Banan er kanskje den eneste frukten som er tilgjengelig for mennesker hele året. Det kan konsumeres pent, tørket eller brukes til å tilberede forskjellige retter. I denne artikkelen vil vi presentere deg det beste oppskrifter med bananer med bilder.

Bananer kalles "lykkens frukt" eller "paradisets bær", fordi de smelter i munnen din, har en veldig søt smak og en behagelig aroma som mentalt tar oss til varme tropiske land.

I tillegg er bananer veldig nyttige, siden de inneholder en enorm mengde forskjellige vitaminer og stoffer:

• Kalium og kalsium
• Fosfor og jern
• B-vitaminer og betakaroten
• Askorbinsyre og folsyre
• Sink og kobber

1. Anemi
2. Halsbrann
3. hypertensjon
4. fedme

Ulike diettbarer, instant frokostblandinger og babymat er laget av bananer. Men dette betyr ikke at bare diettmåltider kan tilberedes av bananer. Kokker har lært å lage deilige desserter og cocktailer av denne frukten. Vi presenterer deg de 10 beste enkle bananoppskriftene.

Stekte bananer: Oppskrift

Friterte bananer er en signaturrett for latinamerikanere og asiater. De brukes som tilbehør til kjøtt eller serveres som en selvstendig rett med fløte eller salte krydder.

Høydepunktet i dette deilig bananoppskrift er at retten tilberedes veldig raskt - på 15 minutter kan du lage en virkelig god dessert eller snack. Vi presenterer deg de beste oppskriftene på stekte bananer:

1. Oppskrift nummer 1 "Kinesiske bananer"

• Forbered røren: pisk med en mikser 2 ss sukker med et egg, en spiseskje stivelse, mel og vann.
• Skjær bananen i 5 stykker slik at skivene blir avlange i formen.
• Forvarm pannen, hell en spiseskje vegetabilsk olje i den, en spiseskje sukker og samme mengde vann. Du skal få en sirup der du skal steke bananene dynket i deigen.

For en pikant smak kan du tilsette en slags alkohol til frityrsteking - vanlig vodka eller kaffelikør. Dette gjøres ofte på Cuba.

• Stek bananene til de er gyldenbrune og legg dem på tørkepapir for å stable frites.
• Server dem med søt saus. Det kan være syltetøy, rømme eller vanlig kondensert melk.

Slik oppskrift på mørbanket banan veldig enkelt og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter fra husmødre.

1. Oppskrift nummer 2: "Stekt bananer med honning, nøttesmuler og yoghurt"

• Knus nøtter (alle) til smuler
• Rist nøttene i honning (i stedet for nøtter kan du bruke forskjellige krydrede krydder - gurkemeie, sesam og kanel)
• Varm opp en stekepanne og legg et stykke smør på den.
• Stek bananer kuttet i små biter
• Anrett bananene på en tallerken og drypp med hasselnøtthonningsirup.

Bananer i ovnen: oppskrift

Bananer er veldig velsmakende ikke bare i pannen, men også i ovnen. Oftest er disse tropiske fruktene bakt i Mexico, men alle innbyggere i et europeisk land kan også prøve å lage en utsøkt banandessert til husholdningen deres på noen få minutter for en forandring. Til dette trenger du:

• Skrell 5 bananer (helst umodne) og skjær dem i små biter;
• Legg bananene på et bakepapir med smør og hell over sitronsaften og strø over revet sitronskall (du kan også strø bananene med melis eller vanlig sukker om du vil);
• Forvarm ovnen til 200 grader og bak bananer i den i bokstavelig talt 10 minutter;
• Mens bananene steker, riv sjokoladen grovt og mos kakene til store smuler.

Disse bananene serveres med iskrem.

Pannekaker med banan: oppskrift

Har du uventede gjester eller vil du bare overraske dine kjære familiemedlemmer med en deilig frokost? Tilbered pannekaker med bananer - ingen vil forbli likegyldige.

Til dette trenger du:

• Stek vanlige pannekaker i henhold til din vanlige oppskrift;
• Forbered sjokoladeganache (smelt en bar av favorittsjokoladen din i et vannbad og tilsett fløte eller smeltet smør);
• Skjær bananer i skiver og legg dem på varme pannekaker;
• Topp bananer med sjokoladeganache.

Denne enkle, men deilige retten serveres varm.

Banan syrniki: oppskrift

I henhold til den klassiske oppskriften tilberedes ostekaker med rosiner, men du kan vise fantasien og legge til bananer i deigen i stedet. Vi tilbyr deg en oppskrift på bananostekaker til frokost:

• Mos en banan med en gaffel (du bør få en moset konsistens);
• I denne pureen må du legge til kanel og melis, og deretter blande alt grundig;
• Den resulterende duftende blandingen må tilsettes ett egg, 150 g cottage cheese, en spiseskje mel og 3 ss havregryn;
• Spred den resulterende deigen med en skje på en varm stekepanne og stek til en gyllen skorpe dannes på hver ostekake.

En slik dessert serveres med honning, bananer og en kopp aromatisk kaffe.

Pannekaker med banan: oppskrift

Amerikanere elsker å lage pannekaker til frokost. Dette er de samme pannekakene, men de er mer luftige på grunn av at de er tilberedt på piskede proteiner. Bananpuré kan legges til deigen for pannekaker, da vil de vise seg å være mer møre og saftige. La oss fortelle deg hva du trenger å gjøre for dette:

• Mos en skrelt banan med en gaffel;
• Pisk med en mikser ett egg med to teskjeer sukker og en klype salt;
• Bland eggeblanding med banan;
• Tilsett 150 g siktet mel og en teskje bakepulver til den resulterende deigen;
• Hell den kokte deigen i den forvarmede pannen med en øse: stek i 2 minutter på den ene siden, og deretter 1 minutt på den andre (hovedsaken er å få en gylden skorpe).

Pannekaker serveres med sirup, kondensert melk eller honning.

Banansorbet: Oppskrift

Et flott alternativ for vekttap iskrem. For å forberede den trenger du:

• Skjær 4 modne bananer og 2 sitroner i terninger
• Tilsett 6 ss melis til frukt
• Bland alle ingrediensene i en blender til en jevn masse
• Sett den tilberedte massen i fryseren i 4 timer

Banansyltetøy: Oppskrift

Mange husmødre er vant til å konservere bringebær, jordbær, fersken og annen frukt som vi høster om sommeren på vanlig måte. Kok imidlertid deilig banansyltetøy. Til dette trenger du:

• Skrell 5 bananer og skjær dem i små terninger
• Skjær i terninger 850 g hermetisk ananas
• Bland bananer med ananas
• Tilsett 25 g kokosflak, 320 g sukker og saften av to sitroner i fruktblandingen
• Sett fruktblandingen på bålet og kok i 10 minutter
• Mal banansyltetøy med en blender og avkjøl

Du kan ikke lagre slikt syltetøy i mer enn en måned.

Bananpudding: Oppskrift

Vi foreslår at du koker en veldig mør og tilfredsstillende bananpudding. For dette bør du:

• Varm opp to glass melk;
• Pisk to eggeplommer og bland dem med halvparten av den oppvarmede melken;
• I en annen beholder blander du en spiseskje mel, to teskjeer stivelse, en klype vanilje og den resterende halvparten av melken;
• Bland de to blandingene sammen og sett alt til koking på middels varme slik at massen tykner;
• Den kokte puddingen må fjernes fra varmen og avkjøles;
• Bryt noen shortbread-kjeks i dessertglass, legg til bananskiver;
• Topp alt med pudding, og før servering, pynt det med mynte eller sjokoladebiter.

Banan Sandwich: Oppskrift

Vi tilbyr deg et flott alternativ til frokost - en sandwich med banan og nøttesmør. For å forberede den trenger du:

• Skrell en moden banan og kutt i mellomstore biter;
• Mal med en blender 2 ss brente mandler;
• Lag 4 toasts av spesialbrød;
• Spred hvert stykke med nøttepasta, på toppen av dette dryss med mandelflak;
• Fordel skivede bananer på hver sjokolade-hasselnøttsmør toast;
• Form til smørbrød og grill dem i 5 minutter på begge sider.

Bananer i sjokolade: oppskrift

Et flott alternativ for servering til barnebordet. Denne desserten tilberedes på 15 minutter, og gir mye glede. Hva du trenger å gjøre for å tilberede en slik delikatesse:

• Skjær flere bananer i to (avhengig av antall barn);
• String hver halvdel av en banan på en spesiell trepinne (utad skal den ligne iskrem);
• Forbered sjokoladeganache - smelt sjokoladen i et vannbad og bland den med smør;
• Dypp hver halvdel av en banan i sjokolade, og dryss dem med kokos eller annen konfekttopping;
• Avkjøl bananene i kjøleskapet for å stivne sjokoladen.

Bananbakverk: oppskrifter med bilder

Bananer er mye brukt av konditorer i løpet av å lage gourmetbakverk. Disse fruktene gir en søt og delikat smak til ethvert melprodukt. Derfor, i de beste restaurantene i europeisk mat, serveres desserter ofte med bananer eller krem ​​tilberedt på grunnlag av denne tropiske frukten.

Vi tilbyr deg flere oppskrifter på konfekt med bananer.

