Оцет користи во огромен број на различни рецепти за готвење. Како да се одгледува оцетна киселина 70% до 9% оцет маса ќе биде во статијата.

Каде што, оцетна суштинатоа може да биде вклучено во подготовката на некои мешавини за народниот третман. Состојбата обично зема оцет различни концентрации. Постојат случаи кога треба 70%, таа се продава во продавници веќе во таква концентрација. Но, понекогаш луѓето имаат потреба од 3%, 6%, 9% раствор. За да го добиете ова, потребно е да го разредите постоечкиот оцет, и ќе добиете решение кое е погодно за секоја намена.

Оцет може да се користи за различни цели, на пример, зачинување на готови јадења, сос или маринада. Патем, ова е неопходна компонента за секое нарачување. Ајде конечно да ја откриеме тајната, како да го разредувате оцет до концентрацијата што ви треба.

За да се разредува 70% оцетна киселина, ни треба вода, во одредени пропорции. За секое решение тие се различни. Ако сте добри, се дава математика, бидејќи не е тешко да се пресмета. За оние кои во училиште прескокнати математички лекции сте направиле посебна маса.

Оцетна киселина 70% Преведете во 9% оцет - Табела 1

Внимавај Кога манипулира со оцет! Удирањето на кожата може да предизвика хемиски изгори.

Со цел да се добие 9% оцетна решение, треба да го пронајдете количеството на вода во грамови според следната формула: 100 грама оцет множете се со 70% и подели на 9. Целиот број 778 е еднаков, треба да се отстрани Од него 100, бидејќи, веднаш зедовме 100 грама оцет, како резултат на тоа, излегува 668 грама вода. Сега треба да измешате 100 грама оцет и износот на вода за да добиете 9% оцет.

Како да се одгледува очите оцет

Бидејќи не секој човек јасно ќе ги набљудува потребните пропорции, таквото решение може да се направи на окото. За да го направите ова, еден дел од оцетот што треба да земете седум делови од вода. Околу тоа ќе биде еднакво на посакуваниот процент.

Постојат случаи кога треба брзо да ги собереш месото или да го направите сенф, да земете решение од 30% за да направите, ви треба лажица оцет за да се меша со 1,5 лажици вода.

Едноставна маса за разредување на оцетна киселина во лажици:

Како да се дистрибуира оцетна киселина 70 до 9 оцет - Табела 2 во лажици

Пред вас резултат, со цел да се разредат 70% оцет до 9% раствор, ви треба 1 дел од оцет и 7 супени лажици вода.

Совет: Има информации добиени како резултат на експерименти. Фасенираното стакло поставено 17 лажици вода. Излегува дали треба да добиете 9%, на еден лак на вода, треба да додадете две лажици од 70% оцет. Сите едноставни!

Оцет за сите кулинарски, лекари и други индустрии нема најново место, па затоа е многу важно да се контактира со него. Се надеваме дека во нашата статија сте нашле одговор на прашањето за интерес.

Камен преку пространствата на кулинарски рецепти, јас често ја скршив главата над употребата на саканата количина на оцет на саканата концентрација при подготовка на друго јадење. Впрочем, во еден рецепт наведено: 5%, во вториот - 6%, во третиот - 9%, и таму е оцетна киселина ... со сложени и едноставни пресметки, јас не сум многу сигурен, и затоа јас ме спаси, како и обично, на интернет. Јас ги поставувам резултатите од пребарувањето - можеби некој друг ќе ни помогне во работното парче!

Од 70 проценти оцетна киселина:

Земете лажица. Прифати ја обемот за еден дел.

На една лажица од 70 проценти оцетна киселина, додадете што повеќе делови од водата за да го добиете процентот што ви треба:

30% - 1,5 делови од вода;
10% - 6 делови од вода;
9% - 7 делови од вода;
8% - 8 делови од вода;
7% - 9 делови од вода;
6% - 11 делови од вода;
5% - 13 делови од вода;
4% - 17 делови од вода;
3% - 22,5 делови од водата.

