I dag til dessert er et søtt gresskar bakt i skiver i ovnen med epler. Den tilberedes med tilsetning av sukker eller honning, men jeg legger dem sammen. Men ikke glem at honning ikke kan utsettes for høye temperaturer, ellers mister den alle sine fordelaktige egenskaper. Når jeg vet dette, legger jeg det ganske enkelt til helt på slutten, til den allerede tilberedte og litt avkjølte retten.

Nedenfor vil jeg fortelle deg i detalj hvordan du koker gresskar i skiver med epler i ovnen slik at det baker godt, er mykt og velsmakende. Jeg likte ikke å lage det før, og jeg husker at jeg ikke ønsket å prøve et stykke, men etter å ha tilberedt det på denne måten, nekter jeg ikke lenger en slik sunn dessert. Denne oppskriften er veldig enkel å lage og tar kun 30 minutter å bake. Jeg har nylig laget mat, noe som også viser seg deilig, så jeg anbefaler deg å prøve den oppskriften, men valnøtter er også tilsatt der.

Søt gresskar bakt i ovnen vil være en flott dessert for barn, selv for de som ikke liker slike retter. Tross alt har alle slike situasjoner når et barn ikke kan mates med noe nyttig, men siden du fortsatt trenger å spise slik mat, må du jukse litt og gjøre en uelsket ingrediens til noe velsmakende. Stol på meg, barna dine vil be deg om mer, og enda mer hvis du legger til litt mer honning på toppen.

Jeg håper oppskriften på gresskar bakt i skiver i ovnen med sukker og epler ikke vil forlate deg likegyldig, og du vil prøve det. Jeg tar 500 gram av hovedproduktet, og du kan øke eller redusere mengden etter dine ønsker.

Ingredienser:

• Gresskar - 500 g
• Epler - 3 stk.
• Rosiner - 60 g
• Vann - 4 ss
• Sitronsaft - 2 ss
• Sukker - 5 ss
• Kanel - 0,3 ts
• Honning - 2 ss, valgfritt

Hvordan lage deilig gresskar i ovnen

For å lage et deilig gresskar i ovnen, må du først forberede det. For å gjøre dette, renser jeg den fra den tette skallet, frøene og myk inni, og skjærer den deretter i små biter. Jo mindre bitene er, jo raskere vil den bakes.

Jeg skreller eplene og fjerner frøene, og så skjærer jeg dem også i mellomstore terninger. Jeg tar epler av søte varianter, og hvis du har dem sure, må du legge til ytterligere 2 - 3 ss sukker for å gjøre det mer smakfullt.

Nå legger jeg folien på en liten bakeplate med matt side ned og presser den mot sidene og gir den ønsket form. Så heller jeg vann i den og legger ut de hakkede emnene.

Deretter vasker jeg rosinene med varmt vann og legger dem også til bakeplaten. Bland nå alt forsiktig med en slikkepott og skru på ovnen for å varme opp til 200 grader. Som du ser er denne oppskriften på gresskar med epler i ovnen enkel og ganske rask. Så heller jeg over alt med sitronsaft.

Til slutt sovner jeg alt dette med sukker og kanel. I min versjon ble den ikke veldig søt, så hvis du liker den søtere, så øk mengden sukker. Du kan også tilsette mer eller mindre kanel, avhengig av smakspreferansene dine.

Nå setter jeg den i ovnen i 30-35 minutter. I løpet av denne tiden, omtrent 3-4 ganger med en slikkepott, bland forsiktig alt slik at de øvre delene ikke brenner seg og bakes jevnt. Som et resultat blir bakt gresskar i ovnen mykt og velsmakende.

Så lar jeg den avkjøles litt og overfører den til en bolle som jeg skal servere den på bordet. Jeg heller også flytende honning oppå, som gjør retten enda mer smakfull. Men hvis barn spiser det, er det viktig å ikke overdrive det med mengden honning, da dette er et ganske sterkt allergen. Skivet gresskar bakt med sukker i ovnen er velsmakende selv kaldt, men hvis du vil varme det opp, kan du sette det i mikrobølgeovnen en stund eller varme det i en panne.