Banankake: Oppskrift

For en banankake kan du bruke alle kaker du liker (sand, puff, honning). Vi vil fortelle deg hvordan du lager en deilig banankake fra kjeksdeig:

• Pisk med mikser i en beholder 7 egg og 100 g melis (vanlig sukker kan også brukes)
• Tilsett 8 ss siktet mel i egge- og sukkerblandingen
• Forbered en ildfast form: smør den med et stykke smør og dryss med mel
• Forvarm ovnen til 190 grader, og sett deretter formen med kjeksdeigen hellet i den
• Etter 30 minutter, ta kjeksen ut av ovnen og avkjøl

Mens kjeksen steker, tilbered kremen:

• Hakk 3 skrellede bananer med en blender
• Tilsett 380 g kokt kondensert melk til bananpureen og bland alt grundig

Nå må vi sette sammen kaken. For dette:

• Skjær kjekskaken i to deler
• Smør hver kake med krem ​​og fordel skiver av hakkede bananer
• Pynt kaken med krem ​​og frukt, dryss over sjokoladebiter

Bananpai: Oppskrift

Nå har nesten alle på kjøkkenet en så nyttig og allsidig enhet som en saktekoker. I den kan du lage en veldig velsmakende bananpai, som ofte også kalles bananbrød. Vi tilbyr deg slow cooker bananpai oppskrift, som du definitivt ikke vil forbli likegyldig til hvis du koker den hjemme minst en gang:

• Bland i en beholder en og en halv kopp mel med et glass sukker, to teskjeer sitronsaft og en halv teskje salt;
• I en annen beholder blander du bananpuréen med ett egg, en tredje kopp smeltet smør og samme mengde melk;
• Bland innholdet i to beholdere sammen med en mikser, tilsett nøtter og tørket frukt til den resulterende deigen;
• Smør multikokepannen med smør, hell deigen i den og velg "Frying" -modus;
• Etter 60 minutter vil multikokeren slå seg av, la den stå i oppvarmingsmodus i ytterligere 20 minutter, og fjern deretter den bakte kaken og server den til bordet, drysset med melis.

Banankaker: Oppskrift

Alle som går på diett lurer alltid på hvilke søtsaker som kan spises slik at de overflødige kiloene blir borte, eller i det minste slik at de ikke går opp. Det er en utmerket banan havregryn kake oppskrift, som du vil elske og alltid bruke til å unne deg noe søtt. Hvordan lage slike diettbakverk:

• Skrell to store, modne bananer og mos dem med en gaffel eller bland dem til puré
• Tilsett en kopp havregryn og tørket frukt til pureen
• Forvarm ovnen til 180 grader
• Smør en bakeplate med smør og øs kakedeigen på den.
• Sett kakene i ovnen for å steke i 15 minutter

Charlotte med bananer: oppskrift

Alle vet at den klassiske charlotten er tilberedt med epler. Men, som erfarne husmødre bemerker, viser denne desserten seg å være ikke mindre velsmakende hvis den tilberedes ikke med epler, men med bananer. Vi presenterer deg en trinnvis oppskrift:

• Bland 4 egg i en beholder med et glass sukker - pisk det hele med en mikser eller en håndvisp;
• Tilsett en og en halv kopp siktet mel og to teskjeer bakepulver til den resulterende blandingen;
• Smør den valgte konfektformen med smør, hell en del av deigen i den;
• Legg skivede bananer uten skall på toppen av deigen;
• Hell den resterende deigen på toppen av bananlaget og sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i en halvtime.

Banancupcake: Oppskrift

Bananmuffins kan tilberedes selv av barn, fordi du bare trenger å elte deigen riktig og helle den i papirbakeformer. Men hvis du aldri har prøvd å lage desserter, presenterer vi deg en trinn-for-trinn-oppskrift på disse fantastiske melgodbitene med bananer:

1. Før du elter deigen, skru på ovnen slik at den varmes opp til 180 grader, og smør bakeformene forsiktig med smør.
2. Forbered deigen:

• Sikt en og en halv kopp mel
• Tilsett en halv teskje bakepulver, samme mengde salt og en teskje brus til melet
• Hakk 3 skrellede bananer i en annen bolle
• Tilsett et glass sukker, ett egg og 75 g smør i bananpureen, og bland deretter alt grundig med en mikser.
• Bland bananblandingen med deigen og hell deretter alt i bakeformer

1. Stek cupcakesene i ovnen i en halvtime.

banan gryte oppskrift

Frukt- og cottage cheese-gryte kan tilberedes for små barn for en ettermiddagsmat. Denne desserten er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn, dessuten er den enkel og rask å tilberede:

• Hell to spiseskjeer semulegryn med et halvt glass kokt vann. La det stå i en halvtime for å svelle.
• Mens semulegryn koker, pisk tre egg med en klype vanilje og tre spiseskjeer sukker med en mikser. Du skal få en skummende konsistens.
• Tilsett et halvt glass melk, 70 g smeltet smør, kokt semulegryn og to bananer skåret i skiver i sukkervæsken.
• Smør bakebollen med smør, hell den resulterende deigen i den og stek i 50 minutter i ovnen ved en temperatur på 200 grader.

Pepperkaker med banan: oppskrift

Pepperkaker regnes som en diettdessert fordi de for det meste er dampet. Vi vil fortelle deg hvordan du lager pepperkaker fra sjokoladedeig med bananer:

• Bland 80 g smeltet smør med to spiseskjeer honning, ett egg og et halvt glass sukker.
• Legg den tilberedte blandingen i et vannbad, og kok den til den tykner. Samtidig må du ikke glemme å blande deigen hele tiden.
• Når deigen tykner, tilsett en halv teskje brus, to kopper siktet hvetemel, en og en halv spiseskje kakao og bananer skåret i mellomstore biter.
• Vi danner baller fra den resulterende deigen, legger dem i en dobbel kjele og koker i 50 minutter i "Baking" -modus.

Pepperkaker serveres med en banan drysset med melis.

Banancocktail: Oppskrift

En banansmoothie er en god frokosterstatning eller en måte å få barnet ditt til å drikke et meieriprodukt hvis de nekter å spise yoghurt eller cottage cheese. Det er enkelt å lage en banansmoothie:

• Skjær et par modne bananer i biter
• Hell dem med 500 ml melk
• Tilsett kanel og andre krydder til denne blandingen etter ønske.
• Bland alle ingrediensene med en blender

Hver husmor kan uavhengig komme opp med oppskrifter på retter med bananer. Dette er tross alt en frukt unik i naturen, som både voksne og barn liker å fråtse i, både i sin rene form og i ulike desserter.

Video: Bananoppskrifter

Hver av dere bør være kjent med situasjonen når bananer kjøpt i butikken er overmodne og mørkere i kjøleskapet eller på bordet. Det er synd å kaste dem, men det er umulig å spise dem raskt hvis det ikke er 1-2 stykker, men en stor haug. I dette tilfellet oppstår spørsmålet, hva du skal lage av overmodne bananer som må brukes raskt?

Kan disse bananene spises?

Først, la oss se om det er noen fordel eller skade fra overmodne bananer? Alle vet at når disse fruktene blir overmodne, mørkere og mykere, blir de mye søtere. Årsaken er nedbrytningen av komplekse karbohydrater og sukkerarter, som omdannes til enkel sukrose. Overmodne bananer absorberes raskere av kroppen, derfor er de mer nyttige enn grønne. Dessuten inneholder moden frukt flere vitaminer med sporstoffer, og de produserer også en sterk antioksidant. Fordelene med overmodne bananer er også forbundet med immunitet. Frukt hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner og sykdommer.

Overmodne bananer kan forårsake noe skade på overvektige mennesker på grunn av den større mengden sukrose i sammensetningen. Hvis du bryr deg om figuren og er interessert i hvilke bananer som er sunnere for henne, grønne eller overmodne, ta et valg til fordel for den første. I alle andre tilfeller foretrekkes moden frukt.

Så vi fant ut om det er mulig å spise overmodne bananer og hvordan de er nyttige, og nå vil vi fortelle deg oppskrifter på deilige og enkle retter fra dem.

Enkle retter til frokost

Syrniki

Det første du raskt kan lage av overmodne bananer er ostekaker. For å tilberede dem trenger du 2-4 frukt, 1 egg, 4 ss sukker, 1,5 kopper mel og 400-500 g cottage cheese. Knus bananene med en gaffel og bland massen med cottage cheese, tilsett sukker. Tilsett mel i flere tilsetninger og elt deigen. For å forenkle prosessen med å danne ostekaker, hold massen i kjøleskapet i 15-20 minutter.

Hell litt olje i pannen, varm den opp og legg ut ostekakene, rull først i mel. Stek til den er gjennomstekt til den er gyldenbrun. Banan syrniki med honning eller syltetøy er spesielt deilig.

bananchips

Hva annet kan tilberedes av mørke bananer? Den enkleste godbiten som barn vil sette pris på er naturlige chips. Skjær frukten i sirkler opptil 5 mm tykke, legg på en bakeplate og send til ovnen. Sett en lav temperatur på 100-110 grader og la stå i 6-8 timer. La døren stå litt på gløtt for fri luftsirkulasjon. Bananen vil ikke brenne seg, men tørker godt. Hver par timer må prosessen overvåkes - kok bananchips til det kommer fuktighet ut av frukten.

Fritter

Du kan lage pannekaker av overmodne bananer, noe som krever følgende sett med ingredienser:

• 4-5 bananer;
• 3 skjeer sukker;
• et glass mel;
• egg;
• noen nøtter (muskat, valnøtter);
• vegetabilsk olje;
• salt;
• vanillin;
• kanel.

Mos bananer og bland med sukker, vanilje, kanel og egg. Bland med mel, og hvis deigen er tykk, tilsett kefir. Salt lett, men ikke overdriv, og tilsett hakkede nøtter. Varm opp en stekepanne med olje godt og legg ut pannekakene. Stek til de er møre ikke mer enn noen minutter. Legg de ferdige bananpannekakene på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje. Du kan strø dem med melis.

