Jeg vil tilby i dag for deg en sommerdagrett. Det vil være veldig saftig og forsiktig utstoppet courgette med hakket kjøtt og ost. Vi vil bake dem i ovnen. For å spare tidforberedelse, bruk ferdig kjøtthakket kjøtt for fylling, ellers gjør du det selv ved å frigjøre kjøtt på kjøttkvern. Tilstedeværelsen i kjøttfyllingen av stekte grønnsaker og ost gir en spesiell krydret smak.

Zucchini kan fylles på to måter. Den første måten inkluderer å kutte courgette langs to deler og fjerne midten av den. Båter er oppnådd, som deretter fylles med fylling og bakt i ovnen. Den andre måten er det fra courgette vil vi lage små fylte peneter. Vi tilbyr dette alternativet i vår Master Class med trinnvise bilder.

Smak info For det andre: courgette og eggplanter

Ingredienser for 3 porsjoner:

• young Zucchini Medium Størrelser 3 stk.;
• løk 1 PC.;
• gulrot 1 PC.;
• gris-biff hakk 270 g;
• hvitløk 2 skiver;
• ost 70 g;
• rømme 100 ml;
• vegetabilsk olje 2 ss. l.;
• salt hakking;
• bakken svart pepper klemme;
• persille 2 kvist.

Slik lager du fyllet courgette med hakket kjøtt og ost i ovnen

For fylling, kan du bruke courgette av forskjellige former og modenhet. Ung stuffing courgchini må glide og kutte i barer. For eksempel kan en middels kucchini kuttes i fem deler. Hvis du har courgette med et tett modnet skinn, bare fjern det med vegetativ.


Teskje fjerner forsiktig den indre delen slik at du har en kopper. Hvis disse er unge kucchini, så er dette inne i å kutte og sette til side for fyllingen. Fra moden courgette bruk ikke den indre delen for parabolen, det er vanskelig på grunn av frø.


For fyllingen er den fint satt på løkene, og gulrotsodaen på en stor rusmiddel.


Sett på forhånd i kjøttkvernet av pig-beefing hakket kjøtt. Hvis du ønsker det, kan du bruke kylling eller enkel svinekjøtt for denne oppskriften uten hakket tilsetningsstoffer.

I vegetabilsk olje, pass på de midterste brannløk med gulrøtter og courgette (avskjæret hakket del). Legg til smakt til grønnsaker Salt og klem grensen av hvitløk, dryss med jordpaprika. Fra stekepannen, send en vegetabilsk blanding til hakket.


Rør hakket og legg til en finhakket persille inn i den.


Stodit all den harde osten og alene legge til hakket.


På pergamentet i motstridende, legg fakturene fra kucchini-koppene. Fyll kucchini hakket kjøtt. I den varme ovnen, send fylt kucchini ved en temperatur på 180 grader. Bake courgette 20 minutter.


Så at fylt kucchini viste seg med en krydret og deilig topp, jeg foreslår å forberede surkrem-ost gassstempel. For å gjøre dette, bland rømme med revet ost. Hvis du finner et stykke ost med blå mugg eller parmesan, legg det til. Gjenoppendte oster veldig godt avsløre deres duft når du baker, og gir parabolen en god smak.


Påfør bensinstasjonen på toppen til utstoppet courgette og bake ytterligere 15-20 minutter.

Teaser nettverk

Klar fylt kucchini kan serveres umiddelbart etter matlaging eller allerede i avkjølt form.

Innsiden fylt kucchini, det viser seg en veldig saftig og velsmakende fylling.


Når du sender denne parabolen, dekorere den med en sprig persille og kan dessuten helles fra toppen av rømme.

Juicy courgette, som om de blir bedt om å fylle med kjøttfylling med krydret urter og grønnsaker, sopp og andre kombinasjoner av produkter som er for øyeblikket for øyeblikket. Og noen få minutter før beredskap, er det nødvendig å helle dem med smakfull ost, slik at appetittvekkende og ruddy skorpe vises på overflaten.

Zucchini er veldig nyttig for kroppen, og er universell i forberedelse, da den kombinerer med de fleste andre produkter. For å fylle, kan du ikke bare bruke kjøtthakket kjøtt, men også dens kombinasjon med croups og grønnsaker, sopp. Også brukt fisk og sjømat, en blanding av ost og grønnsaker. Og du kan rive med en tallerken, ikke bare varmt, ikke mindre velsmakende, det er kaldt. For fôr, kan du bruke rømmebaserte sauser, tomatpasta, hjemme majones.

