Bolognese kylling saus, kan ikke ha rett til å bli kalt Bolognese i en streng forståelse av dette begrepet, men det er praktisk fordi det forbereder seg veldig, veldig raskt! Hvis du har elektrisk lagring og mikrobølgeovn, vil sausen være klar før spaghetti er kokt. Min post er 20 minutter. Vel, dette, selvfølgelig, hvis hånden allerede er naken. Og når du ikke helt klart forestiller seg en rekke handlinger, kan det ta en stygg tid. Men fra fjærfekjøttet Bolognese, viser det seg mye raskere enn fra noe annet - bare fordi kyllingen forbereder raskere, logisk?

En annen pluss størrelse på spaghetti bolognese fra kylling (eller kalkun) - hvis du tar bryster, dvs. Ikke-fett kjøtt, det vil være mindre kalorier i parabolen enn i normal kompetent bolognese. Imidlertid bruker jeg brystene ikke så mye på grunn av deres lave kalorier, hvor mye fordi det ikke er noen bein, og de trenger ikke å demonteres. Teoretisk kan du ta kjøtt fra andre deler av kyllingen.

Jeg har en kyllingbuljong - allerede klar. Hvis det ikke er noen på hånden - vel, ta vann og buljong terning, men i dette tilfellet er det forsiktig med salt.

Vi legger koker vann for matlaging pasta, og deretter drukket dem i henhold til instruksjonene på pakken.

Rengjør løkene og gulrøtter og kutt dem i stykker som lett vil presse inn i kjøttkvernen.

Bla gjennom kylling kjøttkvern.

Vi legger på en stekepanne med et par vegetabilske oljespøk og bla gjennom kjøttkvernens første løk, og deretter gulrøtter.

Stek løk med gulrøtter i olje på en sterk brann i ca. to minutter med kontinuerlig omrøring.

Vi legger kyllingbuljong og tomatjuice i mikrobølgeovn et sted i et øyeblikk, yngel på denne tiden med en kyllinghakket gulrot og bue. Også i ca to minutter, på en sterk brann og fra tid til annen.

Vi heller varm buljong og tomatjuice til hakket, vi rører og holder pannen på en sterk brann med et åpent lokket til væsken er sterkt og sausen vil ikke nå den ønskede konsistensen. Solim, pepper til smak.

Når det er sannsynlig, vil spaghetti være klar, de må kastes i en kolander og gå tilbake til pannen.

Vi serverer kylling saus bolognese med spaghetti.

Selvfølgelig kan du stryke med revet ost!

Velkommen alle!

Fortsetter temaet for italiensk tradisjonell mat, tilbake til Bolognese saus. Du kan forberede den fra en hvilken som helst hakket kirke eller blanding, den mest delikate - fra masse av kjære biff. Men i det daglige kostholdet forbereder det fra de rester av kjøtt som er på lager. Det viktigste er å forberede seg på riktig måte.

Jeg fant kyllinghakket kjøleskap. Så du forbereder Bolognese fra det.

For oppskriften må du ta:

Hakket kjøtt 300 gram;

Salotpære;

Stor klove av hvitløk;

Olivenolje 1/3 kopp;

Salt, pepper, bay blad, tørr basilikum og tørket persille;

1/2 kopp hvitvin;

Bank 240 gram hermetisert natur tomater skrelles fra peeling;

Pasta, egnet for bolognese saus - jeg har fjær.

Rengjør hvitløk og løk.

Løk kutt så lite som mulig. Du kan rive eller knuses i kombinasjonen.

I en stor stekepanne i et stort antall ohm, steke løk og hvitløk. Vi tar en stor stekepanne, for da vil vi legge til alle de kokte pastaene til sausen.

Når buen med hvitløk ble vridd, legger ut hakkete.

Vi fortsetter å steke på middels varme, omrøring og sliping av stuffing med spatel med hyppige gnidningsbevegelser fra topp til bunn.

Solim, Pepper, sett den tørkede persille og basilikum, løvblad og hell vin. Vi fordamper det på en sterk brann.

Om sommeren for Bolognese ta ferske tomater, om vinteren - hermetisert. Du kan ta hele og hogge dem av en blender, og du kan kjøpe tomater som allerede er kuttet i kuber.