Som et resultat fikk jeg et utmerket søtt gresskar bakt i skiver i ovnen, som har en behagelig smak og aroma. Selv om du aldri har tilberedt den, så er det på tide å prøve den, og plutselig blir denne oppskriften en av dine favoritter. God appetitt!

Gresskar bakt med epler, cottage cheese, gresskar-eplepuré, paier, åpne paier ... Det er mange oppskrifter fra disse produktene, så det vil være vanskelig for deg å velge. I artikkelen vår har vi bare samlet de beste oppskriftene, la oss se på dem.

gresskar med eple oppskrift

eple
- gresskar
- vann
- granulert sukker
- smør
- rømme

Matlaging:

Skrell gresskaret fra frøene og skrell, skyll godt med kaldt vann, skjær i små skiver. Legg det tilberedte produktet i en dyp stekepanne eller gryte. Tilsett skrellede epleskiver, dryss dem med sukker. Hell i en liten mengde vann, legg en skive smør, la ingrediensene over lav varme. Server retten med sausen som ble dannet under lapskausen, dryss over hakkede nøtter. Separat, i en kjele, server rømme. Gresskargryte med epler klar!

Nødvendige produkter:

Fersk gresskarmasse - 220 g
- egg
- middels saftig eple - 2 stk.
- brus - en teskje
- granulert sukker - 2 ss. skjeer
- rømme - 3 ss. skjeer
- mel - ett glass
- solsikkeolje

Matlagingstrinn:

Kombiner brus, sukker, egg og rømme, pisk grundig, tilsett forsiktig mel, revet eple og gresskar. Du skal ha en tykk deig. Varm en stekepanne med solsikkeolje, demp brannen. Fordel deigen med en spiseskje, stek på begge sider, server med honning eller rømme.

Gresskarsalat med eple

Fersk gresskarmasse - 155 g
- saftig eple
- ristede valnøtter - 50 g
- honning - dessertskje
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer

Hvordan lage mat:

Riv fruktene til koreanske gulrøtter. Mos nøttene med en kjevle, bland alt, smak til med honning og smørsaus. Hell i litt soyasaus, som kan erstatte salt. For et mer solid måltid, topp salaten med hvitløk og rømme.

Kyllingbryst med gresskar og eple.

Du vil trenge:

Hvitløksfedd - 2 stk.
- søtt eple - 1 stk.
- gresskarmasse - 220 g
- fersk kyllingbryst - 520 g
- Dill
- fransk sennep
- honning - en spiseskje
- solsikke- og olivenolje
- sitron

Matlagingstrinn:

Hakk gresskarmassen i strimler, stek i ovnen. Hakk brystet i små biter, salt, stek i solsikkeolje. Den skal bare dekkes med en gylden skorpe, men ikke bli tørr. Lag dressingen: Bland sammen saften av en halv sitron, olivenolje, dill, hvitløk og fransk sennep. Stek de stekte skivene av brisket i dressing, la marinere i 10 minutter, tilsett eplestrå.

Gresskar med epler i ovnen

Søte epler - 2 stk.
- lyse rosiner - 55 g
- sukker eller honning - en spiseskje
- mynte
- malt kanel
- kokt vann - 2 ss. skjeer
- liten sitron
- gresskarmasse - 320 g

Matlaging:

Press saften fra sitronen, hell kokende vann over rosinene i ti minutter. Tøm vannet, tørk godt. Kutt grønnsaker i små terninger. Skjær eplene i skiver, fjern frøene fra dem på forhånd. Hell kokt vann i formen, legg den tilberedte maten, hell saften over sitronene. Dryss kanel og sukker på toppen. Stek retten i en ovn oppvarmet til 200 grader. Du trenger 30 minutter å forberede. Ha mynteblader og honning i den ferdige gryten, server varm eller kald.

