Fantastisk aubergine grønnsak. På den ene siden er det et bær og samtidig en grønnsak, den inneholder mye fiber, og refererer til proteinprodukter. Men en ting er sikkert - hvis du spiser aubergine konstant, kan du gå ned i vekt og gi deg helse.
Hjemlandet til denne grønnsaken fra nattskjermfamilien er India. For mer enn 1000 år siden ble den dyrket og begynte å bli spist. Auberginefrukter er rike på vitaminer fra gruppe B, C, A. Plantefiber eller annen fiber (ca. 10% per 100 gram produkt), vegetabilsk protein, karbohydrater og mikronæringsstoffer, organiske syrer og et minimum av fett.
Aubergine inneholder også pektin - et stoff som hjelper med å fordøye sukker og fett, fjerne slagger fra kroppen.
Aubergine er unik i sammensetning på grunn av klorogensyre. Hun er også inneholdt. Denne syren øker metabolismen, senker kolesterolet og er en utmerket antioksidant.
Auberginefrukter har minimum kalorier, omtrent 22 per 100 gram produkt. Det er takket være kombinasjonen av unike egenskaper at Dukans strenge kosthold gjør at man kan spise aubergine fra perioden.
Dessuten anbefales denne grønnsaken å bli spist for å forhindre aterosklerose, sykdommer i det kardiovaskulære systemet. For å etablere fordøyelsessystemet, lindre hevelse. Det kan brukes mot diabetes, etter et hjerneslag, under depresjon, søvnløshet og for å bekjempe røyking. Tross alt er grønnsaken rik på nikotinsyre, og dette stoffet hjelper lettere å gi opp sigaretter.
Aubergine er et proteinprodukt, så du kan til og med spise dem til mat. I følge kravene fra ernæringsfysiologer, må aubergine kombineres med grønnsaker (med unntak av poteter, gulrøtter) og andre proteinprodukter (kjøtt, fisk, sjømat, cottage cheese). Da vil fordelene ved å spise aubergine være maksimale.
Eggplantens rolle for vekttap er å blokkere kroppsfett. Alt takket være pektin, klorogensyre, antioksidanter og fiber. Det er tilstedeværelsen av slike unike stoffer, så vel som det minste kaloriinnholdet, som gjør aubergine til et av de mest uunnværlige produktene for hvert kosthold.
Denne grønnsaken må spises i forskjellige perioder. Mange proteinsystemer lar deg også spise aubergine.
Aubergine juice brukes til diett mat. Fruktene skrelles, gnides på et rivjern av plast og deretter presses juice eller bare føres gjennom en juicepresse. Det resulterende produktet konsumeres i et halvt glass en halv time før måltider. Siden det ikke er fiber i saften, fungerer den ganske enkelt som en antioksidant og kolesterolblokker.
Som et koleretisk middel brukes infeksjon av aubergine. For å gjøre dette blir frukten rengjort, kuttet og hell kokende vann. Oppbevares i vannbad i 30 minutter, filtrer deretter og drikk.
De utrolige egenskapene til aubergine ble verdsatt av skaperen av det populære lavkarbo-dietten. Å tilberede denne grønnsaken i henhold til anbefalingene fra Mr. Doctor er ikke i det hele tatt vanskelig. Auberginer kan spises allerede fra den andre fasen av kostholdet, og de kan bare kombineres med.
Skrell auberginefruktene fra kjernen, og dann "båter", skjær den gjenværende massen i en terning. Mal skinke og løk i form av terninger. I en stekepanne, uten olje, steker du skinke og løk, etter 3-5 minutter, inn auberginen. Ta på smak med krydder og salt. La deretter blandingen avkjøle og begynne å fylle "båtene". Dryss over cottage cheese eller ost og sett i ovnen i 20 minutter.
Spisestedene "lite blå" ifølge Ducan:
Skrell auberginen, kutt i en middels terning. Mal pepper, hvitløk og urter så fint som mulig. Salt auberginebitene godt, fyll med et halvt glass vann og sett i ovnen på en stekeplate dekket med folie. Etter 30-40 minutter (det er viktig at auberginene er godt brunet), fjern grønnsakene og la avkjøle helt. Flytt deretter auberginene i en bolle, hvor de er blandet med pepper, hvitløk og persille. Tilsett salt, eddik og olje i blandingen, bland godt. Kjøleskap i 2 timer.