Vi spredte dem inn i sausen og kadaver, omrøring, omtrent en time.

Nå tid til å gjøre lim. For Bolognese må du velge sine typer slik, slik at sausen ikke "sculp", og "klamrer" bak pastaen. Ideell vil fjær, skall, spiraler. Jeg har fjær.

Kok dem i saltet vann og brett på en kolander. En (hvis sausen er tørr, så to) er et mustasjer kokende vann der pastaen er tilberedt, vi heller inn i sausen.

Vi legger ferdige fjær i en panne med bolognese, bland og la i et par minutter på den minste brannen.

Lim inn Bolognese fra kylling hakket meg er klar! Vi spiser den, sprinklet med hakket på den fineste riven av parmesan.

Bolognese. - Det er en deilig og tilfredsstillende italiensk kjøttgrytende genus, krysset av den franske sausen.

Sausen fra Bologna ble først beskrevet i 1891, men ble utvilsomt opprettet før.

Bolognese er som tanking til pastaen (pasta, nudler, spaghetti) og en integrert del av Lazagany, gryte. Noen ganger blir det spist med poteter, grønnsaker eller grøt.

Tradisjonene i forskjellige land bidro med mange "endringer" i den klassiske oppskriften ved å skape en rekke "a la bolognese" oppskrifter.

For å gjøre det lettere for deg å lage mat Bolognese saus, har vi utarbeidet en rekke de mest vellykkede og varierte oppskrifter.

Mulige utskiftninger i oppskrifter:

• I stedet for biff hakket kjøtt, kan du bruke hakkete fra kanin eller kylling. En slik erstatning vil redusere kaloriens kaloriinnus, og du får bolognese fra kyllingfylling, kanin, etc.
• Vann kan erstattes med kjøttkraft, krem \u200b\u200b- melk og vin-uendelig juice.
• Tomater kan brukes både hermetisert og frisk, eller tomatjuice (saus).

Videre:

• Saus kan helles for å klatre. Så det blir lagret i 3 måneder.
• I den ferdige sausen på hovedoppskriften kan du legge inn stekte biter av sopp.
• Ikke panikk hvis melk (krem) kommer når de blir fordampet - som et resultat vil sausen komme ut homogen.
• Introduksjon av salt - Vær forsiktig - Under tomtime vil sausen litt pop opp, så det er bedre å overvinne på slutten.

Krydder og urter som Bolognese saus hjemme er ikke verre enn restaurant: Rosemary, Oregano, Muskat, Laurbær, Basil, Pepper, Tørket hvitløk, persille, blanding av italienske urter.

Italiensk saus Bolognese.

Forberede:

• hakket gris-biff - 0,5 kg
• tomat saus (klar) - 1 liter
• gulrøtter (store) og løk - 1 stk.
• selleri kirsebær (ben) - 1 stk
• olivenolje - 4 ss.
• hvitvin (tørr) - 100 ml
• vann - 0,5 liter
• salt, krydder, urter - på vilje og smak

Det er nødvendig å lage mat slik:

1. I en høy fettvegget panne (Cauldron), stek og sy fin grønnsaker (til myk).
2. Legg hakk med begge artene, gni og legg ut 10 minutter.
3. Introduksjon for å introdusere vin og slukke sausen til den absorberes i hakket.
4. Bli med vann med tomatsaus og hell i hakket. Ved minimal brann til stuing (etter kokende) og en halv eller to timer. I løpet av denne tiden tykner sausen.
5. Salt, pepper, du kan legge inn favorittkryssene dine for kjøtt og tåle de siste 4-5 minuttene i brann.

Denne sausen a la bolognese er gentful enn den forrige på grunn av meieri-komponenten i oppskriften.

Forberede:

• hakket gris-biff - 300 gr.
• pork massakre (tørket med urter) bryst (pontshate) - 100 gr.
• tomater (i sin egen juice) - 1 liter bank
• tomatpasta - 2 ss. l.
• oliven / vegetabilsk olje - 1 ss.
• kremaktig smør - 30 gr.
• tørrvin (hvilken som helst) eller buljong - 300 ml
• fettfattig krem \u200b\u200b(10-15%) eller melk - 300 ml
• vann (kjøttkraft) - 1 liter
• selleri kirsebær (rot) - 1 stk.
• gulrøtter og løk - 1 stk.
• hvitløk tenner - 2 stk.

