Plommer er rike på sunne forbindelser - antioksidanter, antocyaniner og løselig fiber. Sylt, gelé og juice tilberedes av fruktene.

De nærmeste slektningene til plommer er nektariner, fersken og mandler.

Plomme tørket uten gjæring kalles. Den inneholder mye sukker. I århundrer har tradisjonell medisin brukt svisker for å behandle feber, høyt blodtrykk, gulsott, diabetes og forstoppelse.

Sammensetningen og kaloriinnholdet i plommer

Kalium, jern, retinol, vitamin K og bor er en del av plommen.

Andre gunstige stoffer i plommer:

Kalori plommer - 42 kcal / 100 gr.

Å spise plommer forhindrer aldersrelaterte endringer i bein og forbedrer tarmhelsen, styrker hjertet og blodkarene, og forhindrer også kreft.

For bein og ledd

Plomme bremser utviklingen av osteoporose.

For hjerte og blodkar

Plommer lindrer trykket og forhindrer hjertesykdom.

For øynene

Karotenoider og A-vitamin i plommer forbedrer synet.

For fordøyelseskanalen

Å spise plommer øker antall gunstige bakterier i tarmen. Selv en eneste bruk av plommer vil avlaste deg for forstoppelse. Hvis dette ikke hjelper, drikk et glass plommesaft om morgenen for å få tarmene til å fungere.

Plomme beskytter leveren mot skader.

For bukspyttkjertelen

Plommer er nyttige for diabetikere, da de ikke forårsaker pigger i blodsukkeret.

Plomme - frukt eller bær?

• gi bort preferanse for fast frukt
• utelukke
• plukk frukt dyrket in vivo, ikke i drivhus;
• nekte

1. Forbedring av minne
2. Antipyretisk effekt
3. Immunitetsstyrking
4. Øyens helse
5. leddgikt, hjerteinfarkt, kreft, astma.
6. Stimulering av fordøyelseskanalen
7. Nervøs systembeskyttelse
8. Plommemasker
9. Sårhelende handling  når du bruker et avkok.
10. Angstreduksjon
11. Med jernmangel anemi.
12. Risikoreduksjon hjerteinfarkt.
13. Utvidelse av ungdom  og lang levetid.

1. C-vitamin
2. molybden.
3. silisium

Under graviditet anbefales plomme som et middel for å bekjempe forstoppelse

  for menn og kvinner

• avkok av blomster
• avkok av bark
• plommesaft  med forkjølelse;
• infusjon av blader og blomster
• tannkjøtt

plommeblad te

• med diabetes
• kontraindikasjon
• med systemisk
• individuelle intoleranse;
• ammende mødre

Moder Natur gir sjenerøst fruktene sine, som hjelper til med å styrke helsen og forbedre trivselen. Vi legger spesielt vekt på bær og frukt, og vurderer dem som vitaminkilder. I dag på agendaen er plomme, og fordelene med dette er fantastiske. Denne hybrid av kirsebærplomme og ville torner er en verdifull gave fra naturen til mennesket.

Informasjon merket "hemmelig"

Har du noen gang lurt på hva fordelene med plomme er? Disse fantastiske bærene vokser på breddegradene, mens du i hagen kan finne mer enn et dusin forskjellige varianter. Mannen tiltrekkes av den uvanlige smaken av kjøtt med lett overveldelighet og raffinert surhet. På grunnlag av plommefrukter tilberedes juice, konserver, kompoter, desserter. Dette bæret blir ofte lagt til konfekt. Men verdien på plommer har lenge gått utover den kulinariske verdenen.

De beskrevne fruktene er mye brukt i alternativ medisin. Og alt takket være den fantastiske komponentkomposisjonen. Plommebær kan vilkårlig kalles tilholdssted for vitaminer, fiber, syrer av forskjellige typer, mikro- og makroelementer.

Denne rimelige frukten er beriket med følgende ingredienser:

• retinol;
• nikotinsyre;
• askorbinsyre;
• pyridoksin;
• riboflavin;
• tokoferol.

Men på vitaminer slutter ikke tilførselen av næringsstoffer der. Plomme i hverdagen kalles et skjønn av helse.

Komponentkomposisjonen til denne frukten har følgende elementer:

• matfibre;
• stivelse;
• kalium;
• organiske syrer;
• ash;
• pectins.

Interessant! Plommer er diettfrukter. En servering som veier 100 g inneholder omtrent 40-42 kilokalorier. Imidlertid faller mesteparten av massen av plommebær på vannet. Og bare 20% er fordelt mellom karbohydrater, fett og proteiner.

Fersk plomme: fordeler og skader

De beskrevne frukttrærne vokser selvfølgelig på alle kontinenter, med unntak av breer. I naturen er det omtrent to tusen varianter av disse fruktene. Alle av dem er forskjellige i smak, fruktstørrelse, hudfarge.

En av de mest populære artene, som oftest finnes i moderate klimatiske forhold, regnes for å være ungarsk plomme. Fordelene og skadene av plommefrukter for menneskekroppen er uavhengige av typen frukttrær. Det er viktig å spise bare modnet frukt, ellers kan du skade helsen din.

Tips! Hvis du har høstet umodne plommer, la du dem ligge på et varmt sted en stund til de er helt modne.

Ikke bare bær brukes i alternativ medisin. Av spesiell verdi er blomsterstander, bark og til og med blader.

De fordelaktige egenskapene til plommefrukter inkluderer:

• forbedring av minne;
• reduksjon i kroppstemperatur;
• styrke immunitet;
• eliminering av kolesterolplakk;
• styrke vaskulære vegger, øke deres elastisitet;
• restaurering av et normalt vann-saltnivå;
• normalisering av søvn;
• nøytralisering av konsekvensene av stressende situasjoner;
• forbedring av synsstyrke;
• styrke slimhinnen, inkludert slimhinnen i øyet;
• stimulering av produksjonen av saltsyre;
• økt appetitt;
• styrke hjertemuskelen;
• anemi behandling;
• bidra til rask regenerering av skadet hud.

• hjerteinfarkt;
• astma;
• artritt;
• onkologiske patologier.

Tips! I kostholdet til mennesker som er aktivt involvert i idrett, må det være plommer. Vitaminene og elementene i fruktene bidrar til å øke utholdenheten og styrke det kardiovaskulære systemet.

Eksperter anbefaler å spise plommer separat fra annen mat. La det være en deilig dessert eller en aperitiff, men du trenger bare å spise søt og sur frukt minst en halv time før et måltid.

Plommemassen inneholder sukker, som er klassifisert som et karbohydrat. Med utilstrekkelig fysisk aktivitet blir transformert energi omdannet til fettreserver. For å unngå dette, spis plommer hver for seg, til dessert.

Plommer for kvinner

Å vente på at en baby skal bli født, er kanskje den mest fantastiske perioden i hver kvinne. Det var på dette tidspunktet at mange ble møtt med et så delikat problem som forstoppelse.

Plommer har en mild avføringseffekt, og bare noen få frukter spist per dag vil bidra til å normalisere avføring. Også plommemasse er beriket med tokoferol. Dette vitaminet har ikke bare en gunstig effekt på huden, men er også nødvendig for normal utvikling av morkaken. Det er også folsyre i plommene. Det bidrar til unnfangelse, og beskytter også fosterets nevrale rør mot utvikling av defekter.

Masker kan lages på grunnlag av plommemasse. Slike selvlagde kosmetikk hjelper med å gjenopprette den naturlige hudfargen, berike huden med de nødvendige elementene og til og med glatte ut rynker.

Noen kvinner legger plommer til kostholdet sitt for vekttap. Hvis det ikke er noen kontraindikasjoner, kan du trygt ordne deg plommed fastedager, men ikke for ofte.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot svisker. Den brennverdien av et slikt produkt er utenfor grensen, men det kan ikke bare brukes til kulinariske formål. Mykede svisker hjelper til med behandling av mais og mais.

Tips! Fra tørkede blomsterstander og blader av plommer tilberedes mirakuløse avkok. De tas for å behandle nyresykdommer, samt styrke håret.

Oljeekstrakter tilberedes av plommefrø. Med antall nyttige egenskaper og verdier blir en slik olje ofte sammenlignet med mandelolje. Det hjelper i behandlingen av bronkitt, dvelende hoste.

