Mange vet navnet på fiken, men ikke alle vet at dette ikke er det eneste navnet på denne planten. Et fikentre, et fikentre, et vinbær, et fikon eller bare et fikon - dette er mangfoldet av navn denne kulturen har.

Det er ikke tilfeldig at fiken får kallenavnet bærbæren. Fakta er at fiken, modning på en gren, under påvirkning av solen begynner å gjære og bli til ekte vin.

Fiken er ansett som en så gammel plantekultur at en omtale av den finnes i Bibelen: det var et blad av et fikentre som dekket Adam og Eva, som ble utvist fra paradiset, og Kristus, uten å finne frukt på det, forbannet . Og nå er vi glade for å bruke disse saftige og søte fruktene, som forresten er en kulinarisk delikatesse. Det skal bemerkes at ferske fiken er ganske lett bedervelige. Derfor foretrekker mange å nyte den delikate smaken av tørkede fiken, som har absorbert all energien fra sollys.

Sammensetning

Fiken er nyttig i alle former: som tørket frukt, hermetisert og fersk. Samtidig er mange interessert i spørsmålet om tørkede fiken mister sine gunstige egenskaper. Svaret er at det ikke taper, men skiller seg fra frisk frukt i sukkerinnholdet - i fersk frukt er sukkerinnholdet ca 24%, og i tørket frukt - ca 37%.

Fordelene med fiken er gitt av den fantastiske kjemiske sammensetningen - pektin, vitaminer, organiske syrer. Figfrukt inneholder viktige mineraler for kroppen som kalsium, kalium, jern, magnesium.

12 helsemessige fordeler av fiken

Figfrukt har ikke bare lys smak, men har også medisinske egenskaper. Og hvis du vet hva fordelene og skadene med fiken er, kan du bruke dette produktet med maksimale helsemessige fordeler.

Det sunne med fiken bestemmes selvfølgelig av tilstedeværelsen av et rikt vitamin- og mineralkompleks. Den daglige bruken av flere fiken vil tillate deg å glemme for alltid mangelen i kroppen til en hel liste med næringsstoffer. Derfor er fiken spesielt gunstig for barn og mennesker med nedsatt immunitet.

Regelmessig forbruk av fiken vil ha en gunstig effekt på funksjonen til organer og systemer i menneskekroppen.

En stor mengde magnesium og kalium gjør at fiken kan normalisere hjertefunksjonen ved å opprettholde normalt blodtrykk, senke blodpropp, redusere risikoen for trombose og takykardi. Takket være stoffene ficin og pektin, som er en del av fiken, tynnes blodet, resorpsjonen av kolesterolplakk er raskere, og derfor reduseres risikoen for å utvikle hjerteinfarkt og hjerneslag.

1. Forbedre funksjonen i fordøyelsessystemet.

Tørkede fiken har slimløsende egenskaper, som brukes til behandling av sykdommer som astma, hoste, betennelse i mandlene, lungebetennelse, kikhoste. Bare bruk fiken i dette tilfellet er mer effektivt i form av velling med varm melk.

Stoffet kumarin, som finnes i fiken, er i stand til å utvikle kreft i prostata, bryst og tykktarm. Og benzaldehyd, som også finnes i fiken, blokkerer utviklingen av tumorceller fullstendig.

2. Anti stress egenskaper.

   Tryptofan og andre organiske syrer av fiken hjelper til med å forbedre humøret, øke energien og bidra til å normalisere søvn.

Ferske fiken har lav glykemisk indeks, noe som gjør det mulig å bruke dem til personer som lider av mild diabetes mellitus. Et avkok av fikenblad vil bidra til å redusere nivået av insulin i blodet.

Fiksjuice hjelper til med å takle abscesser, kviser, samt alle slags sår som den bokstavelig talt henger sammen.

Takket være tilstedeværelsen av kumarin og furokumarin i fiken, vil smertefulle symptomer under menstruasjonen forsvinne. Samtidig vil tre frukter av fiken om dagen gjenopprette styrke og mengden næringsstoffer i kvinnens kropp som hun trenger så mye i løpet av denne perioden. Fiken er også nyttig under graviditet, for det første med et unikt sett vitaminer og mineraler som er så nødvendige for utviklingen av det ufødte barnet. For det andre vil bruken av fiken redde deg fra forekomsten av hyppige fenomener under graviditet - forstoppelse og økt gassproduksjon. For det tredje er fruktene av fiken en utmerket profylakse i kampen mot anemi på grunn av jernet i sammensetningen.

På grunn av den høye mengden kostfiber som finnes i fiken, kan denne frukten konsumeres under en diett.

3. Innflytelse på arbeidet med muskuloskeletalsystemet.

4. Forebygging av aldersrelatert makuladegenerasjon.

   Tallrike studier viser at å spise tre eller flere fiken om dagen kan bidra til å redusere risikoen for synsproblemer hos eldre mennesker.

