For denne mengden ingredienser trenger du en stor gryte - tre til fire liter. Før du begynner å lage mat, ta ut alle ingrediensene du trenger - kylling, ris, agurker, poteter, gulrøtter, løk og urter.

For å gjøre suppen rikere, må du først tilberede buljongen. For å gjøre dette, ta en halv kyllingekropp eller to bein, vask dem grundig og fyll dem med tre liter vann. Det er nødvendig å koke buljongen i en praktisk beholder slik at det er nok plass når du legger til andre produkter.

Denne oppskriften på sylteagurk med ris er ganske detaljert, så det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede en deilig og veldig appetittvekkende suppe for å tilfredsstille dine kjære.

Etter at vannet i pannen koker, tilsett ferske grønnsaker og krydder i buljongen. Vi rengjør gulrøtter og skjærer i store sirkler, den skrelte løken kan tilsettes hel. Før du tilsetter kjøttkraften, må du vaske persille godt og suge i kaldt vann i 10 minutter. Ikke glem å skumme av skummet som vil danne seg med jevne mellomrom.

Du må koke kyllingen i omtrent halvannen time på veldig lav varme. I løpet av denne tiden vil du ha tid til å tilberede alle nødvendige produkter som må tilsettes suppen i en bestemt rekkefølge.

Siden vi skal lage sylteagurk med ris og kylling, må du velge riktig ris. Det trenger ikke å være langt eller dampet; ta vanlig rund ris. Vask risen godt i rennende vann til vannet er klart. Etter det, fyll den med kaldt vann og la den være.

Syltede agurker kan kuttes i små terninger, hvis de er veldig sterke, så kan du raspe dem på et grovt rivjern. Store agurker er best skrelles hvis de er veldig harde. For at suppen skal få ønsket smak og aroma, ikke hell ut saltlake - den kan tilsettes suppen ved slutten av tilberedningen.

Skrell medium løk og skjær i middels terninger.

Gulrøtter kan raspes eller finhakkes med kniv.

Stek først løken i en liten mengde vegetabilsk olje, og tilsett deretter gulrøttene.

Hvis kjøttet allerede er kokt godt nok, kan du ta det ut og skille det fra beinene. Dette alternativet er egnet for å lage babysuppe. Tilsett tilberedt ris og poteter i den kokende buljongen. Potetene kan kuttes i forskjellige biter - jo mindre, desto raskere koker de.

Etter ca 15 minutter, tilsett stekte løk og gulrøtter i kyllingesylen med ris.

For å få risen til å koke godt, etter koking, kan du redusere varmen. Først etter at potetene er klare, kan det tilsettes sylteagurk.

La suppen surre i omtrent fem minutter. Etter det kan du legge til laurbærblader og pepperkorn. Hvis suppen ikke er salt nok, kan du tilsette litt agurkgurke. La så suppen koke igjen.

Finhakk fersk persille med kniv.

Riv hvitløken eller hakk den med en kniv. Tilsett hvitløk og persille i suppen og slå av varmen med en gang.

Nå vet du hvordan du skal lage sylteagurk med ris i kyllingbuljong. Klar suppe kan serveres med en gang, men det er best å la den brygge litt.

Før du serverer sylteagurk til bordet, legg de finhakkede greenene på tallerkenene og tilbered en krukke rømme. Fersk hjemmelaget rømme gir denne retten en komplett smak. Nyt måltidet!

I dag skal vi få vennene til en picklesuppe med kylling og ris. Etter min mening er dette en ganske enkel suppe å tilberede. Jeg er sikker på at enhver vertinne vil takle kokeprosessen. Ingrediensene til kyllinggurken er lett tilgjengelige. Et slikt sett med produkter, de fleste husmødre, er alltid tilgjengelig. Alle i familien vår liker denne retten veldig godt. Det viser seg å være veldig velsmakende. Etter å ha prøvd det en gang, vil du ofte inkludere sylteagurk i menyen din. Det er spesielt godt egnet for kalde dager. Dette tilrettelegges av chilipepper, som er inkludert i settet med ingredienser som trengs til suppen.

