Korn er svært gunstig for menneskers helse. Hirse- gryn oppnådd ved å skrelle fra flakene til en dyrket hirseart. Den er rik på proteiner, vitaminer B1, B2, B5 og vitaminer fra PP-gruppen. Hirse inneholder også nyttige makro- og mikroelementer: jern. magnesium, fluor, mangan, kobber. kalium, kalsium, sink, etc. Vanligvis tilberedes deilige hjemmelagde rike grøter fra hirse, og i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager deilig hirsegrøt med kylling i en langsom komfyr.

Senest så jeg en interessant oppskrift fra en av vennene mine på et kulinarisk nettsted. Hirse ble tilberedt med kylling, men ikke i en saktekoker, men i en gryte)))) Jeg forestilte meg umiddelbart hvor deilig det skulle bli, tilfredsstillende og rikt. Derfor bestemte jeg meg umiddelbart for å lage denne retten, men ikke i en gryte, men ved hjelp av min favorittkjøkkenassistent - Panasonic-18 multikokeren med et bollevolum på 4,5 liter. og en effekt på 670W. Og så, la oss komme i gang:

Trenger:

• Kylling - alle deler (jeg har 2 vinger. 2 trommestikker og 2 lår).
• Hirse - 2 multiglass (du kan tilsette mengden frokostblanding som du trenger. Jeg forberedte en liten mengde for testing)
• Vann (eller hvilken som helst buljong) - 4 multiglass (kok i forholdet 1: 2 - 1 del frokostblanding og 2 deler vann)
• Gulrot - 1 stk. (min er veldig stor)
• Løk - 1 stk. (stor pære)
• Svisker - etter smak (dette er ikke en nødvendig ingrediens)
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking av kjøtt og grønnsaker.
• Laurbærblad - valgfritt - 1-2 stk.
• Grønt - etter smak (for å dekorere retten)

Hvordan tilberede hirse med kylling i en langsom komfyr.

Hirse (hvis nødvendig) - sortert. Fyll med vann og vask til rent vann flere ganger.
Hell vegetabilsk olje i bollen til multikokeren, legg de tilberedte porsjonerte kyllingstykkene og stek i BAKING-modus til de er gyldenbrune.
Deretter legger du hakket løk og gulrøtter.
Bland alt og salt etter smak.
Vasket, tilberedt hirse legges i en multikokerskål og helles med vann (eller buljong). Salt etter smak og tilsett laurbærblad. Hvis ønskelig, kan du umiddelbart legge til hakkede urter eller krydder. Jeg gjør ikke dette. Vi overfører multikokeren til BUCKWHEAT (eller PILAF) modus og trykker på START. Multikokeren vil måle tilberedningstiden til hirse med kylling av seg selv. Dette er automatiske programmer.

Etter ca 20 minutter åpner jeg lokket og tilsetter de vaskede sviskene - bare legg noen bær på toppen. Hvis du lager mat uten å tilsette tørket frukt, trenger du ikke denne varen. Du koker til slutt med lokket lukket. Når koketiden er ute, vil multikokeren varsle oss. Fra det angitte volumet av ingrediensene kokte saktekokeren min i omtrent 45-50 minutter.
Grynene ble kokt veldig godt, kokt myke og ble veldig møre, dynket i kyllingbuljong. Så det er på tide å servere hirse med kylling og svisker. Vi legger ut hirsen i porsjoner på tallerkener og serverer. Som salat serverte jeg ferske agurker og tomater i skiver. Det viste seg å være en veldig smakfull og solid middag - vi likte den. Noen ganger, for en forandring, kan du tilberede hirse med kylling eller kjøtt etter eget valg i en saktekoker.

God appetitt ønsker alle Svetlana og mitt hjem kulinarochka2013.ru!

kulinarochka2013.ru

Hirse med kylling

Hirsegrøt har lenge vært kjent for sine helbredende egenskaper. Det er nyttig for personer med kardiovaskulære sykdommer, har en gunstig effekt på det hematopoietiske systemet og leveren, bidrar ikke til avsetning av fett, og til og med omvendt, fremmer det å fjerne det fra kroppen. Du kan snakke om fordelene med hirse i veldig lang tid, la oss lage bedre matlaging. Vi skal koke hirse med kylling i en langsom komfyr.

For matlaging trenger vi:

• kyllinglår - 700-900 gram;
• hirse - 200 gram;
• løk - 1 hode;
• vegetabilsk olje - 4 ss;
• gulrøtter - 1-2 stykker av middels størrelse;
• vann - 0,7-1 liter.
• salt, pepper - etter smak;
• Kinesisk krydder - ½ teskje.