Slik lager du fyllet courgette

For å starte courgette, er ikke alle fruktene egnet - de bør være uten skade, helst unge, og ikke overgått, med tynn hud. Før matlaging er de grundig vaske, kutte sammen - for "båter", og over - for å få "kopper". En skje pent tar ut kjødet, og la litt på sidene og på bunnen - fordi grønnsaken er veldig myk, så hvis du kutter av hele massen, kan den bare falle fra hverandre under baking.

Det er en rask "alternativ" versjon av forberedelsen av courgette med hakket kjøtt - når grønnsaken er kuttet i tykke sirkler, som deretter fyllingen er lagt ut, og det er fornøyd med all osten med tilsetning av grønne og krydder.

Temperaturen for baking av courgette i messingskapet bør ikke være svært høyt - det vil være nok 160-180s. Hvis bare grønnsaker, sjømat eller kjøtt brukes til matlaging, som har passert den foreløpige varmebehandlingen, så vil det være nok 20 minutter til matlaging.

Men hvis kjøttfyllingen brukes rå, bør du bake en grønnsak i ovnen minst 45 minutter, bedre en time. Slik at de raskt holder seg opp, vil det være nok til å øke temperaturen på ovnen til 200 ° C, og la grønnsaker i 7-10 minutter, forsiktig se på dem.

Zucchini, ofte forberede på ovnen, steking i olje, med tillegg av hvitløk og ost, majones eller bakt, etter å ha lagt til en velsmakende fylling i dem. Hver oppskrift, med hovedbestanddelen i parabolen, har sin egen "høydepunkt", en herlig aroma og smak. Vi tar med deg den enkleste og deilige oppskriftene for matlaging.

Enkel oppskrift Stuffed courgette med kjøtt og ost

Matlagingstid

kalori med 100 gram

Matlaging:

Parabolen ser på bordet veldig effektivt, på grunn av hvordan vegetabilsk kjøttfylling er fylt.

For matlaging - 50 minutter.

En del inneholder - 139 kalorier.

Matlaging:

1. Vel vask kucchini, det er ønskelig å velge de som har en jevn form langs hele lengden. Om nødvendig, rengjør dem fra huden;
2. Klipp vegetabilsk "skiver" med 3-5 cm tykk. Teskje fjerner forsiktig en del av kjernen, det er viktig å holde bottomshekoen slik at fyllingen ikke faller ut;
3. Forbered en kjøttfylling - i en godt hakket kobler gjennom en kjøttkvern med et lite rutenett, fylling tilsett salter, svart bakken pepper, favoritt krydder, som koriander eller søt paprika. Alle bland alt, du kan også legge til duftende tørre urter eller krydret friske greener;
4. Løk og hvitløk for å male, for piquancy og bedre smak for fyllingen, kan du steke i smør, eller bruk i råform - løsningen forblir etter kokkenes skjønn;
5. Bland kjøtt med røtter, knead og ganske tett start "skiver". Legg dem på en smurt oljebastard, bake 45-50 minutter;
6. For å miste mozzarella på risten, kan du kutte den inn i den med tynne plater. 5-7 minutter før beredskapen for å fjerne formen med kucchini, hell i osten og returner bakeplaten til ovnen til beredskap.

Satiety og svært velsmakende parabolen kan være en god middag, middag eller matbit hvis du legger til en enkel garnityr fra poteter eller ris, grønnsaksalat.

For matlaging - 75 minutter.

En del inneholder - 103 kalorier.

Matlaging:

1. Fra kyllingfilet, er det nødvendig å gjøre hakkete, det er nødvendig å vaske og tørke kjøtt, fjerne bein og hud, og bla gjennom en kjøttkvern et par ganger, ved hjelp av en blender;
2. Løk og hvitløk kuttet, stek i vegetabilsk olje til ruddy og gylden farge;
3. Grind sopp, men ikke gjør stykker for små;
4. Legg til en stekepanne til en stekt bue. Løse litt, og etter fordampning av fuktighet, dryss alt salt og pepper med krydder;
5. Alle bland alle og legg til kylling hakket, stek det;
6. Legg til kjøtt med grønnsaker tomat saus, hell krem \u200b\u200bog hold en stekepanne i brann en annen 5 minutter til alle sausen blir fordampet;
7. Forbered courgette for fylling på en praktisk måte for deg, puffer deres fylling og bake i en forvarmet ovn i 25 minutter. Fjern, dryss med ost og greener, bake før utseendet på en gylden skorpe.

Courgette med hakket kjøtt og bokhvete cashew

En veldig enkel oppskrift på å lage kucchini med tillegg av kjøtt og bokhvete, noe som gjør parabolen tilfredsstillende og utrolig velsmakende.

For matlaging - 55 minutter.

En del inneholder - 151 kalorier.