BESTANDDELER

For å forberede deg på 6 porsjoner trenger du følgende:

• Kylling - Ett kilo (lår);
• Løkrot - 2 løk;
• Gulrot - 1 rotgrønnsak;
• Ris - 1 kopp
• Poteter - 4 knoller;
• Rømme - 3 ss. skjeer;
• Chili Pepper - 1 stykke;
• Syltede agurker - 4 ting;
• Hvitløk - 4 fedd;
• Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• Pepper - Etter din smak;
• Salt - Etter din smak.

FORBEREDELSE

1. Så la oss komme i gang! Skyll først risen og sug den i (kaldt) vann i minst 1 time.
2. Deretter skyller vi kyllingen og legger den i en kjele med vann for å lage mat på komfyren. Kok vannet og fjern skummet som kommer ut av overflaten. Senk deretter varmen og kok buljongen under lokket.
3. I mellomtiden skreller du løk og gulrot. Vi vasker dem og hakker dem (løk - i halve ringer, gulrøtter - i et grovt rivjern).
4. Stek deretter hakket løk og gulrøtter i en skillet med vegetabilsk olje. Tilsett pepper, salt og litt hvitløk der.
5. Og nå tar vi ut kjøttet fra kyllingbuljongen (det skal kokes i omtrent 1 time) og skjærer det i biter av ønsket størrelse.
6. Legg deretter det skrelte og kutt i biter poteter, ris og chili i en kjele.
7. Kok sylteagurk til ris og poteter er klare i ca 20-25 minutter.
8. Så, 5 minutter før slutt, introduserer vi kokte grønnsaker i suppen.
9. La oss nå komme til sylteagurk. Hakk dem fint, hvis huden er tøff, kan du skrelle agurkene. Vi heller også fra ett glass saltlake (det vil være nødvendig på slutten).
10. Så, på slutten av tilberedningen av sylteagurk, kaster vi agurkene i buljongen, heller i sylteagurk (glass) og laster kjøttstykkene.
11. Generelt er det alt, vi serverer suppe i porsjonerte boller med rømme til bordet og unner oss det.

Nyt måltidet!

Pickle i kyllingbuljong med ris

Tilberedning av første retter i kjøttkraft tar lang tid, men hvis du koker dem på fjærfekjøtt, kommer det ganske raskt ut. Oppskriften vår er en sylteagurk laget av kyllingbuljong med tilsetning av en hel haug vitamin grønnsaker, som vil hjelpe deg med å lage en solid og velsmakende lunsj. Den viktigste og uerstattelige ingrediensen i denne varme retten er syltede agurker. Pickle må også suppleres med frokostblandinger, i denne oppskriften - ris.

Ingredienser for å lage sylteagurk med kylling og ris:

• syltede agurker - 3 stk.
• kylling (hvilken som helst del) - 220 g
• vann - 3 l
• poteter - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• ris - 2 ss
• tomatpuré - 2 dessertskjeer
• vegetabilsk olje
• salt, malt pepper, laurbærblad, pepperkorn - etter smak
• friske urter etter smak
• rømme - til servering

Oppskrift sylteagurk med ris i kyllingbuljong:

Vask hvilken som helst del av kyllingen godt, hell deretter rent vann og legg på komfyren. Etter koking, kast inn laurbærblad, pepperkorn og salt.

I mellomtiden må du tilberede alle nødvendige ingredienser til sylteagurk. Skrell potetknollene, hakk i biter av hvilken som helst form og størrelse. Når kyllingen er klar (25-30 minutter etter koking på moderat varme), tar du den ut, og hell potetene i en kjele med kyllingbuljong.

Etter at potetene har kokt, tilsett ris til det, som må skylles godt og drenerer vannet flere ganger.

Skrell og vask resten av grønnsakene. Hakk gulrøttene i store strimler, løkhodet i en liten terning.

Legg gulrøtter og løk i en skillet med oppvarmet olje. Etter en liten sauté tilsett tomatpastaen, rør, og hell i litt vann. La småkoke ved minimumsvarme i 5 minutter.

Demonter kyllingstykket som ble tatt ut av pannen i separate deler, og legg det tilbake i buljongen.

Syltede agurker til sylteagurk skal smuldres i små firkanter og helles i en gryte, du kan også legge til sylteagurk som de ble lagret i.

