Deilig pasta og cottage cheese gryte

Søt gryte laget av pasta og cottage cheese fra sovjetisk barndom. Den ble laget i alle skolekantiner og barnehager, og helte rømme eller tykk gelé. Det er bedre å spise gryte med en gang, frisk og varm, den er mye bedre.

Sammensetning

På en stor bakebolle (porsjoner mange, 8-10). Steketid 40-50 minutter.

• Tørr liten pasta - 200 g;
• Salt - 1 ts;
• Fett cottage cheese (finkornet) - 500 g;
• Egg - 3 stykker;
• Sukker - 2/3 kopp;
• Vaniljesukker - 1-2 ts;
• Smør til smøring av formen - 20 g.

Hva kreves for en gryte med pasta og cottage cheese

Hvordan lage mat

• Kok pasta i saltet vann i henhold til instruksjonene på pakken. Kast inn et dørslag. Ro deg ned.
• Fyll: Bland egg med sukker og vaniljesukker.

1. Metode-1: Smør formen med olje. Legg ut pastaen. Over - et lag med cottage cheese. Hell alt over med egg, pisket med sukker.
2. Metode -2: Bland pasta med cottage cheese og hell over egg.

• Bake: Forvarm ovnen til temperatur 200 ° C... Bake 30 minutter, så se inn i ovnen, hvis den er klar (grepet og brunet) - slå den av.
• Klar gryte ro deg ned... Skjær i porsjoner.

Gryten blir enda bedre når den serveres med rømme, syltetøy, kondensert melk eller gelé.

Skjær gryten i biter

Gryte ingredienser
Pastalag
Høstost

Ferdigpasta gryte med cottage cheese
Pastaen og cottage cheese-gryten er klar!
En skive pastagryte dryppet med rømme

Jeg vet ikke om deg, men i hagen vår ble gryten vannet med tykk gelé. Det var deilig!

Gryte med rømme. Dette er deilig!

En servering med deilig hjemmelaget cottage cheese og pastagryte.

Andre oppskrifter på cottage cheese eller pasta gryteretter

(grønnsaker med pasta, ikke kokt, men tørr).

Hvis du har pasta til overs fra lunsj, finn en helt ny bruk for den! Fakta er at kokt pasta kan brukes til å lage deilig gryte med cottage cheese og bær... Selvfølgelig kan du koke litt pasta spesielt til denne retten. Om vinteren kan du bruke frosne bær og frukt, i tillegg til hermetikk eller tykk syltetøy. Men selvfølgelig er hovedingrediensene pasta og cottage cheese. Enhver pasta vil gjøre, til og med vermicelli, og du kan også velge hvilken som helst cottage cheese som du vil. Denne viser seg å være veldig øm og tilfredsstillende og deilig når den er varm og kald. Steg-for-steg matlaging av søt gryte med pasta og cottage cheese med foto også egnet for servering av porsjoner.

Ingredienser for å lage en søt pastagryte

Steg for steg tilberedning av en søt gryte med pasta og cottage cheese

1. Mos cottage cheese, lagre eller hjemmelaget med sukker, tilsett vanlig sukker. Du kan bruke en blender for å glatte ut blandingen.
   
2. Tilsett egg i ostemassen og rør eller pisk igjen.
   
3. Tilsett nå rømme og rør igjen. Alle disse produktene kan kombineres samtidig og piskes.
   
4. Rør kokt og deretter avkjølt pasta forsiktig med ostemassen.
   
5. Smør en bakebolle med olje. Hell blandingen i en form og glatt med en skje eller slikkepott.
   
6. Hell bær, frosne eller friske, direkte på overflaten av deigen. Frosne trenger ikke å tines først.
   
7. Skjær smøret i små biter og fordel det over deigen og bærene. Oljen vil gi gryten mer saftighet og smak, og skorpen tørker ikke ut.
   
8. Forvarm ovnen til 190 grader og stek gryten i 35-40 minutter. Det blir ikke veldig frodig, men skorpen vil være gylden.
   

Server gryten varm eller avkjølt med syltetøy eller honning, til te. Nyt måltidet!

Hvis det er pasta igjen fra gårsdagens middag, og det virker som om du ikke vil mate familien din det samme en gang til, foreslår jeg en utmerket vei ut av situasjonen - en pastagryte med cottage cheese, ost og et egg.

