Paier med syltetøy i en fart - alltid en aktuell historie. Når tiden er knapp, men du vil ha noe søtt, er de uunnværlige. Heldigvis finnes det krukker med syltetøy i alle hjem, og spørsmålet er bare hvilken teknologi vi bruker for å tilberede en rask pai. Kok "raskt" - dette betyr at du ikke trenger å fikle med deigen i lang tid, og ovnen vil bake produktet i ikke mer enn en time. Hvis deigen samtidig ikke bare er lett, men også interessant, så er det ingen pris for oppskriften!

I dag skal jeg vise dere to paier samtidig. Den ene er laget som en svampekake med melk (ikke en klassisk svampekake, men en veldig lik deig), og den andre er laget med kefirdeig. Fyllingen er syltetøy både i det første og det andre tilfellet: fra kirsebærplomme og rips. Både den ene oppskriften og den andre er gitt med trinnvise bilder for enkel forståelse og reproduksjon av enhver nybegynner vertinne.

Pai i en fart med kirsebærplommesyltetøy

En luftig og sinnsykt deilig kake er bakt av deig i melk og vegetabilsk olje. Til smak ligner baking en saftig kjeks, som ikke trenger noen impregnering i det hele tatt. En appetittvekkende pai fylt med tykt syltetøy gleder med forfriskende toner av kirsebærplomme og en delikat tekstur av bakt deig. Det er ikke en skam å tilby en solrik godbit som skimrer med ravfarger og dufter med duften av vanilje og kirsebærplomme, selv ved festbordet, gledelig overraskende kjære gjester. En slik rask syltetøypai kan lages med hvilket som helst tykt syltetøy, syltetøy eller et lag med frisk frukt eller bær, som bananer, pærer eller kirsebær.

Oppskrift Ingredienser

for testen:

• egg 3 stk
• melk 200 ml
• vegetabilsk olje 90 ml
• mel 400 g
• sukker 200 g
• bakepulver 1,5-2 ts.
• salt 0,5 ts
• vanillin etter smak

For fylling:

• kirsebærplommesyltetøy (tykt) 1-1,5 ss.

Hvordan lage en kjeks i melk fylt med tykt syltetøy

Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader Celsius. Egget til baking brukes avkjølt. Ta en dyp bolle for å forberede deigen. Keramiske kokekar er det beste. Knekk et egg i det og pisk lett til det er jevnt. Fortsett å visp, tilsett sukker en spiseskje om gangen til kornene er helt oppløst. I løpet av denne tiden vil massen bli hvit og øke betydelig i volum. Salt deigen etter smak og tilsett vanillin. Hell vegetabilsk olje i små porsjoner, kjør den gradvis inn i eggeblandingen. Spe ut deigen med melk og bland lett. Massen vil bli vannaktig, boblende, men det skal være slik.

Tilsett siktet mel og bakepulver i deigen. Bryt opp eventuelle klumper forsiktig. Massen skal bli homogen og litt tykkere enn kjeksdeig. Tilsett eventuelt mel. For tynn deig egner seg ikke til bakverk med fyll. Syltetøyet vil rett og slett drukne i det, og den kuttede kaken vil være uappetitlig.

Hell bakebollen med vegetabilsk olje og dekk med papir, som er oljet og drysset med mel. Fordel halvparten av deigen i den forberedte pannen. Legg fyllet i den fremtidige paien. Pre-flytende syltetøy fold på en sil. Etter noen minutter vil overflødig sirup renne av og syltetøyet blir tykt.

Dekk fyllet med resten av deigen, fordel det jevnt med en spiseskje og jevn ut over bakeoverflaten.

Sett hurtigpaien i den forvarmede ovnen i 7 minutter. Senk deretter temperaturen til 160 grader og stek produktet i ytterligere 40-45 minutter. Den ferdige kaken skal bake jevnt og heve godt, ha en lett skorpe og appetittvekkende farge. Ta deigen ut av ovnen og strø over melis, om ønskelig.

Server kaken med kirsebærplommesyltetøy godt avkjølt, kuttet i små porsjoner.

Rask pai med ripssyltetøy

En skånsom og rask kake med ripssyltetøy kan tilberedes selv av en nybegynner kokk. Når du elter en enkel deig på kefir, er det ikke nødvendig med en mikser. En vanlig visp er nok til å piske. Sammensetningen av ingrediensene til baking er godt balansert og deigen krever ikke lang elting.

Hvis du lenge har lett etter et godt bakverk til muffins eller raske paier, så kan du trygt slutte å lete og lage denne upretensiøse og svært smakfulle delikatessen - en saftig syltetøypai. For fylling i baking kan du bruke ikke bare tykt syltetøy eller syltetøy. For en duftende pai kan du ta din favoritt frisk frukt eller bær. Den universelle deigen sprer seg ikke selv med en saftig fylling, og retten viser seg å være utmerket.