5. Forebygging av problemer med styrke hos menn.

   I øst, i mange århundrer, har fruktene av fiken blitt brukt til å øke den mannlige seksuelle styrken. Fiken vil også hjelpe i kampen mot prostatitt, man trenger bare å helle kokende vann over fruktene og konsumere buljongen daglig.

Ikke bare frukt, men også fikenblad har funnet anvendelse i medisin, de er det viktigste råmaterialet for produksjonen av stoffet "Psoberan", som er effektivt til behandling av skallethet og vitiligo.

Mange vil bli overrasket over det faktum at på apotek kan du kjøpe fikonsirup, som også har en hel liste over medisinske egenskaper:

• forbedrer appetitten og fordøyelsen;
• lindrer spasmer av revmatisme i muskler;
• forbedrer hudtilstanden;
• hjelper med forkjølelse av kvinnelige kjønnsorganer.

Dermed er fordelene med fiken i behandlingen av visse sykdommer rett og slett uvurderlige. Med en uttalt febernedsettende, vanndrivende, diaphoretisk, avføringsmiddel, betennelsesdempende effekt, får fikenfrukt hver celle i kroppen vår til å fungere på en ny måte og mer effektivt.

Kontraindikasjoner

I tillegg til de utvilsomme fordelene, kan fikenes frukt forårsake helseskader. Derfor bør du gjøre deg kjent med kontraindikasjonene før du bruker dem.

• fiken, spesielt tørkede, vil være skadelig i alvorlige former for diabetes mellitus;
• har en tendens til gikt, bør du ikke spise fiken på grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde oksalsyre.
• tørkede fiken kan provosere en forverring av pankreatitt, gastritt, sår, så du bør ikke bruke den til forskjellige betennelser i fordøyelsessystemet.
• sukkerfiken, spist i store mengder, kan føre til vektøkning og til slutt fedme.
• i nærvær av nyre- eller galleblærestein, bør du ikke spise fiken på grunn av det høye innholdet av oksalater, som bare vil forverre sykdomsforløpet.

Forsiktighet anbefales å spise fiken mens du ammer, siden fruktens avføringseffekt kan fremkalle diaré hos babyen.

Det er verdt å bruke tørkede fiken med forsiktighet i tilfelle astma, siden frukten ofte blir behandlet med sulfitter og svoveldioksid, noe som øker holdbarheten til produktet, men kan provosere sykdommer i luftveiene.

Å spise for mange fiken kan forårsake:

• diaré;
• karies;
• allergi.

Det er også verdt å gi opp å spise fiken før operasjonen. Dette er fordi frukten har en tendens til å tynne blodet, noe som kan forårsake blødning.

Det er mange sagn om fiken. For eksempel beskrev den gamle botanikeren Theophrastus, selv før begynnelsen av vår tid, hundrevis av varianter av fiken, og de mest duftende fruktene fikk sine egne navn. Og Cleopatra var så glad i fikonfrukter at hun selv i de siste minuttene av sitt liv ønsket å nyte smaken og beordret å bringe en slange i en kurv med disse fruktene.

Fig eller fig, eller fikentre, eller fig, eller vanlig fikentre, eller vinbær (Latin Ficus carica) er en type art av slekten Ficus (Latin Ficus) av familien Mulberry (Moraceae). Vanlige fikener, fikentrær eller fikentrær (Ficuscarica L.) brukes mye som en industriell avling.

Fiken er uerstattelig i matlaging.

Deilige sauser, kjøttretter, salater er laget av den.

Det er et flott tillegg til bakverk, kaker, paier og andre desserter.

Men mange vet ikke en gang om det kolossalefordelene med produktet.

I tillegg til frukt, brukes bark av et tre og løvverk også i medisin for behandling av forskjellige sykdommer.

Hva er en fig - en botanisk beskrivelse?

Som du allerede har forstått, er denne frukten søt og behagelig å smake. Frukten er sjelden større enn en stor plomme.

På toppen er den dekket av en hud, den inneholder mange små frø.

Frukt vokser på trær som kan nå tyve meter og leve i omtrent fem hundre år.

Dette er et orientalt tre som også finnes i Middelhavet, Asia og Kaukasus. Planten er veldig termofil, elsker moderat fuktighet og sol.

Det er mer enn fire hundre arter av denne planten, som er forskjellige i størrelse, form og farge, smak, trehøyde og modningsprosess.

Visse varianter produserer avlinger flere ganger i året.

Den gunstigste tiden for modning av frukt er på slutten av sommeren - midt på høsten.

Hvorfor fiken er nyttig - kjemisk sammensetning

Fiken er fylt med en overflod av sukker og fruktsyrer. De fleste av disse komponentene finnes i tørkede og tørkede fiken.