Од 30 проценти оцетна киселина:

Додај во 1 лажичка од 30% оцетна киселина како многу лажички вода колку што е потребно за да се добие оцетна киселина од саканата концентрација:

3% - 10 лажички вода
4% - 7 лажички вода
5% - 6 лажички вода
6% - 5 лажички вода
7% - 4 лажички вода
8% - 3,5 лажички вода
9% - 3 лажички вода
10% - 2,5 лажички вода

Направете инверзна пропорција на правилно пресметување на потребната количина на вода и оцетна киселина за да се подготви саканата количина на оцет на која било друга концентрација.

На пример, ако треба да подготвите 100 ml од 10% оцет, а потоа направете едноставни пресметки:
100 ml од 10% оцет содржи 10 ml од 100% оцет; 100 ml од 70% оцет (или киселина) - 70 ml.

Добијте пропорција: 100 се однесува на 70, како X - до 10. Може да се види дека x \u003d 14.3. Затоа, треба да додадете 14,3 мл оцетна суштина до 85,7 ml вода. Врз основа на оваа шема, ќе ви треба 36 ml оцетна суштина и 64 ml вода за подготовка на 25% оцет; 71 ml киселина и 29 ml вода - за подготовка на 50% оцет.

Забелешка!
Бидете внимателни кога работите со оцетна киселина! Кога киселината хит на кожата веднаш исплакнете го во голем број на ладна вода.

Двојките на оцет се исто така отровни, па со цел да се избегнат изгореници на мукозната мембрана на респираторниот тракт, инхалирањето е забрането.

Камен преку пространствата на кулинарски рецепти, јас често ја скршив главата над употребата на саканата количина на оцет на саканата концентрација при подготовка на друго јадење. Впрочем, во еден рецепт наведено: 5%, во вториот - 6%, во третиот - 9%, и таму е оцетна киселина ... со сложени и едноставни пресметки, јас не сум многу сигурен, и затоа јас ме спаси, како и обично, на интернет. Јас ги поставувам резултатите од пребарувањето - можеби некој друг ќе ни помогне во работното парче!

Од 70 проценти оцетна киселина:

Земете лажица. Прифати ја обемот за еден дел.

На една лажица од 70 проценти оцетна киселина, додадете што повеќе делови од водата за да го добиете процентот што ви треба:

30% - 1,5 делови од вода;
10% - 6 делови од вода;
9% - 7 делови од вода;
8% - 8 делови од вода;
7% - 9 делови од вода;
6% - 11 делови од вода;
5% - 13 делови од вода;
4% - 17 делови од вода;
3% - 22,5 делови од водата.

Од 30 проценти оцетна киселина:

Додај во 1 лажичка од 30% оцетна киселина како многу лажички вода колку што е потребно за да се добие оцетна киселина од саканата концентрација:

3% - 10 лажички вода
4% - 7 лажички вода
5% - 6 лажички вода
6% - 5 лажички вода
7% - 4 лажички вода
8% - 3,5 лажички вода
9% - 3 лажички вода
10% - 2,5 лажички вода

Направете инверзна пропорција на правилно пресметување на потребната количина на вода и оцетна киселина за да се подготви саканата количина на оцет на која било друга концентрација.

На пример, ако треба да подготвите 100 ml од 10% оцет, а потоа направете едноставни пресметки:
100 ml од 10% оцет содржи 10 ml од 100% оцет; 100 ml од 70% оцет (или киселина) - 70 ml.

Добијте пропорција: 100 се однесува на 70, како X - до 10. Може да се види дека x \u003d 14.3. Затоа, треба да додадете 14,3 мл оцетна суштина до 85,7 ml вода. Врз основа на оваа шема, ќе ви треба 36 ml оцетна суштина и 64 ml вода за подготовка на 25% оцет; 71 ml киселина и 29 ml вода - за подготовка на 50% оцет.

Забелешка!
Бидете внимателни кога работите со оцетна киселина! Кога киселината хит на кожата веднаш исплакнете го во голем број на ладна вода.

Двојките на оцет се исто така отровни, па со цел да се избегнат изгореници на мукозната мембрана на респираторниот тракт, инхалирањето е забрането.