Smaken av en slik gryte er fantastisk, du trenger bare å velge ingredienser av høy kvalitet, ta deg litt tid til prosessen, familien din blir positivt overrasket. Du kan blant annet legge pølser, forskjellige urter, krydder til en slik gryte, med et ord, alt du er veldig glad i. Du kan servere gryte på bordet akkurat slik, du kan legge til friske tomater eller en lett grønnsakssalat.

Ingredienser:

• pasta (kokt) - 4-5 ss;
• kyllingegg - 1 stk.
• cottage cheese - 70 g;
• rømme - 1-2 ss;
• hard ost - 100 g;
• salt, pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje - 1 ts

Kokeprosess

Ta en liten dyp bolle, kjør ett stort kyllingegg i den, tilsett litt rømme på en gang.

Bruk en visp og kombiner egg og rømme. Tilsett cottage cheese i bollen, det vil være bedre hvis cottage cheese er grov, det limete alternativet vil ikke fungere her. Bland alle ingrediensene sammen igjen.

Riv den harde osten på et fint rivjern, tilsett deretter mer enn halvparten av osten i beholderen, tilsett en klype salt og tilsett malt pepper etter smak.

Overfør den ferdigkokte pastaen til den tilberedte basen for gryten. Det er bedre å velge pasta av harde varianter, slik at de i prosessen ikke faller fra hverandre, men forblir tette. Rør en gang til, tilsett hakkede friske urter om ønskelig, eller tilsett litt tørre urter og krydder.

Overfør alle ingrediensene til en oljet ovnfast form og overfør til ovnen. Stek retten i 15 minutter ved 180 grader, dryss deretter den resterende osten på gryten, bake i ytterligere 5-7 minutter slik at osten bare smelter, men ikke blir brun.

Server den tilberedte gryten umiddelbart til bordet mens den er varm, men den er ganske velsmakende når den er kald.

God appetitt!

Mange fremdeles fra hagen husker cottage cheese-gryten med pasta, som absolutt ble servert med syltetøy eller fruktgelé, denne gryten viste seg å være velsmakende, og barna likte det. I dag opplever denne retten sin gjenfødelse, siden den ikke bare er velsmakende, men også sunn, enkel og billig. Videre lar gryten laget av pasta med cottage cheese deg på en intelligent måte avhende gårsdagens nudler, spaghetti, spiraler, horn, som ivrige vertinner ble forelsket i. Jeg anbefaler å ta i bruk denne enkle oppskriften. I henhold til den kan du tilberede den klassiske versjonen av gryten med pasta og cottage cheese, eller du kan tilsette litt variasjon og legge til rosiner og epler.

Ingredienser:

(1 gryte)

• 120 g tørr eller 350-400 gr. kokt pasta
• 400 gr. ostemasse
• 4 ting. kyllingegg
• 3-4 ss Sahara
• 2 epler (valgfritt)
• en håndfull rosiner (valgfritt)
• 1 ts vaniljesukker
• 1/2 ts kanel
• syltetøy eller melis

• Så for en ostemasse gryte, trenger vi ca 350 gr. ferdig pasta, er det ønskelig å bruke mellomstore produkter. Hvis du plutselig bestemmer deg for å bake en gryte, men det ikke er kokt pasta, tar vi tørre og koker som vanlig. Det eneste er, prøv å ikke fordøye))))
• Pisk fire egg med en kost.

• Vi legger til cottage cheese, du kan hjemmelaget, du kan fra butikken, du kan sur. Hvis cottage cheese er i store flak, så gni den lett med en skje, det er greit hvis biter blir igjen.

• Vi setter sukker. Mengden sukker avhenger av surheten i ostemassen og smaken din. Jo mer sur ostemasse, jo mer sukker vil det kreve.

• Skrell eplene, fjern kjernen, skjær i terninger. Legg i en bolle, bland alt.

• Tilsett rosiner, kanel og vaniljesukker. Når du lager pasta ostemasse, må du ta hensyn til familiens smak, for noen liker ikke vanilje eller kanel, og noen gjør begge deler.

• Vi la kokt pasta. I dette tilfellet har jeg spaghetti, men det kan være pasta, nudler, skjell, spiraler osv.

• Rør slik at cottage cheese, rosiner og eplebitene blandes mer eller mindre jevnt med pastaen.

• Ha den resulterende ostemassa-massen i en bakebolle, ferdig smurt med smør. Det er viktig at formen ikke lekker, fordi du ikke vil ha lukten av brente egg i stedet for vanilje og epler.
• Trykk ned på alle utstikkende elementer med en skje slik at de ikke tørker ut under steking.