Vær oppmerksom på at medisiner ikke kan ignoreres. Tradisjonell medisin er bare hjelpere.

Den negative siden av plommen

Som praksis viser, kan den beskrevne frukten forårsake utvikling av diaré. Men en slik bivirkning vises bare ved overdreven inntak av frukt. Leger anbefaler å spise ikke mer enn 5-6 store plommer per dag. I dette tilfellet vil fruktene bare gi fordeler.

Fra overspising av plommer har noen halsbrann. Et slikt symptom er et resultat av en økning i surhetsnivået i magen. Ikke rabatt individuell intoleranse og økt følsomhet. Hvis dette aspektet ikke tas i betraktning, kan plommer forårsake en allergisk reaksjon.

Forsiktig og helst etter avtale med den behandlende spesialisten, kan plommer innføres i kostholdet for personer som lider av følgende plager:

• gastritt;
• diabetes mellitus;
• gikt;
• urin stein sykdom.

Med overflødig kroppsvekt, bør det å spise en slik frukt være ekstremt forsiktig, fordi sukkeret som kommer inn i kroppen kan omdannes til fete forekomster. Noen sykdommer i fordøyelseskanalen regnes også som kontraindikasjoner, spesielt hvis dette er assosiert med et økt nivå av saltsyre og magesyre.

Hvis under graviditet er plommer veldig nyttige, så i løpet av ammeperioden er det bedre å nekte denne frukten. Som allerede nevnt har plommer en mild avføringseffekt. Sammen med morsmelk vil noen komponenter overføres til babyen, noe som vil forårsake tarmkolikk og diaré.

Viktig! Leger anbefaler å introdusere plommer i komplementære matvarer fra barn fra tre år. Du trenger ikke gjøre dette før. Unntaket er plomme puree eller cottage cheese med tilsetningen, men bare i små mengder.

Vær spesielt oppmerksom på utseendet til plommefrukter. Hvis det er skade eller mugg på overflaten av huden, bør de aldri spises.

Under naturlige forhold er det soppmikroorganismer på overflaten av avløpet. Før de spises, blir frukten grundig vasket med rennende vann.

Tips! I lang tid kan ikke hermetiske plommer med groper lagres. Hvis du vil forlenge levetiden til frukt, er det bedre å fryse eller tørke dem.

Les også:

• Ferskener: helsemessige fordeler og skader
• Hva er fordelene med plommer for helsen?
• Fordelene og skadene med datoer for voksne og barn
• Chokeberry: fordeler og kontraindikasjoner

Hvis det er plommer som tar hensyn til de eksisterende kontraindikasjonene og i moderasjon, kan du styrke helsen din, gjenopprette funksjonen til indre organer, øke immuniteten og forbedre humøret. Ikke glem at fruktene av det beskrevne frukttræret kan provosere en allergisk reaksjon. Husk at alt er bra i moderasjon. Plommer spist i ubegrensede mengder kan forårsake smerter i epigastrisk region og diaré. Vær sunn!

Plomme tilhører kategorien av de mest populære fruktene som vokser i nesten hver hage. Hyggelig smak og konsistens tillater bruk av frukt i det daglige kostholdet. Syltetøy, kompotter, syltetøy tilberedes av plommer. En så enorm popularitet oppfordrer folk til å søke informasjon som påvirker fordelene og skadene ved frukten.

Plommesammensetning

1. Frukt har mange B-vitaminer, inkludert den sjeldneste og mest etterspurte B3 (nikotinsyre). Sammensetningen er ikke begrenset til dette. Plomme inneholder tokoferol, askorbinsyre, pantotensyre, pyridoksin, retinol, vitamin PP, riboflavin, folsyre, tiamin.
2. Plomme regnes som en skattkammer av verdifulle makro- og mikronæringsstoffer, så vel som andre næringsstoffer. Den inneholder stivelse, aske, fiber, mono - og disakkarider, organiske syrer.
3. Sammensetningen er rik på mangan, kalium, silisium, fluor, nikkel. I frukt er det mye kobber, kalsium, sink, kobolt, jod, klor. Produktet er ikke fratatt krom, natrium, molybden, svovel, jern, fosfor.
4. Det er logisk å anta at høy verdi innebærer et høyt kaloriinnhold. Men dette er ikke slik. I 100 gr. plommer totalt 43 kcal. Samtidig er om lag 88 gr. vann tildeles nesten 10 g. - karbohydrater. Det resterende volumet påvirker fett, proteiner, kostfiber, verdifulle mineraler og vitaminer, syrer.

fordelene og skadene ved rødkål

Plommeegenskaper

• forhindrer tidlig aldring av kroppsvev;
• fjerner giftige stoffer, radionuklider;
• eliminerer overdreven slagging;
• renser huden fra innsiden;
• beskytter mot kreft, hjerteinfarkt, astma, leddgikt;
• fungerer som et vanndrivende middel;
• har avføringseffekt;
• regulerer fordøyelsessystemet;
• kjemper mot kronisk tarmhindring;
• øker immuniteten;
• fjerner dårlig kolesterol fra blodet;
• forhindrer åreforkalkning, åreknuter, tromboflebitt;
• øker synsstyrken, forbedrer øyehelsen, fukter eplet;
• uncorks blodkanaler og øker blodstrømmen;
• styrer arbeidet med hjertemuskelen;
• reduserer sannsynligheten for hjerteinfarkt;
• øker alle metabolske prosesser;
• bidrar til vekttap og bekjemper overvekt;
• kontrollerer det hormonelle miljøet hos menn, kvinner.

Indikasjoner for plomme

• høy kroppstemperatur, feber;
• sesongmessig vitaminmangel;
• immunforsvar med lite natur;
• plager assosiert med frigjøring av en stor mengde galle;
• leversykdom;
• slagget kropp;
• sykdommer i fordøyelsessystemet;
• hjertemuskelplager;
• dårlig matlyst;
• overflødig vekt;
• gikt;
• betennelse i munnen;
• hormonell ubalanse;
• falt syn;
• forstoppelse,
• hevelse i lemmer og vev.

fordelene og skadene med stikkelsbær

Fordelene med plommer for tarmen

1. Ferske eller tørkede plommer, samt fruktdrikker og fruktdrikker basert på den, har en mild avføringsmiddel og vanndrivende effekt. På grunn av dette blir tarmkanalen rengjort, forstoppelse eliminert. Plomme bidrar også til å fjerne hevelse og tyngde fra bena.
2. Med forstoppelse blandes tørket plomme med havre i en andel av 3 til 1. Deretter helles blandingen med kokende vann og tilføres i 1 time. Blandingen forbrukes etter siling i 80-100 ml. tre ganger om dagen.
3. For å bli kvitt puffiness, bruk 2 plommepresser hver dag. Du kan tørke dette antall frukt og lage avkok basert på dem. Denne bevegelsen normaliserer vann-saltbalansen og øker metabolismen.

Fordelene med plommer når du går ned i vekt

1. Frukt er ofte inkludert i den daglige menyen for overvektige kategorier. Plomme brukes til å eliminere ekstra kilo. Frukten fjerner salt og overflødig vann, og bryter derved fett.
2. Plomme kontrollerer karbohydratmetabolismen, og forhindrer at glukose blir avsatt i midjen og hoftene. Karbohydrater omdannes til energi, ikke fettfoldinger.
3. Siden plomme har avføringseffekt oppnås vekttap gjennom en omfattende rensing av kroppen fra slagg og giftige forbindelser. På denne bakgrunn øker metabolske prosesser.
4. Det er flere typer plommebaserte dietter. En rask teknikk er å spise 1 kg. frukt hele dagen. Kurset er 2 dager. Sørg for å følge dietten med en rikholdig drink.
5. Den vanlige metoden for å miste vekt ligger i utelukkelse av fete, salte, stekte og andre "skadelige" retter og kosthold. I dette tilfellet må du ta 200 ml før hvert måltid. juice fra plommer.
6. Til tross for det lave kaloriinnholdet, er det mye sakkarider i plommen. Ikke misbruk produktet, hvert forbruk bør doseres strengt. Kombiner plomme med andre sesongbaserte bær og frukt.