Fruktene er fylt med jern, pektinkomponenter, etere, makronæringsstoffer.

Fruktens frukt inneholder sukker (glukose og fruktose opptil 75%), pektiner (opptil 6%), (oksalsyre, sitron, malonic, rav, fumarsyre, eple, shikim, cinchona - opptil 1%), saponiner , vitamin B1, B2, A, E, C, PP, tanniner, mineraler (kalium, natrium, kalsium, fosfor, magnesium).

Fiken regnes som leder blant frukt når det gjelder innholdet av mineraler (kalium, kalsium, magnesium, jern, etc.). I prosentandelen kalium er fiken nest nest etter nøtter.

Fersk frukt inneholder opptil 1,3% aminosyrer, sukker - opptil 11%, tørkede fiken gir mye mer protein (opptil 6%), sukker - 4-6 ganger mer enn fersk frukt. Alle de nyttige egenskapene til ferske fikener er bevart i tørket frukt.

Hva er fordelene med fiken for mennesker?

Ficin i den kjemiske sammensetningen av fiken har en gunstig effekt på veggene i blodkarene, senker blodproppene, fremmer resorpsjon av blodpropp, gjør det mulig å behandle tromboemboli, kardiovaskulære sykdommer.

Fiber i fiken inneholder stoffer som senker kolesterolnivået i blodet. Den høye prosentandelen kalium i fiken bidrar til normal funksjon av det kardiovaskulære systemet, kurerer vellykket takykardi og arytmier.

Japanske forskere har fått et antitumormedisin fra fikentreet på grunn av tilstedeværelsen av et spesielt stoff i dets sammensetning - benzosaldehyd.

Eteriske oljer tynner blodet godt, som et resultat får hjerneceller bedre oksygen.

Disse eksotiske fruktene er utrolig sunnefor kroppen:

Regelmessig forbruk av tørkede eller ferske fiken forbedrer blodets struktur betydelig, avlaster blodårene fra kolesterolavleiringer.

Hvorfor er fiken bra for kvinner?

Separat er det verdt å snakke om fordelene med denne planten for kvinners helse.

Ved systematisk bruk reduseres risikoen for åreknuter betydelig, vaskulære nettverk forsvinner. På grunn av de nyttige komponentene er det mulig å normalisere venene og blodårene, forbedre blodtilførselen og lindre oppblåsthet.

Fiken er et reelt lager av folsyre, som legene foreskriver under graviditet. Ved hjelp av frukten kan du også overvinne anemi, som ofte observeres hos gravide kvinner.

Under amming øker fiken amming. Ved hjelp av moden frukt er det mulig å forbedre velvære under menstruasjon og lindre smerte.

Fiken innen kosmetologi

Produktet er mye brukt i kosmetologi. Ved hjelp av det er det mulig å gi full næring og fuktighet til huden.

Hun blir sprek og elastisk. Ved hjelp av fiken er det mulig å fornye mangelen på kalsium.

Ved hjelp av fikensaft kan du få en jevn brunfarge. Ved hjelp av sporstoffer er det mulig å øke produksjonen av melanin, og forhindre alvorlige hudforbrenninger.

Saften hjelper med kviser, abscesser, vorter. Hjelper med å myke calluses og grov hud.

Fiken brukes til å bleke tennene.

Hvorfor er fikenblad nyttige?

Fikenblad har fotosensibiliserende egenskaper.

På grunn av den viktigste aktive ingrediensen psoralen, brukes et kompleks av furokumariner fra fikenløvverk samtidig med ultrafiolett bestråling for å gjenopprette depigmenterte hudområder.

Coumarin øker følsomheten til menneskekroppen for solstråling.

• Figeblader er mye brukt mot diaré.
• I tillegg hjelper en drink fra bladene med flatulens, kolitt, hjelper med dysenteri og rus.
• Bladene brukes også i kosmetologi for å rense huden. Buljongen hjelperfra bronkitt og lungepatologier.

Figblad er grunnlaget for stoffet Psoberan. De aktive ingrediensene i stoffet er psoralen og bergapten - de viktigste kumariner i den kjemiske sammensetningen av fikentre råvarer. Psoberan har fotosensibiliserende aktivitet: sammen med ultrafiolett bestråling brukes den til å gjenopprette pigmentering av huden

Fiken - medisinske oppskrifter for bruk

• Figfrukt som et antiseptisk middel

Poultices, komprimerer fra fikemasse, avkok av frukt eller blader hjelper til med hudproblemer: vorter, sår, helbreder betennelse i hudområdene.

Fikenmassen lindrer tannpine, slik innbyggerne i øst flere ganger har blitt overbevist om.

