Historien til den berusende drikken går langt inn i fortiden, men det er fremdeles ikke kjent med sikkerhet hvem og når den ble laget for første gang. I følge historiske data regnes vin som den eldste alkoholholdige "nektar". Den første sterkeste drikken, som inneholdt en høy prosentandel av alkohol, dukket opp på 1000-tallet - det var etanol, utviklet av en persisk lege, stamfader til vodka og alkoholholdige drikker.

Fordelene og skadene ved å drikke alkohol

Fermentert bær og fruktjuice, omgjort til en mos eller vin, innbyggerne i det gamle Roma, Egypt og Hellas brukte som medisin mot alle sykdommer. Drinker med høyere grad ble ofte brukt til nedsenking i en transe, desinfisering av sår og som bedøvelsesmiddel.

Tallrike studier har vist at moderat inntak med lavt etanolinnhold har en positiv effekt på kroppen. Denne uttalelsen gjelder bare vin, øl og cider, tilberedt rent uten tilsetning av syntetiske materialer, ved bruk av komponenter av naturlig opprinnelse. Fordelene ved å drikke slike drinker bestemmes av deres høye innhold av flavonoider, som bidrar til å fjerne kolesterol og styrke veggene i blodkarene.

Sterk alkohol kan imidlertid ikke skryte av en helbredende effekt på menneskelige organer. Tilfeldig og hyppig forbruk av vodka, cognac eller whisky i store mengder provoserer utviklingen av alvorlige sykdommer i leveren, nyrene, magen, blodkarene i hjernen, nervesystemet. Sterk alkohol krever at visse regler overholdes når man drikker, ellers kan en person få alvorlig rus og dehydrering dagen etter å ha drukket den.

Den beste humøret: hvordan du velger den rette

God alkohol er ikke alltid den som koster mer enn 1000 rubler per flaske. Ofte betyr ikke kostnader kvalitet, så når du velger vin, cognac, brennevin og andre vinprodukter, må du se på sammensetningen av produktet, holdbarheten og merkevaren til produsenten.

Everclear

Den sterkeste drikken i verden. Den inneholder fra 75% til 95% etanol, noe som tilsvarer 151 og 190 grader. Det brukes utelukkende til tilberedning av cocktailer på grunn av sin høye styrke.

absint

Det er med rette en av de alkoholholdige drikkene som konsumeres både uavhengig og som en del av cocktailer. Kjent for sitt høye etanolinnhold, er styrken fra 55 til 85 grader, absint er mest vanlig med en styrke på 70 grader. Drikke er forbudt i noen land, har varianter med tilsetning av hasj. Det lages ved bruk av malurt, arborvitae, anis, calamus, fennikel, kamille, persille, angelica, lakris og koriander. Det giftige ekstraktet av bitter malurt og thuja som finnes i absint, kan ifølge legenden om drikken forårsake hallusinasjoner.

Baccardi 151 om

Brannfarlig sterk drikke brukt i flammende cocktailer. Etanolinnholdet er 75,5%, styrken er 151 omtrent. Den vanligste bruken av denne drikken i cocktail B52.

"Armageddon"

Øl, den mest "energiske" i hele verden. De skotske bryggeriene skapte gjennom en spesiell gjæringsmetode en drink som ikke er dårligere enn vodka, whisky og cognac. Alkoholinnholdet i en flaske slikt øl er 65%.

grappa

Det regnes som vin med høyest etanolinnhold - 60%. Den er laget av masse av druer. Drikken skylder navnet sitt stedet der den først ble laget - den lille italienske byen Bassano del Grappa, som ligger i nærheten av Grappa-fjellet.

gin

Verdensberømte alkoholholdige drikker, hovedsakelig brukt i kombinasjon med tonic. Den inneholder 55% alkohol. En cocktail med ham er veldig populær.

whisky

Den inneholder 43% etanol, er laget av gjær, forskjellige korn og vann, eldet i spesielle tønner. Det regnes som en drink av ekte herrer.

tequila

Meksikansk sterk drikke, beslektet med russisk vodka. Festning - 43%, laget av agave, hovedsakelig for hånd. Det er 2 typer og mørke. Med sitron brukes bare en lett, uhemmet drikke.

konjakk

En drink med en styrke på 42%. Kjent for sin stimulerende effekt på hjertet. Den er laget i mange land.

vodka

En virkelig russisk drink, som man antar over hele verden. Vodka har en styrke på 40%, på sin basis lager mange sterke hjemmelagde drikker - tinkturer på urter, bær, frukt, nøtter. Noen driftige innbyggere i landet bruker vodka for å lage hjemmelaget konjakk.

brennevin

Søt og aromatisk drikke. I en egen form brukes den sjelden, siden den har en for sukkerholdig smak, hovedsakelig brukt i cocktailer. Det regnes som den svakeste alkoholholdige drikken blant sterk alkohol. Alkoholinnholdet i brennevinet er 35%.

7 regler for en festmåltid: hvordan redusere de negative effektene av sterk alkohol

1. Ikke hast. Den sterkeste drikken bør tas sakte - eksperter anbefaler å drikke mer enn 50 gram konjakk, vodka eller ett glass vin i løpet av en time.

2. Før en fest eller fest, bør du spise tett - mat med høyt kaloriinnhold vil redusere absorpsjonshastigheten betydelig og minimere konsekvensene av inntaket.

3. Etter hver drink bør du drikke et glass renset stille vann.

4. Det er bedre å legge is til den sterkeste drikken - på denne måten vil den bli mindre konsentrert, graden vil avta.

5. Ikke røyk mens du drikker alkohol, siden acetaldehyd som er i tobakksrøyk forverrer forgiftningen av kroppen med etanol, det vil si et bakrus-syndrom.

6. Ikke bruk alkohol som et antidepressivt middel - effekten øker bare depresjonstilstanden.

7. Det er en mening om at en sterk drikke har en varmende effekt, men dette er langt fra tilfelle. En gang i kroppen provoserer alkohol frigjøring av varme, og forårsaker dermed feber, men den indre temperaturen i kroppen synker. Det er verdt å huske at alkoholholdige drikker kjøler seg, så bruk av den i den kalde årstiden for oppvarming er ikke tilrådelig.

Til å begynne med vil vi bestemme målingen av festningen. Festningen måles nå i volumprosent eller "volumgrader" - dette er forholdet mellom volumet av vannfri alkohol i drikken og volumet av hele drikken ganget med 100. Det vil si for vodka med en styrke på 40% vol. tallet 40 kom fra forholdet 0,2 til 0,5 liter (ta en halv liters flaske) ganger 100.

Sterkere drikke er ofte dyrere. Dette er forståelig, fordi alkohol alltid er dyrere enn vann. Men dette betyr ikke at de er bedre. Faktum er at jo mer alkohol i en drink, desto dårligere aromaer, smaksnyanser og nyanser blir avslørt. Men for hver drink er det ingen tvil om en kjæreste.