Matlaging:

1. Forbered courgette for baking, kutte dem på "båter", eller på "skiver". Ta ut kjødet, og utelat i kaldt vann slik at de ikke tør
2. Kjør en bokhvete leir, skyll den, hell vann og kok til beredskap. Du kan bruke bokhvete grøt, som forblev fra gårsdagens middag;
3. Massen fra kucchini bør ikke kastes bort, men kutt det sammen med løk og hvitløk og stek på middels varme til rosenken;
4. Fra et stykke kjøtt for å lage hakket kjøtt og legge det til stekte grønnsaker, sesongen med krydder, tilsett salt og forhindre. Stew the Cole på 10 minutter, om nødvendig, kan du legge til litt væske;
5. For å legge til bokhvete grøt til det ferdige kjøttet, beite osten, kan du kutte litt friskt grønt. Interansi i massen av majones, levert hvis det er nødvendig salt og krydder;
6. Start courgettefylling og bake i en forvarmet ovn 25-30 minutter.

Oppskrift på courgette med hakket kjøtt og ost på en vegetabilsk pute

Denne oppskriften er forskjellig fra resten av det faktum at den kokte parabolen er utrolig saftig og appetittvekkende. Grønnsaker blir et utmerket tillegg til fyllingsbåter med ost.

For matlaging - 90 minutter.

En del inneholder - 168 kalorier.

Matlaging:

1. Crupe går gjennom, skyll i kaldt vann og sett å koke på midtbrannen til halvklare. Den kokte risen etter at matlagingen er verdt skyll og avkjølt, gi et spor av overflødig vann;
2. Hakke løk og hvitløk, stek dem i olje;
3. Forbered grønnsaker for "puter" - gni gulrøtter, kutt den søte pepper og tomater. Stek dem sammen med en bue på en sterk brann, men ikke til stuen i lang tid;
4. Sett grønnsakene i en smurt form, la den bli avkjølt;
5. Forbered en båt fra courgette, start dem med en blanding av vridd hakket mela, kokt til ris og revet ost. Hvis den brukes til å lage en veldig saltost, så er det verdt saltvannet med stor forsiktighet;
6. Tilsett salt og krydder og fyll kucchini, skift dem i form på toppen av stekte grønnsaker og bake 45 minutter.

For å blomstre av "båtene", er sidelengs ikke dekket, du kan enten brette dem tett i nærheten, eller kutte av den tynne stripen i huden med massen for stabilitet.

Du kan ikke legge til krydder i retter, men da bør du bruke pikevant varianter av ost og greener.

Hvis du ikke er sikker på ovnen, kan litt vann eller buljong helling på bunnen av den ildfaste formen for baking, men det må se uansett, siden courgette er et mildt produkt, de kan overspace og deokside.

Fra ung courgette kan du lage et stort antall deilige og sunne retter. De tjener som grunnlag for silke suppe-purees, vegetabilske salater, gir en rik smak av hovedretter, selv søte bakverk med deres deltakelse er utmerket.

Mange av oss knytter fylte grønnsaker med kål og utstoppet pepper. Mindre kjente tomater og poteter med fylling. Og ganske fyllt courgette og eggplanter.

Stuffed courgette med hovedbakt i ovnen - trinnvis fotooppskrift

Faktisk kan matlagte kucchini være forberedt på forskjellige måter: i en panne, i ovnen, multikroker, et par og til og med grillet. Alt avhenger av mulighetene og størrelsen på courgette. Små kan fylles, kutte dem på halvdeler. Større kucchini matlaging ved å kutte runder.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

• Zucchini: 1 PC.
• Bokhvete:100 G.
• Hakket: 400 g
• Gulrøtter: 1 stk.
• Løk: 1 stk.
• Tomater: 2 stk.
• OST: 200 g
• Salt, pepper: å smake

Forberedelsesanvisninger

Kok fylt med kylling - mild og svært velsmakende tallerken

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg kyllingfilet;
• 3 mellomstore ung courgette eller courgette;
• 1 patched pære;
• halvparten av bulgarske perchins;
• 1 tomat;
• 2 hvitløk tenner;
• 0,12-0,15ser faste varianter;
• 1.5 glass oljeaktig krem;
• 20 ml ketchup;
• 4-5 grener av grønt;
• salt, krydder.