• Figbladene

Friske blader påføres sår, byller. Figebladsalver er effektive for å lindre kløe, betennelse og rødme. Saften av mosede friske blader påføres hvite depigmenterte flekker i ansiktet med vitiligo, brukes til å fjerne vorter, koke.

• Figsirup

Figsirup hjelper med revmatiske smerter, blærebetennelse, lever- og nyresvikt og kvinners leukoré.

Sirup er også effektiv for barn som et tonic for å forbedre appetitten, arbeidet i fordøyelseskanalen, som et avføringsmiddel for forstoppelse.

• Figmed melk

Fiken kokt i melk er bra for hoste. For å gjøre dette, vil det være nok for deg å ta tørket frukt og koke dem i ett glass melk.

Drikk drikken varm fire ganger om dagen. Det hjelper godt med anemi og generell uttømming av kroppen.

• Fig syltetøy

Fig syltetøy er ikke bare veldig velsmakende, men også sunt.

Fig syltetøy oppskrift

1. Det er nødvendig å sortere bærene, skille alle stygge og skadede.
2. Legg alt forsiktig i en separat beholder, hell kokende vann over fruktene, og dekk alle bærene helt.
3. Kok sukker sirup separat.
4. Fyll fruktene med varm sirup og la den avkjøles helt.
5. Når sirupen har romtemperatur, hell den tilbake i en egen bolle og kok i fem minutter. Fyll i fruktene og la stå over natten.
6. Om morgenen må du koke fruktene på svak varme til du får en tykkere masse.
7. Hell syltetøyet i glasskrukker, rull opp og legg på et mørkt sted. Syltetøyet er klart til å spises.

• Fiken med svisker

Denne blandingen lindrer effektivt forstoppelse. For å lage mat trenger du ikke bare fiken og tørkede aprikoser i like store mengder

Så vi maler alle produktene i en kjøttkvern, og lager en homogen blanding. Tilsett honning (300, 0 per 1 kg av blandingen) og bland alt godt.

Vi spiser en liten skje hver dag til middag og vasker den ned med kokt vann.

• Fiken i legemiddelindustrien - medisiner

Fiken er en del av farmasøytiske medikamenter med avføringsmiddel:

1. Kafiol (Cafiolum) er et kombinert urtepreparat, som inneholder cassia (senna) blader, plommontre og fikonfrø.
2. Regulax (Regulax) er en analog av kafiol i sammensetning og effekt på kroppen. Den eneste forskjellen er at den ikke inneholder plommasse.

Hvorfor fiken er nyttig - god video

Kontraindikasjoner å bruke - skaden av fiken

Det er visse kontraindikasjoner å vurdere hvis du bestemmer deg for å ta fiken:

• diabetes mellitus og nedsatt karbohydrattoleranse;
• kontraindisert i tørket form for overvektige mennesker;
• ikke brukt til gikt. Oksalsyre fremmer oppløsningen av nyrestein og metabolske forstyrrelser;
• betennelse i fordøyelseskanalen kan oppstå på grunn av inntak av fiber i store mengder;
• pankreas patologi;
• sykdommer i mage-tarmkanalen.

I noen sykdommer vil fikenes skade overstige de potensielle fordelene, derfor er det nødvendig å oppsøke lege før du tar den.

Spis naturlige og sunne matvarer som fiken, trene, tenk positivt, og helsen din vil være sterk og du vil se ung, frisk og vakker ut.

Husk at overdreven omsorg for deg selv kan være skadelig, så finn ut om indikasjonene og kontraindikasjonene, koordiner dem med legen din og berik dietten med fiken!

Fig er den første planten som er oppkalt i Bibelen og er sannsynligvis den eldste kultiverte planten i verden.

Fiken har flere vanlige navn.

Dette er et fiken, dette er et fikentre, du kan også høre navnet "vinbær" og et fikentre.

Hvor vokser

Fikentreet har vært kjent siden eldgamle tider. Nevnelsen av fikentreet begynte med Bibelen og det gamle og det nye testamente. I Italia er det legender om dette unike treet og dets deilige frukter.

I Midtøsten og i arabiske fortellinger er det utenkelig å ikke møte noen interessant fakta eller legende knyttet til denne gamle planten.

Fiken vokser under subtropiske forhold. Det finnes ofte i Middelhavslandene, i Kaukasus, på Krim, Sentral-Asia.
Fiken vokser i subtropene

Det er to varianter av fiken: tidlig (hvit) og blå (lilla), som modner to måneder etter høstingen av hvite frukter.

Behandlingstyper

Med en så bred popularitet og gastronomisk attraktivitet for denne planten, er det fortsatt bedre å vite hva fiken er nyttige for og hvordan du bruker dem i forskjellige former.

Den brukes fersk, som bær, som delikatesse, dessert.

