Grunnlaget for de fleste eggesalater er hardkokte kyllingegg. Smakaksenter plasseres ved hjelp av dressinger, krydder og tilleggsingredienser.

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser

• 4 kyllingegg;
• 4 ss rømme;
• en haug med grønn løk;
• salt og pepper - etter smak.

Matlaging

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser

• 3 kyllingegg;
• 3 små friske tomater;
• 1 løk;
• 3 ss rømme;
• en haug med dill;
• salt, malt svart pepper og tørket hvitløk - etter smak.

Matlaging

Skjær tomater og hardkokte egg i store terninger. Dill og løk, tvert imot, hakk fint. Sistnevnte kan fylles med kokende vann for å fjerne overflødig bitterhet.

Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle og rør. Denne salaten er godt supplert med kjeks og krutonger.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 3 kyllingegg;
• 2 stangselleri;
• 2 bunter dill;
• 1 haug med grønn løk;
• 2 ss majones;
• 1 ss dijonsennep;
• 1 ss kapers eller 1 syltet agurk;
• ½ ts paprika;
• cayenne og nykvernet sort pepper etter smak.

Matlaging

Vask og finhakk selleri, grønn løk og dill. Hakk kapers eller syltet agurk.

Skjær kokte egg i terninger. Kombiner med greener. Pepper og smak til med majones og sennep.

Kan serveres med kjeks eller chips. Dessuten er denne salaten ofte fylt med smørbrød eller pitabrød.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 5 kyllingegg;
• 500 g skinke;
• 1 paprika;
• 1 fersk agurk;
• en haug med dill;
• salt, pepper og majones - etter smak.

Matlaging

Denne salaten passer til både hverdags- og festbord.

Mens eggene koker og avkjøles, vask pepper og agurk og skjær grønnsakene i strimler. Hakk dillen og tøm væsken fra maisboksen.

Grovhakk eggene, kombiner dem med grønnsaker, mais og urter. Salt, pepper og dress salaten.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 5 kyllingegg;
• 1 avokado;
• 1 rød søt løk;
• 2 ss gresk yoghurt;

Matlaging

Mens eggene koker, tilbered dressingen. Bland yoghurt, sennep, sitronsaft, salt og pepper.

Skrell og finhakk løken. Bruker du vanlig løk i stedet for søt rød, hell kokende vann over. Dette vil ta bort overflødig bitterhet.

Skjær fruktkjøttet og eggene i terninger. Kombiner alle ingrediensene, la det trekke. Du kan servere salaten i tarteletter eller på salatblader.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 3 kyllingegg;
• 500 g reker i skall;
• 1 fersk agurk;
• 3 ss rømme;
• 1 ts dijonsennep;
• 1 ts sitronsaft;
• en haug med dill;
• salt og svart kvernet pepper - etter smak.

Matlaging

Kok egg og reker. Smaken på salaten blir mer raffinert hvis du bruker vaktelegg i stedet for kylling (de trenger dobbelt så mange). Reker skal kokes i saltet vann, og deretter avkjøles og skrelles. Hvis de er små, kan de ikke kuttes.

Skjær eggene i store terninger, agurken i strimler. Hakk dillen.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle, salt, pepper og smak til med rømme med sennep og sitronsaft. Server på kinesiske salatblader, kjeks eller i tarteletter.

Matlagingstid: 25 minutter.

Ingredienser

• 4 kyllingegg;
• 250 g koreanske gulrøtter;
• 1 boks hermetisert mais;
• 1 ss mel;
• salt og majones - etter smak;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Salater med såkalte eggpannekaker er ikke mindre populære. Faktisk er dette en omelett (noen ganger med mel, noen ganger uten), hakket i strimler. Det er mange alternativer for ekstra ingredienser.

Så, pisk eggene med en gaffel. Salt, tilsett mel. Deretter, fra den resulterende blandingen, bakes tynne pannekaker i en stekepanne godt oppvarmet og smurt med vegetabilsk olje. Når de er avkjølt ruller du dem sammen og skjærer i strimler.

I en dyp bolle blander du gulrøtter i koreansk stil, eggepannekaker og mais (husk å tømme væsken fra glasset). Smak til med majones.