Fordelene med plomme for kvinner

1. Plomme er en frukt som bevarer ungdommen. En rekke peelinger, masker, kremer som forbedrer hudens tilstand, blir ofte tilberedt på basis av det.
2. Frukt er ansvarlig for akselerert vevsregenerering. På grunn av dette kan plomme- og kvisermerke, kutt, mikrosprekker smøres med plomme.
3. Frukt er nødvendig for jenter som følger figuren deres. Med et daglig inntak renser plomme hele kroppen og forhindrer mange plager.
4. Grove kostfiber akselererer metabolske prosesser. Takket være dette tas maten opp raskere og lagres ikke på uønskede steder.
5. Frukten inkluderer mange antioksidanter som eliminerer de skadelige effektene av radionuklider og giftige stoffer. På dette grunnlaget utføres forebygging av kreft i livmoren og brystkjertlene.

fordelene og skadene ved svart reddik

Fordelene med plomme for menn

1. Den mannlige halvparten av befolkningen oftere enn kvinner lider av høyt kolesterol i blodet og påfølgende hjerteplager. Plomme avdekker blodkanaler og fjerner plaketter fra hulrommet. Alt dette fører til forebygging av åreforkalkning, trombose og andre plager av denne typen.
2. Plomme beroliger det psyko-emosjonelle miljøet. Denne kvaliteten blir ekstremt verdsatt av folk som regelmessig møter stressfaktorer. Bare 5 frukt per dag vil hjelpe deg med å roe ned og sove godt.
3. Frukten hjelper menn som misbruker alkohol, for å holde leveren i orden og rense den for etanol i tide. På denne jorda skilles det ut skadelig kolesterol sammen med et overskudd av galle.
4. Også plomme hjelper til med å kontrollere blodtrykket og forhindre hopp. Frukt forbedrer tarmens bevegelighet og mikroflora, reduserer sannsynligheten for hjerteinfarkt, hjerneslag, koronar hjertesykdom.

fordelene og skadene med jordbær

Fordelene med plommer for barn

1. Det er interessant at alle mineralforbindelsene, organiske syrer og vitaminer som den yngre generasjonen trenger, er konsentrert i plommen.
2. Plomme og kompotter fra den skal drikkes av barn i løpet av våren og høsten spredning av infeksjoner. Sammensetningen vil bidra til å øke kroppens forsvar.
3. Produktet renser tarmkanalen forsiktig, forbedrer sug etter mat og normaliserer kroppsvekten med overflødig. Plomme anbefales for barn som er smittet med helminths.
4. Hvis barnet blir behandlet med medisiner, må du tilberede avkok av tørkede svisker. Så du forbedrer effekten av medisiner og renser barnets kropp for giftstoffer.

Fordelene og skadene ved gravide plommer

1. Under graviditet kan og bør plomme inkluderes i kostholdet. Frukten er rik på folsyre og er nødvendig for riktig dannelse av fosteret. Takket være kalium blir kroppen kvitt overflødig væske, som et resultat av at hevelsen i ekstremitetene forsvinner.
2. Kostholdsfibrene som utgjør produktet stimulerer aktivt mage-tarmkanalen. Herfra forsvinner forstoppelse og ubehag i magen. Tilstedeværelsen av askorbinsyre i plommer hjelper kroppen å motstå virusinfeksjoner. Sykdommer under svangerskapet er svært uønskede.
3. Systematisk inntak av frukt under graviditet hjelper den vordende moren med å stabilisere blodtrykket. Høyt blodtrykk kan skade babyen, vær forsiktig. Resten av plommen kan være kontraindisert i tilfelle dens individuelle intoleranse. Misbruk av frukt fører til diaré, flatulens og urolig mage.
4. Det er forbudt å konsumere umodne plommer, ellers vil det oppstå smerter i mage-tarmkanalen.
5. I ammingstiden til den nylig mynte anbefales det ikke å inkludere produktet i kostholdet. Du risikerer å forårsake forstoppelse og diaré hos babyen din. Videre tillates plommen å bli introdusert i barnemenyen gradvis fra 3 år. Gi 1 frukt per dag.

Daglig utslippshastighet

1. Når du inkluderer plommer i kostholdet, bør du vite at fruktene har en uttalt avføringsmiddel og vanndrivende effekt. I dette tilfellet kan fruktmisbruk spille et triks for deg. Merk at den daglige hastigheten for produktet beregnes individuelt.
2. Responsen på plommen kan være uforutsigbar. Gjennomsnittet for en sunn voksen er omtrent 250 gram per dag. Under graviditet anbefaler eksperter å spise ikke mer enn 4 frukt per dag. Ved kroniske plager tillates mottaket å bli utført etter konsultasjon med legen.

helsemessige fordeler med bringebær

Fordelene med plommefrø

1. I østlig medisin er plomme bein etterspurt. Et stort antall medisiner tilberedes på basis av dette. I tillegg vil plommetinkktur hjelpe i kampen mot bronkitt, en sterk hoste og onkologi.
2. Plomme bein og kjerner er etterspurt i tradisjonell medisin. Et slikt produkt har et høyt amygdalininnhold. I kombinasjon med GIT-enzymer dannes hydrocyansyre. Stoffet er ekstremt farlig for mennesker i store doser. Under varmebehandling dør alle skadelige stoffer.
3. Det er viktig å vite at langtidslagring av hermetiske kompott og pittede produkter ikke anbefales. Det er bedre å tørke eller fryse frukten. Dermed kan plommer lagres i lang tid. Vegetabilske og essensielle oljer oppnås fra frøene, som ikke er mindre populære innen kosmetologi.
4. Den ferdige sammensetningen er en kraftig antioksidant. Aromaen i oljen ligner den terte lukten av bitre mandler. Innen folkemedisinen er plommekjerner etterspurt. Produktet konsumeres daglig i en viss mengde. Før kurset bør du rådføre deg med en spesialist.
5. Plommebein kan være farlig for mennesker hvis de brukes feil. Derfor forbyr legen dem ofte. Hvis du følger praktiske anbefalinger, vil du i løpet av kort tid forbedre helsen din, rense vev fra slagg og forbedre den generelle trivselen.

Plum Harm

1. Hvis du har fått påvist pankreatitt, er plommer bare tillatt i kostholdet uten hud. Fakta er at skallet er rikt på grove fiber og organiske syrer. Enzymer er ekstremt uønskede for plager av den akutte formen for mage og bukspyttkjertel.
2. Det er forbudt å spise plommer med gikt og revmatisme. Som et resultat av å ta frukt, forårsaker de en viss dehydrering av kroppen, slik at forløpet av plager kan forverres kraftig, sterke smerter vil dukke opp.
3. Hvis du er utsatt for overvekt, er det ikke verdt å gi opp frukten helt. Det eneste du må gjøre er å begrense forbruket. Med diabetes bør du være forsiktig, plommen inneholder en stor mengde glukose. Før du inkluderer frukt i kostholdet, snakk derfor med legen din.
4. Ikke prøv plommer for babyer under 3 år. Frukt kan forårsake alvorlig ubehag i babyens mage-tarmkanal. Voksne anbefales heller ikke å konsumere frukt i en enorm mengde.
5. Når du velger plommer, bør du bare foretrekke moden frukt, umodne vil føre til en rekke problemer. Ikke spis produktet med diaré og diaré. Til tider forverres problemene. Ved gallesteinsykdom er plommer også kontraindisert.

Plomme er en ganske kontroversiell frukt for menneskekroppen. Likevel er det verdt å forstå at et produkt vil gi en person flere fordeler enn skade. Hovedkravet er fortsatt et rimelig forbruk av frukt per dag. Når du inkluderer plommer i det daglige kostholdet ditt, vil du forbedre helsen din og styrke immuniteten din.

fordelene og skadene ved erter

Video: nyttige egenskaper til plommer

Den vokser på alle kontinenter bortsett fra Antarktis. I følge forskere ble omtrent 2000 varianter av hjemmeplommer avlet. I denne artikkelen vil vi se nærmere på hva fordelene er, og hvilken skade avløpet kan forårsake for menn og kvinner.

Plomme - frukt eller bær?

Plomme er et frukttrær som modnes i tempererte breddegrader. Fruktene er en avlang formet odontica, som er dekket med en tynn, vanligvis blå skall..