• Vi legger formen i en godt oppvarmet ovn. Vi baker pasta cottage cottage cheese i 30 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Vi ser på beredskapen til eggene, kanskje gryten vil bake raskere i ovnen din, eller omvendt vil det ta litt lengre tid.

• Vi tar ut den duftende, rødbrente cottage cheese-gryten fra ovnen. La avkjøles litt, ta ut av formen. For en skjønnhet det viste seg!

• Forresten, hvis du vil at gryten skal ha en gyldenbrun skorpe, så smør overflaten med rømme før du setter den i ovnen.
• Det er alt, en deilig cottage cheese-gryte og pasta er klar. Dryss med melis eller hell over med syltetøy, server det varmt eller ved romtemperatur. Forresten, på den andre dagen, ostemasse

Vermicelli pølse kan smake annerledes. Du kan lage en søt ostemasse gryte med nudler i ovnen hvis du legger epler til den. Hvis du tar oppskriften for matlaging i hagen, vil parabolen vise seg å være mer fantastisk og øm. Denne retten er akkurat riktig for barn.

5 hemmeligheter med aromatisk pastagryte

1. Ikke kok for mye pasta. I noen oppskrifter anbefales husmødre å koke pasta på forhånd. Ikke gjør dette - parabolen vil smelte i ovnen i minst en halv time - pastaen blir til en klebrig masse. De skal være underkokt for en perfekt gryte.
2. Riktig slags pasta. Varianter med ribbet overflate er best egnet - spiraler, skjell, grove horn. Denne teksturen holder sausen på overflaten og gjør retten mer saftig. Glatt pasta kan tømme sausen til bunnen.
3. Gyllen skorpe. Koker du ved samme temperatur, vil gryten ikke skare. En enkel økning i grader vil tørke ut den ferdige retten. For at gryten med cottage cheese og nudler i ovnen skal få en sprø skorpe, må du holde den i "Grill" -modus de siste 5 minuttene.
4. Bedre form. Dype glass- eller keramiske former er egnet, der parabolen viser seg å være saftig og øm. Og for de som bryr seg om kaloriinnhold, bør du se nærmere på silikon - de trenger ikke å smøres før matlaging.
5. Delikat og luftig tekstur. Hvis du overdriver det med egg og melkomponent, vil retten være for tett, "gummiaktig". For mer luftighet, gni ostemassen gjennom en sil. Husk at frukt og bær vil gi fuktighet til retten, noe som betyr at koketiden kan øke.

Oppskrifter på cottage cheese og pasta gryteretter i ovnen

Ostemasse nudler

Du vil trenge:

• nudler - 200 g;
• cottage cheese - 200 g;
• egg - 1 stk.
• sukker - 100 g;
• vanlig yoghurt - 2 ss l.;
• smør - 1 ss. l.;
• salt - en klype;
• semulegryn for dryssing av formen.

Matlaging trinn for trinn

1. Kok nudlene til de er halvkokte i saltet vann.
2. Pisk egget med sukker og smør.
3. Mos ostemassen med en gaffel eller gjennom en sikt for å tilsette fluffiness til ostemassepastaen.
4. Bland cottage cheese og egg forsiktig, pisket med smør og sukker.
5. Tilsett nudler og en klype salt til den resulterende massen.
6. Smør en bakebolle og dryss over semulegryn eller brødsmuler.
7. Ha nudlene med cottage cheese i en form (du kan lage mat i en panne) og pensle med yoghurt.
8. Stek ostemassen i ovnen i 30 minutter på 180 grader.
9. La tallerkenen stå i 10 minutter og server, kutt i porsjonerte rektangler. I tillegg kan du tilsette syltetøy eller rømme på tallerkenen.

Makaroni med oliven og ost som på bildet

Høstost kombinert med pasta kan utgjøre en utmerket base i en smakfull tallerken. Å legge ost til pastagryten med cottage cheese, får vi en appetittvekkende gyldenbrun skorpe. Krydder og oliven vil gi en krydret touch.

Du vil trenge:

• cottage cheese - 400 g;
• pasta - 300 g;
• egg - 3 stk .;
• pitted oliven eller oliven;
• ost - 50 g;
• melk - 3 ss. l.;
• salt, krydder - etter smak.