Gresskar med et eple for et barn

Gresskarskiver - 3 stk.
- midt i blinken
- granulert sukker - 120 g

Matlagingstrinn:

Bearbeid gresskarskivene: skrell, fri for frø, send til en kjele med sukker, la koke i 5 minutter. Legg myknet gresskar på en bakeplate. Legg de skrellede epleskivene på en bakeplate, send til ovnen, stek ved en temperatur på 180 grader. Dette vil ta deg en halvtime. Dryss den ferdige retten med melis.

Ingredienser:

Gresskarmasse - 420 g
- vann - 100 ml
- middels eple - 2 stk.
- smør - 120 g

Matlaging:

Skrell gresskaret, kutt i biter. Hakk det skrellede eplet i terninger. Smør kuttet i biter. Legg tilberedt mat til multikokerskålen, fyll med vann, dryss med sukker. Still inn "Baking" -modus, tid - 40 minutter.

Gresskar med cottage cheese og eple

Gresskar - ½ kg
- myk cottage cheese - 255 g
- vaniljesukker - en pose
- granulert sukker - 4 ss
- semulegryn - 55 g
- egg - 2 stk.
- en klype kanel
- hvitmalte kjeks - 3 ss. skjeer
- sitronsyre

Matlagingstrinn:

Kast gresskarmasse i et dørslag, puré det, tilsett sukker, semulegryn, bland grundig, la stå i 20 minutter for å svelle semulegryn. Frigjør eplefrukter fra kjernen og skrell, kutt i store terninger, legg i en panne, la det småkoke til det er mykt. I pureen, legg egg, sukker, vanilje, 3 ss kjeks, bland grundig. Kjør et egg, en skje sukker inn i cottage cheese, mal til den er jevn. Smør bakebollen, legg ut produktene i lag, jevn, dryss med kanel. Legg cottage cheese i det siste laget, send den til den forvarmede ovnen i en halv time.

Det viser seg veldig velsmakende og.

Kyllingfilet - 420 g
- vegetabilsk olje
- purre - 65 g
- karri - 0,35 ts
- epler
- salt
- gresskar - 320 g

Matlaging:

Skyll fileten, smuldre i vilkårlige biter, overfør til en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje. Salt kyllingen, dryss over karri, stek til den er gyldenbrun. Skyll løken grundig, kutt i halve ringer, send til pannen, stek i et par minutter. Skjær den skrellede gresskarmassen i små terninger. Skyll eplene, skrell, kutt i 4 deler, og deretter - hver skive i to. Overfør den stekte fileten med løk til en ildfast form, legg deretter frukt og grønnsaker, salt, hell i 1/2 kopp kokt varmt vann. Dekk formen med folie eller lokk, send den til en forvarmet ovn i en halv time. Fem minutter før slutten av tilberedningen, fjern folien, og la retten brunes.

Pai med epler og gresskar

For test:

Eggeplomme
- brødsmuler - 3 ss. skjeer
- margarin - 120 g
- rømme - 1 ss. l.
- sukker - 2 ss. l.
- mel - 1,5 kopper
- vaniljesukker - ½ ts
- vanilje - ½ teskje
- bakepulver - 2 ts

For fylling:

Malt kanel - 1 teskje
- muskat, ingefær - ½ ts hver.
- smør - en spiseskje
- granulert sukker - 3 ss. skjeer
- stort eple - 2 stk.
- gresskarmasse - 420 g

Matlaging:

I en separat beholder kombinerer du smør, sukker, mel, mal til du får en "brødsmule". Tilsett rømme, egg, elt deigen, pakk inn i matfilm, sett i kjøleskapet i en og en halv time. Skjær gresskaret i tynne skiver. Smelt smøret i en stekepanne, tilsett sukker, varm opp på lav varme under kontinuerlig omrøring. Sett gresskaret, la det småkoke i 15 minutter. Kutt epler i tynne skiver. Ha i en stekepanne, la det småkoke i ti minutter, ha i krydderne. Rør forsiktig. Del deigen i 2 deler. Smør formen med vegetabilsk olje, dryss med brødsmuler. Kjevle ut det meste i et tynt lag, legg i en form slik at sidene og bunnen lukkes. Ha det avkjølte fyllet over i en form, glatt det ut. Rull ut den andre delen, kutt i strimler, legg på toppen av paien i form av et nett. Pisk en spiseskje sukker med protein til du får et tykt skum. Smør paien med kokt protein, sett i ovnen, oppvarmet til 200 grader, stek i 45 minutter.

Salatoppskrift.

Ingredienser:

Honning
- greener - en håndfull
- gresskar - 320 g
- eple - 4 stk.
- sitron - ½ stk.

Matlagingstrinn:

Mal det skrellede gresskaret på et rivjern, legg på en tallerken. Skrelte eplefrukter males også på et rivjern. Skjær en frukt i 2 deler, fjern frøene, kutt i tynne skiver, kombiner den tilberedte maten, hell over sitronsaft, ha honning, rør. Legg salaten i et lysbilde, pynt med urter, hell honning om ønskelig.

Grøt med epler og gresskar.

Nødvendige produkter:

Melk - 1 liter
- honning - en spiseskje
- midt i blinken
- gresskarfrukter - 255 g

Matlagingstrinn:

Skjær gresskar i terninger. Skyll ris i kaldt vann. Fyll gresskaret med vann, kok til det er gjennomkokt, puré. I vannet der gresskaret ble kokt, tilsett melk, kok i en halv time. Ha revet gresskarmasse i halvkokt ris, rør, tilsett epleskiver og honning, slå av komfyren, la stå i 10 minutter. Tilsett tørket frukt og kandisert frukt.

Paier med gresskar og eple.

Du vil trenge:

For test:

Mel - 3 ss.
- salt - 0,25 ts
- smør - 4 ss. skjeer
- sukker - 1,2 ss.
- melk - 1 ss.
- fersk gjær - 25 g
- egg

For fylling:

klype kanel
- sitronsaft
- et lite stykke smør
- sukker - ½ kopp
- eple - 3 stk.
- gresskarmasse - 320 g

Matlaging:

1. Tilbered gjærdeig: fortynn gjær og en spiseskje sukker i varm melk, la stå i 10 minutter. Pisk egget med en klype salt, tilsett det resterende sukkeret, tilsett gjæren, mens du fortsetter å piske.
2. Sikt melet, kombiner med egg-gjærblandingen, rør.
3. På slutten, hell i det smeltede smøret, elt deigen, dryss den med mel. Etter 30 minutter, slå ned deigen, dekk til med et håndkle, la heve i en halv time.
4. Forbered fyllet: kutt grønnsakene i terninger, gjør det samme med skrelt frukt. Smelt smør og sukker i en liten kjele, tilsett frukt og grønnsaker, la det småkoke til det er mykt, tilsett kanel.
5. Form små kaker fra den ferdige deigen, legg en spiseskje med fyll på hver av dem, lag paier. Legg de ferdige produktene på en bakeplate, dekk med et håndkle, la stå i en halv time, pensle med et sammenpisket egg, stek ved 180 grader.

