

4. Begynn å legge ut lag. Det første laget av løk, dekk det med et tynt lag majones.

5. Det andre laget er finhakket kjøtt, som også er smurt med majones. For å lage et tynt lag majones kan du legge det i sprøytepose eller matpose og skjære et lite hull i hjørnet. Påfør majones i en tynn maske.

6. Det neste laget av nyttårs puff salat er egg. De kan saltes litt for å gjøre det smakfullere, men ikke mye. Vurder majones, som du også skal legge i et tynt lag på toppen.

7. Det siste laget er revet ost. Legg den flatt og trykk litt ned.

Nå kan salaten pyntes med grønnsaker, grønnsaker, egg eller kjøtt. Alt er opp til deg.

Så vi fikk vår første salat til hundens nyttår 2018, som seg hør og bør med kjøtt og knallgul ost på toppen. Jeg tror symbolet på det nye året og alle gjestene dine vil like det.

Nyttårssalat med kyllingbryst og fetaost - Furor

Hvis du koker de samme salatene fra de samme ingrediensene i mange år på rad, vil spørsmålet om hva du skal lage mat til det nye året bli enda mer akutt. Siden du er i denne artikkelen, betyr det, som meg, at du begynte å se etter en ny og uvanlig salat for det nye året, men samtidig bevist og velsmakende. Tenk på at du har funnet den. Det er flott for å feire hundens år, fordi det er laget av kyllingkjøtt, og dets muntre og lyse utseende vil dekorere ethvert feriebord.

Noen av ingrediensene kan virke uvanlige for deg, men tro meg, de kombinerer veldig godt med hverandre.

For matlaging trenger du:

• kokt kyllingbryst - 1 stk,
• fetaost (eller ost) - 100 gram,
• kokte egg - 3 stk,
• søt pepper - 1 stk,
• frøfrie druer - 150 gram,
• majones til dressing
• salt og pepper etter smak.

Matlaging:

1. Kok kyllingbrystet på forhånd i saltet vann. Hardkok eggene og skrell dem.

2. Fjern kjernen med frø fra paprikaen og skjær den i små firkanter.

3. Skjær druene i to eller fire om de er for store. Hell halvparten i en salatskål med paprika, og legg den andre til side foreløpig. Vi bruker den til å dekorere en salat.

4. Skjær også kyllingbrystet i små terninger. Husk at terninger av samme størrelse får enhver feriesalat til å se pen og pen ut.

5. Fetaost kuttes også i terninger. For å gjøre dette må du kjøpe en ikke for myk type ost. Eller kjøp en ferdigskåret versjon, som vanligvis selges for gresk salat. Det er vanligvis allerede kuttet i krukken.

I tillegg til feta kan du prøve å bruke andre typer hvit saltost eller fetaost du selv elsker.

6. Hakk eggene med en kniv i terninger eller bruk den vanligste eggekutteren. Hun hjelper mye til når hun skal lage salat til det nye året.

7. Bland alle ingrediensene i en salatbolle. Tilsett salt og pepper hvis du liker det krydret. Smak til med majones. Har du hjemmelaget majones blir det enda mer nyttig.

Nå kan du vakkert legge på et fat, dekorere med drueskiver og servere på et festlig bord.

God appetitt!

Enkel og deilig puff salat til det nye året - Black Pearl

Salat for det nye året 2018 skal ikke bare være original, men også velsmakende. Nyttår er ferien vi ser frem til og alltid forbereder på forhånd, studerer kulinariske oppskrifter og ser etter de beste alternativene for retter. Senere vil vi høste fruktene av vårt kreative oppdrag og hvile på laurbærene til mestrene i kulinariske kunster, men foreløpig må vi konsentrere oss om å sørge for at hele familien og gjestene vil like deilige feriegodbiter.

Det er velprøvde ingredienser som alle elsker. For eksempel kjøtt og kylling, samt ost og kokte egg. De er i nesten alle salater, fra Olivier til det uendelige. Men variasjon og nyhet bringes inn av nye og interessante kombinasjoner av andre produkter med dem.