Oppskrift Ingredienser

for testen:

• kefir - 220 ml
• egg - 3 stk.
• vegetabilsk olje - 100 g
• sukker - 220 g
• mel - 420 g
• bakepulver - 1,5 ts
• salt - etter smak
• vanillin - etter smak

For fylling:

• ripssyltetøy - 220 g

Slik lager du syltetøypai med røde rips

Forvarm ovnen til 180 grader celsius og begynn å jobbe med deigen. For å gjøre dette, bryt egget i en dyp og tørr bolle. Pisk egget med en visp til luftig skum, uten å skille plommene fra hvitene. Tilsett, en skje, sukker og salt etter smak. Pisk massen til sukkeret løser seg opp.

Tilsett vegetabilsk olje til deigen, hell i en tynn stråle og bland den grundig. Hell deretter i den avkjølte kefiren. Du kan bruke et fermentert melkeprodukt som ikke har den første friskheten. Bland ingrediensene godt.

Sikt melet noen ganger og vend det forsiktig inn i røren sammen med vanilje og bakepulver. Den ferdige massen skal være tykk, noe tettere enn til å bake en kjeks.

Kle en dyp bakeform med bakepapir, pensle den på begge sider med vegetabilsk olje. Dekk bunnen og sidene av formen med et lett lag mel.

Fordel halvparten av deigen på bunnen av formen.

Legg ut fyllet. Prøv å helle syltetøyet jevnt og jevnt det ut litt.

Dekk syltetøyet med et lag deig, fordel det i små porsjoner og fordel over overflaten av kaken.

Reduser temperaturen i ovnen til 160 grader og stek produktet i ca 50 minutter. Steketiden for kaken avhenger av ovnen. I elektrisk ovnsmodus er over- og undervarme samtidig kaken klar på 40-45 minutter. Et godt bakt produkt springer litt ut under lett trykk fra hånden og har en jevn brunet skorpe. Du kan sjekke bakverk på gammeldags vis med en tørr fyrstikk eller en tannpirker. Hvis kaken er bakt, kommer fyrstikken tørr og uten deigkorn ut av den.

Avkjøl produktet uten å ta det ut av formen, og skjær det så til servering.

Gjestene myldrer allerede på terskelen, men det er absolutt ingenting å servere ved bordet? Å bake i en fart vil komme deg til unnsetning. Nedenfor er 20 unike oppskrifter som ikke tar lang tid eller krever mange ingredienser. Sørg for å prøve!

Nok en gang kan eiere av multikokere glede seg. Tross alt, for dette mirakelet av teknologi er det en hel haug med forskjellige alternativer for retter. Rask baking i en slow cooker vil glede deg og dine gjester. Velg en passende oppskrift og begynn å lage mat uten å kaste bort dyrebar tid.

Ryazhenka pai i en langsom komfyr

Nødvendige ingredienser:

• ryazhenka - 1 glass;
• sukker - 1 kopp;
• egg - 2 stk.;
• mel - 2 kopper;
• bakepulver - 2 ts;
• vanillin - 1 teskje;
• olje - 3 ss. skjeer;
• bringebær;
• valnøtter - 50 g.

Alt er ganske enkelt her:

1. Pisk egg og sukker, og tilsett deretter litt oppvarmet ryazhenka og smør der.
2. Tilsett gradvis mel og vanilje kombinert med bakepulver. Elt en flytende deig.
3. Hvis du vil legge til noe som topping, så gjør det på dette stadiet. Rosiner, nøtter eller bær kan betraktes som et tilsetningsstoff.
4. Smør bunnen av bollen godt, hell røren i den og pynt toppen med friske bringebær.
5. Sett programmet "Baking" i en time. Øk eventuelt steketiden.

Rask cottage cheese kake

Cottage cheese-baking regnes som den mest nyttige og en av de enkleste å tilberede.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 2/3 kopp;
• olje - en halv pakke;
• sukker - 2/3 kopp;
• egg - 2 stk.;
• cottage cheese - 150 g;
• rosiner - 100 g;
• en klype bakepulver.

Vi gjør alt raskt og enkelt:

1. Når smøret er mykt nok, mal det med en visp eller mikser sammen med sukker.
2. Det er best å bruke ostemasse til matlaging. Hvis du har vanlig cottage cheese, er det bare å føre den gjennom en sil for å bli kvitt klumper.
3. Bland ostemassen med smøret og bland godt.
4. Tilsett egg og pisk til det blir skummende.
5. Ha mel blandet med bakepulver i deigen. Den skal være av middels tykkelse.
6. Sorter rosinene fra rusk, skyll og bløtlegg i varmt vann. Det er nødvendig at det svulmer og øker litt i størrelse.
7. Ha rosinene i deigen, rør godt slik at det fordeler seg i blandingen.
8. Hell deigen i formen og send til baking i en time.

Eplelagkake

Nødvendige ingredienser:

• ferdig butterdeig - 250 g;
• olje - 50 g;
• epler - 2 stk.;
• kanel - 1 kaffe. en skje;
• aprikossyltetøy - 2 ss. skjeer.