Helt på slutten, når potetterningene og risen er klare, kan du kaste i finhakket persille eller andre urter etter smak. Få sylteagurk til beredskap og slå av varmen.

La det brygge litt, og hell deretter i tallerkener. Retten serveres best med rømme. En duftende sylteagurk med ris i kyllingbuljong er klar!

cook-s.ru

Pickle med ris og kylling

Hvis vi snakker om tradisjonell russisk mat, er det første som kommer til å tenke på den fantastiske aromatiske sylteagurk. Både voksne og barn elsker denne varme retten basert på syltede agurker. Det særegne ved tilberedningen av denne suppen er at sylteagurk og litt saltlake tilsettes for å skape en unik smak og aroma. Steg-for-steg oppskrift på sylteagurk med ris er en oppskrift, hvoretter du enkelt kan lage denne fantastiske retten, selv om du aldri har kokt den før.

Når du velger produkter til matlaging, bør du være oppmerksom på det faktum at syltede agurker under ingen omstendigheter skal brukes. Du kan enkelt finne syltede agurker på markedet eller kjøpe fatagurker i en av butikkene i seksjonen "sylteagurk".

Den andre hemmeligheten til en deilig suppe er at agurkene må tilsettes omtrent fem minutter før matlagingen er avsluttet, men i intet tilfelle sammen med poteter, ellers mister potetene fargen og forblir halvstekte. Hvis du aldri har laget denne suppen, fortvil ikke. Her kan du se en video av en sylteagurk med ris, som viser alle trinnene i matlagingen på en veldig tilgjengelig måte.

For denne mengden ingredienser trenger du en stor gryte - tre til fire liter. Før du begynner å lage mat, ta ut alle ingrediensene du trenger - kylling, ris, agurker, poteter, gulrøtter, løk og urter.

For å gjøre suppen rikere, må du først tilberede buljongen. For å gjøre dette, ta en halv kyllingekropp eller to bein, vask dem grundig og fyll dem med tre liter vann. Det er nødvendig å koke buljongen i en praktisk beholder slik at det er nok plass når du legger til andre produkter.

Denne oppskriften på sylteagurk med ris er ganske detaljert, så det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede en deilig og veldig appetittvekkende suppe for å tilfredsstille dine kjære.

Etter at vannet i pannen koker, tilsett ferske grønnsaker og krydder i buljongen. Vi rengjør gulrøtter og skjærer i store sirkler, den skrelte løken kan tilsettes hel. Før du tilsetter kjøttkraften, må du vaske persille godt og suge i kaldt vann i 10 minutter. Ikke glem å skumme av skummet som vil danne seg med jevne mellomrom.

Du må koke kyllingen i omtrent halvannen time på veldig lav varme. I løpet av denne tiden vil du ha tid til å tilberede alle nødvendige produkter som må tilsettes suppen i en bestemt rekkefølge.

Siden vi skal lage sylteagurk med ris og kylling, må du velge riktig ris. Det trenger ikke å være langt eller dampet; ta vanlig rund ris. Vask risen godt i rennende vann til vannet er klart. Etter det, fyll den med kaldt vann og la den være.

Syltede agurker kan kuttes i små terninger, hvis de er veldig sterke, så kan du raspe dem på et grovt rivjern. Store agurker er best skrelles hvis de er veldig harde. For at suppen skal få ønsket smak og aroma, ikke hell ut saltlake - den kan tilsettes suppen ved slutten av tilberedningen.

Skrell medium løk og skjær i middels terninger.

Gulrøtter kan raspes eller finhakkes med kniv.

Stek først løken i en liten mengde vegetabilsk olje, og tilsett deretter gulrøttene.

Hvis kjøttet allerede er kokt godt nok, kan du ta det ut og skille det fra beinene. Dette alternativet er egnet for å lage babysuppe. Tilsett tilberedt ris og poteter i den kokende buljongen. Potetene kan kuttes i forskjellige biter - jo mindre, desto raskere koker de.

Etter ca 15 minutter, tilsett stekte løk og gulrøtter i kyllingesylen med ris.

For å få risen til å koke godt, etter koking, kan du redusere varmen. Først etter at potetene er klare, kan det tilsettes sylteagurk.