En festning er et spørsmål om smak, både for kjøper og produsent. Poenget er ikke at det er vanskelig å produsere en drink med en styrke på 70 grader, problemet er hvem som ikke er redd for å drikke den og finne en spesiell smak i den for å komme tilbake og kjøpe den igjen. Tross alt er det ikke vanskelig å gjøre vodka, og i prinsippet generelt, å gjøre noe drikke sterkere eller svakere.

absint

Den sterkeste alkoholholdige drikken. Det er laget en festning fra 55 til 80 grader. Oftest kommer flasker opp til 65% vol.

I det XIX - tidlige XX århundre var absint en ekstremt farlig drink, den inneholdt en ekstremt stor mengde thujone - et hallusinogent stoff som finnes i malurt. Det er denne urten som spiller en stor rolle i produksjonen av absint. I dag er innholdet i thujone lovgivningsvis begrenset. I Europa har 35 mg / kg blitt tolerert siden 2008, absint med en thujone-andel på opptil 10 mg / kg kan importeres til USA. Den grønne fe-dikteren fra slutten av 1800-tallet inneholdt opptil 200 mg / kg thujone.

Absint med lavt thujone-innhold er ikke hallusinogent, men på grunn av dets høye styrke, kan det forårsake et sterkt bakrus-syndrom og generelt skade kroppen.

whisky

Oftest kjøper vi whisky med en styrke på 38-40% vol. Den føres til denne festningen etter aldring i fat og blanding med destillert vann. Men det er noe som heter en whisky fat festning, etiketten vil si: Rett fra Cask eller Cask styrke. Dette betyr at whiskyen ble tappet uten å fortynne med vann, med styrken som ble oppnådd naturlig under aldringsprosessen. Vanligvis er det 50-60% vol. Flasker med en tønnefestning er dyrere enn utvannet whisky, den produseres ganske mye.

bourbon

  Bourbon er også mye sterkere enn de vanlige 40 grader. Kaskestyrken på etiketten vil være indikert som tønntett. Og bourbons med økt styrke kan finnes mer enn klassiske limbånd. Fakta er at bourbon ikke eldes så lenge Scotch whisky trenger det, den bruker andre nye fat. Hos dem er aldringsprosessen raskere, men de gir smaken litt grovere enn fatene som allerede var i bruk. Derfor er det mye aldring for bourbon i 8-9 år, og for skotsk whisky er det ikke lenge.

Tønner med tønnefestning har mange merker. Den populære Jim Beam - syv år gamle Baker når for eksempel en festning på 53,5%, og Bookers - søl på 61-63%, motstå den opp til 8 år. Ved 50% av festningen er 9 år gamle Knob Creek tappet på flaske, mens i ville Tyrkia kan tolvåringen være en festning på 58%. Noen ganger kan bourbonstyrken komme opp i 80%.

rum

Den svakeste rumen er kubansk. Styrken overstiger vanligvis ikke 40 grader. Men andre land som produserer rom, gjør det mye sterkere. Så i Puerto Rico og Barbados kjører de en drink opp til 57 grader. Og jamaikanerne og Trinidad begynner med 48%.

Østerrikerne som lager "Stroh" - en krydret rom med en festning på 40 til 80 grader, ligger ikke langt etter sine latinamerikanske kolleger.

gin

Korndestillat destillert med tilsetning av einerbær, andre krydder er tillatt. Gin må være minst 37,5% sterk, den øvre bjelken mangler, men vanligvis ender den med 47%.

Gin Det er flere varianter, men den sterkeste var Plymouth gin. Den kan bare produseres i Plymouth. På begynnelsen av 1800-tallet ble Plymouth gin forsynt til flåten og var en festning på minst 57%. Det ble antatt at med en slik festning er ikke sjelen redd for å søle på krutt - den vil fortsatt brenne.

Rottevin

Den tilberedes i Kina. For å tilberede en drink helles nyfødte rotter som ennå ikke har åpnet øynene med risvodka. Infusjonen er gjennomvåt i et helt år. Etter passering når styrken på drinken 57 grader.

Spansk vodka

  Den sterkeste spanske alkoholholdige drikken kalles El aguardiente, som betyr "brannvann" eller "brennende vann." Dette destillatet, som grappa eller fransk merke, er laget av druer, frø og annet avfall fra vinproduksjon. De tåler det, men de kan insistere på forskjellige urter og kaffebønner. Styrken til det spanske destillatet når 80 grader.

Djevelens vann

Denne amerikanske vodkaen er forbudt i 30 stater. Den er laget av mais- eller hvetesprit og styrken er 95 prosent.

Selv i eldgamle århundrer lærte folk hvordan man produserer en rekke alkoholholdige drikker. Listen over gjenstander inneholder et stort antall arter og varianter. De skiller seg hovedsakelig i råvarene de ble tilberedt fra.

Liste over lite alkoholholdige drikker

. øl  - drikk med lite alkohol, oppnådd ved gjæring av humle, malturt og bryggergjær. Alkoholinnholdet i den er 3-12%

. champagne  - musserende vin oppnådd ved sekundær gjæring. Inneholder alkohol 9-20%.

. vin  - en alkoholholdig drikk oppnådd ved gjæring av gjær og druesaft av forskjellige varianter, hvis navn som regel er til stede i navnet. Alkoholinnholdet er 9-20%.

. vermut  - befestet vin, aromatisert med krydret og medisinske planter, hovedkomponenten er malurt. Befestede viner inneholder 16-18% alkohol.

. skyld  - Japansk tradisjonell alkoholholdig drikk. Oppnådd ved gjæring av ris, rismalt og vann. Styrken til denne drikken er 14,5-20% vol.

Spirits

. tequila. Et tradisjonelt meksikansk produkt er oppnådd fra juice ekstrahert fra kjernen i blå agave. “Sølv” og “Gylden” tequila er spesielt vanlige alkoholholdige drikker. Listen kan videreføres med navn som "Sauza", "Jose Cuervo" eller "Sierra". Det beste i smak anses å være en drink med en utholdenhet på 4-5 år. Alkoholinnholdet er 38-40%.

. Sambuca. Sterk italiensk brennevin basert på alkohol og eterisk olje hentet fra anis. Den største etterspørselen er hvit, svart og rød sambuca. Festning - 38-42%.

. likører. Sterk søt alkoholholdig drikke. Listen kan deles inn i to kategorier: kremlikører (20-35%), dessert (25-30%) og sterk (35-45%).

. konjakk. Sterk alkoholholdig drikk basert på konjakkalkohol oppnådd ved destillasjon av vin. Destillasjonen foregår i spesielle kobberterninger, produktet blir gjenstand for etterfølgende aldring i eikefat i minst to år. Etter å ha fortynnet alkoholen med destillert vann, får den en styrke på 42-45%.

. vodka. Henviser til sterk drikke med et alkoholinnhold på 35-50%. Det er en blanding av vann og alkohol, som er laget av naturlige produkter ved gjæring etterfulgt av destillasjon. De mest populære drikkene: vodka "Absolutt", "Hvete", "Stolichnaya".

. brandy. En alkoholholdig drikk laget av gjæret druesaft ved destillasjon. Alkoholinnholdet i den er 30-50%.

. gin. En sterk alkoholholdig drikk med en unik smak oppnådd ved destillasjon av hvetealkohol og einer. For å forbedre smaken kan den inneholde naturlige tilsetningsstoffer: zest av sitron eller appelsin, anis, kanel, koriander. Styrken til gin er 37,5-50%.