Matlaging slik:

1. Tin deigen først.
2. Legg den ut på et bord drysset med mel.
3. Fjern kjernen fra eplene og skjær dem i små skiver.
4. Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse, og skjær den deretter til en sirkelform med en tallerken.
5. Smør formen og legg arbeidsstykket der, gjennombor det med en gaffel flere steder.
6. Fordel eplene. Dryss dem med kanel og sukker.
7. Smørstykker legges på toppen.
8. Send paien i en time til saktekokeren i "Baking"-modus.
9. Varm samtidig opp syltetøyet til flytende tilstand og hell den ferdige desserten jevnt rundt sirkelen.

Khachapuri fra ferdiglagd deig er et enkelt og velsmakende bakverk som vil glede elskere av et solid måltid.

Nødvendige ingredienser:

• butterdeig - 450 g;
• salt ost - 0,5 kg;
• egg - 2 stk.;
• olje - 1 ss. en skje.

La oss starte vår kulinariske forskning:

1. Riv osten på et middels eller stort rivjern og ha over på en dyp tallerken.
2. Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller over vannbad.
3. Bland ett egg godt med revet ost. Sett den andre til side en stund.
4. Kjevle ut deigen og skjær den i rektangler.
5. Legg fyllet i midten og brett khachapurien til en konvolutt.
6. Pisk det andre egget til et lett skum og smør emnene med det, og send dem deretter til saktekokeren i en time i "Baking" eller "Frying" -modus.

Lat honningkake

Nødvendige ingredienser:

• rømme - 1 kopp;
• egg - 2 stk.;
• mel - 1,5 kopper;
• honning - 3 ss. skjeer;
• lesket brus - 1,5 ts;
• sukker - 2/3 kopp;
• vanillin - 1 teskje.

La kaken være "lat", du må fortsatt jobbe litt:

1. Egg, 3 ss sukker og flytende honning piskes og blandes.
2. Tilsett deretter den foreløpig slukkede brusen og begynn å helle mel i blandingen i porsjoner.
3. Elt deigen godt, og hell den deretter på en smurt bakeplate og stek i 40 minutter i "Baking"-modus.
4. Mens kjeksen tilberedes, ta vare på kremen. For å gjøre dette, bland det resterende sukkeret med rømme og vanilje.
5. Når kaken er ferdig, del den i 3 deler, og legg avskjæret i en bolle og mal med en mikser – de kan brukes som pynt.
6. Pensle kaken mellom lagene og rundt kanten. Dryss smuler på toppen og server med te.

Cupcake "Zebra" - enkel og deilig

Oppskrifter med rømme er som regel preget av en delikat smak og originalitet.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 2 kopper;
• olje - en halv pakke;
• sukker - 1,5 kopper;
• egg - 4 stk;
• rømme - 1 kopp;
• kakao - 2 ss. skjeer;
• vanillin - 1 teskje.

Matlaging slik:

1. Først av alt, bland de tørre ingrediensene for matlaging.
2. Mal mykt smør med sukker og tilsett vanilje.
3. Pisk inn eggene ett om gangen og tilsett rømme. Bland grundig.
4. Tilsett tørre ingredienser til rømme. Som et resultat bør du få en flytende deig, middels i tetthet.
5. Del massen i et par like deler. Sett den ene til side og bland den andre godt med kakaopulveret.
6. Smør formen som kaken skal stekes i. Legg vekselvis ut et par spiseskjeer med deig, alternerende lett med sjokolade.
7. Bak desserten i omtrent en time i en ovn forvarmet til 180ºС.

Kake "Fuglemelk" i en langsom komfyr

Tror du at den berømte desserten "Bird's Milk" bare kan tilberedes med visse ferdigheter og evner? Ikke sant! Har du en slow cooker kan du enkelt lage denne kaken på minimum tid.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 1,5 kopper;
• sukker - 2 kopper;
• egg - 10 stk;
• olje - 1 pakke;
• gelatin - 1 ss. en skje;
• vanillin - 1 teskje;
• melk - ½ kopp + 3 ss. skjeer;
• sjokolade - 100 g.

Lage favorittdessert fra barndommen:

1. Pisk tre egg sammen med et glass sukker, øke hastigheten på mikseren gradvis. Som et resultat bør du få en frodig masse av en lys nyanse. Sørg samtidig for at sukkeret er helt smeltet. For riktig tilberedning av desserten bør det ikke være krystaller igjen.
2. Hell deretter et glass mel i blandingen mens du rører konstant. Du skal få en mør og luftig kjeks.
3. Ha deigen over i en smurt bolle. Still inn programmet "Min modus" og velg en temperatur på 120 ºС, og en tid på 45-50 minutter. Lukk lokket og slå på "Start".
4. Mens kjeksen tilberedes, skiller du plommene forsiktig fra hvitene fra de resterende eggene.
5. Sett eggehvitene i kjøleskapet - de må avkjøles. Dette vil gjøre dem mye lettere å piske.
6. Hell gelatin med vann og la det svelle.
7. Kombiner eggeplommene med en fjerdedel av det tilberedte sukkeret. Pisk melk, mel og eggeplommeblandingen til den er tykk.
8. Forbered nå kremen. For å gjøre dette, fjern kjeksen fra bollen, hell blandingen i den og sett My Mode-programmet til 100 grader og 15 minutter.
9. Når det kommer bobler på overflaten av kremen, begynn å røre den forsiktig med en plast- eller trespatel slik at det ikke dannes klumper.
10. Etter jevning helles kremen i en annen bolle.
11. Pisk mykt smør med en mikser, og tilsett deretter en tredjedel av vaniljesausen der. Tilsett også vanilje og fjern massen i kjøleskapet.
12. Pisk eggehviter separat. Ha halvparten av gelatinen der, bland godt og legg ut resten.
13. Kombiner alle kremer. Hell halvparten i bunnen av bollen, og dekk deretter med ett stykke kjeks. Mer krem ​​legges på toppen og til slutt resten av kjeksen. Sett kaken i kjøleskapet i noen timer for å stivne.
14. Etter den angitte tiden, fjern bollen og trekk ut kaken, snu den opp ned.
15. Smelt sjokolade ved å blande med melk og hell over dessert. Vent til glasuren har stivnet og server med te.

Dampet honningpepperkaker

Nødvendige ingredienser:

• sukker - ½ kopp;
• egg - 1 stk;
• mel - 2 kopper;
• honning - 2 ss. skjeer;
• brus - 1 kaffe. en skje;
• olje - en halv pakke.

For å få myke, duftende pepperkaker, følg denne algoritmen:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Du trenger også litt vann for å bruke dampkokeren.
2. Kok et halvt glass vann på komfyren.
3. Bland egget, myknet smør, honning og sukker hver for seg. Legg dem i vannbad og kok opp, men pass på at blandingen ikke brenner seg.
4. Varm opp i 10 minutter og ha brus. Bland godt. Alle ingrediensene må være helt oppløst.
5. Mens blandingen fortsatt står på komfyren, hell i melet i porsjoner og rør hele tiden.
6. Hell samtidig en halv liter vann i saktekokeren og kok i "Steam" -modus.
7. Ta deigen av komfyren. Først vil det være flytende og tykt, og deretter plast. Tilsett mel om nødvendig.
8. Form pepperkakene og legg dem i multikoker-kurven designet for damping.
9. Legg ut ca 5 stykker emner slik at det er litt mellomrom mellom dem. Kok i dampmodus i 25 minutter.

I ovnen

Enkel baking kan gjøres ikke bare i en moderne langsom komfyr, men også i en konvensjonell ovn. Derfor bør du ikke gi rabatt hvis du akutt trenger å forberede noe til te på kort tid.

Charlotte med epler "Når gjester er på dørstokken"

Nødvendige ingredienser:

• sukker - 1 kopp;
• egg - 3 stk.;
• mel - 1 kopp;
• epler - 4 stk.;
• olje - 25 g.

Matlaging slik:

1. For å forberede deigen, piskes egg først sammen med sukker.
2. Deretter tilsettes mel gradvis til dem til det er helt ferdig.
3. Fjern så kjernen fra eplene og skjær dem først i skiver, og deretter i tynne skiver 3-4 millimeter tykke.
4. Del deigen i et par stykker. Hell den første i en smurt form, legg eplene og hell den resterende halvdelen.
5. Send charlotten til den forvarmede ovnen og stek til en vakker skorpe vises på overflaten.

Cookies på 15 minutter for tedrikking

Nødvendige ingredienser:

• mel - ½ kopp;
• sukker - ½ kopp;
• kokosflak - 1 kopp;
• egg - 2 stk.;
• bakepulver - 1 teskje.

Klar!

1. Pisk eggene med en visp eller en mikser til det blir skummende.
2. Tilsett så kokosflak i blandingen og bland godt igjen.
3. Hell i melet kombinert med bakepulveret.
4. Elt deigen, rull den til en ball og sett den i kjøleskapet for å "hvile" i omtrent en halv time.
5. Deretter fukter du hendene med kaldt vann og ruller deigen til små kaker. Om nødvendig kan du tilsette litt mer mel.
6. Legg på en bakeplate og stek i ca en halvtime.

Lett cottage cheese wienerbrød

Du vil trenge:

• olje - 70 g;
• cottage cheese - 150 g;
• sukker - 2/3 kopp;
• mel - 2/3 kopp;
• bakepulver - 1 teskje;
• egg - 2 stk.

La oss begynne å lage en ostemassedessert i en hast:

1. Mal smør og sukker. Du skal få en frodig og homogen masse.
2. Mens du pisker, pisk eggene inn i blandingen. Det er best å bruke en mikser på middels hastighet for å blande.
3. Før du bruker cottage cheese til testen, før den gjennom en sil slik at det ikke er noen klumper igjen. Hvis du tok ostemassen, kan du hoppe over dette trinnet og umiddelbart legge den inn i deigen.
4. Ha så melet kombinert med bakepulver. Den tilsettes i porsjoner, en skje om gangen, og forstyrrer deigen godt.
5. Del den resulterende massen i muffinsformer, pre-lined med papir eller oljet.
6. Send i en halv time i en ovn ved en temperatur på 180ºС.