Denne salaten kan kalles en av klassikerne, det er ingen banebrytende originalitet og eksotisme, alt her er bare det mest delikate og elskede, noe som betyr at det er et vinn-vinn-alternativ.

For en så enkel salat for det nye året trenger du:

• kokt kjøtt eller kyllingbryst - 200 gram,
• valnøtter - 80 gram,
• egg - 3 stykker,
• hard ost - 150 gram,
• røkt ost (pølseost) - 50 gram,
• oliven med urter - 100 gram,
• majones for dressing,
• salt og pepper etter smak.

Trinn-for-steg oppskrift for å lage en salat for det nye året:

1. Kokt og avkjølt kjøtt (eller kylling) skåret i små biter. Legg deretter det nederste laget av vår fremtidige salat på en flat tallerken med kjøtt. Gjør den tett, da den skal danne et solid fundament. Smør et tynt lag med majones på kjøttlaget.

2. Mal valnøtter med en kniv eller bruk en blender til små smuler. Ikke lag dem helt pulver, slik at de smaker bedre og knaser veldig litt. Legg nøttelaget oppå kjøttlaget. Fordel jevnt med en skje eller fingre.

3. Skjær halvparten av de utpitte olivenene i små biter med en kniv og legg neste lag, oppå nøttene.

Smør dette laget med majones. Tynn nok, for dette kan du bruke en kniv med en avrundet spiss, den lar deg spre alt godt og ikke forstyrre de skjøre lagene.

4. Neste lag er hard ost revet på et grovt rivjern. Bruk ca 100 gram til å la litt av osten ligge på toppen av salaten. Du kan legge mer ost, men klargjør så en bit på 200 gram for å ha nok til alt.

Et lag med ost må også smøres med majones, men veldig forsiktig slik at den ikke flater for mye og salaten for det nye året forblir luftig.

6. Det siste øverste laget av feriesalaten vår er revet egg. Legg dem litt strammere og fordel godt på toppen med majones, i prosessen gir salaten en avrundet form som et lysbilde. Det er dette laget som vil holde salaten vår hel. Et lag med egg kan saltes litt.

7. Og la oss nå lage salaten vår knallgul og vakker, slik den skal være for den gule hundens år. Ta et fint rivjern og riv osten på toppen i form av luftige chips. Legg oliven på toppen av salaten, som er våre dyrebare sorte perler.

En slik salat til nyttår kan pyntes med det øverste ostelaget rett før servering på det festlige nyttårsbordet, slik at de øverste ostechipsene forblir luftige og ikke flater, og olivenene skinner som ekte perler.

Ha en fin ferie!

Delikat salat til det nye året med skinke og krabbepinner - Snødronningen

Vi vil ikke fokusere kun på kjøtt og kyllingbryst, for det er fortsatt så mange deilige produkter som kan brukes til å tilberede en salat til det nye året 2018. Hvis du vil ha en veldig delikat og raffinert smak og samtidig som den festlige salat er en ekte dekorasjon av nyttårsbordet, så bruk denne oppskriften. Vi har den mest møre skinken som kjøttingrediens, og krabbepinner vil utfylle den. En slik utrolig forening gir salaten en unik smak. Det er tross alt få som bestemmer seg for en slik kombinasjon. Men tro meg, denne kombinasjonen vil vinne ditt hjerte.

For matlaging trenger du:

• skinke - 250 gram,
• krabbepinner - 250 gram,
• kokte egg - 6 stk,
• bearbeidet hard ost - 2 stk,
• løk - 1 stk,
• søtt og surt eple - 1 stk,
• ristede peanøtter - 100 gram,
• majones til dressing - 250 gram,
• eddik 9% - en teskje,
• salt, sukker, pepper.

Matlaging:

1. Pickeløk til salat. For å gjøre dette, finhakk løken, ha i en liten kopp, hell eddik og ha en teskje salt og sukker. Tilsett litt vann og rør. La stå i ca. 15 minutter.