Oppskrift

Slik koker du hirse med kylling i en langsom komfyr:

Vi velger "Frying" -modus på multikokeren, setter inn innstillingene: 120 grader og 30 minutter. Hvem som ikke har "Frying"-modus, bruk "Baking"-modus. Hell vegetabilsk olje.

Mens saktekokeren vår varmer opp, renser og vasker vi løkene og deretter gulrøttene. Finhakk løken og kast den i en saktekoker, stek med åpent lokk til den er gyldenbrun, det tar ca 10-15 minutter.

Mens løken er stekt, riv gulrøttene og send den etter løken, stek i ytterligere 10 minutter Stek de resterende 5 minuttene med lokket lukket.

Etter at stekingen vår er klar legger du de resterende ingrediensene i bollen. Legg først ut kyllingen, hell deretter ut hirsen, ikke glem å skylle den grundig på forhånd.

Tilsett krydder, samt salt og pepper etter smak.

Nå er det på tide å tilsette vann. For de som liker en tynnere grøt anbefales det å helle mer vann, 2-3 centimeter over nivået på grøten.

Vi lukker lokket på multikokeren og slår på "Grøt" -modus i 50 minutter. Etter den angitte tiden er hirsen vår med kylling i en langsom komfyr klar.

Oppskriften er veldig enkel, krever ikke mye tid å forberede og tilstedeværelsen av spesielle ingredienser. For et festlig bord er denne retten kanskje ikke egnet, men i hverdagen kan den lett diversifisere bordet ditt. God appetitt!

reception-multivarki.ru

Hirsegrøt i saktekoker med kylling

Igjen forbereder vi en deilig kompleks lunsj eller middag ved hjelp av en assistent på kjøkkenet - en langsom komfyr, nemlig hirsegrøt i en langsom komfyr, og ikke enkel, men med kylling. Det blir smakfullt og like mettende som for eksempel bokhvete med kylling i saktekoker. Vel, hvordan ikke bruke det, fordi det sparer tid, kokker, beholder alle vitaminene, og du trenger ikke å skitne til panner, gryter, spatler. Alt skjer på ett sted, og viktigst av alt, ingenting vil noen gang brenne i en multikoker hvis alt er gjort klart. Du vil lykkes i enhver rett, uansett hva slags vertinne du er.

Matlaging i dag hirsegrøt i en slow cooker-oppskrift med kylling. Hirse er rik på mange vitaminer som er gunstige for kroppen vår. Selv i Russland ble hirse krydret med smør eller smult. For folk var det kjent mat, og hun kunne ikke kjede seg. Hirsegrøt er som brød, du vil alltid ha mer og blir aldri lei. Kombinert med stekt kylling har vi kyllingfilet, men alle deler passer - trommestikker, vinge, lår, bare en fantastisk middag for hele familien. Raskt, enkelt og veldig smakfullt, og viktigst av alt - sunt.

For å tilberede hirsegrøt i en Philips multikoker med kylling, trenger vi 1 time, antall porsjoner er 4.

Ingredienser til retten "Hirsegrøt i saktekoker med kylling":

• - kyllingfilet med skinn (for å gjøre den saftig) - 300 gram;
• - hirse - 250 gram;
• - løk - 2 hoder;
• - filtrert vann - 700 milliliter;
• - vegetabilsk olje - 2 ss;
• - salt, krydder (en blanding av malt paprika) - etter smak.

Slik koker du grøt i en langsom komfyr med kyllingfilet:

La oss forberede alle produktene for matlaging av hirsegrøt med kylling i en langsom komfyr.

Vask kyllingfileten og skjær den i små biter sammen med skinnet. Du kan ta hvilket som helst kjøtt i prinsippet - svinekjøtt eller biff.

Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen, hvis du har svinekjøtt med smult, trenger du det ikke. Kyllingen er tørrere, om enn med skinn, så ingen steder uten olje.

Hell fileten, hakket i saktekokeren, og slå på "Frying"-modus.

Skrell løken, vask og kutt i små terninger.

Tilsett løken til kyllingen og rør rundt, fortsett å steke.

Allerede kylling med løk har fått en vakker gylden farge, noe som betyr at du må helle grøt.

Skyll hirse grundig 4 ganger. Hell over kylling med løk.

Bland alt med en spesiell slikkepott som fulgte med multikokeren.

Tilsett filtrert vann. Salt.

Slå på "Slukkingsmodus". Dryss med krydder. Du kan også legge til fersk dill og persille, hvis tilgjengelig. Koketid - 45 minutter.