Plommefrukter er avlange

Plommer er tilgjengelige året rundt, men de saftigste selges fra mai til begynnelsen av september. Når du velger frukt, følg enkle regler:

• gi bort preferanse for fast frukt  med en tett hud, uansett farge - gul, svart, hvit, rød eller blå;
• utelukke  tilstedeværelsen av skadede eller umodne områder;
• plukk frukt dyrket in vivo, ikke i drivhus;
• nekte  fra å kjøpe for myke plommer belagt med et tynt skall.

Terapeutiske og gunstige egenskaper for menneskers helse

Bruk nesten alle delene av plommen - blomster, bark, blader, frø og moden frukt. På grunn av sammensetningen har frisk og tørket frukt følgende gunstige egenskaper:

1. Forbedring av minne. Det er assosiert med nøytralisering av skadede celler.
2. Beskyttelse av blodkar og rensing av disse mot kolesterolplakk. Hjelper med å forhindre utvikling av åreforkalkning, redusere blodtrykket.
3. Antipyretisk effekt  når det brukes tørt.
4. Immunitetsstyrkingpå grunn av det høye innholdet av C-vitamin.
5. Regulering av vann-saltbalansenfjerne overflødig væske fra kroppen.
6. Øyens helse  og synsskarphet, styrker slimhinnen.
7. Forebygging av sykdommer som leddgikt, hjerteinfarkt, kreft, astma.
8. Stimulering av fordøyelseskanalen, økt appetitt, redusert saltsyre i magen.
9. Nervøs systembeskyttelse, normalisering av søvn, lindre stress.
10. Plommemasker  brukes til kosmetiske formål. De gjenoppretter hudens elastisitet, har en god anti-aldringseffekt.
11. Sårhelende handling  når du bruker et avkok.
12. Angstreduksjonøkt produksjon av serotonin.
13. Med jernmangel anemi.
14. Risikoreduksjon hjerteinfarkt.
15. Utvidelse av ungdom  og lang levetid.

Umodne plommer vil ikke gi mye helsemessige fordeler. Hvis smaken er for sur, bør fruktene stå i romtemperatur til de er helt modne.

Energiverdi og gunstige stoffer

Spørsmålet blir ofte spurt: "Hvor mange kalorier er det i plommer, og kan de konsumeres mens du er på diett?" Det gjennomsnittlige kaloriinnholdet i plommer er 42 kg kalorier for hver 100 gram (3 stk). Denne frukten er et lavkaloriprodukt som har utmerkede rensevner.. Denne funksjonen lar deg svare på det spennende spørsmålet: "Er det mulig å slanke seg på plommer?" Inneholder proteiner, karbohydrater, fiber, kalsium, magnesium, jod og andre elementer. Det skal bemerkes at tørket plomme (svisker) er kalori fersk - 255 kcal.

Svisker er mer næringsrike enn friske plommer.

Fruktene har mye vitamin P, noe som er av spesiell verdi for kroppen. Med sin hjelp reduseres skjørheten og skjørheten til kapillærene. Vitamin beholdes selv etter bearbeiding av frukten.

Nyttige egenskaper til plommer på grunn av deres sammensetning:

1. C-vitamin. Det tar en direkte del i redoksreaksjoner, absorpsjon av jern og immunsystemets funksjon.
2. molybden.
3. silisium, som er nødvendig i syntesen av kollagen.

Plommer anbefales å spises separat fra annen mat og drikke om morgenen, minst 30 minutter før et måltid. I dette tilfellet blir sukkeret konsumert til kroppens behov og ikke lagret i reserve. Overskudd av karbohydrater kan føre til akkumulering av kroppsfett.

En kombinasjon av plommer med en rekke korn, meieriprodukter, honning og epler er akseptabel. Ikke spis frukt på tom mage eller drikk melk.

Ved matlaging brukes plomme til å lage syltetøy, syltetøy, smaksatt gelé. Krydderet til retter tilberedes av fruktene, i tillegg til behagelig plommevodka, tertevin.

Graviditet: fordeler og skader

Alle gravide vet det plommer og spesielt svisker er med på å bekjempe avføringsforsinkelser. Kvinner i forventningsperioden til en baby blir ofte hjemsøkt av forstoppelse. Det er nok å spise noen få frukt om dagen for å bli kvitt dette problemet.

De fordelaktige egenskapene til plommer slutter ikke der. Hva annet er bruken? Frukten inneholder viktig vitamin E, som har gunstige effekter på morkaken og tilstanden til dens kar.

Ofte injiserer gravide kvinner plommer i kostholdet sitt for å redusere blødende tannkjøtt. Naturlig antioksidant lar deg rense kroppen til en kvinne fra frie radikaler. En maske basert på masse vil fukte huden, bli kvitt overfladiske rynker.

Bruken av dampede svisker i melk er effektiv mot mais og calluses. Verktøyet påføres over natten. Om morgenen vil huden mykne betydelig, og etter noen få økter vil problemet forsvinne.

Tilstedeværelsen av folsyre i plommen er av spesiell verdi. Vannløselig vitamin er ansvarlig for fraværet av defekter i utviklingen av det nevrale røret i fosteret.

Bruk i tradisjonell medisin   for menn og kvinner

Folkehealere legger spesielt vekt på plommer. Hyppigst brukt:

• avkok av blomster  med en mild avføringseffekt;
• avkok av bark  og kvister har en uttalt betennelsesdempende, slimløsende og snerpende effekt;
• plommesaft  med forkjølelse;
• infusjon av blader og blomster  plommer er effektive for betennelse i blæren, så vel som for hårtap.
• tannkjøtt  med urolittiske patologier og utslett på overflaten av huden.

Som et folkemiddel ble det utbredt plommeblad te. Fordelene er manifestert i en uttalt beroligende, beroligende effekt. Med regelmessig bruk hjelper det å slappe av og lindre akkumulert stress.

Plomme: negative effekter på kroppen og kontraindikasjoner

For høyt forbruk av plommer er farlig selv for en sunn person. Ofte bemerket diaré, økt surhet i magen, utseendet på halsbrann. I de fleste tilfeller er skadene fra frukten forbundet med immoderering i bruken.

På en gang er det uakseptabelt å konsumere mer enn 6 store frukter. Overholdelse av denne enkle regelen vil unngå forekomst av negative effekter.

Spesiell forsiktighet når du bruker plommer bør overholdes av mennesker:

Plomme er kontraindisert i en bestemt kategori av mennesker

• med diabetes  og alvorlig overvekt på grunn av høye sukkernivåer;
• kontraindikasjon   under forverring av gastritt  med økt surhet;
• med systemisk betennelsessykdommer i ledd og muskler, gikt, tilstedeværelsen av steiner i galleblæren;
• individuelle intoleranse;
• ammende mødre, siden det å spise plommer kan forårsake diaré og kolikk hos babyer. Frukt er ekskludert, både i naturlig og tørket form.

En stor mengde plomme spist av barn forårsaker tarmopprør, samt smerter i det epigastriske området.

Plommer skal vaskes grundig før bruk. Huden deres er alltid belagt med gjær. Ikke bruk frukt med mugg og andre lesjoner.

Funksjoner ved bruk av plommefrø

I østlig medisin er preparater basert på steiner mye brukt. Plum tinktur viser positive resultater i behandlingen av bronkitt, dvelende hoste og forebygging av kreft.

Plumben og deres kjerner er mye brukt til medisinske formål

Som med all annen steinfrukt, inneholder plommekjerner amygdalin. Under påvirkning av enzymer i mage-tarmkanalen danner stoffet hydrocyansyre, som i store doser er farlig for kroppen. Varmebehandling fører til ødeleggelse av skadelige stoffer.

Fete oljer oppnås fra plommefrøene, som brukes på lik linje med mandeloljer. De har en uttalt antioksidantegenskap. Olje har en syrlig aroma av bitre mandler.

For terapeutiske formål brukes ikke selve beinene, men kjerner. Ideelt sett anbefales deres daglige bruk, men forhånds konsultasjon med leger er nødvendig. Rundt bruken av plommefrø oppstår det ofte diskusjoner om deres sikkerhet.

Med rimelig bruk av dette produktet er det mulig å forbedre helse, forbedre trivsel og også rense kroppen. Livsglede og godt humør blir gitt.