La suppen surre i omtrent fem minutter. Etter det kan du legge til laurbærblader og pepperkorn. Hvis suppen ikke er salt nok, kan du tilsette litt agurkgurke. La så suppen koke igjen.

Finhakk fersk persille med kniv.

Riv hvitløken eller hakk den med en kniv. Tilsett hvitløk og persille i suppen og slå av varmen med en gang.

Nå vet du hvordan du skal lage sylteagurk med ris i kyllingbuljong. Klar suppe kan serveres med en gang, men det er best å la den brygge litt.

Før du serverer sylteagurk til bordet, legg de finhakkede greenene på tallerkenene og tilbered en krukke rømme. Fersk hjemmelaget rømme gir denne retten en komplett smak. Nyt måltidet!

yum-yum-yum.ru

Pickle med kylling og ris

Tid for forberedelse: 60 minutter

Hovedingrediensen i enhver syltetøyoppskrift er sylteagurk. Det er ikke så viktig om sylteagurk blir tilberedt med kjøtt eller i vegetabilsk buljong, agurker bestemmer smaken på denne varme suppen. Det er tilrådelig å ta fat, salt-syrlig, og det er også bra å tilsette agurkgurke i buljongen etter tilberedningen. Smaken blir rik, med en behagelig syrlighet. Selv i den magre versjonen, bør sylteagurk være tilfredsstillende og næringsrik, så frokostblandinger må tilsettes suppen: bygg, ris, noen ganger bokhvete. Denne oppskriften bruker ris - den koker raskt og krever ikke før bløtlegging eller koking.

Kyllingbuljong til sylteagurk trenger ikke å tilberedes klart, men den skal være rik. Det er bedre å velge ikke filet, men kjøtt med bein. Du kan ta et suppesett, vinger, trommestikker, kyllingben eller kyllingkadaver.

- kyllingkjøtt med bein - 400 gr;

- risgryn - 3 ss. l;

- syltede agurker (syrlig, syltet) - 3 stk;

- poteter - 3 stk;

- gulrøtter - 0,5 medium;

- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;

- tomatsaus - 2 ss. l. (eller hakkede tomater);

- malt pepper eller erter - etter smak;

- løvblad - 1-2 stk;

agurk sylteagurk - 0,5 kopper (om nødvendig);

- rømme, brød, urter - til servering.

Jeg håper du likte denne oppskriften på sylteagurk med kylling, ris og sylteagurk.

Se også vårt utvalg av enkle og smakfulle første retter.

namenu.ru

Pickle med ris og pickles oppskrift med foto

Vi foreslår at du tilbereder en deilig sylteagurk med kylling, ris og sylteagurk. Unn familien din et solid og smakfullt måltid.

Pickle med ris og pickles

I dag vil jeg tilby deg en deilig og duftende oppskrift på sylteagurk med ris. Jeg vil fortelle deg i detalj hvordan du lager sylteagurk med ris. Deilig og solid picklesuppe med agurker og ris med lyse grønnsaker og saftige kyllingbiter. Syltede agurker spiller hovedrollen i sylteagurk med ris, det er de som gir suppen denne unike syrlige smaken. En elsker av denne aromaen kan ikke legges i en sylteagurk med ris, ikke bare sylteagurk, men tønne. Så la oss begynne å lage sylteagurk med ris i henhold til oppskriften vår, fra bildet vil du forstå hvordan du skal lage denne retten.

Ingredienser for å lage sylteagurk med ris:

• - kyllingkjøtt - 300-400 gr.,
• - ris - 0,5 ss.,
• - poteter - 4-5 knoller,
• - løk - 1 hode,
• - gulrøtter - 1 stk.,
• - søt pepper - 0,5 stk.,
• - syltet agurk (eller fat) - 2 stk.,
• - solsikkeolje - til steking av grønnsaker,
• - salt, krydder - etter smak.

Oppskrift for å lage sylteagurk med agurker og ris:

La oss først tilberede ingrediensene til oppskriften på sylteagurk med ris. Tin kyllingkjøtt, hakk i små biter. For sylteagurk, som for andre supper, kan du bruke ferdige fileter. Imidlertid fungerer bein med kjøtt best. Hvis du valgte kylling, så ta en trommestokk eller bryst, hugg. Ernæringseksperter fraråder bruk av kyllinghud i maten. Derfor, hvis du ønsker det, kan du kutte den fra kyllingbiter.