Stadier av forberedelse Kabachkov fylt med kylling:

1. Hver av den valgte kucchini er kuttet langs to omtrent like store deler. Hvis frukten er helt liten, kan du bare fjerne toppen av lokket.
2. Vi tar ut kjødet, og forlater veggene i 1 cm tykk, prøv å ikke skade frukten selv.
3. Vi legger ut den forberedte kucchini på pannen med forvarmet olje, steking fra forskjellige sider til de ristet.
4. Vi hælder vann, reduserer brannen så mye som mulig, under lokket i 15 minutter, vi tar halvparten av kucchini til nesten en myk tilstand.
5. Vi legger seg av kucchini-halvdelene på en varmebestandig form.
6. Nå lager vi matlagingen. Den vasket og innpakket med et papirservekinfilet kuttet i små kuber, gjør også med Kabachkoy Pulp, Pepper, Løk.
7. På tomatet, hvor det er en frukt, gjør vi et kryssformet snitt og lavere i et par minutter i kokende vann, hvoretter vi fjerner huden og kutter også i kuber.
8. Hvitløk la ut gjennom pressen.
9. Fløyte greener av fint skinnende.
10. På den varme stekepannen legger kubene av fileter, rør, stek til lukkeren. Det bør helt fordampe det frigjorte væsken, men selve kjøttet bør ikke bringes til en holdbar tilstand.
11. Når kjøttjuice fordamper, legg til smør, salt og krydder, bland og fjern fra brannen og skift på en ren plate.
12. Vi legger igjen oljen på pannen, steke løk til myke, deretter tilsett pepper, rør hele tiden, stek ca 5 minutter. Deretter gjentar du de samme handlingene med Kabachkoy-kjøttet.
13. Vi kombinerer fileter med grønnsaker, blanding.
14. Vi legger til tomater, hvitløk, så vel som en forstyrret greener, krydder, salt, et par gram sukker.
15. Forbereder saus. For å gjøre dette, bland kremet med ketchup, vi spytter og blandes.
16. Fyll kucchini-blankene med fylling, hell sausen, dryss med revet ost topp.
17. Bakingstid i en forutbestemt ovnsovn - 35-45 minutter, hvorpå den ferdige parabolen ekstraheres, dekker med en folie i 5-7 minutter.

Rice fylt kucchini oppskrift

Skålen tilberedes på denne oppskriften, vil være lett, tilfredsstillende og ekstremt enkel, ingrediensene er alltid til stede, spesielt om sommeren. Hvis den valgte kucchini er ung og liten, kutt dem for å fylle det, er det nødvendig, og hvis det er stort, med allerede kjørte huden, så over 3-4 deler, tidligere rengjort.

Nødvendige ingredienser:

• 3-4 courgette av alle forskjellige og farger;
• 1 bulgarsk perchina;
• 1 patched pære;
• 1 gulrot;
• 2 hvitløk tenner;
• 1 tomat eller 40 ml hjemmelaget ketchup;
• 170 g stjålet ris;
• 40-60 g stek olje;
• salt, krydder.

Matlagingsordre:

1. Vi vasker risen til gjennomsiktig vann, kok den til beredskap, ikke skyll.
2. I vegetabilsk olje, stek til åpenheten til bøyen, spredt til det de revet gulrøtter, skiver søte paprika, gi grønnsaker til å strekke seg 6-8 minutter.
3. Vi legger til vegetabilsk massen hakket med kuber av tomat, passert gjennom trykk hvitløk, salt og krydder. Topp 5 min.
4. Koble og bland ris med grønnsaker.
5. Vi lager en båt fra courgette, trekker kjøttet fra kuttet langs halvdelene. Den største kucchini kuttet over noen fat og fjerner kjøttet ut av dem, og la en liten bunn.
6. Vi legger ut "båtene" på en varmebestandig form eller et landskap, tilsett en ris-vegetabilsk blanding.
7. På bunnen av rettene helles 80 ml vann, og kucchini-billettene selv angrer ikke rømme.
8. Vi baker i en varm ovn om en halv time. Etter beredskap serverer vi på bordet, trigging av greenene.

Hvordan lage kucchini fylt med ost?

På 1 liten kucus (ca. 0,3 kg) vil være nødvendig:

• 0,1 kg myk saltet ost (ost, feta, adygei);
• 5-6 små kjøttfulle tomater (helst kirsebær).

Forberedelsesstrinn:

1. Vi kutter kucchini langs de to delene, trekker kjernen med en skje.
2. Cuccachk Pulp Mix med ostekuber.
3. Tomater kuttet av ringlets.
4. Fyll kucchini-blankene med en ostblanding, hvor tomatringene lå ut.
5. Vi baker i en varmebestandig form i den varme ovnen 35-45 minutter.

Courgette fylt med grønnsaker - deilig og nyttig

For vegetabilsk fylling kan du bruke noen ingredienser, og ikke akkurat de som er oppført. Resultatet vil være alltid velsmakende og saftig. Det er mulig å øke metningen av den ferdige parabolen, om noen få minutter før beredskapen til å helle kucchini-billettene med rømme eller krem, og også utløse med ost.

