Fordelene med gressløk eller pilteblomster blir verdsatt i folkemusikk og tradisjonell medisin. De har en behagelig søtaktig aroma og mange næringsstoffer i sammensetningen. Blomster brukes friske og tørket i matlaging, kosmetologi og behandling. For ikke å passere et slikt funn, vil vi finne ut hvordan blomstene på ivan-te ser ut og hvordan de kan være nyttige.
Smalbladet urtete eller ivan te vokser på åpne og solrike steder, velger tørt land. Blomstringen begynner i midten av juni, en haug med små knopper vises øverst på stammen. Fargen på blomstre fra blomster er lysrosa til snøhvit. Oftest finnes kronblader med en delikat lilla fargetone, og derfor kan ildløv langtfra forveksles med lavendel. Blomstringsperioden varer en måned; i forhold til moderate temperaturer faller kronbladene ikke før 45 dager.
Hvordan ser en Ivan-te-blomst ut:
Ivan-te-blomster er honningplanter, i midten av knoppen er det en rad pollenkorn. Når de blir berørt, etterlater de seg en lysegul sti. Blomstene av selje-te faller av i slutten av august, i stedet for er de kasser med frø.
På toppen av blomstringen produserer smalbladet gressløk en honningblomstaroma. Etter innsamling og bearbeiding blir lukten av blomsterstanden dempet og endret. Ved tørking får ildgrønne blomster en urteaktig aroma med tropiske toner. På grunn av denne egenskapen brukes selve te blomster mye til brygging som et alternativ til tradisjonell te.
Interessant fakta: under høsting kan gressvei forveksles med plakun-gress. Blomstene hennes er også plassert nærmere toppen av stilken, skyggen av blomstene er lik, høyden på planten sammenfaller med Ivan-te. Du kan skille dem med antall kronblader: ildgranen har 4 av dem, og den gråtende urten har 5-6 kronblader. For ikke å samle ubrukelige urter, studer bildet av blomster av ivan-te.
Alle deler av smalbladet brannvei brukes til rekreasjonsformål. De grønne delene inneholder mye jern, vitamin C og B-vitaminer. Ivan-te-blomster inneholder hanerol, en forbindelse med høy molekylvekt som brukes til å bekjempe betennelse. Det samme stoffet testes innen onkologisk behandling.
Ernæringsverdi av gressgran per 100 gram:
Den kjemiske sammensetningen av Ivan te blomster:
I tillegg til vitaminer og mineraler inneholder friske kronblad slim, flavonoider og fiber. De hjelper med sykdommer i mage-tarmkanalen, renser tarmene og forbedrer motiliteten. B-vitaminer har en gunstig effekt på nervesystemet, forbedrer hjernens kognitive funksjoner. Den positive effekten av å ta ildgras mot psykiske lidelser har blitt bevist av det russiske vitenskapelige senter for nevrologi. Avhengig av hvordan pilteblomsten ser ut, kan sammensetningen variere. For eksempel inneholder hvite kronblade færre vitaminer, men mer slim, og lilla kronblader inneholder mer jern.
Nyttige egenskaper av Ivan te blomster for kroppen:
Det er ikke mange kontraindikasjoner for Ivan te blomster. Det bør ikke tas hvis en allergisk reaksjon oppdages, med lav blodpropp, urolithiasis. Under graviditet, på bakgrunn av gastrointestinal dysfunksjon, må du oppsøke lege før du tar Ivan-te. For noen kroniske sykdommer er det forbudt å ta medisinske urter alene, sjekk med legen din om du kan ta Ivan-te. Barn under 6 år anbefales ikke å gi ildgrønne blomster.
Interessant fakta: I Canada har et farmasøytisk selskap patentert stoffet enotein B, som lokale forskere isolerte fra blomsterblomster av pil-urt. Komponenten viste en god antiinflammatorisk effekt med praktisk talt ingen kontraindikasjoner. I dag er dette stoffet isolert fra blomstene av ildgras for å lage medisinsk kosmetikk.
De vakre og duftende blomstene av ivan te brukes som dekorasjon, tilsetningsstoff til te og medisin. I 4 dager vil kuttebørster med blomsterstand stå i vannet og ikke miste aromaen og utseendet. Men med tanke på mengden av nyttige egenskaper, brukes urtblomster sjelden til dekorasjon; i de fleste tilfeller tilberedes et avkok av dem eller tørkes for høsting.