Noen foretrekker en variasjon med surhet, noen liker søt-honning, men det er veldig få mennesker som er likegyldige til plommer. La oss analysere fordelene for å tilbakevise noen myter om denne frukten og bevise dens helseverdi.

Én frukt til alle anledninger! Om helbredelsesevnen til plommer

En gang i tiden “introduserte” naturen kirsebærplomme for tur, og resultatet av deres møte var fremveksten av en ny frukt - vill plomme. Over tid satte folk pris på smaken, dyrket dette treet og begynte aktivt å bruke fruktene i matlagingen.

Snart var det en tendens til at plommer helbredet. Den første helbredende egenskapen som finnes i denne frukten er dens evne til å eliminere forstoppelse. Dette blir hjulpet av pektiner og fiber. Så, eksperimentelt, fant folk ut at plomme løser mange andre helseproblemer og beskytter mot forskjellige plager.

Plommen inneholder mange kaliumsalter - 214 mg. Disse stoffene er veldig nyttige for hjertet, påvirker fordelaktig andre organer - leveren, nyrene og mage-tarmkanalen. Massen av slike frukter inneholder kumarin. De forhindrer blodpropp og reduserer risikoen for trombose. Slike frukter er rike på vitamin P, noe som styrker blodkarene. Det er andre representanter for vitaminfamilien i dem - karoten, vitamin E, askorbinsyre, B9, riboflavin, pyridoksin.

Uansett variasjon er plommer en kilde til mineraler - sink, fosfor, jod, magnesium, kalsium, kobber, mangan, krom, jern. En av de viktigste komponentene i deres sammensetning er anti-cyanin. Det gir en anti-kreft effekt.

Tatt i betraktning de store fordelene med plommer, anbefaler leger å inkludere det i kostholdet for både sunne og de som har problemer med avføring, og ernæringsfysiologer anbefaler frukt for å bekjempe overvekt.

Hva kan kureres med plommer?

Selvfølgelig vil plommer ikke erstatte medisiner, men de vil hjelpe til med å slutte å jobbe på apoteket. Hvordan påvirker de helsen?

Plomme for behandling og forebygging:

• regulerer fordøyelsesprosessen, fremmer normal avføring (har avføringseffekt), stagnerer ikke mat, forhindrer putrefaktive prosesser i tykktarmen;
• støtter hjertet, beskytter blodkar (renser dem fra kolesterolavsetninger), forhindrer utvikling av åreforkalkning;
• styrker immunforsvaret, da det forsyner kroppen med vitamin C;
• gir en vasodilaterende effekt, forbedrer blodsirkulasjonen til organer;
• normaliserer vann-saltbalansen;
• fjerner overflødig væske;
• påvirker positivt nervesystemet;
• opprettholder synsskarpheten;
• eliminerer anemi (stimulerer syntesen av røde blodlegemer);
• hjelper idrettsutøvere å komme seg etter intense treningsøkter
• fjerner radioaktive stoffer (på grunn av tilstedeværelsen av pektiner i sammensetningen);
• øker appetitten, aktiverer sekresjonen av magesaft;
• styrker leveren;
• senker kroppstemperaturen;
• reduserer risikoen for patologisk degenerasjon av celler, og fungerer derfor som et middel for å forhindre kreft: reduserer sannsynligheten for malignitet i brystkjertelen og livmoren;
• forbedrer humøret på grunn av det faktum at det fremmer dannelsen av endorfiner;
• hjelper til med å lindre tilstanden til kvinner med kraftig menstruasjonsblødning, beskytter mot utvikling av osteoporose hos kvinner som har kommet inn i overgangsalderen;
• når den påføres eksternt i form av kompresser, akselererer det helingen av sår og pustler (for slike formål blir bladene på denne planten brukt, og gnir dem til en grøtaktig tilstand);
• bærsaft desinfiserer munnhulen, lindrer betennelse i halsen, da den har antibakterielle egenskaper.

Plomme er en populær hjemmekjøkken. Med sin hjelp kan peeling utføres for å fjerne døde hudceller fra huden og lette aldersflekker. Vitamin P inneholdt i dets sammensetning forbedrer kollagensyntese og forynger huden. Bruken av slike frukter har en positiv effekt på tilstanden til negler og hår.

Viktig! Plommer bør spises separat fra annen mat og drikke, helst om morgenen, minst 30 minutter i forveien. før du spiser mat.

Hva er deres helsefare?

I noen sykdommer er det bedre å ikke huske fruktene, siden de selv i en begrenset mengde kan påvirke ens velvære negativt - forårsake forverring, diaré, kvalme, halsbrann og ubehag i magen.

Fullstendig forbud mot inkludering av avløp i menyen:

• kronisk diaré - plommer vil svekke tarmen enda mer enn bare forverre problemet;
• diabetes (spesielt den andre typen) - ikke glem at de har mye sukker;
• magesår, gastritt i det akutte stadiet, høy surhet og andre patologier i fordøyelsessystemet;
• revmatisme og gikt - plommesaft fjerner aktivt væske fra kroppen, noe som vil føre til en intensivering av smertesyndromet og forverring av den generelle tilstanden med slike patologier.

Nekter å tappe bør være de som kroppen ikke tåler dem og er allergisk. Du bør ikke tilby disse fruktene til babyer under 3 år. Bruk av plommer kan forårsake mageirritasjon, oppblåsthet, smertefull kolikk.

Viktig! Ikke spis plommer på tom mage, og enda mer - drikk melk!

For å redusere forbruket av slike frukt bør pasienter med urolithiasis og overvekt. Ikke "lene deg" på dem til personer som har gjennomgått kolecystektomi (fjerning av galle). En relativ kontraindikasjon er pankreatitt i remisjon. Hvis sykdommen har gått tilbake, kan du spise et slikt produkt, men du bør først fjerne huden fra avløpet. Den har mye syre og er rik på fiber. Under en forverring av betennelse i bukspyttkjertelen pålegges et strengt tabu på disse fruktene.

Viktig! Leger råder ammende kvinner til å nekte plommer, for ikke å forårsake at babyen lider av flatulens, magesmerter, opprørt avføring, kolikk og allergi.

Kan en søt frukt gå ned i vekt?

Noen varianter av plommer har en veldig søt smak. Det er derfor ikke alle som mister vekt bestemmer seg for å inkludere en slik komponent i kostholdet, fordi de tviler på at plomme vil være gunstig for figuren.

Plommer har ikke høyt kaloriinnhold. De har ikke et eneste gram fett, bare proteiner og karbohydrater. I 100 g plommer - fra 30 til 46 kilokalorier. Hvis du spiser 5-6 stykker om dagen (som ernæringseksperter anbefaler), vil tallet definitivt ikke lide. Men noen liker smaken av fersk plomme, slik at de, til tross for fordelen og skadene, spiser en kilo slik "kjempegod". Hvis du absorberer dem i store volum, vil dette slå et slag for harmoni og vil ikke bidra til å gå ned i vekt.

En lossedag ved plommene vil gjøre det mulig å bli 3-4 kg lettere på en måned. For det må du ta 1 kg modne bær, dele i 6 like store deler og konsumere dem gjennom dagen. Dette bør være den eneste “parabolen” på menyen. Tilsett kostholdet med renset eller mineralvann og grønn te.

Den beste "legen" i plommefamilien

Plommesortiment kan deles inn i tre store grupper. Grønne varianter - grønnsaker, gul - mirabelle, blåsvart - ål eller plomme ungarsk. Fordelene og skadene for kroppen er verdige til en egen diskusjon, fordi det er en av de mest populære og etterspurte variantene.

Ungarsk frukt er oval, har en eggformet form og en mettet farge - fra blå-lilla til mørk lilla. Deres sukkerinnhold når 13-15%, og kalorier - 42 Kcal. Smaken spenner fra søt og sur til søtt søt. De lager svisker av dem.

Blå plomme er rik på kaliumsalter, som er involvert i overføring av nerveimpulser, gir næring til hjertet, opprettholder syre-base balanse. Det har en gunstig effekt på fordøyelsen, renser tarmene fra unødvendige ansamlinger og forbedrer funksjonaliteten. Det er et effektivt avføringsmiddel.

En slik plomme inkluderer antioksidanter som bremser aldring. Plantefibrene beskytter mot tarmkreft. Den har mye vitamin K, som er ansvarlig for normal blodkoagulasjon.