Video

Deilige retter fra overmodne bananer

bananpai

Lurer du på hva du skal bake av overmodne bananer i ovnen, er denne oppskriften for deg. For å lage en pai trenger du følgende ingredienser:

• 2-3 kopper mel;
• et glass fetere rømme;
• 2-4 bananer;
• 3 egg;
• 50 g margarin eller smør;
• 1,5 kopper sukker;
• en skje med natron;
• vanillin;
• salt på tuppen av en kniv.

Mos bananene med en gaffel eller kvern med en blender til en purétilstand, og bland det med rømme. I en separat beholder, pisk den mykede margarinen med sukker til den er jevn, og uten å slutte å piske, tilsett eggene og deretter bananmassen med vanilje.

Bland separat mel med salt og brus, og kombiner deretter med bananvelling. Den blir tett myk og mør. Smør en passende form med olje og legg den tilberedte massen inn i den. Stek i ovnen på 200 grader i 40-50 minutter. Beredskapen til den overmodne bananpaien sjekkes med en tannpirker. På toppen av den ferdige kaken kan du pynte med bananskiver og strø over pulver.

Kjeks

For å lage brunede banankaker trenger du:

• et glass mel;
• en tredjedel av et glass sukker;
• en tredjedel av et glass olje;
• et par dråper eddik;
• flere bananer;
• vanillin;
• en skje med natron.

Hell sukker i en beholder av passende størrelse og hell olje. Slukk natron med eddik og legg i bollen også. Pisk grundig med en visp eller gaffel, tilsett mel, men ikke bland. Skrell bananene og skjær dem i terninger, men ikke puré.

Kombiner fruktbiter med deig og bland forsiktig. Legg bakepapir på en stekeplate, form kaker av deigen og fordel den på overflaten. Send til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter. Når en gylden skorpe vises, vil delikatessen være klar.

På lignende måte får man deilige bakverk fra overmodne bananer og havregryn. Ingrediensene er de samme, men i stedet for mel (eller deler av det), bruk havregryn og tilsett et par egg. Fordelene med slike informasjonskapsler vil være, selv om du følger figuren.

banansyltetøy oppskrift

Bruk overmodne bananer for å lage et deilig syltetøy. Det er ikke skummelt, selv om de ble svarte. Skrell 5-6 bananer og skjær i terninger. Bland dem med 700-800 g hermetiske ananas i terninger. Tilsett 20-30 g kokosflak, 300 g sukker og saften av et par sitroner. Sett gryten med ingrediensene på bålet og kok i omtrent ti minutter. Mal syltetøyet med en blender og la det avkjøles. Delikatessen oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn en måned.

Cupcake i en slow cooker

Hvordan lage en cupcake fra overmodne bananer i en langsom komfyr? Enkel peasy! Du trenger noen få ingredienser:

• et par glass mel;
• ½ teskje brus;
• ¼ l salt;
• 100 g smør eller margarin;
• ¾ kopp sukker;
• et par egg;
• et par bananer, moset med en gaffel.

Bland alle ingrediensene en etter en i en bolle (det er bedre å bruke en mikser). Visp margarin, sukker, brus og salt først, tilsett egg og mel, og til slutt moset banan. Smør kakeformen med olje og dryss med semulegryn (sistnevnte er ikke nødvendig), legg den ferdige massen inn i den og sett bakemodus på saktekokeren i en time.

Moden bananis

Den enkleste desserten fra overmodne bananer kan tilberedes i løpet av få minutter - det blir iskrem. Du trenger flere bananer, 50 ml vann eller melk, et par skjeer honning og hakkede nøtter etter smak. Pre-mos bananer eller finhakk og la stå i fryseren i en pose.

Å lage iskrem av frossen frukt tar ikke mer enn noen få minutter. Bruk en blender og bland bananene med resten av ingrediensene (dersom bananene er veldig isete kan du tine dem litt). Du får en deilig og naturlig iskrem til dessert som barna vil elske.

Kanskje noen fortsatt tror at du bare kan spise disse fruktene ferske, skrelle dem av. Dette er imidlertid ikke sant, fra det utenlandske miraklet kan du lage mange smakfulle og sunne retter som vil dekorere det festlige og hverdagslige bordet. Om det vil vi fortelle i vårt materiale. Vi håper at disse oppskriftene vil komme til nytte, for i dag selges bananer i ethvert supermarked med respekt for seg selv, og dessuten er de ikke for dyre.

bananpai

Det som i utgangspunktet kan lages av en banan er en søt kake til te eller morgenkaffe med melk! Du trenger et veldig rimelig sett med produkter, og smaken er oppnådd - du vil slikke fingrene!

Ingredienser: et par egg, 100 gram sukker, et glass kefir, tre mellomstore bananer, et par glass (kanskje litt mer) hvetemel, natron på tuppen av en kniv. Du trenger også litt vegetabilsk olje for å smøre bakebollen. Og for elskere av krydder kan du legge til kanel og vaniljesukker, muskat og ingefær på tuppen av en kniv (men du kan ikke tilsette det, og dette skal bli kjempegodt).

La oss begynne å lage mat

Tips: på toppen av en nesten ferdig pai med bananer kan du helle over sjokolademassen. Det er enkelt å lage ved å smelte en god mørk sjokoladeplate i litt vann. Det blir godt om den svarte sødmen også er med nøtter eller rosiner. Dette vil gi den ferdige retten en ekstra pikantitet. Og du kan dekorere din kulinariske kreasjon med sirkler av frukt. Her er et alternativ på hva som kan lages av bananer raskt hvis gjestene allerede har ringt og er nesten på dørstokken. Dessuten kan en slik enkel rett være egnet for kveldste eller morgenkaffe.

Banan cottage cheese gryte: kok raskt!

Dette er en flott versjon av det som kan lages av bananer og cottage cheese - en god kombinasjon for både smak og enkel tilberedning. Og for helsen, sier de, veldig nyttig!

Vi trenger: en banan, en tallerken (ca. et halvt kilo) halvfet cottage cheese, et par store skjeer semulegryn, et halvt glass sukker, et halvt glass rømme, litt olje for smøring av former. Som du allerede har lagt merke til, er denne gryten tilberedt uten deltakelse av en slik ingrediens som egg. Til en viss grad kan det betraktes som en diettrett.

La oss begynne å lage mat

Deilig gryte er klar. Dette er et godt eksempel på hva som kan piskes opp av en banan: både raskt og sunt. Og til slutt et råd: det er best å avkjøle det uten å trekke det ut av folien, siden det skiller seg bedre når det er kaldt.

Stekt frukt?

Er det virkelig mulig å steke bananer og det blir velsmakende nok? Ja, ifølge de som har smakt denne deilige delikatessen. Dessuten er det en verdifull energikilde! Og også et levende eksempel på hva som kan lages av en banan veldig raskt, hvis du ikke er redd for kulinariske eksperimenter. Det er bedre å ta bananer som allerede er overmodne (med svart hud og myk innside). Du trenger en god non-stick stekepanne og smør til stekingen.

La oss begynne å lage mat

1. Vi renser bananer. I begynnelsen, kutt hver på tvers i to. Så langs hver del skjærer vi en annen i plater.
2. Smelt smør i en stekepanne.
3. Vi legger bananskiver i de tilberedte rettene (forresten, som et alternativ kan du kutte frukten i skiver på tvers) slik at de ikke berører hverandre.
4. Stek på middels varme på hver side til de er gyldne (ca. 2 minutter).

Det ble en enkel og sunn rett - Hva kan gjøres for å dekorere den? Riv en bar med god sjokolade og dryss over de ferdige skivene. Og du kan også servere dem med vaniljeis: smaken passer godt sammen.

Hva kan lages av banan og melk?

Selvfølgelig deilige luftige pannekaker! De er laget veldig enkelt, selv en nybegynner kokk kan håndtere det. Og ikke vær redd for at de skal brenne! Her avhenger mye av pannen: du må ta en liten pannekake med non-stick belegg. Da vil alt fungere sikkert.

Ingredienser: 2 store og veldig modne bananer (myke inni), et halvt glass sukker, salt på tuppen av en kniv, et glass mel, tre egg, et glass melk, et par spiseskjeer vegetabilsk olje.

La oss begynne å lage mat

1. Skrell bananene og mos godt med en gaffel.
2. Pisk egg og sukker i en egen bolle til skum.
3. Tilsett en knust banan, deretter mel og pisk til jevn (kan være i en blender). Ikke glem å legge til deigen - den skal vise seg flytende - salt på tuppen av en kniv og litt vegetabilsk olje (helst olivenolje).
4. Varm opp en stekepanne og smør lett med olje. Vi steker pannekaker i henhold til tradisjonell teknologi - på begge sider over middels varme.

Deilige pannekaker er klare. Dette er nok et eksempel på hva som kan lages av bananer. Oppskriften på en typisk russisk rett med en utenlandsk ingrediens er enkel, du trenger bare å blande ingrediensene grundig. Og de husmødrene som stadig lager pannekaker vil takle en ny rett på en, to, tre!

Hva kan lages av en banan og et eple?

Faktisk, med tillegg av en utenlandsk frukt, kan du lage mange retter som allerede er kjent og tradisjonelle for landet vårt. Det deilige som kan lages av bananer og epler er syrniki! Banan gir denne hverdagsretten en spesiell smak og gir en uvanlig tekstur.

Ingredienser: et par egg, et halvt kilo cottage cheese, salt på tuppen av en kniv, et halvt glass sukker, to bananer, to epler, mel - et par skjeer og en viss mengde for å rulle de dannede ostekakene. Også vegetabilsk olje til steking.