. whisky. En sterk drikke som lages ved gjæring, destillasjon og aldring av korn (bygg, mais, hvete, etc.). Aldret i eikefat. Inneholder alkohol i en mengde på 40-50%.

. rum. En av de sterkeste alkoholholdige drikkene. Den er laget på basis av alkohol som eldes i fat i minst 5 år, på grunn av hvilken den får en brun farge og en brennende smak. Styrken til rumen varierer fra 40 til 70%.

. absint. En veldig sterk drikke med et alkoholinnhold på 70 til 85%. Dens basis er alkohol, malurtekstrakt og et sett med urter, som anis, mynte, lakris, calamus og noen andre.

Her er de viktigste alkoholholdige drikkene. Denne listen er ikke endelig, den kan videreføres med andre navn. Imidlertid vil alle være avledet fra hovedsammensetningen.

Typer ånder

Alle drikker, i varierende mengder, som inneholder stoffet etanol, også kjent som alkohol, kalles alkoholholdige drikker. I utgangspunktet er de delt inn i tre klasser:

3. Sterke alkoholholdige drikker.

Brød Kvass. Avhengig av produksjonsmetode, kan den inneholde fra 0,5 til 1,5% alkohol. Det tilberedes på basis av malt (bygg eller rug), mel, sukker, vann, har en forfriskende smak og aroma av brød.

Øl i seg selv. Den er laget av nesten de samme komponentene som kvass, men med tilsetning av humle og gjær. Vanlig øl inneholder 3,7-4,5% alkohol, men det er fortsatt sterkt, der denne prosentandelen stiger til 7-9 enheter.

Koumiss, ayran, bilk.  Fermentert melkedrikker. Kan inneholde opptil 4,5% alkohol.

Energi-alkoholholdige drikker. De inneholder tonic stoffer: koffein, guaranaekstrakt, kakaoalkaloider, etc. Alkoholinnholdet i dem varierer fra 7-8%.

Andre kategori

Naturlige drue viner. Avhengig av sukkerinnholdet og variantene til de viktigste råvarene, er de delt inn i tørre, halvtørre, søte og halvsøte, så vel som hvite og røde. Navnene på vinene avhenger også av druesortene som brukes: Riesling, Rkatsiteli, Isabella og andre.

Naturlige fruktviner. De kan lages av forskjellige bær og frukt og er også klassifisert etter sukkerinnhold og farge.

Spesielle karakterer

Disse inkluderer madeira, vermouth, port, sherry, cahors, tokai  og andre. Disse vinene er laget med spesielle metoder og i et bestemt område med vinproduksjon. I Ungarn brukes "edel" -formen til fremstilling av Tokai, slik at bærene kan tørke direkte på vintreet. I Portugal eldes Madeira i spesielle solsenger under åpen sol; i Spania modnes sherry under en gjærfilm.

Bord, dessert og befestede viner.  De førstnevnte tilberedes i henhold til teknologien for naturlig gjæring, sistnevnte er veldig søt og smaksatt, og de andre fikseres med alkohol i ønsket grad. Etter farge kan de alle være røde, rosa og hvite.

Champagne og andre musserende viner. Av disse er den mest populære fransk, men i andre land er det ikke mindre verdige drikker, for eksempel portugisisk spumante, spansk cava eller italiensk asti. Glitrende viner kjennetegnes ved sitt spesielle utseende, delikate aroma, interessante smak. Deres viktigste forskjell fra stillviner er lekne bobler. Fargen på drinkene kan være rosa og hvit, men noen ganger er det musserende røde viner. Etter sukkerinnhold deles de i tørt, halvtørr, halvsøtt og søtt. Kvaliteten på vin bestemmes av antall og størrelse på boblene, av hvor lenge de varer og, selvfølgelig, etter smak.

Disse typer alkoholholdige drikker har en styrke på ikke mer enn 20% vol.

For det tredje, mest omfattende kategori

vodka. Kornbasert alkoholholdig drikk som inneholder 40% alkohol. Gjennom kontinuerlig destillasjon ble et nytt produkt, kalt Absolut vodka, oppnådd på en gang, og produsenten Lara Olsen Smith fikk tittelen “King of Vodka”. Noen ganger insisterer denne drinken på urter, sitrusfrukter eller nøtter. Laget med svensk teknologi fra alkohol med høy renhet, inntar vodka med rette et av de første plasseringene i rangeringen av alkoholholdige drikker i denne kategorien. Den brukes til å lage forskjellige cocktailer.

tinkturer bitter.  De fås ved å insistere på vodka eller alkohol på aromatiske krydder, urter eller røtter. Festningen er 25-30 grader, men kan øke opp til 45 omtrent for eksempel “Pertsovka”, “Stark” eller “Hunter”.

Søt drikke

Tinkturer er søte.  De tilberedes på basis av alkohol eller vodka, og blander dem med fruktdrikker og sukker, hvis innhold kan nå 25%, mens alkoholinnholdet vanligvis ikke overstiger 20%. Selv om noen drinker er sterkere, inneholder for eksempel skjær "Utmerket" 40% alkohol.

Saft.  De kjennetegnes ved at de er laget på basis av friske bær eller frukt uten gjær, men med tilsetning av sterk vodka og mye sukker. Disse typer alkoholholdige drikker er veldig tykke og søte. Navnet på brennevinene forteller hva de er laget av: krem, kornel, jordbær. Selv om det er rare navn: “spotkach”, “gryterett”. Alkohol i dem inneholder 20%, og sukker 30-40%.

likører. Tykk, veldig søt og sterk drikke. De lages ved å blande melasse eller sukkersirup med alkohol tilsatt forskjellige urter, krydder, med tilsetning av essensielle oljer og andre aromatiske stoffer. Skille ut dessertvæsker - med et alkoholinnhold på opptil 25%, sterkt - 45% og frukt og bær, med en styrke på 50%. Noen av disse variantene krever aldring fra 3 måneder til 2 år. Navnet på alkoholholdige drikker indikerer hvilke aromatiske tilsetningsstoffer som ble brukt i tilberedningen av produktet: "Vanilje", "Kaffe", "Bringebær", "Aprikos" og så videre.

Sterk druedrikk

Cognac. De er laget på basis av konjakkalkoholer, og alkoholer oppnås ved gjæring av forskjellige druesorter. Et av de første stedene i linjen er armensk cognac. Det mest populære er “Ararat”, “Nairi”, “Armenia” og “Jubilee” er ikke mindre berømte. Av de franske er de mest populære Hennessey, Courvoisier, Martel og Hain. Alle konjakker er delt inn i 3 kategorier. Den første inkluderer vanlige drikker i 3 år. Den andre består av vintage konjakker med en minimum aldringsperiode på 6 år. Den tredje inkluderer langvarige drikker kalt samleobjekter. Her er den minste eksponeringen 9 år.

Franske, aserbajdsjanske, russiske, armenske konjakker produseres og selges av konjakkhus, grunnlagt for mer enn et århundre siden og fremdeles dominerer markedet.

Grappa.  Italiensk vodka basert på druemark, alderen i eik eller kirsebærfat fra 6 måneder til 10 år. Verdien på drikken avhenger av aldringstid, druesort og vintreetes beliggenhet. Pårørende til grappa er georgisk chacha og sørslavisk brandy.

