Det skjer ofte at en person som har tatt avgjørelsen om å gå ned i vekt, rushes til ekstremiteter, vurderer et sunt kosthold eller kosthold en tvunget sultestrike, formentlig bare på denne måten, kan du miste hatfulle kilo. Faktisk er dette ikke tilfelle.
Å miste vekt bør ikke nekte å spise, for ikke å forstyrre kroppens hormonelle bakgrunn, trenger du frokost, lunsj og middag. Det eneste som må tas i betraktning er at diettmat bør ligge på bordet, det vil hjelpe til med overvektsproblemet, mens det ikke er skadelig for helsen, men tvert imot å styrke det.
Fett, mel og sukkerholdige produkter - de mest kalorier, slik at kosthold for vekttap utelukker dem fra kostholdet til personen som bestemte seg for å gå ned i vekt. Dette er alt søt (kaker, søtsaker, brus og andre drikker som inneholder sukker), bakeri og melprodukter (pasta, boller, kaker), fett (lard, pølser, oster, majones) og andre produkter som ikke er relatert til slike se mat som diettmat.
Diettoppskriften er faktisk mangfoldig, det vil si at diettmat på ingen måte betyr en avvisning av godbiter. Man må bare fjerne ovennevnte produkter fra menyen for å redusere saltinntaket, da det pleier å beholde vann i kroppen, og dette bidrar ikke til vekttap. Og selvfølgelig er det verdt å nekte alkohol - denne drikken er ikke bare høyt kalori, men inneholder også sukker og forårsaker også appetitt.
6. Stewed grønnsaker, grønn salat fra agurker, grønnsaker og oliven, kefir, ryazhenka eller annen smakfull drikke.
Salater kan fylles med noen dråper olivenolje, fettfattig rømme, klassisk yoghurt. Supper er best tilberedt uten poteter.
Riktig middag på en diett bør bestå av naturlige karbohydrater og proteiner. Hva kan du spise til middag?
Basert på alle de ovennevnte er det nødvendig å vite at diettmat kan være svært velsmakende og variert. Ikke sterkt sulte deg selv for å miste de ekstra pundene.
Det er alt. Miste vekt med smak!
Kostholdsmåltider - disse er retter som inneholder en liten mengde kalorier og bidrar til å holde figuren.
Kostholdsmåltider er svært viktige for menneskekroppen. Selv om du har en ideell figur, trenger kroppen din noen ganger en diett for å holde kroppen i form. Også, hvis du har et bestemt ønske om å rense kroppen din av giftstoffer og slagger, bør du periodisk rense den. Og i dette tilfellet vil ingenting hjelpe deg bedre enn å spise matretter.
Mange av oss er sikre på at diettmåltider ikke kan være appetittvekkende, velsmakende. Dette er imidlertid absolutt ikke tilfelle. Kostholdsmat kan ikke være så velsmakende, men veldig, veldig velsmakende. Du trenger bare å vite hvordan du skal tilberede slike retter og hvilke produkter du skal bruke. Tror ikke? Vær så oppmerksom på denne underkategorien. Faktisk er i denne underkategori for deg samlet de mest interessante og nyttige oppskrifter av diettretter.
Så, for eksempel, her kan du finne oppskrifter, hvordan du skal tilberede diettmåltider til vekttap, kostholdsretter med lavt kaloriinnhold i en sakte komfyr, samt diettretter fra kylling, kucus, hytteost, fisk, kjøtt, hakket kjøtt og andre like smakfulle kalorier med lavt kaloriinnhold. Det er spesielt praktisk at i denne kategorien er enkle diettoppskrifter med bilder. Slike oppskrifter er praktiske fordi med hjelpen blir matlagingsprosessen forenklet, og du kan også låne en måte å servere og dekorere, noe som også er veldig oppmuntrende. Er det ikke? Velg de mest interessante og appetittvekkende oppskrifter, hvordan du raskt og enkelt kan lage deilige diettmåltider for vekttap og begynne å lage mat. Og vær sikker på at med slike oppskrifter vil matlaging av matretter gi deg mange positive følelser. Og vær sunn!
Ratatouille er nasjonalretten til Frankrike. I dag har jeg laget en oppskrift på denne fantastiske parabolen i en treg komfyr.
ingredienser:
- 1 aubergine;
- 1 kucus;
- 3-4 tomater;
- 1 løk;
- 1 søt paprika;
- 3 fedd hvitløk
2-3 biter av basilikum;
- 70 ml. grønnsak, olivenolje;
- halv ts salt;
- En klype baket sort pepper.