Søt vaniljetærte med melk

Nødvendige ingredienser:

• mel - 2 kopper;
• melk - 1 glass;
• sukker - 2 kopper;
• egg - 4 stk;
• melkesjokolade - 100 g;
• søtt pulver - 3 ss. skjeer;
• raste. olje - 3 ss. skjeer;
• vaniljeekstrakt - 1 teskje;
• og en skje bakepulver.

La oss starte den kulinariske magien:

1. Pisk egg og sukker i en dyp bolle.
2. Tilsett så smør, melk og vaniljeekstrakt der. Hvis sistnevnte ikke er tilstede, kan du bruke vanlig vanillin i samme andel.
3. Etter at du har pisket blandingen igjen, tilsett melet kombinert med bakepulver og siktet der. Resultatet er en deig som minner om fet rømme.
4. Hell den i en ildfast form og send den til ovnen i en halv time.
5. Når kaken er avkjølt, drypp den smeltede sjokoladen jevnt over toppen for en fin frosting.

På kefir

Baking på kefir regnes som en av de enkleste og mest problemfrie. Vil du sjekke det ut? Så prøv denne oppskriften!

Nødvendige ingredienser:

• kefir - 1,5 kopper;
• sukker - 1 kopp;
• egg - 3 stk.;
• mel - 2 kopper;
• rømme - 2 kopper;
• kakao - 1 ss. en skje;
• søtt pulver - 4 ss. skjeer;
• eventuelle nøtter - 50 g.

Matlaging slik:

1. Pisk egg med sukker.
2. Tilsett kefir og brus der. Det er ikke nødvendig å slukke den på forhånd, fordi den sure komponenten allerede vil være tilstede i testen.
3. Del deigen i et par like deler og bland den andre med kakao.
4. Send dem i samme ildfaste form i en halvtime.
5. Skjær deretter kakene og dekk dem med en krem ​​av rømme, melis og eventuelle hakkede nøtter. Veksle mellom mørke og lyse lag.

Khachapuri fra ferdig butterdeig med ost

Nødvendige ingredienser:

• hvilken som helst hard ost - 0,5 kg;
• butterdeig - 450 g;
• egg - 2 stk.;
• olje - 25 g.

Og det er ikke noe komplisert i dette:

1. Riv osten. Det er best å bruke Suluguni eller Fetaki ost for å lage khachapuri.
2. Smelt smøret, bland det sammen med ett egg og ost. Dette blir fyllet til forretten.
3. Tin deigen. Du bør ha 2 eller 3 lag. Deretter ruller du dem ut og deler dem i flere rektangler.
4. Legg fyllet i dem og lukk dem som konvolutter. Før matlaging blir hver khachapuri smurt med et rått egg, tidligere brutt separat i en bolle.
5. Send retten til å steke i 20 minutter.

Rask pai med kondensert melk

Nødvendige ingredienser:

• mel - 1 kopp;
• kondensert melk - 1 boks;
• egg - 2 stk.;
• brus - 1 kaffe. en skje;
• vegetabilsk olje;
• melis - 2 ss. skjeer.

Å lage deilig slik:

1. Åpne en krukke med kondensert melk og sett den til side en stund.
2. Etter det, sikt melet godt - det er nødvendig at ingen unødvendige urenheter og rusk forblir i det.
3. Pisk egg og natron hver for seg. Det er ikke nødvendig å slukke den.
4. Tilsett den kondenserte melken i eggedosisen og bland godt.
5. Elt deigen ved å tilsette mel.
6. Stek paien i 20 minutter.
7. Dryss den ferdige desserten med melis på toppen og server med te.

Hjemmelaget børsteved i en fart

Nødvendige ingredienser:

• mel - 4 kopper;
• sukker - ½ kopp;
• kefir - 2 kopper;
• egg - 2 stk.;
• olje - 2 ss. skjeer;
• vanillin - 1 teskje;
• brus - 1 kaffe. en skje.

Matlaging slik:

1. Alle ingrediensene som er angitt i oppskriften eltes til en tykk, men plastisk deig.
2. Gi ham litt hvile og kom opp - dekk til med et håndkle eller serviett og la stå i en halv time på et kjølig sted.
3. Skjær deigen i rektangulære biter og lag små vendinger.
4. Stek børsteved i smør eller vegetabilsk olje. Beløpet kan tilpasses etter dine preferanser.
5. Dryss den ferdige desserten med melis på toppen og server til gjestene med te eller kaffe.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 2 kopper;
• kefir - 1 glass;
• tørr gjær - 2 ts;
• olje - ½ kopp;
• egg - 1 stk;
• sukker - 1 ss. en skje;
• salt - 1 teskje;
• hakket kjøtt - 350 g;
• løk - 1 stk.

