Состојки:

100 грама мек путер

150 грама шеќер

1,5 лажички прашок за пециво

1 лажичка ванила

1 чаша сушено овошје

14 лажици со мал рид брашно

Ја вклучуваме рерната на 180 степени. Обложете го листот за печење со хартија за печење. Во длабок сад измешајте ги путерот, шеќерот, ванилата, јајцата и кората од еден лимон.

Потоа додадете го просеаното пченично брашно од највисоко одделение и прашокот за пециво. Мешајте до хомогена конзистентност.

Исечете го сувото овошје на мали парчиња. Секоја волја - суви кајсии, урми, суво грозје, смокви, цреши, брусница, сливи.

Подготвеното сушено овошје истурете го во тестото и повторно измешајте. Можете да додадете и какви било сецкани ореви.

Ставете го тестото на плех со пергамент. Бидејќи е многу мек, го земаме со влажни прсти и формираме две идентични долги векни.

Чувајте ги на растојание бидејќи ќе се шират додека се пече. Тавата за печење ја ставаме во загреана рерна 30 минути и печеме додека не добие убава румена боја.

Се вади од рерна и се остава да се излади 10-15 минути. Потоа, веднаш на плехот, пресечете го секој леб на парчиња со дебелина од 1-1,5 см.

Просејте го брашното во сад, додадете сол, шеќер и ванилин шеќер.

Потоа додадете ги јајцето, мекиот путер и водата.

Замесете меко и еластично тесто. Извадете го тестото во кеса и оставете 1 час на собна температура.

Додека нашето тесто мирува, го правиме филот. Сушеното овошје (сливи и суви кајсии) прелијте ги со врела вода и исцедете ги во цедалка.

Можете да користите какви било јаткасти плодови, јас користев ореви.

Јаболкото излупете го и исечете го на парчиња.

Во сад за блендер ставете суво овошје, јаболко, јаткасти плодови и ванилин шеќер.

Избијте ја масата со блендер додека не се изедначи и филот за колачиња е подготвен.

Расукајте го тестото со сукало, како на кнедли. Исечете кругови со шут или тенко стакло.

Ставете мала количина фил врз тестото (во центарот на секој круг). Прицврстете ги рабовите на секој круг и формирајте кнедла.

Покријте го листот за печење со хартија за печење, ставете колачиња со сушено овошје и ореви. Ставете го плехот во загреана рерна и печете ги кнедлите на 180 степени околу 15 минути (до златно кафеава боја).

Готовите колачиња изладете ги малку, а потоа префрлете ги во кесичка и додадете неколку лажици шеќер во прав. Запечатете ја кесичката и добро протресете ја колачињата целосно да се премачкаат со прашок.

Веќе прочитано: 2804 пати

Мирисните домашни колачиња со овесна каша се најдоброто задоволство за чај или кафе. Како да направите колачиња од сушено овошје од овесна кашапрочитајте и видете понатаму.

Рецепт Овесни колачиња со сушено овошје чекор по чекор со фотографија

Готвењето колачиња од овес не е незгодно. Сигурно сите барем еднаш се обиделе да направат вакво нешто. За овие колачиња не се потребни посебни состојки. Речиси се што ви е потребно за да ги направите овие колачиња може да најдете во секоја кујна. Можете да ги диверзифицирате колачињата од овесна каша со суво грозје, сушени бобинки и овошје, парчиња чоколадо или лажица мед.

Чувајте ги домашните колачиња од овесна каша во сува тегла или сад со капак. Препорачувам да направите домашни колачиња со деца. Оваа лекција ќе биде корисна не само за децата, туку и за самите родители.

И сега самиот рецепт.

Рецепт за колачиња од овесна каша од сушено овошје

Состојки:

• 200 гр. овесна каша
• 200 гр. сушено овошје или захаросано овошје (може да се суви цреши, суво грозје, сечкани урми или смокви итн.)
• 200 гр. Сахара
• 200 гр. брашно
• 200 гр. путер
• 1 јајце
• 1 лажиче ванилин шеќер
• 1/2 лажиче тесто за прашок за пециво
• 1 лажиче мелен цимет

Начин на готвење:

1. Во поголем сад растопете го путерот.

2. Јајцето се мати со шеќер.

3. Соединете ги путерот, изматеното јајце, циметот и ванилата.

4. Масата треба да биде хомогена.

5. Во масата истурете го просеаното брашно, прашокот за пециво и измиеното суво овошје.

6. Истурете ја и овесната каша во сад.

7. Тестото за колачиња измешајте го со лажица или шпатула за да нема грутчиња.

8. Покријте го листот за печење со пергамент, не треба да го подмачкате со масло.

9. Со лажичка го ставаме тестото за колачиња на плех во форма на моги за да има растојание меѓу нив.

10. Печете колачиња во загреана рерна на 180 степени околу 20-30 минути.

11. Готовите колачиња се ставаат на сад и се служат со чај.

