Состојки:

100 грама мек путер

150 грама шеќер

1,5 лажички прашок за пециво

1 лажичка ванилин

1 чаша сушено овошје

14 натрупани лажици брашно

Вклучете ја рерната на 180 степени. Обложете го садот за печење со хартија за печење. Во длабок сад измешајте путер, шеќер, ванилин, јајца и кора од еден лимон.

Потоа додадете просеано пченично брашно и прашок за пециво. Измешајте додека не се изедначи.

Исечете го сувото овошје на мали парчиња. Секоја волја - суви кајсии, урми, суво грозје, смокви, цреши, брусница, сливи.

Подготвеното сушено овошје истурете го во тестото и повторно измешајте. Можете да додадете и какви било сецкани ореви.

Ставете го тестото на плех со пергамент. Бидејќи е многу мек, го земаме со влажни прсти и формираме две идентични долги векни.

Ставете ги на растојание една од друга, бидејќи при печењето ќе се зголемат по големина. Ставете го листот за печење во загреаната рерна 30 минути и печете додека не порумени убаво.

Се вади од рерна и се остава 10-15 минути да се излади. Потоа, директно на плехот, секој леб пресечете го попречно на парчиња со дебелина од 1-1,5 см.

Дури и слатките можат да бидат здрави ако го дополните рецептот со здрава храна. Денеска ќе зборуваме за колачиња со сушено овошје, кои се лесни за подготовка и многу вкусни за јадење!

Познато е дека сувото овошје е исклучително здрави производи. Како? Фактот дека нивниот хемиски состав содржи многу корисни материи (витамини А, Ц, групи Б, П, минерали - калциум, јод, натриум, фосфор, железо, магнезиум, калиум, итн.). Колку почесто јадете сушено овошје, толку подобро, особено за време на вонсезона, во пролет и во есен.

Лекарите препорачуваат јадење сушено овошје на сите, но особено на оние кои страдаат од депресија, недостаток на витамини и анемија. Поради присуството на калциум, овие производи промовираат здрава коса, нокти и коски. Магнезиумот позитивно влијае на кардиоваскуларниот и нервниот систем, влакната помагаат во подобрување на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.

Всушност, сувото овошје е здрава алтернатива на свежото овошје што се продава во продавниците, кое е богато со хемикалии, но не толку со витамини и хранливи материи. Па, за да ги направиме уште повкусни за јадење, ајде да направиме здрави колачиња со нив.

Рецепт прв: Едноставни колачиња со сушено овошје

Ќе ви требаат: 200 гр маргарин/путер, по 2 чаши брашно и јајца, ½ шолја шеќер, 3 чаши сушено овошје (урми, смокви, суви кајсии, сливи, суво грозје), јаткасти плодови.

Како да направите многу едноставни колачиња со сушено овошје. Омекнете го путерот или маргаринот на собна температура, измелете го со брашно - ќе добиете масни трошки, изматете јајца во него и замесете тесто. Тестото треба да биде пластично, да се чува во фрижидер 20 минути. Измијте ги сите сушени плодови, натопувајќи ги прво во топла вода, извадете ги семките, доколку ги има, ситно исечкајте ги големите или измелете ги сите заедно во мелница за месо. Расукајте го тестото во слој со дебелина од 1,5-2 мм, делејќи го на два дела. Се сече на квадрати 8-10 минути. Направете го истото со втората половина од тестото. Ставете по 1 лажиче во центарот на секоја. фил од сушено овошје, подигнете ги аглите на квадратите од тестото нагоре, штипнете ги на врвот над филот, без да ги штипкате страните - филот ќе се покаже. Печете ги колачињата додека не поруменат во загреана рерна на 180 степени.

Дури и неискусен готвач може да направи толку лесно приготвливо, но необично колаче; тоа е многу лесно и брзо за подготовка! Сепак, како следново.

Рецепт два: Колачиња „Правила“ со сушено овошје

Ќе ви требаат: за тестото – 150 гр путер, 1,5 шолја брашно, 2 жолчки, ½ шолја шеќер, ½ лажиче. прашок за пециво, за фил - 2 белки, 1,5 шолја сушено овошје.