La oss begynne å lage mat

1. Skrell bananene og mos med en gaffel.
2. Skrell epler og finhakk.
3. Cottage cheese elt med en gaffel og bland med egg.
4. Tilsett et par spiseskjeer mel (du kan ta samme mengde semulegryn). Bland alt grundig til det er glatt.
5. Tilsett frukt og bland igjen.
6. Vi danner små ostekaker, ruller i mel.
7. Vi varmer pannen godt, stek ostekakene på begge sider i vegetabilsk olje.
8. Server med rømme, syltetøy eller syltetøy – bare ikke gå av!

I Thailand er bananer veldig billige, veldig velsmakende og selges vanligvis i enorme bunter på en gang. Vi har alltid mange av dem. Ofte har vi rett og slett ikke tid til å spise så mye, og her blir bananer fort ødelagt. 2-3 dager og de er råtne, en annen dag eller to og du må kaste dem. De er ikke proppet med kjemikalier her slik at de kan oppbevares i kjøleskapet i ukevis, så de må enten spises raskt eller haste gjøres noe med dem.

Overmodne bananer brukes best i baking, og vi elsker å bake. Minst 2 ganger om dagen drikker mannen min og jeg te med noe smakfullt. Når det er mulig prøver jeg å lage deilig mat selv, og derfor lette vi etter et hus med stekeovn og kjøkkenutstyr. I Thailand er det problemer med bakeretter, de er noen ganger vanskelige å finne, men store butikker har det som regel. Du kan også tilpasse gryter uten plasthåndtak eller riskokerform til dette formålet.

Så hva skal man lage mat? Trenger du noe enklere, så lager jeg forskjellige cupcakes. Jeg velger oppskrifter avhengig av hvilke produkter som finnes og hva jeg ønsker å få. Her er en av de enkle og favorittoppskriftene:

4-5 overmodne bananer
2 egg,
0,5 kopp sukker (hvis bananer ikke er veldig søte, så litt mer)
100 g cl. oljer,
10 g bakepulver (du kan ta 3-5 g brus og slukke med sitronsaft eller eddik)
1,5 kopper mel

Mal bananer i en blender. Tilsett sukker, egg og smeltet smør, bland godt, jeg gjør det rett i blenderen. Tilsett så mel og bakepulver og bland. Du kan også vaniljesukker, rosiner, svisker, havregryn og hva du måtte ønske. Vi sprer deigen i en form, smurt med olje (hvis formen er silikon, så ikke smør). Jeg brukte en innerbolle fra riskoker siden jeg ikke hadde muffinsform. Vi setter inn i ovnen og steker i ca 40-45 minutter (hvis vi lager muffins, deretter 20-30 minutter) ved en temperatur på 180 grader. Hvis du venter på gjester eller bare tiden tillater det, kan du strø den ferdige cupcaken med melis eller helle sjokoladeglasur med nøtter eller tenke på noe annet, men jeg gjorde ingenting, vi spiser den så godt og raskt. Kaken er veldig mør og deilig.

Jeg likte også veldig godt oppskriften på brasiliansk bananpai. Den er enda mer smakfull og mør enn den forrige cupcaken. Selv moren min, som er på diett, kunne ikke motstå. Vi trenger:

1,5 kopper mel
1,5 kopper maisstivelse
1,5 kopper sukker
1 pose vaniljesukker (valgfritt)
1 st. l. bakepulver (jeg tok 1/3 ss brus lesket med sitronsaft, du kan fortsatt bruke eddik),
200 g smør,
3 egg,
1 glass melk
6 bananer (jeg tok både 4 og 8, da begge)

Vi blander mel, stivelse, smeltet smør, sukker og lesket brus og får deigen i form av brødsmuler. Smør formen med olje (vi har en stor bakeplate, jeg brukte den i stedet for formen, kaken viste seg å være tynnere enn originalen, men dette gjør den ikke mindre smakfull). Hell halvparten av deigen, fordel den jevnt. Skjær bananene i to på langs eller i 3 deler hvis det ikke er nok. Legg ut på deigen. Topp jevnt med resten av deigen. Pisk hvite og eggeplomme hver for seg. Hell de piskede eggeplommene i hvitene, bland forsiktig, hell gradvis i melken. Hell paien med denne blandingen og stek ved en temperatur på 180-200 grader i ca 30 minutter. Avkjøl (selv om vi sjelden klarer å vente til det er avkjølt) og skjær i porsjoner. Kaldt smaker bedre. Det viser seg denne kaken:

10. februar 2012 Anna

Skjer det med deg: du kjøpte en haug med vakre bananer og, fornøyd med deg selv og det faktum at du startet en sunn livsstil, glemte du dem trygt? Og så finner du dem, allerede brune, stygge, overmodne, og samvittigheten din begynner å spise deg ... Og ikke engang spise, men spise dem ... De sier at bananer "lever" fra 2 til 7 dager på hyllen, 2-9 dager i kjøleskap og 2-3 måneder i fryseren. Kan du forestille deg hvor lenge du har glemt dem?!

I stedet for å kaste dem ut eller, enda verre, spise dem alle på en gang, tilbyr jeg noen ideer som jeg fant på Internett - de gjelder brune overmodne bananer.
Hvorfor dukket det plutselig opp noen bananer på en blogg om minimalisme? Jeg er for økonomisk og nøysom bruk av produkter. For deres minimum i kjøleskapet og maksimal bruk. Les derfor videre...

1. Bak klassisk bananbrød. Her er for eksempel den enkleste oppskriften:

Ingredienser:

2 kopper mel

2 ts natron

1/2 skje brus

4 ss usaltet smør, mykt, romtemperatur

2 ss olivenolje

3/4 kopp sukker

2 store egg + 1 protein

1 ts vanilje

4 store overmodne bananer

1/4 kopp melk

Glasur:

120 gram mager ost som Philadelphia

1/2 ts vaniljeekstrakt

1,5 kopper konditorsukker

2 ss hasselnøtter

Matlaging:

Lage brød: Forvarm ovnen til 375 grader. Smør bakebollen. Bland mel, brus og salt sammen. Tilsett smør, olivenolje og sukker. Pisk med en mikser. Pisk eggene og proteinene hver for seg, og tilsett vanilje i. Mos bananene i melk. Kombiner alle ingrediensene sammen. Legg det i skjemaet. Stek i ca 40-45 minutter. Du kan teste ferdigheten med en tannpirker: stikk den i midten av paien og trekk den ut. Det skal være rent Avkjøl brødet.

Glasur:

bruk en mikser, pisk Philadelphia og vanilje. Reduser mikserens hastighet og tilsett konditorsukker.

2. Forbered en smoothie.

For eksempel slik:

Ingredienser:

1/2 kopp gresk yoghurt + 1/2 ss honning

1 ss peanøttsmør (valgfritt, men krydret)

1 frossen overmoden banan

4-6 isbiter

Matlaging:

Bland alle ingrediensene i en blender. Drikk med en gang.

3. Lag et alternativ til iskrem.

Oppskriften er enkel. Ta 1 stor overmoden banan. Alle sammen 🙂 Noen tilsetter forresten honning eller en skje peanøttsmør. Du kan også tilsette mandler, Nutella, kakaopulver, kardemomme, ingefær eller kanel.

Før du starter må du kutte bananen i biter og fryse ned (i ca. 2 timer) Pisk bananen lenge i en blender, ha massen i en beholder og igjen i fryseren.

4. Bruk banan som smørerstatning. Et glass most banan inneholder bare 200 kalorier.

5. Start morgenen med pannekaker. Og igjen, en enkel oppskrift, hvor det kun er 2 ingredienser-

6. Gjør bananer morsomme. Lag for eksempel en parfait.

Ingredienser:

100 gram gresk yoghurt

1/3 kopp havregryn

1 ts sesamfrø

2 ss melk

Matlaging:

Ha yoghurten i en bolle, tilsett frokostblandingen, deretter frøene og melken. Hell den resulterende blandingen i en krukke. Topp med ferske eller frosne bær og bananskiver.

7. Forbered en knasende godbit til kjæledyret ditt (bare ikke spis det selv :)) Bland sammen:

1 kopp mel

bananpuré

litt honning

1/2 kopp peanøttsmør

Om nødvendig, tilsett litt vann eller et egg. stek ved 375 grader i ca 20 minutter.

Bananer er en søt og velsmakende måte å stille sulten på når frokosten var for lenge siden og lunsjen fortsatt er langt unna. Denne sunne kilden til serotonin forbedrer ikke bare humøret ditt, men styrker også hjertemuskelen takket være kalium.

For å holde deg alltid sunn og glad, ta med deg de enkleste oppskriftene på deilige banandesserter.

de første bananene er nevnt i skriftlige kilder tilbake til det 5. århundre f.Kr.! Og selv da, fra øyene i den malaysiske skjærgården - fødestedet til bananer, spredte de seg til India takket være reisende. Og bananer kom til Europa i 327 f.Kr., da Alexander den store tok dem med seg fra et felttog i India.

Noen historikere mener at "paradisets frukt" som fristet Eva og Adam i Det gamle testamente er bananen.

I dag rangerer bananen på 7. plass blant alle avlingene som dyrkes i verden, og det finnes rundt 300 varianter av denne fantastiske frukten. Bananer spises i alle verdenshjørner, og de konsumeres forskjellig overalt. Tradisjonen med å spise frukt uten varmebehandling, bare etter å ha skrellet dem, er typisk for land med et temperert klima, og i tropene blir de oftest kokt, stekt og tilberedt av bananer, ikke bare til dessert, men også til hovedretter, side. retter, snacks og mye mer.

Under andre verdenskrig ble bananketchup til og med oppfunnet på Filippinene, ettersom vanlig ketchup ble mangelvare, bananpuré ble blandet med eddik, sukker, krydder og rødt fargestoff for å lage det.