Koker du ferske gressløvblad i et vannbad, får du et medisinsk avkok med betennelsesdempende og beroligende effekter.
Kok 3 ss blomster i 0,5 l vann i et vannbad i 15 minutter. Dekk deretter til og sett til side for å avkjøle sakte på et varmt sted. Sil avkjølt buljong gjennom ren osteklut eller en fin sil.
Hvordan å bruke : for søvnløshet og hodepine, drikk 100 ml buljong 30 minutter før måltider. For sår hals, gurgle halsen med buljong 3-4 ganger om dagen. Bruk buljongen litt oppvarmet.
En slik drink vil gi både gastronomisk glede og fordeler for kroppen. Hvis ønskelig kan pilteblader tilsettes de tørkede kronbladene.
Kok 250 ml vann og la det avkjøles litt i 10 minutter (vann skal være + 80-85 grader). Hell 2 ts tørkede blomstre med varmt vann og dekk godt til. La blandingen blandes i 15-20 minutter. Det er ikke nødvendig å filtrere.
Hvordan å bruke : drikk 1-2 kopper om dagen for sår, gastritt, enteritt. For god søvn og forkjølelse, ta 250 ml varm før sengetid.
De fleste med en sunn livsstil er godt klar over hvordan blomsten og blomster ser ut og hvordan de er nyttige. Små lilla blomsterstand med fire kronblader er en skatt for sentralnervesystemet, mage-tarmkanalen og immunitet. Jo før du blir kjent med denne planten, jo flere fordeler kan du få av den.
Wikipedia: Ivan te smalbladet
Fireweed (ivan-te) - en flerårig busk dekket med lyse rosa eller lilla blomster (se bilde). Under blomstringen avgir busken en behagelig, sterk nok aroma. Fireweed finnes i hele Russland. Anlegget er en representant for Kypros. Det populære navnet på bushen høres ut som "dunjakke", selv om det i de fleste tilfeller er kjent som ivan te. Fireweed har blitt populært som tedrikk. Ivan-te var bra ikke bare for te, det var vanlig å fylle puter og madrasser med den, planten begynte til og med å bli kalt en "dunjakke". Faktum er at blomstringen av planten ledsages av mye lo.
Fireweed var en av de viktigste plantene i Russland. I gamle krøniker har forskere funnet mer enn én omtale av denne urten. Før te dukket opp i Russland, pleide folk å te med den såkalte russiske teen, som ble brygget blad av ildgress. Russisk te ble æret ikke bare i Russland, men i hele Europa. Fireweed ble levert til utlandet, det ble også servert ved det keiserlige bordet. Russisk te var så populær at oppskriftene for bryggingen ble sidestilt med en familiehemmelighet og overført fra generasjon til generasjon som den største verdien. For første gang ble russisk te smakt av innbyggerne i landsbyen Koporya (Petersburg-provinsen). Denne fantastiske drinken ble oppdaget av lokale munker, men snart begynte hele distriktet å drikke te. Når teen ble smakt av engelske sjømenn, som tilfeldigvis havnet i Koporye, likte de drikken så godt at de tok den med til England, hvor den også ble veldig populær. Te erobret raskt Europa og begynte å fortrenge produktene fra Storbritannia, som på det tidspunktet eide verdifulle "te" -territorier, som India og Ceylon. Populariteten til ildgras er også bevist av det faktum at den okkuperte et hederlig sted i utenrikshandel og var foran selv tradisjonelle russiske produkter, for eksempel honning. I dag er heroisk te ufortjent glemt, noe som ble fremmet av intriger fra konkurrenter og revolusjonen i 1917.
Det er bedre å plukke Ivan-te i blomstringsperioden. Planten blomstrer fra slutten av juni til høsten. For medisinske formål høstes bladene og blomstene til gressløvet, selv om det noen ganger samles stilker og jordstengler. Til høsten begynner planten å danne frukt som ser ut som bønner, inne inneholder de lo. Når du tilbereder selje-te, skal fluffen aldri komme i gresset. Hvis røttene ikke er nødvendige, blir planten kuttet i to, og røttene blir liggende i bakken, siden planten er flerårig. Bladene tørkes på et kjølig sted, oppbevares i papirposer.