På 4 middels courgetter trenger:

• 1 stor tomat;
• 1 medium gulrot;
• 0,15 kg blomkål;
• 1 bulgarsk perchina;
• 1 patched pære;
• 40 ml steking olje;
• 2 hvitløk tenner;
• salt, krydder, greener.

Forberedelsesstrinn:

1. Vi kutter kucchini langs i halvparten, trekk ut kjernen.
2. Små kuber kutte avskallede gulrøtter, løk og paprika.
3. Vi demonterer kål for blomstrer.
4. Kabachkovy kjøtt kuttet i kuber eller bare finhakk.
5. Kaster tomat med kokende vann og rengjør fra skallet, kutte i kuber.
6. Vi skyver pannen, legger til smør og biter av gulrøtter, kål, løk og paprika, sett inn i dem som passerer gjennom pressen hvitløk
7. Etter 3-5 minutter. Introduser kucchini massen og tomat, vi spytter, sesongen og la det ta ytterligere 5-10 minutter, til alt det separerte vannet blir fordampet.
8. Fylling courgette grønnsaker.
9. vi legger ut emnene på en smurt varmebestandig form, bake i en forvarmet ovn om en halv time.
10. Når parabolen er klar, må den trekkes ut og trigger med greener.

Oppskrift Fyllet Zucchini Mushrooms

Det var denne deilige og kostholdsretten i gamle kokebøker kunne bli funnet kalt "courgette på russisk".

Nødvendige ingredienser:

• 3-4 courgette;
• 0,45 kg sopp;
• 1 patched pære;
• 2 kokte egg;
• 1 hvitløk tann.

Matlagingsordre:

1. Med Zucchi, vil vi også gå som i tidligere oppskrifter, danner båter. Hvis ønskelig, for å garantere mykheten, kan de slått 7-9 minutter. I litt saltet vann. Det viktigste er ikke å høste, men det vil bryte.
2. Grundig vasket sopp, så vel som kucchini kjøtt, løk kuttet i kuber.
3. Løk er tvunget til å gjennomsiktige olje, hvoretter vi legger til sopp til det. Etter at de er litt egnet, legg til kucchini kuber. Drikk, vi spytter, legger til krydder, og etter å ha slått av hakkede greener.
4. I kucchini-blankene med et lysbilde legger vi fyllingen, hvis glassvarmen forblir etter stekjuicen, hell den på toppen av fyllingen. Denne manipulasjonen vil bidra til å smake på den ferdige parabolen for å bli mer mettet.
5. Klatre båtene med fylling på en smurt varmebestandig form, send i 20 minutter til en varm ovn.
6. En ferdig oppvaskvann hjemmelaget (butikk) majones eller surkremsaus, dryss med hakkede egg og greener.

Slik lager du fyllet courgette i en sakte komfyr eller en dobbel kjele

På 2 små unge courgetter trenger:

• 0,3 kg blandet hakket;
• 0,05 kg havregryn eller ris;
• 1 medium gulrot;
• 1 patched pære;
• 2 små tomater;
• 1 bulgarsk perchina;
• 60 ml rømme;
• 2 hvitløk tenner;
• salt, krydder, greener.
• 1 smeltet ost.

Forberedelsesstrinn:

1. Fra kucchini lager vi fat, kutter hver grønnsak over 3-4 deler og trekker ut kjernen.
2. For fyllingen bland kornet (havregryn eller ris), skåret med kuber til en halv bue og ferdig hakk. For juits, vi legger til egger kjøtt knust på blenderen, vi apiive og forstyrrer dine favoritt krydder.
3. Våre billets fyller fylling på ¾, det gjenværende stedet vil ta sausen.
4. Klipp de resterende løkene, gni den rensede gulrot. Vi bærer dem på "baking", deretter tilsett ca 100 ml vann eller buljong, krydder og løvblad.
5. Grind tomater i en blender, pepper uten frø, hvitløk og rømme.
6. Zucchini er plassert direkte på roastet, i hver fat hælder vi surkremsaus, den resterende delen av den helles bare i bollen av den langsomme komfyren.
7. Zucchini fat på halvparten må være dekket med væske hvis det er mindre, tilsett vann.
8. Inkluder "quenching" i 60 minutter. 10 minutter før lydsignalet, stryk hver tønne med revet ost.

Stuffed courgette "båter"

Vi tilbyr å gå til Zucchini Regatta, som vil glede din husstand og gjester, fordi parabolen ser mer ut enn original.

På 4 unge courgette (8 båter) forberede:

• 1 kyllingbryst på lyet;
• 1 bulgarsk perchina;
• 1 patched pære;
• 1 tomat;
• 70-80 g ris;
• 0,15 kg solid ost;
• 40 ml rømme;
• salt, pepper, greener.