Hvis du ikke liker smaken av koreansk, kan du bare bruke gulrøtter stekt med løk. Du kan også legge til røkt kyllinglår eller annet kjøtt etter din smak i denne salaten.

Matlagingstid: 40 minutter. Hvis du allerede har kokt kylling, kan du gjøre det på 25 minutter.

Ingredienser

• 5 kyllingegg;
• 300 g kyllingfilet;
• 1 rød søt løk;
• 1 boks grønne erter;
• 1 fedd hvitløk - valgfritt;
• salt, pepper og majones - etter smak;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Mens fileten koker, stek pannekaker. For å gjøre dette, knekk ett egg om gangen i en liten bolle. Salt, pepper og pisk hver med en visp. Noen ganger tilsettes også en skje melk eller maisstivelse i eggeblandingen. Ett egg - en pannekake. De steker raskt, du må holde øye med dem.

Skjær ferdige pannekaker og kylling i strimler. Løk kuttet i halve ringer. Tøm væsken fra boksen med erter. Bland alle ingrediensene i en dyp bolle, smak til med majones og server.

Hvis ønskelig, kan du legge til mer hvitløk gjennom pressen. Syltet sopp legges også ofte i denne salaten.

Salat med tilsetning av kokte kyllingegg er en av de mest populære rettene på feriebord. Egg er tilgjengelig for alle, de er enkle og enkle å tilberede og kutte, og smaken passer godt til mange andre matvarer. Det er en oppfatning at å spise egg i store mengder er usunt, siden de inneholder kolesterol. Det er imidlertid kolesterolet i egg som ikke kan skade kroppen. Eggesalat er veldig næringsrik og tilfredsstillende, du kan bruke en rekke produkter for å tilberede den.

I tillegg er en slik salat universell: avhengig av ingrediensene som legges til, vil den bli en utmerket godbit på bordet, både for voksne og barn. Og det vil også passe veldig godt å koke det i påsken, når det ikke er krefter til å spise kokte egg bare sånn. Eggesalat kan også brukes som fyll til smørbrød og paier, og revet eggeplomme er en original og sunn dekorasjon til enhver rett på bordet.

Salat kan tilberedes selv når fantasien allerede har tørket opp, fordi et stort antall smaker er kombinert med kyllingegg. Dermed kan du hver gang få en ny original rett.

Eggesalat - tilberede mat og retter

Kjøkkenutstyr for kyllingegg bør velges basert på hvor mange egg du planlegger å lage mat. Det anbefales å velge en kasserolle der eggene skal ligge nær hverandre. Hvis du velger en stor bolle for å koke to eller tre egg, vil de begynne å "reise" på den, og som et resultat slå mot hverandre og sprekke. For å lage eggesalat trenger vi selvfølgelig hardkokte egg.

Mange husmødre tilsetter salt til vannet når de koker egg, og dette kan virkelig hjelpe dem til å ikke sprekke under kokeprosessen. Koke egg har flere viktige regler som anbefales å følge for å oppnå best resultat. Imidlertid forsømmer mange husmødre dem og lager sine egne matlagingsmetoder. Først av alt, ikke spis råtne egg. Ikke sikker på kvaliteten deres? Å sjekke dette er veldig enkelt: hell varmt vann i en dyp bolle, hell en viss mengde salt i den og senk eggene ett om gangen. Ferske egg vil synke til bunns, egg som har ligget i kjøleskapet i to uker eller mer vil stå på en skarp ende, og ubrukelige vil flyte.

Vel, da er prosessen veldig enkel: legg egg i de tilberedte rettene, hell kaldt vann og sett på brann. For hardkokte egg, kok etter koking i ca. 7 minutter. Legg rettene med ferdige egg under rennende kaldt vann og avkjøl. Noen husmødre er redde for ulike sykdommer og matforgiftning med kyllingegg, og derfor koker de dem bokstavelig talt i flere timer. Denne metoden kan bare skade smaken av egg, så det er ikke behov for det - syv minutter vil være nok.

