S, g. ouate f., tysk. Watte arabisk. 1. Wat eller bomullsull. En slags bomullspapir, veldig myk og blank. Uat er lukket i belger, som åpner seg i tide, frøene i disse bomullene er små, flate og mørk grå. Sl. komm. 1792 7 112,2 ... Historical Dictionary of Russian Gallicisms

S; g. [den. Watte] 1. Fluffy fibrøst materiale (vanligvis bomull eller ull) brukt i medisin, teknologi og i hverdagen. Hygroskopisk c. Steril c. Vattkåpe (isolert, foret med vattering). Ben som bomullsull (svekket av sykdom, ... ... leksikonordbok

Dette begrepet har andre betydninger, se Vata (betydninger). Råvarer for produksjon av bomullsull bomullsull (fra tysk W ... Wikipedia

bomullsull - s; g. (Tysk Watte) se også. bomullsull 1) Fluffy fibermateriale (vanligvis bomull eller ull) brukt i medisin, teknologi, i hverdagen. Hygroskopisk wa / ta. Steril va / ta. Vattkåpe (isolert, foret med vattering) Ordbok med mange uttrykk

OpenTTD ... Wikipedia

I Frankfurt am Main, på bakgrunn av Römer, er julemarkedet en viktig egenskap ... Wikipedia

Dette begrepet har andre betydninger, se City Garden. City Garden er et park- og underholdningskompleks som ligger i sentrum av Tomsk, mellom Novosobornaya Square, Herzen Street, Trud stadion og Tomsktransgaz. Adresse ... ... Wikipedia

Innhold 1 Starostina Yulia Valerievna poetess 2 Biografi 3 Kreativitet ... Wikipedia

- (Cossack Soviet Socialist Respublikasy) Kasakhstan (Kazakstan). I. Generell informasjon Den kasakhiske SSR ble opprinnelig dannet som Kirghiz ASSR i RSFSR 26. august 1920; 5. desember 1936 ble ASSR forvandlet til ... ... Stor sovjetisk leksikon

Sedimentær bergart hovedsakelig sammensatt av kalsiumkarbonat - kalsitt. På grunn av den brede utbredelsen, den enkle prosesseringen og de kjemiske egenskapene, blir kalkstein utvunnet og brukt i større grad enn andre bergarter, den andre bare til ... ... Colliers leksikon

Bøker

• Sukkerspinn, Blizzard Katya. Den nye boka til Katya Metelitsa, forfatter av den bestselgende boken "Diary of Louisa Lozhkina", fortsetter essaysamlingen som er så elsket av leserne av bøkene "The ABC of Life" og "Love", så vel som fansen hennes ...
• Cotton candy, Blizzard K. I den nye boka av Katya Metelitsa, forfatter av bestselgeren "Diary of Louisa Lozhkina", essaysamlingen, så elsket av leserne av bøkene "ABC Life" og "Love", samt fansen hennes ...

Sukkerspinn er en av de mest populære søtsaker i verden. I Amerika fikk den kallenavnet "sukkerspinn", i England - "magisk silketråd" (lys floss), i Tyskland - "sukkerull" (Zuckerwolle), i Italia - "sukkergarn" (zucchero filato), i Frankrike - "bestefars skjegg" (barbe a papa).

Til tross for legendene om at søtsaker som sukkerspinn ble produsert i det gamle Roma, men var ekstremt dyre på grunn av kompleksiteten i produksjonen, er det ikke funnet bevis for dette. men det er dokumentert at fødselsdatoen for sukkerspinn er 1893. Det var i år at William Morrison og John C. Wharton oppfant sukkerspinnmaskinen. Som det fremgår av US patent nr. 618428, blir innleveringsdatoen for søknaden (23. desember 1897) ansett som datoen for oppfinnelsen av apparatet for sukkerspinn.

Produksjonsmetoden og selve installasjonen er enkel, nesten til geni. Det smeltede sukkeret oppvarmet av en gassbrenner, plassert i en roterende beholder, ble tvunget gjennom en serie små hull eller et maske i periferien til denne beholderen på grunn av sentrifugalkraft. Plukket opp av luftstrømmen fra kompressoren, krystalliserte tynne strømmer av smeltet sukker øyeblikkelig i form av tynne tråder, som bomull eller ull, og ble samlet av operatøren på en tre- eller papppinne i form av en ball. Rotasjonen av beholderen med sukker og luftkompressoren ble utført ved hjelp av en fotdrev, i likhet med stasjonene til symaskiner.