2. Skjær krabbestavene i veldig små terninger og krydre dem med en liten mengde majones. Røre.

3. Finhakk også skinken. Smak til med majones i en egen bolle.

4. Skill proteinene fra plommene. Smuldre eller riv eggeplommene til de er smuldrete. Tilsett majones til dem. Sett hvitene til side foreløpig.

5. Vi begynner å samle salaten. I en stor flat tallerken legger du en avtakbar bakebolle som skal forme nyttårssalaten vår til en vakker lagdelt "kake". Ha osten revet på et grovt rivjern i det nederste laget. For å gjøre det lettere å rive kan du fryse dem lett ned i fryseren.

Spred forsiktig dette laget med majones med en slikkepott.

6. Det andre laget er eggeplommer med majones. De må fordeles jevnt over ostemasselaget, det er ikke lenger nødvendig å smøre med majones.

7. På et stativ med eggeplommer skal vi legge løk. På dette tidspunktet skal den være marinert. Tøm marinaden fra den og fordel den jevnt med en gaffel.

8. Det neste laget er krabbepinner som allerede er blandet med majones. Flat dem litt med en gaffel så de sitter godt.

9. Etter krabbepinner kommer et uvanlig søtt lag - epler. Riv eplet på et rivjern, etter å ha skrellet det fra skallet. Dette laget vil gi en utrolig smak til salaten vår.

10. Etter eplene legger du et lag med skinke som allerede er blandet med majones. Det er derfor epler ikke trenger å spre sausen, det vil være nok i to tilstøtende lag.

11. For neste lag med salat må du steke og male peanøtter i små biter. Gjør dette med en blender eller kjevle. Fordel nøttene jevnt.

13. Dryss den andre halvdelen av revet protein på toppen av salaten. Dette vil være vår snødekte skjønnhet, vinterens festlige dekorasjon av Snow Queen-salaten.

14. La salaten trekke i et par timer i kjøleskapet. Deretter åpner du formen forsiktig og pynter julesalaten på toppen. Du kan selv lage dekorasjoner av grønnsaker eller urter, men jeg anbefaler ikke å overbelaste den luftige overflaten til en vakker salat slik at følelsen av "snøhet" forblir.

Skjær salaten i biter som en ekte kake, den faller ikke fra hverandre. Prøv og nyt den unike smaken.

En slik salat for det nye året vil være en av de første som blir spist, ikke engang nøl!

Lys og velsmakende salat for det nye året - Blomsterbed. Video oppskrift.

Salater er en obligatorisk egenskap ved nyttårsfesten. Slike salater for det nye året 2019, som Olivier, sild under en pels, salat med krabbepinner, Mimosa og Solsikke, har fått populær kjærlighet og dekorerer nyttårsbord i nesten hver familie. Imidlertid inneholder denne siden ikke bare tradisjonelle nyttårssalater, men også forskjellige ikke-standard salatoppskrifter som kan diversifisere feriemenyen og overraske gjestene med noe nytt.

Salat "Rainbow"

Denne salaten kan tilberedes med laks, ørret, rosa laks. Til å begynne med tas rå, det vil si fersk fisk, bakes i ovnen, avkjøles, og deretter tilberedes en salat bare med denne bakte fisken. Jeg prøvde det, det er veldig mettende og deilig. Den passer både til et festlig bord og som et alternativ for en piknikmat (lag mat hjemme og ta den med).
Ingredienser:

• ferske tomater,
• ferske agurker,
• enhver rød fisk rå,
• sesamfrø,
• vegetabilsk olje,
• sitron og soyasaus.

Fremgangsmåte: skyll fisken, tilsett litt salt og stek til den er mør. Vask deretter alle grønnsakene, skjær dem i skiver og legg dem på en tallerken med salatblader (bladene må vaskes, tørkes og legges på fatet i ett lag). Legg deretter den skivede fisken til tomatene og agurkene og tilsett dressingen. Vi lager dressing av vegetabilsk olje, soyasaus og stekte sesamfrø. Og forresten, du kan ikke kutte fisken, men ta den fra hverandre med fingrene i små biter.