I tillegg til den fantastiske smaken, er bananer også kjent for sine gunstige egenskaper, deres ernæringsmessige verdi. Bananfrukt anbefales å spise med anemi, fordi. de inneholder jern, og takket være kalium senker bananer blodtrykket og bidrar til å eliminere irritabiliteten som oppstår når den mangler. Stoffet tryptofan hjelper mot halsbrann og forbedrer fordøyelsen generelt. Det antas at banan er en av de beste hjelperne for å eliminere depresjon, og det forbedrer også tilstanden til premenstruelt syndrom. Vitaminene i bananer er C, P og gruppe B, og kaloriinnholdet i frukt er omtrent 100 kcal per 100g.

Banan Kokoskrem Dessert

Du vil trenge:

• 2 kopper sandkaker
• 2 ts Sahara
• 1/4 kopp smør
• 1 pakke puddingblanding
• 1 3/4 kopper melk
• 2 mellomstore bananer
• 2 kopper kremfløte
• 1/2 kopp revet kokosnøtt

Matlaging:

1. Forvarm ovnen til 190 grader.
2. Bland smuldrede shortbread-kjeks og smør med en blender til en jevn masse. Ha i en form.
3. Sett i ovnen og stek i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.
4. Kombiner puddingblandingen med melk, pisk.
5. Skjær bananer i skiver og legg på bunnen. Fordel pudding på toppen. Dryss over kokos. Dekk til og avkjøl i ca 2 timer til stivnet.

bananpannekaker

Du vil trenge:

• 250 ml melk
• 175 g mel
• 1 banan
• 1 ts bakepulver
• 2 ss. l. Sahara
• en klype kanel

Matlaging:

1. Kutt banan og bland med melk i en blender til den er jevn.
2. Sikt mel, bakepulver og kanel i en bolle, tilsett salt, sukker og bland.
3. Hell den flytende blandingen i den tørre blandingen og pisk med en visp.
4. Varm opp pannen, smør med vegetabilsk olje (bare før du steker de første pannekakene).
5. Hell deigen i 1 spiseskje, og gir formen til en sirkel.
6. Stek på middels varme til det kommer bobler, og vend deretter til den andre siden.

Banan minibrød

Du vil trenge:

• 230 g hvetemel
• 120 g sukker
• 1 ts bakepulver
• 1/4 ts soda
• 1/4 ts salter
• 1 ts kanel
• 2 egg
• 115 g smør
• 400 g bananpuré

Matlaging:

1. Stek valnøttene i en tørr stekepanne i 8-10 minutter. La avkjøles og skjær deretter i store biter.
2. Bland alle de tørre ingrediensene i en stor bolle: mel, sukker, bakepulver, brus, salt, kanel.
3. Tilsett valnøtter. Bland godt.
4. Pisk eggene separat med en visp, tilsett bananpuré og smeltet smør (avkjølt til romtemperatur) til dem. Bland godt.
5. Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland massen med en silikonspatel i en sirkelbevegelse fra bunnen og opp. Når melet er fuktig, slutt å røre. Deigen skal være klumpete.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør cupcakesformene med vegetabilsk olje og dryss med mel. Hell røren i de tilberedte pannene og sett i en varm ovn på middels rist i 50-55 minutter.
7. Steketiden avhenger av størrelsen på formene: Jo lengre form, jo ​​lavere blir brødet og jo kortere tid tar det å bake.
8. Sjekk beredskapen til brødet med en trepinne.
9. Ta det ferdige brødet ut av ovnen og la det stå i formen i 10 minutter. Ta deretter brødet ut av formen og la det avkjøles på rist.

Banan Nutella Sandwich

Du vil trenge:

• 1 moden stor banan
• 4 skiver sandwichbrød
• 2 ss. l. brente mandler
• 60 g Nutella eller et annet sjokoladehasselnøttpålegg

Matlaging:

1. Skrell bananen og skjær den i skiver. Hakk mandlen.
2. Fordel sjokoladepålegg på alle 4 brødskivene. Dryss over mandler, trykk ned med en skje. Legg bananskiver på 2 skiver.
3. Sett sammen 2 smørbrød ved å toppe 2 skiver bananbrød med 2 skiver Nutella, med smørsiden ned.
4. Legg smørbrødene på grillristen, legg en vekt oppå brettet. Grill i 5-6 minutter, snu en gang for å brune brødet.
5. Skjær hver sandwich diagonalt i to. Serveres varm.

Banankjeks med kokos

Du vil trenge:

• 3 bananer
• 1/2 kopp revet kokosnøtt
• 2 kopper havregryn
• 1/4 kopp vegetabilsk olje
• 10 g vaniljesukker

Matlaging:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Lag bananpuré i en blender eller mos bananer med en gaffel.
3. I en stor bolle kombinerer du bananpuré, havregryn, kokosflak, vegetabilsk olje og vaniljesukker.
4. Legg bakepapir på en stekeplate.
5. Legg en spiseskje kaker på en bakeplate og sett i ovnen i 15-20 minutter.

Bananer i sjokolade med nøtter

Du vil trenge:

• bananer
• sjokolade (helst minst 75%)
• nøtter (mandler fungerer bra)

Matlaging:

1. Sett bananer i fryseren i 30-40 minutter.
2. Smelt sjokoladen i vannbad og mal nøttene.
3. Ta bananene ut av fryseren, dypp dem i sjokolade og strø over nøtter. Det er viktig å gjøre dette raskt slik at sjokoladen ikke rekker å avkjøles og bananene blir varme.

Muffins med havregryn uten smør

Du vil trenge:

• 200 g havregryn
• 50 håndfuller hvetemel
• 1 banan
• 2 egg
• 100 g eplemos
• 2 ss. l. Sahara
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts kanel

Matlaging:

1. Kombiner eplemos med sukker.
2. Tilsett egg og bland godt til en jevn masse.
3. Skrell bananen og mos den godt med en gaffel i en separat beholder. Tilsett den resulterende vellingen til eplemos med sukker og egg, bland.
4. Sikt begge typer mel og bakepulver i den flytende blandingen, tilsett kanel, elt deigen: den skal ikke bli for bratt.
5. Forvarm ovnen til 160 grader. Sett papirformer i muffinsformer (hvis du ikke bruker disse, kan du ganske enkelt smøre den første med en liten mengde vegetabilsk olje). Del deigen i former og sett i ovnen i 25-35 minutter. Beredskap til å sjekke med en tannpirker.

bananpudding

Du vil trenge:

• 2 ss. melk
• 70 g sukker
• 1 st. l. mel
• 2 ts stivelse
• en klype vanillin
• 2 eggeplommer
• 14 stk. kjeks som er lett å bløtlegge
• 2 bananer

Matlaging:

1. Varm først opp melken, men ikke kok opp.
2. Pisk eggeplommene hver for seg og hell omtrent en fjerdedel av den oppvarmede melken i dem. Slå videre.
3. Bland sukker, mel, stivelse og vanilje i en kjele med resterende melk.
4. Kok under omrøring over middels varme til blandingen tykner. Fjern deretter fra varmen og la puddingen avkjøles under lokk.
5. Mens massen avkjøles, forbereder du formene. Legg kakene og skivede bananer på bunnen.
6. Legg et lag til og hell over den resterende puddingen.
7. Pynt med bananskiver og småkaker.

banansyltetøy

Du vil trenge:

• 5 bananer
• 850 g hermetiske ananas
• 25 g kokosflak
• saft av 1-2 sitroner
• 320 g sukker

Matlaging:

1. Skrell og kutt bananer.
2. Skjær ananas i ringer eller skiver - det spiller ingen rolle. Hell sammen med væske i en kjele.
3. Vi måler kokosnøtten.
4. Søtheten til sirupen i ananas fra forskjellige produsenter varierer. Tilsett først 320 g sukker og øk etter smak.
5. Tilsett ferskpresset sitronsaft.
6. Bland alle ingrediensene i en kjele.
7. Rør ofte, kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Pisk deretter med en blender til massen er homogen og kok til ønsket tetthet.
8. Hell i steriliserte glass og oppbevar i kjøleskapet i opptil en måned.

banan sorbet

Du vil trenge:

• 2 små sitroner
• 4 bananer
• 6 art. l. melis

Matlaging:

1. Skjær sitroner og bananer i terninger.
2. Legg bitene i en bolle og tilsett melis.
3. Pisk alle ingrediensene til de blir til en homogen masse, sett puréen i fryseren i 4 timer.
4. For å gjøre desserten mør, må du røre den hver time.

Og noen flere ikke-dessertoppskrifter

HVA KAN DU LAGE AV BANAN

I dag tilberedes mange desserter, andreretter og snacks av bananer, og kommersielt brukes de til å lage syltetøy, muffins, babymat, iskrem, chips, surrogatkaffe, mel og drikke (inkludert vin og øl). Selvfølgelig vil vi snakke om de interessante rettene som du enkelt kan lage hjemme på egen hånd til glede og overraskelse til dine kjære.

Alle bananretter kan deles inn i flere kategorier: desserter, drinker, bakverk, snacks og salater, første- og andreretter. I utvalget vårt vil vi omgå dessertretter og drinker - de er allerede ganske godt kjent for russiske husmødre (banancocktailer, puddinger, fruktsalater, etc.), og fokusere på de mest uvanlige, men egnet for hverdagsmat og enkle å tilberede for- og banan-andreretter, samt snacks og bakverk.

Hvis du virkelig vil overraske familien din, prøv å lage denne banansuppen.

BANANSUPPE OPPSKRIFT

Du trenger: 500 ml grønnsaksbuljong, 50 g cashewnøtter, 1 banan, eple, purrestilk, 2 ss. smør, 1 klype malt ingefær, ¼ ts. karri.