Oppskrift på elskere av fiskeretter. Tilbereder en deilig varm matbit - pollock under marinade av grønnsaker. Enkel, rimelig, velsmakende og god for hele familien.
ingredienser:
- 1 kg pollock,
- 4 løk,
- 4 gulrøtter,
- 3 ss tomatpuré,
- 2 ss table eddik (sitronsaft),
- pepper å smake,
- salt etter smak
- løvblad.
En vanlig kål gjør gode salater - velsmakende og sunn. Slike oppskrifter som de som dietter. Vi foreslår at du lager salat av kål og kokt kylling - det blir mer interessant og smakfullt.
ingredienser:
- kylling skinke eller bryst - 1 stk;
- Kål - 1 hode;
- sennepskorn - 7 gr;
- lite grønnsak - 1 ss. l.;
- Eddik - 1 ss.
For vår tynne, tilbyr jeg en utmerket oppskrift på en deilig dietsalat med kyllingbryst. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.
ingredienser:
- 130 gram kyllingbryst
- 1 egg;
- 50 gram gulrøtter;
- 50 gram agurk
- 20 gram grønne løk
- 30 gram spinat;
- 10 gram soyasaus
- sort pepper;
- sitron.
Avokado tilbyr i dag å lage en deilig dietsalat. Matlagingsrecepten er veldig enkel og rask. Du kan tilberede en slik salat både for hver dag og for et festlig bord.
ingredienser:
- avokado - 1 stk.,
- tomater - 180 gram,
- sitronsaft - 2-3 ss.,
- hvitløk - 2 fedd,
- Olivenolje - 3-4 ss.
- salt,
- sort pepper.
Bokhvete og kefir lager en utmerket frokost, som dessuten virker som en skrubb for tarmene. Så denne oppskriften er fra kategorien "to i en": både velsmakende og sunn. Prøv det, du vil elske det!
ingredienser:
- 100 gram bokhvete groats;
- 500 ml nonfat kefir;
- 200 ml kokende vann
- salt etter smak
- persille eller tranebær - til servering.
Svært ofte lagrer jeg min hjemmelagde deilige iskrem fra bærene. I dag foreslår jeg at du prøver en meget velsmakende magert iskrem med blåbær og lime.
ingredienser:
- 200 gram blåbær,
- 70 gram sukker,
- 100 gram vann
- halvkalk
Til lunsj eller middag foreslår jeg at du lager en deilig kyllingbryst i tomatsaus. som vi lagker i pannen. Retten er velsmakende og lett å forberede.
ingredienser:
- 1 kg. bryst
- 2 løk,
- 3 ss. vegetabilsk olje
- 2 fedd hvitløk,
- 3 tomater,
- 6-7 stk. svart pepparkorn,
- malt svart pepper,
- en klype salt,
- 3 laurbærblad.
Jeg tilbyr deg en meget velsmakende og interessant oppskrift på min favorittsalat av ferskkål og gulrøtter med eddik.
ingredienser:
- 300-350 gram kål;
- 1 gulrot
- halvløk
- salt;
- sukker;
- 2 ss. eple cider eddik;
- 2-3 ss. vegetabilsk olje;
- En haug med grønt.
Prøv denne deilige Birds Milk Soufflé. Jeg har beskrevet oppskriftsrecepten for deg i detalj, så du har ingen problemer med matlagingen.
ingredienser:
- Hvite hvite - 2 stk.,
- gelatin - 10 gram,
- vann - 35 ml.,
- sukker - et halvt glass.
Bare 7 minutter tilbringer du på matlaging deilig diettbrød i mikrobølgeovn. Jeg bruker ofte denne oppskriften av Dyukan.
ingredienser:
- 4 ss. havrekli,
- 2 egg,
- 2 ss. yoghurt
- halv ts soda,
- 1 ts. sitronsaft
- en klype salt.
Jeg foreslår at du lager en deilig og sunn salat med rødbeter og epler. Vi fyller det med rømme eller yoghurt.
ingredienser:
- 2 rødbeter
- 1 eple;
- 1 ts. sitronsaft;
- 3 ss. rømme eller yoghurt;
- salt;
- 4-5 valnøtter;
- En klype svart pepper.
Hvis du vil behandle familien din til en deilig parabol, må du kake kyllingvinger i ovnen med grønnsaker. Forbereder fatet raskt og enkelt.
ingredienser:
- 3-4 kyllingvinger,
- 200 gram kyllingfilet,
- 1 søt pepper,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 100 gram frosne grønnsaker,
- 80-100 gram mushroom,
- 1,5-2 ss. adjika eller tomatsaus,
- 50 ml. soyasaus
- 1 ts. sennep,
- 1 ts. tørr hvitløk,
- salt,
- svart pepper,
- 30 ml. vegetabilske oljer.