Om hvordan du gjør gresskarsyltetøy med eple lese

Hvordan få et barn til å spise sunn mat, som gresskar eller epler, som han egentlig ikke liker? La oss prøve å lage en veldig velsmakende og delikat dessert. Og det blir et gresskar bakt i ovnen med epler og honning. Vær sikker på at en slik dessert sikkert vil appellere til både barn og voksne.
For å tilberede denne delikatessen trenger vi et modent duftende gresskar og saftige epler av søte og sure varianter.
Det er best å velge et mellomstort gresskar, med et lyst skall, da vil det mest sannsynlig ha en saftig søt fruktkjøtt. Det finnes spesielle varianter av gresskar, som muskatnøtt, som er perfekt for å lage desserter. De har en veldig søt fruktkjøtt med en karakteristisk aroma, få frø og fibre inni, et tynt skall som ikke kan fjernes når du tilbereder gresskardessert. Vel, og det som er viktig, et slikt gresskar bakes veldig raskt, nesten samtidig med epler. Men kommer du over et enkelt hardhudet gresskar, så må du tukle litt. Til å begynne med er det nødvendig å fjerne skallet, det er ganske vanskelig, så vær ekstremt forsiktig så du ikke skader fingrene. Og så er kjøttet ganske tøft, så det må bakes lenger enn epler. Ha dette i bakhodet når du tilbereder en dessert med bakt gresskar og epler.
Men med epler er alt mye enklere, velg de variantene du foretrekker. Selvfølgelig vil epler av søte og sure varianter harmonere godt med den lyse søte smaken av gresskar. Dessuten har de en fastere fruktkjøtt, og dette er akkurat det vi trenger for baking.
Du kan servere en slik dessert som en uavhengig rett, helle den med honning, drysset med nøtter og revet sjokolade. Og du kan bruke den som fyll for pannekaker, eller til og med dampede dumplings.




Ingredienser:

- moden duftende skrellet gresskar - 300-400 g,
- harde frukter av epler av søte og sure varianter - 3-4 stk.,
- honning - etter smak.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Forbered gresskar til steking. La oss kutte hele gresskaret i flere deler. Skjær forsiktig av det harde skallet fra det, og skjær i små terninger, ca 1,5-2 cm hver.

La oss nå komme til eplene. Vi vasker i varmt vann, en spesiell kniv for å skrelle frukt
Vi tar huden av dem. Skjær i to og ta ut kjernene. Så skjærer vi eplene i små skiver.

På bunnen av den ildfaste skålen legger vi gresskarbiter.
Legg hakkede epler på toppen. Vi blander.

Du kan legge til et par spiseskjeer vann, frukten blir ikke brent mens de lar saften.
Vi setter rettene i en forvarmet ovn til en temperatur på 200 grader og baker gresskaret med epler i 30-35 minutter. Så snart gresskaret blir mykt - er det klart. Under bakeprosessen kan du blande frukten et par ganger.

Vi flytter den avkjølte desserten inn i vaser og hell over flytende honning. Og til alle som ikke er likegyldige til denne fantastiske grønnsaken, anbefaler vi deg å lage mat

Jeg foreslår å tilberede en sunn og velsmakende dessert, som vil bli verdsatt av alle elskere av gresskar, og selvfølgelig epler. Gresskar bakt med epler i ovnen er en delikat delikatesse for hele familien, og oppskriften med et bilde er ikke så komplisert. Retten er perfekt til frokost og til og med middag, da den inneholder få kalorier og ikke vil påvirke figuren din.

Så først må du kjøpe produkter. Epler kan tas fra Granny Smith-sorten, da de er fastere og har en behagelig syrlig smak. Når det gjelder gresskaret, er det bedre å foretrekke muskatsorten. Utad ser den ut som en stor pære, og kjøttet er det søteste og egner seg godt til baking. Når du kjøper et gresskar, vær oppmerksom på halen, den skal være tørr og mørk i fargen. Hvis du ikke fant en hale, er det bedre å ikke kjøpe en slik grønnsak, mest sannsynlig er frukten ikke moden og selgeren rev spesielt av stilken for raskt å selge gresskaret.

En slik søt dessert vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Hovedsaken er at retten tilberedes med omsorg og kjærlighet...

Oppskriftsinformasjon

• Næringsverdi per 100 g:
  • Kalorier: 68,57 kcal
  • Fett: 0,23 g
  • Proteiner: 0,65 g
  • Karbohydrater: 15,37 g

• gresskar - 170 g;
• eple - 180 g;
• sukker - 1 ss;
• sitronsaft - etter smak.