For å gjøre publikum kjent med det nye produktet, valgte oppfinnerne Louisiana Purchase Exposition fra 1904, ellers kjent som verdensmessen i St. Louis 1904, i materialene som ble registrert som Electric Candy. Selskapet tjente 17 164 dollar ved å selge 68 655 esker med sukkerspinn (370 bokser for hver dag på showet) til 25 øre.

Kalt Fairy Floss av oppfinnerne og pakket i fargerike trekasser, nyte det nye produktet enorm popularitet, selv om prisen var høy for den tiden. Det er nok å si at inngangsbilletten til denne messen, med tilgang til alle attraksjonene, kostet 50 øre, og noen varehus fra den tiden annonserte herreskjorter for 25 øre.

Nesten alle kilder hevder at sukkerspinnet som ble solgt på St. Louis verdensutstilling var laget med elektrisk apparat, og at Morrison og Wharton er oppfinnerne av det elektriske apparatet for produksjonen. Men i patent nr. 618428 er det ikke en gang et snev av bruk av elektrisitet, verken som oppvarming eller som en stasjon. Saken er at innen 1904 hadde enheten blitt betydelig forbedret, inkludert elektrisk oppvarming.

Som det ofte er tilfelle, var ikke tandemet av sukkerspinnoppfinnere, i likhet med Electric Candy Company, lenge. Årsaken til deres brudd er ukjent for meg, men Morrison mottok neste amerikanske patent nr. 816114 i mars 1906 selv. Firmaet var delt, omdøpt, men eksisterte. Her er en annonse for Electric Candy Floss Machine Company, Inc. fra midten av 1900-tallet.

Mer enn hundre år har gått siden oppfinnelsen av apparatet for produksjon av sukkerspinn. Selv om prinsippet om å lage sukkerspinn praktisk talt ikke har endret seg, har teknologi og teknologi gått langt frem i forhold til de første enhetene. Dette er ikke overraskende, siden denne typen virksomheter har gått veldig langt fra tivoli og blitt en hel retning i næringsmiddelindustrien. Imidlertid, selv nå, et sted med en massiv samling av mennesker, kan du se en sukkerspinnselger med apparatet sitt, omgitt av barn og foreldrene deres. Noen starter dermed sin egen virksomhet, noen husker barndommen, og noen bare liker livet.

Sukkerspinn er en av de mest populære søtsaker i verden. I Amerika fikk den kallenavnet "sukkerspinn", i England - "magisk silketråd" (lys floss), i Tyskland - "sukkerull" (Zuckerwolle), i Italia - "sukkergarn" (zucchero filato), i Frankrike - "bestefars skjegg" (barbe a papa).

Til tross for legendene om at søtsaker som sukkerspinn ble produsert i det gamle Roma, men var ekstremt dyre på grunn av kompleksiteten i produksjonen, er det ikke funnet bevis for dette. men det er dokumentert at fødselsdatoen for sukkerspinn er 1893. Det var i år at William Morrison og John C. Wharton oppfant sukkerspinnmaskinen. Som det fremgår av US patent nr. 618428, blir innleveringsdatoen for søknaden (23. desember 1897) ansett som datoen for oppfinnelsen av apparatet for sukkerspinn.

Produksjonsmetoden og selve installasjonen er enkel, nesten til geni. Det smeltede sukkeret oppvarmet av en gassbrenner, plassert i en roterende beholder, ble tvunget gjennom en serie små hull eller et maske i periferien til denne beholderen på grunn av sentrifugalkraft. Plukket opp av luftstrømmen fra kompressoren, krystalliserte tynne strømmer av smeltet sukker øyeblikkelig i form av tynne tråder, som bomull eller ull, og ble samlet av operatøren på en tre- eller papppinne i form av en ball. Rotasjonen av beholderen med sukker og luftkompressoren ble utført ved hjelp av en fotdrev, i likhet med stasjonene til symaskiner.

For å gjøre publikum kjent med det nye produktet, valgte oppfinnerne Louisiana Purchase Exposition fra 1904, ellers kjent som verdensmessen i St. Louis 1904, i materialene som ble registrert som Electric Candy. Selskapet tjente 17 164 dollar ved å selge 68 655 esker med sukkerspinn (370 bokser for hver dag på showet) til 25 øre.

Kalt Fairy Floss av oppfinnerne og pakket i fargerike trekasser, nyte det nye produktet enorm popularitet, selv om prisen var høy for den tiden. Det er nok å si at inngangsbilletten til denne messen, med tilgang til alle attraksjonene, kostet 50 øre, og noen varehus fra den tiden annonserte herreskjorter for 25 øre.