I dag skal vi bake et deilig og sunt brød laget av hele hvetemel med kli i en brødmaker. Jeg beskrev hele matlagingsprosessen i detalj for deg.
ingredienser:
- 540 ml. vann
- 1 ss. salt,
- gulv st.l. sukker,
- 3 ss. vegetabilske oljer,
- 800 gram fullkornsmel,
- 4 ss. havrekli,
- 3 ss. linfrø,
- 1 kyllingegulv.
Hovedhemmeligheten til deilig kjøttfri pilaf er bare i kikærter. Det kalles også kikerter, det er vanligvis dobbelt så stort og merkbart forskjellig i smak. Ikke gå glipp av oppskriften, dra nytte av det!
Produkter til oppskriften:
- en halv kopp kikærter,
- ris - 300 g,
- en gulrot,
- to løk,
- 1 ss. skje med krydder
- hvitløk - hele hodet,
- vegetabilsk olje,
- salt etter smak.
Oppskrifter av diett retter for vekttap som kan tilberedes hjemme av noen vertinne! Diet oppskrifter for vekttap - det er enkelt og velsmakende!
Mat med lavt kaloriinnhold - Den beste måten å gå ned i vekt uten å skade helsen. I motsetning til de raske metodene som er rettet mot raskt vekttap forlater vekten sakte, men stadig. Samtidig lider kroppen ikke av næringsdefekt og personen føler seg bra. De fleste oppskrifter utelukker salt og sukker, men krydder kompenserer smaken. Følgende oppskrifter tillater deg å sikre at du kan få gastronomisk nytelse fra diettmat.
Prinsippene for sunt å spise makt for å overholde visse teknologier for matlaging. Stek mat er ikke tillatt.
I de prioriterte rettene bakes i ovnen, tilberedt i en sakte komfyr, nyttige smoothies, ferske salater, varme og kalde supper uten varmebehandling.
Lys supper brenner fett godt. Krydderier gir ikke bare dem smak, men forbedrer også stoffskiftet.
Fint hakket oransje kuber, skrelles, kastes i kokende vann. Kok ca 10 minutter, slip blender. Fans av varme smaker legger til lite svart pepper, en halv kopp med lavt fettkrem. I stedet for pepper, mange kaster kanel og en skje med ost.
I en liter kaldt vann legges unpeeled stor løk, 200 g brokkoli, gulrøtter, sellerirot, løvblad. Fra ferdig buljong, er hodet fjernet, massen knuses til en homogen tilstand, bestrøket med urter. Hvitløk og noen erter er lagt til smaken. For smak - en skje av vegetabilsk olje.
I varmen er det bedre å lage en kald spansk suppe. ingredienser:
Pepper plasseres i ovnen eller holdes til det er svart over en åpen flamme, og deretter fjerner du toppfilmen. Den kjøttfulle delen er kuttet, sett i skålen til blenderen, der tomater og agurker ligger uten huden. Hell 2 glass vann, kvern hvitløk og trykk på knappen på enheten. Greens, sitronsaft, smør, pepper, oregano blir satt i den piskede massen. Serveres med rugkekere.
2 agurker gnidd på et grovt gryn, kombinert med dill, en krydderminne eller fersk basilikum, hvitløk, blandet med 2 kopper yoghurt eller yoghurt. Resultatet er en masse lik konsistens med en smoothie.
Kalvekjøtt, fjærfebryst, kanin, magert biff er kokt med krydder eller bakt med grønnsaker.
100 g kyllingbryst ca 100 kcal. Oppskriften krever 500 g. I oppskriften:
På bunnen av skålen i multicookeren legger du ut skivede grønnsaker som er sprinklet med krydder for kylling. Lag filetstykkene på toppen. Hell blandingen av gjæret melkeprodukt med slått egg, jevnt sprø ost. Velg programmet "Baking" i 30 minutter. Hvis oppvaskmaskinen er stekt i ovnen, bake ved 180 ° C til skorpen kommer frem.
Kaloriinnholdet avhenger av typen fisk. Energiværdien av mat varierer fra 110-150 kcal. Bunnen av pannen er tykt dekket med løkringer, helles en skje smør og slår på brannen. Tomater er lagt ut på toppen, oppvaskene er dekket med lokket, innholdet stekes i 5 minutter. Legg deretter ut fisken, som stod i marinade av olje, sitronsaft, krydder 60-30 minutter. Stew 10-15 minutter. Serveres med grønnsakssalat.
I proteinretten 130 kcal. Produkter: 1 fisk, 2 liter. yoghurt, oransje, krydder. Slik at den saftige fisken ikke blir tørr og smakløs, er den gjennomvåt med saus og innpakket i dobbel folie. Først trim midten, gjør dype kutt på sidene hver 5 cm.
Skal av den lille oransjen og press juiceen. Forbered en dressing: Bland yoghurt med presset hvitløk, peeling av sitrus, pepper, juice. Deretter riket smurt med saus, forseglet i folie, sendt til ovnen i 20 minutter. Serveres med vannkress, kinesisk kål, krydret gulrot.