Signalet lød, hirsegrøt med kylling er klar! Vi åpner saktekokeren, aromaer for hele leiligheten.

Legg på en tallerken, dekorer med fersk persille, og legg til stuet aubergine med tomat, du kan ha hvilken som helst grønnsakssalat eller bare hakkede grønnsaker.

En herlig middag på få minutter, spar tid og bruk den på deg selv eller familien din. Som du vil, er det viktigste at en kvinne ikke skal bruke hele livet på kjøkkenet!

multivarka-menu.ru

Tomatsuppe med kylling og hirse. Steg for steg oppskrift med bilde

• • Opplæring
  • 10 minutter
• • matlagingstid
  • 50 minutter
• • porsjoner

En integrert del av enhver tomatsuppe Tomater eller deres derivater vurderes - tomatsaus, pasta, ketchup. Alle supper av denne typen kan deles inn i flere kategorier i henhold til en eller annen funksjon. I henhold til fremstillingsmetoden kan de være kalde eller varme. Kongen av kalde supper er den krydrede italienske suppen Gazpacho, laget av modne tomater.

Når det gjelder tilstedeværelsen av kjøtt, er de delt inn i vegetarisk og kjøtt. Det finnes også fisketomatsupper laget av fersk eller hermetisk fisk. En rask og velsmakende suppe i en hast kan alltid tilberedes fra en krukke med hermetiske gobies i tomatsaus.

I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på tomatsuppe, tilberedt i kyllingbuljong med tilsetning av hirse. Tomatsuppe med kylling og hirse viser seg å være rik og næringsrik. Dessuten kan du tilberede den når som helst, uavhengig av årstid.

Tomatsuppe med kylling og hirse - oppskrift

Vask skinken. Fyll den deretter med kaldt vann. Hell krydder (du kan bruke en buljongterning), salt. Ha i et laurbærblad.

Mens kjøttet koker kan du tilberede grønnsakene. Skrell løk, poteter, hvitløk. Skjær potetene i biter av standardstørrelse for supper og borsjtsj.

Finhakk løk og hvitløk.

Fjern det ferdige benet fra pannen. Skille kjøttet fra beina. Skjær den i biter eller del den i fibre med hendene.

Stek løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

Hell steken i kyllingbuljongen.

Tilsett poteter, hakket hvitløk. Tilsett nå tomatsaus. Røre. I stedet kan du bruke tomatpuré, bare i dette tilfellet må det tas halvparten så mye. La suppen småkoke med lokket lukket i 10 minutter.

Sorter og vask hirsen. Hell det over i skålen med suppe. Ha i kyllingen. Rør suppen med en skje slik at hirsen ikke tar tak i en klump. Kok i ytterligere 15 minutter. Prøv å se om det er nok salt og krydder. Legg dem til etter behov.

Tomatsuppe med kylling og hell hirse i tallerkener og dryss med urter. Som ukrainsk rød borsjtsj kan den serveres med rømme, smult, hvitløk og rugbrød. God appetitt.

Litt kyllingkjøtt, grønnsaker, et glass hirsegryn – og snart står hirsegrøt med kylling på bordet ditt. Denne retten vil bli din livredder!

Jeg tror mange husmødre hyller retter der kjøtt eller fisk tilberedes med en slags grøt: en siderett og kjøtt i en rett. Den mest kjente slike retten er selvfølgelig pilaf, men ikke bare ris kan kreve tittelen supercereal. Her om dagen i butikken fikk jeg øye på en pose hirse, og jeg bestemte meg for å lage noe deilig av denne frokostblandingen. Og så viste det seg å være en fantastisk, ukomplisert, ganske raskt tilberedt rett - hvetegrøt med kylling. For en forandring bestemte jeg meg for å legge til litt . Jeg er sikker på at det ga noen flere poeng til grøten. Til fordel for denne retten skynder jeg meg å si at barn tar det godt: hirse er mer mørt enn ris, og det viser seg ikke å være så tørt som bokhvete. Hirsegrøt med kylling er smuldrete, gyllengul, litt søt på grunn av gulrøtter og saftig takket være sopp.

• Kaloriinnhold per 100 g - 130 kcal.
• Antall porsjoner - for 4 personer
• Koketid - 25 minutter

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 250 g
• Hirse - 1 ss.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• sopp - 100-150 g
• Grønn løk - 1 haug
• Salt, pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje til steking

Trinn for trinn koking av hirsegrøt med kylling

Først må du forberede kjøttet. Vi tok kyllinglåret, men du kan bruke fileten. Vask kjøttet, skille det fra beinet og skjær i små biter. Skyll champignonene under rennende vann uten å bløtlegges og hakk dem vilkårlig.