Ungarsk minus er en stor mengde sukker og en aggressiv effekt på mageslimhinnen.

Plomme er en vanlig bær i landet vårt. Det kan ikke bare tjene som en deilig dessert, men også gi helsemessige fordeler for nesten enhver kvinne. For å forhindre en rekke sykdommer er det nok å regelmessig konsumere bare en liten mengde friske eller tørkede plommer. Ved å berike kostholdet ditt på denne måten, kan du forbedre ikke bare trivselen din, men også utseendet ditt.

Nyttige egenskaper ved plommer

Vitamin og mineralsammensetning

Hva er fordelene med plommer for kvinner og menn er deres rike kjemiske sammensetning. De inneholder vitaminer: A, noen representanter for B-gruppen, C, P og PP. Mineralkomplekset med bær inkluderer først og fremst kalium, så vel som kalsium, natrium, magnesium, kobber, jod og andre. I tillegg er det i plommene også så aktive elementer som organiske syrer, tanniner, antioksidanter, fiber, karoten, pektin. Avhengig av variasjonen, kan konsentrasjonen av visse forbindelser variere litt.

En slik sammensetning kan være gunstig for de viktigste organene og systemene. Så det har en gunstig effekt på tilstanden til blodkar, hjerte, lever og nyrer. Plomme bidrar til normalisering av metabolismen, skånsom renselse av tarmen og eliminering av forstoppelse. Og antioksidantene i den reduserer risikoen for kreft. Dermed kan friske og tørkede bær være til nytte for nesten alle medlemmer av familien hvis han ikke har noen kontraindikasjoner. Deres regelmessige bruk vil øke immuniteten og bidra til å beskytte mot en rekke sykdommer.

Kvinners helsemessige fordeler

Det er verdt å merke seg hvor plommer er nyttige for kvinner. Hovedsakelig vil deres regelmessige bruk bidra til å minimere risikoen for å utvikle brystkreft. Og bær brukes ikke bare til forebyggende formål, men også som et hjelpemiddel i behandlingen av onkologi. For øyeblikket er forskere opptatt med å studere egenskapene til plommer og utvikle medisiner basert på dem.

Under graviditeten vil disse bærene bidra til å bli kvitt forstoppelse. Imidlertid må spesiell forsiktighet tas i løpet av denne tidsperioden. Det anbefales å konsultere legen din først. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er det viktig å holde seg til moderasjon. Bare 3-4 bær per dag vil være nok. Det er ikke nødvendig å spise en plomme hver dag. Ta pauser fra tid til annen. Prøv å handle på dine indre følelser. Som regel ber kroppen alltid om hva den trenger for øyeblikket.

Skjønnhetsfordeler

Antioksidantene i plommen er til fordel for kvinnens helse (hjelper til med å bekjempe kreft) og hennes skjønnhet. Spesielt hjelper de med å fjerne spesielle forbindelser fra kroppsfrie radikaler, som bidrar til for tidlig aldring. Som et resultat kan en kvinne ikke bare beskytte seg mot tidlige rynker, men også se yngre ut enn alderen hennes. I tillegg manifesteres ungdom ikke bare i utseende, men også i indre sensasjoner. Og dette betyr at en kvinne har en tone som lar henne delta aktivt i idrett, opprettholde sin form og vekt i normen.

Kalium hjelper deg med å fjerne overflødig væske fra kroppen aktivt. Dette har en gunstig effekt på nyrenes arbeid, så vel som på utseendet. Poser under øynene og generell puffiness forsvinner, vekten synker litt.

Forholdsregler ved bruk av plommer

Du kan føle de gunstige effektene av de gunstige stoffene i plommen bare hvis du følger reglene for å spise bær. Det er ingen strenge standarder, men generelle anbefalinger og til og med kontraindikasjoner er til stede. La oss starte med det viktigste. Plomme hjelper til med å rense tarmene og lindre forstoppelse. Derfor er det strengt forbudt å bruke dysbiose og diaré. Det er verdt å forlate plommer og små mødre under amming. Dette kan føre til en opprørt tarm hos babyen.

Selv i fravær av kontraindikasjoner, bør mengden plomme som konsumeres daglig kontrolleres. Som regel er ikke mer enn 5 store frukter tilstrekkelige. Det er spesielle dietter, der essensen er å spise utelukkende plommer i 2 til 3 dager. Det er verdt å merke seg at denne metoden for å gå ned i vekt er ganske ekstrem. Uten forhånds konsultasjon med en spesialist, er det bedre å ikke bruke det.

Hvordan bruke plomme?

Plomme har evnen til å opprettholde fordelaktige egenskaper selv etter varmebehandling, selv om noen av de aktive stoffene går tapt. Dermed kan du konsumere plommekompotter og konservere. Husk at de inneholder sukker, som er skadelig for tennene og for hele kroppen. Men slike hjemmelagde preparater er utvilsomt mer nyttige enn kullsyreholdige drikker og hermetiske desserter. Prøv imidlertid å konsumere mer friske plommer om sommeren, spesielt hvis det vokser i din egen hage.

Fra dette bæret kan du lage ikke bare søte drinker og desserter, men også saus til kjøtt. Det er mange forskjellige oppskrifter som vil hjelpe deg med å diversifisere din daglige meny med søte og syrlige sauser.

Og selvfølgelig, tørkede plommer - svisker, er bra for helsen din. Det kan kjøpes i butikken, men om mulig er det bedre å steke det selv i ovnen ved en temperatur på 50-60 grader.

Hva er fordelene med plommer for kvinner? De hjelper til med å opprettholde god helse, beskytter mot alvorlige sykdommer og forlenger ungdom. Fersk saftig plomme fra hagen din er det beste alternativet. Men det er viktig å ikke misbruke det. For å redde bærene om vinteren, kan de fryses, tørkes eller hermetiseres i form av syltetøy og kompott.

Plommer spises ferske, brukes til å lage søtsaker, drikke, sauser. I tillegg til utmerket smak, har søte og sure frukter medisinske egenskaper, inneholder et kompleks av vitaminer og mineraler. Hva er helsemessige fordeler med plommer?

Botanisk beskrivelse

Plomme - en fruktplante, tilhører Pink-familien. Vokser i form av et viltvoksende tre med en ovoid krone. Høyden på individuelle prøver når 15 meter. Blant kulturelle hybrider finnes buskete varianter.

Hovedroten er kjernen, går dypt ned i jorden. De fleste røttene har en dybde på ikke mer enn en halv meter. Barken er brun, med en brun fargetone eller grå, kantene på de elliptiske bladene er serrate eller mosegrodde.

Blomstrer på sen vår med mange små hvite blomster. Etter blomstring dannes en drupe frukt. Modne plommer er gule, røde, blå, lilla, nesten svarte, grønlige. Massen er saftig, avhengig av modenheten til sorten - søt eller sur.

Som en dyrket fruktplante dukket plomme først opp i Kaukasus. Det antas at en naturlig hybridisering av torner og kirsebærplomme skjedde. Basert på den naturlige hybrid, ble mange forbedrede varianter oppnådd ved seleksjon.

Arbeidsstyrefunksjoner

Det anbefales å kjøpe plommer i sesongen med masseinnsamling - fra slutten av juni til begynnelsen av oktober. På dette tidspunktet vises de mest sunne og naturlige fruktene som ikke er utsatt for ytterligere behandling på markedene og butikkhyllene. Det gjenstår å velge riktig plomme, forberede den på fremtiden.

Fruktvalg

Valget avhenger av formålet med oppkjøpet. For mat kjøper de fullt modne, myke plommer - de er de søteste og saftigste. Tette frukter velges for lagring, kokende kompott og konserverer - de vil bedre beholde formen i emnene, ikke ødelegge dagen etter. Når du velger plommer, blir de guidet av tre generelle indikatorer.

1. Modenhet. For berøring er frukten ganske myk, men ikke sammenkrøllet. Unntaket er varianter som, selv i full modenhet, forblir solide.
2. Peel. I en frukt av kvalitet har huden en jevn farge uten flekker. På overflaten er det ingen bulker, sprekker, tegn på forfall.
3. Aromaen. Fra modne plommer kommer en behagelig fruktig aroma.

