Hvordan lage smuldrende shortbread deig hjemme? Alt er veldig enkelt - det er hender, og resten vil gjelde! Den første regelen som skal læres: Sandstenen må være forberedt med en stor mengde fett og sukker. Det er fett (margarin, olje) gir de ferdige produktene en karakteristisk knusing. Tykke skiver av sanddeig er godt bakt, så alle produkter skal fremstilles fra en tynt rullet test med en tykkelse på 4-8 mm. Sandy Chocolate Deig Forbereder akkurat som bare en sanddeig, bare med tilsetning av kakaopulver. Mengden kakao avhenger av lysstyrken på testens farge. Jeg er sikker på at du vil nyte denne oppskriften, og velsmakende, duftende av sand-chocolate test vil bli det perfekte alternativet for morgenkaffe eller kveldste.
Myknet margarin å gni med sukker.
Legg til et egg, bakepulver, kakao, vanilje sukker eller vanillin, bland og gradvis introdusere mel. Å knekke den myke deigen.
Før du arbeider med sanddeig, skal den avkjøles i kjøleskapet.
Sandstop deigen kan fryse og lagres i fryseren i 2 til 3 måneder. Liker ikke kakao, forberede seg
Kremet smuldrende, litt sprø deig elsker nesten alt. Produkter tilberedt hjemme med tillegg av forskjellige komponenter er spesielt velsmakende: kokosnøtt sjetonger, syltetøy, biter av melk sjokolade, etc.
Dette spørsmålet blir spurt av mange nybegynnere kokker. Å vite hvordan du lager deigen til informasjonskapsler, vil til og med uerfarne bakere kunne mate alle familiemedlemmer og gjester med gode sandede produkter. I tillegg til å blande oljen med et egg, sukker, rømme og mel, må du vite noen flere regler:
Det er mange måter å forberede denne delikatessen til te. For eksempel vil en klassisk sandkakeoppskrift med kakao bli verdsatt av hver, fordi produktene er gode. Deigen er ferdig med smør, men hvis det ikke er, så kan det være margarin det kan bli erstattet. Lær forskjellige alternativer som du trenger å blande for å bake en shortbread.
Noen gjør bakervarer, legger olje inn i deigen, andre som margarin, fordi produktene ikke er mindre gode med det. Denne trinnvise oppskriften på sandkaker med margarin vil kunne mestre enda en uerfaren vertinne. Det er en hemmelighet som gjør en slik baking mer duftende - i prosessen med den knådende sandprøven må du legge til malt kaffe.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Omfattende baking på denne oppskriften vil være selv eierne som bare begynner å bli kjent med finesser av kulinarisk kunst. Cookies med kakao har en unik smak og aroma, i tillegg til dette, vil det elske alle de søte tannene: sjokoladekaker, dekket med smeltet sjokolade, vil ikke forlate likegyldig en enkelt kjennetegn av søtsaker.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du vil bake en deilig duftende dessert for en barns ferie eller bare som et tillegg til te drikking, så ikke forstyrre denne metoden. Chocolate Cinnamon Cookies Det viser seg smuldrende, og deigen er så forsiktig som smelter direkte på leppene. Du kan lage informasjonskapsler av noe skjema som du liker eller barn: baller, pølser, skjæreflis, sommerfugler, etc.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du vil sette en tallerken med deilige produkter foran husholdningen, som i bildet, så vær sikker på å bruke denne formuleringen. Cookies med kakao og valnøtter er gjort elementær rett og slett, fordi den foreslåtte måten er et raskt alternativ å bake en utmerket delikatesse. Tiden er nødvendig for å blande ingrediensene, og matlagingskaker vil være bare 12 minutter.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Å observere sekvensen av handlinger som denne trinnvise oppskriften antyder, vil du forberede den opprinnelige desserten som hvert medlem av familien din. Cookies i kefir med kakao kalles en snegl, fordi deigen er laget i forskjellige farger, blir til Kalachik, og kutter deretter i stykker, som vil ligne en spiral på dyrets hus.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du ser på bildet, ønsket du heller å snakke husene, så appetittvekkende baking, så fortsett til matlaging, fordi prosessen ikke er lang. Sjokoladekaker med kokosnøtter kan bakt originale, legge til farge i stedet for de klassiske hvite sjetongene. Delikatien er gjort uten å legge egg, så deigen er veldig forsiktig.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du får litt tid til å bake produkter på denne oppskriften, vil du få originale deilige smuldrende kaker. Shortbread cookies dag og natt to-farge og med forskjellige smaker vil sikkert sette pris på alt søtt tann, og barn vil også bidra til å kutte forskjellige figurer. Oppskriften er lett og krever ikke noen dyre produkter.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Nesten ethvert bakverk er utarbeidet fra "standard" sett med produkter: egg, mel, olje og sukker. Uten den siste skadelige søtheten er det mulig å gjøre, fordi noen bruker det er kategorisk forbudt. Prøv å lage shortbread cookies uten sukker, erstatte den med naturlig honning. Spesielle smaksstoffnotater En slik baking vil gi kakaopulver.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Enig, produktene på bildet er ganske enkelt fascinerende med deres appetittvekkende utsikt og skjønnhet? Chocolate Sandbread Cookie med rømme, kanel og bitter sjokolade for smak er påminnet av alle de kjente produktene i Oreo. Dette resultatet kan oppnås hvis du kombinerer to kaker, og mellom dem lager et lag krem, pisket krem \u200b\u200beller elsket iskrem.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du trenger en rask måte og en enkel formulering, hvordan lage deilig delikatesse, så vær sikker på å prøve å gjøre på denne oppskriften. Cookies med kakao på ambulansehånden som vises på bildet, ser ikke bare veldig attraktivt, det har fortsatt en uforglemmelig smak og aroma. Følg teknologien for matlagingsprodukter og få en utmerket dessert til te.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du liker bake hjemmelagde cookies, men du vil diversifisere menyen med nye oppskrifter, så vær sikker på å lage sjokolade deig. Baking med kakaopulver er forskjellig fra klassiske sandy produkter, ikke bare med farge, men også utmerket aroma. Det er verdt å merke seg at dette produktet til og med kan brukes i stedet for vanlig mel på et tidspunkt når du truthinger bordet som ruller deigen på den.
