Hell vegetabilsk olje i en kjele eller wok og sett på brann. Skrell løken og del den i halve ringer. Legg løken i pannen og fres lett.

Skrell gulrøttene og skjær i skiver eller halvsirkler. Legg i pannen og fres med løk, rør av og til, i 2 minutter.

Skjær zucchinien i mellomstore biter. Skrell paprikaene, kutt i middels terninger. Tilsett zucchini, bønner, paprika og erter til grønnsaker med pølse. Bland alt godt og la det småkoke under lokk i 5-7 minutter, rør av og til.

Skjær tomatene i mellomstore biter og tilsett grønnsakene, salt alt og bland godt. La småkoke tildekket i 5 minutter.

Vask greener, finhakk. Skrell hvitløken, knus den med en kniv. Tilsett urter og hvitløk til grønnsakene, bland godt. Lukk grønnsaksstuingen med pølselokk og fjern fra varmen. La det trekke i 15 minutter.
Du kan servere denne uvanlig smakfulle lapskausen av grønnsaker og pølser med rømme.

Ragout med Krakow-pølse rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 25,6%, vitamin K - 18,5%, kalium - 12,2%, kobolt - 24,4%

Hva er nyttig Ragout med Krakow-pølse

• Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, funksjonen til immunsystemet, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til sprøtt og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet av blodkapillærer.
• Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på vitamin K fører til økt blodpropptid, redusert innhold av protrombin i blodet.
• Kalium er det viktigste intracellulære ion involvert i reguleringen av vann, syre- og elektrolyttbalanse, er involvert i prosessene med nerveimpulser, trykkregulering.
• Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymene i fettsyremetabolismen og folsyremetabolismen.

En komplett guide til de mest nyttige produktene du kan se i applikasjonen

Men hvordan kan du ellers lage vår favoritt rårøkt pølse hvis du er lei av smørbrød? Rå røkt pølse er perfekt for å lage gryteretter. Nå skal vi fortelle deg hvor enkelt og enkelt det er å lage en deilig gryterett som ikke tar mye tid og som garantert vil glede alle som elsker kjøtt.

Hovedpersonen i retten vår er den rårøkte Moskovskaya-pølsen produsert av Nõo Lihavürst. Det er en kjøttrik pølse laget av både svin og storfekjøtt, og røkt med naturlig orspon. En god rårøkt pølse skal ha en fast konsistens og rett og slett sprekke av kjøttet. Og Nõo Lihavürst rårøkt pølse "Moskovskaya" oppfyller alle disse kriteriene.

For å tilberede lapskausen trenger du også bønner, kikerter, paprika, timian og selvfølgelig tomatsaus. Krydre lapskausen med litt salt og pepper, og server den med fersk, sprø ciabatta. Hvis du foretrekker krydrede retter, kan du legge oppkuttet chilipepper i lapskausen.

Stek pølsebitene først og tilsett deretter de andre ingrediensene. La det småkoke i en panne, og lapskausen er klar. Pynt med resterende paprika og timian før servering. Skjær av en tykk skive ciabatta, så kan du servere en solid og smakfull gryterett til bordet.

Ingredienser

• Rå røkt pølse "Moskva" fra Nõo Lihavürst
• Tomatsaus (du kan bruke en ferdig blanding av bønner og kikerter i rød saus)
• Paprika
• Timian
• Pepper
• Ciabatta til servering

Matlaging

1. Skjær Nõo Lihavürst rårøkt Moskovskaya-pølse i passende store terninger.
2. Stek terningene lett i en panne.
3. Tilsett tomatsaus eller ferdigblanding.
4. Ha røde bønner og kikerter og hakket paprika i pannen.
5. Stek blandingen i en panne i noen minutter.
6. Smak til med litt salt og pepper.
7. Tilsett timian til pynt.
8. Server med ciabatta.