Også fruktene blir tørket, tørket og allerede i tørket frukt bruker de også de gunstige egenskapene til fiken. Tørket frukt (i 100 g produkt) inneholder ca. 250 - 258 kcal, mens friske bare 50 kcal.

Syltetøy og syltetøy lages ofte av fikentreet.

Fig sammensetning

Figfrukt inneholder praktisk talt alle stoffer og mikroelementer som er nødvendige for helsen til menneskekroppen.
Disse er, de viktigste, i mg (per 100 g produkt):

• Kalsium - 162;
• Natrium - 10;
• Fosfor - 67;
• Kalium - 680;
• Jern - 2,03;
• Magnesium - 68;
• Sink - 0,55;
• Kobber - 0,287;
• Mangan, selen osv.

Vitaminer:

• Retinol (vitamin A);
• Betaine;
• Tiamin;
• Riboflavin;
• Niacin;
• Pantotensyre;
• Pyridoksin;
• Folsyre, etc.

Sammensetningen av disse fruktene inkluderer også fett, karbohydrater, plantefibre (fiber), stivelse, proteiner og sukker.
Derfor er de gunstige egenskapene til ferske fiken verdifulle for både kvinner og menn.

Tørkede fiken beholder alle fordelene.

Fordi denne metoden ikke er noe mer enn å kvitte seg med fuktighet i fruktene, samtidig som alle vitaminer og næringsstoffer bevares.

Fordel

Hva er fordelene med fikonfrukt og om de er skadelige:

Kontraindikasjoner og skade

De nyttige egenskapene til fiken er åpenbare, men hva er kontraindikasjonene og er det noen?
Fikentreet er ikke ønskelig for mennesker med fordøyelses- og tarmlidelser.

Fiken er en av få frukt som inneholder oksalater, et spesielt stoff som finnes i noen planter.

Når disse forbindelsene blir for rikelig i kroppsvæsker, kan prosessen føre til problemer med nyre- eller galleblærestein.

Den høye konsentrasjonen av kostfiber i fiken kan føre til overdreven avføring, noe som kan føre til magekramper og løs avføring. Fikenes frukt kan også skade kroppen til de som er overvektige i stedet for fordel.

Du vil lære alle detaljene om fordelene og farene ved fiken fra videoen:

Oppbevaring

Siden nyhøstet fikonfrukt kan lagres i veldig kort tid, omtrent tre dager, og i en hermetisk lukket beholder i omtrent en uke, blir fiken ofte tørket eller tørket for fremtidig bruk.
Hva er forskjellen mellom egenskapene til tørkede fiken, hva er fordelene og skadene, i motsetning til de fordelaktige egenskapene til fersk frukt?

Tørket frukt inneholder mange ganger mer sukker enn ferske. Holdbarheten er betydelig økt på grunn av mangel på fuktighet i massen.

Når fiken er tørket eller tørket, blir den ganske grov mat. Tørkede fiken spises som rosiner eller vanlig tørket frukt, men det er også mulig å legge dem i kokende vann eller kaldt vann.

Fordelene og skadene med tørkede fikener

Den viktigste egenskapen til tørkede fikener for kroppen er fordelene som kan oppnås gjennom året, uavhengig av høstsesongen.
Det tørkede fiken er nyttig for kvinner er blant annet også effektiv forebygging av åreknuter. Noen få frukter i det daglige kostholdet er nok til å holde venene på bena i god form.

Fig toner venene på bena
Fiken er kjent som Cleopatras favorittfrukt. Fiken har gunstige egenskaper for kvinner generelt for helse og spesielt for vekttap.

Tørket frukt er delt inn i karbohydrat- og lipidegenskaper.
Tørket frukt av karbohydratspekteret, dette er fiken, svisker, dadler, aprikoser osv. De består av tørket eller kandisert frukt og inneholder mye sukker og vitaminer (spesielt A og E), men lite protein og lipider.

Tørket frukt av lipid (eller olje) spektrum inkluderer frukt, frø eller ristede belgfrukter, inkludert valnøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter og mandler. De inneholder lite sukker, men høye proteiner og lipider, selv om disse for det meste er "gode" fettstoffer: enumettet og flerumettet (Omega 9), som er med på å bekjempe kolesterol. De er også rike på vitamin A, E, kalsium og kalium. Kaloriinnholdet i oljeholdig tørket frukt er ca 600 kcal per 100 gram.

Tørkede fiken er inkludert i de 10 avrodisiakumsproduktene, og derfor er det nyttig for menn med spesielle egenskaper. Det var ikke for ingenting at de gamle grekerne regelmessig spiste fiken under seksuelle ritualer da de feiret årets høst.