Dekk kyllingen med vann og sett den på brann. Kok, skum av skummet med jevne mellomrom. I hvilket vann er det bedre å legge kyllingen - kaldt eller kokende vann? Det er ingen grunnleggende forskjell. Kjøttkraften smaker imidlertid bedre hvis du legger kyllingen i kaldt vann. Men selve kyllingen vil være bedre hvis du allerede setter den i kokende vann.

Vask potetene, skrell og hakk i små biter. Det antas at poteter skal hakkes i terninger for suppe. Retten vil imidlertid være like velsmakende hvis den for eksempel inneholder potetterninger.

Etter at kyllingen har kokt i ca 15 minutter, tilsett hakkede poteter i den fremtidige sylteagurk.

Mål opp riktig mengde ris, vask den godt i flere farvann og send den også til gryten.

I mellomtiden kan du forberede grillen til sylteagurk. Skrell et lite løkhode og hakk fint. Vask gulrøttene, skrell og hakk på et middels rivjern.

Vask paprika, fjern stilken og frøene. Hakk paprikaene i små biter. Hakk den syltede agurken i tynne strimler eller i form av terninger - det som er mer behagelig for deg.

Hell solsikkeolje i pannen og stek grønnsakene. Legg først løk, etter en stund gulrøtter, deretter pepper. Tilsett hakket syltet agurk helt på slutten. Syltesteket er klart. Tilsett salt og en blanding av dine favorittkrydder. Du kan begrense deg til en blanding av paprika, det viser seg også veldig velsmakende og aromatisk.

Vær oppmerksom på at du trenger å steke grønnsaker i kort tid, de skal ikke stekes til en skorpe - bare bli myke.

Overfør steken til en kjele med sylteagurk. Kok den litt mer og slå den av. Pickle med ris og pickles er klar - oppskriften er ikke komplisert, men resultatet er utmerket. Server sylteagurk med agurker og varm ris. Nyt måltidet!

Pickle med ris og kylling

Når det gjelder popularitet blant russiske retter, er sylteagurk med ris og kylling nummer to etter kålsuppe.

Denne retten er vanligvis tilberedt av syltede agurker, noen ganger tilsettes en liten mengde agurkgurke. Under ingen omstendigheter skal syltede agurker tilsettes. Det anbefales å tilsette agurker ved slutten av tilberedningen, for ellers vil potetene på grunn av syre ikke kunne lage mat normalt, de vil ikke være velsmakende, harde, med en grå fargetone.

Det er mange oppskrifter på sylteagurk, men jeg vil merke at suppen får en unik smak når ferdigstekte agurker og kokte nyrer tilsettes den. Hvis du bestemmer deg for å lage denne retten i vegetarisk form, bør du ikke bli opprørt, retten vil vise seg å være ikke mindre velsmakende og næringsrik i grønnsaksbuljong. Vanligvis serveres sylteagurk med ris med en skje rømme.

Sjekk ut andre oppskrifter:

Pickle med ris og kylling oppskrift

Buljong ingredienser:

Ingredienser til sylteagurk med ris og kylling:

Oppskrift på å lage sylteagurk med ris og kylling:

Pickle med kylling og ris klassisk oppskrift

Ingredienser for å lage sylteagurk med kylling og ris:

• - Kyllingfilet 300 gr.
• - Bue;
• - Et par gulrøtter;
• - Poteter 4 stk .;
• - Syltede agurker et par eller en;
• - Ris et par store skjeer;
• - 2 liter vann;
• - Vegetabilsk olje;
• - En halv stor skje tomatpuré;
• - Pepper, salt, laurbærblad, urter;
• - For fylling av rømme.

Oppskrift for å lage sylteagurk med kylling og ris:

Pickle med ris og biff oppskrift

Ingredienser:

• - Oksekjøtt 200 gr .;
• - Poteter 5 stk .;
• - Ris, vasket et par skjeer;
• - Syltede agurker 5 stk .;
• - Pærer, et par stykker;
• - Gulrot;
• - Tomatpasta et par store skjeer;
• - Vegetabilsk olje;
• - Laurbærblad;
• - Pickle fra et agurkeglass;
• - Grønne.