De fordelaktige egenskapene til piltee (fireweed) var kjent for våre forfedre, som anså drikken fra denne planten som et middel mot alle sykdommer. Planten inneholder en stor mengde vitamin C, enda mer enn nypen. Fireweed inneholder mer askorbinsyre enn de velkjente sitrusfrukterDermed inneholder sitron 6,5 ganger mindre, og appelsiner - 3 ganger mindre. C-vitamin er viktig for å opprettholde mange prosesser i kroppen, det forlenger ungdommen, da det er en sterk antioksidant. Luftdelen av Ivan-te er rik på karotenoider, B-vitaminer, tanniner, flavonoider og fytosteroler, samt klorofyll og pektiner.
Bladene og blomstene på planten inneholder en stor mengde jern, kobber, mangan. Disse mineralene er essensielle for hematopoiesis og metabolske prosesser. I tillegg har gressgras et betydelig innhold av kalium, natrium, kalsium, nikkel. Det bør bemerkes at den ikke inneholder skadelige stoffer som koffein, oksalsyre, noe som betyr at ivan te ikke forstyrrer metabolske prosesser i kroppen.
Regelmessig inntak av te forbedrer blodsammensetningen og øker til og med hemoglobinnivået. I tillegg fremmer tilstedeværelsen av klorofyll sårheling, og klorofyllmolekyler ligner på humant hemoglobin. Planten gjenoppretter syre-base balansen i blodet, innholdet av askorbinsyre, jern og andre nyttige stoffer forbedrer den hematopoietiske funksjonen. Fireweed forbedrer fett- og karbohydratmetabolismen, absorpsjonen av næringsstoffer fra andre matvarer. Flavonoider gir koleretisk så vel som vanndrivende effekt.
Ivan te har kraftige betennelsesdempende egenskaper, i effektivitet overgår den eikebark, bjørneører. Planten lindrer betennelse på kort tid på grunn av tilstedeværelsen av flavonoider, tanniner, karotenoider, vitamin C. Den betennelsesdempende effekten er sikret ved tilstedeværelsen av tanniner i planten. Vitaminer A, B, C, K, P styrker karveggene og normaliserer nervesystemets funksjon. Disse stoffene forbedrer tilstanden til huden.
Planten er spesielt nyttig for den mannlige kroppen, for å forbedre funksjonen til prostatakjertelen, effektivt øker styrken... Fireweed har lenge vært ansett som en urt som er nyttig for menn, og brukes til å behandle sykdommer i urinveiene og mannlig impotens. Planten forhindrer degenerering av adenom til en onkologisk tilstand. Ivan te har også en vanndrivende effekt, noe som vil være gunstig for personer med høyt blodtrykk.
Te har positiv effekt på mage-tarmkanalen, den omslutter magen, beskytter slimhinnen, helbreder sår. I tillegg lindrer Ivan-te forstoppelse og forbedrer tarmens mikroflora. Te er også effektivt mot matforgiftning. Planten kan brukes mot flatulens, magesår, gastritt, kolitt og ganske enkelt for å forbedre fordøyelsesprosessene.
Ved matlaging brukes ildgras på forskjellige måter.
Unge skudd og blader av planten er gode for å lage salater. Før kokingen blir bladene grundig vasket, deretter skoldet med kokende vann og finhakket.
I Kaukasus spises også jordstenglene til denne planten. Mel oppnås fra jordrotstammen, som deretter tilsettes når du baker brød.
I Russland i uminnelige tider ble ildgras brukt til å brygge helbredende te. Denne drikken slukker tørsten godt og har en tonisk effekt. Det kan tas både varmt og kaldt. Fans av Ivan-te hevder at en riktig brygget drink fra den er flere ganger bedre enn Ceylon eller indisk te av høyeste klasse. I motsetning til tradisjonelle tedrikker, beholder "heroisk te" sine nyttige og smakskvaliteter i 2-3 dager når den brygges.
Fireweed te brygges ved hjelp av en spesiell teknologi. Først må du samle unge blader, tørke dem, skåle dem, male dem i et trau og tørke dem igjen (tradisjonelt ble dette gjort i en russisk ovn). Etter tørking skal bladene slipes på nytt. For en servering te vil det være nok å helle 3 ss av den resulterende massen med kokende vann og insistere i en halv time.
Fordelene med Ivan-te var kjent for russiske healere. Planten er nyttig for personer med vegetativ-vaskulær dystoni, så vel som de som lider av hodepine og migrene. Å drikke denne drikken regelmessig er bra forebygging av magesår, blærebetennelse, ondartede svulster... Siden te ikke inneholder koffein og stoffer som er skadelige for kroppen, kan den konsumeres av gravide og barn. I tillegg øker te immuniteten. Til medisinske formål bruker de også biehonning fra gressløk.