Under graviditet er fiken utvilsomt mer gunstig enn de kan være skadelig hvis du overdriver det.
Du vil lære alle detaljene fra videoen:
https://www.youtube.com/watch?v\u003dIcw1jmn49fk

Så skadene av tørkede fiken er minimale. Den kan bare brukes hvis den brukes av en person med en usunn mage-tarmkanal, eller når han spiser for mye.

Hvordan velge

Det er bra når fikentreet vokser i sin egen hage eller i regionen der forbrukeren bor.

Men når du kommer til en butikk i Ural, i Sibir eller for eksempel i Sentral-Russland, må du vite hvordan du skal velge tørkede fiken for ikke å kaste bort penger.

Tørkede fikener er best valgt for følgende synlige egenskaper:

• farge fra beige til lysegrå;
• overflaten må være matt;
• et lett lag med hvitaktig farge (utstikkende glukose);
• ingen brune bulker eller skader.

Merk følgende! Hvis overflaten er blank, blir fruktene behandlet med svovelavfall.
Når du overholder disse få forholdene, vil de kjøpte tørkede fiken bare være til fordel, og ikke skade kjøperens kropp.

Lignende materialer

I jakten på skjønnhet, ungdom og lang levetid glemmer vi hva naturen sjenerøst har belønnet oss med. Det er ikke for ingenting at folket sier at alt genialt er enkelt. Denne setningen kjennetegner tydelig tørket fiken. Fordelene og skadene med disse fruktene forårsaker mye kontrovers. Dette er hva som vil bli diskutert i dagens artikkel.

Dette er hva folket kaller fruktene av fiken. Denne fantastiske frukten vokser på fikentrær, hovedsakelig i varme områder med subtropisk klima.

Helsefordelene ved tørkede fiken undervurderes av mennesker. Ofte er det et tørket produkt på bordene og benkene våre i butikkene. Dette skyldes at ferske fiken raskt forverres, noe som ikke kan sies om tørkede eller tørkede fiken.

For å styrke helsen din, må du spise tørkede fiken. Kaloriinnholdet i tørkede fikonfrukter er omtrent 257 kilokalorier per 100 g produkt. Selvfølgelig, hvis du spiser fiken i ubegrensede mengder, vil dette forårsake betydelig skade på figuren.

Men alt er bra i moderasjon, spesielt siden fiken trygt kan kalles en vitaminskatt. Fikentreet inneholder en enorm mengde kalium. Bare nøtter kan kjempe i denne duellen med tørkede fiken. Men bananer forsvinner i bakgrunnen.

I sammensetningen av fikonfrukter kan du finne mange vitaminer:

• retinol;
• askorbinsyre og nikotinsyre;
• tiamin;
• riboflavin;
• folsyre.

Fiken er rik på fiber, noe som gjør dette produktet veldig verdifullt for fordøyelseskanalen. Det er umulig å ikke legge merke til tilstedeværelsen av nyttige fettsyrer i fiken, spesielt Omega-3 og 6. Figfrukt inneholder også glukose, mikro- og makroelementer. Mengden av den første avhenger av hvilken form du bruker frukten - fersk, tørket eller tørket.

Tørkede fiken: fordeler og skader på kroppen

Fikentreet har enorme fordeler for menneskers helse. Den unike komponentsammensetningen tillater ikke bare å berike kroppen med nødvendige vitaminer, mikro- og makroelementer, men også å kurere en rekke plager. Selvfølgelig kan ikke medisinsk behandling og inntak av farmakologiske medisiner ignoreres, men det er også dumt å utelukke tørkede fikener fra dietten.

På et notat! Tørkede fiken, som allerede nevnt, regnes som et kaloririkt produkt, som ikke kan sies om fersk frukt. Ernæringsverdien er ubetydelig og utgjør bare 47-50 kalorier per 100 g produkt. Slik mat kan spises uten den minste skade på figuren.

De nyttige egenskapene til fikentreet inkluderer:

• eliminering av inflammatoriske prosesser;
• normalisering av luftveiene, spesielt lungene;
• forebygging av forkjølelse, akutte luftveis- og viralplager;
• avføringsmiddel effekt;
• beskyttelse mot stress;
• rensing av kroppen for akkumulerte skadelige forbindelser, giftstoffer og giftstoffer;
• behandling for anemi;
• slimløsende effekt;
• akselerasjon av hudregenerering;
• sårheling;
• forbedre funksjonen til organene i urinveiene;
• gjenoppretting av fasthet og elastisitet i huden;
• eliminering av ubehagelig lukt fra munnhulen;
• reduserer risikoen for å utvikle plager i hjertemuskelen og blodårene;
• forebygging av utvikling av arteriell hypertensjon.

Det tørkede fikentreet har de samme egenskapene. Frukttreet har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen. På grunn av den høye konsentrasjonen av kostfiber normaliseres prosessene i mage og tarm. Fiken hjelper til med å løse et så delikat problem som forstoppelse. Det er også en oppfatning at tørkede eller tørkede fikentrefrukter øker styrken.