Matlaging

1. Før matlaging, skyll gresskaret godt i rennende vann og tørk det med et håndkle. Fjern skallet og frødelen. Skjær i vilkårlige små biter.


2. Ta harde epler, uten mekanisk skade, med en syrlig smak. Epler med syrlig smak harmonerer godt med gresskar. Skyll godt, tørk med en serviett. Skjær i to, skjær ut kjernen med frø. Skjær i skiver. Trim huden om ønskelig. Legg epleskiver til gresskarskiver.


3. Hell i perlesukker. Dryss sitronsaft, rør.

Kulinariske råd

Hvis gresskaret er søtt, kan sukker utelates eller smaksettes med honning etter steking.

4. Legg i en ildfast form. Dekk med folie. Send til en forvarmet ovn i 30-35 minutter ved en temperatur på 190-200 grader. Beredskapssjekk med spyd. Hvis gresskaret lett gjennomborer, er det på tide å slå av ovnen.


5. Gresskar med epler bakt i ovnen er klar. Deilige desserter!

Relevant når som helst på året, men spesielt godt i høst-vår perioden, når kroppen mangler vitaminer så mye, bakt gresskar med epler i ovnen. Det er denne tilberedningsmetoden som lar deg spare den maksimale mengden næringsstoffer i produktene, og denne oransje grønnsaken i denne forbindelse er en ekte mester.

Hvorfor baking er bra

Gresskar med epler, bakt i ovnen riktig, vil beholde all rikdommen i smaken, aromaen og forbli så saftig som mulig, uten å miste all nytten. Dette er den perfekte retten for de som sliter med vekten eller passer på vekten, da den absolutt ikke krever tilsetning av olje og sukker. Generelt regnes baking som et av de mest vellykkede alternativene når det gjelder varmebehandling, og bevarer fylden i smaken av produktet, på en praktisk, rask måte som ikke tar mye tid fra vertinnen. Legg merke til at denne typen matlaging også innebærer dannelse av en sprø, som med konvensjonell steking, men det skader ikke kroppen, siden den ikke inneholder kolesterol.

Sunn dessert

Alle elsker søtsaker, og selv om vi ikke bruker dem hver dag, blir vi fra tid til annen rett og slett veldig tiltrukket av noe virkelig skadelig, kaloririkt og velsmakende. Og her vil også et gresskar bakt i ovnen komme til unnsetning. Søt, med epler og en liten mengde velduftende naturlig honning, det vil ikke bare gi oss glede, men vil ikke ødelegge humøret vårt i det hele tatt, for etter en slik dessert vil det definitivt ikke være tanker om at vi har spist noe skadelig igjen.

La oss starte med elementært

Gresskar bør være til stede i kostholdet til hver familie, vi vil forklare hvorfor. Denne grønnsaken er uendelig rik på vitaminer, sporstoffer og fiber, som er så nødvendig for alle for utmerket fordøyelse. Det er uendelig anbefalt av ernæringsfysiologer som et middel for godt humør og normalisering av vekten. Det er nesten samme mengde karoten her som i gulrøtter, og takket være sine antioksidantegenskaper takler gresskar perfekt ulike typer giftstoffer, giftstoffer og kolesterol som har samlet seg i kroppen vår. Den vanligste klassikeren er gresskar med epler bakt i ovn i skiver.

Klassisk oppskrift

Ofte selges gresskaret allerede veldig stort, modent, kuttet i store stykker. En slik grønnsak har vanligvis en veldig tett hud, som må fjernes, og størrelsen tillater ikke at hele produktet bakes. I slike tilfeller fortsetter vertinner som følger:

Skallet må fjernes, det er veldig vanskelig, og det er ganske vanskelig å gjøre dette med en vanlig kniv, for det første anbefales det å vaske gresskaret og varme det i ovnen en stund slik at grønnsaken mykner og dens skallet blir mer smidig, nå kan du kutte det med en skarp kniv.