I dag vil vi forberede en svært velsmakende og uvanlig sjokoladesand. Uvanlig i det er at vi bare vil rulle kakao i deigen. Vi vil forberede en sjokoladebasis og vil allerede legge den til den største sanden deigen. Produkter fra en slik test oppnås så mettet at følelsen er opprettet som du spiser et sjokolade.
Klargjøre deigen lett før bruk, det skal søkes i kjøleskapet minst en annen, men du kan også være noe. I dette arbeidet er denne deigen veldig fitful, jeg rullet den på informasjonskapslene uten pergament og uten mel. Du må jobbe med ham raskt, og informasjonskapsler du vil ha den høyeste klassen!
Forbered produkter til sjokolade sanddeig. Olje må være romtemperatur.
I utgangspunktet vil vi håndtere en sjokoladebasis. I skjelettet satte olje, sukker og melk. Vi legger på platen og rører. Vi trenger sukker for å oppløse.
Fjern fra brannen, legg til kakao, bland. Vi legger på platen igjen, og rører kontinuerlig, lag en blanding på 2-3 minutter. Så fjerner vi fra brannen.
Vi må avkjøle massen. Du kan sette en gryte i en bolle med kaldt vann, hakk. Massen vil raskt avkjøles.
Nå vil vi håndtere testen av testen. Jeg er veldig praktisk å gjøre det på kjøkkenet. Dyse "plastkniv" for å knekke testen. I bollen, sett oljen, mel, 0,25 ppm Salter, ett egg.
Og alle blandes. Hvis du visste din deig med hendene, bare overta alle ingrediensene. Det viser seg så mye krummer.
Deretter legger du til vår kjølte sjokoladebase og vasker igjen det godt.
Det viser seg en så mild, myk og veldig sjokoladdeig.
På dette stadiet må det samles inn i ballen, vikle i matfilmen og legg i kjøleskapet i 1-2 timer. Jeg kom hit en så strålende murstein. Det lukter utrolig.
Etter et par timer med kjøling er sjokoladens sandy deig klar til å fungere. Fra det kan du bake en informasjonskapsel, og du kan lage mat på Tarta - hva vil fortelle deg fantasi. Jeg forberedte informasjonskapsler. Valset deigen på brettet, jeg behøvde ikke engang pergament. Skjære runde bakverk og laget et figurert stempel. Pechersukha bakt på 180 grader 15 minutter.
Forbered deg på helse og nyt appetitten din!
I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager den mest sjokolade sanddeigen! Det er så rik og velsmakende at han vil spise rett i råformen. Og hele hemmeligheten er at sammensetningen av denne sanddeigen ikke bare er kakao, men en sjokolade glasur (jeg vil til og med si at dette er en sjokolade ganash eller en base for husholdning trøfler).
Det er klart at den enkleste oppskriften på en sjokoladestest innebærer en delvis erstatning for hvetemelkokospulver. Men det er kjedelig og enkelt, og resultatet er ikke så uttalt. Det er derfor du vil forberede en virkelig sjokoladegrunnlag som bare må kobles til en blanding av mel og smør.
Den ferdige sjokolade sandbryteren er veldig forsiktig, det er fint og lett å jobbe med det. Til tross for at sammensetningen ikke inkluderer et bakepulver (han er så i det hele tatt), er ferdige produkter preget av smuldrende, ømhet, løs struktur og bare smelter i munnen, og etterlater en hyggelig sjokolade ettersmak.
Denne universelle sanddeigen oppskriften er fantastisk for utarbeidelsen av en rekke hjemmelagde baking: du kan bruke den til informasjonskapsler, kurver, tartlets, kaker, sandkaker og åpne paier.
Fra det angitte antall ingredienser viser jeg om 650-660 gram sjokoladestest (massen avhenger av eggets størrelse). Dette er nok til å forberede basen for to medium åpne paier (en diameter på 20-21 centimeter) eller ca. 30 lever. Klar informasjonskapsler fra denne testen kan ses her.