Hvordan lage banansuppe. Skrell eplet, skjær i terninger, skjær den skrellede bananen i sirkler, skyll purren, skjær den grønne delen i 4-5 cm lange biter, og den hvite delen i ringer. Varm opp smøret, ha purreringene, et eple og en halv banan, la det småkoke, dryss over ingefær og karri, salt, la det småkoke i ytterligere 5 minutter, ha i en kokende grønnsaksbuljong, kok i 15 minutter under lokk. Deretter må du purere suppen ved å mose den med en skje eller bruke en blender, og ha de resterende bananene. Ved servering fyller du suppen med ristede nøtter og eventuelt grønne løkfjær.

Denne suppen er veldig vanlig i India, i vårt land, sannsynligvis bare noen få har prøvd den. Prøv å lage mat og overraske hjemmet ditt, spesielt siden det ikke kreves ingredienser som er vanskelig å finne. Suppen kan serveres enten varm eller kald.

Bananpai ble ikke bakt unntatt av de som ikke baker paier i det hele tatt, for bananer er et veldig smakfullt fyll. Men som grunnlag for testen blir de knapt brukt av annenhver kokkespesialist. Vel - verdt et forsøk!

BANANDEIG PIE OPPSKRIFT

Du trenger: 100 g smør, 1 glass mel og melis, 4 bananer, 2 egg, 1 pose bakepulver, 2 ss. vann og malte valnøtter, salt.

Hvordan lage bananpai. Myk opp smøret og mal det med melis til det er glatt og hvitt, og tilsett pisket egg gradvis. Hell varmt vann i massen, tilsett mel blandet med bakepulver. Skrell bananene, mos dem til en puré, tilsett massen sammen med de malte nøttene. Smør bakebollen med olje, legg deigen, stek kaken i 20 minutter ved en temperatur på 180-200 grader, og la den stå i formen i 5 minutter etter steking. Overfør kaken til en tallerken, dryss over melis og dekorer etter smak.

En slik kake vil appellere til alle søte tann, og hvis du ønsker det, kan du diversifisere den ved å lage en fruktfylling etter smak: hell halvparten av deigen i formen, legg et lag med ananas, bananer, epler eller andre frukter, og fyll deretter med resten av deigen.

Liker du virkelig bananer? Prøv deretter å lage en fantastisk rett til frokost med dem - banan eggerøre.

BANANEGG OPPSKRIFT

Du trenger: 2 egg, 1 banan, smør, salt.

Hvordan lage bananstekt egg. Skrell bananen, skjær den i sirkler på 1 cm tykkelse, ha i en panne med oppvarmet smør, stek på begge sider til den er brun. Knekk eggene i en bolle, salt, pisk med en gaffel, hell bananer i en panne og la eggerøre småkoke til de er kokte.

Etter å ha prøvd å lage denne versjonen av den klassiske banan eggerøre, kan du supplere oppskriften med andre produkter - skinke, urter, etc.

Du kan også steke bananer i røren.

OPPSKRIFT PÅ STEKT BANANER PÅ BATTERI

Du trenger: 1 egg, 1 banan, mel, syltetøy til servering.

Hvordan lage bananer i røren. Knekk egget i en bolle, pisk med en gaffel, tilsett mel - deigen skal vise seg egnet for røre: ikke for tykk eller flytende. Skjær en banan i sirkler, dypp hver sirkel i røren legg den umiddelbart i en panne med oppvarmet smør, stek på begge sider til den er brun. Server bananer i røre med syltetøy.

Denne retten er perfekt til frokost eller dessert.

Bananer passer godt til kjøttprodukter - det er ikke for ingenting at de i Latin-Amerika stekes i olivenolje og serveres som tilbehør til en lang rekke hovedretter. Du kan gjøre dette, eller du kan gjøre det enda mer interessant ved å inkludere bananer i hovedkjøttretten.

SVINEGULASJ MED BANAN OPPSKRIFT

Du trenger: 500 g svinekjøtt, 5-6 potetknoller, 4-5 løk, 4 bananer, 2 ss hver. hakket dill og persille, 1 ss. oliven b/k, 1 ts sitronsaft, kjøttkraft, salt.

Hvordan lage svinegulasj med banan. Skrell potetene, skyll, skjær i store skiver. Skjær løken i ringer, skrellede bananer - i tykke sirkler (sett til side halvparten av en banan for å dekorere retten), skjær svinekjøttet i mellomstore terninger. Ha alle de tilberedte ingrediensene i en dyp stekepanne eller gryte, hell i kjøttbuljongen - den skal dekke halvparten av maten, la gulasjen småkoke i 40 minutter, rør av og til, over middels varme. Pynt gulasjen ved servering med bananskiver, dryss den med sitronsaft, samt urter og oliven, server umiddelbart.

Forbered en slik gulasj - en hyggelig overraskelse for gjestene vil bli garantert. Ikke vær redd for å bryte etablerte tradisjoner!

Du kan lage mat med bananer og kylling.

KYLLING MED RIS OG BANAN OPPSKRIFT

Du trenger: 30 g smør, 2 kopper vann og en banan, 1 kopp ris, kylling, en haug med persille, et hvitløkhode, 2 ss. malt kjeks, vegetabilsk olje, malt sort pepper, salt.

Hvordan lage kylling med banan og ris. Skjær kyllingen i biter, gni med pepper og salt, skjær kutt i kjøttet med en skarp kniv. Finhakk persillen, før hvitløken gjennom en presse, bland med persille og fyll snittene (fyll) kyllingen. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek kyllingbitene til de er møre. Skyll ris og ha i saltet kokende vann, kok smuldret grøt, skrell bananer, del i to på langs, panér dem i brødsmuler, stek på begge sider i smør til de er brune. Legg ris på et stort fat i et lysbilde, legg kyllingbiter på det, legg stekte bananer rundt lysbildet.

Denne retten vil se bra ut på feriebordet.

Bananer passer godt til nesten alle kjøttprodukter, inkludert skinke.

OPPSKRIFT PÅ TILBEREDNING AV ENTRECOTE MED BANAN OG SKINKE

Du trenger: 500 g kokt skinke, 2 bananer, 1 glass vin (gjerne Madeira eller sherry), 2 ss. smør og honning.

Hvordan lage entrecote fra skinke med en banan. Smelt smøret i en stekepanne, stek 4 skiver skinke i 1 minutt på hver side, kle stykkene med halvparten av honningen, stek i ytterligere 2-3 minutter, legg på et oppvarmet fat. Skrellede bananer kuttet i sirkler, bland med resten av honningen, ha i samme panne der skinken ble stekt, stek i 2 minutter, legg på skinkebiter. Hell vinen i samme panne, kok opp blandingen av vin, fett og honning, hell over entrecoten med den tilberedte sausen. Du kan servere grønnsaker eller potetmos som tilbehør.

Du kan kombinere skinke og bananer i en salat.

OPPSKRIFT FOR BANAN OG SKINKESALATS

Du trenger: 100 g bananer, 50 g fløte, 25 g mager skinke og rosiner, 5 g havregryn, sitron.

Hvordan lage banansalat. Bløtlegg rosiner i vann i 2 timer. Stek havregryn i smør. Skjær bananen i 0,5 cm tykke skiver. Finhakk skinken. Klem rosinene, avkjøl flakene, kombiner med skinke og bananer, bland forsiktig. Pisk lett skall og sitronsaft med fløte, legg salaten på salatblader og hell over dressingen, hold kaldt i 30 minutter før servering, server med champagne.

I en slik salat kan du trygt erstatte skinken med stekt sopp - champignoner, østerssopp, det vil vise seg annerledes, men også veldig velsmakende.

I det brasilianske kjøkkenet er det en veldig velsmakende rett som kombinerer bananer med lever. Du kan bruke hvilken som helst lever du liker, så lenge du tilbereder den deretter.

BRASILISK BANANLEVER OPPSKRIFT

Du trenger: 600 g lever, 200 ml hvitvin, 2 bananer, 1 sitron.

Hvordan lage brasiliansk lever. Bland vinen med sitronsaft, mariner den mellomstore hakkede leveren, la den stå i marinaden i en dag. Salt og pepper leveren, panert i mel og legg i en panne med varm vegetabilsk olje, stek til den er brun, tilsett mosede bananer, bland, svett sammen i et par minutter og server.

Bananer er mye brukt i matlaging, en rekke retter tilberedes av dem, velsmakende og uvanlige for en russisk person. Hvis du ikke er redd for å avvike fra de vanlige kanonene som er karakteristiske for maten i landet vårt, kan du lage veldig interessante og appetittvekkende retter med bananer, du trenger bare å prøve det!

Bananer spises enten med en gang, eller stå i kjøleskapet til de blir til søt grøt, og ingen vil se på dem lenger. Men er ikke det bare enda en grunn til å være kreativ? Jeg tilbyr deg gode oppskrifter fra overmodne bananer for enhver smak!

Akkurat slike bananer er egnet for baking, der ikke bare skallet er dekket med mørke flekker, men selve kjøttet har blitt mørkt og mykt.

1. Banancupcakes.

Ta 2 kopper mel, 1 ts. brus, 1/4 ts. salt, 100 g smør, 3/4 kopp sukker, 2 egg, 4 moste overmodne bananer.

Forvarm ovnen til 180 grader, smør formene med smør. Bland mel, brus og salt i en stor bolle, pisk myknet smør og sukker separat. Tilsett lett sammenpiskede egg og mosede bananer, bland. Tilsett bananblandingen til melblandingen, bland, hell deigen i den forberedte pannen. Stek i en forvarmet ovn i 15-20 minutter.

2. Utmerket, oppskriften med bilde kan sees på linken.

3. banankaker , krydret, med kanel, muskat og nellik.

4. Bananpannekaker.

Vi trenger følgende produkter: 6-7 store overmodne bananer, 2 egg, 150 ml melk, 1,5 - 2 ss. skjeer sukker, 1 ts bakepulver, vegetabilsk olje, salt etter smak.