Et slikt bakt gresskar med epler i ovnen krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter, alt er ganske enkelt kuttet i vakre pene stykker med en diameter på et par centimeter, du kan også fjerne et ganske tett skall fra epler.

Vi varmer opp ovnen til to hundre grader, dekker bakeplaten med folie, hell den skivede platen, tilsett litt kanel og sukker, dekk tett med et andre ark folie (nødvendigvis med den blanke siden innover) og send for å bake i et kvarter. Den ferdige retten kan dekoreres med mynteblader eller pinjekjerner.

Potte med epler

Gresskar er et veldig allsidig produkt, det er mange oppskrifter for matlaging fra det, men en ung grønnsak med en fortsatt tynn, delikat hud som ikke trenger å skrelles ser mest imponerende ut. Et slikt gresskar, bakt i ovnen helt med epler, vil dekorere ethvert festlig bord og vil sikkert overraske alle tilstedeværende. Det er umulig å ikke sette pris på det, siden store epleskiver i en gresskargryte er uvanlige, interessante og spennende. Jeg vil prøve disse ravfargede bitene dynket i gresskarjuice, smaksatt med honning og veldig velduftende. Fordelene med en slik dessert er todelt - den forårsaker estetisk nytelse og inkluderer bare nyttige komponenter.

Gresskar med rosiner og nøtter

Forbered først fruktene vi trenger for matlaging. Gresskaret skal vaskes godt, skinnet skal ikke berøres, men toppen skal kuttes forsiktig av på samme måte som en hette. Fjern kjernen med frø med en stor skje. Gode ​​husmødre her merker at grønnsaken bakes best hvis veggene ikke er tykke, så det er bedre å rense ut litt av fruktkjøttet fra sidene. Legg det i en egen bolle, du trenger det når vi koker epler med gresskar bakt i ovnen. Oppskriften på en slik rett er veldig enkel, men har flere varianter, som består i å endre tilleggsingrediensene.

Deilige ingredienser

Hovedingrediensene i noen av disse oppskriftene vil være gresskar og, selvfølgelig, store modne epler, bedre enn søte og sure varianter, de vil fortynne smaken og gjøre den mangefasettert. Men det bakte gresskaret med epler i ovnen får sin sjarm og uvanlighet nettopp takket være tilleggskomponentene som gir denne retten ekte lysstyrke og fullstendighet.

1. Honning - du trenger ikke å legge mye av det, gresskar er allerede en veldig søt grønnsak, men dens tilstedeværelse gjør en slik dessert enda mer duftende og sunn.
2. Kanel - passer godt til epler, den beste klassiske løsningen.
3. Nøtter - alle, du kan bruke valnøtter, pinjekjerner, eller du kan ganske enkelt skrelle og legge gresskarfrø til sammensetningen.
4. Sjokolade - vil gjøre retten virkelig festlig.
5. Bær - ferske eller frosne, et annet lager av vitaminer og fantastisk smak.

Rask og veldig velsmakende

Et slikt gresskar fylt med epler, bakt i ovnen, vil sikkert overraske alle rundt. Og selv de som er skeptiske til denne grønnsaken, vil absolutt prøve en så uvanlig rett.