Nesten alle kilder hevder at sukkerspinnet som ble solgt på St. Louis verdensutstilling var laget med elektrisk apparat, og at Morrison og Wharton er oppfinnerne av det elektriske apparatet for produksjonen. Men i patent nr. 618428 er det ikke en gang et snev av bruk av elektrisitet, verken som oppvarming eller som en stasjon. Saken er at innen 1904 hadde enheten blitt betydelig forbedret, inkludert elektrisk oppvarming.

Som det ofte er tilfelle, var ikke tandemet av sukkerspinnoppfinnere, i likhet med Electric Candy Company, lenge. Årsaken til deres brudd er ukjent for meg, men Morrison mottok neste amerikanske patent nr. 816114 i mars 1906 selv. Firmaet var delt, omdøpt, men eksisterte. Her er en annonse for Electric Candy Floss Machine Company, Inc. fra midten av 1900-tallet.

Mer enn hundre år har gått siden oppfinnelsen av apparatet for produksjon av sukkerspinn. Selv om prinsippet om å lage sukkerspinn praktisk talt ikke har endret seg, har teknologi og teknologi gått langt frem i forhold til de første enhetene. Dette er ikke overraskende, siden denne typen virksomheter har gått veldig langt fra tivoli og blitt en hel retning i næringsmiddelindustrien. Imidlertid, selv nå, et sted med en massiv samling av mennesker, kan du se en sukkerspinnselger med apparatet sitt, omgitt av barn og foreldrene deres. Noen starter dermed sin egen virksomhet, noen husker barndommen, og noen bare liker livet.

Sukkerspinn er en av de mest populære søtsaker i verden. I Amerika fikk den kallenavnet "sukkerspinn", i England - "magisk silketråd" (lys floss), i Tyskland - "sukkerull" (Zuckerwolle), i Italia - "sukkergarn" (zucchero filato), i Frankrike - "bestefars skjegg" (barbe a papa).

Til tross for legendene om at søtsaker som sukkerspinn ble produsert i det gamle Roma, men var ekstremt dyre på grunn av kompleksiteten i produksjonen, er det ikke funnet bevis for dette. men det er dokumentert at fødselsdatoen for sukkerspinn er 1893. Det var i år at William Morrison og John C. Wharton oppfant sukkerspinnmaskinen. Som det fremgår av US patent nr. 618428, blir innleveringsdatoen for søknaden (23. desember 1897) ansett som datoen for oppfinnelsen av apparatet for sukkerspinn.

Produksjonsmetoden og selve installasjonen er enkel, nesten til geni. Det smeltede sukkeret oppvarmet av en gassbrenner, plassert i en roterende beholder, ble tvunget gjennom en serie små hull eller et maske i periferien til denne beholderen på grunn av sentrifugalkraft. Plukket opp av luftstrømmen fra kompressoren, krystalliserte tynne strømmer av smeltet sukker øyeblikkelig i form av tynne tråder, som bomull eller ull, og ble samlet av operatøren på en tre- eller papppinne i form av en ball. Rotasjonen av beholderen med sukker og luftkompressoren ble utført ved hjelp av en fotdrev, i likhet med stasjonene til symaskiner.

For å gjøre publikum kjent med det nye produktet, valgte oppfinnerne Louisiana Purchase Exposition fra 1904, ellers kjent som verdensmessen i St. Louis 1904, i materialene som ble registrert som Electric Candy. Selskapet tjente 17 164 dollar ved å selge 68 655 esker med sukkerspinn (370 bokser for hver dag på showet) til 25 øre.

Kalt Fairy Floss av oppfinnerne og pakket i fargerike trekasser, nyte det nye produktet enorm popularitet, selv om prisen var høy for den tiden. Det er nok å si at inngangsbilletten til denne messen, med tilgang til alle attraksjonene, kostet 50 øre, og noen varehus fra den tiden annonserte herreskjorter for 25 øre.

Nesten alle kilder hevder at sukkerspinnet som ble solgt på St. Louis verdensutstilling var laget med elektrisk apparat, og at Morrison og Wharton er oppfinnerne av det elektriske apparatet for produksjonen. Men i patent nr. 618428 er det ikke en gang et snev av bruk av elektrisitet, verken som oppvarming eller som en stasjon. Saken er at innen 1904 hadde enheten blitt betydelig forbedret, inkludert elektrisk oppvarming.