За подготовка на маринади, често се користи табеларен оцет. Затоа, ситуации може да се појават кога знаење за тоа како да се добие 9% оцет од 70% оцетна киселина. За да го направите ова, доволно е да користите специјална табела и да извршите неколку едноставни совети.

Безбедносни прописи

Но, пред да ја видите табелата, треба да се запознаете со правилата за безбедност:

1. Првичниот состав е разведен исклучиво со ладна вода филтрирана, варена, но не од кран.
2. Во процесот не можете да пиете, постои или џвака на џвакање. Ова ги зголемува шансите за вградување на суштината на мукозните мембрани, кои ќе треба веднаш да се исплакнат со голем број на проточна вода.
3. Ние користиме само мерење на лажици и чаши. Кога се одгледува оцетна киселина, точноста е од големо значење. Ако правите грешки барем малку, финалниот производ може да се расипе.
4. Оцетот многу брзо испарува во воздухот, така што во завршната фаза, капацитетот за складирање треба да биде цврсто и да го скрие на темно и ладно место.

Што друго да се запамети

Направете дома оцет 9% ќе им помогне на едноставна математичка формула. Исто така, може да се користи во тие ситуации кога е неопходно да се подготви состав на повисока или ниска тврдина.

Дали ви се допаѓа оцет?
Гласање

"70/9 \u003d 7.7" - Врз основа на овие податоци, сосема е едноставно да се пресметаат пропорциите. Доволно е да се распушти 1 лажица оцетна киселина со 7 cutlets на ладна вода. Тие уредно се мешаат неколку пати, и на излезот излегува на оцет на маса.

Дополнителни податоци

Кога има прашање како да се добие 9% оцет од 70% оцетна киселина, вреди да се користи посебна табела за поголема погодност, во која се индицирани потребните пропорции за подготовка на различни типови на финален производ:

Како што можете да видите, добијте го потребниот производ дома е сосема едноставен. Но, најдобро е да го користите овој метод само во итни случаи да не се изложуваат здравјето на здравјето и да бидете сигурни дека вкусот нема да страда.

Ацетичната киселина е широко користен во индустријата. Воден раствор на оцетна киселина во форма на додаток за храна E260 се користи како конзерванс. Покрај тоа, за разлика од многу други конзервативци кои се користат, оцетна киселина во разумни концентрации се смета за безбедна за здравјето. Затоа е вообичаено домашно готвење и конзервирање. Упорниците често мора да ги одгледуваат решенијата на оцетна киселина до саканата концентрација. Како да го направите тоа право?

Концентрирана оцетна киселина (концентрација од околу 100%) се нарекува мраз и не се однесува на секојдневниот живот. Покрај тоа, оцетна киселина со концентрација од повеќе од 80% е вклучена во листата на прекурзори чиј промет во Руската Федерација е ограничен. Обидите за стекнување и користење на таква киселина може да доведе до сериозни проблеми со законот.

Помалку концентрирани решенија се продаваат целосно слободно. Во продавниците можете да купите оцетна суштина (воден раствор со концентрација од 70-80%), раствор на оцетна киселина (25-30%), оцет на маса со концентрација од 3-9%. Таквата сорта често води до фактот дека одредена количина на оцетна киселина е индицирана во рецептите, а сосема е различно во залиха. Но, не е проблеми, сè може лесно да се пресмета и да се замени.

Помалку концентриран оцет од повеќе концентрирани (на пример, оцет од 9 отсто од есенција од 70 проценти) може да се добијат со разредување со вода. Водата мора да се користи кул и чиста, по можност филтрирана или дестилирана. Повеќе концентриран оцет од помалку концентрирани за да го добиете невозможно. Меѓутоа, во некои случаи (на пример, есенција од 70 отсто е наведена во рецептот, а има само 9 проценти оцет), едноставно можете да направите послабо решение. Сите пресметки може да се вршат со помош на интерактивен калкулатор на водни решенија. За да го користите е многу едноставно.

Во повеќето случаи, одгледувањето се врши според стандардните шеми подолу. Статијата користи "кулинарски" шеми за размножување изразена во делови. Можете да ги измерите делови со чај или лажици. Исто така е погодно да се користи голем 10 или 20 грам медицински шприц.