"Heroic tea" brukes til å normalisere blodtrykket, lindre hodepine. En kopp te vil perfekt takle alkoholforgiftning, søvnløshet, ro nervesystemet... Te er bra for fordøyelsen, den inneholder slim som lindrer betennelse, smerter og kramper. Anlegget anbefales å konsumeres av mennesker med kreft, på en gang produserte farmasøytisk industri til og med stoffet "Hanerol" fra blomsterstandene til denne planten, legemidlet hadde en antitumororientering.
Ivan-te kan skade kroppen med individuell intoleranse. Drikken har ingen strenge kontraindikasjoner, den kan tas av gravide kvinner og barn.
Mother Nature ga folk mange planter som er i stand til å opprettholde helse og behandle forskjellige plager. Dessverre markedsføres og annonseres farmasøytiske stoffer så aktivt at folk ofte ikke gidder å spørre og lære om de naturlige healere som vokser rett under føttene, ikke inneholder noen "kjemi" og ikke krever fantastiske penger for å kunne bruke dem . I mellomtiden er det mange slike medisinske planter. En av dem er ivan te, hvis egenskaper, bruk og kontraindikasjoner er diskutert i denne artikkelen.
Planten regnes som mystisk, om hvilke legender som er kjent. Det kalles forskjellig, avhengig av området det vokser. Navnene "Kuril te", "Koporsk te" og selvfølgelig den berømte "Ivan-te" er kjent. Vitenskapelig er han en smalbladet ildgras.
Opprinnelsen til navnet "Ivan-chai" har forskjellige versjoner. Ifølge en av dem var det kjent blant folket i Fjernøsten, hvor det ble brukt som medisin for mannlige problemer. Derfor fikk jeg dette navnet. En annen versjon er mer merkantil: i følge den blandet handelsmenn løvblad til svart te, og økte dermed fortjenesten.
Tenk på hva urten ivan te er, dens medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, samt oppskrifter for bruk.
Denne planten har vært kjent for alle siden barndommen. Den skiller seg ut med rosa blomster på enga. Noen typer ildgras kan forveksles med hverandre (for eksempel kan du ikke bruke raggete gress), så det er viktig å vite nøyaktig hvordan pilte ser ut. De nyttige egenskapene finnes i hele planten. Selv røttene kan brukes som medisin. Men det mest verdifulle er blomster og blader.
I tørket form får den smak, og fra begynnelsen av det nittende århundre erstattet den lett dyre teer fra Kina og India. De drakk det mye oftere enn kvass, fruktdrikk, sbiten og kokt vann. Men av en eller annen grunn glemte de ham over tid.
Denne medisinplanten inneholder en stor mengde tanniner, spesielt i bladene og røttene. Den inneholder også tanniner (som er derivater av tannin), pyragol (fra ti til tjue prosent). Blader er kjent for å være sunnere enn hele blader når de knuses. Dette skyldes den kombinerte effekten av planteslim, hvor prosentandelen når femten, og tanniner.
I tillegg inneholder Ivan-te flavonoider som kaempferol og quercetin, samt organiske syrer som inneholder P-vitaminer.
Pilurten finnes i nesten alle breddegrader. Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner er kjent for healere, uansett hvor de bor. De viktigste stedene hvor dette gresset vokser er enger, veikanter og skogkanter, det vil si at han foretrekker solrike og åpne områder.
Høyden når en og en halv meter, og gjør planten til behagelige busker med rosa blomster. Så kan du begynne å samle den. I midtbanen begynner en slik tid fra slutten av juni og varer til begynnelsen av høsten, når de samler pilte, smalbladet ildgras.
De gunstige egenskapene til planten er imidlertid ikke kjent for alle. Noen ganger, når han dukker opp i hagen, prøver de å kvitte seg med ham som et vanlig ugress, i stedet for å bruke det som medisin eller bare en drink.
Den smalbladede ildgrenen preges av sin spesielle utholdenhet. For eksempel kan det være den første som begynner å vokse etter en brann. Men på fuktige og fuktige steder, på sure og leirete jordarter, vil det ikke vises.
Bare en oppkvikkende aroma vil forårsake en kraftig kraft og energi hvis du ved et uhell finner gresset Ivan-te et sted på kanten av en skog eller en plen! Dens medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, i tillegg til den behagelige lukten, har lenge vært kjent. Derfor bestemmer mange seg for å dyrke en plante med vilje. Det er fullt mulig å implementere ideen, siden den er upretensiøs, ikke er redd for tørke og dessuten vil fjerne ugress.