Veldig sterk drikke

absint - en av dem. Hovedkomponenten er bitter malurtekstrakt. De essensielle oljene fra denne planten inneholder thujone, som er hovedkomponenten i drikken. Jo mer thujone, jo bedre er absintet. Prisen avhenger direkte av prosentandelen av dette stoffet og av originaliteten til drikken. Sammen med malurt inkluderer absint anis, mynte, angelica, lakris og andre urter. Hele malurtblader blir noen ganger plassert på bunnen av flaskene for å bekrefte produktets naturlighet. Thujone i absint kan inneholde fra 10 til 100%. Drikken presenteres forresten i to varianter - sølv og gull. Så den "gyldne" absinten, hvis pris alltid er ganske høy (fra 2 til 15 tusen rubler per liter), er forbudt i Europa nettopp på grunn av den store mengden av stoffet som er nevnt ovenfor, og når 100%. Den vanlige fargen på drikken er smaragdgrønn, men den kan være gul, rød, brun og til og med gjennomsiktig.

rum. Det tilberedes ved gjæring fra restproduktene av sukkerrør - sirup og melasse. Mengden og kvaliteten på produktet er avhengig av variasjon og type råstoff. Følgende typer rom skiller seg ut etter farge: Kubansk “Havana”, “Varadero” (lys eller sølv); gull eller rav; Jamaicanske "Captain Morgan" (mørk eller svart); Martinique (kun laget av rørsaft). Rum festning er 40-75 gr.

Sterk drikke på fruktjuice

Calvados.  En av variantene av konjakk. For tilberedning av produktet brukes 50 varianter av epler, og for unikhet tilsettes en pæreblanding. Deretter blir fruktjuicen gjæret og klargjort ved dobbel destillasjon og brakt til 70 grader. Aldert i eik eller kastanje fat fra 2 til 10 år. Deretter, med myknet vann, reduseres styrken til 40 omtrent.

Gin, balsam, akevitt, Armagnac. De faller også inn i den tredje kategorien, fordi alkohol er til stede i dem alle. Alle disse er sterke alkoholholdige drikker. Prisene deres avhenger av kvaliteten på alkohol ("Lux", "Extra"), styrke og aldring av drikken, merkevaren og bestanddelene. Mange inneholder ekstrakter av aromatiske urter og røtter.

Hjemmelagde drinker

Hjemmelaget måneskinn Det er også en lys representant for sterke alkoholholdige drikker. Håndverkere lager det fra forskjellige produkter: det kan være bær, epler, aprikoser eller annen frukt, hvete, poteter, ris, hvilken som helst syltetøy. Sukker og gjær tilsettes dem. Alt dette er gjæret. Deretter oppnås ved destillasjon en sterk drikke med et alkoholinnhold på opptil 75%. For større produktrenhet kan dobbel destillasjon gjøres. Hjemmelaget moonshine blir renset for fuseloljer og andre urenheter ved filtrering, deretter blir det (om ønskelig) enten insistert på forskjellige urter, nøtter, krydder eller fortynnet med fruktdrikke, essenser, juice. Med riktig tilberedning er denne drikken etter smak ikke dårligere enn forskjellige vodkas og tinkturer.

Til slutt vil jeg minne om to enkle regler, som etterfølgende vil være i stand til å opprettholde helsen og ikke kjede deg i et morsomt selskap: ikke misbruk alkohol og ikke bruk penger på drikke av lav kvalitet. Og da vil alt gå bra.

absint Isvin arrack Armagnac Archi balsam Bambuze Bilk bitter brandy bourbon vermut vin whisky vodka grappa gin Calvados Campari Cachaça KVASS Kizlyarka konjakk Krambambulya koumiss brennevin limoncello Madeira malaga Mama Juana Maotai Marsala mastic mezcal Metaxa hjertelig skjær pastis Perry øl Pinot de charan Pisco Pommo de Normandie Portvin pulque raki Recioto rum skyld Sambuca hjemmebrent Sato sider slivovitz Stark tarasun tequila Togba Tutovka ouzo Flock de gascon Handi Hanshin sherry hrenovuha Huremge Tsinar Chacha chicha champagne Snaps Yagati