For denne fantastiske sanddeigen oppskriften, takket være Marinochka (Sea Star).
Basen for testen:
Sjokolade:
Trinn 1
I en trinnvis oppskrift på denne hjemmeprøven, hvetemel, usøtet kakaopulver, smør, sukker sand, kyllingegg, melk og hakkesalter.
Steg 2.Vel, i begynnelsen vil vi forberede sjokoladedelen. For å gjøre dette, legger vi 50 gram kremolje i en liten gryte, vi lukter 6 spiseskjeer sukker, helles 30 milliliter melk. Vi legger alt på midtbrannen og omrøring, bringer blandingen for å oppløse sukker og olje.
Trinn 3.Deretter legger du til et inngjerdet kakaopulver - 3 ss uten lysbilde.
Trinn 4.Hele tiden omrøring, bringer blandingen til å koke og kok noen minutter i brann under gjennomsnittet. Stadig forstyrre, ellers vil sjokolademassen true.
Trinn 5.Da må du avkjøle den. For å gjøre det raskt, kan du sette en kasserolle i en beholder med isvann eller om vinteren for å ta den på en balkong. Min sjokoladebase har avkjølt bokstavelig talt på 10 minutter - jeg forstyrret henne hele tiden, og løftet skjeen til massestrømmen. Det viser seg en så god tykk blanding av romtemperatur.
Trinn 6.Gå nå til den andre delen av testen vår. Her bestemmer du for deg selv hvordan du lager det. Kan være hender, men det er veldig praktisk å gjøre det i kjøkkenprosessen (dysemetallkniv). Koble den siktet hvete melet, klype salt, mykt smør (150 gram) og ett kyllingegg. Hvis du lager hender, overshadow alt i oljekrummet. Den kombinerte klipper bokstavelig talt i 15-20 sekunder.
Trinn 7.Krummen er ganske stor.
Trinn 8.Legg nå sjokolade til den hvite delen og igjen forbinder alle alt raskt.
Trinn 9.Det viser seg en veldig myk og uvirkelig delikat sjokolade sandy deig. Faktisk er det klart, men det er veldig vanskelig å jobbe med det, da det ikke vil holde skjemaet.
Annen
Sjokolade sandbryter - Universell masse, som er flott for forberedelsen av paier, kaker og til og med kaker. Du kan lage tartlets og stikkontakter fra denne sjokoladeblanken, som kan fylles med absolutt enhver søt fylling. Spesielt velsmakende av en slik test kommer ut ostekake, og hvis vi skjuler det med sjokoladesaus ovenfra, så er dette vanligvis et ekte natrium. Søte tann fra en slik fantastisk dessert vil være glad!
Å forberede en sjokolade sandstop deig hjemme med letthet av enhver vertinne. Du selv sørger for når du leser den enkle og visuelle trinnvise oppskriften med et bilde. De nødvendige ingrediensene kan kjøpes i en hvilken som helst butikk, og til en tilstrekkelig pris. Ingen vanskeligheter vil oppstå hvis du tydelig følger instruksjonene!
Vær oppmerksom på at før bruk, må sandstenen plasseres i fryseren i femten minutter. Det er imidlertid umulig å fryse sjokolademassen. Det gjør ikke bare skadet produktet: det vil definitivt ødelegge det. Fra dette kan vi konkludere med at det ikke anbefales å lager om vinteren for vinteren med frysing.
Så, la oss gå til matlaging!
Til å begynne med, forberede den nødvendige mengden hvetemel, hvitt sukker, stivelse, så vel som smør, egg og pulverkakao. Alle disse ingrediensene du trenger å bruke til å forberede en deilig sanddeig hjemme.
Vri blandingen i krummen, overstaving alt grundig med hender.
Deretter legger du til ønsket mengde mais eller potetstivelse til arbeidsstykket. Denne komponenten vil gi fremtidig baking av en ødelagt og knasende struktur. Etter det, spire deigen med sukker sand i volumet der du trenger. Rør massen igjen.
Vekk et kyllingegg i blandingen, så vel som male den med to spiseskjeer med kaldt vann.
Kontroller deigen til klebrig og viskøs konsistens. I prosessen med kneading må oppløse alle sukkerkrystaller.
Klem nå den aromatiske kakao gjennom silen, og etterpumpet den i en blandet masse. Prøv å bruke et sjokoladepulver som har en mettet farge og aroma: så vil fremtidig baking være veldig utrolig velsmakende og appetittvekkende.
I prosessen med å røre testen, legg til gjenværende mel. Om nødvendig kan det bli tatt litt mer.
Når alle ingrediensene blandes med hverandre, bringer massen til den elastiske tekstur. Etter det, gi testen med en behagelig form og vikle med pergamentpapir. Send arbeidsstykket til fryseren i femten minutter.
Deretter fjernes det avkjølte produktet deretter fra fryseren og bruk for fremstilling av deilige godbiter. Uvanlig sjokolade sandy deig klar.
God appetitt!