For noen salater kan egg tilberedes på en annen måte, for eksempel kan de stekes. Først før det må de ikke bare brytes og helles i en panne, men brytes i en egen bolle, slå litt, tilsett krydder eller litt mel. Bak noe som eggepannekaker fra den resulterende blandingen. Avkjølte pannekaker kuttes på den måten oppskriften krever. I eggesalat kan egg rives, kuttes i terninger eller moses med en gaffel. For noen snacks er det nødvendig å fjerne eggeplommen og kun hakke den, og la hvitene være hele.

Oppskrifter på eggesalat:

Oppskrift 1: Eggesalat

Dette er en av de enkleste kyllingsalatoppskriftene. Den inkluderer de rimeligste produktene, hvorav noen kan erstattes. Denne solide salaten er perfekt for en familiemiddag.

Nødvendige ingredienser:

• 2 kokte poteter
• 4 kokte egg
• 8 syltede cornichons
• 2 ss. l. majones
• Tørkede urter (dill, persille)

Tilberedningsmetode:

Skjær alle ingrediensene i terninger av samme størrelse, bland og smak til med majones. Vær forsiktig med å tilsette salt, før det, sørg for å prøve den ferdige eggesalaten. Siden den inneholder sylteagurk og majones, så vel som selve eggene ble litt saltet under matlagingen, er det ikke sikkert salt er nødvendig.

Oppskrift 2: Eggesalat med tomater og skinke

Dette viser seg å være veldig ømt og lett, og enhver gourmet vil like kombinasjonen av forskjellige smaker. Utad vil en slik salat se veldig attraktiv ut, så lag mat mer med en gang - slektninger eller gjester vil bli glade!

Nødvendige ingredienser:

• 5 kokte egg
• 300-350 g skinke
• 3 middels faste tomater
• 200 g hard ost
• 2 ss. l. majones

Tilberedningsmetode:

Vi kutter egg, skinke og tomater i terninger, og gni osten på et grovt rivjern. Bland forsiktig alle ingrediensene for ikke å gjøre tomatene til tomatpuré, og smak til med majones. Du kan tilsette litt salt i eggesalaten etter smak.

Oppskrift 3: Eggesalat med laks

Alle retter med tillegg av en edel rød fisk blir automatisk velkomne gjester på festbordet. Å tilberede en slik salat er veldig enkelt, siden slike retter bruker et minimum av ingredienser. Hovedmålet er den uttrykksfulle smaken til fisken, som fremheves av andre produkter, for eksempel kyllingegg.

Nødvendige ingredienser:

• 150 g lettsaltet laks
• 2 kokte egg
• 1 gulrot
• 1 st. l. majones
• fersk persille

Tilberedningsmetode:

Alle ingrediensene kuttes i strimler, gulrøtter kan gnides på et fint rivjern. Produktene kan blandes og krydres med majones, eller du kan legge dem i separate retter i lag: laks, gulrøtter og egg, smør hvert lag med en liten mengde majones. Pynt med persille.

Oppskrift 4: Thai eggesalat

Europeere er veldig glad i eksotisk mat på grunn av nye originale smaker. For å bli kjent med kjøkkenet i en annen stat, er det ikke nødvendig å dra på tur - du kan lage den originale retten selv.

Nødvendige ingredienser:

• Ti kokte egg
• 2 løk
• 2 fedd hvitløk
• 2 stk. chilipepper
• En kvart kopp soyasaus
• Sukker
• Vegetabilsk olje

Tilberedningsmetode:

Vi kutter løken og chilien i halve ringer, kutter hvitløken i små skiver og sender dem til steking i en stor mengde vegetabilsk olje. Tilbered sausen i mellomtiden: hell soyasaus i en kjele og hell et halvt glass perlesukker i den. Sausen vår er klar når sukkeret løser seg opp. Vi flytter de stekte grønnsakene fra pannen til en tallerken dekket med et papirhåndkle eller servietter - la overflødig fett trekke. Vi kutter de kokte eggene i kvarte, legger dem vakkert ut på en stor tallerken, legger de stekte grønnsakene på dem og hell eggesalaten med soyasaus.

Oppskrift 5: Eggesalat til smørbrød

En enkel kombinasjon av kokte egg med syltede agurker vil tillate deg å lage den perfekte næringsrike frokosten for deg selv med minimal innsats. Dette fyllet er veldig praktisk å forberede på forhånd og bruke ved behov.