Како да направите колачиња во форма на кифлички со сушено овошје. Исплакнете го сувото овошје, ставете го во врела вода и варете 10 минути, а потоа исцедете го во цедалка, исушете го и измелете го во мелница за месо и кога ќе се олади измешајте со белките. Омекнат путер се мати со жолчките и шеќерот, се додава просеано брашно, прашокот за печиво, се меша - се добива мрсна трошка. Истурете 2 лажици во трошките. ладна вода, замесете тесто, додавајќи уште вода ако премногу се рони. Покријте ја масата со фолија, ставете го тестото, посипете со малку брашно, развлечете го во слој од околу 40 на 35 см, намачкајте ја паста од суво овошје одозгора, повлекувајќи се неколку сантиметри од долниот широк раб на слој, помагајќи со филмот, свиткајте го тестото во ролна, почнувајќи да се тркала од горниот широк раб до долниот, кој е без полнење. Ролатот завиткајте го во филм, ставете го во замрзнувач 1 час, а потоа исечете го со нож на парчиња со дебелина од 1-1,5 см. Добиените колачиња ставете ги на плех обложен со пергамент на растојание едни од други, печете ги во загреана рерна на 180-200 степени околу 20 минути додека не поруменат.

Познато е дека сувото овошје е слатко, па со нив можете да направите колачиња без никаков шеќер.

Рецепт за колачиња со сушено овошје без шеќер

Ќе ви требаат: 550-600гр пченично брашно, 2 јајца, 1 чаша кисела павлака 20%, 2-3 лажици. путер, 2 лажици. млеко, 1 лажица масло. тинктура од алкохол, 1 лажиче. компир скроб, ½ лажиче. сода, 1 голема шака суво грозје и суви кајсии, растително масло, сол, ладна неварена вода.

Како да направите колачиња со сушено овошје без шеќер. Исплакнете ги темелно сувото овошје, прелијте ги со врела вода и оставете ги 10-15 минути, а потоа исцедете ја водата, исечкајте многу ситно и исушете. Брашното се просејува, се издвојува 1 жолчка и се става во фрижидер, во брашното се додава второто цело јајце заедно со белката, се додава и тинктурата од алкохол, млекото, павлаката, омекнат путер, се посолува со прстофат сол, се меша , додадете скроб и сода, измешајте темелно. Додадете суво овошје во тестото, измешајте, ставете во кеса (тестото ќе биде лепливо) и ставете во замрзнувач половина час. Расукајте го тестото во слој со дебелина од 0,5-0,7 cm на набрашнета работна површина, исечете ги колачињата од слојот со чаша или секачи. Колачињата се ставаат на плех, намачкан или обложен со пергамент, на растојание едни од други, се премачкуваат со ладна жолчка од фрижидер, малку разредена со вода. Печете колачиња во загреана рерна на 180-200 степени 20-25 минути.

Па, последното во нашиот избор на рецепти за колачиња со сушено овошје е најздравото колаче, бидејќи... Сувото овошје во рецептот се комбинира со овесна каша.

Рецепт четири: Овесни колачиња со сушено овошје

Ќе ви требаат: 100 гр путер, 3 јајца, 2 чаши овесна каша од Херкулес, по 1 шолја сечкани јаткасти плодови и сушено овошје (исто така исецкано), ½ шолја излупени семки, 5-6 лажици. шеќер, 4 лажици. брашно.

Како да направите колачиња од овесна каша со сушено овошје. Во тавче растопете го путерот, додадете ги семките и роланиот овес, пржете додека не порумени, па истурете во поголем сад, додадете шеќер, брашно, суво овошје, јаткасти плодови. Јајцата се матат, се мешаат со смесата од овес, се оставаат 10-15 минути. Резултатот е лепливо тесто, од кое треба со влажни раце да формирате мали колачиња и да ги ставите на плех обложен со пергамент. Печете ги колачињата во загреана рерна на 180 степени додека не поруменат, околу 15 минути или малку повеќе.

Подгответе домашни вкусни и здрави десерти за чај - нема да содржат хемиски адитиви кои се непотребни за нашиот организам, продолжувајќи го рокот на траење, но вкусот на слатките купени од продавница воопшто нема да се споредува со домашните слатки!

ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/

Просејте го брашното во сад, додадете сол, шеќер и ванилин шеќер.

Потоа додадете ги јајцето, мекиот путер и водата.

Замесете меко и еластично тесто. Тестото се става во кеса и се остава 1 час на собна температура.

Додека нашето тесто мирува, го правиме филот. Истурете зовриена вода врз сувото овошје (сливи и суви кајсии) и исцедете ги во цедалка.

Можете да користите какви било јаткасти плодови, јас користев ореви.

Јаболкото излупете го и исечете го на парчиња.

Во сад за блендер ставете суво овошје, јаболко, ореви и ванилин шеќер.

Смесата изматете ја со блендер додека не се изедначи и филот за колачиња е готов.

Расукајте го тестото со сукало, како кнедли. Исечете кругови користејќи шут или тенко стакло.

Ставете мала количина фил врз тестото (во центарот на секој круг). Прицврстете ги рабовите на секој круг и формирајте кнедла.

Покријте го садот за печење со пергамент и ставете колачиња со сушено овошје и ореви. Ставете го листот за печење во загреана рерна и печете ги колачињата за кнедли на 180 степени околу 15 минути (до златно кафеава боја).

Готовите колачиња изладете ги малку, па префрлете ги во кесичка и додадете неколку лажици шеќер во прав. Заврзете ја кесичката и добро протресете ја колачињата целосно да се премачкаат со прашок.

Мирисните домашни колачиња со овесна каша се најдоброто задоволство за чај или кафе. Како да направите колачиња од овесна каша со сушено овошјепрочитајте и гледајте понатаму.

Рецепт за колачиња од овесна каша со сушено овошје чекор по чекор со фотографии

Правењето колачиња од овес не е незгодно. Сигурно секој барем еднаш се обидел да направи нешто слично. За овие колачиња не се потребни посебни состојки. Речиси се што ви е потребно за да ги направите овие колачиња може да најдете во секоја кујна. Можете да ги диверзифицирате колачињата од овесна каша со суво грозје, сушени бобинки и овошје, парчиња чоколадо или лажица мед.

Чувајте ги домашните колачиња од овесна каша во сува тегла или сад со капак. Ви препорачувам да направите домашни колачиња со вашите деца. Оваа активност ќе биде корисна не само за децата, туку и за самите родители.

И сега самиот рецепт.

Рецепт: Овесни колачиња со сушено овошје

Состојки:

• 200 гр. овесна каша
• 200 гр. сушено овошје или захаросано овошје (суви цреши, суво грозје, сечкани урми или смокви, итн.)
• 200 гр. Сахара
• 200 гр. брашно
• 200 гр. путер
• 1 јајце
• 1 лажиче. ванилин шеќер
• 1/2 лажиче. прашок за пециво
• 1 лажиче. мелен цимет

Начин на готвење:

1. Се топи путерот во голем сад.

2. Јајцето се мати со шеќер.

3. Соединете ги путерот, изматеното јајце, циметот и ванилата.

4. Масата треба да биде хомогена.

5. Во смесата се додаваат просеано брашно, прашокот за пециво и измиеното суво овошје.

6. Исто така, истурете овесна каша во сад.

7. Тестото за колачиња измешајте го со лажица или шпатула за да нема грутчиња.

8. Покријте го листот за печење со пергамент, нема потреба да го подмачкате со масло.

9. Со лажичка ставете го тестото за колачиња на плехот за печење во форма на могили за да има простор меѓу нив.

10. Печете колачиња во загреана рерна на 180 степени околу 20-30 минути.

11. Готовите колачиња ставете ги на сад и послужете ги со чај.

Уживајте во чајот!

Совети за готвење:

• Во тестото за колачиња можете да додадете 1 лажица. л. течен мед или чоколадни чипови;
• Секоја овесна каша е погодна за тестото, а колачињата ќе испаднат поапетитни кога овесната каша ќе се меле во брашно;
• Подобро е да не додавате натопено суво грозје или сушено овошје во тестото од овесна каша, бидејќи тие едноставно може да испаднат од колачињата за време на процесот на печење;
• колачињата од овес одлично се комбинираат со млеко или милкшејк;
• Не чувајте домашни колачиња повеќе од една недела поради природни состојки кои може да го расипат производот.