Среќен чај!

Совети за готвење:

• во тестото за колачиња, можете да додадете 1 лажица масло. л. течен мед или чоколадни чипови;
• секоја овесна каша за тесто е погодна, а колачињата ќе излезат поапетитни кога мелете житни култури во брашно;
• подобро е да не додавате натопено суво грозје или сушено овошје во тестото од овесна каша, бидејќи тие едноставно може да испаднат од колачињата за време на печењето;
• Колачињата од овес многу добро се комбинираат со млеко или милкшејк;
• не чувајте домашни колачиња повеќе од една недела поради природни состојки кои можат да го уништат производот.

Погледнете го видео рецептот за повеќе детали.

видео рецепт „Овесни колачиња“

Гответе со задоволство и бидете здрави!

Секогаш твојата Алена Терешина.

Чекор 1: Подгответе го тестото за колачиња.

Извадете го путерот од фрижидер неколку минути пред да почнете да ги правите колачињата, но не дозволувајте да омекне.
Изгмечете го путерот со пилешкото јајце. Додадете шеќер на ова и измешајте многу добро.
Сега тестото оди јогурт, сол и ванилин шеќер. Откако ќе ги додадете овие состојки, повторно треба сè добро да измешате.
Оревите и добро измиените и сушени сушени плодови ситно исечкајте ги. Додадете сè на вкупниот број.


Истурете овесна каша и прашок за пециво во тестото. Измешајте сè до хомогена конзистентност.
На самиот крај додадете брашно и повторно добро измешајте.
Ќе добиете леплива и многу мека, податлива маса.

Чекор 2: Печете колачиња со јаткасти плодови и сушено овошје.

Ставете го тестото со лажица на плех обложен со пергамент. Поставете ги идните колачиња на мало растојание едни од други, бидејќи ќе се шират за време на печењето. Не сакате да добиете едно големо колаче наместо неколку мали?!


Печете колачиња со јаткасти плодови на добро загреан додека 170 степенирерна за 12-14 минутидодека не се заруменат добро.
Готовите колачи треба да се остават целосно да се изладат, а потоа можете безбедно да го пробате, во залак со чај, се разбира.

Чекор 3: послужете колачиња со јаткасти плодови и сушено овошје.

Колачињата со јаткасти плодови и сушено овошје се прекрасен десерт во секое време од годината, за возрасни и за деца. Ова е многу вкусно пециво, особено за оние кои не сакаат многу шеќер во храната. Добрите колачиња одат со топол чај, какао за загревање и ладно млеко.
Добар апетит!

Сушено овошје за колачиња изберете по вкус.

Наместо шеќер, можете да користите засладувач. Ќе потрае само околу 1/2 лажица.

Дури и слатките можат да бидат корисни ако рецептот го дополните со здрави производи. Денеска ќе зборуваме за колачиња од сушено овошје, кои се лесни за правење и вкусни за јадење!

Сувото овошје се производи за кои се знае дека се исклучително здрави. Како? Фактот дека нивниот хемиски состав содржи многу корисни материи (витамини А, Ц, групи Б, П, минерали - калциум, јод, натриум, фосфор, железо, магнезиум, калиум, итн.). Колку почесто јадете сушено овошје, толку подобро, особено за време на вонсезона, во пролет и во есен.

Лекарите препорачуваат јадење сушено овошје на сите, но особено на оние кои страдаат од депресија, бери-бери, анемија. Поради присуството на калциум, овие намирници промовираат здрава коса, нокти и коски. Магнезиумот има позитивен ефект врз кардиоваскуларниот, нервниот систем, влакната помагаат да се подобри функционирањето на дигестивниот тракт.

Всушност, сувото овошје е здрава алтернатива за свежото овошје купено во продавница, кое е богато со хемикалии, но не толку со витамини и хранливи материи. Па, за да бидат уште повкусни за јадење, ајде да готвиме со нив здрави колачиња.

Рецепт прв: Едноставни колачиња со сушено овошје

Ќе ви требаат: 200 гр маргарин / путер, 2 чаши брашно и јајца, ½ чаша шеќер, 3 чаши сушено овошје (урми, смокви, суви кајсии, сливи, суво грозје), јаткасти плодови.

Како да направите многу едноставно колаче од суво овошје. Омекнете путер или маргарин на собна температура, мелете со брашно - добивате мрсна трошка, изматете јајца во неа и замесете тесто. Тестото треба да испадне пластично, мора да се отстрани 20 минути на студ. Исплакнете ги сите сушени плодови, откако претходно ќе ги натопите во топла вода, извадете ги семките, доколку ги има, ситно исечкајте ги големите или извртете ги сите заедно во мелница за месо. Расукајте го тестото со слој од дебелина од 1,5-2 мм, делејќи го на два дела. Се сече на квадрати 8-10 минути. Направете го истото со втората половина од тестото. Во центарот на секоја ставете по 1 лажиче. филови од сушено овошје, аглите на квадратите од тестото подигнете ги нагоре, штипнете ги на врвот над филот, без да ги штипкате страните - филот ќе се покаже. Печете колачиња додека не поруменат во загреана рерна на 180 степени.