På grunn av deres nøytrale smak og fordeler kombineres aubergine enkelt med mange produkter. Men de er mest smakfulle i kombinasjon med. Samtidig er oppvasken kosthold og veldig sunn. I dag er det mange aubergineoppskrifter. Tenk på det enkleste og deiligste.
Skjær aubergine på langs i lange strimler til størrelsen på frukten, dypp i kokende vann i to minutter. Skjær tomatene i en terning, bredden på en stripe med aubergine. Bland yoghurt med hvitløk og krydder. På en tallerken med kokt aubergine, spre hvitløksyoghurt-saus og legg tomaten, rull opp. Send de oppnådde rundstykkene i ovnen i 10-15 minutter.
Skrell auberginene og skjær i store terninger. Bland soyasaus, hakket hvitløk, olivenolje, urter, krydder og sitronsaft og dypp auberginebiter i den, la den marinere i 1-2 timer.
Aubergine er et vitamin (C, B1, B2, B5, PP) og en veldig kalorifattig grønnsak. 100 g fersk aubergine inneholder bare 24 kcal. Og takket være pektinet, som er en del av det, hjelper det å bekjempe overflødig vekt. Dette polysakkaridet tillater ikke at kolesterol blir absorbert og renser kroppen for giftige avsetninger. I PP er aubergine et uunnværlig produkt. Vi tilbyr deg oppskrifter som du kan tilberede den deiligste aubergineretten i ovnen eller i en stekepanne.
Server aubergine til bordet, pyntet med friske urter.
© tanjusha_miller
© wownochca
© pp_vkusnyye_resepty
Server retten umiddelbart.
© amikhelkevich_food_pp
© a_iriskaa
Før du serverer, pynter du dietten med fersk persille eller andre urter.
Ikke bruk overmodne frukter når du tilbereder auberginefat. De inneholder alkaloid solanin, et giftig stoff som forårsaker diaré og tarmkolikk.
Hold vårt utvalg selv for å tilberede den deiligste aubergintretten i ovnen eller pannen. For øvrig kan du finne flere oppskrifter om kostholdsmat. Retter tilberedt i henhold til oppskriftene våre er sunne og kalorifattige.
Kok med kjærlighet, spis med glede!
Utarbeidet av Tatyana Krysyuk
En rekke kostholdsretter i PP-dietten er ikke en myte i det hele tatt, men en realitet: valget av kalorifattige matvarer er enormt, og det er så mange oppskrifter på dem at du ikke bare kan gå ned i vekt, men også overraske dine kjære med nyttige kulinariske herligheter. I dag skal vi snakke om aubergine. Denne grønnsaken er virkelig uunnværlig hvis du holder deg til riktig ernæring. Døm selv - 100 gram aubergine inneholder bare 25 kalorier, men den har også mye fiber, som hjelper til med å fjerne giftstoffer og overflødig væske fra kroppen. Aubergine får til og med tilsettes dietten med en lavkarbo diett, fordi denne grønnsaken regnes som protein. Svært ofte er aubergine inkludert i menyen for faste dager, og spiser slike retter til lunsj og middag. Og også tilberedes juice fra aubergine, som brukes til å rense tarmene. Fordelene med denne grønnsaken er så enorm at diett aubergine må være til stede i kostholdet ditt.
Som i alle kostholdsoppskrifter har imidlertid aubergine sine egne finesser og nyanser. Hemmeligheten bak riktig tilberedt pp aubergine er ingredienser i dietten og bruk av en minimumsmengde vegetabilsk olje. Som kjent absorberer auberginer vegetabilsk olje veldig sterkt, noe som gjør vanlige aubergineoppskrifter ganske kalorierike og fete. Derfor er de beste måtene å tilberede aubergine å bake i ovnen, dampe eller i en langsom komfyr. Imidlertid, hvis du allerede ikke kan klare deg uten stekt aubergine, kan du dyppe i vann i 7-10 minutter rett før du steker hakket aubergine. Etter at de trekker inn vann, tar de opp mye mindre vegetabilsk olje under steking.
Aubergine er en uunnværlig ingrediens i PP-salater. Å spise en slik aubergines kostholdssalat er bra til lunsj eller middag med proteinmat. Den perfekte kombinasjonen er mager kylling, kalvekjøtt eller kalkun. Så vi trenger:
Bland alle ingrediensene og smak til med olivenolje og krydder. Server en slik salat kan være varm!
Aubergine og kli salat
En annen god slanke diett for aubergine diett
Vi sprer salat på en tallerken, la aubergine og agurker der, dryss olje og dryss med kli.