Погледнете го видео рецептот за повеќе детали.

Видео рецепт „Овесни колачиња“

Забавувајте се со готвењето и бидете здрави!

Секогаш твоја Алена Терешина.

Секој кој сака да изгуби вишок килограми знае дека диеталната исхрана ќе помогне во тоа. Но, многумина не се осмелуваат да одат на диета или да се откажат од неа, погрешно верувајќи дека јадењето на неа мора да биде невкусно и монотоно. Ова е погрешно! Постојат производи кои ќе ви помогнат не само да изгубите тежина, туку и да уживате во вкусот.

Диететски десерти

За да изгубите тежина, треба да јадете правилно, односно да не јадете слатка, масна, пушена и премногу солена храна. Ова ќе помогне не само да изгубите тежина, туку и да го обнови телото, да го забрза метаболизмот, што ќе промовира брзо согорување на маснотиите.

Сепак, за многумина е премногу тешко да се откажат од слатките - расположението веднаш паѓа, стресот ги обзема. За да не се случи тоа, треба да си подготвите диетални десерти кои не само што се вкусни, туку и многу здрави.

Одлична опција би биле нискокалорични колачиња. Подобро е да го јадете за појадок, бидејќи содржи јаглехидрати, но тоа се здрави, бавни јаглехидрати. Јадењето се подготвува без додавање шеќер. Совршена е за диета со јаглени хидрати, можете да ја јадете без страв дека ќе се здебелите.

Рецепти

Состојки:

• снегулки од овесна каша - 1 лажица масло;
• цимет во прав;
• ванилин;
• суво грозје - 3 лажици. л.;
• суви кајсии - 5 ЕЕЗ.;
• мед или засладувач;
• кефир 0% - 1 лажица масло;
• круша - 2 ЕЕЗ.

Чекор 1. Истурете кефир на собна температура во роланиот овес и оставете го да отстои еден час.

Чекор 2.Изрендајте ги крушите и исцедете го сокот. Подобро е да се земат тврди сорти.

Чекор 3.Комбинирајте ја крушата маса со веќе сварениот валани овес, измешајте сè темелно. Сувите кајсии и суво грозје измијте ги, првите исечкајте ги, додајте ги во тестото.

Чекор 4.Садот за печење може да се подмачка со мала количина рафинирано маслиново масло.

Чекор 5.Ставете го тестото во мали делови на плех и ставете го во рерната. Оставете го таму да се пече половина час.

Важно!Ако сакате да ја намалите калориската содржина на садот, тогаш користете засладувач наместо мед. Особено корисни засладувачи се направени од стевиа.

Со трици

Колачињата според овој рецепт се потешки, па затоа е подобро да ги јадете веднаш.

Ќе ви требаат:

• интегрално брашно - 2 лажици. л.;
• суво грозје - 4 лажици. л.;
• овесна каша - 1 лажица масло;
• трици - 1 лажица масло;
• засладувач;
• Јајце - 1 ЕЕЗ;
• нафта.

Чекор 1.Измешајте овесна каша, суво грозје и трици.

Чекор 2.Додадете засладувач и маслиново масло во смесата со житарки.

Чекор 3.Во смесата додадете мала количина брашно и додадете ја белката.

Чекор 4.Месете ја масата додека не стане хомогена, треба слободно да се одвојат парчиња од неа. Ако е премногу леплива, додадете уште овесно брашно.

Чекор 5.Формирајте колачиња со вашите раце. Ставете го во редови на плех со хартија за печење.

Чекор 6.Ставете ги колачињата во запалена рерна 25 минути. Ставете ги топли на чинија. Ако ги оставите да се изладат директно на плехот, може да се залепат за хартијата така што ќе биде невозможно да се откине.

Со урда и цимет

Овие колачиња се многу нежни, ги обожаваат сите што слабеат, бидејќи процесот на готвење е многу едноставен.

Состојки:

• урда со малку маснотии - 110 g;
• снегулки - 120 g;
• секое сушено овошје;
• белки од пилешко - 2 ЕЕЗ.;
• цимет;

Чекор 1.Измешајте ги сите состојки освен житарките. Изматете сè.