Bladene og blomstene høstes før fluffen begynner (som vanligvis oppstår fra midten til slutten av august), ellers blir de ubrukelige. Anskaffelse av ivante er ikke vanskelig i det hele tatt for medisinske formål. Men hvis den skal brukes som te, må bladene, i tillegg til tørking, gjæres. Da vil smaken forbedre seg betydelig.
Når du samler blomster, blir de ganske enkelt plukket fra blomsterstandene og lagt i store poser, og bladene brukes best fra midten av stilken uten å fange de nedre og øvre.
I det fri tørkes planten i skyggen eller i solen, spres jevnt i et tynt lag på papir eller klut. Det tilrådes å røre råvarene for hånd fra tid til annen.
Det tilberedte stoffet lagres i papirposer eller stoffposer i opptil to år.
Pilurten tørkes også noen ganger i ovnen.
Både kontraindikasjoner og indikasjoner må være kjent og tas i betraktning når du bruker den.
Faktisk inneholdt alle de gamle samlingene av urter denne medisinplanten i sammensetningen. Det kan betraktes som universelt i behandling og forebygging av et bredt utvalg av sykdommer. De mest berømte medisinske egenskapene som gressgran viser, er som følger:
Og dette er ikke hele listen over de gunstige effektene som Ivan-te kan ha. Dens medisinske egenskaper og kontraindikasjoner er bekreftet av offisiell medisin. I tillegg til dem har planten også mange egenskaper som ikke er bekreftet av profesjonelle healere. Men vi kan definitivt si at Kuril-te, eller Ivan-te, Koporsky-te, har en gunstig effekt på helsen.
Enhver medisinsk plante, ifølge tradisjonell medisin, har ikke bare indikasjoner, men også kontraindikasjoner. Det er imidlertid et unntak fra denne regelen. Vi snakker om en plante som pilte. Det eneste legene advarer om er at overdreven bruk av det i mer enn to uker kan forårsake diaré. Men dette, etter mange menneskers oppfatning, er en ganske kontroversiell uttalelse, siden tvert imot brukes urtedyr for å kvitte seg med dette problemet.
Ivan-te, medisinske egenskaper og kontraindikasjoner som er så forskjellige, er en av få urter som kan konsumeres fritt under graviditet.
Hvis en forkjølelse bare begynner, kan du glemme sykdommen ved å drikke et avkok eller te fra planten. I den akutte fasen er det imidlertid lite sannsynlig at den er effektiv nok.
Ivan-te brukes ofte som beroligende middel, selv om det ikke vil fungere som en normal sovepiller, da det har en mild effekt. Ved konstant bruk vil det ikke bare hjelpe normalisering av søvn, men også styrke nervesystemet.
Det er til og med kjente tilfeller når utviklingen av kreftceller stoppet når du tar den. Derfor er det også kjent som et antitumormiddel, som også brukes til forebygging av metastaser.
Planten klarer seg godt med ulike sykdommer i urinveisystemet, ikke bare for menn, men også for kvinner.
Urten brukes vanligvis til å lage alkoholholdige tinkturer og te. For å få en god smak er det nødvendig å bruke gjæringsmetoden når du tørker. Så får du den berømte Koporye-teen. For å gjøre dette, stampes de nyhøstede bladene tett inn i en krukke og lukkes med et lokk. Beholderen er utsatt for solen, og når bladene i den endrer farge til mørkebrun (dette tar vanligvis flere dager), vil gjæringsprosessen være fullført. Deretter blir de kuttet og tørket på vanlig måte. Koporye-te vil vise seg å være veldig velsmakende. Det er ikke uten grunn at det under tsaristiske Russland ble eksportert ildgran (ivan te) i store mengder. Egenskapene og kontraindikasjonene som er angitt ovenfor, må tas i betraktning når du bruker den som en drink.
Her er noen oppskrifter som kan brukes til medisinske formål.
Medisin begynte ikke lenger så sjelden å vende seg til folkemetoder. Dette taler til sunn fornuft hos dagens leger. Tross alt er det klart hvor mye helseforbedrende kjemiske stoffer, på den ene siden, kan skade helsen med sine mange bivirkninger. I tillegg ville det være ulogisk å forlate fakta som indikerer eliminering av forskjellige sykdommer. Ivan-te, om de medisinske egenskapene, hvis kontraindikasjoner ble diskutert, anbefales i økende grad av leger som et tillegg til tradisjonell behandling. Og hos vanlige mennesker blir det mer og mer populært.