Det er nødvendig å lage mat slik:

1. I en høy tykkvegget panne (Cauldron) på en blanding av oljer for å steke brystet, så fine grønnsaker og knust hvitløk (til full av mykhet).
2. Legg til hakkede blandinger, gni det og stek 5-6 minutter.
3. Legg krem \u200b\u200bog etterkokende og slipp 10-15 minutter (til de absorberes i hakkete).
4. Legg til vin, ta med å koke igjen og i morgen, og det absorberer ikke hakkete.

Merk følgende! Den første i sammensetningen av sausen blir introdusert melk (krem), og bare da - vin. Hell begge væskene samtidig er uakseptabelt!

1. Tomater (uten skinn) gni med tomatpasta og fortynn med vann. Hell væsken til hakket, tilsett salt, krydder, urter og vent på koking.
2. Stew saus på minimum oppvarming (under et lokket løst lukket) rundt to timer. Hver kvartal på en time må blandes.

Merk følgende! Denne oppskriften er også egnet for matlaging av bolognese i en sakte komfyr. Etter stekte grønnsaker og hakkete er alle komponentene lagt i en sakte komfyr og stew i det 45 minutter i "quenching" -modus.

Bolognese med sopp

For å forberede denne bolognese hjemme kan du bruke noen spiselige sopp, både frisk og frossen, hermetisert.

Du kan lage mat denne sausen med krem \u200b\u200bog uten dem. Prøv - begge alternativene er gode!

Forberede:

• farsh noen (ideelt - gris-biff eller kylling-svinekjøtt) - 0,5 kg
• sopp (Champignons, du kan Boringe, Chantereller) - 250 gr.
• tomatsaus eller gnidde tomater (i sin egen juice / frisk) - 0,5 liter
• hvit vin tørr (halvtørr) - 100 ml.
• broth - 150 ml.
• krem (10-15%) eller melk - 100 ml (ikke nødvendig komponent)
• gulrot og løk - 1 stk.
• olivenolje (grønnsak) - 50 ml.
• kremaktig smør - 50 gr.
• salt, krydder og urter - valgfritt og smak

Det er nødvendig å lage mat slik:

1. Hakkes i en panne med grønnsaker og stek på 15 minutter.
2. I stekt hakket fylling, skriv inn vinen og sy saus til den fordamper (3-5 minutter).
3. Tomatsaus eller puree fra tomat (uten side) Legg til hakket kjøtt, kok opp, og gjør oppvarming med minimum, skru de 13-15 minutter.
4. Sopp kutter fint, men ikke i krummen, og stek i kremolje på en liten brann i 8-12 minutter.
5. Neste: Hvis du ikke bruker krem, så legg straks soppstykker til kjøtt-tomatblandingen, hvis du bruker, hell dem sopp og fordamp væsken. Først da gå inn i sopp i sausen.
6. Blanding av kjøtt- og soppkomponenter, hell buljong og begynn å salt sausen og gå inn i det krydder. Gjør det på litt, stadig å prøve.
7. Tomber saus er nødvendig på minimum oppvarming fra en time til to eller to og en halv - den endelige befolkningen i sausen avhenger av den. I dette tilfellet, hver 10. minutt, rør saus. Han må være litt bøyd, men bry ikke.

Den ferdige parabolen kan spise eller fryse umiddelbart eller fryse.

Denne lavkalori-sausen er bare 112 kcal per 100 gram! Den passer for de som holder seg til kostholdet. I tillegg til kylling kan du forberede en slik bolognese med et kaninhakket kjøtt. Så vil sausen bli enda mer kosthold.

Forberede:

• hakket kyllingfrukt (bedre - fra bryster) - 250-300 gr.
• tomater gnidd (eller tomatsaus) - 0,5 liter
• tomatjuice (fra pakke eller tomater) - 50 ml
• løk og gulrøtter - 1 stk.
• vin tørr rød - 50 ml
• vegetabilsk olje (eller oliven) - 50 ml
• cream 10% - 50 ml.
• salt, urter, krydder, på vilje og smak

Det er nødvendig å lage mat slik:

1. Sliping løk og gulrøtter projore på olje (i kjelen, dyp panne) til myk.
2. Bland hakket mat med grønnsaker og yngel, stadig forsvunnet det.
3. Legg krem \u200b\u200bog i morgen mens væsken ikke vil fordampe helt.
4. Hell vin i saus, vent på koking, fjern fra komfyren og tett dekselet. I 15-20 minutter absorberer hakket vin.
5. Sett en stekepanne i brann og hell tomatsaus og juice i den.
6. Solim og introdusere de ønskede urter og krydder. Etter koking er sausen omtrent en time.