Merknader for kvinner

Hva er fordelene med tørkede fiken for kvinner? Det er nettopp det mer rettferdige kjønnet som bør være nøye med dette fantastiske produktet. De fleste kvinner klager over sprø negler og overdreven hårtap. Fiken kan hjelpe til med å løse dette problemet, da det inneholder en høy konsentrasjon av kalsium.

I perioder med menstruasjonsblødning og PMS, bør fiken være på bordet ditt. Aromaen og den utrolige smaken av bærene vil bidra til å forbedre humøret, bli kvitt depresjon og irritabilitet, og lindre smertesymptomer.

Viktig! Tørkede fiken er spesielt nyttige under graviditet, så vel som under unnfangelsesplanlegging. En stor andel folsyre har en gunstig effekt på organene i reproduksjonssystemet.

Tørkede fiken er ikke mindre nyttige for amming. I ammeperioden følger mødre en diett. Det er derfor de ofte støter på brudd på prosessen med avføring. Figfrukt er mildt avføringsmiddel. I tillegg kan kroppen være mettet med vitaminer, noe som er nyttig for smuler.

Før du introduserer fiken i dietten under drektighet og amming, bør du konsultere en spesialisert lege. Risikogruppen inkluderer kvinner som lider av diabetes mellitus, fordi det i den beskrevne tørkede frukten er høy konsentrasjon av sukker, noe som kan føre til en forverring av sykdommen.

De nyttige egenskapene til tørkede eller tørkede fikentrær for kvinner inkluderer følgende:

• eliminering av inflammatoriske prosesser i reproduksjonssystemets organer;
• bevaring av morkaken;
• forebygging av utvikling av åreknuter;
• forhindre utvikling av anemi;
• økte hemoglobinnivåer;
• eliminering av puffiness;
• normalisering av vann-saltbalanse;
• fremme vekttap;
• forbedret blodsammensetning.

Baksiden av fig

Tørkede fiken har høyt kaloriinnhold, så dette produktet bør brukes med ekstrem forsiktighet av personer som er overvektige. Du bør også være nøye med fiken hvis du har allergiske reaksjoner. Intoleranse mot visse ingredienser eller overfølsomhet kan utløse utviklingen av ubehagelige symptomer.

Med ekstrem forsiktighet må et slikt produkt innføres i dietten i nærvær av følgende patologiske tilstander og plager:

• gastritt;
• sukkersyke;
• pankreatitt;
• gikt;
• kolitt;
• betennelsesprosesser i magen.

Kulinarisk etikette

Vi har allerede funnet ut hvorfor tørkede fiken er nyttige. Hva er den riktige måten å spise disse tørkede fruktene på? La oss først ta hensyn til reglene for deres valg. Figfrukt skal være omtrent like store og flate ut. Farge - fra beige til lysebrun.

Før du spiser, skylles fikonfrukt grundig under rennende vann for å eliminere tilstedeværelsen av fine støvpartikler, smuss eller kjemikalier. Det anbefales å suge tørkede fiken i varmt vann i noen minutter.

Som regel blir tørkede fiken spist pene eller lagt til forskjellige desserter. Men ikke glem kaloriinnholdet i det beskrevne produktet.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvorfor tørkede fikener er nyttige, hvordan du spiser dem og hvordan du velger fersk frukt. La oss snakke om bruk av tørket frukt for kvinner og menn.

Fiken er kjent for sine unike frukter som kalles fiken, fiken, fikentreet. Frukt av en delikat struktur eksporteres umoden, noe som reduserer deres nyttige egenskaper.

Nyttige egenskaper av fiken

Tørkede fiken inneholder en stor mengde sukker og en minimumsmengde vann, men mineralene og vitaminene er de samme som i friske fikentrefrukter.

Det er 256 kalorier i tørre fikener. Overvektige mennesker bør ta hensyn til fruktens høye næringsverdi.

Produktets verdi ligger i dets medisinske egenskaper for menneskekroppen. Spise fiken:

• forbedrer tarmfunksjonen;
• renser kroppen for skadelige akkumuleringer;
• eliminerer forstoppelse
• gjenoppretter bindevev og leddbrusk;
• renser blodet fra skadelig kolesterol;
• påvirker elastisiteten i blodkar og kapillærer;
• øker nivået av hemoglobin, noe som har en positiv effekt på hjertets arbeid.

Vitaminer i gruppe B har en gunstig effekt på nervesystemet, forbedrer humøret, øker effektiviteten.

Hvordan velge

Fiken spises fersk eller tørket. Hvis du er heldig nok til å finne fersk, velg en myk frukt med sterk lukt, dette indikerer modenhet.