Hjemmelagring

Hjemme lagres ikke ferske plommer lenge - de perepavit raskt, begynner å bli dårligere. For å forlenge holdbarheten brukes fire lagringsmetoder.

1. I skuffene. Litt umodne plommer er pakket inn i papir, lagt i grunne bokser i ett lag. Oppbevares i et godt ventilert, mørkt, kjølig rom. Holdbarhet er noen dager.
2. I kjøleskapet. Umodne plommer pakkes i plastposer, måler halvannen til to kilo og rengjøres i fruktkammeret. Med jevne mellomrom blir pakker sortert ut, de modne fruktene utsatt. Holdbarheten i kjøleskapet er opptil tre uker.
3. Fryses. Plommer vaskes, tørkes, kuttes i halvdeler, og beinene fjernes. Stablet i containere eller plastposer, rengjort i fryseren. Frosset frukt lagres uten tap av egenskaper i opptil et år.
4. Tørking. Overflødig frukt brukes til å lage svisker. Plommer sortert, vasket, tørket. For å redusere tørketiden, tapp i kokende vann i 30 sekunder med tilsetning av en liten mengde brus (10 g per liter vann). Fruktene vaskes, tørkes av med et papirhåndkle. Tørket i solen, i ovnen eller i en elektrisk tørketrommel.

Hvis plommene er umodne, legges de ut på en solrik vinduskarmen. For å akselerere modning legges fruktene i en beholder med epler og bananer. Moden frukt skiller ut etylen, noe som bidrar til raskere modning av "naboer".

Kjemisk sammensetning

De fordelaktige egenskapene til plommer skyldes dens rike sammensetning. Det inkluderer mange vitaminer, mineraler, fiber, sukker og andre verdifulle stoffer. Data om fruktens næringsverdi og kaloriinnhold er vist i tabellen.

Tabell - Ernæringsverdi og kaloriinnhold i plommer

På grunn av den rike kjemiske sammensetningen regnes plomme som et nyttig produkt for vitaminmangel. I tabellen kan du se hvilke vitaminer som er inne i plommen.

Tabell - Vitaminer, mikro- og makroelementer i plommer

Plommebeinet inneholder det cyanogene glykosidet av amygdalin. I menneskekroppen spaltes det med frigjøring av hydrocyansyre. Konsentrasjonen er veldig liten - det vil ikke være noen skade ved å svelge det ene beinet. Under varmebehandling blir amygdalin ødelagt, det blir ufarlig.

Fordelene med plommer og medisinske egenskaper

Plomme brukes til å styrke immunitet, behandle forskjellige sykdommer. Det er kjent for mange som et mildt avføringsmiddel. Følgende medisinske egenskaper til plommer blir spesielt verdsatt.

• Immunitetsstyrking. Komplekset med næringsstoffer forbedrer kroppens defensive reaksjon, hjelper mot å motstå virus og infeksjoner.
• Normalisering av metabolisme. Kombinasjonen av fiber og organiske syrer hjelper til med å normalisere metabolske prosesser.
• Hemoglobinøkning. Jern i frisk frukt og svisker bidrar til å gjenopprette hemoglobinnivået raskere med anemi.
• Forbedre tarmfunksjon. På grunn av overflod av fiber, en myk avføringseffekt, hjelper fruktene med forstoppelse, tarmatoni.
• Hjelp hjertet. Plommer inneholder mye kalium, som er nødvendig for hjertehelsen. De har en liten vanndrivende effekt, lavere blodtrykk.
• Forebygging av åreforkalkning. Nyttig masse styrker blodkar, senker kolesterol, normaliserer blodsirkulasjonen.
• Eliminering av giftstoffer. Plomme hjelper med å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, forbedrer tilstanden i leveren, nyrene, blæren.
• Styrking av nervesystemet. B-vitaminer har en gunstig effekt på nervesystemets tilstand.
• Tromboseprofylakse. Kumarer tynner blodet litt, reduserer sannsynligheten for blodpropp.
• Sårheling. Plommeblader har sårhelende egenskaper. Det lages kremer fra dem, som gjelder sår og magesår.
• Onkologisk forebygging. Plommer inneholder et stoff som ødelegger kreftceller, og hindrer dem i å utvikle seg. Frisk frukt brukes som en profylaktisk og adjuvans i behandlingen av kreft.

Under graviditet møter kvinner ofte problemet med forstoppelse, ødem. Ifølge anmeldelser har introduksjonen av en liten mengde plommer i det daglige kostholdet en mild avføringsmiddel og vanndrivende effekt.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Plomme er et sunt, naturlig produkt. I de fleste tilfeller forbedrer fruktene helsen, men kan noen ganger være skadelig. Det er en liste over sykdommer der bruken er uønsket. Kontraindikasjoner plommer vises i tabellen.

Tabell - Kontraindikasjoner for bruk av plommer

Skadene av plommer er langt mindre enn bra. Hvis det er kontraindikasjoner, må du avstå fra bruken eller spise i minimale mengder. Et stort antall plommer som spises kan gi bivirkninger selv hos en sunn person - diaré, oppblåsthet, smerter i det epigastriske området.

Legemiddelberedning

Helbredende egenskaper er besatt av alle deler av planten - frukt, plomme blomster, blader, tre, bark. De brukes til fremstilling av forskjellige medisiner. Oppskrifter og indikasjoner for bruk er gitt i tabellen.

Tabell - Plommemedisiner

Inkludering i kostholdsmenyen

Fersk plomme inneholder en stor mengde fiber, har et lite kaloriinnhold. Det er ofte inkludert i kostholdsmenyen. Regelmessig bruk av frukt hjelper til med å aktivere stoffskifte, akselerere stoffskiftet. Kosthold på plommer brukes til vekttap, renser kroppen for giftstoffer.

For vekttap

En tredagers mono-diett på plommer hjelper deg å gå ned i vekt med et par kilo raskt. Kostholdsmenyen består av et kilo plommer og minst halvannen liter væske. Det er lov å drikke rent vann uten bensin og usøtet grønn te. Kostholdet gjentas to ganger i måneden.

Med overvekt trenger du ikke et raskt, men et stabilt resultat - taktikken for å gå ned i vekt endrer seg. Hver uke arrangerer de en lossedag. Matmenyen er den samme som under den tre dager lange dietten. Fastedager gjentas til ønsket resultat er oppnådd. I gjennomsnitt tar en måned fra tre til fire kilo.

For å rense kroppen

Et kosthold for å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer er designet i to måneder. I løpet av denne tiden må du følge følgende kosthold.

• Breakfast. På tom mage drikker de et glass nylaget plommesaft uten å tilsette sukker.
• Den andre frokosten. En halv time etter frokosten spises en cracker.
• Andre måltider. Følg det vanlige kostholdet resten av dagen.

Effekten av et rensende kosthold vil bli merket om en uke. Det vil være en følelse av letthet, tarmenes arbeid vil bli bedre. Etter to måneder vil kroppen fullstendig fjerne toksiner.

Anvendelse i kosmetologi

Plomme brukes ofte i kosmetologi - ansiktsmasker er laget av den. Antioksidanter bremser aldringsprosessen, et kompleks av vitaminer og mineraler metter huden med næringsstoffer, lindrer betennelse. Følgende er fire maskeoppskrifter.

1. Fra rynker. Massen av modne plommer knuses, blandes med en teskje honning og eggeplomme.
2. Fra fettinnhold. Elt to frukt i potetmos, tilsett en teskje hvitvin, revet gulrot, surt eple, hell eggehvite.
3. Fra kviser. Mal to kokte plommer, tilsett en teskje løkjuice og hvitløk. Hold ikke mer enn fem minutter eller påfør punktvis.
4. Fra fregner og aldersflekker. Gruel er laget av friske plommer, blandet med surmelk. Frukt og melkesyrer fungerer som peeling, lett opp fregner og aldersflekker.

I stedet for kremer for problemhud, kan du tilberede et avkok av plommeblader. Hell en full spiseskje tørre blader i et glass kokende vann, insister til det avkjøles helt. Infusjonen filtreres, tilsett litt alkohol. Oppbevar lotion i kjøleskapet.

oppskrifter

Ved matlaging brukes plommer til å lage desserter, drikke, sauser. Et levende eksempel er den georgiske Tkemali sur plommesausen. Du kan tilberede plommer til vinteren i form av syltetøy og kompott.

syltetøy

Beskrivelse. Fra modne plommer oppnås duftende syltetøy, fra tette frukter, vakker syltetøy. For smak tilsettes kanel og stjerneanis til sødmen.

ingredienser:

• plommer - 1,5 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• vann - 0,5 l;
• kanel - 1 pinne;
• stjerneanis - to stykker.