Kalorier - 350 kcal i 2 porsjoner. 250 kjøtt satt i kaldt vann, etter å ha kokt, fjern skummet. Kok i 1 time med persille rot, gulrot. 10 minutter før beredskap legge til lavrushka, hvitløk, krydder. Spis varmt og kaldt med grønnsaker eller selleri.
Oppskrift Plaka. Kaloriinnhold - 130 kcal / 100 g
Skalede røtter og løk er kuttet, lagt i lag i en tallerken. Tilsett olje, hell kokende vann med sitron slik at væsken dekker grønnsakene. Stew til vannet fordamper.
100 g - 115 kcal .
I en panne smelter en skje smør, blandet med mel. Etter 2 minutter, hell i melken. Massen holdes i brann til den er tykk. Mens sausen er avkjøling, kuttes kucusstrimler.
I den avkjølte melkeblandingen tilsettes egg, krydder, halvnorm av ost. På bunnen av overlappsstakken 6 vegetabilske plater, hell en skje med saus. Squash legges i lag til skjæringen er ferdig. Topp med ost, sett i ovnen i 40 minutter.
For å lage en kalori med lavt kaloriinnhold (90 kcal) trenger du:
Grønnsaker skåret i sirkler, vekselvis stabling i frityrpotet. Løk med pepper er tillatt i pannen, til slutt legg 1 hakket tomat. Massa lukke grønnsakene, hell et glass vann, legg i ovnen i en time.
Stokk ovn gryte tilfredsstiller sult og reproaches metabolisme. Kalorier - 95 kcal / 100g.
I massemassen tilsett resten av ingrediensene, knead, fyll skjemaet, bake for en gjennomsnittlig varme på 45 minutter.
Dessert inneholder kun 95 kcal. ta:
Geleringsmiddelet er fylt med vann og igjen å svulme. Deretter omhylles beholderen til en brann, melk blir hellet inn, oppvarmet for å fullføre oppløsning, avkjølt. Blander vispostost, en tynn strøm av porsjoner hell i gelatin. I prosessen setter de kakao, honning, vanillin. Væskemassen blir hellet i en delt form, renset i kjøleskapet. Etter herding, dekorere med friske bær.
Fra 6 oppskrifter velg noen. Ingrediensene er tatt med forventning om et glass væske.
Forberedelsesteknologi: ingrediensene kastes i et glass med en blender, pisket. På smoothies tilbringe faste dager, bruk cocktailer i stedet for snacking. Cellulose og væske fyller magen og skaper en følelse av mat.
De fleste av dem som, som et resultat av hardt arbeid, oppnådde suksess i å miste vekt og vendte tilbake til deres attraktivitet og slimhet, reflektere over spørsmålet om hvordan man opprettholder det oppnådde resultatet. Det er ikke en hemmelighet for alle som sunn og diettmat bidrar til å holde vekten.
I dag vil vår oppmerksomhet være fokusert på kalorioppskrifter for hver dag. Du kan sørge for at du kan holde deg i form uten å fornekte deg selv med gleden av et godt måltid. Du kan være sikker på at kostholdsretter vil bli glede av hele familien. En rekke oppskrifter lar deg ikke kaste bort tid på en kompetent meny. Forberedelse av de fleste retter tar ikke mye tid og krever ikke at du har noen spesielle ferdigheter. Det viktigste - alltid husk at sunn og riktig tilberedt mat er nøkkelen, ikke bare for harmoni, men også helse.
Garantien er vanligvis en sunn frokost. Ifølge eksperter skal morgenmålene inneholde langsomme karbohydrater. De gir menneskekroppen energi lenge.
For å forberede denne mest verdifulle retten, trenger vi:
Først må du blande vann og melk. Dette bør gjøres i en kasserolle. Deretter tilsettes en liten klype salt og bringe grøten til koking og la det simre i 10-20 minutter. Rør regelmessig. Vær oppmerksom på at store og grove flak koker lenger enn små, men de er rikere i fiber. Grøt legges og serveres med honning og yoghurt.
Også havregryn er perfekt kombinert med bananer, noen bær og epler. Om ønskelig kan de alltid legges til parabolen.
Hvis du bruker våre oppskrifter for hver dag, vil kosthold raskt bli en integrert del av livet ditt. Etter å ha spist til frokost denne rimelige eggretten, vil du gi kroppen din ikke bare med treg karbohydrater og proteiner, men også med viktige vitaminer og sporstoffer. For forberedelsene vi trenger:
Varm en teskje olivenolje i en panne. Pisk egg i en hvilken som helst beholder. Ost skal kuttes i terninger, tomater - i små biter. Smør eggene i pannen, øk litt opp kantene. Stek en omelett til midten er nesten klar. Legg ost og tomater på halvparten av halvkoking. Den andre halvdelen dekker fyllingen. Legg ferdig omelett på en tallerken. Server med et stykke brød.