Salat med torskelever

Torskelever er et svært verdifullt og nyttig produkt. Med torskelever kan du lage en deilig salat med ris og urter. Her er oppskriften på denne salaten.
Ingredienser:

• en boks torskelever
• to kyllingegg,
• en haug med grønn løk og en haug med dill.
• majones (det kan erstattes med tykk rømme) og langkornet zhmenya ris.

Kok risen til den er mør og la den renne av i et dørslag. Åpne den hermetiske torsken, hell væsken fra glasset i en tallerken. Hell så ris i samme tallerken slik at den trekker til seg all væsken. Selve tran må moses med en gaffel. Kok kyllingegg, avkjøl og skjær i terninger. Vask grønn løk og finhakk. Dill vaskes og hakkes også. Vi kombinerer egg, løk og dill, torskelever, ris i en bolle. Salt og pepre salaten etter smak. Vi fyller den med majones eller rømme.
Denne salaten er veldig mettende. Det er bedre å spise det umiddelbart, ikke forlate neste dag.

varm salat

Salaten er spesielt deilig med delikat salatgrønt og nypoteter. Den kan serveres både som salat og som hovedrett – enkel, solid og smakfull.

Ingredienser:

• diverse salatblader (helst forskjellige farger og smaker),
• dill og persille,
• noen små poteter
• tre egg,
• 5-6 strimler rårøkt bacon,
• tre spiseskjeer vegetabilsk olje,
• to teskjeer krydret sennep,
• to spiseskjeer hvitvinseddik
• malt svart pepper og salt etter smak.

Kok poteter til de er møre, skrell, skjær i to eller skiver, skiver. Skjær kokte egg i kvarte. Stek baconet i en tørr stekepanne. Riv salatblader med hendene, finhakk dill og persille. Til dressing blander du olje med sennep og eddik, pisk med en visp eller gaffel. Smak til med salt og nykvernet sort pepper. Fordel grønt på en tallerken, dryss lett med dressing. Topp med poteter, egg, bacon, drypp over resten av dressingen, strø over dill og persille og server umiddelbart med rugbrød.

Varmrøkt makrellsalat

Ingredienser:

• • Varmrøkt makrell - 1 stk.

• • Poteter - 2-3 stk.

• • Gulrøtter - 1-2 stk.

• • Løk - ½ liten løk

• • Agurker (lett saltet eller saltet) - 2 stk.

• • Grønne erter (hermetisert) - 4-5 ss.

• • Majones - 120-150 ml

• • Dill og persillegrønt - etter smak

• Grønn salat - etter smak

Fremgangsmåte: Friske grønnsaker må kokes. Vask derfor potetene og gulrøttene grundig og send dem til en panne med kaldt vann. La oss lage mat. Husk at gulrøtter tar mye lengre tid å tilberede enn poteter. Mens grønnsakene koker, tilbereder du den røkte makrellen. For å gjøre dette skiller du fiskefileten fra bein og skinn, og skjærer den i tynne skiver. Vi renser de kokte grønnsakene fra skallet og kutter i små terninger. Vask agurkene under kaldt vann og kutt i strimler. Løk kuttet i tynne strimler. Vi legger alle ingrediensene i en bolle, tilsetter grønne erter her, hell mesteparten av majonesen og bland alt forsiktig.Før servering fordeler du salaten i et objektglass på salatblader og ordner det som du ønsker. Som regel brukes majonesen som var spesielt igjen, 3-5 stykker sardinfilet, grønt (enten finhakket eller kvister) og oliven til dekorasjon.

Salat "Gentle"

Vakker og ganske kalorifattig salat,
Ingredienser:

• 10 vaktelegg,
• 250 g krabbepinner,
• 1 hvit salat,
• 1 eple
• 1 haug med salat,
• 6 art. l. oliven olje,
• 2 ss. vineddik,
• 1 ts kornete sennep,
• salt, svart kvernet pepper.