Det har lenge blitt bevist i praksis at alkohol blir eliminert fra menneskekroppen på 21 dager ... Det er det aldri. Døm selv hvordan du kan motstå hvis det moderne alkoholmarkedet er fylt med forskjellige alkoholholdige kreasjoner i lyse, fengende flasker. En mann drakk for mange, mange årtusener siden og fortsetter å drikke til nå. Det viktigste her er ikke å overdrive det, ellers kan ikke konsekvensene være de gunstigste. Men alle, som de sier, er ansvarlige for seg selv, og jeg vil bare minne våre anerkjente lesere for den 16. gang at "overdreven drikking er skadelig for helsen din." Klassekameratene mine spøkte med at hvis de ble utvist fra universitetet, kunne de lett ha passert alle alkoholflaskene og kommet inn i den betalte avdelingen. Heldigvis skjedde ingenting av den typen, men ikke om det i dag! Fra det øyeblikket en person først tenkte å lage en alkoholholdig drikk, fortsetter han å tenke i denne retningen og produsere flere og flere alkoholholdige mesterverk i en utrolig stor mengde. Etterspørsel skaper tilbud, så mens etterspørselen etter disse varene i verden er stor (og det vil avta ikke kommer til), vil listen over brennevin bare fylles ut. I dag er listen over drikker som inneholder etylalkohol uendelig lang. Ikke bare det, “nykommere” er stadig inkludert i den. Hver nasjon, hvert land har sine egne personlige alkoholholdige drikker, der listen ikke er begrenset til ett eller to alternativer. Alle drikker er spesielle, de kjennetegnes av en annen sammensetning, forskjellig opprinnelse og individuelle egenskaper. I dag vil jeg prøve å ta hensyn til hver av de eksisterende typene alkaliske væsker - kjent og ikke veldig sterk og svak, søt og sur. Ja, du vil selv se alt nå. Så brennevin liste Kvass ( eng.  kvass). Ikke bli overrasket, fordi denne elskede tradisjonelle slaviske drikken har en festning innen 1,2%. Det er født gjennom ufullstendig melke- og alkoholgjæring av vørter. eng.  øl, fr.  bière, det. bier). Det er ingen overdrivelse å si at øl elsker hele verden! Den første skaperen av øl oppnådd ved gjæring av malturt med gjær og humle er fremdeles ukjent, men det antas at røttene til denne drikken går tilbake til 9500 f.Kr. I dag blir dette eldste produktet sunget over hele verden av land som Tyskland, Tsjekkia, Østerrike, Irland, Russland og noen andre. Festningens "øl" er vanligvis fra 5 til 14%, og oftest tilskrives det alkohol med lite alkohol. eng.  vin, fr.  vin, ital.  vino, det.  Wein). Hvordan kan du snakke om vin i to setninger? Dette er et umulig oppdrag. Her røde, hvite og roséviner, samt bruts, tørre, søte, halvsøte og halvtørre drikker, som hver er skapt under gjæringen av druesaft. Styrken til den "alkoholholdige drikken" med middels alkohol er fra 9 til 22%, og Frankrike regnes som den ledende innen vinindustrien.
  Tokai Port ( eng.  port, port.  porto, det.  portwein). Dette er en tradisjonell portugisisk drink, som er en befestet druevin med en styrke på rundt 17-20 grader. Portvin er en "seriøs" drink, siden den har kategorien "navn kontrollert av opprinnelse." Madera ( port.  madeira). Dette er en annen variant av portugisisk forsterket vin. Dette middels alkoholproduktet har vanligvis en styrke på omtrent 20%. Et trekk ved Madeira er aldring av vinmateriale ved høye temperaturer fra 60 til 80 ° C. Jerez ( eng.  sherry, app.  Jerez, port.  xerez). En veldig interessant medium-alkoholholdig drikke produsert i Spania gjennom gjæring av druemost med en film av den såkalte fleur, en type sherry-gjær. Alkoholinnholdet i denne typen vin er omtrent 20%. Marsala ( ital.  Marsala). Hvis du tror ordene til admiral Nelson, er dette "en vin verdig måltidet til enhver veldig kresen herre." Dessuten bør herren være veldig vedvarende, siden festningen til Marsala er omtrent 17-18%. Denne sterke dessertvinen, opprinnelig fra italiensk Sicilia, ligner noe på Madeira, men har et høyere sukkerinnhold. app.  málaga). Henviser til dessertviner, som er fortjeneste for innbyggerne i den spanske provinsen Malaga. Drikkens styrke varierer mellom 13 og 22%, og den separate gjæringen av tre forskjellige urttyper på forskjellige måter regnes som et trekk ved produksjonen. eng.  Tokai, hung. tokaji). Eksperter fremhever denne vinen, laget i Ungarn og Slovakia, som en egen type alkoholholdig drikk. Tokaya festning er omtrent 10-12%, og dens karakteristiske honningbukett kan ikke finnes i noen vin som finnes i verden. ( eng.  vermouth, ital.  vermut, fr.  portwein, det.  wermut). Skapelsen hans tilskrives Hippokrates selv, som ble "behandlet" av dem på 500-tallet f.Kr. Vermouth er en befestet vin (16-18%), smaksatt med forskjellige urter og medisinske planter, der malurt spiller en stor rolle. Forresten i etableringen av vermouth hører til Italia, og Frankrike er på hælene i dag. eng.  cider, fr.  cidre, det.  apfelwein). Denne drikken med lite alkohol (fra 2 til 7%) produseres ved å gjære eplejuice uten å tilsette gjær. Det særegne ved cider er dens åpenbare champagnisering. Frankrike (region Bretagne og Normandie) utmerket seg som skaperen av ciders av høyeste kvalitet. eng.  perry, fr.  Poiré, det.  birnenmost). Etter prinsippet om produksjon og funksjoner ligner det cider, men det er basert på pærejuice, og nivået av sukkerperry er mye høyere. Alkoholinnholdet er fra 5 til 8,5%. Storbritannia, Spania og selvfølgelig Frankrike er de viktigste ekspertene på pære alkohol. ( fr.  champagne). Dette er den mest høytidelige og mystiske medium-alkoholholdige drikken med en styrke på rundt 8-13%, laget eksklusivt i den franske provinsen Champagne ved hjelp av sekundærgjæring av vin i en flaske. Derav boblene av karbondioksid i denne musserende vinen. eng.  skyld, jap.  酒). Den tradisjonelle medium-alkoholholdige drikken i Japan, hvis styrke når 14,5-20 grader. Det er lett å gjette hva japanerne lager drinken sin fra - selvfølgelig fra ris. Så fås skyld ved å gjære ris. Sato (eller hai). Dette er navnet på den tradisjonelle vinen i Thailand, produsert av gjæring av ris. Sato festning er litt under standard vinstyrke - ca 7-10 grader. eng.  absinth, fr.  absint, chesh.  Absint). Også kjent som den "grønne fe" eller "beste venn" til Van Gogh og Pablo Picasso. Mer enn en gang ble denne sterkeste drikken i verden (fra 70 til 86 grader) jaget opp fra mange land for sin giftige komponent - thujone, som kan forårsake hallusinasjoner hos mennesker, og deretter returneres. Det er kjent at absint først dukket opp i Sveits, og i dag forberedes den av Tsjekkia, Frankrike, Italia og noen andre land.
  Akevitt akevitt ( eng.  akevitt, swede.  akevitt, nOK. akevitt). Utvilsomt vil denne sterke drikken (fra 38 til 50%) av en gulaktig farge bli likt av russerne, siden den er tilberedt av vår favorittpotet! Ideen om å lage dette "livets vann" (bokstavelig oversettelse av "aqua vitae" fra latin) hører til Sverige og Norge, som tilbereder en drink basert på alkohol oppnådd fra prosessering av poteter. eng.  arrack, fr.  Arak, det.  Arrak). Hvis du drikker mye av denne drikken, vil du svette mye. Det er i hvert fall det som produsentene av Arak sier - mestere i Midt-Østen, Sørøst-Europa og Sentral-Asia. Arak er en sterk alkoholholdig drikk (fra 40 til 55 grader), oppnådd ved destillasjon, og avhengig av landet, er prosedyrene for fremstilling og råvarer veldig forskjellige. fr.  pastis). Frankrike har vært fornøyd med denne sterke drikken (40-45%) siden 1915. Han skyldte utseendet til forbudet som Europa innførte absint på begynnelsen av 1900-tallet, noe som forårsaket stor etterspørsel etter dets erstattere. Pastis, en erstatning for absint, er fransk anis vodka med krydder. bolg.  mastic). Du bør være forsiktig med denne drinken, siden dens 47% festning til og med kan slå over en hest! Denne sterke alkoholen tilberedes i Bulgaria på basis av anisekstrakt. Imidlertid konkurrerer makedonske produsenter nå seriøst med bulgarerne. eng.  konjakk). En ganske generell betegnelse for destillasjonsprodukter for druevin. Brandy styrke er vanligvis mellom 40 og 60%. Nedenfor er syv eksisterende i en verden av drikker relatert til "slekten" av brandy. Cognac ( fr.  konjakk). Mange kritikere anser ham som den edleste av ånder. Cognac - en type konjakk, produsert i Frankrike, i Charente-regionen, fra druer ved bruk av spesiell teknologi. Alt er strengt med konjakk i Frankrike, produksjonen kontrolleres tydelig av myndighetspersoner, og drinkens styrke bør ikke overstige 40 grader. Imidlertid er det unntak. Armagnac ( fr.  armagnac). Hvis franskmennene ga konjakken til verden, ble Armagnac, som den franske visdom sier, overlatt til seg selv. Tilsynelatende er han utrolig flink! Denne sterke drikken tilberedes i Gascony (Frankrike) fra druer som er sortert ved destillasjon av druevin. Alkoholnivået er omtrent 40%.   Kirschwasser Grappa ( ital. Grappa). En drink som steg opp fra bunnen, siden italienerne opprinnelig økonomisk tilberedte den fra avfallet som var igjen etter vinproduksjon. I dag er grappa en populær drink med en styrke på 40 til 50%, som er et resultat av destillasjon av drueekstrakter. fr. calvados). Kreditten for å lage eplebrennevin oppnådd ved destillasjon av cider tilhører Frankrike. Styrken til drikken som kom fra Basse-Normandie er 40 grader. Noen ganger er Calvados laget av en blanding av epler og pærer. Kirshvasser. En drink med en styrke på omtrent 40% oppnådd ved destillasjon av svart kirsebærurt. Kirschwasser er en ganske gammel type alkohol som først dukket opp i Tyskland og deretter i øst i Frankrike på 1600-tallet. Slivovitsa. Med navnet kan du gjette at dette er konjakk (45% styrke) fra gjæret plommesaft. Drikken kalles noen ganger rakia, og den tilberedes i Serbia, Bosnia-Hercegovina, Bulgaria og Kroatia. Drikken er oppkalt etter sin skaper, den greske Spears Metax, som fikk den i 1888 ved å blande drue brandy med drue vin og legge urteinfusjon til denne "eksplosive blandingen". Så Spears Metax gjorde Hellas til den ledende i produksjonen av metaxa, hvis festning ikke overstiger 40 grader. Hovedgjesten på alle russiske høytider! Drikken er en klar vandig-alkoholisk løsning med et alkoholinnhold på 40 til 53%. Hovedprodusentene av vodka er Russland og Polen, men for første gang ble den utarbeidet av en persisk lege på 1000-tallet. Det er snarere det generelle navnet på noen alkoholholdige drikker med en styrke på minst 40%, oppnådd ved destillasjon av mos fra korn (eller frukt). Snaps kommer til verdensmarkedet fra Tyskland, Sveits, Østerrike og landene i Skandinavia, Whisky. Som skottene, skaperne av denne drinken forsikrer, det er ingen slike mennesker i verden som ikke liker whisky, han har ennå ikke funnet sin egen variasjon ennå. Whisky er en drink med en styrke på 40 til 50%, laget av korn ved malting, destillasjon og aldring. Klassisk skotsk whisky kalles buzzword Scotch, og Irland regnes også som den tradisjonelle produsenten av drikken. Den samme whiskyen, bare amerikansk. De lager bourbon (40-50% styrke) i USA fra mais ved hjelp av avansert teknologi. Sterk drikke (38-45%), en favoritt blant London-dandies og engelske herrer. På 1680-tallet "avskrev England" en gin-oppskrift fra Holland, der den først dukket opp, og nå er ledende innen produksjonen. Denne drikken er et resultat av destillasjon av hvetealkohol med tilsetning av einer.