Ivan - te eller fireweed er også kjent som en lurker, en plakun, Koporsky te, russisk te, en møller, en søppelkasse, en mor-eier. Denne planten har mange navn, fordelene er enorme, men hvordan ser denne blomsten ut - ivan te? Bildet nedenfor viser det bare i all sin prakt:
For din informasjon: i århundrene før leverte Russland hele Europa med dem.
Den første og viktigste egenskapen til urtete eller ivan te er at den ikke er vanedannende og har en positiv effekt på kroppen vår, i motsetning til utenlandske drinker (som betyr alle slags te og kaffe). På bildet - gjæret ivan te (til venstre) og tørkede blader av ivan te (til høyre):
Ivan teplante, foto(du kan tydelig se strukturen til blader og blomster av ildgrå):
Ivan-te inneholder et veldig stort antall forskjellige stoffer som har en gunstig effekt på menneskekroppen. Tilstedeværelsen av klorofyll stimulerer sårtilheling, forbedrer stoffskiftet i kroppen. Flavonoider har en koleretisk, vanndrivende og antispasmodisk effekt. Det er også vitamin B, C og jern, som støtter den hematopoietiske funksjonen, tanniner og pektinstoffer, stivelse, karoten, essensielle oljer, kumariner og sukker.
Fireweed, har en utmerket effekt på blodet - ved regelmessig bruk gjenoppretter den syre-alkalisk formel, øker hemoglobin. Har smertestillende egenskaper. På grunn av det høye antioksidantinnholdet i seljeurten, har den fått suksess som kreftmiddel. Også de fordelaktige egenskapene til Ivan-te er at den bremser tidlig aldring av huden, gjør den elastisk og elastisk. Og likevel har denne planten muligheten til å øke styrken, helbrede prostatitt og prostata adenom.
Det anbefales å drikke ivan-te som vanlig te, brygge med tillegg av andre urter, blomster, bær - ingen kontraindikasjoner er funnet. Det bør imidlertid bemerkes at ildgras bør brukes med forsiktighet hvis du bruker andre angstdempende eller febernedsettende medisiner (det er bedre å konsultere legen din).
Til å begynne med må bladene visnes, rulles, og gjæring og tørking skjer.
Bladene må være jevnt spredt 4-5 centimeter tykke og omrørt med jevne mellomrom, slik at de øverste bladene ikke tørker helt. Tåler en dag til de blir sløv.
Bladene skal vrides mellom håndflatene til små pølser i tommelfingerstørrelse til bladene blir mørkere av den fremvoksende saften.
Krøllete blader skal legges i et lag på 4-5 cm, i et brett eller en bolle, dekkes med en våt klut og legges på et varmt sted (25-28 ° C) i omtrent 8-12 timer for å modnes. Ved høye temperaturer skjer gjæringen raskere, men dette er ekstremt uønsket, akkurat som overeksponering, kan gressvei bli til høy, bare luktfritt og smakløst. Slutten av en vellykket gjæringsprosess er preget av anskaffelsen av en blomster-fruktig lukt av bladene.
Gjæring av Ivan-te, foto:
Gjærede blader skal finhakkes, spres på et bakeplate i et lag på ca 2 cm, bakeplaten skal dekkes med papir og tørkes i en åpen ovn ved en temperatur på 100 ° C i omtrent en time. Under tørkeprosessen må gresset omrøres, det vil gradvis få en mørk farge og redusere volumet. Det viktigste er ikke å overdrive det i ovnen, ellers kan smaken endres, og ikke til det bedre.
Klar te skal helles i en tørr glasskrukke, lukkes tett, få stå i flere uker og kan brygges.
Ivan-te blomster kan høstes på samme måte som blader. Vanskeligheten med å gjære blomster er at det er vanskelig å bestemme sluttidspunktet for gjæringen. I tillegg er det en enklere måte å høste denne fantastiske planten, både blader og blomster. Du kan bare tørke den i skyggen eller med en dehydrator (30-40 ° C). Men det vil bare være gress eller blomster av pilte. Den berømte Koporye-te oppnås nøyaktig ved å gjære bladene på Ivan-te-planten. Foto under:
Det høstes vanligvis fra juli til september, under blomstringen av planten. Blomstringstider kan svinge avhengig av vær og klimaforhold. Bladene høstes mens piletreet blomstrer, og så snart det begynner å lo, er det ikke lenger verdt å plukke bladene. Det er bedre å samle ildgrøt om morgenen i tørt vær. Samle bare sunne, vakre planter uten feil. Selvfølgelig er det bedre å ikke feie bort buskene helt, men å ta litt fra forskjellige steder eller kutte dem i en høyde på 10-15 cm fra bakken. Selve stammen må klemmes fast i hånden og holdes med hånden fra topp til bunn. Du kan samle både blader og blomster av pilte.