De enkleste paiene er per definisjon tilberedt veldig enkelt:

1. Bland kefir sammen med olje og varm dem litt.
2. Tilsett sukker og salt i blandingen, og bland deretter grundig.
3. Bland gjær sammen med siktet mel. Ikke forsøm sikting - i dette tilfellet er dette et veldig viktig poeng, fordi det er nødvendig å mette melet med oksygen.
4. Elt en elastisk deig og la den heve i en halv time, dekk den med et håndkle eller serviett på toppen.
5. Forbered samtidig fyllet til paiene. Stek kjøttdeigen i en panne med hakket løk, blandet med krydder.
6. Lag paier, pensle dem på toppen med et egg og stek i en forvarmet ovn i 20 minutter.

Instant Donuts

Nødvendige ingredienser:

• cottage cheese - 200 g;
• mel - 4 ss. skjeer;
• egg - 2 stk.;
• sukker sirup - 1 ss. en skje;
• lesket brus - 1 kaffe. en skje;
• vegetabilsk olje.

Denne retten vil ikke ta deg mye tid:

1. Bruk tørr cottage cheese til matlaging - dette er viktig. Bland det sammen med eggene i en bolle.
2. Tilsett så sukker og salt med brus. Ikke glem å slukke den med eddik på forhånd, ellers vil smultringene få en ubehagelig smak og lukt.
3. Pisk den resulterende massen med en blender til den er jevn.
4. Tilsett mel. Det viktigste er ikke å overdrive det med mengden - deigen skal ikke bli "tilstoppet".
5. Skjær den i små pølser, og form så kuler av dem.

Nødvendige ingredienser:

• melk - 1 glass;
• margarin - 50 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. en skje;
• egg - 1 stk;
• vanillin - 1 teskje;
• mel - 2 kopper;
• sukker - 1 kopp;
• tørr gjær - 1 teskje;
• noen bær - 1 kopp;
• salt - en klype.

Selv en nybegynner vertinne vil mestre algoritmen for å lage ostekaker:

1. Varm opp melken litt og løs opp tørrgjæren i den.
2. Tilsett en liten skje sukker og en spiseskje mel. Etter det, fjern bollen med blandingen i 15 minutter på et varmt sted.
3. Elt en luftig deig med de resterende ingrediensene. La litt sukker ligge på bærene slik at ostekakene ikke blir sure.
4. Fjern deigen i en og en halv time for å "hvile". Den må stige og vokse i størrelse.
5. Del massen i flere kuler, kjevle ut og ha bærfyllet i dem. La det trekke litt.
6. Trykk fyllet lett inn i deigen, legg emnene på en bakeplate og stek i 20-25 minutter til en vakker skorpe vises på overflaten.

"Kokos" - en rask oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• mel - 1 kopp;
• sukker - 2/3 kopp;
• kokosflak - 100 g;
• egg - 2 stk.;
• margarin - 1 pakke;
• bakepulver - 1 teskje.

En så utsøkt dessert ... og den er tilberedt på en elementær måte!

1. Hvis du bruker vanlig perlesukker, og ikke melis, så mal det i en kaffekvern.
2. Pisk eggene og bland dem med søtt pulver.
3. Smelt margarinen, avkjøl litt og bland sammen med egget og sukkermassen.
4. Tilsett kokosflak også og la det trekke en stund.
5. Ha mel med bakepulver og elt deigen. Den skal være litt tyktflytende.
6. Hell røren på et bakepapirkledd bakepapir, og la det stå noen centimeter tilbake, siden informasjonskapslene vil utvide seg i størrelse.
7. Stek desserten i en forvarmet ovn i 15-20 minutter.

Enhver vertinne trenger noen ganger å lage en godbit for te og samtidig ikke bruke mye krefter på å tilberede den. I en slik situasjon vil en rask pai hjelpe, som tilberedes i ikke mer enn en halv time og viser seg å være veldig velsmakende. Dette kan være en situasjon når gjester plutselig kommer for te eller etter å ha jobbet med kulinariske mesterverk er det rett og slett ikke tid og energi igjen.

Charlotte

Dette er en av de enkleste paiene å piske i ovnen. Du må piske tre egg med et glass sukker, tilsett mel og bakepulver. Skivede epler legges på bunnen av bakeplaten og fylles med deig, som ligner rømme i konsistensen. Stekes i ca en halvtime. Topp den med revet sjokolade eller melis. For å gi en utsøkt syrlighet kan du strø en håndfull frosne solbær på toppen av eplene. Det er fullt mulig å tilberede en slik pai i en langsom komfyr i en hast ved å sette kjøkkenapparatet til "bake" -modus.

Manna

Dette er en billig kefirpai i all hast. Men det tar litt tid før semulegrynet sveller. Du trenger en halvliters pakke med kefir uansett fettinnhold, et glass sukker, to glass semulegryn og en teskje brus. Først må du legge brus til kefir og bland godt. Etter det, tilsett sukker og semulegryn. Semulegryn tar omtrent 20 minutter å svelle. Deretter trenger du bare å helle deigen i en form og bake til den er kokt. Høydepunktet med en slik søt kake i en fart er at den smaker nesten umulig å skille fra en kjeks. Hvis du bruker en avtakbar kakeform til baking, og deretter kutter det kulinariske produktet i to kaker og smører med krem ​​eller pisket krem ​​fra en ballong, får du en kake.