Maotai

Maotai. Denne sterke (35-53%) drikken, født i Kina, er spesiell, ettersom det er vanlig å drikke den bare ved de høytidelige anledninger. I Kina er maotai laget av Gaolyan (en plante av kornfamilien), og den regnes som en nasjonal og diplomatisk drink. Det er et destillat av en blanding av etylalkohol og aromatiske urter, der anis nødvendigvis er til stede. Den produserer bare ouzo festning fra 40 til 50% i dag bare Hellas. Denne drinken kan smakes av alle turister som ferierer i Tyrkia. Du bør være forsiktig med det, da kreftstyrken varierer mellom 40 og 50%. Den tyrkiske nasjonale drinken er et resultat av destillasjon av drue vin, som deretter er tilført anisrot. . Jeg vil legge til: "Yo-ho-ho"! Denne ganske sterke alkoholen (fra 30 og til og med 78%) tilberedes i Karibia ved gjæring og ytterligere destillasjon av rørsirup og melasse. Om henne sa Stalin selv en gang: "Dette er det beste av alle typer vodka." Men ”folkenes leder” korrigerte øyeblikkelig seg selv: ”Riktignok drikker jeg ikke det. Jeg foretrekker lette viner. ” Du kan ikke kalle lett chacha, siden styrken er fra 45 til 60%. Chacha er georgisk alkohol som minner om druebrennevin. I Transkaukasia (Armenia, Georgia, Sør-Ossetia) gjør mestere denne alkoholholdige drikken til en omtrentlig styrke på 75-80% av svarte og hvite tutebær (en slekt med planter fra morbærfamilien). I Armenia, der denne drikken er vanligst, kalles morbæren Artsakh.Khanshina. Dette er fortjeneste til Kina, dets tradisjonelle drikke av hirse eller chumiza (svart ris). Hanshin kalles også kinesisk hvetevodka, hvis styrke varierer fra 40 til 55 grader.

Tutovka Artsakh

Bambuze. Hva vokser i Indonesia? Selvfølgelig bambus. Det er fra frøene at indoneserne tilbereder en sterk alkoholholdig drikkebambuse (40-50%). Jeg vet ikke om jeg ville våge å prøve det, fordi det inneholder hallusinogener og trealkohol, noe som kan føre til synstap. Innbyggerne i Indonesia bruker det som en kult og rituell drink, og er avhengige av den Allmektiges vilje. Denne 17 prosent alkoholholdige drikken lages i Italia ved å destillere artisjokkjuice. Generelt sett elsker italienere å "smake" alt, la oss huske i det minste Vermouth. De tilfører også forskjellige aromatiske urter og krydder til kinaren. Eller jakte te, som er utrolig populært blant skiløpere. Denne drinken tilberedes i Østerrike av en blanding av honning, te, rødvin og snaps. Kizlyarka. Dette er drue vodka med en styrke på rundt 40%, hvis navn kom fra en by nord i den moderne republikken Dagestan - Kizlyar. I dag er Kizlyarka produsert av State Unitary Enterprise “Kizlyar Cognac Factory”. Tequila. Salt. Sitron. Uten disse viktige “følgesvennene”, er denne drikken vanskelig å forestille seg i dag. Denne sterke alkoholen ble født (35-55 grader) i nærheten av byen Tequila, Jalisco, Mexico. Råstoff til tequila er kjernen i en tradisjonell meksikansk plante som kalles blå agave. Dette er en klassisk inntektskilde for bestemødrene i enhver avsidesliggende landsby. Men la oss ikke snakke om dette, for i mange land, inkludert Russland, er produksjon og salg av moonshine forbudt. Så dette alkoholiske "miraklet" er en drink oppnådd ved å destillere mos (ved å bruke moonshine) fra poteter, frokostblandinger, frukt, rødbeter, osv. Styrken til drikken varierer i henhold til produsentens ønsker, men som regel 40 % hun når.