Oppskrift på å lage sylteagurk med ris og biff:

recepty-kulinariya.ru

Det er mange alternativer for å lage suppe av poteter, frokostblandinger og sylteagurk. Alle av dem er samlet under navnet "pickle". En av de enkleste suppene av denne typen er sylteagurk med kylling og ris. Dette første kurset har en behagelig smak med karakteristiske syrlige toner, det er billig og er likt av nesten alle. Oppskrifter på saltlaksuppe med kylling og risgryn er varierte, men blant dem er det ingen kompliserte som krever mye tid og krefter. Selv en uerfaren husmor kan takle forberedelsen, hvis hun følger de grunnleggende prinsippene for å lage mat denne særegne retten.

Matlagingsfunksjoner

Rassolnik er en av de tradisjonelle suppene relatert til russisk mat. De vanligste alternativene er kjøtt og bygg, men det kan også tilberedes fra andre produkter. Pickle med kylling og ris er en av de mest populære, da det tar relativt lite tid og kulinariske ferdigheter å lage den. Kunnskap om funksjonene til pickle-forberedelsesteknologien vil sikre mot feil.

• Noen husmødre ser ikke stor forskjell på syltede og syltede agurker, mens en gourmet lett kan skille hvilke grønnsaker som ble syltet uten eddik og hvilke som ble syltet. Disse produktene er ikke identiske, og bare sylteagurk og sylteagurk under dem er egnet for matlaging. Lagre syltede grønnsaker til en annen anledning.
• Hvis du vil at suppen skal forbli klar, skyll frokostblandingen godt før du koker. Denne prosedyren vil vaske av stivelsen fra overflaten av risen, slik at den ikke gjør buljongen grumset.
• Klassiske pickle oppskrifter sørger for tilsetning av vegetabilsk steking til den. Du kan gjøre det i grønnsaker eller smør, matolje, margarin. Ved å bruke smør kan du legge til en mykere, kremaktig smak til retten.
• Hvis du vil redusere kaloriinnholdet i suppen, kan du nekte å steke grønnsaker. I dette tilfellet tilsettes de 5-10 minutter tidligere enn angitt i oppskriften, slik at de får tid til å mykne opp.
• Det anbefales å salte sylteagurk på slutten av tilberedningen for ikke å oversalt suppen. Tross alt kan saltholdigheten av grønnsaker og saltlake under dem være forskjellig.
• Kyllinggurke med ris passer godt til friske urter. Tilsett den i en kasserolle, så kok suppen i noen minutter slik at den ikke blir sur.
• Det anbefales å skrelle syltede agurker fra grove skinn og frø. Dette gjelder ikke unge grønnsaker med delikat hud og små frø.
• Agurker blir tilsatt suppen like før matlaging. Å sette dem inn for tidlig kan gi resten av grønnsakene for seige.
• Etter å ha kokt, la sylteagurk brygge - den blir mer aromatisk og smakfullere.
• Det er best å servere sylteagurk med rømme - det gjør smaken mykere og mykner pickles av pickles.

Når du legger til forskjellige krydder, urter, hvitløk og andre ingredienser i sylteagurk, kan du få nye nyanser av smak. Kyllinggurke med sopp, søt eller varm paprika viser seg å være deilig.

Klassisk sylteagurk med kylling og ris

• kylling (hvilken som helst del av fjærfe) - 0,5 kg;
• syltede agurker - 0,5 kg;
• poteter - 0,5 kg;
• ris - 80 g;
• løk - 150 g;
• gulrøtter - 150 g;
• tomatpuré - 60 ml;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• vann - 4 l;
• friske urter - 100 g;
• salt, sort pepper, allehånderter, laurbærblad - etter smak;
• rømme - til servering.