Alle ernæringseksperter i en stemme hevder at personer som er utsatt for overvekt ikke bør sitte på, bør bare gå på en diett. Oppskrifter for hver dag, foreslått av oss, vil hjelpe deg med dette. Slike ernæring bør bli en livsstil for en person. I dette tilfellet vil figuren ikke lide av konstante svingninger i vekt, kardiovaskulære og fordøyelsessystemer vil også forbli sunne. Fortsett å bli kjent med lav-kalori-menyen. Det er bemerkelsesverdig at det kan være både variert og svært velsmakende.
For å lage dovne dumplings trenger vi følgende ingredienser:
Mager ost skal blandes med proteinet av ett egg, mel og finhakket dill og persille. Legg den resulterende massen på målplaten, strø med mel, og kast ut flagellaen. Hver av dem skal være ca 2 cm i diameter. Kutt buntene i 4 cm lange stykker. Häll vann i en beholder og kok opp. Forbered lat dumplings kok i 5 minutter. Fjern dem etter at de flyter. Server fatet med naturlig yoghurt.
Fortsett å lære kostholdsmat. Oppskrifter for hver dag inkluderer nødvendigvis utarbeidelse av varme retter. Denne kaloribesuppe vil kreve:
Kok ris i kokende vann i 15 minutter. Legg terninger med terninger, finhakkede løk og revet gulrøtter på et grovt rifler. Nå bør du legge til små blomkål knopper til suppa. La deretter lage mat i 5 minutter. Server suppen anbefales med finhakket dill og persille.
Oppskrifter med bilder finner du i dag i mange magasiner dedikert til matlaging, samt på ulike portaler. For å forberede neste tallerken, trenger du følgende produkter:
Hak fiskefilet og løk i en blender eller hakk. Tilsett melk eller vann, egg og hakket muskat til blandingen. Tilsett salt etter smak.
Bland fyllingen grundig. Vi fukter hender med kaldt vann og danner avlange patties. Du kan stue opp parabolen i en dobbel kjele eller i en panne i en liten mengde vann. Koketid - 15 minutter.
Vi fortsetter å vurdere populære diettmåltider. Oppskrifter for hver dag med bilder som passer for en sunn lunsj, vil hjelpe vertinneene fylle opp sin kokbok.
For å gjøre denne gourmetmatta trenger vi:
Kok nudler i rikelig med vann i 7-10 minutter. Skyll det under kaldt vann. Nudler satt i en tallerken. Legg til tomater, fiskesaus, sukker, limejuice. Nå kan du fortsette til chili. Klipp av en grønnsaksstamme og rengjør den fra frø. Tørk pepper og legg til blandingen. Skal grapefrukten og legg til masse til salaten. Skjær gulrøtter i striper og fjærene med grønne løk i tynne ringløk. Til slutt legger du til reker, finhakkede mynte og koriander til forretten. Bland godt alle ingrediensene og server til bordet.
Denne forretten vil appellere til familien din og diversifisere dietten din. Oppskrifter for hver dag bør ikke være for enkle og kjedelige.
For å lage en deilig suppe trenger vi følgende ingredienser:
Suppe brygget fra disse produktene brukes som kilde til protein, fiber og antioksidanter, selv i vegetariske dietter. Vi fortsetter å vurdere de beste oppskrifter vil bidra til å diversifisere kjedelig meny.
Legg de kutte søte potetene og linser i den forkokte grønnsaksbuljongen. Kok i ca 20 minutter. Legg det skarpe grønne eplet. Hell melken i kjøttkraft. Ta igjen suppen med koking. På denne tiden stek løk i olivenolje til gyldenbrun. Legg hvitløk til den. Gni ingefærrotten på en fin rist og legg den til suppen sammen med grillen. På slutten blir en limesaft lagt til parabolen. Suppe anbefales til puré med en blender. Server med hakkede koriandergrønt.
Til kostholdsmat (oppskrifter for hver dag vi vurderer nå), var riktig, bør du følge anbefalingene fra eksperter. For en utmerket kalorimiddag er grønnsaker, magert fjærkre kjøtt og fisk ideelle.
For å overraske og huske husholdningen din i kveldsmåltid, bør du lage havabbor med fennikel. Denne fantastiske parabolen er rik på protein, vitamin C, jern.