Nødvendige ingredienser:

• 4 kokte egg
• Krukke med syltede agurker
• 3 art. l. majones
• 1 fransk brød
• friske grønnsaker
• 150 g bacon

Tilberedningsmetode:

Finhakk alle ingrediensene og bland med majones. En slik eggesalat kan brukes til å lage toast og smørbrød med ristet brød, eller du kan gjøre det litt annerledes: skjær dype snitt i hele lengden av franskbrødet, legg salaten der, pakk brødet inn i folie og send det til ovnen i 10 minutter.

Å skille et kokt egg fra et rått er veldig enkelt, du trenger bare å vri det rundt aksen på en flat overflate. Et hardkokt egg vil snurre lett og lenge.

En annen måte å gjenkjenne et gammelt egg på er å se på det under det sterke lyset fra en lampe. Plommen av bortskjemte egg vil se mørk ut. Men for å være 100% sikker er det bare å knekke et egg og lukte på det - det bortskjemte gir seg umiddelbart.

Når du koker egg, prøv å stikke hull i den butte enden med en nål - det er her luft samles. En slik prosedyre vil tillate dem å ikke sprekke under matlaging og ikke få et stygt utseende.

Ganske ofte kan små røde prikker sees i eggene - dette er en del av det fremtidige embryoet. Du bør ikke være redd for dem, hvis du ikke liker utseendet, kan du ganske enkelt kutte det ut og kaste det. De vil ikke skade kroppen. Men egg med store blodige flekker på eggeplommen bør i alle fall ikke spises.

Grunnlaget for de fleste eggesalater er hardkokte kyllingegg. Smakaksenter plasseres ved hjelp av dressinger, krydder og tilleggsingredienser.

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser

• 4 kyllingegg;
• 4 ss rømme;
• en haug med grønn løk;
• salt og pepper - etter smak.

Matlaging

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser

• 3 kyllingegg;
• 3 små friske tomater;
• 1 løk;
• 3 ss rømme;
• en haug med dill;
• salt, malt svart pepper og tørket hvitløk - etter smak.

Matlaging

Skjær tomater og hardkokte egg i store terninger. Dill og løk, tvert imot, hakk fint. Sistnevnte kan fylles med kokende vann for å fjerne overflødig bitterhet.

Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle og rør. Denne salaten er godt supplert med kjeks og krutonger.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 3 kyllingegg;
• 2 stangselleri;
• 2 bunter dill;
• 1 haug med grønn løk;
• 2 ss majones;
• 1 ss dijonsennep;
• 1 ss kapers eller 1 syltet agurk;
• ½ ts paprika;
• cayenne og nykvernet sort pepper etter smak.

Matlaging

Vask og finhakk selleri, grønn løk og dill. Hakk kapers eller syltet agurk.

Skjær kokte egg i terninger. Kombiner med greener. Pepper og smak til med majones og sennep.

Kan serveres med kjeks eller chips. Dessuten er denne salaten ofte fylt med smørbrød eller pitabrød.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 5 kyllingegg;
• 500 g skinke;
• 1 paprika;
• 1 fersk agurk;
• en haug med dill;
• salt, pepper og majones - etter smak.

Matlaging

Denne salaten passer til både hverdags- og festbord.

Mens eggene koker og avkjøles, vask pepper og agurk og skjær grønnsakene i strimler. Hakk dillen og tøm væsken fra maisboksen.

Grovhakk eggene, kombiner dem med grønnsaker, mais og urter. Salt, pepper og dress salaten.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 5 kyllingegg;
• 1 avokado;
• 1 rød søt løk;
• 2 ss gresk yoghurt;

Matlaging

Mens eggene koker, tilbered dressingen. Bland yoghurt, sennep, sitronsaft, salt og pepper.

Skrell og finhakk løken. Bruker du vanlig løk i stedet for søt rød, hell kokende vann over. Dette vil ta bort overflødig bitterhet.

Skjær fruktkjøttet og eggene i terninger. Kombiner alle ingrediensene, la det trekke. Du kan servere salaten i tarteletter eller på salatblader.