Som det ofte er tilfelle, var ikke tandemet av sukkerspinnoppfinnere, i likhet med Electric Candy Company, lenge. Årsaken til deres brudd er ukjent for meg, men Morrison mottok neste amerikanske patent nr. 816114 i mars 1906 selv. Firmaet var delt, omdøpt, men eksisterte. Her er en annonse for Electric Candy Floss Machine Company, Inc. fra midten av 1900-tallet.

Mer enn hundre år har gått siden oppfinnelsen av apparatet for produksjon av sukkerspinn. Selv om prinsippet om å lage sukkerspinn praktisk talt ikke har endret seg, har teknologi og teknologi gått langt frem i forhold til de første enhetene. Dette er ikke overraskende, siden denne typen virksomheter har gått veldig langt fra tivoli og blitt en hel retning i næringsmiddelindustrien. Imidlertid, selv nå, et sted med en massiv samling av mennesker, kan du se en sukkerspinnselger med apparatet sitt, omgitt av barn og foreldrene deres. Noen starter dermed sin egen virksomhet, noen husker barndommen, og noen bare liker livet.

Sukkerspinn er en av favorittbitene til barn og voksne til enhver ferie, messe eller fornøyelsespark. Men mange kjenner ikke historien om fremveksten av dette søte og luftige produktet.

Historien om fremkomsten av sukkerspinn går tilbake til det fjerne 1400-tallet. Det er historier (legender) om at de gamle romerne hadde mennesker som visste hvordan de skulle lage slike søtsaker. Hvis det til og med er et korn av sannhet i denne historien, gjør det sukkerspinn til en av de mange kunstene (teknologiene) som gikk tapt i middelalderen. Denne kunsten dukket opp igjen (eller for første gang) på midten av 1700-tallet. Men produksjonsprosessen var manuell, ekstremt arbeidskrevende, som et resultat av at bomullsull var dyrt og derfor utilgjengelig for vanlig mann. Det er lignende bakverk i øst som persisk pashmak og tyrkiske Pişmaniye, selv om sistnevnte er laget med mel i tillegg til sukker.

I 1897 opprettet William James Morrison, tidligere president i Tennessee Dental Association, en maskin som er i stand til å produsere myke tråder av krystallsukker (denne tannlegen skrev også flere barnebøker og oppfant en bomullsfrøoljesubstitutt for fett). Men Morrison trakk ikke denne søte godbiten ut av luften - forgjengeren av sukkerspinn var populær i Italia på 1400-tallet. For å skape denne delikatessen kan karamelliserte krystaller piskes med en gaffel eller visp. Resultatet er tynne pinner, godteri, skulpturelle figurer som ble brukt til å dekorere bordet eller til og med ble en del av interiøret. I løpet av Henry III Frankrike var det en bankett i Venezia, hvor møbler og malerier ble laget av støpt sukker. I en tid med dekadanse, da høye sukkerpriser falt, ble søte godbiter vanligere. Og på slutten av 1800-tallet inneholdt flere kokebøker til og med instruksjoner om hvordan du kan gjøre vanlig sukker til en spesiell godbit. Som forklart i en avhandling om kunsten å koke sukker, publisert i London i 1884, “Svirvelende sukker kan også tilberedes i vaser, gryter, etc., du kan lage individuelle biter og deretter lim dem sammen med litt sukker som brukes i prosess. ". Det var det vanskeligste og mest interessante elementet i konfektkunsten.

Så var det maskiner som laget urydne klumper av puffsukker. Enhetene, patentert i 1897 av Morrison og John Wharton, var roterende plater som ble drevet av føtter og oppvarmet av kull eller en oljelampe. Ved hjelp av sentrifugalkraft drev maskinen ut krystallinsk sukker fra kokeplaten gjennom en serie små hull for å danne "streng sukker eller silketråder." I patentsøknaden ble det anført at formålet med oppfinnelsen er å tilveiebringe et matprodukt bestående av smeltede sukkerstrenger eller godteri. Svært snart startet oppfinnerne virksomheten sin, og til tross for den høye prisen på den tiden hadde produktene en overveldende suksess, som de fremdeles liker. Forresten, prosessen med å lage sukkerspinn har holdt seg praktisk talt uendret den dag i dag.
I forskjellige land kalles sukkerspinn på sin egen måte: for eksempel i Amerika - "sukkerspinn", I Italia - "sukkergarn" (zucchero filato), i Tyskland - "sukkerull" (Zuckerwolle), i England - "Magisk silketråd" (lys floss), i Frankrike - "bestefars skjegg" (barbe a papa).

Franskmennene elsket denne deilige delikatessen så mye at de til og med laget en uvanlig vodka med sukkersmak som heter Cotton Candy Liqueur.