For matlaging trenger:
Abbor vil bli bakt i ovnen ved 220 ° C. Chili må kuttes i små terninger. Bland det med spisskum, fennikel, gurkemeie og sennep. Et lite stykke folie skal smøres med olivenolje. Vi legger på det 1/3 av krydderblandingen. De resterende krydderene gni fisken og legger den på folien. På toppen av abbor skal legges sitron, skiver. Fest fisken i folie og tett kantene. Forbered sette på et bakervarer ark. Totalt baketid er 15 minutter. Server fisk med koriander.
Som du kan se, er kosthold for hver dag ikke et problem. Tilberedning av deilige retter tar ikke mye tid, men veldig snart vil bære frukt.
Slim kropp, lyshet, nåde, skjønnhet, utmerket helse - er ikke alle oss drømmer om dette? Det er vanskelig å oppnå alt på en gang, men du kan oppnå viss suksess ved hjelp av diettretter som danner grunnlaget for kostenernæring. Ved ordene "diett", av en eller annen grunn, umiddelbart før øynene mine, er det plater med en stygg mat, frisk, men som vi alle forstår, veldig nyttig. De fleste av oss har slike foreninger. Men diettmat kan ikke bare være sunt, men også appetittvekkende, og vakkert og velsmakende. Lære å lage slike retter er en gjennomførbar oppgave.
nettstedet "Culinary Eden" vil gjerne fortelle deg hvordan du skal tilberede deilige og enkle diettretter. Vi tilbyr flere oppskrifter som du lett kan ta som utgangspunkt for første gang, og etter å ha kommet til smaken, kom deg til egen, fordi dette er en spennende aktivitet som gir positive følelser, og som et resultat - gode resultater. Forresten, hvis du vil fremskynde prosessen med å miste vekt - ikke salt opp oppvasken!
Kanskje er det vanskeligste i hver diett å strengt følge dietten. Derfor kan du noen ganger ha råd til en matbit. Dette kan for eksempel være en salat. Hver salat du spiser er et skritt mot helse og skjønnhet. Forresten, salater kan fungere ikke bare som en matbit, men også som en selvstendig tallerken - si kjøttsalater med grønnsaker. Spis dem uten brød og pynt. Og velsmakende, og nyttig på samme tid.
Salat "Grace"
ingredienser:
½ selleri rot,
1 eple
1 søt rød pepper
1 grønn paprika,
40 g surkrem,
malt svart pepper.
forberedelse:
Sellerirot og søt grønn pepper skåret i strimler, søt rød pepper i ringer, eple i stykker. Bland alle og krydret med rømme med sort pepper, tilsett salt til smak.
Makedonsk varm salat
ingredienser:
25 g grønne bønner,
1 gulrot,
2 små pærer,
1 søt pepper.
1 tomat eller agurk,
vegetabilsk olje, svart bakken pepper.
forberedelse:
Klipp skiver, små løk og finhakkede grønne bønner i saltet vann og avløp. Skrell de bakt paprika, hakk og bland med kokte grønnsaker. Salt, pepper, sesong med vegetabilsk olje, bland og garnér med stykker tomat eller agurk.
Egyptisk salat
ingredienser:
2-3 tomater,
1 løk,
60 g pistasjenøtter
rød pepper.
forberedelse:
Skrell tomater, fjern frø, hak kjeksen og bland med stekte løk, knuste pistasjenøtter, salt og pepper. La blandingen stå i 10 minutter.
Kylling og Selleri Salat
ingredienser:
150 g kokt kyllingfilet,
150 g selleri
50 gram ost
150 g rømme,
100 gram tomater.
forberedelse:
Kyllingfilet og selleri skåret i tynne strimler, gni osten på et rist. Kombiner alle ingrediensene, krydret med rømme og salt. Garnér med tomatskiver.
Vitaminsalat med blekksprut
ingredienser:
250 g blekksprutfilet,
1 eple
100 g hvitkål,
1 gulrot,
rømme.
forberedelse:
Kok blekksprutfilet i saltet vann til det er kokt og kjølig. Ferske apple-, kål-, gulrot- og blekksprutfilé kuttes i tynne strimler og krydder ferdig tallerken med rømme.
Salat "Helse"
ingredienser:
200 g kokt biff leveren
3 agurker,
1 gulrot,
1 løk,
sitronsaft
vegetabilsk olje.
forberedelse:
Hakk legen gjennom en kjøttkvern. Løk kutt i halvringer og marinér med sitronsaft og salt. Agurker og kokte gulrøtter skåret i skiver. Kombiner med lever og syltet løk. Klar salat dressing med vegetabilsk olje.
diskutere diettmatvi kan ikke si om supper, som er tilberedt raskt og enkelt og er ideelle til middag.