Tsinar

Stark. Original rugvodka som har gjennomgått aldring i en eikefat. Også i sterk er det lagt blader av epletrær, pærer og lindblomster. Alkoholnivået til et slikt velduftende mesterverk er 40-43%, og Polen, Litauen, Hviterussland og noen regioner i Russland “trylle frem” dets opprettelse. I middelalderen ble det ansett som "livets eliksir", og i dag er det veldig populært. Dette er en søt, aromatisk drink, hvis alkoholinnhold varierer fra 15 til 40%. Italia produserer store mengder alkohol fra alkoholholdig frukt og bærjuice med krydder, urter og røtter. En type brennevin laget i Italia ved å infusere sitronskall. Etter å ha smakt på en sterk aromatisk limoncello (30-43%), får kroppen din en enorm dose vitamin C. Bitter. Dette er en bitter skjær basert på ekstrakter av røtter, urter, stengler, medisinske planter og krydder. For eksempel kan bitter insistere på anis, ingefær, malurt, og styrken er 20-45%. Mange land er engasjert i "samling", inkludert Italia, Venezuela, Tsjekkia, Tyskland og andre. Italiensk brennevin bitter fra den berømte bartenderen Gaspard Campari, laget på basis av frukt og aromatiske urter. Drinkens standardstyrke er omtrent 20,5-28%, men det er mer "ufarlige" campari med et alkoholinnhold på bare 10%. Enkel å tilberede alkoholholdig drikk med en styrke på opptil 45%. Det kan tas oralt, både for glede og til medisinske formål, siden det insisterer på forskjellige krydder, frø, frukt, legning og velduftende urter. Generelt på hva som helst! Den mest berømte bitter skjær på roten av pepperrot, som har vunnet popularitet og er utbredt i Ukraina og Russland. Styrken kan variere og når noen ganger 45%. En alkoholholdig drikk som ligner tinktur, men skiller seg fra den i høyere sukkerinnhold og lavere styrke - 18-20%. Tilbered den fra alkoholiserte juice av bær og frukt. Kambambul. Tradisjonell ganske sterk (opptil 40%) skjær fra Hviterussland på krydder og honning. Hviterussere bruker det både kjølt og varmt.

koumiss

Balsam. En egen type skjær på medisinske urter med tilsetning av røtter, essensielle oljer og frukt, vanlig i Russland. Styrken til denne "medisinen" når 40-45 grader. Et særegent tegn på drikken er en syltet larve som flyter i bunnen av flasken, og en pose med salt fra den samme knuste larven som lever i agaveskudd. En drink med en standardstyrke på omtrent 38-43% tilberedes i Mexico av fermentert blå agavesaft. Alkoholholdig drikk fra måremelk, oppnådd ved alkohol- og melkesyrefermentering "med hjelp" av gjær og melkesyrepinner. Koumiss har alltid vært forberedt i landene i Sentral-Asia og Mongolia. Dette er en interessant drink, hvis styrke kan variere betydelig: fra 0,2%, 2,5%, 4,5% og opp til 40% (kasakhisk versjon). Khuremge. Denne drikken med lite alkohol (fra 2 til 8% styrke) basert på gjæret myse fra kumelk og spesielle bakterier, er tilberedt i republikken Buryatia, Russland. Hva skjer hvis du legger til ordene øl (øl) og melk (melk)? Det vil vise seg bilk (bilk) - en lav-alkoholholdig drikk med en karakteristisk "øl" styrke, laget av melk, der brygger gjær og humle er lagt til. Japanerne kom med en slik original drink. Jeg håper at magen etter hans smakebit ikke gir alarm! Archi. En annen sterk drikke (opptil 40%) laget på basis av melk. Dette er faktisk melkevodka, hvis produksjon blir utført av folket i Nord-Kina, Mongolia og Sør-Sibir. En annen variant av melkevodka (opptil 40%), hvis opprettelse består i å gjære melk med gjær. Resultatet er den nevnte drink huremge, som fungerer som grunnlag for tarasuna. Beboere i Buryatia utmerket seg også i denne saken. En drink fra Italia, som tilhører kategorien bordviner og har en tilsvarende styrke på 10 til 15%. Essensen av denne drikken er at den er tilberedt i 2000 år fra sjeldne druesorter med hjelp av "appassimento" (det vil si tørking av druefrukter).

Pisco

Pinot de Charan. Fransk vin drikker med en styrke på 16 til 22%. Den er tilberedt av en blanding av fersk druesaft og cognac sprit, hvis alder skal være minst 1 år. Pommo de Normandy. En middels-alkoholholdig drikk fra Frankrike, som tilberedes i Normandie fra en blanding av eplebrennevin (calvados) med ufermentert eplejuice. Som et resultat dannes en drink med en omtrentlig styrke på omtrent 18%. Alle elskere av moteriktige drinker er kjent med kaffebønner i bunnen av glasset, det blålige lyset fra en brennende sambuca og en søtlig ettersmak. Denne sterke drikken (38-42%) hører til kategorien brennevin og tilberedes i Italia av anis, hvetealkohol, sukker, ekstrakter fra blomster eller hyllebær, samt aromatiske urter. Den har den samme "makten" over brasilianerne som vodka over russerne. Drikken er ganske sterk - 39-40% - og tilberedes i Brasil av sukkerrørekstrakt ved hjelp av en engangsdestillasjon. Denne drikken kan tilskrives vanlig vin, men den er virkelig ekstraordinær! Denne drinken er produsert av Canada, Østerrike og Tyskland fra juice av frosne druer, som mestrene med vilje ikke samler med begynnelsen av de første frostene. Den omtrentlige isfestningen er 9 grader Flock de Gascony. Dette er en spesiell drink laget av fersk druesaft og alkohol Armanka 60 prosent styrke. Alkoholnivået i det ferdige produktet er fra 16 til 18 grader, og det er produsert av mestrene i Gascony, Frankrike. Det er en druevodka med en styrke på minst 30 prosent. Drikken tilberedes i Chile og noen andre land fra druesorter av høy kvalitet. En av de eldste drikkene i verden, som tradisjonelt tilberedes på følgende måte: kvinner tygger tørre maiskorn, og den resulterende massen helles med vann og lar fermenteres. I mange land er denne drinken forbudt, siden den regnes som en bærer av sykdommer, og i henhold til alle tradisjoner lages tyggede chichaer i Ecuador, Colombia, Bolivia og Costa Rica. Drikkenes styrke kan være enten veldig lav (5-8%) eller høy (50%). For øvrig hevder "øyenvitner" at den mest alvorlige bakrus skjer nettopp fra chicha. Jeg vet ikke om de prøvde de sovjetiske tre aksene? Togba. Ifølge legenden er dette favorittdrikken til Yeti, som trasker rundt i landsbyen i håp om "bakrus". Drikken tilberedes i fjellet Nepal fra kokt og gjæret hirse. Til tross for at tobakkens festning er lav, kan den lett hoppes fra den, da det er vanlig å drikke den varm gjennom et tynt halm. Pulke (eller oktley). Denne drinken ble oppfunnet av den guddommelige muligheten, som av nysgjerrighet klatret opp i krattene i blå agave og fikk seg fermentert juice. Vel, dette er bare en av mytene! I dag er pulke ikke veldig populært, den lages i Mexico ved å gjære agavesaft i veldig små mengder. Styrken på drikken er fra 6 til 18 grader. Denne drinken er laget i Øst-India, og bare kvinner som vasker og skifter klær før jobb, og som er forbudt å snakke mens de tilbereder drinken! Handi-festningen er omtrent 8-10 grader, og de får en drink fra gjæret ris, høy og lokale bitre urter og røtter. Mamahuana er en skjær fra Den Dominikanske republikk med tilsetning av trebark, blader, urter og krydder. Den tilberedes på basis av rom (noen ganger whisky), rødvin og honning. For første gang ble moren klar til å spise løslatt først i 2005. På dette tidspunktet foreslår jeg å fullføre denne listen over alkoholholdige drikker. Selvfølgelig står den globale alkoholindustrien ikke i ro, vi følger nøye med på utviklingen, og etter hvert som nye produkter ser ut, vil vi supplere denne allerede lange listen. Det er utrolig at bare en person ikke lager alkohol. Råvarene kan være de mest uventede og sjokkerende produktene! Hvordan liker du for eksempel pizzasmakende øl som amerikanere kom med, eller kinesisk rottevin, som insisterer på nyfødte som ennå ikke har åpnet øyen til rotteunger? Og dette er langt fra alt menneskelig fantasi kan tilby (eller dumhet?). Vitser er imidlertid dårlige med alkohol, så drikk bare prøvet brennevin av høy kvalitet og bare med måte!