Den tradisjonelle oppskriften på denne retten kan ikke kalles kalorifattig på grunn av det høye innholdet av majones og vegetabilsk olje. Men vi tilbyr å lage aubergine ruller pp, noe som ikke vil skade din figur.
Bland tomater med ost og urter. Fordel den resulterende fyllingen på auberginestrimlene, slå av og auberginevalsene våre er klare!
En veldig enkel og rask oppskrift på pp aubergine er en gryterett! En slik rett vil fungere som en full lunsj eller middag.
Vi skjærer aubergine, tomater og ost i tynne skiver. Vi fanget alle ingrediensene i en stekeplate. Dryss med urter og krydder på toppen, dryss over eventuell vegetabilsk olje. Stekes i ovnen i omtrent 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Kvernet kylling og hakket løk stekes i en panne med non-stick belegg uten olje. Der legger vi aubergine massen og la det småkoke alt i ca 5-8 minutter. Tilsett tomatpuré og hvitløk i kjøttdeig, kok i ytterligere 1-2 minutter. Legg nå fyllingen i aubergine, legg tomatskiver på toppen og dryss over ost. Stekes i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Kosthold aubergine oppskrift som du kan bruke i menyen, har følgende KBZHU per 100 gram - 117 / 9.6 / 7.2 / 3.6.
I ovnen kan du også tilberede diett aubergine uten noen ekstra ingredienser.
Dryss tallerkenene våre med urter og vend dem til rull. Vi fikser med en tannpirker og steker i ovnen (180-200 grader) i ca 15-20 minutter. Disse auberginene er et flott tilskudd til kjøttretter.
Her er en annen trinnvis oppskrift på diett aubergine:
Bland olivenolje med krydder, krydder og hvitløk og dryss auberginen med den resulterende sausen. Vi baker en diettrett i omtrent 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Hvis du seriøst bestemmer deg for å gjøre kostholdet ditt og gå ned i vekt, vil oppskrifter på matlaging av aubergine i en dobbel kjele definitivt komme godt med. Du kan lage mat i en dobbel kjele uten å tilsette olje, noe som betyr at kaloriinnholdet i slike retter er veldig minimalt.
Vi putter auberginer i beholderen til dobbeltkjelen, legg tomater på toppen av dem. Dryss alt over sitronsaft og dryss urter. Stek i en dobbel kjele i omtrent 10 minutter. Slike aubergine retter med lavt kaloriinnhold vil være en utmerket side rett til lunsj eller middag.
Hvordan lage mat aubergine i en sakte komfyr og fremdeles få en kalorifattig rett? Oppskriften er ganske enkel:
Vi skjærer kyllingfilet i biter og steker i "Baking" -modus, der sender vi også løk og sopp. Helt på slutten legger vi aubergine, salt og pepper. Tilsett litt vann og sett det i "Slukking" -modus. Du kan strø den ferdige retten med urter.
Aubergine kostholdsoppskrifter er varierte og ganske enkle å tilberede. Du kan alltid legge favorittingrediensene dine til oppskrifter, dekorere retten med urter og servere med naturlig yoghurt. Prøv å veksle oppskriftene våre i kostholdsmenyen, og sørg for at resultatene ikke får deg til å vente lenge!
Har du dine favoritt aubergine aubergine oppskrifter? Del med oss, for å miste vekt sammen er mye enklere og morsommere!
For mennesker som kontrollerer vekten er aubergine et veldig verdifullt produkt.
Denne kalorifattige grønnsaken inneholder et stort antall sporstoffer, pektin og fiber. Og under bearbeiding mister ikke grønnsaken sine fordelaktige kvaliteter.
På grunn av det høye innholdet av pektin og fiber forbedrer det å spise aubergine stoffskiftet, renser kroppen for giftstoffer og senker kolesterolet i blodet. Aubergine inneholder kalium, som fjerner overflødig væske fra kroppen.
Det er en myte at uten en enorm mengde olje, vil ikke matlaging en velsmakende rett fungere. Men dette er ikke slik.
Det er mange måter å tilberede kalorifattige og overraskende deilige retter på. De vil bidra til å gå ned i vekt og diversifisere kostholdsmenyen.
Middels stor aubergine - 1 stk
Tomater –2 stykker.
Paprika - 2 stykker.
En fedd hvitløk, en skje olje, litt greener, salt og krydder etter ønske.
Bak grønnsakene i ovnen for å redusere kaloriinnholdet i retten.