I en stor bolle, hell mel blandet med bakepulver. Lag et hull og pisk inn eggene og halvparten av melken. Elt deigen til den er jevn, tilsett den andre halvdelen av melken og en skje smør. Mos bananer til grøt, tilsett sukker og salt der, bland deigen med bananmasse og stek i en godt oppvarmet stekepanne, smurt med olje.

5. Bananbrødpudding

Vi trenger 2 kopper melk, most 6 bananer, 1 kopp sukker, 2 egg, 1/2 ts malt ingefær, 1/2 ts. malt muskat, 1/8 ts malt allehånde, 2 ss konjakk, 1 ts vaniljeekstrakt, ristede terninger av hvitt brød.

Forvarm ovnen til 200 grader. Visp melk, banan, sukker, egg, krydder, konjakk og vaniljeekstrakt i en stor bolle. Legg noen brødterninger der. La stå i 15 minutter, og ha deretter blandingen i formen. Stek til de er møre - ca 40 minutter. Server med frisk frukt eller pisket krem.

Nyt måltidet!

Dette innlegget ble publisert i , og merket , .

Bananer er veldig sunne og smakfulle frukter som nesten ikke avhenger av sesongen og er i hyllene i butikkene våre både om vinteren og om sommeren. Prisen deres er også akseptabel: i supermarkeder kan du ofte finne bananer billigere enn epler, poteter eller agurker som er kjent for oss. Hvorfor drar vi ikke nytte av tilgjengeligheten til disse fruktene? Tross alt lager de slike deilige og originale banandesserter! Vi har samlet de beste oppskriftene på hva du skal lage av bananer nedenfor.

bananchips

La oss starte med det enkleste du kan lage med bananer – sprø bananchips. For å tilberede dem trenger du bare bananer og en ovn, og krydder etter smak. Men husk at det er veldig lett å bli hekta på denne typen snacks, men i store mengder vil det treffe din slanke figur!

Så, her er hvordan du lager bananchips:

Først skreller vi riktig mengde bananer fra skallet og skjærer dem i tynne skiver. Hvis du ønsker å få tørkede bananer som ser ut til å være tørket, som forblir ganske myke, kan du ganske enkelt kutte dem i skiver og begynne å bake umiddelbart. Men vi vil fortelle deg hvordan du får tørrere, sprøere chips.

Klar! Du kan strø bananchipsene med melis blandet med kanel hvis du vil.

Banan sushi ruller

Sushiruller i stil med tradisjonell japansk, bestående av ris, fisk og grønnsaker, har blitt en veldig populær rett på moderne kafeer og restauranter. Kulinariske håndverkere tok hensyn til dette og kom på ideen om at det ville være mulig å lage en slags søt sushi av bananer! De er ikke laget vanskeligere enn chips, og definitivt raskere. Hvis du elsker banandesserter, sørg for å prøve denne enkle retten!

For den første versjonen av rullene trenger vi:

• bananer;
• peanøttpasta;
• sesam.

Vi tar så mange bananer vi vil, om ønskelig, bytter ut peanøttsmøret med sjokoladepasta av Nutella-typen, og i stedet for sesamfrø kan vi bruke kokosnøtt, valnøtt eller sjokoladebiter. For en stor banan er 2 ss pasta og chips nok.

1. Skrell bananen helt fra skallet.
2. Smør den skrellede bananen med pasta, og fordel den jevnt over overflaten.
3. Hell chipsen i et jevnt lag på en flat tallerken eller tallerken. Vi legger en banan i en tallerken og ruller bananen på den slik at pastaen samler pulveret på seg selv.
4. Skjær bananen i 2 cm tykke skiver – og server med spisepinner.

Rull 2:

• 1 stor tortilla eller ristet pitabrød
• 3 ss peanøttsmør;
• 1 moden banan;
• 1 ss kokosflak;
• skivede jordbær og kiwi.

1. Vi bretter ut tortilla/pitabrødet på bordet eller brettet.
2. Vi bruker halvparten eller 2/3 av peanøttsmøret til å dekke en banan på alle sider.
3. Vi legger den på kanten av tortilla/pitabrødet og pakker den inn i en rull.
4. Skjær rullen i individuelle stykker av passende størrelse. På toppen av hver legger vi en skive kiwi og jordbær.
5. I en mikrobølgeovn eller vannbad, varm opp det gjenværende peanøttsmøret i 30 sekunder, og hell det deretter over sushien. Dryss toppen med kokosflak.

Laget! Det er en god idé å lage mat med bananer og ikke slenge ut på en japansk restaurant, er det ikke?

Mole Mink kake

La oss gå videre til det "tunge artilleriet" - hjemmelaget banankake! Den ser virkelig ut som en føflekk mink, fordi den er omgitt av en kjeks nedenfra, og ovenfra er den dekket med kjekssmuler. Og inne er det en ekte føflekk-rikdom - et deilig fyll av krem ​​og bananer! La oss bestemme ingrediensene til kjeksen:

• mel - 180 g;
• egg - 4 stk;
• sukker - 180 g;
• bakepulver for deig - 5 g;
• kakaopulver - 25 g;
• vaniljesukker - 1 ts;
• rent vann - 70 ml;
• salt - på tuppen av en kniv.

Fra denne mengden ingredienser får vi en kjeks i en form på 26 centimeter. Starter:

Fyllingen av kaken krever følgende komponenter:

• bananer 4-6 stykker;
• cottage cheese - 250 g;
• fettkrem / rømme - 500 g;
• sjokoladebiter - 100 g;
• sukker - 150 g;
• gelatin - 10 g;
• rent vann - 70 ml;
• kakaopulver til støvtørking.

"Mink Mole" er klar! Før servering kan du strø kakaopulver over kaken.

Parfait banandelfin

Og hva skal du lage av bananer hvis du vil mate barna med en dessert som ikke er for søt, ikke stekt, ikke bakt, men samtidig velsmakende og sunn, rik på vitaminer og næringsstoffer? Ja, og slik at barnet selv ville prøve det? Veien ut er drue-banan parfait!

Det vil ta minimum 15-20 minutter å tilberede denne desserten. For to porsjoner parfait, tilbered følgende ingredienser:

• 2 bananer;
• 150 g druer;
• 100 g granola;
• 245 g gresk yoghurt.

Ingredienstips:

• Det vil være mer interessant og smakfullere hvis du tar en blanding av druer i forskjellige farger: grønn, svart, rød.
• Gresk refererer til filtrert yoghurt som har fjernet all mysen. Du kan kjøpe det i butikken, men ikke overalt, så du kan lage gresk yoghurt selv (men det tar tid - fra 2 timer eller mer), eller du kan erstatte denne ingrediensen med vanlig yoghurt med lavt fettinnhold eller rømme med lavt fettinnhold .
• Granola - en blanding av bakt havregryn, tørkede bær, honning og nøtter i ulike varianter. Du kan kjøpe ferdig granola i butikken eller på nett, eller du kan lage din egen. Se følgende video for en deilig hjemmelaget granolaoppskrift:

Slik lager du banan- og drueparfait:

Det er alt - vår søte banandessert er klar, som verken et barn eller en voksen vil nekte!

bananpannekaker

Elskere av søtsaker og stivelsesholdig mat kan også glede seg selv og sine kjære med deilige pannekakepannekaker i amerikansk stil. For en detaljert oppskrift på denne bananretten, se følgende video:

Nå ser du at du kan lage så mange forskjellige godsaker fra bananer! Hvis du kjenner andre interessante desserter og bananretter, sørg for å dele oppskriftene i kommentarfeltet.

Bananer har sluttet å være eksotiske frukter for russere og har tatt en sterk posisjon på menyen. Ikke rart: bananer er ikke bare velsmakende, men også sunne. I deres sammensetning: vitaminer og mineraler, fiber, pektiner, proteiner. Retter laget av bananer er interessante og velsmakende, samtidig som de tilberedes enkelt og raskt. Banandessert vil lyse opp festen, og en lett og solid bananfrokost vil være den beste starten på en produktiv dag. Hva kan tilberedes av bananer?

Her er noen få oppskrifter som ikke krever spesiell kokkeopplæring, og resultatet vil være uten ros. For å tilberede disse rettene trenger du produkter som er på hvert kjøkken, og selvfølgelig bananer.

Ingredienser: bananer - 2 frukter, cottage cheese - 400 g, sandkaker - 400 g, sukker - 1 teskje, kokosdressing - 80 g.

Tilberedningsmetode:

Bland cottage cheese, bananer, hakket i biter og sukker, for å oppnå en homogen tilstand. Knekk kjeksene i smuler og hell i bananmassen. Bland godt. Del den resulterende tette deigen i like små deler, rull en ball ut av hver. Rull hver ball i kokostopping og legg på en flat tallerken. Når alle kulene er rullet og drysset, må de avkjøles. Nok en halvtime i kjøleskapet. Dessert serveres med te.

Bananer i sjokolade

Ingredienser: bananer - 6 små frukter, sjokolade - 2 barer på 200 g hver, fløte - 50 ml, trespyd - i henhold til antall porsjoner.

Tilberedningsmetode:

Skjær fruktkjøttet av bananer i to og sett i fryseren i en halv time. Knekk sjokoladestykkene og legg i en dyp metallbolle eller kasserolle. Hell fløte her. Sett en bolle eller kjele på bålet og smelt massen uten å koke. La glasuren avkjøles i 10 minutter. Ta bananhalvdelene ut av fryseren og legg på trespyd. Nå kan du dyppe hver porsjon i glasuren.