Sterk alkoholholdig drikk er et produkt som inneholder mer enn 20% alkohol. I denne artikkelen vil vi snakke om de drinkene som regnes som de sterkeste i verden.

Russland og Polen er kjent for produksjon av vodka, i produksjonen som hvete brukes. Latin-amerikanske land er kjent for å lage rom, som er basert på sukkerrør. Den populære meksikanske tequilaen er laget av kaktus - meksikansk blå agave. I regioner som er preget av kaldt vær, er tradisjonelle drikker de som produserer poteter (for eksempel den skandinaviske akevitten). Europeiske land er berømte for sine drueprodukter - konjakk, konjakk.

I tillegg til disse presenteres sterk drikke:

• gin;
• calvados;
• armagnac;
• absint;
• øl.

Sterke øltyper

Tradisjonelt er øl på listen over drikke som inneholder lite kalori (spesielt lett) og lett alkohol. Imidlertid er det sterke typer produkter. Blant dem er:

• "Armageddon". Året for opprettelse av dette ølet anses å være 2012, da det ble brygget av et bryggeri i Skottland. Styrken til drikken er sekstifem grader. Basisen til Armageddon er havregryn, hvete, malt og vann.
• "Slangegift." Den ble sveiset på samme sted som Armageddon i 2013. Alkoholindeksen i den er 67,5 prosent.

Topp 10 sterkeste ånder

De 10 sterkeste alkoholholdige drikkene inkluderer:

10. plass - Whisky

Drikkens styrke kan nå opptil 43%. Det er whisky som åpner toppen av den sterkeste alkoholen. Grunnlaget for det er korn, gjær og vann. Smaken på whisky er forskjellig på grunn av innflytelsen på kvaliteten på tønnen (kirsebær eller eik) som den eldes i. Produktet er mer kjent blant amerikanere og britere.

9. plass - Akevitt

Dette er skandinavisk alkohol, hvis fødselstid regnes som midten av XIX århundre. Oversatt betyr akevitt "levende vann." Styrken kan være opptil 50 grader. Drikken er laget av potetalkohol. Først fortynnes det med vann. Etter dette insisterer de i flere uker (eller år) på krydder (fennikel, karvefrø, ingefær). Drikk akevitt kjølt eller frosset.

8. plass - Grappa

Det er en italiensk drink, en slags konjakk. For fremstilling ved bruk av en blanding av knuste druer. Produksjonen er basert på metoden for destillasjon av bærekstrakter. Produktstyrke varierer fra 40 til 60%. Grappa var opprinnelig et resultat av gjenvinning av avfall. Bare litt senere fant hun beundrerne sine.

7. plass - Armagnac

Nær kvalitet til fransk cognac. Den er laget av druesprit. Den sterkeste er drikken "Domain de Jolen" i 1973, med en styrke på 48,3%. Stedet for dets fremstilling regnes som boet med samme navn, der det ble opprettet av Darroz-familien. I 37 år ble drikken aldret i eikefat. Først i 2010 ble det helt i glassvarer. På grunn av mangelen på kald filtrering har Armagnac en unik smak, og kombinerer kaffe, tobakk, frukt og eik. Derfor drikker de ofte den i sin rene form, uten å fortynne den.

6. plass - Jin

Juniper vodka har en styrke over 40%. Det drikkes sjelden ufortynnet, oftere brukes som ingrediens i forskjellige cocktailer. Den sterkeste er Bombay Sapphire gin (47 grader). Drikken tiltrekker fansen sin med en mild smak med utpregede noter av einer og sitrus.

  Bombay Sapphire - The Strongest Gin

5. plass - colombiansk rom

Åpner de fem kraftigste drinkene i verden. Har en styrke på 50%. Den drikkes i forskjellige varianter: både i ren form og som en komponent for cocktailer. Den sterkeste er Bacardi 151 rom, hvis styrke er 75,5%. Produksjonen av drikken inkluderer prosessene for gjæring og destillasjon av rørsirup, melasse. Den høye styrken til Bacardi 151 oppnås på grunn av den lange eksponeringen (8 år). På grunn av denne perioden får drikken en behagelig ravfarget farge og vanilje og eik. Bacardi har rundt 300 priser i sparegrisen sin.

4. plass - Absint

Styrken varierer fra 50% til 83-85% alkohol. For produksjon av en drink brukes oftere vegetabilske ekstrakter (anis, malurt, fennikel eller røkelse). Drikken fikk berømmelse på 1800-tallet. I følge statistikk drakk innbyggerne i Frankrike i 1900 2 millioner liter per år. I 1910 nådde forbruket absint 36 millioner liter. Fem år senere ble drikken forbudt i mange europeiske land og i Amerikas forente stater. Den andre fødselen av Absinthe fant sted i 1990. Og 2004 var året for legalisering.

3. plass - Moonshine

Drikken åpner Golden Three. Styrken kan nå 80-90%. For produksjon av alkohol brukes spesielle enheter, gjennom hvilke destillert alkoholholdig masse, kalt Braga. Det siste er resultatet av gjæringen av forskjellige stengler representert av korn, poteter, rødbeter, frukt eller andre produkter.

2. plass - Chacha

Hun får sølv i toppen av de sterkeste alkoholholdige drikkene. Chachi festning er 70 grader. Hjemlandet til produktet er Georgia. Grunnlaget for alkohol er umodne druer fra Isabella, også Kacic eller klem. Takket være dette smaker Chacha godt med bærnotater.

1. plass - Everclear

Det er den sterkeste alkoholen i verden. Drikken kan være en styrke på 75% eller 95%. I flere år ble vodka forbudt i USA og Canada. Takket være den nye loven har legaliseringen gått. Grunnlaget for Everclear er hvete eller maisånd. På grunn av mangelen på en spesifikk smak, brukes et alkoholholdig produkt til fremstilling av cocktailer. Bruk av vodka i sin rene form kan føre til tap av bevissthet. På grunn av sin styrke ble den i 1979 inkludert i Guinness Book of Records som den mest alkoholholdige drikken.

Alkohol har vært kjent siden middelalderen. Ulike alkoholholdige drikker, både sterke nok og ikke veldig sterke, har sine beundrere. Uansett alkoholnivå i produktet, må det huskes at det ikke er ufarlig. Derfor er det alltid nødvendig å kjenne til den tillatte mengden beruset og konsekvensene av slik avhengighet. Bare en kompetent holdning til alkoholholdige drikker vil tillate deg å glede deg over og forhindre utvikling av patologiske sug.