Suppe gulrot med semolina
ingredienser:
3 gulrøtter,
1 selleri rot,
1 løk,
1 ss. semulegryn,
1 ss. vegetabilsk olje
½ stack fettfattig rømme.
forberedelse:
Dør gulrøtter, selleri og løk i terninger, til det er mykt, legg til ½ stack. vann og vegetabilsk olje. Hell i varmt vann og legg til semolina, pre-tørket i en panne til gyldenbrun. Kok suppen i ytterligere 5-7 minutter på lav varme og krydre med rømme.
ingredienser:
1 kg bønnebøtter,
½ stack tomatpuré,
1 løk,
1 haug med dill,
1 sprig av koriander,
1 basilikumkvist,
2 ss. vegetabilsk olje
bakket chili pepper.
forberedelse:
Bønner frie fra grove fibre, vask, hogge og deksel med varmt vann. Hakk løk, varme litt i vegetabilsk olje, legg til tomatpuré og smør litt. Legg denne massen til bønnene og lag den til klar, salt og krydret med chili pepper og server til bordet, tett strøet med hakkede greener.
Soppsuppe med kucus
ingredienser:
500 g kantantereller,
500 g kucus,
1 gulrot,
1 løk,
2 ss. vegetabilsk olje
greener, rømme.
forberedelse:
Finhak sjampinjongene og saut dem i egen juice i en panne med litt olje. Deretter legges hakkede løk og gulrøtter til sopp og kok til det er ømt. Grind grønnsaker og sopp i en blender og legg denne massen i kokende vann samtidig med courgette, terninger. Kok på lav varme til kokt med grønnsaker bundet i bunter. Server med rømme.
Det viktigste i enhver diett - en rekke retter. Korn - disse er hovedkomponentene i et riktig kosthold. Å spise bare kål er ikke mye mer nyttig enn utelukkende hamburgere. Det er nødvendig å bruke et kraftskjema kalt "Food Pyramid". Fokus på den bredeste delen av trekanten - fullkornsmat. Og legg til et utvalg av belgfrukter, grønnsaker og frukt.
Bokhvete grøt med grønnsaker
ingredienser:
6 ss. bokhvete,
350-400 ml vann
½ courgette,
1 liten sellerirot eller persille,
1 gulrot,
1 løk,
1 søt pepper,
1 fedd hvitløk,
vegetabilsk olje
greener.
forberedelse:
Hell den vasket gruppen i en panne med kokende vann og kok, rør, til kornet absorberer vann. Dekk deretter med lokk og svett i 15 minutter over lav varme. Squash, selleri, gulrøtter og løk skåret i terninger, stek i vegetabilsk olje og stuing. 5 minutter før beredskapet, legg bitene av søt pepper og deretter hakket hvitløk. Legg kokte grøt på en tallerken, legg tilberedt dressing og dryss med hakkede greener.
Hirse grøt med gresskar
ingredienser:
6 ss. hirsegryn,
350 ml vann
300 g skiver gresskar,
40 g smør.
forberedelse:
Hell den vaskede frokostblandingen i en gryte med kokende vann og kok, rør til kornet absorberer vann. La grøden hvile i 15 minutter. Kok gresskaret over lav varme med lav koking, og legg til litt vann. Kombiner den ferdige grøten med kokt gresskar, krydret med smør, legg i en forvarmet ovn og la den stå inntil den er kokt.
Havremelgrøt med rosiner og valnøtter
ingredienser:
1 stabel hele korn av havre,
3 stabel vann
½ stack rosiner,
1 håndfull valnøtter,
1 ss. honning
1 ss. smør.
forberedelse:
Sug kornet over natten, drenk vannet, dekk det med varmt vann, kom det til koking og tøm det igjen. Tilsett mer kokende vann til vann var 2 cm over grøden, og lag i 15 minutter. Vask rosinene, fyll den med kokende vann og la det svulme. Tørk, legg rosinene på et serviettpapir. Skal valnøttene med kokende vann, kalsiner i en stekepanne, hogg. Tilsett rosinene på grøten og legg den i ovnen for en stund for å absorbere vannet helt. I den ferdige grøten legger du til honning, smør og dryss med nøttercrumbs.
Det er mange velsmakende ting i verden. Ofte er de også nyttige. Dette kan sies sikkert om grønnsaker. fra grønnsaker forbløffer med utsøkt smak og enkel assimilering.
Bakt eggplanter
ingredienser:
500 g eggplanter,
4 hvitløksklær,
bakken cumin,
flere svarte og grønne oliven,
2 ss. vegetabilsk olje.
forberedelse:
Bake eggplantene i ovnen i 30 minutter. Fjern dem, skrell, knus med hvitløk og spidskommen, salt litt, legg i salatskål, hell i vegetabilsk olje og garnér med oliven.
Poteter med grønnsaker i en krukke
ingredienser:
150 gram poteter
1 morkov,
1 selleri eller persille rot,
1 løk.