Kiste i ovnen med hakket - En av de populære andre rettene. I dag lærer du de beste oppskriftene for matlaging.

Courgette fylt med hakket kjøtt - oppskrift

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.,
• - 300 gr.,
• Løk - 1 stk.,
• Ost av faste varianter - 100 gr.,
• Salt - på spissen av en teskje,
• Krydderier - valgfritt,
• Vegetabilsk olje for smøringsskjema.

Zucchini vask, og rengjør dem deretter fra skrellen med en vegetabilsk manisk. Klipp dem på en blekere med en høyde på ca 3-4 cm. I kjøtthakket kjøtt, legg til en mock på en liten ranger av pærer, salt og krydder. Rør hakketten til homogenitet og fyll dem en kopp kucchini. Dryss kucchini revet ost og legg på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje. Bake fylte courgette 30 minutter på 185С. Det viser seg veldig velsmakende og saftig.

Bakt courgette med fylling under ostesaus - Oppskrift

Ingredienser:

• Pork Hinne - 300 gr.,
• Ost - 100 gr.,
• Egg -1 PCer.
• Rømme - 100 ml.,
• Zucchini - 2 stk.,
• Løk - 1 stk.,
• Salt,
• Svart pepper,
• Vegetabilsk olje.

Steg-for-trinns oppskrift - District courgette med hakket Ikke vanskelig. Vi foreslår at du sørger for det. Zucchini vask og kutt i tynne sirkler. Louk Hopp gjennom kjøttkvern. Legg det i Pork Hakk. Farsh noen, pepper og blanding. Smør formen på vegetabilsk olje.

Legg ut hakket måltidslag. Sett på toppen av courgette sirkler på den. Kokesaus. I rømme, lekk kyllingegget, legg til en klype salt og revet ost. Bland saus og hell dem courgette med hakket kjøtt. Sett skjemaet i ovnen forvarmet til 160-tallet og bake 30-40 minutter. Bakt courgette med hakket kjøtt under ostesaus varmt.

Ser på kucchini i ovnen med hakket oppskrifter med bilder, Det kan bemerkes at et stort antall oppskrifter er representert av båter fra eggplanter. Vi foreslår at du lager båter fra courgette med hakket kjøtt og myknons.

Zucchini båter med hakket kjøtt og myknons - oppskrift

God dag! Vi har allerede gjort fra Zabachkov, i dag, vil jeg fortelle deg om forberedelsen av et annet sommert måltid - gryte med hakket kjøtt.

Calorie Zucchini Totalt 22-24 Ring per 100 gram og den beste måten å holde hans diettegenskaper for å lage mat i ovnen.

Gryten er allment kjent, den er tilberedt i nesten hvert hjørne av verden, bare kalt det på forskjellige måter. For eksempel har italienerne en lasagne, den franske - granny, pudding. Kombinerer alle disse rettene lignende matlagingsteknologi.

Forresten, det er mange forskjellige arter av gryte, som kan deles inn i søtt (dessert) og ikke søtt: kjøtt, grønnsak, fisk, ost, sopp, cottage cheese, etc. Ofte brukes pasta eller hytteost når de gjør dem, men det er ikke nødvendig.

Ofte når matlaging gryte:

• alle produkter behandles og legges i form;
• på toppen helles egg-melk blanding;
• de legger den i ovnen til fullstendig beredskap.

Så, vi forbereder en gryte med hakket kjøtt. Og det var lettere å lage mat, fortynnet tekst med bilder av matlaging.

Courgette gryte med hakket kjøtt, tomater og ost - enkel oppskrift i ovnen

Vi vil begynne å forberede den første gryten med hakket kjøtt, ost og tomater. For denne parabolen er slike krydder godt egnet som: italienske urter, oregano, basilikum, timian, koriander, humle-suniteller.

Vær oppmerksom på at disse grønnsakene har en funksjon som må tas i betraktning under utarbeidelsen av alle våre retter. Denne grønnsaken består av 90 prosent av vannet. Vanligvis blir væske tilsatt til gryten, vi tvert imot vil vi nøye slette overflødig juice fra courgette, ellers vil våre retter ikke holde skjemaet. Derfor vær oppmerksom på dette øyeblikket.

• Zucchini - 1 kg.
• Farm - 400 g
• Løk - 2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Tomater - 2-3 stk.
• Hvitløk - 2-3 tenner
• Solid ost - 170 g.
• Sourkrem - 200 g
• Salt, krydder - å smake
• Persille - en liten stråle
• Vegetabilsk olje - for steking

1. Zucchini vask og fjern halen fra fruktene. Hvis du har en ung grønnsak, trenger du ikke å rengjøre huden. I rive den på en stor rist, hell i en bolle, dryss med salt og gi å stå 15 minutter for å frigjøre overflødig væske.