Strip

Denne kaken med syltetøy i en fart er kjent for nesten alle husmødre. Det tilberedes veldig raskt, og det viser seg uvanlig velsmakende. Den totale koketiden er omtrent en halvtime, men det blir en veldig solid syltepai. En rask oppskrift med bare noen få ingredienser. Du trenger 2 egg, et glass sukker, en pakke margarin eller smør, 3 glass mel, bakepulver og syltetøy. Smelt margarinen ved å sette den i mikrobølgeovnen i et minutt. Pisk egg med sukker, bland alt, tilsett bakepulver og mel. Mengden mel bør justeres etter deigens tilstand. Den skal ikke feste seg til hendene, men være plastikk. Tilsetter du mer mel blir kaken seig. En tredjedel av deigen pakkes inn i en pose og settes i fryseren. Deretter må deigen fordeles jevnt på en bakeplate, legg syltetøyet. I stedet er alle frosne bær purert med en stavmikser med sukker ganske passende. Den frosne delen av deigen gnis på toppen på et grovt rivjern. Stekes til ferdig.

På rømme

En rask rømmepai er god fordi den alltid blir mør og frodig. Og hvis du varierer mengden sukker, kan du legge til forskjellige fyllinger, til og med salte. Hovedkomponentene i deigen er enkle produkter: rømme, egg, sukker, salt, smør, bakepulver eller brus. Alle ingrediensene blandes og legges i en form. Steketiden avhenger av tykkelsen på laget. Du kan sjekke beredskapen med en tannpirker. Du trenger bare å stikke den inn i deigen. Hvis det fester seg, betyr det at det kulinariske produktet er rått inni. Når tannpirken kommer tørr og ren ut, er desserten klar.

Med cottage cheese

Det er mange kjappe paier med cottage cheese - fra gourmet ostekake til kjeks. Hovedkomponenten er cottage cheese, som gir den ferdige desserten ømhet og kremet smak. Egg, sukker, rømme tilsettes hovedkomponenten. Hvis en kjeks tilberedes, tilsettes mel. Hvis cottage cheese fungerer som et eget lag, legges den ferdige massen ut på en base, som kan være fra deig, smuldrede kaker. Deretter bakes desserten til den er kokt. En rask ostemassepai er ikke bare veldig velsmakende, men også sunn, så denne desserten er perfekt til babymat.

På melk

En rask melkepai kan bakes på bare en halvtime. Oppskriften vil hjelpe når du trenger å bake en deilig dessert, men det er ingen tid og krefter. Du trenger et glass melk, et egg, 2 glass mel, 3 ss vegetabilsk olje, et glass sukker, bakepulver eller brus. Alle komponentene blandes, og den ferdige deigen helles i en form. Stek til ferdig, sjekk med en tannpirker. For å gi desserten et utsøkt preg, kan du legge til sitronskall, nøtter, rosiner.

Ferdig tørrblanding

Denne søte ovnsbakte kaken er populær på grunn av sin enkle tilberedning. Pai- eller kakeblanding i pulverform er tilgjengelig i enhver butikk, og siden den har ganske lang holdbarhet, kan den hele tiden oppbevares hjemme når du raskt skal tilberede en deilig godbit til te. Oppskriften står på emballasjen til blandingen. Alt du trenger å tilsette er vann eller melk. Noen produsenter anbefaler å legge til smør og et egg. Den tørre blandingen blandes med flytende ingredienser, helles i en form og bakes. Skjærer du kaken og smører med krem ​​får du en kake, og heller du deigen i former får du muffins.

Pai med melk i ovnen- en veldig god rask paioppskrift. Alle bær passer til paien - jordbær, bjørnebær, bringebær, kirsebær, rips ... Vi tar både ferske bær - i sesong, og frosne. En herlig oppskrift på en enkel og upretensiøs, smakfull og rask hjemmelaget kake.

Ingredienser

• - 250 gr.
• - 2 stk.
• - 180 gr.
• – 100 ml
• - 4 ss
• Vanillin - 1⁄4 ts
• Brus - 1⁄2 ts
• Salt - 1/3 ts
• hvilken som helst (fersk/fryst)

Pai med melk i ovnen - en oppskrift for å tilberede en rett trinn for trinn

1. Hell i en kopp og bland mel, salt, vanillin og brus.

2. Hell vegetabilsk olje i melet.

3. Knekk eggene hver for seg i en kopp. Hell sukker over eggene og pisk med en gaffel eller visp.

4. Hell melk i eggedosisen. Vi blander.

5. Hell nå all denne egge-melkvæsken i mel og elt deigen.

6. Dekk paiformen med folie / pergament. Hell deigen, glatt overflaten med en slikkepott. Deigen er viskøs, middels tetthet.