Skjær auberginen i sirkler, omtrent en centimeter tykk. Fordyp grønnsakene i 20 minutter i en bolle med kaldt vann, så bitterheten vil la dem være og de blir mer ømme.
Sterke tomater skåret i sirkler.
Paprika må renses for frø og kuttes på langs i 3 eller 4 deler. Stykkene skal være dimensjonerte for å dekke auberginen.
Hakk hvitløk og urter.
Smør pannen eller pannen med solsikkeolje.
Vi fordeler aubergine krus i en ildfast form og drysser litt på olje. Hell litt hakkede greener, hvitløk og salt på hver sirkel av aubergine.
Det andre laget vil ligge på paprika. Du kan ikke smøre den med olje.
Det tredje laget er en sirkel med tomat. Når du baker, vil han gi juice, som absorberer aubergine.
Grønnsaker bakes i ovnen, temperatur 180 C 30 minutter.
Retten blir smakfull, velduftende og saftig, til tross for mangel på olje. Det ser så vakkert ut at det kan bli et ornament, til og med et festbord. I tillegg kan du dekorere parabolen med friske urter.
Kyllingbryst - 1 stk
Aubergine - 1 stk.
Løk - 2 hoder.
Gulrøtter –1 stk.
Tomater –2 stykker.
Paprika - 2 stykker.
Hvitløk –2 fedd.
Grønne, salt, krydder etter ønske.
Retten er veldig velsmakende og kostholdsmessig, og den er veldig enkel å tilberede. Disse produktene er nok til 2 porsjonsgryter.
Kyllingbryst, uten hud, kutt i middels biter og ha i gryter. Salt litt og smak til med krydder og hvitløk. Tilsett 2 ss vann.
Det andre laget vil være løk, kuttet i ringer.
Deretter legger du de terninger av aubergine, tilsett salt og dryss med urter.
Det neste laget er gulrøtter, kuttet i terninger eller terninger.
Skrellede frø og hakket paprika, legg på gulrøtter, tilsett litt salt.
Avslutt denne konstruksjonen med et lag terninger tomat. Tilsett litt salt.
Sett grytene i ovnen i 40 minutter og stek på 200 C.
En diett aubergine parabol er over ros. Kjøttet blir dynket i grønnsaksjuice, og grønnsakene er veldig møre.
Disse rettene vil bli verdsatt av folk som ikke en gang følger en diett. Sunn, kalorifattig mat kan ikke bare være sunn, men også velsmakende.
Et auberginediett vil vise resultater hvis du følger reglene i 2 uker. Essensen i dietten er at aubergine skal spises 3 ganger om dagen.
Kosthold lar deg kvitte deg med 5-7 kg på 14 dager. Konsolidering av resultatet vil hjelpe videre og avvisning av søppelmat.
Nyttige egenskaper forbedres hvis auberginen er stuet eller bakt og ikke stekt.
Aubergine kosthold forbedrer stoffskiftet og påvirker fordøyelseskanalen positivt. På grunn av dette oppnås også vekttap. Aubergine hjelper til med å fjerne skadelige stoffer fra kroppen og forbedre leverfunksjonen.
Aubergine diett forsyner kroppen med vitaminer og næringsstoffer. Aubergine inneholder kalsium, fosfor, jern og vitaminer PP, A, B, C.
Aubergine diett inneholder nesten ikke protein, så musklene begynner å "brenne ut" etter 36 timer. Å ikke skade kroppen vil hjelpe bruken av hvitt kjøtt av kylling og kalkun og tofuost sammen med aubergine.
Ikke misbruk dette kostholdet, og følg ikke et så enhetlig kosthold i mer enn 2 uker. Metabolisme kan avta, og for å redusere vekten, må du holde deg til et kosthold med lite kalorier.
Før du prøver eggplantedietten, må du kontakte legen din.
Kan spises:
Ikke spis eller drikk:
Et aubergine kosthold kan ikke følges hvis du har en tendens til å opprøre magen, magesår, og det er en forverring av gastritt.
Ernæring på diett kan varieres, for dette, vær oppmerksom på populære oppskrifter som bruker aubergine.
Aubergine i ovnen med hvitløk
Del bæret på langs i to deler og legg den hakkede hvitløken inni. Etter det kombiner du auberginen og steker i ovnen.
Se kaloriinnholdet i kostholdet, det skal ikke være mindre enn 1000 kcal. Ellers vil du gå ned i vekt raskt, men etter å ha forlatt kostholdet, vil han komme tilbake om en uke.