Дури и неискусен готвач може да направи толку лесно за правење, но необично колаче, многу лесно и брзо се подготвува! Сепак, како следново.

Рецепт два: Колачиња „Кролати“ со сушено овошје

Ќе ви требаат: за тестото - 150 гр путер, 1,5 шолја брашно, 2 жолчки, ½ чаша шеќер, ½ лажиче. прашок за пециво, за фил - 2 белки, 1,5 шолја сушено овошје.

Како да готвите колачиња во форма на кифлички со сушено овошје. Исплакнете го сувото овошје, потопете го во зовриена вода и варете 10 минути, потоа ставете го во цедалка, исушете го и завртете го во мелница за месо и измешајте, кога ќе се олади, со белките. Омекнатиот путер се мати со жолчките и шеќерот, се додава просеаното брашно, прашокот за печиво, се меша - се добива мрсна трошка. Истурете во трошките 2 суп.л-патки. ладна вода, замесете тесто, додавајќи уште вода ако премногу се рони. Покријте ја масата со фолија, ставете го тестото, посипете со малку брашно, расукајте со слој од околу 40 на 35 см, намачкајте ја паста од суво овошје одозгора, повлекувајќи се од долниот широк раб на слојот неколку сантиметри, помагајќи со филмот, свиткајте го тестото во ролат, почнувајќи да се тркала од горниот широк раб до дното, што е без полнење. Ролатот завиткајте го со филм, ставете го во замрзнувач 1 час, а потоа исечете го со нож на парчиња со дебелина од 1-1,5 см. Добиените колачиња ставете ги на плех покриен со пергамент на растојание едни од други, печете ги во загреана рерна на 180-200 степени околу 20 минути додека малку не поруменат.

Познато е дека сувото овошје е слатко, па колачињата со нив може да се направат и без шеќер.

Рецепт за колачиња со сушено овошје без шеќер

Ќе ви требаат: 550-600гр пченично брашно, 2 јајца, 1 чаша кисела павлака 20%, 2-3 лажици. путер, 2 лажици. млеко, 1 лажица масло. алкохол тинктури, 1 лажиче компир скроб, ½ лажиче сода, 1 голема шака суво грозје и суви кајсии, растително масло, сол, ладна неварена вода.

Како да направите колачиња од суво овошје без шеќер. Исплакнете го сувото овошје темелно, истурете вода што врие и оставете да отстои 10-15 минути, а потоа исцедете ја водата и исечкајте ситно, исушете. Брашното се просејува, се одвојува 1 жолчка и се става во фрижидер, во брашното се додава второто цело јајце заедно со протеинот, се додава и тинктурата од алкохол, млекото, павлаката, омекнат путер, солта со прстофат сол, се меша додадете скроб и сода, измешајте темелно. Додадете суво овошје во тестото, измешајте, ставете во кеса (тестото ќе биде лепливо) и ставете во замрзнувач половина час. Расукајте го тестото во слој со дебелина од 0,5-0,7 cm на набрашнета работна површина, исечете ги колачињата од слојот со чаша или калапи. Во плех, подмачкан или покриен со пергамент, ставете ги колачињата на растојание едни од други, премачкајте ги со ладна жолчка од фрижидер, малку разредена со вода. Печете колачиња во загреана рерна на 180-200 степени 20-25 минути.

Па, последното во нашиот избор на рецепти за колачиња од сушено овошје е најздравото колаче, затоа што. сувото овошје во рецептот се комбинира со овесна каша.

Рецепт четири: Колачиња од овесна каша со сушено овошје

Ќе ви требаат: 100 гр путер, 3 јајца, 2 шолји овесна каша од Херкулес, 1 шолја сечкани јаткасти плодови и сушено овошје (исто така исецкано), ½ чаша излупени семки, 5-6 лажици. шеќер, 4 лажици. брашно.

Како да направите колачиња од овесна каша со сушено овошје. Растопете го путерот во тавче, додадете ги семките и херкулесот, пржете додека не порумени, па истурете во поголем сад, додадете шеќер, брашно, суво овошје, јаткасти плодови. Изматете јајца, измешајте со овесна каша, оставете 10-15 минути. Ќе добиете лепливо тесто од кое треба со влажни раце да формирате мали колачиња и да ги премачкате на плех покриен со пергамент. Печете колачиња во загреана рерна на 180 степени додека не поруменат околу 15 минути или малку повеќе.

Подгответе домашни вкусни и здрави десерти за чај - нема да содржат хемиски адитиви кои не му се потребни на нашиот организам, со што се продолжува рокот на траење, но вкусот на купените од продавница воопшто не може да се спореди со домашните слатки!

ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/