Tilberedningsmetode:

• Vask kyllingen, legg den i en kjele og dekk til med vann. Sett på fyr, kok opp. Kok i 5-10 minutter, skum av skummet. Reduser varmen, dekk pannen med et lokk, kok kyllingen i 30-40 minutter.
• Fjern kyllingen fra buljongen. Avkjøl det. Skill kjøttet fra beinene, kutt i små biter, kom tilbake til buljongen.
• Skrell potetene, skjær i en og en halv centimeter terninger, dypp i buljongen.
• Skyll risen. Skyll til det rennende vannet er helt rent.
• Hell ris i suppe, rør.
• Skrell gulrøttene, skjær dem i tynne strimler.
• Fjern skallene fra løken. Skjær løken i små terninger.
• Varm olje i en stekepanne.
• Ha grønnsaker i olje, stek dem til de er gyldenbrune.
• Tilsett tomatpuré og noen skjeer med buljong, la grønnsakene småkoke i 5 minutter.
• Skrell og skjær agurkene i små terninger. Ha dem sammen med andre grønnsaker, rør. Fortsett å lage mat i 5 minutter.
• Tilsett vegetabilsk stek i suppen, kok i 5 minutter.
• Hakk urtene fint, hell i en kjele med suppe. Salt sylteagurk om den ikke er salt nok. Tilsett krydder. Fortsett å lage mat i 5 minutter.
• Fjern pannen fra varmen. Insister sylteagurk under lokket i 10-20 minutter.

Når du serverer sylteagurk til bordet, legg en skje med rømme i hver tallerken - suppen blir mye bedre med den.

Pickle med kylling, ris og sopp

• kyllingben - 0,4 kg;
• friske champignoner - 0,2 kg;
• sylteagurk - 0,3 kg;
• ris - 80 g;
• gulrøtter - 100 g;
• løk - 0,2 kg;
• hvetemel - 20 g;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• smør - 40 g;
• vann - 3 l;
• salt, sort pepper - etter smak.

Tilberedningsmetode:

• Vask kyllingben, legg i en kjele. Du kan bruke andre deler av kyllingen, med unntak av kyllingbryst - det gjør ikke buljongen rik nok.
• Skjær agurker i små terninger, legg i en kjele, dekk med to glass vann, sett på svak varme.
• Hell det gjenværende vannet over kyllingen, sett til å koke.
• Skrell løken og skjær i små terninger.
• Skrell og hakk gulrøttene på et grovt rivjern.
• Vask, tørk soppen med en serviett. Skjær dem i små terninger eller skiver.
• Hell vegetabilsk olje i pannen. Når den blir varm, legg løk i den, stek den til den er gyldenbrun.
• Tilsett gulrøtter og reduser varmen. Stek gulrøttene til de er myke.
• Ha sopp i grønnsakene, stek dem i en slik grad at væsken som frigjøres fra dem fordamper fra pannen.
• Etter å ha kokt kyllingen i 40 minutter, fjern den fra buljongen.
• Skrell, kutt poteter i mellomstore barer, dypp dem i kokende buljong.
• Skyll risen, send den til lagerpotten.
• Etter å ha kokt ris med poteter i 15 minutter, tilsett grønnsaker med sopp, bland.
• Hell et halvt glass kjøttkraft.
• Smelt smøret i en ren stekepanne.
• Dryss smøret med mel.
• Hell buljongen i en tynn strøm og visp innholdet i pannen med en visp, tilbered sausen.
• Ha agurkene i suppen, hell vannet de ble stuet i. Vent til suppen koker opp igjen.
• Rør suppen kraftig og tilsett sausen sakte. Krydre med salt og krydder etter smak. Kok, rør av og til i 5 minutter. Suppen vil tykne i løpet av denne tiden.
• Skill kyllingkjøttet fra beinene, ordne på tallerkener. Hell den tilberedte sylteagurk i tallerkener.

Du kan tilsette rømme, friske urter til hver tallerken. Pickle med kylling og sopp viser seg å være tykk og tilfredsstillende. Den utstråler en så forførende duft at det er nesten umulig å motstå.

Pickle med ris og kylling er lett å tilberede, du kan piske den opp. Smaken og utseendet på suppen vil ikke skuffe deg.

Vi foreslår at du tilbereder en deilig sylteagurk med kylling, ris og sylteagurk. Unn familien din et solid og smakfullt måltid.