7. Legg bærene oppå deigen. Frosne bær kan legges frosne, eller la dem tine først. Som du ønsker spiller det ingen stor rolle. Hvis du har kirsebær, ikke glem å fjerne frøene fra bærene først. Jeg brukte frosne jordbær til paien.

8. Vi setter kaken med melk i ovnen, oppvarmet til + 180C. Steketid 40 - 45 minutter.

9. Ta den ferdige kaken ut av formen og avkjøl helt. Deretter kan den strøs med litt melis. Jeg bakte en melkepai i ovnen bare for å prøve ut oppskriften. For å være ærlig forventet jeg å få gummibakverk. Men nei, denne kaken viser seg å være ganske god til et hverdagslig familieteselskap. Raske, ferske bakverk med bær er akkurat tingen for å samle hele familien til kveldste. Ha det!

Vi gjør deg oppmerksom på flere oppskrifter for en pai med melk.

surmelkpai oppskrift

Ingredienser:

• sur melk - 1 ss.;
• egg - 3 stk.;
• sukker - 1 ss.;
• mel - 3 ss.;
• brus - 1 teskje;
• frisk frukt - etter smak.

Matlaging

Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker, hell i surmelk og bland til en jevn masse. Tilsett så mel og natron og elt deigen. Smør bunnen av bakebollen med smør, fordel oppkuttet frukt og hell deigen. Vi sender skjemaet til ovnen forvarmet til 180 grader og vent i ca 30 minutter. Overfør forsiktig den ferdige kaken fra sur melk til en tallerken og server den til bordet, drysset med melis.

Pai med melk i en slow cooker

Ingredienser:

• vanillin - 1 teskje;
• friske jordbær - 300 g;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• smør - 100 g;
• mel - 3 ss.;
• bakepulver - 1 teskje;
• melk - 1 ss.;
• sukker - 100 g;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• egg - 2 stk.

Matlaging

Pisk eggene til et luftig skum med sukker, tilsett rømme, ha smør, hell vegetabilsk olje og bland. Ha så i vanilje, bakepulver og mel. Vi vasker bærene, fjerner bladene og tørker dem. Smør multikokerbollen med smør og kle den på tvers med pergamentstrimler. Hell deigen, fordel bærene på toppen, dryss med melis og bake i "Baking" -modus i omtrent 45 minutter. Etter det, fjern forsiktig melken fra bollen og server med te.

Melkekirsebærpai

Ingredienser:

• mel - 2 ss.;
• melk - 1 ss.;
• smør - 250 g;
• egg - 2 stk;
• kirsebær - 300 g;
• sukker - 1 ss.;
• stivelse;
• brus - en klype;
• sitronskall - 1 teskje.

Matlaging

Det er enkelt å tilberede denne paien. For å gjøre dette, elt først den smuldrende deigen fra de nødvendige ingrediensene og fordel den i et jevnt lag i en ildfast form, og danner små sider. Deretter legger vi kirsebæret, revet med sukker, og baker kaken til den er kokt.

Melkepai med syltetøy

Ingredienser:

For damp:

• mel - 100 g;
• tørr gjær - 5 g;
• melk - 50 ml;
• sukker - 1 ss. en skje.

For test:

• mel - 400 g;
• sukker - 80 g;
• eggeplomme - 4 stk;
• smør - 125 g;
• melk - 200 ml;
• rosiner - 60 g;
• syltetøy - 250 g;
• vanillin - etter smak.

Matlaging

La oss først lage en deig: sikt melet, hell i gjæren, hell i varm melk og hell i sukkeret. Dekk deretter til med en serviett og la stå i 20 minutter på et varmt sted. Smelt smøret på forhånd i mikrobølgeovnen. Pisk plommene med resten av sukkeret, hell i melken, tilsett vanillin, tilsett melet og bland.

Tilsett deretter gjærdeigen og elt deigen til paien. Vi vasker rosinene, dryss med mel og kaster i deigen. Basen skal vise seg å være ganske myk, homogen, ikke klissete i det hele tatt for hendene våre. Etter det, hell oljen og elt igjen. Vi dekker alt dette med et rent serviett og sender det i 20-30 minutter på et varmt sted.

Så tar vi den ut, elter den med hendene og skiller den tredje delen av deigen for dekorasjon. Kjevle ut resten på en smurt bakeplate, fordel et lag på toppen og dryss med resten av revet deig. Smør kaken med et egg og send i 40 minutter i en varm ovn.

Eplepai med melk

Ingredienser:

Matlaging

Så, la oss først elte deigen. For å gjøre dette, kvern egget med sukker, hell i melken, kast inn slaket brus og hell i melet. Vi vasker eplene, skjærer i små skiver og legger dem i en smurt form. Etter det fyller du frukten med deig og lar kaken stå i form en stund. Og denne gangen varmer vi ovnen til 180 grader og steker kaken i ca 40 minutter til den er gyldenbrun. La charlotten avkjøles litt og server.