2 fedd hvitløk,
20 g vegetabilsk olje.
laurbærblad, koriander.
forberedelse:
Skjær poteter i terninger. Gulrøtter, sellerirot eller persille kuttet i små tallerkener, løk i halvringer. Legg grønnsakene i en keramisk krukke i lag: et lag løk, deretter et lag med poteter, etter gulrøtter og selleri eller persille. Gjenta alt i samme rekkefølge og dryss opp fatet med hakket hvitløk og koriander, hell 2 ss. vann, legg laurbærblad, vegetabilsk olje og tett lukk lokket. Sett potten i forvarmet ovn i 30 minutter.
Poteter med grønne bønner
ingredienser:
300 gram poteter
300 g friske eller frosne grønne bønner,
3 ss. skjeer av vegetabilsk olje
1 haug med koriander,
1 klype bakket chili pepper.
1 klype koriander.
forberedelse:
Skrell poteter og kutte dem i 4 stk. Vask bønnene og kutt i små biter. Varm chili og koriander i oljen. Legg deretter poteter og bønner i en keramisk tallerken for ovnen. Salt, tilsett varme krydder, litt vann, deksel med lokket og la det simre i 1 time. Dryss med hakkede urter.
Vegetabilsk fettkål
ingredienser:
hvite kålblad,
½ stack ris,
1 løk,
2 gulrøtter,
2 tomater,
1 fedd hvitløk,
greener,
vegetabilsk olje
rømme (lavt fett).
forberedelse:
Kok ris i 15-20 minutter, skyll godt, bland med finhakkede løk, tomater, gulrøtter og kok i 10 minutter med en liten mengde vegetabilsk olje. På hvert kålblad plasser 1 ss. fyllinger, vikle og sett i en gryte, deksel med vann og lag i 15 minutter. Server med rømme, bestrøket med urter og revet hvitløk.
Potet-gulrot koteletter
ingredienser:
250 g poteter
1 gulrot,
1 ss. mel
bakken kjeks,
vegetabilsk olje
Dill eller persille.
forberedelse:
Kok peilte poteter og gulrøtter i saltet vann til de er kokt og drenert. Varm grønnsaker tørk gjennom en sik, hakk eller mos. Kjøl, tilsett mel og bland godt. Form den resulterende massen av koteletter, rull i brødsmuler og stek på begge sider i en oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Når du serverer, dryss med hakkede urter.
Hvis du føler deg sulten, ta med kjøttpålegg i menyen. Protein splittes i lang tid, og for en stund vil du ikke oppleve sultpangs. Men vær sikker på å legge til kjøtt rå grønnsaker og urter - dette vil hjelpe fordøyelsen av mat og fjerning av overskytende kolesterol fra blodet. Bytt kjøttretter med fisk oftere. De er ikke mindre tilfredsstillende og mer nyttige.
Hjemmelaget kylling
ingredienser:
1 kylling
2 gulrøtter,
1 løk,
2-3 tomater,
4 hvitløksklær,
2 ss. vegetabilsk olje
Dill eller persille.
forberedelse:
Del kyllingen i stykker og stek til gyldenbrun. Skiv gulrøtter, løk, tomater og legg dem i tykke vegger sammen med kylling. Fyll med varmt vann slik at det knapt dekker kyllingen, og la det smake på lav varme under lokket til det er klart (ca. 50 minutter). 5 minutter før slutten av stewen, dryss opp fatet med finhakket hvitløk, og når du serverer - med grønnsaker.
Bakt fisk
ingredienser:
1 kg stor fisk,
50 g vegetabilsk olje,
sitronsaft, pepper.
forberedelse:
Skyll den rensede fisken innvendig og utvendig med pepper, dryss med sitronsaft og olje godt ute. Legg på et bakkeplate eller panne. Hell 2-3 ss. vann og legg forvarmet til 180 º C ovn. Når fisken er rødt, reduser varmen og bake til tilberedt, hell juice fra bakingen flere ganger.
For søte tenner kan du lage sunne søtsaker.
Nut Candy
ingredienser:
20 valnøtter,
100 g tørkede aprikoser,
100 g frøfrie rosiner,
100 g tørket pommes frites,
100 g tørkede epler,
1 sitronskall,
honning - å smake.
forberedelse:
Skal valnøtter og bake i ovnen for sprøhet og smak. Slip deretter i en mørtel eller kaffekvern. Vask tørket frukt og suge dem, klem og slip sammen med sitronzest i kjøttkvern, legg til honning og bland godt. Bruk en våt hånd til å rulle baller på størrelse med et rundt candy og rulle i hakkede nøtter.
Er slike diettmål ikke i stand til å diversifisere maten din og gjøre den lysere og mer interessant? Kok med glede og leve med smak!
Bon appetitt og nye kulinariske funn!
Larisa Shuftaykina