Pickle med ris og pickles

I dag vil jeg tilby deg en deilig og duftende oppskrift på sylteagurk med ris. Jeg vil fortelle deg i detalj hvordan du lager sylteagurk med ris. Deilig og solid picklesuppe med agurker og ris med lyse grønnsaker og saftige kyllingbiter. Syltede agurker spiller hovedrollen i sylteagurk med ris, det er de som gir suppen denne unike syrlige smaken. En elsker av denne aromaen kan ikke legges i en sylteagurk med ris, ikke bare sylteagurk, men tønne. Så la oss begynne å lage sylteagurk med ris i henhold til oppskriften vår, fra bildet vil du forstå hvordan du skal lage denne retten.

Ingredienser for å lage sylteagurk med ris:

- kyllingkjøtt - 300-400 gr.,

- poteter - 4-5 knoller,

- løk - 1 hode,

- søt pepper - 0,5 stk.,

- syltet agurk (eller fat) - 2 stk.,

- solsikkeolje - til steking av grønnsaker,

- salt, krydder - etter smak.

Oppskrift for å lage sylteagurk med agurker og ris:

La oss først tilberede ingrediensene til oppskriften på sylteagurk med ris. Tin kyllingkjøtt, hakk i små biter. For sylteagurk, som for andre supper, kan du bruke ferdige fileter. Imidlertid fungerer bein med kjøtt best. Hvis du valgte kylling, så ta en trommestokk eller bryst, hugg. Ernæringseksperter fraråder bruk av kyllinghud i maten. Derfor, hvis du ønsker det, kan du kutte den fra kyllingbiter.

Dekk kyllingen med vann og sett den på brann. Kok, skum av skummet med jevne mellomrom. I hvilket vann er det bedre å legge kyllingen - kaldt eller kokende vann? Det er ingen grunnleggende forskjell. Kjøttkraften smaker imidlertid bedre hvis du legger kyllingen i kaldt vann. Men selve kyllingen vil være bedre hvis du allerede setter den i kokende vann.

Vask potetene, skrell og hakk i små biter. Det antas at poteter skal hakkes i terninger for suppe. Retten vil imidlertid være like velsmakende hvis den for eksempel inneholder potetterninger.

Etter at kyllingen har kokt i ca 15 minutter, tilsett hakkede poteter i den fremtidige sylteagurk.

Mål opp riktig mengde ris, vask den godt i flere farvann og send den også til gryten.

I mellomtiden kan du forberede grillen til sylteagurk. Skrell et lite løkhode og hakk fint. Vask gulrøttene, skrell og hakk på et middels rivjern.

Vask paprika, fjern stilken og frøene. Hakk paprikaene i små biter. Hakk den syltede agurken i tynne strimler eller i form av terninger - det som er mer behagelig for deg.

Hell solsikkeolje i pannen og stek grønnsakene. Legg først løk, etter en stund gulrøtter, deretter pepper. Tilsett hakket syltet agurk helt på slutten. Syltesteket er klart. Tilsett salt og en blanding av dine favorittkrydder. Du kan begrense deg til en blanding av paprika, det viser seg også veldig velsmakende og aromatisk.

Vær oppmerksom på at du trenger å steke grønnsaker i kort tid, de skal ikke stekes til en skorpe - bare bli myke.

Overfør steken til en kjele med sylteagurk. Kok den litt mer og slå den av. Pickle med ris og pickles er klar - oppskriften er ikke komplisert, men resultatet er utmerket. Server sylteagurk med agurker og varm ris. Nyt måltidet!

Pickle med ris og kylling

Når det gjelder popularitet blant russiske retter, er sylteagurk med ris og kylling nummer to etter kålsuppe.

Denne retten er vanligvis tilberedt av syltede agurker, noen ganger tilsettes en liten mengde agurkgurke. Under ingen omstendigheter skal syltede agurker tilsettes. Det anbefales å tilsette agurker ved slutten av tilberedningen, for ellers vil potetene på grunn av syre ikke kunne lage mat normalt, de vil ikke være velsmakende, harde, med en grå fargetone.
Det er mange oppskrifter på sylteagurk. men jeg vil gjerne merke at suppen får en unik smak når ferdigstekte agurker og kokte nyrer tilsettes den. Hvis du bestemmer deg for å lage denne retten i vegetarisk form, så ikke vær opprørt, retten vil vise seg å være ikke mindre velsmakende og næringsrik i grønnsaksbuljong. Vanligvis serveres sylteagurk med ris med en skje rømme.

Sjekk ut andre oppskrifter.