En tilleggsanbefaling for å samle pilte te - hvis du finner et stykke land med unge skudd av ildgrå, kutt av toppen av den. Da vil planten starte nye skudd, og flere blader kan høstes fra den. Og fra de plukkede toppene får du ivan-te av utmerket kvalitet.
Hvis du kommer over unge skudd av pilte, kan du bruke dem til salat som spinat eller brennesle, dette er også ganske velsmakende og sunt. Du kan også bruke finhakket røtter av urt i en salat.
Oftest finnes ildgras nær forskjellige vannmasser, fuktig jord gir vekststyrke. Avskoging, skogkanter og ikke tett skog er også favoritthabitatene til brannvei. Ivan te, foto - hvor vokser det?
Te fra denne planten kan brukes til vekttap og til og med for å kvitte seg med en dobbel hake, som dannes som et resultat av funksjonsfeil i spyttkjertlene. For å gjøre dette, tilsett litt salt (en klype) i den bryggede pilteen og drikk den 150 g hver før du spiser (omtrent en halv time).
Kos deg med te!
De medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til Ivan-te er studert i hele Europa, spesielt i Tyskland og Russland. Den medisinske verdien av urten er anerkjent i vitenskapelig medisin. I tillegg er det også en fôr, mat, dekorativ, fytomeliorativ, jordbeskyttende, fibrøs plante. Frem til begynnelsen av det tjuende århundre ble den berømte Koporsky-teen (ivan-te) drukket overalt i Russland, den ble brukt som brygge etter gjæring og tørking, og eksportert til europeiske land. I gamle dager malte de mel av gress og bakt brød, tilberedte alkoholholdige drikker. Salater ble tilberedt av vårblader og stengler, de ble lagt til de første kursene, fra fibre laget de kraftig garn, og av lo laget de garn.
Hva er den botaniske beskrivelsen av urten? Hvor finner du det, hvordan samler og tørker du? Hvilke sykdommer er denne medisinplanten mest effektiv for? Er det noen kontraindikasjoner for Koporye-te?
Ivan-te er en urt fra det eurasiske kontinentet, selv om noen arter finnes i Nord-Amerika. Den vokser i forskjellige deler av Europa, i skog-steppe og steppesoner. Den vokser oftere i barskog, elsker skogrydding, ildsteder, men etter utseendet til busker forsvinner den gradvis. Foretrekker fuktig jord i skog-steppesonen, utvikler seg godt og reproduserer seg på sandjord i barskog. I Russland er denne planten kjent ikke bare for innbyggerne i midtbanen, men også for Sibir.
Hvordan ser Ivan te ut? Avhengig av klimatiske forhold, jord, alder, kan planten være fra 50 cm til 2 m høy.
Den forplantes vegetativt og ved hjelp av frø, som modnes i august-september.
Bredbladet ildgrå.
Fjellbrann.
Småblomstret ildgrå.
Det er omtrent 220 typer gressrøtt. De mest berømte blant dem er smalbladet ildgrå (ivan te), bredbladet, fjellaktig, rosa, lurvet, kjertelformet. Utbredelsesområdet for de fleste arter er hele den europeiske delen. Noen finnes i Kasakhstan, Kaukasus, Altai, Sør-Sibir og Nord-Amerika. Oftest brukes småblomstret gressløk til medisinske formål. For eksempel, i Tyskland, siden 70-tallet av det tjuende århundre, har denne planten blitt registrert i farmakopéen. Urten er nyttig for menn, det er foreskrevet for sykdommer i prostata, for å øke styrken. Noen healere hevder at urten forhindrer utvikling av prostatakreft. Dessuten brukes småbladet gressløk i stedet for te med en beroligende effekt.
Hvordan tilbereder jeg ivan te for å bevare alle næringsstoffene i gresset? Først og fremst er det nødvendig å velge et økologisk rent område - borte fra veier og industriområder, felt og avlinger som behandles med plantevernmidler og andre plantevernmidler. Det er også viktig å følge reglene for innsamling og tilberedning av pilte.