Ikke kjøp hvis:

1. Hardt, deformert eller kuttet.
2. Muggete og syrlige.

Modne fiken er gule, brune, grønne eller dyp lilla i fargen. Ferskt produkt lagres i kjøleskapet i ikke lenger enn 2 dager, så mister det smaken og den originale formen.

Hvordan spise fiken

Før du spiser, vask fersk frukt med kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Skru stilkene for hånd, fjern skitt forsiktig.

Skallet er spiselig, men ikke etter alles smak. Det er mer praktisk å spise fiken skåret i to.

Det ligner rosiner, tørkede aprikoser, svisker. Bløtlegging i vann gjør tørket frukt saftig. Legg fikentreet i bløt i vann over natten.

Fiken tilsettes bakevarer, frokostblandinger, cottage cheese eller yoghurt.

applikasjon

Enzymet ficin i sammensetningen av tørket frukt har en gunstig effekt på hjertets og blodårens arbeid. Fig har antipyretiske og diaforetiske egenskaper. Det brukes som et profylaktisk middel mot svulster.

Ved hjelp av frukten av fikentreet behandles hoste og hevelse. Frukten brukes til anemi og stråling.

Fiken for kvinner

Komponentene i sammensetningen av tørket frukt forbedrer velvære i kritiske dager. Én frukt om dagen forbedrer humøret, øker beskyttelsesfunksjonene og etterfyller mangelen på kalsium i kroppen.

Interessant nok eliminerer tørkede fiken dårlig ånde.

Fruktene gjenoppretter kroppen etter en lang sykdom. Produktet eliminerer fysisk tretthet, mental tretthet, forbedrer søvnkvaliteten.

Fiken er et uerstattelig produkt for gravide kvinner. Folsyre og B-vitaminer sørger for et normalt svangerskapsforløp.

For menn

Fiken er et naturlig afrodisiakum. Aminosyrer i sammensetningen øker seksuell lyst, forbedrer mannlig reproduktiv helse.

Figentreet forhindrer betennelse i urinveiene, beskytter kroppen mot skadelige bakterier og infeksjoner.

Bruk av tørket frukt er indikert for profylaktiske formål mot sykdommer i det kardiovaskulære systemet.

• Kalium normaliserer blodtrykksnivået og reduserer risikoen for hjertesykdom.
• Fiber eliminerer oppblåsthet, forstoppelse, smerte.
• Pektinet i fosteret senker nivået av dårlig kolesterol i blodet.

Fiken for barn

Lær barnet ditt gradvis til en eksotisk frukt, da fiken inneholder stoffer som er nødvendige for en voksende kropp.

• Vitaminer og mineraler har en positiv effekt på hjernens funksjon.
• Arbeidet i fordøyelseskanalen forbedres.
• Immuniteten styrkes.
• Fersk produkt er bra for tenner og tannkjøtt.

Fiken med hostemelk

Ingredienser:

• Melk 3,2% fett - 1,5 liter;
• Fiken - 1 stk.

Oppskrift:Varm melk i en emaljebeholder, tilsett forvasket frukt (uansett fersk eller tørket). Kok produktet.

La småkoke i 30 minutter under lukket lokk. I løpet av denne tiden vil væsken reduseres i volum. Fjern fra komfyren. Pakk beholderen med et teppe eller håndkle. Oppbevar produktet i en krukke lukket med et nylonlokk i kjøleskapet.

Hvordan å bruke:Ta buljongen i en hel måned. Forbruk 200 ml før måltider, 3 ganger om dagen.

Resultat:Lindrer hoste, eliminerer symptomer på forkjølelse.

Slankende

Ballaststoffene i fiken reduserer sult. Kornene forbedrer fordøyelsen og lindrer forstoppelse. Kalium fjerner overflødig væske fra kroppen.

Tørket frukt bidrar til å miste overflødig i kombinasjon med andre effektive metoder.

Spis 2 eller 3 fiken en gang i uken i stedet for lunsj eller middag. Ikke kombiner det med andre produkter, da dette vil redusere innsatsen. For bedre opptak av næringsstoffer, suge frukten i kaldt vann i 30 minutter før du spiser.

For de med en søt tann, vil tørket frukt bidra til å tåle alle vanskeligheter, fordi den er søt og næringsrik, til tross for det lave kaloriinnholdet.

Kontraindikasjoner å bruke

• Fiken har en avføringseffekt, så bruk forsiktig før en lang tur og viktige møter.
• Diabetikere bør unngå eksotiske produkter på grunn av sitt høye sukkerinnhold.
• Fiberinnholdet vil skade mennesker med gastrointestinale sykdommer (som betyr den akutte formen).
• Oksalsyre vil påvirke tilstanden til en person med gikt negativt.