1. Etter å ha bestemt oss for ingrediensene, fortsetter vi til direkte forberedelse av retten for baking. Epler bør ikke kuttes for fint, som den gjenværende gresskarmassen, biter på 2-3 centimeter vil være ideelle, de vil beholde formen godt under matlagingen, og de vil gi nok juice, holde noe av det i seg selv.
2. Belegg de indre veggene av grønnsaken med honning, bland de allerede hakkede ingrediensene (epler og gresskar) med kanel, nøtter, frø og send inn. Her legger vi merke til at gryten vår må være godt fylt, under varmebehandlingen vil kubene sitte tettere, og hvis fyllingen er utilstrekkelig, vil gresskaret med epler bakt i ovnen være halvtomt, og toppen halvbakt.
3. Knekk sjokoladen i store smuler og legg det øverste laget på frukten. Retten er tilberedt, du kan lukke den med vårt tidligere utskårne gresskarlokk og pakke den i folie.
4. Pass på å gjøre dette med den blanke siden innover, slik at all varmen kommer inn i gresskaret, ikke etterlater hull og sprekker, dette vil bevare all smaken til den fremtidige retten og redusere koketiden. Vanligvis er det en time, maksimalt en og en halv, alt avhenger av størrelsen på fosteret og bredden på veggene. Bakt gresskar med epler i ovnen er klart hvis kjøttet lett kan gjennombores med en gaffel.

Hvordan velge et godt gresskar

Dette viktige aspektet er ansvarlig for hele sluttresultatet av prosessen vår, så det er verdt å være spesielt oppmerksom på det.

1. Vi vurderer kun hele grønnsaker, små i størrelsen, men tunge nok hvis du plukker dem opp, noe som indikerer god tetthet og kvalitet på gresskaret.

2. Fargen på frukten skal være ensartet, ikke nødvendigvis lys, og dens modenhet kan lett bestemmes av benet - hvis den er grønn, ble grønnsaken fjernet fra hagen umoden.

3. Det skal ikke være synlige defekter, flekker, rynker på gresskaret. Trykk på den med fingeren, hvis den er frisk, vil veggene til fosteret være faste og vil ikke bøye seg.

4. Hvis totalvekten av grønnsaken ikke er mer enn to kilo, vil det være veldig velsmakende å bake et gresskar med epler i ovnen. Store frukter er allerede modne, veggene og skallet deres er veldig tette, og ikke alle vil finne en ovn av denne størrelsen.

Merknad til eieren

Klarer du å finne flere grønnsaker som passer i størrelse og utseende på en gang, kjøp alle. Gresskar er perfekt lagret i en måned uten kjøleskap i en hel skrellet form. Erfarne kokker i denne saken anbefaler:

Gi din preferanse til vintervarianter av grønnsaker, de forringes ikke i lang tid, og et helt gresskar med epler bakt i ovnen viser seg å være mer duftende med dem;

Hvis du er bekymret for sikkerheten eller har oppbevart produktet lenge uten kjøleskap, men du trenger det ikke snart, kan du fryse gresskaret, bare kutte det i store terninger, pakke det inn i cellofan og sette det i fryseren til Oppbevaring;

Denne grønnsaken har en veldig behagelig smak, som er perfekt kombinert ikke bare med søte ingredienser, mange liker å bake den med ost, hvitløk og krydder, som gir retten en distinkthet og gir en unik smak, det er verdt et forsøk.

Hvitløksquash med ris

Bakt gresskar med epler i ovnen er utrolig velsmakende, men den smakfulle variasjonen er ikke mindre interessant og sunn.

1. Tilbered grønnsaker og frukt på samme måte, og tilsett noen fedd hakket hvitløk til dem og bland alle ingrediensene med ren vasket ris.
2. Vi legger fyllet vårt i et gresskar, gnir mer ost på toppen og lukker grønnsaken med et spiselig lokk.
3. En slik matlagingsprosess er ikke forskjellig fra den som er beskrevet ovenfor, denne retten harmonerer godt med aromatiske urter og krydder, ideelt sett som en fullverdig og sunn siderett for ethvert kjøtt.
4. Sørg for å slå på ovnen før du begynner å lage mat slik at den rekker å varme seg godt opp.
5. I den usøtede versjonen av retten anbefales det å tilsette litt olivenolje.
6. Du kan eksperimentere i det uendelige med grønnsaker, frukt og krydder som tilsetningsstoffer. Nybakt gresskar er godt i enhver kombinasjon, det viktigste her er at det er modent, duftende og tilberedt med kjærlighet.