Forbered grønnsaker til steking - løk og gulrøtter. Skrell og vask dem, kutt løken i terninger og riv gulrøttene.

Stek først løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Når grønnsakene er litt stekt, tilsett sopp og hakket kyllingkjøtt til dem.

Stek under omrøring til kjøttet og soppen er brunet, dekk deretter til, senk varmen og fortsett å småkoke i ytterligere 10-15 minutter. Salt og pepper etter smak rett før steking.

Skyll hirsen under rennende vann flere ganger. Hell grøten med 2 kopper kokende vann, og kok i saltet vann, rør av og til, til den er mør.

Kombiner den tilberedte hirsegrøten med kyllingkjøtt med grønnsaker og sopp, bland og slå av varmen. Dekk til med lokk for å blande smaker og aromaer.

Serveres varm, drysset med hakkede urter. Grønn løkfjær vil komme godt med.

Hirsegrøt med kylling - en enkel, men smakfull og mettende rett er klar. Du kan kalle familien til bords. God appetitt!

Se også videooppskrifter:

• Hirsegrøt med sopp

• Hirsegrøt med kylling - enkelt og smakfullt

• Artikkel

For tilberedning av hirse med kylling, i henhold til oppskriften, trenger du følgende ingredienser:

Matlaging

Steg-for-steg matlaging med detaljerte bilder:

1. Det første trinnet i oppskriften er valg og tilberedning av frokostblandinger. Velg kvalitetsprodukter, kornene må være hele og ikke knust. Mål den nødvendige mengden hirse, hell den i en dyp tallerken, skyll med varmt vann, helst rennende vann, slik at du kan vaske ut alt støv, flekker og rusk.

2. Ta en stor gryte. Legg brystet i det og fyll det med kaldt vann. Skrell gulrøttene og løkene og legg dem hele i gryten. Salt og kok opp. Etter det kan du redusere brannen, gjøre den minimal. Fjern det resulterende skummet, og fortsett deretter å koke kjøtt og grønnsaker i minst femti minutter.

3. Sett kasserollen av varmen, ta ut den kokte kyllingen og grønnsakene, legg dem på en tallerken. Ta en veldig fin sil, sil buljongen.

4. Ta en stekepanne og sett på en sterk brann. Hell raffinert solsikke- eller olivenolje i den, varm den opp. Skrell en løk og kutt den, send den til en varm stekepanne. Stek til de er gyldenbrune, rør av og til.

6. Stekt løk og kylling skal blandes med hirsegryn. Overfør deretter den resulterende blandingen i en gryte, tilsett biter av hakket smør og dekk med et lokk. I følge oppskriften skal gryten sendes til en ovn forvarmet til 190 grader. Koketiden vil være tretti minutter. Før du serverer den ferdige retten på bordet, er det nødvendig å strø den med hakkede urter. Kyllinggrøt er klar til å spises.

Video oppskrift

En slik rett forårsaker ikke bare smaksglede, men er også veldig nyttig for kroppen og helsen din. Dette skyldes det faktum at hirsgrøt er en uuttømmelig kilde til vitaminer, mineraler, næringsstoffer og sporstoffer, proteiner, fett og fiber. Det har en gunstig effekt på aktiviteten og funksjonen til hele organismen. Det er en diett og lett rett som kan redusere vekten og løse problemet med overvekt. Hirsegrøt med kylling er den beste frokosten, lunsjen og middagen. Lag mat med glede!

Korn er svært gunstig for menneskers helse. Hirse- gryn oppnådd ved å skrelle fra flakene til en dyrket hirseart. Den er rik på proteiner, vitaminer B1, B2, B5 og vitaminer fra PP-gruppen. Hirse inneholder også nyttige makro- og mikroelementer: jern. magnesium, fluor, mangan, kobber. kalium, kalsium, sink, etc. Vanligvis tilberedes deilige hjemmelagde rike grøter fra hirse, og i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager deilig hirsegrøt med kylling i en langsom komfyr.