Hold litt på vekten, la overflødig glasur renne av. Legg så bananspydene vertikalt i et høyt glass slik at spydene hviler på bunnen og den glaserte bananen ikke berører kanten av glasset. Hver del bør heller ikke berøre den andre, ellers vil de holde seg sammen. Dessert bør settes i kjøleskapet til glasuren er helt stivnet. Når bananene i sjokolade er klare, kan du hjelpe deg selv!

Det er en annen interessant oppskrift på bananer i sjokolade. Bare i dette tilfellet blir bananene stekt.

Ingredienser: bananer - 4 frukter, sjokolade - 2 standardfliser, vaniljekjeks, smør - 2-3 ss, melis.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene. Frukten må kuttes på langs. Smelt smør i en stekepanne. Rull hver bananskive i brødsmuler og legg i en panne. Stek i 3 minutter, snu deretter og stek igjen i 3 minutter. Legg bananene på en tallerken dekket med tørkepapir eller tørkepapir. Dette er nødvendig for å drenere overflødig fett.

Smelt sjokolade. Ha bananene over i en serveringsbolle og hell over den smeltede sjokoladen. Du kan også pynte med malte nøtter eller kokosflak. Hva kan tilberedes av bananer?

Melk og banan cocktail

Ingredienser: banan - 1 stor frukt, kald melk - 400 ml.

Tilberedningsmetode:

Frigjør bananen fra skallet, hakk fruktkjøttet og ha det i en blender. Hell melk i blenderen. Pisk til en homogen masse er oppnådd. Hell deretter den resulterende cocktailen i høye glass. Glassene kan pyntes med en bananskive og serveres med sugerør.

En slik cocktail vil dekorere festbordet, spesielt barn liker denne drinken. Men du kan endre oppskriften. Tilsett for eksempel is.

I dette tilfellet, i tillegg til bananer og melk, må du ta iskrem - 200 g. Når du tilbereder en drink, fortsett som i den klassiske oppskriften. Bare ikke hell ut all melken på en gang. Du må dele melken i to like deler. Pisk den første delen med bananer med en blender. Tilsett så iskrem og pisk blandingen igjen. Tilsett så resten av melken. Pisk blandingen igjen. Nå kan du helle i glass og nyte melk-banan smaken.

Smoothie med banan og havregryn

Hva kan tilberedes av bananer? Smoothies er den perfekte frokosten for de som foretrekker et sunt kosthold. Denne tykke drikken passer også for de som ønsker å gå ned i vekt. Mettende, sunn og samtidig lavkalori.

Ingredienser: banan - 1 frukt, melk - 200 ml, havregryn - 2 ss, honning - 1 ss.

Tilberedningsmetode:

Hell havregryn i en bolle og hell over melk. La stå i 10 minutter. Skrell bananen, skjær kjøttet i små biter og tilsett frokostblandingen og melken. Tilsett honning. Pisk massen med en blender. Deilig og sunn frokost er klar!

Du kan bruke en annen oppskrift hvis du ikke vil ha honning.

Deretter må du ta 1 ss havregryn, 200 ml melk, 2 ss varmt vann, 1 banan. Det er enkelt å lage en smoothie: hell havregryn med vann og la stå i 10 minutter for å svelle. Overfør deretter massen til en blender, hell melk på samme sted og legg en banan, skrelt og hakk. Klar! Hell smoothien i en kopp og begynn å spise. Denne retten kan brukes som et sunt mellommåltid i løpet av dagen.

Det er en annen interessant smoothieoppskrift med banan og havregryn, men allerede på kefir.

I dette tilfellet, i stedet for melk, må du ta en fermentert melkedrikk, alle andre ingredienser forblir uendret. Du kan legge til litt mer frukt. For eksempel et eple. Tilberedningsmetoden er ikke forskjellig fra den klassiske. Hell havregryn med varmt vann, insister, og overfør deretter til en blender. Tilsett banan, kefir der og pisk. Om ønskelig kan kefir sees med yoghurt eller rømme.

Du kan ikke bekymre deg for kaloriinnholdet i produktet, det absorberes godt av kroppen.

bananis

Ingredienser: bananer - 3 modne frukter, melk - 4 ss.

Tilberedningsmetode:

Fjern skallet, kutt fruktkjøttet i små biter og sett i fryseren i 2 timer. Ha så frosne bananer i en blender og kvern til de er jevne. Tilsett melk til bananene og slå på blenderen igjen. Fordel pureen i iskremformer og sett i fryseren. Du kan spise den når desserten har stivnet godt.

Hva kan tilberedes av bananer? Du kan også prøve å lage bananis med melk, honning og sjokolade. Denne er mer festlig.

For å lage is, trenger du bananer - 3 frukter, helmelk - 150 g, honning - 60 g, sitroner - 2 stykker, sjokolade til dryss.

Tilberedningsmetoden er som følger. Skjær fruktkjøttet av bananer i plast, legg i en form og frys. Bananer bør holde seg i fryseren i minst 12 timer.

Melken må avkjøles før du lager is. Ta bananer og mal i en blender. Tilsett melk til bananer med jevne mellomrom. Når blandingen blir tykk og tyktflytende, tilsett honning. Press så saften fra sitronene og tilsett massen. For å røre grundig. Ha massen i en isform og sett den i fryseren i 2 timer. Iskrem serveres i boller. Før servering kan isen drysses med revet sjokolade.

banan- og eggepudding

Ingredienser: bananer - 2 frukt, sukker - 120 g, melk - 200 ml, egg - 3 stk., mel - 1 ss, smør - 1 teskje.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene, ha fruktkjøttet i en blender og hakk. Ha sukker, mel, egg og melk i en kjele. Blande. Tilsett egg- og melkeblandingen i bananblandingen. Pisk massen.

Smør bakebollen med smør. Hell blandingen i formene. Forvarm ovnen til 180 grader. Dekk formene med folie og sett i ovnen. Stek i 25-30 minutter. Etter å ha fjernet puddingformene fra ovnen, fjern folien forsiktig, for ikke å brenne deg. La avkjøle. Ta så puddingen ut av formene over på en tallerken. Du kan nyte smaken!

Hva kan tilberedes av bananer? Du kan bruke oppskriften for å lage pudding uten å bake i ovnen. Slik forbereder han seg. Ta 300 ml melk og bland med 3 ss mel. Blandingen skal være klumpfri. Bland 2 egg med 70 g perlesukker og 1 pose vanillin. Tilsett egg med sukker i melkeblandingen. Blande. Sett på en sakte brann og kok opp. Ved matlaging må blandingen hele tiden røres, ellers vil den brenne seg. Fjern fra varmen og tilsett 1 ts smør. La avkjøle.

Ta en banan, skrell den og mal den i en blender. Tilsett blandingen tilberedt av melk og egg til bananpuréen direkte i blenderen. Visp. Massen skal være homogen. Ta en banan til. Fjern skallet, skjær fruktkjøttet i plast. Legg plasten på bunnen av bollen. Ha blandingen oppnådd i blenderen på toppen. Topp puddingen med bananskiver. Sett deretter i kjøleskapet i 1 time. Denne desserten vil garantert glede både voksne og barn.

Banankaker med havregryn

Ingredienser: modne bananer - 2 frukt, havregryn - 250 g, vegetabilsk olje - 90 g, sesam - 2 ss, solsikkefrø - 2 ss, rosiner - 3 ts, tørkede kirsebær - 3 ts, bakepulver.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene. Ha fruktkjøttet i en blender og vend til en puré. Hell havregryn i en tørr stekepanne og tørk lett under omrøring. Hell de tilberedte flakene i bananmassen. Tilsett rosiner, kirsebær. For å røre grundig. Tilsett så frø og sesamfrø. Blande. Tilsett bakepulver. Blande. Tilsett deretter vegetabilsk olje. Bland grundig igjen.

Lag runde kjeks fra den resulterende massen, flat den i midten og legg den på en bakeplate. Cookies skal bakes i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 20 minutter. At kakene er klare kan forstås av den brunede toppen. Når kjeksene er klare, må de tas ut, fjernes fra bakeplaten og legges på en bred tallerken for å avkjøles.

Personer med diabetes kan også spise disse kjeksene fordi de ikke inneholder sukker.

Ingredienslisten kan reduseres til havregryn, bananer og rosiner. Det blir en absolutt diett delikatesse. For å tilberede slike informasjonskapsler, må du mose fruktkjøttet av bananer og blande med frokostblandinger og rosiner. Form kaker, fordel på en bakeplate dekket med bakepapir. Stek i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 200 g.

banansyltetøy

Ingredienser: overmodne bananer - 12 frukter, sukker - 500 g, vann - 150 ml, sitron - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

Fjern skallet fra bananene. Mal fruktkjøttet, gjerne i sirkler. Legg i bolle og dryss med sukker. Helle vann. Sett kummen på komfyren. Slå på et lite bål. Vent til det koker og kok i 15 minutter.

Press juice fra sitroner. Tilsett juice i bollen med bananer. Bland godt. Kok igjen i 15 minutter. Fjern deretter fra brannen. Det dannes en film på brygget, det må fjernes. Hell så det varme syltetøyet i steriliserte glass og rull sammen.

Nå kan du drikke te med deilig banansyltetøy på vinterkveldene!

Hva kan tilberedes av bananer? Du kan prøve et annet alternativ for å lage banansyltetøy. Først må du lage sirup. Hell 130 ml vann i en kjele, tilsett 400 g sukker og kok på svak varme til sukkeret er oppløst. Neste er den hakkede bananmassen. Bananer må være i sirup i minst 3 timer slik at fruktkjøttet er helt mettet med sirup. Sett deretter pannen på bålet, vent til det koker og kok i en halv time.

Steriliser krukker. Del syltetøy i glass og rull sammen. Deilig syltetøy til vinteren er klar.