Vegetarisk bolognese saus

Hvis du ikke spiser kjøtt - dette betyr ikke at du ikke kan skjemme deg bort italiensk saus! Denne oppskriften kan også brukes under posten og dietten (i den 92 kcal per 100 gram saus).

Forberede:

• sopp (noen, men bedre Boroviki eller Champignons) - 100 gr.
• løk og gulrøtter - 1 stk.
• pepper bulgarsk - 1 stk.
• kål (brokkoli, hvit eller annen) - 50 gr.
• tomater - 0,5 kg
• olivenolje - 20 ml
• salt, urter, krydder - på vilje og smak

Det er nødvendig å lage mat slik:

1. Pærer, gulrøtter og pepper krysset og stek på olje til myk.
2. Sopp litt koke (Mushnons kan brukes rå), kutt og legg til grønnsaker. Det sendes også her for å sende overgrodde tomater (uten skinn) og en finhakket kål.
3. Vent på koking, salt, introduser urter og krydder, for å vises i brann i ytterligere 12-15 minutter. Klar saus med en blender kan gjøres helt uniform.

Merk følgende! I denne oppskriften, i stedet for kål, kan du bruke courgette eller courgette.

Bolognese saus til Lazagany

Lazagna forbereder seg lettere enn det virker. Den består av ark som selges med påskriften "for Lazagani", fylling (Bolognese saus og), samt revet ost.

Bladet lå i form, smør bolognese, pour beherel og dryss med ost. På samme måte legger vi 3-4 ark, det siste vannet bare Bechamel og dryss med ost. Bake parabolen i ovnen 40-45 minutter.

Hvordan å forberede Bezamel kan leses i den aktuelle artikkelen. Men hvordan å skape en bolognese saus som vil være til nytte for smaken av Lazagany, vil du lære nå.

Forberede:

• kjøtt - 0,5 kg
• gulrot og løk - 1 stk.
• røkt bryst - 100 gr.
• tomater - 3 stk.
• olivenolje - 50 ml
• tørrvin - 50 ml
• kjøttbuljong - 200 ml
• salt, urter, krydder

Det er nødvendig å lage mat slik:

1. Gulrøtter og løk som hugger, stek på olje.
2. Når grønnsaker blir myke, legg til finhakket blekk og kjøtt rullet gjennom en kjøttkvern.
3. Alle bland og stek på en liten brann.
4. Hell vin og fordamp den
5. Hell puréen fra kjøttkvernet av tomater (uten hud) og kjøttbuljong. Sluk på en liten brann på 35-55 minutter, til slutt tilsett salt og krydder, la kokes og fjern fra ovnen.

Makaroni i Bologna i ferdig form.

Makaroni kan enkelt kalles det produktet som selv de minste hjemmelagde innbyggerne er foretrukket, inkludert lunefull, arrogant og ikke ønsker å spise voksen alder.

Det er pasta som tiltrekker barn som deres utseende og smak, og uansett hvordan du lager dem, vil lunsj passere med et slag. Men hvis du ikke bare vil mate barna, men også gi dem til å vokse organismer alle nødvendige sporstoffer, foretrekker pastaen i bologon, hvor tomat, og gulrøtter er tilstede, og forskjellige greener og kjøtt.

Ingredienser:

• 400 g pasta
• 1/2 kg biff hakket
• 2 gulrøtter
• 1 liten pære
• 1 landsby selleri
• 1/2 l tomatpasta
• oliven olje
• basil
• persille

Hvis parabolen er beregnet for voksne, kan listen over ingredienser også inkluderes:

• hvit bordvin
• svart pepper

Hvordan lage pasta med fylling "Bolognese"

1. Slip løk og kutt gulrøtter med små stykker, og fest dem deretter i en dyp panne eller en kasserolle med en liten tilsetning av olivenolje.