De gunstige egenskapene til pilte er bevart i 2 år. Gresset er pakket i trekasser, lukkede glassbeholdere, beskyttet mot overflødig fuktighet og lys.
De helbredende egenskapene til gressvei:
Hva er årsaken til de medisinske egenskapene til Ivan te? Det inneholder:
I løpet av laboratoriestudier har slike gunstige egenskaper av gressløv (pil-urt) blitt vitenskapelig bevist - antitumor, antiviral og anti-inflammatorisk. For eksempel, i Sovjetunionen, i laboratoriet ved det onkologiske senteret til det russiske akademiet for medisinsk vitenskap, ble kreftmedisinen "Hanerol" lært fra blomsteroppblomster.
Under hvilke symptomer og diagnoser drikker de ivantee, gitt dens kontraindikasjoner?
Hva er kontraindikasjonene for gressløk? De offisielle instruksjonene indikerer at ivan te er forbudt under graviditet, amming og individuell intoleranse. Til tross for fraværet av strenge og omfattende kontraindikasjoner, kreves medisinsk råd for kroniske sykdommer. Ved overdosering og langvarig bruk gir Koporye-te en rekke bivirkninger fra fordøyelsens side.
Hva er bruken av Ivan-te hjemme? Hvilke doseringsformer kan du tilberede deg selv? Hva kan du kjøpe på apoteket?
Hvordan brygge urt? Det er to hovedmåter - koking (avkok) og infusjon (infusjoner). Kjøttkraft kan kokes over svak varme eller oppbevares i vannbad. I løpet av sesongen for avkok og infusjoner kan du ta friske blomster og blader av ivan te.
Avkok oppskrift
Ta før måltider 4 ganger om dagen i 1-2 ss. skjeer.
Klargjøring av infusjon
Doseringen er den samme som når du tar avkok. Svake infusjoner og avkok tas oralt for alle de ovennevnte symptomene og diagnosene.
Klargjøring av infusjon for ekstern bruk
Med denne infusjonen kan du gurgle, behandle hud og slimhinner i munnen, lage komprimeringer og kremer for å få leddsmerter og muskelsmerter, for resorpsjon av svulster. Også, en sterk infusjon brukes i kosmetologi for hår- og ansiktshudpleie. Fireweed brukes som en naturlig antiinflammatorisk krem: den lindrer irritasjon og betennelse, desinfiserer kviser, kviser, koker og forbedrer hudfarge.
Alkoholtinktur kan tilberedes av friske blomster eller tørre urter. Påføres eksternt og internt. For lokal behandling (skylling, komprimering, kremer, bad) anbefales det å fortynne produktet med vann.
Forberedelse
Ta 1 ts. 3 ganger om dagen før måltider. Tinkturen er spesielt nyttig for kvinner i førmenopausal periode, for menn med betennelse og svulster i prostatakjertelen.
Pakken inneholder 20 filterposer på 1,5 g hver. Det er nyttig å drikke for å normalisere stoffskiftet, med sår, betennelse i magen, tarmene, nyrene, urinveiene, prostatakjertelen, samt med høyt blodtrykk. Hvordan brygge og ta urtete?
Ivan te er en plante med høy honningproduktivitet. Kanskje, blant gressene i skogssonen, har det ingen like i disse indikatorene. I fruktbare år oppnås 600 kg honning fra 1 hektar gress. Fireweed honning har de samme medisinske egenskapene som urten. Nyttig for voksne og barn, spesielt med ARVI, influensa, forkjølelse. Det er kjent for sine toniske, betennelsesdempende, antivirale, innhyllende egenskaper. Den har en behagelig delikat smak, den er flytende, gjennomsiktig, med et grønt skjær, krystalliserer raskt, i form av hvite korn. Nektar av ildblomster har et høyt innhold av glukose og fruktose, selv om nivået i stor grad avhenger av værforhold.
Smalbladet gressløv (ivan te) er en medisinsk plante av førstevalget for sykdommer i urinveissfæren, spesielt hos menn med prostatitt og prostata adenom. Urten brukes også eksternt i otolaryngology, dermatologi, tannbehandling. Det er foreskrevet som et beroligende middel for nevroser, som et betennelsesdempende middel for magesår, kolitt, gastritt. Urten har blitt vitenskapelig bevist å ha antitumoregenskaper. Det er inkludert i den komplekse behandlingen av onkologiske sykdommer.