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser

• 3 kyllingegg;
• 500 g reker i skall;
• 1 fersk agurk;
• 3 ss rømme;
• 1 ts dijonsennep;
• 1 ts sitronsaft;
• en haug med dill;
• salt og svart kvernet pepper - etter smak.

Matlaging

Kok egg og reker. Smaken på salaten blir mer raffinert hvis du bruker vaktelegg i stedet for kylling (de trenger dobbelt så mange). Reker skal kokes i saltet vann, og deretter avkjøles og skrelles. Hvis de er små, kan de ikke kuttes.

Skjær eggene i store terninger, agurken i strimler. Hakk dillen.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle, salt, pepper og smak til med rømme med sennep og sitronsaft. Server på kinesiske salatblader, kjeks eller i tarteletter.

Matlagingstid: 25 minutter.

Ingredienser

• 4 kyllingegg;
• 250 g koreanske gulrøtter;
• 1 boks hermetisert mais;
• 1 ss mel;
• salt og majones - etter smak;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Salater med såkalte eggpannekaker er ikke mindre populære. Faktisk er dette en omelett (noen ganger med mel, noen ganger uten), hakket i strimler. Det er mange alternativer for ekstra ingredienser.

Så, pisk eggene med en gaffel. Salt, tilsett mel. Deretter, fra den resulterende blandingen, bakes tynne pannekaker i en stekepanne godt oppvarmet og smurt med vegetabilsk olje. Når de er avkjølt ruller du dem sammen og skjærer i strimler.

I en dyp bolle blander du gulrøtter i koreansk stil, eggepannekaker og mais (husk å tømme væsken fra glasset). Smak til med majones.

Hvis du ikke liker smaken av koreansk, kan du bare bruke gulrøtter stekt med løk. Du kan også legge til røkt kyllinglår eller annet kjøtt etter din smak i denne salaten.

Matlagingstid: 40 minutter. Hvis du allerede har kokt kylling, kan du gjøre det på 25 minutter.

Ingredienser

• 5 kyllingegg;
• 300 g kyllingfilet;
• 1 rød søt løk;
• 1 boks grønne erter;
• 1 fedd hvitløk - valgfritt;
• salt, pepper og majones - etter smak;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Mens fileten koker, stek pannekaker. For å gjøre dette, knekk ett egg om gangen i en liten bolle. Salt, pepper og pisk hver med en visp. Noen ganger tilsettes også en skje melk eller maisstivelse i eggeblandingen. Ett egg - en pannekake. De steker raskt, du må holde øye med dem.

Skjær ferdige pannekaker og kylling i strimler. Løk kuttet i halve ringer. Tøm væsken fra boksen med erter. Bland alle ingrediensene i en dyp bolle, smak til med majones og server.

Hvis ønskelig, kan du legge til mer hvitløk gjennom pressen. Syltet sopp legges også ofte i denne salaten.

Vanligvis i påsken maler vi mye flere egg enn vi trenger. Og gjestene kommer ikke tomhendte. Hva skal man gjøre med en haug med kokte egg? Gjør salatene klar! Oppskrifter er vedlagt.

1. Salat "Mimosa" klassisk puff

"Mimosa" er en veldig smakfull, elegant og lett å tilberede salat. Det er ingen hemmelighet at ingrediensene til denne salaten er lagt ut i lag: revet eggehvite, deretter revet ost, hermetisert fisk, majonesnett, løk, smør, grønn løk, majonesnett og revet eggeplommer. Dekorer salaten etter smak, du kan umiddelbart servere den til bordet!

2. Salat med hermetiske bønner

Dette er en superenkel salat som er perfekt som forrett! Sammensetningen inkluderer egg, hermetiske champignoner, bønner, urter, salt og majones. Salat viser seg moderat salt og lett. Forbered deg og prøv!

3. Salat "Zhanylyk"

Selve navnet er allerede spennende og lover noe uvanlig! Salaten er virkelig preget av en interessant kombinasjon av produkter og utmerket smak. For å tilberede Zhanylyk-salaten trenger du biff, egg, poteter, kål, hermetiske erter, eple, urter, majones, eddik, salt og pepper. Salaten viser seg å være veldig mettende og behagelig / delikat på smak!