2. Hvis middagen bare har til voksne husholdninger, så er det på tide å legge til mye hvit bordvin til innholdet i stekepannen og blande alt.

3. Når grønnsakene er forgylte, legg til tomatpasta og basilikum til dem, og la alt stå i langsom brann i 10 minutter.

4. I mellomtiden sveiser pastaen, etter instruksjonene på emballasjen. I de fleste tilfeller, for dette trenger du ca 8-10 minutter. Ikke glem at unormal pasta har en mindre uttalt smak og et tyggegummi ligner på å spise. Hvis de blir fordøyd, blir de for myke og også mister smak. I fravær av på grunn av erfaring, men som ønsker å få makaroni av den beste konsistensen, prøv bare Macaronons så ofte som mulig under matlaging.

5. Tøm vannet fra ferdigpasta og skyll dem.

6. Ta hakket kjøtt, bruk det, og hvis du ikke er forutsett ved bordet, vil du bli forventet, og legge til noen krydder å smake.

7. Forex hakket stekepanne med tilsetning av olivenolje, og når kjøttet er klart, legg det til den tidligere oppnådde tomatsausen. Rør sausen med kjøtt og gå i 5 minutter.

8. Sett pannen med en saus på en langsom brann, legg til pasta der og bland grundig.

Mange eller italienske spaghetti Bolognese - to helt forskjellige oppskrifter fra de samme grunnleggende ingrediensene - en pasta med hakket kjøtt og saus. Faktisk, hvis du legger til sammensetningen av Podliva, kan du lage helt ekstraordinære godbiter, skape forskjellige alternativer for å tilfredsstille lunsj for hver dag og for enhver smak.

Hvordan lage pasta med hakket kjøtt?

Deilig pasta med hakket kjøtt, tilberedt med en interessant oppskrift, kan forvandle seg fra en enkel tallerken til en uvanlig raffinert matnivå godbit. Hovedkomponenten i denne behandlingen er sausen, og pastaen er sveiset i henhold til instruksjonene som er angitt på emballasjen med pasta.

1. For å lage en deilig pasta saus med hakket kjøtt, er det nødvendig å steke hakk, stadig omrøring, det skal være smuldrende.
2. Hvis saken ikke angår klassiske oppskrifter, som Bolognese, kan sammensetningen av sausen bli utvidet av duftende ingredienser, grønnsaker, forberede saus fra forskjellige kjøtt: kylling, svinekjøtt eller kalkun.
3. Pastaen er bakt med fylling i ovnen er veldig enkel og original. I tillegg til Lazagany kan du lage matlagte rør, skall og andre store pastaer.

Lim inn med fylling i italiensk - oppskrift

Det er ikke forberedt veldig raskt, men den største fordelen med denne sausen er dens langsiktige lagring. En spesiell smak av tallerken legger til melk og rød tørrvin, og biffet brukes ikke fett. Etter disse enkle reglene kan du opprette den rette italienske lunsjen.

Ingredienser:

• spaghetti - 300 g;
• hakket biff - 500 g;
• melk - 100 ml;
• bastardo - 200 ml;
• tomater i sin egen juice - 400 g;
• løk - 1 PC.;
• chile flakes - 1 klemme;
• salt og timian;
• olivenolje - 50 ml.

Matlaging

1. På oljen for å gran den knuste buen, legg ut hakkete.
2. Stek mens kjøttet lyser, stadig omrøring.
3. Introduser gniddede tomater og vin, salt, levere timian og chile.
4. Tomber under lokket minst en time til væsken fordamper og sausen ikke tykkere.
5. Hell melk, å be om ytterligere 20 minutter.
6. Kok al dente spaghetti, sett på parabolen, spred saus toppen.

Carbonara Pasta med hakket oppskrift

- Ikke det mest tradisjonelle alternativet for retter, men utrolig velsmakende og rik. Eggsausen er perfekt kombinert med pasta og kjøtt saus, som en del av hvilken bacon og parmesan er tilstede i tillegg til svinekjøtt. Det er ikke nødvendig å forberede parabolen, i den kuleste formen, er behandlingen ikke så velsmakende.

Ingredienser:

• hakket hakket kjøtt - 300 g;
• spaghetti - 400 g;
• bacon - 200 g;
• eggs - 2 stk.;
• ølser - 2 stk.;
• olivenolje - 20 ml;
• parmesan - 200 g;
• salt, tørkede urter.