Forberedelse

1. Kok pastaen til den er halvkokt, tøm vannet.
2. Tilsett cottage cheese.
3. Pisk eggene i blandingen.
4. Tilsett melk, salt og krydder og rør.
5. Ha blandingen i en smurt ildfast form.
6. Topp med hakkede oliven.
7. Stek retten i ovnen på 200 grader i 20 minutter. Dryss deretter med revet ost og la stå i ytterligere 10 minutter til den er gyldenbrun.
8. Dryss med urter når du serverer.

Med nøtter og eple

Denne oppskriften på cottage cheese gryte med pasta er ganske original - i sin sammensetning ligner den ferdige retten en kake. Sure epler, for eksempel "Antonovka", er perfekte. Denne retten kan godt erstatte dessert.

Du vil trenge:

• pasta eller nudler - 200 g;
• cottage cheese - 400 g;
• to mellomstore epler eller ett stort;
• smør - 50 g;
• sukker - 100 g;
• rømme - 4 ss. l.;
• egg - 4 stk .;
• et glass hakkede valnøtter;
• zest av en sitron.

Forberedelse

1. Kok pasta eller nudler til de er halvkokte, tøm vannet.
2. Skill de hvite fra eggeplommene.
3. Tilsett eggeplommene i ostemassen og rør.
4. Vask, tørk, skrell og fjern eplene.
5. Riv epler og bland med cottage cheese.
6. Smelt smøret og hell i den resulterende blandingen.
7. Tilsett sitronskall og hakkede nøtter. Bland godt.
8. Kombiner den resulterende blandingen med pasta.
9. Pisk hvitt og sukker til et fast skum og tilsett dem forsiktig i resten av maten.
10. Hell massen i en smurt tallerken.
11. Smør den fremtidige gryten med rømme.
12. Stek retten i ovnen på 200 grader i en halv time.

Gryte med flere kokeplater

I henhold til denne oppskriften tilberedes gryteretter med cottage cheese og pasta raskt og uten problemer. Resultatet vil glede den mest kresne vertinnen. Ostemasse gryten i en langsom komfyr med pasta viser seg å være saftig og øm - ideell for en familiemiddag.

Du vil trenge:

• fettfattig cottage cheese - 300 g;
• vermicelli - 300 g;
• sukker - 100 g;
• egg - 2 stk .;
• kanel, vanillin - en klype.

Forberedelse

1. Kok nudlene i saltet vann.
2. Visp egg med sukker og krydder.
3. Tilsett cottage cheese og nudler i eggemassen og bland grundig.
4. Smør multikookerskålen med olje, hell blandingen i den og vannrett den med en slikkepott.
5. Stek retten på Bake-modus i 40 minutter.
6. Etter gryten, la gryten stå i noen minutter.

Du kan servere retten med bærsyltetøy eller søt saus. Hvis pastagryten med cottage cheese er for søt etter din smak, kan du servere den med rømme. Denne oppskriften ligner en gryte i barnehagestil, spesielt når den serveres med smeltet smør.

Mikrobølgeovn rosin oppskrift

Hvis oppskriften virker for komplisert og tidkrevende når du lager en cottage cheese-pasta gryte, fortvil ikke! Nesten alle alternativene kan tilpasses dine forhold. For de som bare har en mikrobølgeovn til rådighet, er det en øyeblikkelig oppskrift.

Du vil trenge:

• pasta - 200 g;
• cottage cheese - 200 g;
• pre-gjennomvåt rosiner - et halvt glass;
• egg - 2 stk .;
• sukker - 3 ss. l.;
• salt - en klype;
• smør - 2 ss. l.;
• kanel, bakte kjeks - en spiseskje hver.

Forberedelse

1. Kok pastaen til den er halvkokt, tøm vannet.
2. Pisk egg med sukker.
3. Tilsett cottage cheese i eggedosisen.
4. Ha rosinene i ostemassen, bland.
5. Tilsett pastaen i den resulterende ostemasse-blandingen og legg den i en glassfat.
6. Dryss med kanel og brødsmuler på toppen, drypp med smeltet smør.
7. Mikrobølgeovn med 100% effekt i 10 minutter.

Som vi har sett kan en pasta- og cottage cheese-gryte i ovnen ha en klassisk eller original smak. Oppskriften kan suppleres med forskjellige ingredienser. Sett for eksempel honning eller tørket frukt i søte gryteretter. I salte versjoner, eksperimenter med varianter av ost, legg soltørkede tomater i stedet for oliven. I tillegg vil strukturen til den ferdige retten endre seg når proporsjonene pasta og ostemasse endres. Jo mer cottage cheese, desto mer øm og luftig blir retten. Eksperiment og god appetitt!