4. Salat "Enkel"

Enkel og deilig lagdelt salat! På bunnen av salatbollen (du kan ta flere små eller en stor), legg hermetiske erter, deretter et lag rødbeter, egg, syltede agurker og ost. Salaten er mør og lett, god appetitt!

5. Salat "Irishka" med krutonger

Kul salat, og alle ingrediensene er enkle, rimelige! Egg, halvrøkt pølse, pickles, hermetisk mais og grønn løk, bland med majones og la trekke i 10-15 minutter. Pynt salaten med krutonger og prøv!

En slik salat kan serveres selv andre påskedag eller på hvilken som helst annen ferie! I en serveringsring, legg ut i lag: kyllinglever, stekt løk, syltet agurk, egg, kokte gulrøtter og ost. Ikke glem å belegge hvert lag med majones. Delikat og spektakulær salat er klar!

7. Salat "Mørhet" med kylling og svisker

Svisker og nøtter setter perfekt frem den delikate smaken av salaten og gir en subtil krydret tone. Puffsalat: 1 lag - kyllingkjøtt, 2 - svisker, 3 - nøtter, 4 - eggehvite, 5 - agurker, 6 - eggeplomme. Smør hvert lag med rømme og majones, pynt med friske urter og server!

8. Salat "Prostetsky"

Navnet på salaten er ikke forgjeves, den er virkelig tilberedt veldig enkelt! Bland krabbepinner, egg, tang, brødsmuler og grønt i en bolle, krydre deretter salaten med majones og la den trekke i 5 minutter. Prøv og bli overrasket over den deilige kombinasjonen av produkter!

Denne salaten vil være en god matbit eller til og med lunsj. For å forberede salaten, bland kokte poteter, egg, bakt paprika og løk, hvitløk, ingefær. Smak så til med en saus av majones, tomatsaus, hvitløk, ingefær, urter og karri. Krydret, krydret og velduftende salat er klar! Den kan trygt serveres til kjøtt eller som en uavhengig rett.

10. Salat "Henpecked"

Deilig, solid, lys salat! Så, i lag på en stor tallerken, legg egg, hermetisk mais, majones, stekt sopp, krabbepinner, ost og majones. Pynt salaten med friske urter og unn dine kjære! God appetitt!

Eggsalater: enkle og smakfulle oppskrifter med bilder på nettsiden vår finnes i et bredt utvalg. Tross alt er selve nettstedet dedikert til å tilberede salater i en rekke varianter og tolkninger. Men i denne artikkelen vil vi samle salater, der egget ikke bare er en ingrediens, men et av hovedproduktene med sammensetningen.

Salater med egg kan trygt serveres på både festlige og hverdagslige bord. Som regel er de kledd med majones, men dette er selvfølgelig ikke det eneste dressingsalternativet. Eggesalater kan være lette, overrask med en rekke mulige matkombinasjoner. De passer til en solid matbit eller en lett frokost.

Viktig! Det særegne ved eggsalater, som er samlet i dette materialet, er at hver rett tilberedes raskt og fra rimelige enkle produkter. Samtidig er oppskriftene diettholdige nok til at en porsjon salat ikke truer figuren i stor grad.

med agurk

Hva vil kreves:
1. Tre kyllingegg;
2. Fem agurker;
3. En haug med grønn løk og persille;
4. Salt, rømme til dressing.

Egg skal kokes og avkjøles. Agurk kuttet i tynne små strimler. Skrell eggene og skjær i mellomstore terninger. Hakk løk og persille på vanlig måte. Bland alle ingrediensene og salt, smak til med middels fet rømme.

Råd! Tilberedningsalternativene for denne eggesalaten kan være forskjellige hvis du bruker forskjellige typer grønt som ingredienser. Tilsett for eksempel spinat eller koriander i en salat. For å gjøre retten mer mettende kan du legge til krutonger. Selv i salater med egg vil det være en utmerket ingrediens.

med poteter

For å tilberede en porsjon av en slik salat med et egg, må du ta 50 gram smør, fem poteter, to kokte egg, salt og dill. Kok potetene, avkjøl og skrell, kutt i ganske store terninger. Kokte og skrellede egg også kuttet i store terninger. Tilsett smør, smeltet til flytende tilstand, dill og krydder. For å blande alt.