Fremgangsmåte: Kok hardkokte vaktelegg. Avkjølt og rent. Skjær hver på langs i to. Skjær krabbepinnene i små biter. Skjær løken i veldig tynne halvringer. Kjennes bitterhet, så hold løken i et par minutter i kokende vann, tørk den deretter Fjern frøboksen fra eplet og skjær det i skiver Bland krabbepinner, løk og eple. Riv i små biter med hendene, legg på et flatt fat Legg en blanding av krabbepinner, eple og løk på toppen. Drypp dressingen jevnt. Pynt med halve vaktelegg.

Salat for blåskjellelskere

For elskere av blåskjell, og jeg tror det er ganske mange av dem, har jeg en oppskrift på å lage en deilig salat med blåskjell. Her er hvordan den tilberedes.

Ingredienser:

• liten pakke majones
• tre kyllingegg
• liten krukke med blåskjell
• en liten boks hermetisert mais.
• litt hard ost (100 gram)
• to hundre gram kyllingkjøtt.

Vi må koke kjøttet i saltvann. For å gjøre kjøttet mer smakfullt kan du tilsette en liten skrellet løk i vannet Kok også eggene. De skal være hardkokte Avkjøl kjøttet og skjær i strimler. Ost må rives på et grovt rivjern. Det er også lurt å kutte eggene i strimler slik at salaten ser vakker ut til slutt.Nå tar vi en flat bolle. Vi legger ut kjøttstråene i bunnen og smører eller påfører nettet med majones. Nå legger vi ut de hakkede eggene og også nettet. Deretter må vi legge ut blåskjellene og strø dem med hermetisk mais. Vi angrer ikke på mais, det skal seire i salaten. Vi lager et majonesnett Dryss ost på toppen Salat med blåskjell er klar.
Du kan ikke lagre det i kjøleskapet i lang tid, det er bedre å spise det med en gang.

Salat "Drunken Mushrooms"

Tilberedningen av denne lette og kalorifattige salaten krever ikke mye innsats eller tid fra vertinnen, og resultatet kan glede alle elskere av sopp, og faktisk lette og originale snacks.

Ingredienser:

• ca 300 gram champignon,
• to mellomstore tomater
• en gulrot,
• en løk,
• et halvt glass bordhvitvin,
• saft av omtrent en halv sitron
• en spiseskje olivenolje,
• malt svart pepper og salt,
• dill og persille.

Sopp skal vaskes, deretter kuttes i tynne skiver og helle soppen med hvitvin, pepper og salt etter smak, og deretter småkoke over moderat varme i ca 15-20 minutter. Løk må skrelles og finhakkes. Vask tomatene og skjær i mellomstore skiver, skjær de ferdigskallede gulrøttene i tynne strimler. Bland deretter alle hakkede og tilberedte salatingredienser i en salatbolle, og smak til med en blanding av olivenolje og sitronsaft . Den ferdige salaten er vakkert dekorert og dekorert med grønt og tomatskiver. Også denne salaten kan krydres med majones i stedet for smør, men samtidig blir den mer kaloririk.

Ny salat for det nye året 2019

Salaten er lett og veldig pen. I sammensetningen er det et friskt eple, majones som dressing. Dekorasjon - druer.
Ingredienser:

• drueklase (friske grønne, men du kan også ta blå druer),
• fire hardkokte egg,
• majones,
• krukke med standard hermetisert rosa laks,
• hvit salatløk.

Angående majones: det er lurt å kjøpe fettfri majones eller lage din egen ikke særlig tykke majones. Du kan fortynne rømme med sennep - det viser seg å være en utmerket erstatning for majones.Eplet skal skrelles, kuttes i små terninger og kokte egg også i terninger. Åpne den rosa laksen, tøm fettet, finelt kjøttet med en gaffel. Vi samler salaten i lag: det første laget er hakkede epler og majonesdressing, så går fisken i et jevnt lag og majones igjen, deretter et lag hvitløk (skall, hakk fint og lett skåld med kokende vann), smør igjen med majones. Det nye laget består av egg og majones, på toppen av dette legger vi jevnt med et lag med druer (vi kutter hver i to halvdeler).