Matlaging

1. Stek den hakkede baconen til fettet er satt inn, fjern det fra stekepannen på platen.
2. I Pan Fry hakket hakket kjøtt, returner bacon, salt, leverer urter.
3. Kjøttet skal avkjøle litt.
4. Introduser egg, eggeplommer og revet ost, krydret med salt og urter. Bland godt.
5. Cook al dente spaghetti, bland med saus, egg tykkere og ost smelter.

Lim inn med hakket kjøtt i fløtesaus

Pastaen med hakket kjøtt og krem \u200b\u200bvil være bedre hvis du bruker kyllingfilet fra brystet. Et godt tillegg til grace av selleri, hvitløk tenner og litt akutt pepper. Fra grønnsaker gir preferanse løk, søte paprika. Hvitvin vil gjøre sausen ekstraordinært deilig, i ferd med å varme opp oppvasken alkohol vil fordampe, bare drue duften vil forbli.

Ingredienser:

• taglattestil - 300 g;
• kylling hakk - 500 g;
• løk - 1 PC.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• selleri stengler - 1 PC.;
• chili pepper - 1 pod;
• hvitløk - 1 tenner;
• krem - 200 ml;
• hvitvin - 200 ml;
• salt, pepper, timian;
• olivenolje - 30 ml.

Matlaging

1. Space løk, søt pepper.
2. Gå inn i hakket, steke omrøring. Legg hvitløk og knust selleri.
3. Salt, krydder, hell vin, i morgen med et lokket i morgen 30 minutter.
4. Når væsken fordamper, hell krem, bland, lagre 10 minutter.
5. Cook Tagliathelle, legg ut i pannen, bland. Lim inn med hakket kjøtt serveres umiddelbart.

Lim inn med hakket kjøtt og tomater

Det vil være ekstremt velsmakende og hakket alle fans av pasta retter. Denne oppskriften er en god måte å påføre en krukke med spinnende emner, som det er mulig å bruke oljen der tomater ble marinert. Hakkes er bedre å bruke biff, men for fravær av en slik svinekjøtt og kylling.

Ingredienser:

• makarona - 300 g;
• tørkede tomater - 100 g;
• hakket kjøtt - 400 g;
• basilikum tørket - 1 ts;
• salt, svart pepper.

Matlaging

1. Fry hakk, lever salt, pepper og basilikum.
2. Hell 2 ss. Skjeer av olje fra tørkede tomater, bland, sy 10 minutter.
3. Kast tørkede tomater, bland, slå av brannen.
4. Kok pasta, bland med saus.
5. Lim inn med tomater og hakket kjøtt brukes umiddelbart.

Lim inn med minishes og sopp - Oppskrift

Uvanlig og rik smak har. Bruk vanligvis tilgjengelige Champignons, men hvis skogs sopp var til rådighet, eller tørket borodika, må vi sikkert bruke muligheten til å bruke dem i denne oppskriften. Oster vil passe på noe solid, det er viktig at det er med en lett kremsmak.

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• sopp - 400 g;
• kylling hakk - 400 g;
• ost - 100 g;
• krem - 200 ml;
• salt, pepper svart;
• oliven olje.

Matlaging

1. Froach hakk, legg til hakkede sopp, i morgen før fordampningen av væsken.
2. Salt, trinnvis pepper.
3. Hell krem, under lokket stew 20 minutter til tykk konsistens.
4. La pastaen stå ut på parabolen, spred sausen ovenfra, dryss med revet ost.

Lim inn med hakket kjøtt og tomatpasta - budsjett og rask versjon av den klassiske Bolognese-sausen. Du kan forberede en godbit på en svært minimalistisk oppskrift eller supplere sammensetningen av grønnsaker, for eksempel eggplanter, pepper og skiver av friske tomater, slik at parabolen vil bli utgitt mer rik og duftende.

Ingredienser:

• pasta - 400 g;
• aubergine - 1 PC.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• tomat - 2 stk.;
• hakket kjøtt - 500 g;
• akutt pepper - 1 pod;
• tomatpasta - 1 ss. l.;
• vann - 1 ss.;
• klemme sukker;
• salt, svart pepper, tørr basilikum.