2. Løk kuttet i kuber, og stek på en stekepanne med en stekepanne to minutter før gjennomsiktighet.

3. Legg til Luka Farm, Fry i ytterligere fem minutter, hele tiden, rør, slik at blandingen blir homogen. Salt, dryss med krydder. Bringe til halvklare.

Hvordan avgjøre om hakkete har blitt brakt til halvpreparasjon? Kjøttet endrer farge, i stedet for lyse rosa eller rødt, blir det svakt, hvitt eller brunt, avhengig av kjøttfeltet.

4. Del hakkete i en separat beholder, gi kul, klem inn i den gjennom trykk hvitløk.

5. Klipp tomater med sirkler, rist ost på en liten rist, persillehakket med en kniv.

Zucchini sto, de trenger å klemme dem godt (enten med en skje eller armer).

6. Sourkrem å slå med egg, salt, pepper og rør grundig.

7. Former for å smøre med vegetabilsk olje og flatt lag for å sette halvparten av revet courgette i den, deretter tilberedt hakk, det neste laget - den gjenværende courgette, for å sette tomatskivene ovenfra. Alle helle rømme-egg saus.

8. Bake i ovnen forvarmet til 190-200 grader 20 minutter. Gå ut av ovnen, dryss med hakket persille, revet ost og send til ovnen i 15-20 minutter.

Du vil ha en veldig saftig parabolen!

Forbereder kjøttgryer fra courgette med poteter i ovnen

I denne oppskriften fra enkle produkter, oppnås en deilig tallerken! Den passer for festlig og for et uformelt bord. Selv de som ikke spiser kucchini, vil spise dem i denne parabolen med glede, fordi de er impregnert med smaken av hakkete. Forbered denne gryten, og du vil sørge for det.

For matlaging trenger vi:

• Zucchini - 2 stk.
• Poteter - 1 kg.
• Hakket 500 g.
• Eggs - 2 stk.
• Sourkrem - 200 g
• Salt, pepper - å smake
• Vegetabilsk olje

1. Slip løk på en grunne grater. Vi forbereder hakkete til steking: Vi visste at gaffelen ble homogen, tilsett salt, pepper, løk. Vi sender en blanding til en stekepanne med vegetabilsk olje. Jeg bringer til halv klar.

2. Zucchini tre på en stor rist, og hell i hakket. Mestere før fordampning av væsken.

3. Pisk rømme med egg og tilsett salt, pepper.

4. Klipp potetene med sirkler.

5. Formuler gryten: Legg det første laget i formen, smurt med vegetabilsk olje, poteter. Så kjøttet med en Zucchild og dekke potetlaget.

Fyll all rømme-eggblandingen. Topp sprinklet med rikelig solid ost.

4. Vi sender gryten til ovnen opp til 200 grader av ovnen i 40 minutter.

Det er det en vakker tallerken det viser seg!

Video Cooking Oppskrift med Main og Rice

Hvis du elsker ris veldig mye, og du er lei av slike retter som en pilaf, risotto, så prøv å forberede en gryte med ris. I denne oppskriften vil vi legge til sopp, du kan velge din smak.

Denne oppskriften er bemerkelsesverdig for at gryten er en uvanlig form "Bublik". Skålen på bordet ser elegant ut, og hvordan du gjør det slik, vil du se i en detaljert trinnvis videooppskrift på matlaging under.

• 2 courgette.
• 3 tomater
• gård - 1 kg.
• 1/3 Glakana Risa.
• 2 løk hoder.
• 2 fedd hvitløk
• 100-150 ml. majones (kan være hjemme)
• 300 gr. Sopp (rå)
• 50 gr. Frisk dill
• vegetabilsk olje (for steking)
• salt og pepper å smake

Gryte fra courgette med hakket kjøtt og ost i ovnen

Denne parabolen lite ligner pizza. I seg selv har kucchini en nøytral smak, så den viktigste smaken av parabolen er kjøtt, tomater og ost - tre produkter som nesten alltid brukes i pizza.

Og osteskruen ...))) Mmmm ... Tross alt elsker alle en sprø cheese skorpe! 🙂

I noen oppskrifter, hvor den revet courgette er brukt, er det vanlig å legge til litt hvetemel, men vi vil ikke gjøre dette. Jeg er sikker på at du vil nyte denne oppskriften.