Senest så jeg en interessant oppskrift fra en av vennene mine på et kulinarisk nettsted. Hirse ble tilberedt med kylling, men ikke i en saktekoker, men i en gryte)))) Jeg forestilte meg umiddelbart hvor deilig det skulle bli, tilfredsstillende og rikt. Derfor bestemte jeg meg umiddelbart for å lage denne retten, men ikke i en gryte, men ved hjelp av min favorittkjøkkenassistent - Panasonic-18 multikokeren med et bollevolum på 4,5 liter. og en effekt på 670W. Og så, la oss komme i gang:

Trenger:

• Kylling - alle deler (jeg har 2 vinger. 2 trommestikker og 2 lår).
• Hirse - 2 multiglass (du kan tilsette mengden frokostblanding som du trenger. Jeg forberedte en liten mengde for testing)
• Vann (eller hvilken som helst buljong) - 4 multiglass (kok i forholdet 1: 2 - 1 del frokostblanding og 2 deler vann)
• Gulrot - 1 stk. (min er veldig stor)
• Løk - 1 stk. (stor pære)
• Svisker - etter smak (dette er ikke en nødvendig ingrediens)
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking av kjøtt og grønnsaker.
• Laurbærblad - valgfritt - 1-2 stk.
• Grønt - etter smak (for å dekorere retten)

Hvordan tilberede hirse med kylling i en langsom komfyr.

Hirse (hvis nødvendig) - sortert. Fyll med vann og vask til rent vann flere ganger.
Hell vegetabilsk olje i bollen til multikokeren, legg de tilberedte porsjonerte kyllingstykkene og stek i BAKING-modus til de er gyldenbrune.
Deretter legger du hakket løk og gulrøtter.
Bland alt og salt etter smak.
Vasket, tilberedt hirse legges i en multikokerskål og helles med vann (eller buljong). Salt etter smak og tilsett laurbærblad. Hvis ønskelig, kan du umiddelbart legge til hakkede urter eller krydder. Jeg gjør ikke dette. Vi overfører multikokeren til BUCKWHEAT (eller PILAF) modus og trykker på START. Multikokeren vil måle tilberedningstiden til hirse med kylling av seg selv. Dette er automatiske programmer.

Etter ca 20 minutter åpner jeg lokket og tilsetter de vaskede sviskene - bare legg noen bær på toppen. Hvis du lager mat uten å tilsette tørket frukt, trenger du ikke denne varen. Du koker til slutt med lokket lukket. Når koketiden er ute, vil multikokeren varsle oss. Fra det angitte volumet av ingrediensene kokte saktekokeren min i omtrent 45-50 minutter.
Grynene ble kokt veldig godt, kokt myke og ble veldig møre, dynket i kyllingbuljong. Så det er på tide å servere hirse med kylling og svisker.Vi legger ut hirsen i porsjoner på tallerkener og serverer. Som salat serverte jeg ferske agurker og tomater i skiver. Det viste seg å være en veldig smakfull og solid middag - vi likte den. Noen ganger, for en forandring, kan du tilberede hirse med kylling eller kjøtt etter eget valg i en saktekoker.

God appetitt ønsker alle Svetlana og mitt hjem nettside!

Av en eller annen grunn er det vanlig å behandle hirse som en frokostblanding, som er mer egnet for søt grøt, som vanligvis spises om morgenen. Hirse er imidlertid veldig godt til middag, da det passer godt til ulike grønnsaker og kjøtt. Jeg foreslår å koke hirsegrøt med kylling og grønnsaker i en panne. Det er verdt å merke seg at hirsegryn har et stort antall nyttige egenskaper og hjelper til med å rense og avgifte kroppen, så for de som ikke liker søte frokostblandinger, vil en slik rett komme godt med.

Finhakk løken og send den til pannen uten å bruke olje. Stek den litt til den er gyldenbrun.

Skjær gulrøttene i sirkler med en krøllet kniv. Mal stilken av selleri og send disse grønnsakene til steking i en panne med løk.

Deretter sendes en spiseskje hjemmelaget tomatsaus fra tomater i sin egen juice til pannen.

Vi vasker et halvt glass hirsegryn i flere vann til vannet er klart, og deretter sender vi det til pannen med grønnsaker.

Rør innholdet i pannen og hell den med ferdig kyllingbuljong. Du kan bruke vanlig vann i stedet for buljong, men dette vil forringe smaken på den ferdige retten noe.

Det siste som går i pannen er den finhakkede kokte kyllingfileten. Jeg hadde både rødt og hvitt kyllingkjøtt - fra en kokt ramme og bryst.

Tilsett litt rødglødende kvernet pepper og salt etter smak.

Lukk kjelen med lokk og la hirsegrøten småkoke med kyllingfilet og grønnsaker på middels varme til vannet er helt absorbert.

Server ferdig hirsegrøt med kylling og grønnsaker, pynt den med fersk rødløk, som vil gi krydder og pikante til retten.

God appetitt!

Matlagingstid: PT00H40M 40 min.