Како да се добие табела оцет 3%

3% оцет најчесто се користи за полнење на салати. За да биде неопходно да се разредува:

• 1 дел 80% оцетна суштина за 25,7 делови од вода
• 1 дел 70% оцетна суштина за 22.3 делови од вода
• 1 Дел 30% раствор на оцетна киселина за 9 делови од вода
• 1 дел 9% табела оцетна 2 делови од вода

Како да се добие табеларен оцет 5%

5% оцет се користи за полнење салати, сосови за готвење. За да биде неопходно да се разредува:

• 1 дел 80% суштина на 15 делови од вода
• 1 дел 70% суштина на 13 делови од вода
• 1 дел 30% раствор на оцетна киселина5 делови од вода
• 1 дел од 9% од оцет на маса за 0,8 делови од вода

Како да се добие табеларен оцет6%

6% оцет најчесто се користи за маринечно месо. За да биде неопходно да се разредува:

• 1 дел 80% суштина од 12,3 делови од вода
• 1 дел 70% од суштината за 10,7 делови од вода
• 1 дел 30% решение за оцетна киселинана 4 делови од вода
• 1 дел од 9% од оцет на маса за 0,5 делови од вода

Како да се добие табеларен оцет 9%

9% оцет се користи во зачувувањето. За да биде неопходно да се разредува:

• 1 дел 80% суштина од 7,9 делови од вода
• 1 дел 70% од суштината и 6,8 делови од вода
• 1 дел 30% раствор на оцетна киселина 2.3 делови од вода

Оцет 9% може да се замени помалку концентрирани:

• 1 дел 9% оцет може да се замени со 1,5 делови од 6% оцет
• 1 дел 9% оцет може да се замени со 3 дела 3% оцет

Како да се добие оцет 10%

10% оцет се користи во зачувување. За да биде неопходно да се разредува:

• 1 дел 80% суштина на 7 делови од вода
• 1 дел 70% суштина и 6 делови од вода
• 1 дел 30% раствор на оцетна киселина 2 делови од вода

Оцет 10% може да се замени помалку концентрирани:

• 1 дел 10% оцет може да се замени со 1.1 делови од 9% оцет
• 1 Дел 10% оцет може да се замени со 1,7 делови од 6% оцет
• 1 Дел 10% оцет може да се замени со 3,3 делови од 3% оцет.

Како да добиете 25% од KSUS

25% оцет се користи на економски цели. За да биде неопходно да се разредува:

• 1 дел 80% суштина од 2,2 делови од вода
• 1 дел 70% суштина за 1,8 делови од вода

Како да се добие оцет 30%

30% оцет се користи за економски цели. За да биде неопходно да се разредува:

• 1 дел 80% суштина за 1,7 делови од вода
• 1 дел 70% суштина и 1,3 делови од вода

Како да се замени оцетна суштина 70%

70% оцет се користи за конзервирање. Ацетичната суштина 70% може да се замени со помалку концентриран оцет:

• 1 Дел 70% од оцетната суштина може да се замени со 2,3 делови од 30% решение за оцетна киселина
• 1 дел 70% оцетна суштина може да се замени со 2,8 дела 25% Решение за оцетна киселина
• 1 дел 70% оцетна суштина може да се замени со 7 делови 10% раствор на оцетна киселина
• 1 дел 70% оцетна суштина може да се замени со 7,8 делови од 9% од табеларниот оцет
• 1 дел 70% оцетна суштина може да се замени со 11,7 делови од 6% од оцет на маса
• 1 дел 70% оцетна суштина може да се замени со 14 делови од 5% од оцет на маса
• 1 дел 70% оцетна суштина Може да се замени со 23,3 делови од 3% од табеларниот оцет

Ако во рецептот се користи водата, нејзината количина мора да се намали за износот на разредениот оцет.

Кога работите со концентрирани решенија за оцетна киселина (повеќе од 15%), бидете внимателни. Кожата и мукозните изгореници може да предизвикаат дури и пар киселина. Користете опрема за лична заштита и работа во вентилирана просторија. Ако киселината влегува во кожата, неопходно е веднаш да се измие со вода. Ако киселината влегува во очите, исплакнете со многу вода и консултирајте се со лекар.