For matlaging trenger vi:

• Zucchini - 3 stk.
• Bulb - 1 stk.
• Mince (kylling) - 500 g
• Tomater - 2 stk.
• Solid ost - 200 g
• Eggs - 4 stk.
• Sourkrem - 100 g
• Tomatpasta - st.
• Dill - en pakke
• Salt, pepper - å smake
• Vegetabilsk olje

1. Vi forbereder grønnsaker: Sliping løk og greener, gni kucchini på en stor rigg -Bugger.
I mellomtiden, slå på ovnen, slik at den begynner å varme opp.

2. Han stek på stekepannen til gjennomsiktigheten i stekepannen, legg til hakkete til det. Så snart kjøttet har endret fargen, salt, pepper, blanding. Vi emballon to skjeer med tomatpasta (du kan erstatte finhakkede tomater), stek i to minutter.

3. Litt slå 4 egg, rømme, salt, pepper.

4. Vi drar væsken fra kucchini, litt klemmet dem med hendene dine.

5. Formuler gryteren: Halvparten av de kuleste grønnsakene helles på bunnen av den bakte formen, salt, og legger ut hakket, det neste laget - kucchini, deretter tomater.

6. Alle helles en egg-surkremblanding, vi dryss rikelig med revet ost.

7. Vi legger i ovnen i 45-50 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.

Forbereder kjøttgryer fra courgette og uten egg

Jeg vil tilby deg en gryte som vil erstatte garnityret på skrivebordet ditt. Denne oppskriften er preget av det faktum at vi ikke vil bruke egg, og det vil bare være to lag - kjøtt og grønnsaker.

For matlaging trenger vi:

• Zucchini - 2 stk.
• Hakket kjøtt - 600-700 g
• Tomater - 3 stk.
• Løk - 1 PC.
• Gulrot - 1 stk.
• Solid ost - 100 g.
• Rømme (15-20% fett) - 100 g.
• Hvitløk - 4 tenner
• Greens - Dill, persille, kinza
• Salt, pepper - å smake
• Vegetabilsk olje - 1 ss. en skje

1. Mine og rene alle grønnsaker. Løk, hvitløk og greener er fint knuste, gulrot tre på fint rist.

2. Tomater modus skiver og courgette - 3-4 mm sirkler.

3. Varm pannen og steking løk, hvitløk, gulrøtter på den gyldne oljen på vegetabilsk olje.

4. Bland hakket hakk med stekt, salt, pepper og legg ut et glatt lag i en sløret form for baking.

5. Fra ovenfor på hakket kjøtt legger du ut grønnsaker.

6. Vi sender inn i ovnen, forvarmet til 200 grader i 20 minutter.

7. I mellomtiden forbereder vi sausen: hvitløk passert gjennom pressen, legg til rømme.

8. Etter 20 minutter kommer vi til parabolen og heller surkremsaus, vi dryper med solid ost.

9. Vi sender til ovnen i ytterligere 15-20 minutter. Jeg gir den ferdige parabolen en halv time. Du kan helle gryte

Gryte når avkjølt blir mer tett og holder skjemaet, så denne parabolen serveres best litt avkjølt, varm.

Deilig vegetabilsk gryte med fylling i ovnen

Fang oppskriften på deilig vegetabilsk gryte! Courgette, kjøtt, poteter, tomater, solid ost - utmerket kombinasjon av ingredienser. Du kan legge til flere bulgarske paprika, det vil legge til en spike parabolen.

På gaten sommeren, på hyllene et stort utvalg av en rekke grønnsaker, grøntområder. Eksperiment, endre sammensetningen av produktene, dekorere greenene og nyt smaken!

For matlaging trenger vi:

• Zucchini - 2 stk.
• Farm - 400 g
• Tomater - 4 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Solid ost - 150 g
• Løk - 2 stk.
• Sourkrem - 300 g
• Eggs - 4 stk.
• Tomatpasta - 3 ss. Skjeer

1. Skyll poteter og courgette, rengjør fra skinnene, gni på en stor rigger. Tomater kuttes i ringer, pærer - kuber.

2. Løk stek i en stekepanne før gjennomsiktighet. Separat leverer hakkete til halvår.

3. Rør rømme med kyllingegg.

4. I form for baking legger du ut det første laget av halv pasta poteter, den andre halvdelen av courgette, den tredje ristede buen.

5. Fjerde lag av hakket kjøtt, femte - tomatpasta, sjette - courgette, syvende - poteter, åttende - tomater. Selv om du i prinsippet kan gjøre færre lag.

Hvert lag med poteter og hakket mat er litt resolutt, pepper.

6. Hell gryten kokt surkremsaus, dryss med solid ost ovenfra.

7. Bake en time i ovnen ved en temperatur på 180 grader.

Vår praktfulle parabolen er klar! Snarere, dekke på bordet, inviter nær og spis med glede!