Råd! For ekstra frisk og spenstig smak kan paprika, syltet eller fersk agurk tilsettes denne salaten.

Med mais og ost

Hva vil kreves:
1. Bank av hermetisert mais;
2. 200 gram myk ost;
3. Fire kyllingegg;
4. Tre syltede agurker;
5. Lett majones til dressing.

Kok eggene, skrell og kutt i små terninger. Ost gnis på et grovt rivjern, agurker kuttes i terninger, litt større enn egg. Bland alle ingrediensene, tilsett mais og majones.

Med sopp

For å tilberede denne versjonen av salaten, må du ta et halvt kilo champignon, fire egg, samt tre spiseskjeer vegetabilsk olje, dill. Kutt først soppen, og kok deretter til den er gjennomstekt. Eggene kokes, og etter at skallet er fjernet, kutt dem i små terninger. Bland ingrediensene, tilsett vegetabilsk olje, dill og dine favorittkrydder.

Råd! Alternativt kan du til denne salaten ta, i tillegg til egg, 200 gram kokt pasta og krydre alt med naturell yoghurt. Det vil vise seg mer tilfredsstillende, men velsmakende og sunt.

Med brisling

Eggsalater: enkle og deilige oppskrifter med bilder kan tilberedes selv med de mest uvanlige ingrediensene. For eksempel bruker denne oppskriften hermetisk brisling.

Hva vil kreves:
1. En boks hermetisk brisling i olje;
2. Fire kokte kyllingegg;
3. Bank av mais;
4. Grønn salat;
5. Salt, hakket dill, majones til dressing.

Åpne brislingene og tøm oljen fra dem. Ha selve fisken over i en salatskål og mos med en gaffel. Skrell eggene, riv på et grovt rivjern, tilsett mais og salat, revet for hånd, til ingrediensene. Bland alt, dryss med dill, salt og tilsett majones.

Råd! Ikke mange husmødre vet at grønne salatblader må rives med hendene, og ikke kuttes med kniv. Når stoffene i dette produktet kommer i kontakt med bladet på en kniv, dannes det forbindelser som gir en bitter smak i munnen under salatspisingen. Et egg er alltid velkommen.

Med tomater

For å enkelt og velsmakende tilberede en eggesalat i henhold til denne oppskriften med et bilde, for en porsjon må du ta 100 gram hard ost, to store tomater, fire kokte og skrellede egg og rømme til dressing. Ost skal rives med et grovt rivjern. Skjær tomater og egg i skiver. Ha ingrediensene på en tallerken og hell over rømme, dryss deretter over ost.

Råd! For å gjøre smaken av salaten frisk og spenstig, anbefales det å tilsette et surt eple revet på et grovt rivjern. Rømme som dressing kan erstattes med naturell yoghurt.

Vi forbereder ytterligere salater med egg: oppskrifter med bilder er enkle og velsmakende, supplert med nye interessante ingredienser og smakskombinasjoner. Tro at eggesalater, som du finner i dette utvalget eller rett og slett på nettsiden vår i hvilken som helst seksjon, viser seg å være deilige, utrolig velduftende og vakre allerede når de serveres på bordet.

Med egg og hvitløk

Hva vil kreves:
1. Åtte skiver hvitt brød (salat vil bli brukt på det);
2. To store skjeer smør og majones;
3. Tre egg;
4. To fedd hvitløk, salt og pepper.

Smør forsiktig smør på hver brødskive. Stek noen minutter i tørr stekepanne eller stek i ovnen. Kokte egg, skrelt, riv på et grovt rivjern. Tilsett hvitløk, salt og krydder ført gjennom pressen til dem, bland alt med majones. Smør det tilberedte brødet med denne blandingen.

Råd! Hvis familien din ikke liker hvitløk mye, er det ikke nødvendig å legge den til eggeblandingen. For en ekstra smak av hvitløk kan du ganske enkelt rive brødet, etter steking, på begge sider.

Lage deilig kosthold