Matlaging

1. Stek biter av aubergine, introdusere søte paprika, etter fylling.
2. Stek til beredskapen til kjøtt, kast hakkede tomater.
3. I vannet løsner tomatpasta, hell i sausen, kast en klype sukker.
4. Salt, krydder, i morgen før fordampningen av væsken.
5. Kok pastaen, avløpsvann, sett innholdet i stekepannen i pannen, bland.
6. En pasta serveres med grønnsaker og fylling umiddelbart.

Lim inn med hakket og ost

Lim inn med hakket kjøtt og ricotta forbereder seg i lang tid, i 40 minutter vil en uvanlig godbit vises på bordet med en lys deilig smak. Ost er godt kombinert med noe kjøtt, du kan også bruke blandet hakkete, tomater trenger moden, litt søt. Krydret pepper vil gi parabolen, hvis det ikke er noen frisk, tørket chili vil bli kjedelig.

Ingredienser:

• spaghetti - 500 g;
• hakket kjøtt - 400 g;
• tomater - 4 stk.;
• ricotta - 200 g;
• akutt pepper - 1 pod;
• løk - 1 PC.;
• hvitløk - 2 tenner;
• olivenolje - 20 ml;
• salt, bakken pepper.

Matlaging

1. På oljen for å sprøyte løk med skarp pepper, legg til hakkete. Stek før fordampning av væske.
2. Skriv hakkede tomater og hakket hvitløk.
3. Legg til Brettede Ricott, for å skrive 3 minutter.
4. Kok spaghetti, sett på parabolen, utfylle sausen.

Denne oppskriften på hakket pasta er forskjellig, ikke bare av sammensetningen av ingrediensene i sausen, men også den opprinnelige fôret. Fiskballer ser perfekt på parabolen, godt kombinert med pasta, ost, grønnsaker. Duft og piquancy godbiter legger til hvitløk og hakket fersk kinza. En utmerket familiebit er forberedt i en panne.

Ingredienser:

• spaghetti - 400 g;
• fisk hakk - 500 g;
• vegetabilsk olje - 20 ml;
• tomatsaus - 50 g;
• vann - 1 ss.;
• kinza - 1 hendig;
• hvitløk - 1 tenner;
• tørket rosmarin, salt.

Matlaging

1. Monter hakket ballene, stek på oljen til gylden farge.
2. I mellomtiden koker Al Dete Spaghetti.
3. I pannen kaste en hakket hvitløk, gå inn i sausen fortynnet med vann.
4. Ses med krydder, salt, å skrive 10 minutter.
5. Sett spaghetti, bland, sesongen med hakket koriander.
6. Lim inn med hakket kjøtt serveres umiddelbart til det er varmt.

Deilig, spektakulær fylt fyllingspasta vil erobre hver amatør av interessant mat. Cannelloni i denne oppskriften er ikke kokt på forhånd, fylt med ferdig hakket kjøtt og bakt under duftende, noen islående saus og ost. Skjæring i parabolen bør være mye slik at rørene er forberedt godt og parabolen nådde ikke tørr.

Ingredienser:

• cannelloni - 12 stk.;
• hakket kjøtt - 500 g;
• tomatpasta - 4 ss. l.;
• vann - 3 ss.;
• chile flakes - 2 timer.;
• løk, gulrøtter, tomat - 1 stk.;
• ost - 200 g;
• salt, pepper, tørket italienske urter.

Matlaging

1. Fry hakket til beredskap, hilsen, gni gresset, kult.
2. Space løk, introdusere gulrøtter og tomater.
3. Hell vann med tomatpasta, bland, kast chili.
4. Spar 5 minutters saus, salt.
5. Fyll rørene med hakket kjøtt, legg ut formen i en smurt saus.
6. Hell tomatfylling, som dekker pasta.
7. Dryss med ost, bake 30 minutter.

Deilig deilig lasagne - pasta med hakket kjøtt med bolognese saus under Beshamel og med parmesan. Den ekstraordinære parabolen er ikke bare i hjemlandet, men vant også hjertet av gourmeter og elskere av deilig mat over hele verden. Hvit saus, som skaper grunnlaget for en krydret smak, forbereder seg veldig enkelt, dens obligatoriske komponent er Muscat.