1. Sukker oppløses i vann, kokes opp, gassen slås av.
2. Plommer er delt i to, fjern frøene.
3. Ha krydder i sirupen, hell plommer, la beholderen stå i fire timer.
4. Sett på komfyren, kok opp, la koke på minst brann i ti minutter.
5. Krydder fanges, syltetøy helles i bankene, rulles opp.

kompott

Beskrivelse. Stewede plommer har en rik smak. Drikken beholder de fleste av fordelene med rå frukt. Om ønskelig kan oppskriften suppleres med appelsin- eller sitronskall. Kompott frukt - deilig fylling til paier.

ingredienser:

• plommer - 1 kg;
• sukker - 400 g;
• vann - en liter.

Matlagingssekvens

1. Frukt vaskes, kuttes, frø fjernes.
2. Bankene fyller med plommer med omtrent to tredjedeler.
3. Kok opp vann, oppløs sukker i det.
4. Plommer helles med varm sirup, bankene rulles umiddelbart opp, snu.
5. Pakk opp, la avkjøle helt.

Bruken av plommer i folkemedisinen er vanlig som tonic, betennelsesdrivende, vanndrivende, avføringsmiddel. I moderate mengder gir fruktene en ubetinget fordel for kroppen. Behandling med plommer krever vanligvis ikke avtale med lege hvis det ikke er noen tydelig uttrykte kontraindikasjoner.

Anmeldelser: "Renser kroppen perfekt"

Jeg elsker både fersk plomme og svisker. Jeg elsker frisk fordi det bare er deilig, og svisker renser kroppen perfekt. Det er sant at du ikke kan spise mye, fordi du lett kan gå opp i vekt nok kalori og enkelt. Men sannheten er at for å rense er det nok å spise bare 4-5 svisker.

Arina, http://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/polza-dlja-zdorovija-frukta-sliva.html

Jeg bare elsker plommer, jeg kan ikke komme forbi plommene i butikken. Jeg har ofte plommer i stedet for søtsaker. Jeg spiser alltid plommer uten peeling, bare kjøtt. Jeg kan spise denne frukten mye, spesielt hvis plommen er veldig moden. Du forstår selv hvilken effekt, det har jeg ikke fra den vanlige plommen. En slik reaksjon skjer bare når du spiser svisker. Plommer kommer i en rekke farger, rød, blå, lilla og til og med gul. Jeg husker ikke at smaken på plommen på en eller annen måte var avhengig av fargen, snarere avhenger de sterkt av modenhet. Jeg prøvde mange forskjellige varianter av plommer. Flotte kompotter og deilig syltetøy er laget av plommer. Jeg liker fremdeles aromaen fra disse bitene, selv om den ferske plommen lukter godt. Jeg liker også kandisert plommehalvdel med usøtet te, det deilige er utrolig. Tørket plomme er også bra.

Elena Lyubimova, http: //flap.rf/Animals_and_plants/ Plum

Plomme er en frukt som er elsket av mange, og den ble født som et resultat av den naturlige kryssingen av blackthorn og kirsebærplomme. I naturen er det et stort antall varianter og arter av denne planten, som ikke bare skiller seg i størrelse og farge, men også i tekstur og smak. Bli kjent med fordelene med plomme nærmere.

Den kjemiske sammensetningen av plommer

Frukten er mettet med mineraler og vitaminer som er veldig viktige for mennesker. Plommer inkluderer også proteiner, karbohydrater, fett, mono- og disakkarider, kostfiber, aske, makro- og mikroelementer.

vitaminer:  A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E og PP.

makronæringsstoffer:  kalium, kalsium, magnesium, natrium, svovel, fosfor, klor.

Sporelementer:  jern, jod, kobolt, silisium, mangan, kobber, molybden, nikkel, sink, fluor, krom.

C spiselig, betinget spiselig, dekorativ

Som nevnt over er det mange varianter av plommer. Som regel er de delt inn i tre kategorier:

1. Spiselig.  Fra navnet er det tydelig at de kan spises. Fruktene er store nok, med en myk tekstur, behagelig for smaken. Spiselige plommesorter ble hovedsakelig oppnådd ved kunstige midler.

2. Betinget spiselig.  Det er vanlig å føre vill plomme til seg. Fruktene til planten er spiselige, men ikke smaklige. Størrelsen på frukten er liten.

3. Dekorativ.  Denne plommen brukes ikke til mat, men som dekorasjon av hager. De blomstrer veldig vakkert og har en uvanlig bladform.

Hva er variantene av plommer

(fruktene er store, eggformede, har farger: gul, rødgul, rød eller fiolett): Avalon, Angelina Burett, Anna Shpett, Victoria, tysk, Jubili, tsar, Avalon, Jubili, plomme Kuban, Escaliur, etc.

Italiensk plomme og grønnsak (fruktene er middels, runde, har farger: gul, grønn): Große Grüne Reneklode, Reine Claude Verte, grev Althanns grønnsak.

  (fruktene er små, runde, har en farge på forsiktig lilla) - en hybrid av plommer med kirsebærplomme: Mirabelle de Nancy, Ruby, Golden Sphere.

(fruktene er små, mørk lilla): Merryweather, Shropshire Prune, Farleigh, Langley.

Kinesisk plomme   (formen er rund, har en rødlig farge): Lizzie, Methley, Red Ball, Sukhanovskaya.

(fruktene er middels, runde, har en gul farge). og andre

Helsemessige fordeler og fordeler med plommer

• har avføringseffekt,
• behandler forstoppelse
• opprettholder syre-base balanse,
• reduserer surheten i magen,
• forbedrer det kardiovaskulære systemet,
• leger magesår
• senker blodtrykket
• lindrer hevelse,
• normaliserer stoffskiftet
• senker kolesterolet
• fjerner overflødig salte,
• styrker leveren
• leger sår
• beroliger og slapper av
• styrker nervesystemet
• den forynger,
• gir elastisitet til huden,
• styrker håret.

Kontraindikasjoner og skade

• diabetes mellitus
• fedme
• gikt,
• revmatisme.

Plommer bør gis til barn i veldig små mengder, ettersom frukten kan forårsake dem forskjellige tarmopprør, for eksempel gass, diaré og magesmerter.

Plomme / plommesaft fjerner vann fra kroppen, så du bør drikke mer vann enn vanlig. Av samme grunn bør du være forsiktige mennesker med gikt og revmatisme.

Folkemedisiner mot plommer

Plomme brukes i tradisjonell medisin.

Med hypertensjon, nyreproblemer. Drikk plommesaft.

Fra depresjon, angst.   Spis 200 g plommer hver dag.

Fra forstoppelse. Spis 10 stk om morgenen på tom mage. avløp.

Fra steiner i blæren.   Det er nødvendig å konsumere 2 ts. harpiks plomme tre om morgenen, ettermiddagen og kvelden.

For å fjerne giftstoffer.   Etter å ha våknet på tom mage, drikk 1 kopp ferskpresset juice fra plommen.

Fra stomatitt. 20 g + 1 kopp kokt vann. Insister 15 minutter, så sil. Skyll munnen med denne infusjonen 3-4 ganger om dagen.

Nyttige ansiktsmasker fra plomme

Mykner maske:   mos frukt og smør på ansiktshuden. Hold i 15 minutter, og skyll deretter med varmt vann.

Toningsmaske:   tilbered ferskpresset plommesaft, dypp gasbind eller en serviett i den. Fest den og la stå i 15-20 minutter.

Kvisemaske: puré fra 2 plommer + 1 ts hvitløksjuice + 2 ts løk juice. Behandle blandingen med problemområder.

Rynkermaske: mos fra to plommer, tilsett 1 ts. .

Plomme vil hjelpe i kampen mot håravfall

Fra håravfall: 1 ss. hakkede plommeblad + 1 kopp kokende vann. Insister 1 time, så sil. Gni infusjonen inn i hårrøttene.

Slik velger du plommer i butikken