Чекор 2.Додадете ролати овес и исто така исечкајте го. Додадете сушено овошје.

Чекор 3.Внимателно ставете локви од тестото на плех обложен со хартија за печење. Печете половина час.

Ќе добиете неверојатно вкусен, ароматичен деликатес што можете да го јадете со чај и кафе без да ја загрозите вашата фигура!

Со јогурт и круша

Овој диететски третман е многу здрав и вкусен. Има светол вкус. Неговата калорична содржина е 230 килокалории.

Состојки:

• круша - 1 ЕЕЗ;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• цимет;
• овесни снегулки - 200 g;
• природен јогурт со малку маснотии - 250 ml;
• ванилин;
• суви кајсии - 50 гр.

Чекор 1.Зачинете ја овесната каша со цимет и ванила. Ако не ви се допаѓа мирисот на овие зачини, не мора да го правите ова. Додадете прашок за пециво и таму. Смесата прелијте ја со природен јогурт и оставете ја да отстои половина час.

Чекор 2.Потопете ги сувите кајсии 15 минути, а потоа исушете ги со хартиена крпа. Парче.

Чекор 3.Извадете ја кората од крушите за да не се заглави во колачињата - нема да биде многу вкусна. Мелете ја пулпата на ренде. Подобро е да се земат зелени круши, па вкусот ќе биде поинтензивен.

Чекор 4.Измешајте ги сите состојки и од тестото формирајте колачиња. Печете 40 минути.

Генерално, овесната каша е калорична, но не се претвора во маснотии. Содржи многу растителни влакна, кои се добри за цревата, а сите други микроелементи помагаат во чистење на крвта од холестерол.

Колачињата од овес се здраво задоволство што можете да ги јадете на диета. Подобро е да се конзумира наутро за телото да има време да ја потроши целата акумулирана енергија.

За да добиете совршен десерт, треба да ги следите овие препораки:

1. Кога готвите, заменете ја висококалоричната храна со лесна, на пример, наместо пченично брашно, можете да земете овесна каша или леќата, заменете го путерот со маслиново масло.
2. Направете домашна овесна каша за да ги направите колачињата здрави. Земете мелница за кафе и ставете овесна каша во неа, вклучете ја со голема брзина. Брашното е подготвено! Патем, од него можете да направите не само колачиња, туку и тепсија или палачинки.
3. За колачињата да бидат уште помалку калорични, користете ги не сите јајца, туку само белките, бидејќи жолчките содржат маснотии.
4. За да го направите вкусот на колачињата уште пооригинален, додадете им мелени ореви. Најздрав е оревот, а освен тоа, таквите јаткасти плодови се прилично евтини. Но, поради ова, калориската содржина ќе се зголеми, па не треба да претерувате со вакви колачиња.

Корисно видео: без јајца

Ние нудиме верзија на колачиња од овесна каша без брашно, шеќер и јајца. Колачињата се богати и содржат јаткасти плодови и семки, па затоа не треба премногу да се занесувате со нив, особено ако внимавате на вашата тежина. Како да се готви, погледнете го видеото подолу.

заклучоци

Храната на диета може да биде вкусна и разновидна, а може да вклучува и слатки и десерти. Додека сте на диета, можете да се разгалите со вкусна храна без да и наштетите на фигурата доколку користите здрави природни состојки за готвење. Можете дури и да јадете колачиња додека слабеете.

Сушените колачиња од овесна каша содржат овесни снегулки, кои се многу добри за цревата. Десертот треба да го подготвите без шеќер и брашно. Во некои рецепти, но може да се отстрани и наместо тоа да се додаде засладувач.

Лесно е да експериментирате со рецепти со додавање на различни состојки кои одговараат на вашиот вкус, на пример, јаболка, круши, сливи, мелени ореви, сушено овошје, кора од портокал. Разгалете се со нешто ново секој пат за да одржите одлично расположение!

Како да потрошите повеќе време на себе и на вашето семејство, наместо да поминувате часови за готвење? Како да направите јадење убаво и апетитивно? Како да поминете со минимален број кујнски апарати? Чудотворниот нож 3 во 1 е удобен и функционален кујнски асистент. Пробајте го со попуст.